Bobice. Popis s fotografijom

Riječ je o malim mesnatim ili sočnim plodovima koji se beru od grmlja i bilja. Morate shvatiti da se u botanici voće klasificira na svoj način (rajčica se smatra bobicom, a maline i jagode voćem). Da bi se izbjegla zabuna, voće se razlikuje od bobičastog voća uglavnom svojom veličinom. Čovječanstvo konzumira bobičasto voće gotovo cijelo svoje stoljeće: čak i pod primitivnim komunalnim sustavom, okupljanje je pomoglo preživjeti. Ovo je voće cijenjeno i sada: zbog okusa, niskog udjela kalorija i bogatog vitaminsko-mineralnog sastava.

Lubenica

Izvor je esencijalnih aminokiselina, antioksidansa, vitamina i minerala. Ima malo kalorija i masnoća, ali ima vlakana. Ove se bobice dugo koriste u kozmetologiji, a sada liječnici aktivno proučavaju njihova svojstva. Kada se umjereno konzumira, lubenica pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja kardiovaskularnog i probavnog sustava, također doprinosi antioksidacijskoj obrani tijela i pomaže u sprečavanju razvoja mnogih kroničnih bolesti..

Žutika

Žutika pripada rodu grmlja, rjeđe drveća, obitelji Barberry. To su listopadni, polu zimzeleni (lišće djelomično otpada), zimzeleni grmovi ili malo drveće, s rebrastim uspravnim izbojcima koji se granaju pod oštrim kutom. Kora je smeđkasto-siva ili smeđe-siva. Ima i drugo ime - stablo karamele.

Lingonberry

Lingonberry je višegodišnja, niska, zimzelena, razgranata grmlja, koja doseže visinu od 10 do 20 cm. Listovi su mali, peteljkasti, kožasti, sjajni. Cvijeće su ružičasto-bijela zvona, dugačka 5 mm, sakupljena na vrhu grana u rijetke četke. Cvate u svibnju - početkom lipnja. Lingonberry su male veličine, svijetlocrvene bobice karakterističnog slatkasto-kiselog okusa. Dozrijeva u kolovozu-rujnu. Lingonberry je samonikla šumska bobica. Nalazi se u tundri, kao i u šumskim područjima, u umjerenom klimatskom pojasu.

Stariji

Bazga je višegodišnja drvenasta biljka iz porodice medonosnih noktiju. Grm ili malo stablo, koje dosežu 3-10 m visine. Deblo i grane su sive boje. Listovi su nasuprotni, peteljkasti, perasti. Cvjetovi su mali, mirisni, kremasti ili žućkastobijeli. Cvate od svibnja do prve polovice lipnja. Plod bazge je crne i ljubičaste boje, bobičastog oblika. Dozrijeva u kolovozu - rujnu.
U divljini se crna bazga nalazi između grmlja na rubovima šuma u srednjem pojasu europskog dijela Rusije, u Ukrajini, u baltičkim državama i Bjelorusiji, na Krimu, na Kavkazu, na jugoistoku Rusije. Bazga raste i na sunčanim i na sjenovitim mjestima. Razmnožavanje se vrši dijeljenjem starih grmova, naslađivanjem i sjetvom sjemena.

Grožđe

Već u davnim vremenima grožđe i njegovi derivati ​​cijenili su se ne samo zbog okusa, već i zbog ljekovitih svojstava. Suvremena znanstvena medicina potvrđuje da bobice sadrže veliku količinu antioksidansa koji štite tijelo od kroničnih bolesti kardiovaskularnog i živčanog sustava, a također doprinose borbi protiv slobodnih radikala. Čak i visok sadržaj šećera ne pokvariti bobicu, jer sadrži i tvari koje poboljšavaju apsorpciju glukoze.

Goji bobice

Goji bobica (obična vučja jagoda) ili Lycium barbarum pripada skupini biljaka sa skupnim nazivom "vučja jagoda". Usput, nemaju sve biljke ove skupine toksični učinak na ljude - neke od njegovih vrsta imaju jedinstvena ljekovita svojstva. Od drevnih vremena, goji bobica koristila se u kineskoj medicini za povećanje libida kod žena i muškaraca, kao i za podizanje raspoloženja i poboljšanje dobrobiti u stresnim situacijama. Vjeruje se da ova biljka pomaže u borbi protiv stanica raka, jača imunitet i produljuje život..

Borovnica

Borovnica je mali grm visine do 1 metra sa sivim glatkim zakrivljenim granama. Listovi dugi do 3 cm. Cvjetovi su mali, peterozubi, bijeli ili ružičasti. Plodovi borovnice - plavi s plavkastim cvatom, sočne jestive bobice duge do 1,2 cm.
Ponekad se borovnice nazivaju pijanicom ili gonobelom jer se navodno napiju i tjeraju glavobolju. Ali zapravo je krivac tih pojava divlji ružmarin, koji često raste uz borovnice..
Borovnice se beru sirove i prerađuju za konzumaciju. Prave džem, a od njih se proizvodi i vino..

Trešnja

Stablo ili grm, obično s nekoliko debla visine 1,5-2,5 m, rijetko do 3 m i više.
Listovi su tamnozeleni, ovalni, dolje pubertetni, snažno valoviti, zašiljenog kraja. Cvijeće je bijelo, bijelo s ružičastim (rjeđe ružičastim), promjera do 2,5 cm. Plodovi trešnje su ovalne koštunjače, crvene zrele, slatkastog (ponekad kiselog) okusa, sitnije od običnih trešanja (promjera 0,8-1,5 cm), prekrivene malim puhovima. Ovisno o regiji, sazrijevaju od kraja lipnja do kraja srpnja i na istome drvetu gotovo istodobno; trešnje rode obilno, obično u trećoj godini i do 15-20 godina godišnje.

Biljka iz obitelji bundeve, vrsta roda krastavac, usjev dinje, lažna bobica.
Dinja je topla i svjetloljubiva biljka, otporna na slanost tla i sušu, loše podnosi visoku vlažnost zraka. Na jednoj biljci, ovisno o sorti i mjestu uzgoja, može se stvoriti od dva do osam plodova, teških od 1,5 do 10 kg. Plodovi dinje sferne su ili cilindrične, zelene, žute, smeđe ili bijele boje, obično sa zelenim prugama. Razdoblje zrenja dinje od dva do šest mjeseci.

