Prehrana za hepatitis

Hepatitis je upalna bolest jetrenog tkiva.

Uzroci hepatitisa

  • virusna infekcija (hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
  • trovanje otrovnim tvarima, drogama, alkoholom, otrovima (toksični hepatitis);
  • tjelesna autoimuna agresija na epitel žučnih kanala i stanice jetre (autoimuni hepatitis);
  • kao rezultat razvoja zračenja (radijacijski hepatitis);
  • kršenje razmjene željeza i bakra u tijelu;
  • urođeni nedostatak u tijelu alfa-1-antitripsina.

Simptomi hepatitisa

Bolest je karakterizirana: vrućicom, povraćanjem, proljevom, bolovima u tijelu, tupim bolovima u desnom hipohondriju, smanjenom radnom sposobnošću, slabošću, umorom, poremećajem spavanja, kasnije se može razviti rak jetre ili ciroza.

Za hepatitis je vrlo važno slijediti dijetu koja pospješuje probavne funkcije jetre. Dijeta bi trebala što više poštedjeti jetru, poboljšati odljev žuči, regulirati metabolizam kolesterola i masti u tijelu te akumulirati glikogen. Trebali biste jesti lako probavljivu i mekanu hranu koja sadrži sve potrebne elemente u tragovima i vitamine, lipotropne tvari, vlakna i pektin.

Zdrava hrana za hepatitis

  • lako emulgirajuća ulja (maslac i biljno ulje: suncokret, maslina, kukuruz);
  • vegetarijanske juhe s povrćem, rezancima, žitaricama, mlijekom i voćnim juhama;
  • nemasno meso (teletina, govedina, kunić, piletina i pilići bez nogu) u obliku polpe polpeta, kotleta, suflea, okruglica;
  • dijetalne kobasice;
  • kuhana nemasna riba (bakalar, štuka, štuka, navaga, šaran), žele riba ili riba na pari;
  • domaći svježi svježi svježi sir, jogurt, kefir, acedophilus, nemasno kiselo vrhnje, blage sorte sira;
  • jaja (ne više od jednog dnevno ili kao dio pojedinačnih kuhanih obroka)
  • zobene pahuljice, heljda, riža, griz kaša;
  • vermicelli, rezanci, tjestenina;
  • svježe povrće sirovo (kupus, mrkva, rajčica, krastavci), kuhano ili na pari (pire od cikle, pire od krumpira, zeleni grašak, tikvice, cvjetača);
  • zrelo, slatko voće i voćna jela (mousses, žele, žele, sos);
  • suho voće (suhe šljive, suhe marelice, grožđice bez koštica);
  • med, bijeli sljez, džem, marmelada, neslatki kolačići;
  • vinaigrette, salate od povrća;
  • kava s mlijekom, slabi čaj, sokovi od voća, povrća i jagodičastog voća (jagoda, jabuka, malina, mrkva, trešnja, rajčica), odvar od pšeničnih mekinja i šipka.

Narodni lijekovi za hepatitis

  • dekocije velikih celandina, bradavičaste breze, mlijeka čička, eukaliptusa u obliku kugle, ptičje gorčine;
  • ljekovite biljke s visokim sadržajem polisaharida, koje pridonose stvaranju proteina imunološkog sustava (interferon): drvo aloe, podbjel, bijeli kupus, kalanchoe pernati, kopriva, dresur, pšenična trava, obični agarikus, preslica, limunska trava, kineski ginseng Rhodiola rosea, mandžurska aralija, Eleutherococcus spiny;
  • biljne infuzije i dekocije koje pospješuju uklanjanje toksina: šipka, kamilice, bubrežnog čaja, crvene djeteline, trodijelne sukcesije, paprene metvice, lana;
  • biljke koje poboljšavaju izlučivanje žuči: krkavina krkavina, visoki elekampan, crni ribiz, stolisnik, ovčarska torbica, trputac;
  • ljekovite biljke koje obnavljaju stanice jetre: gospina trava, močvarna puzavica, neven, plava cijanoza.

Opasna i štetna hrana za hepatitis

Treba izuzeti proizvode s jakim stimulansima sekrecije gušterače i želuca, koji sadrže organske kiseline, ekstrakte, esencijalna ulja, kolesterol, oksalnu kiselinu, kao i purine. To uključuje:

  • vatrostalne masti (svinjska mast, miješana mast, svinjska mast, margarin);
  • juhe na bazi koncentrirane juhe od ribe, mesa i gljiva, masne i kisele borše i juhe od kupusa;
  • masne sorte svinjetine, piletine, guske, patke, puretine, kobasica, šunke, svinjskih kobasica, kobasica, mesnih konzervi;
  • som, jesetra, riblje konzerve;
  • masni graviri, vrhnje, začinjeni sirevi, jogurti;
  • sirova i tvrdo kuhana jaja, pržena jaja;
  • ukiseljeno i slano povrće, marinade;
  • mahunarke (grašak, leća, grah);
  • zelje i povrće bogato esencijalnim uljima (kiselica, češnjak, rotkvica, rotkvica, kopar, luk, peršin);
  • nezrelo i kiselo voće, bobičasto voće, bademi, orašasti plodovi, agrumi, banane, kivi;
  • slatkiši, čokolada, kolači, sladoled, peciva;
  • ljuti začini (senf, papar, ocat, majoneza, hren), gljive, dimljeno meso;
  • alkoholna pića.

Hepatitis C forum o lijekovima (generički lijekovi)

Rasprava o novim lijekovima za liječenje hepatitisa C (sofosbuvir, daklatasvir, ledipasvir, velpatasvir i drugi)

  • Pitati pitanje
  • Droge
  • Sofosbuvir
  • Ledipasvir
  • Daclatasvir
  • Hepatitis C
  • Koliko bih trebao živjeti?
  • Virus hepatitisa C
  • Liječenje hepatitisa C
  • Trudnoća
  • Dijagnostika
  • Akutni hepatitis C
  • Simptomi
  • Pitanja
  • Patogeneza
  • EASL preporuke

Banane - šteta ili korist?

Banane - šteta ili korist?

Objavio Oksy_K »03. kolovoza 2017. 23:02

Ljudi s kroničnom bolešću jetre znaju da sve što jedu ili piju utječe na zdravlje jetre. U ovom ćemo članku razgovarati o blagodatima ili šteti banana..

