Početna »Tajne uzgoja kupine - zdrave bobice nježnog okusa i arome

Kupina je polugrm, pripada rodu Rubus iz porodice Rosaceae. Sinonimna imena: kumanika, ozhina (u Ukrajini), azhina. Za vrtnu parcelu često se biraju najljepše stvari. Ni jedna moderna bobičasta kultura ne može se natjecati s najboljim sortama kumanika u pogledu količine i kakvoće plodova..

Opis

U divljini kupina raste na prostranstvima euroazijskog kontinenta.

Kupine su složena koštunica. Lisne ploče - s tri, pet ili sedam listova. Grane s bodljama su maslinaste boje s grimiznom ili čokoladnom bojom. Podzemni dio grma je višegodišnji, a nadzemni dio star je dvije godine..

Cvasti su duge ili kratke četke. Plodovi su crni i ljubičasti. Berba traje do 3 tjedna.

Kupine su prekrasna osnova za džemove, preserve, slastice, sladoled i peciva.

Drevne legende odražavale su kvalitete kupine. Prema jednom od njih, plodovi kupine su kapljice krvi titana, koje su junački prolili u bitkama s bogovima. Druga priča kaže da je kupina skrivala Krista kad su Židovi trčali za njim. Krist je kulturu obdario jedinstvenom sposobnošću množenja gornjim dijelovima izbojaka.

Vrste i sorte

Kupina se dijeli na temelju vanjskih razlika i uvjeta uzgoja:

1. Kupina uspravna. Predstavnici su visoki, do 2 metra, stabljike su ravne, prekrivene voluminoznim, ponekad zakrivljenim trnjem. Crne sjajne bobice u obliku su cilindra.
2. Penjačka kupina (puzanje). Polugrm s granama koje pužu po površini zemlje, prekriveno sitnim trnjem. Penjajuće grane narastu do 5 metara. Tamnoljubičasti plodovi, okrugli ili izduženi.
3. Prijelazni pogled. Predstavnici vrste imaju izbojke koji prvo rastu okomito, a zatim se sagnu do zemlje.
4. Kupina bez bodlji. Kupina bez pastuha rezultat je ljudskog rada, rezultat križanja. Suvremeni uzgajivači razvili su sorte potpuno bez trnja, s uspravnim, puzavim i polupuzećim granama, što svakako olakšava berbu..

Sada je uzgojeno više od 200 sorti kupina. Znalci aromatičnog bobičastog voća biraju one sorte kupina koje im odgovaraju u svim pogledima. Zapravo je podjela sorti uvjetna, jer ista sorta može pripadati nekoliko skupina.

Rana kupina

Rana kumanika puni se sokom u prvim ljetnim danima. Bobice dozrijevaju postupno, trajanje berbe je 50 dana. Nedostatak skupine je nizak otpor prema mrazu. Među ranim sortama ima kupica bodljikavih i bez bodlji, uspravnih i puzavih..

Natchez

Poluuspravni izbojci, bez bodlji. Jedan grm daje do 18 kg velikih bobica šećera. Biljka može izdržati mraz do -15 ° S.

Div (Bedford Giant)

Polugrm s penjajućim izbojcima, s bodljama. Bobice su jake, ukusne, srednje veličine. Razdoblje zrenja - srpanj. Srednja otpornost na mraz.

Osage

Grmlje raste vertikalno, grane bez bodlji. Ovalno zaobljeni plodovi izvrsnog okusa, srednje veličine. Prinos s jednog grma je do 4 kg plodova. Ne može podnijeti temperature ispod -15 ° C..

Karaka Crna

Kumanika za rano penjanje s izduženim, kiselo-slatkim bobicama. Veličina žetve s jednog grma je 15 kg bobica. Ne podnosi mraz.

Sorte srednje zrenja

Predstavnici ove skupine oduševljavaju berbom usred ljeta. Okus bobica u velikoj mjeri ovisi o vremenskim uvjetima. Ako vani pada kiša, plodovi su kiseli, ako je toplo, bit će suhi.

Loch Ness

Nepretenciozna polupuzeća sorta s aromatičnim plodovima. Grm zauzima malo prostora, puca bez bodlji. Berba je solidna, od jedne biljke do 30 kg plodova.

Loch Tay

Predstavnici sorte oduševljavaju slatkim velikim bobicama s jakom kožom, koje se ne ozlijede tijekom prijevoza i dugo se čuvaju. Berba je skromna, s jednog grma - 12 kg bobica.

Waldo

Puzajući grm bez trnja zauzima malo prostora. Berba iz jednog primjerka - 17 kg plodova.

Kasne sorte

Sorte kumanik, čiji plodovi sazrijevaju kasno, prekrasne su jer se žetva bere bliže početku jeseni, kada druge jagodičaste kulture više ne rađaju.

Navaho

Grane sorte su ravne, bez bodlji. Plodovi su sitni i kiseli. Berba iz grma - 15 kg bobica.

Trostruka kruna

Ovo je polupuzajući kumanik bez trnja. Berba - 10 kg bobica iz grma. Kupine treba pokriti prije mraza.

Chester Thornless

Predstavnici sorte imaju polupuzeće grmlje koje zauzima malo mjesta, bez bodlji. Plodovi su sitni. Berba iz jednog grma - 20 kg bobica. Sorta je prilagođena padu temperature do -25 ° C..

Thornfree

Izdanci grma polu smreke su fleksibilni, bez bodlji. Plodovi kiselosti, izduženog oblika. Berba - 35 kg bobica iz grma.

Doyle

Ova nova sorta, s dugim izbojcima bez bodlji, zasad je poznata samo ograničenom broju vrtlara. Berba iz grma - 25 kg velikih plodova.

Sorte otporne na sjenku

Ove se sorte mogu prilagoditi bilo kojim uvjetima. No, nedostatak osvjetljenja i oblačno vrijeme učinit će plodove kiselim i sitnijim..

