Svaka salata od sirovog povrća dobra je za tijelo, jer sadrži prirodne hranjive sastojke u obliku u kojem ih je priroda "položila". Salata od bundeve nije samo zdrava, već ima, ne bez skromnosti, prilično profinjen okus: dodana korica limuna ili naranče i preljev njihovog soka s medom daju joj osobitu notu ugodne kiseline.

Vrsta jela: salata Sadržaj kalorija: 55 kcal

Rezultat je ukusno i zdravo dijetalno jelo od buče za mršavljenje ili samo ukusna salata od sirovog povrća..

Dijetalna salata za mršavljenje

Odmah napominjem da okus salate uvelike ovisi o nadjevu, tj. od limuna. Često se prodaju vrlo tvrdi uvezeni limuni s grubom i debelom kožom - bolje je ne koristiti takve limune. Ovdje imamo tako mirisne limune blijedo narančaste boje s tankom kožicom, koji pomalo podsjećaju na abhaški.

Savršeni su za ovakvu salatu. Ako nije moguće kupiti ukusni limun, tada ga možete zamijeniti narančom, iako će ponešto osjećaja okusa nestati, ali to su već nijanse.

• bundeva (bolja od slatkih sorti) - 300 g.,
• jabuke - 2 komada.,
• mrkva - 1 kom.,
• limun - 1 kom. (može se zamijeniti za 0,5 narančaste),
• med - 1 žlica.,
• mljeveni orasi za prskanje - 2 žlice.

• Iscijedite limunov sok u zasebnu šalicu i tri korice limuna na grubom ribežu ili sitno izrežite nožem. Ispada mali "vitaminski" tanjurić s koricom limuna. Korica uvelike utječe na okus salate i donosi joj ugodnu gorko-kiselu, nenametljivu notu.

• Dalje, tri oguljene bundeve i mrkve na grubom ribežu, nakon čega slijede tri jabuke, po mogućnosti s kožicom. Nakon toga se jabuke mogu malo poprskati limunovim sokom kako ne bi potamnile..
• U limunov sok dodajte med i dobro promiješajte. Mljevenje oraha na dasci za rezanje na bilo koji način (prikladno oklagijom).
• Kombinirajte buču, mrkvu i jabuke, dodajte otrcanu koricu limuna, dresing od limuna i sve dobro promiješajte. Rasporedimo salatu na tanjure, posipajući orasima na vrhu.

Ispada tako ukusno! Moja kći, kad je bila mala, često me pitala: "Zašto je sve zdravo - nije ukusno, ali ukusno - nije korisno?" To je slučaj kada je istovremeno ukusno i zdravo..

Zamislite samo koliko "žive" vitamine, mikroelemente, biološki aktivne tvari sadrži ova salata od bundeve!

Takva dijetalna salata za mršavljenje prekrasan je recept za zdravu prehranu. Dobro puni želudac, izvrsnog je okusa i vrlo je zdrav. Mršaviti s njim je zadovoljstvo!

Ostali recepti za dijetalne salate:

Dobar tek i budite zdravi! Napišite svoje komentare - povratne informacije su vrlo važne!

Savjeti za domaćice: 7 jednostavnih salata kad ne znate što skuhati.

Kad razmišljate u kuhinji, ne znajući kako ugoditi svojim voljenima. A vi mislite kako kombinirati korisno s ukusnim, upotrijebite zbirku mojih savjeta. Salate pripremite brzo i jednostavno!

Jednostavna i ukusna jela od bundeve i recepti za mršavljenje

Pozdrav draga! Jednostavni i ukusni bučini dijetni recepti za mršavljenje i zdravlje trebali bi biti na stolu svake modne osobe. I ne propustite vrijeme kada dozrije mesnata, ukusna i zdrava buča. Osim što će tijelo zasititi vitaminima i mnogim drugim korisnim tvarima, pomoći će i u borbi protiv prekomjerne težine.

1. Što vatrene jele od povrća mogu
2. Kaša od bundeve za mršavljenje
3. Rižina kaša s bundevom
4. Recept s bundevom s kupusom
5. Salata od sirove povrća s bundevom
6. Salata od jabuka
7. Sunčana salata s narančom
8. Jela od bundeve na pari
9. Juhe od bundeve za mršavljenje

Što vatrene jele od povrća mogu

Dijetalna jela od bundeve, zahvaljujući najjednostavnijim receptima, pomoći će:

• riješite se viška tekućine koja se nakupila u tijelu,
• riješiti se šljake,
• uklanjati proizvode raspadanja iz tijela,
• poboljšati probavni trakt,
• stvoriti pravu ravnotežu vode i soli.

Čime je bogata bundeva
Sadrži mnogo različitih tvari, od kalija do vlakana. Uz sve poznate vitamine, bogat je jedinstvenim vitaminom "T", koji potiče izvrstan metabolizam, djeluje pomlađujuće na epidermu, jača nokte i kosu. Istodobno, jela od nje za večeru pridonijet će gubitku kilograma, jer 100 g pulpe sadrži samo 25 ili 30 Kcal.

Kaša od bundeve za mršavljenje

• 2 šalice mlijeka
• voda;
• 3 šalice povrća, na kockice
• 1 čaša prosa;
• 1 žličica soli;
• 1 žlica. žlica šećera.

1. Buča je izrezana na kockice. Stavite ih na pržionicu, ulijte toliko vode da pokrije kocke, poklopite, kuhajte 15-20 minuta ili dok povrće ne omekša. Ulijte 1 šalicu mlijeka, kuhajte još 5 minuta.
2. Ulijte još 1 šalicu mlijeka. Zatim dodajte proso, sol i šećer, dobro oprani i opareni u vrućoj vodi, pokrijte poklopcem, stavite na laganu vatru. Kuhajte dok proso ne omekša i dok se tekućina ne upije u žitarice. Tijekom kuhanja kašu treba promiješati tako da se žitarice sve skuhaju. Vrijeme kuhanja - oko 45 minuta.
3. Promiješajte, stavite na stol!

Važne preporuke!
Ako se tijekom kuhanja kaša pokaže presuhom, ulijte još mlijeka ili vode.
Kašu zasladite medom, dodajte suho voće, orašaste plodove, koji se ne boje debljati, zatim maslac.

Rižina kaša s bundevom

Također je kuhano, samo rižu prethodno namočite u vodi preko noći.

• 300-350 gr. bundeve;
• 7 žlica. žlice riže;
• voda;
• sol, šećer.

1. Narežite povrće na kockice, dodajte rižu, podlijte vodom, kuhajte 20 minuta.
2. Kad kocke omekšaju, isključite štednjak, pustite da se ohlade.
3. Ohlađenu smjesu umutite kuhačom, ulijte malo mlijeka da kaša ne bude pregusta.
4. Stavite posudu s kašom natrag na vatru uz neprestano miješanje, dodajte šećer i sol po svom ukusu. Bundeva - rižina kaša spremna!

