Bergamot - kakva je to biljka, kako izgleda, korisna svojstva i kontraindikacije. Sastav i sadržaj kalorija plodova bergamota. Što se pravi od bergamota i kako ga uzgajati

Bergamot (lat. Citrus bergamia) naziv je skupine biljaka iz roda citrusa (lat. Citrus), koji je hibrid limuna (lat. Citrus medica) ili vapna (lat. Citrus limetta) i gorke naranče (lat. Citrus × aurantium). Plodovi biljke ne konzumiraju se izravno, već se uzgajaju uglavnom zbog aromatičnih tvari koje sadrže..

Mnogi ljudi ne znaju kako bergamot izgleda i pretpostavljaju da je to biljka. U stvari, Citrus bergamia je zimzeleno drvo visoko do četiri metra, s nepravilno raspoređenim granama koje su ponekad prekrivene trnjem. Vrijeme cvatnje je u ožujku i travnju. Cvjetovi su ljubičasti ili čisto bijeli. Listovi su tamnozeleni, glatki, izduženi.

Foto: plodovi bergamota

Plodovi su okruglog do kruškolikog oblika, često blago rebrasti i s laganim izbočenjem (pupkom) na kraju. Težina im se kreće od 100 do 200 g, a promjer od 5 do 7 cm. Postoje primjerci i veći. U vrijeme berbe (krajem studenog - ožujka), bobice dobivaju limunsku boju. Kora je glatka ili blago hrapava, čvrsto prianja uz plod. Zelenkasta pulpa podijeljena je u brojne segmente, vrlo kiselog i gorkog okusa. Kosti malo ili nimalo.

Najbolje od svega o kakvoj se biljci radi - bergamotu, stanovnici Mediterana znaju u Europi. Citrusna bergamija, porijeklom iz Azije, uzgaja se uglavnom u Kalabriji, duž uskog pojasa obale dužine oko 100 km između Jonskog i Tirenskog mora, od Vile San Giovanni do Gioiosa Ionic. Ostala proizvodna područja - Argentina, Brazil, Mali, Kamerun, Gvineja, Obala Bjelokosti. Neke se biljke uzgajaju kao ukrasne u svim toplim predjelima planeta..

Postoje tri industrijske sorte: Castagnaro, Femminello i Fantastico. Najstariji od njih je Castagnaro. Najviše esencijalnog ulja dobiva se iz citrusa Fantastico..

podrijetlo imena

Talijani Bergamotte nazivali su razne kruške koje su u zemlju došle iz Turske. Ova riječ dolazi od turske fraze big armudi, što u prijevodu znači "kruška vladara" ili "kruška princa". Moguće je da je ime grada Bergama utjecalo i na talijansko ime. Krajem 7. stoljeća bergamotta u Italiji postala je poznata kao agrumi. Na mnogim dijalektima riječ se pretvara u frazu baca mortu, a glagol bacare u prijevodu znači "smiriti se", a mortu znači "mrtav". Znanstveni naziv Citrus bergamia izmislili su Antoine Risso i Pierre-Antoine Poitau.

Korisna svojstva i kontraindikacije bergamota

Upotreba u parfumeriji

Prema radu njemačkog kemičara Friedricha Hoffmanna "Esencijalna ulja", ulje bergamota koristilo se već između 1672. i 1708. godine. U uredskim knjigama tvornice parfema Johann Maria Farina kaže se da je poduzeće proizvod počelo kupovati 1714. godine..

Bergamot je prvi uzgajao 1750. godine Nicolo Parisi. Od tada se esencijalno ulje, koje ima tekuću konzistenciju i boju u rasponu od svijetlo zelene do smaragdne, koristi za proizvodnju parfema i daje tipičan miris, posebno kolonjskim vodama i toaletnoj vodi citrusa. Iscijedite ga iz kore nezrelog voća. Prije se to radilo ručno, ali sada uz pomoć strojeva. Gotovo sva berba koristi se za dobivanje esencije čija se aroma sastoji od više od 350 komponenata i po složenosti nadmašuje mnoge druge prirodne mirise. Jedinstveni, okrepljujući miris revitalizira dušu i tijelo.

Zdravstvena vrijednost

U 19. stoljeću u Kalabriji se ulje bergamota pomiješano s bademovim uljem koristilo za liječenje šuga. Sastojci proizvoda imaju snažno antivirusno, antibakterijsko i antiseptičko djelovanje. Potiču imunološku aktivnost, spuštaju vrućinu, groznicu, ublažavaju upalu grla i opuštaju mišiće.

Na mentalnoj razini, pod utjecajem bergamota, raspoloženje se poboljšava, anksioznost se raspršuje. Ulje se koristi za suportivno liječenje depresivnih poremećaja i neuroza. Znanstvena istraživanja sa Sveučilišta u Milanu pokazala su da ublažava strah i opuštajuće djeluje na živce.

Proizvod je učinkovit kod glavobolja, živčanih poremećaja probavnog sustava, upala mjehura i oslabljene koncentracije. Kod živčanih bolova u želucu i želucu koristi se mirisna mješavina ulja bergamota, mandarine, lovora, nerolija i tamjana. Također pomaže u ublažavanju menstrualnih bolova i pritužbi u menopauzi..

Ulje bergamota uklanja akne, sprječava prerano starenje kože i smanjuje masnoću. Doza ovisi o indikaciji. Obično se uzima 10 kapi za 100 ml baznog ulja (na primjer, badema ili jojobe) bergamota. Za kupke koristite smjese s morskom soli i vrhnjem.

Eterično ulje razrijedi se s puno maslinovog ulja i koristi se kao ubrzavač preplanulosti. Međutim, dermatolozi to ne preporučuju, jer tvar furokumarin, koja se nalazi u plodovima, povećava fotosenzibilnost kože, umnožavajući štetne učinke ultraljubičastog zračenja..

Ne koristite parfeme ili kozmetiku koja sadrži ovaj proizvod prije izlaska na sunce. Inače prijete hiperpigmentacija i upalno-alergijski osip. Neki izvori tvrde da rizik od negativnih reakcija traje tri dana..

Zbog visokog sadržaja monoterpena, ne preporučuje se dugo kupati s ovim proizvodom i dodavati u vruću vodu, jer je moguća iritacija kože.

Ne koristite ovaj proizvod ako ste alergični na agrume. Ako ste trudni, prije upotrebe posavjetujte se s liječnikom..

Sadržaj kalorija, sastav i sadržaj hranjivih sastojaka

Kalorični sadržaj na 100 g iznosi 49 kcal. Količina balastnih tvari - 2, 2 mg.

Makronutrijenti:

  • ugljikohidrati - 8,25 mg;
  • masti - 200 mg;
  • proteini - 1 mg.

Vitamini:

  • C - 45,4 mg;
  • E - 320 mcg;
  • B1 - 79 mcg;
  • B2 - 42 mcg;
  • B3 453 mcg;
  • B5 - 240 mcg;
  • B6 - 104 mcg;
  • B7 - 2 μg;
  • folna kiselina - 7 mcg;
  • A (ekvivalent retinola) - 38 μg;
  • A (beta-karoten) 52 mcg.

