Korisna svojstva i šteta maslaca od kikirikija

Maslac od kikirikija hrana je koja sadrži vrijedne i hranjive tvari. Iz kikirikija se vadi pritiskom. Ulje se široko koristi - od kuhanja do kozmetologije.

Povijest maslaca od kikirikija je dugogodišnja, počeo se koristiti prije više od 200 godina, prvo u Americi, a kasnije se proširio po cijelom svijetu..

Ulje kikirikija sadrži korisne tvari kojih nema ni u jednom drugom proizvodu, a posjedovanje ljekovitih svojstava čini ga jedinstvenim.

Proizvod ima žućkastu nijansu, prozirnog izgleda. Blagog je okusa i mirisa, podnosi visoke temperature i može se pržiti.

Opis maslaca od orašastih plodova

Od kikirikija se dobivaju 2 vrste ulja:

  1. Rafinirano - ima ugodan okus kikirikija okusa i mirisa. Boja je svijetložuta. Najčešći je među potrošačima.
  2. Nerafinirano - ima bogat okus i svjetliju boju, proizvodi se u Aziji. Nerafinirano ulje dijeli se na deodorizirano i nedezodorizirano.

Korisnija svojstva zadržavaju se u ulju kada je hladno prešano.

Postoji još jedna vrsta maslaca od kikirikija u obliku paste. Maslac od kikirikija jednostavno se namaže na kruh i jede poput sendviča.

Sastoji se od ½ proteina i ugljikohidrata i ½ masti, odnosno:

  • Sadrži skladište vitamina: vitamini B skupine (B8, B1, B4, B2, B3, B5, B9), koji jačaju imunološki sustav, čine kožu i kosu zdravom, sprečavaju lomljive nokte, blagotvorno djeluju na vid, a vitamin B4 sprečava bolesti jetre i žučni mjehur; vitamini A i E su antioksidanti, ubrzavaju zacjeljivanje rana i imaju protuupalna svojstva; vitamin D - jača koštani sustav.
  • Obiluje esencijalnim polinezasićenim aminokiselinama Omega 6 i 9, - normalizirajućim hormonima koji jačaju živčani sustav i imunitet.
  • Sadrži spremište mikro- i makroelemenata, od kojih su glavni: jod, željezo, bakar, magnezij, kalij, kalcij, fosfor, cink i drugi.
  • Lako probavljive masti uključene u metabolizam i drugi korisni elementi koji jačaju kardiovaskularni i probavni sustav; enzim Q10, široko korišten u kozmetologiji.

Blagodati maslaca od kikirikija

Blagodati maslaca od kikirikija znanstveno su dokazane. Masti koje sadrži, za razliku od nezdravih, ne nakupljaju se u tijelu, već se brzo dijele i izlučuju.

Maslac od kikirikija, osim što jača cijelo tijelo, koristi se:

  1. Gubitak kilograma zbog laganih masti. Hrana koja se na njoj priprema zdrava je i vrlo zadovoljavajuća. Lako može utažiti glad. Međutim, morate se pridržavati dnevne stope potrošnje proizvoda - 4 žlice. žlice zbog sadržaja kalorija. Njima se mogu oblačiti salate s povrćem i začinskim biljem. Kada slijedite dijetu za mršavljenje, najbolje je ujutro u prehranu uvrstiti maslac od kikirikija..
  2. Kada sportaši dobiju mišićnu masu. Proizvod zbog svog bogatstva kalorijama, vitaminima i mikroelementima savršeno vraća tjelesnu snagu. S povećanim fizičkim naporima, njegov korisni sadržaj mišići dobro apsorbiraju..
  3. U kozmetologiji. Zbog sadržaja takozvanih "ženskih vitamina" A i E, kao i zdravih masti i elemenata u tragovima, njegova je uporaba posebno učinkovita za suhu i dehidriranu kožu, a redovita uporaba zaustavlja proces starenja. Osim što interno konzumira maslac od kikirikija, koristi se za pripremu krema za tijelo, kožu oko očiju i hranjivih maski za lice. Beživotnu i dosadnu kosu možete spasiti primjenom samostalno ili miješanjem s drugim sastojcima.

Za liječenje i prevenciju bolesti prikladnije je rafinirano ulje s većom koncentracijom hranjivih sastojaka. Primjenjuje se:

  • Za kardiovaskularni sustav - jača zidove krvnih žila, uklanja toksine iz tijela, sprečava anemiju i sprečava stvaranje plakova kolesterola.
  • Za kožne bolesti - ubrzava zacjeljivanje rana, ublažava gnojne upale, bori se u kompleksnoj terapiji za psorijazu i učinkovit je kod iritacije kože i dijateze.
  • U slučaju poremećaja u gastrointestinalnom traktu - koristi se u liječenju kolitisa, čira na želucu i gastritisa.
  • Tijekom plućnih bolesti - ima iskašljavajući učinak i mobilizira tjelesne snage za brzi oporavak.
  • Da bi se poboljšala koncentracija i smanjio mentalni stres, poboljšava rad mozga korisnim masnim kiselinama.
  • S bolestima genitourinarnog sustava, održavajući plodnu funkciju.
  • Za bolesti mišićno-koštanog sustava. Maslac od kikirikija sadrži vitamin D, sudjeluje u apsorpciji kalcija i pomaže u jačanju kostiju, njihovoj brzoj regeneraciji ako je oštećena.

Maslac od kikirikija smanjuje rizik od raka i dijabetesa.

Šteta maslaca od kikirikija

Unatoč tako velikim prednostima, može naštetiti tijelu:

  • Omega-masne kiseline sadržane u njoj, s velikom količinom u tijelu, mogu dovesti do kardiovaskularnih bolesti.
  • Visok udio kalorija u ulju izaziva debljanje.
  • Alergijske reakcije s netolerancijom na kikiriki.
  • S posebnom pažnjom vrijedi ga davati djeci. Zbog činjenice da je kikiriki općenito alergična hrana. U djece može izazvati oticanje grla, mučninu i svrbež kože. Bolje ga je uvesti u prehranu nakon tri godine postupno, počevši od male količine. Preporučljivo je prvo se posavjetovati s liječnikom pedijatrom.
  • S varikoznim venama, posebno tijekom pogoršanja izvan sezone.

Korištenje maslaca od kikirikija kontraindicirano je kod gihta, artritisa, hemofilije i bronhijalne astme..

Savjeti od kikiriki maslaca

Maslac od kikirikija prodaje se u trgovini. Pri kupnji morate obratiti pažnju na boju. Ne smije biti tamno i neprozirno s nečistoćama. Nakon otvaranja posude, treba je držati čvrsto zatvorenu u hladnjaku..

Kada koristite maslac od kikirikija u složenoj terapiji za odraslu osobu, trebali biste se pridržavati norme - uzimati 1 čajnu žličicu 3 puta dnevno. Ovo je optimalna doza svih hranjivih sastojaka za tijelo dnevno..

U kuhanju se maslac od kikirikija prži, začinjava u salatama i koristi u pečenim proizvodima. Voljen je zbog činjenice da ne gori, ne stvara isparenja i pogodan je za višekratnu upotrebu prilikom pripreme nekih jela. Maslac od kikirikija jako se dobro slaže s plodovima mora.

U kozmetologiji možete napraviti vlastitu kremu tako da joj dodate nekoliko kapi maslaca od kikirikija. Takvu kremu treba držati u hladnjaku kako bi se smanjila interakcija sa zrakom i sačuvala njegova korisna svojstva na niskim temperaturama..

Ako još niste probali maslac od kikirikija, vrijedi ga provjeriti. Ovo je skladište hranjivih sastojaka za tijelo. Jedite ga svakodnevno umjereno, pomaže u održavanju dobrog zdravlja i, u slučaju tegoba, brže zarasta..

Maslac od kikirikija: koristi i šteta, kako uzimati

Kikiriki (aka kikiriki) jedna je od omiljenih delicija djece i odraslih. Pržena, kandirana, u soli, karameli i čokoladi, prodaje se svugdje, a po popularnosti se može natjecati s domaćim sjemenkama suncokreta. A u Europi i Americi svi vole takozvani kikiriki maslac na isti način (iako to, točnije, zapravo nije maslac). S njim prave sendviče za doručak, školu i posao. Jednostavno se jede žlicom uz bilo koja jela. No, pravi maslac od kikirikija tekući je proizvod koji izgleda poput bilo koje druge uljane sjemenke. On je najmanje poznat.

  1. Kako se pravi maslac od kikirikija i što je to?
  2. Sastav i sadržaj kalorija maslaca od kikirikija
  3. Što je korisno
  4. Kakva šteta od toga može biti
  5. Primjena
  6. Kako odabrati kvalitetan proizvod prilikom kupnje
  7. Kako čuvati
  8. Kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće

Kako se pravi maslac od kikirikija i što je to?

Izumitelji ove hrane su Amerikanci. Krajem 19. stoljeća, kada je vegetarijanski trend postao izuzetno popularan, znanstvenici su proučavali usjeve tražeći ekvivalentnu zamjenu za meso i životinjske masti. Prema njihovim saznanjima, maslac od kikirikija najviše im se približio. Iako se kasnije pokazalo da proteini sadržani u mesu, nijedna biljka ne može u potpunosti nadomjestiti.

Ali tada je uslijedio pravi orašast procvat. Sendvič s maslacem od kikirikija bio je popularan koliko i današnji hamburgeri i hrenovke. Kultura se uzgajala i prerađivala u industrijskim razmjerima, a od orašastih plodova izrađivale su se različite vrste ulja:

  • nerafinirano hladno prešano;
  • profinjen;
  • pročišćen dezodoriran.

