Prehrana za migrene

Globalno, oko 18% žena i 6% muškaraca pati od ponovljenih napada migrene. A broj slučajeva svake godine neprekidno raste. Ljudi koji pate od te bolesti moraju cijeli život nositi lijekove sa sobom. I dalje osuđena da redovito pati od napadaja u najnepovoljnijem trenutku.

Poznati su mnogi čimbenici koji utječu na manifestacije bolesti. Jedna od njih je hrana s migrenom koja može izazvati napad ili ga spriječiti, pojačati bol ili oslabiti.

Opća pravila

Ono što ne možete jesti i piti s migrenom treba isključiti s jelovnika, a koju hranu možete jesti lako je dokučiti. Dovoljno je razumjeti mehaniku napada migrene..

Temelji se na neravnoteži između serotonina koji sužava krvne žile i histamina koji ih širi, čineći ih propusnijima..

Na početku napada dolazi do pada količine serotonina, a postotak histamina raste, što izaziva oticanje, što dovodi do bolova u jednom dijelu glave.

Dovoljno je okidača koji izazivaju prekomjerno oslobađanje histamina. Često su to fizički umor, stres, alkohol, pušenje, glasna buka ili jak miris. Hrana koja ulazi u tijelo igra važnu ulogu..

Prehrana igra glavnu ulogu u liječenju migrene, jer pravilna prehrana može smanjiti učestalost napada.

Glavni principi su:

  • Redovitost hrane. 4 obroka dnevno bez dužih pauza između obroka, bez prejedanja. Post, prejedanje, niskokalorična dijeta smatraju se provocirajućim čimbenikom.
  • Poznati proizvodi. Iznenadno uključivanje egzotičnih jela u velikim količinama štetno je s takvom dijagnozom..
  • Dijeta s niskim udjelom masti. Sve masti, uključujući masti životinjskog podrijetla, su ograničene.
  • Smanjena potrošnja laganih ugljikohidrata. Tijekom napadaja indicirana je dijeta s malo ugljikohidrata.
  • Uključivanje probiotika u vašu svakodnevnu prehranu.
  • Redovita upotreba vitaminskih kompleksa. S porastom učestalosti napada potrebno je proći testove prema čijim rezultatima liječnik propisuje specifične lijekove namijenjene nadoknađivanju nedostatka hranjivih tvari u tijelu.
  • Razumna potrošnja vode. Nemojte ograničavati ili trošiti previše. Tijekom dana vrijedi piti ujednačene porcije, ovisno o tjelesnoj aktivnosti, za adolescente do 1,6 litara, a za odrasle - do 2,5 litara tekućine.
  • Ako je moguće, iz prehrane izuzmite glutamat, aspartam, alkohol i kofein.

Nije teško razumjeti koja hrana može izazvati migrenu, izazvati glavobolju i druge simptome. Teže ih je izuzeti iz dnevnog jelovnika..

Zabranjena hrana za migrene

Jedan od najjačih provokatora bolesti je alergija na hranu..

Hrana koja se ne smije jesti s migrenom izuzeta je s dnevnog jelovnika. Čak i u malim količinama, sposobni su izazvati početak napada..

Tijekom napada važno je što više se držati sigurne prehrane kako ne biste pogoršali glavobolju. U tom razdoblju potrebno je iz prehrane isključiti:

  • bilo koji iznutrice;
  • masno, teško meso;
  • masna riba, kavijar;
  • mahunarke;
  • konzervirani, smrznuti sastojci;
  • umak od soje;
  • hrana koja sadrži glutamat (pojačivač okusa);
  • konzervansi;
  • aspartam (zamjena za šećer);
  • slatkiši u velikim količinama;
  • masni sirevi;
  • kava;
  • slatka gazirana pića;
  • energija;
  • čaj;
  • čokolada;
  • alkohol.

Morat ćete se suzdržati od navedenog i tijekom napada migrene i nakon njega..

