Aminooctena kiselina je tekućina u normalnim uvjetima

S popisa odaberite dvije tvrdnje koje vrijede za aminooctenu kiselinu.

1) ima oštar miris

2) je tekućina u normalnim uvjetima

3) reagira s etilnim alkoholom

4) reagira s mravljom kiselinom

5) reagira s butanom

Zapišite brojeve odabranih tvrdnji u polje za odgovor.

Aminooctena kiselina (glicin):

1.nema mirisa;

2. u normalnim uvjetima je krutina;

3. kako kiselina reagira s etilnim alkoholom da bi se dobio ester;

4. kako amin reagira s mravljom kiselinom;

Aminooctena kiselina

Aminooctena kiselina važan je kemijski reagens za tijelo

Aminooctena (aminoetanska) kiselina, u narodu poznata kao glicin, reagens je u obliku bijelog ili svijetlosivog kristalnog praha bez izraženog mirisa, koji pripada najjednostavnijim alifatskim aminokiselinama. Tvar je dobro topljiva u vrućoj vodi, slabo topljiva u eteru, alkoholu i drugim organskim otapalima. Ime kiseline potječe od starogrčke riječi, što znači "slatko" zbog svog slatkastog okusa. U prirodi se glicin nalazi u svim živim organizmima i složenim sastavima proteinskih molekula.

Kemijski reagens nastaje u procesu kemijske sinteze ili hidrolize proteina u posebnoj laboratorijskoj opremi. Tijekom proteklih desetljeća dobiven je iz vezivnog tkiva nekih životinja. Sam postupak proizvodnje prilično je jednostavan i jeftin. Kao dodatak hrani dobiva se interakcijom amonijaka i klorooctene kiseline.

Ovaj kemijski reagens spada u skupinu umjereno opasnih tvari. Aminooctena kiselina je zapaljiva i može iritirati sluznicu i kožu ako se s njom neoprezno postupa. Stoga s njom trebate raditi samo na gumenim proizvodima: zaštitnoj maski, kućnom ogrtaču, navlakama za cipele, rukavicama za ispitivanje ili nitrilnim rukavicama.

Važnost za tijelo

Aminooctena kiselina sastojak je mnogih proteina i bioloških spojeva. Na nju reagiraju mnogi receptori u mozgu i leđnoj moždini. To vam omogućuje smanjenje oslobađanja ekscitacijskih aminokiselina, istovremeno pružajući sedativni i hipnotički učinak..

Farmakološko djelovanje kiseline je lako prodiranje u tekućine i tkiva, na primjer u mozak. Tvar se razgrađuje (metabolizira) do ugljičnog dioksida i vode, dok se ne nakuplja u tkivima.

Prekomjerna količina octene kiseline u tijelu utječe na zdravlje: osoba osjeća osjećaj letargije i pospanosti.

Medicina i kozmetologija

Zbog svojih antioksidativnih, antitoksičnih i antidepresivnih svojstava, aminooctena kiselina je uključena u mnoge lijekove za:
- normalizacija sna i lakoća uspavanja;
- poboljšanje raspoloženja;
- povećanje mentalnih performansi;
- minimiziranje toksičnog učinka droga i alkohola koji negativno utječu na rad središnjeg živčanog sustava;
- pružanje sedativnog učinka;
- smanjenje emocionalnog i psihološkog stresa i agresivnosti;
- poboljšanje pamćenja i pažnje;
- smanjenje hiperaktivnosti;
- obnavljanje i sjaj kose;
- usporavanje degeneracije mišićnog tkiva (izvor je kreatina);
- smanjenje učinka antikonvulziva;
- začepljenje epileptičkih napadaja itd..

Također koristan kao profilaktički lijek nakon ishemijskog infarkta i traumatične ozljede mozga, kao i u liječenju gastrointestinalnih bolesti.

Glicin je dio mnogih kozmetičkih proizvoda kao hidratantna komponenta: usporava prerano starenje kože, štiti stanične membrane od štetnih učinaka slobodnih radikala i poboljšava metaboličke procese u stanicama. Također se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje. Ponekad se ova kemikalija dodaje tijekom postupka izrade sapuna da bi zamijenila svilena vlakna. Daje glatkoću, sjaj i kremastu boju, stvara pjenu, nema nadražujuće djelovanje.

Industrija hrane

Aminooctena kiselina koristi se kao dodatak hrani E640 za pojačavanje arome i okusa nekih napitaka, posebno alkoholnih pića. U neke prehrambene proizvode dodaje se glicin da bi ih se obogatio korisnim tvarima, na primjer: spojevi aminooctene kiseline i kalcija - za obogaćivanje pića kalcijem.

Zbog svojih korisnih svojstava, ova kiselina je uključena u sportsku prehranu.

Kemijska industrija

Kemijski reagens koristi se kao polazni materijal za dobivanje pročišćenog glicina. Također se koristi za dobivanje svih vrsta gnojiva, boja, sumporne kiseline, za nagrizanje poluvodičkih materijala i metala. Koristi se kao oksidans raketnog goriva.

U fotografiji se koristi kao jeftin programer.

