Angina (medicinski izraz "akutni tonzilitis") zarazna je bolest koja uzrokuje patološko upaljeno stanje tonzila (krajnika).

Preduvjeti za pojavu angine:

• nagle promjene temperature ili onečišćenja okolišnog zraka;
• neadekvatna prehrana;
• snižavanje opće razine tjelesnog imuniteta;
• hipotermija;
• poteškoće u nosnom disanju ili mikrotrauma tonzila.

Uzročnici upale grla:

1. 1 bakterija: stafilokok, bacil antraksa ili trbušni tifus, anaerobi i drugi;
2. 2 virusa: Coxsackie enterovirus, herpes;
3. 3 gljive: Candida, spiroheta s tapastim štapićem.

Sorte angine:

• kataralna grlobolja - javlja se pod utjecajem streptokokne bakterijske infekcije);
• folikularni tonzilitis - karakterizira jaka glavobolja i stvaranje gnojnih folikula;
• lakunarna angina - karakterizira stvaranje gnojnog plaka na tonzilima u blizini lakuna, s daljnjim širenjem na cijelu površinu tonzila;
• nekrotizirajući tonzilitis - karakteriziran dodatnim simptomima (jaka vrućica, povraćanje, zbunjenost, svijest);
• blaga, umjereno teška i teška angina (ovisno o težini bolesti).

Simptomi:
malaksalost, vrućica, suha usta, gubitak apetita, slabost, zimica, znojenje, glavobolja, povećanje i crvenilo žlijezda, bol pri gutanju, bijeli gnojni plak, bolni zglobovi, otečeni limfni čvorovi ispod donje čeljusti.

Uz anginu, osim lijekova, važno je pridržavati se i uravnotežene prehrane s malo bjelančevina, ograničenih ugljikohidratima i mastima. Jela treba jesti najmanje šest puta dnevno u pasiranom obliku s dodatkom pšeničnih mekinja, povrća s visokim udjelom željeza i aminokiselina, s velikom količinom obogaćenih pića.

Korisni proizvodi protiv angine

Hrana s niskom razinom alergena:
med je proizvod s jedinstvenim ljekovitim svojstvima: ublažava upalu krajnika i potiče resorpciju apscesa;

1. 1 svježi sir, želatina, puding, jaja, banane, zobene pahuljice, jogurti, lubenice, tjestenina, povrtni pire, sir, ribano meso i mliječni šejkovi (u ograničenim količinama) - proizvodi s „mekom“ konzistencijom i visokim udjelom kalcija, vitamina C, povrće vlakno.
2. 2 slane juhe od mesa ili ribe - visok sadržaj soli smanjuje bol pri gutanju;
3. 3 male doze sladoleda ili smrznutog prženog krumpira - potiče učinak "hladnih kupki" za grlo, smanjuje razinu razmnožavanja virusa ili bakterija;
4. 4 soka od voća ili povrća - sadrže potrebnu količinu kalorija;
5. 5 čaja s limunom ili mlijekom, biljni čaj s limunom, izvarak grančica maline, izvarak pšeničnih mekinja i izvarak divlje ruže, voćni voćni napitci - visok sadržaj vitamina;
6. 6 griza, kaša s mljevenom heljdom, riža;
7. 7 krumpira, cikle, mrkve, bundeve, cvjetače, zrele rajčice, tikvice - sadrže potrebne aminokiseline, lako se mogu pripremiti kao pire od povrća ili sufle.

Osim toga, preporučuje se upotreba zrelih bobica i mekog voća u obliku moussea, želea, kompota, želea.

Tradicionalna medicina za liječenje angine:
med od saća (žvakati nekoliko sati), sok od repe (grgljati infuziranim sokom repe i octom u omjeru 1: 1), sok od luka (1 žlica dva puta dnevno), noćni oblog na vratu od pasiranog luka, tinktura nevena (1 čajna žličica otopite u čaši tople vode), krišku limuna (držite u ustima sat vremena), infuziju začinjenih klinčića (prelijte do 5 komada klinčića čašom kipuće vode, ostavite sat vremena), infuziju kopra (prelijte izdanke kopra kipućom vodom, inzistirajte i uzimati kao čaj 3-7 dana).

Grgljanje upale grla:

• dekocija kore od luka (kuhajte 3 žličice kore od luka nekoliko minuta u 0,5 kipuće vode, inzistirajte na četiri sata, procijedite)
• Sok od kalanchoe (pomiješajte sok od lišća kalanchoe u jednakim omjerima s prokuhanom toplom vodom);
• infuzija korijena bijelog sljeza (1 žličica zdrobljenog korijena bijelog sljeza, prelijte s 200 ml hladne vode, ostavite 8-10 sati, ocijedite);
• infuzija ljekovite kadulje (2-3 žlice prelijte litrom kipuće vode, ostavite pola sata, procijedite)
• medena voda (šest puta dnevno grgljajte vrlo toplom vodom i medom - žličica meda u jednoj čaši vode);
• tinktura rhodiole rosea (3 žlice zdrobljenog korijena rodiole rosee prelijte s pola litre votke, ostavite sedam dana na tamnom mjestu, procijedite) - isperite glavu, dodajući žličicu tinkture na 0,5 šalice vruće vode;
• slana voda (razrijedite žličicu soli i sode u pola čaše vode).

