Hrana za rast

Problem malog rasta mnogim ljudima otežava život. Dokaz tome nisu samo izvještaji psihologa, već i stotine novih pitanja za stručnjake, ostavljena na forumima i web stranicama o medicini i sportu..

Ljudi svih dobnih skupina zanima je li moguće "zavarati" prirodu i povećati njihovu stvarnu visinu za barem par centimetara. Na sva njihova pitanja u svojim publikacijama odgovaraju kvalificirani nutricionisti, fiziolozi i znanstvenici iz cijelog svijeta..

Je li realno povećati visinu prehranom?

Stvarna visina osobe određuje se genetikom. Međutim, postoji niz vanjskih čimbenika koji također imaju ogroman utjecaj na to. Među njima su zdrav način života, spavanje, vježbanje i, naravno, pravilna prehrana. Iz hrane tijelo dobiva korisne tvari koje mu omogućuju da intenzivno "gradi" vezivno tkivo, posebno kosti i hrskavicu.

Štoviše, hrana sadrži arginin. Ova aminokiselina potiče oslobađanje hormona rasta i, kao rezultat toga, povećava stvarni rast osobe. Inače, arginin "djeluje" učinkovitije u kombinaciji s drugim aminokiselinama - lizinom i glutaminom, koji se također nalaze u hrani..

U današnje vrijeme osoba može pribjeći upotrebi aditiva za hranu ili lijekova koji potiču proizvodnju određenih hormona. Međutim, liječnici upozoravaju na opasnost takvih metoda. Prvo, biti mali ne znači uvijek nedostatak hormona rasta u tijelu. I, drugo, njegovo prekomjerno bogatstvo može prouzročiti pretjerani konačni rast. Kao rezultat toga, riješivši se jednog problema, osoba će morati potražiti rješenje za drugi. U slučaju pravilne upotrebe ispravnih prehrambenih proizvoda, ne može doći do pogubnih rezultata..

Dijeta za povećanje visine

Oni koji žele povećati visinu trebaju što više diverzificirati prehranu. Mora sadržavati razno povrće i voće, mliječne proizvode, meso, ribu, orašaste plodove i mahunarke. Svi oni osigurat će opskrbu vitaminima i mineralima, što ne samo da će pomoći povećati rast, već i ostati zdrav i što energičniji..

Međutim, za prirodnu proizvodnju hormona rasta izuzetno je važno svoje tijelo obogatiti proteinima, vitaminima i mineralima, i to:

  • Proteini biljnog ili životinjskog podrijetla. Neizostavna je za rast i obnavljanje tkiva. A proizvodnja enzima i hormona, uključujući hormon rasta, ovisi o njegovoj prisutnosti..
  • Vitamin A. Učinak ovog vitamina na tijelo teško se može precijeniti. Poboljšava vid i stanje kože, jača imunitet i povećava brzinu rasta.
  • Vitamin D. Sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva.
  • Topiva i netopiva vlakna. Ubrzava prolazak hrane kroz probavni sustav i pospješuje njezinu apsorpciju, kao i uklanjanje toksina i toksina.
  • Minerali - kalcij, fosfor, željezo, cink, selen i magnezij. Svi su oni odgovorni za rast kostiju i samog tijela..

Međutim, ne smijemo zaboraviti da ista prehrana može imati različite učinke na različite ljude. Prije svega, to je zbog individualnih reakcija na određenu hranu. Iako konačni rezultat također ovisi o spolu, dobi, zdravstvenom stanju osobe, bolestima koje je pretrpjela, klimi, pa čak i kvaliteti i količini pojedene hrane. Stoga je za postizanje maksimalnog učinka prije upotrebe ove dijete nužno konzultirati se s liječnikom ili nutricionistom..

Top 12 proizvoda za rast

Mlijeko. Svestrani proizvod za rast. Izvrstan je izvor proteina i piće koje poboljšava probavu. Preporučena dnevna doza je 2-3 čaše.

Jaja. Sadrže ne samo bjelančevine, već i vitamin D (u žumanjku). Da biste primijetili jasan rezultat - trebate jesti 3-6 jaja dnevno.

Kokoš. Još jedan izvor proteina koji potiče rast kostiju i mišića.

Govedina i goveđa jetra. Osim proteina, sadrže i željezo - esencijalni mineral za bilo koji rastući organizam..

Zobena kaša. Izvor biljnih proteina, vlakana i željeza.

Jogurt. Sadrži proteine ​​i kalcij potrebne za izgradnju mišića i povećanje kostiju. Uz to, redovita konzumacija jogurta poboljšava probavu i metabolizam..

Voda. Pijenje dovoljno tekućine (oko 8 čaša dnevno) poboljšava probavu i metabolizam.

Bakalar. Osim vitamina A i D, sadrži i kalcij i fosfor. Osim toga, izvrstan je izvor proteina. Bakalar možete zamijeniti lososom, tunom ili plodovima mora.

Riža, biserni ječam. Sadrže ne samo vitamine i minerale koji imaju ogroman učinak na rast i opće stanje tijela, već i vlakna koja su potrebna za dobar metabolizam..

Orašasti plodovi. Sadrže biljne proteine, magnezij i cink.

Kupus. To je skladište vitamina i hranjivih sastojaka, uključujući kalcij, koji je neophodan za povećanje koštanog tkiva.

Avokado. Sadrži i biljne bjelančevine i magnezij.

Što će vam još pomoći u povećanju visine

  1. 1 Sportske aktivnosti. Svaka tjelesna aktivnost poboljšava metabolizam i jača mišiće. Ali upravo vježbe istezanja osiguravaju fleksibilnost kralježnice i poboljšavaju prehranu hrskavice i koštanog tkiva..
  2. 2 Spavaj. Istraživanja su pokazala da tijelo aktivno proizvodi hormon rasta tijekom spavanja. Stoga je dobar san ključ dobrog rasta..
  3. 3 Izbjegavanje alkohola, pušenja i nezdrave hrane. Oni truju tijelo i narušavaju rad svih njegovih organa i sustava. Uz to, sve su one vrste usporavača rasta..
  4. 4 Šetnje na svježem zraku i sunčanje. Sunčeva svjetlost izvrstan je izvor vitamina D. Njegov nedostatak dovodi do slabljenja koštanog tkiva i, kao rezultat, lošeg držanja tijela i smanjenog rasta. Bolje je prošetati rano ujutro ili navečer, kada je šteta od izlaganja ultraljubičastim zrakama minimalna.
  5. 5 Ispravno držanje tijela. Ona je ta koja pomaže opuštanju mišića leđa i ispravljanju kralježnice..
  6. 6 Teži idealnoj težini. Nedostatak suvišnih kilograma pozitivno će utjecati na intenzitet čovjekova rasta. Glavno što treba zapamtiti je da idealna težina nema nikakve veze s pretankom težinom..