Kvalitetna laboratorijska oprema

Ovlaštene kemijske reagense, laboratorijsku opremu i instrumente, laboratorijsko stakleno posuđe za kupnju u Moskvi nudi specijalizirana trgovina s maloprodajom i internetskom veleprodajom "Prime Chemicals Group". Cjelokupni ponuđeni asortiman udovoljava GOST standardima, što ukazuje na njegovu visoku kvalitetu.

Kupite glicerin, kupite propilen glikol, kupite kalcijev klorid, kupite aminooctenu i oksalnu kiselinu po pristupačnim cijenama nudi trgovina kemijskim reagensima u Moskvi u maloprodaji s mogućom dostavom u gradu i u cijeloj Moskovskoj regiji.

"Prime Chemicals Group" oznaka je kvalitete i pristupačna cijena!

Aminokiseline. Zadaci za pripremu za ispit.

Aminokiseline. Ispitni zadaci s dva izbora.

Odaberite dvije tvrdnje koje vrijede za alanin.

1) dobro topljiv u vodi

2) je aromatski amin

3) ulazi u reakcije polikondenzacije

4) je prirodni polimer

5) ne javlja se u prirodi

Odgovor: 13

Odaberite dvije tvrdnje koje vrijede za glicin.

1) netopiv u vodi

2) kristalna tvar

3) sadrži dvije funkcionalne skupine

4) je primarni amin

5) ima oštar miris

Odgovor: 23

Odaberite dvije tvrdnje koje vrijede za alanin

1) tvori estere

2) je amfoterni organski spoj

3) mogu se dobiti iz benzena u jednoj fazi

4) mrlje lakmusovim plavim

5) je tekućina u normalnim uvjetima

Odgovor: 12

Odaberite dvije tvrdnje koje vrijede za fenilalanin

1) odnosi se na α-aminokiseline

2) ne reagira s metanolom

3) ne stvara soli

5) otopina fenilalanina ima jako alkalnu reakciju medija

Odgovor: 14

Odaberite dvije tvrdnje koje nisu istinite za fenilalanin

1) topljiv u vodi

3) javlja se u prirodi

4) reagira s kiselinama

5) pripada klasi fenola

Odgovor: 25

Odaberite dvije tvrdnje, ne vrijedi za aminooctenu kiselinu.

1) tvori estere

2) je amfoterni organski spoj

3) reagira s metanom

4) proizvodi interakcije s drugim tvarima mogu sadržavati peptidnu vezu

5) je tekućina u normalnim uvjetima

Odgovor: 35

Odaberite dvije tvrdnje koje vrijede i za alanin i za anilin

1) dobro topljiv u vodi

2) pripadaju klasi amina

3) reagiraju s kiselinama

4) izgarati da nastane dušik

5) molekule uključuju nitro skupine

Odgovor: 34

Odaberite dvije tvrdnje koje vrijede i za glicin i za metilamin.

1) reagirati s vodom

2) pripadaju klasi aminokiselina

3) reagirati s lužinama

4) reagirati s dušičnom kiselinom

5) molekule uključuju amino skupine

Odgovor: 45

Odaberite dvije tvrdnje koje vrijede i za glicin i za alanin.

1) su amfoterični organski spojevi

2) tvore estere

3) reagirati s vodom

4) reagirati s bakrom

5) su homolozi dimetilamin

Odgovor: 12

Odaberite dvije tvrdnje koje ne vrijede i za glicin i fenilalanin.

1) u normalnim uvjetima krutine

2) odnose se na α-aminokiseline

3) sposobni su tvoriti tvari s peptidnim vezama u reakcijama

4) pokazuju samo osnovna svojstva

5) mogu nastati tijekom oksidacije amina

Odgovor: 45

Odaberite dvije tvrdnje koje ne vrijede i za glicin i za alanin.

1) može sudjelovati u reakcijama polikondenzacije

2) reagirati srebrnim zrcalom

3) dobro topljiv u vodi

4) stvaraju soli u interakciji s kiselinama

5) njihove vodene otopine imaju kiselo okruženje

Odgovor: 25

S predloženog popisa reakcija odaberite dvije od kojih glicin može ući.

Odgovor: 14

S predloženog popisa reakcija odaberite dvije od kojih fenilalanin može ući.

Odgovor: 34

S predloženog popisa reakcija odaberite dvije od kojih alanin može ući.

Odgovor: 25

S popisa odaberite dvije tvari koje su homolozi glicina

Odgovor: 24

S popisa odaberite dvije tvari koje su strukturni izomeri alanina.

1) metil ester amino octene kiseline

3) 3-aminopropanska kiselina

4) etil ester aminooctene kiseline

5) 2-aminobutanska kiselina

Odgovor: 13

S predloženog popisa odaberite dvije tvari koje su strukturni izomeri α-aminobutanske kiseline.

1) α-aminomaslačna kiselina

2) a-amino-a-metilpropanska kiselina

3) 2-amino-3-metilbutanska kiselina

4) metil ester α-aminobutanske kiseline

5) 3-aminobutanska kiselina

Odgovor: 25

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari s kojima aminooctena kiselina može reagirati.

1) natrijev sulfat

Odgovor: 45

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari s kojima alanin može reagirati.

1) sumporna kiselina

2) natrijev klorid

5) aluminijev sulfat

Odgovor: 13

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari s kojima glicin može reagirati.

3) kalijev hidroksid

Odgovor: 34

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari s kojima α-aminopropanska kiselina može reagirati.

