Bijela riba: vrste, imena s fotografijama, značajke i korisna svojstva

Bijela riba je uobičajena hrana. Lagan je, pristupačan i dolazi u širokom izboru dizajna. Zahvaljujući tome, postao je jedan od najpopularnijih kulinarskih proizvoda, što je, osim toga, vrlo korisno. Koje su vrste i nazivi bijele ribe? Razgovarat ćemo o njegovim najpoznatijim predstavnicima..

Bijela riba: fotografija i opis

Biolozi obično dijele ribu na koštanu i hrskavičnu, bentosku ili pelagičnu. Izraz "bijela" više je kulinarski pojam, a u tradicionalnom smislu odnosi se na sve ribe čije je meso bijelo. U prirodi žive i u slatkoj i u morskoj vodi i nalaze se u svim krajevima svijeta..

Postoji velika raznolikost vrsta bijele ribe. Mnogi od njih glavni su ribolovni predmeti od davnina. Danas se nastavljaju vaditi u značajnim razmjerima i ne napuštaju police trgovina tijekom cijele godine..

Prema građi kostura ribe se često dijele na ravne i okrugle. Prva vrsta obično uključuje vrste spljoštenih stranica i širokih leđa. Njihov tipični predstavnik je iverka. Neobičan izgled posljedica je činjenice da većinu vremena provodi na dnu. Okruglastom se naziva nama poznata riba zaobljenih strana i uskih leđa. Za razliku od ravnih pogleda, njegova rebra usmjerena su prema dolje od grebena i imaju zakrivljeni oblik, oči su smještene sa strane, a ne na stražnjoj strani.

Popis bijele ribe prilično je dugačak. Na policama se najčešće nalaze:

  • dorada;
  • iverak;
  • iverka;
  • kapelan;
  • bakalar;
  • plavičarenje;
  • oslić;
  • ulje;
  • nototenija;
  • pangasius;
  • pollock;
  • tilapija;
  • savorin.

Kvaliteta hrane

Bijela riba je obično manje masna i jeftinija od crvene ribe. Ali nije ništa manje koristan i često se preporučuje za dijetalnu i jednostavno zdravu hranu. Vrijedan je izvor bjelančevina, aminokiselina, fosfora, kalcija, magnezija, kalija, mangana, cinka, vitamina B, E, A, D. U usporedbi s mesom manje je hranjiv i težak, a sadrži i manje vezivnog tkiva i masnog tkiva..

Prisutnost tvari potrebnih za tijelo u bijeloj ribi u velikoj mjeri ovisi o njezinom staništu, načinu života i uvjetima zadržavanja. Vjeruje se da će najkorisnije meso biti od pojedinaca koji su ulovljeni u divljini, a ne uzgajani u umjetnim ribnjacima. Dakle, neće sadržavati hormone rasta i antibiotike. Važan čimbenik okusa i drugih kvaliteta ribe je čistoća rezervoara u kojem živi. Iz tog razloga stručnjaci savjetuju da ne kupuju proizvod ulovljen u rijeci Mekong..

Morska bijela riba uglavnom sadrži više joda, vitamina D i B. Također je bogata solima koje su neophodne za normalno funkcioniranje našeg tijela, a obično žive u čistijoj vodi. Istodobno se u njemu često nakuplja živa, zbog čega su neke vrste (tuna s velikim očima i žutosjeda, španska skuša, škarpina, marlin, bijeli kroak) opasne za upotrebu.

Riječna riba smatra se manje korisnom, ali lakšom i dijetalnijom. Ali željezo iz njega tijelo apsorbira bolje nego iz mora. Najpoznatija imena za bijelu ribu koja živi u slatkoj vodi: štuka, smuđ, štuka, bersh, kotlet, žohara, orada, šaran, šaran.

Skuša

Skuša je popularna srednje velika komercijalna riba. Hrani se malim ribama i beskralješnjacima, ali istodobno postaje plijen velikih vodenih stanovnika poput tune, marlina, dupina i morskih pasa. Razne vrste skuša žive od umjerenih do tropskih zona, nastanjujući Atlantski, Indijski i Tihi ocean. Nalaze se uz obale zapadne Europe, sjeverne i središnje Afrike, jugoistočne i istočne Azije, Australije i Oceanije.

Skuša ima masno i nježno meso, koje sadrži puno vitamina D i B12. Na našim se prostorima često koristi dimljena ili soljena, ali možete je kuhati i na druge načine. Kuha se, kuha na pari i peče. Zbog visokog udjela masti ne preporučuje se onima koji imaju problema s jetrom, želucem, crijevima i bubrezima..

Kapelin

Kapelin, ili uek, je mala, ali vrlo zdrava bijela riba. Sadrži više selena i vitamina A i B od mesa. Kapelin je bogat jodom, fluorom, natrijem, bromom, kalcijem i preporučuje se ljudima koji su skloni bolestima kardiovaskularnog sustava i štitnjače.

To je školska riba koja živi isključivo u morskim vodama. Rijetko naraste više od 25 centimetara, a na policama su njegove dimenzije obično 10-20 centimetara. Kapelin naseljava sjeverna mora Atlantskog i Tihog oceana. Svake godine u njih se uhvati nekoliko milijuna tona ove ribe, ali ne prijeti im izumiranje. Zbog visoke plodnosti populacija kapelana brzo se oporavlja. Jedna riba donosi od 2 do 60 tisuća jajašaca.

Zander

Jedna od najpoznatijih i najvrjednijih vrsta bijele ribe je štuka. Pripada obitelji grgeča, živi u rezervoarima sjeverne Zemljine polutke. Uobičajena štuka nalazi se u rijekama i slatkovodnim jezerima u Aziji i Istočnoj Europi, a kanadske i žute vrste nalaze se u Sjedinjenim Državama i Kanadi. Nalazi se uglavnom u slatkovodnim tijelima, ali morska vrsta živi u slivu Crnog i Kaspijskog mora.

Zander je velika grabežljiva riba. Duljina tijela može mu prelaziti metar, a težina obično doseže 10-20 kilograma. Glavna značajka zandera je njegova finica. Ribe su vrlo osjetljive na čistoću vode i pri najmanjem onečišćenju migriraju u drugu vodenu površinu. Zbog toga praktički ne akumulira štetne tvari i ima visoke hranjive kvalitete. Uz to, meso štuke ima malo kostiju, ali sadrži puno proteina, elemenata u tragovima i esencijalnih aminokiselina. Preporučuje se za jačanje imunološkog sustava, mišića, krvnih žila i kose.

Iverak

Halibut je riba iverka. Stanovnik je velikih dubina Atlantskog i Tihog oceana. Nalazi se uglavnom u sjevernom dijelu svijeta, a nalazi se na obalama Sjeverne Amerike, Kamčatke, Dalekog istoka i Japana..

Tijelo morske plohe, poput tijela iverice, ravno je. Oči su mu smještene u gornji dio, omogućujući ribi da potpuno legne trbuhom na dno rezervoara. Halibuti žive nekoliko desetljeća, narastu sa 70 na 130 centimetara duljine. Teški su od 5 do 30 kilograma. Međutim, ribari su uhvatili i jedinke teške 100-200 kilograma..

Tilapija

Ime tilapija, ili tilapija, okuplja nekoliko stotina riba koje pripadaju obitelji ciklida. Oni više vole tople vode i uglavnom žive u tropskom pojasu planete. Smatra se da su tilapije porijeklom iz Male Azije, ali danas su ribe raširene u slatkovodnim tijelima Azije, Afrike, Sjeverne i Južne Amerike.

Razne vrste ove ribe stekle su popularnost ne samo kao kulinarski proizvod, već i kao kućni ljubimci. Čak se i u 19. stoljeću tilapija držala u akvarijima, čemu je pogodovala njena nepretencioznost i mirna priroda. Danas se riba aktivno jede zbog sadržaja vitamina B5, B6, B9, B12, E, K i važnih mikroelemenata. Neki znanstvenici primjećuju da omjer omega-3 i omega-6 u ribi nije jednak i smatraju ga potencijalno opasnim prehrambenim proizvodom..

Som

Som je riba iz reda perchiformes. Zastupljen je s pet rodova i živi u sjevernim regijama Atlantskog i Tihog oceana. Som se nalazi u čukčiju, Barentsu, bijelom, norveškom, baltičkom i sjevernom moru, ne padajući niže od umjerenog pojasa.

Riba je teška do 30 kilograma i doseže 1-2 metra duljine. Ime je dobio zahvaljujući snažnoj razvijenoj čeljusti i kratkim, ali oštrim, stožastim zubima. Jako joj dobro dođu tijekom lova, pomažući razbiti trajne školjke morskih životinja..

