Zašto je vitamin E koristan za žene i muškarce?

Vitamin E (drugo ime je tokoferol) neophodan je čovjeku od trenutka rođenja do duboke starosti. Njegovu je ulogu teško precijeniti.

Opće informacije

Naziv "tokoferol" (od starogrčkog. "Ranjenje potomstva") predložio je George Calhoun, prof. Sveučilište u Kaliforniji. Kasnije se ispostavilo da je naziv vrlo relevantan - tvar podržava plodnost kod oba spola, a djeci je potreban za razvoj i rast. U početku je na laboratorijskim životinjama dokazano da nedostatak neke tvari uzrokuje smrt fetusa kod ženki, jer posteljica nije pravilno oblikovana.

Tokoferol su 1922. godine otkrili Amerikanci G. Evans i Catherine Bishop. Istražili su učinke pšeničnog ulja i lišća salate na reprodukciju. Kasnije je dokazano i antioksidativno svojstvo vitamina. Sintetizirano 1938.

Vitamin E cijela je skupina spojeva. Postoje 4 vrste tokoferola i ista količina tokotrienola. Tokoferol je najčešći. Njegovo ime činilo je osnovu. Odnosi se na topivo u mastima, ne boji se vrenja, "podnosi" čak zagrijavanje do 170 stupnjeva; ali se raspada na svjetlu i tijekom dugog skladištenja. Način proizvodnje: farmaceutski pripravci proizvode se u kapsulama, u tekućem obliku u bočicama i ampulama. Oba oblika dobro se apsorbiraju. Vitamin se može koristiti i propisati u liječenju određenih patologija.

Učinak na ljudsko tijelo

Vitamin E za ljude - dobrobiti i šteta:

  • značajno poboljšava oporavak oštećenih tkiva;
  • održava normalan protok krvi i snižava visoki krvni tlak;
  • sprečava razvoj CHF, pojavu krvnih ugrušaka;
  • ima antikancerogena svojstva;
  • smanjuje mogućnost katarakte, anemije;
  • pojačava imunitet;
  • sprečava i olakšava razvoj Alzheimerove bolesti.

Učinak vitamina E (blagodati vitamina E) na žensko tijelo:

  • smatra se eliksirom mladosti, jer poboljšava stanje kose, kože i noktiju;
  • regulira MC;
  • normalizira tijek trudnoće, stvaranje posteljice;
  • štiti od pobačaja;
  • o tome ovisi normalna spermatogeneza.

Sve funkcije vitamina E u tijelu:

  1. Antioksidativne funkcije - zaštita staničnih membrana od slobodnih radikala koji utječu na uništavanje njihovih funkcija - transport i barijera. Metabolizam stanica iz radikala je poremećen i stanica umire. Molekule proteina, lipida i drugih vitamina također su njima zaštićene od oksidacije, posebno vitamina A. Zaštita stanica je važna jer se zbog njihove brze smrti pojavljuju kronične patologije, tumori i ubrzava starenje. U posudama to dovodi do krvarenja, čovjekova sposobnost oplodnje opada. Stanice bilo kojeg organa su zaštićene.
  2. Regulira mnoge enzimske procese u tkivima, na primjer, u mišićima.
  3. Sudjeluje u stvaranju antitijela i receptora imunih stanica, zbog čega se očituju imunomodulatorna svojstva.
  4. Potiče vezivanje kolesterola u makrofazima i sprječava povećanje štetnog kolesterola i naslaga u krvnim žilama; suzbija sintezu kolesterola smanjenjem aktivnosti enzima koji su za to zainteresirani; sprečava razvoj ateroskleroze.
  5. Podržava regeneraciju tkiva. Stoga je vit.E dio složenog liječenja rana, čira i prijeloma, za brzo zacjeljivanje postoperativnih šavova.
  6. . Regulira vidnu funkciju.
  7. Utječe na rad živčanih stanica.
  8. Sudjeluje u sintezi čimbenika koagulacije krvi.
  9. Stabilizira krvni tlak.
  10. Sudjeluje u sintezi crvenih krvnih zrnaca.
  11. Hrani folikule dlake, kožu lica; s nedostatkom se javlja svrbež kože, pojavljuju se perut i seboreja. Kosa postaje suha, nokti se lome.
  12. Olakšava tijek SD-a.
  13. Zaustavlja starenje kože i pojavu staračkih pjega kod starijih osoba.

Zahvaljujući vitaminu E, tijelo je u ispravnijem stanju.

Blagodati vitamina E za žene

Vitamin E: što je dobro za žene? Korisno je, prije svega, jer sudjeluje u sintezi spolnih hormona i regulira sve spolne funkcije. Zbog toga vitamin E za žene:

  • u potpunosti regulira MC, razvoj zdravih oocita;
  • poboljšava opskrbu maternice i jajnika krvlju; normalizira stanje PMS-a;
  • ovaj vitamin smanjuje manifestacije menopauze;
  • regulira laktaciju;
  • koristi se u liječenju fibroze dojke.

Budući da kod žena tokoferol promiče visokokvalitetnu implantaciju embrija, preporuča se računati ciklus po danu i uzimati E tijekom ovulacije - druga faza MC.

Načini upotrebe vitamina E

Zašto tokoferol koristiti lokalno? Za poboljšanje izgleda i stanja kože lica, kose. Izvana: nanesite kap ulja iz kapsule i utrljajte u nokat masažnim pokretima; vitamin se utrlja u vlasište i može se apsorbirati kako bi ojačao korijene kose, pospješio rast i spriječio gubitak kose. Da bi kosa zablistala, pripravak se nanosi cijelom dužinom kose. Sadržaj kapsule moguće je i korisno uliti u šampon.

Vitamin se nanosi na lice kao dio hranjivih maski. I premda se tokoferol bolje apsorbira kada se uzima oralno, u takvim slučajevima također pomaže tijelu da se nosi s upalom, djeluje umirujuće i pomaže zaglađivanju bora..

Interna upotreba: Dobro je u prehranu uvrstiti hranu bogatu tim elementom. U ljekarnama je važno odabrati biljni pripravak bez obzira na svrhu..

Za muškarce

Dakle, za muškarce:

  • lijek pomaže vratiti potenciju;
  • poboljšava rad gonadotropnih žlijezda;
  • sudjeluje u sintezi testosterona;
  • poboljšava proizvodnju i kvalitetu sjemena.

To je zbog obnove spermatogenog epitela u testisima. S nedostatkom u potrošnji tokoferola, epitel se odlijeva, sperma se smanjuje i u njoj je malo sperme.

U naprednim slučajevima dolazi do neplodnosti. E održava normalnu potenciju u starijoj dobi.

U starijih osoba

Što je vitamin E za ovu populacijsku skupinu? Do 60. godine života vitamin pridonosi normalnoj hormonalnoj regulaciji. Djeluje bolje profilaktički kod katarakte, u terapijskim dozama za Alzheimerovu bolest, mrlje na koži.

Dnevna stopa

Ovisi o dobi, spolu, težini. Kombinirana uporaba s Vit. C pojačava učinak tokoferola na tijelo. Najbolje se kombinira s vit. A, C, mikroelementom selenom. Ne kombinira se sa željezom.

Ženama je potrebno 8 mg dnevno od 12 do 70 godina, a 10 mg za trudnice i dojilje. Djeca mlađa od godinu dana trebaju 3 mg dnevno. Dnevna potreba za vitaminom E za muškarce: potrebno je 10 mg.

U ostalim mjernim jedinicama - norma za odraslu osobu je 5-18 μg / ml ili 400-600 IU dnevno.

Kada su potrebne veće doze?

Vitamin E koristan je za svakodnevnu tjelesnu aktivnost, sportske treninge, kronični stres, u lošoj ekologiji s povećanim zračenjem, u adolescenciji i menopauzi. U takvim se slučajevima E mora uzimati cijelo vrijeme u velikim dozama, kratke pauze.

Razlozi nestašice

Može se javiti rijetko. Najčešće povezani s oštećenom apsorpcijom (kongenitalna patologija); izlučuje se iz tijela tijekom duljeg insoliranja. Također se javlja kada se smanjuje stopa bjelančevina u prehrani; s pankreatitisom, onkologijom, oštećenjem jetre i nedostatkom žučnih kiselina, bolestima tankog crijeva.

Simptomi hipovitaminoze

Znakovi se možda neće pojavljivati ​​dulje vrijeme. Dolazi do smanjenja tonusa mišića do mišićne distrofije, posebno pati dijafragma; poremećene su motoričke funkcije, pojavljuje se kronična slabost i umor, apatija, pobačaji kod žena i potencija smanjuje se kod muškaraca, problemi s vidom u boji, poremećena je funkcija jetre i bubrega, pojavljuju se mrlje na koži (masno tkivo je poremećeno i na tim se mjestima pojavljuju oksidirane nakupine).

Takva se pigmentacija može pojaviti i na unutarnjim organima. Mogu se javiti grčevi i bolovi u nogama, krv se slabo zgrušava, pojavljuje se anemija, pogoršava se rad srca; raspoloženje se često mijenja, koža i kosa u lošem stanju, rano starenje.

Višak tokoferola

Razlog može biti višak doze vitamina. To se događa vrlo rijetko. To se događa kod umjetnih ljudi ili kod bolesti gastrointestinalnog trakta, kod sportaša s velikim opterećenjima. Znakovi: poremećaj rada gastrointestinalnog trakta, mučnina, poremećaji stolice, nadimanje, slabost i glavobolje.

Smanjivanjem doze nestaju svi simptomi. Uz lagani višak tokoferola, obično se ne javljaju negativni učinci, jer sam Vit.E nije toksičan. Šteta vitamina E može se pojaviti u prvih 12 tjedana trudnoće, jer se povećava rizik od srčanih patologija u fetusu; šteti u kombinaciji s antikoagulansima, pripravcima željeza, steroidima.

Izvori vitamina

Dakle, vitamin E se nalazi u:

  • biljna ulja, posebno nerafinirana;
  • orašasti plodovi;
  • plodovi mora;
  • jaja;
  • mlijeko;
  • jetra;
  • mahunarke;
  • babura paprika;
  • avokado;
  • žitarice (heljda, zob, biserni ječam), u voću (jabuke, kruške, agrumi, suhe marelice);
  • šipak;
  • zelenilo.

Koliko je hrane potrebno dnevno za popunjavanje dnevnih potreba - možete vidjeti tablicu. Korisno je svakodnevno jesti salate i začiniti ih uljem, po mogućnosti nerafiniranim.