2) barijev hidroksid

3) dušična kiselina

4) kalijev sulfat

Odgovor: 23

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari s kojima fenilalanin može reagirati.

1) klorovodična kiselina

4) željezni (III) klorid

Odgovor: 15

S predloženog popisa odaberite dvije tvari koje mogu ući u reakciju dodavanja s kiselinskim otopinama.

1) α-aminomaslačna kiselina

Odgovor: 12

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu ući u reakciju esterifikacije.

Odgovor: 34

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu reagirati s hidrohalogeniranjem.

3) etanska kiselina

Odgovor: 15

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu ući u reakciju polikondenzacije.

Odgovor: 24

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu ući u reakciju esterifikacije.

Odgovor: 13

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje ne mogu ući u reakcije polikondenzacije.

1) tereftalna kiselina

4) amino octena kiselina

Odgovor: 23

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu reagirati s HCl da bi stvorile sol.

5) 2-aminomaslačna kiselina

Odgovor: 35

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu međusobno stupiti u reakciju esterifikacije.

Odgovor: 15

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu ući u reakciju polikondenzacije.

Odgovor: 34

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu reagirati s HCl

Odgovor: 35

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu reagirati s natrijevim hidroksidom:

Odgovor: 23

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu reagirati s kalijevim hidroksidom:

Odgovor: 14

S popisa odaberite dvije tvari s kojima mogu reagirati i 2-aminopropanska kiselina i etilamin

2) natrijev hidroksid

5) klorovodična kiselina

Odgovor: 45

S popisa odaberite dvije tvari s kojima mogu reagirati i glicin i etilamin

3) bakar (II) sulfat

4) sumporna kiselina

Odgovor: 14

S popisa odaberite dvije tvari s kojima mogu reagirati i alanin i anilin

3) natrijev hidroksid

Odgovor: 15

S ponuđenog popisa odaberite dva para supstanci s kojima svaka reagira amino octena kiselina.

Odgovor: 15

S predloženog popisa tvari odaberite dvije od onih koje u reakciji sa sumpornom kiselinom tvore sol

2) propanska kiselina

3) α-aminovalerična kiselina

Odgovor: 34

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari koje mogu proći reakciju hidrolize.

2) alanin metil ester

4) natrijev metoksid

Odgovor: 24

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije supstance čije su vodene otopine alkalne.

2) alanin metil ester

3) natrijev etilat

5) kalijeva sol glicina

Odgovor: 35

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije tvari čije vodene otopine imaju alkalni medij:

1) glicin izopropil eter

3) natrijev fenolat

4) aminokiselinska kiselina

5) natrijeva sol alanina

Odgovor: 35

S predloženog popisa reakcija odaberite dvije koje se mogu koristiti za sintezu glicina:

Odgovor: 23

S predloženog popisa reakcija odaberite dvije takve da se može dobiti alanin.

Odgovor: 35

S predloženog popisa tvari odaberite dvije od kojih vodena otopina natrijevog hidroksida kao konačni proizvod ne tvori sol.

3) glicin hidroklorid

4) metil ester amino octene kiseline

Odgovor: 12

S predloženog popisa spojeva odaberite dvije supstance čije su vodene otopine alkalne.

Odgovor: 15

Predstavljena je sljedeća shema transformacije tvari:

octena kiselina X glicin

Odredite koje su od navedenih tvari tvari X i Y.

  • 1. HCl
  • 2. CH3NH2
  • 3. NH3
  • 4. ClCH2COOH
  • 5.H2O

Odgovor: 43

Predstavljena je sljedeća shema transformacije tvari:

glicin metil ester glicin NH2CH2COONa

Odredite koje su od navedenih tvari tvari X i Y

  • 1. Na2TAKO4
  • 2. NaCl
  • 3.H2O
  • 4. HCl
  • 5. NaOH

Odgovor: 35

Predstavljena je sljedeća shema transformacije tvari:

klorooctena kiselina aminoctena kiselina Y

Odredite koje su od navedenih tvari tvari X i Y

  • 1. HNO3
  • 2. NH2CH2COOCH3
  • 3. KOH
  • 4. NH3
  • 5. NH2CH2COOC2Hpet

Odgovor: 42

S predloženog popisa klasa tvari odaberite dvije od onih s kojima alanin djeluje.

3) osnovni oksidi

4) aromatski ugljikovodici

5) eteri

Odgovor: 23

S predloženog popisa klasa tvari odaberite dvije od kojih fenilalanin ne djeluje.

5) eteri

Odgovor: 35

Aminokiseline. Zadovoljavanje zadataka.