Banane imaju sumnjivu reputaciju:

Za voće banane imaju relativno puno šećera i škroba. Iako je prehrana bogata voćem i povrćem namijenjena smanjenju težine, neko voće (poput banana) sadrži puno šećera. Svo voće sadrži šećer, ali banane - posebno prezrele - sadrže više od većine:

  • - Preko 90% kalorija u bananama dolazi iz ugljikohidrata.
    - Kako banane dozrijevaju, ugljikohidrati se pretvaraju u šećer..
    - Nezrele (zelene) banane sadrže škrob i otporan na škrob.
    - Zrele (žute) banane sadrže više šećera od škroba.
3 razloga za preispitivanje sumnjive reputacije banana:

Da, zrela banana sadrži oko 14 grama šećera. To je otprilike ekvivalent od tri i pol žličice granuliranog šećera. Međutim, banane također sadrže masnoće, kolesterol i natrij - i prepune su hranjivih sastojaka koji pogoduju vašoj jetri:

1) kalij. Jedna srednja banana sadrži 422 miligrama kalija. Dijeta s niskim udjelom natrija nužna je za snižavanje krvnog tlaka, ali povećanje unosa kalija može biti jednako važno zbog njegovih vazodilatacijskih učinaka. Kalij pomaže u održavanju razine tekućine u vašem tijelu i regulira kretanje hranjivih sastojaka i otpada u i izvan stanica. Za jetru koja je izazvana fibrozom ili cirozom, vazodilatacija i regulacija tekućine pomažu u smanjenju zagušenja i poboljšanju zdravlja. Teški nedostatak kalija može narušiti rad jetre.

2) Otporni škrob - zelene banane sadrže rezistentni škrob, škrob koji djeluje kao topiva vlakna i ubrzava probavu. Otporni škrob potiče umjereni šećer u krvi nakon obroka i smanjuje apetit usporavajući pražnjenje želuca. Za one koji pokušavaju spriječiti ili preokrenuti pretilost u jetri, šećer u krvi i smanjeni apetit korisni su za održavanje zdrave težine (glavno sredstvo odvraćanja od nakupljanja masti u jetri).

3) Vlakna. Jedna banana sadrži oko 3,1 grama vlakana. Zdrava prehrana za masnu bolest jetre trebala bi sadržavati voće zbog velike količine dijetalnih vlakana. Visok kolesterol, dijabetes ili povišeni krvni tlak mogu dovesti do bolesti masne jetre. Vlakna smanjuju kolesterol i mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi kako bi se spriječio ili kontrolirao dijabetes tipa 2.

Poredak banana prema glikemijskom indeksu daje nam više informacija o učinku konzumacije banana na vaš šećer u krvi. Banane su u glikemijskom indeksu rangirane od niskog do srednjeg - mjera od 0 do 100 o tome koliko brzo hrana podiže šećer u krvi. Što je bliže 100, to vam šećer u krvi brže raste, čime stanice riskiraju da postanu rezistentne na inzulin.

Nezrele banane imaju glikemijski indeks oko 30 - dok su zrele banane oko 60. Srednje banane imaju glikemijski indeks 51 - što znači da ne uzrokuju veći skok šećera u krvi kod ljudi sa stanicama koje normalno reagiraju na inzulin. Međutim, dijabetičari moraju pažljivo pratiti razinu šećera u krvi i općenito se savjetuje izbjegavati jesti velike količine vrlo zrelih banana..

Kad pogledate širu sliku, banane su izvrstan izbor za one koji imaju problema s jetrom. Idealni su kada pokušavate održati ili smršavjeti jer su hranjivi i pomažu u smanjenju apetita. Hranjive tvari s visokim udjelom banana (rezistentni škrob, kalij i vlakna) i one koje nedostaju u njihovom prehrambenom profilu (masti, kolesterol i natrij) znače da su relativno visoke na ljestvici zdravlja jetre. Budući da su banane slatke (sadrže šećer), treba ih jesti umjereno. Dakle, jedan ili dva dnevno su dovoljni. Također, odaberite nezrele banane (bliže svijetlo zelenoj od tamno žute).

Voće i povrće koje je dobro za jetru s hepatitisom C

Svježe voće i povrće neizostavan je sastojak medicinske prehrane za bolesti jetre. Koje se voće može jesti s hepatitisom C, a koje je bolje odbiti - važno je pitanje sastavljanja zdravstvenog jelovnika. Takva su ograničenja namijenjena smanjenju opterećenja jetre kako ne bi usporila proces ozdravljenja i ne smanjila učinkovitost liječenja..

Opća načela prehrane

Osnova prehrane za kronični akutni hepatitis C i u fazi oporavka su proteini i ugljikohidrati, a masti, posebno životinjske, moraju biti ograničene. To će olakšati rad jetre, stvaranje i odljev žuči te ubrzati oporavak organa nakon bolesti. Iz prehrane je neophodno izuzeti hranu koja uključuje purine, kolesterol, esencijalna ulja i ekstrakte, oksalnu kiselinu.

U jelovnik je važno uključiti žitarice, povrće i voće, hranu bogatu lipotropnim tvarima (nemasno meso, riba, mahunarke, nemasna mliječno-kiselinska hrana, bjelančevine jaja) i puno tekućine.

Povrće za hepatitis može se jesti sirovo ili kuhano. Sirovo povrće najbolje je jesti u ribanom obliku. Nemojte koristiti:

  • loboda;
  • špinat;
  • rotkvica;
  • rotkvica;
  • češnjak;
  • sirovi luk;
  • ukiseljeno povrće.

Sadrže tvari koje mogu pogoršati hepatitis.

Gotovo sve voće i bobičasto voće dobro je za jetru s hepatitisom. Iznimka su: brusnice, kisele jabuke i grožđe, ogrozd, kisele šljive, kivi itd., Koji iritiraju crijevnu sluznicu. Voće je dozvoljeno jesti sirovo, suho, u obliku želea i kompota, želea, smoothieja, marmelade, pastila i konzervi..

Jedite sirovo povrće i salate s niskokaloričnim umacima prije glavnog obroka. To će pojačati učinak čišćenja vlakana na probavni sustav i omogućiti bolju apsorpciju vitamina i minerala koje sadrže..

Korisne tvari za jetru s hepatitisom C, koje sadrže povrće i voće:

  1. Vitamini (askorbinska kiselina, karoteni), mikro- i makroelementi potrebni za obnavljanje metabolizma, čije se reakcije provode u stanicama jetre.
  2. Vlakna koja čisti crijevnu šupljinu upijajući toksine i druge štetne tvari, ubrzavajući njihovu evakuaciju, olakšavajući tako rad jetre. Posebno je bogata jabukama, kruškama, datuljama.
  3. Pektini su topiva vlakna sa funkcijom sličnom netopivim vlaknima. Otapajući se u vodi, pektin dobiva gelasti oblik, veže štetne tvari (pesticidi, radionuklidi, ioni teških metala) i uklanja ih iz tijela. Posebno se puno pektina nalazi u agrumima, jabukama, šećernoj repu, buči.
  4. Monosaharidi potrebni za reakcije metabolizma energije u stanicama jetre. Posebno ih ima u grožđu, breskvama, bananama..

