Slatka hrana s očima: kavajska lica i dobro raspoloženje već su u vašem džepu

U današnje vrijeme sve je popularnije crtati hranu očima, praveći tako smiješne skice. A mi smo za vas prikupili najbolje od njih... samo naprijed!)

Volite poslušno sve na svijetu!

Pa ipak, zajednički život je zabavniji

Tim najboljih radova

Dragi prijatelju, za tvoj umjetnički početak!

To su cool momci

Dobro jutro! Doručak je spreman!

Ovo je shema - bez nje nema načina

Neka sanjaš...

Ovo je za razveseljavanje

Bananos razotkriva tragove

Burgeri imaju nadogradnju trepavica

Zašto ona ovo pjeva (

Ne budite lijeni, već radite!

More uspjeha za vas!)

Već sam na moru! Ako bilo što, pošaljite crtež ovdje...

Djevojke su vam spremne pozirati koliko god želite)

Već sam se vratio s juga i uspio skuhati krafne)... poslužite se?

Odmarali smo se zajedno s njim, pa je poslao svoju fotografiju na dugo pamćenje.

Uskoro dragi prijatelju?

Jedinstvena lubenica - ovo je najlakši crtež)

Uvijek nasmiješena staklenka džema

Voćna glazbena skupina

Mislim da već znate kako. vjerujem u tebe!

19 najrjeđih egzotičnih plodova za koje nikada niste čuli

Dečki, svoje srce i dušu stavljamo u Svijetlu stranu. Hvala ti za to,
da otkrijete ovu ljepotu. Zahvaljujem na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebooku i VKontakteu

Banane, naranče i kivi više ne iznenađuju. Navikli smo vidjeti ovo voće na svom stolu tijekom cijele godine..

No, na svijetu postoji mnogo drugih plodova s ​​nezamislivim okusima, a Bright Side prikupio je 19 najrjeđih. Tko zna, možda za koju godinu postanu poznati na našem stolu..

Šećerna jabuka

Ovo je voće okusa sladoleda, a kada se smrzne koristi se kao nadjev u šalicama za vafle. Međutim, možete kušati i ananas, mango, papaju, breskvu i jagodu. Voće se topi u ustima poput kiselog vrhnja ili nježne vrhnja. Poznat je po tome što pomaže u snižavanju temperature i liječi dizenteriju. Jedino je negativno to što su sjemenke otrovne..

Durian

Glavna značajka duriana je njegov užasan miris i istovremeno nevjerojatan okus. Miris se opisuje kao mješavina trulog luka, sira i terpentina, a netko osjeti smrad trule ribe i kanalizacije s češnjakom (voće sadrži organski sumpor), s tim u vezi zabranjeno ga je voziti u javni prijevoz i u hotele. A okus voća je orašast i sir s primjesom banane, manga, ananasa, mješavine sladoleda i jagoda. Druga je značajka da se ne može miješati s alkoholom (uzrokuje snažan skok krvnog tlaka).

Jackfruit

Stablo jackfruit-a ima najveće plodove, težine do 35 kg i duljine 90 cm. Aroma i okus podsjećaju na mješavinu žvakaće gume od banane, ananasa i manga ili čak voća. A prženje sjemenkama jackfruita daje okus čokolade.

Jaboticaba

Jaboticaba ima okus poput grožđa. Od ovog voća prave se žele, marmelada, vino i likeri. Uvarak od kore suhog voća u Brazilu koristi se kao lijek protiv astme, proljeva i dizenterije.

Divne bobice

Plod ima čarobna svojstva, koja, međutim, imaju znanstveno objašnjenje. Dovoljno je pojesti jednu bobicu - i što god sljedeće pojeli, sve će vam se činiti slatko (čak i limun). I tako čitav sat vremena.

Crvene banane

Slatko voće s okusom maline (neke imaju osjećaj manga), koje su mnogo više u kaliju, beta-karotenu i vitaminu C od običnih žutih banana.

Dosadna naranča

Dosadna naranča (Annoying Orange) - lik u web seriji o voću i povrću koji razgovara s ljudskim licima.

Podrijetlo

Glavni lik ove neobične serije je Orange. Voli druge heroje dovesti u histeriku, gnjaviti ih pitanjima, grimasama. Općenito - tipični trol. Ljudske oči i usta ugrađeni u plod čine lik i zastrašujućim i smiješnim..

Prva epizoda serije objavljena je na YouTubeu 9. listopada 2009. Autor projekta je Dane Bodyamer. Također daje glas Orange. U prvoj je epizodi odabrao Apple kao žrtvu svog trollinga. I apel Hej, Apple, ubrzo je postao mem. Na kraju epizode jabuka "umire" od ruke kuhara.

S ruskim titlovima:

Ostali likovi serije: Rajčica (Naranča je zbunjuje s mrtvom Jabukom), Bundeva (Naranča je naziva svojim starijim bratom), Kruška (Narandžin najbolji prijatelj), Pasijsko voće (Naranča se zaljubljuje u nju), kao i Mala jabuka, sljez, grejp i nekoliko manjih likova.

U 2009.-2010. Web serija bila je izuzetno popularna. U lipnju 2011. YouTube kanal zauzeo je 8. mjesto po broju pretplatnika i 30. mjesto po broju pregleda svih vremena. U vrijeme pisanja ovog teksta (svibanj 2017.), prvu je epizodu gledalo 195 milijuna gledatelja, a Daneov kanal ukupno ima 1,3 milijuna pretplatnika..

Od 2012. serija se emitira na Cartoon Network. A na YouTubeu ima nekoliko zasebnih kanala: naranča, kruška, grejp, sljez, pasijonka, djed limun.

Vrijednost

Dosadna naranča i njegov način komuniciranja postali su simboli trolanja i smetanja. I premda je web serija dala velik doprinos razvoju mrežne kulture, njezini junaci nisu postali zasebni mem. Ali fraza Hej jabuka / Hej naranča ("Hej, jabuka / hej, naranča"), koja obično započinje besmisleno trolovanje i dosadna.

Dolaskom Donalda Trumpa na vlast u Sjedinjenim Državama, mnogi su primijetili sličnosti između njega i Orangea. Neko vrijeme mem je ponovno postao popularan, razvijen u fotoadovima.

Galerija

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Top 10 plodova koji mogu ubiti osobu

Neko od vaših omiljenih plodova može biti smrtonosno. Poznato je mnogo plodova čije sjeme sadrži razne otrove, poput cijanida, koji mogu uzrokovati ozbiljnu nelagodu, a u rijetkim slučajevima i smrt. No budući da nam je stalo do vas, odlučili smo objaviti ovaj popis potencijalno opasnih plodova..

10. Karambola

Carambola je nevjerojatno lijepo i ukusno voće, ali čak i 100 grama ovog voća može biti opasno za one koji pate od zatajenja bubrega. Plod sadrži smrtonosni neurotoksin koji utječe na funkcioniranje živčanog sustava i mozga. Zdravi bubrezi mogu lako filtrirati ovaj toksin, ali kod osoba s problemima s bubrezima on ostaje u tijelu. Slučajevi trovanja karambolom od strane ljudi koji pate od bolesti bubrega i na dijalizi su široko poznati. Simptomi trovanja su sljedeći: povraćanje, slabost, štucanje, psihomotorna uznemirenost, zbunjenost. U nekim, posebno teškim slučajevima, opažaju se epileptični napadaji, koma i smrt. Liječenje trovanja karambolom težak je proces jer je smrtni toksin nevjerojatno teško identificirati.

9. Aki

Aki je voće koje nam je došlo iz zapadne Afrike, a koje je ujedno i nacionalno voće Jamajke. Aki raste na ogromnim zimzelenim tropskim stablima koja narastu do preko 12 metara visine. Iako su njezini plodovi glavna osnova jamajkanske prehrane, ako se zloupotrebe mogu biti vrlo toksični. Nezrelo voće može izazvati jamajčansko povraćanje, što u težim slučajevima može dovesti do kome i smrti. Hipoglicin daje toksičnost ovom voću, pa biste trebali biti izuzetno oprezni prilikom pripreme hrane. Idealno je da se plodovi aki mogu sigurno jesti ako su potpuno otvoreni..

8. Bazga

Tamnoplava bazga često je glavni sastojak želea, džemova, vina i čaja. Ove su bobice raširene u Europi, ali nisu zaboravljene ni u Sjevernoj Americi. No, ne treba se radovati prije vremena, lišće, sjeme i grane bazge sadrže glikozid - tvar iz koje se dobiva cijanid. Ovisno o koncentraciji, glikozid može biti izvor nesnosne boli. Najtipičniji simptomi trovanja glikozidima su mučnina, povraćanje, proljev, koma. Unatoč činjenici da su svi dijelovi ove biljke nevjerojatno otrovni, njezini plodovi mogu se sigurno jesti..