Minerali:

  • mangan - 35 mcg;
  • cink - 63 mcg;
  • željezo - 186 mcg;
  • bakar - 51 mcg;
  • natrij - 1 mg;
  • kalij - 164 mg;
  • kalcij - 40 mg;
  • magnezij - 12 mg;
  • fosfor - 20 mg;
  • sumpor - 9 mg.

Masna kiselina:

  • zasićeni - 29 mg;
  • jednostavno nezasićeno - 56 mg;
  • polinezasićeni - 75 mg.

Glavna komponenta esencijalnog ulja su esteri koji čine njegovu aromu 30–45%. Glavni je linalil acetat. Sljedećih 30-45% proizvoda tvore monoterpeni (limonen, linalil acetat, itd.). Ostali sastojci su monoterpenoli, monoterpenski aldehidi, kumarin, seskviterpeni, seskviterpenoli, seskviterpenski ketoni i aldehidi. Jasmone i indol prisutni su u malim količinama.

Što se radi od bergamota

U talijanskoj regiji Kalabrija od osušene kore izrađuju se burmutice. Izvoze se po cijelom svijetu i prodaju u specijaliziranim prodavaonicama. Međutim, struka postupno umire, jer mlade ljude to ne zanima..

Plodovi se koriste za proizvodnju likera i sokova. Potonji se, poput soka limete, koristi kao aroma u visokoj kuhinji. Delikatesa je kisela i gorka marmelada od bergamota koja ima neobičnu aromu. U južnoj Italiji bergamot se kombinira u salatama sa slatkim narančama, a džem se kuha sa sokom.

Kora daje intenzivan citrusni okus desertima i drugim jelima koja obično koriste limun ili limetu. Dodaje se aromatiziranom čaju, alkoholnim koktelima i drugim pićima. Duhan za cijevi aromatiziran je esencijalnim uljem.

Kako uzgajati bergamot

Drvo uzgojeno iz kamena ne donosi plod. Stoga je biljku bolje kupiti u trgovini. Treba mu mjesto zaštićeno od propuha, toplo i svijetlo, ali ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost. Ljeti se citrusnu bergamiju preporučuje iznijeti na balkon. Tada će imati prekrasnu bujnu krunu.

Podloga

Stablo treba rastresito, visokokvalitetno tlo, jer provodi nekoliko godina u jednom spremniku. Uobičajena zemlja za cvijeće s visokim sadržajem komposta i treseta nije prikladna za agrume, čak i ako na etiketi stoji drugačije. Podloga mora sadržavati:

  • najmanje 30% ekspandirane gline, šljunka ili krupnog pijeska,
  • 30% tla bogato hranjivim tvarima i čista humusna kora (ne malč),
  • 10% pahuljica stiropora.

Idealna kiselost (pH) je 5,5 do 6,0. Vrtlari radije smjesu rade sami. Dakle, biljka nije izložena stresu uzrokovanom preranom transplantacijom uslijed iscrpljivanja tla..
Zalijevanje

Kao i sve agrume, i bergamot treba dovoljno vlage tijekom razdoblja rasta. Zalijevajte je dok se površina podloge suši. Koristite kišnicu ili taloženu vodu iz slavine. Prelijte ga izravno na zemljanu kuglu, a ne na cvijeće i lišće.

gnojivo

Da bi biljka dobro cvjetala, imala lijepe sjajne listove i rodila, potrebna je stalna opskrba hranjivim sastojcima. Od ožujka do listopada Citrus bergamia se hrani tjedno pomoću posebnog gnojiva od citrusa. Nemojte sipati tekuće proizvode na suho tlo.

Idealna opcija je trostruko gnojivo s koncentracijom dušika, fosfora i kalija od 20, 4 i 14 posto. Da lišće ostane tamno zeleno, možete ga dodatno prskati sokom algi svaka 3-4 tjedna.
Savjet: Kupljeno citrusno tlo često sadrži puno gnojiva, pa je gnojidba potrebna samo godinu dana nakon sadnje.

Prijenos

Nije potrebno presaditi drvo svake godine jer raste vrlo sporo. To bi trebalo učiniti kada je cijela zemlja nikla tankim korijenjem. Optimalno vrijeme je ožujak ili travanj. Nova posuda trebala bi biti za 2–5 cm veća od prethodne.

Drenažni sloj na dnu sprječava nakupljanje viška tekućine. Na vrh je postavljena propusna za zrak i vodu. Ako se rast korijena utvrdi kasnije od roka, onda se bez oštećenja biljke može presaditi u lipnju. Kasnije to ne smije biti učinjeno - bolje je pričekati sljedeće proljeće, jer korijenje neće rasti, a zemlja će se postupno sabijati.

Naš pregled biljke nadopunit će video zapis programa iz ciklusa "Živjeti zdravo" o prednostima i opasnostima čaja s bergamotom:

Bergamot

Citrus bergamia ili Citrus aurantium ssp. bergamija

Opći opis

Bergamot je hibridna vrsta umjetno uzgojene biljke roda Citrus. Biljka je dobivena križanjem naranče i limuna.

To je zimzeleno stablo visine 2-10 metara. Ima prilično duge grane prekrivene tankim oštrim bodljama, čija duljina doseže 10 centimetara.

Listovi su kožni, peteljkasti, eliptični ili duguljasti jajasti, sjajni i zašiljeni. Cvjetovi biljke su veliki, ljubičasti ili bijeli, imaju ugodnu mirisnu aromu. Oboje su samci i sakupljeni u grozdove s nekoliko cvjetova. Plod bergamota sferne je ili kruškastog oblika, ima troslojnu ljusku.

Pulpa se sastoji od niza segmenata, sadrži neke sjemenke kiselkasto-gorkog okusa. Biljka cvate u ožujku-travnju, a sami plodovi sazrijevaju bliže prosincu.

Bergamot svoje ime duguje plodu u obliku kruške i žutoj boji zbog čega je sličan sorti kruške bergamot. Postoji i druga verzija podrijetla imena. Vjeruje se da ga je dobio zahvaljujući gradu Bergamu, u kojem već dugo raste.

Bergamot je termofilno stablo, tako da može rasti na otvorenom u vlažnoj suptropskoj klimi. Pronađen uz jonsku obalu u provinciji Kalabrija, Italija. Dosta uspješno se uzgaja u SAD-u (Gruzija), Brazilu, Argentini. Najveće i najkvalitetnije plantaže rastu u južnom dijelu Italije. A ljubitelji egzotike bergamot uzgajaju kod kuće..

Kako čuvati

Svježe voće bergamota toplo se preporučuje držati u hladnjaku. A popularnije esencijalno ulje iz ovog voća treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu..

U kuhanju

Plod bergamota nije baš ukusan - kiselkasto je gorkast, pa nije zaživio u kuhanju, ali na mjestima na kojima raste, od njega se priprema marmelada ili kandirano voće.

Na primjer, sicilijanski proizvođač hrane, Caffé Sicilia iz Nota, proizvodi komercijalnu marmeladu koristeći voće kao glavni sastojak. U Grčkoj je popularan džem od voćnih kora od šećera. Također u kuhanju, bergamot se koristi za aromatiziranje jela, slastica, mousseva, slatkiša, koktela, alkoholnih pića i još mnogo toga..