Somi imaju usko, izduženo tijelo, koje podsjeća na tijelo jegulje ili jegulje. Riblje meso je nježno i hranjivo, ali nije lako kuhati. Ne drži dobro svoj oblik i lako se uvuče u tavu ili lim za pečenje. Da bi riba zadržala oblik, mora se namočiti u slabu otopinu soli..

Šteta ribi

Bijela riba je osnovna namirnica svake prehrane. Sadrži puno hranjivih sastojaka koji su u stanju zamijeniti meso. Istodobno, spada u hranu koja uzrokuje alergije, pa ne biste trebali zlostavljati ribu..

Vrlo je važno uključiti u jelovnik različite vrste, ne zadržavajući se ni na jednom. Uz neophodne vitamine i mikroelemente, bijela riba često sadrži i štetne za zdravlje tvari, na primjer, toksine, radioaktivne čestice i teške metale. Zbog toga je ne biste trebali odbiti, ali prije kupnje važno je saznati gdje je riba ulovljena i kako je zadržana. Sardona, atlantska vatra, atlantska skuša i haringa, srdela, baramundi karakterizirani su najmanjim zdravstvenim rizicima. Najveća količina štetnih tvari nalazi se u tuni, zubatoj ljetnoj iveri, škarpini i plavoperu..

Sorte riječne ribe: vrste, popis, imena, opis sa fotografijama i staništa

U članku ćemo govoriti o vrstama riječnih riba. Saznat ćete točno koji stanovnici naseljavaju rijeke, kao i razgovarati o njihovom prirodnom staništu. Razgovarajmo detaljnije o vrstama riječne ribe u Rusiji. Proučavanje vodenog svijeta pomoći će vam da postanete izvrstan ribolovac.

Imajte na umu da postoji mnogo sorti ove ili one ribe, pa se opisi izgleda i pokazatelji poput težine i duljine tijela mogu malo razlikovati..

Zander

Živi u čistoj vodi, bogatoj kisikom. Ribama je to potrebno za normalno funkcioniranje i zdravlje. Zander, poput grgeča, preferira samo one rezervoare u kojima je voda apsolutno čista bez ikakvih kemijskih nečistoća. Maksimalna težina ribe u normalnim uvjetima može doseći 20 kg, a tijelo - do 35 cm.

Meso ribe je svijetle boje. Njegova je prednost što nema viška masnoće. Okus je mekan i ugodan. Sadrži i veliku količinu korisnih tvari za ljudsko tijelo, mnogo minerala poput klora, fosfora, kalija, fluora, joda itd. Zato, ako želite poboljšati svoje zdravlje, u prehranu svakako uvrstite meso štuka..

Smuđ

Nastavljajući popis vrsta riječnih riba, usmjerimo pozornost na vrlo popularnu ribu zvanu smuđ. Popularno je zbog činjenice da živi i u čistim vodenim tijelima, pa je njegovo meso ekološki i sigurno za ljude. Najčešće se grgeči aktivno razmnožavaju u čistim ribnjacima, jezerima i rezervoarima.

Ako idete u ribolov, najvjerojatnije ćete upoznati ovog grabežljivca, ali nikada ga ne pokušavajte pronaći u mutnim i mutnim vodama. Za hvatanje smuđa koristi se vrlo tanak pribor, jer se ova riba ne može uloviti na bilo koji drugi način. Ribari kažu da je lov na smuđa prilično zanimljiv, jer nije tako lako uloviti ovu spretnu ribu..

Gledajući vrste riječnih riba na fotografiji, primjećujemo vrlo zanimljivu i neobičnu ribu po izgledu. Sadrži oštre, bodljikave peraje koje ga štite od većih grabežljivaca. Ruff također preferira čiste vodene površine.

Zanimljiva je značajka da, ovisno o staništu, može promijeniti sjenku ljuskica. Duljina tijela jerafa ne prelazi 18 cm, a težina mu varira unutar 400 g. Valja napomenuti da ove karakteristike u potpunosti ovise o kvaliteti prehrane. Stanište rusha je gotovo sve europske zemlje. Aktivno se razmnožava i osjeća se sjajno u rijekama, ribnjacima, jezerima i morima..

Mrijest ove ribe traje oko 2-3 dana. Najčešće živi na velikim dubinama, jer izbjegava sunčeve zrake.

Vrste i imena riječnih riba prilično su brojne, ali velik broj njih pripada predstavnicima grgeča. To također uključuje ribu zvanu kotlet, koja ima izduženo tijelo i zanimljivu boju..

Među ribarima je malo poznat, jer se radije skriva u dubinama i nalazi se samo u rijetkim vodenim tijelima. Može se prepoznati po prilično dugom tijelu u obliku vretena, kao i po izduženoj glavi. Veličina ribe je prilično skromna, ne prelazi 30 cm. Najčešće se nasjeckanje nalazi u Dunavu i svim njegovim pritokama.

Što se tiče prehrane, ona preferira male crve, sitne ribe i školjke. Mrijest se odvija u travnju. Također je vrlo vrijedan kavijar ove ribe, koji ima izuzetan okus i ima bogatu žutu boju..

Već smo se malo pozabavili temom i saznali što su riječne ribe, ali još nismo razgovarali o najpopularnijim ribama svima nama poznatim iz dječjih bajki. Ovo je štuka koja se može naći u gotovo svim rijekama na zemlji. Međutim, ribe i dalje preferiraju čiste vode bogate kisikom. Čim njegov sadržaj u vodi padne, on umire.

Dostiže dužinu od jednog i pol metra, a težina mu se kreće od 3,5 kg. Što se tiče izgleda, tijelo i glava štuke blago su izduženi. Zbog tako neobičnog izgleda od ribara je dobio naziv "torpedo". Mrijest se događa tek kad se voda zagrije od 3 do 6 stupnjeva. Predator se hrani i drugim manjim ribama, posebno žoharom. Meso štuke vrlo je cijenjeno iz jednostavnog razloga što se smatra dijetalnim. Zapravo sadrži vrlo malo masti. Uz to je bogat proteinima koje ljudsko tijelo lako i brzo asimilira..

Zanimljivo je da ova slatkovodna riba može živjeti oko 25 godina. Meso mu je toliko popularno da se koristi u raznim jelima, dinstano, kuhano, prženo, punjeno, pečeno itd..

Nastavit ćemo s popisivanjem vrsta i imena riječnih riba s prilično popularnim predstavnikom. Živi u vodenim tijelima praktički u cijeloj Europi. Najčešće se nalaze na velikim dubinama, jer više vole mirne vode.

Zanimljivo je da je riba zimi jednako aktivna kao i ljeti, tako da nije potreban zimski san. Prilično je izdržljiv, stoga može preživjeti čak i u ne baš čistoj vodi s raznim nečistoćama. Međutim, ide preferira čiste rijeke s kisikom. U duljini doseže 35-65 cm, može težiti 2-2,7 kg. Što se tiče životnog vijeka, ide može živjeti oko 20 godina. Hrani se biljnom i životinjskom hranom. Mrijest se događa u rano proljeće, kada se temperatura vode zagrije do najmanje 2 stupnja.

Ova je riba vrlo slična grgeču. Njezino tijelo može biti dugo i do 45 cm, a teži više od 1,4 kg. Najraširenija je u vodama koje se ulijevaju u Kaspijsko i Crno more. Što se tiče hrane, bersh preferira male ribe.

Što se okusa tiče, meso mu je gotovo identično mesu štuke, ali je mekše.

Bleak

Ovo je riba koja živi u gotovo svim vodenim tijelima na zemlji. Gotovo svaka osoba koja je barem jednom išla u ribolov vidjela ju je. Pripada obitelji šarana. Doseže 15 cm duljine i 100 g težine.

Najčešće se nalazi u vodenim tijelima koja se ulijevaju u Azovsko, Baltičko i Crno more.

Roach

Nastavljajući proučavati vrste riječnih riba, fotografije i njihova imena, obratit ćemo pažnju na skromnu, malu ribu. Područje distribucije - rezervoari, jezera i ribnjaci.

Neobična je značajka da boja ljuskica uvelike ovisi o kvaliteti vode. I izvana, riba je vrlo slična crvenkastoj, pa su često zbunjene. Hrani se malim algama, mlađima i ličinkama kukaca. Čim dođe zima, žohar hibernira na dno. Mrijest se događa u kasno proljeće. Prije nego što započne ovaj postupak, riba je prekrivena prilično velikim prištićima neugodnog izgleda. Kavijar od žohara malo vrijedi. Vrlo je malen, prozirne boje, ali ima neugodnu zelenu boju..

Gudgeon

Vodene ptice također pripadaju skupini šarana. Ima vretenasto tijelo i vrlo zanimljive boje. Ribja ljuska obojena je u prekrasnu zlatnu boju s malim i velikim crnim mrljama.

