Timijan

Timijan se od pamtivijeka štuje kao božanska biljka sposobna vratiti ne samo zdravlje čovjeku, već i život. Biljka je vrlo popularna u narodu, posebno među Slavenima. Čak i za vrijeme poganstva, naši su preci timijan stavljali na vatru, paleći tamjan bogovima. A sada biljku majčinu dušicu koriste za fumigaciju prostorija, na primjer, u stajama, nakon teljenja, za fumigaciju lonaca s mlijekom, pale je i preplašenoj djeci.

Imena majčine dušice

Narod majčinu dušicu naziva isto: majčina dušica, trava Bogorodskaja, slana, tamjan. Latinski naziv - Thymus vulgaris.

Gdje raste timijan

Timijan je raširen po cijeloj Rusiji. Raste u srednjoj traci, i na Uralu, i u Sibiru i posebno na Kavkazu.

Timijan se može naći na otvorenim mjestima: timijan voli livade, šumske proplanke, rubove šuma, raste i u planinama.

Kako izgleda Timijan

Majčina dušica (puzava majčina dušica) - mali mirisni grm patuljaka visok do 30 centimetara (obično niži od onoga što se širi zemljom).

Stabljika timijana je tanka, smeđa, puzeća, pri dnu drvenasta, često ukorijenjena, dok tvori dodatne korijene.

Listovi majčine dušice su mali, ovalni, s rubom bijelih trepavica.

Cvijeće timijana ružičasto-ljubičaste ili ružičaste, dvosnežne, sakupljene u labave glavice.

Timijan se ne može zamijeniti s drugom biljkom zbog svoje posebne strukture i svijetle mirisne arome. Jednom više nećete zbuniti njegov miris ni s čim.

Vrijeme cvatnje timijana

Timijan cvjeta dugo - od lipnja do kolovoza, dajući ljudima svoju aromu, mirisni čaj i ljekovitost.

Prikupljanje i priprema majčine dušice

Skupljanje majčine dušice, kao i mnogih biljaka, najbolje je ujutro po suhom vremenu. Timijan raste u gustom puzećem grmlju, pa ga nije teško pronaći i sakupiti.

Koristite cvjetne grančice majčine dušice. Okupljajte pažljivo kako ne biste izvukli ili oštetili korijenje. Možete ga odrezati, možete se poslužiti rukama: jednom rukom držite stabljiku odozdo, drugom - oštro je slomite i, kao da je zakačite. Ako ste timijan slučajno izvukli za korijenje - nemojte ga baciti, već ga posadite u vrtu ili u blizini kuće.

Timijan se suši na otvorenom u sjeni, šireći se u sloju od 5-7 cm na papiru ili krpi, povremeno prevrćući.

Ljekovita svojstva majčine dušice

Teophrastus i Avicenna su pisali o svojstvima majčine dušice. Suvremeni stručnjaci tvrde da "Timijan pomaže otvoriti nesigurne, osjetljive, nervozne naravi; vraća snagu i budi emocije." (Bilješka uz jedan od patentiranih tonika). Dakle, slobodno dodajte travu Bogorodskaya svojim jelima i čaju (naravno kada trebate prestati).

Timijan se smatra vrlo moćnim antiseptikom. Također ima protuupalno, analgetsko, ekspektorans, bronhodilatator, antispazmodik, slabo hipnotičko, antihelmintičko i mnoga druga svojstva..

Majčina dušica za kašalj

Timijan učinkovito liječi probleme s plućima. Dakle, kod bronhitisa ili bronhijalne astme, infuzija majčine dušice pomoći će.

Kod suhog grla, kao i kod laringitisa, pomoći će prikupljanje od majčine dušice s lišćem cvijeta kamilice i trputca.

Timijan protiv impotencije

U liječenju prostatitisa i impotencije pomoći će redovito korištenje čaja s timijanom. Povremeno možete dodati gospinu travu, lipu ili šipak.

Timijan vraća snagu

Kupke s majčinom dušicom pomoći će vratiti snagu i očistiti kožu. Dovoljno je da majčinu dušicu prokuhate, filtrirate i juhu ulijete u kupaonicu. Kupkajte se oko 20 minuta.

Ulje majčine dušice može potaknuti aktivne točke, dodajući tako energiju. Ulje možete pripremiti sami. Za koju biljku majčine dušice treba preliti biljnim ili maslinovim uljem i infuzirati mjesec dana. Što se duže drži, to bolje. Prije upotrebe, potrebnu količinu ulja treba filtrirati i utrljati u smjeru kazaljke na satu na dijelove tijela.

Timijan - vanjska primjena

Timijan se koristi izvana za liječenje nezaraznih osipa na koži, psorijaze, rana, opeklina;

Timijan se koristi za ispiranje kose protiv peruti.

Timijan se koristi za bolove u zglobovima, reumu, modrice i ili istezanje; pravite kupke, obloge, obloge s majčinom dušicom;

Tinktura od majčine dušice nosi se s bolovima u zglobovima i mišićima - mora se koristiti kao trljanje. Za pripremu tinkture pola boce od pola litre treba napuniti svježim lišćem i cvjetovima timijana. Zatim ulijte par čaša votke i ostavite bocu 2 tjedna da se ulije. Nakon toga, tinktura se filtrira, a trava se istiskuje. Takva tinktura može ne samo trljati zglobove, već je uzimati i oralno nakon jela, 30-40 kapi.

Timijan - kontraindikacije

Aktivni sastojak timijana je timol. U slučaju predoziranja, timol može izazvati prekomjernu aktivnost štitnjače. Također, trudnice ne bi trebale uzimati majčinu dušicu. A također i za one koji pate od bolesti bubrega, čira na dvanaesniku i čir na želucu.

Primjena timijana

Timijan se široko koristi i u službenoj i u tradicionalnoj medicini. Najlakši način je skuhati čaj od timijana (s timijanom).

Čaj s timijanom neobično je zdrav i ukusan napitak. Čaj od majčine dušice prekrasan je lijek koji će vam pomoći u borbi protiv ogromnog broja tegoba. Ovo je piće vrlo dobro za liječenje problema s grlom. Sve što trebate je baciti nekoliko grančica timijana u kipuću vodu. Nakon što se čaj skuha i ohladi, dodajte med po želji i popijte ovaj napitak malo tijekom dana..

Ako se osjećate umorno i preplavljeno, obuzima vas depresija, tada će vam dobro doći ovaj aromatični, tonik napitak. Piće od majčine dušice ne samo da može izvući osobu iz depresije, već se aktivno koristi u rehabilitaciji nakon ozljeda mozga.

Čaj od majčine dušice ima prekrasan učinak zagrijavanja u hladnoj sezoni i jednako tako utažuje žeđ kad je užarena ljetna vrućina ispred prozora..

Vodena infuzija majčine dušice: 1 žlica biljke timijana prelijte s 2 šalice kipuće vode. Inzistirati 1 sat, možete u termosici;

Alkoholna tinktura timijana: biljku timijana pomiješajte s alkoholom ili votkom u omjeru 1: 5, dobro zatvorite posudu poklopcem i ostavite na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi 7-10 dana. Tada se tinktura mora filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze ili kroz filter vrećicu. Bolje je tinkturu čuvati na tamnom mjestu. Prijem je samo nekoliko kapi;

Ulje majčine dušice (Ulje majčine dušice) (ne treba ih miješati s esencijalnim uljem majčine dušice!): 100 g usitnjene svježe biljke prelijte s 0,5 litre rafiniranog ulja (po mogućnosti maslinovog ulja), a zatim smjesu ulijevajte u tamu u zatvorenoj staklenoj posudi 14 dana;

Timijan u prahu: Suhu biljku timijana sitno sameljite u mužaru do praškaste konzistencije. Čuvati u zatvorenoj staklenoj posudi.

Začin od majčine dušice

Timijan ima ugodan jak miris, jedak, jako začinjen gorak okus.

Aromatični listovi timijana, bogati vitaminima, koriste se kao začin. Poboljšava okus, daje aromu, daje gorčinu. I dalje je jedan od vodećih začina u pekarstvu. Poboljšava miris i okus jela od povrća, posebno krumpira i kupusa.

Timijan kao začin za masnu hranu ne samo da značajno poboljšava i obogaćuje okus, već i pospješuje njegovu probavu.

Timijan se dobro slaže s jelima od jaja i sirevima. Njegova je popularnost neosporna kada se puše proizvodi, niti jedan začin više ne naglašava okus juhe od leće, graška i graha, poput majčine dušice. Svježa i sušena majčina dušica koristi se za soljenje krastavaca, rajčice, tikve.

Listovi majčine dušice dodaju se u salate, boršč, juhe od povrća, pileće juhe. Timijan je aromatiziran sirevima, dodaje se umacima, marinadama, prženoj hrani (krumpir, gljive, patlidžani), dodaje začinjenim smjesama, stavlja kad se povrće posoli (krastavci, rajčica, itd.), S njim se pripremaju ljekoviti čajevi i aromatični napici.

Timijan - zanimljive činjenice

Timijan je, za razliku od većine antibiotika, jedno od rijetkih biljaka na koje moderni mikrobi ne mogu razviti otpornost..

Slaveni su se (yut) timijanom obraćali bogovima. Za to se cvjetne grančice bacaju u vatru, pogledajte dim, udahnite ga. Timijan pomaže uspostaviti vezu s bogovima i precima. Timijan se koristi u mnogim ritualima i među Slavenima i među drugim narodima.

