FitAudit

FitAudit je vaš svakodnevni nutricionistički asistent.

Istinite informacije o hrani pomoći će vam da smršavite, dobijete mišićnu masu, poboljšate zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Pronaći ćete za sebe puno novih proizvoda, naučit ćete njihove istinske blagodati, iz prehrane ćete ukloniti one proizvode za koje prije niste ni znali o opasnostima.

Svi se podaci temelje na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

Popis prehrambenih proizvoda. Ukloni fotografiju

  • A
  • Skupina B
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C
  • D
  • E
  • H
  • H1
  • K
  • L-karnitin
  • N
  • Str
  • PP
  • U
  • Aluminij
  • Bor
  • Brom
  • Vanadij
  • Željezo
  • Jod
  • Kalij
  • Kalcij
  • Silicij
  • Kobalt
  • Magnezij
  • Mangan
  • Molibden
  • Bakar
  • Natrij
  • Nikla
  • Selen
  • Sumpor
  • Fosfor
  • Fluor
  • Klor
  • Krom
  • Cinkov
  • Protein
  • Masti
  • Ugljikohidrati
  • Voda
  • Celuloza
  • Lizin
  • Kolesterol
  • Škrob
  • Saharoza
  • Fruktoza
  • Glukoza
  • Omega 3
  • Omega-6
  • Omega-9

Popis jela ruske kuhinje (imena abecednim redom)

Ruska nacionalna kuhinja vrlo je raznolika i uključuje ne samo tradicionalnu hranu, već i pića koja su svima nama dobro poznata. Ruska kuhinja sastoji se od obilnih, ukusnih i nemasnih jela koja su prikladna za različite prehrambene režime.

Popis jela ruske kuhinje pomoći će vam da se detaljno upoznate s cijelim popisom nacionalnih jela i pića.

Navedi abecedno

Pronašli ste grešku? Označite pogrešku i pritisnite Ctrl + Enter

Kulinarski rječnik

Riječi koje počinju s a

A la portugaise

Jelo s lukom, rajčicom i češnjakom Pročitajte više

A la reine

Jelo s kremastim umakom od gljiva s ljutim čilijem Pročitajte više

A la carte

Vrsta usluge u restoranu Pročitajte više

Abacus

(od grč. daska). U pričvršćenju za kuhinjski pribor abakusa u početku se nalazila posebna daska iznad šuplje kutije visine jedan i pol metara, u kojoj su se izrađivali izrezi (krugovi) različitih promjera za postavljanje posuda koje su imale ili stožasto (oštro) ili zaobljeno (sferno) dno, a ne ravno, kao na trenutnim tavama. Čitaj više

Puzlatka

Abgora

nezreli sok od grožđa Pročitajte više

Aberdeen kobasica

Goveđa kobasica, koja se zamota u tkaninu, kuha se, a zatim poha u mrvicama. Čitaj više

(Francuski abaisse - kora). Opći naziv za sve vrste tijesta koje se koriste u kuhanju i slastičarstvu za olakšavanje toplinske obrade hrane, a zatim se ne koriste za hranu. Čitaj više

Habiling

Termin zapadnoeuropske i međunarodne restoranske kuhinje za cjelovitu i temeljitu primarnu obradu bilo koje prehrambene sirovine životinjskog podrijetla. Čitaj više

Marelica

Marelica je koštičavo voće. Čitaj više

Absint

Absinthe je jako alkoholno piće, Pročitajte više

Absint

Absint je smaragdno-zeleni napitak, vrlo gorak (zbog prisutnosti absinta) i zato se tradicionalno ulijeva kroz posebnu žlicu sa šećerom u čašu vode. Čitaj više

Apsolutno

Švedska votka, koja se proizvodi od 1879. godine, jedna je od najboljih na svijetu. Čitaj više

Avokado

Plod kruške aligatora (lat. Persea americana) tropskih i suptropskih kultura obitelji lovora Pročitajte više

Avokado

Avokado - aligatorska kruška: voće bez koštica južnoameričkog podrijetla. Čitaj više

