Arginin

Kad jedemo proteinsku hranu, ona se, ulazeći u naš gastrointestinalni trakt, razgrađuje na sastavne aminokiseline i druge korisne tvari.

Istodobno, neke aminokiseline mogu u naše tijelo ući samo s hranom, dok druge, poput arginina, mogu zasititi naše tijelo na dva načina. Prvi način je jesti, a drugi je pretvoriti iz drugih aminokiselina..

Važna značajka arginina je sposobnost stvaranja dušikovog oksida, koji povoljno utječe na krvožilni sustav tijela. Ovo je otkriće nagrađeno Nobelovom nagradom za medicinu.

Hrana bogata argininom:

Opće karakteristike arginina

Arginin je uvjetno esencijalna aminokiselina. Pripada skupini aminokiselina koje naše tijelo može proizvesti, međutim, u nedovoljnoj količini za tijelo..

Štoviše, za sintezu arginina potrebni su jasno definirani uvjeti. Najmanja patologija - i proizvodnja arginina u tijelu će biti zaustavljena. Arginin je jedan od ključnih reagensa u procesima metabolizma dušika.

Arginin se može proizvesti samo u zdrave odrasle osobe. Što se tiče djece, ona ne proizvode aminokiselinu. Uz to, proizvodnja arginina počinje postupno opadati nakon 35. godine..

Dnevna potreba za argininom

Prema normama koje su razvili nutricionisti, dnevna potreba za argininom je:

  • za djecu - do 4,0 g
  • za odrasle - do 6,0 g

Istodobno, poželjno je koristiti arginin koji se nalazi u proizvodima, a samo u slučaju nedostatka moguće je koristiti kemijski stvoreni spoj. Znanstvenici su izračunali: da biste svakodnevno unosili arginin s hranom, trebate pojesti 6 pilećih jaja dnevno ili 500 grama svježeg sira, 360 g svinjetine ili piti najmanje 4 litre mlijeka dnevno. Vjerojatno će mnogima ovo biti nemoguć zadatak, pa preporučujemo da diverzificirate izbornik, koristeći u kompleksu nekoliko vrsta proizvoda koji sadrže ovu aminokiselinu u velikim količinama. Popis takvih proizvoda dat je gore..

Potreba za argininom povećava se sa:

  • depresija;
  • sindrom kroničnog umora;
  • bolesti jetre;
  • kolelitijaza;
  • bolest bubrega;
  • smanjen imunitet;
  • s smanjenjem mišićne mase;
  • obilna tjelesna masnoća;
  • s kožnim problemima;
  • u djetinjstvu i nakon 35 godina;
  • s kardiovaskularnim bolestima (rizik od srčanog udara, angine pektoris, zatajenja srca).

Potreba za argininom se smanjuje:

  • kod ljudi koji pate od netolerancije na arginin;
  • kod onih koji pate od sistemskih bolesti (sistemski eritemski lupus);
  • u prisutnosti novotvorina;
  • u zdrave osobe u dobi od 16 do 35 godina.

Apsorpcija arginina

Da bi osoba mogla dobiti potrebnu količinu ove aminokiseline, mora se dobro hraniti i imati dobro zdravlje. Zbog toga se nedostatak arginina može nadoknaditi u tijelu sam od sebe. Inače, osoba će izravno ovisiti o argininu izvana..

Korisna svojstva arginina i njegov učinak na tijelo

Ako govorimo o korisnim svojstvima arginina, oni se sastoje, prije svega, u normalizaciji metaboličkih procesa. Uz to, normalno funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava nemoguće je bez ove aminokiseline..

Također treba naglasiti njegovo sudjelovanje u proizvodnji hormona i enzima. Zbog toga se mišićna masa povećava, dok se sadržaj masnog tkiva u tijelu smanjuje. Osim toga, jetra se čisti od toksina i otrovnih tvari..

Također se preporučuje starijim muškarcima s erektilnom disfunkcijom. Preporučuje se za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Pozitivno djeluje na krvne žile.

Interakcija s drugim elementima

Arginin stupa u interakciju s drugim aminokiselinama poput valina, fenilalanina i glutamina. Nakon toga nastaju novi spojevi koji povoljno utječu na opću dobrobit tijela, utječući na očekivano trajanje života i vanjsku atraktivnost. Uz to, arginin se također dobro kombinira s ugljikohidratima koji, zasićeni aminokiselinom, imaju posebno blagotvoran učinak na tijelo..

Znakovi nedostatka arginina u tijelu

  • povećani pritisak;
  • kršenje moždane aktivnosti;
  • prerano starenje;
  • poremećaji hormonskog metabolizma;
  • pretilost.

Znakovi viška arginina u tijelu

  • osip;
  • tremor udova;
  • razdražljivost koja prelazi u agresivnost.

Čimbenici koji utječu na sadržaj arginina u tijelu

Opće stanje ljudskog zdravlja, kao i sustavna uporaba hrane koja sadrži arginin, dva su najvažnija čimbenika koji određuju sadržaj ove tvari u tijelu..

Arginin za ljepotu i zdravlje

Trenutno se arginin široko koristi kao prehrambena komponenta za sportaše - dizače utega i bodybuildere. Arginin smanjuje tjelesnu masnoću, a također pomaže u izgradnji mišićne mase, što izgledu daje čvrst, tanak i lijep izgled. I još jedno iznenađenje za one koji brinu o stanju kože: arginin pomaže poboljšati njezino stanje. Promatra se čišćenje kože, poboljšava se ten.

Kako pravilno uzeti L

sadržaj arginin aminokiselina u hrani

Nastavak. Počnite ovdje: http://zaryad-zhizni.ru/svoystva-arginina/

Arginin je polu-esencijalna aminokiselina. U ljudskom se tijelu sintetizira u količini koja nije dovoljna za osiguravanje normalnog života i mora se opskrbljivati ​​hranom. Za djecu je arginin esencijalna aminokiselina. osigurava rast i razvoj organa i tkiva.

Arginin je nositelj molekule dušika u tijelu. Uključen je u aktivno središte mnogih enzima, nužan je za pretvorbu neaktivnih proteina u aktivne. Izvor je za sintezu dušikovog oksida - tvari koja potiče vazodilataciju. Od arginina, tijelo prima kreatin, tvar koja daje energiju mišićima. Arginin potiče proizvodnju hormona rasta i testosterona, koji potiču rast mišića. Snižava kolesterol u krvi i potiče sagorijevanje masti. Poboljšava rad jetre, koristi amonijak stvoren tijekom rada. Štiti živčane stanice od umora, smanjuje rizik od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.

Biološka potreba za argininom:

za odraslu osobu - 6 g / dan, za djecu - 4 g / dan.

Sadržaj arginina u hrani

Tijekom postupka kuhanja, količina arginina u gotovom jelu mijenja se:

  1. U kuhanom mesu, ribi, količina arginina je 20-25% veća nego u sirovom
  2. Arginin se ne apsorbira u potpunosti iz biljnih proizvoda, pa je stoga uveden koeficijent 0,8
  1. Mahunarke i žitarice ne konzumiraju se sirove, već se u obliku žitarica uzima odnos zrna i vode za mahunarke 1: 2, za žitarice 1: 3, plus dodaje se koeficijent probavljivosti 0,8

Sjemenke i orašasti plodovi bundeve dobar su izvor arginina, a dnevnu dozu aminokiselina možete dobiti iz čaše ove hrane. Još jedan dobar izvor arginina je meso i riba, iako je teško jesti oko 400 g lososa. Ostali se proizvodi ne mogu smatrati punopravnim izvorima arginina, jer je jednostavno nerealno konzumirati takvu količinu proizvoda, nekako pojesti 11 jaja, popiti 5 litara mlijeka ili oguliti kašu ili kruh. Vegetarijanci mogu uravnotežiti prehranu s argininom ako unose dovoljno sjemenki i orašastih plodova, ali to su vrlo kalorične namirnice i ovdje leži zasjeda.