U Irskoj još uvijek postoji popularno vjerovanje da vile možete vidjeti uz pomoć majčine dušice. Da biste to učinili, samo trebate isprati oči rosom iz grma majčine dušice u zoru nakon Walpurgijeve noći.

Dušica je dugo bila simbol vojne hrabrosti i muške snage. Kupke od majčine dušice i čaj od majčine dušice bili su popularna upozorenja morala prije bitke među rimskim legionarima i škotskim gorštacima. U srednjem vijeku plemeniti vitezovi nosili su šalove s vezenim lišćem timijana.

Zašto je majčina dušica (majčina dušica) korisna i kako se bilje koristi: opis, svojstva i recepti, zbirka

Timijan je biljka blage, ugodne arome koja se koristi u kulinarstvu, narodnoj medicini, kozmetologiji i drugim poljima..

Sastav i karakteristike timijana

Timijan i majčina dušica, tamjan i biljka Bogorodskaya različiti su nazivi za jednu biljku nježne, ugodne arome.

Majčina dušica je višegodišnji grm visine do 35 cm. Uspravne ili puzajuće kratke stabljike prekrivene su malim izduženim ili zaobljenim listovima. Cvjetovi ružičaste, bijele ili lila boje sakupljaju se u glavnim cvatovima. Razdoblje cvatnje je lipanj - kolovoz..

Nakon cvatnje, plodovi se vežu u obliku kutija. Sjeme je tamno, sazrijeva do rujna. U Rusiji je timijan raširen - raste gdje god ima sunčeve svjetlosti i nema hladnog vremena. Također, biljka se može naći u Aziji, Europi, Zakavkazju. Timijan raste:

  • na suhoj pjeskovitoj ilovači, pjeskovitim tlima;
  • rubovi šuma;
  • proplanci i čistine;
  • južne padine jaruga.

Biljka timijana koristi se kao začin, svježa ili sušena. Uglavnom se koriste lišće i cvijeće. Stabljika je žilava i slabo aromatična, stoga nema vrijednost, ali u proljeće možete u potpunosti sakupljati mlade izdanke - oni još nisu lignificirani.

Što sadrži biljka i cvjetovi timijana:

  • vitamini B 1, B 6, B 12, C, A, E, PP;
  • mikro i makro elementi (kalij, kalcij, fosfor, natrij, željezo, mangan, magnezij, cink);
  • bioflavonoidi;
  • esencijalna ulja.

Energetska vrijednost timijana na 100 g:

  • proteini - 5,56 g;
  • masti - 1,18 g;
  • ugljikohidrati - 24,45 g;
  • sadržaj kalorija - 101 kcal.

Origano i majčina dušica često se miješaju, ali to nisu iste stvari, već 2 različite, ali slične biljke:

  • oba grmlja patuljaka;
  • mirisne medonosne biljke;
  • mali ljubičasti cvjetovi;
  • koristi se u tradicionalnoj medicini.

Jedna od razlika je u tome što origano ne treba dodavati u čaj za muškarca, smanjit će libido.

Zanimljive činjenice o biljkama timijana:

  • bio simbol hrabrosti u starom Rimu;
  • među Grcima se poistovjećivalo s aristokracijom i nazivalo se "dahom života";
  • bio simbol plodnosti i plodnosti u mnogim zemljama - vijenci od majčine dušice nosili su se na glavi mladenki;
  • mikrobi na njega ne razvijaju otpor.

Sorte majčine dušice

Timijan uključuje preko 170 sorti. Crna je uobičajeno biološko ime za mnoge vrste. Najpoznatiji predstavnici:

  1. Biljni timijan "Medok" vrlo je plodan. Ima ugodnu aromu meda, okus je gorko-trpkast. Podnosi niske temperature.
  2. Puzanje - visoko 15–20 cm, širi se po tlu, tvoreći opsežne prostirke ugodne jake arome. Cvjetovi su mali, ružičasto-ljubičasti. Višegodišnja, dobro uspijeva u vrtu.
  3. Limun - ukrasni grm u obliku kuglice visine do 30 cm, okrugli listovi su mali i sjajni. Začinska aroma pojačava se cvjetanjem.
  4. Ljubičasto-ljubičasta majčina dušica ukrasna je patuljasta sorta s izbojcima do 10 cm. Tvori guste grmlje, lako se širi na velikim površinama - dobiva se čvrsti tepih. Kada se uzgaja iz sjemena, kuća se može posaditi u male posude dodavanjem drenažnog sloja od ekspandirane gline (2 cm).
  5. Obični "Faustini" - nepretenciozan, raste na suncu i u polusjeni. Mali ružičasti cvjetovi uzdižu se iznad malih zaobljenih sjajnih listova.
  6. Marshall - rijedak, na rubu izumiranja.
  7. Rano - razlikuje se po lijepim cvjetovima srednje veličine, ima dekorativnu svrhu.
  8. Planina ili buha je niski (do 15 cm) ukrasni grm. Posjeduje snažnu slatkastu aromu i svijetlo ružičaste cvjetove.

Blagodati majčine dušice za tijelo

Timijan ima ljekovita i kozmetička svojstva:

  • ima diuretičko, diaforetsko, karminativno djelovanje;
  • jača imunološki sustav;
  • smanjuje bolove u zglobovima;
  • promiče uklanjanje flegma;
  • sedativni učinak - smiruje živčani sustav;
  • uništava patogene;
  • smanjuje pritisak;
  • razrjeđuje krv;
  • zacjeljuje rane.

Timijan je dobar za muškarce:

  • poboljšava potenciju;
  • služi kao prevencija prostatitisa;
  • pomaže kod istezanja mišića, ligamenata;
  • bori se protiv alkoholizma;
  • povećava ispuštanje ispljuvka kad pušač kašlje.

Ljekovita svojstva bilja i cvijeća za žene:

  • smanjuje razdražljivost kod PMS-a;
  • poboljšava stanje kože i kose;
  • pomaže kod upalnih bolesti genitourinarne sfere.

Travar govori o blagodatima biljke:

Upotreba majčine dušice tijekom trudnoće i dojenja

Timijan se ne može koristiti tijekom trudnoće - tonizira maternicu, stvarajući tako prijetnju pobačajem ili prijevremenim porođajem.

U nedostatku alergija kod dojilja i djeteta, u čaj možete staviti 2 lista - to će stimulirati proizvodnju mlijeka.

Kontraindikacije i moguća šteta začinima

Kada ne biste trebali jesti majčinu dušicu:

  • s gastritisom s visokom kiselošću;
  • čir na želucu ili čir na dvanaesniku;
  • kolitis, enterokolitis;
  • zastoj srca;
  • djeca mlađa od 12 godina;
  • ako ste alergični na timijan.

Dugotrajnom ili teškom upotrebom majčine dušice u bilo kojem obliku, može kod žena izazvati privid menstruacije. U biti, to će biti krvarenje, a ne mjesečnice. Biljka timijana inhibira rad štitnjače.

Upotreba majčine dušice

Začin je poznat u mnogim zemljama, pronašao je primjenu u raznim poljima. Suha trava koristi se u kuhanju, kozmetologiji. Ekstrakt majčine dušice ide u parfumeriju, industriju alkoholnih pića i medicinu.

Dekorativne vrste izvrsne su u uređenju krajolika. Korijen majčine dušice koristi se u narodnoj medicini. Začin je svoju upotrebu pronašao u svakodnevnom životu - za ribolov. Aroma privlači ribu, što značajno povećava ulov. Kako napraviti učinkovit mamac od majčine dušice:

  • nasjeckajte svježu ili sušenu travu;
  • dodajte bisernoj ječmenu ili griz kaši, promiješajte;
  • pustite da se kuha 2 sata.

U kuhanju

Timijan je prilično svestran. Timijan možete dodati kao začin sljedećim jelima:

  • omlet;
  • sladoled;
  • varivo, prženo meso, posebno janjetina;
  • marinade za povrće;
  • zalijepiti;
  • sirevi;
  • pekarski proizvodi;
  • pića;
  • slana, pržena riba.

Koliko majčine dušice stavite u jela, ovisi o preferencijama okusa. U prosjeku se doda 2-3 lista ili nekoliko cvjetova. Da bi aroma bila što više sačuvana, začin treba dodati 10 minuta prije kraja kuhanja, kada to recept dopušta..

Koja je zamjena za timijan:

  • mažuran;
  • origano;
  • mješavina provansalskog bilja.

Ružmarin ima miris sličan majčinoj dušici, ali daje jedak okus jelima, pa se ne smatra dobrom zamjenom.