Recept s bundevom s kupusom

Ako niste probali buču s kupusom, onda ste puno izgubili! Ne brinite, sada ćemo popuniti tu prazninu.

• Kupus (bijeli kupus) - 1 kg
• Kocke povrća naranče - 300 gr.
• Luk - 1 glava luka
• Bugarski papar 1 komad.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Kiselo vrhnje (nemasno) - 150 gr.
• Umak od rajčice - 3 žlice. l.
• Sol
• Papar, kopar, peršin.

1. Pržite luk dok ne porumeni
2. Dodajte papriku, narezanu na komade, poklopite, pirjajte dok papar ne omekša
3. Dodajte buču, pirjajte 5 minuta.
4. Dodajte isjeckani kupus, dinstajte 10 minuta
5. Dodajte pastu od rajčice, kiselo vrhnje, sol, začinsko bilje, začin.
6. Pirjati dok ne omekša, oko 10-15 minuta. Ukusan!

Salata od bundeve sa sirovim povrćem

• Bundeva - 200 gr.
• Krastavci - 2 komada.
• Mrkva -1 kom.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Papar, zelje
• Sol
• Šećer

Svo povrće treba naribati na "korejskom" ribežu, pomiješati i začiniti.

Salata od jabuka

Naribajte buču i jabuku. Sve pomiješajte, začinite limunovim sokom ili nemasnim jogurtom, lagano posolite.

Sve su hranjive sastojke sačuvane u ovim salatama. Ali glavna stvar - za one koji žele smršavjeti - ovo je pravo otkriće.

Pokušajte tjedan dana jesti samo jela od ove biljke naranče, a izgubit ćete 3-4 kilograma viška, što nije malo.

Sunčana salata s narančom

• bundeva - 250 g;
• naranča - 1 kom.;
• grožđice - po ukusu;
• gorka čokolada - 90 g;
• šećer - 3 žlice. l.;
• maslac-15 g;
• vrhnje - 3 žlice. l.;
• vanilija - ½ žličice;

Vani kiši i vjetrovito, a na stolu imate sunčanu salatu kojom možete razmaziti cijelu obitelj.

1. Ogulite povrće, pecite dok ne omekša u pećnici na 180-200 stupnjeva.
2. Prelijte grožđice kipućom vodom, držite nekoliko minuta. Ocijedite vodu, osušite grožđice.
3. Pečenu buču ohladiti, rezati.
4. Oguljene kriške naranče narežite na 2 dijela.

1. U tavu ulijte šećer, ulijte malo vode, zagrijte je na laganoj vatri dok se ne otopi. Dodajte komade čokolade i maslaca, dobro promiješajte.
2. Smjesi dodajte vrhnje i vaniliju.
3. Na tanjur stavite kriške bundeve i naranče.
4. Prelijte grožđicama, prelijte čokoladnim umakom!

Jela od bundeve na pari

Dvostruka kotlovska bundeva

Sastojci:

• šećer
• cimet
• bundeva

Priprema:

1. Ogulite povrće i narežite ga na velike komade.
2. Stavite u dupli kotao i pospite šećerom i cimetom.
3. Uključite parnicu 20 minuta.

Kotleti od bundeve na pari

Sastojci:

• 1 kg bundeve
• pileći file
• 1 glava luka
• 2 jaja
• Krema od 100 ml
• začiniti
• sol

Opis:

1. Za kotlete prvo skuhajte pileći file dok ne omekša. Zatim rastavite ručno na vlakna.
2. Sada trebate obraditi bundevu. Da bi se tvrda kora lako otklonila, povrće samo trebate staviti u zagrijanu pećnicu i lagano zapeći. Tada će se kora ukloniti gotovo bez napora..
3. Naribajte pulpu bundeve.
4. Naribajte i luk.
5. Dodajte pileće meso.
6. U smjesu izlomite dva jaja i dodajte malo vrhnja.
7. Začinite začinima i solju.
8. Lagano ih pritiskajte u obliku kuglica.
9. Stavite na paru i kuhajte oko 40 minuta (vrijeme ovisi o vašem modelu parnice).

Kotleti su ukusni kad su topli.

Dvostruko kuhani kolač od bundeve

Sastojci:

• 200-220 g bundeve, oguljene i nasjeckane
• 200 g skute
• 1 žlica. l. škrob
• 1/3 čl. Sahara
• limunova korica
• 4 žumanjka

Opis:

Kuhani kolač od sira najbolje je pripremiti navečer (međutim, kao i svi drugi kolači od sira).

1. Ogulite buču, narežite na kockice, stavite na lim za pečenje (prekriven folijom) i pecite u već zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. (oko 25-30 minuta) dok ne omekša.
2. Pečenu buču istucite u blenderu dok ne postane pire.
3. U sirku za miješanje bundeve dodajte sir, škrob, šećer, koricu limuna i opet zajedno istucite.
4. Istucite žumanjke odvojeno dok ne postanu gusti..
5. Ulijte ih u masu od bundeve i dobro promiješajte lopaticom.
6. Stavite tijesto u kalup (prethodno prekriven prozirnom folijom) i dobro zatvorite folijom.
7. Stavite posudu s tijestom u dvostruki kotao (s već kipućom vodom), zatvorite poklopac i kuhajte 20 minuta.
8. Zatim otvorite poklopac i kuhajte još 5 minuta.

Izvadite obrazac iz dvostrukog kotla, ohladite i stavite u hladnjak preko noći. Poslužite ohlađeno.

Juhe od bundeve za mršavljenje

Bilo koja dijeta za one koji žele smršavjeti zasigurno uključuje razne juhe. Znate da se od bundeve može napraviti izvrsna juha koja pomaže zasititi tijelo, a da ne nanosi štetu figuri..

Do zasićenja dolazi zbog biljnih vlakana koja ispunjavaju želudac bez dodavanja kalorija.

Ukusna juha od pečene bundeve s vrhnjem

Proizvodi:

• bundeva - 500 gr.
• luk - 1 komad.
• juha na povrću - 3 žlice.,
• vrhnje -1 žlica.
• biljno ulje - 2 žlice.
• tvrdi sir -150 gr.
• maslac - 2 žlice.
• zelje, sol, papar - po ukusu.

1. Izrežite buču na 2 polovice, uklonite sjemenke, premažite unutrašnjost biljnim uljem, stavite na lim za pečenje s rezom. Zagrijte pećnicu na 180 ° C, stavite lim za pečenje 1 sat.
2. Pržite luk na maslacu dok ne postane proziran. Ogulite buču, dodajte luku, ulijte juhu, zatvorite poklopac. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim umutite mikserom, dodajte vrhnje, malo zagrijte, maknite s vatre, dodajte naribani sir, promiješajte, ukrasite začinskim biljem.