7. Koštice marelice

Marelica je ukusno i zdravo voće, ali čuvajte se njezinih sjemenki. Čudno je to što mnogi vjeruju da njezine sjemenke mogu biti korisne u liječenju raka. Razlog tome je visok sadržaj vitamina B17 koji jača ljudski imunološki sustav. Ovaj pristup učinio je koštice marelice lako dostupnima i mogu se kupiti u bilo kojoj količini u lokalnim trgovinama zdrave hrane ili na mreži. No, ne treba zaboraviti da njihova konzumacija u velikim količinama može biti kobna, jer se, između ostalog, cijanid nalazi u jezgrama..

6. Mancinella

Plodovi mancinele obično su veličine mandarine, ovo voće nam je došlo iz Meksika i s Kariba. Poznata je i kao jabuka na plaži i možda vam čak zvuči ukusno, ali imajte na umu da su i voće i drvo nevjerojatno opasni, čak i jednostavan dodir stabla može biti koban za vas. Jesti plod manhinele uzrokuje neposredne čireve u ustima i jednjaku te ozbiljne edeme. Dodirivanje mliječnog soka ovog drveta obično uzrokuje opekline, žuljeve i upale. Čak je i pokušaj sagorijevanja drva pun neugodnih posljedica - svim sudionicima ovog procesa bit će zajamčena akutna upala sluznice očiju. Domoroci s Kariba obično koriste sok ovog drveta kao otrov kojim podmazuju strelice..

5. Europski euonymus

Europski euonymus malo je poznata biljka koja najčešće služi kao hrana pticama i insektima. Ljudi ga uglavnom koriste kao komponentu za mineralne boje. Ova biljka se može naći u šumama i sigurno će privući vašu pažnju svojom ljepotom. Ali nikad i nikada ne kušajte njegove plodove, bez obzira koliko primamljivo izgledali. Bilo koji dio ove biljke ima snažno laksativno djelovanje. Nekoliko kapi soka euonymus i sve što ste pojeli odmah će puknuti. U velikim dozama dovodi do jakih bolova u želucu. Uz laksativni učinak, biljka će uzrokovati mučninu..

4. Keluak

Ovo malo poznato tropsko voće raste na visokim stablima i prilično je opasno za ljude zbog visokog sadržaja cijanovodika. Izvrstan je emetik. Može se sigurno jesti samo ako se pravilno pripremi. Voće se obično pažljivo prokuha, a zatim zakopa u pepeo ili zemlju ili se nekoliko mjeseci zamota u lišće banane. Za to vrijeme iz voća se oslobađa sav cijanid. Glavni simptomi trovanja: glavobolja, otežano disanje, vrtoglavica, zbunjenost, slabost. Pretjerana konzumacija voća keluak može dovesti do srčanog zastoja, pa čak i smrti.

3. Jatrofa

U Indiji i nizu drugih zemalja otkriven je prilično velik broj slučajeva trovanja plodovima jatrofe. Obično, nakon uzimanja ovih plodova, osoba počinje osjećati peckanje u grlu i akutne bolove u trbuhu, praćene povraćanjem, mučninom i proljevom. Teže slučajeve trovanja karakteriziraju kardiovaskularno zatajenje i dehidracija, što može biti fatalno ako trovanje pogorša simptom kao što je hemoragični gastroenteritis.

2. Tisa

Plod ovog stabla ima veličanstvenu krvavo crvenu boju. Tisa raste u Sjevernoj Americi, Europi i na Bliskom Istoku. Izgleda kao vrlo česta biljka. Plodovi ovog stabla nisu otrovni, što se ne može reći o njegovom sjemenu, granama i lišću koji su smrtonosni za ljude. Početni simptomi trovanja su proljev, glavobolja, vrtoglavica, mišićna slabost, bolovi u trbuhu, povraćanje, drhtanje i proširene zjenice. Simptomi ozbiljnijeg trovanja uključuju otežano disanje, napadaje, komu, nepravilan rad srca i smrt.

1. Chilibukha ili povraćanje

Ova biljka došla nam je iz Australije i Južne Azije. Njegovi su plodovi toliko smrtonosni da su se stoljećima koristili za stvaranje otrova. Otrov se nalazi u sjemenkama ploda i čak u malim količinama može uzrokovati jake bolove u želucu, zatajenje srca, povišen krvni tlak. Uz to, kod ljudi koji su se otrovali ovim voćem dolazi do povećanja mirisa, dodira, sluha i vida. Bilo je slučajeva upotrebe ove biljke kao lijeka.

Podržite Bugaga.ru i podijelite ovaj post sa svojim prijateljima! Hvala ti prijatelju! :)

Društvo

Možda će jesti neke od njih s korom biti neugodno, ali to se može popraviti s nekoliko trikova..

Grubo i tvrdo, s ostacima zemlje, umrljano... Na površini se kora mnogih voća i povrća može činiti neupadljivom. I na dodir također. Zbog toga ga često bacamo ne gledajući. Ali kora mnogih voća i povrća ne samo da se može jesti, već je i neophodna, jer je dobra za zdravlje..

"Kožice voća i povrća važne su jer sadrže puno dijetalnih vlakana", objašnjava Blanca Salinas, nutricionistica iz Katalonske škole nutricionista. Naglašava da, prije svega, govorimo o neprobavljivim vlaknima. "U našoj je prehrani vrlo malo, ali pomažu crijevima da rade.".

Prema Aitoru Sánchezu, nutricionistu iz Nutricionističkog centra Aleris, kora zaista ima iznimne karakteristike, poput biokemijskih spojeva. Stoga preporučuje povrće i voće s korom, pod uvjetom da ih tijelo može probaviti. Na temelju koristi koje se mogu dobiti jedenjem voća i povrća s korom i poteškoća koje mogu nastati, potrebno je procijeniti ima li smisla jesti koru. Ali ne zaboravite ono najvažnije: s korom ili bez nje - voće i povrće u svakom bi slučaju trebalo činiti značajan dio naše prehrane..

Patlidžan i tikva

Sastav kore nekoga voća i povrća gotovo je jednak pulpi, na primjer jabukama, kruškama, mrkvi ili rajčici. No kora drugog voća pravo je skladište hranjivih sastojaka. Patlidžan pripada drugoj skupini. Prema Salinasu, različita boja kore i mesa sugerira da imaju drugačiji sastav. Kora patlidžana je ljubičasta. To ukazuje na prisutnost antocijanina, odnosno nasunina, koji ima antioksidativna svojstva ”, kažu stručnjaci španjolske zaklade za prehranu.

Kontekst

ABC: Zašto je bjelanjak toliko popularan kod sportaša

El País: Jesu li kiseli krastavci s okusom Coca-Cole dobri za vas? O invaziji šećera u našu prehranu

ABC: mitovi o prednostima detoksikacije i drugim popularnim dijetama

Još jedno povrće koje se najbolje jede s kožom su tikvice. “Njegova koža sadrži više bioaktivnih tvari od pulpe. Primjerice, tu su klorofil koji ima antioksidativna svojstva i vitamin C ”, naglašava Salinas.

Naranča i limun

Kora citrusa i bijela ljuska smještena između kore i pulpe nisu samo bogati vitaminom C, već su i važni izvori drugih hranjivih sastojaka. Blanca Salinas iz katalonske Škole nutricionista objašnjava da su kore citrusa bogate vlaknima i fenolima, što omogućava stanicama oštećenim oksidativnim oštećenjima da se vrate u prethodno stanje..

Jasno je da jesti koru naranče, pomela ili limuna jednostavno nije baš ugodno. Stoga možete naribati koru ovih agruma i dodati ih jogurtima, pićima ili koristiti u izradi slastica. Tako se korisna svojstva neće izgubiti, a jela će ispasti ukusna..

Krumpir

Korijenasto povrće poput krumpira, batata ili kasave bogato je vlaknima i vitaminima. I većinom su u kori. U slučaju krumpira, kora također sadrži vitamin C. Međutim, prema Aitoru Sanchezu, trebate biti oprezni sa zelenom korom. "Može sadržavati solanin, otrovnu tvar koja može dovesti do trovanja", objašnjava..

Krastavac

Oba stručnjaka slažu se da je krastavac s puno vode, kalija i vitamina B povrće s najupečatljivijim razlikama u kori i pulpi. Prema Španjolskoj zakladi za prehranu, to je zbog činjenice da "kora sadrži malu količinu beta-karotena, koji se pretvara u vitamin A. Ali čim ogulimo povrće, njegova se količina smanjuje na gotovo nulu"..