Nedostatak arginina

Nedostatak aminokiselina u hrani može izazvati sljedeća stanja:

  1. Povećani šećer u krvi
  2. Povećani kolesterol u krvi
  3. Pretilost
  4. Povećani krvni tlak
  5. Ishemijska bolest srca, angina pektoris
  6. Poremećaji mozga, nesanica.
  7. Prerano starenje

Teški oblik nedostatka arginina u djece i adolescenata prati zastoj u rastu, odgođeni pubertet, hormonalni poremećaji.

Nedostatak arginina može se razviti kako zbog nedovoljnog unosa s hranom, tako i zbog povećanja tjelesnih potreba za ovom aminokiselinom..

Povećana potreba za argininom

Potreba za argininom raste u sljedećim uvjetima:

  • Ozljede: opekline, ozebline, prijelomi udova, ozljede itd..
  • Operacije
  • Teške infekcije, uklj. AIDS, sepsa, rak
  • Stres, uklj. psihološki i emocionalni
  • Depresija, sindrom kroničnog umora
  • Dijabetes
  • poremećaj erekcije
  • Težak fizički rad, sport, bodybuilding
  • Bolesti jetre, kolelitijaza, bolesti bubrega
  • Dob: djeca, tinejdžeri, stariji

S nedostatkom unosa arginina s uobičajenom hranom, kao i za nadoknađivanje njegove povećane potrošnje u medicini i sportu, moguće je koristiti komercijalne pripravke L-arginina..

Vrijednost arginina, dnevna potreba, izvori agrinina

Arginin je aminokiselina. U odrasle i zdrave osobe tijelo proizvodi arginin u dovoljnim količinama. U djece i adolescenata, u starijih i bolesnih ljudi, razina sinteze arginina je nedovoljna, stoga trebaju primati arginin s hranom.

Što je tijelo starije, to mu je teže proizvoditi arginin, a nakon 50 godina proizvodnja arginina praktički prestaje..

Dječje tijelo još nije sposobno proizvesti Arginin, pa u tijelo mora ući samo s hranom - svježim sirom, plodovima mora, pilećim mesom, orasima, jetrom, čokoladom.

Dnevna potreba za argininom

Dnevna potreba za konzumacijom arginina kreće se od 4,0 g kod djece do 6,0 g kod odrasle osobe..

Da biste nadoknadili dnevnu potrebu tijela za argininom, trebate unijeti 40 g sjemenki bundeve, jesti 100 g mesa ili popiti 1 čašu mlijeka.

Koja hrana sadrži puno arginina?

Argenin se nalazi u takvim prehrambenim proizvodima - prvenstveno orašastim plodovima i sjemenkama (na 100 g proizvoda):

  • sjemenke bundeve - 5353 mg - prvak u sadržaju arginina.
  • sjeme sezama - 3326 mg;
  • kikiriki - 3506 mg;
  • pinjoli - 2413 mg;
  • orasi - 2278 mg;
  • bademi - 2492 mg.

Također izvori arginina su i hrana:

  • svinjetina - 1394 mg;
  • jetra - 1256 mg;
  • govedina - 1194 mg;
  • pileći file - 1436 mg;
  • domaća patka - 770 mg;
  • pileća prsa - 1033 mg;
  • piletina, tamno meso - 1211 mg;
  • piletina, lagano meso - 1397 mg;
  • pileće jaje - 820 mg;
  • kravlje mlijeko - 119 mg;
  • svježi sir 2% - 623 mg;
  • svježi sir bez masti - 786 mg.

Riba i plodovi mora također su izvori argenina:

  • inćuni - 1730 mg;
  • bijela riba - 1142 mg;
  • file sirovog lososa - 1221 mg;
  • tuna - 1769 mg;
  • bakalar - 1065 mg;
  • iverka - 1128 mg;
  • šaran - 1067 mg;
  • haringa - 1075 mg;
  • jegulja - 1103 mg;
  • puževi - 2470 mg;
  • škampi - 1776 mg;
  • rakovi - 1600 mg.

Brašno, žitarice i mahunarke:

  • pšenično brašno - 642 mg;
  • kukuruzno brašno - 345 mg;
  • nepolirana riža - 602 mg;
  • sušeni grašak - 2188 mg.

Slatki zubi će voljeti znati da se arginin nalazi u desertima i proizvodima na bazi želatine, kao i u čokoladi i grožđicama..

Također, ova se aminokiselina danas proizvodi u obliku posebnih aditiva za hranu i često je uključena u vitaminske i mineralne komplekse..

Vrijednost arginina za ljudsko tijelo

Arginin je kemijska supstanca koja fermentacijom stvara dušikov oksid. Ovaj kemijski spoj odgovoran je za brojne procese..

  • Povećana otpornost na stres: prisutnost dušikovog oksida u tijelu ograničava oslobađanje hormona stresa, poboljšava raspoloženje, daje energiju i snagu.
  • Arginin potiče vazodilataciju, t.j. sprečava razvoj hipertenzije.
  • Jača imunitet (ubrzava procese oporavka, pospješuje zacjeljivanje rana i opeklina).
  • Regulacija procesa programirane stanične smrti ili apoptoze, jednog od mehanizama borbe protiv raka: ako nedostatak arginina (i, kao posljedica toga, dušikov oksid) povećava vjerojatnost malignog tumora, tada njegova prisutnost u normalnim količinama smanjuje.
  • Potiče proizvodnju hormona rasta.
  • Sagorijevanje masnih stanica i njihovo pretvaranje u energiju, čime se štiti jetra.
  • Poboljšanje memorije (posebno dugoročne, odgovorne za dugoročno pohranjivanje informacija i njihovu reprodukciju).
  • Ubrzavanje rasta mišića i poboljšanje metabolizma.
  • Poboljšanje seksualne aktivnosti kod muškaraca i genitalne funkcije kod ljudi oba spola.

Pripravci arginina

Danas postoje mnogi lijekovi i dodaci prehrani koji sadrže arginin, sami ili u kombinaciji s drugim aktivnim tvarima..

Arginin se prodaje zasebno u obliku kapsula i praha..

Kapsule obično sadrže 0,5 g, 0,75 g ili 1 g arginina (tj. 500, 750 ili 1000 mg arginina).

Žličica (gornja) sadrži 4 g (4.000 mg) praha arginina.

Tko treba argininske pripravke?

Iako naše tijelo tijelo samo proizvodi, u nekim slučajevima to nije dovoljno i osoba treba u prehrani prebaciti na onu hranu koja sadrži velike količine arginina (vidi donje tablice). Međutim, takva prehrana nije prikladna za svakoga (na primjer, bebe i bezube starce teško je nagovoriti da grizu sjemenke i orašaste plodove ili jedu 300 g mesa svaki dan).

Morate biti posebno oprezni ako dugo postite ili slijedite vegetarijansku prehranu (više od 2 tjedna zaredom) - ljudsko tijelo slabo apsorbira arginin iz biljne hrane (postoje podaci istraživanja koji pokazuju da ljudsko tijelo percipira preko 95% mesnih proizvoda arginin sadržan u njima, a biljni - manje od 40%).

Kontraindikacije za uporabu pripravaka arginina

Arginin je prilično sigurna aminokiselina. Proizvodi ga ljudsko tijelo i dolazi s hranom - ta je količina nekritična i u potpunosti zadovoljava potrebe normalnog tijela.