Kako vitamin E apsorbira tijelo

Vitamin E iz crijeva ulazi u jetru, ovdje uz pomoć transportnih proteina prelazi u organe i apsorbira se u tjelesnim tkivima. Posjeduje svojstvo nakupljanja u mišićima, masnom i živčanom tkivu. Izlučuje se malo crijevima.

Za bolju apsorpciju vitamina E potrebna je prisutnost masti. Ne izlučuje se putem bubrega. Tokoferol ne može popraviti postojeće oštećenje tijela; može se koristiti samo profilaktički.

Da bi se vitaminske kapsule bolje apsorbirale, moraju se jesti ili tijekom obroka s biljem ili se kapsule piju 30 minuta nakon obroka. Idealna opcija je kada se orašasti plodovi ili voće jedu sat vremena prije obroka, pije se vitamin. Sat vremena kasnije - glavni obrok.

S menopauzom se tokoferol pije tijekom 14 dana. Optimalno je uzimati lijek ujutro. Potrebno vam je 4-5 takvih tečajeva godišnje..

Kada su otkrivena njegova antioksidativna svojstva, mnogi su ljudi u razvijenim zemljama počeli piti vitamin E u velikim dozama..

Studije su pokazale da se među takvim amaterima smrtnost povećala. Japanci 2012. godine. dokazali su da višak tokoferola uzrokuje osteoporozu.

Stoga, nemojte prezasićivati ​​svoje tijelo fanatično. Pijte lijek samo ako je nedovoljan, iako se smatra sigurnim.

Nije potrebno liječiti nepostojeću hipovitaminozu. Koliko vitamina E treba piti? Tečaj prijema je mjesec dana - zatim ista pauza.

Kada se šteta može manifestirati?

Da bi došlo do predoziranja, norma E mora se premašiti tisuće puta. Tada se višak ne može otopiti u žuči ili davati velike doze u injekcijama. A u kapsulama se predoziranje događa rijetko. Dugotrajno i trajno hiper-predoziranje slabo je razumljivo.

Vitamin E: što je korisno i kako uzimati

Vitamin E, jedan od najvažnijih elemenata za ljudsko tijelo, obavlja mnoge funkcije i, prije svega, štiti staničnu stijenku od kemijskih i mehaničkih uništenja. Da biste spriječili nedostatak korisnog vitamina u tijelu, trebali biste ga dodatno piti, slijedeći upute iz uputa. Prije davanja pripravaka koji sadrže ovaj element, potrebno je konzultirati se s liječnikom kako biste razumjeli čemu služi vitamin E..

Što je vitamin E

Tokoferol je organska tvar topljiva u mastima iz vitaminske klase. Izraz "tokoferol" grčkog podrijetla znači "donijeti život". Kombinacija je to četiriju estera - tokoferola i četiri tokotrienola. Ovaj spoj uključuje 7 vitamina koji se međusobno razlikuju u aktivnosti bioloških učinaka na životinjske stanice. Među njima je najaktivniji oblik alfa-tokoferol..

Vitamin E postojan je spoj koji zadržava svoj integritet pri visokim temperaturama obrade, dehidraciji i konzerviranju solju. Istodobno je vrlo osjetljiv na ultraljubičasto zračenje, stoga se proizvodi koji sadrže tu tvar trebaju čuvati u tamnoj posudi od debelog stakla ili na tamnom mjestu..

Povijest otkrića

Vitamin E otkrili su 1922. Herbert Evans i Catherine Scott Bishop. Eksperimenti koje su proveli pokazali su da su štakori, koji su se hranili isključivo životinjskim proizvodima, nakon nekog vremena izgubili sposobnost razmnožavanja. Obnova reproduktivnog sustava dogodila se nakon uvođenja lišća salate i biljnog ulja u prehranu. Iz toga su znanstvenici zaključili da je određeni faktor "X" sadržan u biljnoj hrani vrlo važna komponenta hrane.

Biološka uloga

Vitamin E jedinstveni je zaštitni element protiv oksidacijskih oštećenja. Zauzima određeni položaj u staničnoj membrani, čime sprječava kontakt kisika s nezasićenim masnim kiselinama, te tvori hidrofobne komplekse koji štite stanične membrane od uništenja. Uz to ima snažna antioksidativna svojstva zbog prisutnosti slobodnih radikala u svom sastavu..

Dnevni zahtjev

Budući da je vitamin E vitalni spoj, postoji posebna dnevna potreba na temelju spola, dobi i općeg zdravlja. Dnevna doza vitamina E je sljedeća:

  • žene: 20-30mg;
  • muškarci: 25-35 mg;
  • Dojenčad do 6 mjeseci: 1 mg do 3 mg;
  • djeca od 6 mjeseci do 3 godine: 5-8 mg;
  • za djecu u dobi od 3 do 12 godina: 8-10 mg;
  • djeca od 12 do 18 godina: 10-17 mg.

Sadržaj vitamina E u hrani

Vitamin E nalazi se u velikim količinama u biljnoj hrani. Sadržaj vitamina u hrani prvenstveno ovisi o klimi u kojoj se uzgaja ta ili ona biljka. Najveća količina tokoferola nalazi se u ulju pšeničnih klica (400 mg) i orašastim plodovima. Približni sadržaj tokoferola u nekim namirnicama:

Sadržaj tokoferola, mg / 100g

Ulje pšeničnih klica

Ono s čime se uči

Vitamini E spadaju u skupinu tvari topivih u mastima. To znači da se molekule tokoferola mogu ugraditi u membranu životinjskih stanica samo u kombinaciji s lipidima životinjskog ili biljnog podrijetla. Za normalnu apsorpciju hranom koja sadrži tokoferol morate jesti masnu hranu. Biljne masti smanjuju potrebu za koncentracijom sintetičkih analoga, aktivnih aditiva za dodatni unos s nedostatkom tokoferola i antioksidansa topivih u mastima.

  • Bambus: kako se brinuti za sobnu biljku
  • Pileće noge u pećnici: ukusni recepti
  • Kako brzo i učinkovito izgubiti kilograme kod kuće

Simptomi nedostatka i nedostatka vitamina E u tijelu

Prvi znak nedostatka i nedostatka vitamina je mišićna slabost, vrtoglavica, pospanost. Djeca koja u dojenačkoj dobi pate od nedostatka tokoferola zaostaju u tjelesnom i mentalnom razvoju. Uz to, kod djece mlađe od godinu dana nedostatak tokoferola može uzrokovati rahitis, dermatitis, psorijazu i distrofiju mišićnih tkiva. Prerano rođena djeca pate od retinopatije.

Uz nedovoljnu uporabu ove tvari dolazi do hemolize eritrocita (uništavanje crvenih krvnih stanica) i razvija se trajna hemolitička anemija. Tokoferol hipovitaminoza pridonosi uništavanju vlakana perifernog živčanog sustava, što dovodi do oštećenja motoričke funkcije i smanjenja osjetljivosti kože na bol. Nedostatak primjene kod žena može uzrokovati menstrualne nepravilnosti, povećati rizik od ranog pobačaja.

Vitamin E pomaže crijevnoj apsorpciji retinola i, ako je nedovoljan, dovodi do nedostatka (hipovitaminoze) vitamina A, što se očituje suhoćom kože, smanjenom oštrinom vida, gubitkom kose i smanjenjem otpora imunološkog sustava. Nedostatak asimilacije masti također može dovesti do hipovitaminoze vitamina A i E. U starijoj dobi svakodnevna hipovitaminoza tokoferola provocira razvoj Alzheimerove bolesti i ubrzava starenje tijela. Nedostatak tokoferola zbog napredovanja ateroskleroze.

Zašto je vitamin E koristan

Tijekom kliničkih studija i eksperimenata pokazalo se da vitamin E igra važnu ulogu u funkcioniranju ljudskog tijela. Glavna korisna svojstva:

  • je aktivni antioksidans;
  • univerzalni zaštitnik staničnih membrana od oksidativnog oštećenja;
  • poboljšava prehranu stanica;
  • jača stijenke krvnih žila;
  • doprinosi očuvanju spolnih funkcija;
  • poboljšava stanje kose i kože, noktiju;
  • usporava širenje raka;
  • liječnici propisuju za liječenje dijabetesa;
  • pospješuje apsorpciju retinola i drugih vitamina topivih u mastima;
  • snižava krvni tlak kod bolesti srca.

Za žene

Vitamin E je od posebne važnosti za žene. Smanjuje stopu razvoja pigmentacije na koži, omogućava ženskom tijelu da održi mladost. Kapsule vitamina E propisane su za liječenje neplodnosti i tijekom menopauze. Uz jak stres, smanjeni imunitet, poremećaj u radu jajnika, vitamin E pomaže u obnavljanju normalnog menstrualnog ciklusa. Mnoge kozmetičke tvrtke dodaju derivate ovog elementa u svoje kreme kako bi bolje nahranile i vlažile suhu kožu..

Vitamin E - biološka uloga, simptomi nedostatka, sadržaj u hrani. Upute za vitamin E

Web mjesto pruža osnovne informacije samo u informativne svrhe. Dijagnoza i liječenje bolesti mora se provoditi pod nadzorom stručnjaka. Svi lijekovi imaju kontraindikacije. Potrebna je specijalistička konzultacija!

Opće karakteristike, oblici i naziv vitamina E

Vitamin E je spoj topljiv u mastima s jakim antioksidativnim svojstvima. Tradicionalni naziv tokoferol koristi se i za označavanje vitamina E. Uz to, zbog svoje sposobnosti održavanja mladosti i blagotvornog učinka na začeće i trudnoću, tokoferol se naziva i "vitaminom mladosti i ljepote" i "vitaminom plodnosti".

Vitamin E smjesa je osam bioorganskih struktura koje imaju ista svojstva i njegove su sorte. Te vrste vitamina E nazivaju se vitaminima i podijeljene su u dvije velike klase - tokoferoli i tokotrienoli. Četiri vitamina E. pripadaju tokoferolima i tokotrienolima. U principu, svih osam vitamina imaju praktički istu aktivnost, stoga nisu odvojeni u uputama za uporabu i raznim opisima. Stoga, kada govore o vitaminu E, koriste zajednički naziv za sve vitamine - tokoferol.