Mango

Mango kore obično se najbrže riješite jer su tvrde. Međutim, prema Salinasu, upravo u njoj, a ne samo u sočnoj pulpi, nalaze se mnogi bioaktivni spojevi, na primjer karotenoidi i polifenoli, poput mangiferina, koji ima antioksidativna svojstva. Iako jesti kore od manga možda nije baš zgodno, uobičajena je praksa u nekim zemljama. U drugima se kore manga sve više koriste u pripremi tinktura..

Kivi, breskva i drugo voće mutne kože

Kora ovog voća apsolutno je jestiva. Ipak, nekome može biti neugodno jesti ga, a s nutricionističkog gledišta to nije sasvim opravdano. Prema oba stručnjaka, dok je kora bogata vlaknima, vitaminima i hranjivim tvarima, većina se nalazi u pulpi..

Materijali InoSMI sadrže ocjene isključivo stranih medija i ne odražavaju stav uredništva Inosmija.

Voće. Popis s fotografijom

Izraz "voće" pojavio se 1705. godine i od tada znači jestivo ili nejestivo voće drveća, grmlja (prije nego što se sve voće biljaka nazivalo povrćem). Proizvod je jedna od glavnih sastavnica ljudske prehrane, budući da, ovisno o sorti, sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima. Prema grubim procjenama, na planetu postoji nešto više od 2000 plodova..

SZO preporučuje da se dnevno konzumira najmanje 400 g povrća, voća i bobičastog voća.

Marelica

Malo drvce ili veliki grm sa široko zaobljenom krošnjom. Njegovi crvenkasto-smeđi ili smeđe-maslinasti, sjajni, goli izbojci, često na mjestima (ali ne u potpunosti) prekriveni sivkastim filmom, vrlo su elegantni, pupoljci su 2-3 u blizini. Vrlo ukrasno u vrijeme cvatnje, ukrašeno brojnim velikim bijelim ili blijedo ružičastim cvjetovima, s tamnocrvenim savijenim čašicama. Marelica nije ništa manje lijepa u vrijeme ploda, ukrašena baršunastim pubertetom, često rumenilom, slatkim, zaobljenim plodovima uzdužnog žlijeba promjera do 3 cm. Stablo voli svjetlost i dobro podnosi sušu, živi do 50 i više godina.

Avokado

Zanimanje za avokado posljednjih je godina u stalnom porastu, ali još uvijek malo ljudi zna da postoje sorte čiji su plodovi više nalik tikvicama od boce, postoje crni, prištasti, ovalni i ogromni avokadi u obliku kuglice. Štoviše, neke od ovih sorti međusobno se razlikuju tri puta po brojnim važnim pokazateljima kemijskog sastava. Ipak, uz pomoć pravilno odabranih sorti, ljudi u različitim dijelovima svijeta brinu se o stanju kože, zdravlju kose, liječe aterosklerozu, ublažavaju simptome artritisa i normaliziraju živčani sustav..

Višnja šljiva

Jako trnovito, razgranato, višestruko drveće, ponekad grmlje, s tankim smeđkastozelenim izbojcima, visokim 3-10 metara. Cvjetovi šljive trešnje su bijeli ili ružičasti, pojedinačni. Cvate početkom svibnja. Plodovi šljive trešnje sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Savršena medonosna biljka i podloga za šljive.

Ananas

Svi znaju da se slatki zreli ananas dodaje u salate, jogurte i pite. Manje ljudi zna da se ananas može fermentirati i od njih kuhati juhu od kupusa. Još manje - čuli smo da se od lišća ananasa proizvodi lagana i trajna zamjena za kožu, nove vrste tkanina, nanofibre, koja je postala alternativa plastici. I vrlo malo ljudi zna da današnji znanstvenici uz pomoć enzima bromelaina koji se nalazi u ananasu pronalaze nove načine za liječenje bolesti dišnog sustava, angine pektoris, ishemije, a također aktivno istražuju potencijal enzima u borbi protiv stanica karcinoma..

Annona (guanabana)

Stablo u prirodnim uvjetima doseže 6m visine, u sobi je mnogo niže. Za razliku od nekih drugih, annona je zimzeleno drvo. Listovi su ovalni ili duguljasti, sjajni, kožni, tamnozeleni, dugi do 15 cm. Imaju pomalo začinjen miris, posebno primjetan kada se trlja. Cvjetovi su mirisni, veliki (do 4,5 cm u promjeru), sastoje se od tri žutozelene mesnate vanjske latice i tri blijedo žute unutarnje, mogu se pojaviti na različitim mjestima - na deblu, granama i malim grančicama. Cvijeće nikad potpuno otvoreno. Plodovi guanabane su ovalnog ili srcolikog oblika, često nepravilni, dužine do 30 cm, promjera 15 cm i težine do 3 kg, tamnozelene boje, kad sazriju postaju žutozeleni.

naranča

Mnogo je legendi o blagotvornim svojstvima naranče, od kojih neke, međutim, ništa ne potvrđuje. Primjerice, neki vjeruju da naranča ruši sve rekorde u sadržaju vitamina C, iako se zapravo ne ističe među ostalim agrumima po ovom parametru. Drugi vjeruju da voće naranče (ili svježe iscijeđeni sok) može učinkovito sagorijevati masnoće i osigurati gubitak kilograma u prehrani. To također nije potpuno točno.

Banana

Banane imaju antioksidativna, protuupalna, antibakterijska i antialergijska svojstva. Uz pomoć komponenata banane (dopamin, serotonin, adrenalin i norepinefrin) liječe aterosklerozu, hipertenziju, povećavaju aktivnost jetrenog enzima, ublažavaju grčeve, a male doze banane povećavaju kvalitetu i količinu sperme. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​s banana dijetom, kako ne bi došlo do suprotnog učinka, a također ne izazvati probleme s prekomjernom težinom i proširenim venama..

Bergamot

Bergamot je hibridna vrsta umjetno uzgojene biljke roda Citrus. Biljka je dobivena križanjem naranče i limuna. Kora bergamota sadrži vrijedna esencijalna ulja koja se koriste u kozmetičkoj i parfemskoj industriji, kao i u medicini..

Granat

Čini se da su ljudi znali gotovo cijelu svoju povijest o prekrasnom okusu plodova nara i njihovim zdravstvenim blagodatima. Od davnina se žučni mjehur, prekidi rada srca i vrućica liječili šipkom. Uz njegovu pomoć izbačeni su crijevni paraziti, zaustavljeno krvarenje i borba protiv anemije. Vremenom su neki terapijski stavovi revidirani. Danas uz pomoć nara liječnici više ne obnavljaju nedostatak željeza u krvi. Ali s druge strane, ovo voće ima mnoga druga korisna svojstva koja mu otvaraju široke izglede u medicini..

Grejp

Grejpfrut (engleski grape and fruit - grožđe i voće) je citrusno žuto-narančasto voće koje raste u suptropskim klimatskim širinama. Grejp raste na zimzelenom drvetu s istim imenom, dosežući visinu od 13-15 m. Zreli plod nije promjera više od 15 cm. Po svojim vanjskim obilježjima grejp je najsličniji naranči, ali je pulpa kiselija, a unutarnje bijele žile gorke. Mnogi znanstvenici vjeruju da je grejp nastao u Indiji kao rezultat prirodne hibridizacije pomela i naranče..

Kruška

Ovo je voćna biljka s više tisućljetnom poviješću uzgoja, koja se gotovo cijelo to vrijeme bori za pravo da ne bude ništa lošija od svoje bliske srodnice, jabuke. A kruška stvarno nije ništa gora. Kalij, antioksidanti, gruba dijetalna vlakna, manje voćnih kiselina, "lagani" šećeri povezani s vlaknima i druge korisne tvari čine ovo voće i ukusnim i zdravim, a u nekim slučajevima i ljekovitim. Eksperimentalno dokazana, na primjer, sposobnost krušaka da smanji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i spriječi moždane udare.

Guava

Malo zimzeleno stablo visoko do 3-4 m, pripada obitelji mirta, dobro podnosi sušu. Cvate jednom ili dva puta godišnje. Daje jedan glavni usjev - do 100 kg po stablu i 2-4 dodatna, znatno manja usjeva. Guava sazrijeva devedeset do sto pedeset dana nakon cvatnje. Oblik i veličina ploda izuzetno su promjenjivi. Guava izgleda poput grudaste jabuke zelene ili žute boje. Plodovi guave su okruglog i kruškolikog oblika, svijetlo žute, crvenkaste ili zelene tanke ljuske. Masa plodova uzgajanih sorti je od 70 do 160 g, duljina ploda je od 4 do 6,5 cm, promjer je 4,8-7,2 cm. Zbog sadržaja estera heksahidroksidifenske kiseline i arabinoze, nezrelo voće ima vrlo kiselkast okus, koja nestaje u zrelim plodovima.