U djece (osobito preuranjene i oslabljene) i osoba starijih od 40 godina postoji veliki rizik da se arginin ne stvori u tijelu, stoga je za njih obvezan dodatni unos arginina s hranom (vidi tablice u nastavku) ili s lijekovima..

S dnevnom potrebom tijela od 5-6 g, neki liječnici preporučuju uzimanje u dvostrukoj količini, ali uvijek djelomično - za 2-4 doze dnevno, inače je moguć lagani proljev.

OPASNOST! Morate biti oprezni s onima koji uzimaju arginin u prahu - čak i najmanje zrno može biti vrlo iritantno ako uđe u oči. U tom slučaju nekoliko minuta temeljito isperite oko vodom. Bolje je to učiniti uz pomoć "kupke" za oko, a ne samo pranje lica tekućom vodom. Nositelji kontaktnih leća trebaju biti posebno oprezni - lako ih je izgubiti prilikom pranja očiju.

Glavni članci: Aminokiseline, Proteinogene aminokiseline (α-aminokiseline)

Pogledajte i ostale materijale o aktivnom starenju

Proizvodi koji sadrže arginin

U kojim proizvodima potražiti potporu, donja tablica će vam reći koji su proizvodi koji sadrže aminokiseline i doze potrebne za konzumaciju naznačeni:

Arigin na 100 gr. proizvod (u gr.)

Postotak dnevne potrebe za 200 g proizvoda

Sjemenke bundeveKikirikiSezamBademPuževi (grožđe, itd.)PinjoliOrasiGrašakCrvena riba (losos, pastrva, ružičasti losos, losos itd.)Grah (bijeli, obojeni, itd.)TunaSrdelaRakoviSvinjetinaPileći fileGoveđa jetraPileće mesoGovedinaTeletinaLososŠkampiHaringaAkneIverakBijela ribaSvinjetinaBakalarSmuđObrani sirKefirRjaženkaSvježi sirŽitarice (ječam, zob, pšenica, raž, sirak itd.)Pšenično brašnoŠaranKukuruzno brašnoPrekrupa od ječmaMlijeko

Proizvodi navedeni u tablici nisu samo naslage arginina, već i skladište vitamina i minerala korisnih za tijelo. Svakodnevna konzumacija hranjivih sastojaka značajno smanjuje rizik od raznih bolesti i poremećaja. I što je najvažnije, cijena ovih proizvoda mnogo je niža od cijene lijekova u slučaju bolesti. A oštećeni imunitet postaje slabiji, pa čak i blage prehlade ostavljaju svoj neizbrisiv trag.

Arginin se može naći u hrani uglavnom biljnog podrijetla. Također, većina se nalazi u plodovima mora, a vrlo malo u životinjskim proizvodima. Ne zaboravite na hranu bogatu masnoćama i kiselinama. Dobri su izvori aminokiselina

Posebnu pozornost treba posvetiti pitanju koja hrana sadrži proteine ​​kako bi ih dodala u svoju prehranu. Protein plus arginin vaš je pouzdani pomoćnik i zaštitnik u borbi protiv virusa i bolesti

Ponekad čak ni gornji popis ne pomaže u ispunjavanju prehrane dovoljnom količinom ove aminokiseline. Otopine arginina možete pronaći u ljekarni, ali treba ga koristiti strogo prema receptu i unutar normalnih granica. Preporučljivo je kupiti otopine arginina samo nakon preporuke liječnika.

L-arginin kontraindikacije i nuspojave

Prije nego što počnete odlučivati ​​kako uzimati lijekove s argininom, morate se upoznati s mogućim nuspojavama i kontraindikacijama ove aminokiseline. Iako nisu brojni, oni se, kao u slučaju bilo koje druge droge, imaju.

Prvo, reakcija se može dogoditi u situaciji jedinstvene individualne preosjetljivosti na datu tvar. Drugo, arginin za žene u načelu je siguran, ali kada doji dijete, još uvijek je kontraindiciran. Dakle, to može dovesti do hormonske neravnoteže i kao posljedica gubitka mlijeka. Treće, lijekovi s L-argininom kontraindicirani su u trudnica, iz istog razloga - vjerojatnosti izazivanja hormonske neravnoteže. Četvrto, L-arginin utječe na ljudsku psihu, s tim u vezi, kontraindiciran je kod osoba s mentalnim bolestima, poput shizofrenije. Takvi se pacijenti liječe specijaliziranim metodama i lijekovima. Peto, L-arginin je kontraindiciran za herpes, kao i za oštećene funkcije jetre i bubrega..

Konačno, L-arginin je kontraindiciran u male djece mlađe od 3 godine. A ako postoji hitna potreba za liječenjem ovom aminokiselinom, na primjer, s deficitom visine i težine, bolje je započeti uzimanje analoga lijekova u L-argininu.

Općenito je vrlo teško otrovati L-argininom, budući da se njegov višak lako izlučuje urinom, analozi lijekova s ​​ovom aminokiselinom nisu zabilježeni zbog tako lake tolerancije.

Do čega dovodi prekomjerna ponuda?

Morate znati da prekomjerna količina ove aminokiseline negativno utječe na stanje ljudskog zdravlja. U tom slučaju mogu se pojaviti mučnina, povraćanje i alergijske reakcije. Uz to je moguć i nagli pad krvnog tlaka na kritične razine. Stoga je također nepoželjno premašiti dnevne norme arginina, kao i dopustiti njegov nedostatak..

Uz to, arginin (u pripravcima) ima kontraindikacije za uporabu:

  • individualna netolerancija;
  • trudnoća;
  • dojenje;
  • herpes u akutnoj fazi;
  • shizofrenija;
  • dječja dob - do 3 godine nije preporučljivo uzimati otopinu, a do 12 godina nije poželjno uzimati tablete
  • ozbiljno oštećenje funkcije jetre i bubrega.

Uz to, uzimanje arginina u lijekovima može izazvati sljedeće nuspojave:

  • proljev;
  • mučnina;
  • povraćanje;
  • slabost.

Takvi su fenomeni mogući uz upotrebu više od 15 grama tvari dnevno..

Zašto je tijelu potrebno?

Potreba za traženjem arginina u hrani i njihovo uvođenje u prehranu rezultat je funkcija aminokiselina:

  1. Poticanje i regulacija krvožilnog sustava.
  2. Prevencija onkoloških bolesti. Vjeruje se da aminokiselina identificira neispravne stanice u tijelu i uništava ih.
  3. Prevencija virusnih bolesti i poboljšanje imunološkog sustava. Baš poput stanica raka, aminokiselina otkriva viruse i bakterije i aktivno se bori protiv njih.
  4. Prevencija depresije i uništavanje hormona stresa. To je zbog činjenice da hormon potiče sintezu endorfina - hormona sreće.
  5. Masne stanice pretvara u energiju koja je tijelu potrebna, što rezultira aktivnim smanjenjem prekomjerne težine.
  6. U ženskom tijelu aminokiselina pozitivno utječe na funkciju reproduktivnog sustava, a ta se aminokiselina također može boriti protiv neplodnosti i kod žena i kod muškaraca..
  7. Aminokiselina značajno usporava starenje tijela.
  8. Zacjeljuje rane.
  9. Poboljšava stanje noktiju i kose.

Ako tijelu nedostaje arginina, mogu se pojaviti sljedeći zdravstveni problemi:

  • hipertenzija;
  • bolesti srca;
  • neispravnosti u radu središnjeg živčanog sustava;
  • usporavanje rasta;
  • smanjenje mišićne mase;
  • češća pojava virusnih ili bakterijskih bolesti;
  • pogoršanje moždane aktivnosti;
  • neplodnost.