Ali prvi od vitamina E dobiven je i identificiran alfa-tokoferol, koji se najčešće nalazi u prirodi i najaktivniji je. Trenutno je aktivnost alfa-tokoferola prihvaćena kao standard i s njom se uspoređuju aktivnosti svih ostalih vitamina E. Stoga se u nekim vrlo detaljnim opisima bilo kojeg lijeka s vitaminom E može vidjeti da njegov sadržaj odgovara N jedinicama ekvivalentnim aktivnosti 1 mg alfa -tokoferol. Ali trenutno se količina vitamina E obično izražava u međunarodnim jedinicama (IU) ili miligramima, s 1 IU = 1 mg.

Alfa, beta i gama tokoferoli imaju najizraženiju vitaminsku aktivnost. A delta-tokoferol ima najmoćnija antioksidativna svojstva. Proizvođači različitih lijekova, ovisno o svrsi, u sastav uvode potrebnu vrstu vitamina E kako bi osigurali najizraženiji biološki učinak..

Budući da se tokoferol otapa u mastima, on se može nakupljati u ljudskom tijelu u gotovo svim organima i tkivima. To se događa kada velika količina vitamina E uđe u tijelo, nema vremena za izlučivanje, prodire u sve organe i tkiva, gdje se otapa u membranskim mastima, formirajući skladište. Najveća količina vitamina E može se akumulirati u jetri, testisima, hipofizi, masnom tkivu, eritrocitima i mišićima.

Zbog te sposobnosti nakupljanja, vitamin E može biti u tijelu u visokim koncentracijama, mnogo višim od normalnih, što dovodi do poremećaja u radu različitih organa i sustava. Prekomjerna količina vitamina E u tijelu naziva se hipervitaminoza i, baš poput hipovitaminoze, popraćena je kliničkim manifestacijama koje proizlaze iz neispravnosti mnogih organa i sustava.

Nedovoljan unos vitamina E u tijelo dovodi do njegovog nedostatka ili hipovitaminoze, što je popraćeno poremećajem rada organa s karakterističnim kliničkim simptomima.

Odnosno, u odnosu na vitamin E, u njegovom se tijelu mogu stvoriti i višak i nedostatak, a oba stanja uzrokuju poremećaje u normalnom funkcioniranju različitih organa. To znači da se vitamin E mora unositi samo u potrebnoj količini, izbjegavajući pretjerani ili nedovoljni unos u tijelo..

Apsorpcija i izlučivanje vitamina E

Vitamin E ulazi u ljudsko tijelo hranom i apsorbira se iz crijeva u prisutnosti masti i žuči. To znači da se za normalnu apsorpciju vitamina iz probavnog trakta mora kombinirati s malom količinom biljne ili životinjske masti..

Otprilike 50% ukupne količine vitamina E sadržanog u prehrambenom bolusu apsorbira se iz crijeva, pod uvjetom da postoji normalna količina masti i žuči. Ako u crijevima ima malo masti ili žuči, tada se apsorbira manje od 50% dolaznog vitamina E.

U procesu apsorpcije iz crijeva, vitamin E tvori kompleks s masnim kiselinama (hilomikroni), u kojem prvo prodire u limfu, a zatim u krv. U krvi se vitamin E oslobađa iz kompleksa s hilomikronima i veže se na proteine. Upravo se u ovom kompleksu protein + vitamin E krvotokom prenosi u sve organe i tkiva..

U tkivima se vitamin E oslobađa iz veze s proteinima, a u kombinaciji s vitaminom A sudjeluje u sintezi ubikinona Q - tvari koja prenosi kisik iz crvenih krvnih stanica izravno u stanicu.

Vitamin E izlučuje se iz tijela u nepromijenjenom obliku i u obliku metabolita. Štoviše, većina vitamina E - 90% izlučuje se fecesom kroz crijeva, a samo 10% urinom kroz bubrege.

Biološka uloga vitamina E

Vitamin E jedinstvena je tvar koja ima sposobnost pomlađivanja tijela, usporavajući proces starenja. Zbog toga se naziva vitaminom mladosti i ljepote. Učinak usporavanja starenja postiže se snažnom aktivacijom procesa respiracije tkiva, tijekom kojih se stanice dobro opskrbljuju kisikom i iz njih se uklanjaju proizvodi raspadanja.

Također, vitamin E smanjuje zgrušavanje krvi, sprečavajući prekomjerno stvaranje tromba, što znači poboljšanje mikrocirkulacije i sprečavanje stagnacije krvi u raznim organima i tkivima. Smanjenje aktivnosti zgrušavanja krvi dovodi do činjenice da ona bolje teče kroz žile, a da ih ne začepi. Uz to, vitamin E čini zidove krvnih žila glatkim, uslijed čega se na njima ne odlažu plakovi kolesterola, zbog čega se sprečava ateroskleroza. Poboljšanje svojstava krvi i stanja krvnih žila, kao i prevencija ateroskleroze u agregatu osiguravaju prevenciju kardiovaskularnog zatajenja redovnom uporabom vitamina E.

Vitamin E poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava, čime sprečava zarazne i upalne bolesti bilo kojih organa. U kombinaciji s vitaminom A štiti pluća od negativnih učinaka zagađenog zraka. Vitamin E također poboljšava tonus i performanse mišića, ublažava grčeve i ubrzava zacjeljivanje raznih rana i opeklina. Kada se primijeni vitamin E, rane zacjeljuju s manje ožiljaka ili bez njih.

Odvojeno, mora se reći da vitamin E poboljšava spolnu funkciju kod muškaraca i žena, blagotvorno djelujući na proizvodnju hormona i stanje reproduktivnih organa. Primjerice, kod žena tokoferol poboljšava opskrbu maternice i jajnika krvlju, a također potiče proizvodnju potrebne količine progesterona i stvaranje posteljice tijekom trudnoće. Vitamin E u žena olakšava tijek predmenstrualnog i klimakterijskog sindroma, a također pridonosi potpunom izlječenju vlaknastih formacija mliječne žlijezde. U muškaraca vitamin E poboljšava kvalitetu sperme normalizirajući rad spolnih žlijezda. Uz to, tokoferol značajno poboljšava potenciju.

Za sve ljude, bez obzira na spol, vitamin E smanjuje krvni tlak, širi i jača stijenke krvnih žila, sprječava kataraktu i anemiju, a također održava normalno funkcioniranje živčanog sustava.

Kao antioksidans, vitamin E ima sljedeće biološke učinke na ljudsko tijelo:

  • Aktivno se veže za slobodne radikale, deaktivirajući ih;
  • Štiti stanice od oštećenja slobodnim radikalima;
  • Usporava već pokrenute procese oksidacije lipida i DNA stanica slobodnim radikalima;
  • Smanjuje brzinu stvaranja novih slobodnih radikala;
  • Štiti druge vitamine od negativnih učinaka slobodnih radikala;
  • Poboljšava apsorpciju vitamina A;
  • Sprječava pojavu senilne pigmentacije na koži u obliku smeđih mrlja;
  • Uništava i sprečava pojavu stanica karcinoma, čime smanjuje rizik od malignih novotvorina različitih organa;
  • Štiti stanice od oštećenja slobodnim radikalima, smanjuje brzinu starenja;
  • Poboljšava stvaranje kolagena i elastina, koji su neophodni za održavanje svojstava vezivnog tkiva;
  • Ublažava dijabetes i Alzheimerovu bolest.

Unos vitamina E

Količina vitamina E obično je naznačena u međunarodnim jedinicama (IU) ili miligramima (mg). Međutim, proizvođači ponekad navode zastarjele jedinice mjere vitamina E, nazvane ekvivalenti tokoferola (ET). Štoviše, 1 mg = 1 IU, a 1 ET približno je jednak 1 IU, stoga se sve tri mjerne jedinice količine vitamina E mogu smatrati ekvivalentnima.

Dnevna potreba odrasle osobe i djeteta starijeg od dvije godine za vitaminom E je 8 - 12 IU, a u muškaraca je, pod jednakim uvjetima, veća nego u žena. U djece prve godine života potreba za vitaminom E je 3 - 5 mg.

Potreba za tokoferolom povećava se u sljedećim situacijama:
1. Aktivni mišićni rad, na primjer, prilikom bavljenja sportom, fizičkim radom itd..
2. Jesti velike količine biljnog ulja.
3. Trudnoća i dojenje povećavaju potrebu za vitaminom E za najmanje 2 - 5 IU.
4. Razdoblje oporavka nakon zaraznih i upalnih bolesti.
5. Razdoblje zacjeljivanja raznih rana.

Prema normama prehrambene prehrane, upotreba 15 mg vitamina E dnevno smatra se optimalnom za odrasle i djecu stariju od tri godine. S aspekta razvoja hipervitaminoze sigurna je konzumacija maksimalno 100 mg vitamina E dnevno. To znači da dnevno možete unositi do 100 IU tokoferola bez straha od razvoja hipervitaminoze..

Međutim, klinička ispitivanja provedena posljednjih godina pokazuju da su ispravnije i istodobno sigurnije doze vitamina E 100-400 IU za odrasle i 50-100 IU za djecu. Upravo te doze vitamina E pružaju ne samo fiziološke potrebe tijela, već i učinkovito odolevaju procesu starenja. Za neke bolesti, kao dio složene terapije, vitamin E može se uzimati u dozama od 1200 - 3000 IU.

U krvnom serumu normalna koncentracija vitamina E je 21 - 22 μmol / ml.

Simptomi nedostatka i nedostatka vitamina E u tijelu

S nedovoljnim unosom vitamina E u ljudsko tijelo razvija se njegov nedostatak, nazvan hipovitaminoza. Hipovitaminoza dovodi do poremećaja u radu različitih organa i sustava, što se očituje sljedećim simptomima:

  • Kršenje disanja tkiva;
  • Slabost mišića;
  • Hipotenzija mišića;
  • Pogoršanje potencije kod muškaraca;
  • Veliki rizik od pobačaja, prestanka trudnoće ili spontanog pobačaja kod žena;
  • Rana toksikoza trudnoće;
  • Anemija zbog hemolize (uništavanja) eritrocita;
  • Smanjeni refleksi (hiporefleksija);
  • Ataxia (poremećena koordinacija pokreta);
  • Dizartrija (kršenje artikulacije govora s nemogućnošću normalnog izgovora riječi i zvukova);
  • Smanjena osjetljivost;
  • Distrofija mrežnice;
  • Hepatonekroza (smrt jetrenih stanica);
  • Nefrotski sindrom;
  • Neplodnost;
  • Povećana aktivnost kreatin-fosfokinaze i alanin-aminotransferaze u krvi.