Da bi se dobio hladno prešani proizvod, oguljeno voće mora se prepržiti i brzo ohladiti, a zatim nasjeckati i staviti pod prešu. Ako se dobivenoj tvari dodaju šećer i druge masti, to će već biti gusti maslac od kikirikija (pasta), koji se pakira u posuđe i tako prodaje.

Pročišćavanje se odvija složenom višestepenom preradom sirovina, tijekom koje se iz njega ekstrahira uljni sok, a sve ostalo uklanja što je više moguće, uključujući i korisne.

Sastav i sadržaj kalorija maslaca od kikirikija

Ako na police rasporedite maslac od kikirikija, BJU (omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata) za ovaj je proizvod sljedeći:

  • masti - 70%;
  • proteini - 16%;
  • ugljikohidrati - 14%.

Među sastojcima su mono- i polinezasićene (odnosno Omega 9 i Omega 6) i zasićene masne kiseline (arahidna, palmitinska i druge). Vitamin E je jedini koji je prisutan u značajnim količinama. Ali proizvođači mogu promijeniti sastav industrijskog proizvoda, osloboditi ga obogaćujućim vitaminima. Međutim, većina ih se razgrađuje zagrijavanjem..

Kada se raspravlja o maslacu od kikirikija, koristi ili šteta ovog proizvoda ovise ne samo o vrsti (rafinirani / nerafinirani), već i o potrošenoj količini. Sadržaj kalorija u ekstraktu kikirikija iznosi gotovo 90 kcal. Slučajno ili ne, zemlja koja konzumira najviše proizvoda od kikirikija ima najveći postotak svjetske populacije s pretilošću III i IV stupnja..

Što je korisno

Korisna svojstva ove tvari u potpunosti ovise o masnim kiselinama i tokoferolu (vitamin E). To:

  • poboljšava imunološki status;
  • smanjuje plakove kolesterola, poboljšava sastav krvi;
  • s dijabetesom, smanjuje razinu glukoze;
  • pospješuje probavu i resorpciju žučnih kamenaca;
  • jača vid itd..

Visok udio kalorija u ekstraktu kikirikija čini ga neophodnim za brzo nadoknađivanje tjelesne snage, stoga se potiče upotreba komine kikirikija od strane sportaša. A svakodnevna konzumacija male količine ovog prehrambenog proizvoda poboljšava stanje noktiju i kose..

Kakva šteta od toga može biti

Alergije su prvi razlog zašto biste trebali odbiti cijediti kikiriki. Drugi razlozi za zamjenu ovog proizvoda drugima su bolesti zglobova i kostiju, bronhijalna astma, povećano zgrušavanje krvi.

Kako zamijeniti maslac od kikirikija u slučaju netolerancije proizvoda: isprobajte druge ekstrakte - maslinu, suncokret, konoplju itd. Ali može se dogoditi i da vaše tijelo ne prihvaća dobro sve biljne masti. Da biste to učinili, morate biti pregledani kod gastroenterologa..

Prekomjerne tjelesne težine trebaju biti oprezni s ovim visokokaloričnim proizvodom. Kako uzimati maslac od kikirikija kako ne bi pogoršao stvari: ne više od žličice dnevno - u svim oblicima. Stoga, ako ste jeli peciva na takvoj masnoći, sjednite par dana bez toga..

Primjena

S čime se jede ekstrakt kikirikija:

  1. Nerafinirano - sa salatama od povrća, mesa i ribe, hladnim predjelima, palačinkama, palačinkama i drugim sličnim pecivima, umočenim u maslac. Tako ga vole jesti na Istoku - umačući u njega svježe pečene ravne kolače. Ljubiteljima zdravog načina života može se savjetovati da za to koriste kruh od žitarica ili mekinja. Vrlo je korisno dodavati je hrani za mršavljenje, niskokaloričnom vitaminu - napravite salatu s povrćem, začinskim biljem i raženim krutonima prelivajući ih mirisnim uljem, sezonskim kašama i jelima od žitarica.
  2. Rafinirano - uz sva topla jela. Može li se maslac od kikirikija pržiti - da, ako je rafiniran. Prži se, peče, dinsta.

Upotreba ovog proizvoda nije ograničena na kuhanje. Kozmetičkih recepata s maslacem od kikirikija ima podjednako puno kao i kulinarskih. Omekšavaju kožu ruku i lica, uklanjaju bore, vraćaju čvrstoću i elastičnost epiderme.

Ulje kikirikija za kosu poznato je kao dugogodišnji orijentalni lijek za omekšavanje kovrča, jačanje korijena, a također i borbu protiv seboreje i parazita koji žive na vlasištu (u vrućim zemljama u davna vremena to je bio problem zbog ukupnog nedostatka vode). Moderne ljepotice izrađuju hranjive i hidratantne maske za kosu, podmazujući kovrče ekstraktom po cijeloj dužini i omotavajući ih 30-40 minuta. Nakon toga se ispere šamponom..

Kako odabrati kvalitetan proizvod prilikom kupnje

Većina ekstrakta ploda kikirikija proizvodi se u Kini i Indiji. Te zemlje čine dvije trećine svjetske proizvodnje. I oni, u proizvodnji proizvoda, u njegov sastav uvode konzervanse, arome i druge nekorisne dodatke. Stoga je bolje suzdržati se od kupnje ovog ulja..

Pri odabiru nerafiniranog, najkorisnijeg ekstrakta obratite pažnju na boju i miris, a zatim na okus. Hladno prešano ima gustu crveno-smeđu boju s jantarom ili zelenkastom bojom, izražen slatkast orašast okus i ugodnu aromu kikirikija. Pogodan je za hladna jela, tijekom toplinske obrade u njemu se pojavljuju kancerogene tvari. Ovaj maslac od kikirikija nije dobar za prženje..

Nakon pročišćavanja, tekućina se znatno razbistri, može se pržiti, ne dodaje strani okus ili miris hrani koja se kuha - na primjer, kolačići s maslacem od kikirikija ne razlikuju se puno od bilo kojih drugih. Najveći potrošači ovog uljnog ekstrakta su Amerikanci, dok su Europljani nešto manje. Na Istoku se ne prepoznaje prerafinirani proizvod, oni koriste zasićenu nerafiniranu verziju.

Deodorizirana komina je najneutralnija, a istodobno u njoj u osnovi nema hranjivih sastojaka. Ona je ujedno i najjeftinija.

Što je više aditiva naznačeno na naljepnici, posebno slovom E i brojevima, to će ovaj proizvod imati manje koristi. Ne možete kupiti ulje neugodnog mirisa i okusa, sa stranim nečistoćama (za nerafinirano je dopušten mali talog).

Kako čuvati

Bocu maslaca od kikirikija treba čuvati na tamnom i suhom mjestu s dobro zatvorenim čepom ili poklopcem. Neotvoreni proizvod može se čuvati 9 mjeseci (datum isteka računa se od datuma izdavanja, mora biti naznačen na naljepnici), otvoren 6 mjeseci Vrlo je nepoželjno konzumirati maslac od kikirikija koji je bio uskladišten u neprikladnim uvjetima i duže nego što bi trebao biti. Ako naljepnica označava da je rok trajanja godinu dana ili više, ovaj se ekstrakt ne može hladno prešati i sadrži konzervanse.

Kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće

Često miješamo maslac od kikirikija i maslac. Ono što Amerikanci neprestano jedu, mažući na kruh, jest tjestenina - zgnječeni kikiriki (usput rečeno, ne orašasti plodovi - to je mahunarka uljarica). Kako bi smjesa bila homogena i ne bi se drobila, u nju se unose zgušnjivači, homogenizatori, šećer i druge masti. Najčešće ekstrakt palminog ulja djeluje kao „drugi“. Kao rezultat toga, sve je to, zajedno sa šećerom i svim vrstama aditiva, proizvod s najviše kalorija, dok je praktički bez vitamina..

Ali ulje je uljna tekućina, slična maslini ili suncokretu, samo s karakterističnim "prirodnim" mirisom. Da biste maslac od kikirikija dobili kod kuće, morate uzeti prethodno popržene orašaste plodove, oguliti ih, nasjeckati i zatim provući kroz vrlo snažnu prešu. Dodajmo: za pripremu litre takve biljne masti trebat će vam vrlo velik broj voća.

I svi mogu kuhati tjesteninu. Štoviše, bit će prihvatljiviji kao dodatak prehrani prehrani od onih koji se prodaju u supermarketima. Kako napraviti maslac od kikirikija namazan na kruh:

  1. U pećnici popržite oguljene orašaste plodove, nakon čega se lako mogu oljuštiti.
  2. Sameljite u blenderu ili mlinu za kavu.
  3. Dodajte biljno ulje - 4 žlice. žlice po kilogramu sirovina. Možete uzeti maslinu, suncokret i bilo koji drugi - rafinirani ili nerafinirani. Također možete dodati med i sol. Ispada tjestenina izrađena ručno. Ne sadrži strane aditive, konzervanse, možete mu promijeniti okus.

Jesu li vam ove informacije bile korisne? Lajkajte ♥ i pretplatite se na naš kanal!

Imate li što za reći na tu temu? Napišite u komentarima!

Maslac od kikirikija

Opći opis

Zavičaj divljeg kikirikija, u narodu poznat kao "kineski orah", "kikiriki", "kineska pistacija", nije zasigurno poznat. Prema široko rasprostranjenoj hipotezi u 17. stoljeću, ovaj je proizvod, koji su saditelji Novog svijeta koristili kao jeftinu i zadovoljavajuću hranu za afričke robove, stekao popularnost u Sjevernoj Americi, koja je do danas jedna od vodećih u svom izvozu..