Kupina

Višegodišnji grm iz roda Rubus, koji pripada obitelji Rosaceae. Kupina je raširena na sjevernim i umjerenim geografskim širinama euroazijskog kontinenta, u crnogoričnim i mješovitim šumama, u poplavnim ravnicama rijeka, u šumsko-stepskom pojasu. Vrtnih kupina praktički nema, pa se ljubitelji ove bobice moraju pouzdati u naklonost prirode i pričekati dobru berbu ove šumske bobice.

jagoda

Jagoda je višegodišnja biljka iz porodice Rosaceae visine do 20 cm. Rhizom je kratak, ukošen, s brojnim prigodnim smeđe-smeđim, tankim korijenima. Stabljika je uspravna, lisnata, prekrivena dlačicama. Listovi na dugim peteljkama, trolisni, gore tamnozeleni, dolje plavkasto-zeleni, mekani dlakavi. Iz pazuha bazalnih listova razvijaju se mladice koje se ukorjenjuju. Cvate od svibnja do srpnja. Cvjetovi su bijeli, smješteni na dugim peteljkama. Plod jagode lažan je, pogrešno nazvan bobica. To je obrasla mesnata, mirisna, svijetlocrvena posuda. Jagode sazrijevaju u srpnju - rujnu.

Nevjerojatna biljka iz porodice Rosaceae. Nezahtjevna je za uvjete uzgoja, može tolerirati mrazove normalno do -40 -50 stupnjeva, a tijekom cvatnje mraz do -5 -7 stupnjeva. Irga dobro uspijeva na tlima različitog sastava i kiselosti. Ali tu je neizostavni uvjet - ako želite dobiti berbu velikih, slatkih bobica s aromom svježih bobica, morate nagonu dati sunčano mjesto. Stoga bi grmovi irge trebali biti smješteni na udaljenosti od najmanje 2,5-3 m, osim ako ne namjeravate uzgajati visoku živicu, za koju je irga vrlo pogodna.

Viburnum

lat. Viburnum
Crvena bobica s prilično velikom košticom. Viburnum dozrijeva krajem rujna nakon prvog mraza. Prije toga, bobica je prilično kisela s gorčinom, a pod utjecajem blagih mrazeva dobiva slatkoću. Naširoko se koristi u tradicionalnoj medicini.

Sviba

Grm visok 5-7 metara, ponekad i malo drvce. Drijen čovječanstvo obrađuje vrlo dugo, povjesničari izvještavaju o kostima drijena pronađenim prije više od 5 tisuća godina na iskapanjima ljudskih naselja smještenih na teritoriju moderne Švicarske. Danas se u većini Europe (Francuska, Italija, Istočna Europa, Ukrajina, Moldavija, Rusija), Kavkazu, Srednjoj Aziji, Kini, Japanu i Sjevernoj Americi uzgajaju 4 vrste drijena.

jagoda

Jagoda je višegodišnja biljka, visoka 15-35 cm, pripada obitelji Rosaceae.
Stabljika je uspravna, listovi su veliki, svijetlozeleni. Corymbose cvatovi od 5-12 cvjetova na kratkim, gusto pubescentnim peteljkama. Cvjetovi su obično jednospolni, pet latica, bijeli, s dvostrukim cvjetićem. Između početka cvatnje jagoda i početka dozrijevanja jagoda prolazi razdoblje od 20 do 26 dana.

Brusnica

Zimzelena je biljka, grm s tankim i niskim izbojcima. Duljina izbojaka je u prosjeku oko 30 cm, bobice divljih brusnica su crvene, sferne, promjera 8-12 mm. Neke posebno uzgajane sorte imaju bobice promjera do 2 cm. Brusnice cvatu u lipnju, branje bobica započinje u rujnu i nastavlja se tijekom jeseni. Plantažne bobice sazrijevaju 1-2 tjedna ranije od divljih. Brusnice se lako mogu čuvati do proljeća.

Crveni ribiz

Crveni ribiz je mali listopadni višegodišnji grm iz porodice ogrozda (Grossulariaceae). Za razliku od crnog ribiza, grmlje je više stisnuto i izduženo prema gore. Snažni i gusti jednogodišnji izbojci koji izrastu iz podnožja grma odlaze u njegovu formaciju i zamjenjuju stare umiruće grane, ali s godinama njihov progresivni rast blijedi.

Ogrozd

Višegodišnji grm s više stabljika s dugim razdobljem plodanja i visokom produktivnošću - do 20-25 kg po grmu. Grmovi ogrozda dosežu do 1,5 m visine i do 2 m promjera. Ogrozd je biljka umjerenih geografskih širina, podnosi blago zasjenjenje, ali prilično je higrofilna. Korijenov sustav ogrozda nalazi se na dubini od 40 cm. Najbolje ga je postaviti uz ogradu na udaljenosti od 1-1,5 m od grma. S vremenom rastu, tvoreći čvrsti bodljikavi zid..

Schisandra

Schisandra je veliki grm lijana za penjanje iz obitelji magnolije. Njegova duljina doseže petnaest metara, a uvijajući se oko drveća, limunska trava podsjeća na lozu. Stabljika je debela 2 centimetra. Biljka ima oblik grma u sjevernim regijama. Bobice šisandre dvosjemene su, svijetlocrvene, sočne, sferične, vrlo kisele. Sjemenke mirišu na limun i imaju gorak, opor okus. Kora korijena i stabljika također miriše na limun, pa otuda i naziv - limunska trava.

Maline

Listopadni grm Rubus idaeus ili obična malina nalazi se u cijelom svijetu - od Aljaske i Aleutskih otoka do Havaja. U narodu se plodovi maline obično nazivaju bobicama, što ne odgovara njihovoj definiciji u botaničkoj klasifikaciji. S ovog položaja, za plod maline, točniji naziv je "polistijanka".
S popisa jagodičastih usjeva, maline se ističu visokom koncentracijom antioksidansa koji sprječavaju oštećenja tjelesnih stanica i zaustavljaju proces starenja. To daje pravo malinama nazvati "bobicom zdravlja i dugovječnosti".

Močvarna jagoda

Mala višegodišnja biljka sa puzavim, razgranatim rizomom. Stabljika je jednostavna, uspravna. 10-15 cm visine, završava jednim bijelim cvijetom. Listovi su naborani, u obliku srca, režnjevitog ruba. Plod jagoda je gotova koštunica, u početku crvenkasta, a zrelo jantarožuta. Cloudberry cvjeta u svibnju i Nyuneu, dozrijeva u srpnju i kolovozu. Voće - kiselo-začinjeno, vino.

Morski bučak

Grm ili malo drvo, dosežući visinu od tri do četiri metra s granama prekrivenim malim trnjem i zelenim blago izduženim lišćem.
Obilušu oprašuje vjetar, cvjeta u kasno proljeće. Plodovi su mali (do 8-10 mm), narančasto-žuti ili crveno-narančasti, ovalnog oblika. Naziv ove biljke "Morski bučak" vrlo je prikladan, budući da su njegove bobice na vrlo kratkim peteljkama, na granama sjede vrlo usko, kao da ih se drže. Bobice imaju prilično ugodan slatkasto-kiselkast okus, kao i osebujnu, jedinstvenu aromu koja prilično udaljeno podsjeća na ananas. Zbog toga se čičak ponekad naziva i sjevernim, ili sibirskim ananasom..