Riba može biti dugačka do 20 cm. Izljev je čest u onim rezervoarima gdje je voda vrlo bistra i lagana.

Ovo je neugledna riba koja se naviknula smatrati malo vrijednom. Ali bez obzira na to, njegovo meso ima izuzetan okus. Deverika najčešće živi u mirnim vodama ili traži mjesta sa slabim strujama. Što se tiče životnog vijeka, strop deverika iznosi 20 godina. Istodobno, raste prilično sporo. Dakle, u dobi od deset godina može imati samo 3 ili 4 kg. Što se tiče izgleda, deverika ima srebrnastu nijansu ljuskica..

Prosječni životni vijek je 7-8 godina. Maksimum se postiže samo ako ribe žive u čistoj vodi i dobro jedu. Do 7-8 godine naraste na oko 40 cm s težinom od oko 800 g. Mrijest započinje u rano proljeće.

Bijeli amur

Proučavajući fotografije sorti riječne ribe, razgovarajmo o još jednom predstavniku obitelji šarana. Duljina bijelog šarana može doseći 1 m s težinom od oko 30 kg. Karakteristična značajka ove ribe je što raste prilično brzo i prilično je obilno distribuirana širom svijeta..

Guster

Razgovarajmo o prilično sjedilačkoj ribi koja ima lijepu plavkasto-srebrnu boju. Živi do 15 godina, dok doseže 35 cm duljine i težine oko 1,2 kg. Poput deverike raste vrlo sporo. Najčešće se razmnožava u stajaćim vodama ili na mjestima sa slabim strujama. U jesen i proljeće jata orada jare, zbog čega su i dobili ovaj naziv.

Riblja prehrana sastoji se od malih insekata, mekušaca, ličinki. Mrijest se događa u kasno proljeće ili u prvim danima ljeta, kada se voda zagrije do 15-17 stupnjeva. Mrijest traje najmanje mjesec dana, ali može potrajati i 2 tjedna Meso ove ribe nije na cijeni jer je neukusno i sadrži veliku količinu kostiju.

Srebreni šaran

Ovo je prilično velika riba koja jako voli tople vode. Ima zube koji joj pomažu da jede biljnu hranu. Srebrni se šaran prilično lako navikne na nove uvjete i vodena tijela, stoga se aktivno uzgaja u umjetnim uvjetima. Raste prilično brzo, stoga je od velike industrijske važnosti. U prosjeku se dobije oko 8 kg.

Šaran

Nastavljajući popis vrsta i imena riječnih riba, razgovarajmo odvojeno o šaranima. Po izgledu ima lijepu zlatnu nijansu. Maksimalni životni vijek može doseći 30 godina, ali rast se praktički zaustavlja u dobi od 8 godina. U to vrijeme šaran doseže 1 metar duljine i 3 kg težine..

Zanimljivo je da se riba smatra slatkovodnom, ali unatoč tome aktivno se razmnožava u Kaspijskom moru. Što se tiče prehrane šarana, ona više voli trsku, kao i kavijar druge ribe. Čim dođe jesen, prehrana se malo mijenja i nadopunjava velikim brojem beskičmenjaka i malih insekata.

Uobičajena je u Kini i Srednjoj Aziji. Ovo je još jedna vrsta riječne ribe koja pripada redu šarana. Som je prilično velika riba koja može doseći 3 m duljine i težiti oko 400 kg. Po izgledu se razlikuje po tome što nema ljuske. Uobičajeno je u mnogim rijekama u Rusiji i Europi koje udovoljavaju njegovim zahtjevima, a to su čistoća, velika dubina i obilje vodene vegetacije..

Ne znaju svi da ova jednostavna i uobičajena riba može živjeti gotovo cijelo stoljeće. Može jesti kolače, krušne mrvice i nedovoljno kuhani krumpir. Ključna značajka šarana je prisutnost brkova. Šarani su prilično proždrljivi, pa ih je prilično teško hraniti u umjetnom staništu..

Najčešće se naseljava u ribnjacima, rezervoarima i jezerima s muljevitim dnom. Zanimljivo je da ova neobična riba voli sakupljati puno mulja u usta, tražeći tako male bube i crve za hranu..

Mrijest se događa samo kada se ležište zagrije na najmanje 18 stupnjeva. S obzirom na težinu, riba dobiva oko 9 kg. Zanimljivo je da je u Kini prehrambena sorta, a u Japanu dekorativna. Također treba imati na umu da je šaran prilično jak, stoga ga je teško uloviti, a za to je sposoban samo iskusni i profesionalni ribolovac koji za to koristi prilično snažne i jake pribor..

Umber

Ova neobična riba pripada obitelji Evdoshkin. Dostiže 10 cm duljine i teži oko 300 g. Najčešće živi u Dunavu i Dnjestru, kao i u pritokama tih rijeka.

Zanimljivo je da čim uber primijeti opasnost, odmah zaranja u mulj. Razlikuje se u prekrasnom izgledu. Ima lijepe žute ljuske s brojnim nijansama, kao i jarko žute peraje.

Klen

Nastavit ćemo proučavati fotografije sorti riječne ribe s njihovim imenom sa slatkovodnim vodenim pticama, koje žive isključivo u rezervoarima s brzom, brzom strujom. Klen pripada skupini šarana. Duljina tijela može doseći 80 cm, a težina 8 kg.

Klen se smatra polumasnom ribom jer se hrani malim insektima, mladicama, pa čak i sitnim žabama. Možete ga pronaći ispod biljaka nagnutih nad vodom, jer postoji mnogo različitih živih bića, kojima ribe nisu nesklone da profitiraju. Mrijest započinje pri temperaturi vode od 12 stupnjeva.

Vrste crvene riječne ribe

Počnimo s činjenicom da je crvena riba svojevrsno kolektivno ime tipično za gurmanske sorte. Malo ljudi zna da crvena riba može biti riječna. Najčešće govorimo o lipljenu, riječnoj pastrvi i ostalim lososima. Također, rijeke su često naseljene lopatama, koje pripadaju obitelji jesetra. Međutim, nije ga tako lako upoznati na teritoriju Rusije..

Znanstvenici kažu da crvena riba ne živi samo u morima, već i u svim rijekama koje se ulivaju u ta mora. Vrste riba (more, rijeke) nisu strogo podijeljene prema staništu. Dakle, losos preferira Bijelo, Njemačko i Baltičko more, ali također živi u riječnim pritokama.

Predstavnici jesetre uključuju lažnu lopatu, lopatu, jesetru i belugu. Trenutno vrste lososa uključuju bijelu ribu, lososa i lipana. Sve ove ribe mogu se naći u rijekama, ali to se događa izuzetno rijetko, jer masovno žive i množe se u morima..

Ova neobična i lijepa riba odabire rezervoare s obiljem vegetacije. Najbolje ga je loviti od kraja ljeta do početka hladnog vremena. Meso linjaka prilično je skupo jer je vrlo ukusno i zdravo za ljude. Nije ni čudo što se riba naziva kraljevskom.

Osim što se meso dobro podvrgava pečenju, prženju i trupljenju, također je izvrsna osnova za riblju juhu. Što se tiče izgleda ribe, odlikuju je vrlo lijepe i sjajne ljuske s jarko zlatnom bojom. Peraje su tamne, glatke i blistaju plavo na svjetlu.

Popis imena i vrsta bijelih riječnih riba

Bijela riba živi diljem svijeta u rijekama, morima i oceanima. Može se naći i u slatkovodnim vodama Rusije. Ovo je vrlo vrijedna vrsta ribe, jer je njezino meso vrlo ukusno i skupo. Ali ako usporedite bijelu ribu s crvenom, tada se prva smatra relativno jeftinom. Konvencionalno bijele sorte podijeljene su u ravne i okrugle vrste. Ravne sorte uključuju:

  • Iverak.
  • Iverak.
  • Tilapija.
  • Bijela riba.

Okrugla sorta uključuje:

  • Grdobina.
  • Prugasti bas.
  • Škarpina, jesen.
  • Manić.
  • Pakao.
  • Sneper.
  • Bakalar.

Krenimo s ivericom. Zanimljivo je da trenutno postoji oko 30 različitih vrsta. Tijelo mu je vrlo spljošteno, a ljuske imaju svijetlu boju s crveno-žutim nijansama. Najčešće se riba nalazi na velikim dubinama blizu samog dna. Vrlo je čest u Azovskom, Beringovom, Ohotskom, Sredozemnom i Crnom moru. Može se naći i u kanalima koji se ulijevaju u ta mora..

Morska ploča ili morski list je riba koja živi u sjevernim predjelima Atlantskog i Tihog oceana. Također je raširen na teritoriju Rusije. Halibut je dostupan u zajedničkom, crnom, azijskom i američkom obliku. To je grabežljiva riba koja živi oko 30 godina..