Uspostavite podudarnost između naziva tvari i klase / skupine organskih spojeva kojoj ta tvar pripada: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

3) aromatski amin

4) aromatični alkohol

5) alifatski amin

Izabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

TVARRAZRED / GRUPA ORGANSKIH SPOJEVA
IBNAD

Odgovor: 2132

Uspostavite podudarnost između naziva tvari i klase / skupine organskih spojeva kojoj ta tvar pripada: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

B) karbolna kiselina

3) primarni amin

6) aromatični alkohol

Izabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

TVARRAZRED / GRUPA ORGANSKIH SPOJEVA
IBNAD

Odgovor: 3425

Uspostavite podudarnost između naziva tvari i klase / skupine organskih spojeva kojoj ta tvar pripada: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

5) karboksilna kiselina

Izabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

TVARRAZRED / GRUPA ORGANSKIH SPOJEVA
IBNAD

Odgovor: 6542

Uspostavite podudarnost između formula tvari i reagensa pomoću kojih se mogu razlikovati: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem

A) propen i propin

B) mravlja i octena kiselina

C) fenol i anilin

D) glicin i anilin

Odabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

OBLICI TVARIREAGENS
IBNAD

Odgovor: 1154

Uspostavite podudarnost između formula tvari i reagensa pomoću kojih se mogu razlikovati: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

A) heksan i etanol

B) aceton i glicin

C) metanol i terc-butil alkohol

D) alanin i glicerin

Izabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

OBLICI TVARIREAGENS
IBNAD

Odgovor: 3232

Uspostavite korespondenciju između polaznih tvari i proizvoda koji nastaje kao rezultat reakcije između njih: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem

Odabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

POČETNE TVARIREAKCIJSKI PROIZVOD
IBNAD

Odgovor: 3314

Uspostavite korespondenciju između polaznih tvari i proizvoda koji nastaje kao rezultat reakcije između njih: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem

Izabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

POČETNE TVARIREAKCIJSKI PROIZVOD
IBNAD

Odgovor: 2263

Uspostavite korespondenciju između polaznih tvari i proizvoda koji nastaje kao rezultat reakcije između njih: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

Izabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

POČETNE TVARIREAKCIJSKI PROIZVOD
IBNAD

Odgovor: 5634

Uspostavite korespondenciju između polaznih tvari i proizvoda koji nastaje kao rezultat reakcije između njih: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

A) propanetriol-1,2,3 + dušična kiselina

B) metilamin + klorovodična kiselina

C) glicin + sumporna kiselina

D) aminopropanska kiselina + metanol

1) metil amonijev klorid

2) glicinija sulfat

4) metil ester aminopropanske kiseline

5) aminopropanska kiselina propil ester

Odabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

POČETNE TVARIREAKCIJSKI PROIZVOD
IBNAD

Odgovor: 6124

Uspostavite korespondenciju između početnih tvari i mogućih (i) organskih (ih) proizvoda (a) ove reakcije: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

1) hidrosulfit β-aminopropanske kiseline

2) sulfat β-aminopropanske kiseline

3) natrijev 3-aminopropionat

4) hidrogen sulfat α-aminopropanske kiseline

5) tvari ne djeluju međusobno

Izabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

REAKCIJE PROIZVODAPOČETNE TVARI
IBNAD

Odgovor: 3235

Uspostavite korespondenciju između formule tvari i boje indikatora metil naranče u njenoj vodenoj otopini: za svako mjesto označeno slovom odaberite odgovarajuće mjesto označeno brojem.

Odabrane brojeve zapišite u tablicu ispod odgovarajućih slova.

35. Organske tvari koje sadrže dušik

Tipična kemijska svojstva organskih spojeva koji sadrže dušik: amini i aminokiseline; Biološki važne tvari: masti, ugljikohidrati (monosaharidi, disaharidi, polisaharidi), proteini.

1. I anilin i dimetilamin reagiraju s

3) sumporna kiselina

5) natrijev hidroksid

6) otopina kalijevog permanganata

2.Reagira s amino octenom kiselinom

4) natrijev sulfat

5) natrijev hidroksid

6) bakar (II) hidroksid

3. O glicinu možemo reći da je ova tvar

1) tekućina u normalnim uvjetima

2) ima amfoterna svojstva

3) ima opor miris

4) dobro topljiv u vodi

5) tvori estere

6) ne reagira s kiselinama

4. Za anilin se može reći da je supstanca

1) jača baza od amonijaka

2) dobro topljiv u vodi

3) stvara soli u reakciji s kiselinama

4) oksidira u zraku

5) reagira s lužinama

6) obezbojava bromnu vodu

5. Reagira s metilaminom

1) otopina amonijaka srebrovog oksida

2) fosforna kiselina

3) kalijev hidroksid

6. O fenilamonijevom kloridu možemo reći da je ova tvar

1) ima molekularnu strukturu

2) obezbojuje bromnu vodu

3) reagira s klorovodičnom kiselinom

4) komunicira s lužinama

5) dobro topljiv u vodi

6) jaka baza

7. Reagira s otopinom natrijevog hidroksida

6) metil amonijev klorid

8. O metilaminu možemo reći da je ova tvar

1) plinovit u normalnim uvjetima

2) ulazi u reakciju "srebrnog zrcala"

3) ne gori u zraku

4) jača baza od amonijaka

5) tvori sol s klorovodikom

6) netopiv u vodi

9. I anilin i metilamin reagiraju s

4) dušična kiselina

5) kalijev hidroksid

6) otopina amonijaka srebrovog oksida

10. O dimetilaminu možemo reći da je ova tvar

1) izgara u zraku

2) dobro topljiv u vodi

3) ima nemolekularnu strukturu

4) jača baza od anilina

5) ulazi u reakciju "srebrnog zrcala"