Iz škole znamo da osoba odrasta tijekom puberteta, koji traje do 16-17 godina, budući da se u to vrijeme provodi intenzivna proizvodnja hormona rasta. Međutim, zagovornici joge tvrde da vježbe istezanja i ispravljanja mogu učiniti čuda u bilo kojoj dobi. Upečatljiv primjer toga je Darwin Smith, koji je dodao 17 cm visine. Izjavio je da "rast osobe za 35% ovisi o njegovom zdravlju i tonusu mišića, a ne o razini hormona u krvi." Također je stvorio sustav nazvan "Grow Taller 4 Idiots", u kojem je ispričao kako je uspio postići takve rezultate kako bi svi mogli koristiti njegove metode i testirati njihovu učinkovitost na sebi.

I premda nisu svi znanstvenici dijelili njegov stav, ipak su se složili da pravilna prehrana i sport mogu promijeniti živote ljudi do neprepoznatljivosti. I u ovom slučaju nije riječ samo o njihovom rastu.

11 namirnica koje pomažu vašoj bebi da raste

Iako je rast uvelike ovisan o genetici, dovoljno hranjivih sastojaka u prehrani vašeg djeteta od presudne je važnosti za osiguravanje pravilnog rasta i razvoja..

Iako dijete ne može biti više postizanjem maksimalne visine, određene namirnice mogu mu pomoći u održavanju rasta održavajući kosti, zglobove i tijelo zdravim i snažnim..

Na primjer, protein igra ključnu ulogu u zdravom razvoju, a također potiče popravak tkiva i imunološku funkciju (1, 2).

Ostale hranjive tvari poput kalcija, vitamina D, magnezija i fosfora sudjeluju u zdravlju kostiju, što je središnji faktor rasta (3).

U međuvremenu, druga istraživanja sugeriraju da probiotici, koji su vrsta korisnih bakterija koje se obično nalaze u fermentiranoj hrani, također mogu pospješiti rast djece (4).

Evo 11 namirnica koje će vašem djetetu pomoći da raste i razvija se.

1. Grah

Grah je nevjerojatno hranjiv i posebno je dobar izvor proteina (5).

Dokazano je da protein povećava razinu inzulinu sličnog čimbenika rasta (IGF-1), važnog hormona koji regulira rast djece (6, 7).

Grah je također bogat željezom i vitaminima B skupine, što može pomoći u zaštiti od anemije, stanja koje karakterizira nedostatak zdravih crvenih krvnih stanica u tijelu (8).

Željezo nije potrebno samo za rast tkiva, već anemija s nedostatkom željeza također može doprinijeti usporenom rastu djece (9).

Uz to, grah je bogat još nekoliko hranjivih sastojaka, poput vlakana, bakra, magnezija, mangana i cinka (5).

Grah je bogat proteinima i željezom, koji mogu zaštititi od anemije i pospješiti pravilan rast.

2. Piletina

Bogata proteinima, zajedno s nizom drugih esencijalnih hranjivih sastojaka, piletina može biti izvrstan dodatak zdravoj prehrani..

Posebno su bogate vitaminom B12, vitaminom topivim u vodi koji je neophodan za rast (10).

Piletina također sadrži taurin, aminokiselinu koja regulira stvaranje i rast kostiju (11).

Štoviše, piletina je bogata proteinima - sadrži oko 20 grama po obroku od 85 grama (12).

Iako se točan profil hranjivih sastojaka može malo razlikovati, ovisno o dijelovima piletine i načinu kuhanja, meso je također dobar izvor niacina, selena, fosfora i vitamina B6 (12).

Piletina je izvrstan izvor mnogih hranjivih sastojaka koji potiču hrđu, poput proteina, vitamina B12 i taurina..

3. Bademi

Bademi su bogati mnogim vitaminima i mineralima neophodnim za rast.

Osim što sadrži puno zdravih masti, bogat je vlaknima, manganom i magnezijem (13).

Uz to, bademi su bogati vitaminom E, vitaminom topivim u mastima koji je ujedno i antioksidans (13, 14).

Nedostatak ovog važnog vitamina može biti popraćen ozbiljnim simptomima, uključujući zastoj u rastu djece (15).

Bademi također mogu pomoći u promicanju zdravlja kostiju. U jednoj maloj studiji u kojoj je sudjelovalo 14 osoba utvrđeno je kako jesti bademe inhibira stvaranje osteoklasta, koji su vrsta stanice koja uništava koštano tkivo (16)..

Bademi su bogati vitaminom E i dokazano je da inhibiraju stvaranje osteoklasta, vrste stanice koja uništava koštano tkivo.

4. Zeleno lisnato povrće

Zeleno lisnato povrće poput špinata, kelja i rikole izvrsni su izvori hranjivih sastojaka.

Iako se točna količina hranjivih sastojaka razlikuje od vrste do vrste, zeleno lisnato povrće obično sadrži koncentrirane količine vitamina C, kalcija, željeza, magnezija i kalija (17, 18)..

Također su bogate vitaminom K, hranjivim sastojkom koji može povećati gustoću kostiju, podržavajući brži rast i razvoj djeteta (19, 20).

Jedno istraživanje na 103 žene čak je otkrilo da je redovita konzumacija lisnatog zelenog povrća povezana sa značajno manjim rizikom od gubitka kostiju (21)..

Zeleno lisnato povrće bogato je vitaminom K, koji podržava zdravlje kostiju. Jedno je istraživanje pokazalo da redovita konzumacija ovog povrća može sačuvati koštanu masu.

5. Jogurt

Jogurt je izvrstan izvor nekoliko ključnih hranjivih sastojaka važnih za rast, uključujući proteine.

Zapravo, samo 200 grama grčkog jogurta sadrži gotovo 20 grama proteina (22).

Određene vrste jogurta sadrže i probiotike, koji su vrsta korisnih bakterija koje pomažu u održavanju zdravlja crijeva.

Uz poboljšanje imunološke funkcije i smanjenje upale, neka istraživanja sugeriraju da probiotici mogu pomoći u povećanju rasta djece (4, 23).

Jogurt je također izvrstan izvor nekoliko hranjivih sastojaka koji sudjeluju u metabolizmu kostiju, uključujući kalcij, magnezij, fosfor i kalij (22).

Jogurt je bogat proteinima, kao i kalcijem, magnezijem, fosforom i kalijem. Neke vrste mogu sadržavati i probiotike koji mogu pomoći djetetu u rastu.

6. Batat

Osim što je svestrano povrće, batat je i nevjerojatno zdrav..

Posebno je bogat vitaminom A, koji može poboljšati zdravlje kostiju i pomoći vašem djetetu u rastu (24).