Zimzelena bez trna

Grm s polupuzećim granama, bez bodlji. Predstavnici sorte drže lišće pod snježnim pokrivačem, a u proljeće se kultura brzo razvija.

Agavam

Ravni izbojci, visoki do 3 m. Prinos iz grma - 10 kg bobica srednje veličine. Kupine ne treba pokrivati ​​zimi. Negativna točka sorte je brojni rast korijena, što vrtlarima stvara neugodnosti.

Kupina otporna na mraz

Uspravne i prijelazne vrste kumanika bolje podnose niske temperature od puzanja.

Obilna (Copiosa)

Grm zauzima mali prostor, nema sisača korijena. Grane su polupuzeće, s bodljama. Trpki, duguljasti plodovi.

Polarni

Sorta s dugim, snažnim izbojcima bez bodlji. Plodovi su krupni. Berba iz grma - 6 kg bobica. Predstavnici sorte mogu podnijeti temperature do -30 ° S.

Arapaho

Grmovi izbojci bez bodlji. Bobice sadrže puno soka i oblika su korneta. Kupine podnose temperature do –25 ° C.

Apači (Apači)

Grm s jakim granama, bez bodlji. Bobice su obimne, slatke, dobro pohranjene, oblikom nalikuju izduženom cilindru.

Darrow

Izbojci s bodljama. Berba trpkih bobica s jednog grma - do 10 kg. Sorta podnosi mraz do -35 ° C..

Popravljene sorte

Popravljene kupine rađaju plodove dva puta u sezoni. Prvi put u lipnju-srpnju, drugi - bliže rujnu.

Poznata sorta je Reuben. Glomazan grm s trnjem. Plodovi su krupni. Kupine ne podnose vrućinu, veću od + 30 ° C, a pad temperature manji od -16 ° C..

Značajke uzgoja

Odabir tla

Pri odabiru tla važno je uzeti u obzir razinu kiselosti tla; tlo s neutralnom razinom najbolje odgovara. Tlo treba biti zasićeno hranjivim tvarima, labavo, vlažno, isušeno.

Mjesto i rasvjeta

Kupine vole toplinu. Mjesto slijetanja pogodno je za ravno, lagano, zaštićeno od naleta vjetra.

Temperatura, vlaga, zalijevanje

Korijeni kulture su blizu površine zemlje, pa se grm sustavno zalijeva. Višak vlage šteti biljci, vrši se malčiranje radi održavanja ravnoteže.

Gnojiva i prihrana

Kupine se gnoje organskim smjesama svake godine. Čim se stvore cvasti i plodovi, kupine se hrane kalijevim gnojivima. Također, vrtlari hrane kulturu smjesama koje sadrže razne korisne bakterije..

Prijenos

Svrha transplantacije je obnavljanje grma. Ponekad je potrebna transplantacija kako bi se "oživio" izgled vrta ili kako bi se prorijedio voluminozni grm.

Povoljno vrijeme za presađivanje kumanika - proljeće i jesen.

Svako razdoblje ima prednosti i nedostatke. Rano proljetno presađivanje jamči stopu preživljavanja grma, ali teško je odrediti optimalno vrijeme za presađivanje kada se tlo već "zagrijalo" od zimske hladnoće, ali kretanje vode s hranjivim tvarima u biljci još nije počelo.

Jesensko razdoblje transplantacije posljednji je dan rujna ili početkom listopada. U jesen sadnice brže puštaju korijene, ali važno ih je izolirati za zimu. Za sjeverne geografske širine prijenos nije dostupan na jesen, a ovo je impresivan minus.

Rezidba

Rezidba se provodi u proljeće, jesen i ljeto.

• U proljeće se vrši obrezivanje kako bi se uklonili crni i suhi izbojci koji su zimi uginuli. Provodi se prije bubrenja mladih pupova, krajem travnja..
• U jesen, nakon ploda, sredinom rujna uklanjaju se stari izdanci pogođeni štetnicima i bolestima.
• Ljetna rezidba provodi se u lipnju-srpnju. Bočne grane nastale na glavnim izbojcima uklanjaju se u pet pupova ili listova. Zbog smanjenja broja pupova poboljšava se okus bobica koje postaje veliko.

Obrezivanje pruža ne samo prehranu mladih grana, uklanjanjem starih izbojaka, već i nesmetan prodor sunčeve svjetlosti u grm, zaštitu od bakterija, povećanje broja plodova, jačanje grma.

Zimska njega

U jesen se uklanjaju grane koje donose plodove. Jednogodišnji izbojci koji će roditi iduće godine, za zimu trebaju biti prekriveni netkanim materijalom (cerada, agrofibre, slama). Na vrh materijala stavite vrećice komposta radi topline.

Metode razmnožavanja

Metode uzgoja kupina ovise o njenoj vrsti.

Razmnožavanje sisama korijena. Lagana staza pogodna je za grmlje koje daje rast. Potomci koji su se stvorili u blizini majčinog uzorka, visokog 10 cm, sade se u lipnju kako bi imali vremena za puštanje korijena prije hladnog vremena.

Razmnožavanje vrhom. Recepcija je prikladna za kovrčave sorte s dugim elastičnim bičevima. Grane se savijaju vrhovima dolje na vlažnu zemlju, nakon 25 dana puštaju korijenje.

Razmnožavanje vodoravnim slojevima. Metoda se koristi za penjanje sorti. U kolovozu se jednogodišnji izbojci zakopaju do dubine od 20 cm, ostavljajući vrhove na površini. Nakon otprilike 60 dana stvorit će se korijenov sustav i mladi izbojci. Iskopaju se, podijele, posade na stalno mjesto..

Razmnožavanje dijeljenjem grma. Recepcija je pogodna za kupine bez zarastanja i trepavica. Iskopani majčinski grm podijeljen je u zasebne dijelove s korijenjem i posađen na mjestu.