Opasni i štetni proizvodi za anginu

Kod angine trebali biste ograničiti upotrebu kave i iz prehrane isključiti alkoholna pića, začine, začinjenu hranu, grubu hranu.

Voće za anginu

Bolje za anginu je kuhano, kao i jela na pari. Juhe, juhe, tjestenina, kuhana jaja, svježi sokovi i 1-2 žličice meda. Dijeta za anginu potrebna je kako ne bi iritirala već upaljeno grlo.

Kod angine, poželjno je promatrati ORL-a, koji će uz propisivanje lijekova objasniti što se smije, a što ne smije jesti. Imajte na umu da akutni tonzilitis prati oštra upala grla, pa jelo, pa čak i pijenje donosi nelagodu bolesnoj osobi. Postoje slučajevi da osoba odbija jesti tijekom upale grla, gubeći snagu i slabeći imunološki sustav. U slučaju upale grla, rasporedite hranu na takav način da tijelo prima potrebnu energiju, a hrana ne pogoršava upalu grla..

Što možete jesti kod angine

Juha od pirea od gljiva - dobra opcija za anginu

Kod angine postoji želja da se odbije njezin prijem. To je zbog unosa antibiotika i smanjenja osjetljivosti receptora. Da bi se tijelo brzo oporavilo, potrebna mu je snaga. Loš apetit djeteta - prirodna posljedica bolesti - utječe na oporavak, a prisila na jelo uzrokuje povraćanje i želučane tegobe..

10 propisa dobre prehrane

1. Kuhajte na pari ili skuhajte i prije posluživanja nasjeckajte ih na pire.
2. Jesti s anginom je teško, ali piće je baš kako treba. Bolesnoj osobi trebaju vitamini, pa je bolje davati ne voće i povrće, već svježe sokove (samo u razrijeđenom obliku) ili pire.
3. Ni u kojem slučaju ne smijete jesti vruću hranu ili piti čaj. Sva jela trebaju biti sobne temperature ili malo topla.
4. Uz juhu ili juhu, dajte bolesnoj malo mekanog pšeničnog kruha.
5. Čim dođe do poboljšanja, u prehranu uključite zobene pahuljice i heljdu..
6. Tijekom grlobolje možete jesti tjesteninu. Odaberite male veličine poput špageta ili paučine.
7. Ne zaboravite na proteine. Jaja je najbolje kuhati meko kuhana ili tvrdo kuhana.
8. Skuhajte meso i ribu na pari. Poslužite prethodno izrezano na sitne komade, kao i nasjeckane u obliku polpeta i kotleta.
9. Ako želite nešto slatko, nemojte poreći zadovoljstvo. Samo nemojte hraniti masnim kolačima ili suhim keksima. Pečeno voće, moussei ili žele dobro djeluju.
10. Tijekom dana pojedite 1-2 žlice. žlice meda. Obnavlja imunološki sustav, jer sadrži pčelinji vosak i vitamine. Med obavija nadražene krajnike pružajući antiseptički učinak.

U ovom videu epidemiolog govori što jesti kako bi se brzo oporavio od upale grla, gripe ili SARS-a:

Jelo s anginom trebalo bi često: 5-6 puta dnevno u malim obrocima. I odrasli i djeca mogu se hraniti istim obrocima. Jedino što je, ako dijete nema apetita, onda je bolje ne forsirati.

Što se ne može jesti kod angine?

Začinjena i pržena hrana kontraindicirana je kod angine!

Sada razgovarajmo o tome što ne možete jesti kod angine. Napokon, jedenje pogrešne hrane pogoršava zdravstveno stanje i bolest se očituje.

1. Ne jedite masnu hranu. Bez bogatih juha i prvih jela. U tom se razdoblju odreknite masnog mesa i ribe..
2. Zabranjeni su dimljeni proizvodi.
3. Ne dajte bolesnoj osobi suho voće, grožđice, suhe šljive, suhe marelice.
4. Izbjegavajte prženu ili prženu hranu.
5. Ne koristite začine i smanjite količinu soli. U tom su razdoblju umaci i kečapi zabranjeni..
6. Ne dajte pšenicu, kukuruz ili biserni ječam.
7. Na početku bolesti ne preporučuje se upotreba mlijeka i mliječnih proizvoda, jer oni izazivaju stvaranje sluzi, zbog čega pacijent ima osjećaj gušenja.
8. Sjeme, grickalice, orašasti plodovi, čips također su zabranjeni za upotrebu tijekom akutnog tonzilitisa..
9. Nemojte iritirati grlobolju limunskim voćem. Bez njih tijekom bolesti ne možete, bolje je dodati njihov sok ili kriške u čaj. Naranča i limun vraćaju imunitet i poboljšavaju dobrobit.
10. Za vrijeme grlobolje zabranjeno je soljeno, ukiseljeno povrće i voće.