Većina kikirikija proizvedenog u državama i drugim zemljama koristi se kao poljoprivredna hrana, a također se koristi kao sirovina za proizvodnju visoko hranjivog maslaca od kikirikija koji ima razna ljekovita svojstva..

Ulje je 1890. izumio dijetetičar koji je tražio alternativnu prehranu za vegetarijance. Radio je na stvaranju biljnog proizvoda koji vrijedi meso, pileća jaja ili sir..

Opseg primjene maslaca od kikirikija vrlo je raznolik - ovaj biljni proizvod široko se koristi u domaćoj kozmetologiji i kuharstvu, pekarstvu, farmaceutskoj i konditorskoj industriji, koristi se u proizvodnji margarina i sapuna.

Kako odabrati

Kvalitetno ulje mora imati jednoličnu boju, konzistenciju i specifičnu aromu. Vrijedno je prisjetiti se da je maslac od kikirikija uglavnom tamniji od maslinovog i suncokretovog ulja, pa vas tamna sjena ne bi trebala zastrašiti..

Kada kupujete ulje, poželjno je pažljivo proučiti njegov sastav kako ne bi sadržavalo umjetne arome i konzervanse. Pravo ulje je potpuno prirodan proizvod.

Kako čuvati

Ovisno o tehnologiji proizvodnje, rok trajanja ulja je od 6 do 12 mjeseci na temperaturama do 25 stupnjeva.

U kuhanju

Nerafinirano ulje dobiveno hladnim prešanjem voćne pulpe ima crvenkasto smeđu boju, slatkast miris, svijetli orašast okus i popularan je sastojak indijske, kineske, japanske, kao i tajlandske i korejske kuhinje..

Rafinirano ulje svijetložute boje, slabije izražene arome i okusa, popularno je u europskoj i američkoj kulinarstvu.

Zbog prilično visokog udjela lako probavljivih bjelančevina i masti, ulje kikirikija smatra se izvrsnim prehrambenim proizvodom i široko se koristi kao sastavni dio prehrane vegetarijanaca (posebno je bogato aminokiselinama u energetskom i hranjivom iznosu te nije inferiorno od mesa, pilećih jaja i vrhnja). Energično, zasitno ulje prilično često koriste modni modeli koji žele smršavjeti i ljudi čije su aktivnosti povezane s velikim opterećenjima. Također je bogat vitaminima E, D i A, jodom, kalcijem, fosforom i cinkom, neophodnim za razvoj dječjeg tijela, stoga se sve više koristi u dječjoj hrani..

Savršeno za preljevanje juha i salata, pripremu mesnih i povrtnih jela, umaka za meso, slastica, palačinki s nadjevom od voća i skute, nerafinirano ulje također može transformirati aromu i okus čak i jednostavnih jela poput žitarica, pire krumpira i drugih priloga. A dodano tijestu daje jedinstvenu aromu i orašast okus raznim pečenim proizvodima..

S visokom otpornošću na toplinu i nježne arome, rafinirano ulje često se koristi za prženje, pečenje na žaru, prženje ili duboko prženo gljive, krumpir, riba, škampi, meso i voće. Štoviše, za duboko prženje i prženje gore navedenih proizvoda potrebno je ovo ulje 2-3 puta manje od tradicionalnog suncokretovog ulja..

Sadržaj kalorija maslaca od kikirikija

Maslac od kikirikija je visokokaloričan, sadrži 895 kcal. Zbog tako visokog udjela kalorija i sadržaja masti, ne preporučuje se unositi više od 3-4 žlice ovog proizvoda dnevno..

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Proteini, grMasnoća, grUgljikohidrati, grJasen, grVoda, grKalorični sadržaj, kcal
-99,40,2-0,4895

Korisna svojstva maslaca od kikirikija

Sastav i prisutnost hranjivih sastojaka

Ulje izvrsnog okusa i hranjive vrijednosti sadrži puno lako probavljivih masti, aminokiselina, vitamina, mikro i makroelemenata potrebnih tijelu, kao i tvari koje blagotvorno djeluju na stanje živčanog, probavnog, kardiovaskularnog i imunološkog sustava.

Ulje sadrži 50-60 posto oleinske mononezasićene kiseline Omega 9, 15-30 posto Omega 6, malu količinu Omega 3 (oko 1%) i 20 posto zasićenih kiselina. Polinezasićene kiseline sadržane u ulju u kombinaciji pomažu poboljšati rad krvnih žila i srca, živčanog i reproduktivnog sustava, jačaju imunitet, normaliziraju razinu kolesterola i hormonalnu ravnotežu.

Maslac od kikirikija izvrstan je izvor antioksidansa A i E koji, u kombinaciji, dobro utječu na stanje krvnih žila i kože, poboljšavaju vid, djeluju imunostimulirajuće, zacjeljujuće i protuupalno.

Ulje također sadrži kompleks vitamina B koji sudjeluju u metabolizmu ugljikohidrata, vode, soli, bjelančevina i lipida, koji igraju važnu ulogu u procesu hematopoeze. Uz to, reguliraju rad živčanog, mišićnog, kao i probavnog i kardiovaskularnog sustava, pomažu u održavanju hormonalne ravnoteže u tijelu. Vitamini B također su potrebni za zdravu kožu, kosu i nokte, za jak imunitet i dobar vid.

Maslac od kikirikija bogat je i holinom (vitaminom B4), koji je neophodan za sintezu fosfolipida (sprječava infiltraciju jetre i razvoj žučnih kamenaca), proteinima i acetilkolinom, koji osigurava normalno funkcioniranje živčanog sustava.

Također ima dosta vitamina D, koji je neophodan za rast i regeneraciju kostiju, jačanje imuniteta, sprječavanje endokrinih, onkoloških i kardiovaskularnih bolesti.

Sadržani betain potiče apsorpciju proteina i poboljšava rad jetre.

Specifična značajka ulja je koncentracija polifenola resveratrola koji ima antitumorsko i antioksidativno djelovanje, pomaže u prevenciji dijabetesa, normalizira ravnotežu estrogena u tijelu žena, smanjuje kolesterol, poboljšava rad jetre i potiče proizvodnju kolagena. Uz to, prema najnovijim istraživanjima, resveratrol sadržan u ulju kikirikija najučinkovitiji je lijek u borbi protiv prekomjerne težine..

Korisna i ljekovita svojstva

U medicini se ulje najčešće koristi kao sredstvo za prevenciju i liječenje bolesti kardiovaskularnog, živčanog sustava, bolesti krvi, žučnog mjehura, jetre i žučnih puteva.

Ovo ulje, poput bučinog ulja, odavno je poznato kao najučinkovitije koleretično sredstvo. Ima izvrstan hepatoprotektivni učinak, potičući procese stvaranja i lučenja žuči, obnavlja strukturu jetre, sprečavajući nakupljanje naslaga i sprečavajući razvoj upale. S tim u vezi, uvođenje maslaca od kikirikija u svakodnevnu prehranu korisno je za prevenciju i liječenje žučnih kamenaca, diskinezije, masne infiltracije, ciroze i hepatitisa. Uz to, ulje je zbog svog zacjeljivanja rana i protuupalnog učinka najučinkovitiji lijek za liječenje bolesti probavnog sustava povezanih s erozivno-ulcerativnim i upalnim oštećenjima sluznice želuca i crijeva..

Maslac od kikirikija koristan je za dijabetes, bolesti kardiovaskularnog sustava i krvi. Dugo se koristi u liječenju hemoragijske dijateze i hemofilije. Uz to, ovaj se proizvod može koristiti u prevenciji i liječenju anemije, jer igra bitnu ulogu u sintezi hemoglobina. Ulje također pomaže u snižavanju razine kolesterola, sprečavajući pojavu ateromatoznih naslaga na zidovima krvnih žila, normalizirajući krvni tlak i pomažući u smanjenju propusnosti i povećanju elastičnosti krvnih žila. Ovaj je proizvod također potreban za dobro koordiniran rad miokarda (srčanog mišića). Zbog toga je nerafinirano ulje korisno za prevenciju i liječenje ateroskleroze, hipertenzije, bolesti koronarnih arterija, moždanih udara i srčanog udara..

Ulje također poboljšava rad živčanog sustava. Ovaj proizvod sadrži puno holina koji je uključen u sintezu lecitina - "građevinskog materijala" moždanih stanica i živčanih vlakana. A holin igra izuzetno važnu ulogu u sintezi acetilkolina, koji je "odgovoran" za dobro pamćenje, koncentraciju, odgovor na podražaje, koordinaciju mišićnih kontrakcija i orijentaciju. Dakle, ulje uvelike poboljšava performanse, djeluje smirujuće na živce. S tim u vezi, proizvod je koristan kod umora, nesanice, razdražljivosti, apatije, depresije. Maslac od kikirikija dodan u prehranu također pomaže u prevenciji Alzheimerove bolesti i multiple skleroze..

Nerafinirano ulje koje djeluje protuupalno na baktericidno i zacjeljivanje rana, tradicionalno se koristi za liječenje teško zacjeljujućih i gnojnih rana, herpesa, ekcema i eksudativne dijateze. Ovo ulje korisno je izvana za hematome povezane s vaskularnim bolestima, traumama ili poremećajima krvarenja.