Avtutorg

Kavijar slanog crnomorskog cifa. Čitaj više

Agar - agar

Agarski agar

Agaran

Agaran - od Turkmena, vrhnje od devinog mlijeka. Čitaj više

Agaroid

Egezija

Agrumi, hibrid grejpa, naranče i mandarine. Čitaj više

Agorn

Šećer dobiven u SAD-u i Kanadi iz soka američkog ili kanadskog javora. Čitaj više

Ajapsandali

Jelo gruzijske kuhinje. Čitaj više

Adjika

Ajinomoto

Ažgon

Jednogodišnja biljka kišobranske obitelji. Čitaj više

Ažgon

Azhgon - Carum ajowan savijen - izgledom, mirisom i okusom sjemenki, koji predstavljaju začin, vrlo je oštar i sličan je sjemenkama kima. Čitaj više

Asiago

Asiago je talijanski aromatični sir izrađen od kravljeg mlijeka, proizveden u provincijama Vincenza, Trento, Padova i Treviso (regija Trentino). Čitaj više

Pikantno mesno jelo tatarske kuhinje. Čitaj više

začinjeno tatarsko jelo Pročitajte više

Azuka

Zeljasta trajnica porodice aroida. Čitaj više

Kalamus - Accorns calamus L - s grčkog se prevodi kao "očna jabučica", jer su uz njegovu pomoć liječili očne bolesti. Čitaj više

Dunja - najbliži srodnik jabuke. Čitaj više

Biljka iz porodice Rosaceae i njezin plod. Čitaj više

Aivar

Aivar - To neke zemlje nazivaju pastom od patlidžana, mahuna slatke i ljute paprike, maslinovog ulja i limunovog soka. Poboljšava probavu. Poslužite ga kao prilog. Čitaj više

Aydov

Jugoslavenski okrugli kruh od pšeničnog i heljdinog brašna. Čitaj više

Eintopf

Može zamijeniti cijeli obrok. Čitaj više

Eintopf

Ein je jedan, torf je lonac. Dakle, eintorf u prijevodu znači "sve u jednom loncu". Čitaj više

Aioli

Aioli je vrsta provansalske majoneze. Čitaj više

Aioli

Ayran

Sladoled

Sladoled znači "smrznuta krema". Napitak se temelji na sladoledu. Čitaj više

Ledeni brijeg

Ledena santa (aka "ledena planina", poznata kao "hrskava glava") je glavna salata, nevjerojatno raširena zbog svojih univerzalnih svojstava i pogodnosti za širok spektar okusa. Čitaj više

Aquavit

Infuzirani skandinavski liker Pročitajte više

Aquavit

Aquavit je skandinavski jaki napitak kojem se kim dodaje kao začin. Bezbojna. Sličan je kummelu, ali puno sušiji. Koristi se ohlađen uredan ili kao komponenta za koktele. Prema pravilima, aquavit se hladi smrzavanjem boce u cijelom komadu leda. Piju ga u jednom gutljaju. Aquavit odležava u španjolskim bačvama s vinom i smatra se najdostojnijim ako nosi oznaku Ekvator. To znači da se ovo piće trese u trupu broda otprilike dvije godine i najmanje je dva puta prešlo liniju ekvatora. Prema naljepnici na boci, znalci također određuju njezin put, kao i čitaju izvatke iz dnevnika dane na istom mjestu. Čitaj više

Aquetta

(od lat. agua - voda) Doslovno - voda, votka. Tako se u Drevnoj Grčkoj i Rimu nazivalo vino od grožđa, koje se svakodnevno konzumiralo tijekom obroka, razrijeđeno za 2/3 hladnom prokuhanom ili izvorskom vodom. Čitaj više

Nacionalno voće Jamajke. Akki (Ackee - Blighia sapida). Donesen je iz zapadne Afrike, a sada se savršeno uzgaja na Jamajci i donosi velike prinose. Čitaj više

Aknan

Kazahstan somun s maslacem preliven sjemenkama sezama ili nasjeckanim lukom. Čitaj više

Morski pas

Ribe reda tanjurnih škrge. Njihova duljina doseže od 0,2 m (crna bodljikava) do 20 m (div). Morski psi rašireni su, uglavnom u tropskim morima. Meso morskog psa već je dugo cijenjeno u različitim zemljama svijeta, a mnogi nisu ni slutili da hvale meso morskog psa, budući da se prodavalo pod raznim imenima. Čitaj više