Batat također sadrži topiva i netopiva prehrambena vlakna, koja mogu promovirati probavno zdravlje i pospješiti rast korisnih crijevnih bakterija (25).

Održavanje zdravog crijevnog mikrobioma također može poboljšati apsorpciju hranjivih sastojaka, osiguravajući da vaša beba unosi vitamine i minerale koji su joj potrebni za rast i razvoj (26).

Osim toga, slatki krumpir bogat je drugim važnim hranjivim sastojcima, uključujući vitamin C, mangan, vitamin B6 i kalij (27).

Batat je bogat vitaminom A koji pomaže u poboljšanju zdravlja kostiju. Sadrži i velike količine vlakana koja poboljšavaju probavu i apsorpciju hranjivih sastojaka.

7. Kvinoja

Quinoa je vrsta sjemena bogata hranjivim sastojcima koja je često zamijenjena ostalim žitaricama u prehrani..

Jedna je od rijetkih biljnih namirnica koja se smatra kompletnim izvorom proteina, što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje su potrebne vašem tijelu (28).

Kvinoja je također izvrstan izvor magnezija, bitne komponente kosti koja može povećati mineralnu gustoću kostiju (29, 30).

Osim toga, svaka porcija kvinoje sadrži dobru dozu mangana, folata i fosfora, koji su također važni za zdravlje kostiju (3, 29)..

Kvinoja je potpuni izvor proteina koji je bogat magnezijem i može povećati mineralnu gustoću kostiju.

8. Jaja

Jaja su nevjerojatno bogat izvor važnih hranjivih sastojaka.

Posebno su bogate proteinima - jedno veliko jaje sadrži 6 grama proteina (31).

Uz to, sadrže mnoge druge vitamine i minerale neophodne za rast, uključujući vitamin D, koji može povećati apsorpciju kalcija, podržavajući tako zdravlje kostiju (32).

Jedno malo istraživanje pokazalo je da su djeca s niskom razinom vitamina D koja su dobivala dodatke vitamina D počela bolje rasti tijekom razdoblja od 6 mjeseci (33).

Štoviše, jedno istraživanje na 874 djece pokazalo je da je redovita konzumacija jaja povezana s povećanom visinom (34).

Jaja su bogata proteinima i vitaminom D, kao i nizom drugih važnih mikroelemenata. Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija jaja može biti povezana s povećanim rastom.

9. Bobice

Bobice poput borovnica, jagoda, kupina i malina bogate su važnim hranjivim sastojcima.

Posebno su bogate vitaminom C koji potiče rast stanica i obnavljanje tkiva (35).

Vitamin C također povećava sintezu kolagena, koji je najzastupljeniji protein u vašem tijelu (36).

Istraživanja pokazuju da kolagen može povećati gustoću kostiju i poboljšati zdravlje kostiju, što može pomoći u rastu ili poduprijeti rast (37, 38).

Bobice također sadrže brojne druge vitamine i minerale, uključujući vlakna, vitamin K i mangan (39, 40).

Bobice su bogate vitaminom C koji potiče rast stanica, obnavljanje tkiva i povećava proizvodnju kolagena.

10. Masna riba

Masna riba poput skuše, haringe i lososa bogata je omega-3 masnim kiselinama.

Omega-3 masne kiseline masnoće su zdrave za srce koje su ključne za rast i razvoj (41).

Neka istraživanja također sugeriraju da omega-3 masne kiseline mogu biti uključene u zdravlje kostiju i mogu potaknuti djetetov rast (42).

Uz to, niske razine omega-3 masnih kiselina mogu biti povezane s povećanim rizikom od problema sa spavanjem djece, što također može negativno utjecati na rast (43, 44).

Uz to, masna riba sadrži puno proteina, vitamina B, selena i kalija (45).

Masna riba bogata je omega-3 masnim kiselinama, koje mogu poboljšati san i metabolizam kostiju, potičući rast djece.

11. Mlijeko

Mlijeko se često smatra ključnom komponentom zdrave, uravnotežene prehrane..

Također može pomoći u podršci rastu isporukom nekoliko hranjivih sastojaka važnih za zdravlje kostiju, uključujući kalcij, fosfor i magnezij (3, 46)..

Uz to, mlijeko je bogato proteinima - sadrži gotovo 8 grama po šalici (240 ml) (46).

I ne samo to, već istraživanja pokazuju da kravlje mlijeko može potaknuti ubrzani rast djece i pomoći u povećanju tjelesne težine i rastu mišića (47).

Međutim, ako dijete ima alergije ili netolerancije, mlijeko treba izbjegavati.

Svaka porcija mlijeka sadrži dobru količinu proteina, kao i nekoliko mikronutrijenata koji mogu podržati zdrave kosti, potičući rast djeteta.

Kako hraniti bebu za rast?

Visina je jedan od pokazatelja tjelesnog razvoja djeteta, kojeg majke i očevi pažljivo prate. Povećanje pokazatelja duljine tijela oduševljava roditelje. Ali ako dijete nije naraslo, tada se mama i tata počinju brinuti. Kako možete povećati stopu rasta nego hraniti svoje dijete? Ovaj članak govori o ovome..

Svi roditelji sanjaju da će njihovo dijete odrasti snažno i zdravo, biti u toku sa svojim vršnjacima u tjelesnom razvoju. Glavna riječ ove fraze je "narasla". Kroz aktivni rast, djeca postupno postaju odrasla. Dječaci žele biti visoki, a djevojčice prosječno. Ipak, postoje premali dječaci i djevojčice.

Ali mnogi roditelji vjeruju da će njihova djeca biti viša od njih. Naravno, teško je boriti se protiv nasljedstva, ali svejedno je moguće. Ako se pravilno hranite i jedete pravu hranu tijekom razdoblja intenzivnog rasta, duljina vašeg tijela će se povećati. Na tako jednostavan način, kratko dijete može postati dijete prosječne ili iznadprosječne visine..

Promjene pokazatelja rasta u različitim dobnim razdobljima djece

Rast je fiziološki proces koji karakterizira produljenje tijela i promjena njegovih proporcija.

Sva djeca prolaze kroz faze tjelesnog razvoja od najranijeg razdoblja - začeća. Tijekom trudnoće, ženski trbuh intenzivno raste, posebno tijekom dužeg razdoblja. To je zbog povećanja veličine fetusa. Puno dijete duljine 46-56 cm nastaje od malog embrija (2,5 mm).

Nakon rođenja, beba također nastavlja aktivno rasti. To je izraženije u prvoj godini života. Rast se povećava za pola. Ako je pri rođenju duljina tijela novorođenčeta bila 50 cm, tada se ona približava 75 cm. U 4 godine djeca udvostručuju visinu (u prosjeku je 100 cm), a do 12. godine trostruko (oko 150 cm).