Masline

Zimzeleno suptropsko visoko drvo iz roda maslina (Olea) iz obitelji maslina (Oleaceae).
Visina odrasle uzgojene masline obično je pet do šest metara, ali ponekad doseže i 10-11 metara ili više. Deblo je prekriveno sivom korom, kvrgasto, zakrivljeno, u starosti obično šuplje. Grane su čvornate, duge. Listovi su usko kopljasti, sivozelene boje, ne otpadaju zimi i postupno se obnavljaju tijekom dvije do tri godine. Mirisni cvjetovi vrlo su mali, dugi 2 do 4 centimetra, bjelkasti, u jednom cvatu od 10 do 40 cvjetova. Voće - masline izduženo-ovalnog oblika, duge 0,7 do 4 centimetra i promjera od 1 do 2 centimetra, šiljastog ili tupog nosa, mesnate, masline iznutra sadrže košticu.

Oskoruša

Stablo visoko do 10 m, rjeđe grm iz porodice Rosaceae. Plodovi rowan sferne su, bobičastog oblika, crvene, kisele, gorke, blago trpkog okusa. Nakon prvog mraza plodovi gube trpkost, postaju ukusni, pomalo slatki. Cvate u svibnju - početkom lipnja. Plodovi dozrijevaju u rujnu, ostajući na stablu do duboke zime.
U prirodi se planinski pepeo nalazi u šumama i planinskim područjima sjeverne i srednje polovice sjeverne polutke. Vrlo jednostavno za njegu, većina stabala redova izgleda izvrsno tijekom većeg dijela godine.

Crni trn je grm ili malo drvo visine 1,5-3 (velike vrste do 4-8) metara s brojnim bodljikavim granama. Grane rastu vodoravno i završavaju oštrim, debelim trnom. Mlade pubertetske grane.
Listovi trnja su eliptični ili jajoliki. Mladi listovi su pubertetni, s godinama postaju tamnozeleni, s mat sjajem, kožasti. Plodovi trnina su uglavnom okrugli, sitni (promjera 10-15 mm), crno-plave boje s voštanim premazom.

Feijoa

Do sada ne zna svaki stanovnik naše zemlje kako izgleda feijoa. Neke od ovih egzotičnih bobica pogrešno se zamjenjuju za mali krastavac, dok su druge za avokado. Feijoa ima nejasan okus, bilo jagode ili ananasa. Čini se da je nešto o ovoj bobici uglavnom teško sa sigurnošću reći. Vjeruje se da feijoa sadrži ogromnu količinu nedostatnog joda, ali mišljenje o visokoj koncentraciji ovog elementa osporava se. Feijoa se naziva "hirovitim" proizvodom zbog nemogućnosti čuvanja voća dulje od tjedan dana, ali to je samo djelomično točno. Istraživanje, koje se u posljednje vrijeme sve češće provodi, pomaže utvrditi istinu o feijoi.

Physalis

Physalis obični (višegodišnja, trešnja, marunka) višegodišnja je biljka iz porodice Solanaceae visine 50-100 cm. Podzemni izbojci fizalisa pužu, drvenasti su, razgranati. Stabljike su mu uspravne. kutno zakrivljena. Plod fizalisa sferična je, sočna, narančasta ili crvena bobica zatvorena u vatreno narančastoj oteklini, u obliku mjehurića. gotovo sferična čaška, zahvaljujući kojoj je biljka svoje ime physalis dobila od grčke riječi "physo", što znači otečena. Biljka cvjeta u svibnju - kolovozu. Plodovi fizalisa dozrijevaju u lipnju - rujnu. Raste posvuda u svijetlim šumama, među grmljem, na rubovima šuma, u gudurama.

Trešnje

Ova voćna biljka najstariji je oblik podvrste trešnje. Vjeruje se da je već prije 10 tisuća godina ovo stablo bilo poznato u Anadoliji, kao i u srednjoj i sjevernoj Europi. U botaničkoj klasifikaciji na razini obitelji Rosaceae, trešnja je "rođak" ruže, a na razini roda "sestra" šljive.
U medicini se pulpa trešnje, njezino sjeme, pa čak i biljna guma koriste već duže vrijeme, zbog čega su se razvile određene tradicije korištenja sastava na njoj. Međutim, od 2007. godine, kada se u znanstvenom svijetu aktivno proučavaju antikancerogena svojstva antocijanina, trešnja je ponovno postala fokus eksperimentalne medicine..

Crni ribiz

Višegodišnji grm iz obitelji ogrozda, doseže do 1,5 m visine sa spuštenim žućkastosivim izbojcima, smećkastim do kraja ljeta. Listovi crnog ribiza su naizmjenični, peteljkasti, tro-, peterokrilni, goli odozgo, odozdo - sa zlatnim žlijezdama duž žila, mirisnog specifičnog mirisa, široki do 12 cm. Cvjetovi dugi 7-9 mm, ljubičasti ili ružičasto-sivi, peteročlani, sabrani na 5-10 u visećim grozdovima duljine 3-8 cm. Plod crnog ribiza je višesjemena crna ili tamnoljubičasta mirisna okrugla sjajna bobica promjera 7-10 mm. Cvate u svibnju - lipnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu.

Borovnica

Višegodišnji nizak grm iz roda Vaccinium iz obitelji Heather, visok 15-30 cm.
Stabljike su uspravne, razgranate, glatke. Rhizom borovnice je dugačak, puzeći. Listovi su eliptični, glatki, svijetlozeleni, kožni, dugi 10-30 mm, prekriveni rijetkim dlačicama i nazubljenim rubovima. Cvate u svibnju-lipnju. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli s ružičastom bojom, pojedinačni. Smještene su na kratkim pedikelima u pazušcima gornjih listova. Borovnice su sočne, crne, s plavkasto-sivim cvatom, sjajne. Pulpa je tamnocrvena, sočna, mekana, s mnogo sjemenki. Dozrijeva u srpnju-kolovozu. Borovnice rađaju u drugoj ili trećoj godini.