Je li moguće jesti sladoled od angine, jer se vjeruje da pomaže u hlađenju upaljenih tonzila?
To je, naravno, vaša stvar, ali liječnici kategorički ne preporučuju jesti sladoled tijekom bolesti, jer ti eksperimenti dovode do povećanja upalnog procesa.

Režim pijenja za anginu

Pijte najmanje dvije litre dnevno za anginu uz tekućinu koja dolazi s hranom. Voda pomaže uklanjanju štetnih tvari i toksina iz tijela, snižavanjem temperature i smanjenjem trajanja upale grla. Preporuča se piti najmanje 1-2 čaše tekućine na sat.

Dijeta dok je bolesna, a ona će vam pomoći da se s njom nosite puno brže. Nemojte prestati slijediti novu prehranu kad se pojave prva poboljšanja. Slijedite dijetu 7 do 10 dana.

Zdravo! Jesen... Hladno je... Grlo me boli. Razgovarajmo o prehrani za anginu.

Angina je ozbiljna bolest kod koje pacijent osjeća značajnu nelagodu, pati od grlobolje, visoke temperature i lošeg općeg zdravstvenog stanja. Bolest je opasna zbog svojih komplikacija, jednako često pogađa i djecu i odrasle, može imati kronični tijek i zahtijeva integrirani pristup svom liječenju. Važnu ulogu u brzom izlječenju bolesti imaju ispravan režim i dobro odabrana prehrana..

Opća prehrambena pravila za anginu

Tijekom upale grla, pacijent ima jako upalu grla i povećanu osjetljivost na različite vrste hrane. Čovjek se teško nosi s čvrstom i suhom hranom, jer je kod upaljenog grla i upaljenih sluznica teško žvakanje, a čestice tvrde hrane mogu ozlijediti površine i izazvati neugodne senzacije, osjećaj ogrebotina, znojenja, pojačati iritaciju i time pogoršati tijek bolesti.

Kako bi se izbjegle neugodne posljedice, sva suha, čvrsta hrana koju treba temeljito žvakati, hrana koja ima pojačano alergeno i nadražujuće djelovanje, vrlo topla i hladna (iz hladnjaka) hrana, hrana s visokim udjelom konzervansa, bojila uklanjaju se s jelovnika pacijenta s anginom i drugi umjetni aditivi, konzervirana hrana, dimljena hrana, kiseli krastavci i kiseli krastavci, hrana teška za probavu s puno masnoća i bjelančevina, "brzi" ugljikohidrati, uključujući slatkiše.

U bolnici za pacijente sa anginom koristi se tablica za liječenje br. 13, koja je idealna za ove svrhe, pa bi se i "kućna" prehrana trebala oslanjati na ovu dobro uravnoteženu prehranu. Tablica broj 13 odlikuje se malo smanjenim udjelom kalorija i dovoljnom raznovrsnošću proizvoda, pa prehrana ne uzrokuje odbijanje kod pacijenata koji obično ne vole "bolničku" dijetu zbog svoje monotonije. Tablica tretmana oslanja se na upotrebu lako probavljivih i vitaminskih proizvoda, velike količine tekućina, nemasnog mesa, peradi i ribe, kao i svježeg i termički obrađenog povrća i voća.

Ovdje sam detaljno napisao o tablici 13 prema Pevzneru.

Prehrana za anginu kod odraslih

Vrlo česta pojava kod angine je nedostatak apetita, međutim, gladna prehrana neće koristiti pacijentu, samo će ga jako oslabiti.

Cilj prehrambene terapije tijekom tonzilitisa je pružiti tijelu dovoljno hranjivih sastojaka, vitamina i minerala koji će ga održavati aktivnim i pospješiti brži oporavak..

Istodobno, cilj prehrane je smanjiti opterećenje na probavni i izlučujući sustav, budući da su kod tonzilitisa jetra i bubrezi posebno pogođeni. Mikroorganizmi koji su uzrokovali bolest, u procesu svoje vitalne aktivnosti proizvode toksine koji truju cijelo tijelo, uzrokujući loše zdravlje.

Budući da su glavni organi za čišćenje tijela bubrezi i jetra, oni su ti koji preuzimaju najveći teret udarca i često pate od posljedica nepravilne prehrane s anginom. Kako bi se ublažilo stanje i smanjilo opterećenje tih organa, hrana bogata proteinima i masnoćama koja može ozlijediti već oštećenu jetru, kao i hrana bogata solju, kisela, slatka, začinjena, začinjena i ukiseljena, jednom riječju, uklanja se sa jelovnika. preopterećenje bubrega i mokraćnog sustava.

Vrlo važan dio prehrane je režim vode.

Preporučuje se povećati unos tekućine kako bi se metaboliti i toksini mnogo brže izbacili iz tijela. Prednost treba dati vitaminskim napicima, izbjegavajući pretjerano kisele i agresivne. Koncentrirane sokove jakog okusa najbolje je razrijediti vodom. Također možete koristiti vitaminske čajeve, dekocije, tinkture.

Zeleni čaj, kompot od svježeg ili suhog voća, odvar od šipka i ostalih bobica (viburnum, maline), čaj s limunom i medom dobro djeluju.