Ali najčešće se ulje bergamota koristi u kuhanju. Dakle, okus proizvoda kojima se dodaje ulje mijenja se nabolje. Prije svega, bergamot je u harmoniji s mesom i raznim povrćem. Možete pokušati dodati nekoliko kapi bergamota u povrtnu juhu, a okus i aroma će se promijeniti nabolje..

Eterično ulje koristi se i u slastičarstvu - na primjer, koristi se kao parfem za neke vrste čajeva, poput Earl Greya.

Također, maslac se često koristi u pečenju. Njegova aroma postaje puno svjetlija i ugodnija. Uz to, mala količina ulja može se začiniti salatom - i voćem i povrćem.

Imajte na umu da je u kuhanju poželjno koristiti samo ulje koje ste sami pripremili ručnim cijeđenjem voća.

Sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija u voću iznosi samo 36 kcal, pa bi se moglo konzumirati u bilo kojoj količini, ali budući da je njegov okus specifičan, rijetko se jede. A ulje koje se koristi u kuhanju, poput kore, ne može naštetiti figuri..

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Proteini, grMasnoća, grUgljikohidrati, grJasen, grVoda, grKalorični sadržaj, kcal
0,90,28.10,58536

Korisna svojstva bergamota

Sastav i prisutnost hranjivih sastojaka

Bergamot ima ugodnu aromu zbog prisutnosti linalil acetata i linaloola u sastavu. Kemijski sastav bergamota su ugljikohidrati, voda, vitamini, minerali, prehrambena vlakna i mala količina masti i bjelančevina. Glavna vrijednost su furokumarini sadržani u plodu. To su tvari s fotosenzibilnim učinkom koje potiču brzu pigmentaciju kože i pomažu u postizanju ravnomjerne preplanulosti.

Kora bergamota sadrži vrijedna esencijalna ulja koja se koriste u kozmetičkoj i parfemskoj industriji, kao i u medicini. Ulje sadrži bisabolni, limonen, bergapten, terpineol i nerol.

Korisna i ljekovita svojstva

Bergamot ima antiseptička svojstva, koristi se kao antivirusno, protugljivično, protuupalno, baktericidno sredstvo, djeluje antispazmodično i sedativno.

Ulje bergamota možete koristiti za akutne respiratorne infekcije, kao antipiretički lijek. Za prehlade i curenje nosa ulje će pomoći smanjiti temperaturu, očistiti sinuse i ublažiti upalu nazofarinksa.

Bergamot će također ojačati imunološki sustav protiv herpesa, pomoći kod bronhopulmonalnih upala i bolesti genitourinarnog sustava. Ulje normalizira krvni tlak i razinu kolesterola. Koristi se za liječenje vitiliga i ćelavosti..

Bergamot je također uključen u razne dodatke prehrani, koji se preporučuju za jačanje imuniteta i poboljšanje zdravlja..

Čaj od bergamota pomoći će u suočavanju s novim gastrointestinalnim problemima, poboljšati apetit, imati antivirusno, dezinficijensno i antiseptičko djelovanje. Čaj od bergamota posebno je koristan u liječenju upalnih i zaraznih bolesti. Uz to, piće djeluje protugljivično..

Eterično ulje normalizira protok limfe i opskrbu kože kožom, regulira ravnotežu vode i lipida, tonizira je i posvjetljuje. Koristi se za prevenciju i liječenje upalnih bolesti kože, uklanja osip, sužava pore, ublažava iritaciju nakon uboda insekata.

Masaža uljima bergamota, nerolija i sjemenki grožđa (koristi se kao baza) pomaže kod glavobolje i napetosti na vratu. Masaža trbuha bergamotom pomaže poboljšati probavni proces, potiče apetit, posebno onima koji se trebaju oporaviti od ozbiljne bolesti.

S obzirom na svojstva bergamota, tradicionalna medicina ima mnogo recepata za liječenje njime..

Liječenje bronhitisa

Korisno je potplati trljati sastavom istih proporcija glicerina i vazelina, dodajući nekoliko kapi ulja.

Tretman masne kose

Nanesite par kapi ulja na zube drvenog češlja i počešljajte kosu u svim smjerovima. Također je popularno dodavati ulje maskama za kosu, koje se rade svaki drugi dan. Također možete dodati nekoliko kapi ulja u šampon ili zamotati maslinovim i bergamotskim uljem..

Liječenje nervozne iscrpljenosti

Potrebno je razrijediti 3-4 kapi ulja u jednoj čaši proključale tople vode i dodati žličicu meda. Ovo piće morate piti dva puta dnevno tjedan dana..

Liječenje herpesa

Kada se pojave simptomi ove bolesti, mjesto upale treba podmazati uljem bergamota..

Primjena u kozmetologiji

Najčešće se u kozmetologiji koristi esencijalno ulje koje se lako vadi. Ako koru stisnete, možete dobiti lagano smaragdno zeleno ulje. Koristi se za masnu kožu i kosu, jer pomaže u ublažavanju upala i normalizaciji rada znojnih i lojnih žlijezda, uništava parazite i razne patogene gljivice.

U parfumerijskoj industriji ulje se koristi s uljima ružmarina, nerolija i naranče. Njegov miris okrepljuje i osvježava, pomaže u održavanju ravnoteže između uzbuđenja i smirenosti, poboljšava raspoloženje.

Evo nekoliko recepata za proizvode za uljepšavanje koji se mogu napraviti s uljem bergamota:

  • Da bi se stanje kože normaliziralo, nekoliko kapi ulja dodaje se kremama i tonicima..
  • Za masnu kožu u 75 mg pročišćene vode dodajte glicerin (15 ml), ulje bergamota, pelargoniju (po 5 kapi) i sandalovinu (3 kapi). Masa se koristi kao maska.
  • Maska s uljem može smanjiti broj akni: dodajte žličicu timijana i bergamota (po 5 kapi) u žličicu ulja sjemenki grožđa. Ovom maskom svakodnevno se tretira koža lica.
  • Za ravnomjerniju i dublju preplanulost, sat vremena prije sunčanja nanesite mješavinu od 100 ml ulja za sunčanje i esencijalnog ulja bergamota (3 kapi).
  • Koža tijela može se tonizirati ako se 50 ml bademovog ulja pomiješa s uljima limuna, bergamota (po 5 kapi), nerolija (3 kapi) i ružmarina (1 kap). Maska se nanosi na kožu i masira, a zatim ostavlja na koži nekoliko minuta i tušira se.

Upotreba u psihologiji

Kada je osoba u nestabilnom emocionalnom stanju, esencijalno ulje bergamota pomaže da se riješi straha i tjeskobe, malodušja i depresije. Psiha se stabilizira, samopoštovanje raste i pojavljuje se osjećaj sreće i radosti. Ovu osobinu psiholozi koriste za povećanje komunikacijskih vještina, poticanje mašte i kreativnog razmišljanja..

Dakle, onima koji idu na ispit ili razgovor preporuča se udisanje mješavine ulja grejpa, bergamota i lavande. Onima kojima je teško ustati ujutro preporučuje se tuširanje sapunom ili gelom koji sadrži bergamot..