Ptičja trešnja

Veliki listopadni grm ili stablo porodice Rosaceae (Rosaceae), visine do 10 m, s gustom izduženom krošnjom, s mutnom, pucajućom tamno sivom korom, na kojoj se jasno razlikuju velika hrđavosmeđa ili bijela leća. Unutarnji sloj kore ptičje trešnje je žut, s karakterističnim mirisom badema. Mlade grane su svijetlo maslinaste, kratko pubescentne, kasnije višnjecrvene, gole; kora je iznutra žuta, oštrog karakterističnog mirisa. Listovi su naizmjenični, kratko peteljkasti, duguljasto-eliptični, na oba kraja suženi, uz rub nazubljeni. Bijeli cvjetovi jakog mirisa sakupljaju se u višecvjetne viseće grozde. Cvate u svibnju, plodovi sazrijevaju u srpnju - kolovozu. Plod ptičje trešnje je crn, sjajan, sferičan, trpkog okusa, jako adstrigentna koštunica s jednom kostiju. Kost je zaobljeno jajasta, vijugasto urezana.

Aronija

Mali grm ili stablo, visoko oko 1,5 metra, s lišćem koji pomalo podsjeća na lišće trešnje. Bobice aronije su slatke, ukusne, pomalo trpke, posebno nezrele. Aroniju često uzgajaju kao ukrasnu i voćnu biljku, a također i kao ljekovitu biljku vrtlari amateri, ljetni stanovnici, na specijaliziranim farmama itd..

Dud

Mali, mesnati plodovi koji imaju oblik koštunja 2-3 cm. Bobice su sočne, slatke i ugodne arome. Dud, ovisno o sorti, može varirati u boji od crvene do tamnoljubičaste do gotovo crne i od bijele do ružičaste. Dud murve daje plodove godišnje i vrlo je bogat. Berba jednog stabla može biti veća od 200 kg. Prvi plodovi počinju dozrijevati sredinom srpnja. Glavno razdoblje sazrijevanja dolazi krajem srpnja, početkom kolovoza.

Šipak

Šipak iz obitelji Pink kao važnu multivitaminsku i ljekovitu biljku slavna je Avicenna sustavno koristila čak i u razdoblju rađanja temelja medicinske znanosti. U 16. stoljeću trgovci su prodavali krzno od sabola i satenske tkanine za plodove ovog grma protiv ljuštenja. Međutim, danas moderni znanstvenici pronalaze još vrijednija svojstva šipka, koji se mogu boriti protiv najsloženijih ljudskih bolesti..

Popis voća po abecednom redu

Na ovoj stranici pronaći ćete popis voća, abecednim redom. Za one plodove o kojima postoje podaci o našem projektu naznačene su poveznice.

Neke informacije o voću...

Uz to, voće pozitivno utječe na aktivnost mozga. Dovoljno je pojesti 2-3 crvene jabuke ili naranču da se normalizira aktivnost središnjeg živčanog sustava, suzbije depresija i stres i provede pristojna prevencija ateroskleroze. Sastav bilo kojeg proizvoda sadrži utvrđeni koncentrat, koji je neophodan za razvoj tijela odrasle osobe i djeteta.
U jesen i zimu, jedenje voća pomoći će stabilizirati otpornost na respiratorne viruse, obnoviti imunitet i pripremiti tijelo za zaraznu sezonu. Mala djeca trebaju jesti kakij koji sadrži puno vlakana kako bi poboljšala probavni proces i normalizirala prirodnu otpornost na bolesti.

Voće nije samo zdravo, već i ukusno. Nutricionisti preporučuju zamjenu hrane koja sadrži šećer ovom hranom, jer prirodna saharoza neće štetiti tijelu.

Za mršavljenje nutricionisti propisuju odgovarajuću prehranu koja uključuje razno voće i svježe cijeđene sokove od njih. Trebat će 2-3 tjedna da uništi masnu opnu oko organa, da iz tijela ukloni trosku i otrovne elemente koji ometaju metaboličke procese. Liječnici preporučuju dane voćnog preventivnog posta.

Bobice

Prilično je teško definirati što je bobica na stranicama gastronomske enciklopedije, a prije svega zato što biolozi i obični ljudi različito razumiju ovu riječ..

Prilično je teško definirati što je bobica na stranicama gastronomske enciklopedije, i prije svega zato što biolozi i obični ljudi različito razumiju ovu riječ..

U biologiji je bobica plod s homogenom sočnom pulpom i malim sjemenkama, zaštićen gustom kožicom. Sa znanstvenog gledišta, bobice nisu samo ribiz, ogrozd i grožđe, već i lubenica i rajčica. Ali trešnje, šljive, masline i marelice nisu bobičasto voće, već koštunjavo voće (koštunica); čak i jagode, jagode i maline botaničari ne smatraju bobicama, jer se sjemenke ovog voća ne nalaze ispod kore, već na njoj (sa znanstvenog gledišta, to su polistiren i polisti).

Međutim, suptilnosti botaničkih klasifikacija su jedno, a zajednička ideja o tome što se smatra bobicom, a što ne, sasvim je drugo. Majstori kulinarstva, gurmani i puki smrtnici obično zovu malo voće, uključujući lupine i koštunice, poput trešanja, malina i jagoda..

Bobice su ljetno zadovoljstvo, sezona je svake od njih prolazna (tri do četiri tjedna). Krajem travnja dozrijevaju medeni orlovi, u lipnju - vrtne jagode (koje se često nazivaju "jagodama") i trešnje, zatim marelice i šumske jagode, slijede trešnje i šljive, zatim borovnice i borovnice, zatim - ogrozd, maline, ribiz i čičak i u jesen - brusnica, borovnica i brusnica. Možete se, naravno, zadovoljiti uvoznim bobicama iz supermarketa (dostupne su po izvrsnim cijenama gotovo tijekom cijele godine), ali njihova je korisnost, bez obzira koliko uvredljiva, vrlo sumnjiva. Stoga berite i kupujte bobice u sezoni i to ne povremeno, već redovito: svakodnevna upotreba malina, borovnica, ogrozda i ribiza ljeti garancija je vašeg zdravlja tijekom cijele sljedeće godine..

Tijekom cijele godine u prodaji su s / z bobice, ali je bolje i zdravije jesti ih svježe u sezoni.

Pite s bobičastim voćem prava su ljetna poslastica pripremljena sa bilo kojim sezonskim bobičastim voćem..

Predstavljamo vam 21 provjereni recept od sezonskog bobičastog voća: jagoda i trešanja. Možete kuhati.

Pića od voća i bobica

Bobice su ljetno zadovoljstvo, sezona je svake od njih prolazna (tri do četiri tjedna). Na kraju.

Abecedni popis voća i bobica

Svaka osoba treba vitamine i minerale. Da biste to učinili, morate se pravilno hraniti. Važno je da je voće svakodnevno prisutno u našoj prehrani. Biljni plodovi dragocjeni su izvor hranjivih sastojaka.

Na svijetu postoji mnogo vrsta biljaka. Voće, čiji je popis prilično velik, iznenađuje nas raznim oblicima, okusima i mirisima. Zadivljuju našu maštu sposobnošću prilagođavanja specifičnim uvjetima okoline..