Proizvodi pčelarstva predmet su posebnog razgovora. Savršeno djeluju protiv različitih vrsta grlobolje, ali samo ako pacijent nije alergičan na med. Može se uzimati oralno kao prehrambeni proizvod, koji se koristi u otopinama za ispiranje. Posebno je korisno žvakanje svježeg saća. Sadrže pelud, pčelinji kruh, propolis, matičnu mliječ, prirodni vosak i druge proizvode koji izuzetno povoljno djeluju na stanje pacijenta, smanjuju upalu, ublažavaju bol, iritaciju i suhoću sluznice..

Preporučujemo pire ili nasjeckanu hranu koja se poslužuje topla, u malim obrocima, ali često i do 6 puta dnevno. Prehrana treba biti raznolika, tako da je pacijent jeo s apetitom i brže se oporavljao.

Dijeta za anginu kod djece

Ako je dijete bolesno s grloboljom, posebno malo dijete, vrlo je važno da se hrani racionalno i dovoljno visoko kalorično. U većini slučajeva beba je nestašna i odbija hranu ili jede vrlo malo i s velikom nevoljkošću. Ovdje glavni zadatak roditelja nije hraniti dijete snagom, već da ga natjera da pojede samo. U nekim slučajevima možete ga malo "izgladniti", pogotovo ako je dijete letargično, pospano, ne reagira dobro na pokušaje hranjenja i plače. Ostavite dijete na miru, stavite ga u krevet. Možda će san osvježiti bebu i sama će zatražiti hranu.

Drugi cilj prehrane za anginu kod djece je učiniti hranu ukusnom, atraktivnom i apetitnom, uzimajući u obzir preporuke liječnika. Sva hrana treba biti što prikladnija za jelo, odnosno mekana, nježne teksture. Kuhajte djetetu pire - meso, ribu, povrće, napravite lagani souffle i tepsije u prozračnoj strukturi, parne kotlete, polpete i polpete, juhe i juhe sa smanjenim udjelom masnoće, juhe od pire, dobro prokuhane, sluzave i tekuće kaše možete pire od griza, krupica od heljde i riže, zobena kaša.

Meso, riba trebaju biti nemasne, a koža treba ukloniti s peradi. Najbolje je tim proizvodima davati kuhane ili pečene, kuhane proizvode u obliku cijelih malih komadića, pare - u mljevenom ili sjeckanom obliku. Bolje je mlijeko uopće izbjegavati, dopušteno je u čaj, kašu, fermentirane mliječne proizvode - nemasni, sir - nemasni i blagi, ribani dodati malu količinu nemasnog proizvoda.

Kajgana i tvrda jaja su zabranjena, ali ukusni omlet možete kuhati samo od proteina ili od cijelog jaja s malom količinom mlijeka, ne prženog, već na pari.

Pića trebaju biti ukusna, bogata vitaminima, ali ne koncentrirana. Ako dijete voli, dobro je davati žele - bobice ili zobene pahuljice, oni nježno obavijaju grlo i čine jelo lakšim i ugodnijim, smanjujući iritaciju.

Preporučljivo je odabrati voće zrelo, mekano i slatko, bez grube kože, davati svježe narezano na sitne komade, u obliku pire krumpira ili peći, moguće je s medom ako beba nema alergije.

Povrće bi također trebalo biti na jelovniku, ali vrijedi ukloniti mahunarke (teško probavljive, uzrokuju nadutost i uzrujati crijeva), kupus, osim cvjetače (sadrži gruba dijetalna vlakna), rotkvice, repu, luk i češnjak (djeluju iritantno), gljive (teške ne-dječja hrana).

Za apetit djetetu se može dati kavijar na komadu bijelog kruha bez kore, lagano podmazanim dobrim maslacem. Možete dati i malu krišku blago posoljene ribe ako se dijete požali na svježu hranu i odbije je jesti..

Dijetina prehrana ne smije sadržavati svježe pecivo i peciva, crni kruh, slatkiše, čokoladu, kakao, jaki čaj, gazirana pića, čips i druge umjetne proizvode. Ne dajte hladnu i toplu hranu, sladoled i hladna pića.

Važno je uvjeriti dijete da redovito jede, pa pokušajte diverzificirati jelovnik, lijepo poslužite hranu, ukrasite je i upotrijebite sve nenasilne metode kako bi bolesno dijete dobro i pravilno jelo. Ne zaboravite popiti puno toplih napitaka.!

Ako vaše dijete boli grlo, svakako pogledajte ovaj video:

Dalje, razgovarajmo o prehrani za razne vrste tonzilitisa..

Prehrana za gnojnu anginu (folikularnu)

Postoji mnogo različitih oblika angine, ali jedan od najneugodnijih je folikularni. Utječe na samo tkivo krajnika, uslijed čega je njihova površina prekrivena slojem gnojne mase, stvaraju se "čepovi", krajnici se uvelike povećavaju i upale. S ovim oblikom tonzilitisa, temperatura najčešće poraste na vrlo visoke brojke, a pacijent pati od vrućice, jake slabosti i grlobolje.