Duljina tijela od 2 do 15 godina može se odrediti na temelju formule, gdje je poznata visina osmogodišnjeg djeteta (130 cm). Za svaku godinu koja nedostaje od 130 cm oduzima se 7 cm, a za svaku narednu godinu dodaje se 5 cm na 130 cm.

Također, prosječna visina djeteta može se izračunati ako znate visinu oba roditelja. Da biste to učinili, visina mame i tate u centimetrima mora se preklopiti i podijeliti na pola. Dobivenom rezultatu dodajte 6,5 cm ako je dijete dječak ili oduzmite 6,5 cm ako obitelj ima djevojčicu.

U procesu produljenja tijela mijenjaju se i proporcije. U novorođenčeta omjer dužine glave i tijela iznosi 1: 4, a kod odrasle osobe - 1: 7–1: 8. Kao rezultat toga, medicinske sestre često moraju mjeriti proporcije tijela na pregledima kod pedijatra. Točan je izraz: "Dijete nije odrasla osoba u malom." O tablicama u ovom članku možete saznati više o prosječnim pokazateljima standardne visine i težine u djece..

Utjecaj koštanog sustava na rast djeteta

Rast djeteta izravno ovisi o stupnju razvijenosti kostura. U djece se krajnji dijelovi cjevastih kostiju - epifize, lupine kosti šake i stopala sastoje od hrskavice. Postupno, tijekom formiranja kostura, pojavljuju se zone okoštavanja. Prema njima možete odrediti dob kostiju djeteta i prognozirati daljnji rast. Da biste to učinili, potrebno je napraviti rentgenski pregled obje ruke. Svako dobno razdoblje odgovara izgledu određene kosti (kod djevojčica se posljednja kost pojavljuje s 11 godina, kod dječaka - s 13,5 godina). Čim točke okoštavanja prekriju sve zone rasta, produljenje kostura će prestati.

Nakon okoštavanja posljednje kosti zgloba, rast djeteta zaustavit će se bez obzira na dob.

Da bi izbjegli niski rast djeteta, roditelji moraju obratiti pažnju na pokazatelje tjelesnog razvoja. Iznimka je nasljedni niski rast. Prije zatvaranja zona rasta, pravilnom terapijom mogu se postići dobre dužine.

Vitamini i minerali za rast djece

Da bi tijelo moglo rasti i razvijati se prema dobi, djetetova prehrana mora sadržavati dovoljnu količinu vitamina, mikro-, makroelemenata i drugih tvari.

Djeca imaju ubrzan metabolizam. To je zbog razvoja različitih organa i tjelesnih sustava, kao i aktivnog rasta. Dijete troši veliku količinu energije, koja se mora neprestano nadopunjavati. Za to je potrebna kvalitetna hrana. Hrana u dječjoj prehrani ne smije biti samo raznolika, već i zdrava. Dječjem tijelu je posebno potrebna pojačana prehrana tijekom razdoblja virusnih epidemija, stresnih situacija i intenzivnog rasta. Visoko hranjiv jelovnik također će pomoći u podršci imunološkoj obrani.

Među svim vitaminima i mineralima mogu se izdvojiti najvažniji. Pomažu bebi u rastu zbog povećane proizvodnje endogenog hormona rasta - hormona rasta:

  1. Vitamin A (retinol) - pomaže u jačanju mišićno-koštanog sustava, sudjeluje u sintezi bjelančevina - građevinskog materijala za stvaranje kostiju i hrskavice, kao i zuba, utječe na rast svih tkiva, jača imunološki sustav.

Značajke: vitamin A može se dugo skladištiti (odlagati) u tijelu, bolje se apsorbira s vitaminima E i C. Retinol je otporan na temperaturu, uništava se u prisutnosti svjetlosti i zraka.

Hrana bogata vitaminom A (životinjskog podrijetla) i karotenom, pretečom retinola (biljnog podrijetla):

  • meso i iznutrice (jetra), riblje ulje;
  • mlijeko, jaja (žumanjak), sir (tvrde sorte);
  • narančasto i crveno povrće i voće (mrkva, bundeva, rajčica, marelice, mango);
  • brokula, začinsko bilje (špinat, peršin, kopar).
  1. Vitamin C (askorbinska kiselina) - povoljno utječe na stvaranje kolagena - proteina potrebnog za rast i obnavljanje (regeneraciju) mišićno-koštanog sustava, različitih tkiva i krvnih žila, pospješuje apsorpciju mnogih vitamina, uklanja štetne tvari iz tijela, budući da je antioksidans.

Značajke: vitamin C se lako uništava u prisutnosti svjetlosti, kao rezultat djelovanja kisika (oksidacija), zagrijavanjem. Povrće i voće, koji su glavni izvori askorbinske kiseline, treba jesti odmah nakon rezanja nožem. Oko 25% askorbinske kiseline gubi se tijekom vrenja ili parenja. Toplinska obrada proizvoda dulje od 20 minuta dovodi do gubitka 50% vitamina C.

Hrana bogata vitaminom C (na biljnoj bazi):

  • gotovo sve svježe povrće (visoka koncentracija askorbinske kiseline u paprici, zelenom grašku i raznim vrstama kupusa: prokulica, brokula, cvjetača, crveni kupus) i voće (najveći sadržaj u citrusima);
  • bobičasto voće (šipak, crni ribiz, jagode, čičak, kivi);
  • zelje (peršin, kiselica, špinat).
  1. Vitamini skupine B (B1, NA2, NA3, NApet, NA6, NAdevet i u12) - sudjeluju u metabolizmu, potiču asimilaciju osnovnih hranjivih tvari u tijelu - bjelančevina, masti i ugljikohidrata, reguliraju rad mozga i živčanog aparata, aktiviraju apetit i stimuliraju rast, štite koštano i mišićno tkivo od raznih oštećenja.

Značajke: vitamin B1 (tiamin) se uništava tijekom toplinske obrade i dugotrajnog čuvanja hrane u hladnjaku; vitamin b2 (riboflavin) se gubi pod utjecajem temperature, atmosferskog kisika i svjetlosti; vitamin b3 (nikotinska kiselina) uništava se tijekom mehaničkog čišćenja proizvoda; vitamin bpet (pantotenska kiselina) gubi se ključanjem i smrzavanjem; vitamin b6 (piridoksin) se bolje apsorbira u prisutnosti kalcija i bakra te se uništava tijekom dugotrajnog skladištenja hrane (60–80% se izgubi tijekom konzerviranja, 15% se izgubi pri smrzavanju); vitamin b7 (biotin) se gubi kada je izložen visokim temperaturama, može se vezati za žumanjke kokošjeg jaja (sirovo) i tijelo ga ne može apsorbirati; vitamin bdevet (folna kiselina) otporna je na toplinsku obradu u životinjskim proizvodima, u biljnim proizvodima - uništava se kuhanjem i izlaganjem svjetlu; vitamin b12 (kobalamin) se gubi kada je izložen svjetlu, vodi i visokoj temperaturi.