Višnja šljiva

Albuhari

Albukhari je vrsta šljive, žuta šljiva. Čitaj više

Alginat - natrij

Aldente

Stupanj spremnosti povrća, žitarica, tjestenine. Čitaj više

Amarant

Amarant

Amaretto di saronno

Amaretto di Saronno najpoznatiji je talijanski liker. Čitaj više

Ambigu

(od lat. ambigere - povezati suprotno). Ručak, na kojem se odjednom poslužuju dva suprotna jela u jednoj porciji, odnosno za prvu ili treću: topla i hladna, lagana i teška, ali po svojoj vrsti srodna istoj porciji. Čitaj više

Amgech

Popularno jelo na istoku. Čitaj više

Amonij

Amonij nije amonijak. I u svakom slučaju, nemojte brkati ova 2 imena. Amonijak je otrovan. Amonij-Amonij (amonijev karbonat, amonijev karbonat) je bezbojna kristalna tvar. Dobro se otapa u vodi, lako se raspada zagrijavanjem. Čitaj više

Amuret

Osetski somun od kukuruznog brašna. Čitaj više

Ananas

Još malo o blagodatima ananasa. Čitaj više

Ananas

Na jeziku guarani, ime ovog voća znači "izvrstan okus". Kad je Kolumbo stigao u Novi svijet, mještani su mu u znak poštovanja poklonili plod ananasa. Gonzalo Fernandez de Oviedo napisao je svom kralju o ovom voću na sljedeći način: „Ananas je najljepše voće koje sam vidio putujući svijetom. Mazeći oko, blage arome, najukusnije voće koje znam. Ovo voće budi apetit, ali se, nažalost, okus vina nakon toga ne osjeti. " Domovina ananasa je tropska Amerika. Ananas spada u skupinu kiselog voća. Čitaj više

Ananas

Ananas je porijeklom iz Južne Amerike. Široko se uzgaja u mnogim tropskim zemljama. Čitaj više

Anđelika (anđelika

Kutovi

Rezan krumpir u obliku bačve • stupanj prženja mesa - krvlju. Čitaj više

Angostura

Angostura je aromatična smeđe-crvena gorka tinktura na biljnoj osnovi (točna formula čuva se u tajnosti), koja se razlikuje po svojim toničnim i antipiretičkim svojstvima. Čitaj više

Angurija

Biljka iz obitelji bundeva. Plodovi se koriste u kuhanju i kao ukrasni elementi. Čitaj više

Anis je biljka iz porodice kišobrana. Eterično ulje izrađeno je od njegovih osušenih sjemenki, dajući osvježavajuću hladovinu ne samo parfemima, već i alkoholnim pićima. Votku od anisa poštovali su ruski carevi. Čitaj više

začinjeno je voće slično kimovim sjemenkama. Čitaj više

Anis - Pimpinella anisum L - omiljeni začin Petra Velikog i njegovih podanika. Jednogodišnja biljka kišobranske obitelji visine do 60 cm. Plodovi anisa bogati su esencijalnim uljem (do 6%) i masnim uljem (do 28%). Čitaj više

Annato - annato

Annatto je tropska biljka porijeklom iz Južne Amerike. Uglavnom se koristi kao prirodna boja i aroma Pročitajte više

Annona

Annona muricata (bodljikava). Uobičajena imena: soursop, guanabana, graviola, jabuka od bodljikave kreme. Podrijetlo: Južna Amerika. Annona je jedno od najpopularnijih voća u tropskim krajevima. Najjednostavnije je uzgajati. Njegovi plodovi su najprikladniji za transport i preradu. Čitaj više

Anona

tropska biljka s ljuskasto-kvrgavom ili kvrgavom naboranom površinom ili prekrivena malim mekanim bodljama, koja ima žuto-zelenu kožicu koja kad sazrije poprimi ljubičastu boju s bijelim cvatom ili zelenu, nježnu, koja se ne odvaja od pulpe. Čitaj više

Antipasto

Antipasto je talijansko predjelo, naziv dolazi od riječi pasto (hrana) s latinskim prefiksom ante (do). Čitaj više

Antipasto

Talijanska riječ (antipasto) koja znači "prije tjestenine", ili toplo ili hladno predjelo. Čitaj više