Napomena recept za jelo sa začinom:

U narodnoj medicini

  1. Protiv kašlja. Koristite izvarak: 2 žlice. l. bilje se stavi u posudu za caklinu, ulije se 200 ml vruće prokuhane vode, zagrijava u vodenoj kupelji 20 minuta. Ohlađeno, filtrirano, dovedeno do 200 ml prokuhane vode. Pijte 1 žlica. l. 3 puta dnevno prije jela. Tijek liječenja je 2-3 tjedna.
  2. Sa stomatitisom, gingivitisom. Isperite usta juhom 3 puta dnevno tjedan dana.
  3. Furunkuloza. Vata se navlaži u bujonu, nanosi se na zahvaćena područja 4 puta dnevno, tečaj je 2 tjedna.
  4. S gastritisom s niskom kiselošću i zatvorom. Timijan u bilo kojem obliku potiče probavu, normalizira mikrofloru.
  5. Za želudac. Pomaže u ublažavanju nadutosti, težine.
  6. Za potenciju. 2 žlice. l. bilje zalijte 0,5 litre kipuće vode, ostavite 2 sata. Infuzija se uzima ujutro i prije spavanja, 200 ml. Tečaj je 10-14 dana. Zatim naprave pauzu od 10 dana i opet ponavljaju.
  7. Od crva i drugih nametnika. Pijte alkoholnu tinkturu - prodaje se u ljekarni.
  8. Od pijanstva. Za borbu protiv alkoholizma napravite infuziju - uzmite 1 žlica. l. lišće i cvijeće, preliti sa 100 ml kipuće vode, ostaviti 3 sata. Piti 50 ml 2 r / d od 3 do 4 mjeseca.
  9. Kao diuretik. Za to, 1 žlica. l. mješavina cvijeća i lišća prelije se s 200 ml kipuće vode, inzistira se 2 sata, pije se do 400 ml dnevno ne više od 5 dana.
  10. S arterijskom hipertenzijom. Čaj i juha pomažu u održavanju krvnog tlaka normalnim.
  11. S mamurlučnim sindromom. Da biste brzo uklonili opijenost, trebate uliti 5 grana od 0,5 litre vode, ostaviti 30 minuta, piti sat vremena u malim gutljajima.
  12. Za pluća. Uz KOPB, bronhitis pušača, pijte toplu infuziju od 100 ml 2 r / d.

Bebe se kupaju u odvaru majčine dušice za rahitis. U 5 litara kipuće vode skuha se šaka ljekovitog bilja i cvijeća, inzistira se 2 sata, doda se u kupku. Tečaj - 2 puta tjedno tijekom 3 mjeseca.

Timijan se može konzumirati samo svakodnevno u sklopu liječenja. Ako se na kraju učinak ne postigne, napravite pauzu od 2-4 tjedna, a zatim nastavite s režimom terapije.

Kako brzo razviti averziju prema alkoholu:

  • popiti 20 g votke;
  • odmah nakon toga popijte 200 ml uvarka od biljke timijana;
  • zbog nedostatka kompatibilnosti majčine dušice s alkoholom, odmah će uslijediti refleks gaga;
  • u pravilu je dovoljan jedan postupak.

U videu recept za čaj za zdravlje:

Da biste pogledali video o tinkturi biljaka:

U kozmetologiji

Timijan se koristi za nježno mršavljenje. Ubrzava metabolizam, poboljšava probavu.

Majčina dušica blagotvorno djeluje na kosu. Tjedna upotreba odvarka poboljšava njihov izgled, jača od korijena do vrha, uklanja perut. Kako napraviti juhu od majčine dušice za kosu:

  1. U posudu ulijte 400 ml vode, pustite da zavrije. Ulijte 4 žlice. l. suha biljka timijan.
  2. Kuhajte 10 minuta, poklopljeno na laganoj vatri. Cool, procijediti.
  3. Nanesite na čistu, vlažnu kosu, utrljajte u vlasište. Ne treba se isprati.

Blagodati majčine dušice za lice:

  • bori se protiv pustularnih bolesti;
  • podiže, tonizira kožu;
  • osvježava;
  • poboljšava mikrocirkulaciju.

Kako napraviti masku za lice od biljke timijana:

  • samljeti 1 bananu s 1 žlica miješalicom. l. svježi sir;
  • ulijte 40 ml tople juhe od biljaka timijana;
  • nanesite na lice, uključujući područje oko očiju;
  • nakon 40 minuta ostatke uklonite vodom ili ubrusom.

Maska za čišćenje kože:

  • dodajte 1 žlicu na 30 ml tinkture timijana. l. raženo brašno;
  • ulijte 5 kapi esencijalnog ulja naranče;
  • nanesite na lice, izbjegavajući područje oko očiju;
  • nakon 25 minuta isprati vodom.

Odabir i čuvanje majčine dušice

Zdrave biljke bez mrlja, plijesni, štetnika pogodne su za rezanje. Kada kupujete u ljekarni, pripazite da je ambalaža netaknuta i da ima dobar rok trajanja.

Kada sakupljati, ubirati, čuvati bilje i cvijeće timijana:

  • majčinu dušicu trebate rezati od sredine lipnja do sredine kolovoza, u to vrijeme biljka je najmirisnija;
  • ako je potrebno, rezanje se može provesti u proljeće;
  • svježe začinsko bilje čuva se na vratima hladnjaka u celofanu do mjesec dana;
  • lišće se može zamrznuti u zamrzivaču;
  • suho lišće, cvijeće čuva se u platnenim vrećicama ili dobro zatvorenim staklenim ili glinenim posudama.

Timijan (timijan)

Timijan je jednako poznat u kulinarstvu i medicini. Štoviše, u medicini se koristi još šire i raznovrsnije, postajući dio dekocija i infuzija koje se koriste za upale, zubobolju, neuralgiju, bolove u zglobovima, neke probleme s gastrointestinalnim traktom i dišnim putovima. No, kada koristite ovu biljku u biljnoj medicini, treba imati na umu da njezino biološko djelovanje može izazvati pogoršanje niza bolesti..

Korisna svojstva majčine dušice

Sastav i hranjive tvari

Svježi timijan sadrži (na 100 g): [8]

Kalorije 101 Kcal

VitaminimgMineralimg
Vitamin C160.1Kalij, K609
Vitamin B31.824Magnezij, Mg160
Vitamin B20,471Kalcij, Ca405
Vitamin B50,409Fosfor, P.106
Vitamin B60,348Željezo, Fe17.45
Kompletna kompozicija

Što se točno koristi i u kojem obliku

Ljekovita vrijednost ima biljka majčine dušice, sakupljena na početku cvatnje (cvjetajuće stabljike odvojene od drvenastih, grubih izbojaka). Svježe ubrani i sušeni timijan ima trajnu aromu i blago oparen, pikantan okus s primjesom gorčine. Biljka timijana koristi se za pripremu tekućeg ekstrakta ili dekocije, infuzije ili tinkture. Čaj s timijanom koristi se i u ljekovite svrhe. Izvana se timijan koristi u aromatičnim kupkama, oblozima, losionima, ispiranjima [3].

Ljekovita svojstva

Biljka puzajuće majčine dušice sadrži derivate fenolnih terpena (timol, karvakrol, pinen, cimen, borneol, linelool), timunu kiselinu, tanine, flavonoide, triterpene, organske kiseline i gorčinu.

Biljka obične majčine dušice sadrži hlapljiva ulja (koja uključuju terpene linalol i terpineol, borneol, timol, karvakrol), flavonoide, ursularnu i oleinsku kiselinu, gorčinu, gumu i tanine [9].

Timijan se koristi kao ekspektorans, sredstvo za ublažavanje boli, antibakterijski, antihelmintik i želučani stimulans. Koristi se za bronhitis, upalu pluća, bronhiektazije. Kao analgetik - u liječenju radikulitisa i neuritisa, kod bolesti zglobova, mišićnog sustava i trupa perifernih živaca [3].

U službenoj medicini

Ljekarnički pripravci na bazi timijana:

  • Timol (u obliku praha), koji sadrži puzajući timijan. S ankilostomijazom (infekcija helminthima), propisuje se 1 g svakih četvrt sata u četiri doze, natašte. Istodobno, strogo se preporučuje posebna prehrana koja iz prehrane isključuje masnoće i alkohol, kojih se treba pridržavati prije, za vrijeme i nakon tretmana. Tijek liječenja timolom je 3 dana. Uoči tečaja i na kraju, koristi se slani laksativ. Timol uništava parazite (dlakave glave, ankilozijume, američki nekator, razne gljivice) i ublažava bol. Upotreba lijeka "Timol" kontraindicirana je u slučaju dekompenzacijske funkcije srca, bolesti bubrega i jetre, čira na želucu i dvanaesniku i trudnoće. Slaba otopina timola koristi se za dezinfekciju usne šupljine. Kao analgetik i antiseptik timol se koristi u stomatologiji.
  • Timijan, pakirano.
  • Ekstrakt majčine dušice (tekući). Koristi se kao ekspektorans i analgetik. Također učinkovit kod radikulitisa i neuroza.
  • Pertusin (sirup). Djeci prepišite jednu desertnu žlicu protiv hripavca, a odraslima - žlicu kao ekspektorans tri puta dnevno [9].