Tilapia je riba koja preferira slatke vode i živi gotovo na samom dnu. Iza kulisa naziva se kraljevski grgeč, jer meso nije nimalo masno i sadrži veliku količinu bjelančevina..

Bijela riba zaslužuje posebnu pažnju, neke sorte mogu doseći i do 2 m duljine. Ovo je prilično vrijedna riba koja je česta u sjevernim predjelima Atlantskog i Tihog oceana i vodi školski životni stil..

Nelma je još jedna vrsta bijele ribe koja se nalazi u morima i rijekama. Ima prilično lijepu srebrnastu ljestvicu. Težina najvećih primjeraka može doseći 50 kg s duljinom od 1 m. Također je prednost ove ribe u plodnosti.

Još jedna prilično plodna vrijedna riba je vatra. Godišnje se uhvati oko pola milijuna njezinih predstavnika. Rasprostranjen u vodama Atlantskog i Arktičkog oceana. Težina može doseći 30 kg.

Popis imena i vrsta bijele riječne ribe nastavit ćemo s repom. Ovo je riba koja jako podsjeća na soma. Više voli hladne rezervoare i živi gotovo na samom dnu. Lovi samo noću.

Još jedna prilično ukusna i vrijedna riba je prugasti smuđ koji se razmnožava u dubini. Ovaj se grabežljivac razlikuje po tome što ga je prilično teško uloviti. Danas je najveći predstavnik ove vrste bio prugasti smuđ čija je težina dosegla 37 kg.

Grdobina ili europska riba riba je riba koja se razmnožava i živi na dubini od 200 m. Prilično je neaktivna, ali može doseći velike veličine. Zanimljivo je da joj je glava gotovo polovica cijelog tijela..

Vrlo je popularan i oslić koji živi u slanim vodama i vrlo rijetko zapliva u slatkovodna tijela. Duljina tijela obično nije veća od 50 cm. Zahvaljujući izvrsnom okusu, vodeća je riba u obitelji bakalara u vrijednosti..

Naveli smo glavne vrste bijele riječne ribe. Sljedeći put kad idete na tržnicu, imajte na umu da je vrlo vrijedna i bogata tvarima korisnim za ljudsko tijelo..

Šaran

Nastavljajući razvijati temu što su riječne ribe, razgovarajmo o karašima. Ovo je prilično česta vodena ptica koja živi i razmnožava se u gotovo svim rijekama, bez obzira na kvalitetu vode, kao i na sadržaj kisika u njoj. Zanimljivo je da karasi mogu preživjeti čak i u rijekama gdje će druge ribe odmah uginuti. Pripada redu šarana, ali izvana je vrlo sličan šaranu. Razlikuje se po tome što nema brkove..

U zimskoj sezoni, kada se razina kisika u vodi znatno smanji, karasi prelaze u zimski san, u kojem se zadržavaju do početka proljeća. Mrijest započinje tek kad se temperatura vode ugrije do najmanje 14 stupnjeva.

Sumirajući, napominjemo da smo ispitali fotografije i imena riječnih vrsta riba koje se najčešće nalaze u vodenim tijelima na teritoriju Rusije. Međutim, još uvijek postoji mnogo drugih ptica ptica koje naseljavaju rijeke..

Postoji dosta vrsta riječnih riba i jednostavno ih je nemoguće navesti u jednom članku. No, nakon što pročitate našu recenziju, osjećat ćete se mnogo sigurnije u društvu iskusnih ribolovaca, a čak možete pokazati i svoje znanje.

Popis riječne ribe

Riječna riba važan je izvor bjelančevina u ljudskoj prehrani, kao i aminokiselina i vitamina. Vrijednost riječne ribe utvrđena je već dugo, a raznolikost je toliko velika da ponekad ne možete odmah shvatiti kakva je jedinka u vašim rukama.

Znanje o tome kako određena vrsta izgleda i što ju karakterizira također je korisno za ribara, jer svaka vrsta ima svoja obilježja ponašanja i sklonosti prema hrani.

Zander

Zander pripada obitelji grgeča. Sasvim je jednostavno prepoznati zander po boji i posebnoj građi. Smuđ pripada grabežljivcima, pa oblik tijela odgovara sličnoj vrsti preživljavanja: tijelo špijuna je duguljasto i poravnato sa strane.

Iznad, blizu velike peraje i po obodu leđa, boja je tamnozelena, ali već na bokovima boja se pretvara u sedef.

Također sa bočnih strana nalaze se okomite pruge, tamnozelene, koje štuk koristi za kamuflažu u lovu - često ih ima od 8 do 10 komada.

Donji dio, ili trbuh, je lagan. Ljuske štuke prilično su male, kao kod riječne ribe, ali prosječne za grabežljive ribe.

Peraje su žućkaste. Pasji zubi nalaze se u usnoj šupljini, a između njih također mogu biti mali.

Smuđ živi u čistim vodenim tijelima s puno kisika. Hrani se sitnom ribom i može narasti do 20 kg.

Berš, poput štuke, pripada školovanju grabežljivih riba. Boja je vrlo slična onoj štuke, samo su pruge na bokovima izražajnije. Ljuske su nešto veće od običnih grabežljivih riba, na donjoj usnici nema očnjaka. Doseže do kilograma težine, s duljinom tijela od pola metra.

Smuđ

Tijelo je slične boje štuki, ali struktura je drugačija. Između prve peraje na leđima i glave postoji grba, vrijedno je pažnje da su na stražnjoj strani dvije peraje.

Prva peraja ima crnu mrlju straga, a obje leđne peraje tamne su boje, dok su ostale narančaste. Ova se vrsta odlikuje sposobnošću prilagođavanja bilo kojim uvjetima, što ju je učinilo izbirljivim stanovnikom rezervoara..

Pripada obitelji grgeča i izvana ga možete prepoznati po pjegavoj, crnoj točkici, leđima, uključujući leđnu peraju. Poznato je da je ruff vrlo bockav kad se njime rukuje zbog peraja i škržnih pokrova..

Jež naraste samo do 30 cm i blago je mišićav, što ga čini malo vrijednim za ribare. Hrani se uglavnom malim insektima, mlađima ribe, ali ne oklijeva i pijavicama.

Riba je dio obitelji grgeča, iako njezino izduženo žućkasto tijelo u obliku cilindra može dezorijentirati u definiciji. Samo četiri suptilne pruge na tijelu povećavaju povjerenje u obiteljske veze s grgečem.

Sjeckalica pripada sjedećim ribama, a uglavnom se hrani ličinkama, crvima i mladim ribama.

Riba ne spada u kategoriju masovne ribe i ribiči je rijetko love, ali ima zavidnu vitalnost - lako prenosi kretanje s jednog rezervoara na drugi.

Dosta poznata grabežljiva riba koju je teško zbuniti. U obliku, tijelo pomalo podsjeća na torpedo.

Ovisno o staništu, boja može biti potpuno različita: siva, crna, tamnozelena.

Može se dodati siva ili smeđa boja.

Trbuh je često bijel, ali na bokovima mogu biti svijetle točkice ili pruge potpuno različitih oblika različitih veličina i bilo gdje.

Štuka je osamljeni grabežljivac, a lovi čekajući svoj plijen u zaklonu, koristeći masku i moćnu čeljust punu oštrih zuba.

Hrani se sitnom ribom, ali postoje slučajevi kada su štuke napadale vodene ptice. Štuka naraste i do 40 kg.

Roach

Roach je školska riba. Ima prolazno tijelo, nadzor je stisnut sa strane. Peraje ispod bočne crte ribe imaju narančasto-crveno svjetlo, dok su one gore tamne, s crvenim premazom na krajevima..

Šarenica očiju je narančasta. Ljuske su jednoliko srebrnaste, osim zelenkastih leđa. Ova je vrsta vrlo česta, a često se skriva od grabežljivaca u travi..

Duljina naraste ne više od 45 cm i težina do 2 kilograma, ali najčešća je 20 cm.

Mala glava i visoko spljošteno tijelo čine ovu vrstu ribe odmah prepoznatljivom, koja pripada obitelji šarana..

Ovisno o dobi, ljuske mogu biti svijetlo sive kod mladih jedinki, ili zlatne kod starijih..

Peraje će ionako biti sive i neugledne.

Bream živi u rezervoarima s malom strujom i drži se dna, u potrazi za odmorom.

Hrani se uglavnom ličinkama, crvima, malim rakovima i algama.

Orada naraste do pola metra duljine i teži do 5 kg, a dobrodošao je trofej za svakog ribara.