Dragi čitatelji, kao što ste shvatili, juhe možete raznoliko dodavati češnjakom, dinstanom paprikom, mrkvom, tikvicama, jabukama i sve to umutiti mikserom.

Nadam se da ste uživali u ovim receptima za mršavljenje od tikve koje ste pronašli u ovom članku. A to znači - naprijed, u sklad!

Ne zaboravite da sjemenke bundeve djeluju antiparazitski, stoga: nemojte ih baciti, već ih sa užitkom žvačite!

15 korisnih savjeta za sve prigode

Ukusna, zdrava i neobična salata - višnja, avokado i nori

Test i vježbe za fleksibilnost i pokretljivost ramenih zglobova

10 savjeta za ekstremno mršavljenje

Izgradnja domaćeg lica: Lekcija Evgenije Baglyk za područje oko očiju

Fitness za lice: vježbe za čelo i most na nosu

Bundeva recepti za mršavljenje

Oni koji se pridržavaju pravilne prehrane trebali bi znati da postoje jednostavni recepti za bundevu za mršavljenje i brzo mršavljenje. Kako se ispostavilo, povrće ima niski udio kalorija i visoku hranjivu vrijednost..

Zašto mršaviti od bundeve

Pulpa bundeve sadrži vitamine E, A, C koji pomažu ubrzati metabolizam. Ali najcjenjeniji element za mršavljenje u ovoj kulturi je karnitin. Izaziva aktivnu razgradnju masti i značajno povećava izdržljivost tijela. Zato uz pomoć bundeve možete brzo smršavjeti, a da pritom ne ostanete gladni. Karnitin vole posebno sportaši i fit bebe.

Uz to, bundeva ima i sljedeće prednosti:

• To je 92% vode;
• Sadrži 7,7 g ugljikohidrata i 1,3 g biljnih bjelančevina na 100 g proizvoda;
• Na 100 g bundeve dolazi samo 22 kcal;
• Bundeva je bogata kalcijem, kalijem, željezom, cinkom, magnezijem, pektinom, vitaminima (uključujući vitamin T).

Važno: iskusni nutricionisti uvjeravaju da je dvotjednom dijetom od bundeve moguće izgubiti do 6 kg kilograma. Ako pravilnoj prehrani dodate aktivnu tjelesnu aktivnost, rezultat će biti još uočljiviji..

Buča ima tako pozitivan učinak na tijelo:

• Smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi;
• Čisti jetru od toksina;
• Ubrzava metabolizam;
• Potiče blagi diuretički učinak, zbog kojeg uklanja višak tekućine;
• Normalizira stolicu.

Recepti za bundeve za mršavljenje

Mnogo ukusnih i hranjivih jela može se pripremiti od redovnog vrtnog usjeva. Međutim, neće biti jednolični. Ispod su popularni recepti koji će vam pomoći da izgubite kilograme..

Hranjiva salata

Ovo jelo možete sigurno jesti za doručak ili večeru, kao i lagani međuobrok ili desert. Za pripremu salate trebat će vam:

• Bundeva muškatni oraščić - 300 g;
• Jedna srednja jabuka;
• Jedna srednja mrkva;
• Med - 1 žlica. l.;
• Limun - 0,5 kom.;
• Šaka oraha.

Salatu pripremite na ovaj način:

• Oguljene su bundeva, mrkva i jabuka. Ovdje, ako želite, jabuku možete ostaviti u izvornom obliku. Odnosno, ne dodirujte koru.
• Zatim se sve voće i povrće utrlja na grubi ribež. Ili izrezati na tanke duge trake. Kako hoćeš.
• Kora se izreže od limuna. Natrljajte koricu na finom ribežu i iscijedite sok.
• Orasi postaju mali.
• Med se miješa s limunovim sokom i koricom dok se ne stvori homogena masa.
• Sve naribano voće i povrće miješa se u zasebnoj posudi..
• Salatu začinite limunovo-medenom smjesom.

Prilikom posluživanja jelo se ukrašava sjeckanim orasima.

Krem juha

Dijetalna jela od bundeve nadopunjuje se ovom hranjivom juhom. Za

Da biste ga pripremili, uzmite:

Krem juha od bundeve

• Mala bundeva;
• Mlijeko s niskim udjelom masti - 0,5 l;
• Muškatni oraščić.

Za pripremu juhe buča se prvo mora peći u pećnici. Ili dok ne bude spreman za kuhanje. Nakon što je povrće spremno, mljeveno je u miješalici. Zatim pomiješajte masu bundeve s ugrijanim mlijekom do konzistencije guste pavlake. Juha se kuha na laganoj vatri. Prilikom posluživanja dodajte muškatni oraščić.

Postoji još jedan recept za ukusnu kremastu juhu od bundeve. Od sastojaka koji će vam trebati:

• Zrela bundeva - 300 g;
• Mrkva - 1 kom.;
• Stari luk - 1 kom.;
• Svježa rajčica - 2 kom.;
• Maslinovo ulje - 50 g.,
• Mlijeko s niskim udjelom masti - 0,5 l.

Buča se prvo peče u pećnici ili dinsta na maslinovom ulju, nakon što ju je fino izrezala. Zatim se ovdje u tavu doda ostatak nasjeckanog povrća. Tijekom dinstanja trebali bi postati mekani. Čim se to dogodi, biljna masa se propušta kroz miješalicu. Zatim se kaša kombinira s mlijekom s malo masnoće i prokuha. Juhu možete začiniti s malo soli, mljevenim crnim paprom, svježim nasjeckanim začinskim biljem.

Važno: ovi recepti za mršavljenje bundeve klasificirani su kao "u pećnici".

Paprikaš od bundeve

Da biste napravili lagani i hranjivi ragu od bundeve, trebat će vam:

• Bundeva - 300 g;
• Mrkva - 1 kom.;
• Svježa rajčica - 2 kom.;
• Svježi ili konzervirani grah - 200 g;
• Luk - 1 kom.;
• Začini.

Svo povrće se ljušti od peteljki, a po potrebi i od kore. Buču i rajčicu narežite na kockice. Luk postaje manji. Svo povrće se dinsta na malo maslinovog ulja. Možete u loncu. Ovdje se dodaje i kuhani ili konzervirani grah. Zatim se polugotovi paprikaš pomiješa s malo vode i dinsta dok ne omekša. Nakon što sastojci omekšaju, jelo začinite mljevenom paprikom, solju i začinskim biljem..

Za referencu: variva se također mogu kuhati u slow štednjaku..