U kuhanju

Najpopularnije jelo s bergamotom je aromatični, blago začinjeni čaj s njegovim dodatkom, koji ima poseban nježni okus, pomaže u ublažavanju stresa i ublažavanju umora..

Zapamtite da se čaj od bergamota, poput čaja od limuna, ne slaže s mlijekom. Ako želite probati ovo piće, tada morate znati nekoliko jednostavnih pravila za njegovo kuhanje. Prvo trebate isprati čajnik kipućom vodom. Zatim stavite listove čaja u žličicu po šalicu vode. Voda se mora držati na vatri dok se mjehurići ne počnu dizati. U čajnik ulijte malo ohlađenu kipuću vodu i pustite da se kuha 4-5 minuta - to je to, napitak je spreman.

Također su popularna desertna vina s okusom bergamota. Da biste to učinili, dodajte jednu kap ulja u jednu bocu. Možete to učiniti ovako: uzmite pola žličice šećera, a zatim ga razrijedite u čaši vina, a zatim dodajte vino u preostalo u boci. Nakon toga vino mora ostati neotvoreno tri dana. Dalje, vino treba filtrirati kroz salvetu složenu u više slojeva i možete poslužiti.

Pokušajte salatu aromatizirati uljem bergamota. Potrebno je oprati zelje i staviti ga u posudu na tri minute, gdje se kap ulja prvo razrijedi u žličici soli. Tada se zelje može koristiti za pripremu bilo koje salate.

U marmelade se dodaje i ulje bergamota. Dok se hladi, dodajte kap od 200 grama i promiješajte. Miris poslastice postat će pomalo ljut i trpak.

Opasna svojstva bergamota

Bergamot sadrži furokumarine koji pridonose snažnoj pigmentaciji kože. Osjetljivu kožu ne treba liječiti jer su moguće opekline, posebno ljeti. Ne nanosite ulje na kožu manje od sat vremena prije izlaganja suncu.

Alergičari se također trebaju suzdržati od upotrebe bergamotskog ulja. Također, ne savjetuje se čaj s bergamotom noću piti onima koji imaju lagan san, jer i on tonizira.

Želite li naučiti kako napraviti svoje ulje bergamota za upotrebu u kuhanju? Gledaj video.

Bergamot - koja je ovo biljka? Fotografije, korisna svojstva i primjena

Riječ "bergamot" poznata je svakom ljubitelju pića s tart citrusnom notom. Ali malo ljudi zna o kakvoj je biljci riječ. Fotografija bergamota, opis njegovih vrsta, priča o blagotvornim svojstvima agruma, varijacije njegove upotrebe pomoći će čitateljima portala Agronom.guru da shvate koja vrsta pića ih toliko oduševljava.
Bergamot je također vrsta bilja

  1. Bergamot je biljka, kruška ili citrus
  2. Bergamot - vrsta naranče
  3. Opis biljke
  4. Kako izgleda bergamot? Fotografije biljaka i plodova
  5. Uzgoj biljke kod kuće
  6. Primjena narančastog bergamota
  7. Sastav, svojstva i namjena esencijalnog ulja bergamota
  8. Earl Gray i drugi zeleni i crni čajevi s bergamotom
  9. Učinak čaja od bergamota na tijelo - koristi i šteta
  10. Bergamot - sorta krušaka
  11. Trava bergamota
  12. Upotreba korisnih svojstava biljke bergamot u medicini i kuhanju. Kontraindikacije za uporabu
  13. Uzgajanje bergamota u vrtu

Bergamot je biljka, kruška ili citrus

Što je bergamot i kako izgleda? Prije nego što dobijete odgovor na ovo pitanje, morate shvatiti kojoj vrsti biljke pripada. Ovo su citrusi, biljke i kruške. Činjenica je da su sve tri različite vrste biljaka..

Prvo shvatimo što je bergamot koji se dodaje čaju. To nije ni cvijet ni lišće biljke…. I sve skupa. Štoviše, u koncentriranom je obliku esencijalno ulje dobiveno iz plodova, cvjetova i lišća stabla citrusa Citrus Bergamia (lat.). Štoviše, također je hibrid dvije biljke odjednom: naranče i limuna. Eterično ulje dobiveno iz bergamota vrlo je traženo, jer je upilo svu snagu neobične biljke..

Stablo citrusa na kojem raste bergamot doseže 10 m visine

Bergamot je naziv za nekoliko sorti jesenskih krušaka. Ovo su ime dobili za vrijeme Otomanskog carstva (begarmudi - beyskaya kruška, kruška vođe). Ova sorta voćki potječe iz Italije, ali danas je raširena po cijeloj Europi i Aziji. Mnogi ljudi pogrešno pretpostavljaju da je bergamot u čaju suho voće kruške..

Plodovi imaju svijetlu aromu.

Biljka monarda često se naziva bergamotom. Na svojim dvorišnim parcelama aktivno ga uzgajaju vrtlari amateri zbog lijepog cvijeća i korisnih svojstava. Monarda ima miris sličan mirisu istoimenog citrusa..

Monarda trava je nepretenciozna biljka

Bergamot - vrsta naranče

Ime biljke na talijanskom zvuči kao "bergamotto". Ova riječ dolazi od imena grada Bergama, gdje se uzgaja. Najrasprostranjenije mišljenje je da su ovu vrstu obitelji Root uzgajali uzgajivači u drevnoj Kini, međutim, postoji verzija da je biljka ispala tijekom prirodne mutacije.

Opis biljke

Citrus je zimzeleno drvo prosječne visine 3-5 m. Biljka se boji mraza, stoga raste u subtropskim krajevima. Grane stabla imaju tanke izdužene bodlje. Listovi su sjajni, tamnozeleni. Stablo cvjeta u rano proljeće velikim cvjetovima, šireći bogatu ugodnu aromu. Što je cvjetajuće stablo bergamota, fotografija ispod jasno pokazuje.

Cvijeće dolazi u bijeloj i ljubičastoj boji

Voće je najcjenjeniji dio stabla citrusa s obzirom na sadržaj esencijalnog ulja. Različite su veličine, sferičnog su ili kruškolikog oblika. Voće u kontekstu izgleda poput limete ili limuna..

Voće se rijetko jede u čistom obliku, jer ima specifičan gorak okus, pregustu koru i suhu strukturu pulpe.

Fotografija plodova bergamota potvrđuje gore navedeno..

Džem i razni okusi rade se od voća

Kako izgleda bergamot? Fotografije biljaka i plodova

Stanovnici talijanske pokrajine Kalabrije, gdje bergamot raste i uzgaja se u velikim količinama, smatraju ovu biljku svojim simbolom. Danas se usjev uzgaja u nekim zemljama Južne Amerike i na Mediteranu.

Uzgoj biljke kod kuće

Kako uzgajati bergamot kod kuće? Biljku možete zasaditi sjemenkama izvađenim iz ploda, po analogiji s narančama i mandarinama..

Sjeme se ne smije sušiti, jer to može smanjiti njegovu klijavost.