Redovita konzumacija maslaca od kikirikija može pružiti opipljive koristi:

  • kod bolesti organa vida: smanjuje rizik od razvoja glaukoma, katarakte, retinopatije, konjunktivitisa, makularne degeneracije i takozvane "noćne sljepoće";
  • s bubrežnom bolešću;
  • s smanjenjem libida i potencije, oštećenom erektilnom funkcijom;
  • u prevenciji osteoporoze.

Primjena u kozmetologiji

Nerafinirano ulje izvrstan je izvor tvari koje blagotvorno djeluju na kožu, nokte i kosu, te stoga ima izvrstan kozmetički učinak.

Primjerice, savršeno apsorbirani maslac od kikirikija, koji ne ostavlja mastan osjećaj, pomaže u njezi, omekšavanju i vlaženju kože. A zahvaljujući prisutnosti komponenata koje potiču sintezu kolagena, nerafinirano ulje redovnom uporabom daje čvrstoću i elastičnost. Sadrži mnoštvo prirodnih antioksidansa, ulje vraća zaštitne funkcije epiderme, a također sprječava starenje kože povezano s djelovanjem ultraljubičastih zraka ili neravnotežom hormona.

Zbog ovih svojstava ulje kikirikija koristi se u kozmetologiji kao:

  • komponenta higijenskih proizvoda: ulje nježne arome često se koristi kao sastojak šampona i sapuna;
  • ulja za aromaterapiju;
  • ulje za masažu;
  • bazno ulje za razne proizvode za njegu starenja, perutave, osjetljive i suhe kože (melemi, losioni, kreme, kreme);
  • proizvodi za njegu kože za djecu;
  • regenerirajući i hranjivi sastojak u maskama za obojenu ili oštećenu kosu.

Opasna svojstva maslaca od kikirikija

Maslac od kikirikija ne preporučuje se ljudima koji su alergični na orašaste plodove ili onima koji boluju od astme. Za one koji pate od bolesti zglobova (giht, artroza, artritis) i povećanog zgrušavanja krvi, ovaj proizvod treba koristiti s oprezom.

Pročitajte i naš članak o svojstvima kikirikija. Sve o njegovim korisnim i opasnim svojstvima, kemijskom sastavu, hranjivoj vrijednosti, prisutnosti vitamina i minerala, upotrebi u kulinarstvu i kozmetologiji.

Ovaj će vam video pokazati kako sami možete napraviti ukusni maslac od kikirikija..

Blagodati i šteta maslaca od kikirikija za mršavljenje i debljanje

Maslac od kikirikija vrlo je vrijedan biljni proizvod koji se po svojoj hranjivoj i energetskoj vrijednosti može usporediti s mesom i sirom. Maslac od kikirikija dobiva se, a blagodati su već dokazane, od plodova kikirikija. Prvi put takvo ulje je napravljeno početkom 19. stoljeća u SAD-u, a zatim je postalo popularno u cijelom svijetu..

Vrste i značajke maslaca od kikirikija

Postoje tri vrste maslaca od kikirikija:

  • Nerafiniran. Proizvedeno u azijskim zemljama, bogatog je ugodnog okusa i ciglastosmeđe nijanse;
  • Rafinirana dezodorirana i nedezodorizirana ulja popularna u Europi i Americi. Obično su svijetložute boje, blagog mirisa i okusa..

Najkorisnijim se smatra nerafinirano "živo" ulje. Upravo se on najčešće koristi u ljekovite svrhe. Odgovor na pitanje što je dobro za maslac od kikirikija bit će opširan. Njegove su zdravstvene dobrobiti velike, i za dobivanje mišićne mase i, što je neobično, za mršavljenje. Istodobno možete saznati koje je ulje bolje pržiti. Ali prvo najprije.

Također je potrebno razumjeti razliku između maslaca od kikirikija i maslaca, koja je razlika koju ne razumiju svi. Zapravo je sve jednostavno. Ulje se dobiva prešanjem. Tjestenina je zdrobljeni prženi orasi. Ali ti se proizvodi često kombiniraju dodavanjem maslaca u pastu..

Maslac od kikirikija: sastav i hranjiva vrijednost

Što je maslac od kikirikija - korist ili šteta? U nedostatku kontraindikacija, koje će biti navedene u nastavku, i kompetentne umjerene uporabe, proizvod će biti vrlo koristan. A ova se korist objašnjava jedinstvenim sastavom koji uključuje:

  • Lako probavljive masti;
  • Neophodne aminokiseline;
  • Polinezasićene masne kiseline Omega-6 i Omega-9, koje pomažu ojačati imunološki sustav, normalizirati hormonalnu razinu i poboljšati aktivnost reproduktivnog i živčanog sustava;
  • Vitamini A, E, D, skupina B. Vitamini E i A pomažu u poboljšanju stanja kože i kose, pozitivno utječu na rad organa vida, djeluju protuupalno i zacjeljuju rane te poboljšavaju imunitet. Vitamini B skupine također su neophodni za naše zdravlje i ljepotu.
  • Minerali, uključujući magnezij, jod, kalcij, željezo, bakar, cink, kobalt, fosfor i mnogi drugi.

Mnoge zanima takvo pitanje kao što je sadržaj kalorija maslaca od kikirikija. Prilično je visoka - 579 kilokalorija na 100 grama. Pogledajmo hranjivu vrijednost na primjeru specifičnog proizvoda "Kikiriki maslac" tvrtke MyProtein.

* Preporučeni unos za prosječnu odraslu osobu (8400 kJ / 2000 kcal)

Zdravstvene dobrobiti maslaca od kikirikija

Odgovor na pitanje je li maslac od kikirikija nedvosmisleno pozitivan, a već njegov sastav to jasno pokazuje. Ima izražena zacjeljujuća rana i antibakterijska svojstva. Također, njegove se prednosti očituju u sljedećem:

  • Poboljšava tjelesnu aktivnost i povećava tonus mišića;
  • Normalizira razinu kolesterola u krvi;
  • Pomaže u obnavljanju snage nakon dugotrajne bolesti ili stresa;
  • Poboljšava kvalitetu spavanja;
  • Potiče prirodnu proizvodnju kolagena;
  • Pruža prevenciju dijabetesa;
  • Poboljšava rad jetre;
  • Pomaže u borbi s prekomjernom težinom.

U narodnoj medicini proizvod se često koristi izvana za borbu protiv ekcema, gnojnih i teško zacjeljujućih rana, herpesa i dijateze.

Brojne studije potvrdile su učinkovitost proizvoda u prevenciji i liječenju bolesti srca i krvnih žila. Pomaže kod ishemije, poremećaja cirkulacije, krvnih ugrušaka. Ulje kikirikija također je učinkovito koleretičko sredstvo. Poboljšava procese stvaranja žuči i lučenja žuči, obnavlja staničnu strukturu jetre i sprečava upale u žučnoj kesi. Poznato je da je proizvod koristan kod anemije, povećanog umora, depresije i nesanice, apatije, razdražljivosti, bolesti organa vida..

Kontraindikacije i moguća šteta

Maslac od kikirikija, čija se korisna svojstva i kontraindikacije preporučuju svima koji su zainteresirani za ovaj proizvod, ponekad može biti štetan. Dakle, ne može se koristiti za alergije na orašaste plodove i za individualnu netoleranciju na kikiriki. Također, šteta od proizvoda moguća je u slučaju bolesti zglobova, bronhijalne astme i povećanog zgrušavanja krvi. U tom slučaju proizvod koristite pažljivo..

Možete li jesti maslac od kikirikija dok gubite kilograme?

Maslac od kikirikija, čija je upotreba za mršavljenje kontroverzno pitanje, visoko je kaloričan proizvod. No, unatoč tome, možete ga koristiti za mršavljenje. Činjenica je da ulje dugo vremena pomaže u suzbijanju gladi. Pa, njegov uravnoteženi sastav omogućuje zasićenje tijela korisnim komponentama i normalizaciju rada. Još jedan plus korištenja maslaca od kikirikija za mršavljenje je taj što čuva ljepotu kose, noktiju i kože, koje često trpe zbog prehrambenih ograničenja.

Proizvod možete koristiti i za pripremu doručka. Na primjer, zobene pahuljice s voćem i žlica maslaca od kikirikija mogu biti od velike pomoći. Ovo jelo pomoći će vam da dugo napunite baterije i bit će sjajan početak vašeg dana..

Još jedno izvrsno jelo za one koji mršave je grah, začinjen mješavinom maslaca od kikirikija, začina i umaka od soje. Možete ga koristiti kao prilog, na primjer, kuhanom pilećem fileu..

Maslac od kikirikija za povećanje mišića

U pitanju je li maslac od kikirikija dobar za vas, morate zasebno razmotriti njegov učinak na one koji dobivaju mišićnu masu. U ovom slučaju proizvod zaista može biti nezamjenjiv, a njegove će koristi biti sljedeće:

  • Proizvod je visokokaloričan. Za one koji mršave to može biti nedostatak, ali onima koji se žele udebljati to je definitivno prednost jer im treba više kalorija, a poželjno je da te kalorije ne budu „prazne“.
  • Izvor je bjelančevina. Sportaši znaju da nakon vježbanja postoji takozvani protein-ugljikohidratni prozor koji treba popuniti. Naravno, samo ulje ne može pokriti dnevnu potrebu za proteinima, ali bit će dobra pomoć..
  • Vitamini i minerali u sastavu proizvoda neophodni su sportašima da bi održali normalne tjelesne funkcije.
  • Zdrave masti u proizvodu neophodne su kako za tijelo u cjelini tako i za dobivanje mase. Masti su potrebne tijelu, a bolje je da su povrća. Maslac od kikirikija izvrstan je njihov izvor, pa ga oni koji žele dobiti mišićnu masu mogu uključiti u svoj jelovnik..