Bijelo oko

Ime je dobio po bijeloj irisu. Bjelooka je podvrsta orade, ali se razlikuje u manjoj grbi na leđima i velikim očima, u odnosu na tijelo. Boja je slična onoj orade, osim što leđa mogu imati plavkastu boju.

Njegove su navike vrlo slične deverika, ali odabire rezervoare s velikom brzinom protoka, ali se ipak drži bliže dnu. Hrani se algama i malim ličinkama, rjeđe mekušcima. Naraste u duljinu do 30 cm i teži ne više od jednog kilograma.

Guster

Pripada bliskim rođacima deverika, a često se čak može i zbuniti, jer je oblik tijela gotovo identičan. Može se razlikovati po većim ljuskama i crvenkastim osnovama peraja, kojih u deverika nema.

Preferira mirne vode, ali se ne drži uvijek dna - riba se može uloviti u bilo kojem dijelu. Hrani se, kao i svi predstavnici ciprinida, algi, crva, mekušaca i naraste do 30 cm i ne više od pola kilograma.

Šaran

Šaran pripada školskim ribama. Ima dugo tijelo, a ponekad je i visoko.

Boja šarana je odozgo tamno smeđa i prema trbuhu postaje zlatnija..

Na leđima ima dugu peraju koja seže gotovo do repa.

Također ima par brkova na uglovima usana i još nekoliko kratkih iznad gornje usne..

Po mogućnosti se nalazi u vodenim tijelima s malim ili obrnutim protokom.

Šaran naraste do metra i preko 20 kilograma, pa je prilično proždrljiv i ne izgara u hrani: jede i životinjsku i biljnu hranu, ponekad može jesti i grane drveća uronjene u vodu.

Nasljeđe divljeg šarana je pripitomljeni šaran. Manje je fino od šarana i vrijedna je industrijska riba zbog mesnatog okusa, pa se stoga posebno uzgaja.

Šaran nastanjuje uglavnom na dubinama, a izlazi u plitku vodu radi hranjenja. Postoji mnogo podvrsta, uzgajanih uzimajući u obzir potrebne zahtjeve za količinu mesa i vaga..

Šaran: zlato i srebro

Karaci pripadaju obitelji šarana, a izvana su zadržali značajke: visoko tijelo i spljoštene strane.

Tijelo srebra nešto je duže od tijela zlata.

Karas je prilično izdržljiv i nalazi se u gotovo svim vodenim tijelima u kojima žive ribe.

Zlatni karasi otporniji su od srebrnih šarana i žive u malim stajaćim rezervoarima, a srebro u tekućim.

Karas jede sve što nađe, a kao i sve šarane, svejed je.

Zlatna ribica naraste do 3 kg, a srebrni šaran samo do dva.

Lan je poznat po svojoj niskoj energiji, a ime je dobio kao svojevrsna „lina“ kada se uzima iz vode. To se događa jer je tijelo ribe prekriveno sluzi koja se stvrdnjava i otpada na suncu..

Lyn ima debelo nespretno tijelo. Stražnja strana je tamnozelena, stranice su maslinaste, a bliže trbuhu boja postaje žućkasta, peraje sivosmeđe.

Mongrel rijetko mijenja stanište, čak i zbog potrebe za dobivanjem hrane. Hrani se algama i ličinkama, a može narasti do 60 cm duljine i težine do 8 kg.

Klen

Tijelo ribe je gotovo okruglo. Stražnja strana je tamnozelena, stranice su srebrnaste, a bliže maternici postaju srebrnasto bijele. Na vagi možete vidjeti tipične crne rubove na rubu vage..

Bočne peraje su narančaste; smješteni na donjoj strani trbuha svijetlo su crvene boje, a svi ostali su sive boje. Ima veliku glavu s ravnim čelom.

Preferira hladnu vodu, pa je možemo naći u rijekama s brzim i srednjim protokom. U prehrani preferira komi koji su pali u vodu, ali je općenito svejed: hrani se algama i sitnim ribama, a da ne spominjemo ličinke i crve. Naraste do 8 kg.

Tijelo ide je blago duguljasto. Stražnja strana je srebrnasta, na bokovima ima pozlatu i postupno se bijeli bliže trbuhu. Peraje su sve crvene, osim repa - siva je.

Preferira brze i duboke rijeke, ali drži se bliže dnu, a ako uđe u plitku vodu, skriva se ispod nadvijenih grana drveća. Riba je noćna, a prehrana je gotovo slična ishrani klena. Ide naraste do 70 cm duljine i može težiti do 8 kg.

Asp

Asp se odnosi na grabežljive ribe, ali više voli samoću od jata. Tijelo je duguljasto, sa strane malo stisnuto, ali radije zaobljeno nego ravno.

Boja je tipična, kao i kod mnogih riba: tamnozelena leđa, srebrnaste strane i bijeli trbuh.

Bočna i zdjelična peraja su crvene, dok su ostale sive. Riba ima velika kosa usta, ali nema zube, ali ima tuberkulus na gornjoj usni i udubljenje na donjoj, što izgleda kao ispravan ugriz.

Preferira brze rezervoare, brzace i planinske rijeke. Hrani se sitnom ribom i insektima koji padaju u vodu. Lovi prilično zanimljivo: čeka trenutak i velikom brzinom upada u jato i odjednom grabi male ribe. Asp raste težine do 10 kg i dužine do 80 cm.

Čehon

Iako sabrefish pripada šaranu, njegovo dugo tijelo i stisnute strane natjeraju ga da sumnja. Riba ima plavkastu boju leđa, blago ružičaste strane. Kao i većina riba, zdjelična i bočna peraja su crvenkaste, dok su ostale sive..

Preferira sabrefish čiste rezervoare s najmanje vegetacije. Naraste do 70 cm, ali težina obično ne prelazi kilogram, zbog građe tijela. Osobitost sabrefish je u tome što se ljuske vrlo dobro ljušte..

Rudd

Rudd se razlikuje po crvenim perajama, pa otuda i naziv. Izvana slična žohari, ali boja je zlatnije, a glava manja. Nastanjuje jezera i rijeke i više voli biti u gornjim slojevima rezervoara.

Hrani se uglavnom algama i kukcima, a naraste ne više od 1,5 kg.

Podust

Podust se razlikuje po tamnoj boji donjeg trbuha i tamnim perajama. Tijelo je duguljasto, a posebno je uočljiva kratka repna peraja. Odnosi se na zeljastu ribu, jer se hrani algama koje rastu na kamenju na dnu rezervoara.

Preferira rijeke s brzim protokom, a zbog aktivnog načina života rijetko naraste preko pola kilograma.

Bleak

Ljepilo ima izduženo tijelo stisnuto sa strane. Boja je tipična, osim što je svjetlina srebrnastih ljuskica na suncu blistava. Živi u čistim i tihim rijekama i jezerima, češće u rezervoarima.

Hrani se insektima i njihovim ličinkama, jajima drugih riba, ali u osnovi se može smatrati hranom za ostale ribe, jer se češće nalazi na površini vode, a naraste najviše 20 cm.

Bystryanka

Swift je donekle sličan mračnom, ali se razlikuje po višem, ali kraćem tijelu. Razlika je također u crti s dvije točke nacrtanoj isprekidanom linijom duž bočne crte. Duljina naraste ne više od 12 cm, a nalazi se uglavnom u rijekama, rjeđe u jezerima.

Gudgeon

Gudgeon se razlikuje po sivosmeđoj boji leđa i žućkasto-srebrnastim stranama s trbuhom. Tijelo je duguljasto i zaobljeno, s par brkova na uglovima usana. Preferira čiste plitke rezervoare, gdje je poželjno dno.

Hrani se uglavnom životinjskom hranom poput crva i ličinki, rjeđe malim mekušcima.

Bijeli amur

Kupidon ima tipičnu boju tijela s tamnim leđima i postupnim osvjetljavanjem do trbuha. Gornja i repna peraja su tamne, a sve ostale svijetle, bliže prozirnim.

Kupidon za život bira čiste tekuće rezervoare s tihim rukavcima. Pripada biljojednim ribama, ali istodobno može narasti do 30 kg i dugu do 120 cm.

Srebreni šaran

Srebrni šaran, kako mu samo ime govori, ima debelo i široko čelo. Boja je tipična, osim žućkastih peraja. Pripada vrijednim industrijskim vrstama riba, a nalazi se u čistim vodenim tijelima s laganom strujom, ali više voli rezervoare.

Sposoban da naraste do metra duljine i teži 20 kg, unatoč činjenici da je prehrana isključivo biljna.

Soma odlikuje mutno smeđa boja i golema glava s dva dugačka brka sa strane i četiri kratka na bradi. Usta su dovoljno široka i načičkana oštrim zubima, što za grabežljivca ne čudi.

