Koja hrana sadrži vlakna

Na vlakna opskrbljena hranom - topivom i netopivom u vodi - enzimi gastrointestinalnog trakta ne utječu. Oni vežu i uklanjaju otpad iz tijela. Hrana bogata vlaknima, čisti crijevne zidove, korisna je za probavni sustav, debelo crijevo, metaboličke procese, dijabetes.

Što je vlakno

Vlakna su prilično jaka i žilava tvar. Dio je staničnih stijenki biljaka, s izuzetkom algi.

Pri velikom uvećanju izgleda kao snop dugih vlakana međusobno povezanih. Elastični su i izdržljivi, otporni na djelovanje probavnih enzima.

Vlakna daju malo energije i teško se apsorbiraju. Ali prehrambena vlakna su neophodna za vitalne funkcije tijela, prevenciju bolesti.

Vrste prehrambenih vlakana:

  1. Celuloza.
  2. Hemiceluloza.
  3. Pektini.
  4. Lignin.
  5. Slime.
  6. Komedija.

Zidovi biljnih stanica izrađeni su od celuloze. Hemiceluloza, pektini i lignin su međustanični ugljikohidrati. Sluz se izlučuje iz algi i sjemena nekih biljaka. Guma - od stabljika i sjemena tropske flore.

Dijetalna vlakna dobro upijaju vlagu, bubre, udvostručuju volumen. Ljuske zrna (mekinje) upijaju vodu pet puta veću od njihove mase.

Proizvodi od peciva gotovo ne sadrže vlakna. Potpuno ga nema u životinjskim proizvodima.

Netopljiva vlakna

Vlakna netopiva u vodi - celuloza, lignin - nalaze se u kupusu, zelenom grašku, jabukama, mrkvi, kori krastavca.

Celuloza upija vlagu iz otpada, daje joj volumen i vlagu, ubrzava prolazak i evakuaciju.

Lignin veže žučne kiseline, smanjuje razinu kolesterola u krvi. Smanjuje rizik od žučnih kamenaca. Čuvanje povrća povećava količinu.

Netopljiva vlakna povećavaju količinu otpada nakon razgradnje hrane, što potiče peristaltiku - kontrakcije crijevnih zidova nalik valovima, iritiraju ih za redovito pražnjenje crijeva, sprečavaju zatvor.

Hrana koja sadrži netopiva vlakna čisti crijevne stijenke. "Spužva" izrađena od trajnih vlakana pouzdano veže i evakuira otpad Inače trunu, lutaju, povećavaju populaciju patogene mikroflore u crijevima.

Patogena mikroflora stvara vlastiti otpad koji prodire u krv kroz crijevne zidove, uništava sluznicu, uzrokuje bolesti probavnog sustava, tumore.

Tijelo se suprotstavlja, troši obranu. Održavanje prirodnih fizioloških procesa u crijevima netopivim vlaknima čuva imunitet, normalizira metabolizam.

Vlakna topiva u vodi

Vlakna topiva u vodi - pektini, smole (mahunarke), alginaza (alge), hemiceluloza (zob, ječam) - ne nabreknu poput celuloze kad ih upije voda, već stvaraju rasuti žele sa adstringentnim svojstvima.

Pektinske tvari daju čvrstoću i elastičnost biljnim tkivima, pomažu u odoljevanju od suše. Pektini i smole doprinose dugotrajnom skladištenju proizvoda.

Vlakna topiva u vodi sadrže malo kalorija, brzo zasićuju, inhibiraju apsorpciju ugljikohidrata i masti. Polaki porast šećera u krvi zahtijeva manje inzulina, što pridonosi skladištenju masti, prekomjernoj težini.

Mikroflora razgrađuje pektine u debelom crijevu, što povećava kiselo okruženje, što pridonosi uništavanju patogenih mikroorganizama.

Hrana bogata u vodi topivim vlaknima održava ravnotežu mikroflore, smanjuje sadržaj trulih bakterija u crijevima.

Norma hrane s vlaknima

Općenito prihvaćena norma je konzumiranje hrane koja sadrži do 30 g vlakana tijekom dana..

Neki su istraživači uvjereni da dob određuje dnevni unos dijetalnih vlakana, stoga preporučuju uzimanje:

  • mlađe od 50 godina: žene - 25g, muškarci - 38g;
  • nakon 50 godina: žene - 21g, muškarci - 30g.

Blagotvoran učinak vlakana povećava sadržaj vitamina C i E, beta-karotena u hrani.

Kako uzimati vlakna

Uključite u prehranu zelje, voće, povrće, žitarice, koje se konzumiraju u njihovom prirodnom obliku, a ne kao pire krumpir ili sok.

Obroci nakon mehaničke i toplinske obrade korisni su kao alternativa - kada prirodna hrana bogata vlaknima ozlijedi oslabljenu sluznicu, pogorša stanje u liječenju bolesti želučanog trakta.

Kolače i lepinje zamijenite kruhom od mekinja ili integralnim brašnom.

Jedite hranu s vlaknima tijekom dana, ne samo za doručak.

Nutricionisti preporučuju sljedeći režim unosa (u udjelima u dnevnoj prehrani):

  • salate od povrća, začinsko bilje - 1/4;
  • svježe voće - 1/4;
  • korijenski usjevi nakon toplinske obrade - 1/4.

Ostatak 1/4 dnevne prehrane:

  • Ugljikohidrati: žitarice, kruh, šećer - 1/10.
  • Proteini: orašasti plodovi, mlijeko, mliječni proizvodi - 1/10.
  • Masti: životinjske i biljne masti - 1/20.

Uključite vlakna u prehranu postupno, dosegnite preporučenu razinu u roku od mjesec ili dva. Inače, oteklina, stolica je slomljena.

Dijeta s malo masnoća, bogata vlaknima korisna je za dijabetes.

Blagodati vlakana za žene

Proizvodi od vlakana posebno su korisni za žensko tijelo. Vlakna ubrzavaju evakuaciju viška spolnih hormona estrogena - uzročnika genitalnih tumora.

Estrogeni ulaze u crijeva sa žuči. Njihovo zadržavanje u tijelu jedan dan ili duže uzrokuje reapsorpciju u krv. Hrana bogata vlaknima uklanja višak hormona otpadom, čime smanjuje razinu hormona.

Dakle, biljna vlakna smanjuju rizik od razvoja ženskih tumora..