Jaka hipovitaminoza E primjećuje se prilično rijetko zbog sposobnosti vitamina da se akumulira i postupno troši u uvjetima deficita izvana. Međutim, čak i mali nedostatak vitamina E može izazvati neplodnost kod odraslih i hemolitičku anemiju u djece..

Hipervitaminoza se može razviti u dva slučaja - prvo, produljenom uporabom visokih doza vitamina A, i drugo, jednim unosom vrlo velike količine tokoferola. Međutim, u praksi je hipervitaminoza E vrlo rijetka, jer ovaj vitamin nije toksičan, a njegov višak tijelo koristi kao antioksidans. Dakle, gotovo čitav volumen vitamina E koji ulazi u tijelo može se učinkovito koristiti bez da ostane slobodan i bez oštećenja različitih organa i tkiva..

Klinička ispitivanja pokazala su da čak i dnevni unos vitamina E od 200 - 3000 IU dnevno tijekom 10 godina nije doveo do razvoja hipervitaminoze. Jedna doza vitamina E u visokim dozama može izazvati mučninu, nadimanje, proljev ili povišeni krvni tlak, koji prolaze sami po sebi i ne zahtijevaju nikakav poseban tretman ili povlačenje lijeka.

U principu, hipervitaminoza E može izazvati razvoj sljedećih simptoma:

  • Smanjenje ukupnog broja trombocita u krvi (trombocitopenija), što dovodi do krvarenja;
  • Smanjena sposobnost zgrušavanja krvi (hipokoagulacija), uzrokujući krvarenje;
  • Noćno sljepilo;
  • Dispeptični simptomi (žgaravica, podrigivanje, mučnina, nadimanje, težina u trbuhu nakon jela itd.);
  • Smanjena koncentracija glukoze (hipoglikemija);
  • Opća slabost;
  • Glavobolja;
  • Grčevi u mišićima;
  • Pogoršanje potencije kod muškaraca;
  • Povećani krvni tlak;
  • Enterokolitis;
  • Povećana jetra (hepatomegalija);
  • Povećanje koncentracije bilirubina u krvi (hiperbilirubinemija);
  • Krvarenje u mrežnici ili mozgu;
  • Ascites;
  • Povećana koncentracija triglicerida u krvi (TG).

Uzimanje vitamina E u vrlo velikim dozama (preko 10 000 IU dnevno) tijekom trudnoće može kod djeteta izazvati urođene nedostatke.

Uz intravensku primjenu vitamina E na mjestu injekcije mogu se pojaviti otekline, crvenilo i kalcifikacija mekih tkiva.

Sadržaj vitamina E u hrani

Sljedeće namirnice sadrže maksimalnu količinu vitamina E:

  • Ulja od soje, pamuka, kukuruza, suncokreta i maslina;
  • Proklijala zrna kukuruza i pšenice;
  • Soja;
  • Grašak;
  • Kukuruzni grah;
  • Grah;
  • Biserni ječam, zob i kukuruz;
  • Heljda;
  • Škampi;
  • Lignje;
  • Jaje;
  • Zander;
  • Skuša.

Navedene namirnice sadrže najviše vitamina E. Međutim, uz ove namirnice postoje i druge koje su manje bogate vitaminom E, ali ga također sadrže u relativno velikim količinama..

Hrana koja sadrži prilično veliku količinu vitamina E, ali ne i maksimalnu, sljedeća je:

  • Jabuke;
  • Kruške;
  • Citrusi (naranče, mandarine, klementine, mignoli, pomelo, grejp, limun, limeta itd.);
  • Jetra životinja i riba;
  • Akne;
  • Sjemenke suncokreta;
  • Badem;
  • Kikiriki;
  • Lješnjak;
  • Indijski oraščić;
  • Suhe marelice;
  • Morski bučak;
  • Viburnum.

Da biste tijelu osigurali dovoljno vitamina E, morate svakodnevno jesti bilo koju od navedenih namirnica.

Blagodati vitamina E i hrane preporučene zbog nedostatka - video

Pripravci vitamina E

Trenutno su na domaćem farmaceutskom tržištu dvije glavne vrste pripravaka koji sadrže vitamin E. Prva vrsta su farmaceutski pripravci koji sadrže sintetički analog vitamina E koji ima potpuno jednaku strukturu kao i prirodna molekula tokoferola. Druga vrsta su biološki aktivni aditivi (BAA) koji sadrže prirodni vitamin E, dobiveni iz ekstrakata, ekstrakata ili tinktura biljnih ili životinjskih sirovina. Odnosno, postoje farmaceutski sintetički vitaminski pripravci i prirodni dodaci prehrani.

Osim toga, postoje monokomponentni i višekomponentni pripravci koji sadrže vitamin E. Monokomponenta sadrži samo vitamin E u različitim dozama, a višekomponentni pripravci sadrže nekoliko vitamina, minerala, elemenata u tragovima ili drugih korisnih tvari..

Doziranje vitamina E može biti različito, međutim, u dodacima prehrani i u farmakološkim pripravcima standardizirano je i naznačeno u IU ili mg. Zbog relativno male doze, dodaci prehrani mogu se koristiti samo za profilaktički unos kao dodatni izvor vitamina E. A farmakološki pripravci koriste se i za prevenciju i za liječenje.

Sintetički vitamini E

Dodaci prehrani koji sadrže vitamin E

Kapsule vitamina E

Trenutno su na domaćem farmaceutskom tržištu dostupni sljedeći pripravci vitamina E u kapsulama:

  • Aevit;
  • Activit Energy;
  • Alfa-tokoferol acetat;
  • Atsevit;
  • Biovital-vitamin E;
  • Vitamin E 100;
  • Vitamin E 200;
  • Vitamin E 400;
  • Vitamin E Zentiva;
  • Vitrum Vitamin E;
  • Doppelgerz vitamin E forte;
  • E-Roy;
  • Lesmin;
  • Panax-A;
  • Perillil;
  • Prostabiol;
  • Ravsin kapsule;
  • Fitofaner;
  • Elquvertin;
  • Enerlit-Klima.

Vitamin E u ulju

Vitamin E u ulju je otopina tokoferola u biljnoj masti različitih koncentracija - od 50 do 98%. Uljna otopina vitamina E može se koristiti oralno, intravenozno ili intramuskularno i izvana. Trenutno se uljna otopina najčešće koristi za injekcije ili izvana, jer je njezino uzimanje ispunjeno određenim poteškoćama koje vitamin E u obliku kapsule nema. Stoga za oralnu primjenu ljudi najčešće odabiru kapsule, a za injekcije ili vanjsku upotrebu preferiraju otopinu.

Uljna otopina vitamina E najčešće se koristi u kozmetologiji za njegu kože, kose i noktiju, jer tokoferol ima sposobnost učiniti ih mladima, zdravima, snažnima, elastičnima i lijepima. U ovom slučaju, uljna otopina koristi se i kao neovisno sredstvo koje se nanosi na kosu, kožu i nokte, kao i za obogaćivanje kozmetike, koja se zatim koristi u uobičajenom načinu..

Vitamin E u obliku uljne otopine prodaje se pod sljedećim trgovačkim nazivima:

  • Alfa-tokoferol acetat;
  • Vitamin E-acetat;
  • Sanvit E 98% masni oblik;
  • Tokoferol acetat.

Indikacije za uporabu vitamina E

Korištenje vitamina E u raznim situacijama

Vitamin E pri planiranju trudnoće

Pri planiranju trudnoće, vitamin E omogućuje vam da najbolje pripremite žensko tijelo za začeće i buduće rađanje djeteta, jer povoljno utječe na stanje reproduktivnog sustava. Vitamin E preporučuje se svim ženama u fazi planiranja trudnoće, a to moraju učiniti one koje su u prošlosti doživjele gubitak trudnoće, na primjer, pobačaj, blijeđenje itd. Nakon trudnoće, vitamin E mora se nastaviti do porođaja, jer tokoferol smanjuje rizik od raznih komplikacija, smrti, nerazvijenosti ili deformacija u fetusu.

Vitamin E u fazi planiranja trudnoće ima sljedeće pozitivne učinke na žensko tijelo:

  • Normalizira i optimizira proizvodnju progesterona - hormona koji je neophodan za sazrijevanje jajne stanice i potporu razvoju fetusa u prvim tjednima trudnoće, dok posteljica još nije formirana;
  • Štiti ženu od zaraznih i upalnih bolesti;
  • Smanjuje krvni tlak;
  • Optimizira proces rasta maternice;
  • Uklanja disfunkciju jajnika;
  • Proširuje krvne žile, poboljšavajući mikrocirkulaciju;
  • Sudjeluje u formiranju posteljice;
  • Povećava izdržljivost majčinog tijela;
  • Poboljšava elastičnost kože, sprečavajući pojavu strija na trbuhu.

U fazi planiranja trudnoće ginekolozi preporučuju uzimanje vitamina E na 100 - 400 IU dnevno, ovisno o stanju tijela. Što više žena ima bilo kakvih ginekoloških bolesti, to bi trebala biti veća doza vitamina E. Ukupnu dnevnu dozu preporučuje se podijeliti u 2 doze - ujutro i navečer. Štoviše, prema pregledima trudnica, najprikladniji lijek je vitamin E u kapsulama, koji ima dozu od 100, 200, 300 i 400 IU.

Kako uzimati vitamin E tijekom trudnoće

Prvo, potrebno je točno razumjeti koje su doze vitamina E dopuštene tijekom trudnoće, jer se to pitanje često postavlja pred žene "u položaju". Dakle, prema starim i konzervativnim konceptima, tijekom trudnoće možete uzimati 100 IU dnevno. Međutim, u praksi ginekolozi propisuju vitamin E u mnogo većim dozama, što je opravdano i sigurno..

Činjenica je da doza od 100 IU dnevno podržava i uklanja hipovitaminozu, a također osigurava tjelesne potrebe za tokoferolom samo kao vitaminom E. Ali tokoferol također ima snažno antioksidativno djelovanje, što je također neophodno kako bi se osigurali svi pozitivni učinci vitamina E na tijelo trudne žene. A da bi se antioksidativni učinak postigao u potpunosti, potrebno je uzimati vitamin E u mnogo većim dozama - od 100 do 3000 IU dnevno. Da bi trudnica dobila sve pozitivne učinke (i vitamina i antioksidansa) vitamina E na svoje tijelo i razvoj djeteta, liječnici propisuju tokoferol u prosječnim dozama od 200 - 400 IU dnevno. Međutim, doza do 3000 IU vitamina E na dan sigurna je za trudnicu. Tako trudnice mogu sigurno uzimati vitamin E u dozama koje je propisao ginekolog i ne brinuti o zdravlju djeteta..