U ovom trenutku izuzetno mu je teško žvakati, pa je vrijedno davati svu hranu u pasiranom polutekućem obliku, posebno u početku, sve dok se pacijent ne oporavi.

Potrebno je na sve moguće načine izbjegavati i prevruću i hladnu hranu, jer će to kod pacijenta izazvati izuzetno neugodne senzacije i može pogoršati njegovo stanje.

Velika količina tekućine pomoći će najbolje od svega, stoga se pacijentu prikazuju juhe na slabim bujonima s malo masnoće, čorbe, pire juhe, pire drugi tečajevi.

Ako pacijent teško može gutati, a bolest je praćena napadima kašlja, nemojte mu davati kruh i drugu hranu koju može udahnuti..

Obroci trebaju biti česti i razlomljeni.

Sol i svi začini koji mogu pojačati upalu, kao i svaka nadražujuća i kruta hrana, masna, dimljena, ukiseljena i ukiseljena hrana gotovo su u potpunosti uklonjeni s jelovnika.

Dijeta za herpes upalu grla

Ovu vrstu bolesti pokreću razne vrste virusa herpesa ili neki enterovirusi. Ima karakteristične značajke - osip na papulama ili vezikulama (vezikulama) na stražnjoj strani ždrijela i površini tonzila. Popraćen je istim simptomima koji su karakteristični za druge vrste tonzilitisa, ali mogu dodati bolove u trbuhu i probavne smetnje, posebno u male djece.

Prehrana kod ove vrste upale grla ima dva cilja:

1. Olakšajte proces prehrane što je više moguće, jer pacijentu je vrlo teško jednostavno gutati, a još manje žvakati.
2. Potaknite imunitet jedući puno hrane s visokim postotkom vitamina i minerala.

Zbog činjenice da je pacijentov apetit vrlo slab, a tijelo otrovano toksinima i ne nosi se dobro sa svojim dužnostima, prehranu treba smanjiti, manje kaloričnu, sa smanjenim sadržajem bjelančevina, masti i ugljikohidrata (zbog isključenja "brzih" ugljikohidrata).

Jelovnikom treba dominirati pire, tekuća i polutekuća kuhana hrana, nemasna i svježa, ne izazivajući iritaciju upale grla.

Prikazano obilno piće u toplom obliku, vitaminska hrana i piće. Ograničenja su ista kao i za druge vrste tonzilitisa..

Pravilna prehrana za gljivičnu anginu

Poraz gljivica i njihovo izazivanje gljivične ili mikotične upale grla mogu biti neovisna bolest kada patogen uđe u tijelo, ali najčešće je posljedica liječenja druge bolesti antibioticima, posebno masivnim i dugotrajnim. U slučaju takve bolesti, liječnik će propisati poseban tretman, a u uobičajenu prehranu za anginu treba dodati više visokokvalitetnog fermentiranog mlijeka (nemasnog!) Hrane, vitaminskih napitaka i drugih sredstava koja stimuliraju imunitet pacijenta.

Mlijeko, posebno punomasno mlijeko, obično se ne preporučuje za klasičnu prehranu kod angine br. 13, a s mikotičnim oblikom ne smije se jesti ni u kojem obliku.

Prirodni jogurti, kefir, ajran, preplanuli ten, jogurt, nerin i drugi fermentirani mliječni proizvodi sa živim kulturama lakto- i bifidobakterija, bugarski bacil donijet će mnogo više koristi, jer će pomoći u obnavljanju ravnoteže mikroflore u tijelu pacijenta i pomoći u suočavanju s bolešću.

Moramo imati na umu da će ispravna prehrana za anginu, u kombinaciji s kompetentnim medicinskim liječenjem, pacijenta staviti brže na noge od nekontrolirane prehrane i opasnog samoliječenja.

Upala krajnika (tonzilitis) karakterizira lokalizacija nelagode i upale grla. Nije iznenađujuće da je jedenje s anginom povezano s nekim poteškoćama, pacijenti često uopće odbijaju jesti, ali to nije opcija! Potrebno je znati osnovna načela organiziranja prehrane tijekom grlobolje, tako da hrana ne izaziva dodatne neugodne senzacije i daje tijelu energiju potrebnu za borbu protiv bolesti.

Sadržaj:
Opća pravila za organiziranje hrane za anginu
Što trebate jesti kod angine
Što je isključeno iz prehrane s anginom

Opća pravila za organiziranje hrane za anginu

Preporučujemo čitanje:
Kako liječiti upalu grla kod kuće?
Kako ispirati grlo od angine: pravila za liječenje tonzilitisa kod kuće
Kronični tonzilitis u odraslih: uzroci, simptomi, konzervativne i kirurške metode liječenja

Tijekom upale grla važno je odabrati pravu prehranu - hrana koja prolazi kroz grlo može izazvati pojačanu bol, stoga liječnici preporučuju poštivanje štedljive prehrane. Osim toga, tijekom upale grla, tijelo se bori protiv toksina - posebno se jetra aktivno bori s njima i ako je i dalje krcata teškom hranom, dobrobit pacijenta samo će se pogoršati.