Paprikaš od bundeve s grahom

Kaša od bundeve

Da biste pripremili krepku kašu, morate uzeti:

• Bundeva - 500 g;
• Smeđa riža, proso ili zobene pahuljice - 7 žlica;
• Voda - 1 l;
• Mlijeko s niskim udjelom masti - 1 čaša.

Buča je prethodno oguljena i izrezana na male kockice. Ulijte vodu i kuhajte na laganoj vatri dok se napola ne skuha. Tada se ovdje dodaje odabrana žitarica. Nastavite kuhati kašu dok se riža, zobena kaša ili proso ne skuhaju. Kako se voda smanjuje, u jelo se dodaje mlijeko. Kaša se smatra potpuno spremnom kad je stekla homogenu masu srednje gustoće. Prilikom posluživanja jelo se može posoliti ili začiniti malim komadićem maslaca.

Palačinke od bundeve

Palačinke od solarne bundeve rade se od sljedećih sastojaka:

• Bundeva - 500 g;
• Mrkva -1 komad;
• Pileće jaje - 1 komad;
• Pšenično brašno - sve dok se ne dobije željena konzistencija.

Da biste napravili palačinke, učinite sljedeće:

• Na grubom ribežu naribajte oguljenu buču i mrkvu;
• Zabijte kokošje jaje u masu;
• Sve temeljito promiješajte;
• Smjesi dodajte pšenično brašno dok ne postigne srednje gustu konzistenciju (kako masa ne bi otjecala sa žlice);
• Lagano posolite i popaprite bučino tijesto;
• U zagrijanu tavu ulijte malo maslinovog ulja i stavite žlicu palačinki;
• Pržite ih na laganoj vatri s obje strane.

Palačinke možete jesti kao samostalno jelo ili s bilo kojim prilogom od žitarica.

Smoothie

Smoothieji mogu zamijeniti doručak, večeru ili međuobrok. Da biste ga pripremili, uzmite sljedeće komponente:

• Oguljena buča - 100 g;
• Grejp - 1 komad;
• Limun - 0,5 kom.;
• Cimet - na vrhu noža;
• Med - dvije žličice.

Da biste napravili smoothie, stavite sve sastojke u blender i tucite dok ne postane glatko. Prilikom posluživanja ukrasite grančicom svježe metvice.

Takvi jednostavni recepti za mršavljenje bundeve pomažu u brzom mršavljenju.

Napišite u komentarima: Kako se mršavi na bundevi?

Dijetalna jela, salate s bundevom. Recepti za mršavljenje u pećnici, kalorije

Jedno od najzdravijih povrća je buča. Ovo povrće sadrži mnoge korisne komponente i koristi se u mnogim dijetalnim receptima. Nutricionisti savjetuju upotrebu bundeve za bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, prostate, žučnog mjehura.

Možete pripremiti ogroman broj jela od povrća i korisno diverzificirati svoju prehranu. Većina ih ima malo kalorija i pridonosi gubitku kilograma.

Blagodati i šteta bundeve za mršavljenje

Recepti s dijetama od bundeve vrlo su popularni među onima koji žele izgubiti višak kilograma. Bundeva je niskokalorična hrana koja pomaže sagorijevanju masnoća. Istodobno, osobu ne tlači osjećaj gladi, jer jela s bundevom nisu samo korisna, već i zadovoljavajuća..

Prednosti ovog jesenskog svijetlog povrća za mršavljenje su sljedeće:

• ubrzava se proces asimilacije ostalih prehrambenih proizvoda;
• metabolizam proteina i ugljikohidrata (metabolizam) je sve bolji;
• vitamin T, kojeg buča ima u izobilju, sprečava nakupljanje masnih tkiva, a također potiče uklanjanje produkata raspadanja, štetnog kolesterola, toksina.

Da biste smršavili, važno je kuhati buču bez dodavanja puno soli i začina, dinstati ili peći povrće, a ne pržiti ga. Posebno korisno za mršavljenje sirova buča i sok od bundeve.

Ovo povrće može donijeti štetu samo pretjeranom uporabom, kao i uključivanjem u prehranu uz prisutnost takvih kontraindikacija kao što su:

• čir na dvanaesniku;
• gastritis (niska kiselost);
• dijabetes melitus (zbog visokog glikemijskog indeksa);
• pogoršanje gastrointestinalnih bolesti (s kolitisom praćenim proljevom zbog bundeve, laksativni učinak može se povećati).

Sadržaj kalorija, glikemijski indeks povrća

Bundeva je niskokalorični proizvod. Dakle, u sirovom obliku, energetska vrijednost povrća je 28 kcal po 0,1 kg težine. Sadržaj kalorija u pečenoj buči veći je od sirove buče, ali je također nizak i iznosi samo 45,6 kcal po 0,1 kg proizvoda. No, sadržaj kalorija u kuhanoj bundevi čak je niži od sirovog povrća i iznosit će samo 20 kcal po 0,1 kg.

Glikemijski indeks (GI) brzina je porasta šećera u krvi kada se konzumira neki proizvod:

Način prerade povrća	GI indikator
Pečena bundeva	75 do 85 jedinica.
Kuhana bundeva	75 jedinica.
Sirova tikva	25 jedinica.

Kontraindikacije za uporabu

Bilo koji koristan proizvod može biti opasan za ljude koji pate od kroničnih bolesti ili imaju netoleranciju.

Stoga s oprezom, jela s bučom trebaju tretirati osobe koje imaju:

• gastrointestinalne bolesti (gastritis, kolitis);
• kamenje u bubrezima i žučnoj kesi, jer povrće ima holeretski učinak i može uzrokovati napredovanje kamenaca;
• visok šećer u krvi, jer će i bundeva sadržavati puno saharoze;
• individualna netolerancija proizvoda.

Ne preporučuje se upotreba sirove bundeve za starije i djecu. Uz čestu konzumaciju proizvoda, može doći do nadutosti i uznemirenih stolica, požutelosti kože. Sjemenke bundeve, iako su zdrav proizvod, vrlo su kalorične (560 kcal po 0,1 kg), pa ih na dijeti treba jesti u ograničenim količinama.

Dnevni meni s posom od bundeve

Dijetalni recepti s bundevom pomoći će vam da smršavite i postite dan posta. Takve dane preporučuje se provoditi 3-4 puta mjesečno kako bi se očistilo tijelo i probavni trakt. Također, buča će vam pomoći poboljšati odljev žuči i riješiti se viška tekućine nakupljene u tijelu..

Dijetalni recepti s bundevom nisu samo zdravi, jela ispadaju ukusna.

Da bi dan posta dobro prošao, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• konzumirajte 1,5-2 kg bundeve dnevno;
• važno je upamtiti režim pijenja i piti najmanje 2 litre vode dnevno;
• čitav volumen bundeve podijeljen je na 6-7 porcija i konzumira se u redovitim razmacima;
• posni dan možete provesti jedući svježu, pečenu ili dinstanu buču;
• sljedeći dan ne možete zloupotrijebiti visokokaloričnu, slanu i začinjenu hranu.