Proizvodi za provokaciju migrene

Hrana koja uzrokuje migrenu kod žena i muškaraca i doprinosi pojačavanju bilo kakvih simptoma trebala bi biti isključena iz prehrane tijekom napada. U ostatku vrijeme može biti ograničeno:

  • dimljeno ili kiselo meso;
  • hrana koja sadrži kakao, prvenstveno čokolada;
  • sirevi;
  • orašasti plodovi bez magnezija;
  • pečena roba od kvasca;
  • kobasica;
  • poluproizvodi;
  • masna, zasićena juha;
  • masni mliječni proizvodi;
  • voće: agrumi, banane, jagode, grožđe, smokve;
  • povrće: patlidžan, krastavac, avokado, špinat;
  • ukiseljeno, kiselo, slano povrće.

Ako se pokaže da su u vašem slučaju proizvodi koji su faktor koji izaziva migrenu, prehrane će se morati pridržavati tijekom cijelog života.

Izbjegavajte prekomjernu upotrebu šećera, ograničite unos slatkiša zamjenjujući ih proizvodima koji sadrže med ili prirodnim zaslađivačima.

Dopušteni proizvodi

Dijetu i približni jelovnik za migrene kod odraslih i djece nije teško izraditi na temelju popisa hrane koja nije kontraindicirana i koja se mora konzumirati.

Stanje - nizak sadržaj aminokiseline tiramina.

Detaljan popis namirnica korisnih za migrene kod odraslih muškaraca i žena:

  • mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
  • domaće juhe od svježih sastojaka;
  • svježa jaja;
  • perad, meso, riba, dopušteni način kuhanja - na pari;
  • bilo koja pića bez kofeina;
  • kaša;
  • tjestenina;
  • začiniti;
  • povrće: krumpir, mrkva, tikvice, repa, rajčica, mrkva, luk, buča;
  • voće: breskve, marelice, jabuke, trešnje, kruške;
  • svježe cijeđeni sokovi od dopuštenog povrća, voća;
  • mogući su i slatkiši protiv migrene: muffini, kolačići, med, džem, lizalice.

Za migrene se mogu koristiti sjemenke i orašasti plodovi koji sadrže magnezij, hoće li pomoći kod bolova, nemoguće je sa sigurnošću tvrditi, ali neće naštetiti.

Dijeta ne može izliječiti bolest, ali postoji hrana koja ju čini lakšom i korisnijom za odrasle, muškarce i žene te djecu..

Ublaživač boli može biti šipak. Voće ne uzrokuje alergije, ima dugačak popis korisnih svojstava.

Kada sastavljate prehrambeni meni, morate se sjetiti i ravnoteže porcija u odnosu na omjer bjelančevina, ugljikohidrata i masti.

Hrana za migrene

Učestalost i ozbiljnost napada glavobolje uvelike ovise o načinu života koji ljudi slijede. Znanstvena istraživanja potvrdila su iznenađujuću vezu između ponavljanja napadaja migrene i unosa hrane. Dok neke namirnice mogu spriječiti, pa čak i liječiti patologiju, druge, naprotiv, igraju ulogu okidača koji kompliciraju bolesnikovo stanje. Dobro osmišljen jelovnik jednako je važan kao i terapija lijekovima. Razumijevanjem koje hrane treba izbjegavati, a koja igra ulogu prirodnog lijeka, možete značajno poboljšati dobrobit..

Što je zabranjeno

Britanski su istraživači 1983. pratili skupinu od 88 djece koja su patila od teške migrene. Predmet studije bila je prehrana mladih pacijenata. Znanstvenici su iz uobičajene prehrane djece uklonili neke namirnice za koje se "sumnjalo" da povećavaju napadaje.

  • Što je zabranjeno
  • Ograničenje u proizvodima
  • Preporuke
  • Dijeta za migrene
  • Važna pravila

Kao rezultat toga, 78 od 88 pacijenata poboljšalo je svoje stanje, a neki od njih su uopće prestali imati napadaje. Kad su znanstvenici povukli povučenu hranu u prehranu, 80 djece počelo se ponavljati..