6) reagira s lužinama stvarajući soli

11. Etilamin komunicira s

3) dušična kiselina

12. Metiletilamin komunicira s

2) bromovodična kiselina

4) kalijev hidroksid

13. Etilamin komunicira s

14. Anilin komunicira s

1) natrijev hidroksid

2) bromna voda

1) ima specifičan miris

2) odnosi se na tercijarne amine

3) je tekućina na sobnoj temperaturi

4) sadrži atom dušika s usamljenim elektronskim parom

5) reagira s kiselinama

6) slabija je baza od amonijaka

16. Dimetilamin komunicira s

1) barijev hidroksid

3) bakar oksid (P)

5) octena kiselina

17. Propilamin komunicira s

2) mravlja kiselina

18. Metilamin komunicira s

2) bromovodična kiselina

4) kalijev hidroksil

19. Metilamin se može dobiti interakcijom

20. Etilamin se dobiva interakcijom tvari:

21. Aminooctena kiselina komunicira s

1) kalcijev oksid

22. I metilamin i fenilamin

1) dobro topljiv u vodi

2) imaju visoko alkalnu vodenu otopinu

3) reagirati s dušičnom kiselinom

4) komunicirati s Ca (OH) 2

5) izgarati u atmosferi kisika

6) pripadaju primarnim aminima

23. Vodene otopine imaju praktički neutralno okruženje:

24. Fenolftalein mijenja boju u otopini

25. Reakcija s amino octenom kiselinom:

2) natrijev hidroksid

3) kalijev permanganat

1) je solidan

2) topljiv u vodi

3) odnosi se na primarne amine

4) stupa u interakciju sa sumpornom kiselinom

5) stupa u interakciju s natrijevim kloridom

6) stupa u interakciju s klorometanom

27. Alanin komunicira s

28. Reagirati s amino octenom kiselinom

2) natrijev hidroksid

3) kalijev permanganat

29. Vodena otopina aminooctene kiseline reagira sa

Aminooctena kiselina: priprema i uporaba

Aminooctena kiselina (ili glicin) važna je za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Zato je važno detaljnije razmotriti osnovna fizikalna i kemijska svojstva ove organske tvari, obratiti pažnju na njezinu uporabu.

Metode dobivanja

Prvo se zaustavimo na glavnim metodama za proizvodnju glicina. Aminooctena kiselina može se dobiti dvostupanjskom sintezom.

U prvoj fazi provodi se interakcija klorooctene kiseline s klorom. Glavni uvjet za uspješan tijek ovog kemijskog postupka je uporaba katalizatora.

U drugom stupnju dolazi do reakcije između dobivene klorooctene kiseline i amonijaka, krajnji produkt bit će 2-aminooctena kiselina.

Biološko značenje glicina

Ova tvar je u sastavu mnogih biološki aktivnih tvari i molekula bjelančevina. Aminooctena kiselina je polazni materijal za sintezu purinskih baza i porfirina.

Što je amino kiselina? Formula tvari: NH2 -CH2 -COOH, što ukazuje na prisutnost amfoternih svojstava.

U mnogim područjima leđne moždine i mozga postoje receptori za glicin. Kako se veže na receptore, aminooctena kiselina djeluje inhibitorno na neurone. Ova tvar smanjuje proces oslobađanja impulsa od strane neurona, koji su "patogeni" spojeva poput glutaminske kiseline.

Uz to, glicin se veže na pojedinačne recepcijske sustave koji potiču signalizaciju iz neurotransmitera aspartata i glutamata..

U kralježničnoj moždini amino octena kiselina uzrokuje inhibiciju neurona, stoga se koristi u neurologiji za smanjenje povišenog tonusa mišića.

Kemijska svojstva

Aminooctena kiselina reagira s kiselinama, pokazujući svoja slaba osnovna svojstva. Ova reakcija je moguća zbog prisutnosti nesparenog para elektrona na dušiku u amino skupini. Reakcija ima donor-akceptorski mehanizam, povezana je s stvaranjem soli.

Uz to, aminooctena kiselina lako reagira s alkoholima (esterifikacija) da bi se dobio ester. Provodi se pomoću koncentrirane sumporne kiseline kao katalizatora..

Medicinska upotreba

Farmakološki pripravak octene kiseline djeluje umirujuće (sedativno) na pacijenta. Glicin je prepoznat kao blago sredstvo za smirenje, slab antidepresiv, koji pomaže smanjiti osjećaj straha, tjeskobe, psiho-emocionalnog stresa.

Glicin je uključen u popis tvari koje pozitivno utječu na smanjenje trovanja alkoholom. Kao pomoćni lijek, ova tvar je nootropna komponenta, poboljšava pamćenje, asocijativne procese.

Glicin potiče metaboličke procese, aktivira i normalizira procese zaštitne inhibicije u središnjem živčanom sustavu. Kada se koristi, mentalna izvedba se povećava, psiho-emocionalni stres smanjuje.

Zbog svog antitoksičnog učinka, lijek se nosi sa sljedećim zadacima:

  • smanjuje agresivnost, psihoemocionalni stres, sukob, povećava socijalnu prilagodbu;
  • poboljšava raspoloženje;
  • olakšava spavanje i normalizira san;
  • povećava mentalne performanse;
  • smanjuje vegetativno-vaskularne poremećaje;
  • smanjuje toksične učinke alkohola, kao i lijekova koji negativno utječu na središnji živčani sustav;
  • smanjuje cerebralne poremećaje kod traumatične ozljede mozga, ishemijskog moždanog udara.