Za posni dan trebat će vam 1,5 kg bundeve. 2/3 ovog volumena treba peći ili kuhati.

Primjer izbornika izgledat će ovako:

• doručak - 300 g pečene bundeve, čaj bez šećera (po mogućnosti biljni);
• drugi doručak - 300 g sirove bundeve (naribane);
• ručak - 300 g pečene bundeve, čaša kefira s malo masnoće;
• popodnevni međuobrok - 300 g sirove bundeve, čaša svježe iscijeđenog soka od naranče;
• večera - 300 g pečene bundeve, čaša soka od bundeve.

Recepti s bundevom s malo kalorija

Dijetalni recepti s bundevom su raznoliki. Osim uobičajene kašice i krem ​​juhe, možete raditi i dijetalne pite i koktele, pripremati salate i kruh, pa čak i praviti sladoled.

Salata od bundeve s celerom

Ova salata izlazi vrlo svježa i sočna te ima brojne blagodati za zdravlje i ljepotu..

Potrebni proizvodi:

• korijen celera - 100 g;
• bundeva pulpa - 300 g;
• mrkva - 1 kom.;
• peršin - 5-6 grana;
• maslinovo ulje - 2-3 žlice.

Priprema salate vrlo je jednostavna:

1. Prvo dobro operite sve povrće i začinsko bilje..
2. Buča i mrkva oguljeni su s vanjske ljuske.
3. Svo povrće se nariba na gruboj ribež.
4. Peršin je nasjeckan sitno.
5. Sve komponente stavljaju se u posuđe, pomiješaju i začine maslinovim uljem.

Salata s lukom, hrenom

Salata od hrena, bundeve i luka ispada vrlo pikantna i zdrava.

Za kuhanje trebat će vam uobičajeni jeftini proizvodi:

• 250 g bundeve;
• 1 glava luka;
• 1 žlica ribani korijen hrena;
• peršin;
• 1 žlica gorušica žitarica;
• 5 ml soka od limuna;
• sol papar.

Pripremite ovakvu salatu:

1. Buča se opere i oljušti.
2. Luk sitno nasjeckajte.
3. Bundevu naribajte na gruboj ribež.
4. Sitno nasjeckani peršin.
5. Naribana buča, luk, hren, nasjeckani peršin kombiniraju se u zdjeli za salatu.
6. Sve pomiješajte, začinite senfom, poškropite limunovim sokom, stavite sol i papar po ukusu.

Salata s jabukama, orasima

Salata od bundeve, orašastih plodova i jabuka još je jedna zdrava, jeftina dijetna salata od bundeve u slađoj verziji..

Potrebni proizvodi:

• orasi - 0,75 šalice;
• jabuke - 2-3 kom.;
• med - 2-3 žlice. l.;
• bundeva - 0,5 kg;
• limunov sok - 15 ml.

Priprema salate je brza i jednostavna:

1. Koža i rastresita pulpa bundeve uklanjaju se, nakon čega se povrće opere i izreže na tanke trake.
2. Jabuke se operu, ogule i sjeme ukloni, a također izreže na trakice.
3. U limunov sok dodajte med i dobro promiješajte.
4. Pomiješajte buču i jabuke te začinite nadjevom od limuna i meda.
5. Orašasti plodovi ne dodaju se odmah, jer će okus salate, ako se odmah ne pojede, postati gorak. Sjeckane orašaste mrvice dodaju se neposredno prije posluživanja.

Krem juha od bundeve s mlijekom

Kremasta juha od bundeve savršena je za ručak. Dodaju se češnjak, krekeri, začinsko bilje.

Za dijetalnu prehranu koristi se mlijeko umjesto vrhnja:

• 250 ml mlijeka;
• voda - 750 ml;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• krumpir - 2-3 kom.;
• bundeva - 0,5 kg;
• začini (po ukusu kurkuma, đumbir, orah).

Postupak kuhanja:

1. Krumpir, mrkva i buča operu se i ogulite.
2. Voda se prokuha, u nju se umoče kockice krumpira i bundeve.
3. Mrkva se nariba na gruboj ribež, luk se sitno nasjecka i pošalje u tavu da kuha prženje. Istodobno, ne sipaju puno suncokretovog ulja niti koriste maslinovo ulje.
4. Kad je povrće gotovo spremno (nakon 20-25 minuta) u juhu dodajte prženje.
5. Nakon još 5-8 minuta. stavite začine i u juhu ulijte mlijeko.
6. Da biste dobili homogenu kremastu strukturu juhe, sameljite je ručnim miješalicom.

Juha-pire s jabukama

Slađa, začinjena verzija juhe od jabučne bundeve također je izvrsna za dijetu..

Potrebni proizvodi:

• 2-3 jabuke;
• 600 g bundeve;
• biljno ulje - 1-2 žlice;
• 1 glava luka;
• juha od povrća - 1 kom;
• začini (majčina dušica, sol, papar);
• mlijeko -200 ml;
• zelje.

Postupak kuhanja:

1. Jabuke i bundeva se operu, ogulite i narežite na kockice.
2. Nasjeckajte luk dovoljno sitno.
3. U tavi zagrijte ulje i pirjajte luk. Dodajte buču, jabuke, timijan i dinstajte 3-5 minuta.
4. Biljna juha se prokuha i pirjano povrće šalje tamo da se kuha.
5. Kuhajte 20-25 minuta, dodajte papar i sol.
6. Nakon isteka vremena, juha se prelije miješalicom i doda mlijeko.
7. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Dijetalni recepti napravljeni od sezonskog povrća pomoći će vam smršaviti i donijeti dobro vašem tijelu. Vrlo jednostavno jelo je povrtni gulaš koji se može pripremiti od patlidžana, rajčice, bundeve, tikvice, mrkve, paprike.

Sastav:

• bundeva - 400 g;
• šampinjoni - 150 g;
• tikvice - 1-2 kom. (mala veličina);
• rajčica - 2-3 kom.;
• luk - 1-2 kom.;
• češnjak -1-2 češnja;
• papar - 1-2 komada.
• mrkva - 1 kom.

Kuhanje variva vrlo je jednostavno:

1. Svo povrće se temeljito opere.
2. Očišćena buča, izrezana na kockice.
3. Rajčica se nareže na kriške srednje veličine.
4. Papar nasjeckan na trakice.
5. Gljive se režu dovoljno velike.
6. Ogulite i narežite mrkvu na kockice.
7. Ogulite tikvice i također narežite na male kockice.
8. Luk sitno nasjeckajte.
9. Biljno ulje ulijeva se u duboku papriku, a luk i mrkva šalju se pirjati.
10. Nakon 10 minuta. dodajte gljive i dinstajte još 8-10 minuta.
11. Nakon toga dodajte sve ostalo pripremljeno povrće - bundevu, tikvice, papriku, rajčicu. Sve dinstajte na umjerenoj vatri 20-25 minuta.
12. Na kraju dodajte sol, papar i češnjak za okus.