Razmnožavanje komadićima korijena. Reznice korijena duljine 10 cm pripremaju se u proljeće ili jesen. Položeni su na površinu tla i posuti rastresitom zemljom. Sadnice se pojavljuju za tjedan dana.

Razmnožavanje reznicama stabljike. U jesen se jednogodišnji izbojci dijele na reznice. Ukopavaju se na mjestu do proljeća. S prvim toplim proljetnim zrakama sunca, reznice se iskopaju, rezovi se obnove, polože u redove, prekriju zemljom. Kad se formiraju grmovi s 2-3 prava lista, reznice se izvlače iz zemlje. Svaka reznica imat će 2-3 mlade biljke s korijenjem. Oni su odvojeni, posađeni u kontejnere. Kad se na sadnicama pojave listovi, sade se na stalno mjesto..

Razmnožavanje zelenim reznicama. Ljeti se zelene reznice s dva lista odvajaju od vrha majčinog grma, tretiraju stimulansima rasta. Donji list svakog reznika uklanja se, ostavljajući panj, a gornji list se prereže na pola. Rezultirajuće reznice posađene su u kontejnere, smještene u stakleniku. Kad se formiraju novi listovi, kupine se presađuju na mjesto.

Razmnožavanje u vodi uspavanim pupoljkom. U jesen se beru reznice s 2-3 uspavana pupa, stavljene na hladno. Pred kraj zime reznice se izvade, okrenu naopako gornjim pupoljkom i stave u vodu. Pupoljak, prekriven vodom, izaći će iz stanja sna, a iz njega će nastati mladi izdanak s korijenjem. Sadi se u lonac zemlje. Izbojnik s korijenjem razvija se iz uspavanog pupa koji se odvaja i sadi. Zatim stave sljedeći pupoljak u vodu, pričekaju bijeg.

Razmnožavanje sjemenkama. Sjeme klija polako. Prije sadnje, sjeme se prvo skarificira namakanjem u otopini sumporne kiseline. Zatim drže sjeme 3 dana u otopljenoj vodi, miješaju sjeme s mokrom zemljom i stavljaju ih na hladno 60 dana. Nakon toga spremnici sa sjemenkama prenose se u sobu s temperaturom od + 20 ° C i sijeju se. Sadi se na stalno mjesto kada se za svaku sadnicu formiraju po 4 prava lista.

Mogući problemi

Zbog nedostatka iskustva i znanja među neiskusnim vrtlarima, u kupinama se pojavljuju neinfektivne bolesti. Na primjer, nedostatak gnojiva dovodi do činjenice da se lišće oboji, mijenja boju, izbojci usjeva postaju lomljivi, plodovi su mali. Uz visoku kiselost tla, lisne ploče postaju crvene..

Također je važno redovito pravilno zalijevati kupine. Nedostatak vode izazvat će isušivanje plodova, smanjenje njihovog broja. Voda ne bi trebala doći na plodove, jer će u protivnom istrunuti.

Ako zanemarite potrebu bobičastog voća za sklonište u zimskom razdoblju, tada sljedeće godine kultura neće dugo cvjetati ili neće dati plod.

Bolesti i štetnici

Kupine mogu patiti od ogromnog broja bolesti i parazita.

• antraknoza;
• didimeloza;
• septorijaza;
• filostiktoza.

Liječenje gljivičnih bolesti provodi se fungicidima, na primjer, smjesom vodene otopine bakrenog sulfata (bakreni sulfat) i kalcijevog hidroksida (gašeno vapno) ili modernim biološkim pripravcima, narodnim lijekovima. Mjesto u blizini grmova kupine očišćeno je od korova.

• mozaik;
• žuta mrežica;
• prsten točka;
• kovrčavost.

Uz virusne bolesti, vrtlari teže padaju, jer ne postoje tretmani. Prevencija: ne dopustite da se grane usjeva osuše, kupite sadnice iz provjerenih rasadnika, prskajte biljke antivirusnim otopinama.

• snositi;
• Svibnja Hrušč;
• uš;
• krpelji;
• gusjenice
• stabljika žućnjak;
• žižak.

Štetnici oštećuju korijenov sustav, smanjuju prinose, slabe izbojke, utječu na cvjetne pupoljke i bobice.

Načini suzbijanja: zamke, zaprašivanje grmlja, sadnja zelenog gnojiva, sakupljanje insekata, uklanjanje oštećenih izbojaka, upotreba kemikalija.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Tradicionalni iscjelitelji odavno znaju o blagotvornim svojstvima kupina. Sadrži monosaharide, polisaharide, vlakna, organske kiseline, vitamine. Korisne biljne tvari koje čine kupinu imaju biološki aktivna svojstva i u skladu s tim pomažu usporavanju procesa starenja.

Kupine pomažu u ublažavanju vrućice, upala i znakova vrućice. Infuzija lišća kupine grglja kod upale grla i stomatitisa.

Liječnici preporučuju korištenje zrelih plodova kod zatvora, a ne zrelih kod proljeva. Čaj od kupine indiciran je kod visokog krvnog tlaka, oslabljenog unosa glukoze, neuroza, slabih krvnih žila.

Bobice su potrebne ženama tijekom menopauze, kako bi stabilizirale hormonalnu razinu, ubrzale metabolizam, riješile probleme s kožom.

Plodovi kupine imaju diuretička svojstva, stoga su indicirani za bolesti genitourinarnog sustava, vodenu kap. Kupine inhibiraju patogene i crijevne parazite.

Svježi sok od kupine štedi kod anemije, bronhitisa i raznih ginekoloških problema.

Kupina je kontraindicirana u slučaju pojedinačne alergijske reakcije. Također, unos bobičastog voća treba smanjiti za ljude s povišenom kiselinom u želucu i s nekim bubrežnim bolestima.

Zahvaljujući nevjerojatnom okusu, vrijednim svojstvima i lakom uzgoju, kupine su otkriće za vrtlare. Ali, nažalost, ova bobica još uvijek nije svugdje dobila odgovarajuće priznanje i distribuciju. I uzalud...