Za sadnju je pogodno pakirano tlo za agrume ili mješavina tla pijeska i humusa. Sjeme je uronjeno u navlaženu zemlju do dubine od 1 cm. Biljku treba zalijevati dok se zemlja isušuje. Klice se pojavljuju za otprilike mjesec dana. Mogu se saditi nakon stvaranja 3 lista na peteljci..

Domaći citrusi donose obilne plodove kada stvaraju optimalne uvjete za rast

Biljka zahtijeva puno svjetla i vlage, pa ju je bolje držati na južnoj strani, zalijevati je čistom toplom vodom i prskanjem.

Primjena narančastog bergamota

Bergamot se cijeni ne samo zbog jedinstvene arome, već i zbog korisnih tvari koje čine esencijalno ulje. Ulje se najviše koristi u kozmetologiji, parfumeriji, aromaterapiji i proizvodnji hrane..

Najveći udio esencijalnog ulja izvlači se iz kore ploda

Većina korisnih mikroelemenata nalazi se u hladno prešanom ulju iz korice nezrelog voća. Svježi ekstrakt ima lijepu smaragdnu nijansu i ugodnu voćnu aromu. S vremenom esencijalno ulje bergamota postaje svijetlosmeđe i gubi svojstva.

Sastav, svojstva i namjena esencijalnog ulja bergamota

Eterično ulje proizvodi se od plodova, cvatova i lišća stabla. Više od 70% etera čine tri tvari. Linalil acetat i linaool su najcjenjeniji sastojci. Ulju daju jedinstvenu aromu i pružaju većinu korisnih svojstava. Limonen pripada terpenskim ugljikovodicima. Zbog mnogih korisnih svojstava pronašao je primjenu u raznim sferama ljudskog djelovanja..

Gdje se primjenjujeVlasništvoOpis
Izrada šampona i gelova, deterdženata i sredstava za uklanjanje lakovaOdmašćivanjeUklanja masnoću bez oštećenja površine
Alkoholna industrijaNeutralizira toksineDjeluje tonično, smanjuje rizik od trovanja alkoholom
FarmakologijaAntiseptičkiDezinficira, povećava učinak nekih lijekova
ParfimerijaAromatizacijaKoristi se kao parfem, ima citrusni miris
Kontrola štetočinaOdbijajućiOdbija insekte

Ulje sadrži više od 200 elemenata. To su pinen, bergapten, bergaptol i mnogi drugi. Tako bogat sastav daje ulje za upotrebu u kozmetologiji, parfumeriji, farmaciji, medicini i kemijskoj industriji..

Ulje bergamota umiruje i opušta

Eter može smanjiti stres i ublažiti depresiju. Za ublažavanje osjećaja tjeskobe preporučuje se upotreba aroma lampe s uljem bergamota. Prije spavanja možete se okupati, nakon što joj dodate nekoliko kapi ulja. To će donijeti opuštanje tijelu i smanjiti umor. Masaža ili trljanje mogu pomoći u ublažavanju bolova i napetosti..

Da biste se riješili migrene, preporuča se trljanje uljem na sljepoočnicama i području vrata.

Učinak limonena na razbijanje masti koristi se za poboljšanje probavnog trakta. Kod prehlade pomaže udisanje uljne pare. Potiču ispuštanje sluzi, ubijaju klice i olakšavaju disanje. Ulje bergamota dodaje se kremama, šamponima i losionima. Čisti, dezinficira, zacjeljuje rane, zaglađuje ožiljke i strije. Da biste odbili insekte i dezodorirali sobu uljem, podmažite okvire prozora i vrata.

Nakon nanošenja ulja na kožu, ovo područje treba zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti tijekom 24 sata kako bi se izbjegla pigmentacija kože..

Earl Gray i drugi zeleni i crni čajevi s bergamotom

Proizvodi se nekoliko sorti čaja od bergamota. Zeleni čaj nije previše popularan. Sadrži puno kofeina, koji neutralizira korisna svojstva citrusa. Uz to, kombinacija okusa zelenog čaja i citrusa mnogima se nije svidjela..

Crni čaj je postao sve rašireniji. Najpoznatija sorta je Earl Gray. Ime je dobio po britanskom Earlu Grayu, koji je ovo nevjerojatno piće donio u Europu. Čajne tvrtke često prikazuju biljke bergamota na vrećicama čaja..

Sličan čaj možete napraviti i kod kuće. Dovoljno je čaj od velikih listova uliti u staklenu posudu, dodati nekoliko kapi ulja i čvrsto zatvoriti poklopac. Tijekom tjedna spremnik se ne može otvoriti, potrebno ga je samo povremeno promućkati.

Učinak čaja od bergamota na tijelo - koristi i šteta

Čaj s dodatkom ulja bergamota povoljno djeluje na mnoge vitalne ljudske sustave. Prije svega, izvrstan je antidepresiv. Pomaže u ublažavanju umora i stresa, smirivanju i opuštanju. Čaj se preporučuje za prevenciju ateroskleroze. Jača krvne žile, smanjuje krvni tlak i normalizira metabolizam lipida.

Od antičkih vremena bergamot se pripisuje svojstvima afrodizijaka. Vjeruje se da povećava spolni nagon i blagotvorno djeluje na mušku snagu. Tijekom prehlade čaj će pomoći u borbi protiv infekcije, povećati imunitet. Ohlađeni napitak s bergamotom djeluje antipiretički.

Čaj od bergamota kontraindiciran je kod djece mlađe od 10 godina.

Čaj od bergamotskog ulja ima nekoliko kontraindikacija. Zbog svog toničnog učinka, trudnice ga ne smiju jesti, jer učinak napitka može uzrokovati nehotično stezanje maternice. U kombinaciji s alkoholom, čaj može naštetiti bubrezima. Uz to, bergamot je, kao i svaki citrus, snažni alergen..

Bergamot - sorta krušaka

Bergamot je prilično česta sorta krušaka u Rusiji koja ima nekoliko sorti različitih razdoblja zrenja. Plodovi južnih sorti su slađi i sočniji. Sorte uzgajane u srednjoj traci otporne su na hladnoću s jakim srednje velikim plodovima. Kao što je prikazano na fotografiji, kruška bergamota obilno rađa plodom uz pravilnu njegu.

S jedne voćke može se ubrati do 200 kg ploda

Stablo je okarakterizirano kao srednje veliko, međutim, neke vrste dosežu i 25 m visine. Krošnja je gusta, raširena. Stablo voli vlagu, stoga zahtijeva često zalijevanje, posebno u vrućoj sezoni. Kruška Bergamot je dugotrajna jetra, ali prvi plodovi rađaju samo 7-9 godina nakon iskrcavanja.

Trava bergamota

Monarda ima nekoliko vrsta. Među njima postoje višegodišnje i jednogodišnje biljke. Trava doseže 1,5 m visine, lišće je duguljasto, zašiljeno, nazubljenih rubova. Kako izgleda trava bergamota, o kakvoj je biljci riječ, ogleda se na fotografiji.

Klasična limunska monarda cvjeta cvjetovima jorgovana

Trava cvjeta tijekom cijelog ljeta. Ovisno o vrsti biljke, cvjetovi su lila, ružičasti i crveni..

Što je bergamot i kako se koristi?