Rezultat eksperimenta naveo je znanstvenike na zaključak da prehrambeni čimbenici mogu biti ključni u razvoju migrene u djece i adolescenata. U odraslih, izbjegavanje okidačke hrane smanjuje učestalost i težinu napada za 20-50%.

Pa, koja je najopasnija hrana za migrene? Općenito govoreći, to su prije svega proizvodi koji sadrže nitrite, aminokiselinu tiramin, dodatak prehrani mononatrijev glutamat, histamin, kofein i bakar (u velikim količinama), jednostavne šećere.

Nitrit je čest sastojak šunke, hrenovki i kobasica. Ovaj aditiv daje mesnim proizvodima nježnu ružičastu boju, a za ljude koji pate od migrene - još jedan napad glavobolje, jer uzrokuje oštro sužavanje moždanih žila.

Tiramin koji skupim ostarjelim sirevima daje duboku aromu i poseban okus, brzo sužava i širi krvne žile, a također uzrokuje manjak serotonina u tijelu (nedostatak ovog hormona dovodi do migrene). Tiramin se u velikim količinama nalazi u pivu, ukiseljenoj haringi, pilećoj jetri, kvascu, agrumima. Pijenje crnih vina koja sadrže etanol, sulfite i tiramin također dovodi do vazospazma i dehidracije. Oba su stanja najkraći put do migrene.

Iako serotoninu jako nedostaje patologije, njegov antipod, hormon histamin, nalazi se u suvišku i pojačava napade glavobolje. Kako ne bi dodatno povećali koncentraciju histamina, pacijenti bi trebali izbjegavati patlidžane, rajčice, avokado, sireve, kobasice, pivo, crno vino i kiseli kupus..

Proizvodi s mononatrijevim glutamatom (E621) nisu ništa manje opasni. Ovaj dodatak prehrani uzrokuje povećanu aktivnost u nekim dijelovima mozga, što također izaziva napad.

Nesigurna i voljena od mnogih čokolada. Sadrži tri provokatora migrene odjednom. To su feniletilamin, kofein i teobromin.

Hrana koju treba smanjiti na minimum za migrene:

  • ostarjeli sirevi: brie, roquefort, cheddar, vrhnje, kiselo vrhnje;
  • čokolada, kakao;
  • meso i riba (dimljena, sušena, masna vrsta), crveni kavijar;
  • iznutrice;
  • jabuke, banane, agrumi, ananas;
  • kukuruz, češnjak, luk, kiseli kupus, hren, rotkvica;
  • alkoholna (crno vino, pivo).

Ograničenje u proizvodima

Iako postoje "službeni" kontraindicirani i preporučeni proizvodi, sve je individualno. Nakon utvrđivanja dijagnoze "migrene", pacijent bi trebao odrediti vlastiti popis koji mu uzrokuje glavobolje.

Da biste to učinili, važno je dva tjedna potpuno isključiti hranu s popisa kontraindicirane hrane. Zatim unesite jedno po jedno ime u izbornik i promatrajte svoje stanje. Ako se nakon upotrebe bilo koje od njih glavobolje nastave, onda je kategorički kontraindicirana..

Ako nema recidiva, proizvod se može ostaviti u prehrani. Obično nesigurna hrana izaziva glavobolju unutar 3-6 sati nakon konzumacije..

Također je vrijedno znati da se popis pojedinačnih okidača u prehrani može promijeniti nekoliko puta tijekom života. No, žene s migrenom trebale bi biti posebno pažljive prema prehrani. Iz hormonalnih razloga njihovi se osobni pokretači često razlikuju čak i unutar 1 mjeseca..

Ženama tijekom bilo kakvih hormonalnih promjena (menstruacija, trudnoća, dojenje, menopauza) važno je pažljivo pratiti prehranu i što je više moguće ograničiti upotrebu hrane koja izaziva napad glavobolje.