Voće i povrće za hepatitis treba jesti zrelo, bez pesticida i drugih agrokemikalija. Previše ispravan oblik, sjajna kora, nedostatak oštećenja i neprirodne boje trebali bi navesti potrošača da takvo voće ne vrijedi jesti.

Odabir voća za hepatitis C

Voće koje sadrži velike količine magnezija i mangana korisno je za jetru kod hepatitisa C koji su neophodni za obnavljanje hepatocita oštećenih kao rezultat bolesti. Mnogo je tih elemenata u bananama, trešnjama, trešnjama, marelicama, a također i u bobičastom voću - dinja, lubenica i buča..

Jabuke i avokado sadrže puno kalija, željeza i mononezasićenih masti, koji pomažu u uklanjanju toksina. Avokado pomaže smanjiti količinu kolesterola u krvi. Ovo je voće bogato željezom, fosforom, kalcijem, kalijem, kao i glutationom, koji pomaže jetri da neutralizira otrovne tvari, što olakšava rad.

Kaki sadrži mnogo tvari korisnih za jetru kod hepatitisa: antioksidansi, monosaharidi, karoteni, željezo, bakar, kalcij, kalij, mangan, magnezij. Ali zbog velike količine tanina sadržanih u kakiju, ne može se zloupotrijebiti - to je opterećeno zatvorom i probavnim smetnjama..

Obavezno jedite jabuke. Svježe, pa i više pečene jabuke smiju se jesti 2-3 dnevno. Važno je zapamtiti da jabuke dolaze i u kiselim i u slatkim sortama, a potonjem treba dati prednost..

Ovo voće ima blagi koleretički učinak, potičući sekretornu funkciju jetre. Oni su bogati pektinima, što vam omogućuje čišćenje crijeva od otrovnih tvari i kolesterola..

Sadrže i klorogenu kiselinu - hepatoprotektor i antioksidans. Prirodni sokovi od jabuke i jabuke-mrkve korisni su za jetru s hepatitisom. Sok od mrkve pomaže uklanjanju kamenaca iz žučnog mjehura, ali ne smije se uzimati u dozi većoj od 50 ml.

Pacijentima s hepatitisom C savjetuje se redovito jesti banane. Ovo egzotično voće bogato je enzimima koji potiču apsorpciju ugljikohidrata, što uvelike olakšava jetru. Sadrži škrob i stoga je hranjiv, što ga čini izvrsnom grickalicom. Banana je bogata vlaknima i pektinima. Kalijeve soli sadržane u voću pomažu u uklanjanju suvišne tekućine iz tijela, što je prevencija nastanka edema kod hepatitisa C.

Postoje iznimke od svakog pravila. U ovom slučaju to je limun. Ovaj citrus možete sigurno jesti s hepatitisom C. Sadrži veliku količinu vitamina C, koji je neophodan za redoks reakcije u hepatocitima. Limun pomaže u čišćenju limfnih čvorova jetre i obnavljanju žučnih kanala, uklanjanju toksina i karcinogena iz tijela.

Pulpa ploda bogata je organskim kiselinama, pektinima, monosaharidima, karotenima, fitoncidima, vitaminima B1, B2, rutinom i mnogim drugim tvarima koje sudjeluju u svim vrstama metabolizma u tijelu, što uvelike olakšava rad jetre, oslabljene bolešću. Limun ima koleretički učinak. Najbolje je jesti sa šećerom kako bi ublažio kiseli okus..

Zelenilo i zelje za hepatitis izvrsno su sredstvo za čišćenje zbog visokog sadržaja klorofila, folata i vitamina E - izvrsnih antioksidansa i hepatoprotektora. Najkorisnije za jetru sa salatom od hepatitisa C, bosiljkom, celerom, koprom i peršinom.

Slatko bobičasto voće možete jesti svježe i u obliku pekmeza, pirjanog voća ili smoothija. Blagotvorno djeluje na jetru oslabljenu bolešću..

Češnjak i luk za hepatitis

Ne preporučuje se kod hepatitisa C jesti sirovi češnjak i luk. Najbolje je da se ovo povrće kuha ili kuha na pari, iako je dopušteno u malim količinama..

Češnjak sadrži nadražujuće tvari koje u velikim količinama stvaraju stresnu situaciju za jetru, jer njene zdrave stanice dvostruko rade na dijelovima organa oštećenim virusom. Luk ima sličan učinak..

Suho voće

  1. Suhe šljive s laksativnim i koleretičkim učinkom.
  2. Grožđice bogate monosaharidima i mikroelementima: magnezij, bor, jod.
  3. Suhe marelice, zasićene karotenima i vitaminima B skupine.
  4. Smokve bogate kalijem.
  5. Hurme koje sadrže selen snažni su hepatoprotektor, a cink je neophodan za formiranje imunološkog odgovora, što je posebno važno u slučaju virusne bolesti.
  6. Jabuke bogate koncentriranim pektinom, željezom i jodom.

Suho voće izuzetno je korisno za jetru s hepatitisom C, jer su sve korisne komponente voća u koncentriranom obliku. Jesti sušeno voće potiče metaboličke procese i rad jetre.

Koje voće možete jesti s hepatitisom C?

Pravilna prehrana za hepatitis C pomaže usporiti razvoj bolesti. Trebao bi biti nježan prema jetri kako bi umanjio stres na njoj. Ako jedete pravu hranu, možete izbjeći nelagodu koja dolazi s bolešću. Zato je važno znati koja je hrana dobra za hepatitis C, a koja može biti štetna..

Kako izgleda dobra prehrana?

Pacijentima s virusnim hepatitisom prikazuje se dijeta od 5 B. Doprinosi normalnom funkcioniranju jetre i probavnog trakta u cjelini. Ako se toga pridržavate, tada nema problema s odljevom žuči, izmjenom kolesterola i masti..

Prema tablici 5 B, odabiru se najnježniji proizvodi za jetru. Prednost se daje lako probavljivoj hrani s visokim udjelom lipotropnih tvari, vlakana, pektina, vitamina i mikroelemenata. Masti životinjskog podrijetla trebale bi biti maksimalno ograničene, ali ih se ne može u potpunosti isključiti iz prehrane. Trebali biste dati prednost nezasićenim mastima koje se nalaze u ribi i biljnoj hrani. Također je važno da tijelo dobiva dovoljno proteina i složenih ugljikohidrata. Omjer BJU trebao bi izgledati ovako:

  • dnevni unos proteina - 80-90 g;
  • ugljikohidrati - 300-350 g;
  • masti - 80-90 g.