Riječ "bergamot" poznata je mnogim ljubiteljima crnog čaja. Ova biljka koristi se kao aroma za sortu Earl Gray. Ali malo ljudi zna da je bergamot vrsta agruma. To je hibrid dobiven križanjem naranče i limuna. Bergamot se naziva i stablom na kojem rastu plodovi, a sam plod je zelen, sličan limunu s debelom, hrapavom kožicom. Voće je vrlo aromatično, kako i priliči citrusima, esencijalna ulja bergamota upravo se koriste za aromu poznatog čaja.

Gdje raste

Domovina bergamota je jugoistočna Azija, ali svoju pravu slavu, pa čak i ime, dobio je zahvaljujući Italiji. Ovo se drvo počelo masovno uzgajati u gradu Bergamu i čak je tamo uspostavilo proizvodnju ulja. Uz Italiju, gdje se bergamot uzgaja na obali, a čak je postao i simbol provincije Kalabrije, ova biljka uzgaja se u Kini, Indiji, u zemljama uz Sredozemno i Crno more. Bergamot se uzgaja i u Latinskoj Americi i u SAD-u, u državi Georgia..

Korisne značajke

Bergamot je tražen u narodnoj medicini. Njegovo ulje koristi se za liječenje stanja kože poput ekcema, akni, psorijaze, koristi se za posvjetljivanje staračkih pjega.

Bergamot se preporučuje za jačanje imunološkog sustava, jer djeluje antiseptički. Otopine na bazi bergamota poboljšavaju probavu i smirujuće djeluju na probavni trakt.

Bergamot pomaže stabilizirati živčani sustav, ublažava stres. Također ulje bergamota, otopljeno u ulju za masažu, koristi se u borbi protiv upala. Napokon, bergamot se smatra prirodnim afrodizijakom..

Primjene kuhanja

Ako govorimo o kuhanju, volimo bergamot zbog svijetlog, nezaboravnog mirisa. Uz čaj se s njim pravi marmelada, od kore se pravi džem. I, naravno, u čaj dodaju Earl Greya.

Vjeruje se da je Earl Gray čaj dobio ime po grofu Charlesu Grayu, koji je bio britanski premijer od 1830.-1834. Inače, ponekad to ime prevedemo kao "grof sijedih dlaka", ali to nije istina, Grey je u ovom slučaju vlastito ime. Prema najraširenijoj verziji podrijetla ovog čaja, visoki kineski dužnosnik poslao ga je grofu zbog činjenice da su britanski mornari spasili sina kineske mandarine nakon brodoloma. Verzija je lijepa, ali je upitna činjenicom da je cejlonski crni čaj izvorno korišten za "Earl Grey", a nimalo kineski zeleni, što je teoretski mogao poslati Kinez.

Postoji još jedna verzija prema kojoj je tajnu čaja s bergamotom grofu Grayu otkrio Indijanac Raja, čijeg su sina Britanci spasili tijekom napada tigra..

Bilo kako bilo, čaj s bergamotom pojavio se u Britaniji u prvoj polovici 19. stoljeća, prava na izvorni recept osporavaju dvije poznate čajne tvrtke, a čaj u svojoj liniji ima gotovo svaki proizvođač koji poštuje samoga sebe..

Trava bergamota: korisna svojstva i kontraindikacije, fotografija i opis

Monarda ili vrtni bergamot začinjena je aromatična biljka s jedinstvenim korisnim svojstvima: nije samo lijep cvijet koristan u kuhanju, već i moćan lijek koji se može boriti protiv štete od virusnih infekcija ili tvrdoglavih gljivica. Međutim, u svakodnevnom životu monardu često miješaju s bergamotskom narančom zbog sličnosti imena, okusa citrusa i arome lišća ovih biljaka. Uz to se obje ove kulture koriste u mješavinama čaja. Stoga su informacije o blagodatima i štetnostima monarde potrebne širokom krugu potrošača..

Što je ova biljka

Postoje 3 potpuno različite biljke s istim nazivom "bergamot". Često se međusobno brkaju, iako imaju različita svojstva..

  • Kruška Bergamot, u prijevodu "Beyskaya kruška", podrijetlo je povezano s Osmanskim carstvom.
  • Bergamot naranča - citrusi koji podsjećaju na limun i limetu, porijeklom iz talijanskog grada Bergama: otuda i naziv "bergamot";
  • Biljka Monarda ili vrtni bergamot, nježnog okusa limuna i arome slične citrusnom bergamotu.

Monarda je aromatična ljekovita biljka meda iz obitelji Yasnotkovye sa svijetlim cvjetovima od bijelih do trešnjastih tonova, koja se često uzgaja u prigradskim područjima. Biljka je u Europu dovedena iz Amerike u 20. stoljeću. Ime je dobio u čast španjolskog botaničara Monardesa, koji ga je prvi opisao.

Sorte monarde

Postoje mnoge sorte monarde, ali najkorisnije su dvije njezine vrste koje kombiniraju dekorativna i aromatična svojstva s najvišim udjelom esencijalnog ulja:

Fistusna (cjevasta) - najcjenjenija monarda od esencijalnih ulja koja sadrži tvar timol, čije se blagodati očituju u visokim ljekovitim svojstvima biljke. Zahvaljujući timolu, fistulozna monarda široko se koristi u medicini, kozmetologiji, parfumeriji.

Limun - s plavim cvjetovima - ljetnici najviše vole zbog činjenice da ima i dekorativnu i kulinarsku uporabu - kao začin raznim jelima. Esencijalno ulje ove vrste svoja neprocjenjiva univerzalna svojstva duguje svojim sastojcima, koji sličnošću mogu zamijeniti začinsko bilje poput bosiljka, mente, matičnjaka, kima, majčine dušice, estragona, kopra, ružmarina, izopa, korijandera, limuna.

Kemijski sastav monarde

Monarda se s pravom smatra korisnom biljkom, bogatom sljedećim elementima:

  • Esencijalna ulja. Sadrže oko 40 tvari: linalol, sabinen, borneol, cimene, terpinene, tujene, tujole, mircene i druge, iz čije se koncentracije dobiva eterično ulje - najmoćniji lijek za mnoge bolesti;
  • Antioksidanti koji pomažu pomladiti tijelo, brže se postavljaju na noge nakon bolesti;
  • Retinoidi - korisne tvari odgovorne za zdravlje kose i noktiju, elastičnost i mladolikost kože;
  • Vitamin C, koji je vrlo učinkovit u liječenju prehlade, dobro djeluje s ljudskim imunološkim sustavom.

Korisna i ljekovita svojstva monarde

Cvijet monarda ima mnoga korisna svojstva koja su plemena Indijanaca koristila u razne ljekovite svrhe. Prednosti upotrebe monarde su raznolike:

  • jačanje imuniteta;
  • oslobađanje od boli;
  • brzo zacjeljivanje rana;
  • uklanjanje upale usne šupljine;
  • liječenje srca i krvnih žila;
  • održavanje normalne muške potencije (bergamot je poznati afrodizijak);
  • porast majčinog mlijeka kod majki tijekom dojenja;
  • smanjenje topline itd..