S čime se jede maslac od kikirikija pri debljanju, malo se razlikuje od korištenja za mršavljenje. Dakle, sportaši mogu usvojiti sljedeće načine njegove upotrebe:

  • Za doručak možete napraviti sendviče s džemom, marmeladom ili džemom s maslacem od kikirikija.
  • Za ručak se može pripremiti zdrav i ukusan pire. Morate skuhati krumpir, mrkvu i cvjetaču, dodati ih u blender zajedno s maslacem od kikirikija, a zatim sve zajedno umutiti. U nedostatku miješalice, može se zamijeniti jednostavnim prešom.
  • Također, maslac od kikirikija može biti izvrstan sastojak ukusnog proteinskog shakea. Da biste ga pripremili, morate u blenderu istući dvije žlice maslaca, žlicu proteina bilo kojeg okusa, jednu bananu, pola čaše obranog mlijeka i malo leda. Ako je koktel pregust, razrijedite ga vodom.

Odgovor na pitanje s čime jesti maslac od kikirikija može se razlikovati ovisno o vašim ciljevima. Odlično se slaže s povrćem, voćem, žitaricama, kruhom i drugom hranom. Možete sigurno eksperimentirati i izmisliti najprikladnije recepte za sebe. A ako znate uzimati maslac od kikirikija, od njega ćete samo imati koristi..

Maslac od kikirikija: korisna svojstva i kontraindikacije, sastav

Blagodati i štetnosti maslaca od kikirikija mogu biti kontroverzne među određenim skupinama ljudi, ali većina ih je sigurna u blagodati ovog proizvoda. Biljno ulje dobiveno od kikirikija poznato je po svojim ljekovitim i hranjivim svojstvima koja nema niti jedan drugi proizvod..

Sastav i sadržaj kalorija maslaca od kikirikija

Sastav uključuje masti: Omega-3 (ne više od 1%), Omega-6 (do 30%), Omega-9 (do 60%), zasićene masne kiseline (20%); vitamini: A, skupine B, D, E; makro- i mikroelementi: jod, kalij, kalcij, željezo, fosfor, cink, magnezij, bakar itd.; kao i betain, resveratrol, fosfolipidi, fitosteroli.

Kalorični sadržaj i hranjiva vrijednost proizvoda prikazani su u tablici.

% dnevne vrijednosti

Zašto je maslac od kikirikija koristan?

Blagodati maslaca od kikirikija za ljudsko tijelo posljedica su njegovog vrijednog sastava. Sadržane masne kiseline pomažu u jačanju srca, povećanju imuniteta tijela, održavanju živčanog sustava i normalizaciji razine kolesterola u krvi. Kako proizvod sadrži tvar resveratrol, koristi se u borbi protiv raka.

Vitamini, koji se u velikim količinama nalaze u proizvodu, pogoduju organima vida, sprječavaju mnoge bolesti povezane s gastrointestinalnim traktom, krvnim tlakom, jetrom.

Zdravi ljudi također će imati koristi od upotrebe ovog proizvoda - povećava mentalne i fizičke performanse ljudskog tijela.

Je li maslac od kikirikija moguć za mršavljenje

Prednosti ovog biljnog proizvoda za ljude koji žele smršavjeti leže u njegovoj hranjivoj vrijednosti: proteini i masti koji se u njemu sadrže lako se probavljaju, a kuhana hrana ispada zadovoljavajuća i zdrava, dok prejedanje nije dopušteno.

Šteta u mršavljenju leži u visokom udjelu kalorija u proizvodu. Budući da maslac od kikirikija sadrži mnogo kalorija koje su nepoželjne pri ispuštanju suvišnih kilograma, njegova uporaba trebala bi biti ograničena na 4 žličice. u danu. Ako tijekom mršavljenja nema stalne tjelesne aktivnosti i bavljenja sportom, proizvod od kikirikija može se jesti najviše 2-3 puta tjedno.

Blagodati maslaca od kikirikija za dobivanje mišićne mase

Maslac od kikirikija visokokalorična je hrana koja nije prazna u kalorijama: bjelančevine i zdrave masti, kao i vitamini i minerali, mogu pomoći bodybuilderima i drugim skupinama ljudi koji se žele brzo udebljati. Prednost leži u učinkovitom obnavljanju tjelesne snage između treninga i njegovoj pripremi za nove tjelesne aktivnosti.

Kako medicinski uzimati maslac od kikirikija

Najveće blagodati za tijelo dolaze od upotrebe nerafiniranog ulja kikirikija, koje se smatra vrjednijim i hranjivijim od rafiniranog ulja. Brojne bolesti mogu se izliječiti ovim proizvodom:

  • Prednosti za krv i krvne žile. Ovaj biljni proizvod pomaže u čišćenju krvi i uklanjanju toksina iz tijela, smanjuje razinu šećera i kolesterola, jača krvne žile, snižava krvni tlak i pomaže u borbi protiv anemije.
  • Koristi za bolesti kože. Kada se primijeni izvana, u kratkom vremenu mogu se izliječiti čak i gnojne i teško zacjeljujuće rane, izliječiti dijatezu kod djeteta, ukloniti psorijazu i ublažiti upalu kože.
  • Prednosti za probleme s gastrointestinalnim traktom. Proizvod pomaže u liječenju gastritisa, čira na želucu, kolitisa.
  • Korisna svojstva za srce i mozak. Hladno prešani maslac od kikirikija jača srce i također pomaže brzom oporavku od moždanog udara.

Upotreba maslaca od kikirikija u kozmetologiji

Korisna svojstva maslaca od kikirikija dala su mu široku primjenu u kućnoj kozmetologiji. Blagodati maslaca od kikirikija za žene s problematičnom kosom i kožom neprocjenjive su.

Za kožu lica i tijela

Proizvod sadrži komponente korisne za kožu: kompleks masnih kiselina, škrob, proteinske spojeve, vitamin E itd. Zajedno, ove komponente kvalitativno poboljšavaju izgled i stanje kože lica i tijela - zaglađuju bore, omekšavaju, njeguju, vlaže. Stoga se upotreba ulja kikirikija kao kozmetike posebno preporučuje ženama sa suhom i dehidriranom kožom, kao i zreloj koži kako bi se spriječili prvi znakovi starenja..

Kremu od ovog proizvoda možete napraviti kod kuće, nanijeti je na lice i oko očiju bez dodavanja bilo kakvih drugih sastojaka ili, obratno, dodati još nekoliko sastojaka i koristiti je kao hranjivu masku. Uobičajena opcija je dodavanje male količine ulja u redovnu kozmetiku za njegu kože lica i tijela..

Za kosu

Zbog svog jedinstvenog sastava i antibakterijskih i hranjivih svojstava, maslac od kikirikija dugo je pronašao svoju upotrebu kao jedna od prirodnih kozmetika za njegu kose. Pozitivno djeluje na njihovu strukturu i vlasište. Proizvod se dokazao u njezi obojene kose: vraća joj oštećenu strukturu, vlaži i njeguje vlasište, a nakon nanošenja ne ostavlja masne tragove, a štiti i epidermu od oštećenja.

Maslac od kikirikija koristi se kao osnovni sastojak kojem možete dodati razne sastojke i kod kuće napraviti masku. Također ga možete miješati s običnim šamponom i ostalim proizvodima za njegu kose..

Kako koristiti maslac od kikirikija u kuhanju

Korištenje maslaca od kikirikija u kuhanju ovisi o njegovim karakteristikama. Primjerice, nerafinirano ulje ima izraženu aromu i pogodno je za preljev salata, koristi se kao jedan od glavnih sastojaka umaka za meso, kao i u pripremi raznih slastica, domaća pečena hrana poprima nježnu orašastu aromu i okus. Rafinirano ulje kikirikija najčešće se koristi za prženje i prženje povrća..

Kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće

Smatra se da je maslac od kikirikija po korisnim svojstvima blizak maslacu, a smatra se maslacem od kikirikija, koji je prilično jednostavno napraviti kod kuće:

  1. Upotrijebite stroj za kuhanje hrane ili miješalicu za mljevenje 2 šalice oguljenog i prženog kikirikija.
  2. Kad veličina čestica počne nalikovati rezu, dodajte 3-4 žlice kikirikiju. ulje i dalje mljeti.
  3. U fazi kada masa postane homogena, trebate joj dodati 3 žlice. meda i ½ žličice. sol. Cijelu masu ponovno sameljite minutu. Ukupno vrijeme mljevenja u kombajnu iznosi oko 7 minuta.
  4. Dobivena pasta se prenosi u staklenku. Možete ga čuvati na sobnoj temperaturi ako se proizvod pojede u roku od tjedan dana, inače u hladnjaku.

Domaća tjestenina ne sadrži šećer, stoga je dopuštena za upotrebu kod dijabetesa. Prednosti za dijabetičare uključuju smanjenje šećera u krvi.

Šteta maslaca od kikirikija i kontraindikacije

Jedno od najznačajnijih štetnih svojstava maslaca od kikirikija je neravnoteža u omjeru masnih kiselina, stoga, ako se prečesto koristi u tijelu, uočava se neravnoteža Omega-3 i Omega-6 masnih kiselina, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti..