Hrana bogata vitaminima B (biljnog i životinjskog podrijetla):

  • kvasac, mekinje, integralni kruh, proklijala zrna pšenice, žitarice (heljda, zobene pahuljice itd.);
  • orašasti plodovi;
  • morske alge, brokula, bijeli kupus;
  • zeleni grašak, grah, kukuruz;
  • banane, naranče;
  • meso i iznutrice (jetra, bubrezi);
  • mlijeko, jaja, sir;
  • riba i plodovi mora (dagnje, ostrige).
  1. Vitamin D3 (kolekalciferol) - ubrzavač je rasta zbog opskrbe kostiju i hrskavice glavnim mineralom - kalcijem, regulira metabolizam fosfora i kalcija, pospješuje apsorpciju magnezija u crijevima (pomoćnik kalcija).

Značajke: vitamin D nastaje u prisutnosti sunčeve svjetlosti (izlaganje jakom suncu sat vremena doprinosi dnevnom unosu vitamina D), može se taložiti u tijelu, bolje se apsorbira kalcijem, uništava kisikom, otporan je na toplinu.

Hrana bogata vitaminom D (životinjska i biljna):

  • riba (sardina, haringa, tuna, losos);
  • jetra ribe, riblje ulje;
  • plodovi mora;
  • žumanjak;
  • maslac, vrhnje, vrhnje, sir;
  • krumpir, peršin;
  • orašasti plodovi, sjemenke, biljno ulje;
  • gljive.
  1. Vitamin E (tokoferol) - regulira metabolizam hormona i ugljikohidrata, antioksidans je, štiti tijelo od štetnog djelovanja slobodnih radikala i time smanjuje štetno djelovanje na organe i tkiva, pospješuje apsorpciju bjelančevina i masti, blagotvorno djeluje na rad mišićnog sustava, jača imunološki sustav.

Značajke: uništava se djelovanjem kisika u zraku i tijekom toplinske obrade proizvoda. Biljna ulja, koja su glavni izvor tokoferola, treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.

Hrana bogata vitaminom E (biljnog i životinjskog porijekla):

  • biljna ulja (ulje pšeničnih klica, soja, suncokret, kukuruz, laneno sjeme, maslina i druga);
  • soja, kukuruz;
  • orašasti plodovi (bademi, lješnjaci, kikiriki, pistacije, indijski orah, orasi);
  • suho voće (suhe marelice, suhe šljive);
  • integralni pšenični kruh;
  • bobičasto voće (morski buč, šipak, aronija);
  • žitarice (heljda, zobene pahuljice, ječam);
  • mlijeko i maslac;
  • riba (losos, štuka, iverak) i plodovi mora (jegulja, lignje);
  • meso (govedina).
  1. Kalcij je mineral koji jača koštani sustav i sudjeluje u stvaranju mišićnog tkiva. Pospješuje aktivan rast djeteta, također je neophodan za hematopoezu (opskrba tkiva i organa kisikom i hranjivim tvarima), blagotvorno djeluje na razvoj živčanog sustava.

Značajke: pozitivno djeluje na tijelo u prisutnosti vitamina B12. Nedovoljan unos bjelančevina iz hrane, kao i nedostatak ili višak masti smanjuje apsorpciju kalcija, sprječava apsorpciju minerala hranom bogatom oksalnom kiselinom (kiselica, špinat, rabarbara, repa, čokolada), potiču dobru apsorpciju kalcija u crijevu laktoza (mliječni proizvodi) i limunska kiselina.

Hrana bogata kalcijem (životinja i povrće):

  • mlijeko, vrhnje, maslac;
  • fermentirani mliječni proizvodi (sir, uključujući prerađeni sir, feta sir, svježi sir, kiselo vrhnje, jogurt);
  • konzervirane ribe: sardina, losos, skuša, bakalar;
  • kavijar (crni i crveni) i morski plodovi (dagnje, ostrige);
  • meso (teletina i svinjetina);
  • orašasti plodovi (bademi, pistacije, lješnjaci, orasi);
  • mahunarke (grah, grašak);
  • žitarice (zobene pahuljice, ječam);
  • zelje (peršin, špinat, celer, lišće kupusa);
  • brokula, kineski kupus, prokulica i bijeli kupus, grah, češnjak, buča;
  • soja i proizvodi od nje;
  • cjeloviti raženi kruh;
  • voće (naranče i suhe smokve).

Zdrav meni za rast mišićno-koštanog sustava

Doručak

Vrlo je važno da su žitarice prisutne u prehrani. Obogaćuju tijelo korisnim tvarima, zasićuju ga energijom za cijeli dan i doprinose ugodnoj probavi.

Za doručak je bolje koristiti:

  • kaša na vodi (ili mlijeko s vodom u omjeru 1: 1): zobena kaša, heljda, kukuruz, proso, riža, biserni ječam;
  • kuhana jaja - 1-2 puta tjedno;
  • integralni kruh (cjelovito zrno);
  • čaj, prirodni sok.

Za glavni obrok važna je prisutnost hrane bogate proteinima. To je građevinski materijal za mišićno-koštani sustav. Za bolju asimilaciju bjelančevina i obogaćivanje tijela vitaminima i mineralima potrebno je primiti biljna vlakna.

Za ručak je bolje koristiti:

  • salate sa svježim povrćem i začinskim biljem (špinat, peršin, zelena salata, celer);
  • juhe i čorbe (potiču metabolizam);
  • meso (govedina, nemasna svinjetina, pileća prsa) - 1-2 puta tjedno;
  • iznutrice (jetra, bubreg) - 1-2 puta tjedno;
  • riba - 1-2 puta tjedno;
  • integralni kruh;
  • prirodni sok oko 300-500 ml dnevno ili svaki drugi dan (korisni su sokovi od mrkve i naranče), čaj.

Popodnevni međuobrok

Nakon večere, tijelo se obogaćuje hranjivom i zdravom hranom. No, za normalno funkcioniranje probavnog sustava potreban je dodatni međuobrok, posebno nakon popodnevnog drijemanja (relevantno za djecu predškolske dobi).

Za popodnevni međuobrok bolje je koristiti:

  • mliječni proizvodi (kefir, svježi sir, mlijeko, kiselo vrhnje, sir);
  • svježe voće (korisne su banane, naranče).

Dnevno možete pojesti do 2 kg svježeg povrća i voća.

Posljednji obrok trebao bi biti lagan. Jedenje teških obroka, posebno kratko prije spavanja, remeti normalni metabolizam i noću smanjuje proizvodnju hormona rasta.