Vitamin E preporučuje se uzimati tijekom cijele trudnoće. Međutim, ako to nije moguće, tada se možete ograničiti na uzimanje tokoferola u prvom (od 1. do 12. tjedna trudnoće) i trećem (od 26. do 40. tjedna) tromjesečju trudnoće. Najvažnije je uzimati vitamin E u prvom tromjesečju trudnoće, jer sprečava pobačaje i poboljšava kvalitetu formiranja posteljice. U trećem tromjesečju vitamin E sprječava nakupljanje tekućine u tijelu, i, prema tome, sprječava stvaranje edema i povišenje krvnog tlaka, što je vrlo važno za dobrobit žene i normalan razvoj fetusa..

Vitamin E tijekom trudnoće treba uzimati 2 puta dnevno tijekom ili neposredno nakon obroka, dijeleći dnevnu dozu u dvije doze.

Vitamin E za lice i kosu (maske, kreme, glicerin + vitamin E itd.)

Vitamin E za lice i kosu (maske, kreme, glicerin + vitamin E, itd.) Široko se koristi kao kozmetički proizvod s izvrsnim učincima. Vitamin E nazvan je "vitaminom ljepote i mladosti" zbog pozitivnih učinaka na kožu, kosu i nokte. Dakle, on je u stanju kosu učiniti glatkom, svilenkastom, lepršavom, sjajnom i bez podijeljenih vrhova. Drugim riječima, vitamin E doslovno čini beživotnu, dosadnu i matiranu kuglastu kosu vrijednu reklame. Štoviše, prema pregledima žena koje su koristile tokoferol, transformacija kose događa se vrlo brzo. Isto tako, tokoferol djeluje na nokte i kožu kako bi izgledali lijepo i zdravo. Nokti postaju jaki, sjajni, glatki, prestaju se ljuštiti i lome. I koža stječe mat, glatkoću, elastičnost, unutarnji sjaj i mladost. Upravo su ta svojstva vitamina E učinila ga popularnim kozmetičkim proizvodom za njegu kose, noktiju i kože..

Trenutno se u kozmetičke svrhe koriste ili otopina vitamina E ili kapsule. Međutim, gotovi tekući vitamin E prikladniji je za upotrebu, jer se kapsule moraju probušiti i iz njih se izlije ista uljna otopina. Vitamin E za lice, kosu i nokte koristi se na sljedeće glavne načine:
1. Čista otopina vitamina E nanosi se na čistu kožu, kosu ili nokte i ostavlja nekoliko sati, nakon čega se ispire redovitim proizvodom;
2. Otopina vitamina E dodaje se svim kozmetičkim proizvodima (šamponi, gelovi za pranje, maske, kreme, balzami, regeneratori itd.) Koje ljudi neprestano koriste. Obogaćivanje kozmetike provodi se brzinom od 5-10 kapi uljne otopine vitamina E na 100 ml proizvoda. To znači da trebate dodati 25-50 kapi uljne otopine vitamina E u bočicu šampona od 500 ml, dobro promiješati proizvod i zatim ga koristiti u svom uobičajenom i uobičajenom načinu rada;
3. Otopina vitamina E miješa se s drugim uljima ili drugim prirodnim sastojcima kako bi se dobila razna kozmetika, na primjer maske, kreme, pilingi i drugo..

Iznad su navedeni glavni načini korištenja uljne otopine vitamina E kao kozmetike, od koje možete stvoriti nevjerojatnu količinu varijacija. Preporuča se isprobati razne mogućnosti i odabrati najbolji način upotrebe vitamina E. Konvencionalna krema obogaćena uljnom otopinom vitamina E stječe nova svojstva koja značajno poboljšavaju kozmetički proizvod.

Trenutno su maske za lice s glicerinom i vitaminom E vrlo popularne, jer ove komponente istovremeno vlaže i pomlađuju kožu, čineći lice lijepim i atraktivnim. Da biste dobili masku, morate pomiješati 25 g glicerina i 5 ml uljne otopine vitamina E, sipati gotov sastav u neprozirnu staklenu posudu i čuvati na tamnom mjestu. Gotovu smjesu nanesite na lice masažnim pokretima i ostavite 40 - 60 minuta. Nakon ovog vremena trebate samo obrisati lice vlažnom krpom, bez ispiranja ostataka maske, i otići u krevet. Umijte lice ujutro kao i obično. Svakodnevna uporaba takve maske tjedan dana čini kožu glatkom i zategnutom..

Osim toga, možete dodati uljnu otopinu vitamina E u bilo koje domaće maske koje su upravo izumljene ili se već dugo koriste..

Hranjiva maska ​​s vitaminom E - video

Vitamin E - opće upute za uporabu i doziranje

Autor: Nasedkina A.K. Specijalist za biomedicinska istraživanja.

Vitamin E

Međunarodni naziv - tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gama-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gama-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Kemijska formula

kratki opis

Vitamin E moćan je antioksidans koji inhibira širenje reaktivnih vrsta kisika i poboljšava cjelokupno zdravlje. Uz to, zaustavlja funkcioniranje slobodnih radikala i kao regulator enzimske aktivnosti igra ulogu u pravilnom razvoju mišića. Utječe na ekspresiju gena, održava zdravlje očiju i živčanog sustava. Jedna od glavnih funkcija vitamina E je održavanje zdravlja srca održavanjem ravnoteže razine kolesterola. Poboljšava cirkulaciju krvi u vlasištu, ubrzava proces zacjeljivanja i štiti kožu od isušivanja. Vitamin E štiti naše tijelo od utjecaja štetnih vanjskih čimbenika i čuva našu mladost.

Povijest otkrića

Vitamin E prvi su put otkrili 1922. godine znanstvenici Evans i Bishop kao nepoznati sastojak biljnih ulja potrebnih za razmnožavanje kod ženki štakora. Ovo je zapažanje odmah objavljeno i u početku je tvar nazvana "faktor X" i "faktor protiv neplodnosti", a kasnije je Evans predložio da se službeno prihvati slovo E za njega - nakon nedavno otkrivenog vitamina D.

Aktivni spoj vitamin E izoliran je 1936. iz ulja pšeničnih klica. Budući da je ova tvar životinjama omogućila potomstvo, istraživački tim odlučio ga je nazvati alfa-tokoferol - od grčkog "tocos" (što znači rođenje djeteta) i "ferein" (za uzgoj). Da bi se naznačilo prisustvo OH skupine u molekuli, na kraju je dodan "ol". Njegova pravilna struktura dana je 1938, a tvar je prvi put sintetizirao P. Carrer, također 1938. Četrdesetih godina prošlog stoljeća tim kanadskih liječnika otkrio je da vitamin E može zaštititi ljude od koronarne bolesti. Potražnja za vitaminom E brzo se povećala. Zajedno s potražnjom na tržištu povećao se i broj proizvoda dostupnih za farmaceutsku, prehrambenu, stočnu i kozmetičku industriju. 1968. godine Vitamin E službeno je priznao Odbor za prehranu i prehranu Nacionalne akademije znanosti kao neophodan hranjivi sastojak. [3].

Hrana bogata vitaminom E

Navedena približna dostupnost u 100 g proizvoda:

+ još 16 namirnica bogatih vitaminom E (naznačena je količina μg na 100 g proizvoda):
Rakovi2,85Špinat2.03Hobotnica1.2Marelica0,89
Pastrva2.34Blitva1,89Kupina1.17Maline0,87
Maslac2,32crvena paprika1,58Šparoga1.13Brokula0,78
Sjemenke bundeve (suhe)2.18Kelj1.54Crni ribiz1Papaja0,3
Avokado2.07Kivi1.46Mango0,9Slatki krumpir0,26

Dnevna potreba za vitaminom E

Kao što vidimo, biljna ulja su glavni izvori vitamina E. Također, velika količina vitamina može se dobiti iz orašastih plodova. Vitamin E vrlo je važan za naše tijelo, stoga je potrebno osigurati unos dovoljne količine s hranom. Prema službenim brojkama, dnevni unos vitamina E je:

DobMuškarci: mg / dan (međunarodne jedinice / dan)Žene: mg / dan (međunarodne jedinice / dan)
Dojenčad 0-6 mjeseci4 mg (6 IU)4 mg (6 IU)
Dojenčad 7-12 mjeseci5 mg (7,5 IU)5 mg (7,5 IU)
Djeca od 1-3 godine6 mg (9 IU)6 mg (9 IU)
Djeca 4-8 godina7 mg (10,5 IU)7 mg (10,5 IU)
Djeca 9-13 godina11 mg (16,5 IU)11 mg (16,5 IU)
Tinejdžeri 14-18 godina15 mg (22,5 IU)15 mg (22,5 IU)
Odrasli od 19 godina i više15 mg (22,5 IU)15 mg (22,5 IU)
Trudna (bilo koje dobi)-15 mg (22,5 IU)
Dojilje (bilo koje dobi)-19 mg (28,5 IU)

Znanstvenici vjeruju da postoje čvrsti dokazi da dnevni unos najmanje 200 IU (134 mg) alfa-tokoferola može zaštititi odrasle od određenih kroničnih bolesti poput srčanih problema, moždanog udara, neurodegenerativnih bolesti i određenih karcinoma..

Glavni problem u davanju preporuka za vitamin E je ovisnost o konzumaciji polinezasićenih masnih kiselina (PUFA). Širom Europe postoje velike razlike u potrošnji PUFA. Na temelju proporcionalnog odnosa između potreba za vitaminom E i PUFA, preporuke trebaju uzeti u obzir različit unos kiseline u različitim populacijama. S obzirom na poteškoće u postizanju preporuka s optimalnim učinkom na metabolizam čovjeka, dnevni unos vitamina E za odrasle, izražen u miligramima ekvivalenata alfa-tokoferola (mg alfa-TEQ), razlikuje se u europskim zemljama:

  • u Belgiji - 10 mg dnevno;
  • u Francuskoj - 12 mg dnevno;
  • u Austriji, Njemačkoj, Švicarskoj - 15 mg dnevno;
  • u Italiji - više od 8 mg dnevno;
  • u Španjolskoj - 12 mg dnevno;
  • u Nizozemskoj - 9,3 mg dnevno za žene, 11,8 mg dnevno za muškarce;
  • u nordijskim zemljama - žene 8 mg dnevno, muškarci 10 mg dnevno;
  • u Velikoj Britaniji - žene više od 3 mg dnevno, muškarci više od 4 mg dnevno [5,6].