Jackfruit

Biljka porodice dud, bliski srodnik krušnog voća. Jackfruit je nacionalno voće Bangladeša. Plodovi Jackkruta najveće su jestivo voće koje raste na drveću: duljine 20-90 cm i promjera do 20 cm, teže do 34 kg. Njihova gusta koža prekrivena je brojnim stožastim izbočinama. Mladi plodovi su zeleni, kada sazriju postaju zeleno-žuti ili smeđe-žuti i kad se kucnu, ispuštaju šuplji zvuk (nezreli plodovi su gluhi). Plod je iznutra podijeljen na velike režnjeve koji sadrže žutu, aromatičnu slatku pulpu sastavljenu od sočnih mekih vlakana. Svaka kriška sadrži poprilično veliko duguljasto bijelo sjeme duljine 2-3 cm. Izrezano voće jackfruit-a ugodnog je specifičnog mirisa koji malo podsjeća na bananu i ananas.

Zmajevo voće (pitahaya)

Izvanredno voće. Trenutno se uzgaja u južnom Meksiku, u nekim zemljama Srednje i Južne Amerike, u Vijetnamu, kao i u Izraelu (u pustinji Negev). Ovisno o vrsti, veličina ploda pitahaje, boja mesa (bijela, ružičasta, ljubičasta), boja kože (od žute do narančaste, od crvene do ljubičaste) i tekstura površine ploda (s malim izdancima, s tankim ljuskama u boji) variraju. Pulpa zmajevog voća uvijek je ispunjena malim crnim sjemenkama, koje se obično ljušte..

Durian

Durian ima toliko odvratan miris da vam vjerojatno neće biti dopušteno na javno mjesto s njim. Međutim, ako svladate gađenje ili jednostavno zatvorite nos i okusite sočnu pulpu, odmah ćete shvatiti odakle koncept kralja voća..

Karambola

Zimzeleno, sporo rastuće drvo visoko 5 m s visećim granama i gustom, jako razgranatom zaobljenom krošnjom ili grmom. Listovi su mekani, tamnozeleni, glatki odozgo, a odozdo prekriveni bjelkastim pubertetom. Listovi su osjetljivi na svjetlost i noću se skupljaju. Cvjetovi su mali, ružičasti ili ljubičastocrveni. Plodovi karambole su mesnati, hrskavi i sočni, pomalo začinjeni, s masivnim rebrastim izraslinama, veličine od pilećeg jajeta do velike naranče. Zreli plodovi karambole jantarnožute su ili zlatnožute boje. Neobičnog su oblika - izgledaju poput rebrastog zračnog broda.

Zeljasta loza Actinidia chinensis i njezini plodovi su bobice sa zelenim mesom i smeđom kožicom prekrivene finim dlačicama. Povijest kivija prilično je neobična. Rodno mjesto puzavice Mihutao, koja je postala rodonačelnik kivija, je Kina.

Clementines

Clementine ili Citrus clementina jedna je od sorti Tangiera. Hibrid je naranče i mandarine. Stvorio ga je davne 1902. godine otac Clemen, koji nije bio samo svećenik, već i divan uzgajivač. Oblik ploda je isti kao i mandarina, ali puno slađi.

Kumquat

kit. zlatno narančasta
Žuto-narančasto tropsko voće iz porodice citrusa zimzelene biljke. Ovo voće ima i druga imena - kinkan i fortunella. Izvana, kumquat izgleda poput vrlo male ovalne naranče. Dostiže maksimalno 5 cm duljine i 4 cm širine. Voće se u potpunosti konzumira s korom. Okus ploda vrlo je sličan kiseloj mandarini, ali istovremeno kora ima slatkasto-trpki okus. Kumquat je porijeklom iz južne Kine.

Lime je plod biljke citrusa porijeklom iz Indije, genetski sličan limunu.
Lipa je malo drvo ili grm visine od 1,5 do 5,0 m. Krošnja je gusta, grane su prekrivene kratkim trnjem. Cvatovi aksilarni, s 1-7 cvjetova, remontantno cvjetanje. Plodovi limete su mali - promjera 3,5-6 cm, jajoliki, pulpa vapna je zelenkasta, sočna, vrlo kisela. Kora je zelena, žućkastozelena ili žuta, vrlo tanka kad je potpuno zrela.

Limun

Iako se limun u narodu smatra rekordom po količini vitamina C, zapravo se po sadržaju askorbinske kiseline ne ističe među ostalim agrumima, pa čak i zaostaje za nekom od svoje „braće“. Ali to ga ne čini bezvrijednim proizvodom. Tradicionalna medicina uključuje limun u recepte lijekova za "tisuću bolesti": od seboreje i artritisa do zatvora i tuberkuloze. A znanstvena istraživanja usmjerena su na korištenje limunskog potencijala u terapiji za obnavljanje funkcije jetre, smanjenje "lošeg" kolesterola i krvnog tlaka..

lat. Litchi chinensis - kineska šljiva
Malo slatko-kiselo voće s koricastom koricom. Voće raste na zimzelenom tropskom drveću čija visina doseže 10-30 metara. Domovina je Kina. Plod ima ovalni ili okrugli oblik promjera 2,5-4 cm. Zreli plod ima gustu crvenu koru s puno oštrih tuberkula. Za hranu se koristi samo pulpa ploda koja ima strukturu poput želea, a bojom i okusom podsjeća na oguljeno bijelo grožđe. Unutar pulpe nalazi se ovalna smeđa kost. Glavna berba ličija je u svibnju-lipnju..

Longan (Lam Yai)

Plod zimzelenog stabla longan, uobičajen u Kini, Tajvanu, Vijetnamu i Indoneziji.
Sočna pulpa longana ima slatkast, vrlo aromatičan okus sličan nefeliju, osebujnog dodira. Čvrsta, nejestiva vanjska ljuska ploda varira u boji od šareno žućkaste do crvenkaste. Poput kineskog ličija, plod longan sadrži tvrdo, tamnocrveno ili crno sjeme..

Mango

Stablo zimzelenog manga ima visinu od 10 - 45 m, krošnja stabla doseže polumjer 10 m.
Novi listovi rastu žućkasto-ružičasto, ali brzo postaju tamnozeleni. Cvjetovi su bijele do ružičaste boje, nakon otvaranja imaju miris sličan onom ljiljana. Zreli plodovi manga vise na dugim stapkama i teže do 2 kg. Koža manga je tanka, glatka, zelena, žuta ili crvena, ovisno o stupnju zrelosti (često se pronađe kombinacija sve tri boje). Meso manga može biti mekano ili vlaknasto, a ovisno o zrelosti ploda, okružuje veliku, tvrdu, ravnu kost.

Mangostin

Visoko zimzeleno stablo visoko do 25 m s piramidalnom krošnjom i crno-smeđom korom. Listovi su ovalno duguljasti, odozgo tamnozeleni, a odozdo žutozeleni, dugi 9 - 25 cm i široki 4,5 - 10 cm. Mladi listovi su ružičasti. Cvijeće s mesnatim zelenim laticama s crvenim mrljama. Plod mangostina je okrugao, promjera 3,4 - 7,5 cm, pokriven je odozgo gustom (do 1 cm) bordo-ljubičastom nejestivom korom koja sadrži ljepljivi lateks za bojenje, ispod koje se nalazi 4-8 segmenata bijele jestive pulpe sa čvrsto prianjajućim sjemenkama... Mangostin rodi kasno - prvi plod na drveću u dobi od 9-20 godina.

Mandarinski

Mnogo je mitova o mandarini. Mnogi su vjerojatno čuli da ne možete jesti više od 4 voća dnevno? Ovo je pretjerivanje - ne postoji zajednička tablica za sve koja ukazuje na opasnu količinu ovog citrusa. Kažu i da su zeleni listovi na mandarini znak njegove posebne svježine, da je kora naranče, to je slađe voće, da naringin sadržan u korici izravno sagorijeva masnoće i da citrusi uopće, a posebno mandarina jedva da su najbolji izvor vitamina C. to također nije posve točno. No, mandarina ima svojstva koja su dugo bila tražena u narodnoj medicini, što je čini perspektivnim proizvodom u borbi protiv nekih ozbiljnih bolesti..

Marakuja

Drevna tropska kultura roda Passiflora koja daje ovalne plodove žute ili tamnoljubičaste boje (kada su zrele), a rastu na vinovoj lozi. Marakuja se uzgaja zbog soka koji se često dodaje ostalim voćnim sokovima radi okusa. Marakuja je žuto-narančasto ili tamnoljubičasto ovalno voće veličine oko 6-12 cm. Poželjni su plodovi s glatkom, sjajnom kožom, ali slađi s hrapavom, ispucalom kožom.