Šteta od arginina

S obzirom na ogromne koristi, šteta postoji. Može se manifestirati samo u dozama izvan razmjera (unos veći od 15 g / dan) i bez uzimanja u obzir kontraindikacija za njegovu upotrebu. Ovaj lijek će ispuniti sva vaša očekivanja prilikom napuštanja alkohola i stimulatora CNS-a; uz dobar san i odmor. Trenutno su u tijeku sve studije lijeka zbog najneočekivanijih rezultata..

Primljene su najrazličitije i najkontradiktornije informacije o lijeku. Primjerice, identificirani su slučajevi kada je ogroman broj pacijenata koji su uzimali arginin nakon srčanih napada umro..

Kod srčanih bolesti, ovaj se lijek povećava rizik od smrti. Može čak uzrokovati aterosklerozu; pogoršati kliniku za astmu. Arginin može pogoršati stanje gušterače i izazvati pankreatitis. Pretjerana konzumacija uzrokuje Alzheimerovu bolest.

Koristi i šteta uzimanja arginina

Njegova uloga za krvne žile

Uvođenje arginina u prehranu, što pomaže u povećanju ravnoteže dušika, može poboljšati sintezu proteina, što je neophodno za povećanje tjelesnih i mentalnih performansi.

Ako u ljudskom tijelu postoji nedostatak aminokiselina, tada postoji tjelesna slabost, odgođena reakcija i aktiviranje procesa koji doprinose gubitku mišićne mase.

Ostala korisna svojstva aminokiseline:

  1. pojačani protok krvi u svim organima, uključujući mozak;
  2. povećanje elastičnosti krvnih žila i kapilara;
  3. zaštita jetre;
  4. prevencija nastanka krvnih ugrušaka;
  5. čišćenje tijela od amonijaka;
  6. povećana proizvodnja kolagena.

Uz to, element pomaže u snižavanju kolesterola u krvi i snižavanju očnog tlaka. S periodičnim unosom aminokiselina, restorativna funkcija tijela također se značajno povećava - rane i ozljede nestaju brže nego bez uzimanja arginina.

Unatoč činjenici da postoje koristi, a štete također postoje. Uz individualnu netoleranciju, postoje i druga stanja koja se ne kombiniraju s unosom arginina..

  • herpes na usnama (herpes);
  • bolesti bubrega i gušterače;
  • astma;
  • shizofrenija;
  • hipotenzija.

U slučaju predoziranja, primatelj može osjetiti nagli pad krvnog tlaka (iako je to svojstvo korisno za hipertenzivne bolesnike), otkriti povećan puls i osjećati se nesvjesno.

! Sigurna granica za arginin je 6,8 g dnevno.

Upute za korištenje

S punim zdravljem za prevenciju - doza dnevno - 3 g, uzima se tri puta uz obroke, ne pijte više od 3 tablete. Nakon tečaja potreban je odmor od 2 mjeseca. Arginin se ne apsorbira s masnim obrokom; zato ga je bolje koristiti 5-6 sati nakon pripreme.

Uz bilo koji dodatak prehrani uvijek se prilažu detaljne upute za korisnika. U slučaju bolesti, tijek prijema ne prelazi 2 tjedna. Imenovan za: prvu vrstu dijabetesa; ciroza; V G; ZhKB; CAC. U adolescenata - uporaba je indicirana samo kod niskog rasta i cistinurije.

Ako osoba radi na rukovodećim položajima s povećanom odgovornošću, resursi njezinog središnjeg živčanog sustava brzo se iscrpljuju, pa je imenovanje arginina također korisno za nju. Žustro obnavlja fizičke i psihološke resurse. Arginin za žene dobar je za PMS, algomenoreju. Također je indicirano za distrofičare, s KVB, CFS-om, anemijom, nakon terapijske dijete za oporavak.

Nalazi se u hepatoprotektorima, imunomodulatorima, srčanim lijekovima. Primijenjeno za reparativne procese u bolesnika s opeklinama, kao parenteralna prehrana nakon operacija, u bolesnika s HIV-om / AIDS-om.

Kako dobiti dovoljno L-Arginina

Ljudsko je tijelo sposobno proizvesti ovu aminokiselinu, no koliko ovisi o raznim čimbenicima kao što su dob, razina upale, zdravlje srca i arterija, spol, prehrambeni status i genetika. Postoji još nekoliko razloga: prehrana s malom ili nedovoljnom količinom cjelovitih proteina (vegetarijanci i vegani), probavni problemi koji kompliciraju proces obrade bjelančevina, oksidativni stres uzrokovan slobodnim radikalima, pušenje i genetski čimbenici.

Da biste svom tijelu pomogli stvoriti i koristiti ovu aminokiselinu, morate jesti više cjelovite, prave hrane, naime cjelovitih proteina. Neophodni su za rast mišića i pravilnu funkciju neurotransmitera..

Divlja riba, poput lososa, izvrstan je izbor jer, osim L-arginina, sadrži omega-3 masti koje se bore protiv upale i koje su neophodne za zdravlje krvnih žila i srca. Ako osoba jede samo biljnu hranu ili ne podnosi laktozu, alternativni izvori l-arginina mogu biti orašasti plodovi, sjemenke, proizvodi od kokosa, alge ili cjelovite žitarice i mahunarke u umjerenim količinama. U stvari, bilo koja proteinska hrana sadrži L-arginin, jedina iznimka je želatina..

Najbolji prirodni izvori l-arginina su:

  • Domaća jaja;
  • Mlijeko: jogurt, kefir i sirovi sir;
  • Govedina, perad;
  • Meso od jetre i organa (pašteta od pileće jetre);
  • Divlja riba;
  • Sezam;
  • Sjemenke bundeve;
  • Sjemenke suncokreta;
  • Alge;
  • Spirulina;
  • Brazilski orah;
  • Orasi;
  • Badem;
  • Kokosova pulpa.

Moguće kontraindikacije

Ne kombinirati s argininom:

  • herpes (HSV virusi koriste se argininom da bi se replicirali);
  • pankreatitis i nefritis s anurijom;
  • BA;
  • poremećaji metabolizma elektrolita;
  • shizofrenija;
  • hipotenzija;
  • trudnoća;
  • GW;
  • onkologija;
  • hemofilija
  • individualna netolerancija;
  • dob do 18 godina (posebno za djecu u razdoblju aktivnog rasta, jer je moguće izazvati gigantizam).

Također, potreban je oprez kod pacijenata kojima prijeti dijabetes tipa 2. Kod njih arginin može uzrokovati hormonalni pomak s teškom hiperglikemijom.

S artritisom i infekcijama, upalni se proces može pogoršati. No primijećeno je da čak i u tim slučajevima doza od 1 g / dan tijekom 2-3 tjedna ne uzrokuje nuspojave, u tom slučaju aminokiselina djeluje nježno.

S predoziranjem arginina, nesvjestica je moguća zbog vazodilatacije. Maksimalna sigurna doza je 6,8 g / dan. Postoje i lijekovi koji se ne smiju uzimati istovremeno s argininom: antikoagulansi; Nitroglicerin; Viagra.