U narodnoj medicini

  • Kao želučani lijek antibiotske prirode i kao iskašljavajući lijek, timijan se koristi za kašljanje u obliku infuzije: žlicu biljnih sirovina prelijte s 400 ml kipuće vode. Pustite da se kuha 10 minuta i pijte po žlicu do tri puta dnevno.
  • Uz smanjeno lučenje želučanog soka u pozadini napuhavanja crijeva, u nedostatku apetita i kao antihelmintsko sredstvo, preporučuje se puzeći timijan u obliku infuzije koja se priprema na isti način kao i infuzija obične majčine dušice [9].
  • Čaj s timijanom propisuje se kod crijevnih bolesti, bolesti pluća i mokraćnog sustava, uz usporeni probavni proces, fermentaciju u crijevima, nadutost i kolike, atoniju želuca (kršenje njegove motoričke funkcije), kod bronhijalne astme, hripavca, helmintičke invazije, kao diuretik, s poremećaji spavanja, nervoza i alkoholizam. Da biste napravili čaj od majčine dušice, morate popariti jednu žlicu cvjetova i lišća majčine dušice u 200 ml kipuće vode. Pustite da se kuha i pije u malim gutljajima do dvije čaše dnevno.
  • U slučaju gastrointestinalnog katara priprema se infuzija: žlica mješavine biljke timijana, lišća matičnjaka, slatke trave slane i listova šumske jagode (brzinom od 1: 4: 5: 10) infuzira se u 300 ml kipuće vode, procijedi i uzima po 100 ml tri puta dnevno.
  • Uz katar dišnih putova, žlica biljnog sakupljanja od biljke timijana, slatke posteljice i lišća jagode (u omjeru 2,5: 2,5: 5) zakuha se u 400 ml kipuće vode, pusti da se skuha, filtrira i uzima dvije žlice u razmacima od tri sati.
  • Majčina dušica od alkoholizma: kod kroničnog alkoholizma učinkovit je 7% -tni odvar biljke timijana koji se uzima 50 g dva puta dnevno tijekom 2-4 mjeseca [10].
  • Timijan za djecu (s hripavcem kao odvarom ili infuzijom) daje se na temelju dobi djeteta, u žličici ili desertnoj žlici, u toplom obliku, do 4 puta dnevno. Infuzija se priprema brzinom od: 10 g biljke timijana na 200 ml kipuće vode [11].
  • Za vlažni kašalj preporučuje se biljni čaj: pomiješajte jednu žlicu sjemenki anisa, lišće eukaliptusa, cvjetove kamilice i divizme, islandsku mahovinu, majčinu dušicu i 2 žlice listova podmladka. Žlicu sakupljanja poparite u 200 ml kipuće vode, a zatim kuhajte pola sata u vodenoj kupelji. Ohladiti i procijediti. Dobivenu tekućinu prelijte prokuhanom vodom do volumena od 0,2 litre i pijte četvrtinu čaše tri puta dnevno najmanje pola mjeseca.
  • Za bronhitis s produljenim vlažnim kašljem pripremite zbirku od jedne žlice sjemenki anisa, cvjetova divizme, korijena sladića i 1,5 žlice timijana. Žlicu biljnog materijala poparite kipućom vodom (200 ml). Kuhajte u vodenoj kupelji četvrt sata, a zatim ohladite i procijedite. Razrijedite koncentriranu juhu da se dobije volumen od 0,2 litre prokuhane vode. Pijte 50 ml tri puta dnevno, uzimajući infuziju između obroka.
  • Kod poremećaja spavanja koristan je čaj (koristi se i kao sedativ): pripremite odvar gloga i šipka, cvijeta limete i biljke timijana, u omjeru 2: 4: 2: 5 [5].

Izvana:

  • U slučaju zubobolje, na bolni zub nanosi se pamučni tampon natopljen alkoholnom tinkturom majčine dušice.
  • Timijanova para koristi se za obloge kod apscesa, vrenja, za ispiranje gingivitisom i čirima na zubima.
  • Oblozi od biljaka timijana nanose se na zahvaćena područja kod paralize, neuralgije i reumatizma.
  • Nekoliko cvjetova majčine dušice (žlica na 200 ml kipuće vode) isprati oči od upale.
  • Listovi i cvjetovi majčine dušice, samljeveni do puderastog stanja, daju šmrk u slučaju gubitka svijesti.
  • Djeci s rahitisom propisani su vodeni postupci: šaka cvijeća i lišća majčine dušice inzistira se na pet litara kipuće vode. Infuzija se dodaje u kupku napunjenu vodom. Takva kupka mora se uzimati dva puta tjedno [10].
  • Za odrasle s bolovima u zglobovima, s artritisom, miozitisom, reumatizmom, neuritisom korisno je okupati se timijanom: 200 g biljnih sirovina na laganoj vatri u 4 litre vode gotovo se prokuha. Inzistirajte i procijeđena infuzija ulije se u punu kupku [11].

U orijentalnoj medicini

Među Aviceninim receptima majčina dušica preporučuje se kao dio kolekcije, kao sredstvo za mekano i nježno drobljenje i uklanjanje bubrežnih kamenaca. U jednakim dijelovima predlaže se miješati lavandu, majčinu dušicu, lišće i bobice jagode, matičnjak, metvicu i mačju metvicu. Skuhajte smjesu i pijte je poput čaja [3].

U znanstvenim istraživanjima

Znanstveni interes za majčinu dušicu i njezina svojstva traje od davnina do danas..

Rad istraživača M. Hott, R. Nakata, M. Katsukawa i drugih posvećen je temeljitom proučavanju komponente esencijalnog ulja majčine dušice - karvakrola [12].

E. MA Daukan i A. Abdulla analizirali su ljekovitu vrijednost biljke obične majčine dušice, ističući antioksidativne i antibakterijske učinke biljke [2].

Bubenchikova V.N. i Starchak Yu.A. procijenili su protuupalni učinak koji proizlazi iz upotrebe biljke Pallas timijan. Isti autori opisuju mineralne i aminokiselinske komponente (u kvalitativnim i kvantitativnim svojstvima) sadržane u majčinoj dušici. Također u radu Bubenchikova V. N. i Starchak Yu. A. istaknuto je pitanje farmakološkog djelovanja različitih vrsta roda timijana (naime, ekspektoransa svojstva bušine majčine dušice, maršalove timijana i krede timijana) [13], [14], [15].

Opis majčine dušice kao aromatične i začinske kulture cilj je studije I. Ye. Anishchenko, S. V. Kucherova, O. Yu. Zhigunova. [16]

U dijetetici

Timijan potiče probavne procese, ubrzava metabolizam lipida. To čini začin dragocjenim pomoćnikom tijelu kada je riječ o masnijoj i težoj hrani..

U kuhanju

Eterično ulje majčine dušice koristi se u industriji konzerviranja i alkoholnih pića. U kulinarstvu je začin koji se naširoko koristi u kiselim krastavcima, marinadama, u pripremi mesnih i ribljih jela. Timijan kao začin dodaje pikantnu notu i grickalicama i glavnim jelima.

Sir zapečen s timijanom

Za pripremu takvog originalnog predjela trebat će vam: jedan paket mekog desertnog sira (blago slane sorte), žlica nasjeckane svježe majčine dušice, pola žlice maslinovog ulja, sol i svježe mljeveni crni papar, polovica ljute crvene paprike, nasjeckani i sjemenki, svježi bijeli kruh za posluživanje.

Zagrijte pećnicu na srednje jaku vatru. Sir stavite na komad pergamenta i pospite nasjeckanom majčinom dušicom. Prelijte maslinovim uljem i dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu. Pecite sir u pećnici oko 10 minuta (dok se smjesa ne počne topiti). Poslužite s nasjeckanom crvenom paprikom i kriškama bijelog kruha. [17].

U kozmetologiji

Eterično ulje majčine dušice dio je šampona za jačanje kose. Blagotvorno djeluje na problematičnu kožu sklonu osipu i upalama, što je čini neizostavnom komponentom u kremama i losionima. Ulje majčine dušice koristi se ne samo u parfumerijskoj i kozmetičkoj industriji, već i u proizvodnji sapuna. Timol je komponenta ljekovitih pasta za zube i eliksira koji imaju izražena baktericidna svojstva [4].

Ostale namjene

Biljka je produktivna medonosna biljka.

Timijan se sije radi jačanja tla na strmim ili kliznim padinama. [4].

Zanimljivosti

U drevnoj Grčkoj, Rimu i srednjem vijeku timijan je bio povezan sa snagom i hrabrošću..

Grci su imali izreku: "Miriše na timijan". To je značilo da je dotična elegantna, sofisticirana i aristokratska osoba..

U srednjovjekovno doba grančice majčine dušice bile su skrivene ispod jastuka. Vjerovalo se da tjera noćne more i donosi ugodne snove..

U britanskoj kulturnoj tradiciji timijan je povezan s carstvom vila i vilenjaka. U Shakespeareovoj drami San ljetne noći majčina dušica naziva se krevetom na kojem je spavala vilinska kraljica Titanija..

Timijan se kao prirodni antiseptik koristio u oblogama, ubrzavajući zacjeljivanje rana [18].

Opasna svojstva majčine dušice i kontraindikacije

Timijan može izazvati komplicirane alergijske reakcije kod osoba s individualnom netolerancijom. Prije upotrebe biljke u ljekovite svrhe, morate napraviti jednostavan test: isprati poplitealnu šupljinu infuzijom timijana. Ako se unutar sata nakon nanošenja tekućine na kožu ne pojavi iritacija, mogu se nastaviti postupci s vanjskom ili vanjskom primjenom majčine dušice.

Timijan je kontraindiciran tijekom trudnoće, kao i opasan za ljude s patologijama i bolestima bubrega, čir na želucu i 12 čira na dvanaesniku. "Većina liječnika vjeruje da je majčina dušica, ako se pravilno koristi, znatno učinkovitija od ostalih protuupalnih lijekova, ali se ne smije koristiti u nedogled, jer može izazvati hipofunkciju (slabljenje aktivnosti) štitnjače" [11].

Na ovoj smo ilustraciji prikupili najvažnije točke o prednostima i mogućim opasnostima timijana i bit ćemo vam vrlo zahvalni ako podijelite sliku na društvenim mrežama s poveznicom na našu stranicu:

Botanički opis

To je polugrmovna trajnica iz porodice Labiate (Lamb).

podrijetlo imena

Drugi nazivi majčine dušice, pričvršćeni za biljku u narodnoj tradiciji: tamjan, slani, žadobnik, trava Bogorodskaja, miris limuna.