Vlakna i zatvor

Mogući uzrok zatvora (zatvor) - zadržavanje stolice dulje od dva dana, poteškoće u stolici - nedostatak vlakana.

Zadržavanje stolice uzrokuje dulji kontakt izmeta sa sluznicom debelog crijeva, njegovo uništavanje karcinogenima.

Ako ste skloni zatvoru, izuzmite ili ograničite lako probavljiva jela - juhe od ribe i mesa, bijeli kruh, pire od krumpira itd..

Uključite u prehranu hranu bogatu biljnim vlaknima, poput orašastih plodova. Oni su visoko kalorični i sadrže dijetalna vlakna. Tablica koja hrana sadrži vlakna predstavljena je u nastavku u ovom članku..

S druge strane, zatvor uzrokuje uključivanje prehrambenih vlakana u jelovnik bez dovoljnog unosa tekućine - do 2 litre dnevno. Preporučena količina uključuje vodu, čaj, kavu, mlijeko, juhu itd. U slučaju nedostatka vlage, vlakna nemaju koristi, ona uzima vodu iz tijela.

Pokazatelj dovoljnog unosa tekućine je boja urina. Ako je lagano, vode ima dovoljno. Bogata žuta nijansa signalizira nedostatak i rizik od zatvora.

Pijenje tekućine neposredno nakon konzumiranja voća (poput jabuka) uzrokuje stvaranje plina.

Recepti za zatvor s hranom koja sadrži vlakna

  • Naribajte grubo 100 g mrkve i 100 g krastavaca, dodajte 5 g sjemena lana, 5 g sjemena kopra.
  • Naribajte s kožicom 200 g svježe bundeve, dodajte 100 g naribane kuhane repe.

Konzumirajte tri doze.

  • Naribajte grubo 300g kuhane repe, dodajte 50g oraha bez ljuske, 150g suhih šljiva.

Konzumirajte 100 g smjese tri puta dnevno. Liječite zatvor dva dana.

Popis i tablica hrane koja sadrži vlakna

Često u sastavu povrća, voća - i topivih i netopivih vlakana. Na primjer, kora jabuka sadrži netopiva vlakna, a pulpa topiva vlakna..

Ponekad kora povrća i voća sadrži štetne tvari. Na primjer, krastavci čiste tijelo i imaju diuretički učinak. Ali njihova koža akumulira nitrate. Stoga je kupljeni krastavac bolje oguliti prije jela..

Sirova hrana bez topline i mehaničke obrade (pire od krumpira) sadrži više vlakana.

  • Zobene pahuljice sadrže puno vlakana, koja se oblažu, ublažavaju upalu želučane sluznice.
  • Pšenica pospješuje aktivnost mozga, srca, krvnih žila, organa probavnog sustava.
  • Proso poboljšava crijevnu peristaltiku, normalizira metabolizam masti, razinu glukoze u krvi.
  • Ječam je koristan kod metaboličkih poremećaja, dugo stvara osjećaj sitosti, ima blagi laksativni učinak.

Korisno je žitaricama dodavati bobičasto voće, orašaste plodove, voće, grožđice.

Ispod je popis hrane koja sadrži dijetalna vlakna:

Tablica hrane koja sadrži najviše vlakana
Proizvod (100g)Sadržaj vlakana (u gramima)
Grah
Grašak6,00
Grah (grah)3,70
Leća3,70
Zelje
Komorač4.30
Špinat2,70
Kopar2,60
Zeleni luk2.10
Salata od gustog lišća2.10
Peršin (zelje)1,80
Celer (lišće)1.40
Šparoga1.30
Zelena salata0,50
Žitarice
Pšenične mekinje12,00 sati
Zob10.70
Neoguljena riža9,00
Puhani kukuruz3,90
Kuhani kukuruz3.10
Zobene pahuljice "Hercules"3.10
Kruh od mekinja2.20
raženi kruh1.10
Proso0,70
Pšenični kruh0,20
Žitarice
Heljda10.80
Zobene krupice2,80
Proso krupica2,70
Prekrupa od ječma2,00
Rižin krup1.40
Ječmena krupica1.40
Povrće
Brokula3.30
Prokulica3.00
Lukovica luk3.00
Mrkva3.00
Hren (korijen)2,80
Karfiol2.10
Repa2.10
Bijeli kupus2,00
Rotkvica1,80
Rotkvica1,50
Repa1,50
Patlidžan1.30
Rajčica1.20
Bundeva1.20
Krumpir1.10
Slatka paprika1.10
Krastavci0,70
Tikvica0,40
Orašasti plodovi
Kikiriki9,00
Badem9,00
Lješnjak6.10
Lješnjak6,00
Voće
Neoguljene jabuke4.10
Datumi3,60
Suha marelica3,50
Suhe marelice3.20
Granat2,50
Breskve2,50
naranča2,40
Šljiva1.40
Limun1.30
Svježa marelica0,80
Banana0,80
Mandarine0,80
Grejp0,70
Kruška0,60
Dinja0,60
Lubenica0,50
Bobice
Suhe smokve5.30
Maline5.10
Morski bučak4.70
jagoda4,00
Šipak4,00
Grožđe3.30
Grožđice3.20
Suve šljive3.20
Crni ribiz3.00
Rowan aronija2,70
Crveni ribiz2,50
Ogrozd2.20
Borovnica2.20
Kupina2,00
Brusnica2,00
Lingonberry1,60
Trešnja1,50

Ispravan unos mekinja

Mekinje (ljuska zrna) - proizvod koji obiluje vlaknima, olakšava rad crijeva, normalizira metabolizam. Neposredno prije upotrebe dodaju se kefiru, mlijeku, juhi.

  • Pšenica. Najmekša biljna vlakna.
  • Raž. Lakši za probavu.
  • Zob. Najgrublja struktura.

Za oporavak i gubitak kilograma započnite s uzimanjem sorte pšenice ili raži.

Postepeno uzimanje mekinja:

  1. Dodajte u hranu 1 žličicu tri puta dnevno.
  2. U roku od dva tjedna povećajte dnevnu dozu na 3 s. L.

Prestanite uzimati nakon dva mjeseca - konzumirajte drugu hranu bogatu vlaknima.

Šteta i kontraindikacije

Dugotrajni unos prekomjerne količine vlakana uzrokuje prehrambene bolesti - povezane s neadekvatnom ili neadekvatnom prehranom.

Hrana koja sadrži vlakna kontraindicirana je kod upalnih bolesti crijeva, pojačane peristaltike.