Šteta maslaca od kikirikija leži u visokom udjelu kalorija, pa biste trebali ograničiti upotrebu ovog proizvoda. Osim toga, može nanijeti ozbiljnu štetu ljudima koji imaju individualnu netoleranciju na kikiriki (alergije). Ovaj se fenomen ne smatra rijetkim, jer je ovaj orah jedan od najjačih i najoštrijih alergena..

Postoje neke skupine ljudi za koje je konzumacija maslaca od kikirikija nepoželjna i može biti štetna. Ne preporučuje se uvrštavanje maslaca od kikirikija u prehranu kada:

  • Bronhijalna astma;
  • hemofilija;
  • artroza;
  • artritis;
  • giht.

Kako odabrati i pohraniti maslac od kikirikija

Pri odabiru nerafiniranog maslaca od kikirikija morate obratiti pažnju na njegovu boju (crveno-smeđu), miris koji bi trebao biti sladak, ugodan, bogat. Okus bi trebao biti izražen orašast.

Rafinirano ulje ima slabe pokazatelje okusa i arome, boja tekućine je žućkasta.

Nakon otvaranja, bocu s tekućinom treba čuvati isključivo u hladnjaku, dok ju je važno čvrsto zatvoriti. Činjenica je da mu se nakon kontakta sa zrakom rok trajanja smanjuje, a korisna svojstva nestaju. Stoga ima smisla kupiti proizvod u malim bočicama..

Zaključak

Blagodati i štete maslaca od kikirikija mogu natjerati osobu da počne redovito jesti proizvod ili, naprotiv, zauvijek ga napustiti. Ako nema kontraindikacija, ovaj će proizvod biti izvrstan alat za podršku imunološkom sustavu i zdravlju tijela općenito..

Maslac od kikirikija: korist i šteta za tijelo

Maslac od kikirikija nije samo ukusan i hranjiv, već i vrlo zdrav proizvod. Koristi se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti, što je moguće zahvaljujući bogatom sastavu i prirodnim sirovinama koje se koriste za proizvodnju ovog proizvoda..

Maslac od kikirikija radi se od kikirikija (kikirikija). Prvi je put napravljen u 19. stoljeću u Sjedinjenim Američkim Državama, odakle se proširio svijetom. Danas je ovaj proizvod popularan ne samo u Americi, već i u Južnoj Africi, Kini, Nigeriji, Kanadi, Australiji i mnogim drugim zemljama..

Po čemu se maslac od kikirikija razlikuje od maslaca

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su maslac od kikirikija i maslac od kikirikija potpuno identični proizvodi. Zapravo imaju samo nekoliko karakterističnih karakteristika:

  • postupak prerade sirovina koje se koriste za kuhanje;
  • okus gotovog proizvoda.

Maslac od kikirikija i maslac rade se od kikirikija. U procesu pripreme paste, kikiriki se drobi da se dobiju male mrvice. Tijekom ovog postupka orašasti plodovi luče ulja koja maslacu od kikirikija poprimaju kremastu konzistenciju. Karakteristike okusa gotovog proizvoda ovise o tome koliko su fino mljeveni orašasti plodovi..

Maslac od kikirikija nastaje hladnim prešanjem. Ovaj proizvod ima svijetli okus kikirikija pomiješan sa začinima. Bit će izvrstan dodatak raznim slasticama, idealan za preljev salata i izradu marinada.

Sastav i sadržaj kalorija

Bogat sastav maslaca od kikirikija omogućuje upotrebu ovog proizvoda ne samo za poboljšanje karakteristika okusa gotovih jela, već i za liječenje i prevenciju uobičajenih bolesti..

100 g maslaca od kikirikija sadrži:

  • 1,48 g vode;
  • 11,99 g ugljikohidrata;
  • 5,7 g prehrambenih vlakana;
  • 51,47 g masti;
  • 26,06 g proteina;
  • 3,3 g pepela;
  • 3,05 g šećera.

100 g ovog proizvoda sadrži veliku količinu vitamina, uključujući:

  • 1172 mcg retinola;
  • 43,2 mg vitamina E;
  • 0,5 mcg vitamina K;
  • 0,13 mg vitamina B1;
  • 0,12 mg vitamina B2;
  • 2,53 mg vitamina B6;
  • 313 mcg vitamina B9;
  • 92 mcg folata;
  • 221 mcg folne kiseline
  • 13,64 mg vitamina PP;
  • 61,1 mg vitamina B4;
  • 1 mg betain.

Maslac od kikirikija sadrži veliki broj zasićenih i nezasićenih kiselina. 100 g proizvoda sadrži:

  • 0,02 g laurinske kiseline;
  • 0,05 g miristinske kiseline;
  • 5,68 g palmitinske kiseline;
  • 2,21 g stearinske kiseline;
  • 23,73 g oleinske kiseline;
  • 0,64 g gadoleinske kiseline;
  • 14,57 g linolne kiseline;
  • 0,08 g linolenske kiseline.

100 g maslaca od kikirikija sadrži sljedeće mikro i makro elemente:

  • 744 mg kalija;
  • 316 mg fosfora;
  • 45 mg kalcija;
  • 366 mg natrija;
  • 370 mg magnezija;
  • 17,5 mg željeza;
  • 1,77 mg bakra;
  • 7,5 mcg selena.

Maslac od kikirikija visoko je kvalitetan proizvod. Njegovih 100 g sadrži 593 kcal, što objašnjava ograničenja u količini njegove potrošnje..

Zašto je maslac od kikirikija koristan?

Opća korist

Zbog svog bogatog sastava, ulje kikirikija može imati blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Ako se redovito koristi, ovaj će proizvod pomoći:

  1. Spriječiti razvoj bolesti srca i krvnih žila i poboljšati opće stanje pacijenta, ako ih ima.
  2. Suočiti se s dijatezom.
  3. Poboljšati rad žučnog mjehura.
  4. Spriječiti zastoj žuči.
  5. Povećati razinu hemoglobina, sprečavajući ozbiljnu anemiju.
  6. Normalizirajte razinu šećera u krvi, što je posebno važno za one ljude koji pate od dijabetesa.
  7. Spriječite uništavanje stanica jetre i ubrzajte njihov oporavak.
  8. Poboljšati oštrinu vida.
  9. Poboljšati funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, sprečavajući razvoj depresivnih, apatičnih stanja i drugih poremećaja.
  10. Poboljšati rad bubrega.
  11. Povećati potenciju.
  12. Uklonite nakupine lošeg kolesterola.
  13. Obnovite tijelo nakon ozbiljne bolesti.
  14. Riješite se suvišnih kilograma.

Ovo nije cijeli popis korisnih svojstava maslaca od kikirikija. Ovaj jedinstveni proizvod u stanju je pozitivno utjecati na cijelo tijelo, poboljšavajući ukupnu dobrobit osobe, zasićujući je velikom količinom energije i vitamina.

Za žene

Ulje kikirikija može imati jedinstven učinak na žensko tijelo. Redovita upotreba ovog korisnog proizvoda pomoći će predstavnicima lijepe polovice čovječanstva da se nose s poremećajima uzrokovanim ozbiljnim hormonalnim poremećajima. Tvari koje su dio maslaca od kikirikija sposobne su obnoviti menstrualni ciklus i normalizirati rad ženskog reproduktivnog sustava.

Maslac od kikirikija proizvod je koji će dugi niz godina pomoći u očuvanju ženske ljepote. Njegova unutarnja uporaba i upotreba kozmetike u kojoj je uključen pomoći će:

  • povećati elastičnost kože;
  • vlaže kožu;
  • ojačati kosu i nokte;
  • spriječiti stvaranje izražajnih i dobnih bora;
  • ubrzati regeneraciju stanica.

Moderne žene često su suočene sa stresom, koji zauzvrat može negativno utjecati na zdravlje cijelog tijela. Maslac od kikirikija pomoći će smanjiti njihov učinak pozitivnim utjecajem na živčani sustav. Tvari koje su prisutne u ovom proizvodu imaju blagi sedativni učinak, ublažavaju razdražljivost, nervozu i normaliziraju obrasce spavanja.

Za muškarce

Liječnici preporučuju da se ne odriču maslaca od kikirikija i predstavnika jake polovice čovječanstva. Kad se redovito konzumira, ovaj proizvod može:

  1. Jačati kosti i zglobove. Muškarci koji vrijedno rade često se suočavaju s problemima kostiju i zglobova. Njihov razvoj možete spriječiti uvođenjem maslaca od kikirikija u svakodnevni jelovnik..
  2. Izgradite mišićnu masu. Zahvaljujući svom sastavu, maslac od kikirikija pomoći će u izgradnji mišićne mase, čineći ga neophodnim proizvodom za sportaše..
  3. Povećati potenciju. Redovitom upotrebom ovog jedinstvenog proizvoda, muškarci primjećuju povećanje potencije..
  4. Normalizirati proizvodnju testosterona. Loša proizvodnja ovog hormona dovest će do poremećaja u radu cijelog muškog tijela i razvoja brojnih bolesti. Redovita konzumacija maslaca od kikirikija pomoći će spriječiti to i normalizirati proizvodnju testosterona..
  5. Spriječite gubitak kose. Biotin, koji je dio ovog jedinstvenog proizvoda, pomaže probuditi uspavane folikule dlake i aktivirati ih, sprječavajući razvoj potpune ćelavosti.
  6. Smanjite rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Prema statistikama, bolesti srca i krvožilnog sustava dijagnosticiraju se češće kod muškaraca nego kod žena. Pomoću redovite konzumacije maslaca od kikirikija moguće je normalizirati rad kardiovaskularnog sustava i spriječiti razvoj patoloških procesa.