Ovaj članak sadrži popis voća i bobičastog voća kako su nazvane abecednim redom. Pomoću ovog popisa lako možete pronaći članke o voću i bobicama koje rastu na različitim kontinentima iu različitim zemljama, uključujući Rusiju. Ovdje ćete dobiti potrebne, zanimljive informacije o blagodatima i upotrebi određenih plodova biljaka, o sortama, divljim vrstama, o čudima selekcije, o značajkama uzgoja.

Voće i bobice po abecedi

Babako
Kaucija
Baccorea je ukusna
Baccorea Motley
Bakupari
Banana
Banana mini
Trešnja s Barbadosa
Žutika
Bijeli sapot
Bilimbi
Birsonim debelolisni
Glog
Glog meksički
Bromelijski pingvin
Lingonberry
Bunhozia srebrnasta
Bazga crna

Gandaria
Garcinia indijanka
Garcinia Livingston
Garcinia Preina
Američka genipa
Heteromeli
Hilocereus costa rican
Hilocereus grandiflorum
Goji bobice)
Borovnica
Dove šljiva
Granadilla
Granat
Grevia asiatica
Grejp
Grumičama
Kruška
Kruška kruška
Vrba kruška
Kruški opat Fetel
Kruška vojvotkinja
Konferencija o kruškama
Kruška Lada
Kruška nashi (kineski)
Kruška sjećanja Yakovlev
Kruška samo Marija
Šumska kruška
Lochium kruška
Obična kruška
Guava
Guava od jagoda
Guava
Guanabana (jabuka od kiselog vrhnja)
Guarana

Davidsonia
Dacriodes jestive
Kineska Dereza (bobica)
Jaboticaba
Džamboža
Jambolan
Jambu
Jackfruit
Dovialis kaffir
Durian
Dinja kruška
Drvo dinje hrasta
Stablo dinje Cundinamarca
Stablo dinje peterokutno
Dinja
Dinja Gulyabi (Chardzhui)
Dinja Torpedo
Dinja dinja (mošus)
Melon Kolkhoz Woman
Dinja etiopska

Zvjezdana jabuka
jagoda
Crveno drvo jagode
Stablo jagode krupnoplodno
Menzisovo drvo jagode
Zemklunika
Zizif (Unabi)

Ikako
Ilama
Imbu
Inga jestiva
Sl
Smokva breskva
Irga
Irga azijska
Irga kanadska
Irga okruglasta
Španjolsko vapno

Kaimito (kainito)
Kalamondin (Citrofortunella)
Viburnum
Camu camu
Canistel
Dinja (biljka)
Kapulin
Karambola
Brazilski kariokar
Karissa
Karissa olovka
Carissa grandiflorum
Kassaba
Kafir vapno
Queenie
Kepel
Indijski oraščić
Kiwano
Kivi
Kukurijek običan
Kineska jagoda (crveni vosovnik)
Clementine
Brusnica
jagoda
Princeza
Kokkoloba bobica
Larve
Kokos
Stablo bombona
Corlan
Kamena bobica
Krasnik
Cryptocarya bijela
Ogrozd
Amerikanka Ximenia
Kudranija trokutasta
Kumquat
CupuasuL

Mabolo
Čarobno voće
Malajska jabuka
Maline
Mysore malina
Malina ljubičasta
Crna malina
Mango
Indijski mango
Smrdljivi mango
Mangostin
Mandarinski
Unshiu mandarina
Marakuja
Marang
Maraskino trešnja
Marula (etiopska sklerokarija)
Mineola
Mirziaria upitna
Smreka
Mombin žuta
Mombin ljubičasta
Momordika kokhinhinskaya
Mora
Močvarna jagoda
Muntingia
Mušmula
Mušmula
Japanska mušmula

Palmin tucum
palmino drvo
Vapno za prste
Pandanus koristan
Pandanus (kyura)
Papaja
Papeda crnolisna
Pasiflora nježna
Pepino
Pereskia bodljikava
Breskva
Pitahaya
Pitecelobium slatki
Pitomba
Platonija
Plumkot
Grejpfrut
naranča
Pulazan
Cecropielist purum

Rambutan
Rangpur
Rodomirt je osjetio
Rollinia sluzav
Budina ruka
Rowan crvena

Baltička haringa (zmijsko voće)
Stablo salamandra
Sunberry (sambury)
Santol
Sapodilla
Sapota
Šećerna jabuka
Slatko
Serenoa
Syzygium ulje
Syzygium paniculata
Syzygium cordate
Syzygium južni
Sikana mirisna
Slonova jabuka
Šljiva
Kiselo vrhnje jabuka
Bijeli ribiz
Crveni ribiz
Crni ribiz
Lovor od pasiflore
Strastveni cvijet jestiv
Strastveni cvijet tetraedar
Strast cvijet trska
Strychnos bodljikav
Surinamska trešnja

Tamarillo
Tamarinda
Tangelo
Mandarina
Trn
Terminalia Ferdinand
Medvjetka (medvjeđe uho)

Falsa
Feijoa
Feronia (drvena jabuka)
Physalis
Physalis peruanski
Fikus
Ficus racemose
Fikus sveti
Phyllanthus kiselo
Voće datulja
Kraljevski datum
Datumi Mazafati

Voće i bobice

Voće (od lat. Fructus - voće) sočno je jestivo voće drveta ili grma, a neke bobice se nazivaju i voćem. Voće igra važnu ulogu u ljudskoj prehrani.

U ruskom jeziku voće nije postalo botanički, već ekonomski pojam. Udio:

  • voće - sočno voće grmlja i drveća
  • povrće - razni jestivi dijelovi zeljastih biljaka (uključujući voće)

U svakodnevnom životu mnoge slatke bobice nazivaju se i voćem..

Cijela raznolikost voća i bobica može se podijeliti u klimatske zone..

Plod umjerene klime

Većina voća i bobičastog voća umjerene klime raste i na teritoriju Rusije, pa će ova imena biti vrlo poznata mnogim čitateljima..

Obiteljska ružičasta (Rosaceae)

  • Dunja (Cydonia oblonga i Chaenomeles spp.)
  • Glog (Crataegus spp.)
  • Kruška, europske i azijske vrste (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Njemačka mušmula (Mespilus germanica)
  • Aronija (Aronia spp.)
  • Jabuka (Malus spp.)