Općenito, možemo dobiti dovoljno vitamina E iz hrane. U nekim se slučajevima potreba za njom može povećati, na primjer, kod teških kroničnih bolesti:

  • kronični pankreatitis;
  • holestatski sindrom;
  • cistična fibroza;
  • primarna bilijarna ciroza;
  • Crohnova bolest;
  • sindrom iritabilnog crijeva;
  • ataksija.

Te bolesti ometaju apsorpciju vitamina E u crijevima [7].

Kemijska i fizikalna svojstva

Vitamin E odnosi se na sve tokoferole i tokotrienole koji pokazuju aktivnost alfa-tokoferola. Zbog fenolnog vodika na jezgri 2H-1-benzopiran-6-ol, ti spojevi pokazuju različit stupanj antioksidativnog djelovanja, ovisno o položaju i količini metilnih skupina i vrsti izoprenoida. Vitamin E stabilan je kada se zagrije na temperature između 150 i 175 ° C. Manje je stabilan u kiselom i alkalnom okruženju. α-tokoferol ima konzistenciju bistrog, viskoznog ulja. Može se razgraditi s određenom obradom hrane. Na temperaturama ispod 0 ° C gubi aktivnost. Njegova aktivnost nepovoljno utječe na željezo, klor i mineralno ulje. Netopivo u vodi, slobodno topljivo u etanolu, miješa se u eteru. Boja - od blago žute do jantarne, gotovo bez mirisa, oksidira i potamni kada je izložena zraku ili svjetlu [8,9].

Pojam vitamin E obuhvaća osam povezanih spojeva topivih u mastima koji se nalaze u prirodi: četiri tokoferola (alfa, beta, gama i delta) i četiri tokotrienola (alfa, beta, gama i delta). U ljudi se samo alfa-tokoferol odabire i sintetizira u jetri, pa ga je tako najviše u tijelu. Oblik alfa-tokoferola koji se nalazi u biljkama je RRR-alfa-tokoferol (također se naziva prirodni ili d-alfa-tokoferol). Oblik vitamina E koji se primarno koristi u obogaćenoj hrani i dodacima prehrani je all-rac-alfa-tokoferol (sintetski ili dl-alfa-tokoferol). Sadrži RRR-alfa-tokoferol i sedam vrlo sličnih oblika alfa-tokoferola. All-rac-alfa-tokoferol definiran je kao nešto manje biološki aktivan od RRR-alfa-tokoferola, iako se ta definicija trenutno revidira [10].

Korisna svojstva i njegov učinak na tijelo

Metabolizam u tijelu

Vitamin E je vitamin topljiv u mastima koji se razgrađuje i skladišti u masnom sloju tijela. Djeluje kao antioksidans razgrađujući slobodne radikale koji oštećuju stanice. Slobodni radikali su molekule koje imaju nespareni elektron, što ih čini vrlo reaktivnim. Hrane se zdravim stanicama tijekom brojnih biokemijskih procesa. Neki slobodni radikali prirodni su nusproizvodi probave, dok drugi potječu od dima cigareta, karcinogena s roštilja i drugih izvora. Zdrave stanice oštećene slobodnim radikalima mogu dovesti do razvoja kroničnih bolesti poput bolesti srca i raka. Imati dovoljnu količinu vitamina E u prehrani može poslužiti kao preventivna mjera za zaštitu tijela od ovih bolesti. Optimalna apsorpcija postiže se kada se vitamin E unosi s hranom [11].

Vitamin E apsorbira se u crijeva i limfnim sustavom ulazi u krvotok. Apsorbira se zajedno s lipidima, ulazi u hilomikrone i uz njihovu pomoć transportira se u jetru. Taj je postupak sličan svim oblicima vitamina E. Tek nakon prolaska kroz jetru u plazmi se pojavljuje α-tokoferol. Većina konzumiranog β-, γ- i δ-tokoferola izlučuje se u žuči ili se ne apsorbira i ne izlučuje iz tijela. Razlog tome je prisutnost u jetri posebne tvari - proteina koji isključivo transportira α-tokoferol, TTPA.

Primjena RRR-α-tokoferola u plazmi zasićuje proces. Razina plazme s dodatkom vitamina E prestaje rasti na

80 μM, iako je doza povećana na 800 mg. Studije pokazuju da se čini da je ograničenje koncentracije α-tokoferola u plazmi rezultat brze zamjene novoupijanog α-tokoferola u cirkulaciji. Ti su podaci u skladu s kinetičkim analizama koje pokazuju da se cjelokupni sastav plazme α-tokoferola svakodnevno ažurira [12].

Interakcija s drugim elementima

Vitamin E djeluje antioksidativno u kombinaciji s drugim antioksidansima, uključujući beta-karoten, vitamin C i selen. Vitamin C može vratiti oksidirani vitamin E u njegov prirodni antioksidativni oblik. Megadoze vitamina C mogu povećati potrebu za vitaminom E. Vitamin E također može zaštititi od nekih učinaka prekomjerne količine vitamina A i regulirati razinu ovog vitamina. Vitamin E neophodan je za rad vitamina A, a visok unos vitamina A može smanjiti apsorpciju vitamina E.

Vitamin E može biti potreban za pretvaranje vitamina B12 u njegov aktivni oblik i može smanjiti neke od simptoma nedostatka cinka. Velike doze vitamina E mogu ometati antikoagulantni učinak vitamina K i mogu smanjiti apsorpciju vitamina K u crijevima.

Vitamin E povećava apsorpciju vitamina A u crijevima u srednjim i visokim koncentracijama, do 40%. A i E zajedno rade na povećanju antioksidativnog kapaciteta, zaštiti od određenih oblika raka i potpori zdravlju crijeva. Djeluju sinergijski na prevenciji pretilosti, gubitka sluha, metaboličkog sindroma, upale, imunološkog odgovora i održavaju zdravlje mozga.

Nedostatak selena pogoršava učinke nedostatka vitamina E, što zauzvrat može spriječiti toksičnost selena. Kombinirani nedostatak selena i vitamina E ima veći utjecaj na tijelo od nedostatka samo jedne od hranjivih tvari. Kombinirano djelovanje vitamina E i selena može pomoći u prevenciji raka potičući apoptozu u abnormalnim stanicama.

Anorgansko željezo utječe na apsorpciju vitamina E i može ga uništiti. Nedostatak vitamina E pogoršava višak željeza, ali dodatni vitamin E to sprječava. Najbolje je uzimati ove dodatke u različito vrijeme [13,14].

Probavljivost

Vitamini su najkorisniji ako se pravilno kombiniraju. Za najbolji učinak preporučujemo upotrebu sljedećih kombinacija [15,16]:

  • rajčica i avokado;
  • svježa mrkva i maslac od orašastih plodova;
  • zelje i salata s maslinovim uljem;
  • slatki krumpir i orah;
  • paprika i guacamole.

Kombinacija špinata (osim toga termički obrađenog imat će veliku hranjivu vrijednost) i biljnog ulja bit će korisna.

Prirodni vitamin E obitelj je od 8 različitih spojeva - 4 tokoferola i 4 tokotrienola. To znači da ako konzumirate određenu zdravu hranu, dobit ćete svih ovih 8 spojeva. S druge strane, sintetski vitamin E sadrži samo jednu od ovih 8 komponenata (alfa-tokoferol). Stoga tableta s vitaminom E nije uvijek dobra ideja. Sintetički lijekovi ne mogu vam dati ono što mogu učiniti prirodni izvori vitamina. Mali je broj ljekovitih vitamina koji također sadrže vitamin E acetat i vitamin E sukcinat. Iako je poznato da sprečavaju bolesti srca, ipak preporučujemo da vitamin E dobivate iz prehrane. [1].

Primjena u službenoj medicini

Vitamin E ima sljedeće funkcije u tijelu:

  • održavanje zdrave razine kolesterola u tijelu;
  • borba protiv slobodnih radikala i prevencija bolesti;
  • obnavljanje oštećene kože;
  • održavanje gustoće kose;
  • ravnoteža razine hormona u krvi;
  • ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma;
  • poboljšanje vida;
  • usporavanje procesa demencije kod Alzheimerove bolesti i drugih neurodegenerativnih bolesti;
  • moguće smanjenje rizika od raka;
  • povećana izdržljivost i mišićna snaga;
  • velika važnost u trudnoći, rastu i razvoju.

Uzimanje vitamina E u obliku lijeka učinkovito je u liječenju:

  • ataksija - motorički poremećaj povezan s nedostatkom vitamina E u tijelu;
  • nedostatak vitamina E. U ovom je slučaju u pravilu propisan unos od 60-75 IU vitamina E dnevno.
Uz to, vitamin E može pomoći kod bolesti kao što su:
anemija, rak mokraćnog mjehura, demencija, dispraksija (motoričko oštećenje), granulomatoza, Parkinsonova bolest
Naziv bolestiDoziranje
Alzheimerova bolest, usporavajući oštećenje pamćenjado 2000 međunarodnih jedinica dnevno
beta talasemija (poremećaj krvi)750 IU dnevno;
dismenoreja (bolne menstruacije)200 IU dva puta dnevno ili 500 IU dnevno dva dana prije početka menstruacije i tijekom prva tri dana
muška neplodnost200 - 600 IU dnevno
reumatoidni artritis600 IU dnevno
opekline od sunca1000 IU kombinirano + 2 g askorbinske kiseline
predmenstrualni sindrom400 IU

Najčešće se učinkovitost vitamina E u takvim slučajevima očituje u kombinaciji s drugim lijekovima. Prije uzimanja obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom [17].

U farmakologiji se vitamin E nalazi u obliku mekih kapsula od 0,1 g, 0,2 g i 0,4 g, kao i otopina tokoferol acetata u ulju u bočicama i ampulama, vitamini topljivi u mastima, prašak za proizvodnju tableta i kapsula koje sadrže 50% vitamin E. To su najčešći oblici vitamina. Da bi se količina tvari iz međunarodnih jedinica pretvorila u mg, potrebno je izjednačiti 1 IU s 0,67 mg (ako govorimo o prirodnom obliku vitamina) ili s 0,45 mg (sintetička tvar). 1 mg alfa-tokoferola jednako je 1,49 IU u prirodnom obliku ili 2,22 sintetske tvari. Najbolje je uzimati oblik doziranja vitamina prije ili za vrijeme obroka [6].