Entrecote

Entrecote

od fr. entre - between i cote - edge Pročitajte više

Entrecote

Entrecote - goveđi odrezak vrhunske kvalitete, mesni rezan "između dva rebra", koji se na francuskom naziva "mačka". Čitaj više

Antreme

Entreme - (od francuskog entre - između i mets - hrana, jelo), u ruskoj kulinarskoj literaturi ponekad se pogrešno naziva "antron". Jela koja se poslužuju između glavnih jela, glavnih jela ili prije deserta. Čitaj više

Antreme

(od francuskog entre - između, mets - hrana, jelo) Jelo koje se poslužuje između glavnog obroka ili prije deserta. Čitaj više

Anzax

zobene pahuljice Pročitajte više

Inćun

Mala masna morska riba poput haringe, stavljena u salamuru odmah nakon ulova, bez rezanja. Čitaj više

Srdela

Pod tim su nazivom poznate tri vrste ribljih proizvoda od haringa. U zapadnoeuropskim jezicima svi se pišu drugačije, iako se na ruskom izgovaraju jednako. Čitaj više

Agnolotti

Agnolotti je vrsta raviola. Čitaj više

Apastija

Suzdržavanje od hrane. Stoga ruski POST. Čitaj više

naranča

Naranča (od nizozemskog. Appelsina - "kineska jabuka") plod je stabla naranče (Citrus sinensis), porijeklom iz Kine. Hibrid dobiven u antici, očito miješanjem mandarine (Citrus reticulata) s metlom (Citrus maxima). Stablo su u Europu donijeli Portugalci i sada dobro uspijeva duž cijele obale Sredozemlja, kao i u Srednjoj Americi. Čitaj više

Krvava naranča

Krvava ili pigmentirana naranča (krvava naranča = pigmentirana naranča) Pročitajte više

Seviljska naranča

Aperitiv

Aperitiv

Aperitiv - alkoholno piće koje se poslužuje prije jela; od pamtivijeka ljudi znaju biljke koje izazivaju apetit. Čitaj više

Aperitiv

Pijte s dodatkom mineralne vode. Čitaj više

Apetit

(iz lat. appetitus - želja) Senzacija povezana s potrebom za hranom. Čitaj više

Aragata

Armenski okrugli pšenični somun s debelim rubovima i tankom sredinom, tijesto se umijesi u mlijeko Pročitajte više

Arame (morske alge)

Arame - vrsta japanske alge Eisenia bicyclis Pročitajte više

Kikiriki

Koristiti materijali s web mjesta Gastronom Pročitajte više

Hrana (abecedno):

  • 20. anis
  • 21. Srdela
  • 22. Narančasta
  • 23. Sok od naranče
  • 24. Kikiriki
  • 25. Kikiriki u karameli
  • 26. Kikiriki u kokosovoj glazuri
  • 27. Kikiriki u čokoladnoj glazuri
  • 28. Pečeni slani kikiriki
  • 29. Kikiriki maslac
  • 30. Kikiriki maslac
  • 31. lubenica
  • 32. Arganovo ulje
  • 33. Argentina
  • 34. Artičoka
  • 35. Asafoetida
  • 36. Acidofil
  • 37. Acidophilus Ostankinsky 2,5%

Najrjeđa bolest je Kuruova bolest. Od nje su bolesni samo predstavnici plemena Fur na Novoj Gvineji. Pacijent umire od smijeha. Vjeruje se da je uzrok bolesti jedenje ljudskog mozga..

Nastojeći izvući pacijenta, liječnici često idu predaleko. Tako je, na primjer, izvjesni Charles Jensen u razdoblju od 1954. do 1994. godine. preživio preko 900 operacija uklanjanja novotvorina.

Ljudi koji su navikli redovito doručkovati, puno je rjeđe pretilo..

Ako bi vam jetra prestala raditi, smrt bi nastupila u roku od 24 sata.

Većina žena može dobiti više užitka od promišljanja svog lijepog tijela u zrcalu nego od seksa. Dakle, žene, težite harmoniji.

Milijuni bakterija rađaju se, žive i umiru u našim crijevima. Mogu se vidjeti samo pri velikom povećanju, ali ako bi se okupili, stali bi u redovitu šalicu za kavu..