Za večeru je bolje koristiti:

  • kuhana jaja;
  • morski plodovi (lignje, škampi, rakovi, školjke, alge);
  • svježe povrće, moguće u kombinaciji s pilećim prsima u obliku salate;
  • orašasti plodovi (oko 50 g);
  • čaj ili kefir.

Vitaminsko-mineralni kompleksi za skladan rast djece

S nedostatkom vitamina, djeca su neaktivna (tjelesna neaktivnost), pate od čestih zaraznih bolesti i u tjelesnom razvoju zaostaju za vršnjacima. Kao rezultat uzimanja vitamina za rast, pojavljuje se dodatna energija i aktivnost. Kosti postaju jake, ligamentni aparat je pokretan, a mišići postaju otporni na stres. Uz to je pojačan imunitet.

Tijekom razdoblja aktivnog rasta (1-3 godine, 3-7 godina i 7-11 godina), djetetovo tijelo treba ne samo dobru prehranu, već i dodatni unos vitaminsko-mineralnih kompleksa. Pubertetska faza povezana s hormonskom revolucijom zahtijeva ispravan način života. To je uglavnom tjelesna aktivnost i odsutnost loših navika, poput upotrebe alkoholnih i energetskih pića, pušenja, ovisnosti o drogama. Uzimanje multivitaminskih kompleksa dodati će imunološku zaštitu, izdržljivost i otpornost na stres.

Osnovni vitaminsko-mineralni kompleksi za rast djece:

Br. RedomImeDobno razdoblje
1.Serija "Abeceda":

  • "NASA beba";
  • "Dječji vrtić";
  • "Školar";
  • "Tinejdžer".
  • 1-3 godine;
  • 3-7 godina;
  • 7-14 godina;
  • 14-18 godina.
2.Vitrum serija:

  • "Dijete";
  • "Djeca";
  • "Junior";
  • "Tinejdžer".
  • 3-5 godina;
  • 5-7 godina;
  • 7-14 godina;
  • 14-18 godina.
3.Serija "Više kartica":

  • "Dijete";
  • "Dijete";
  • "Junior";
  • "Tinejdžer";
  • "Kalcij D3 forte".
  • 0-12 mjeseci;
  • 1-4 godine;
  • 4-11 godina;
  • 11-17 godina;
  • od 12 godina.
4."Duovit"Od 10 godina
pet."Biovital gel"Od djetinjstva do kraja adolescencije
6.Pikovit serija:

  • "1+";
  • "3+";
  • "4+";
  • "5+";
  • "7+ forte".
  • od 1 godine;
  • od 3 godine;
  • od 4 godine;
  • od 5 godina;
  • od 7 godina i više.
7.Supradinova serija:

  • "Dječji gel";
  • "Kids Junior";
  • "Dječji medvjedići".
  • od 3 godine;
  • od 5 godina;
  • od 3 godine.
8."Vita nosi kalcij + vitamin D"Od 3 godine
devet.Serija Complivit:

  • "Kalcij D3 ″;
  • "Žvakanje imovine";
  • "Imovina".
  • od rođenja;
  • 3-10 godina;
  • 7-12 godina.
deset."Kalcemin" "Calcemin advance"Od 5 godina Od 12 godina
jedanaest."Kalcij D3 nycomed »» Kalcij D3 nikomed forte "Od 5 godina Od 12 godina

Zaključak

Ljudski rast genetski je programiran. No, prema medicinskim istraživanjima, samo 2% doseže nasljednu duljinu tijela. Preostalih 98% ne naraste za 5-10 cm. To je zbog loše prehrane, smanjenog imuniteta, psihološkog stresa i nepravilnog načina života u djetinjstvu. Tinejdžeri piju pivo, puše cigarete, a djeca sve više vremena provode za računalom. Svi ovi čimbenici dovode do metaboličkih poremećaja, hormonalne disfunkcije i mišićne slabosti. Tjelesna neaktivnost često pridonosi pojavi prekomjerne tjelesne težine - pretilosti.

Da bi dijete moglo postići pristojne rezultate u rastu, moraju se poštivati ​​sljedeći uvjeti: djeca se moraju pravilno i kvalitetno hraniti, baviti se tjelesnim odgojem (trčanje, plivanje, gimnastika, vježbe na vodoravnoj traci - istezanje kralježnice), dovoljno spavati i ne imati loše navike.

Vrijedi li se brinuti o rastu djece, koje su dobne norme za težinu i visinu, program "Škola doktora Komarovskog" govori:

Proteini u bebinoj prehrani

Ocjena članka:

Pažnja! Svi materijali na web mjestu su savjetodavne prirode. Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom

  1. Uloga proteina.
  2. Vrijedne osobine.
  3. Životinjske vjeverice.
  4. Mlijeko i mliječni proizvodi.
  5. Biljni proteini.
  6. Vegetarijanstvo.
  7. Izvucimo zaključke.

1. Uloga proteina.

Klinac raste skokovima i granicama. Za to je odgovoran važan element. Zove se protein. Sadržan je u svim organima i tkivima, bez njega je rast organizma jednostavno nemoguć. Proteini pomažu bebi da probavi hranu, jača imunitet i štiti od infekcija, uz sudjelovanje bjelančevina regulira se ravnoteža vode u tijelu. I ovaj se popis može nastaviti vrlo dugo. Ukratko, ulogu proteina teško je precijeniti..

2. Vrijedne osobine.

Glavna svrha proteina u prehrani je opskrba ljudskog tijela potrebnom količinom aminokiselina. I premda se potonje dijele na nezamjenjive i neesencijalne, svejedno, sve aminokiseline su podjednako važne za izgradnju bjelančevina u tijelu..

Za procjenu kvalitete proteina prema količini i omjeru esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina uveden je koncept "idealnog proteina". Odbor WHO prepoznao je protein jaja kao takav protein. Životinjski proteini mesa, ribe, mlijeka najbliži su "idealnom proteinu". Njihova asimilacija je 100%!

3. Životinjski proteini.

Pogledajmo pobliže koji bi životinjski proizvodi trebali biti prisutni u prehrani mladog predškolca.

Meso životinja, ptica, morskih riba

♦ Najveća količina bjelančevina - u mesu kunića, govedini, nemasnoj janjetini, teletini, piletini, puretini. Ovi proizvodi sadrže 20-21 g proteina na 100 g mesa. Najmanje je u svinjetini, samo 17 g na 100 g mesa.

♦ Meso je bogato vitaminima B skupine (B1, B2, B6, B12), nikotinskom kiselinom. Nedostatak ovih vitamina dovodi do različitih poremećaja: opće slabosti, gubitka apetita, suhoće kože i mnogih drugih..