Primjena u tradicionalnoj medicini

Tradicionalna i alternativna medicina cijene vitamin E prvenstveno zbog njegovih nutritivnih, regenerativnih i hidratantnih svojstava. Ulja, kao glavni izvor vitamina, vrlo često se mogu naći u narodnim receptima za razne bolesti i probleme s kožom. Primjerice, maslinovo ulje smatra se učinkovitim lijekom za psorijazu - vlaži, umiruje kožu i ublažava upale. Preporuča se nanošenje ulja na vlasište, laktove i druga zahvaćena područja.

Za liječenje različitih vrsta dermatitisa koristi se ulje jojobe, kokosovo ulje, ulje pšeničnih klica, ulje sjemenki grožđa. Svi oni pomažu u čišćenju kože, smiruju upaljena područja i zasićuju kožu korisnim tvarima..

Gavez od masti koja sadrži vitamin E preporučuje se kod artritisa. Da biste to učinili, prvo pomiješajte lišće ili korijenje gaveza (1: 1, u pravilu, čašu ulja na 1 čašu biljke), a zatim od dobivene smjese napravite izvarak (kuhajte 30 minuta). Nakon toga, juhu filtrirajte i dodajte četvrtinu čaše pčelinjeg voska i malo ljekarničkog vitamina E. Od takve masti pravi se oblog koji se drži na bolnim mjestima jedan dan [18].

Bršljan je još jedna od mnogih biljaka koje sadrže vitamin E. Za liječenje se koriste korijeni, lišće i grane biljke, koji se koriste kao antiseptički, protuupalni učinak, ima iskašljavajuće, diuretičko i antispazmodično djelovanje. Juha se koristi kod reumatizma, gihta, gnojnih rana, amenoreje i tuberkuloze. Pripreme od bršljana potrebno je koristiti s oprezom, jer je sama biljka otrovna i kontraindicirana u trudnoći, hepatitisu i djeci [19].

Tradicionalna medicina orahe često koristi kao lijek za mnoge bolesti. Kao i svi orašasti plodovi, ona je skladište vitamina E. Štoviše, koriste se i zrelo i nezrelo voće, lišće, sjeme, ljuske i ulje sjemenki. Na primjer, odvar od lišća oraha koristi se u obliku obloga za ubrzavanje zacjeljivanja rana. Uvarak od nezrelog voća preporučuje se piti kao čaj tri puta dnevno kod želučanih bolesti, parazita, skrofula, hipovitaminoze, skorbuta i dijabetesa. Alkoholna infuzija koristi se kod dizenterije, bolova u organima mokraćnog sustava. Tinktura lišća zlatnih brkova, jezgri oraha, meda i vode uzima se kao lijek za bronhitis. Nezreli orašasti plodovi u narodnoj medicini smatraju se snažnim lijekom za nametnike. Pekmez od orahove kore pomaže kod upale bubrega i fibroma.

Uz to, vitamin E tradicionalno se smatra vitaminom plodnosti, koristi se za sindrom rasipanja jajnika, mušku i žensku neplodnost. Na primjer, mješavina ulja noćurka i ljekarničkog vitamina E smatra se učinkovitom (1 žlica ulja i 1 kapsula vitamina, uzima se mjesec dana tri puta dnevno prije jela).

Univerzalni lijek je mast na bazi suncokretovog ulja, pčelinjeg voska i meda. Takva se mast savjetuje da se koristi izvana (za liječenje raznih kožnih lezija, od mastopatije) i interno (u obliku tampona protiv curenja nosa, upale uha, bolesti reproduktivnih organa, kao i interna uporaba kod zatvora i ulcerativnih bolesti).

Vitamin E u znanstvenim istraživanjima

  • Nova studija identificirala je gene koji kontroliraju količinu vitamina E u zrnu kukuruza, što bi moglo potaknuti daljnja prehrambena i prehrambena poboljšanja. Znanstvenici su izveli nekoliko vrsta analiza kako bi identificirali 14 gena koji sintetiziraju vitamin E. Nedavno je pronađeno šest gena koji kodiraju proteine ​​i odgovorni su za sintezu vitamina E. Uzgajivači rade na povećanju količine provitamina A u kukuruzu, istovremeno povećavajući sastav vitamina E. Oni su biokemijski povezani. a tokromanoli su neophodni za održivost sjemena. Sprječavaju prolijevanje ulja u sjemenu tijekom skladištenja, klijanja i ranih sadnica [20].
  • Vitamin E toliko je popularan među bodybuilderima s razlogom - stvarno pomaže u održavanju snage i zdravlja mišića. Znanstvenici su napokon shvatili kako se to događa. Vitamin E odavno se nametnuo kao snažan antioksidans, a nedavno je proučeno da se bez njega plazma membrana (koja štiti stanicu od istjecanja njezinog sadržaja, a također kontrolira unos i ispuštanje tvari) ne bi mogla u potpunosti oporaviti. Budući da je vitamin E topiv u mastima, on se zapravo može ugraditi u membranu, štiteći stanicu od napada slobodnih radikala. Također pomaže u očuvanju fosfolipida, jedne od najvažnijih staničnih komponenti odgovornih za popravak stanica nakon oštećenja. Na primjer, kada vježbate, vaši mitohondriji sagorijevaju puno više kisika nego što je normalno, što rezultira više slobodnih radikala i oštećenjem membrane. Vitamin E osigurava njihov potpuni oporavak, unatoč povećanoj oksidaciji, držeći postupak pod nadzorom [21].
  • Zebrafije s nedostatkom vitamina E rodile su potomstvo s problemima u ponašanju i metabolizmu, prema novoj studiji sa Sveučilišta Oregon. Ova su otkrića značajna jer je neurološki razvoj zebracija sličan neurološkom razvoju ljudi. Problem se može pogoršati kod žena u reproduktivnoj dobi koje izbjegavaju hranu bogatu masnoćama, a izbjegavaju ulja, orašaste plodove i sjemenke, koja su neka od namirnica s najvišom razinom vitamina E, antioksidansa bitnog za normalan embrionalni razvoj kralježnjaka. Embriji s nedostatkom vitamina E imali su više deformacija i veću stopu smrtnosti, kao i promijenjeni status metilacije DNA već pet dana nakon oplodnje. Pet dana je potrebno da bi oplođeno jaje postalo plivačka riba. Rezultati studije sugeriraju da nedostatak vitamina E u zebrafima uzrokuje dugotrajno oštećenje koje se ne može poništiti ni kasnijim dodavanjem vitamina E hranom [22].
  • Novo otkriće znanstvenika dokazuje da upotreba salate s dodatkom biljne masti pomaže apsorpciji osam hranjivih sastojaka. A korištenjem iste salate, ali bez ulja, smanjujemo sposobnost tijela da apsorbira elemente u tragovima. Prema istraživanju, određene vrste preljeva za salatu mogu vam pomoći da apsorbirate više hranjivih sastojaka. Istraživači su otkrili povećanu apsorpciju nekoliko vitamina topivih u mastima uz beta-karoten i tri druga karotenoida. Ovaj rezultat može umiriti one koji čak i na dijeti ne mogu odoljeti dodavanju kapi ulja u laganu salatu [23].
  • Preliminarni dokazi sugeriraju da antioksidativni dodaci vitamina E i selena - sami ili u kombinaciji - ne sprječavaju demenciju kod asimptomatskih starijih muškaraca. Međutim, ovaj zaključak ne može biti konačan zbog nedovoljne studije, uključivanja samo muškaraca u studiju, kratkog vremena izloženosti, različitih doza i metodoloških ograničenja na temelju stvarnih izvještaja o incidentima [24].

Primjena u kozmetologiji

Zbog svojih vrijednih svojstava, vitamin E vrlo je često sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda. U svom je sastavu naznačen kao "tokoferol" ili "tokotrienol". Ako imenu prethodi prefiks "d" (na primjer, d-alfa-tokoferol), tada se vitamin dobiva iz prirodnih izvora; ako je prefiks "dl", tvar je sintetizirana u laboratoriju. Kozmetolozi cijene vitamin E zbog sljedećih karakteristika:

  • vitamin E je antioksidans i uništava slobodne radikale;
  • ima svojstva kreme za sunčanje, naime, povećava učinkovitost učinka kreme za sunčanje posebnih krema, a također ublažava stanje nakon opeklina;
  • ima hidratantne osobine - posebno alfa-tokoferol acetat, koji jača prirodnu kožnu barijeru i smanjuje količinu izgubljene tekućine;
  • izvrstan konzervans koji štiti aktivne sastojke u kozmetici od oksidacije [25].

Također postoji vrlo velik broj prirodnih recepata za kožu, kosu i nokte koji ih učinkovito njeguju, obnavljaju i toniziraju. Najlakši način njege kože je utrljavanje raznih ulja u kožu, a za kosu nanesite ulje na cijelu dužinu kose barem sat vremena prije pranja, jednom ili dva puta tjedno. Ako imate suhu ili dosadnu kožu, pokušajte upotrijebiti mješavinu ružinog ulja i ljekarničkog vitamina E za poticanje proizvodnje kolagena. Drugi recept protiv starenja uključuje otopinu kakao maslaca, bokvice i tokoferola. Maska sa sokom aloe vere i otopinom vitamina E, vitamina A i male količine hranjive kreme njeguje kožu. Univerzalni efekt pilinga donijet će masku od bjelanjka, žlicu meda i desetak kapi vitamina E.

Suha, normalna i mješovita koža transformirat će se mješavinom pulpe banane, vrhnja s visokim udjelom masti i nekoliko kapi otopine tokoferola. Ako svojoj koži želite dati dodatni ton, pomiješajte pulpu krastavca i par kapi uljne otopine vitamina E. Učinkovita maska ​​s vitaminom E protiv bora je maska ​​s ljekarničkim vitaminom E, pulpom krumpira i grančicama peršina. Riješiti se akni maska ​​koja se sastoji od 2 mililitara tokoferola, 3 žličice crvene gline i eteričnog ulja anisa. Za suhu kožu pokušajte pomiješati 1 ampulu tokoferola i 3 žličice algi kako biste vlažili i revitalizirali kožu.

Ako imate masnu kožu, upotrijebite masku koja sadrži 4 mililitara vitamina E, 1 zdrobljenu tabletu aktivnog ugljena i tri žličice mljevene leće. Za starenje kože koristi se i čaršaf maska ​​koja uključuje ulje pšeničnih klica s dodatkom ostalih esencijalnih ulja - ruže, mente, sandalovine, nerolija.