Djelovanje arginina detaljnije za neke patologije

Djelovanje arginina u raznim bolestima:

  1. CNS - poboljšava prijenos živčanih impulsa i pojačava aktivnost živčanih stanica.
  2. KVB - jačajući tonus krvnih žila i šireći ih, ne dopušta stvaranje plaka, jer je proširenu žilu teže blokirati. Uz to, pojačava minutni minutni volumen.
  3. Jetra - arginin sintetizira bjelančevine, tijekom kojih se otrovni amonijak uklanja iz tijela. Istodobno, amonijak ne ulazi u krvotok, što bi ozbiljno oštetilo mozak. Jetra je angažirana na ovom poslu. Ako je bolesna, detoksikacija će biti oslabljena. Povećani amonijak može uzrokovati nesanicu, pa je suplemente arginina najbolje uzimati navečer.
  4. Pomaže u razgradnji masti, što pomaže ženama da izgube kilograme. Kombinacija arginin + glutamin (aminokiselina sa sličnim svojstvima) vrlo dobro čisti jetru i pomaže u uklanjanju amonijaka. Aktivira energetski metabolizam.
  5. Diabetes mellitus - poboljšava mikrocirkulaciju i štiti beta stanice od uništenja; povećava sintezu inzulina.
  6. S dijabetesom, bolje je uzimati lijek u obliku dodatka prehrani s vitaminima, mineralima i antioksidantima.
  7. Stres - Povisuje razinu kortizola i pomaže tijelu u borbi protiv stresa ublažavanjem mentalnog stresa.

Dakle, ispada da je arginin sposoban održavati CVS u dobroj formi, imunitet i središnji živčani sustav - jamci su zdravlja. Stoga se danas prešlo iz kategorije uvjetno esencijalnih aminokiselina u kategoriju nezamjenjivih po vrlo važnim pokazateljima. Zajedno sa svojim prednostima, lijek ima i kontraindikacije i nuspojave.

Arginin je aminokiselina važna za tijelo

Arginin u hrani i supstanca koju tijelo proizvodi isti su. Komponenta se koristi u procesu fermentacije da bi se pretvorila u dušikov oksid. Nova tvar potrebna je za:

Zaštita tijela od stresa i njihovih negativnih učinaka.

Stres je taj koji često ometa stvaranje hormona, što dovodi do neravnoteže, a često i do nemogućnosti rađanja djece..

  • Pružajući zaštitne funkcije - arginin, nakon što se pretvori u dušikov oksid, podiže imunitet.
  • Normalizacija krvnog tlaka. Ispravnim sustavom prehrane i osiguravanjem opskrbe arginina hranom, rizik od razvoja hipertenzije značajno je smanjen.
  • Normalizacija metaboličkih procesa u tijelu, što pridonosi gubitku težine.
  • Prepreke razvoju patogenih procesa, uključujući onkološke.
  • Spriječiti difuzni grč crijeva.
  • Zacjeljivanje rana nakon ozljeda druge prirode.
  • Povećavanje potencije kod muškaraca.
  • Osiguravanje normalne funkcije mozga i povećanja mišića.

Tijelo samo u malim količinama proizvodi važnu komponentu za tijelo. Međutim, oštećena proizvodnja dovodi do nedostatka koji se može popuniti pravom hranom.

Važno je razumjeti koja hrana sadrži arginin kako biste nadopunili vašu prehranu..

Arginin povoljno djeluje na rad hipofize, započinjući i normalizirajući njezinu funkciju. To je ono što omogućava čovjeku da se ne izgubi u stresnim situacijama, da ostane aktivna, energična, vedra, vedra..

Preporučeni proizvodi za konzumaciju

Potreba za konzumacijom hrane koja sadrži ovu aminokiselinu povezana je sa funkcijama koje ona obavlja:

  • stimulacija krvožilnog sustava. Arginin sintetizira tvari koje utječu na krvni tlak i opuštanje srčanog mišića. Nedostatak arginina doprinosi poremećaju rada srca, što može dovesti do hipertenzije;
  • prevencija raka. Arginin je vrsta urednika koji patrolira stanicama i tkivima tijela, prepoznajući oštećene i uništavajući ih;
  • funkcija "urednika" u cijelosti se ogleda u ljudskom imunitetu. Ubijajući virusne stanice, arginin potiče brzi oporavak od svih vrsta virusnih i bakterijskih bolesti. Također, arginin je sposoban uništavati bakterijske stanice i prije bolesti;
  • Arginin se aktivno bori protiv hormona stresa, pa bi vam hrana koja sadrži arginin trebala pomoći u borbi protiv depresije. To je zbog činjenice da dovoljna količina arginina u krvi doprinosi stvaranju hormona sreće - endorfina;
  • Arginin je ključni element u reakciji koji masne stanice pretvara u energiju, što znači da može dovesti do gubitka kilograma. Ako tijelo prima glukozu ispod normalne, arginin će u reakciji s masnim stanicama pomoći u nadoknađivanju nedostatka energije.

Posebno se puno zna o prednostima arginina za lijepu polovicu čovječanstva. Osim što je arginin najbolji asistent u borbi protiv depresije i pomaže u brzom i pouzdanom rješavanju suvišnih, dosadnih kilograma, arginin može izliječiti i neplodnost.

Neplodnost je jedna od najgorih dijagnoza za žene, stoga, za razliku od sarkastičnih govora skeptika, valja napomenuti da postoji učinkovit način za liječenje neplodnosti bez kirurgije, jedući prirodne sastojke. Treba napomenuti da žene nisu uvijek uzrok neplodnosti. Arginin je u stanju izliječiti ovu bolest kod muškaraca..

Znanstvenici već dugo pokušavaju pronaći tajnu "vječne mladosti", ali stotine fijaska dokazuju da takav lijek ne postoji. Ali arginin može značajno usporiti faze starenja. Nisu proizvodi koji sadrže ovu aminokiselinu nezamjenjivi na stolovima nutricionista koji žive po savjetima liječnika.

Zacjeljivanje rana i ogrebotina prolazi kroz određene faze koje zahtijevaju vrijeme. Ako tijelo ima dovoljnu količinu arginina, šteta se puno brže sanira..

Uz sve navedeno, arginin kao građevinski materijal blagotvorno djeluje na nokte i kosu. Prodire u oštećene strukture kose i noktiju, čineći ih jakim i otpornim na vanjske iritante.

To nisu sve funkcije arginina. Ova aminokiselina neophodna je za normalno funkcioniranje stanica i tkiva u našem tijelu. Ako tijelo dulje vrijeme ne prima potrebnu dozu arginina, mogu se pojaviti poremećaji koji se mogu ukloniti samo odlaskom u bolnicu.

Nije uzalud da hrana koju je stvorila priroda sadrži dovoljnu količinu arginina. Smiješno je što se čak i u prošlom stoljeću arginin smatrao fatalnim za ljude i njihovo zdravlje. No, dugotrajna istraživanja pokazala su da je to uobičajena zabluda i da je aminokiselina koja sadrži dušikov oksid jedna od glavnih u ljudskom tijelu..

Nedovoljan sadržaj arginina u proizvodima svakodnevne prehrane može dovesti do:

  • kardiovaskularne bolesti, posebno hipertenzija;
  • srčani poremećaji;
  • pretilost;
  • poremećaj živčanog sustava tijela, depresija;
  • slabost, poremećaj spavanja, gubitak apetita, kao simptomi nedostatka energije u tijelu;
  • usporavanje rasta;
  • naglo smanjenje volumena mišića;
  • lomljivi nokti i slaba kosa;
  • česte prehlade, kao simptom slabog imuniteta;
  • poremećaj rada mozga;
  • neplodnost.

Ovo nije čitav popis negativnih posljedica ignoriranja arginina. Da biste spriječili poremećaj, trebali biste jesti više hrane koja sadrži arginin. Prevencija se uvijek smatrala najboljim načinom liječenja bolesti i održavanja imuniteta. Zaštitite sebe i svoje najmilije konzumiranjem hrane koja sadrži arginin.

Što sadrži L-arginin?