Glicin dovoljno brzo ulazi u mnoge biološke tekućine i tjelesna tkiva, uključujući mozak. Ova aminokiselina se metabolizira u ugljični dioksid i vodu, ne nakuplja se u tkivima.

Analizirana aminokiselina prepoznata je kao regulator metaboličkih procesa. Sustavnom primjenom ove tvari opaža se adrenergički blokadni učinak. Često se lijek propisuje djeci i adolescentima s povećanom aktivnošću, izraženom u odstupanjima od normalnog ponašanja.

Industrijska upotreba

Glicin u prehrambenoj industriji predstavljen je u obliku aditiva E 640. Koristi se kao modifikator arome i okusa.

Aminooctena kiselina je tekućina u normalnim uvjetima

Aminokiseline su amfoterni spojevi s kiselinsko-baznim svojstvima. To je zbog prisutnosti u njihovim molekulama kiselog (-COOH) i baznog (-NH2) karakter.

Kiselinsko-bazna ravnoteža u vodenim otopinama

U vodenim otopinama i u čvrstom stanju aminokiseline postoje u obliku unutarnjih soli.

Jonizacija molekula aminokiselina u vodenim otopinama ovisi o kiseloj ili alkalnoj prirodi medija:

U kiselom okruženju molekula aminokiseline je kation. U alkalnom okruženju molekule aminokiselina su anion. U neutralnom okruženju aminokiseline su zwitter ion ili bipolarni ion.

Aminokiseline u čvrstom stanju uvijek postoje u obliku bipolarnog, dvostruko nabijenog iona - zwitter iona.

Vodene otopine aminokiselina u kiselom i alkalnom okruženju provode električnu struju.

1. Interakcija unutar molekule - stvaranje unutarnjih soli (bipolarni ioni)

Molekule aminokiselina postoje u obliku unutarnjih soli, koje nastaju prijenosom protona iz karboksilne u amino skupinu.

Karboksilna skupina aminokiseline cijepa vodikov ion, koji je zatim vezan za amino skupinu iste molekule na mjestu dušika usamljenog elektronskog para. Kao rezultat, djelovanje funkcionalnih skupina se neutralizira, stvara se takozvana unutarnja sol.

Vodene otopine aminokiselina, ovisno o broju funkcionalnih skupina, imaju neutralno, kiselo ili alkalno okruženje.

Aminokiseline s jednom karboksilnom skupinom i jednom amino skupinom su neutralne.

Video eksperiment "Svojstva amino octene kiseline"

a) monoaminomonokarboksilne kiseline (neutralne kiseline)

Intramolekularna neutralizacija - nastaje bipolarni cvrkut.

Vodene otopine monoaminomonokarboksilnih kiselina su neutralne (pH≈7).

b) monoaminodikarboksilne kiseline (kisele aminokiseline)

Vodene otopine monoaminodikarboksilnih kiselina imaju pH +.

c) diaminomonokarboksilne kiseline (osnovne aminokiseline)

Vodene otopine diaminomonokarboksilnih kiselina imaju pH> 7 (alkalni medij), budući da se kao rezultat stvaranja unutarnjih soli tih kiselina u otopini pojavljuje višak OH hidroksidnih iona -.

2. Interakcija s bazama i kiselinama

Aminokiseline kao amfoterni spojevi tvore soli s obje kiseline (prema NH2) i s lužinama (prema skupini COOH).

Kao kiselina (uključena karboksilna skupina)

Kako α-aminokiseline karboksilne kiseline tvore funkcionalne derivate: soli, esteri, amidi.

a) interakcija s bazama

b) interakcija s alkoholima (str. esterifikacija)

Aminokiseline mogu reagirati s alkoholima u prisutnosti plinovitog klorovodika stvarajući ester. Esteri aminokiselina nemaju bipolarnu strukturu i hlapljivi su spojevi.

c) interakcija s amonijakom

Kao baza (uključena amino skupina)

a) interakcija s jakim kiselinama

Poput amina, aminokiseline reagiraju s jakim kiselinama stvarajući amonijeve soli:

b) interakcija s dušičnom kiselinom (str. deaminacija)

Poput primarnih amina, aminokiseline reagiraju s dušičnom kiselinom, pri čemu se amino skupina pretvara u hidrokso skupinu, a aminokiselina u hidroksi kiselinu:

Mjerenje količine oslobođenog dušika omogućuje vam određivanje količine aminokiselina (Van Slike metoda).

3. Intramolekularna interakcija funkcionalnih skupina ε-aminokaproične kiseline, uslijed čega nastaje ε-kaprolaktam (međuprodukt za proizvodnju kaprona).

4. Intermolekularna interakcija α-aminokiselina - stvaranje peptida (str. Polikondenzacija)

Kada karboksilna skupina jedne molekule aminokiseline stupi u interakciju s amino skupinom druge molekule aminokiseline, nastaju peptidi. Kada dvije α-aminokiseline međusobno djeluju, nastaje dipeptid.

Intermolekularna reakcija koja uključuje tri α-aminokiseline dovodi do stvaranja tripeptida itd..