Najčešće i uočljive manifestacije nedostatka vitamina B2 su napadaji, pukotine u kutovima usta ili na usnama. Da bi se izbjegle takve nevolje, važno je u prehranu uvesti hranu bogatu vitaminom B2 - iznutrice (jetra, bubrezi), svježi sir, jaja, mlijeko.

Inače, meso je jedini izvor hem željeza i jedan od glavnih izvora vitamina B12. Njihovim nedostatkom razvija se anemija, koja je ispunjena nedostatkom opskrbe kisikom u organima, tkivima i što je najvažnije - u mozgu.

♦ Meso je jedan od izvora cinka. Sa svojim nedostatkom, rast je odgođen, imunitet se smanjuje, kosa može ispasti. Da bi nadoknadile cink u tijelu, bebama je potrebno redovito davati nemasnu svinjetinu, govedinu, teletinu, piletinu, puretinu.

U dobi od 1-3 godine dijete treba primati oko 60-70 g bilo kojeg mesnog jela dnevno, a od 3-6 godina - 100 g mesa 4-5 puta tjedno.

♦ Riba - izvor joda, fosfora, omega-3 polinezasićenih masnih kiselina.

Djeci su poželjnije nemasne vrste riba - bakalar, vahnja, oslić, led. Dijete od 1-3 godine dnevno treba dobiti 70-80 g ribljih jela. Nakon 3 godine ta se količina povećava na 120 g. Riba (fileti) trebaju biti uključeni u jelovnik mrvica najmanje 2 puta tjedno. Ako to nije moguće, poželjno je u prehranu djeteta uvesti laneno ulje - izvor polinezasićenih masnih kiselina omega-3 (1/2 žličice dnevno). Ulje se može dodati salati miješanjem s drugim biljnim uljem. Nedostajući fosfor i jod također se mogu nadoknaditi drugim proizvodima (puno fosfora u mliječnim proizvodima, a joda u morskim algama) ili multivitaminskim kompleksima.

Iznutrice (jetra, srce, jezik)

♦ Sadrže manje bjelančevina i željeza od mesa, ali imaju veću razinu mikronutrijenata (cink, bakar, mangan).

4. Mlijeko i mliječni proizvodi.

Što se tiče sadržaja proteina u mliječnim proizvodima, svježi sir i sir mogu se staviti na prvo mjesto. Primjerice, prisutnost bjelančevina u siru čak je veća nego u mesu - 26-28 g na 100 g! A najmanje proteina ima masna kisela pavlaka. vrhnje, maslac.

♦ Uz to, mliječni proizvodi dječje tijelo obogaćuju kalcijem, kalijem, vitaminom D. Inače, kalcij će se slabo apsorbirati iz mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, jer je iz njih uklonjen vitamin D topiv u mastima, zajedno s mastima. Optimalni sadržaj masti u mliječnim proizvodima za dijete je sljedeći: mlijeko - od 2,5-3,2%. svježi sir - 5-9%, sir - 40% (bebe s prekomjernom težinom trebaju odabrati sir s manjim udjelom masti), kiselo vrhnje - 10-15%.

Nakon godinu dana dijete bi trebalo dobiti oko 500 ml mlijeka i fermentiranih mliječnih proizvoda dnevno (ova količina uključuje ukupnu količinu mlijeka, kefira, fermentiranog pečenog mlijeka, jogurta). Na primjer, bebi se daje 150 ml mlijeka s kašom, 100 g jogurta, 150 g kefira noću, 10-15 g sira, 1015 g kiselog vrhnja, 50 g svježeg sira. Mliječni proizvodi koriste se u dječjem jelovniku i u prirodnom obliku i kao dio tepsija, kolača od sira, suflea.

Pileća i prepeličja jaja

♦ Sadrže li osim vrijednih bjelančevina vitamine A, D, E (žumanjak), B1? B2, minerali. Nakon godinu dana, djeci se daje 1 jaje 2-3 puta tjedno.

Često možete čuti da su prepeličja jaja u prednosti u odnosu na kokošja jaja, pa čak imaju i neka ljekovita svojstva. Ako ih usporedimo s piletinom, oni imaju nešto manje proteina (11,9% u odnosu na piletinu - 12,7%), ali više masti (13,1% i 11,5%). Nešto više kalcija, fosfora. žlijezda. Što se tiče aminokiselinskog sastava i vitamina, oni se gotovo podudaraju. Tako su prepeličja jaja nesumnjivo vrijedan prehrambeni proizvod, no u znanstvenoj literaturi nisu zabilježena posebna ljekovita svojstva..
Ne jedite sirova jaja. Osim bakteriološke opasnosti, mogu poremetiti i metabolizam vitamina zbog tvari koju sadrže - ovidina.

5. Biljni proteini.

Među biljnom hranom, soja, grah, grašak, leća, orašasti plodovi, sjemenke posebno su bogate proteinima. Međutim, većina biljnih bjelančevina i dalje je inferiorna od životinjskih bjelančevina u prisutnosti aminokiselina u svom sastavu. Unatoč tome, oni su također neophodni i važni za rastuće tijelo djeteta..

Soja je jedan od najbogatijih izvora proteina. 100 g soje sadrži do 40 g proteina, 2 puta više od mesa. Ipak, soja ne sadrži sve esencijalne aminokiseline, iako je po svom sastavu bliska mesu. Aminokiseline koje nedostaju mogu se dobiti uključivanjem mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja u prehranu (uz soju). Sojino mlijeko, svježi sir, jogurt mogu se koristiti u dječjem jelovniku nakon tri godine.

Grah, zeleni grašak

Oni su i prvaci u sadržaju bjelančevina, međutim, pri uvođenju mahunarki u dječju prehranu morate biti oprezni, jer su ti proizvodi "teški" za djetetova crijeva. Prema preporukama domaćih pedijatara, mahunarke se mogu uključiti u prehranu djeteta nakon 7-8 mjeseci kao dio gotovih dječjih pirea. koriste se za pripremu dječjeg obroka nakon 2,5-3 godine.

Kruh, žitarice, tjestenina

Sadrže prilično puno proteina, posebno u krupici (kao u pšenici). A njegova je probavljivost 100%, što čini griznu kašu nezamjenjivom kad djetetu treba visokokalorično i lako probavljivo jelo. Ostale žitarice uključuju heljdu, zobene pahuljice i kukuruz. Asimilacija proteina iz njih je manja, ali više vitamina, minerala, vlakana.
Povrće i voće siromašno je proteinima.

Imaju relativno veliku količinu proteina, ali oni se slabo apsorbiraju, pa je ovaj proizvod nepoželjan za upotrebu u prehrani djece mlađe od 7 godina.