L-arginin je aminokiselina koja se sintetizira u ljudskom tijelu iz proteina sadržanih u hrani. Da bi se izbjegao njegov nedostatak, potrebno je stvoriti niz uvjeta za normalnu sintezu. Količina ove tvari koja prelazi normu neophodna je ljudima s povećanom tjelesnom aktivnošću, kao i sportašima i bodybuilderima..

Uloga arginina u tijelu

Najvažnija funkcija arginina je proizvodnja dušikovog oksida. Ova je tvar izuzetno potrebna za tijelo i ljudsko zdravlje. Arginin i dušikov oksid imaju sljedeće funkcije:

  • pomoć u suočavanju sa stresom;
  • normalizirati krvni tlak;
  • jačati i stimulirati obrambene snage organizma;
  • reguliraju odumiranje starih stanica;
  • pomoći u borbi protiv raka;
  • povećati proizvodnju hormona rasta - hormona rasta;
  • nadoknaditi nedostatak energije i sagorijevati masnoće;
  • ubrzati metabolizam;
  • normalizirati spolnu aktivnost.

Pažnja! U odrasle osobe bez zdravstvenih poremećaja, arginin je uvijek dovoljan. Rizik od njegovog nedostatka povećava se u djetinjstvu i starosti, kao i u prisutnosti određenih bolesti.

S nedostatkom tvari, uočavaju se stalni umor, depresivni uvjeti, problemi s hormonalnom razinom, rano starenje i smanjeni imunitet.

Kako nadoknaditi nedostatak arginina?

Ako postoji nedostatak L-arginina, tada morate kontaktirati stručnjaka koji će propisati potrebni lijek. Da ne biste uzimali lijekove s argininom, bolje je unaprijed diverzificirati prehranu i uključiti proizvode koji sadrže aminokiseline ili tvari koje promiču njegovu proizvodnju..

Proizvodi s aminokiselinama

Prvak u sadržaju arginina su sjemenke bundeve. Samo 100 grama proizvoda sadrži 5 g esencijalne aminokiseline. Na drugom mjestu su kikiriki i sezam. Sadrže 3,5 g tvari na 100 grama proizvoda. Nešto manje arginina sadrži:

  • indijski orah, bademi;
  • bor i orasi;
  • školjka;
  • jaje u prahu;
  • mahunarke;
  • pistacije.

Mesni proizvodi prikladni su za nadoknađivanje nedostatka aminokiselina. Najbogatiji argininom:

  • pileći file;
  • svinjetina;
  • nemasna govedina.

U morskim plodovima postoji velika količina korisne tvari:

  • morski puževi;
  • tuna;
  • inćuni;
  • tuna;
  • rakovi;
  • losos.

Pažnja! Dijeta s argininom može se pripremiti i za vegetarijance i za one koji jedu meso. Glavna stvar je da su prikladni proizvodi redovito na stolu. To je posebno važno za sportaše i one čije su aktivnosti povezane s velikim fizičkim naporima..

Pripravci arginina

Postoji nekoliko vrsta pripravaka koji sadrže potrebnu aminokiselinu. To uključuje:

  • sredstva protiv opeklina;
  • razni imunomodulatori;
  • hepatoprotektori;
  • neki lijekovi za liječenje neplodnosti i kardiovaskularnih bolesti.

Postoje i posebni dodaci koji se koriste u sportskoj prehrani. Sadrže potrebnu količinu arginina. Za najveću korist, ovi se suplementi piju sat do sat i pol prije treninga..

Pažnja! Lijekove i posebne dodatke s L-argininom smije se uzimati samo nakon savjetovanja s liječnikom ili trenerom.

Gdje se najviše nalazi arginin? Stol za hranu, pripravci

Ljudsko zdravlje izravno ovisi o njegovoj prehrani. Osoba tijekom obroka prima mnoge korisne tvari potrebne tijelu. Ako govorimo o argininu, on je esencijalna aminokiselina. Generira se u ljudskom tijelu iz vanjski dobivenih bjelančevina i tvari unutar tijela djelovanjem enzima. Ali proizvodnja ove aminokiseline ovisi o tome je li tijelo stvorilo uvjete za njezinu proizvodnju. Da biste se osjećali dobro, morate znati gdje je aminokiselina arginin, u kojoj hrani i uključiti ih u svoju prehranu..

Funkcije aminokiselina

Arginin ima važne funkcije u ljudskom tijelu. Sadržaj ovisi o dobi. Zdrave odrasle osobe često nemaju nedostatak aminokiseline. No, u tijelima djece i starijih osoba tvar se ne proizvodi dovoljno. Odrasli mogu osjetiti nedostatak aminokiselina nakon duljih i napornih tjelesnih aktivnosti. Ovo se stanje može ispraviti uzimanjem arginina u hrani..

Najvažnija funkcija aminokiseline je stvaranje dušikovog oksida iz nje. Nekad se smatralo da je to izuzetno štetna tvar. No, nedavno su znanstvenici otkrili pozitivne učinke dušikovog oksida na tijelo. Pokazalo se da ga čovjek stvarno treba. Funkcije dušičnog oksida i arginina:

  1. Smanjivanje proizvodnje hormona stresa za pomoć u upravljanju stresom.
  2. Normalizacija krvnog tlaka. Potiče rad srca i krvnih žila. Tvar pomaže u čišćenju krvnih žila od plakova kolesterola i sprječava aterosklerozu.
  3. Uklanjanje uvjeta za difuzni grč jednjaka.
  4. Jačanje imunološkog sustava. Zahvaljujući tome, upalni procesi brže prolaze, a brzina zacjeljivanja rana raste. Aminokiselina uništava stanice virusa i bakterija, liječeći zarazne bolesti.
  5. Regulacija odumiranja starih stanica, što pridonosi liječenju raka.
  6. Povećana proizvodnja hormona rasta somatotropina.
  7. Poboljšanje sagorijevanja masti i promicanje metabolizma energije. Ako tijelo ne unosi dovoljno glukoze, ova aminokiselina pomoći će nadomjestiti nedostatak energije..
  8. Ubrzanje metabolizma općenito.
  9. Poticanje rasta mišićne mase.
  10. Povećana seksualna aktivnost.

Arginin utječe na rad hipofize, aktivirajući je, zahvaljujući kojoj osoba stječe dobro raspoloženje, energiju i snagu. Ako osoba ne stvara dovoljno aminokiselina, može je osjetiti prema nekim znakovima.

Znakovi nedostatka rezultata

Sljedeća tjelesna stanja i bolesti ukazuju na potrebu nadopunjavanja opskrbe aminokiselinama:

  • Depresija, depresija;
  • Stalni umor koji ne prolazi;
  • Kolike u jetri, što ukazuje na bolest žučnih kamenaca;
  • Bolest bubrega;
  • Smanjen imunitet, česte bolesti;
  • Smanjenje mišićne mase;
  • Masne naslage na bokovima i struku;
  • Nezdrava koža;
  • Bolesti srca i krvnih žila;
  • Pogoršanje funkcije mozga;
  • Starenje tijela, nije primjereno dobi;
  • Hormonska neravnoteža.

Dodatni unos aminokiselina potreban je za odrasle starije od 35 godina i djecu. Uobičajeni unos tvari je 4000 mg za djecu, 6000 mg za odrasle. Ako jedete hranu koja sadrži arginin, ove je brojke sasvim moguće postići. Koja je tvar, reći ćemo u nastavku.

Znakovi prekomjernog sadržaja tvari

Vrijedno je smanjiti potrošnju aminokiseline u slučaju eritemskog lupusa i drugih sistemskih bolesti, u slučaju malignih i benignih tumora. Odrasli u dobi od 16 do 35 godina ne trebaju dodatni unos arginina.