Generičko znanstveno ime timijana je "timijan" (latinski "Thymus"). Jedna od inačica podrijetla riječi je uspon na izvedenicu od grčkog glagola u značenju "zapušiti tamjanom (tamjanom)".

Moderna botanika broji preko 200 vrsta iz roda timijana. Sljedeće vrste majčine dušice su raširene i najbolje proučavane:

  1. 1 Timijan puzeći - široko zastupljen u cijeloj Euroaziji. Biljka sa značajnim ljekovitim potencijalom, koja se koristi i u tradicionalnoj i u službenoj medicini. Visoko produktivna medonosna biljka;
  2. 2 Timijan obični - područje uzgoja na sjeverozapadu Mediterana, francuski jug, Španjolska, određene regije Rusije. Koristi se u medicini kao izvor ljekovitih sirovina;
  3. 3 Brdska majčina dušica rodno je mjesto zakavkačke biljke. Ethernos koji se koristi u parfumeriji, kuharstvu, industriji konzerviranja;
  4. 4 Callie timijan - endem krimskog poluotoka, medonosna biljka, koja također ima krmnu vrijednost;
  5. 5 Rani timijan - nalazi se u europskim, kavkaskim regijama. Pogled ima ukrasnu vrijednost [1], [2].
  6. 6 Kochi timijan - raste u regiji Bliskog Istoka i na Kavkazu. Koristi se kao ljekovita biljka i začin;
  7. 7 Marshall Thyme - nalazi se u Europi, Srednjoj Aziji i na Dalekom Istoku. Vrsta prijeti izumiranjem;
  8. 8 Majčina dušica Talieva - raste u sjeveroistočnom dijelu Europe, na Uralu. Uvršten u Crvene knjige određenih ruskih regija;

Puzajući timijan je niski grm (visok oko 20 cm), s puzavim izbojcima i ravnim tankim stabljikama koje se pružaju okomito na njih. Lišće je nasuprot, lišće je jajasto, s kratkim peteljkama. Mali cvjetovi lila-ružičaste ili ljubičaste boje sakupljaju se u glavi cvasti. Razdoblje cvatnje je sredina ljeta. Plodovi (orašasti plodovi) nastaju u kolovozu. Timijan raste na šumskim proplancima, na suhim pjeskovitim tlima, u borovim šumama, na brdima, padinama, u stepama [3].

Uvjeti uzgoja

Biljka je klasificirana kao termofilna. Način razmnožavanja je sjemenom, glavni uvjet za dobivanje presadnica je velika vlažnost tla. Zrele biljke se ne prilagođavaju dobro na vlagu. Nedostatak svjetlosti i topline negativno utječe na brzinu klijanja i dovodi do daljnjeg smanjenja esencijalnog ulja u sirovini. Parcela za majčinu dušicu orana je do dubine od 0,3 m. U jesenskim mjesecima obrađena zemlja se obrađuje. U rano proljeće tlo se ponovno obrađuje i sije se sjeme majčine dušice (dubina sjetve 1 cm), održavajući međuredni razmak do 0,5 m. Stopa sjetve je oko 70 g materijala na 100 kvadratnih metara. m. Prije sjetve tlo se hrani organskim gnojivima. Cvatnja i stvaranje plodova događa se u drugoj godini života biljke. Usjevi se moraju redovito čistiti od korova, tlo na lokaciji treba omekšati i orati [4].

Timijan savršeno podnosi zimovanje pod snijegom, zahtijeva umjereno zalijevanje i dobro uzima kompost i koštano brašno kao gnojivo. Kad je biljka procvjetala, poželjno je grmove odrezati za 2/3. Za vrućeg vremena zalijevanje je najbolje obaviti u korijenu. Tijekom vegetacije majčinu dušicu možete razmnožavati dijeljenjem grma [5].

Timijan se bere tijekom cvatnje (sredinom ljeta). Svježe rezane sirovine odmah se prerađuju kako bi se dobilo esencijalno ulje ili osuše. Timijan treba sušiti na mjestima s dovoljno svježeg zraka, pod nadstrešnicom, rasprostirući travu u tankom sloju i s vremena na vrijeme miješajući. Pravilno osušena majčina dušica određuje se prema stupnju krhkosti suhih stabljika. Suha trava se mlati, a rezultirajuća masa pročišćava od grubih stabljika. Rok trajanja sirovina je do 2 godine [6].

  1. Wikipedia, izvor
  2. Ljekovite i funkcionalne vrijednosti majčine dušice, izvor
  3. Priručnik travara / Komp. V.V. Oniščenko. - Kh.: Folio, 2006. - 350 str. - (Svijet hobija).
  4. Mamchur F.I., Gladun Ya.D.Ljekovito bilje na osobnoj parceli. - K. Harvest, 1985. - 112 str., Mulj.
  5. Ljekoviti cvjetnjak. Cvjećarska škola (časopis). Broj 3 (36), srpanj 2017. - P. 25
  6. Priručnik o nabavi ljekovitog bilja / DS Ivashin, ZF Katina, IZ Rybachuk i sur. - 6. izd., Isp. i dodati. - K.: Harvest, 1989. - 288 str.: Mulj.
  7. Začini, timijan, sušeni, izvor
  8. Majčina dušica, svježa, izvor
  9. V. V. Karhut Živa ljekarna - K. Health, 1992. - 312 str., Ill., 2, arh. mulj.
  10. Karkhut V. V. Lijekovi oko nas. - K.: Zdravlje, 1993. - 232 str..
  11. Nosal I.M. Od biljke do osobe. - K.: Veselka, 1993. - 606 str..
  12. Carvacrol, komponenta ulja majčine dušice, aktivira PPARα i γ i suzbija ekspresiju COX-2, izvor
  13. PROTUPAPALNA AKTIVNOST BILJA TIMIJANSKE PALASE, izvor
  14. AMINOKISELINA I MINERALNI SASTAV BILJA TIMIJAN FLOŠIN, izvor
  15. OČEKIVANJE AKTIVNOSTI BILJAKA RODOVE TIMIJANE, izvor
  16. TIMIJAN - Vrijedna začinsko-aromatična kultura i njezina primjena, izvor
  17. Sir zapečen s timijanom, izvor
  18. 17 činjenica o majčinoj dušici, izvor

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne jamči da će navedeni podaci pomoći ili štetiti vama osobno. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!

Timijan: opis, zemljopis rasta, svojstva

Majčina dušica je nevjerojatna biljka koja već dugo raste na tlu Rusije i koju su naši preci dugo koristili u narodnoj medicini. Poznat je po svojim korisnim svojstvima, zahvaljujući kojima se mogu izliječiti mnoge bolesti. Danas ćemo razgovarati o tome kako biljka izgleda, gdje raste u Rusiji, kao i o njenim korisnim svojstvima i kontraindikacijama (dodatno priložene fotografije timijana za pregled).

Timijan: opis, zemljopis rasta

Timijan ili obična majčina dušica u narodu se naziva puzajući timijan. Biljka pripada obitelji Yasnotkov. To je mali višegodišnji grm male visine (oko 5-30 cm) s ležećim stabljikama i izbojcima koji završavaju peteljkama. Mali listovi biljke imaju izduženi oblik, na rubovima zašiljeni. Boja lišća je duboko zelena. Cvjetovi majčine dušice sakupljaju se u male cvatove ružičaste, bijele i drugih boja. Razdoblje cvatnje je tri mjeseca počevši od lipnja.

Vrste raznolikosti majčine dušice toliko su velike da čak ni stručnjaci ne mogu identificirati neke vrste. Najčešći i najčešće korišteni su Ural, Krim, puzanje itd..

Pažnja! Mnogo je biljaka s imenima sličnim majčinoj dušici, ali s potpuno drugačijim svojstvima. Na primjer, biljka poput slane. Ima potpuno drugačiju geografiju rasta, drugačiju veličinu grma, razdoblje rasta itd..

Kako pronaći majčinu dušicu? Raste uglavnom u stepskoj zoni. Voli suho pjeskovito / pjeskovito ilovasto tlo, četinarske i listopadne šume, livade, mlade plantaže šuma, stijene itd. U Rusiji je biljka česta u europskom dijelu zemlje, kao i na Kavkazu, Zabajkaliji i zapadnom Sibiru.

Timijan sadrži velike količine esencijalnih ulja, organskih kiselina (kava, oleinska itd.), Mineralne soli i vitamina.

Kako sakupljati i pripremati timijan

Što se tiče sakupljanja majčine dušice u ljekovite svrhe, mora se provoditi dalje od prometnih mjesta (po mogućnosti izvan grada), autocesta i područja gdje se mogu koristiti pesticidi. Kad berete majčinu dušicu, dobro pripazite na njezin izgled: biljka ne smije biti letargična, oštećena insektima ili bolestima. Tehnologija sakupljanja biljke je jednostavna, ali mora se poštivati: timijan se pažljivo reže nožem na udaljenosti od par centimetara od tla kako ne bi izvukao korijen biljke, jer će joj biti nevjerojatno teško ponovno izrasti na istom mjestu.

Vijeće. Ako se sakupljanje sirovina vrši po vlažnom vremenu: nakon / za vrijeme kiše, u magli ili u prisutnosti rose, ne podliježe dugotrajnom skladištenju.