Značenje riječi "ozhina"

očekivanje

1. reg. šumska kupina (Rubus fruticosus) ◆ Odmičući se neprestano svrbećim komarcima, Zina se dugo mučila kroz trnovite šikare ogina, visoke maline u ljudskoj veličini. Vasil Bykov, "Kratka pjesma", 2002 (citat iz RNC-a)

Zajedno poboljšavanje mape riječi

Zdravo! Moje ime je Lampobot, ja sam računalni program koji pomaže u izradi mape riječi. Znam dobro računati, ali zasad ne razumijem dobro kako funkcionira vaš svijet. Pomozi mi da shvatim!

Hvala! Definitivno ću naučiti razlikovati uobičajene riječi od visoko specijaliziranih..

Koliko je jasno značenje riječi prolijevanje (imenica):

Sinonimi za "ozhina"

Pošaljite komentar

Dodatno

• Kako se piše riječ "ozhina"
• Deklinacija imenice "ozhina" (promjena u brojevima i padežima)
• Prijevod "ozhina" i primjeri rečenica (engleski)

Sinonimi za "ozhina"

• kupina
• ožina
• spirea
• štand
• drži drvo
• (više sinonima.)

Morfologija

• Deklinacija imenice "ozhina"

Karta riječi i izraza ruskog jezika

Online tezaurus s mogućnošću pretraživanja asocijacija, sinonima, kontekstualnih poveznica i primjera rečenica za riječi i izraze ruskog jezika.

Referentne informacije o deklinaciji imenica i pridjeva, konjugaciji glagola, kao i morfemskoj strukturi riječi.

Stranica je opremljena moćnom tražilicom s podrškom za rusku morfologiju.

Vrtna kupina - sadnja, uzgoj i njega, razmnožavanje, rezidba

Kupina je ukusna bobica koja se sve više uzgaja u vrtovima. Plodovi kupine nisu samo vrlo ukusni, već imaju i niz jedinstvenih ljekovitih svojstava. Osim toga, sadnja i briga o vrtnim kupinama nije nimalo teška, čak će se i ljubitelj vrtlarstva početnika nositi s tim zadatkom. Naučite kako se brinuti za kupine, metode razmnožavanja grmlja, kako je bobica korisna, upoznajte se s popularnim sortama.

1. Opis biljke
2. Vrste i sorte
3. Grmovit
4. Siva i presavijena
5. Najvrjednije sorte kupina
6. Okus i hranjiva vrijednost kupine
7. Agrotehnika
8. Odabir mjesta slijetanja
9. Zahtjevi za tlom
10. Kako razmnožavati vrtnu kupinu - 4 načina
11. Razmnožavanje vodoravnim slojevima
12. Rezanje zelenih izbojaka
13. Razmnožavanje lignificiranim reznicama
14. Razmnožavanje korijenskim slojevima
15. Slijetanje
16. Gnojiva
17. Zalijevanje, malčiranje
18. Proljetna i ljetna njega
19. Kako orezati kupine?
20. Zimovanje
21. Berba
22. Zaštita od bolesti i štetnika
23. Bolesti
24. Glavni štetnici
25. Kupina grinja je uzrok nezrelih kupina
26. Zaključak

Opis biljke

Kupine su višegodišnji grmovi koji se uzgajaju na jednom mjestu 15-20 godina ili više. Područje uzgoja kupine u svijetu je isto kao i za maline, osim na mjestima s hladnijom klimom. Većina zasada je u Sjevernoj Americi, Čileu i Novom Zelandu. Najveći europski proizvođači kupine su Srbija, Rumunjska, Bugarska. Imamo kupinu nadaleko poznatu kao samonikla biljka, u ovom obliku obično je bodljikava. Sakupljanje plodova s ​​takvih biljaka ograničeno je i prilično je teško. Na osobnim parcelama uzgajaju se dače, vrtne kupine - bez bodlji.

Podzemni dio biljke sastoji se od korijenovog sustava i korijenove ovratnice, zračni dio zamjenjuje se u prosjeku svake 2 godine. U prvoj godini rastu izbojci na kojima se sljedeće godine pojavljuju bočne plodne grane. Izbojci mogu živjeti duže od 2 godine ako se grmlje uzgaja u toploj klimi. Postoje vrste s bodljama i bez njih.

U sortama s rastućim stabljikama njihova duljina doseže 2-3 metra, puzajući izdanci kupine dosežu duljinu od 10 metara. Plodovi dozrijevaju sredinom ljeta. U mnogim regijama uzgoj kupina nije previše popularan zbog prosječne otpornosti na mraz, ali stalni odabir novih sorti daje nadu u širu rasprostranjenost bobica.

Vrste i sorte

Kupina je jedan od najzanimljivijih i ujedno najpopularnijih grmova koji se uzgajaju u našim vrtovima. Kupina je nekoliko vrsta. Najčešći:

• grmolika (Rubus fruticosus) - naziva se i kumanika;
• siva (Rubus caesius) - također se naziva ozhina, azhina;
• presavijen (Rubus plicatus);
• česta (Rubus vulgaris).

Grmovit

Grmolika kupina (Rubus fruticosus) vrsta je koja je nastala križanjem nekoliko divljih sorti. Kao rezultat selekcije, rezultirajuće sorte kupine imaju uređeniji oblik, nemaju bodlje, stoga su izvrsne čak i za male vrtove. Uzgoj kupina u vrtu nije nimalo problematičan, bobice će postati posebna delicija.

Karakteristična značajka ovih iznimnih biljaka su snažni, ujednačeni izbojci, potpuno lišeni trnja. Stabljike mogu biti različitih duljina - u nekih sorti do 5 metara, češće 3 metra. U svibnju grm cvjeta malim, ne baš atraktivnim cvjetovima koji nemaju ukrasnu vrijednost, ali u vrt privlače brojne leteće insekte.