Mušmula

obilazak. mušmula
to je čitav rod biljaka, koji uključuje gotovo 30 vrsta. Međutim, postoje dvije glavne kultivirane vrste mušmule: germanska i japanska. Njemačka mušmula bila je čovječanstvu poznata više od 1000 godina pr. Na teritorijima Drevnog Babilona, ​​Mezopotamije, njime se slobodno trgovalo, a brodovima je prevožen na zapad u Drevnu Grčku i Stari Rim. Odavde je mušmula došla u europske zemlje. Danas germanski lokvat raste na Balkanu, Maloj Aziji, krimskim planinama, Zakavkazju, Armeniji, Alžiru, Azerbejdžanu, Grčkoj i sjevernom Iranu. Stablo je prilično izbirljivo i dobro uspijeva samo na suhim, sunčanim mjestima i na blago kiselom tlu..

Nektarina

Voće koje je breskva s glatkom kožicom. Unatoč popularnom mitu, nektarina se dobiva selekcijom ili jednostavnom mutacijom bresaka i nije hibrid breskve i šljive..
Ovaj klasični primjer mutacije pupova dogodio se kada su se stabla breskve samoprašila. Nektarine se ponekad pojavljuju na stablima bresaka, a breskve na nektarinama. Nektarine se prvi put spominju 1616. godine u Engleskoj.

Papaja

Kratko, vitko stablo s tankim deblom bez grana, visokim 5-10 metara, na vrhu kišobrana od listova raščlanjenih prstima na dugim peteljkama. Listovi papaje su veliki, promjera 50-70 centimetara. Cvjetovi se razvijaju u pazušcima peteljki, pretvarajući se u velike plodove promjera 10-30 cm i duljine 15-45 cm. Zreli plodovi papaje su mekani i boje se kreću od jantara do žute boje..

Breskva

Stablo obitelji Pink, ima podrod badema. Od badema se razlikuje samo po voću. Listovi su kopljasti, nazubljenog ruba i gotovo sjedeći, pojavljuju se prije razvoja lišća, ružičastih cvjetova. Plod je breskva, sferna, s utorom s jedne strane, obično baršunasta. Kost breskve je naborana i udubljena.

Grejpfrut

Engleski grejpfrut
Agrumi istoimenog zimzelenog stabla. Kora ploda prilično je gusta, a kriške su velike, odvojene tvrdim bijelim pregradama, gorkog okusa. Zrele metlice mogu biti u boji od svijetlo zelene do žuto-ružičaste. Obično samo jedna strana dobije ružičastu boju koja je tijekom sazrijevanja bila okrenuta prema suncu. Voće drži rekord u agrumima. Njegov promjer može biti 30 cm, a težina 10 kg. Okus pomela vrlo je blizak grejpu, ali pulpa nije toliko sočna i kada se oljušti, unutarnje membrane lakše se odvajaju od jestivog dijela..

naranča

Također se naziva Chinotto ili Bigaradia - drvenasta je zimzelena biljka koja pripada obitelji Rutaceae, vrsti roda Citrus. Smatra se hibridom pomela i mandarine, naranča se smatra nejestivom kad je svježa, a cijenjena je prvenstveno zbog svoje korice. Kora se prilično lako odvaja od voća, samo je trebate izrezati na 4 dijela. Korica nara koristi se za izradu slastica. Također se često dodaje sladoledu. Za takav desert trebate uzeti koricu i sok naranče, vrhnja i šećera. Sve se to mora umutiti mikserom i poslati da se zamrzne..

Rambutan

Voćno tropsko drvo iz porodice sapindaceae. Plodovi Rambutana - mali, veličine lješnjaka - rastu u grozdovima do 30 komada i zaobljene su "kuglice" s elastičnom kožom žute ili crvene boje, prekrivene mesnatim dlačicama duljine 4-5 cm. Rambutanska pulpa koja prekriva kost (jestiva, ali po ukusu nalik na žir), prozirna je bijela želatinozna masa ugodnog slatkog okusa.

Baltička haringa (zmijsko voće)

Brzorastuća tropska palma niskog rasta s mnoštvom perastolistnih debla čije su peteljke i sjekire prekrivene trnjem. Grozdovi crveno-smeđeg voća rastu tik iznad zemlje u podnožju debla. Ljuskavi, grubi, bodljikavi i zmijske kože plodova haringe (otuda i naziv - zmijsko voće), slični malom luku, meso je bež-žute boje, slatko, aromatično i specifičnog okusa.

Sapodilla

Zimzeleno drvo visoko 15-20 m s jajolikim ili eliptičnim kožnatim lišćem. Cvjetovi su mali, bijeli. Plodovi sapodile su okrugli ili ovalni, promjera 5-10 cm, s 10-12 crnih tvrdih sjemenki i sočne žuto-smeđe slatke pulpe.

Slatko

Podsjeća na veliku zelenu mandarinu veličine grejpa s citrusnim mirisom. Slatkiš je hibrid pomela i bijelog grejpa. Pojavio se 1984. godine zahvaljujući naporima izraelskih znanstvenika da grejp učine slađim..

Šljiva

Ovo je visoko prinosna biljka koštičavog voća, čije je podrijetlo rezultat prirodne hibridizacije šljive trešnje i trnja koja se u povijesti dogodila u kavkaskoj i maloazijskoj regiji. Uzgoj šljive nastavljen je u Sredozemlju i Srednjoj Aziji. Iz mediteranske Italije šljiva je prodrla u europske zemlje i čvrsto zauzela položaj jedne od najpopularnijih voćki u svijetu voćarstva..

Tangelo

Citrusno slatko voće koje je uzgajano umjetnom hibridizacijom mandarine i grejpa. Zrelo voće ima svijetlo narančastu boju. Tangelo može biti velik poput zrele naranče ili grejpa. Dno tangela obično je blago izduženo u odnosu na cjelokupni okrugli oblik. Unutar ploda nalazi se sočna slatko-kisela pulpa žute ili narančaste boje s malom količinom sjemenki. Kora je dovoljno tanka i lako se ljušti prilikom čišćenja.

Chaenomeles

lat. chaenoméles
to je rod cvjetnica iz obitelji Pink. Obično se naziva japanska dunja. Samoniklo raste u Japanu i Kini. Izgledom chaenomeles izgleda poput malih listopadnih grmova, čija je visina od 1 m do 6 m. U brojnim vrijednim i korisnim voćnim i bobičastim usjevima chaenomeles stavlja visoku količinu biološki aktivnih tvari, nepretencioznost na klimatske i zemljišne uvjete, godišnje plodonošenje, ranu zrelost i dekorativnost.

Dragun

lat. diaspyros - srčana jabuka
Mesnata slatka narančasta boja. Kaki je raširen u tropskim i umjerenim klimatskim zonama. Sjeverni dio Kine smatra se domovinom kakija, međutim, kaki se trenutno uzgaja u Armeniji, Azerbajdžanu, Gruziji, Grčkoj, Kirgistanu, Turskoj, Krimu, Australiji, Americi i drugim zemljama. Širom svijeta postoji više od 500 vrsta kakija.

Limun

Citron je rijetko voće koje pripada obitelji citrusa. Trenutno raste samo na nekim prilično ograničenim područjima. Teophrastus, Vergil, Martial također su govorili o ovom plodu, to se također spominje u Bibliji..
Priča o nastanku ovog agruma obavijena je mnogim legendama. Botaničari još uvijek sa sigurnošću ne znaju kako je ova biljka uopće dospjela na europsko kopno, a posebno u Italiju..

Cherimoya

Stablo je visoko 5-9 m s dvorednim lišćem dužine do 7-15 cm i širine 4-9. Cvjetovi se nalaze uz grane na kratkim peteljkama, a sastoje se od tri mesnate vanjske latice i tri znatno manje unutarnje. Cherimoya počinje donositi plodove u dobi od 4-5 godina. A u dobi nakon 6 godina drvo će vas oduševiti s dvadesetak ili čak više mirisnih i ukusnih plodova.

Chompu (ružina jabuka)

Jabuka ruže ili šljiva Malabar. Plod je kruškolikog oblika, koštunjast s ružičastom kožicom i bijelim čvrstim mesom, teksture i okusa sličan jabuci ili malo zaslađenoj vodi. Kad se ohladi, njegova pulpa izvrsno je utaživanje žeđi. Chompu također dolazi u bijeloj, zelenoj i crvenoj boji, obično što je svjetliji to je slađi. Sezona je od travnja do lipnja. Chompu se smatra jednim od omiljenih plodova djece. Ne treba ga čistiti, nema jama.