Idealno vrijeme za berbu timijana (za dugotrajno skladištenje) je suho, toplo vrijeme. U narodu se pravoslavni blagdani smatraju najboljim danima za sakupljanje biljaka: Trojstvo, Dan Ivana Kupale. Vjeruje se da se ljekovito bilje ovih dana odlikuje posebnom ljekovitom snagom i postaje što je moguće zasićenije esencijalnim uljima..

Timijan raste ne samo u prirodnim uvjetima: može se uzgajati i na vrtnim parcelama. Glavna stvar je hraniti biljku nitrofosfatom nakon berbe.

Da biste pripremili visokokvalitetnu sušenu kolekciju, timijan se mora pravilno osušiti. Da biste to učinili, položite komad tkanine ili novina na neku ravnu površinu i sakupljenu biljku rasporedite u sloj deblji od 5 cm. Preporučljivo je odabrati zasjenjeno mjesto.

Timijan treba povremeno miješati radi jednolikog i bržeg sušenja. Stanje potpuno osušene biljke određuju listovi - trebali bi lako otpasti.

Vijeće. Ako za pripremu majčine dušice koristite sušilicu, temperatura tijekom postupka sušenja ne smije prelaziti 35 stupnjeva. Usput, zabilježeno je da ubrzanim sušenjem biljka može izgubiti neka od svojih esencijalnih ulja..

Korisna svojstva i upotreba majčine dušice

Timijan ima protuupalna, antiseptička, tonizirajuća svojstva. Neobična svojstva biljke uključuju sposobnost uklanjanja neugodnog zadaha i želje za alkoholom..

Timijan se preporučuje u medicinske svrhe kod takvih bolesti:

  • Upala gornjih dišnih putova. Timijan djeluje snažno iskašljavajuće i zbog svojih antiseptičkih svojstava dobro se nosi s liječenjem upala. Koristi se u obliku dekocije infuzije u vodenoj kupelji. Dovoljno je grgljati im grlo 3-4 puta dnevno tijekom 4-5 dana.
  • Dispepsija / disbioza. Timijan normalizira crijevnu mikrofloru i poboljšava probavu. Da biste to postigli, dovoljno je svakodnevno piti čaj od majčine dušice: jedinstvenog je okusa i arome..
  • Reumatizam. Timijan ne može samo ublažiti bol, već (redovnom primjenom) u potpunosti uklanja bolest. Možete se ili kupati s dodatkom odvarka majčine dušice (oko 200 g na 0,5 litre vode) 20-30 minuta, ili za liječenje koristiti esencijalno ulje majčine dušice koje se mora utrljavati na bolno mjesto 2-3 puta dnevno.
  • Upala genitourinarnog sustava. Konkretno, govorimo o obnovi muškog reproduktivnog sustava.
  • Zubobolja. Jaku zubobolju možete ublažiti ispiranjem usta odvarom timijana.
  • Cistitis. Infuzije majčine dušice 5-7 dana pomoći će riješiti se bolesti.
  • Rak želuca. Timijan se koristi samo u složenoj terapiji.
  • Perut. Možete isprati glavu infuzijom majčine dušice 3-4 puta tjedno - to će vam omogućiti da se u potpunosti riješite problema.

Vijeće. Ako često doživljavate emocionalni stres i neuroze su za vas normalno, obavezno u prehranu uvrstite čajeve s dodatkom timijana. Svakako će vam pomoći da stabilizirate živčani sustav i vratite svoje mentalno stanje u normalu..

Šteta i moguće kontraindikacije

Ljudi nisu primijetili nikakve nuspojave od upotrebe majčine dušice u ljekovite svrhe, ali, ipak, treba se suzdržati od njezine upotrebe u nekim slučajevima:

  • Ne preporučuje se uzimanje majčine dušice trudnicama ili dojiljama.
  • Ne zloupotrebljavajte upotrebu majčine dušice onima koji pate od oštećenja bubrega / jetre.
  • Čir na želucu / dvanaesniku također je razlog za zabranu upotrebe majčine dušice.
  • Ljudima koji pate od poremećaja rada štitnjače, liječnici također ne preporučuju upotrebu biljke ni kao lijek ni kao biljni čaj..
  • Prerano je za djecu mlađu od 2 godine davati infuzije i čaj od majčine dušice.
  • Osobito oprezno treba piti infuzije / čajeve od majčine dušice za one koji pate od gastritisa s visokom kiselinom.

Ovim je završeno naše upoznavanje s divnom biljkom - majčinom dušicom i njezinim korisnim svojstvima. Sada znate gdje ga možete pronaći. budi zdrav!

Timijan

Mali grm s tankim grančicama koji mekim tepihom prekriva zemlju. Timijan se od pamtivijeka smatra biljem s čarobnom, gotovo božanskom snagom. U vrijeme kada se o antibioticima i lijekovima sintetičkog podrijetla nije ni raspravljalo, tradicionalnu iscjelitelji aktivno su koristili majčinu dušicu za liječenje različitih bolesti - od kašlja do živčanih poremećaja.

Povijesna referenca

Timijan se počeo uzgajati u drevnom Egiptu. Tamo se koristio za aromatiziranje smola koje su se koristile za balzamiranje i kao lijek. U drugom tisućljeću prije Krista oblozi od biljke timijana s pulpom kruške i smokve koristili su se za zacjeljivanje rana.

U spisima drevnog rimskog povjesničara Plinija Starijeg postoji tridesetak recepata čija je glavna komponenta timijan. O ljekovitim svojstvima majčine dušice govori se i u djelima drevnog grčkog farmakologa Diascoridesa. Legendarni liječnik i znanstvenik Avicenna napisao je o anthelmintičkim svojstvima ove biljke i činjenici da pomaže pri mljevenju bubrežnih kamenaca.

U jedanaestom stoljeću čudesna je biljka naučena u Europi. Spominje se u staroj raspravi "O svojstvima bilja", čijim se autorom smatra francuski liječnik Odo iz Mene. Vez u obliku cvjetnih grana majčine dušice ukrašavao je odjeću vitezova - vjerovalo se da im to daje hrabrost, a također ih štiti od nevolja. Također se mirisna biljka koristila za ukrašavanje hramova..

Prema staroj irskoj legendi, majčina dušica je biljka povezana s vilama, ili "dobrim susjedima", čarobnim ljudima koji žive u brdima. Irci su vjerovali da će onaj tko si je oči oprao rosom, koja je sabrana iz grmova majčine dušice u zoru 1. svibnja, steći priliku da vidi vile i da ih može zamoliti za uslugu..

  • Povijesna referenca
  • Problem s naslovom
  • Botanička karakteristika
  • Vrste majčine dušice
  • Kemijski sastav
  • Nabava i skladištenje
  • Ljekovita svojstva
  • Kontraindikacije za uporabu
  • Čaj od majčine dušice: kako pravilno kuhati
  • Uporaba kuhanja
  • Primjena u tradicionalnoj medicini
  • Majčina dušica tijekom trudnoće

Učinak majčine dušice na tijelo prvi je detaljno opisao P.A. Mattiolus u svom travarstvu koji datira iz 1563. godine. Primijećeno je da je timijan dobar za dišne ​​puteve, može pomoći u liječenju probavnog trakta, a također se nositi s poremećajima koje bi moderni liječnici nazvali depresijom..

Problem s naslovom

Prije detaljnog razmatranja ljekovitih svojstava majčine dušice, kao i indikacija i kontraindikacija za njezinu upotrebu, treba se odlučiti za terminologiju. Stvar je u tome što biljka, koja je na latinskom poznata kao Thymus serpýllum, ima ogroman broj ruskih imena, što često dovodi do zabune..

Krenimo od odgovora na najčešće pitanje: jesu li majčina dušica i majčina dušica ista biljka ili su dvije različite? Odgovor je očit: kako svjedoči latinski naziv, "botanički" ispravan naziv za ovu biljku je puzavica timijan. Riječ "timijan" i njegova varijacija "timijan" takozvani su "narodni" nazivi iste biljke..

No timijan i slanik dvije su potpuno različite biljke, iako pripadaju istoj obitelji. Zapravo, mogu se smatrati rođacima. Oba sadrže esencijalna ulja, ali nisu ista biljka, iako se riječ "slano" često pogrešno uzima kao kratica za riječ "timijan".

Puzajuća dušica ili majčina dušica u narodu se također naziva tamjanom zbog svoje nevjerojatne mirisne arome. Uz to, ova je biljka poznata kao Majka Božja ili biljka Majke Božje. Postoje dvije legende o tome odakle je došlo ovo ime. Prema prvoj legendi, Djevica Marija jednom je rodila Isusa Krista u staji na postelji od majčine dušice. Druga legenda kaže da je majčina dušica krasila spavaću sobu Majke Božje kad je preminula. U Rusiji je na dan Uznesenja Presvete Bogorodice postojao običaj ukrašavanja snopovima ikona majčine dušice s njezinom slikom.

Botanička karakteristika

Ako govorimo o botaničkim svojstvima majčine dušice, onda je to višegodišnja biljka koja pripada obitelji Lamiaceae. To je vrlo nizak grm sa stabljikama koje mogu biti ravne ili puzajuće. Njihova maksimalna duljina je 27-30 centimetara. Oblik lišća majčine dušice varira - mogu biti ili okrugli ili izduženi.