Osnova prehrane trebala bi biti povrće i voće, jer je bogato hranjivim sastojcima. Treba ih jesti pri svakom obroku, odnosno 4-5 puta dnevno..

Principi prehrane za hepatitis C:

  • promatrati režim, jesti u isto vrijeme;
  • nemojte se prejesti, volumen porcija ne smije prelaziti 200 g;
  • hranu jesti toplu;
  • povećati dnevni režim pijenja do 2 litre vode;
  • smanjiti unos soli na 10 g dnevno;
  • kuhati, kuhati na pari ili peći hranu.

Dnevni kalorijski sadržaj prehrane je unutar 2200-2300 kcal.

Korisna i nezdrava hrana

Pacijent mora definitivno znati koju hranu može jesti, a koju odbaciti. U tome vam može pomoći gastroenterolog..

Korisna hrana za hepatitis C:

  • povrće, najveću vrijednost ima mrkva, repa i buča;
  • slatko voće;
  • meso - puretina, zec, teletina;
  • nemasna riba - bakalar, pollock, štuka;
  • kaša - zobena kaša, riža, heljda, griz;
  • tjestenina;
  • mliječni proizvodi - nemasni sir i svježi sir, mlijeko s niskim udjelom masti, kefir (ne više od 2,5%);
  • ulja - maslac, suncokret, maslina, kukuruz;
  • sušeno voće - suhe šljive, suhe marelice, grožđice;
  • med, marmelada;
  • jučerašnji kruh.

Od pića možete koristiti domaće sokove od voća i bobica, odvar šipka, slabi čaj, kavu s mlijekom.

Unatoč činjenici da se prehrambena prehrana daje prednost povrću i voću, ne možete jesti sve. Prije svega, trebali biste izbjegavati voće sjajne površine, idealnog oblika i boje. To su prvi znakovi genetske modifikacije. Od njih neće biti nikakve koristi. S hepatitisom C izbjegavajte svu hranu koja sadrži kemikalije, poput okusa, pojačivača okusa i drugih.

Zabranjeno također uključuje:

  • od povrća - rotkvica, rotkvica, luk, češnjak, mahunarke, gljive;
  • kiselo ili nezrelo voće i bobice;
  • zelje - špinat, kiselica, kopar, peršin;
  • masno meso, mast, mast;
  • margarin, mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi preko 2,5%;
  • koncentrirane juhe, bez obzira na povrće, ribu ili meso;
  • kobasice, dimljeno meso;
  • ljuti začini;
  • orašasti plodovi;
  • čokolada, kolači;
  • alkoholna i slatka gazirana pića.

Svi su ti proizvodi kontraindicirani za hepatitis C, jer negativno utječu na rad jetre..

Važno. Povrće i voće možete jesti sirovo ili kuhano. Trebate odbiti marinade i kisele krastavce.

S hepatitisom C možete jesti sve povrće, osim zabranjenog. Potonji su bogati esencijalnim uljima, stoga mogu izazvati pogoršanje hepatitisa. Kiselo povrće također nije poželjno, ali onda se postavlja pitanje je li moguće jesti rajčicu s hepatitisom C.

Rajčica je skladište hranjivih sastojaka. Sadrže vitamine, antioksidanse, serotonin, proteine ​​i ugljikohidrate. Neizostavni su kod bolesti jetre, jer uklanjaju toksine, djeluju regenerativno, upijajuće i protuupalno, jačaju imunološki sustav. Sva su ova svojstva korisna za pacijenta s hepatitisom C, pa ne biste trebali odbiti upotrebu ovog povrća.

Međutim, s ozbiljnim oštećenjima jetre, umjesto da budu korisne, rajčica je štetna. Sadrže kiseline koje dodatno oštećuju stanice jetre. Osim toga, rajčica ima koleretički učinak, što može negativno utjecati na rad jetre. A ako se zlostavljaju u bolesnika s hepatitisom, vjerojatan je razvoj masnih bolesti (hepatoza). Stoga se rajčica može jesti samo nakon dopuštenja liječnika, ne više od 1-2 kom. u danu.

Koje je voće dobro jesti?

Budući da povrće i voće čine osnovu prehrane, važno je znati što točno možete jesti i koja će vam hrana naštetiti. Treba odmah napomenuti da ih je poželjno konzumirati svježe, tako da će se sačuvati sve hranjive tvari..

S hepatitisom možete jesti bilo koje ne-kiselo voće, ali najkorisnije za jetru su sljedeće:

  • jabuke;
  • avokado;
  • dinja;
  • lubenica.

Ova četvorka je neophodna za oporavak jetre.

Preporučljivo je odabrati jabuke zelenih, ne-kiselih sorti. Mogu se jesti svježe bez uklanjanja kore, ne više od 2 kom. u danu. Korisni su za sljedeće:

  • očistiti jetru od toksina i kolesterola;
  • zaštititi stanice jetre od uništenja;
  • imaju antitumorski učinak, stoga sprečavaju razvoj raka jetre;
  • podupiru normalno funkcioniranje organa bilijarnog sustava, proizvode koleretski učinak;
  • zbog sadržaja ursolne kiseline sprečavaju hepatozu.

Za teški hepatitis bolje je peći jabuke.

Bilješka. Jabuke ne treba pretjerivati, jer kiseline i željezo u sastavu mogu proizvesti suprotan učinak..

Jetru možete zaštititi jedući egzotično voće poput avokada. Njegovi plodovi sadrže antioksidans glutation, koji blokira učinke otrovnih tvari. Uz to, sastav sadrži lako probavljive proteine, vlakna, folnu kiselinu, vitamine C i E. Redovitom uporabom avokada smanjuje se rizik od raka jetre, smanjuje se razina kolesterola u krvi.

Lubenice i dinje su diuretici jer su pretežno voda. Zbog toga uklanjaju toksine i toksine, pomažući jetri da očisti tijelo. Plodovi općenito imaju jačajući učinak na tijelo, pomažu u borbi protiv virusa, sprječavaju pojavu masnih naslaga u jetri.

Tako da kada koristite dinje nema nuspojava, vrijedi promatrati stopu potrošnje. Dovoljno je jesti do 1 kg lubenice na 10 kg težine dnevno, jer se za dinje preporučuje jesti do 2-3 kg dnevno.