Najvažniji prirodni polimeri - proteini (proteini) - pripadaju polipeptidima, tj. Oni su proizvod polikondenzacije a-aminokiselina.

5. Kvalitativne reakcije!

a) reakcija ninhidrina

Ninhidrin oksidira sve aminokiseline da bi stvorio plavoljubičaste proizvode:

Prolin imino kiseline daje žutu boju s ninhidrinom.

b) α-aminokiseline tvore unutarkompleksne soli s ionima teških metala. Kompleksi bakra (II), koji imaju tamnoplavu boju, koriste se za otkrivanje α-aminokiselina.

Video eksperiment "Stvaranje bakrene soli aminoctene kiseline"

Aminooctena kiselina je tekućina u normalnim uvjetima

Trebaju vam Skype konzultacije o kemiji?
Ako je odgovor da, prijavite se. Trošak je po dogovoru.
Da biste zatvorili ovaj prozor, kliknite "Ne".

Priprema za Jedinstveni državni ispit iz kemije 2019.

Ako trebate savjet o pitanjima koja uzrokuju najveće poteškoće, uvijek me možete kontaktirati za pomoć.

Srdačan pozdrav, učiteljica najviše kvalifikacijske kategorije, počasna radnica srednjeg stručnog obrazovanja Ruske Federacije, Vera Vasilievna Bystritskaya.

Svojstva aminokiselina

Svojstva aminokiselina možemo podijeliti u dvije skupine: kemijske i fizikalne.

Kemijska svojstva aminokiselina

Ovisno o spojevima, aminokiseline mogu pokazivati ​​različita svojstva.

Aminokiseline kao amfoterni spojevi tvore soli i s kiselinama i s lužinama.

Kako karboksilne kiseline tvore funkcionalne derivate aminokiselina: soli, esteri, amidi.

Interakcija i svojstva aminokiselina s bazama:
Soli nastaju:

Natrijeva sol + 2-aminooctena kiselina Natrijeva sol aminoctene kiseline (glicin) + voda

Interakcija s alkoholima:

Aminokiseline mogu reagirati s alkoholima u prisutnosti plinovitog klorovodika stvarajući ester. Esteri aminokiselina nemaju bipolarnu strukturu i hlapljivi su spojevi.

Metilni ester / 2-aminooctena kiselina /

Interakcija s amonijakom:

Stvaraju se amidi:

Interakcija aminokiselina s jakim kiselinama:

Dobivamo soli:

To su glavna kemijska svojstva aminokiselina.

Fizička svojstva aminokiselina

Nabrojimo fizikalna svojstva aminokiselina:

  • Bezbojna
  • Su kristalni
  • Većina aminokiselina ima slatkast okus, ali ovisno o radikalu (R) može biti gorak ili neukusan
  • Dobro topivo u vodi, ali slabo topljivo u mnogim organskim otapalima
  • Aminokiseline imaju svojstvo optičke aktivnosti
  • Topi se raspadanjem iznad 200 ° C
  • Nehlapljiv
  • Vodene otopine aminokiselina u kiselom i alkalnom okruženju provode električnu struju

Uredite ovu lekciju i / ili dodajte zadatak Dodajte svoju lekciju i / ili zadatak

Dodajte zanimljive vijesti

Dodajte profil tutora i primite besplatne prijave za trening od učenika

korisnik-> isGuest) < echo (Html::a('Войдите', ['/user/security/login'], ['class' =>'']). ' ili '. Html :: a ('register', ['/ user / registration / register'], ['class' => '']). 'da biste dobili $$$ za svaki zarađeni bod!'); > ostalo < if(!empty(Yii::$app->korisnik-> identitet-> profil-> ime_) || ! prazno ( Yii :: $ app-> korisnik-> identitet-> profil-> prezime))< $name = Yii::$app->korisnik-> identitet-> profil-> ime_ime. ''. Yii :: $ app-> korisnik-> identitet-> profil-> prezime; > ostalo < $name = ''; >echo 'Budite plaćeni za svaki osvojeni bod!'; >?> ->

Ako točno odgovorite, dobit ćete 2 boda

Obratite pažnju na točna svojstva aminokiselina

Odaberite odgovore za koje smatrate da su točni.

Dodavanje komentara dostupno je samo registriranim korisnicima

Lorem iorLorem ipsum dolor sit amet, sed do eiusmod tempbore et dolore maLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborgna aliquoLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipis consec tur adipis sit tempore elit, sed do eiusmod tempborlore m mollit anim id est laborum.

28.01.17 / 22:14, Ivan Ivanovič Odgovori +5

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetu sed do eiusmod quifficia deserunt mollit anim id est laborum.

28.01.17 / 22:14, Ivan Ivanovič Odgovor -2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing sed do eiusmod tempbo Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tem Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempborpborrum.