Smatra se da je ova vrsta naseljena i rijetko napušta stanište. Som se nalazi u čistim, ali dubokim vodenim tijelima i može doseći 5 metara duljine i 300 kg težine. S obzirom na ogromnu veličinu i nespretnost, hrani se i strvinom.

Kanalski som

Poput svog "starijeg brata", kanalni som je grabežljiva riba. Razlikuje se svjetlijom bojom, u usporedbi s običnim somom i manjim veličinama - može narasti do samo 45 kg i ne više od 1,5 metra.

Preferira čiste rezervoare, ali ostaje na dnu. Hrani se životinjskom hranom poput malih rakova, crva, mekušaca, ličinki.

Akne

Jegulja ima tjelesnu građu sličnu zmijskoj. Odnosi se na grabežljive ribe. Izvana je smeđe-zelena, sa bojevima žutica..

Posebnost je odsutnost stražnje peraje - ona je ispružena od leđa do trbuha duž klinastog stražnjeg dijela tijela. Hrani se životinjskom hranom, ponekad čak i žabama.

Snakehead

Ime je dobio po spljoštenoj glavi, podsjeća na zmiju i atipično za ribu, boja je žuto-smeđe tijelo, mjestimice s kaotičnim mrljama.

Manić

Ima izduženo tijelo i par dugih, simetričnih peraja na trbuhu i leđima. Boja je također specifična: tijelo je smeđkasto-smeđe-zeleno s tamnim i svijetlim mrljama.

Na bradi i na nosnicama su vitice. Hrani se uglavnom životinjskom hranom, ali ne prezire strvinu. Sposoban narasti do 25 kg.

Ima dugo, izduženo tijelo s tamnožućkastom bojom, svijetlo prema trbuhu i tamne pruge duž tijela. Vrlo je izdržljiv i bira rezervoare s zamuljenim dnom, gdje se hrani ličinkama i malim životinjama. Sposoban da naraste do 30 cm.

Char

Izduženog je tijela, tamnozelenih leđa, sivožutih strana i žutog trbuha. Karakteristična značajka je šest antena na bradi. Hrani se kavijarom i malim životinjama i ne naraste više od 10 cm.

Mađarska svjetiljka

Tijelo je duguljasto i podsjeća na jegulju. Na stražnjoj strani nalaze se dvije nedodirljive peraje od sredine tijela, gotovo do repa. Odlikuje ga zanimljiva boja: tamno siva leđa prelaze u srebrnaste strane i bijelo-žućkast trbuh.

Preferira čista vodna tijela i blizu je izumiranja zbog zagađenja rijeka. Ne naraste više od 30 cm.

Ukrajinska lampu

Tijelo je nalik na jegulju s trobojnom bojom: leđa su siva, bokovi su srebrnasti i postaje bjelkast bliže trbuhu. Ima svjetliju boju od mađarske lampuje. Može imati niz zuba na donjoj usni.

Preferira izuzetno čiste riječne slivove i može doseći 50 cm duljine, ali često ne prelazi 20 cm.

Kečiga

Ima duguljasto, ne visoko i vretenasto tijelo s tamno sivim leđima, osvijetljenim sa strane i svijetlim trbuhom. Posebnost su šiljci na bočnoj liniji, čiji broj doseže 50.

Živi u čistim vodenim tijelima i drži se bliže pjeskovitom dnu. Sposoban da naraste do 16 kg i dulji od metar.

Dunavski losos

Tijelo lososa je dugo i nalikuje cilindru. Ima tamno sivu boju do sredine trbuha, a zatim postupno posvjetljuje. Značajka su crne mrlje raspršene po tijelu.

Preferira duboko čiste rijeke i ostaje bliže dnu. Sposoban doseći masu do 20 kg.

Potočna pastrva

Tijelo je duguljasto i sa strane nije spljošteno. Boja je promjenjiva, ali je karakterizirana tamno sivim leđima i svijetlim trbuhom. Tamne ili ružičaste mrlje raspršene su po tijelu. Naseljava brdske brze rijeke sa stjenovitim dnom.

Može narasti do 2 kg, ali obično težina ne prelazi jedan kilogram.

Umber

Ima izduženo tijelo prekriveno velikim ljuskama. Leđa su tamna, sa svijetlosmeđim stranama i zlatnim trbuhom; ima tamne mrlje raštrkane po tijelu.

Naoružan malim zubima i živi u stajaćim vodenim tijelima s dobrom vegetacijom. Naraste najviše 12 cm i hrani se malim ribama i bez kralježnice.

Europski lipan

Ima dugo, nisko tijelo s visokom leđnom perajom. Stražnja strana ima smećkastu nijansu, a bočne strane imaju metalni sjaj. Po tijelu ima žućkaste pruge, a crne mrlje raspršene su u blizini glave.

Živi u čistim hladnim vodama i obično ne prelazi 30 cm i 300 grama.

Šaran

Građa tijela slična je lososu: duguljasta i gusta, u obliku cilindra. Stražnja strana je tamno siva sa zelenom bojom sa sivkastim stranama i svijetlim trbuhom. Nastanjuje ušća i živi u malim jatima. Sposoban narasti do 8 kg.

Značajke riječne ribe

Zbog ograničenog staništa možete naći ribu s jasno izraženim prilagodbenim karakteristikama. Predatori imaju duguljasto tijelo s maskirnom bojom i prilično su mišićavi. Rijeke koje nisu predatorske imaju visoku i ravnu građu, često srebrnaste boje sa svijetlim perajama.

Popis riječne ribe

Predstavljamo popis najčešćih slatkovodnih (riječnih) riba. Imena sa fotografijama i opisima za svaku riječnu ribu: njezin izgled, okus ribe, staništa, metode ribolova, vrijeme i način mrijesta.

  • 1 štuka
  • 2 Berš
  • 3 Smuđ
  • 4 Jež
  • 5 Sjeckajte
  • 6 Štuka
  • 7 Roach
  • 8 Bream
  • 9 Guster
  • 10 Šaran
  • 11 Šaran
  • 12 Šaran
  • 13 Lin
  • 14 klen
  • 15 Ide
  • 16 Asp
  • 17 Čehon
  • 18 Rudd
  • 19 Podust
  • 20 Ljepilo
  • 21 Bystryanka
  • 22 Gudgeon
  • 23 Bijeli Kupidon
  • 24 Srebrni šaran
  • 25 Som
  • 26 Kanalski som
  • 27 jegulja
  • 28 Zmijska glava
  • 29 Burbot
  • 30 loach
  • 31 Loach
  • 32 mađarska svjetiljka
  • 33 ukrajinska svjetiljka
  • 34 Sterlet
  • 35 Dunavski losos
  • 36 Potočna pastrva
  • 37 Umber
  • 38 Europski lipan
  • 39 Šaran
  • 40 Riječna riba, bez kostiju
  • 41 Kvaliteta riječne ribe

Zander

Smuđ, poput grgeča, preferira samo čistu vodu, zasićenu kisikom i pridonosi normalnom životu ribe. To je čista riba bez ikakvih sastojaka. Rast štuke može biti do 35 cm, a njegova maksimalna težina može doseći i do 20 kg. Meso štuke je lagano, bez suvišnih masnoća i vrlo ukusno i ugodno. Sadrži puno minerala, kao što su fosfor, klor, klor, sumpor, kalij, fluor, kobalt, jod, a također i puno vitamina R. Sudeći po sastavu, meso štuke vrlo je korisno.

Berš se, poput štuke, smatra rođakom smuđa. Može narasti do 45 cm duljine i težine 1,4 kg. Nalazi se u rijekama koje se ulijevaju u Crno i Kaspijsko more. Njegova prehrana uključuje ribu srednje veličine, poput gudgena. Meso je praktički isto kao i štuka, iako malo mekše.

Smuđ

Smuđ preferira vodene površine s čistom vodom. To mogu biti rijeke, ribnjaci, jezera, rezervoari itd. Grgeč je najčešći grabežljivac, ali nikada ga nećete naći tamo gdje je voda mutna i prljava. Za ribolov smuđa koristi se prilično tanka oprema. Ulov je vrlo zanimljiv i zabavan..

Jež ima svojstven izgled s vrlo bodljikavim perajama, što ga štiti od grabežljivaca. Ruff također voli čistu vodu, ali ovisno o staništu, može promijeniti svoju hladovinu. Naraste u duljinu ne više od 18 cm i dobije težinu do 400 grama. Njegova duljina i težina izravno ovise o opskrbi hranom u ribnjaku. Stanište se proteže na gotovo sve europske zemlje. Nalazi se u rijekama, jezerima, ribnjacima, pa čak i morima. Mrijest se provodi 2 dana ili više. Ruff uvijek više voli biti na dubini, jer ne voli sunčevu svjetlost.