S hepatitisom C još uvijek možete jesti ovo voće:

  • kaki - bogat monosaharidima i antioksidantima, neutralizira toksine;
  • breskve - uklanjaju štetne tvari iz jetre.

Mnogo je prijepora oko toga je li moguće jesti grožđe s hepatitisom C. Bobice sadrže mnogo hranjivih sastojaka, ali treba ih jesti samo u početnoj fazi, bez kora i sjemenki, preferirajući crvene ili crne slatke sorte. S cirozom jetre, grožđe je kontraindicirano..

Banane su korisne za hepatitis C, ali samo u ograničenim količinama, ne više od jedne dnevno. Uglavnom ih čine ugljikohidrati, od kojih se većina pretvara u šećer. Ali sadrže i vlakna koja smanjuju razinu kolesterola i kalij koji je odgovoran za održavanje normalne razine tekućine, što je važno za cirozu ili fibrozu jetre..

Citrusi za hepatitis C, unatoč udjelu kiseline, korisni su. Obiluju antioksidansima i vitaminom C, pa pomažu u čišćenju jetre od štetnih tvari. Za hepatitis možete jesti grejp. Ubrzavaju procese regeneracije i utječu na zacjeljivanje tkiva, pročišćavaju jetrene limfne čvorove. Mandarine i naranče za hepatitis također se mogu jesti, ali u ograničenim količinama. Preporučljivo je odabrati slatke sorte.

Za kronični hepatitis C korisno je jesti voće bogato biljnim vlaknima, poput jabuka i krušaka, kao i voće bogato magnezijem i manganom. To su trešnje, trešnje, marelice.

Koje voće nije dopušteno kod hepatitisa C?

Bilo koja kisela hrana štetna je za jetru, bez obzira radi li se o povrću, bobičastom voću ili voću. Pacijenti s hepatitisom trebaju se odreći nezrelih plodova. Također, ne kupujte sezonsko voće, ono sadrži ogromnu količinu kancerogenih tvari. Umjesto toga, oni će još više oštetiti jetru..

S hepatitisom C ne biste trebali jesti kivi, ananas, brusnice, višnje, grožđe, šljive. Kisele jabuke, na primjer, Antonovka su zabranjene. Vrijedno je odreći se limuna. Unatoč činjenici da dobro čiste jetru, koncentracija kiselina je previsoka.

Može li se voće sušiti hepatitisom C??

Hranjiva vrijednost suhog voća veća je od voća, pa ga treba jesti u ograničenim količinama. Kako ne bi naštetili tijelu, prilikom sastavljanja prehrane potrebno je pridržavati se načela selektivnosti. Ne možeš sve pojesti.

Najkorisnije su suhe šljive, smokve, suhe marelice i grožđice bez sjemenki. Prednosti su sljedeće:

  • Grožđice su bogate vlaknima i vitaminima. Jača imunološki sustav i uklanja kolesterol.
  • Suhe šljive sadrže antioksidanse, fosfor, kalij, magnezij, vitamine B. Djeluje koleretički.
  • Suhe marelice ili marelice. Sve su to suhe marelice, razlika je u prisutnosti koštica. Bogate su organskim kiselinama, željezom, kalcijem i vitaminima B. Suhe marelice izvrsno uklanjaju kolesterol..
  • Sl. Ovo je visokokalorični proizvod, jer i do 70% njegovog sastava zauzimaju šećeri, ali osim njih sadrži kalij, magnezij i druge korisne tvari. Uklanja toksine i normalizira probavni trakt, posebno jetru.
  • Sušene jabuke. Imaju ista korisna svojstva kao i svježe voće. Glavna stvar je pripremiti sušenje od slatkih zelenih jabuka. Može se jesti ili koristiti za izradu kompota..

Unatoč postojećim informacijama o opasnosti urmi kod hepatitisa C, trebale bi ih uključiti u prehranu. Šteta suhog voća je u tome što je visoko kalorično i sadrži prirodne kiseline. Međutim, za jetru datulje donose više koristi nego štete. Korisne značajke:

  • čišćenje toksina;
  • poboljšati rad jetre;
  • spriječiti razvoj onkoloških procesa, ciroze i fibroze

Dnevno možete pojesti najviše 10 voća.

Dijeta protiv hepatitisa C je doživotna, jer se zahvaćena jetra neće oporaviti. Ne možete ga puniti zabranjenim proizvodima jer će u protivnom nastati komplikacije. Vrijedno je pridružiti se zdravoj prehrani i načinu života.

Prehrana za hepatitis C - zdrava i zabranjena hrana

U hepatitisu C, većina jetrenog tkiva zahvaćena je upalnim procesom, koji u kroničnom obliku može dovesti do ciroze jetre. Možete podržati ozlijeđeni organ i ne opteretiti zdrave hepatocite hranom. Dijeta za hepatitis C usmjerena je na obnavljanje nesmetanog rada jetre i ublažavanje općeg stanja pacijenta.

Prehrana za hepatitis C Osnovna podrška za ozlijeđenu jetru

  1. Pravilna prehrana za hepatitis C
  2. Što ne jesti s hepatitisom C?
  3. Što mogu jesti bolesnici?
  4. Vrste dijeta za virusni hepatitis
  5. Za kronični hepatitis
  6. Za akutni hepatitis
  7. Oporavak nakon tretmana
  8. Izbornik za tjedan za održavanje jetre
  9. Recepti za jelo
  10. Lijeni punjeni kupus
  11. Biljna tepsija s piletinom
  12. Juha od pireja s cvjetačom i rižom
  13. Desert od bundeve sa suhim voćem
  14. Salata od povrća sezama
  15. Polpete od krumpira s pollokom
  16. Kotleti od govedine na pari

Pravilna prehrana za hepatitis C

Upala jetre nepovoljno utječe na fiziološki proces tijekom kojeg se hrana podvrgava fizikalnim i kemijskim promjenama i apsorbira u krv.

Za pacijente s hepatitisom C, najnježnijom prehranom smatra se tablica broj 5 - uravnotežena, ali stroga prehrana, koja ima svoje osobine:

  • jesti dijetalna jela s minimalnim sadržajem masti, kolesterola, esencijalnih ulja i oksalne kiseline;
  • hrana mora biti temeljito usitnjena - kašasta ili tekuća;
  • metode pečenja, kuhanja i kuhanja na pari prikladne su metode kuhanja; prženje je isključeno;
  • zabranjeni alkohol (posebno s toksičnim hepatitisom), cigarete;
  • jesti hranu u malim obrocima svaka 3-4 sata;
  • zabranjeno je jesti toplu ili hladnu hranu, najbolja opcija su jela s srednje temperature.