Uzgoj kupina u vrtu više je usmjeren na ukusne bobice koje se pojavljuju u srpnju. Ogromna žetva pojavljuje se na prijelazu iz kolovoza u rujan, kada su najslađe. Kupine su obično crne ili tamnoplave i u obliku bobica podsjećaju na maline. Bobice su blago kiselkastog, jedinstvenog okusa i teško ih je odvojiti od peteljke. Njihov tamnocrveni sok je vrlo jak. List kupine ima jedinstveni oblik, tamnozelene boje, sastoji se od 5-7 listova.

Siva i presavijena

Grmolika kupina nije jedina vrsta koju možete pozvati u vrt. Također dobro za uzgoj sive i presavijene. Od grmovitih ih je lako razlikovati po prisutnosti bodlji, ali postoje i druge razlike. Sive i naborane vrste smatraju se ljekovitim biljkama..

Sizaya je mali grm koji doseže visinu od 110 cm i daje brojne jako zakrivljene izbojke koji se ne uzdižu previsoko. Vrsta je česta, česta u šumama, daje više kiselog voća nego grmolika kupina.

Preklopljen - premali grm, rjeđi.

Najvrjednije sorte kupina

Uzgoj kupina u vrtu moguć je zahvaljujući naporima uzgajivača, koji svake godine uvode sve otpornije, vrijedne sorte. Većina sorti nastala je kao rezultat oplemenjivačkog rada, a samo je nekoliko odabrano iz prirodnog okoliša. Postoje sorte s uzdignutim i ležećim puzajućim izbojcima, s bodljama i bez bodlji.

Regionalizirane sorte kupine dostupne za uzgoj u svim regijama Rusije

Na tržištu su dostupne mnoge druge sorte. Ostale sorte nisu zonirane jer možda nisu dovoljno otporne na mraz. Međutim, zbog okusa bobica, ponekad se biraju, posebno u toplijim predjelima zemlje. Vrijedno ih je zimi pažljivo zaštititi od mraza, optimalno kapuljačom od agrotekstila.

Popularne američke sorte - "Thornfree", "Black Satin" - na tvrdim izbojcima, bez bodlji, ne daju rast korijena.

Sorta "Thornfree" - fotografija

Sorta "Black Satin" - fotografija

Ove se sorte mogu saditi u regijama s najblažom klimom, jer u promjenjivim uvjetima (razdoblja zimskog zagrijavanja i mraza nakon njih) grmlje lako ošteti mraz. U sorte Thornfrey dolazi do smrzavanja pupova na -10 ° C. Američka zimzelena bez trnja s dugim izbojcima također je sklona smrzavanju, uzgaja se u toplim krajevima.

Zimzelena sorta - fotografija

Popularna poljska sorta "Orkan" - bez bodlji, s jakim rastom, ne stvara izbojke korijena. Plodovi su krupni (do 5,7 g) kiselog okusa. Sorta s prosječnim vremenom sazrijevanja - berba se ubere 50% do sredine kolovoza. Iz biljke se u prosjeku ubere 3,5 kg bobica. Preporučuje se za mirna područja, visoke tunele.

2003. godine pojavila se poljska sorta Gazda koja je formirala izbojke s malim brojem bodlji. Lako se razmnožava korijenskim slojevima, naraste do 2,5 m visine, tvori snažne lučne izbojke. Plodi u kolovozu-rujnu na dvogodišnjim izbojcima. Bobice su srednje veličine, mirisne, vrlo ukusne. Prikupljanje se vrši svakih 3-5 dana. Izdanci su manje skloni smrzavanju.

Postoje li sorte kupina koje su potpuno otporne na smrzavanje??

Nažalost, odgovor na ovo pitanje je negativan. Čak i najotpornije sorte kupine samo su djelomično otporne. U praksi to znači da pri niskim temperaturama do -20 ° C i pratećim intenzivnim vjetrovima ne možemo biti sigurni u sudbinu grma. Često su sorte koje se smatraju mrazno otpornima izložene surovim atmosferskim uvjetima i u drugoj godini daju manje plodove slabije kvalitete..

Okus i hranjiva vrijednost kupine

Osim neobičnog okusa, kupina ima i drugih blagodati. Jedinstveni je izvor neobičnih sastojaka s korisnim ljekovitim svojstvima. Bobice se mogu koristiti za razne bolesti. List kupine sirovina je za stvaranje odvarka koji se može piti za vrijeme prehlade, budući da ima dijaforetski i antipiretički učinak.

Kupine sadrže puno pektina, lako probavljivih šećera, organskih kiselina (uključujući elagičnu kiselinu), vitamina i minerala. Sadržaj antocijanina veći je nego u malinama. Plod kupine djeluje protuupalno, antibakterijski i antivirusno.

Korisna svojstva kupina:

• može pomoći kod proljeva i raznih probavnih poremećaja;
• sadrže antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala;
• sadrže antocijanine, mogu imati potporni učinak na krvožilni sustav;
• bogata vitaminom C, vlaknima;
• pomoći steći lijep ten;
• pomoć pri čuvanju očiju;
• može usporiti proces starenja kože;
• pomažu u ublažavanju simptoma PMS-a i menopauze;
• iako su kupine slatke, konzumiraju ih dijabetičari jer imaju nizak glikemijski indeks;
• prikladno za stvaranje niskokalorične, zdrave, ukusne slastice za dijete.

Samo 1 čaša dnevno zadovoljit će potrebe tijela za askorbinskom kiselinom - bogati je izvor vitamina C. Pripravci se mogu pripremiti od bobica i lišća.

Agrotehnika

Briga o kupinama ne razlikuje se puno od malina koje plodove daju ljeti.

Odabir mjesta slijetanja

Uzgoj vrtnih kupina zahtijeva pronalazak odgovarajućeg položaja. Samo na punom suncu kupine će biti slatke, ukusne. Grm se može saditi na polusjenovitom mjestu ili čak u dubokoj hladovini (sa sjeverne strane), ali tada raste sve gore, kasnije dozrijeva berba.