Dugo se od monarde pripremao odvar, koji su pili, također su njime prali rane, radili inhalacije. I svježi listovi biljke primjenjivali su se na apscese, jer njegov sok ima izuzetno korisna svojstva za ublažavanje upalnih procesa.

Recepti tradicionalne medicine s vrtnim bergamotom (dekocije, infuzije, tinkture, oblozi)

Da biste pripremili dekociju monarde, uzmite svježe ili suho cvijeće, stabljike i lišće biljke, malo sameljite. 5 žličica ulijte 1 žlica. kipuće vode, pustite da se juha kuha 20 minuta, a zatim filtrirajte i upotrijebite ovisno o namjeni: unutar ili u obliku inhalacija, oblozi.

Za brzo zacjeljivanje opeklina i rana

Sve vrste monarde sadrže timin, tvar koja djeluje kao jak antiseptik. Njegova svojstva neutraliziraju djelovanje štetnih bakterija, dezinficiraju rane.

Blagodati timina očituju se i u ugrizima zmija i raznih insekata, u liječenju opeklina, rana, ekcema. Vrtni bergamot ima antibiotska svojstva: njime se možemo oduprijeti mnogim bakterijskim infekcijama.

  • Liječite bolno mjesto s nekoliko kapi esencijalnog ulja Monarda;
  • Uz pomoć infuzije napravite oblog ili jednostavno obrišite ranu vatom umočenom u juhu.

Za prijelome

Preporuča se kuhati čaj s dodatkom monarde (svježeg i suhog). A također će biti korisno trljanje esencijalnog ulja u oštećena područja kože..

Sa salmonelozom

Monarda fistus je vrlo učinkovita za infekciju salmonelom i crvima. U tu svrhu možete koristiti i esencijalno ulje i biljnu infuziju..

  • Eterično ulje Monarda nanosi se na područje trbuha i dobro utrlja.
  • Infuzija se priprema u omjeru: 2 žlice bilja za 2 šalice kipuće vode, nakon čega se inzistira 2 sata i filtrira. Preporučuje se uzimati oralno u 5 doza dnevno.

Uz prehladu

Za prehlade su blagodati Monarde jednostavno neprocjenjive! Izvrsno djeluje kao čajevi i inhalacije.

U tu se svrhu 3 žlice biljke preliju s 400 - 500 ml vode, kuhaju na štednjaku 7 - 8 minuta i pacijentu se dopušta da udiše pare odvarka najmanje 10 - 15 minuta.

Istu juhu od monarde možete piti i kao čaj: 3-4 puta dnevno po četvrt čaše.

S upalom pluća, astmom i tuberkulozom

Liječenje se provodi na sljedeći način:

  • 3 žlice monarde preliju se u 1 litru kipuće vode, inzistiraju 2 - 3 sata, filtriraju. Piti 2 - 3 puta dnevno po 100 ml.
  • Za udisanje: čaša vode ulije se u lonac, prokuha, a zatim se doda nekoliko kapi esencijalnog ulja monarde. Dišite do 15 minuta, pokrivajući glavu ručnikom.

Prednosti i upotreba esencijalnog ulja Monarda

Ulje monarde nepravedno ostaje u sjeni na pozadini popularnijih eteričnih kolega. Njegova najveća korist leži u baktericidnim svojstvima..

Studije koje je proveo Istraživački institut za fizikalne metode liječenja i medicinsku klimatologiju s Jalte dokazali su snažan učinak Monarde u borbi protiv bakterija stafilokoka, streptokoka, Klebsiella pneumoniae, kao i protiv tako teško uklonjivih gljivica kao što je Candida. U istraživanjima blagodati ulja monarde zabilježen je njegov postojani i učinkoviti učinak u usporedbi čak i s tako poznatim antiseptikom kao što je ulje čajevca..

Korisna svojstva esencijalnog ulja Monarda:

  • inhibira agresivno patogeno okruženje bakterija;
  • vraća imunitet;
  • uklanja razne upale;
  • liječi rane i posjekotine;
  • Ublažava bol;
  • stimulira mozak i sprečava senilne tegobe.

Osim toga, ulje monarde u stanju je zaštititi tijelo od štete zračenja i opasnih otrovnih tvari..

Može se koristiti samo nakon preporuke liječnika..

Ovo korisno i svestrano ulje može se koristiti uredno ili miješati s drugim baznim uljem u omjeru oko 1: 2..

Vrtno ulje bergamota koristi se za ozljeđivanje kože kože u slučaju rana, ogrebotina, pukotina, opeklina, preljeva iznad drugog stupnja, pelenskog osipa. Za to se ulje dodaje uz svaki preljev, 2-3 kapi po preljevu..

Blagodati esencijalnog ulja monarde pronađene su i u liječenju upala velikih zglobova. U takvim slučajevima dodajte 2 kapi ulja u sredstva za trljanje..

U slučaju gljivičnih bolesti, monarda se koristi neovisno i kao dio složene terapije antifungalnim lijekovima. Blagodati su zajamčene samo pravilnom uporabom esencijalnog ulja. Na primjer, kod samoobrade noktiju, počinje se primjenjivati ​​tek nakon uklanjanja oštećene ploče nokta..

Eterično ulje Monarda koristi se i u aromaterapiji. Može postati pouzdana zaštita od prehlade tijekom jesenskog i zimskog hladnog vremena i izvrstan pomagač u proljetnom nedostatku vitamina..

Dodajte 3 - 6 kapi ulja Monarda u aroma lampu na 16 metara površine prostorije u kojoj će se nalaziti.

U borbi protiv vlage u sobi trebate otopiti do 10 kapi esencijalnog ulja Monarde u 0,3 - 0,4 litre tople vode. Sva vlažna mjesta treba poprskati ovim sastavom, nakon sat vremena prostorija mora biti prozračena.

Blagodati monarde toliko su svestrane da čak i kozmetička industrija koristi ulje monarde za stvaranje parfemskih potpurija..

Za razne bolesti

Vrtni bergamot ima širok raspon korisnih učinaka i koristi se u obliku:

  • bujon;
  • esencijalno ulje;
  • čaj.

Blagodati Monarde za bolesti:

Apscesi. Eterično ulje Monarda idealno je za liječenje gnojnih osipa i kroničnih upala. Kada se radi s apscesom, upaljeno područje kože briše se izvarom biljke, nanose kuhani listovi i drže se neko vrijeme. Korisno je i esencijalno ulje: podmažite apsces s 1-2 kapi nekoliko puta dnevno. Može se razrijediti u vodi ili baznom ulju u omjeru 1: 1.

Proljev, kolike. U slučaju proljeva i prekomjernog stvaranja plinova, preporuča se piti čaj s bergamotom. Biljka dobro normalizira rad crijevne mikroflore, sprečava poremećaje stolice, nježno uklanja izmet štetne tvari;

Zubobolja. Isperite usta juhom nekoliko puta dnevno. Biljka djeluje antispazmodično, uklanja bol;

Anemija. Čaj će ovdje pomoći. Redovita njegova konzumacija tijekom nekoliko tjedana povećava razinu hemoglobina u krvi;

Očne infekcije i svrbež. Prvo se ukloni sva šminka. Uvarom od biljke operite oči ujutro i navečer. Svako oko je zasebno. To je važno kako mikrobi ne bi prelazili s jednog oka na drugo;

Akne Čisto lice se ujutro i navečer opere dekoktom monarde. Ima isušujući, antimikrobni učinak na akne, normalizira proizvodnju sebuma, smanjujući time pojavu novih osipa;

Gljiva na noktima. Vrtni bergamot pokazao se korisnim u uništavanju patogenog okruženja mikroba, uklanjajući pretjerano znojenje i neugodan miris stopala. Tri puta dnevno, 1 kap ulja nanosi se na bolni nokat, trlja. Liječenje se provodi u roku od 10 dana.