Cvatovi majčine dušice po obliku nalikuju kuglicama. Raspon boja - od tamno lila, gotovo ljubičaste, do lila i ružičaste, a začinsku, gustu aromu ne možete zbuniti ni s čim. Cvjetanje se događa krajem lipnja - početkom kolovoza. Timijan ima i plodove - sitne, veličine pola milimetra, elipsoidne orašaste plodove.

Majčina dušica nije baš hirovita biljka. Raste u šumi, a tepih jorgovana nalazi se u stepama i na stjenovitim padinama praktički u cijeloj južnoj Europi, Sredozemlju i Srednjoj Aziji..

Vrste majčine dušice

Zapravo, timijan je čitav rod biljaka, u kojem postoji nekoliko stotina različitih vrsta. Većina ih je izgledom vrlo slična - riječ je o polugrmovima, čije su ležeće stabljike lignificirane, a zeljasti izdanci obilno cvjetaju i imaju nevjerojatnu aromu. Najpoznatije vrste ove biljke su obična majčina dušica i pužnica dušica..

Obična majčina dušica može doseći pola metra visine. Ima vrlo razgranatu stabljiku i male, guste, neobično mirisne duguljaste listove. Cvjetovi su vrlo svijetli, lavande ili čak bijeli. Ova vrsta majčine dušice prirodno raste na sjeverozapadnom Mediteranu. Osim toga, uzgaja se na teritoriju postsovjetskih zemalja..

Puzajuća majčina dušica je polugrm s puzajućom smeđom stabljikom, koja se na nekoliko mjesta ukorijenjuje i izbacuje cvjetne izbojke. Cvjetovi biljke su lila ili svijetlo ružičasti. Nalazi se u Sjevernoj Americi, a na postsovjetskom prostoru raste u stepi. Upravo se ova vrsta majčine dušice najčešće bere u medicinske svrhe..

Kemijski sastav

Kao što je gore spomenuto, nevjerojatna svojstva majčine dušice poznata su već dugo, ali tek u dvadesetom stoljeću znanstvenici su uspjeli razumjeti značajke kemijskog sastava ove biljke koja ima nevjerojatnu biološku aktivnost..

Što se tiče energetske vrijednosti majčine dušice, 100 g suhih sirovina sadrži 276 kcal. Sastav hranjivih sastojaka je sljedeći: 9,11 g proteina, 7,43 g masti i 63,94 g ugljikohidrata.

Kemijski sastav timijana sadrži čitav spektar vitamina i minerala kojima ova nevjerojatna biljka duguje svoja ljekovita svojstva..

Vitaminski sastav
Vitamin A190 mcg
Vitamin B10,513 mg
Vitamin B20,4 mg
Vitamin B443,6 mg
Vitamin B60,55 mg
Vitamin B9274 μg
Vitamin C50 mg
Vitamin E7,48 mg
Vitamin K1714,5 μg
Vitamin PP4,94 mg
Mineralni sastav
Kalij, K814 mg
Kalcij, Ca1890 mg
Magnezij, Mg220 mg
Natrij, Na55 mg
Fosfor, dr. Sc201 mg
Željezo, Fe124 mg
Mangan, Mn7,9 mg
Bakar, Cu860 μg
Selen, Se4,6 mcg
Cink, Zn6,2 mg

Ova nevjerojatna biljka također sadrži esencijalno ulje bogato timolom i karvakrolom. Prva od njih je tvar s moćnim antiseptičkim učinkom, koja ima baktericidna svojstva. Zauzvrat, karvakrol se može nositi s patogenim bakterijama koje utječu na crijevnu mikrofloru i ima snažno protuupalno djelovanje..

Osim toga, sastav timijana sadrži flavonoidne pigmente, tanine s hemostatskim i adstringentnim svojstvima, kao i hepatoprotektor - oleanolnu kiselinu, koja je također sposobna imati antivirusni učinak i tonik je. Treba spomenuti i o ursolnoj kiselini - tvari koja pomaže u održavanju mišićnog tonusa, preporučuje se u slučaju kvara endokrinog sustava i usporenog metabolizma..

Nabava i skladištenje

U ljekovite svrhe preporučuje se upotreba samo prizemnog dijela majčine dušice. Sakupljajte travu u vrijeme kad počinje cvjetati. U lov na timijan trebali biste krenuti po suhom vremenu, nakon što jutarnja rosa popusti. Treba odsjeći samo gornje izbojke s cvjetovima, a ne izvlačiti cijelu biljku za korijen.

Da bi majčina dušica zadržala svoja ljekovita svojstva, mora se pravilno osušiti. To se preporuča raditi u prirodnim uvjetima - to jest u sjeni, ispod tendi, raširenih na prirodnoj tkanini ili na papiru. Da bi se trava pravilno osušila, preporuča se položiti je u sloj čija debljina ne smije prelaziti pet centimetara. Timijan možete osušiti i u suspendiranom stanju tako da ga povežete u male svežnjeve.

Ali sušilice se ne smiju koristiti za berbu timijana. Stvar je u tome što će ubrzanim sušenjem eterična ulja prisutna u sastavu timijana ispariti. Ako se i dalje odlučite koristiti sušilicu, temperatura zraka u komori ne smije prelaziti 35 stupnjeva.

Timijan treba sušiti sve dok mu grane ne postanu krhke i cvjetovi se ne počnu mrviti. Nakon toga treba osušiti osušenu travu i ukloniti sve nečistoće, pokvareno lišće, a također i previše grube stabljike. Gotove ljekovite sirovine trebaju biti mješavina cvatova i lišća.

Osušeni timijan čuvajte na mjestu zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti uz dobru ventilaciju. Kao spremnici preporuča se koristiti vreće od tkanine ili papira, kartonske kutije ili staklene posude. Ali bolje je zaboraviti na plastične vrećice - vaše zalihe u njima brzo će postati vlažne, potpuno izgubivši svoja korisna svojstva.

Kada se pravilno skladišti, suhi timijan ima rok trajanja oko dvije godine..

Ljekovita svojstva

Ljekovita svojstva majčine dušice zahvaljuju jedinstvenom kemijskom sastavu. Ova biljka je vrlo bioaktivna i može pomoći u rješavanju mnogih zdravstvenih problema:

  1. Timijan ima izvrsna antiseptička svojstva, pomaže u suočavanju s upalnim procesima, ubija klice i proširuje bronhije, što ga čini neophodnim lijekom za borbu protiv respiratornih bolesti. Značajno je da je timol, prisutan u sastavu majčine dušice, učinkovit čak i protiv mikroflore rezistentne na antibiotike..
  2. Infuzija majčine dušice koristi se kao ekspektorans, jer pojačava izlučivanje bronhijalnih žlijezda, prorjeđujući flegm. Također se može koristiti kao sredstvo za ispiranje grla kod zubnih problema i oboljenja grla zbog omotavanja i za udisanje..
  3. Uvarak majčine dušice pomaže u suočavanju s dermatološkim problemima. Savršeno liječi vriće, pomaže kod akni, preporučuje se za pranje gnojnih rana i čira.
  4. Infuziju majčine dušice često propisuju gastroenterolozi. Preporučuje se kod gastritisa, zatvora i nadimanja. Timijan je u stanju normalizirati crijevnu mikrofloru, poboljšati probavu i povećati apetit.
  5. Zbog sposobnosti ublažavanja boli, losioni s uvarom od majčine dušice preporučuju se kod radikulitisa, neuritisa i išijasa, kao i kod neuralgije i migrene.
  6. Blago sedativno djelovanje majčine dušice čini ga izvrsnim lijekom za probleme živčanog sustava. Za depresiju, nesanicu, opsesivnu tjeskobu možete dobiti jastuk ispunjen biljkom timijana. - brzo zaspanje i zdrav san u ovom su slučaju zajamčeni.
  7. Infuzija majčine dušice korisna je za jači spol - pomaže vratiti muškarcima zdravlje.
  8. Čaj s majčinom dušicom preporučuje se kao lijek koji djeluje jačajuće, povećava otpor tijela.

Kontraindikacije za uporabu

Unatoč činjenici da majčina dušica ima nevjerojatan raspon korisnih svojstava, ako se koristi pogrešno, ova biljka može ozbiljno naštetiti zdravlju..

Budući da majčina dušica ima visoku biološku aktivnost, postoji širok popis kontraindikacija za upotrebu infuzija i čaja od ove biljke. Dakle, da se suzdrže od upotrebe majčine dušice, trebali bi biti pacijenti kojima su dijagnosticirana ozbiljna kršenja jetre i žučnog mjehura, kao i oni koji pate od čira na želucu ili dvanaesniku. Neželjeno je često piti čaj od majčine dušice s tendencijom proljeva i s "lijenim" crijevima. Njegova je uporaba također kontraindicirana kod fibrilacije atrija i bronhijalne astme. Napokon, nemojte se previše zanositi čajem od majčine dušice za hipotireozu. Liječnici također ne preporučuju davanje ovog pića djeci mlađoj od dvije godine..

Čaj od majčine dušice: kako pravilno kuhati

Da bi napitak od majčine dušice zaista imao koristi, mora se pravilno kuhati. Samo u tom slučaju čaj od majčine dušice sačuvat će sva ljekovita svojstva same biljke..

Da biste skuhali jednu šalicu čaja od majčine dušice, trebat će vam pola žličice suhih sirovina. Istodobno, majčinu dušicu možete koristiti i samostalno i u "duetu" s običnim crnim čajem. Da biste naglasili okus i aromu napitka, možete mu dodati malo cimeta ili meda..