Minimalni unos soli temelj je prehrane za hepatitis C

Što je raznolikiji dnevni meni, tijelo prima više vitamina i hranjivih sastojaka, a jetra bolje funkcionira. Stroga dijeta temelji se na pijenju puno tekućine - do 2,5 litre dnevno - i minimalnom unosu soli.

Što ne jesti s hepatitisom C?

Peti broj dijete ne dopušta upotrebu jela koja izazivaju stajaće procese u žučnim kanalima, jako opterećuju jetru, probavni trakt ili djeluju iritantno.

Zabranjena hrana za bilo koji oblik i vrstu hepatitisa (akutni, kronični, virusni, toksični) uključuje:

  • masne mesne i riblje juhe;
  • visokokalorični mliječni proizvodi;
  • masna riba i meso, dimljeni iznutrice;
  • konzervirana hrana, ukiseljena hrana (gljive, masline, krastavci, rajčica, kiseli kupus), ljuti začini i začinsko bilje, senf, majoneza, kečap;
  • grah, grah, kiselica, špinat, rotkvica, češnjak, zeleni luk, gljive, rotkvica, ljuta paprika, hren, kukuruz;
  • kvasac, pekarski proizvodi, čokolada, proizvodi od vrhnja, sladoled;
  • pića s plinom, jaki čaj, kava, alkohol;
  • životinjsko ulje i iznutrice, ekstrakt palme.

Ne možete jesti ječam, ječmenu kašu, pržena ili pileća jaja, kiselo voće, đumbir, šipak.

Što mogu jesti bolesnici?

Prednost dijetalnog stola broj 5 je sadržaj proizvoda koji obnavljaju jetru:

  • avokado i jabuke potiču sintezu novih stanica jetre i eliminaciju toksina;
  • banane, grožđe, breskve opskrbljuju ozlijeđeni organ prirodnim šećerom;
  • agrumi, posebno naranče i limuni, djeluju antioksidativno i sadrže puno vitamina C koji pomaže potaknuti procese čišćenja jetre.

Voće sadrži hranu koja obnavlja jetru

Popis dopuštenih namirnica opsežan je, što vam omogućuje da jedete raznoliko i uravnoteženo..

Možeš jesti:

  • nemasne juhe s povrćem, žitaricama;
  • kuhano, pečeno, kao i povrće na pari ili sirovo povrće - mrkva (sok od mrkve), rajčica (sok od rajčice), luk, repa, krumpir, krastavci, paprika, kupus;
  • zobene pahuljice, riža, griz, heljda, tjestenina;
  • nemasna riba (pollock, štuka), dijetalno meso (teletina, zec, piletina, puretina);
  • peciva bez pečenja i kvasca, krekeri, marmelada, med, sljez, jučerašnji kruh (s mekinjama, pšenicom);
  • obrano mlijeko, niskokalorični kefir, fermentirano pečeno mlijeko, sir, jogurt, maslac.

Morate jesti suho voće, orahe, sjemenke bundeve i sezama, piti svježe sokove od voća i bobica, zeleni čaj s medom, žele, negaziranu mineralnu vodu. Salate je dopušteno začiniti maslinovim, breskvevim ili lanenim uljem, može se dodavati i juhama i glavnim jelima.

Vrste dijeta za virusni hepatitis

Ovisno o težini, oblici hepatitisa razlikuju se i prema načinu prehrane. U fazi remisije, popis dopuštenih namirnica raznolikiji je nego tijekom pogoršanja, kada pacijenti moraju slijediti ne samo strogu prehranu, već i izračunati broj dnevno unesenih kalorija.

Post je stroga kontraindikacija za bilo koji oblik hepatitisa

Važno! Post kod bilo kojeg oblika hepatitisa i ciroze jetre strogo je kontraindiciran.

Za kronični hepatitis

Kronični hepatitis C javlja se latentno - u osnovi je to razdoblje remisije bolesti. Prehrana je usmjerena na održavanje zahvaćenog organa i sprječavanje njegove iritacije (pogoršanje patologije) - tablica 5 s dnevnom kalorijskom vrijednošću do 3100 kcal.

Za akutni hepatitis

Akutni upalni proces u jetri zahtijeva ne samo hitno liječenje lijekovima, već i prehrambene prilagodbe - koristi se tablica br. 5a.

Dijeta br. 5a teži je oblik prehrane kod akutnog hepatitisa

Dijeta se odlikuje strogim ograničenjima hrane:

  • ukupna potrošena masnoća ne smije prelaziti 70 g dnevno;
  • koncentracija proteina - unutar 80 g;
  • udio ugljikohidrata u ukupnoj prehrani - 330-350 g;
  • dnevna količina konzumirane soli - do 8 g;
  • maksimalni sadržaj kalorija u hrani dnevno ne smije prelaziti 2500 kcal.

Uz dijetu br. 5a, glavna jela su kuhano povrće, nemasne juhe i žitarice (zobene pahuljice, riža, heljda). Možete jesti svježe, pečeno voće, piti žele, sokove. Svu hranu treba samljeti do kašastog stanja i uzimati u razmacima od 2,5-3 sata.

Usklađenost s prehrambenom prehranom u akutnom hepatitisu smanjuje opterećenje jetre i umjereno utječe na njezin rad, što vam omogućuje prijenos patologije u fazu remisije, kako bi se izbjegao razvoj ciroze.

Oporavak nakon tretmana

Tijekom razdoblja rehabilitacije nakon pogoršanja hepatitisa, prva 2-3 tjedna nastavlja se dijeta br. 5a, ali bez mljevenja hrane u tekuću masu. Čim se simptomi povuku i bolest pređe u remisiju, možete prijeći na tablicu 5, koju treba slijediti najmanje 6-12 mjeseci.

Razdoblje oporavka zahtijeva povećanu konzumaciju farmaceutskih pripravaka s vitaminima:

  • folna kiselina;
  • riboflavin;
  • tiamin;
  • nikotinska kiselina;
  • piridoksin;
  • askorbinska kiselina.

Vitaminski kompleksi podržavaju tijelo tijekom razdoblja oporavka nakon tretmana

Vitaminski kompleksi potiču regenerativne procese u ozlijeđenom organu, poboljšavaju njegovo funkcioniranje i podržavaju opće stanje tijela.

Nakon oporavka nema kategoričnih preporuka za hranu, ali kako bi se održalo normalno stanje jetre, preporučljivo je pridržavati se zdrave prehrane.

Izbornik za tjedan za održavanje jetre

Stroga ograničenja prehrane br. 5 nisu razlog za odricanje od ukusne hrane. Od zdrave hrane koju smijete jesti možete napraviti raznovrstan jelovnik za svaki dan..