Ova je riba iz obitelji grgeča, ali malo je ljudi zna, jer je nema na takvom području. Odlikuje se izduženim, talasastim tijelom i glavom s izbočenom njuškom prema naprijed. Riba nije krupna, dugačka najviše jedan metar. Nalazi se uglavnom u rijeci Dunav i susjednim pritokama. Njezina prehrana uključuje razne crve, mekušce i sitnu ribu. Sjeckana riba mrijesti se u travnju svijetlo žutim kavijarom.

Riječ je o slatkovodnoj ribi koja se nalazi u gotovo svim vodenim tijelima svijeta, ali samo u onima koje imaju čistu vodu s kisikom. Kad se koncentracija kisika u vodi smanji, štuka ugine. Štuka naraste u dužinu do jednog i pol metra, s težinom od 3,5 kg. Tijelo i glava štuke karakterizira izduženi oblik. Nije ni čudo što ga nazivaju podvodnim torpedom. Štuka se mrijesti kad se voda zagrije od 3 do 6 stupnjeva. Grabežljiva je riba i hrani se ribom drugih vrsta poput žohara itd. Meso štuke smatra se dijetalnim jer sadrži vrlo malo masti. Uz to, meso štuke sadrži puno bjelančevina, koje ljudsko tijelo lako apsorbira. Štuka može živjeti i do 25 godina. Meso se može dinstati, pržiti, kuhati, peći, punjeti itd..

Roach

Ova riba živi u ribnjacima, jezerima, rijekama i rezervoarima. Njegova je boja u velikoj mjeri određena sastavom vode koja je dostupna u ovom rezervoaru. Izgledom je vrlo sličan crvenkastom. Prehrana žohara uključuje razne alge, ličinke raznih insekata, kao i mladunke ribe.

Dolaskom zime, žohar ostavlja zimovalište. Mrijesti se kasnije od štuke, negdje u kasno proljeće. Prije mrijesta prekriven je velikim prištićima. Kavijar ove ribe prilično je mali, proziran, sa zelenom bojom..

Breat je neugledna riba, ali njezino meso karakterizira izvrstan okus. Može se naći tamo gdje je mirna voda ili slaba struja. Bream živi ne više od 20 godina, ali raste vrlo sporo. Primjerice, primjerak star 10 godina može dobiti na težini najviše 3 ili 4 kilograma..

Bream ima tamno srebrnastu nijansu. Prosječni životni vijek je 7 do 8 godina. U tom razdoblju naraste u duljinu do 41 cm i prosječne je težine oko 800 g. Breat mrijesti se u proljeće.

Guster

Ovo je sjedilačka vrsta ribe plavkasto-sive boje. Orada živi oko 15 godina i naraste u dužinu do 35 cm, s težinom od 1,2 kg. Srebrna deverika, poput deverike, raste prilično sporo. Više vole rezervoare sa stajaćom vodom ili sporim strujama. U proljeće i jesen srebrna se okuplja u brojnim jatima (gustim jatima), odakle je i dobila ime. Hrani se deverikom na malim kukcima i njihovim ličinkama, kao i mekušcima. Mrijest se događa krajem proljeća ili početkom ljeta, kada temperatura vode poraste na + 15 ° C - + 17 ° C. Razdoblje mrijesta traje od 1 do 1,5 mjeseca. Zadebljano meso smatra se neukusnim, pogotovo jer ima puno kostiju.

Šaran

Ova riba ima tamno žuto-zlatnu nijansu. Može živjeti i do 30 godina, ali već na 7-8 godina njegov rast prestaje. Za to vrijeme šaran uspije narasti do 1 metar duljine i dobiti na težini od 3 kg. Šaran se smatra slatkovodnom ribom, ali ima ga i u Kaspijskom moru. Njegova prehrana uključuje mlade izdanke trske, kao i jaja mriještene ribe. Dolaskom jeseni, njegova se prehrana proširuje i u nju počinju ulaziti razni insekti i beskičmenjaci..

Ova riba pripada obitelji šarana i može živjeti stotinjak godina. Može jesti nedovoljno kuhani krumpir, krušne mrvice ili kolač. Karakteristična značajka šarana je prisutnost brkova. Šaran se smatra proždrljivom i proždrljivom ribom. Šaran živi u rijekama, ribnjacima, jezerima, rezervoarima, gdje je muljevito dno. Šaran voli propuštati savitljivi mulj kroz usta, u potrazi za raznim bubama i crvima.

Šaran se mrijesti tek kad se voda počne zagrijavati na temperaturu od + 18 ° C - + 20 ° C. Može dobiti na težini do 9 kg. U Kini je prehrambena riba, a u Japanu ukrasna hrana.

Vrlo jaka riba. Mnogi iskusni ribolovci bave se njegovim ribolovom, koristeći za to moćne i pouzdane pribor..

Šaran

Karaci su najčešća riba. Nalazi se u gotovo svim vodenim tijelima, bez obzira na kvalitetu vode i koncentraciju kisika u njoj. Karaci mogu živjeti u vodenim tijelima, gdje će druge ribe odmah uginuti. Pripada obitelji šarana, a izgledom je sličan šaranu, ali nema brkove. Zimi, ako u vodi ima vrlo malo kisika, karasi hiberniraju i u tom stanju ostaju do proljeća. Karaci se mrijeste na temperaturi od oko 14 stupnjeva.

Linija preferira rezervoare s gustom vegetacijom i gustom duckweedom. Lin se dobro uhvati od kolovoza, prije nastupa pravog hladnog vremena. Meso lija ima izvrsne karakteristike okusa. Linije se bez razloga naziva kraljevskom ribom. Osim što se linjak može pržiti, peći, dinstati, čini nevjerojatnim uhom.

Klen

Klen se smatra slatkovodnom ribom i nalazi se isključivo u rijekama koje brzo teku. Predstavnik je obitelji šarana. Naraste do 80 cm duljine, a može težiti i do 8 kg. Smatra se hrabrom ribom, jer se njezina prehrana sastoji od mladica ribe, raznih insekata, malih žaba. Više voli biti pod drvećem i biljkama koje vise nad vodom, jer razna živa bića vrlo često padaju u vodu. Mrijesti se na temperaturama od + 12 ° C do + 17 ° C.

Stanište mu obuhvaća gotovo sve rijeke i rezervoare europskih država. Radije ostaje na dubini, u prisutnosti spore struje. Zimi pokazuje istu aktivnost kao i ljeti, jer ne hibernira. Smatra se prilično izdržljivom ribom. Može imati duljinu od 35 do 63 cm, s težinom od 2 do 2,8 kg.

Može živjeti i do 20 godina. Prehrana se sastoji od biljne i životinjske hrane. Mrijest se ide u proljeće, kada je temperatura vode od 2 do 13 stupnjeva.

Asp

Također je predstavnik obitelji šarana vrsta riba i ima tamnu plavkasto-sivu boju. Naraste u duljinu do 120 cm, a može doseći težinu od 12 kg. Javlja se u Crnom i Kaspijskom moru. Odabire područja s brzim protokom i izbjegava stajaću vodu.

Čehon

Postoji sabref srebrnaste, sivkaste i žute boje. Može dobiti na težini do 2 kg, s dužinom do 60 cm. Sposoban za život oko 9 godina.

Čehon raste vrlo brzo i dobiva na težini. Nalazi se u rijekama, jezerima, rezervoarima i morima poput Baltičkog mora. U mladosti se hrani zoo- i fitoplanktonom, a dolaskom jeseni prelazi na hranjenje insekata.

Rudd

Rudd i žohara lako je zbuniti, ali crven ima privlačniji izgled. Tijekom 19 godina života može dobiti na težini od 2,4 kg, duljine 51 cm. Nalazi se, uglavnom, u rijekama koje se ulijevaju u Kaspijsko, Azovsko, Crno i Aralsko more.

Osnova prehrane rude je hrana biljnog i životinjskog podrijetla, ali najviše od svega voli jesti kavijar školjaka. Dovoljno zdrava riba s nizom minerala kao što su fosfor, krom, kao i vitamin P, proteini i masti.

Podust

Podust ima dugo tijelo i odabire područja s brzim protokom. Naraste u duljinu do 40 cm, a istodobno ima težinu do 1,6 kg. Podust živi oko 10 godina. Hrani se na dnu ležišta, sakupljajući mikroskopske alge. Ova je riba raširena po cijeloj Europi. Mrijesti se na temperaturi vode od 6-8 stupnjeva.

Bleak

Bleak je sveprisutna riba poznata gotovo svakome tko je ikad barem jednom lovio štapom u ribnjaku. Bleak pripada obitelji riba šarana. Može narasti do malih dužina (12-15 cm) s težinom od oko 100 grama. Nalazi se u rijekama koje se ulijevaju u Crno, Baltičko i Azovsko more, kao i u velikim vodenim tijelima s čistom, nestabilnom vodom.