Biljna vlakna kontraindicirana su kod djece mlađe od 5-6 mjeseci - uzrokuju proljev, crijevnu paroksizmalnu bol (kolike). Maleni imaju koristi od bistrenih sokova bez pulpe.

Hrana bogata vlaknima može izazvati nadutost.

Zatvor s visokom količinom biljnih vlakana u starijoj dobi može dovesti do fekalne inkontinencije.

Proizvodi s biljnim vlaknima kontraindicirani su u slučaju pogoršanja čira na želucu i dvanaesniku. Koristite samo tijekom razdoblja slabljenja ili potpunog nestanka simptoma (remisija).

Biljna vlakna kontraindicirana su kod proljeva sve dok se stolica potpuno ne obnovi..

Hrana koja sadrži vlakna ne ometa apsorpciju vitamina ili minerala. Lijekovi možda neće imati vremena pružiti terapeutski učinak zbog velike sposobnosti evakuacije prehrambenih vlakana.

Dugotrajna primjena zadebljava sluznicu, smanjuje njezinu osjetljivost i sposobnost apsorpcije hranjivih tvari.

Prekomjerni unos grubo netopivih vlakana ili nedostatak dijetalnih vlakana mogući su uzroci smanjene probavljivosti hrane, grčeva, slijepljenja crijevnih stijenki, ulceroznog kolitisa i drugih gastrointestinalnih bolesti.

20 povrća bogatog vlaknima koje trebate uključiti u prehranu

Vlakna su biljna vlakna koja su neophodna za pravilnu probavu. Sadrže hitin, lignin, celulozu, dekstrin, beta-glukan i oligosaharide.

Vlakna se slabo probavljaju, a to im omogućuje da prolaze kroz čitav probavni sustav, upijaju vlagu i olakšavaju rad crijeva. Korisna vlakna u prehrani smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti - hipertenzije, moždanog udara.

Vrste vlakana

Dijetalna vlakna su i topiva i netopiva. Obje se nalaze u svim biljnim namirnicama, ali u različitim omjerima.

Topljiva vlakna, u dodiru s tekućinom u gastrointestinalnom traktu, tvore supstancu sličnu gelu koju bakterije u debelom crijevu lako apsorbiraju. Netopljiva vlakna čine otpadne proizvode mekanima, pa se hrana lako kreće gastrointestinalnim traktom, ne ozlijeđuje niti preopterećuje.

Blagodati topivih dijetalnih vlakana:

• Smanjite ukupnu razinu kolesterola i lipoproteina male gustoće - "lošeg" kolesterola koji začepljuje krvne žile;
• Održavajte normalan šećer u krvi.

Prednosti netopivih dijetalnih vlakana:

• Normalizirajte rad crijeva;
• Spriječiti zatvor i gastrointestinalne poremećaje;
• Ubrzati uklanjanje otrovnog otpada kroz debelo crijevo;
• Kontrolirajte razinu PH u crijevima.

Posljedice nedostatka vlakana

• Zatvor - čini prirodni fiziološki proces bolnim i neugodnim. Prehrambena vlakna pomažu u izbjegavanju razvoja zagušenja u debelom crijevu;
• Prekomjerna težina - nedostatak dijetalnih vlakana sprječava tijelo da kontrolira apetit. Vlakna normaliziraju brzinu probave i dugo se osjećaju sitima.

Dnevni unos dijetalnih vlakana

Topiva i netopiva vlakna treba konzumirati u omjeru 25 i 75%. Dnevna stopa izračunava se ovisno o spolu i dobi:

• muškarci mlađi od 50 - 38 grama;
• Žene mlađe od 50 - 25 grama;
• muškarci stariji od 50 godina - 30 grama;
• Žene starije od 50 godina - 21 gram.

Međutim, nemojte pretjerano koristiti biljna vlakna - to nije dobro za tijelo. Višak vlakana brzo uklanja otpadne tvari, zbog čega tijelo ne prima hranjive sastojke i elemente u tragovima. To dovodi do sljedećih problema:

• Akutni gastritis;
• Nadutost;
• Proljev, sindrom iritabilnog crijeva;
• Kolikam.

20 povrća bogatog vlaknima

Ako osoba jede nepravilno ili nepravilno, ne unosi dnevni unos vlakana. Da biste povećali količinu zdravih vlakana u hrani, potrebno je u redoviti jelovnik uvrstiti voće, povrće i žitarice koje obiluju ovom korisnom komponentom..

1. Artičoka

Artičoka sadrži više vlakana od ostalog povrća. U jednoj artičoki srednje veličine, 10,3 grama prehrambenih vlakana čini više od 40% DV. Uz to, plodovi su bogati kalijem, magnezijem, kalcijem, cinkom, vitaminima skupina A, B, PP i antioksidansima.

2. Split grašak

Grašak je ukusan i pristupačan izvor vlakana. 100 grama suhog graška sadrži približno 11 grama prehrambenih vlakana. Sadrži i mnogo fitonutrijenata, korisnih hranjivih sastojaka koji neutraliziraju slobodne radikale..

3. Brokula

Brokula je vrsta kupusa poznata po antitumorskim svojstvima. 100 grama brokule sadrži oko 3 grama vlakana. Sadrži i indol-3-karbinol, biljni spoj za koji je dokazano da smanjuje rizik od raka dojke. Brokulu ne treba prekomjerno kuhati kako bi vlakna i hranjive tvari bile maksimalne..

4. prokulica

100 grama prokulice sadrži 4,1 grama vlakana. Sadrži i vitamine A, C, kalij, kalcij, fosfor i mangan..

5. Zeleno povrće

Zeleno povrće sadrži 12% dnevne vrijednosti vlakana, crveno - 16%. Kineski kupus snižava razinu kolesterola u tijelu.

6. Bundeva od bundeve

Bundeva bundeve bogata je i vlaknima. 100 grama pulpe sadrži 12 grama biljnih vlakana. Također, kemijski sastav bundeve uključuje zeaksantin, lutein, karotenoide, koji pomažu u održavanju zdravlja očiju i poboljšanju oštrine vida.

7. kupus-kelj (kelj)

100 grama kelja sadrži oko 4 grama zdravih dijetalnih vlakana koja pomažu u sprječavanju probavnih tegoba. Keil pomaže smanjiti rizik od razvoja pet vrsta karcinoma: tumori mliječnih žlijezda, debelog crijeva, jajnika, mokraćnog mjehura, prostate.