6. Vegetarijanstvo.

Strogo vegetarijanstvo i potpuno isključivanje životinjskih proizvoda kontraindicirani su i za djecu i za odrasle. Ovolakto-vegetarijanska prehrana - kombinacija biljne hrane (uz obvezno uključivanje soje i ostalih mahunarki) s mlijekom, mliječnim proizvodima, jajima - mogu koristiti odrasli, a u nekim slučajevima i djeca. Na primjer, ako dijete iz nekog razloga ne može dobiti prirodno meso. Soja je u ovom slučaju nezamjenjiva pomoć u prehrani. Ali moramo imati na umu da je ovolakto-vegetarijanska prehrana nadoknađena proteinima, ali ne i nizom različitih vitamina i minerala koji dolaze samo s hranom životinjskog podrijetla. Stoga, čak i uz tako opušteno vegetarijanstvo, može doći do nedostatka željeza, cinka, joda, vitamina B skupine (posebno B12).

Vegetarijanci imaju znatno veći rizik od razvoja anemije, a djeca također imaju rahitis i usporen rast. Taj se nedostatak može djelomično ukloniti uzimanjem vitaminsko-mineralnih kompleksa i drugih nedostajućih hranjivih sastojaka na temelju dodataka prehrani, ali samo liječnik može utvrditi njihov nedostatak..

Usput, također bih vas podsjetio da je podrijetlo vegetarijanstva u onim zemljama u kojima postoje veliki problemi s mesnim prerađevinama. Nutricionisti negativno gledaju na vegetarijanstvo kod djece, trudnica i dojilja.

7. Izvucimo zaključke:

Glavno načelo racionalne prehrane bila je i ostala raznolika hrana. Zadatak pravilne i hranjive prehrane djeteta nije samo pružanje životinjskih bjelančevina - samo to nije dovoljno za skladan razvoj. Najvažnija stvar je ispravna kombinacija životinjskih i biljnih bjelančevina. Stoga se mora imati na umu da odvojena prehrana nema nikakve veze sa zdravom, fiziološkom prehranom. Samo kombinirano obogaćivanje životinjskim i biljnim proteinima povećava biološku vrijednost hrane.

Primjerice, žitarice s mlijekom kombiniraju idealnu kombinaciju bjelančevina: žitarice su siromašne esencijalnim bjelančevinama metioninom, ali ima ih puno u mlijeku, i obrnuto, u mlijeku ima malo bjelančevina lizina, ali u žitaricama ima puno. Takvi uspješni primjeri međusobnog obogaćivanja također uključuju tjesteninu i sir, jaja s kruhom, tepsije od svježeg sira s rižom ili drugim žitaricama. Biljni proteini se međusobno nadopunjuju: sojino brašno često se miješa s pšenicom.

Slijeđenje načela zdrave prehrane i tradicije nacionalne kuhinje za pripremu raznih jela najispravniji je pristup planiranju prehrane za bebu..

Top 10 proizvoda za povećanje rasta

Ljudski rast genetski je programiran. Međutim, zbog nepravilne prehrane ili nedostatka hranjivih sastojaka može doći do neuspjeha. Da bi dijete moglo dobro rasti i razvijati se, njegova prehrana mora biti pravilna i uravnotežena. Evo 10 osnovnih namirnica koje značajno utječu na proces rasta.

1. Zobene pahuljice

Ploča zobenih pahuljica za doručak tijelu će "dodati" korisne mikroelemente: kalij, magnezij, fosfor, jod, fluor, cink, željezo, krom, kao i vitamine skupine "A", "B", "E" i "K". Sve ove tvari povećavaju razvoj koštanog i mišićnog tkiva..

2. Banane

Banana je jedan od najboljih prehrambenih izvora kalija, što znači da će dnevno jedenje banana dobro rasti. Štoviše, mogu se jesti u čistom obliku ili dodati mliječnoj kaši ili pahuljicama..

3. Mahunarke

Izvor biljnih bjelančevina i vitamina B skupine, kao i kompleks vitamina i elemenata u tragovima koji doprinose aktivnom rastu mišića i kostiju.

4. Pileća jaja

Jaja su kvalitetan protein i izvor vitamina D. Djeca ih moraju redovito dobivati ​​ako želite da napreduju. Kuhana jaja dječje tijelo u potpunosti apsorbira.

5. Govedina

Sadrži mnogo više bjelančevina, željeza i cinka od ostalih vrsta mesa. Sve to igra važnu ulogu u djetetovim procesima rasta. Govedina je također bogata vitaminom B12.

6. Plodovi mora (losos, haringa, rakovi, ostrige, školjke). Još jedan izvor visokokvalitetnih proteina. Plus rekordna količina vitamina B12, koji, između ostalog, stimulira mozak. Bilo koju morsku hranu preporučljivo je jesti navečer, jer sadrži puno bjelančevina i malo ugljikohidrata, što znači da će dijete tijekom spavanja stvarati hormon rasta..

7. Orasi

Blagodati oraha, a posebno njihov blagotvoran učinak na rast i razvoj tijela, bile su poznate još iz vremena Hipokrata, koji je to istaknuo u svojim raspravama. Primjerice, dječacima i mladićima savjetovalo se svako jutro da piju mlijeko od orašastih plodova, koje je pripremljeno prema slijedećem receptu: sjeckajte zrna 10 oraha, prelijte sa 100 g hladne prokuhane vode i ostavite najmanje 2 sata. Zatim procijedite i dodajte 2 žličice meda. Od Hipokrata se malo toga promijenilo.

8. Skuta

Svježi sir neprikosnoveni je lider u lakoći asimilacije bjelančevina u tijelu, pa mora biti prisutan u prehrani djece. Pod utjecajem sunčeve svjetlosti provitamina, bogatih svježim sirom, ljudsko tijelo proizvodi vitamin D. Ovaj vitamin aktivno sudjeluje u razmjeni kalcija i fosfora, što pozitivno utječe na stanje kostiju i zuba djeteta.

9. Dušo

Pčelinji med opskrbljuje djetetovo tijelo kompleksom mineralnih elemenata potrebnih za njegov rast i razvoj. Med u dječjoj prehrani omogućuje da se kalcij i magnezij bolje apsorbiraju, što pridonosi normalnom razvoju kostiju i zuba. Med djetetu možete dati umjesto šećera dodavanjem u čaj, mlijeko ili jogurt. Bebama mlađim od godinu dana ne smije se davati med - to je teško za bebinu probavu i može izazvati ozbiljne alergije.

10. Jabuke

Za normalan rast i razvoj djece trebaju jabuke. Obiluju kalijem, magnezijem, kalcijem, beta-karotenom, vitaminima B skupine i mnogim drugim korisnim tvarima koje mogu značajno povećati gustoću kostiju. Uz to, za razliku od drugog voća, samo jabuke sadrže bor i flavonoid floridzin, koji su najbolji za jačanje kostiju. Stoga je davanje ovih plodova djeci tijekom razdoblja brzog rasta jednostavno potrebno..