28.01.17 / 22:14, Ivan Ivanovič Odgovori +5

Velika enciklopedija nafte i plina

Aminooctena kiselina

Svojstva aminooctene kiseline također nisu slična svojstvima vodenog amonijaka. Ali ako izvorne vrste stvarno ne postoje, je li potrebno da tipične formule organskih spojeva izražavaju stvarnu strukturu molekula tih spojeva? [šesnaest]

Glikokol (aminooctena kiselina), GOST 5860-51, prekristaliziran. [17]

Naravno, amino octena kiselina se dobiva u obliku amonijeve soli; klorovodična kiselina se također ne oslobađa u slobodnom stanju. Dakle, u reakciju je uključeno više amonijaka nego što je prikazano u ovoj shematskoj jednadžbi. [osamnaest]

Piridilmetil) aminooctena kiselina tvori manje stabilne spojeve sa srebrom od M - (2-piridilmetil) imino-octene kiseline. [20]

Glicin (aminooctena kiselina) nije sposoban za kondenzaciju u normalnim uvjetima. [21]

Glicin - aminooctena kiselina CHg-CH2-COOH - je bezbojni kristalni prah, lako topljiv u vodi. Glicin se naziva i glikokolom. Dobiveno hidrolizom ljepila kuhanjem vode i sumporne kiseline, sintetički dobiveno djelovanjem amonijaka na kloroizovu kiselinu. [22]

Vodena otopina aminooctene kiseline je neutralna zbog stvaranja unutarnje soli. [23]

Mnogi derivati ​​aminooctene kiseline, poput rodanina, kondenziraju se s benzaldehidima i drugim aromatičnim aldehidima. [24]

Najjednostavnija aminokiselina je aminooctena kiselina (a), inače glikokol ili glicin. [25]

Najjednostavnija aminokiselina je aminooctena kiselina (glikokol, glicin, H2CH2COOH), koja za razliku od svih ostalih aminokiselina ne pokazuje optičku aktivnost. [26]

Najjednostavnija aminokiselina je aminooctena kiselina, glikokol ili glicin, NH2 - CH2 - COOH. Tvar je slatkog okusa, lako je topljiva u vodi i kao i sve aminokiseline dobro kristalizira; topi se na 236 C. [27]

Najjednostavnija aminokiselina je aminooctena kiselina Co), inače glikokol ili glicin. [28]

Koja količina tvari aminokiselinske kiseline nastaje interakcijom 190 glorooctene kiseline koja sadrži 2% nečistoće s amonijakom. [29]

Izračunajte količinu tvari amino octene kiseline koja se dobije u ovom slučaju. [trideset]

Proteini i aminokiseline

Proteini (sin. Proteini) su organske tvari velike molekulske mase izgrađene od ostataka aminokiselina. Prema biološkom značaju spadaju u najvažnije dijelove tijela..

Bez sumnje, proteini su apsolutno neophodni za život biljaka, životinja i gljivica. Zbog tako velike važnosti proteini su dobili imena proteina (grčki protos - prvi, glavni).

Reakcija ksantoproteina je kvalitativna reakcija na proteine. Provodi se dodavanjem HNO u otopinu proteina3 (konc.) dok oborine ne prestanu. Talog prelazi u karakterističnu žutu boju.

Amino kiselina

Aminokiselina je organska kiselina koja sadrži najmanje jednu karboksilnu skupinu (COOH) i jednu amino skupinu (NH2). Aminokiseline su glavni sastojak svih bjelančevina.

20 najčešćih aminokiselina sudjeluje u izgradnji bjelančevina. U ovoj fazi nije ih potrebno pamtiti, ovaj zadatak preuzet će vas na Odjelu za biokemiju;)

Pa ipak, za uspješno proučavanje ove teme uzet ćemo dvije aminokiseline kao osnovu: glicin i alanin..

Želim vam ugoditi (nadam se da hoću)). Ako ste uspješno proučavali teme: karboksilne kiseline, amini - tada već znate kemijska svojstva aminokiselina!

Nalikuju amfoternim spojevima: reagiraju s kiselinama na amino skupini i s bazama na karboksilnoj skupini. Detaljnije ćemo ih analizirati u nastavku..

Dobivanje aminokiselina

Aminokiseline se mogu dobiti reakcijom amonijaka s halogeniranim karboksilnim kiselinama.

Kemijska svojstva aminokiselina
  • Osnovna svojstva

Zbog prisutnosti amino skupine, aminokiseline pokazuju osnovna svojstva. Reagirati s kiselinama.

Na karboksilnoj skupini aminokiseline mogu reagirati s metalima, osnovnim oksidima, bazama i solima slabijih kiselina.

Aminokiseline su sposobne ući u reakciju esterifikacije, tvoreći estere.

U molekuli proteina aminokiseline su međusobno povezane peptidnom vezom. Nastaje između karboksilne skupine jedne aminokiseline i amino skupine druge aminokiseline..

© Bellevich Yuri Sergeevich 2018-2020

Ovaj je članak napisao Yuri Sergeevich Bellevich i njegovo je intelektualno vlasništvo. Kopiranje, distribucija (uključujući kopiranje na druge web stranice i resurse na Internetu) ili bilo koja druga uporaba podataka i predmeta bez prethodnog pristanka nositelja autorskih prava kažnjiva je zakonom. Da biste dobili materijale iz članka i dozvolu za njihovu upotrebu, pogledajte Bellevich Yuri.

Položite test da biste učvrstili znanje

Kvalitativna reakcija na proteine ​​je ksantoproteinska reakcija.

Aminokiseline imaju amfoterna (dvostruka) svojstva.

Aminokiseline se kombiniraju i tvore proteine.

Između aminokiselina mogu se stvoriti peptidne veze.

POČETNE TVARIBOJENJE METHILORANGA