8. Mrkva

100 grama kuhane mrkve sadrži 2,4 grama vlakana. Prehrambena vlakna korijenskog povrća uspješno sprečavaju čir na želucu, probavne poremećaje, a također stabiliziraju razinu glukoze u krvi. Mrkva je bogata beta-karotenom, koji jača vid i poboljšava stanje kože.

9. Kukuruz

Kukuruz je izvrstan izvor netopivih vlakana koja služe kao četka za crijeva. Kukuruz dugo zadržava osjećaj sitosti, čime sprječava unos viška kalorija. 100 grama kukuruza sadrži 4 grama prehrambenih vlakana.

10. Karfiol

100 grama sirove cvjetače sadrži 2 grama dijetalnih vlakana, što je 8% od RDA. Karfiol je bogat vitaminom C, manganom, antioksidansima i vitaminom K, koji je sjajan u borbi protiv upala.

11. špinat

Ova biljka bogata je bezbrojnim vitaminima i mineralima: vitaminima A i C, željezom, kalcijem, antioksidantima, fitonutrijentima. 100 grama špinata sadrži 1,3 grama prehrambenih vlakana i samo 22 kalorije.

12. Romaine salata (rimska salata, Romano)

Na 100 grama rimske salate ima oko 2 grama vlakana, što je 8% dnevnog preporučenog unosa. Listovi rimske salate bogati su kalijem i omega-3 višestruko nezasićenim masnim kiselinama (44% DV).

13. Celer

Celer je skladište topivih i netopivih prehrambenih vlakana. Po sadržaju topljivih vlakana povrće nadmašuje kukuruz, krastavce, salatu, rajčicu i gljive. 100 grama celera sadrži 2 grama zdravih prehrambenih vlakana. Celer sadrži puno tekućine koja poboljšava stanje kože. Ali samo 6 kalorija po srednjoj stabljici.

14. Listovi repe

Malo ljudi jede lišće repe, ali uzalud. Obiluju vitaminima A, C, folatima i dijetalnim vlaknima. Ova je zelena jedinstvenog okusa - u salatama se izvrsno slaže sa začinima, lukom, paprikom, maslinovim uljem i češnjakom.

15. Paštrnjak

Paštrnjak je sličan bijeloj mrkvi izvornog okusa. U kuhanju se koristi umjesto krumpira ili mrkve. Ovo korijensko povrće skladište je topivih vlakana i minerala u tragovima koji snižavaju razinu kolesterola i šećera u krvi. 100 grama pastrnjaka sadrži 4,5 grama prehrambenih vlakana.

16. Zeleni grašak

Zeleni grašak jedna je od rijetkih mahunarki koja se jede sirova. 100 grama proizvoda sadrži 5,5 grama vlakana - povoljno djeluje na zdravlje gastrointestinalnog trakta. Zeleni grašak poznat je po visokim količinama vitamina K, folata, kalcija, željeza, kalija, silicija i antioksidansa.

17. Avokado

Avokado je izvor vrijednih masti, vitamina i minerala. Mononezasićene i polinezasićene masne kiseline smanjuju rizik od srčanih bolesti i ateroskleroze. Bogat vitaminski kompleks pulpe avokada jača zdravlje i produžuje mladost. Avokado je izvrstan izvor vlakana. Na 100 grama pulpe dolazi 7 grama prehrambenih vlakana, što je gotovo 30% dnevne vrijednosti..

18. Bundeva

Buča je izvan sezone povrće u kojem se može uživati ​​tijekom cijele godine. Prosječno voće sadrži 2,7 grama vlakana i samo 27 kalorija. Bundeva je bogata kalijem i mineralima koji podržavaju zdravlje srca i kostiju.

19. Edamame

Edamame su nezrele mahune soje. 100 grama edamame sadrži 5 grama vlakana, 11 grama proteina i 122 kalorije. Idealno za vegetarijanski meni.

20. Patlidžan

Tamnoljubičasti patlidžan povrće je za zdrav rad mozga. Nasunin, fitonutrijenti, antocijani koji se nalaze u patlidžanima štite stanične membrane lipida i moždanih neurona od oštećenja. Patlidžan je izvor vitamina B, vitamina K, kalija, bakra, mangana, folata i vlakana. 100 grama povrća sadrži 2,5 grama prehrambenih vlakana.

Kada jedete hranu bogatu vlaknima, trebali biste piti više vode. Kombinacija biljnih vlakana s puno pijenja omogućit će probavnom sustavu pravilan rad.

Pripremila: Alisa Guseva

Hrana bogata vlaknima

Tablica sadržaja vlakana i kalorija u hrani

Hrana (kuhana), standardni obrokKalorijeVlakna (g)
Grašak u mahunama, pola šalice (80 g)422.5
Repa zelena, pola šalice (72 g)petnaest2.5
Bamija, smrznuta, pola šalice (92 g)262.6
Zeleno povrće, 1/2 šalice (95 g)252.7
Brokula, pola šalice (78 g)262.8
Sjeckani pastrnjak, 1/2 šalice (78 g)552.8
Paradajz pasta, 1/4 šalice (130 g)542.9
Velikoplodna buča, pola šalice (103 g)382.9
Kiseli kupus sa slanom vodom, 1/2 šalice (70 g)233
Muffin od zobenih pahuljica (1 mali)1783
Ječmena kaša, pola šalice (80 g)973
Svježa naranča (1 srednja)623.1
Banana (1 srednja)1053.1
Špageti od cjelovite pšenice, 1/2 šalice (70 g)873.1
Prokulice, smrznuto, pola šalice (78 g)333.2
Bademi (28 g)1643.3
Svježa jabuka s korom (1 srednja)723.3
Špinat, smrznuti, pola šalice (95 g)trideset3.5
Sirove zobene mekinje, 1/4 šalice (18 g)583.6
Bundeva u konzervi, pola šalice (123 g)423.6
Datulje, 1/4 šalice (45 g)1263.6
Suhe smokve, 1/4 šalice (37 g)933.7
Svježe kupine, pola šalice (72 g)313.8
Pečeni krumpir s korom (1 srednja)1613.8
Prokuhane suhe šljive, 1/2 šalice (124 g)1333.8
Zelena soja, 1/2 šalice (90 g)1273.8
Slatko kuhani krumpir, oguljen (1 srednja)1193.9
Svježe maline, pola šalice (62 g)324
Mješavina povrća, pola šalice (82 g)594
Pšenična krupica, pola šalice (90 g)764.1
Svježa kruška (1 mala)814,3
Svježa azijska kruška (1 mala)514.4
Lepinja od cjelovite pšenice1344.4
Zeleni grašak, pola šalice (80 g)674.4
Slatki pečeni krumpir, s kožicom (1 srednja)1314.8
Krekeri, obični raženi kruh (2 kruha)74pet
Zrela soja, 1/2 šalice (90 g)1495.2
Kravlji grašak, 1/2 šalice (83 g)1005.6
Veliki sjeverni grah, 1/2 šalice (89 g)1056.2
Slanutak, pola šalice (82 g)1356.2
Konzervirani bijeli grah, 1/2 šalice (90 g)1546,3
Artičoka, vrh (1 komad)606.5
Limunski grah, pola šalice (85 g)1086.6
Crni grah, 1/2 šalice (86 g)1147.5
Grah, pola šalice (86 g)1227,7
Leća, pola šalice (100 g)1157.8
Sjeckani grašak, pola šalice (100 g)1168.1
Konzervirani šareni grah, pola šalice (90 g)1098.2
Musli / pahuljice (100%), spremni za jelo (30 g)788.8
Bijeli grah, pola šalice (90 g)1289.5
Pomiješani musli / pahuljice (28 g)90-108 (prikaz, stručni)2,6-5,0
Smjesa pšeničnih pahuljica (28 g)962,8-3,4