Jabuka

Mnogi su već čuli da, suprotno uvriježenom mišljenju, u jabukama gotovo da nema željeza. To je istina. Ali s druge strane, jabuke imaju nešto što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta karcinoma, uklanja radionuklide i rješava se bradavica. Zbog nekih kontraindikacija, bolje je unaprijed saznati pod kojim je uvjetima bolje suzdržati se od jabuka. No, ljubitelji ovog voća prerano su se brinuti - plodova i sokova jabuka ima više koristi, a to potvrđuje ne samo praksa tradicionalne medicine, već i znanstvena istraživanja.

Egzotično voće svijeta: od papaje do maranga

Samo će najplašljiviji putnik, koji se nađe u egzotičnoj zemlji, posramljen izgledom, mirisom ili imenom, odbiti kušati neko nepoznato voće. Navikli na jabuke i naranče, turisti se jedva prisiljavaju da odgrizu komad mangostina, duriana ili haringe. U međuvremenu, upravo je gastronomsko otkriće ono što može postati jedan od najsjajnijih dojmova cijelog putovanja..

Ispod je egzotično voće iz različitih zemalja - s fotografijama, opisima i engleskim ekvivalentima imena.

Durian

Durianovo voće - "voće s okusom raja i mirisom pakla" - nepravilnog ovalnog oblika, s vrlo oštrim bodljama. Ispod kože nalazi se viskozna pulpa jedinstvenog okusa. "Kralj voća" ima oštar amonijev miris, toliko jak da se durian zabranjuje prevoziti avionima i odvoditi u hotelske sobe, što dokazuju odgovarajući plakati i natpisi na ulazu. Najmirisnije i najegzotičnije voće na Tajlandu vrlo je bogato vitaminima i hranjivim sastojcima.

Nekoliko pravila za one koji žele kušati (nikako ne pokušavajte!) Durian:

  • Ne pokušavajte sami brati voće, posebno u sezoni. Pitajte prodavača o tome, neka izreže i spakira u prozirni film. Ili pronađite predpakirano voće u supermarketu.
  • Lagano pritisnite na pulpu. Ne bi trebao biti elastičan, već se lako navuče pod prste, poput maslaca. Elastična pulpa već neugodno miriši.
  • Neželjeno je kombinirati s alkoholom, jer pulpa duriana djeluje na tijelo kao stimulans velike snage. Tajlanđani vjeruju da durian zagrijava tijelo, a tajlandska poslovica kaže da se "vrućina" duriana može ublažiti hladom mangostina.

Gdje kušati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Malezija, Kambodža.

Sezona: od travnja do rujna, ovisno o regiji.

Mangostin

Ostala imena su mangostin, mangostin. To je nježno voće s debelom ljubičastom kožicom i okruglim listovima na stabljici. Bijela pulpa nalikuje oguljenoj naranči i neopisivog je slatko-kiselog okusa. Unutar mangostina nalazi se šest ili više mekanih bijelih lobula: što više, to je manje sjemenki. Da biste odabrali pravi mangostin, u ruku morate uzeti najviše ljubičastog voća i lagano ga stisnuti: kora ne smije biti žilava, ali ni vrlo mekana. Ako je kožica neravnomjerno slomljena na različitim mjestima, plod je već ustajao. Voće možete otvoriti tako da nožem i prstima napravite rupu u kori. Ne pokušavajte rukama uhvatiti kriške: pulpa je tako nježna da je jednostavno zdrobite. Dobro podnosi transport.

Gdje kušati: Mjanmar, Tajland, Vijetnam, Kambodža, Malezija, Indija, Filipini, Šri Lanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.

Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.

Jackfruit

Druga su imena indijski kruh, Eve. To je veliko voće s debelom, bodljikavom žuto-zelenom kožicom. Pulpa je žuta, slatka, neobičnog mirisa i okusa kruške sorte "vojvotkinja". Segmenti su međusobno odvojeni i prodaju se u vrećicama. Zrela pulpa jede se svježa, nezrela se kuha. Jackfruit se miješa s drugim voćem, dodaje se sladoledu i kokosovom mlijeku. Sjeme je jestivo kad se kuha.

Gdje probati: Filipini, Tajland, Vijetnam, Malezija, Kambodža, Singapur.

Sezona: od siječnja do kolovoza, ovisno o regiji.

Liči

Ostala imena su liči, kineska šljiva. Voće u obliku srca ili okruglog oblika raste u grozdovima. Ispod jarko crvene kore - bijelo prozirno meso, sočno i slatkastog okusa. Izvan sezone u Aziji, ovo se tropsko voće prodaje u konzervi ili u plastičnim vrećicama..

Gdje probati: Tajland, Kambodža, Indonezija, Australija, Kina.

Sezona: od svibnja do srpnja.

Mango

Jedno od najpopularnijih voća u svim tropskim zemljama. Plodovi su krupni, jajoliki, izduženi ili kuglastog oblika. Pulpa je žuta i narančasta, sočna, slatka. Miris manga podsjeća na aromu marelice, ruže, dinje, limuna. Jede se i nezrelo zeleno voće - jede se sa soli i paprom. Pogodno je oguliti voće oštrim nožem.

Gdje probati: Filipini, Indija, Tajland, Indonezija, Mijanmar, Vijetnam, Kina, Pakistan, Meksiko, Brazil, Kuba.

Sezona: tijekom cijele godine; vrhunac na Tajlandu od ožujka do svibnja, u Vijetnamu zimi i u proljeće, u Indoneziji od rujna do prosinca.

Papaja

Krupno voće sa žutozelenom kožicom. Cilindrični plodovi egzotičnog voća dosežu 20 centimetara duljine. Okus je križanac dinje i bundeve. Zrela papaja ima svijetlo narančasto, neobično nježno meso ugodno za jelo i pomaže u probavi. Nezrela papaja dodaje se začinjenoj tajlandskoj salati (som od soma), prži se, s njom se dinsta meso.

Gdje probati: Indija, Tajland, Šri Lanka, Bali, Indonezija, Filipini, Meksiko, Brazil, Kolumbija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Longan

Ostala imena su lam-yay, "zmajevo oko". To je okruglo, smeđe voće koje izgleda poput malog krumpira. Vrlo slatko i sočno, ima puno kalorija. Koža koja se lako ljušti prekriva prozirno bijelo ili ružičasto meso, konzistencije slične želeu. U srcu ploda nalazi se velika crna kost. Longan je dobar za vaše zdravlje, ali ne biste trebali jesti puno odjednom: to će dovesti do povećanja tjelesne temperature.

Gdje probati: Tajland, Vijetnam, Kambodža, Kina.

Sezona: sredina lipnja do sredine rujna.

Rambutan

Rambutan je jedno od najpoznatijih tropskih plodova koje karakterizira "povećana dlakavost". Ispod crvene, runate kože nalazi se bijelo prozirno meso slatkastog okusa. Da biste došli do njega, trebate "zavrnuti" plod u sredini. Plodovi se jedu svježi ili konzervirani šećerom. Sirovo sjeme je otrovno, dok je prženo sjeme bezopasno. Prilikom odabira trebate se voditi bojom: što je ružičasto to bolje.

Gdje probati: Malezija, Tajland, Indonezija, Filipini, Indija, dijelom Kolumbija, Ekvador, Kuba.

Sezona: od sredine travnja do sredine listopada.

Pitaya

Ostala imena su pitahaya, long yang, "zmajevo voće", "zmajevo voće". Plod je kaktusa iz roda Hylocereus (slatka pitaya). Izgleda vrlo lijepa: svijetlo ružičasta, veličine velike jabuke, blago izdužena. Kora je prekrivena velikim ljuskama, rubovi su zeleni. Ako uklonite kožicu (kao u slučaju naranče), unutra možete vidjeti gusto bijelo, crveno ili ljubičasto meso s mnogo sitnih sjemenki. Dobar u voćnim koktelima u kombinaciji s limetom.

Gdje probati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Indonezija, Šri Lanka, Malezija, Kina, Tajvan, djelomično Japan, SAD, Australija, Izrael.

Sezona: tijekom cijele godine.

Karambola

Ostala imena su "tropske zvijezde", zvjezdasto voće, camrak. Njegovi žuti ili zeleni plodovi po veličini i obliku podsjećaju na papriku. Na kroju su u obliku zvijezde - otuda i naziv. Zrelo voće je sočno, blagog cvjetnog okusa, ne baš slatko. Nezrelo voće ima puno vitamina C. Dobri su u salatama i koktelima, ne trebate ga guliti..

Gdje ga kušati: Otok Borneo, Tajland, Indonezija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Grejpfrut

Ovo voće ima mnoga imena - pomela, pamela, pompelmus, kineski grejp, šupa itd. Citrusi izgledaju poput ogromnog grejpa s bijelim, ružičastim ili žutim mesom, koje je, međutim, puno slađe. Široko se koristi u kulinarstvu i kozmetologiji. Miris je najbolji vodič pri kupnji: što je jači, to će koncentriraniji, bogatiji i svježiji okus pomela biti.