Simptomi viška tvari su:

  • Nerazumna razdražljivost;
  • Drhtanje udova.

Na količinu aminokiselina u tijelu utječe stanje ljudskog zdravlja i unos hrane koja sadrži arginin.

Hrana koja sadrži aminokiselinu

Umjesto uzimanja tableta, vrijedi proučiti popis namirnica koje trebate jesti i uključiti ih u svoju prehranu, ovisno o dnevnom unosu gornje aminokiseline. Koja hrana sadrži arginin? Tablica sadržaja tvari u 100 g proizvoda izgleda ovako:

Vrsta proizvodaImeKoličina arginina (g)
Orašasti plodovi i sjemenke (sjemenke)Bundeva5.4
Sezam3.3
Kikiriki3.5
Badem2.5
Cedar2.4
grčki2.4
Plodovi moraMorski puževi2.5
Škampi1.8
Tuna (file)1.8
Srdela1.7
Rakovi1.6
Losos1,2
Bijela riba1.1
Iverak
Haringa
Šaran
Bakalar
MahunarkeGrašak2.2
MesoPiletina (file)1.4
Svinjetina1,2
Pileća prsa)1.0
Govedina1,2

Čitav asortiman proizvoda ovdje nije naveden. Određena količina aminokiseline nalazi se u mliječnim proizvodima, ali oni sadrže manje od 1 g tvari na 100 g. Arginin je prisutan u hrani - u grožđicama, čokoladi i želatinoznoj hrani, ali u neznatnim količinama. Orašasti plodovi i plodovi mora sadrže ih više.

Iz gornje tablice vidi se da, kako biste povećali sadržaj arginina u tijelu, možete razviti osobni jelovnik za sebe. Mesožderi meso mogu koristiti za poslovnu upotrebu - govedinu, piletinu i svinjetinu; vegetarijanci - grašak, orašasti plodovi i sjemenke; navikli na morsku hranu - plodove mora i ribu. Hrana bogata argininom lako je dostupna svima. No, za neke bolesti stručnjak može propisati lijekove koji uključuju ovu aminokiselinu.

Pripravci arginina

Lijekovi koji sadrže aminokiselinu arginin uključuju hepatoprotektore, imunomodulatore, lijekove za liječenje kardiovaskularnog sustava, lijekove za opekline, lijekove za oboljele od AIDS-a, rehabilitacijske lijekove nakon operacije, lijekove za liječenje malignih tumora.

Uz prilično ozbiljne slučajeve, tvar se koristi za sportsku prehranu, jer pomaže u izgradnji mišića i sagorijevanju masti. Propisan je za kršenje potencije i disfunkcije prostate u muškaraca. Žene drogu koriste za sagorijevanje suvišnih kilograma i poboljšanje stanja kože. Ne znaju svi blagodati arginina za reproduktivni sustav. Pripravci aminokiselina liječe neplodnost kod žena, jer ova tvar vraća reproduktivnu funkciju.

Da bi se postigla vizualna privlačnost ili za liječenje, lijek se može koristiti samo na preporuku liječnika. Sportska prehrana često uključuje arginin, ali koristi se i po savjetu stručnjaka. Stoga će biti puno lakše napraviti pravi jelovnik s dovoljnim sadržajem arginina. Nekoliko proteinskih namirnica dnevno i osjećate se dobro.

Najbolji izvori hrane arginina

Za normalno funkcioniranje, tijelo trebaju ne samo vitamine i minerale, već i aminokiseline. Oni se dijele u dvije kategorije: neke može proizvesti ljudsko tijelo, druge se mogu dobiti samo izvana. Arginin je aminokiselina koja pripada trećoj kategoriji uvjetno bitnih. Tijelo ga sintetizira, ali u premaloj količini. Da ne biste patili od nedostatka, važno je znati koja hrana sadrži arginin. Shvatimo to.

  1. Metode nadopunjavanja
  2. Top 10 izvora hrane
  3. Životinjski proizvodi
  4. Meso i mesni proizvodi
  5. Riba i plodovi mora
  6. Mlijeko i mliječni proizvodi
  7. Jaja i proizvodi od jaja
  8. Proizvodi od povrća
  9. Voće i bobice
  10. Povrće i zelje
  11. Orašasti plodovi i sjemenke
  12. Gljive
  13. Mahunarke, žitarice i žitarice
  14. Savjeti za vegetarijance
  15. Je li moguće raditi samo s proizvodima
  16. Jačanje prehrane dodacima

Metode nadopunjavanja

Znanstvenici arginina dobitnici su Nobelove nagrade za medicinu. Utvrđeno je da tvar tvori dušikov oksid, koji je neophodan za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Zbog toga ljudi koji su skloni bolestima krvožilnog sustava trebaju jesti što više hrane koja sadrži korisnu aminokiselinu..

Uobičajeno, tijelo odrasle osobe trebalo bi dnevno primiti do 6 grama tvari. Za sportaše ta brojka može doseći i do 9 grama..

Ljudsko tijelo može proizvesti arginin, ali ta koncentracija često nije dovoljna za održavanje zdravlja. Sinteza aminokiselina oštećena je u starijih osoba, adolescenata, djece i ljudi s određenim bolestima. Svakako trebaju jesti hranu koja sadrži arginin, kao i uzimati dodatke prehrani..

Top 10 izvora hrane

Kako biste izbjegli patnju od nedostatka arginina, u prehranu obavezno dodajte hranu bogatu aminokiselinama. Lako su dostupni i prodaju se u bilo kojoj trgovini..

Tablica 1 - Najbolji izvori hrane arginina

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Kikiriki2970
Soja2600
Jaje u prahu2460
Pinjoli2400
Lješnjak2300
Orah2270
Badem2190
Indijski oraščić2100
Leća2050
Pistacije2000

Jeste li primijetili obrazac? Gotovo sve vrste orašastih plodova sadrže maksimalnu količinu arginina. Ako niste alergični, obavezno jedite malu šaku orašastih plodova jednom dnevno. Ali nemojte pretjerivati: proizvod je visokokaloričan i može prouzročiti težinu u želucu. Još jedan dobar izvor hrane je leća koju vegani često koriste kao izvor proteina. Možete kuhati juhe od leće ili je koristiti kao prilog koji zadovoljava vaše potrebe za argininom..

U videu su navedene ostale namirnice bogate argininom:

Životinjski proizvodi

Ako niste vegan, svakako biste trebali uključiti meso, ribu i mliječne proizvode u svoju prehranu. Sadrže ne samo veliku količinu aminokiselina, već i druge korisne komponente potrebne za zdravlje tijela..

Meso i mesni proizvodi

Većina mesa bogata je argininom. Što se tiče koncentracije na 100 g, oni su inferiorni u odnosu na orašaste plodove, ali osoba može sigurno jesti velik dio dijetalnog mesnog jela bez straha od nelagode u želucu. Arginin u hrani životinjskog podrijetla koncentriran je u velikim količinama, što znači da će puno aminokiselina i bjelančevina ući u tijelo.

Tablica 2 - Sadržaj arginina u mesnim prerađevinama

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Kokoš1230
purica1170
Pilići
Govedina1040
Ovčetina990
Svinjetina880

Odaberite nemasno meso. Piletina i puretina posebno su bogate argininom. Ovo je izvrsna opcija za sportaše i bodybuildere kojima je potrebno puno proteina i aminokiselina za izgradnju mišića. A također će vam dijetna pileća jela pomoći da brže smršavite bez štete po tijelo..

Riba i plodovi mora

Ako ne volite meso, jedite ribu. Sadrži i mnoge aminokiseline, kao i polinezasićene masne kiseline, vitamine i minerale.