Vrijedno je napomenuti činjenicu da je ulje kikirikija u stanju pokazati sva svoja korisna svojstva samo kada se pravilno konzumira. U prekomjernim količinama ovaj proizvod može dovesti do razvoja pretilosti i drugih neugodnih posljedica..

Tijekom trudnoće

Prema iskusnim liječnicima, maslac od kikirikija može imati blagotvoran učinak na tijelo trudnice. Zbog svog sastava, ovaj je proizvod u stanju ne samo zasititi tijelo buduće majke velikom količinom vitamina, već i:

  1. Pomozite u suočavanju s manifestacijama rane i kasne toksikoze. Kiseline i vitamini koji čine ovaj proizvod čine ga izvrsnim antioksidansom. Prema liječnicima, to omogućuje upotrebu kikirikijevog ulja kao prirodnog lijeka za mučninu i povraćanje uzrokovane toksikozom..
  2. Spriječiti razvoj anemije. Dok nose dijete, mnoge žene doživljavaju nagli pad hemoglobina. Redovita konzumacija maslaca od kikirikija pomoći će mu povećati i spriječiti razvoj anemije..
  3. Poboljšati psiho-emocionalno stanje. Prirodne promjene u hormonskoj pozadini trudnice mogu uzrokovati ozbiljnu nervozu, nervozno prenaprezanje, razvoj depresivnih stanja i druge poremećaje u središnjem živčanom sustavu. Svakodnevna konzumacija maslaca od kikirikija pomoći će smanjiti stres na živčani sustav trudnice i poboljšati psiho-emocionalno stanje..
  4. Održavajte atraktivan izgled. Tijekom trudnoće, čest problem je pogoršanje tena, suha koža, stanjivanje i lomljiva kosa i nokti. Ulje kikirikija spriječit će razvoj ovih problema.

Međutim, nije potrebno govoriti o potpunoj sigurnosti ovog proizvoda. Maslac od kikirikija jak je alergen i može uzrokovati osip, oticanje sluznice, jak svrbež i druge neugodne simptome. Stoga ovaj proizvod treba konzumirati u strogo ograničenim količinama. Štoviše, u slučaju jednog ili više simptoma alergije, trebalo bi ga u potpunosti isključiti iz dnevnog jelovnika. Inače, postoji rizik od razvoja anafilaktičkog šoka, koji izravno ugrožava ne samo zdravlje, već i ljudski život..

Pri dojenju

Liječnici dopuštaju uvođenje ulja kikirikija u svakodnevnu prehranu majke dojilje, ali tek nakon što dijete navrši tri mjeseca starosti. O blagodatima proizvoda može se razgovarati samo ako dijete i dojilja nemaju negativne reakcije uzrokovane njegovom konzumacijom.

Pod normalnom tolerancijom, maslac od kikirikija pomoći će:

  • poboljšati kvalitetu i količinu majčinog mlijeka;
  • nositi se s manifestacijama postporođajne depresije;
  • spriječiti razvoj anemije i kod majke i kod djeteta;
  • formirati dobar stečeni imunitet u novorođenog djeteta;
  • poboljšati metaboličke procese;
  • spriječiti razvoj prehlade i drugih bolesti, povećavajući imunitet mlade majke;
  • uklanjaju nakupine toksina, toksina i štetnog kolesterola;
  • povećati aktivnost mozga;
  • oporaviti se od poroda.

Za djecu

Ulje kikirikija nije ništa manje korisno u djetinjstvu. Redovitom primjenom ovaj će proizvod pomoći poboljšati funkcioniranje djetetovog imunološkog sustava, zasititi vitaminima neophodnim za normalno funkcioniranje i razvoj dječjeg tijela, spriječiti naglo smanjenje vidne oštrine i smanjiti rizik od dječje pretilosti. Uz to, ulje kikirikija može zaštititi vašu bebu od mnogih opasnih bolesti, uključujući rak, dijabetes i anemiju..

Sustavnim unosom dolazi i do povećanja mentalne i tjelesne aktivnosti djeteta. To je posebno važno za školarce i onu djecu koja se aktivno bave sportom..

Međutim, unatoč brojnim prednostima, maslac od kikirikija treba koristiti s iznimnim oprezom u svakodnevnoj prehrani djeteta. Pedijatri toplo ne preporučuju to prije nego što dijete navrši četiri godine. U suprotnom postoji rizik od razvoja ozbiljne alergijske reakcije, poremećaja gastrointestinalnog trakta i drugih neželjenih posljedica..

Pri gubitku kilograma

Prema iskusnim nutricionistima, maslac od kikirikija može vam pomoći da skinete višak kilograma. Međutim, zbog visokog udjela kalorija u proizvodu, dnevna stopa konzumacije ne smije prelaziti 40 g. Istodobno, ostatak prehrambenih proizvoda uključenih u prehrambeni jelovnik trebao bi sadržavati minimalnu količinu masti..

Nutricionisti svojim pacijentima skreću pozornost na činjenicu da ako se ne poštuju preporuke, odnosno preporučena količina i sadržaj kalorija drugih proizvoda, neće biti postignut željeni rezultat. Uz to, pretjerana konzumacija ulja kikirikija ne samo da će dovesti do debljanja, već i do pogoršanja ukupne dobrobiti..

Kako medicinski uzimati maslac od kikirikija

Specijalisti za tradicionalnu medicinu koriste maslac od kikirikija za liječenje i prevenciju mnogih bolesti. Prema tradicionalnim iscjeliteljima, pripravci na bazi ovog proizvoda pomoći će u suočavanju s mnogim problemima..

Kardiovaskularne bolesti

Za prevenciju i liječenje ateroskleroze i drugih poremećaja u radu kardiovaskularnog sustava, preporučuje se četrnaestodnevni kurs liječenja lijekom pripremljenim od sljedećih komponenata:

  • 1 mala glavica češnjaka;
  • 25 ml alkohola;
  • 20 ml maslaca od kikirikija.

Očišćeni češnjak prelijte alkoholom i ostavite na tamnom, hladnom mjestu 14 dana. Nakon navedenog vremenskog razdoblja procijedite smjesu, a zatim u nju ulijte maslac od kikirikija.

Uzmi lijek prije spavanja, 5 ml.

Endokrini poremećaji

Da biste normalizirali razinu šećera u krvi i izborili se s drugim bolestima endokrinog sustava, trebali biste dva puta dnevno natašte konzumirati 2,5 ml maslaca od kikirikija. U ovom slučaju, tijek liječenja trebao bi biti točno 21 dan..

Depresija, živci i drugi poremećaji u živčanom sustavu

Da bi normalizirali rad središnjeg živčanog sustava, iscjelitelji preporučuju uzimanje sastava od sljedećih komponenata:

  • 20 ml maslaca od kikirikija;
  • 20 ml ulja od mente;
  • 100 ml juhe od kamilice.

Pomiješajte sastojke u naznačenim količinama i uzimajte dobivenu smjesu, 5 ml tri puta dnevno, 60 minuta prije jela. Tijek liječenja je 21 dan.

Hepatoza jetre

Da biste se riješili ovog stanja, pomiješajte:

  • 10 ml maslaca od kikirikija;
  • 200 ml kefira s malim postotkom masti.
  • Dobivenu smjesu konzumirajte prije spavanja 14 dana.

Obratite pažnju na činjenicu da se ovaj sastav može koristiti za prevenciju određenih bolesti žučnih puteva i poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta..

Anemija

Maslac od kikirikija može povećati razinu hemoglobina u krvi. Da biste to učinili, samo 20 ml proizvoda treba biti uključeno u dnevnu prehranu..

Konjunktivitis

Za liječenje konjunktivitisa, iscjelitelji preporučuju konzumaciju 5 ml ulja kikirikija svake večeri. Tijek liječenja je 21 dan.

Ekcem

Ulje kikirikija lokalno se koristi za liječenje ekcema. Suočiti se s manifestacijama ove bolesti pomoći će sastavu pripremljenom od sljedećih komponenata:

  • 10 ml maslaca od kikirikija;
  • 10 ml maslinovog ulja;
  • 200 ml infuzije kantariona i nevena.

Pomiješajte sve sastojke i ostavite da odstoji 30-35 minuta. Nakon navedenog vremenskog razdoblja, procijedite infuziju i obrišite njome zahvaćenu kožu 2-3 puta dnevno tijekom 21 dana.

Psorijaza

Lijek izrađen od sljedećih komponenata može se nositi s psorijazom:

  • 100 g masti;
  • 10 ml maslaca od kikirikija;
  • 10 ml ulja od mente;
  • 10 ml ulja lavande.

Rastopite slaninu, dodajte joj ostatak sastojaka i temeljito promiješajte. Dobivenu smjesu nanosite na zahvaćenu kožu u obliku obloga tijekom 20 dana. Vrijeme držanja obloga može se samostalno prilagoditi.

Kvalificirani liječnici dopuštaju upotrebu narodnih lijekova za liječenje određenih bolesti. Međutim, snažno se ne preporučuje samoliječenje, jer može prouzročiti pogoršanje općeg stanja i razvoj popratnih bolesti. Da biste spriječili takve posljedice, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije upotrebe bilo kojeg od gore navedenih proizvoda. Samo kvalificirani stručnjak moći će procijeniti izvedivost njegove uporabe i utvrditi prisutnost kontraindikacija.