Grmlje treba dobro zaštititi od naleta vjetrova koji mogu oštetiti izbojke. To se posebno odnosi na početak ploda, bobice se mogu oštetiti, pogotovo ako kiši. Nekad se mislilo da je kupinu najbolje uzgajati u vrtovima smještenim u blizini šume, ali to nije slučaj - nove će se sorte prihvaćati svugdje..

Kupine imaju prosječnu osjetljivost na mraz, neke sorte ne mogu preživjeti u našim uvjetima, pa ih treba prekriti prije zime (biljke podnose mrazove do -15 ° C). Poželjno je grm posaditi uz zid na sunčanom mjestu ili ga prekriti. U hladnim predjelima preporuča se uzgoj kupina pod pokrovom. To umanjuje gubitke zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta i produljuje razdoblje berbe..

Kupina se ne preporučuje uzgajati najmanje 3 godine nakon:

• rajčica,
• krumpir,
• papar,
• maline,
• jagoda.

Budući da ove biljke mogu biti zaražene istim patogenima i štetnicima.

Zahtjevi za tlom

Tlo u koje treba saditi sadnice kupine mora biti vlažno, ali ne i preplavljeno, jer to može ugroziti pojavu gljivičnih bolesti.

Kupine dobro uspijevaju na plodnim, a ne teškim tlima. Tlo mora biti propusno, brzo se sušiti, odvoditi vodu. Međutim, mlade sadnice ne podnose ni privremenu sušu, ako je potrebno, potrebno je redovito zalijevanje..

• preporučeni pH - 6,0-7,0;.
• s pokazateljem ispod 5,5, tlo treba vapniti;
• pri pH iznad 8,0, biljke mogu patiti od kloroze uzrokovane nedostatkom željeza.

Preporučuje se izbjegavanje teških ili pjeskovitih tla. No, ako nema drugog izbora, prije sadnje tlo treba dobro oploditi stajskim gnojem, kompostom ili zelenim gnojem (senf, mahunarke).

Mjesto sadnje mora biti temeljito korovano.

Kako razmnožavati vrtnu kupinu - 4 načina

Kupine rijetko daju rast korijena, ovisno o vrstama i sortama. Biljka se širi obično korjenjem vrhova izbojaka tekuće godine naginjanjem i pričvršćivanjem na tlo - ovo je relativno jednostavan postupak. Ako postoji zdrav grm, trebali biste ga sami razmnožiti. Uz to, razmnožavanje kupine izvrstan je način za pomlađivanje biljke za koju je vrijeme za ponovnu sadnju..

Razmnožavanje vodoravnim slojevima

Ovo je najjednostavnija i najčešće korištena metoda razmnožavanja kupine među vrtlarima. Najbolje vrijeme za naslagavanje je proljeće. Odabiru se izdanci koji su dosegli dužinu od 70-150 cm. Izboj je savijen na površinu zemlje, osiguran klamericama. Ulomak izdanka ispod vrha prekriven je humusnom zemljom, ispunjavajući humku visine 7-10 cm (ostavljajući vrh izdanka nepokrivenim).

Zakopani dio trebao bi se ukorijeniti prije jeseni. Tada ga možete odrezati od matične biljke. Krajem jeseni ili idućeg proljeća mladica kupine može se presaditi na drugo mjesto..

Rezanje zelenih izbojaka

Metoda se temelji na ukorjenjivanju vrhova izbojaka, provedenom od kraja lipnja do kolovoza. Potrebno je odrezati mladi, neoznačeni gornji dio izdanka tekuće godine, zajedno s nekoliko listova (duljine 6-10 cm). Donji listovi (2-3 lista) se uklanjaju, reznica se uroni u stroj za ukorjenjivanje i posadi u propusnu, pjeskovitu podlogu.

Podloga se mora stalno navlažiti. Reznice bi trebale biti dobro osvijetljene. Sadnice je bolje prekriti staklom. Da bi se izbjegle gljivične bolesti, korisno je sadnice jednom tjedno prskati fungicidom..

Nakon 5-8 tjedana, ukorijenjene reznice pripremaju se za presađivanje u velike posude - postupno se stvrdnjavaju. Sljedeće proljeće možete saditi sadnice na otvorenom terenu.

Razmnožavanje lignificiranim reznicama

Metoda se često koristi u vrtlarstvu. Pripremljene reznice definitivno su manje osjetljive na gubitak vode od zelenih reznica i zahtijevaju manje njege. Lignified reznice režu se u kasnu jesen, kada biljke završe s rastom. Jednogodišnji izbojci režu se na duljinu od 10-20 cm (postupak je najbolje raditi oštrim nožem, budući da pruner može "zdrobiti" izdanak). Reznice su uronjene u stroj za ukorjenjivanje, a zatim okomito posađene u propusnu pjeskovitu podlogu.

Reznice se čuvaju u podrumu do proljeća (štiteći ih od smrzavanja ako je potrebno). Podloga treba ostati malo vlažna. U proljeće se ukorijenjene reznice presađuju u posude i polako stvrdnjavaju. Na otvorenom terenu sadnice se sade u jesen.

Razmnožavanje korijenskim slojevima

Potrebno je pažljivo iskopati korijenski rez, odvojiti ga od matične biljke. Reznice se sade na otvoreno tlo do dubine od 5 cm. U proljeće bi izbojci trebali izrasti iz uspavanih pupova.

Slijetanje

Preporučuje se kupnja sadnica iz specijaliziranih rasadnika. Kupine se često uzgajaju u 1-2 primjerka u vrtovima blizu kuće ili u njihovoj ljetnoj vikendici. Kada planirate veće sadnje, pronađite odgovarajuću površinu i odredite udaljenost između biljaka. Udaljenost ovisi o stanju grmlja, vrsti rasta (podignute stabljike ili ležeći) i tehnologiji. Obično se grmovi kupina sade na međusobnoj udaljenosti od 1,5-2 metra, jer brzo rastu i zahtijevaju puno prostora..