Koštunjavo voće, rod Prunus

  • Marelica (Prunus armeniaca); u sušenom obliku - suhe marelice (bez koštica) i marelice (s košticama) (Prunus armeniaca), Gerdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (mala sorta marelica)
  • Trešnja šljiva (Prunus cerasifera)
  • Trešnja (Prunus avium)
  • Breskva (Prunus persica), nektarina (Prunus nectarina) - (vrsta breskve)
  • Šljiva, mnoge vrste; sušene - suhe šljive
  • Trešnja iz Virdžinije (Prunus virginiana)
  • Trešnja (Prunus cerasus)

Ostalo voće-bobice obitelji Pink

  • Kupina (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Jagoda (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
  • Vojvotkinja (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Malina (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Malinocvjetna malina (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Izvrsna malina (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Malina ljubičasta (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Borovnica (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Obitelj bundeva

  • Lubenica (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Dinja (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Kiwano (rogata dinja) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
  • Bundeva (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Ostalo voće i bobice umjerene klime

  • Žutika (Berberis spp.; Berberidaceae)
  • Brusnica (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Bazga (Sambucus spp.; Adoxaceae)
  • Lova (Empetrum spp.; Ericaceae)
  • Heteromele stablaste (aka Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
  • Borovnice (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
  • Orlovi nokti (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Viburnum (Viburnum spp.; Adoxaceae)
  • Brusnica (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Crveni ribiz (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Crvena bobica (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Ogrozd (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Loch (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Mahonia aquifolium (aka Oregonsko grožđe, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Plokavica (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
  • Podophyllum štitnjača (aka svibanjska jabuka, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Medvjeđa bobica (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Crni ribiz (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Borovnica (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Shepherdia srebrnasta (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Mediteransko i suptropsko voće

  • Grožđe, suho - grožđice (Vitis spp.; Vitaceae)
  • Nar (Punica granatum; Lythraceae)
  • Smokva (smokva) (Ficus carica; Moraceae)
  • Carica hrastovog lista (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Dren (Cornus mas; Cornaceae)
  • Maslina (Olea europaea; Oleaceae)
  • Plod jagode (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Rogač (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
  • Javor (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Datum (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Bijela dud (Morus alba; Moraceae)
  • Crvena dud (Morus rubra; Moraceae)
  • Crna murva (Morus nigra; Moraceae)
  • Jujuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Rod citrusa

Rod agruma (Citrus) iz porodice rue (Rutaceae), u kojem je većina vrsta tropskih biljaka koje ne podnose mraz, veliki su u prehrani ljudi i u kuhanju. Međutim, komercijalni usjevi su nešto tolerantniji na hladnoću, što znači da rastu u Mediteranu i suptropskim krajevima..

  • Naranča (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Bergamot (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Grejp (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Kalamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Kafirska vapno (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Klementina (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
  • Vapno (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Limun (Citrus limon; Rutaceae)
  • Mandarina (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, poznato i pod nazivom Sheddock (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Naranča (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Ponkan (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Slatkiš (aka Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
  • Mandarina (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Limun (Citrus medica; Rutaceae)

Ostalo suptropsko voće

  • Avokado (Aligator kruška) (Persea americana; Lauraceae)
  • Azimina (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Banana Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Crveni vosak (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Divovska granadila (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Žuta granadila (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kivi (kineska Actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Cocoon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Kudranija (Kudrania tricuspid, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Liči (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Lukuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Marakuja (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranjilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Stabljike bombona (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Slatka granadilja (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (to je također cifomandra cikle, stablo rajčice i stablo rajčice, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
  • Kaki (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Chulyupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropsko voće

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (aka Bligiya delicious, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertija (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
  • Amazonsko grožđe (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
  • Ambarela (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Pravi ananas (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Antiljska ogrozd (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Afrička trešnja naranča (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babako (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Baile (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Bakupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Banana (Musa spp.; Musaceae)
  • Trešnja sa Barbadosa (aka acerola trešnja, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
  • Barbados ogrozd (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Bijeli sapot (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignai (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
  • Burmansko grožđe (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Brazilska šljiva (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Bunhozia srebro (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangueria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Vodena jabuka (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Udica (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
  • Golubova šljiva (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Gorska papaja (aka Mountain carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumihama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Guava (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Drvena jabuka (Feronia limonia; Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Jackkruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Žuti mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Zvjezdana jabuka (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Guava od jagoda (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Jagoda rajčica (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Icaco (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
  • Kanistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Kapulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
  • Karambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Olovka (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Kaffir šljiva (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Cappel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Indijski orah (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Kokosov orah (Cocos spp.; Arecaceae)
  • Korlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Krem jabuka (također je annona net, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Kremasti grah (Inga edulis; Leguminosae)
  • Cupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (zvani Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Likanija (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Čarobno voće (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Mysore malina (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Malajska jabuka (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (zvani španjolski vapno i melikok dvodijelni, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
  • Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Mangostin (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Manilski tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Šljiva Marijana (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Voćni žele (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Monstera atraktivna (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
  • Morsko grožđe (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nanse (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
  • Hljeb od majmuna (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Papaja (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaya (aka pitahaya i zmajevo voće, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonija (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Plodovi satenskog drveta (aka Chrysophyllum maslina, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Dlan palme (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Plod breskve palme (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Kruh (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Ljubičasti mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambay (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Jabuka ruže (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Bob bobica ruma (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Haring (aka jestiva haringa i zmijsko voće, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Sapodilla (aka sapot drvo, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Šećerna jabuka (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Slonova jabuka (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Jabuka od kiselog vrhnja (također je Annona bodljikava, Annona muricata; Annonaceae)
  • Sonkoja (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Surinamska trešnja (aka Pitanga i Eugenia jednocvjetne, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
  • Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Falsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Peruanski fizalis (Physalis peruviana; Solanaceae)
  • Tsabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Champedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
  • Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Crni sapot (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Čilibuha bodljikava (aka Monkey orange, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
  • Čupa-čupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Emblik (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Jabučna jabuka (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Jamajčanska trešnja (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Australsko voće

Ova skupina voćnih biljaka prije je bila gotovo nepoznata sve dok se val zanimanja za antioksidante u ljudskoj prehrani nije zaokružio svijetom. Patka, ima puno tih istih antioksidansa u australskom voću..

  • Plavi quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
  • Desert quandong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Limunska jasika (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Vapno za prste (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Kakavu šljiva (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Sve voće navedeno na ovoj stranici je jestivo.

Naziv ploda po abecedi. Više od 250.

Naš je planet raznolik u različitim vrstama voća. Na pet kontinenata živi širok izbor izvanrednih plodova. Razlikuju se po okusu, mirisu, boji, strukturi, veličini i popularnosti. Ovaj članak, naravno, ne uključuje sve voće koje se razumije pod riječju "voće", jer i voće pripada voću. Popis imena bobičastog voća i jestivih bobica koje se rastu u divljini možete vidjeti u ovim člancima. Popis imena voća i "Koje voće i vrste voća postoje?" također možete pogledati u ovim člancima.