Gdje probati: Malezija, Kina, Japan, Vijetnam, Indija, Indonezija, Tahiti, Izrael, SAD.

Sezona: tijekom cijele godine.

Guava

Ostala imena su guiava, guayava. Okruglo, duguljasto ili kruškoliko voće (4 do 15 centimetara) s bijelim mesom i žutim tvrdim sjemenkama. Jestivo od kože do sjemena. Kada sazrije, plod požuti i jede se s kožom - radi poboljšanja probave i poticanja rada srca. Kad je nezreo, jede se poput zelenog manga, posut začinima i solju..

Gdje probati: Indonezija, Tajland, Vijetnam, Malezija, Egipat, Tunis.

Sezona: tijekom cijele godine.

Sapodilla

Ostala imena su sapotilla, drveni krumpir, achra, chiku. Voće koje izgleda poput kivija ili šljive. Zrelo voće ima mliječni okus karamele. Sapodilla može malo "plesti", poput kakija. Najčešće se koristi za izradu slastica i salata. Nezreli plodovi koriste se u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini.

Gdje probati: Vijetnam, Tajland, Filipini, Kambodža, Malezija, Indonezija, Šri Lanka, Indija, SAD (Havaji).

Sezona: od rujna do prosinca.

Šećerna jabuka

Vrlo zdravo blijedozeleno voće. Pod izraženom kvrgavom kožom močvarno-zelene boje skriva se slatka aromatična pulpa i grah veličine graha. Aroma sa suptilnim borovim notama. Zrelo voće je na dodir umjereno mekano, nezrelo - tvrdo, prezrelo se raspada u rukama. Služi kao osnova za tajlandski sladoled.

Gdje probati: Tajland, Filipini, Vijetnam, Indonezija, Australija, Kina.

Sezona: od lipnja do rujna.

Chompoo

Ostala imena su ružina jabuka, malabar šljiva. Po obliku podsjeća na slatku papriku. Dolazi u ružičastoj i svijetlo zelenoj boji. Pulpa je bijela, čvrsta. Ne trebate ga čistiti, nema kostiju. Okus nije posebno istaknut i više sliči na malo zaslađenu vodu. Ali rashlađeno, ovo tropsko voće dobro utažuje žeđ..

Gdje probati: Indija, Malezija, Tajland, Šri Lanka, Kolumbija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Aki (Ackee)

Aki, ili ukusna bligia, ima oblik kruške s crveno-žutom ili narančastom korom. Nakon punog sazrijevanja, plod puca, a izlazi kremasta pulpa s velikim sjajnim sjemenkama. Ovo je najopasnije egzotično voće na svijetu: nezrelo (neotvoreno) voće je vrlo otrovno zbog visokog sadržaja toksina. Mogu se jesti samo nakon posebne obrade, na primjer, duljeg ključanja. Aki ima okus poput oraha. U zapadnoj Africi sapun se pravi od kore nezrelog voća, a pulpa se koristi za ribolov..

Gdje probati: SAD (Havaji), Jamajka, Brazil, Venezuela, Kolumbija, Ekvador, Australija.

Sezona: siječanj do ožujka i lipanj do kolovoza.

Ambarela

Ostala imena su jabuka Citera, žuta šljiva, polinezijska šljiva, slatki mombin. Ovalni plodovi zlatne boje s tankom, žilavom kožicom sakupljaju se u grozdove. Unutra - hrskava, sočna, žuta pulpa i tvrda kost s bodljama. Okusom je poput križanja ananasa i manga. Zrelo voće jede se sirovo, od njih se pripremaju sokovi, konzerve, marmelada, nezrelo voće koristi se kao prilog, dodaje juhama.

Gdje probati: Indonezija, Indija, Malezija, Filipini, Fidži, Australija, Jamajka, Venezuela, Brazil, Surinam.

Sezona: od srpnja do kolovoza.

Bam-balan (Bambangan)

Pobjednik u kategoriji "Najdraži ukus". Bam-balan podsjeća na borš s kiselim vrhnjem ili majonezom. Plod je ovalne, tamne boje, miris je malo oštar. Da biste došli do pulpe, samo trebate ukloniti kožu. Voće se dodaje i prilozima.

Gdje kušati: Otok Borneo (malezijski dio).

Salak

Ostala imena su svinjska mast, haringa, rakum, "zmijski plod". Mali okrugli ili duguljasti plodovi rastu u grozdovima. Boja - crvena ili smeđa. Koža je prekrivena malim trnjem i lako se uklanja nožem. Unutar su tri slatka segmenta. Okus je bogat, slatko-kiselkast, podsjeća ili na kaki ili na krušku.

Gdje probati: Tajland, Indonezija, Malezija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Bael

Ostala imena su drvena jabuka, kamena jabuka, bengalska dunja. Kada sazrije, sivozeleni plod postaje žuti ili smeđi. Kora je gusta, poput oraha, i do nje je nemoguće doći bez čekića, stoga se sama celuloza najčešće prodaje na tržnicama. Žuta je, s dlakavim sjemenkama, podijeljena u segmente. Baile se jede svjež ili suh. Također se koristi za pripremu čaja i šarbata. Voće iritira grlo, izaziva znojenje, pa prvo iskustvo s jamom može biti neuspješno.

Gdje probati: Indija, Šri Lanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Malezija, Filipini, Tajland.

Sezona: od studenog do prosinca.

Kiwano

Također - dinja s rogovima, afrički krastavac, rogati krastavac. Kad sazrije, ljuska se pokrije žutim trnjem, a meso dobije bogatu zelenu boju. Duguljasti plodovi se ne gule, već se režu poput dinje ili lubenice. Okus je križanac između banane, dinje, krastavca, kivija i avokada. Drugim riječima, može se dodavati i slatkim i slanim jelima, ali i ukiseliti. Jestivo je i nezrelo voće.

Gdje probati: Afrika, Australija, Novi Zeland, Čile, Gvatemala, Kostarika, Izrael, SAD (Kalifornija).

Sezona: tijekom cijele godine.

Voće čudo

Druga su imena predivne bobice, slatkasta staza. Ime egzotičnog voća je apsolutno zasluženo. Okus samog voća ni po čemu se ne ističe, ali čovjeku će se sat vremena činiti da je sve što jede nakon toga slatko. Okusni pupoljci varaju posebni proteini sadržani u čarobnom plodu - miraculinu. Slatka hrana djeluje neukusno..

Gdje probati: Zapadna Afrika, Portoriko, Tajvan, Japan, Australija, Australija, SAD (Južna Florida).

Sezona: tijekom cijele godine.

Tamarinda

Tamarind ili indijski urma pripada obitelji mahunarki, ali koristi se i kao voće. Zakrivljeni plodovi dužine do 15 centimetara sa smeđom kožicom i slatko-kiselom pulpom. Koristi se kao začin, dio je poznatog Worcesterovog umaka i koristi se za pripremu grickalica, slastica i raznih pića. Slatkiši se pripremaju od zrelog osušenog tamarinda. Kao suvenir, turisti kući donose umak od mesa i sirup za koktele na bazi indijskih datulja.

Gdje probati: Tajland, Australija, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbija, Venezuela, Panama.

Sezona: od listopada do veljače.

Marula

Svježa marula nalazi se isključivo na afričkom kontinentu, a sve zato što nakon sazrijevanja plodovi počinju fermentirati za nekoliko dana. Ispostavilo se takvo slabo alkoholno piće (možete pronaći slonove "opijene" od Marule). Zreli plodovi su žutog izgleda i nalikuju šljivi. Pulpa je bijela, s tvrdom kosti. Dok ne započne proces fermentacije, ugodne je arome i nezaslađenog okusa..

Gdje probati: Južna Afrika (Mauricijus, Madagaskar, Zimbabve, Bocvana itd.)

Sezona: od ožujka.

Kumquat

Ostala imena su japanska naranča, fortunella, kinkan, zlatna jabuka. Plodovi su mali, jako poput mini naranči, kora je vrlo tanka. Jestiva cjelina, isključujući sjeme. Okus je blago kiselkast od naranče, miriše na limetu.

Gdje probati: Kina, Japan, jugoistočna Azija, Bliski istok, Grčka (Krf), SAD (Florida).

Sezona: od svibnja do lipnja, u prodaji tijekom cijele godine.

Limun

Ostala imena su Budina ruka, zedrat, korzikanski limun. Iza vanjske izvornosti krije se trivijalni sadržaj: duguljasti plodovi - gotovo čvrsta kora koja okusom podsjeća na limun i mirisom ljubičice. Od njega se mogu raditi samo dinstano voće, žele i kandirano voće. Često je Budina ruka posađena u posudu kao ukrasna biljka..