Četiri kriške tamne čokolade sadrže dvjestotinjak kalorija. Dakle, ako ne želite biti bolji, bolje je ne jesti više od dvije kriške dnevno..

Mnogi su se lijekovi u početku prodavali kao lijekovi. Primjerice, heroin se prvotno prodavao kao lijek protiv kašlja. A kokain su liječnici preporučivali kao anesteziju i kao sredstvo za povećanje izdržljivosti..

Tijekom života prosječna osoba razvije čak dva velika bazena sline..

Ako padnete s magarca, vjerojatnije je da ćete slomiti vrat nego da padnete s konja. Samo nemojte pokušavati opovrgnuti ovu izjavu..

Prema mnogim znanstvenicima, vitaminski kompleksi praktički su beskorisni za ljude..

Redovitim posjetom solariju šansa za dobivanje raka kože povećava se za 60%.

U Velikoj Britaniji postoji zakon prema kojem kirurg može odbiti operaciju pacijenta ako puši ili ima prekomjernu težinu. Osoba se mora odreći loših navika i tada, možda, neće trebati operaciju..

Stomatolozi su se pojavili relativno nedavno. Još u 19. stoljeću vađenje loših zuba bilo je dio dužnosti običnog frizera..

Prema istraživanjima, žene koje tjedno popiju nekoliko čaša piva ili vina imaju povećani rizik od razvoja raka dojke..

Svatko od nas čuo je tvrdnje da su domaći biljni lijekovi manje učinkoviti od.

Zdravstveno stanje osobe ovisi o mnogim čimbenicima. Jedna od naših najvažnijih potreba je stalna (ali ne i iscrpljujuća) tjelesna aktivnost. Stručnjaci često savjetuju pacijente s različitim tegobama da se kupaju, što traje vodećih mjesec dana..

Trčanje je jedan od najpristupačnijih i najučinkovitijih načina za poboljšanje vašeg zdravlja. Znajući to, svatko od nas barem je jednom pokušao trčati - ali samo je nekoliko takvih aktivnosti postalo redovito. Jogging (lagani zdravstveni jogging) naizgled je jednostavan, ali trkači početnici često griješe što dovodi do potpunog prestanka treninga. Evo 10 korisnih savjeta kako redovno trčanje postati zabavan dio vašeg života..

Ne može se svatko pohvaliti blistavim holivudskim osmijehom. Čak i osoba koja redovito posjećuje zubara i nadgleda.

Zdravlje i atraktivnost su bezvremenske vrijednosti za kojima se često koriste najneobičniji sastojci i tehnike. Pogledajmo 12 najegzotičnijih, a ponekad i ne najugodnijih spa tretmana na koje se slažu ljudi koji sanjaju o stjecanju toplica..

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, mrena se dijagnosticira u gotovo 7% svjetske populacije. Statistika morbiditeta smatra se nepotpunom, jer u početnoj fazi bolest, u pravilu, ne stvara osobite neugodnosti osobi, a mnogi bolesnici ne odlaze odmah liječnicima. Unatoč tome, mrena nije samo jedno od najčešćih oftalmoloških oboljenja, već je i uzrok polovici slučajeva gubitka vida...

Danas je u modi zdrav način života, a mnogi se roditelji trude da se njihovo dijete bavi sportom od najranije dobi. Jer trenje.

San o vitkoj figuri može natjerati osobu da se značajno ograniči u prehrani i radikalno promijeni način života. Nije tako teško pridržavati se nekih preporuka nutricionista: lako možete napraviti dijetu koja će uključivati.

Svatko je od nas više puta primijetio da se ljudi s istim dobom putovnice ponekad međusobno potpuno razlikuju. Jedna sa 40 godina već izgleda gotovo staro, a druga sa 60 godina je mlada, energična i puna života. Činjenica je da stanje našeg zdravlja ne ovisi o broju proživljenih godina, već o stupnju sigurnosti organizma. Upravo taj čimbenik određuje biološku dob osobe...

Broj čovječanstva svake godine raste. Do sredine ovog stoljeća bit će nas oko 9 milijardi. Problem dovoljne.