O australskom voću možete saznati u ovom članku..

Voće koje raste u Rusiji može se naći u ovom članku.

Ovaj članak nije ograničen na ovdje predstavljeno voće, zasigurno postoji rijetko voće koje raste na planeti Zemlji.

Bobice

Bobice su plodovi s više sjemenki, sočne sredine, tanke ljuske i tvrde koštice iznutra. Slični su plodovima i nisu bitno različiti..
Klasifikacija bobica:
1. Stvarno. Ova kategorija uključuje tipično voće koje sadrži 2 - 5 sjemenki, s gustom kožicom.
Ovisno o broju žitarica, bobice se dijele na: jednosjemene (žutika, bokvica, gumi), dvo sjemenke (crni noćur, grožđe), trosjemenke (šparoge), četvero sjemenke (borovnica, ribiz, gavrano oko), pet sjemenke (borovnica, medvjetka, brusnica, brusnica) ), više sjemenki (ogrozd, aktinidija).
2. Lažno. Pulpa ove vrste voća ne nastaje iz jajnika cvijeta, kao i obično, već iz drugih dijelova biljke (posuda). Predstavnici lažnih bobica uključuju: šipke, jagode, jagode.
3. Složen. Izvana, svaka od njih nejasno podsjeća na minijaturne bobice. U ovu skupinu ubrajaju se sljedeće biljke: crnica, dud, malina, kupina.
Svaka vrsta ima svojstveni skup svojstava, međutim, sve vrtne ili šumske bobice su:
- izvori dodataka prehrani, vitamina i šećera;
- najjači imunomodulatori;
- dobavljači energije;
- "borci" za zdravlje kože, zglobova, krvnih žila, očiju, smanjuju upale u tijelu;
- dobavljači vode koji prigušuju glad.
Uz to, bobice su zbog sadržaja folne kiseline i vlakana uključene u proizvodnju hormona "radosti" - serotonina, normaliziraju krvni tlak, štite srce i krvne žile od plakova kolesterola.
Uz svu njihovu korisnost, nemojte ih pretjerivati. Inače, to će dovesti do probavne smetnje, pojave zelenog tena, grčeva, proljeva. Vježbajte umjereno i isperite usta nakon svakog unosa svježih prirodnih darova. Tako ćete zaštititi zubnu caklinu od štetnih učinaka organskih kiselina..

Bijeli ribiz

Bezbojne bobice iz obitelji Ogrozd, koje su skladište vitamina i mikroelemenata, svima su poznate kao bijeli ribiz. To je voće koje je pronašlo svoju primjenu u raznim poljima - od prehrambene industrije do farmaceutske i kozmetičke industrije. Narodna.

Crni ribiz

Crni ribiz skladište je vitamina i korisnih mikroelemenata. Njegove su bobice posebno vrijedne jer sadrže vitamin C koji utječe na rast i popravak stanica u ljudskom tijelu. Poželjno je jesti ribizle svježe, od njega možete napraviti i sušenje od kojeg dobivate bogat i aromatičan čaj ili.

Brusnica

Brusnice su jedna od najhranjivijih bobica koje mogu podnijeti niske temperature. Nimalo su sjeverna područja uobičajeno stanište. Blagotvorna svojstva ovog crvenog dara iz prirode poznata su u mnogim zemljama. Cijenjen je zbog svoje sposobnosti da održava svoj energetski sastav čak i dulje.

Crveni ribiz

Crveni ribiz je mali grm kojem zimi otpada lišće. Pripada trajnicama, a najbliži srodnik mu je ogrozd. Za razliku od grma crnog ribiza, oni su viši, kao da se protežu prema gore. Svake godine izrastu novi izbojci koji jačaju grm i stoje na njemu.

Trešnje

Trešnja je jedna od najranijih plodnih kultura kasnog proljeća ili ranog ljeta, koja zadovoljava svojim slatkastim okusom i svijetlim izgledom. Trešnja se naziva i ptičja trešnja. Biološki opis Trešnja pripada obitelji ružičastih. Ovo je stablo visoko oko 10 metara i jedno je od najstarijih drvenastih biljaka..

Ptičja trešnja

Vjerojatno, malo tko to zna, ali ptičja trešnja je izuzetno korisna za liječenje raznih bolesti, a njezin miris pomaže riješiti se krpelja. Stvar je u tome što cvijeće i lišće ove biljke sadrže ogromnu količinu tvari koje djeluju antimikrobno, antibakterijski i antiparazitski.

Goji bobice

Prije nekoliko godina, kada je Internet bio prepun nekvalitetnog oglašavanja, a žene su kupile programe za mršavljenje u stilu "gubitka 100 kilograma u 1 sat", na tržištu se pojavio jedinstveni proizvod - goji bobice. Laicima se činilo da su univerzalni lijek za sve: od prekomjerne težine do patološkog stanja.

jagoda

Jagode su stekle reputaciju rijetke delicije. Samo 3 tjedna u godini može se vidjeti zapakiran u plastične čaše na spontanom tržištu. Razdoblje sazrijevanja kako divljih tako i uzgajanih sorti je identično, pa stanovništvo pokušava u kratkom roku uhvatiti što više bobica. Jagode su ispred jagoda u.

Stariji

Bazga pripada razgranatom grmlju obitelji Adoksovye. Od davnina bazga se koristila kao lijek u medicini, kao ukrasna biljka u vrtovima i kao kulinarski sastojak u jelima. Čak se koristi i kao sredstvo za suzbijanje glodavaca. Čak iu Starom Rimu i Drevnoj Grčkoj biljka se uzgajala.

Masline

Masline već dugo zauzimaju počasno mjesto u nacionalnim kuhinjama mnogih naroda svijeta. U nas se masline pojavile relativno nedavno, stoga sporovi oko njihovih različitih svojstava ne jenjavaju. Imaju zanimljiv pikantni okus koji je teško opisati čak i iskusnom kušaču: istovremeno sadrže gorčinu i.

Morski bučak

Gorje Himalaje smatra se domovinom morske bučke. Mještani ovo drveće rado nazivaju "svetim plodovima". U Kini su blagodati ovih bobica poznate već 12 stoljeća. A prema mongolskoj legendi, Džingis Kan i njegova vojska koristili su upravo te bobice prije svake pobjedničke bitke. Jedinstvenost ovih plodova je poznata i.

Oskoruša

Rowan je prekrasno kovrčavo drvo koje se zimi sjajno ističe među snjegovima svojim grimiznim bobicama. Rovan se često naziva stablom zdravlja. Svježe bobice rovana su neukusne: gorke su. Nakon prvog mraza gorčina plodova značajno se smanjuje, a one postaju omiljena poslastica za ptice. Zato ovo.

jagoda

Jagode se smatraju jednom od najpopularnijih bobica. Svojim srcolikim oblikom povezan je s ljubavlju i strašću. Vrlo je koristan zbog velike količine vitamina i minerala koje sadrži. Osim toga, često se koristi za mršavljenje, postoji čak i posebna jagoda.