Prilikom sastavljanja dijete za anginu, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• prehrana treba sadržavati smanjenu količinu brzih ugljikohidrata (do 300 g dnevno), potrebno je ograničiti unos proteina i masti (do 70, odnosno do 60 g dnevno);
• trebate jesti najmanje 5 puta dnevno, dijelovi bi trebali biti mali;
• sva hrana mora biti nasjeckana - na primjer, možete kuhati varivo ili pečeno jelo, a zatim ga usitniti u blenderu ili jesti juhe od pirea;
• u jelovnik pacijenta s anginom nužno je uključiti žitarice i pojačane napitke - oni će tijelu dati potrebnu energiju i ojačati imunološki sustav;
• jela treba jesti topla, ali ni u kom slučaju topla ili hladna;
• za vrijeme upale grla morate puno piti - voćni napitci, čajevi, kompoti, žele mogu se jesti u neograničenim količinama.

Ne zaboravite da je kod angine apetit znatno smanjen - ovo je prirodan proces. To se posebno često događa u djetinjstvu - dijete kategorički odbija koristiti čak i svoju omiljenu hranu. Nije potrebno usredotočiti se na ovu točku, a još više na prisilno hranjenje djeteta - to će dovesti do mučnine i povraćanja, što će pogoršati opće stanje pacijenta. Preporučljivo je hraniti dijete u malim obrocima, a ako potpuno odbije jesti, tada mu trebate dati odmor, spavanje - možda će se vratiti apetit.

Što trebate jesti kod angine

Za prehranu s anginom sastavljena je posebna dijeta - tablica broj 13, čija je bit jesti hranu s niskim alergenom koja se dobro apsorbira i može izazvati napad apetita. Što trebate znati prilikom sastavljanja prehrambenog jelovnika tijekom upale grla:

1. Juhe i juhe moraju biti prisutne u jelovniku - oni su jednostavni za upotrebu i izdašni, a tijelo ih dobro prihvaća. Prikladno je kuhati pire juhe od povrća, pileću juhu - mogu se koristiti s natopljenim bijelim krutonima.
2. Meso i riba mogu se jesti u obliku suflea, polpeta, tepsija - u svakom slučaju jelo treba pripremiti od mljevenog mesa. Ne biste trebali davati prednost masnoj ribi i mesu, jer će samo povećati opterećenje jetre..

Kaša od heljde, riže, griza i zobenih pahuljica treba kuhati u velikoj količini tekućine - kao rezultat toga, trebale bi biti viskozne. Bit će prikladno kuhati pire kašu, brzo kuhana zobena kaša bit će izvrstan izbor.

1. Kruh i tjestenina nisu zabranjeni, ali bolesniku s upaljenim grlom treba jučer ponuditi kruh, odbaciti svježe pecivo, a tjesteninu kupiti sitnu, a ne začiniti ljutim umacima.
2. Mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi. Fermentirano pečeno mlijeko, kiselo vrhnje, pire od svježeg sira, kefir izvrsni su za bolesnike s grloboljom - lako ih je progutati, imaju dovoljnu energetsku vrijednost i ne stvaraju probleme u radu gastrointestinalnog trakta.
3. Od jela s jajima, kuhana meko kuhana jaja i omleti prikladni su za pacijenta s anginom. Štoviše, potonji se moraju kuhati ne u tavi s uljem, već u pećnici..
4. Povrće mora biti prisutno u jelovniku bolesnika s upaljenim grlom, ali se kategorički ne preporučuje koristiti ga sirovog - njegova čvrsta struktura nadražit će upaljene tonzile.
5. Slatko voće možete jesti svježe, ali samo nasjeckano na ribežu ili umućeno u blenderu i bez kore. Preporučljivo ih je peći u pećnici - kiseline će "ispariti" i neće imati negativan učinak na upalu grla. Ako bolesnik s grloboljom radije pije svježe pripremljeni voćni sok, tada će ga trebati razrijediti vodom u omjeru 1: 1. Od kiselog i slatkog voća možete i trebate pripremati voćne napitke, kompote, mousseve, želee i žele.

Ako osoba pati od upale grla dovoljno često, s vremenom razvija vlastiti prehrambeni sustav - neki, na primjer, radije koriste slane bujone (sol može smanjiti bol u grlu) ili sladoled (hladnoća „ledi“ upaljena područja). Ali liječnici ne preporučuju eksperimentiranje na ovaj način - to može dovesti do povećane opijenosti, uzrokovati pogoršanje upalnog procesa.

Što je isključeno iz prehrane s anginom

Ne biste trebali jesti hranu i jela koja će tijelo morati potrošiti previše energije da bi ih probavilo i upilo. Osim toga, kod angine morate isključiti nezdravu hranu, što će povećati opterećenje probavnog trakta. Što isključiti iz prehrane za anginu:

• bilo koja pržena jela - meso, riba, povrće, kajgana;
• konzervirana hrana, kiseli krastavci i općenito bilo koja hrana s octom;
• majoneza, kečap, adjika i bilo koji začinjeni umaci;
• gljive i jela od njih - oni su preteška hrana, nepoželjno je opteretiti želudac i jetru;
• jaki čaj, prirodna kava, gazirana pića;
• punomasno mlijeko u velikim količinama, masno vrhnje;
• začinjeni i masni sir;
• svinjetina, janjetina;
• kolači, peciva i bilo koji slatkiši s visokim udjelom masti (na primjer, s vrhnjem od maslaca);
• rotkvica, češnjak i luk;
• tvrdi (grubi) kolačići, sjemenke, čips i krutoni;
• agrumi, trešnje, šljive;
• biserni ječam i ječmena krupica;
• svježi, svježe pečeni kruh.