Koliko vlakana treba jesti svaki dan

Preporučena količina vlakana za žene od 19-50 godina je 25-28 grama dnevno, a za muškarce od 19-50 godina hrana koja sadrži vlakna trebala bi biti oko 30-34 grama dnevno.

Voće, vlaknasto povrće, mahunarke i cjelovite žitarice sadrže puno vlakana. Ali ako imate poteškoća s dnevnim unosom vlakana, možete se odlučiti za razne gotove dodatke u prahu. Vlakna u prahu mogu se lako dodati jutarnjim smoothiejima ili proteinskim shakeovima.

Ovi su suplementi izvrstan izvor dijetalnih vlakana koja su posebno formulirana kako bi pomogla da vaš probavni sustav redovito pravilno radi..

U međuvremenu smo dobili pravo na onu hranu koja sadrži najviše vlakana. Ovdje je naš popis od 14 najnižih vlakana koje sadrže.

Korisna svojstva vlakana

Vlakna (to se u našem slučaju naziva dijetalnim vlaknima) idealna su za mršavljenje. Ovaj hranjivi sastojak osigurava brzo zasićenje tijela. Prisutan je u svim vrstama biljne hrane, tako da možete sastaviti dijetu i podvrgnuti je dijeti, uključujući razne vrste hrane. Vlakna imaju mnoga korisna svojstva:

  • Održava povoljnu mikrofloru u ljudskom želucu.
  • Pomaže u normalizaciji kolesterola.
  • Sprječava porast šećera u krvi.
  • Provodi potpuno čišćenje tijela od troske i toksina.
  • Pospješuje mršavljenje sagorijevanjem masti.
  • Ima učinak razgradnje masnih stanica.
  • Zasićuje tijelo vitaminima i mineralima.
  • Ima laksativni učinak.

Unatoč svim blagodatima, morate shvatiti kako pravilno konzumirati prehrambena vlakna kako biste postigli najbolje rezultate. Hrana koja sadrži vlakna postoji mnogo, pa s njom neće biti teško izgubiti višak kilograma.

Najbolji izvor biljnih vlakana je žito

Osoba može odmah shvatiti kad joj u tijelu nedostaju dijetalna vlakna:

  • Zatvor.
  • Loš ten.
  • Kolelitijaza.
  • Onkološke bolesti (dobro, nećete odmah shvatiti, ali svejedno).

Vlakna su neophodna za trudnice. Ako se redovito uzimaju, vlakna mogu pomoći u normalizaciji razine šećera i stolice. Dnevna doza za trudnice: 30 grama na 1.000 kalorija. U postporođajnom razdoblju jedenje vlakana smanjuje rizik od pretilosti za 25%.

Osoba nema samo nedostatak vlakana, već i njihov višak. Ne preporučuje se konzumiranje u velikim količinama. Osoba će odmah primijetiti znakove:

  • Neravnoteža kiseline i lužina u gastrointestinalnom traktu
  • Višak u tijelu, poput nestašice, može izazvati umnožavanje stanica raka u crijevima.

Gdje kupiti i kako konzumirati vlakna

Ukusna vlakna od jabuka za netopiva vlakna ovdje se mogu kupiti. Za najbolji učinak preporučuje se korištenje zajedno s topivim vlaknima i probioticima. Za topiva vlakna koristim prah ljuske psyllium. Ako se prah pomiješa s vodom, pretvara se u bezukusni gel, pa uzmem žličicu obje vrste vlakana i pomiješam ga u čaši vode, odmah popijem zajedno s probiotičkom kapsulom. Ispada ukusno. Vlakna jabuke također se mogu koristiti kao dodatak raznim jelima, samo poboljšavaju njihov okus i aromu.

Kuhanje vlakana kod kuće video

Za ovo će vam trebati:

  • sjemenke lana;
  • sjemenke bundeve; + mlin za kavu.

O prednostima vlakana široko se raspravlja i mnogi ljudi znaju za to. Super skupa i super jeftina vlakna prodaju se u modernim trgovinama, preporučuju se i odraslima i djeci..

Zbog svih zdravstvenih blagodati koje se pripisuju vlaknima, ona možda neće biti toliko korisna za zdravlje jer mi kao potrošači nemamo kontrolu nad načinom i načinom izrade vlakana u proizvodnom okruženju..

Stoga je najkorisnije kuhati jednostavna vlakna vlastitim rukama kod kuće, pa čak i s antiparazitskim svojstvima. Za to nam trebaju sjemenke lana, koje su same po sebi superhrana. Prodaju se u svim ljekarnama, u svim specijaliziranim prodavaonicama i jeftine su. Druga komponenta su sjemenke bundeve. Sjeme možete uzimati bez kore, ali ako je tanko, ne jako gusto i grubo, bit će samo bolje.

Za pripremu vlakana dovoljna je jedna mlin za kavu uz pomoć kojega se sjeme i sjeme samelje u prah. Možete ih samljeti odvojeno ili zajedno, ovisno o tome koliko vam odgovara i kako vam se više sviđa.