Čini se da ste nedavno doveli svoju bebu iz bolnice. Ali vrijeme je proletjelo, a sada će se pridružiti prvom dječjem timu u svom životu. Kako pripremiti dijete za vrtić? Čemu ga naučiti da olakša proces prilagodbe? što.

U našoj zemlji ima dovoljno ljubitelja piva. Prema statistikama, na svakog prosječnog ruskog građanina (uključujući žene i djecu) godišnje dođe oko 60 litara pjenastog pića. To nije toliko kao u Češkoj ili Njemačkoj, ali brojka je ipak impresivna. Ne postoji zbog čega biti sretan: usprkos uvjeravanjima proizvođača da je pivo apsolutno bezopasno, posljedice njegove aktivne konzumacije ne mogu se smatrati pozitivnima. Razgovarajmo o negativnom utjecaju kojeg popularno piće ima.

Suprotno uvriježenom mišljenju, multipla skleroza (MS) nije povezana ni sa sklerotskim promjenama na stijenkama krvnih žila ni s godinama..

Svi znaju da je samoliječenje opasno. Ali gotovo je nemoguće bez njega u potpunosti. Tempo modernog života ne dopušta vam odlazak liječniku sa svakom manjom smetnjom i informacije o metodama neovisne medicinske skrbi u.

Majčino mlijeko je najprikladnija hrana za novorođenče. Ovo je jedinstveni prirodni proizvod koji sadrži optimalan skup hranjivih sastojaka i najbolje je prilagođen djetetu da se normalno razvija i štiti od štetnih čimbenika neobičnog vanjskog okruženja. Nažalost, dojenje nije uvijek jednostavno. Događa se da dijete počne gristi dojku, stvarajući majci značajne neugodnosti. Neke žene.

Ayurveda je najstarija praksa koja nam je došla iz Indije, doktrina održavanja tjelesnog, psihološkog i moralnog zdravlja.

Neugodne senzacije povezane s proljetnim slomom poznate su gotovo svima nama. Često se dogodi da se u ožujku i travnju slabost nagomila: patimo od pospanosti, žalimo se na loše raspoloženje, gubitak interesa za život i neuspjeh u poslu..

Svi znaju da se lijekovi moraju koristiti u skladu s vrlo strogim pravilima. Informacije o putu primjene, mogućim dozama i drugim potrebnim informacijama obično se nalaze u uputama priloženim u pakiranju lijeka. Nažalost, mnogi se ljudi s takvim dokumentima površno upoznaju i ne obraćaju pažnju na odjeljak koji opisuje kompatibilnost lijeka s drugim lijekovima. Ovaj je pristup u osnovi pogrešan, jer neke kombinacije lijekova mogu.

Subfebrilom se naziva povišena tjelesna temperatura do 38 ° C, a subfebrilom je prisutnost takve temperature dulje od 3 dana, a ne.

Moždani udar jedna je od najčešćih bolesti: godišnje se u svijetu registrira oko 6 milijuna slučajeva ove patologije. Prema medicinskoj statistici, moždani udari javljaju se gotovo 3 puta češće od infarkta miokarda. Bolest se odnosi na tešku.

Stanje usana (njihova bolnost, izgled) jedan je od pokazatelja ljudskog zdravlja. Ljuštenje, suhoća, bljedilo i pukotine na uglovima usta mogu biti ne samo kozmetički nedostatak koji je posljedica fizičkih oštećenja i vremenskih uvjeta, već i popratnik nekih bolesti i poremećaja u tijelu, a tada je potrebno liječenje. Razmotrite 10 razloga za pojavu kutnih pukotina (napadaja) u kutovima usta i kako ih ukloniti..

Kao i mnogi drugi organi ljudskog tijela (a još više zbog svoje važnosti), i jetra ima visoku rezervu n.

Repa, rotkvica, hren - nekada su ti i drugi proizvodi bili vrlo popularni kod naših predaka, ne samo da su hranili hranu, već i lijekove koji liječe mnoge bolesti. Nažalost, upotreba neke tradicionalne hrane za.