Gdje probati: Kina, Japan, Malezija, Indonezija, Tajland, Vijetnam, Indija.

Sezona: od listopada do prosinca.

Pepino Dulce

Također - slatki krastavac, dinja kruška. Formalno, ovo je bobica, iako vrlo velika. Plodovi su raznoliki, imaju različite veličine, oblike i boje, neki su svijetlo žute boje s crvenim ili ljubičastim potezima. Pulpa ima okus poput dinje, bundeve i krastavca. Prezreli pepino je neukusan, kao i nezreo.

Gdje probati: Peru, Čile, Novi Zeland, Turska, Egipat, Cipar, Indonezija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Mamey

Ostala imena su sapote. Plod je sitan, okrugao. Unutra - narančasta pulpa, po ukusu, kao što pretpostavljate, podsjeća na marelicu. Dodaje se pitama i kolačima, konzervira, a žele se pravi od nezrelog voća.

Gdje probati: Kolumbija, Meksiko, Ekvador, Venezuela, Antili, SAD (Florida, Havaji), jugoistočna Azija.

Naranjilla

Druga su imena naranjilla, lulo, zlatni plod Anda. Izvana, naranjilla nalikuje čupavoj rajčici, iako ima okus poput ananasa i jagoda. Sok od pulpe koristi se za izradu voćnih salata, sladoleda, jogurta, keksa, slatkih sokova i koktela.

Gdje kušati: Venezuela, Panama, Peru, Ekvador, Kostarika, Kolumbija, Čile.

Sezona: od rujna do studenog.

Soursop (Soursop)

Također - annona, guanabana, graviola. Jedno od najvećih tropskih plodova na planeti: težina ploda može doseći 7 kilograma. Plodovi su ovalnog ili srcolikog oblika, kora je tvrda, prekrivena mekanim bodljama. Pulpa je kremasto bijele boje, okusa je poput limunade, ugodne kiselosti. Koristi se za izradu koktela, sokova, pirea, sorbeta i sladoleda. Crno sjeme je otrovno.

Gdje probati: Bermudi, Bahami, Meksiko, Peru, Argentina.

Sezona: tijekom cijele godine.

Noni

Druga su imena indijska dud, voće sira, svinjska jabuka. Plod je veličine krumpira ili velike šljive, kožica je prozirna. Kada sazrije, noni se iz zelene pretvara u žutu i gotovo bijelu. Noni ima oštru aromu i gorak okus, zbog čega ga ponekad nazivaju "povraćajućim voćem". Popularna glasina pripisuje noni svojstva za izlječenje gotovo polovice bolesti, a neki ga nazivaju najkorisnijim egzotičnim voćem.

Gdje probati: Malezija, Polinezija, Australija, jugoistočna Azija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Jabuticaba

Također - jaboticaba, brazilsko drvo grožđa. Voće, koje izgleda poput grožđa ili bobica ribiza, raste u grozdovima na deblima i glavnim granama. Koža je gorka. Od pulpe se izrađuju sokovi, alkoholna pića, žele, marmelada.

Gdje probati: Brazil, Paragvaj, Bolivija, Argentina, Urugvaj, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipini.

Sezona: od travnja do kraja listopada.

Kuruba

Nezreli zeleni plodovi jasno podsjećaju na krastavce, samo veće. Kada sazriju, postaju svijetložuti. Narančastosmeđe meso je kiselo, aromatično, s malim sjemenkama. Kuruba je izvrsno sredstvo za gašenje žeđi. Od pulpe se izrađuju sok, džem, žele, vino, salate.

Gdje probati: Bolivija, Kolumbija, Urugvaj, Argentina, Ekvador, Peru, Indija, Novi Zeland.

Sezona: tijekom cijele godine, u Indiji i na Novom Zelandu od ožujka do studenog.

Cupuaçu

Sočni i mirisni plodovi oblikom nalikuju dinji, dosežu 25 centimetara, širinu 12 centimetara. Koža je blago tvrda, crvenkastosmeđa. Pulpa je bijela, kiselo-slatka, sjeme se nalazi u pet gnijezda. Jede se svježe i koristi se za izradu sokova, jogurta, likera, džemova, slatkiša i čokolade. Vjeruje se da je najukusniji cupuasu onaj koji je sam pao na zemlju..

Gdje probati: Brazil, Kolumbija, Venezuela, Ekvador, Meksiko, Peru, Kolumbija.

Sezona: tijekom cijele godine.

Marang

Plod maranga je izdužen, s debelom kožom prekrivenom trnjem koje se stvrdnjavanjem stvrdne. Iznutra - bijeli segmenti sa sjemenkama, ponekad prilično velikim, s trećinom dlana. Svatko opisuje okus na svoj način. Dakle, neki su sigurni da podsjeća na sladoled u šalici za oblatne, drugi da sliči na bijeli sljez. Treći pak uopće ne mogu opisati svoje osjećaje. Marang se ne izvozi jer trenutno propada. Ako se prilikom pritiska udubljenja ne isprave, hitno ih je pojesti. Ako je voće malo iscijeđeno, treba ga pustiti da leži nekoliko dana. Marang se obično jede svjež, ali koristi se i u slasticama i koktelima. Sjeme se prži ili kuha.

Gdje kušati: Filipini, Brunej, Malezija, otok Borneo, Australija.

Sezona: kolovoz do kraja travnja.

Plodovi tajlanda

Voće se prodaje tijekom cijele godine, iako mangostin izvan sezone, na primjer, nije baš uobičajen, a ananas košta dvostruko više. Možete kupiti na tržnicama, na uličnim štandovima, kod trgovaca s pokretnim kolicima.

Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, dinja, karambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangostin, mandarina, mapla, noina, papaja, pitaja, pomelo, rambutan, haringa, sapodila, tamarind, jujuba.

Vijetnamsko voće

Vijetnam, jedan od najvećih dobavljača voća na svjetskom tržištu, može ozbiljno konkurirati čak i Tajlandu. Najviše voća ima na jugu Vijetnama. Izvan sezone cijene posebno egzotičnog voća mogu porasti 2-3 puta.

Avokado, ananas, lubenica, banana, guava, jackfruit, durian, dinja, zvjezdasta jabuka, zelena naranča, karambola, kokos, liči, longan, mango, mangostin, mandarina, pasijonka, mliječna jabuka, mombin, noina, papaja, pitahaja, rambuta, ružina jabuka, sapodila, mandarina, limun.

Plod Indije

Indija je smještena u nekoliko klimatskih zona odjednom, što stvara povoljne uvjete za uzgoj voća, tipičnih i za tropsko i za umjereno područje (gorje). Na policama možete pronaći poznate jabuke, breskve i grožđe te egzotične kokosove orahe, papaju i sapodilu.

Avokado, ananas, anona (cherimoya), lubenica, banana, guava, guava, jackfruit, smokve, karambola, kokos, mango, mandarina, marakuja, papaja, sapodila, tamarind.

Plodovi Egipta

Berba se u Egiptu bere u proljeće i jesen, pa je "sezona" voća ovdje gotovo uvijek. Iznimka su granična razdoblja, na primjer, rano proljeće, kada su "zimski" plodovi već otišli, a "ljetni" su tek na putu..

Marelica, dunja, naranča, lubenica, banana, grožđe, šipak, grejp, kruška, guava, dinja, smokva, dinja, karambola, kivi, crvena banana, limun, mango, maranija, mušmula, pepino, breskva, pitaja, pomelo, šećer jabuka, fizalis, hurma, kaki.

Voće na Kubi

Za razliku od istog Egipta, godišnja doba na Kubi su puno izraženija. Ananas, naranče, banane, guavu, papaju možete kupiti tijekom cijele godine. U srpnju-kolovozu najukusniji mango, ljeto također započinje sezonu mammonchillo, cherimoya, karambola i avokado, u proljeće - kokos, lubenice, grejp.

Avokado, ananas, anona, naranča, banana, barbadoska trešnja, grejp, guava, caimito, karambola, kokos, limeta, limun, mamonchillo, mango, pasijonka, papaja, sapodila, tamarind, cherimoya.

Voće u Dominikanskoj Republici

U tropskoj Dominikanskoj Republici, predvidljivo je puno voća: od onih najpoznatijih poput banana i ananasa do egzotičnih poput granadille, mammonchilloa i sapota..

Avokado, ananas, anona, lubenica, banana, granadilja, šipak, grejp, gvanabana, dinja, kaimito, kivi, kokos, mamonilo, mamon, mango, pasijonka, morsko grožđe, mušmula, noni, papaja, pitahaja, sapota.