Tako se dobiva vlakno koje ima sve prednosti koje mu se mogu samo pripisati. Proces ne traje puno vremena i od nas zahtijeva samo našu želju i razumijevanje da je koristan i dobar za modernu osobu s njenom prehranom, rafiniranim proizvodima, zlouporabom svih vrsta dodataka arome.

Ako odlučite mljeti sjeme i sjeme odvojeno, možete ih jesti ili redom ili ih možete međusobno miješati i dobiti univerzalna vlakna s antiparazitskim učinkom i mnoge korisne tvari, vitamine i elemente u tragovima. Glavni uvjet za pripremu takvog proizvoda je da i sjeme i sjeme budu sirovi, a ne prženi, jer se tijekom toplinske obrade gube mnoge tvari, a ljekoviti učinak svodi se na nulu. Dakle, koristimo sve sirovo. Nakon mljevenja i miješanja sastojaka, gotova vlakna možete uliti u hermetički zatvorenu posudu i spremiti na policu u kuhinjskom ormariću..

  • Budeći se ujutro natašte, popijte čašu sirove čiste vode,
  • Nakon 10-15 minuta (dok se perete, operite zube), jedite vlakna. Za odrasle - žličicu, djeca mogu početi s pola žličice i donijeti do jedne žlice. Istodobno, pratite kako će vaše tijelo i tijelo vašeg djeteta apsorbirati vlakna. Sjeme lana i sjeme bundeve sadrže masti koje mogu biti neugodne, poput jedenja vrlo masne hrane. Ali ovo je prilično iznimka od pravila, jer su te masti prirodne, pa čak i zdrave u malim količinama..
  • Nakon još 15 minuta možete sigurno doručkovati. Ako koristite žitarice, svježi sir ili nešto slično, tada se vlakno može dodati u bilo koje jelo. Na primjer, istu kašu pospite žlicom vlakana i jedite istovremeno i doručak i vlakna.

Vlakna imaju okus poput sirovih sjemenki. Trošak vlastitih vlakana znatno je niži od gotovih, a u pogledu kvalitete, hranjivih i zdravstvenih vrijednosti mnogo je veći.

Proizvod možete koristiti 2-3 puta dnevno..

Pri reprodukciji teksta članka Hrana bogata vlaknima, u cijelosti ili u dijelovima, potrebna je aktivna veza do web mjesta cooktips.ru.

Savjetujemo vam da pročitate o opasnostima i prednostima drugih proizvoda:

  • Šteta i koristi od ribe - odgovori istraživačica Nacionalnog istraživačkog instituta na pitanja: je li riba štetna ili korisna, postoji li riba ili ne.
  • Šteta i koristi krumpira + ukusna vegetarijanska jela od njega.
  • Šteta i dobrobit sokova - problem sokova je što sadrže više fruktoze nego voća, a osim toga sadrže vlakna i vitamine...
  • Blagodati i šteta svježe cijeđenih sokova određuju se sadržajem različitih korisnih i štetnih tvari i njihovom dozom...
  • Prednosti i štete halve su u blizini, stoga nemojte pretjerivati ​​s njezinom primjenom kako ne biste pomaknuli ravnotežu.

Dijeta s vlaknima

Dijeta s vlaknima daje izvrsne rezultate mršavljenja. Glavna stvar je zapamtiti da ovaj rezultat izravno ovisi o tome slijedi li osoba sve preporuke. Osnovna pravila za takvu prehranu:

  • Pokazano da pije što više redovne vode.
  • Proizvod koji sadrži dijetalna vlakna trebao bi zauzimati 70-75% ukupne prehrane. Nije teško odrediti po popisu proizvoda u kojima je prisutan.
  • Pokušajte jesti hranu sirovu. U ekstremnim slučajevima - u varivu.
  • Jedite više salata, juha i žitarica.
  • Ako je nakon obroka prošlo malo vremena, ali osjećaj gladi ne napušta, prigrizite nezaslađeno voće ili popijte čašu kefira.
  • Potpuno isključite iz prehrane: poluproizvode, kobasice, dimljeno meso, slatkiše itd..
  • Oni sa slatkim zubima mogu torte i kolače zamijeniti suhim ili svježim voćem. Ponekad si možete priuštiti 100 grama sladoleda, samo što mora biti mliječni i bez dodataka.

Hrana od vlakana

Vrijedno je razmotriti glavne namirnice koje sadrže dijetalna vlakna. Omjer i ukupne kalorije u tablici tako da možete stvoriti uravnoteženu prehranu. Ispod su dva popisa hrane koja je obogaćena ovom komponentom..

Orašasti plodovi, žitarice, proizvodi od brašna:

Imekcalg / 100 gg / 100 kcal
Pšenične mekinje16543,026.1
Kruh od raženog brašna2008,04.0
Kruh Borodinski2017.93.9
Žitni kruh2286.12.7
Heljdina kaša1012.72.7
Krekeri za brašno 2C3237,02.2
Pšenični kruh od brašna 2C2284.62.0
Kaša od bisernog ječma1352.51.9
Kaša od zobenih pahuljica1091.91.7
Sušenje jednostavno3314.51.4
Pšenični kruh od brašna 1C2403.21.3
Pšenična kaša1531.71.1
Pšenični kruh od brašna B / S2502,30,9
Kuhana tjestenina1351.10,8
Kaša od griza1000,80,8
Orašasti plodovi6504.00,6

Povrće, voće, bobičasto voće, mahunarke:

Imekcalg / 100 gg / 100 kcal
Zeleni grahšesnaest2.515.6
Prokulica354.212,0
Bijeli kupus282.07.1
Mrkva352.46.9
Peršin, kopar, salata, zeleni luktrideset2.06,7
Kuhana repa483.06,3
Rajčica241.45.8
Pržene gljive1726.84.0
Kuhani grašak1305.03.8
Crni ribiz444.810.9
Kivi473.88.1
Suhe marelice24218,07.4
Sušene jabuke25314.95.9
naranča432.25.1
Marelice442.14.8
Jabuke471.83.8
Grožđice2819.63.4
Grožđe721.62.2

Koliko i što jesti da biste dobili dovoljno vlakana

Da biste dobili potrebnu količinu vlakana 25-35 g, trebate jesti puno povrća i voća, na primjer 1 kg jabuka ili 1 kg krušaka, ili 1 kg mrkve, ili 1 kg kupusa ili 1 kg bundeve, 1,5 kg marelica ili 2 kg dinje. Bobice možete prejesti - samo pola kilograma ribiza! Ali nećete jesti toliko svaki dan.