Tablica "Tjedna prehrana"

Dan u tjednuPopis jela
ponedjeljakDoručak: povrtna juha s rižom, kruhom, želeom, neslatkim keksima
2 doručka: banana, zeleni čaj, krutoni
Ručak: tjestenina, zečeni kotleti na pari, sljez, juha od šipka
Popodnevni međuobrok: pečena jabuka, med, kompot
Večera: sufle od mesa, riža, negazirana voda
utorakDoručak: zobene pahuljice s povrćem, polpete, biljni čaj, kolačići
2 doručka: jogurt, grožđe, sjemenke bundeve
Ručak: mliječna juha, kuhana riba, salata s rajčicom, krastavcem i sezamom
Popodnevni međuobrok: fermentirano pečeno mlijeko, pekarski proizvodi bez kvasca
Večera: heljda, tepsija od svježeg sira, kompot
srijedaDoručak: juha s plodovima mora, pečenim voćem, kefirom, krutonima
2 doručka: žele, sljez, jabuka
Ručak: punjena paprika, pšenična kaša, zeleni sat s medom i limunom
Popodnevni međuobrok: souffle od citrusa, jogurt, negazirana voda
Večera: mliječna juha, krekeri, kompot
četvrtakDoručak: heljda s kuhanim pilećim prsima, rajčica, sok od mrkve
2 doručka: zobene pahuljice, kefir
Ručak: krumpir na pari, lijeni kolutovi kupusa, sok od rajčice
Popodnevni međuobrok: pečeno voće, čaj s medom
Večera: heljdina juha, mlijeko, krutoni
petakDoručak: tepsija sa svježim sirom i suhim voćem, zeleni čaj, kolačići
2 doručka: sufle od limuna i naranče, juha od kamilice
Ručak: rižina juha, pirjani zec, marmelada, sok od mrkve
Popodnevni međuobrok: rajčica, krastavac i zelena salata začinjena maslinovim uljem, sok od rajčice
Večera: juha od plodova mora, pečena riba, kefir
subotaDoručak: zobene pahuljice s grožđicama, suhim marelicama i datuljama, zeleni čaj
Doručak 2: salata od banane, avokada i naranče, začinjena nemasnim kiselim vrhnjem, kompot
Ručak: pureći kotleti, kuhani krumpir, žele, zobene pahuljice
Popodnevni međuobrok: bijeli sljez, zeleni čaj
Večera: mliječna juha, med, krutoni, negazirana voda
nedjeljaDoručak: heljda, pileći kotleti, marmelada, voćni sok
2 doručka: tepsija od svježeg sira, infuzija kamilice
Ručak: juha od cikle, sufle od mesa, grožđe, sok od rajčice
Popodnevni međuobrok: hladni keksi, kefir
Večera: tjestenina, pileći file s povrćem, fermentirano pečeno mlijeko, krekeri

Što je raznolikiji dnevni meni, tijelo prima više vitamina i hranjivih sastojaka, a jetra bolje funkcionira..

Recepti za jelo

Kuhana, pečena i kuhana na pari hrana može biti ukusna u kombinaciji i proporciji..

Lijeni punjeni kupus

Lijeni kolutovi kupusa s dijetom broj 5

Trebat će vam: kupus (300 g), mljevena piletina (500 g), mrkva (1 kom.), Luk (1 kom.), Sok od rajčice (1 l).

Nasjeckajte kupus, mrkvu na grubom ribežu, sitno nasjeckajte luk. Dodajte mljeveno meso (možete uzeti bilo koje - piletinu, govedinu, zeca ili puretinu), malo soli, promiješajte. Na lim za pečenje ulijte 5-7 žlica. l. sok od rajčice i rasporediti po cijeloj površini, rasporediti kotlete oblikovane u obliku kolutića kupusa, preliti preostalim sokom od rajčice. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.

Biljna tepsija s piletinom

Jednostavna tepsija od povrća s piletinom

Narežite 1 mrkvu, pola glave cvjetače, 1 luk na srednje komade. Dinstajte povrće na laganoj vatri s maslacem (20 g) dok ne bude napola kuhano. Pripremite 300 g mljevene piletine, stavite na lim za pečenje, stavite pirjano povrće na vrh. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Juha od pireja s cvjetačom i rižom

Kremasta juha s karfiolom i rižom ukusan ručak uz dijetu

Skuhajte srednje glavicu cvjetače i 3 krumpira, usitnite miješalicom. Prethodno kuhanu rižu sameljite na kašastu masu. Sve sastojke prelijte prokuhanim mlijekom (500 ml) i promiješajte.

Desert od bundeve sa suhim voćem

Ukusna slastica od bundeve sa suhim voćem

Zakuhajte 1 litru mlijeka, dodajte 200 g kockice bundeve, dodajte 3 žlice nakon 3-5 minuta. l. griz, kuhajte dok ne omekša. Suhe marelice i suhe šljive (po 100 g) prođite kroz mlin za meso, pomiješajte s mliječnom masom. Pripremljenu smjesu izlijte na lim za pečenje podmazan maslinovim uljem i pecite

Salata od povrća sezama

Izrežite rajčicu, krastavac na srednje kriške, potrgajte lišće salate, pospite 2 žlice. l. sjemenke sezama i začinite maslinovim uljem. Po želji u salatu možete dodati dagnje, škampe, kuhanu ribu.

Polpete od krumpira s pollokom

Polpete od krumpira s polkovom za doručak uz dijetu

Sastojci: riblji file (200 g), krumpir u jakni (4 kom.), 1 sirovo jaje, brašno (2 žlice L.), sol.

Sameljite ribu u mlinu za meso, dodajte pola jaja, promiješajte. Sameljite krumpir na ribežu, pomiješajte s brašnom i preostalim jajetom, posolite. Napravite ravne kolače od smjese krumpira, stavite 2 žličice u sredinu svake. mljevene ribe i napravite male kotlete. Stavite polpete na lim za pečenje i pecite 30 minuta (temperatura - 180 stupnjeva).

Kotleti od govedine na pari

Otopina mesa na pari od goveđeg kotleta u prehrani s dijetom

Na 300 g mljevenog mesa dodajte luk, krumpir, mrkvu, samljevene u mlinu za meso. Od gotove mase oblikujte kotlete i kuhajte u duplom kotlu 20 minuta.

Jela prema prehrambenim receptima mogu se lako pripremiti kod kuće i mogu se jesti u potpunosti, bez štete za jetru.

Upala jetre virusne prirode ozbiljna je bolest koja negativno utječe na cijeli ljudski probavni sustav. Moguće je izbjeći neugodne simptome i spriječiti ozbiljne komplikacije ako se pridržavate stroge dijete.