Bystryanka

Ovo je riba, ista kao i mračna, ali nešto manje veličine i težine. S duljinom od 10 cm, može težiti samo 2 grama. Može živjeti do 6 godina. Hrani se algama i zooplanktonom, dok raste vrlo sporo.

Gudgeon

Također se odnosi na obitelj vrsta šarana, a ima vretenasto tijelo. Naraste u duljinu do 15-22 cm. Provodi se u rezervoarima gdje postoji struja i ima čiste vode. Gudgeon se hrani ličinkama insekata i malim beskralješnjacima. Mrijesti se u proljeće, poput većine riba.

Bijeli amur

Ova vrsta ribe također pripada obitelji šarana. Hrani se praktički hranom biljnog podrijetla. Može narasti do 1 m 20 cm duljine i težine do 32 kg. Razlikuje se visokim stopama rasta. Bijeli je šaran uobičajen u cijelom svijetu.

Srebreni šaran

Prehrana srebrnog šarana sastoji se od mikroskopskih čestica biljnog podrijetla. Veliki je predstavnik obitelji šarana. To je riba koja voli toplinu. Srebreni šaran ima zube koji mogu mljeti vegetaciju. Lako se prilagođava aklimatizaciji. Srebreni šaran uzgaja se umjetno.

Zbog činjenice da brzo raste, od interesa je za industrijski uzgoj. U kratkom vremenu može dobiti do 8 kg težine. Većim dijelom distribuira se u Srednjoj Aziji i Kini. Mrijesti se u proljeće, voli vodena područja u kojima je jaka struja.

Ovo je vrlo velik predstavnik slatkovodnih rezervoara, sposoban narasti do 3 metra duljine i težine do 400 kg. Som ima smeđu nijansu, ali nema ljuske. Naseljava gotovo sva vodna tijela u Europi i Rusiji, gdje postoje odgovarajući uvjeti: čista voda, prisustvo vodene vegetacije i odgovarajuća dubina.

Kanalski som

Ovo je mali predstavnik obitelji soma, koji preferira male rezervoare (kanale) s toplom vodom. U naše vrijeme donesen je iz Amerike, gdje ga tamo ima puno, a većina ribolovaca bavi se njegovim ribolovom.

Mrijesti se kad temperatura vode dosegne + 28 ° C. Stoga se može naći samo u južnim regijama..

Akne

Ova riba je iz obitelji riječnih jegulja i preferira slatkovodna tijela. Zmijoliki je grabežljivac pronađen u Baltičkom, Crnom, Azovskom i Barentsovom moru. Radije je u područjima s glinenim dnom. Njegova se prehrana sastoji od malih životinja, rakova, crva, ličinki, puževa itd. Sposoban da naraste do 47 cm duljine i udeblja se do 8 kg.

Snakehead

To je termofilna riba koja se nalazi u vodenim tijelima smještenim u velikim klimatskim zonama. Izgledom podsjeća na zmiju. Vrlo jaka riba koju nije lako uloviti.

Manić

Predstavnik je bakalara i izgleda poput soma, ali ne naraste do veličine soma. To je hladna riba koja zimi vodi aktivan životni stil. Mrijesti se i tijekom zimskih mjeseci. Lovi uglavnom noću, dok vodi stil života pri dnu. Burbot je industrijska riba.

To je mala riba dugog tijela prekrivena vrlo finom ljuskom. Lako je možete zamijeniti s jeguljom ili zmijom ako je nikada u životu niste vidjeli. Naraste u duljinu do 30 cm, ili čak i više, ako su povoljni uvjeti za rast. Nalazi se u malim rijekama ili ribnjacima gdje je muljevito dno. Radije je bliže dnu, a na površini se to može vidjeti tijekom kiše ili grmljavine.

Char

Char pripada obitelji lososa ribljih vrsta. Zbog činjenice da riba nema ljuske, dobila je svoje ime. Naraste do male veličine. Meso mu se ne smanjuje u volumenu pod utjecajem niskih temperatura. Karakterizira prisutnost masnih kiselina, poput omega-3, koje se mogu boriti protiv upala.

Mađarska svjetiljka

Ova vrsta ribe smatra se ugroženom i navedena je u Crvenoj knjizi Ukrajine. Smatra se srednjom vrstom između parazitskih i neparazitskih lampuha. Živi u rijekama i ne čini duge migracije. Može se naći u rijekama Zakarpatja. Preferira plitka područja s glinenim dnom.

Ukrajinska lampu

Živi u rijekama i hrani se raznim vrstama riba. Rasprostranjen u rijekama Ukrajine. Više voli ne duboka vodena područja. Može narasti do 25 cm duljine. Razmnožava se kavijarom, na temperaturi vode od + 8 ° C. Nakon mrijesta može živjeti najviše 2- + godine.

Kečiga

Smatra se da životni vijek ove ribe iznosi oko 27 godina. Naraste u duljinu do 1 m 25 cm, debljajući se do 16 kg. Odlikuje se tamno sivosmeđom bojom. Zimi se praktički ne hrani i ide u dubine. Ima vrijednu komercijalnu vrijednost.

Dunavski losos

Ova riba živi samo u slivu dunavskog kraka i nije raširena nigdje drugdje. Pripada obitelji lososovih vrsta ribe i jedinstveni je predstavnik faune riba Ukrajine. Dunavski losos naveden je u Crvenoj knjizi Ukrajine i zabranjeno ga je loviti. Može živjeti i do 20 godina, hrani se uglavnom sitnom ribom.

Potočna pastrva

Također pripada obitelji lososa i više voli rijeke s turbulentnim strujama i hladnom vodom. Naraste u duljinu od 25 do 55 cm, a deblja se od 0,2 do 2 kg. Prehrana pastrve uključuje male rakove i ličinke insekata.

Umber

Predstavnik je obitelji Evdoshkov, doseže veličinu od oko 10 cm, a dobiva na težini od 300 grama. Nalazi se u slivovima rijeka Dunava i Dnjestra. Pri prvoj opasnosti zakopa se u mulj. Mrijest se odvija u ožujku ili travnju. Voli jesti mladice i male beskičmenjake.

Europski lipan

Ova se riba lovi u industrijskim razmjerima u Edveru na Uralu. Mrijesti se na temperaturama ne višim od + 10 ° C. To je grabežljiva riba koja voli brze rijeke..

Šaran

Ovo je slatkovodna vrsta ribe koja pripada obitelji šarana. Naraste do 60 cm duljine i dobije na težini do 5 kg. Tamne je boje i čest je na Kaspijskom, Crnom i Azovskom moru.

Riječna riba bez kostiju

Kosti praktički nema:

  • Na morskom jeziku.
  • U riba iz porodice jesetra koje pripadaju redu hordata.

Odlike riječne ribe

Unatoč činjenici da voda ima određenu gustoću, tijelo ribe idealno je pogodno za kretanje u takvim uvjetima. I to se odnosi ne samo na rijeku, već i na morsku ribu.

Tipično, njegovo tijelo ima duguljasti oblik tijela sličan torpedu. U ekstremnim slučajevima, tijelo joj je vretenasto, što olakšava nesmetano kretanje u vodi. Te ribe uključuju losos, podusta, klen, asp, sabrefish, haringu itd. U mirnoj vodi većina riba ima ravno, spljošteno tijelo s obje strane. Takve bi ribe trebale obuhvaćati karase, deverika, rumenjaču, žoharu itd..

Među mnogim vrstama riječnih riba postoje i mirne ribe i pravi grabežljivci. Odlikuje ih prisutnost oštrih zuba i širokih usta, što omogućuje gutanje ribe i drugih životinja bez većih poteškoća. Takve ribe uključuju štuku, burbot, som, štuku, smuđa i druge. Predator poput štuke sposoban je razviti ogromnu početnu brzinu tijekom napada. Drugim riječima, doslovno odmah proguta svoju žrtvu. Predatori poput grgeča uvijek love u čoporima. Smuđ vodi život na dnu i počinje loviti samo noću. To svjedoči o njegovoj jedinstvenosti, odnosno o njegovoj jedinstvenoj viziji. Svoju je žrtvu u stanju vidjeti u apsolutnoj tami..

Ali postoje i mali grabežljivci koji se ne razlikuju po velikoj veličini usta. Iako, grabežljivac poput aspi nema golema usta, poput soma, na primjer, i hrani se samo ribljim mlađima.

Mnoge ribe, ovisno o staništu, mogu imati drugačiju sjenu. Osim toga, u različitim vodenim tijelima može postojati različita baza hrane, što može značajno utjecati na veličinu ribe..