Jedan od glavnih dobavljača dijetalnih vlakana je raženi kruh (8,3 g vlakana na 100 g kruha), žito (8 g vlakana), liječnički kolut (s mekinjama - 13 g vlakana), žitarice (zobena kaša - valjani zob, heljda - po 10-11 g vlakana). Ali računajte koliko kruha jedete? Kriška kruha teška je 20-30 g, jedna velika ploča zobenih pahuljica - samo 40 g žitarica. Velika zdjela heljde sadrži samo 8 grama vlakana.

Pogotovo nedostaje dijetalnih vlakana, posebno vlakana, djeci, teško ih je prisiliti da jedu salate od povrća, kruh od cjelovitih žitarica, mahunarke. Sačuvajte orašaste plodove i suho voće.
Ako revidirate svoju prehranu i počnete jesti više hrane bogate vlaknima, pojavit će se jedan ne sasvim ugodan trenutak - povećanje količine ugljikohidrata ili masti i ukupnog sadržaja kalorija. Činjenica je da u voću i sušenom voću, na primjer, osim prehrambenih vlakana, postoji i masa šećera, u orašastim plodovima - masti.

U istim jabukama, osim pektina i vlakana, 10 g šećera na 100 g težine, u suhim šljivama - 38 g šećera. Prosječna stopa ugljikohidrata za osobu je 250-450 g (ovisno o težini i tjelesnoj aktivnosti). Isti je slučaj s orašastim plodovima i sjemenkama - možete razvrstati masnoću čija je norma približno 40-50 g dnevno.

Pokušao sam sastaviti dnevnu hranu za taj dan, od najčešćih proizvoda, kako bih je više-manje približio normama. Iskreno, nije tako lako! Ne sudite strogo, približna opcija za jedan dan, koji bi se trebao podijeliti na 5-6 obroka:

  • 120 g (5-6 kriški) raženog kruha,
  • 200 g svježeg sira 5%,
  • 200 g kuhane riže dugog zrna,
  • 200g kuhane tjestenine,
  • 100 g kuhanog pilećeg filea,
  • 200 g ružičastog lososa pečenog bez ulja,
  • 200 g svježeg krastavca (1 krastavac),
  • 150 g svježe rajčice (1 mala),
  • 10 g biljnog ulja (žlica),
  • 100 g mandarine (2 male),
  • 500 g jabuka (2 velike ili 3 srednje),
  • 60 g šećera (10 žličica za čaj ili kavu),
  • 20 komada (20 g) badema.

Ukupno: 130 g bjelančevina, 44,6 g masti, 275 g ugljikohidrata, od toga 39 g prehrambenih vlakana, ukupno 2054 kcal. Dizajnirano za osobu s energetskom potrebom od 2.000 kalorija (+/- 50), koja radi amaterske treninge snage 3 puta tjedno, ne pokušavajući smršavjeti. Biljno ulje možete zamijeniti maslacem dodavanjem u prilog, tada ćete povrće morati jesti sirovo kako ne biste pretjerali s masnoćama i kalorijama.

Dijetalna opcija: uklonite sve jabuke s gornjeg popisa, dodajte tanjur kuhane leće (200 g) i dobijte: 140 g bjelančevina, 43 g masti, 210 g ugljikohidrata, od čega 39 g prehrambenih vlakana, ukupno 1811 kcal - opcija više kondicije - mali deficit kalorija i manje ugljikohidrata pomoći će vam da izgubite malo masnoće.

Druga varijanta prehrane: šećer u potpunosti uklanjamo, zamjenjujemo sa 100 g suhih šljiva (1 komad bez koštica teži 8-10 g), tada se omražena leća može zamijeniti dijelom od 300 g krumpira pečenog u začinima (bez ulja ili s kapljicom ulja). Dobivamo: 134 g bjelančevina, 44 g masti, 224 g ugljikohidrata, od čega 38,6 g prehrambenih vlakana, ukupno 1849 kcal.

Ponekad postoje trenuci kada nema želje ili mogućnosti jesti povrće i voće. Najčešće je to u procesu mršavljenja. Ovdje se smanjuju ugljikohidrati (ponekad masti). I vrlo se smanjuju - manje od 100 g dnevno. Ali tada se unos prehrambenih vlakana vrlo naglo smanjuje, doslovno do 2-4 g. To prijeti ozbiljnim kršenjem pravilnosti "stolice". U takvim slučajevima u pomoć dolaze specijalni proizvodi s visokim udjelom vlakana: pšenične mekinje, zob, raž (25-55 g vlakana), laneno brašno (25 g vlakana), sojino brašno (14 g vlakana).

No, možda bi svaki od ovih proizvoda trebao biti posvećen zasebnom članku...

O hrani bogatoj vlaknima

Postoje dva oblika vlakana: topiva i netopiva. Topljiva vlakna, kao što i samo ime govori, otapaju se u vodi. Veže žučne kiseline i uklanja ih iz tankog crijeva.

Višak kolesterola putuje u jetru kao žučne kiseline. Te se kiseline zatim prenose u tanko crijevo, gdje sudjeluju u probavi lipida. Žučne kiseline su također bitne za apsorpciju ove probavljene hrane. Vezanje žučnih kiselina, koje se događa kroz vlakna, pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi. Poznato je i da topiva vlakna pomažu u regulaciji šećera u krvi.

Netopljiva vlakna se ne otapaju u vodi, to su takozvana gruba vlakna. Iako su netopivi, sposobni su apsorbirati vodu zbog čega se vlakna šire. Ovo punilo pomoći će u čišćenju otpada iz vašeg gastrointestinalnog trakta. Redovitim konzumiranjem takvih vlakana smanjuje se količina vremena koje probavljena hrana provodi u crijevima. To sprječava tijelo da apsorbira šećer i škrob u crijevima..

Zahvaljujući netopivim vlaknima osjećate se sito nakon što jedete hranu bogatu vlaknima. To je ogroman plus za vašu prehranu, jer imate manje želje za jelom, a jedete manje. Dobivate manje kalorija, a da ne osjećate glad..

Netopljiva vlakna su teško probavljiva, pa kad dođu do krajnje točke probavnog procesa, nisu u potpunosti obrađena. Iz tog razloga netopiva vlakna čine glavninu vaše stolice..

Budući da se gruba vlakna probavljaju samo djelomično, kalorije iz neprerađenog dijela vlakana ne apsorbiraju se. Smanjivanje kalorija i snižavanje razine kolesterola u krvi sugerira da se vlakna mogu smatrati proizvodom koji promiče gubitak kilograma i masti..