Dobar apetit oduvijek se smatrao znakom dobrog zdravlja. Ispravan rad mehanizma odgovornog za zadovoljavanje potreba za hranjivim tvarima i uživanje u njemu ukazuje na to da tijelo funkcionira bez posebnih odstupanja. Međutim, apetit osobe je nestalna količina. Ovisi o prehrambenoj kulturi usađenoj iz djetinjstva, preferencijama okusa (koje se tijekom života mogu promijeniti više puta), vremenu, raspoloženju i mnogim drugim čimbenicima. Stoga, ne.

Gotovo svi vole i koriste čaj. Ovo piće tonizira, sadrži tanine koji mogu suzbiti aktivnost bolesti.

Prema statistikama, samo se svaki deseti naš sunarodnjak može pohvaliti pristojnim zdravljem usne šupljine. Na svakog prosječnog Rusa postoji šest zuba zahvaćenih karijesom. Za usporedbu, ovaj pokazatelj za Europljane iznosi gotovo šest rubalja.

Prehlada je stanje poznato svima, a prati ga curenje nosa, kašalj, visoka temperatura i upaljeno grlo. Često prvo što počinjemo raditi u nadi da ćemo ozdraviti je uzimanje lijekova, koji nisu uvijek bezopasni, dok tijek bolesti lako možemo ublažiti prirodnim lijekovima. Oni ne samo da nježno uklanjaju simptome bolesti, već i obogaćuju oslabljeno tijelo korisnim tvarima. Predstavljamo vam 8 napitaka koji se uspješno koriste za liječenje.

Svatko od nas svakodnevno komunicira s desecima ljudi. To su obiteljski, prijateljski i poslovni kontakti, prolazni sastanci u transportu, m.

20 najboljih jela iz cijelog svijeta - sada i vi znate za njih

Popularni turistički vodič Lonely Planet objavio je prvo izdanje Ultimate Eatlist-a, u kojem su urednici i kreatori vijesti prikupili 500 nezaboravnih jela iz cijelog svijeta, a ujedno su imenovali i najbolje od najboljih. Nudimo vam top 20 najukusnijih autentičnih jela.

Popis je sastavljen nakon intervjua s kuharima i kulturnjacima, posebno s književnicima. Osim imena i fotografija najboljih svjetskih jela, publikacija (320 stranica) objavljuje detaljne podatke o svakom od njih s osvrtom na mjesto gdje se jelo najbolje kuša, plus povijesne podatke i mišljenje ljudi o tome što ovu ili onu hranu čini tako posebnom i jedinstvenom..

1. mjesto - španjolski pintxos iz San Sebastiana

Autori vodiča predlažu da pintxos otvorite u večernjoj šetnji barovima San Sebastiana nakon fešte ili odlaska na plažu. Uglavnom su mali zalogaji s ražnja iz Baskije isti tapas, samo s regionalnim problemima. Vodič preporučuje odabir pintxosa sa šparogama, inćunima ili gljivama dinstanim u umaku od češnjaka.

Pinchos u San Sebastianu

2. mjesto - curry juha od laksa iz Kuala Lampura

Putnicima se savjetuje da odaberu ulični šator / kiosk s najduljim redom, pronađu besplatnu plastičnu stolicu, sjednu udobno na nju i počnu jesti - pohlepno, pijuckajući i opareći. Laksa tjestenina je središte jela, rođena iz mješavine kineske i malezijske kuhinje, a napravljena od jufke i juhe. Pasta se sastoji od sušene čili papričice, češnjaka, paste od škampa, limunske trave i kurkume. Prema lokalnom stanovništvu, ova začinjena narančasta masa umjereno je začinjena i čak preporučuju pojačavanje ozbiljnosti curry lax-a. Budite oprezni - ono što je lokalno jednostavno začinjeno može biti vatreno i začinjeno za turiste!

Curry Laxa juha iz Kuala Lampura

3. mjesto - tokijski suši

Zaboravite na ruski sushi, oni imaju vrlo malo zajedničkog s tokijskim sushijem - osim imena. Svježina ribe i morskih plodova, kvaliteta kuhane riže, vještina sastavljanja, sklad između sastojaka - sve je nekoliko redova veličine veće. U Tokiju se putnike potiče da ne žure, ne uzimaju sushi štapićima i bacaju ih ravno u usta kako bi utažili glad. U glavnom gradu Japana prvo morate razgovarati s kuharom i naučiti sve zamršenosti drevne kulinarske umjetnosti i bontona povezane s posluživanjem i jelom.