• između redova - 2,5-4 m;
• za sorte s podignutim stabljikama - u nizu na udaljenosti od 0,6-1,2 metra;
• sorte s puzavim izbojcima - do 1,8 metara;
• kada rastete na rešetki - trebate osigurati visinu potpore od najmanje 1,5-2 metra.

1. Prije sadnje iskopa se rupa veća od korijenove kuglice. Na dno jame ulije se plodno tlo s dodatkom treseta.
2. Oštećeni korijeni uklanjaju se prije sadnje.
3. Biljka je smještena u rupu, prekrivena zemljom i zbijena oko grma, stvarajući "zdjelu" za zalijevanje.
4. Neposredno nakon sadnje kupine, grm treba obilno zalijevati - ulijevajući najmanje 3-5 litara vode.
5. Nakon sadnje, izbojci se režu na visini od 30-40 cm. Ne preporučuje se puštanje biljke u prvu godinu zbog visokog rizika od slabljenja grma.

Kupine se mogu saditi u proljeće ili jesen, uzgajati u kontejnerima - tijekom cijele vegetacije. Izbojci se izvode duž vodoravnih žica rešetke, odvojeno - izdanci tekuće godine i odvojeno plodni. Kupine možete uzgajati na kolcima visokim 1,5 metara. Izdanci su na nekoliko mjesta vezani za klin.

Kupine uzgajane na kolcima lakše je zaštititi u hladnim zimama, ovaj se oblik preporučuje za sorte s niskom otpornošću na mraz.

Gnojiva

Za uspješan uzgoj kupine tlo mora biti bogato organskom tvari, stoga ga je prije sadnje poželjno obogatiti kompostom, stajskim gnojem ili višekomponentnim gnojivima. Zahvaljujući gnojivima, sadnice će bolje usvajati. Prije sadnje stajnjak se unosi u dozi od 400 kg / stotinu četvornih metara i zemlja se iskopa.

Doze mineralnih gnojiva određuju se na temelju kemijske analize tla. Prosječne stope su sljedeće:

• Dušik. Gnojidba dušikom u dozi od 300-600 g N na sto četvornih metara daje se u rano proljeće, kada se zemlja već odmrzava. U prvoj i drugoj godini gnojivo možete sijati u redove, u sljedećim godinama - po cijeloj površini.

Ne upotrebljavajte previše dušika kako biste izbjegli povećanje osjetljivosti kupina na gljivične bolesti.

• Kalij. Gnojiva od kalija primjenjuju se od treće godine nakon sadnje, u jesen u dozi od 500-800 g K₂Stotinjak kvadrata.
• Fosfor. Pripravke fosfora nije potrebno dodavati ako su uvedeni prije sadnje.
• Kalcij. Ako pretjerate s vapnenjem tla, kupine mogu patiti od kloroze uzrokovane značajnim smanjenjem apsorpcije željeza, tada treba koristiti kelate.

Zalijevanje, malčiranje

Količina oborina koja pada u većini regija dovoljna je za pravilan razvoj biljaka. Kupina se, zahvaljujući svom dubokom korijenovom sustavu (mnogo dubljem od malina), dobro nosi s privremenim nedostatkom vode. Tijekom sušnih razdoblja potrebno je zalijevanje.

Uzgoj kupina zahtijeva malčiranje kako bi se tlo održalo vlažnim i spriječilo rast korova.

Proljetna i ljetna njega

Uzgoj vrtnih kupina prilično je zahtjevan, posebno u početku. Mlade biljke treba često zalijevati jer su čak i privremeni nedostaci vode štetni. U kasnijoj fazi, ne treba se toliko brinuti oko navodnjavanja, biljke se navodnjavaju samo u toplim, vrućim danima, tijekom standardnog zalijevanja vrta.

U proljeće je poželjno redovito gnojiti kupine svakih nekoliko tjedana, po mogućnosti koristeći složene spojeve poput NPK, odnosno koji sadrže dušik, fosfor i kalij, koji održavaju odgovarajući pH tla i čine biljku jakom.

Gnojidba mladih biljaka nije potrebna ako je mjesto pripremljeno gnojem ili kompostom.

Kako orezati kupine?

Briga za vrtne kupine nužno uključuje obrezivanje, zahvaljujući kojem se grmlje brzo zgusne i donese plod. U prvoj godini obrezivanje vrtnih kupina nije potrebno.

U drugoj godini provodi se prva rezidba nakon berbe..

1. Biljka daje plod jednom na prošlogodišnjim izbojcima, pa se na kraju ljeta odsijeku izbojci na kojima je bilo plodova, jer više neće rađati..
2. Ostatak izbojaka veže se za žicu ili kolce i odreže 15-20 cm više od posljednje podvezice.
3. Bavi se obrezivanjem početkom ljeta vrhova izbojaka ove godine (do visine 150-160 cm), što potiče rast bočnih izbojaka. Na razgranatim izbojcima stvara se veći broj cvatova (fotografija). Pojavljuju se grane koje će roditi sljedeće godine (kod sorti s ležećim "puzajućim" izbojcima taj se postupak ne provodi). Zatim se izdanci režu i vežu kako se zimi ne bi slomili pod pritiskom snijega, vjetra.
4. Proljetno obrezivanje - trebate pažljivo pregledati biljku i ukloniti sve smrznute, mrtve izbojke.

Zimovanje

Neke sorte kupine dobro podnose hladnoću, ali treba ih zaštititi od mraza. Izdanci se polažu na tlo i prekrivaju lišćem, granama crnogoričnog drveća, vrećom ili visokokvalitetnim zimskim agrotekstilom. Oko korijenovog ovratnika mogu se napraviti male gomile zemlje radi bolje zaštite korijenja biljke. To je važno jer u slučaju vrlo hladne zime biljka može umrijeti..