Ispada da je kaša od bundeve vrlo nježna i ima nevjerojatan okus i aromu.

Za kuhanje trebat će vam:

• 4 žlice žitarice (proso, riža, zobene pahuljice);
• 400 g bundeve;
• 200 ml mlijeka;
• 400 ml vode.

Možete uzeti bilo koju žitaricu, ali kaša je ukusnija s proso. Vrlo lagana i kuhana kaša ispada u polaganom kuhalu.

Napredak u kuhanju:

1. Ako koristite proso, tada ga prvo treba namakati 1,5-2 sata kako bi gorčina nestala.
2. Bundeva se opere, ukloni sjeme, ukloni kora i izreže na kockice.
3. U posudu multivarke stavite oprano proso, kockice bundeve, ulijte mlijeko i vodu.
4. U izborniku multivarke odaberite način rada "Mliječna kaša" i vrijeme je 1 sat.
5. Nakon isteka vremena, kaša se ostavlja u načinu "Zagrijavanje" oko 30-40 minuta.

Bundeva s piletinom u pećnici

Za pripremu dijetalnog obroka trebali biste odabrati nemasne dijelove piletine - file. Ako uzmete bedra ili noge, trebali biste ukloniti kožu tako da jelo bude manje masno..

Potreban:

• pileći file - 4 kom.;
• bundeva - 300-400 g;
• luk - 1-2 kom.;
• češnjak - 2-3 češnja;
• biljno ulje - 2-3 žlice. l.;
• nezaslađeni grčki jogurt - 150 ml;
• jaje - 1 komad.
• sol papar.

Koraci kuhanja:

1. Piletina se opere, natrlja solju, paprom i češnjakom, prođe kroz sjeckalicu i ostavi 3-4 sata u hladnjaku.
2. Buča se opere i oljušti, izreže na kockice.
3. Luk je izrezan na pola prstena.
4. Pileći file se raširi u posudu za pečenje, okolo se položi buča i luk. Sve se prelije jogurtom pomiješanim s jajetom i pošalje u pećnicu na 50 minuta na temperaturi od 180 ° C.
5. Gotovo jelo lagano pospite ribanim sirom i nasjeckanim začinskim biljem.

Kotleti od bundeve na pari

Kotleti na pari od bundeve s piletinom ili puretinom savršeni su za dijetni meni. Za kuhanje kotleta bolje je koristiti file.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 50 g špinata;
• 700 g bundeve;
• 1 glava luka;
• Krema od 100 ml;
• 500 g fileta (puretina, piletina);
• začini (sol, papar).

Kotleti se pripremaju ovako:

1. Fileti se operu i narežu na komade.
2. Luk se ne sjecka vrlo sitno.
3. Pomoću mlinca za meso uvijte meso i luk u mljeveno meso.
4. Bundeva se opere i oljušti te utrlja na grubi ribež.
5. Pomiješajte mljeveno meso i ribanu buču, dodajte jaja, vrhnje i začine.
6. U loncu zakuhajte 2 litre vode.
7. Oblikuju se mali kotleti i stavljaju preko pare u posebnu košaru za kuhanje na pari 30-40 minuta. Može se koristiti za kuhanje na pari ili multivarku.

Kruh od bundeve

Neobičan niskokalorični kruh od bundeve idealan za dijetne jelovnike.

Sastav:

• pšenično brašno - 450 g;
• bundeva - 500 g;
• kvasac - 10 g (svježi);
• šećer - 2 žlice. l.;
• sol - 1 žličica;
• maslac - 2-3 žlice. l.

Korak po korak kuhanje:

1. Buča je oguljena i izrezana na komade.
2. Kuhajte u malo vode da tikva omekša.
3. Iz dobivene juhe ulijte 0,5 šalice i dodajte 1 žlicu. šećer i kvasac. Sve se komponente pomiješaju i ostave da nastanu lagana pjena..
4. Kuhana bundeva se pasira miješalicom. U topli pire dodaju se sol, maslac i šećer.
5. Prosijano brašno i pripravak kvasca dodaju se u pire od bundeve. Ako vam se tijesto lijepi za ruke, nastavite dodavati brašno dok tijesto ne postane glatko..
6. Tijesto se ostavi 1,5 sata da poveća volumen..
7. Podudarno tijesto se umijesi i temeljito umijesi.
8. Podmažite kalup uljem, pospite brašnom i rasporedite tijesto.
9. Drži se u pećnici 1,5 sata na temperaturi od 160 ° C..

Palačinke

Bolje je ne pržiti palačinke od bundeve, već peći u pećnici.

Za kuhanje uzmite:

• 200-300 g pulpe od bundeve;
• 0,5 l kefira;
• 2 jaja;
• 4 žlice. l. brašno;
• 1 žličica soda;
• 1h l. sol.

Kuhanje palačinki vrlo je jednostavno:

1. U kefir se ubode 2 jaja, dodaju se brašno, sol i soda.
2. Ogulite buču, utrljajte je na grubi ribež.
3. U tijesto za palačinke dodaje se naribana buča. Tijesto ne smije biti tekuće, ali ni jako gusto..
4. Podmažite lim za pečenje maslacem i položite list pergamenta.
5. Palačinke žlicom rasporedite po pergamentu.
6. Lim za pečenje s palačinkama šalje se u pećnicu zagrijanu na 180C i peče 20-25 minuta, okrećući ih na stražnju stranu nakon 15 minuta.

Pita

Pokazalo se da je jesenska pita od bundeve vrlo mirisna i zadovoljavajuća, dok je njezin sadržaj kalorija nizak.

Za izradu torte trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 jabuka;
• 300 g bundeve;
• 100 g maslaca;
• 150 g šećera;
• 2 jaja;
• 200 g brašna;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• 1 žličica suncokretovo ulje;
• 1 žličica med;
• 1 žličica cimet.

Pitu pripremite ovako:

1. Bundeva i jabuke se operu i oljušte, utrljaju na grubi ribež.
2. Naribanim proizvodima dodaje se 50 g šećera, meda i cimeta. Sve se pomiješa i pošalje u mikrovalnu na 1 min, tako da buča pokreće sok.
3. Maslac se samelje s preostalim šećerom.
4. Jaje se dodaje šećeru i maslacu i mijesi dok ne postane glatko.
5. Bundeva s jabukama kombinira se s mješavinom jaja i ulja.
6. Zatim se smjesi doda brašno. Njegova količina ovisi o količini soka koju je buča pustila, ako je ima puno, možda će trebati više brašna. Posipajte brašno u malim obrocima, dok ga prosijate. Tijesto treba biti gusto.
7. Tijesto se položi u podmazan oblik i kolač se pošalje peći u pećnici na 180 ° C 40-45 minuta. Tijekom kuhanja trebali biste promatrati kolač, probijajući ga čačkalicom. Ako je buča vrlo sočna i daje puno tekućine, kuhanje može potrajati dulje..