Tablica 3 - Sadržaj arginina u ribi i plodovima mora

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Crveni kavijar1700
Lignje1560
Prijatelj1400
Haringa1200
Ružičasti losos1070
Zander1030
Štuka
Brancin1100
Pollock
Skuša1000
Šur
Bakalar

Hrana bogata argininom su crveni kavijar, lignje i losos. Mnoge sorte ribe i plodova mora odlikuje se visokim udjelom esencijalnih i uvjetno esencijalnih aminokiselina, pa bi jela od ribe trebala biti na stolu barem jednom tjedno. Možete odabrati i riječnu i morsku ribu.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Velika količina arginina nalazi se i u mliječnim proizvodima, i to ne samo u samom mlijeku, već i u mnogim jelima na njegovoj osnovi. Izvrsna opcija za popunjavanje nedostataka aminokiselina.

Tablica 4 - Sadržaj arginina u mlijeku i mliječnim proizvodima

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Parmezan1300
Brynza1220
Švicarski sir840
Svježi sir810
Poshekhonsky sir790
Roquefort
cheddar720
Mlijeko u prahu670
Feta470
Jogurt174
Krema s niskim udjelom masti109
Kefir105
Mlijeko104
Sladoled87

Idealan izvor arginina je tvrdi sir. Visoka koncentracija aminokiselina nalazi se u gotovo bilo kojoj sorti, ali posebno puno arginina u parmezanu, feta siru i švicarskom siru. Svježi sir ne zaostaje, stoga ga sportaši i oni koji imaju posebnu potrebu za uvjetno nebitnom aminokiselinom svakako moraju uvesti u prehranu..

Jaja i proizvodi od jaja

Te se namirnice mogu koristiti i kao izvor arginina. Prikladna su bilo koja jaja: piletina, prepelice, nojevi i druga.

Tablica 5 - Sadržaj arginina u jajima i proizvodima od jaja

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Jaje u prahu2460
Žumanjak1160
Jaje790
Prepeličje jaje660
Protein620

Čudno, ali najveća koncentracija aminokiseline nije u svježim jajima, već u jajima u prahu. Kad se osuši i posebno obradi, dobiva se visoko koncentrirani proizvod koji sadrži nekoliko puta više hranjivih sastojaka od jaja. Ali nemojte stalno koristiti puder. Nema ništa bolje od pečenih jaja ili par kuhanih jaja za doručak.!

Proizvodi od povrća

Arginin možete pronaći ne samo u mesu, ribi i siru. Postoje mnogi drugi izvori koji su prikladni za vegetarijance i vegane. To prvenstveno uključuje orašaste plodove, kao i neko povrće.

Voće i bobice

Nažalost, stručnjaci izoliraju vrlo malo voćnih izvora aminokiselina. Ne pripadaju hrani koja sadrži velike količine arginina, stoga nisu prikladne za popunjavanje nedostatka.

Tablica 6 - Sadržaj arginina u voću i bobicama

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Banana108

100 grama banane zadovoljava samo 2% dnevne potrebe za hranjivim tvarima, a ostalo voće i bobičasto voće - još manje. Ali sadrže puno vitamina i minerala, pa ljeti jedite svježe voće.

Inače, znanstvenici su otkrili da lubenica sadrži citrulin koji se u ljudskom tijelu pretvara u arginin. Stoga je posredno lubenica dobar izvor aminokiselina. A citrulin je također jak antioksidans koji sprečava štetne učinke slobodnih radikala i usporava prirodno starenje stanica i tkiva..

Povrće i zelje

S povrćem stvari stoje malo bolje nego s voćem. Ali svejedno neće uspjeti u potpunosti zadovoljiti tjelesne potrebe samo uz pomoć povrća: 100 grama osigurava maksimalno 3% dnevne potrebe.

Tablica 7 - Sadržaj arginina u povrću i začinskom bilju

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Nakloniti se160
Šveđanin148
Karfiol140
Bosiljak117
Krumpir100
Mrkva91
Kupus85
Patlidžan61
Krastavac45
Babura paprika39

Najveća količina aminokiseline nalazi se u luku, rutabagama i cvjetači. Ovo povrće možete jesti svježe ili kuhano. No, ne preporučuje se predugo dinstanje, kuhanje ili prženje jer će u suprotnom hranjive tvari biti uništene. Možete napraviti salate od povrća. Neće u potpunosti nadoknaditi nedostatak arginina, ali neće biti nedostatka vitamina i mikroelemenata.

Orašasti plodovi i sjemenke

Evo pravih prvaka u sadržaju aminokiselina. Idealan je izvor hranjivih sastojaka za vegane. Ako svakodnevno pojedete malu šaku, nikad neće biti deficita.

Tablica 8 - Sadržaj arginina u orašastim plodovima

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Kikiriki2975
Pinjoli2413
Lješnjak2300
Orah2278
Badem2190
Indijski oraščić2123
Pistacije2012. godine
Sezam1900
Sjemenke suncokreta1785

Češće jedite kikiriki, pinjole i lješnjake. Mogu se dodavati salatama, žitaricama i drugim jelima ili ih samo tako žvakati. Kikiriki sadrži maksimalnu moguću količinu arginina: 100 grama orašastih plodova pokriva 60% dnevne potrebe za hranjivim tvarima. Salate možete dodati i sjemenke suncokreta ili sezama: oni će poboljšati okus jela..

Gljive

Mala količina arginina također se nalazi u gljivama, i to ne u uobičajenim šampinjonima, već u rjeđim sortama.

Tablica 9 - Sadržaj arginina u gljivama

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Bijele gljive260
Bukovače182
Šiitake156

Jesti gljive da biste se riješili nedostatka nije dobra ideja. 100 grama vrganja ispunjava samo 5% dnevne potrebe. Ali mogu se dodati jelima od mesa: zajedno s piletinom ili puretinom pomoći će riješiti nedostatak aminokiselina..

Mahunarke, žitarice i žitarice

Još jedan dobar izvor arginina za vegane su žitarice i mahunarke. Možete ih jesti kao prilog ili koristiti žitarice, leću, grašak za juhe i druga jela..

Tablica 10. - Sadržaj arginina u mahunarkama, žitaricama i žitaricama

ProizvodKoncentracija, mg na 100 g
Leća2050
Grašak1620
Heljda1120
Heljdino brašno935
Pahuljice "Hercules"820
Zobena kaša720
Zobeno zrno650
Pšenica630
Riža510
Ječmeni griz490
Jedva470
Griz
Proso430
Raženo brašno420
Tjestenina400
Prekrupa od ječma280
Kukuruzni griz260

Leća i grašak sadrže velike količine arginina. Oni su također bogati ostalim aminokiselinama, pa bi vegani svakako trebali jesti mahunarke kako bi izbjegli nedostatak hranjivih sastojaka. Sljedeći proizvod po koncentraciji arginina je heljda. Idealna je za pripremu priloga i juha. A ako volite kruh, odaberite sorte od heljdinog brašna. Imaju više aminokiselina od običnog pšeničnog kruha.

Savjeti za vegetarijance

Morate znati koliki je sadržaj arginina u biljnoj hrani. Najbolji izvori aminokiselina u hrani su meso, sir i riba. Ali vegani to ne mogu, pa morate potražiti druge mogućnosti kako biste zadovoljili tjelesne potrebe. Veganima koji redovito jedu orašaste plodove i mahunarke nikada neće nedostajati. Orašasti plodovi i sjemenke najbolja su hrana za zasićenje tijela argininom, no grašak i leća ne zaostaju puno. Ako je iz nekog razloga takva hrana nemoguća, jedite više heljde i zobenih pahuljica..