Borovnica

Borovnice su postale fetiš u današnjoj kulturi zdrave prehrane. Bobica se dodaje vitaminima, dodacima prehrani, obećavajući da će njezin sastav i korisna svojstva učiniti vid oštrijim, struk tanjim, a mozak aktivnijim. Je li to zaista tako i što zapravo borovnice kriju u sebi? Povijest proizvoda Povijest.

Kupina

Pripada grmlju koje cvjeta dugi niz godina. Divlja kupina izuzetno je česta u umjerenim geografskim širinama i na sjeveru Euroazije. Posebno rado raste u šumama u šumsko-stepskom kraju. Vrtne kupine vrlo su rijetke, pa da biste dobili ovu bobicu, samo trebate pričekati.

Žutika

Žutika pripada grmlju (neke vrste su malo drveće) koje se nalazi u Europi, Sjevernoj Americi, pa čak i Istočnom Sibiru. To su uglavnom umjetno uzgojena stabla koja se sade u vrtovima. Opće karakteristike U osnovi to su poluzimzelene (s djelomično propadajućim lišćem) biljke s granama.

Borovnica

Borovnice su "kraljica" sjevernih geografskih širina. Obuhvaća oko 100 vrsta raznih grmova i drveća borovnice. Područje rasprostranjenja je vrlo široko: raste u šumsko-tundri, tajgi, četinarskim šumama i močvarama sfagnuma u Europi i Aziji, na planinama Kavkaza. Najčešća je borovnica ili list mirte.

Orlovi nokti

Neki vrtlari ni ne shvaćaju da većina šarmantnih biljaka koje krase područje oko kuće nisu samo prekrasno ukrasno zelenilo, već najprirodnija ljekarna. Možda mnogi ljudi znaju kako izgleda medonik, prepoznaju slatku aromu njegovih cvjetova, ali istodobno niti ne znaju koliko.

Schisandra

Ovu biljku nazivamo limunska trava, Kinezi je nazivaju "wu wei ji", što u prijevodu znači "biljka s pet okusa". U bobicama limunske trave zaista možete okusiti klasične okuse: kiseli, gorki, slatki, začinjeni i slani, a orijentalni mudraci povezuju ih s 5 elemenata: drvom, vatrom, zemljom, metalom i vodom. Otuda vjera u.

Irga (korinka) je listopadni grm obitelji Rose. Danas postoji 19 biljnih vrsta i nekoliko hibridnih oblika koji rastu u južnoj i srednjoj Europi, na Kavkazu, Krimu, Japanu, Sjevernoj Americi i Africi. Irga je nepretenciozna, lako se prilagođava uvjetima okoline, stoga je vrlo široka.

Dud

Čovječanstvo osjeća blagodati drveta svile više od četiri tisuće godina. To je upravo ona biljka koja je rodila svjetski poznatu drevnu kinesku svilu. U zemljama Istoka ovo se drvo do danas smatra svetim, a u Jerihonu, kažu, danas možete vidjeti dud pod kojim je sjedio Isus. IZ.

Ogrozd

Za mnoge su ogrozdi povezani s ljetnim i ljetnim vikendicama. Ukusne, blago kisele bobice ugodno osvježavaju u vrućim ljetnim danima. Također je jedno od najkorisnijih plodova koje nam je priroda dala. Opće karakteristike Ogrozd je grm usko povezan sa ribizlom. Obje biljke pripadaju istoj obitelji. Pretpostavlja se da.

Smreka

Prirodni je antibakterijski, antivirusni, diuretik i antiseptik. U davna vremena bobice smreke koristile su se za liječenje zaraznih bolesti, a davale su se i ženama kako bi se olakšao porod. Danas je aroma ovog stabla mnogima poznata zahvaljujući ginu, za koji se koriste.

Trešnja

Istraživači sugeriraju da su se prva stabla trešanja pojavila u Mezopotamiji i od tada slatke i kisele bobice nisu izgubile svoju popularnost. Bobice trešnje oduševile su Egipćane i Grke, a Rimljani su obožavali nježne cvjetove ovog drveta. Prednosti za tijelo Većina nas je svjesna da su trešnje izuzetno.

Močvarna jagoda

Jeste li znali da na svijetu postoji bobica koja jako podsjeća na malinu? Ova je borovnica zlatno-jantarna kisela bobica česta u močvarnim sjevernim regijama Rusije, u skandinavskim zemljama, Kanadi i nekim državama Sjedinjenih Država. Znanstveni naziv ove kulture potječe od grčke riječi koja se prevodi kao.

Aronija

Kad bi farmaceuti morali stvoriti biljku "od svih bolesti", nesumnjivo bi postali aronija, koja je ujedno i aronija. Naše bake također su koristile ove nevjerojatne bobice, jačajući zdravlje i zacjeljujući od mnogih bolesti. Što je aronija Aronija je listopadna.

Lingonberry

Blagodati bobica ponekad se čine beskrajnima. Borovnice jačaju krvne žile kod dijabetičara, brusnice liječe infekcije u mokraćnom sustavu, malina je bogata antioksidansima. Gotovo svaka bobica može zaštititi od raka, kažu istraživači. I uključujući brusnice. Opća karakteristika Lingonberry je zimzelena.

Sviba

Čini se da je popularnost drijena stvar prošlosti. U Europi je ova kultura svoj vrhunac slave doživjela na prijelazu iz 18. u 19. stoljeće. Tada je ova biljka doživljavana kao sinonim za eleganciju i luksuz, koristila se za ukrašavanje vrtova samostana i imanja plemića, a jedno od najpopularnijih pića u to doba spravljalo se od voća - liker od bobičastog voća.

Viburnum

Čini se da su naši preci uvijek znali za ljekovite moći viburnuma. Prenijeli su nam najstarije recepte, koji spominju ne samo sočne svijetle grimizne bobice, već i njihovo sjeme, lišće, cvijeće, pa čak i koru. Ovaj dar prirode može izliječiti mnoge bolesti, ima opća tonična svojstva i rijetko izaziva alergije. Općenito.

Physalis

Physalis je višegodišnja biljka iz porodice Solanaceae, koja se u narodu naziva marunka, peso od trešnje, žvakaća guma, zemljana brusnica i smaragdna bobica. Najveća raznolikost vrsta nalazi se u Srednjoj i Južnoj Americi. Ukupno postoji 115 sorti fizalisa, koje se dijele na ukrasne i divlje.