Sladoled od bundeve s indijskim oraščićima, datuljama i cimetom

Lagani dijetni desert može se napraviti od bundeve.

Za kuhanje trebat će vam:

• Bundeva - 100 g;
• Kokosovo mlijeko - 300 ml;
• Indijski orah -70 g;
• Hurme - 45 g;
• Agavin ili javorov sirup - 1 žlica;
• Začini - muškatni oraščić, cimet.
• Korak po korak recept za kuhanje:
• Indijski orah namače se 2-3 sata.

Pripremite sladoled kako slijedi:

1. Buča je kuhana i zgnječena u blenderu s malo vode (možete uzeti gotov dječji pire).
2. Sve se komponente stave u posudu miješalice i probiju dok ne postanu glatke 2-4 minute.
3. Dobivena masa ulijeva se u kalupe za sladoled i šalje da se zamrzne u zamrzivaču.

Proteinski šejk od bundeve

Ovaj koktel sadrži puno karotena i proteina i koristan je za izgradnju mišićne mase..

Za kuhanje uzmite:

• 1 banana;
• 200 g pulpe bundeve;
• 200 ml prirodnog nezaslađenog jogurta;
• 70 ml mlijeka (redovito ili biljno);
• 1 žlica tekući med;
• 30 g mlijeka u prahu (adaptirano mlijeko za dojenčad ili protein u prahu);
• 1 žlica mješavine začina (đumbir, kurkuma, cimet, mak, vanilija);
• led.

Koraci kuhanja:

1. Buča je oguljena i narezana na kockice.
2. Banana izrezana na komade srednje veličine.
3. Bundeva, začini, banana, mlijeko, med i mlijeko u prahu stavljaju se u posudu miješalice. Svi sastojci se pomiješaju i ohlade.
4. Prije posluživanja u koktel čaše stavite nekoliko kockica leda i ukrasite štapićima vanilije.

Buča je zdravo jesensko povrće koje je dostupno svima. Tijekom sezone svakako biste trebali uključiti ovaj proizvod u prehranu kako biste tijelo zasitili hranjivim tvarima. Dijetalni recepti s bundevom, koji ne zahtijevaju puno vremena i novca, pomoći će diverzificirati jelovnik i promovirati mršavljenje..

Video s receptima za dijetu od bundeve

Ukusni bučni recepti za PP:

Kako napraviti salatu od bundeve za mršavljenje?

Buča je izvrstan proizvod za dijetalnu prehranu, jer ima vrlo zanimljiv okus, može se kombinirati s mnogo različitih sastojaka, sadrži malo kalorija, stvara dugotrajan osjećaj sitosti i obogaćuje tijelo ogromnom količinom esencijalnih hranjivih sastojaka, vitamina, minerala i elemenata u tragovima.!

Na 100 grama bundeve dolazi samo 28 kcal! Uz svu svoju sitost i korisnost, to je vrlo malo, jer je buča izvrstan proizvod za prehranu..

Međutim, vrijedno je napomenuti da se kod dijabetes melitusa preporučuje da se ovaj proizvod ne upotrebljava prečesto. U ostalim slučajevima, bundeva će imati samo koristi. Salata od bundeve za mršavljenje danas je posebno popularna. Ovo se jelo može pripremiti na više načina, uključujući široku paletu sastojaka. Pogledat ćemo najzdravije i najkaloričnije recepte.

Kako kuhati jela od bundeve?

Naravno, jela napravljena od bundeve koristit će vašem tijelu. Međutim, kako bi hrana imala prehrambena svojstva, mora biti pravilno pripremljena..

Nutricionistima se posebno savjetuje da se odreknu prženja hrane na tavi na biljnom ulju i masti. Koristite druge metode kuhanja poput kuhanja na pari, pečenja u pećnici, pečenja na roštilju itd. Također možete kuhati hranu i jesti je sirovu. Što je obilnija termička i bilo koja druga obrada hrane, to više proizvoda gubi korisna svojstva. Zato stručnjaci savjetuju da se usredotočite na prirodne proizvode. Što se tiče konzervirane hrane, dimljenog mesa, kiselih krastavaca itd., Bolje ih je napustiti - oni samo izazivaju višak kilograma.

Jedan od najboljih načina kuhanja bundeve je pečenje. Njegov okus postaje još mekši i bogatiji. Uz to, kombinirate li voće s prirodnim medom, orašastim plodovima, suhim voćem itd., Dobit ćete izvrsnu slasticu kojom možete zamijeniti uobičajene slatkiše. Takva delicija neće naštetiti liku i obogatit će tijelo mnogim vrijednim tvarima..

Također je najbolje suzdržati se od masnih preljeva poput majoneze, visokokaloričnih umaka itd. Ako radite salatu, prelijte je s malo maslinovog ulja i limunovog soka. Ovo je najzdravija varijacija preljeva za salatu.

Salata od bundeve i kiselog kupusa

• 350 grama bundeve;
• 375 grama kiselog kupusa;
• 4 žlice suncokretovog ulja;
• prstohvat šećera;
• neki cilantro.

Ogulite buču i utrljajte je na srednje ribež. Dodajte nasjeckani kiseli kupus i prstohvat šećera. Začinite hranu biljnim uljem, temeljito promiješajte. Jelo ukrasite svježom cilantrom.

Salata od bundeve i oraha

• 280 grama bundeve;
• 40 grama oraha;
• 55 grama prirodnog meda;
• 180 grama jabuka;
• korica jednog limuna.

Ogulite jabuke i bundevu, naribajte ih na grubom ribežu. Sameljite koricu limuna, kombinirajte sastojke, dodajte nasjeckane orahe i malo prirodnog meda. Dobro izmiješajte.

Salata od bundeve i šljive

• 245 grama bundeve;
• 90 grama grožđica;
• 255 grama šljiva;
• 140 grama zelenog čaja;
• 100 grama kiselog vrhnja;
• malo matičnjaka;
• šećer.

Ogulite buču od sjemenki i naribajte. Oslobodite šljive bez koštica i narežite na kriške. Namočite grožđice na par sati u zelenom čaju. Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu, a zatim ulijte zeleni čaj u kojem se kiselo sušeno voće i začinite kiselim vrhnjem. Temeljito promiješajte. Gotovo jelo ukrasite matičnjakom.