4. mjesto - goveđi prsa iz Teksasa

Briket je komad prsa, odnosno rez govedine, koji se sastoji od velike i male pektorale, uklonjen s rebara. Sav je prožet kolagenom (vezivnim tkivom), što nakon dugotrajne toplinske obrade u pušača, ovaj rez govedine čini neobično sočnim i nježnim. Briket se doslovno raspada na vlakna.

Goveđi prsa iz Teksasa

5. mjesto - som tam salata iz Bangkoka

Tradicionalna tajlandska zelena salata od papaje mješavina je četiri okusa. Za slatko zaslužni su palmin šećer i sama papaja, za kiselo - vapno, za slano - riblji umak, a sve je to nemoguće bez ljutog čilija. Ponekad se u salatu dodaju lokalni patlidžani, smatrajući ih izvođačima gorkog okusa.

Som tam salata iz Bangkoka

6. mjesto - smorrebrods iz Kopenhagena

Omiljena hrana Danaca i mnogih drugih Skandinavaca je otvoreni sendvič, najčešće na raženom kruhu s bogatim i obilnim nadjevom. Klasika: losos i krem ​​sir, haringa i repa, pečena govedina. Smorrebrodi se jedu u Kopenhagenu za doručak, ručak i večeru.

Smorrebrods iz Kopenhagena

7. mjesto - rakovi iz Kaikore

U Majoriju riječ "kai" znači hrana, "koura" je prevedena kao "rakovi", pa nije slučajno da je novozelandski grad, koji je u svoje ime kombinirao ove dvije riječi, najpopularnije mjesto za jelo oceanskih rakova. I stvarno, što može biti bolje: sjedite na pacifičkoj obali i polako, lijeno, čistite rakove, upravo ulovljene i kuhane s češnjakom i maslacem.

Raci iz Caikore

8. mjesto - Seoul bibimbap

Ako kombinirate rižu sa sezonskim povrćem, jajima i mesom u jednom tanjuru, dobit ćete najpopularnije južnokorejsko jelo - gotovo konstruktor koji svaki restoran u Seulu napravi prema vlastitom nahođenju. Naziv jela preveden je s korejskog kao "miješana riža". Bibimbap se može poslužiti topli ili hladni. I premda se jug Koreje, grad Jeonju, smatra svojom domovinom, u Seulu postoje i ustanove koje ga savršeno kuhaju.

Bibimbap iz Seula

9. mjesto - pizza margarita iz Napulja

Margarita pizza postala je simbol Italije, a Italija je pizzi dala boju svoje trobojnice: crvena predstavlja umak od rajčice i rajčice, zelena predstavlja bosiljak, a bijela mocarelu. O ovoj pizzi nije potrebno razgovarati, samo je morate pojesti! Po mogućnosti u Napulju.

Pizza margarita iz Napulja

10. mjesto - prigušeni iznos iz Hong Konga

Preci okruglica - dim sum se priprema u mnogim azijskim zemljama. Hong Kong dim sum mnogi smatraju najboljim na svijetu. Iako se izvorno razni kineski zalogaji poslužuju uz zeleni čaj ili puerh.

Dim Sum iz Hong Konga

Dalje, u prvih 20 mjesta podijeljena su kako slijedi: 11. mjesto - peruanski ceviche iz Lime, 12. mjesto - kolači pastel de nata od lisnatog tijesta s kremom iz Lisabona, 13. mjesto - tasmanske ostrige, 14. mjesto - francuski sirevi (čudno da ne spomen određene sorte ili barem regije), 15. mjesto - pržena jamajčanska piletina, 16. mjesto - janjetina iz Marakeša, 17. mjesto - singapurska čili račica, 18. mjesto - multifrit od dagnji i pomfrita iz Bruxellesa, 19. mjesto - pekinška patka i 20. mjesto zaslužila je vijetnamska fo juha, odnosno njezina varijacija, što u prijevodu znači "Pho, koji se priprema uz rijeku Hau".

Nažalost, ne znamo postoji li među preostalih 480 predmeta rusko jelo ili specijalitet neke od bivših sovjetskih republika. A koja biste jela naše multinacionalne domovine dodali na ovaj popis i zašto?