Dijeta je put do zdravlja jetre kod hepatitisa C

S patologijama jetre i žučnih puteva, najučinkovitiji je stol broj 5 - stroga, ali nježna prehrana. Eliminacija štetne hrane, poštivanje načela prehrane pomoći će postići dugotrajnu remisiju i obnoviti organ zahvaćen virusom.

Banane za hepatitis možete jesti

Jetra je čuvar zdravlja cijelog organizma. Da bi se pomogla obraniti, potrebna joj je pravilna prehrana. S tim u vezi, pitanje je koje je voće korisno za hepatitis od primarne je važnosti. Uravnotežena prehrana može pomoći jetri da se oporavi od ozbiljnih ozljeda i bolesti.

Pravilna prehrana i kod kroničnog hepatitisa, kao i u bilo kojem drugom obliku, bitna je. Svi se proizvodi u ovom slučaju dijele na korisne koji pomažu stanicama jetre da se obnove i štetne koji usporavaju taj proces. Hepatitis je opasan jer dovodi do distrofije jetre. Stoga se prilikom odabira proizvoda morate usredotočiti na lako probavljivu hranu s visokim sadržajem vitamina i ugljikohidrata..

Hepatitis je ozbiljna i opasna bolest za ljude. Postoji nekoliko vrsta:

  1. Virusni hepatitis (A, B, C). Javlja se kao komplikacija nakon virusnih bolesti, infekcije i može se odvijati u kroničnom obliku.
  2. Otrovni hepatitis. Razvija se kada je jetra otrovana lijekovima, alkoholom ili toksinima.
  3. Zračeni hepatitis. Ovaj oblik je komplikacija bolesti zračenja..

Hepatitis se može javiti i kao posljedica autoimune bolesti poput dijabetesa, psorijaze ili reumatoidnog artritisa.

Dijetalna terapija

Voće je važan sastojak za bolesti jetre u bilo kojem obliku: svježe, kuhano ili suho. Kako su korisni?

  1. Visok sadržaj vitamina i minerala.
  2. Sadrže prirodne šećere potrebne za pravilno funkcioniranje jetre.
  3. Mnogo voća ima koleretički učinak.
  4. Plod je bogat pektinom. Lako čisti stanice jetre od toksina.

Sve navedeno ne odnosi se na kiselo voće, antonovku, brusnice i ogrozd. Ovi proizvodi uzrokuju pretjeranu iritaciju sluznice..

Važno je zapamtiti da će dijetalna terapija biti učinkovita samo ako su plodovi zreli i ekološki prihvatljivi. Ne treba juriti za vanjskom ljepotom ploda. Vrlo pravilnog oblika, neprirodnog sjaja ili presvijetle boje u kombinaciji s idealnom, bez oštećenja kože znak je opetovanog tretiranja ploda raznim herbicidima.

Blagodati suhog voća

Ovaj je proizvod koristan prvenstveno zbog visokog sadržaja vitamina i minerala. Upravo taj čimbenik uzrokuje povećanje metaboličkih procesa i stimulira jetru. Koje će suho voće biti korisnije?

  1. Suve šljive. Blagi laksativ i koleretik. Sadrži elemente u tragovima i vitamine.
  2. Grožđice. Zasićen mikroelementima: borom, jodom, magnezijem.
  3. Suhe marelice. Sadrži puno organskih kiselina, beta-karotena i vitamina B skupine.
  4. Sl. Sadrži puno kalija. Posebno je koristan kod trovanja jetre raznim toksinima..
  5. Datumi. Sadrži cink i selen. Potiče oslabljeni imunološki sustav, aktivira rad jetre.
  6. Suhe kruške i jabuke. Sadrže puno željeza i joda. Bogate su pektinom i stimuliraju jetru.

Koje svježe voće preferirati?

Za jetru je korisno voće bogato magnezijem, što potiče obnavljanje oštećenih stanica jetre. To:

  • dinja;
  • lubenica;
  • bundeva.

Zelene jabuke i avokado izvor su željeza, kalija i mononezasićenih masti koji pomažu u detoksikaciji i povećavaju sintezu novih stanica jetre..

Za normalnu funkciju jetre potreban je prirodni šećer koji obiluje:

  • breskve;
  • banane;
  • grožđe.

Agrumi su bogati antioksidantima i vitaminom C i potiču procese čišćenja u samoj jetri.

Voćni sokovi i kompoti također trebaju biti uključeni u prehranu kod bolesti jetre.

Dijeta za hepatitis

Koji lijek može pomoći u suočavanju s bolešću ako se ne poštuje dijeta? Takvog lijeka nema. Što možete jesti s hepatitisom? Glavno je da prehrana sadrži što više lako probavljive hrane. Glavni cilj u ovom slučaju je smanjiti opterećenje jetre, ali istodobno ne oduzeti tijelu tvari potrebne za brzi oporavak..

Prehrana treba biti uravnotežena. Trećinu prehrane treba sastojati od biljne hrane.

Voće u ovom slučaju čini većinu. Mogu biti pečeno, svježe, pasirano ili suho voće. Mogu biti i voćni napitci, kompoti ili sokovi. Voće se može dodati žitaricama ili desertima.

Dijeta za virusni hepatitis može uključivati ​​zrelo voće, nužno slatke sorte, suho voće, posebno suhe šljive, suhe marelice i grožđice bez sjemenki. A za desert će biti dobar žele i žele. U ovom slučaju, voćne salate najbolje je začiniti nemasnim jogurtom. Džem i marmelada također će biti korisni. Iznimka su nezrelo i kiselo voće, agrumi i kivi.

S hepatitisom A u prehranu su uključene slatke bobice, posebno jagode i borovnice te slatke jabuke. Sve je to izuzetno korisno za oslabljenu jetru. Ovo se voće može jesti svježe, pečeno ili kuhano.

Kod kroničnog hepatitisa C indicirano je voće bogato biljnim vlaknima. To su jabuke, kruške, datulje, maline. Korisno je dogovoriti dane posta, na primjer, dane jabuka. Za borbu protiv ove bolesti važno je da hrana sadrži što više magnezija i mangana. Mnogo ih je u trešnjama, trešnjama i šljivama, lubenicama, narančama i marelicama..

Da biste spriječili detoksikaciju tijela hepatitisom, preporuča se piti više tekućine. Voda se može zamijeniti raznim voćnim sokovima ili kompotima, slabi čaj s džemom od voća ili odvarom šipka.

Uvarak šipka i pečene jabuke i kruške posebno će biti korisni djeci s bolestima jetre.