Salata od bundeve i banane

• 175 grama bundeve;
• glava crvenog luka;
• 1 banana;
• nekoliko žlica majoneze od maslina;
• malo bademovog praha;
• sok od limuna;
• sok od naranče.

Kašicu bundeve naribajte, a luk nasjeckajte. Narežite banane na kriške, a jabuke na kockice. Kombinirajte sve sastojke, prelijte sokom od naranče i limuna, a zatim majonezom od masline. Temeljito promiješajte. Salatu pospite bademom u prahu.

Salata od bundeve i kima

• 450 grama bundeve;
• 110 grama svježih krastavaca;
• stolni ocat;
• 110 grama suncokretovog ulja;
• 2 rajčice;
• glava luka;
• mljeveni crni papar i sol;
• kim;
• kopar.

Narežite bučinu pulpu na male komadiće i kuhajte u malo malo slane vode dok ne omekša. Krastavce i rajčicu narežite na kriške, luk nasjeckajte na sitno.

Kombinirajte sve komponente salate, začinite je octom i suncokretovim uljem. Možete dodati i prstohvat soli i malo crnog papra. Gotovo jelo obavezno pospite kimom i ukrasite nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Salata od bundeve i zelene rotkve

• 190 grama bundeve;
• 180 grama zelene rotkve;
• 125 grama nemasnog kiselog vrhnja;
• malo morske soli;
• 145 grama mrkve.

Mrkvu, buču i rotkvicu nasjeckajte na tanke trakice. Kombinirajte ove sastojke u posudi za salatu, začinite kiselim vrhnjem i temeljito promiješajte. Možete dodati i malo soli.

Kao što vidite, salate od bundeve rade se od niskokalorične i zdrave hrane, pa se takvom prehranom možete ne samo riješiti suvišnih kilograma, već i poboljšati svoje zdravlje..

Salata od bundeve izvrsna je večera ili doručak. Ovaj lagani obrok udovoljit će osjećaju gladi, dati zamah snage i energije, ali istodobno neće postojati rizik da se primljene kalorije talože u obliku potkožne masti. Treba imati na umu da će bilo koja od ovih salata zasititi tijelo ne samo vitaminima i mikroelementima, već i vlaknima, kojima treba posvetiti posebnu pozornost tijekom razdoblja mršavljenja, jer uklanja sve štetne nakupine iz tijela..

Jela od bundeve: najbolji dijetni recepti

Buča je najkorisnije povrće za ljudsko tijelo. Celuloza ploda i sjemenki koristi se za hranu, proizvodi se dragocjeno ulje. Postoji velik broj recepata od bundeve koji su brzi i ukusni prvi put..

U ovom ćemo članku razmotriti prehrambene značajke bundeve, provjerene niskokalorične recepte i osnove bučine prehrane. Također, uz pomoć ovog povrća možete organizirati zdrav dan posta..

1. Blagodati i šteta povrća za mršavljenje
2. Mogu li svi jesti: kontraindikacije
3. Opis pripreme dijetalnih niskokaloričnih obroka
4. Pita od bundeve
5. Salata
6. Džem
7. Smoothie
8. Krem juha
9. Koktel
10. Pečeno u pećnici
11. U multivarku
12. Kaša
13. Paprikaš
14. Dan posta tikve
15. Dijeta od bundeve
16. Korisni video
17. Glavni zaključci

Blagodati i šteta povrća za mršavljenje

U dijetetici se buča ne preporučuje samo za mršavljenje, već i u svrhu poboljšanja cijelog tijela. Jela koja se temelje na njima trebala bi jesti djeca i starije osobe. Kad se redovito konzumira, pruža učinkovitu prevenciju mnogih bolesti: od ateroskleroze i zatajenja srca do onkoloških tumora. Dijetalna svojstva ovog voća omogućuju ga uspješno korištenje za razne dijete i dane posta..

Jedna od blagodati bučine pulpe je izuzetno nizak sadržaj kalorija (samo 28 kcal na svakih 100 grama proizvoda). Istodobno daje brzo zasićenje i sadrži mnoge hranjive sastojke:

• askorbinska kiselina;
• karoten;
• vitamin E;
• kalij;
• magnezij.

Pored navedenih tvari, u sastavu proizvoda prisutan je i karnitin. Ova je tvar stekla široku popularnost među sportašima i čak je dostupna u obliku zasebnog dodatka. Karnitin doprinosi ubrzanom razgradnji masti i značajno povećava izdržljivost tijela. Takve su karakteristike potrebne ne samo za tjelesnu aktivnost, već i tijekom standardnog gubitka kilograma..

Bilješka! Zbog vitaminskog sastava, prehrana na bazi bundeve ne uzrokuje slabost - ovaj proizvod pruža dodatnu energiju i energiju.

Visok sadržaj vlakana u pulpi bundeve pridonosi pojavi proizvoda s "negativnom kalorijom". Ispravnim načinom kuhanja tijelo treba provesti probavljajući buču više kalorija nego što dobije zauzvrat. Ovaj proizvod dugotrajno smanjuje glad i pomaže u čišćenju crijeva, aktivira uklanjanje viška vode iz tijela. Zbog toga se metabolizam osjetno ubrzava i težina normalizira..

Učinak bundeve na tijelo tijekom dijete:

• poboljšava procese probave;
• aktivira metabolizam;
• ubrzava prirodne procese lipolize;
• pruža brz osjećaj sitosti, što pridonosi postupnom smanjenju porcija;
• povećava ukupne pokazatelje performansi i izdržljivosti tijela (buča djeluje kao prirodni energetski napitak), zbog toga se tjelesna aktivnost povećava i sagorijeva više kalorija.

Zbog visokog udjela kalija, tijekom tikvine dijete možete nastaviti sa sportskim aktivnostima - to će pomoći srcu da lakše podnosi tjelesnu aktivnost.

Međutim, postoje nijanse kod upotrebe zdrave bundeve. Ako se ovo povrće zlostavlja, može naštetiti tijelu:

• brza dehidracija tijela;
• poremećaj normalnog procesa probave;
• alergijski osip;
• kršenje metaboličkih procesa u tijelu;
• gubitak mišićne mase.

Povećani sadržaj biljnih vlakana u sastavu bundeve može izazvati uklanjanje hranjivih sastojaka iz tijela. Iz tog razloga nemojte prekomjerno uzimati velike porcije bundeve..

Također, zdravo povrće može nositi određenu prijetnju nitratima za ljude. Buča je sposobna akumulirati razne teške metale i nitrate koji dolaze nakon obrade poljoprivrednih površina pesticidima i svim vrstama gnojiva. Iz tog razloga, bundeve se ne smiju kupovati sa spontanih tržišta na kojima proizvodi ne podliježu posebnim ispitivanjima..