Vitamin E snažan je poticaj za rast trepavica: za to se koristi ricinusovo ulje, čičak, ulje breskve koje se nanose izravno na trepavice.

Za zdravlje i ljepotu kose neophodne su maske koje sadrže vitamin E. Na primjer, hranjiva maska ​​s uljem jojobe i uljem čička. Za suhu kosu maska ​​od čička, badema i maslinovog ulja, kao i uljna otopina vitamina E. Ako primijetite da vam je kosa počela opadati, isprobajte mješavinu soka od krumpira, soka ili gela od aloe vere, meda i ljekarničkih vitamina E i O. Da biste kosi dali sjaj, možete pomiješati maslinovo ulje i ulje čička, uljnu otopinu vitamina E i jedan žumanjak. I, naravno, ne smijemo zaboraviti na ulje pšeničnih klica - vitaminsku "bombu" za kosu. Za osvježavajuću i sjajnu kosu kombinirajte pulpu banane, avokado, jogurt, ulje vitamina E i ulje pšeničnih klica. Sve gore navedene maske moraju se nanositi 20-40 minuta, omotavajući kosu u plastičnu vrećicu ili prozirnu foliju, a zatim isprati šamponom.

Da bi nokti bili zdravi i lijepi, korisne su sljedeće maske:

  • suncokretovo ili maslinovo ulje, nekoliko kapi joda i nekoliko kapi vitamina E - pomoći će kod guljenja noktiju;
  • biljno ulje, uljna otopina vitamina E i malo crvene paprike - za ubrzavanje rasta noktiju;
  • ulje oraha, vitamin E i esencijalno ulje limuna - za lomljive nokte;
  • maslinovo ulje i otopina vitamina E - za omekšavanje kožica.

Primjena u stočarstvu

Sve životinje trebaju dovoljnu razinu vitamina E u tijelu kako bi podržale zdrav rast, razvoj i razmnožavanje. Stres, vježbanje, infekcije i ozljede tkiva povećavaju životinjsku potrebu za vitaminom.

Potrebno je osigurati njegov unos hranom - srećom, ovaj vitamin je široko rasprostranjen u prirodi. Nedostatak vitamina E u životinja očituje se u obliku bolesti, najčešće napadajući tjelesna tkiva, mišiće, a također se manifestira u obliku apatije ili depresije [36].

Upotreba u biljnoj proizvodnji

Prije nekoliko godina istraživači sa sveučilišta u Torontu i Michiganu došli su do otkrića koje je raspravljalo o prednostima vitamina E za biljke. Dodavanje vitamina E gnojivu dokazano smanjuje osjetljivost biljaka na hladne temperature. Kao rezultat toga, to omogućuje otkrivanje novih, hladno otpornih sorti koje će donijeti najbolju žetvu. Vrtlari koji žive u hladnijim podnebljima mogu eksperimentirati s vitaminom E i vidjeti kako on utječe na rast i dugovječnost biljaka. [27].

Industrijska uporaba vitamina E

Vitamin E široko se koristi u kozmetičkoj industriji - vrlo je čest sastojak krema, ulja, masti, šampona, maski itd. Osim toga, koristi se u prehrambenoj industriji kao dodatak hrani E307. Ovaj je dodatak potpuno bezopasan i ima ista svojstva kao i prirodni vitamin [28].

Zanimljivosti

Vitamin E sadržan je u zaštitnom sloju žitarica, pa se njegova količina naglo smanjuje kada se usitne. Da bi se očuvao vitamin E, orašasti plodovi i sjemenke moraju se ekstrahirati prirodnim putem, primjerice hladnim prešanjem, umjesto termičkim ili kemijskim ekstrahiranjem koje se koristi u prehrambenoj industriji..

Ako imate strije zbog promjene težine ili trudnoće, vitamin E može vam značajno smanjiti. Zahvaljujući svojim snažnim antioksidativnim spojevima koji potiču tijelo na stvaranje novih stanica kože, također štiti kolagenska vlakna od oštećenja koja slobodni radikali mogu prouzročiti. Uz to, vitamin E potiče elastičnost kože kako bi spriječio nove strije [30,31].

Kontraindikacije i upozorenja

Vitamin E je vitamin topljiv u mastima, ne uništava se kada je izložen dovoljno visokim temperaturama (do 150-170 ° C). Izložen UV zrakama i gubi aktivnost kada se smrzne.

Znakovi nedostatka vitamina E

Pravi nedostatak vitamina E vrlo je rijedak. U zdravih ljudi koji su primali barem minimalne količine vitamina iz hrane nisu pronađeni otvoreni simptomi..

Nedostatak vitamina E mogu doživjeti nedonoščad rođena s težinom manjom od 1,5 kg. Također, ljudi koji imaju problema s apsorpcijom masti u probavnom traktu riskiraju razviti nedostatak vitamina. Simptomi nedostatka vitamina E su periferna neuropatija, ataksija, koštana miopatija, retinopatija i oslabljeni imunološki odgovor. Znakovi da vaše tijelo ne unosi dovoljno vitamina E mogu sadržavati i sljedeće simptome:

  • poteškoće u hodanju i poteškoće s koordinacijom;
  • bolovi i slabosti u mišićima;
  • poremećaji vida;
  • opća slabost;
  • smanjen spolni nagon;
  • anemija.

Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, vrijedi razmisliti o posjeti svom liječniku. Samo iskusni stručnjak moći će utvrditi prisutnost ove ili one bolesti i propisati odgovarajući tretman. Tipično, nedostatak vitamina E javlja se kao posljedica genetskih bolesti poput Crohnove bolesti, ataksije, cistične fibroze i drugih bolesti. Samo u ovom slučaju propisane su velike doze ljekovitih dodataka vitaminu E..

Mjere opreza

Za većinu zdravih ljudi vitamin E je vrlo koristan, kako ako se uzima interno, tako i kada se nanosi izravno na kožu. Većina ljudi nema nuspojava prilikom uzimanja preporučene doze, ali nuspojave se mogu pojaviti kod visokih doza. Opasno je premašiti dozu ako imate bolest srca ili dijabetes. Ako je to slučaj, ne prelazite 400 IU (oko 0,2 grama) dnevno..

Neke studije pokazuju da uzimanje visokih doza vitamina E, što je 300 do 800 IU svaki dan, može povećati šansu za hemoragijski moždani udar za 22%. Druga ozbiljna nuspojava konzumiranja previše vitamina E je povećani rizik od krvarenja..

Izbjegavajte uzimanje dodataka koji sadrže vitamin E ili bilo koji drugi antioksidativni vitamin neposredno prije i nakon angioplastike.

Vrlo visoki dodaci vitamina E potencijalno mogu dovesti do sljedećih zdravstvenih problema:

  • zatajenje srca kod osoba s dijabetesom;
  • pogoršanje krvarenja;
  • rizik od ponovnog raka prostate, vrata i glave;
  • povećano krvarenje tijekom i nakon operacije;
  • povećana vjerojatnost da umrete od srčanog ili moždanog udara.

Jedno je istraživanje pokazalo da dodaci vitamina E također mogu biti štetni za žene koje su u ranoj fazi trudnoće. Visoke doze vitamina E mogu povremeno dovesti do mučnine, proljeva, grčeva u trbuhu, umora, slabosti, glavobolje, zamagljenog vida, osipa, modrica i krvarenja.

Interakcija s drugim lijekovima

Budući da dodaci vitamina E mogu usporiti zgrušavanje krvi, treba ih uzimati s oprezom sa sličnim lijekovima (aspirin, klopidogrel, ibuprofen i varfarin) jer mogu značajno povećati taj učinak..

Lijekovi dizajnirani za snižavanje razine kolesterola također mogu komunicirati s vitaminom E. Nije poznato točno smanjuje li se učinkovitost takvih lijekova kada se uzima samo vitamin E, ali u kombinaciji s vitaminom C, beta-karotenom i selenom taj se učinak vrlo često opaža [6, 7,29].

Na ovoj smo ilustraciji skupili najvažnije točke o vitaminu E i bili bismo vam zahvalni ako sliku podijelite na društvenoj mreži ili blogu s vezom na ovu stranicu:

  1. Top 24 hrane bogate vitaminima E koje biste trebali uključiti u prehranu, izvor
  2. 20 Hrana bogata vitaminom E, izvor
  3. Otkriće vitamina E, izvor
  4. Nacionalna baza podataka o nutrijentima za standardnu ​​referencu, izvor
  5. VITAMIN E // TOKOFEROL. Preporuke za unos, izvor
  6. Vitamin E, izvor
  7. Kako prepoznati i liječiti nedostatak vitamina E, izvor
  8. Vitamin E, izvor
  9. Vitamin E, Fizička i kemijska svojstva, izvor
  10. Vitamin E, izvor
  11. Koje je najbolje vrijeme za uzimanje vitamina E? izvor
  12. Vitamin E: Funkcija i metabolizam, izvor
  13. Interakcije vitamina i minerala: Složeni odnos esencijalnih hranjivih sastojaka, izvor
  14. Interakcije vitamina E s drugim hranjivim tvarima, izvor
  15. 7 supermoćnih parova hrane, izvor
  16. 5 savjeta o kombiniranoj hrani za maksimalnu apsorpciju hranjivih sastojaka, izvor
  17. VITAMIN E. Upotrebe. Doziranje, izvor
  18. Nikolay Danikov. Velika kućna klinika. p. 752
  19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tisuću zlatnih recepata za tradicionalnu medicinu. p. 141
  20. Otkrivanje vitamina E u kukuruzu moglo bi dovesti do hranjivijih usjeva, izvor
  21. Kako vitamin E održava mišiće zdravima, izvor
  22. Zametci s nedostatkom vitamina E kognitivno su oštećeni čak i nakon poboljšanja prehrane, izvor
  23. Žlica ulja: Masnoće i ulja pomažu u otkrivanju punih nutritivnih blagodati povrća, sugerira studija, izvor
  24. Dodaci vitamina E i selena nisu spriječili demenciju, izvor
  25. VITAMIN E U KOZMETICI, izvor
  26. DSM u prehrani i zdravlju životinja, izvor
  27. Kakve vrste vitamina biljkama trebaju?, Izvor
  28. E307 - Alfa-tokoferol, vitamin E, izvor
  29. Prednosti vitamina E, hrana i nuspojave, izvor
  30. Zašto je vitamin E važan za vaše zdravlje?, Izvor
  31. 12 Apsolutno zapanjujuće činjenice o vitaminu E, izvor

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne jamči da će navedeni podaci pomoći ili štetiti vama osobno. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!