Kako početi jesti više vlakana

Prije pražnjenja polica trgovina u potrazi za čarobnim proizvodima za mršavljenje, trebali biste znati da ne trebate odjednom u prehranu unositi puno vlakana, jer to može donijeti neke poteškoće ne samo vama, već i ljudima oko vas..

Da biste olakšali prijelaz na prehranu bogatu vlaknima, prvo izmjerite koliko vlakana su vaša crijeva naviknuta dobivati ​​svaki dan nekoliko dana bilježeći rezultate u gramima. Tablica može biti vrlo koristan način za to..

Nakon toga dodajte 3-5 grama vlakana svaka 2-3 dana i promatrajte reakciju svog tijela. Činite to dok ne dosegnete RDA..

Ovako izgleda tih 3-5 grama prehrambenih vlakana:

  • 1 mala jabuka s kožom: 3 grama
  • 1 šalica jagoda: 3 grama
  • 1 srednja banana: 3 grama
  • 1/2 šalice tjestenine od cjelovite pšenice: 3 grama
  • 1 muffin od cjelovitih žitarica: 3 grama
  • ¾ šalice žitnih pahuljica: 5 grama;
  • 1 šalica kuhane zobene kaše: 4 grama
  • 1 kriška kruha od cjelovitog zrna: 3 grama
  • ¼ šalica kuhane leće: 4 grama
  • ¼ šalice kuhanih zrna zumbula: 3,75 grama
  • 28 grama badema: 3,5 grama
  • 1/2 šalice kuhanog graška: 4 grama
  • 1 mali oguljeni krumpir: 4 grama
  • 1 šalica prženog prokulica: 4 grama
  • 1 šalica brokule: 5 grama
  • 2 žlice hrskavi slanutak: 4 grama.

Ako želite smršavjeti jedući više vlakana, tada biste trebali jesti hranu navedenu u ovom članku, umjesto one koju jedete svaki dan. Budući da se proces mršavljenja svodi na trošenje manje kalorija.

Evo još nekoliko savjeta o tome kako smanjiti neželjene učinke, a istovremeno povećati unos vlakana:

  1. Namočite suhe mahunarke i dobro ih prokuhajte. To pomaže razgradnji nekih šećera koji stvaraju plin, nazvanih oligosaharidi, i može spriječiti zatvor..
  2. Ne jedite drugu hranu koja stvara plin: gazirana pića, proteinske pločice, slatka alkoholna pića, slatkiše.
  3. Pij puno vode. Potrebno je otopiti i premjestiti vlakna kroz crijeva, što također pomaže riješiti se viška plinova i nadutosti..

Nakon što prilagodite prehranu i počnete uzimati preporučenu količinu vlakana iz svoje prehrane, pokušajte probati svu gore navedenu hranu bogatu vlaknima..

Oni će vam pomoći utažiti glad, iako vam treba samo mali dio s najmanje kalorija da biste bili siti. Stoga uživajte u mršavljenju i maksimiziranju svojih zdravstvenih prednosti vlaknima..

Ocijenite ocjenu članka:

Koliko čovjeku treba vlakana

Nutricionisti u većini zemalja vjeruju da čovjeku jednostavno trebaju balastne tvari u obliku prehrambenih vlakana. Ali nema konsenzusa oko toga koliko je u gramima. Američko dijetetsko udruženje postavilo je stopu od 25-30 grama vlakana dnevno. Ruski nutricionisti preporučuju 20-25 grama vlakana dnevno. Ovo je pokazatelj za prosječnu osobu, bez fizioloških odstupanja..

U slučaju bilo kakvih bolesti, liječnik može prilagoditi normu. Dakle, u nekim se slučajevima količina dijetalnih vlakana, a posebno grubih (vlakana), može povećati na 40 g dnevno (u sportskoj medicini daju se preporuke od 35 do 50 g vlakana dnevno). Ili obrnuto, smanjuje se, iako u većini slučajeva ako prehranu običnog čovjeka (ne vegetarijanca) zapišete u smislu prehrambene vrijednosti, tada se od snage dobije 15-17 g vlakana dnevno - u našem životu ima previše rafinirane hrane.

Preporučena doza pektina za uobičajene skupine stanovništva je 4 g dnevno za odrasle i 2 g za djecu. Uz povećanu radioaktivnu pozadinu, brzinu pektina treba povećati na 15 g dnevno. Višak pektina u tijelu može izazvati alergijske reakcije, fermentaciju u debelom crijevu, popraćenu nadimanjem i smanjenjem apsorpcije bjelančevina i masti. Jesam li već rekao da su prehrambena vlakna sadržana samo u biljnoj hrani? Ne, i sami ste pogodili. No, sadržaj dijetalnih vlakana, odnosno pektina i vlakana, uvelike varira..

Koja hrana sadrži vlakna

Vlakna se, naravno, u velikim količinama nalaze u voću i povrću. Hrana bogata vlaknima uključuje rajčicu, repu, mrkvu, špinat, celer, buču, tikvice, šparoge, kupus, prokulice, brokulu, salatu, zeleni grašak, kopar i luk. Vrijedno je reći da su jeftini. To znači da ih možete uključiti u prehranu doslovno svaki dan..

Uz povrće, voće se dodaje i u doručak, ručak, večeru ili popodnevni čaj. Sadrže jednu od najzdravijih vrsta vlakana koja se naziva pektin. Voće savršeno potiče probavnu aktivnost tijela. Usput, korisno je jesti ne samo svježe voće, već i suho voće ili kandirano voće. Vlakna se nalaze i u orašastim plodovima, koji unatoč sadržaju kalorija moraju biti uključeni u vašu prehranu, ima ih u mahunarkama i cjelovitim žitaricama. Korisno je jesti kruh od svježih mekinja, zobene pahuljice, grah, grašak, jer se ovi proizvodi odlikuju visokim sadržajem vlakana korisnih za tijelo..

Vrste vlakana

Vlakna su topiva i netopiva. I u jednom i u drugom obliku, to je neosporno korisno.

Topljiv - izvrsna kombinacija u povrću i voćnim salatama. Istodobno će očistiti i zasititi ljudsko tijelo.

Netopljiv - normalizira stolicu, apsorbira i prirodno uklanja teške metale i toksine. Ako ga redovito uzimate, tada osoba nikada neće patiti od crijevnih bolesti..