Smrznuti, mrtvi dvogodišnji bijeg - fotografija

Smrznuto dvogodišnje snimanje - fotografija

Berba

Plod se bere u punoj zrelosti. Iz jednog grma možete dobiti žetvu od 5-10 kg. Berba se provodi svakodnevno, uzimajući u obzir kolektivnu zrelost bobica, 3-6 dana, ovisno o vremenu i sorti. Bobice se ne vade poput malina, već se režu iz grma. Bobice obično dozrijevaju usred ljeta..

Berba se ne preporučuje u kišnim danima, plodovi mogu brzo istrunuti nakon sušenja. Nakon branja, bobice treba što prije ohladiti na 2-5 ° C.

Zaštita od bolesti i štetnika

Nažalost, kupinu mogu napadati bolesti i štetnici..

Bolesti

Grmlje može utjecati na bolesti:

• antraknoza,
• bijela pjegavost lišća,
• vertikloza,
• korijen korijena.

Glavni štetnici

Najčešći štetnici:

• kupine ptice često jedu, što prisiljava na upotrebu zaštitnih mreža;
• malino-kupinova uš,
• tripsa,
• kliješta,
• kupinova grinja.

Mjere prevencije i suzbijanja:

1. potrebno je odrezati zaražene dijelove biljaka, spaliti ih;
2. trebate održavati dovoljnu udaljenost, nemojte sabijati slijetanja;
3. ne stvarati mikroklimu povoljnu za patogene mikroorganizme;
4. ne gnojiti previše dušikom, koji smanjuje imunitet na gljivične bolesti;
5. temeljito plijevljenje.

Kupina grinja je uzrok nezrelih kupina

Vrtlari su iznenađeni što se na grmlju pojavljuju crvene bobice koje nikad ne pocrne. Uzrok pojave je kupinova grinja. To se događa različitim intenzitetom svake godine..

Kupina grinja (Acelitus essigi) jedan je od najmanjih štetnika četveronožne superfamilije. Tijelo krpelja je bijelo, talasasto, s dva para nogu. Odrasli su dugi 0,16-0,18 mm, jajašca su mala, promjera oko 0,03 mm. Zimi se štetnici mogu naći na izbojcima kupine, kao i u mumificiranim plodovima oštećenim u prethodnoj sezoni koji su ostali na grmlju. U proljeće, kada započinje sezona rasta kupina, krpelji postupno napuštaju svoja zimovališta i migriraju na donju stranu mladog lišća u razvoju, gdje se počinju hraniti. Ženke polažu jaja na lišće, gdje se potom izležene ličinke hrane. Kasnije ličinke migriraju na nove pupoljke cvijeća. Hrane se cvijećem i plodovima u razvoju. Krajem ljeta i jeseni sakupljaju se unutar pupova na mjestima rasta. Ličinke mogu tiho prezimljavati i nastaviti se hraniti u proljeće..

Krpelj siše sokove biljke, najveću štetu nanosi unošenje otrovnih spojeva sa slinom u tkiva plodnih pupova što uzrokuje poremećaje u procesu sazrijevanja plodova. Kupina grinja je uzrok nezrelih kupina (fotografija).

Voće (ili njegovi dijelovi) oštećeno grinjama je tvrdo, svijetlocrveno, kiselo i ostaje do zime. Zdravo voće mijenja boju u tamno, postaje mekano, pretvarajući se u punopravne desertne bobice. Prva berba ima manje oštećenih bobica od sljedeće. Najoštećenije bobice viđene su u posljednjim berbama. Gubici ovise o broju grinja na grmlju, na što utječu vremenski uvjeti, temperatura (obično je za grinje temperatura oko 20 ° C), koja određuje vrijeme razvoja pojedinih stadija štetnika.

Grinje se prenose u nove sadnje zajedno s reznicama (to je glavni izvor štetnika na mladim biljkama). Tijekom vegetacije šire se zajedno s vjetrom, kišom, a mogu ih prenijeti insekti i druge vrste krpelja koji se premještaju iz zaraženih biljaka u zdrave..

Osnovno je pravilo koristiti zdrave reznice. Ako grmovi zaraženi grinjama rastu u blizini, najbolje ih je iskopati i spaliti kako ne bi postali izvor zaraze za mlade, zdrave grmove. Nakon berbe, stare izbojke treba rezati i spaljivati. Ne ostavljajte zaraženo voće na grmlju zimi. Ove metode mogu značajno smanjiti izvor distribucije krpelja na tom području..

Ponekad je potrebno primijeniti mjere kemijske kontrole. Nije lako, teško je postići visoku učinkovitost liječenja. Kemijska obrada kupina može se provesti u proljeće, kada štetnik napusti zimske skloništa i počne se hraniti lišćem. Boriti se prije cvatnje i po potrebi na početku cvatnje i nakon cvatnje. Vrlo je važno spriječiti da se štetnik hrani cvjetovima i plodovima..

Smanjenje grinja postiže se prskanjem akaricidima - Omite 30 WP (0,2-0,23%), Obrtni moment 50 WP (0,12%), Magus 200 SC (0,09%), Ortus 05 SC (0,1- 0,15%). Tretman treba provoditi pažljivo tako da tekućina s pripravkom dosegne donju stranu lišća, kutove lišća i cvjetne pupoljke, gdje se skrivaju krpelji. Prije prskanja, morate pažljivo pročitati upute za uporabu lijeka, posebno pazeći na toksičnost, i poštivati ​​razdoblje čekanja za ljude. Spomenuti akaricidi istodobno se bore protiv pauka.

Zaključak

Uzgoj kupina je jednostavan. Grm neće zauzimati previše prostora u vrtu i stvorit će mnoštvo ukusnih i zdravih bobica koje se mogu zamrznuti, konzervirati, dodati u deserte ili jesti izravno iz grma..