Imajte na umu da čaj od majčine dušice piju odmah nakon što ga skuhaju.

Ako govorimo o korisnim svojstvima čaja od majčine dušice, onda ovo piće:

  1. Djeluje antibakterijski i iskašljavajuće.
  2. Blagotvorno djeluje na probavu, pomažući da se riješi težine u želucu i nadimanja.
  3. Pomaže u jačanju otpora tijela, ima tonik učinak.
  4. Učinkovito "tjera" depresiju - u drevnoj Grčkoj ovo je piće bilo bez razloga poznato kao "dah života".
  5. Djeluje umirujuće i opuštajuće te se stoga preporučuje za upotrebu prije spavanja.

Uporaba kuhanja

Iako mnogi vjeruju da se majčina dušica koristi isključivo za pripremu aromatičnog čaja, zapravo, uporaba majčine dušice u kuhanju nije ograničena na to. To je zapravo vrlo popularan začin..

Dakle, svojstvo majčine dušice da poboljša probavu daje razlog za dodavanje ove biljke u masna jela od svinjetine i janjetine. Također, timijan se često koristi u pripremi jela i masne ribe. U ovom je slučaju dobro kombinirati ga sa mljevenim crnim paprom..

Da bi pohanoj ribi dodao okus i koricu, timijan se pomiješa s brašnom u omjeru 1: 2.

U mediteranskim zemljama timijan u prahu često se posipa po sirevima i jelima od povrća.

Napominjemo da se majčina dušica dodaje tekućim jelima četvrt sata prije kuhanja, glavnim jelima - tijekom postupka pripreme i salatama - neposredno prije posluživanja..

Primjena u tradicionalnoj medicini

Područje primjene majčine dušice u narodnoj medicini neobično je široko. Od nje se priprema infuzija i odvar, masti se dodaju suhi listovi istucani u prah, svježi listovi i cvatovi koriste se za pripremu ljekovitog ulja i alkoholne tinkture..

Za bolesti respiratornog trakta

Bol i upale kod grlobolje i faringitisa ublažit će se ispiranjem toplom infuzijom, za čiju pripremu trebate uliti 10 g suhe trave u čašu svježe prokuhane vode. Procijedite nakon četvrt sata.

Za bronhitis ulijte 10 g suhe sjeckane biljke timijana u termosicu i ulijte čašu svježe prokuhane vode. Filtrirajte nakon dva sata. Gotovo piće treba konzumirati nakon jedenja tri puta dnevno. Doza za odrasle je žlica, a za djecu - žličica.

S bolestima probavnog trakta

Da biste obnovili zdravu crijevnu mikrofloru s disbiozom, pripremite isti odvar kao i za liječenje bronhitisa. Mijenja se samo shema upotrebe - trebate je piti 250 ml dva puta dnevno prije jela. Nakon toga možete sjesti za stol najranije četrdeset minuta. Nakon dva mjeseca bit će moguće zaboraviti na nadimanje, ozbiljnost, pojačano stvaranje plina.

Kod kolecistitisa prelijte 10 g majčine dušice čašom svježe prokuhane vode. Filtrirajte nakon trideset minuta. Infuzija za piće treba biti 50 ml najmanje tri puta dnevno i tek onda sjednite za stol.

Za gastritis s niskom kiselošću koristite istu infuziju koja se preporučuje kod kolecistitisa. Treba ga piti 15 ml tri puta dnevno..

Za oftalmološke probleme

Kataraktu možete izliječiti u početnim fazama pomoću sljedećeg recepta. 100 g suhe biljke timijana sameljite u prah. Ulijte ga u 500 g meda i držite sat vremena u vodenoj kupelji na laganoj vatri, bez prestanka miješanja. Uzmite žličicu ove mješavine prije spavanja. Čuvajte ga u hladnjaku..

Uz glavobolju

Da biste ublažili migrenu ili napetost od glavobolje, u termosicu ulijte čašu svježe prokuhane vode i dodajte 10 g majčine dušice. Nakon pola sata možete popiti infuziju.

Za neurološke poremećaje

Nakon moždanog udara tradicionalna medicina savjetuje upotrebu tinkture od 30 g cvjetova majčine dušice, napunjene s 500 mg votke. Nakon što je dva tjedna stajala na mjestu zaštićenom od svjetlosti, pacijentica treba uzimati 35 kapi tri puta dnevno, a također trljati utrnule dijelove tijela.

Da biste se brže oporavili od potresa mozga, prelijte 10 g cvjetova timijana s 500 ml vode. Prokuhajte i odmah maknite s vatre i zamotajte. Filtrirajte nakon sat vremena. Juhu treba uzimati u trećini čaše prije jela. Trajanje tečaja varira od šest mjeseci do godinu dana. Kao rezultat, glavobolja će proći, san će postati bolji i stanje slabosti će nestati.

Za neuroze i nesanicu stavite 15 g suhe biljke timijana u termosicu i prelijte čašom kipuće vode. Procijedite nakon pola sata. Trebali biste uzimati 30 ml ujutro, isto za ručak i 60 ml dva sata prije spavanja.

Možete pripremiti umirujuću kolekciju koja će se sastojati od cvjetova pomiješanih u jednakim dijelovima timijana, hmelja, černobilnika, origana, pređe i kapica. U termos ulijte 15 g sirovina i tamo ulijte 500 ml vruće vode. Filtrirajte nakon pola sata. Treba ga uzimati ujutro i navečer, štoviše, doza za jutarnji unos bit će 50 ml, a za unos prije spavanja - 100 ml.

Za bolesti mišićno-koštanog sustava

Kod radikulitisa prelijte 20 g trave čašom svježe prokuhane vode. Nakon tri sata procijedite i pijte 15 ml tri puta dnevno.

Za reumu pripremite ljekovitu kupku. Da biste to učinili, prelijte 200 g majčine dušice s dvije litre kipuće vode i pričekajte dva sata. Zatim filtrirajte i ulijte smjesu u kupku s vrućom vodom. Trajanje postupka ne bi trebalo biti duže od dvadeset minuta.

S alkoholizmom

Neki tradicionalni iscjelitelji koriste timijan za liječenje ovisnosti o alkoholu. Treba napomenuti da su posljedice takve terapije prilično oštre i neugodne, međutim, kako uvjeravaju herbalisti, prilično je učinkovita..

Za početak pripremite infuziju. Da biste to učinili, 15 g sirovina ulije se u 500 ml svježe prokuhane vode i stavi u vodenu kupelj četvrt sata. Nakon toga infuziji se dodaje prokuhana voda tako da konačni volumen iznosi 0,5 l.

Dalje, proizvod se uzima 50 g dva ili tri puta dnevno, bez ikakvog pijenja pola čaše votke.

Stvar je u tome što u kombinaciji s alkoholom timol, koji je prisutan u kemijskom sastavu timijana, izaziva mučninu i povraćanje. Tako nakon nekoliko sesija osoba počinje osjećati odbojnost prema alkoholu..

S hipertenzijom

U početnoj fazi hipertenzije pomoći će vam infuzija iz zbirke, pripremljena na sljedeći način: pomiješajte tri dijela majčine dušice, po dva dijela vatrene trave i origana i jedan dio kamilice. Ulijte dvije žlice zbirke u termosicu i prelijte 500 ml kipuće vode. Procijedite nakon četrdeset minuta. Pijte kao čaj, po četvrt čaše tri puta dnevno.

Za kozmetičke probleme

Ako primijetite puno gubitka kose, pomiješajte jednake količine timijana, koprive, lišća breze i češera hmelja. 20 g smjese prelijte s litrom vode i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata. Nakon dvadeset minuta, juha se može koristiti. Isperite njome kosu nekoliko puta tjedno i umasirajte u vlasište.

Za košnice pomiješajte po 20 g majčine dušice, hmelja, matičnjaka i rizoma valerijane. 8 g dobivene smjese prelijte s 250 ml kipuće vode. Procijedite nakon trideset minuta. Lijek treba uzimati u nekoliko doza tijekom dana..

Majčina dušica tijekom trudnoće

  • Zašto sami ne možete na dijetu
  • 21 savjet kako ne kupiti ustajali proizvod
  • Kako održavati povrće i voće svježim: jednostavni trikovi
  • Kako pobijediti želju za šećerom: 7 neočekivanih namirnica
  • Znanstvenici kažu da se mladost može produžiti

Pitanje možete li koristiti majčinu dušicu tijekom trudnoće prilično je često. I to ne čudi, budući da, odlučujući se za uzimanje bilo kojeg lijeka, buduća majka mora biti izuzetno oprezna - uostalom, ovdje se ne radi samo o vlastitom zdravlju, već i o stanju buduće bebe.

Stoga je odgovor na pitanje smije li se tijekom trudnoće uzimati čajeve i infuzije majčine dušice: to je moguće, ali tek nakon što se ovo pitanje dogovori s liječnikom.

Glavna "zamka" za upotrebu majčine dušice tijekom trudnoće je sposobnost povećanja tonusa maternice. Ovo je preplavljeno pobačajem. Stoga se još uvijek ne isplati previše zanositi mirisnim čajem, posebno u ranim fazama. Ali infuzija majčine dušice preporučuje se uoči porođaja, kada povećanje tona maternice više nije u stanju stvarati probleme..