Druga mogućnost je kupka: dodajte 3 žlice morske soli u 1 litru tople vode. Sol se doda 2-3 kapi joda i ulja monarde. Može se dodati ulje jele. Noge se moraju držati u kadi pola sata;

Seboreja. Da bi se izliječio perut, u balzam i šampon dodaje se nekoliko kapi esencijalnog ulja monarde;

Kronični umor, depresija, živčani slomovi, histerično stanje. Da bi normalizirali funkcioniranje živčanog sustava, kupaju se u opuštajućoj čaši, piju čaj s monardom, drže noge u lavoru s uvarom i rade masažu esencijalnim uljem. Za kupke uzmite 10 kapi ulja i podlogu - 1 žlicu meda, soli ili kiselog vrhnja. Za masažu upotrijebite nekoliko kapi i pomiješajte s uljem grožđa u omjeru 1: 1.

Povraćanje, opijenost, trovanje, genitalne bolesti. Kuhajte i pijte čaj s monardom 2-3 puta dnevno.

U kozmetologiji

Korisna svojstva cvijeta monarde koriste se u borbi protiv kožnih bolesti: akni, akni, crvenila, akni, gljivica na noktima, peruti. U tu svrhu pripremaju se dekocije, maske, a esencijalno ulje monarde dodaje se u sastav šampona.

Recept za masku za lice

2 žlice cvjetova vrtnog bergamota zakuhaju se s 200 - 250 ml kipuće vode, daju infuziju 10 sati, zatim se miješaju s glinom (bijelom, plavom) dok ne postanu kremaste i zatim se smjesa nanese na lice. Jednom suho i oprano.

Odvar također možete koristiti bez dodavanja gline za umivanje lica ujutro i navečer..

Eterično ulje Monarda ima sposobnost aktivne borbe protiv bora, pa se dodaje kremama. Nakon nanošenja kreme na lice potrebno je dobro masirati kožu: to će joj pružiti elastičnost i efekt liftinga.

Upotreba monarde u kuhanju

Kao začin, monarda je pravo otkriće za kulinarske stručnjake, jer kombinira svojstva arome i konzervansa.

Danas je poznato da blagodati vrtnog bergamota umirujuće, adstrigentno i dispepsijski djeluju na probavni sustav..

Cvjetovi monarde dodaju se jelima svježe ili suhe, dok se koriste latice, a ne cijele glavice.

Listove monarde za jelo treba sakupljati samo kad su mladi: imaju nježniji okus, dok stari mogu dati gorčinu.

Osim toga, monard se uspješno koristi:

  • za dodatke čajevima: suho lišće dobro je dodati redovnom crnom i zelenom čaju, stvarajući vlastiti buket Earl Greya;
  • za ribu: malo monarde dodati će začinjena svojstva lososu;
  • za meso: lišće vrtnog bergamota ugodno će oživjeti okus i poslužiti kao zanimljiv dodatak mesnim jelima;
  • umacima: gurmani će cijeniti zanimljive citrusne note, na primjer u umacima za perad ili običnu pizzu;
  • za slastice - ovdje su prikladniji cvjetovi monarde, koji imaju profinjenija i nježnija svojstva okusa u usporedbi s lišćem, pa ih možete sigurno dodavati u deserte i ljetne voćne salate, kombinirajući s drugim začinima: klinčićima, cimetom, matičnikom, narančinom korom;
  • očuvanju rajčice i krastavaca, konzervi, voćnih napitaka: pripravci s "notom" bergamota dobivaju jedinstvenu aromu;
  • na sve što vaša mašta nudi!

Blagodati i ljekovita svojstva čaja s monardom

Što se tiče okusa, čaj Monarda vrlo je sličan ovom poznatom Earl Greyu s bergamotom. Upravo ta nevjerojatna sličnost odražava jedno od imena monarde koja ima englesko podrijetlo: "divlji bergamot" ili "divlji bergamot".

Izvrsni biljni čaj s mirisom bergamota možete pripremiti kod kuće dodavanjem biljke ili nekoliko kapi esencijalnog ulja monarde u čajnik redovnom čaju. Takvo će piće biti posebno korisno u sezoni prehlade i virusnih bolesti..

Blagodati čaja s monardom za ljudsko tijelo očituju se u sljedećim svojstvima:

  • antidepresivni učinak;
  • jačanje krvnih žila;
  • prevencija ateroskleroze;
  • ublažavanje umora, opuštanje živčanog sustava;
  • snižavanje tlaka;
  • blagotvorno djelovanje na organizam u cjelini.

Kako skuhati čaj s monardom

Za kuhanje uzmite 1 žličicu zgnječenih listova monarde i zakuhajte čašom kipuće vode i ostavite najmanje 5 minuta. Prije posluživanja procijedite.

Kada sakupljati i kako sušiti Monardu

Skupljanje i berba monarde pada na početku cvatnje: mlada trava je najkorisnija, jer sadrži najviše esencijalnih ulja.

Koristeći tehnologiju, gornji dijelovi biljke se režu, otprilike 20 - 30 cm: sadrže maksimalni udio svih korisnih elemenata.

Osušena biljka čuva se u željeznim ili staklenim suhim staklenkama s dobrim poklopcem kako ne bi izgubila korisna svojstva.

Šteta od Monarde i kontraindikacije

Upotreba biljke kontraindicirana je u sljedećim slučajevima:

  • Trudna žena. Djelovanje bergamota djeluje tonično, što može dovesti do neželjenih posljedica: tonusa i kontrakcija maternice, što može rezultirati štetom za nošenje ploda.
  • Djeca mlađa od 12 godina;
  • Alergičari. Korištenje vrta biljke bergamota, umjesto koristi, može se pretvoriti u štetu zbog činjenice da ima toliko dobrobiti, može donijeti štetu i zbog sadržaja tvari koje mogu izazvati alergijski odgovor u tijelu;
  • Hipertenzivni bolesnici;
  • Ljudi s čirima na želucu trebaju biti posebno oprezni i obratiti se liječniku;
  • U slučaju uzimanja alkohola: ova kombinacija izravno šteti tijelu, jer prijeti oštećenom funkcijom bubrega.
  • Prije odlaska u krevet. Biljka ima tonično svojstvo zbog kojeg je teško zaspati.

Zaključak

Suvremena istraživanja dobro su proučavala blagodati i štete monarde za ljudsko tijelo..

Dokazano je, posebno, da je ovo ljekovita biljka univerzalne upotrebe, čija je šteta ograničena samo individualnom netolerancijom na njezine komponente i kontraindikacijama na postojeće bolesti..