Maslac od kikirikija u kozmetologiji

Zbog svog jedinstvenog sastava, ulje kikirikija se naširoko koristi u pripremi kozmetike. Njihovom redovnom uporabom napominje se:

  • poravnavanje boje kože;
  • povećana elastičnost kože;
  • rješavanje manjih izraza i dobnih bora;
  • jačanje kose;
  • rješavanje podočnjaka ispod očiju;
  • povratak prirodnog sjaja i ubrzanje rasta kose.

Kozmetolozi napominju da danas postoji ogroman broj recepata za kozmetičke proizvode na bazi maslaca od kikirikija. Međutim, samo je nekoliko njih djelotvorno..

Recept 1
Maska može poboljšati stanje suhe kože i navlažiti je, za čiju je pripremu potrebno:

  • 5 ml maslaca od kikirikija;
  • 10 ml prirodnog kiselog vrhnja.

Pomiješajte sastojke u naznačenim količinama, nanesite na kožu lica i namačite 20 minuta. Nakon navedenog vremena, operite masku hladnom vodom, bez upotrebe sapuna ili drugih sredstava za pranje.

Recept 2
Maska izrađena od sljedećih komponenata može ukloniti masni sjaj i ukloniti upalu s masnih koža:

  • 2,5 ml ulja kikirikija;
  • 1 bjelanjak;
  • 5 ml soka od limuna.

Pomiješajte sastojke u bilo kojoj posudi veličine i nanesite smjesu na lice vatom. Namačite masku ne više od 15 minuta, zatim isperite vodom na ugodnoj temperaturi i obrišite kožu bilo kojim losionom.

Recept 3
Mješavina sljedećih komponenata može ublažiti upalu i spriječiti pojavu raznih osipa:

  • 5 ml maslaca od kikirikija;
  • 50 ml juhe od kamilice;
  • 50 ml dekocije koprive.

Dobiveni sastav nanesite na kožu lica i vrata, potopite oko 15 minuta, a zatim isperite.

Recept 4
Suhu kosu možete poboljšati maskom od sljedećih sastojaka:

  • 30 ml maslaca od kikirikija;
  • 1 žumanjak;
  • 200 ml kiselog vrhnja s visokim postotkom masti.

Pomiješajte sastojke u naznačenim količinama, temeljito promiješajte i nanesite na cijelu kosu 60 minuta. Nakon toga isperite proizvod uobičajenim šamponom..

Recept 5
Redovito šamponiranje prirodnim mljevenim uljem orašastih plodova može spriječiti stanjivanje i lomljenje normalne kose. Da biste postigli željenu koncentraciju proizvoda, izlijte 100 ml šampona i dodajte im točno 5 ml maslaca od kikirikija.

Recept 6
Maska izrađena od sljedećih proizvoda pomoći će ukloniti masni sjaj s kose i normalizirati proizvodnju sebuma:

  • 10 ml maslaca od kikirikija;
  • 1 vjeverica;
  • 100 ml kefira s malim postotkom masti.

Pomiješajte sve sastojke i dobivenu smjesu nanesite na kosu ne duže od 60 minuta. Nakon sat vremena operite proizvod uobičajenim šamponom..

Kozmetolozi napominju da se prije upotrebe ovog ili onog proizvoda preporučuje testiranje na alergijsku reakciju koja može prouzročiti jednu ili više komponenata sastava. Nanesite kozmetiku na unutrašnjost zgloba i ostavite je da djeluje 5-7 minuta. Nakon navedenog vremenskog razdoblja, operite ga vodom bez trljanja kože krpom. Ako se na mjestu primjene pojave osip, svrbež, crvenilo, oteklina i drugi znakovi alergijske reakcije, prestanite koristiti takvu kozmetiku.

Kako koristiti u kuhanju

Ulje kikirikija široko se koristi u kuhanju. Koristi se za pripremu prvog i drugog slijeda, za poboljšanje karakteristika okusa slatkih peciva, dodavanje svim vrstama umaka, preljeva za salate od povrća i mesa. Zbog odsutnosti kolesterola u njegovom sastavu i prisutnosti velike količine hranjivih sastojaka, preporučuje se u potpunosti zamijeniti bilo koje drugo biljno ulje ovim uljem prilikom kuhanja:

  • za ljude koji pate od dijabetes melitusa;
  • djeca;
  • s bolešću organa gastrointestinalnog trakta;
  • ljudi s bolestima bubrega i jetre.

Istodobno, zamjena uobičajenog maslaca od kikirikija neće predstavljati ozbiljan problem. Njegov okus i nježna aroma sposobni su osvojiti i najizvorljivijeg gurmana..

Mogu li pržiti na maslacu od kikirikija

Mnogi ljudi misle da je korištenje kikirikijevog ulja za prženje strogo zabranjeno. Ovo je mišljenje u osnovi pogrešno. Maslac od kikirikija najbolja je biljna masnoća za prženje povrća, mesa i druge hrane. Ulje je idealno za izradu pomfrita, jer ubrzava postupak kuhanja i ne upija se u kriške krumpira.

Osim toga, ova jedinstvena biljna masnoća nije u stanju apsorbirati strane mirise, što vam omogućuje upotrebu istog ulja nekoliko puta i značajno štedi novac potrošen na njegovu kupnju..

Šteta i kontraindikacije

Unatoč sadržaju velike količine vitamina, makro- i mikroelemenata, ulje kikirikija može uvelike naštetiti ljudskom tijelu. To je moguće pretjeranom uporabom proizvoda i zanemarivanjem medicinskih kontraindikacija. Imajte na umu da će sustavni višak dnevne norme proizvoda dovesti do neravnoteže omega-3 i omega-6 kiselina i može postati jedan od razloga za razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava.

Liječnici strogo zabranjuju uvođenje maslaca od kikirikija u svakodnevnu prehranu onima koji pate od bronhijalne astme ili individualne netolerancije na proizvod. U prisutnosti alergija, upotreba ovog ulja može dovesti do dramatično negativnih posljedica, uključujući i smrt..

Tvari koje čine proizvod mogu izazvati pogoršanje simptoma bolesti i razvoj popratnih bolesti:

  • artritis;
  • artroza;
  • giht.

U svim ostalim slučajevima dozvoljena je konzumacija proizvoda, ali samo u malim količinama.

Kako odabrati i pohraniti maslac od kikirikija

Vrijedno je zapamtiti da nekvalitetan proizvod može štetiti i zdravlju. Kako ne biste kupovali ulje niske kvalitete, prilikom kupnje obratite pažnju na sljedeće karakteristike:

  1. Boja. Prirodno, nerafinirano ulje trebalo bi biti obojano u ravnomjerno crvenkastosmeđu nijansu. Rafinirano ulje treba imati svijetlu nijansu žute boje. Prisutnost druge boje ukazuje na nepravilno skladištenje ili kršenje recepta..
  2. Ukus. Ulje kikirikija mora imati orašast, pomalo začinjen okus koji može biti malo slabiji samo ako je proizvod pročišćen.
  3. Aroma. Proizvod ima izražen, slatkast miris, bez primjesa gorčine. Međutim, za rafinirani maslac od kikirikija dopuštena je blaga aroma..

Ulje kikirikija konzumira se u malim količinama, pa se ne preporučuje kupnja u velikim količinama. Nakon otvaranja proizvod treba čuvati u hladnjaku. Da biste spriječili pogoršanje, stavite ulje u staklenu posudu i zatvorite ga čvrstim poklopcem..

Imajte na umu da jedenje razmaženog proizvoda može uzrokovati trovanje hranom i druge neželjene učinke..

Kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće

Napraviti maslac od kikirikija pogodan za prženje i dresiranje salata kod kuće jednostavno je nemoguće. Ali izrada paste od maslaca, čiji okus može ugoditi svim članovima kućanstva, vrlo je jednostavna.

Prije kuhanja pripremite sljedeću hranu:

  • 250 g mljevenih oraha;
  • 20 ml suncokretovog ulja;
  • 10 ml meda;
  • prstohvat soli.

Kuhanje treba započeti s pripremom kikirikija. Da bi okus gotovog proizvoda bio bogat, pržite orašaste plodove dok ne dobiju zlatnu boju. To se može učiniti na bilo koji prikladan način - u pećnici, u tavi ili u mikrovalnoj pećnici. Nakon pečenja kikiriki sameljite miješalicom dok ne postane glatko. Dodajte mu sol, suncokretovo ulje i med, a zatim opet sameljite.

Stavite gotov proizvod u bilo koju staklenu posudu koja se može prekriti čvrstim poklopcem i spremite u hladnjak.

Zanimljivosti o kikirikiju

Puno se govori o jedinstvenosti i korisnim svojstvima kikirikija, što objašnjava rasprostranjenost i popularnost ovog proizvoda. Međutim, ne znaju svi ljubitelji ovih ukusnih orašastih plodova sljedeće činjenice:

  1. Unatoč imenu "kikiriki", kikiriki dozrijeva poput graha - u mahunama. Istodobno, jedna biljka može na sebi uzgojiti do 40 mahuna..
  2. Dnevna stopa konzumacije kikirikija ne smije biti veća od 20 orašastih plodova.
  3. Prođe samo 5 mjeseci od trenutka sadnje biljke do sakupljanja orašastih plodova.
  4. Ovaj nevjerojatan proizvod koristi se u proizvodnji dinamita, plastike, pa čak i ljepila..
  5. U Georgiji (Ravnice) možete vidjeti spomenik kikirikiju.

“Važno: sve informacije na web mjestu daju se samo u informativne svrhe. Prije primjene bilo kakvih preporuka, posavjetujte se sa specijaliziranim stručnjakom. Niti uredništvo niti autori nisu odgovorni za bilo kakvu moguću štetu nanesenu materijalima. "