Vruća hrana i pića isključeni su iz prehrane - oni ne samo da intenzivno boluju u grlu, već i ozlijeđuju upaljena tkiva krajnika, što provocira prodor patogenih bakterija u njihove duboke slojeve.

Liječnici kažu da poštivanje preporuka za prilagodbu prehrane osigurava brz oporavak. Ali postoji i upozorenje stručnjaka: ne biste trebali zaustaviti dijetu odmah nakon ublažavanja stanja - 3-4 dana, čak i nakon potpunog izlječenja, trebali biste se brinuti o vlastitom tijelu, dati mu vremena da se potpuno oporavi.

Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinski komentator, terapeut najviše kategorije kvalifikacija

Ukupno 12.052 pregleda, danas 12 pregleda

Upala krajnika (tonzilitis) često uzrokuje upalu grla pri gutanju, vrućicu i jezu te bolove u uhu ili čeljusti. Hrana bogata hranjivim sastojcima preporučuje se pacijentima s tonzilitisom (kao i sinusitisom i drugim zaraznim bolestima) kako bi se ubrzao oporavak i smanjile infekcije tonzila..

Ispod je popis osnovne hrane koju možete jesti ili piti kod akutne angine.

1. Sok od jabuke ili grožđa. Klonite se rajčice ili agruma (limunade, naranče ili grejpa) jer mogu uzrokovati nelagodu i pogoršati upalu grla.
2. Voće: Dijeta protiv tonzilitisa omogućuje vam jesti bilo koje voće, zgnječeno u pireu. Na primjer, jabuka. Pečeno voće i povrće, poput pečene bundeve i krušaka, također su dobar izbor za oboljele od tonzilitisa.
3. Mlijeko i mliječni napitci (čokoladno mlijeko, kokteli): možete li ih piti s tonzilitisom? Moguće je, pa čak i potrebno, uključujući anginu.
4. Juha: bilo koja, ne uključujući tvrde sastojke.
5. Deserti: Možete jesti sladoled, puding, žele, kremu, sorbet i jogurt.
6. Piće: čajevi bez kofeina, pileća juha. Kada liječite tonzilitis kod kuće, potrebno je održavati normalnu razinu hidratacije. Liječenje dehidracije može potrajati dulje.

Ako jako volite sodu, prije pijenja ostavite je da stoji na sobnoj temperaturi dok piće ne prestane "cvrčati".

Hranu možete jesti i toplu i hladnu (sobne temperature). Međutim, hladna hrana protiv angine ponekad je i poželjnija. Činjenica je da se pod utjecajem hladnoće krvne žile tonzila sužavaju, što smanjuje područje upale. Iz istog razloga mnogi liječnici dopuštaju jedenje blago otopljenog sladoleda od angine..

No, topla hrana i piće nisu uključeni u prehranu za tonzilitis, jer mogu nadražiti već upaljeno grlo..

Nakon što se osjećate bolje, u prehranu dodajte neke od dolje navedenih namirnica. Možete ih konzumirati do dva tjedna prije nego što se vratite na svoj redoviti jelovnik. Klonite se pržene ili tvrde hrane poput sirovog voća i povrća, orašastih plodova, sjemenki, čipsa, slanih pereca i kokica.

1. Voće: jedite konzervirano i nježno svježe voće poput dinje i banane. Klonite se limunskog voća i sokova.
2. Kruh i škrob: na jelovnik možete uključiti kruh od žitarica bez sjemenki ili orašastih plodova, kifle, kolačiće, palačinke, francuski tost, krafne, tjesteninu (makaroni i sir ili špageti), rižu i pire krumpir.
3. Meso i proteini: Meso, perad i riba možete jesti usitnjeno ili sitno nasjeckano. Također nije zabranjeno jesti jaja i sir s anginom..
4. Povrće: bilo koje, ali samo mekano.
5. Juhe: tople.
6. Deserti: Možete jesti pite i čokolade bez orašastih plodova. Ne biste trebali jesti slastice koje sadrže agrume (limun, naranča, grejp ili limeta).

Angina (medicinski izraz "akutni tonzilitis")
Je zarazna bolest koja uzrokuje patološke
upaljeno stanje krajnika (krajnika).

Preduvjeti za pojavu angine:

• nagle promjene temperature ili onečišćenja okolišnog zraka;
• neadekvatna prehrana;
• snižavanje opće razine tjelesnog imuniteta;
• hipotermija;
• poteškoće u nosnom disanju ili mikrotrauma tonzila.

1. 1 bakterija: stafilokok, bacil antraksa
   ili trbušni tifus, anaerobi i drugi;
2. 2 virusa: Coxsackie enterovirus, herpes;
3. 3 gljive: Candida, spiroheta s tapastim štapićem.

Sorte angine:

• kataralni
  angina - javlja se pod utjecajem streptokokne bakterije
  infekcije);
• folikularna
  angina - koju karakterizira jaka glavobolja i stvaranje
  gnojni folikuli;
• lacunar
  angina - karakterizira stvaranje gnojnog plaka na tonzilima
  blizu praznina, s daljnjim širenjem na cijelu površinu
  krajnici;
• nekrotičan
  angina - koju karakteriziraju dodatni simptomi (jako
  jaka vrućica, povraćanje, zbunjenost, svijest);
• lako,
  umjereni do teški tonzilitis (ovisno o težini
  bolesti).

Simptomi:
malaksalost, vrućica, suha usta, gubitak apetita,
slabost, zimica, znojenje, glavobolja, oteklina i crvenilo
krajnici, bol pri gutanju, bijeli gnojni plak, bolni zglobovi,
natečeni limfni čvorovi ispod čeljusti.

Uz anginu je, uz lijekove, važno pridržavati se
uravnotežena prehrana siromašna proteinima, ograničena
količina ugljikohidrata i masti. Jela treba konzumirati barem
šest puta dnevno u pasiranom obliku uz dodatak pšeničnih mekinja,
povrće s visokim
sadržaj željeza i aminokiselina, s velikom količinom obogaćenog
pića.

Korisni proizvodi protiv angine

Hrana s niskom razinom alergena:
med je proizvod s jedinstvenim ljekovitim svojstvima: ublažava upalu
krajnika i potiče resorpciju apscesa;

1. 1 svježi sir, želatina, puding, jaja,
   banane, zobene pahuljice, jogurti, lubenice, tjestenina, povrtni pire, sir,
   mljeveno meso i mliječni šejkovi (u ograničenim količinama)
   - hrana s „mekom“ konzistencijom i visokim udjelom kalcija,
   vitamin A
   C, biljna vlakna.
2. 2 soljeno meso ili riba
   čorbe - visok sadržaj soli smanjuje bol pri gutanju;
3. 3 slastice ili smrznuto prženo
   krumpir u malim dozama - pridonosi učinku "cool
   kupke "za grlo, smanjuju brzinu razmnožavanja virusa ili bakterija;
4. 4 soka od voća ili povrća - sadrže esencijalne sastojke
   broj kalorija;
5. 5 čaja s limunom ili mlijekom, biljni čaj s limunom,
   dekocija grančica maline, dekocija pšeničnih mekinja i dekocija divlje ruže,
   voćni voćni napitci - visok sadržaj vitamina;
6. 6 griza, kaša s mljevenom heljdom
   žitarice, riža;
7. 7 krumpira, cikle, mrkve, bundeve, cvjetače,
   zrela rajčica, tikvice - sadrže potrebne aminokiseline, njihove
   može se lako pripremiti kao povrtni pire ili souffle.

Osim toga, preporučuje se upotreba zrelih bobica.
i mekano voće u obliku moussa, želea, kompota, želea.

Tradicionalna medicina za liječenje angine:
med od saća (žvakati nekoliko sati), sok od repe (isprati
grlo s infuziranim sokom od repe i octom u omjeru 1: 1), sok
luk (1 kašika. žlica dva puta dnevno), noćni oblog na vratu od pasiranog
luk, tinktura nevena
(Otopite 1 čajnu žličicu u čaši tople vode), krišku limuna
(držati u ustima sat vremena), infuzija začinjenih klinčića (do 5 komada
klinčić prelijte čašom kipuće vode, ostavite sat vremena),
infuzija kopra (izlijte kopar mladicama kipuće vode, inzistirajte i uzmite
poput čaja 3-7 dana).

Grgljanje upale grla:

• juha od luka
  ljuske (kuhajte 3 žličice ljuske luka par minuta u 0,5
  kipuće vode, inzistirati na četiri sata, ocijediti)
• Sok od kalanchoea
  (sok od lista kalanchoe pomiješajte u jednakim omjerima s prokuhanim toplim
  voda);
• infuzija bijelog sljeza
  korijen (1 čajna žličica nasjeckanog korijena bijelog sljeza ulijte
  200 ml hladne vode, ostaviti 8-10 sati, ocijediti);
• čaj od žalfije
  ljekovita (2-3 žlice prelijte litrom kipuće vode, ostavite pola sata,
  naprezanje)
• medena voda
  (grgljajte šest puta dnevno vrlo toplom vodom i medom - čajem
  žlica meda u jednoj čaši vode);
• tinktura rodiole
  ružičasta (3 žlice nasjeckanog korijena rodiole ruže
  ulijte pola litre votke, ostavite sedam dana u mraku
  mjesto, procijediti) - isperite glavu, dodajući žličicu tinkture
  0,5 šalice vruće vode;
• slana voda (razrijedite žličicu soli i sode u pola čaše vode).

Opasni i štetni proizvodi za anginu

Kod angine trebali biste ograničiti upotrebu kave i isključiti iz
dijetna alkoholna pića, začini, začinjena jela, gruba hrana.