Osobe s migrenom ne bi trebale preskakati obroke, grickati suhu hranu, a još više gladovati. Glad i pothranjenost česti su čimbenici koji uzrokuju jake glavobolje. Tijekom razdoblja napada, liječnici savjetuju da se odreknu slane, masne, ukiseljene hrane, slatkiša, crnog vina.

Također morate ograničiti upotrebu škrobne hrane (griz, tjestenina, bijeli kruh) koja uzrokuje oslobađanje inzulina, što zauzvrat također izaziva napad migrene. Tijekom napada ne biste trebali provoditi eksperimente s hranom i uvoditi novu ili egzotičnu hranu u prehranu..

I još jedno pravilo. Ljudi koji pate od migrene ne bi trebali jesti sladoled ili piti vrlo rashlađena pića po vrućem vremenu, jer mozak bolno reagira na temperaturne promjene.

Svaki peti slučaj zanemarivanja ovog pravila završava dvodnevnom migrenom (najčešće - vizualnom aurom).

Preporuke

Istraživači koji proučavaju vezu između hrane i napadaja migrene otkrili su da određene hranjive hranjive tvari imaju blagotvorne učinke na tijela pacijenata. Na primjer, kava mnogima pomaže u suočavanju s prvim napadima migrene, a hrana bogata magnezijem, kalcijem, vitaminima A, B, C, vlaknima smatra se uopće ljekovitom..

Belgijski istraživači zaključili su da vitamin B2 može ublažiti glavobolju. Iz tog razloga korisno je jesti srdele, leću, gljive, jela od lososa. Vitamin B6 potiče proizvodnju serotonina, što znači da također može smanjiti rizik od migrene. Ova se tvar nalazi u šparogama, pečenom krumpiru, sjemenkama suncokreta, kruhu od mekinja ili cjelovitim žitaricama. Drugi važan element je magnezij. Tijekom stresa, njegove rezerve u tijelu naglo se smanjuju, a to je opet puno jakih glavobolja. Jedite smeđu rižu, kestene i orašaste plodove kako biste pojačali magnezij..

Ako govorimo o masnoj hrani, tada nije sva hrana koja sadrži masti zabranjena za migrene. Suprotno tome, hrana koja sadrži omega-3 kiseline (bakalar, losos i druge morske ribe) pomaže u sprečavanju napada. Smatra se da ove masne kiseline poboljšavaju stanje membrana živčanih stanica, čineći ih otpornijim na čimbenike koji uzrokuju migrenu.

Što se tiče biljnih masti, nerafinirano laneno, maslinovo i sojino ulje najkorisnije su za glavobolju. Inače, laneno ulje, osim korisnih masnih kiselina, sadrži hormonske tvari prostaglandine, koje proširene i upaljene žile mozga vraćaju u svoje normalno stanje (koje zapravo izazivaju napade boli).

Govoreći o zdravoj hrani, đumbir treba spomenuti odvojeno. Ovaj začin poznat je kao prirodni lijek protiv migrene. Činjenica je da sastav korijena sadrži veliku količinu analgetičkih tvari. S napadom se preporučuje upotreba 0,5-1 žličice. nasjeckani đumbir.

Druga važna komponenta prehrane je voda. Znanstveno je dokazano da čak i lagana dehidracija tijela pokreće procese u mozgu koji izazivaju napade migrene. Optimalna količina potrošene tekućine nije manja od 1,5 litre dnevno.

Ali vratimo se kavi. U prehrani žena migrene ima kontroverzan ugled. S jedne strane, lijekovi koji sadrže kofein spadaju u lijekove protiv migrene koje koristi glavna medicina, a kava mnogima pomaže u smirivanju boli. No, istodobno je za neke pacijente (koji obično zlostavljaju jaku kavu) piće okidač za migrenu. O alkoholu treba reći i odvojeno. Crveno vino i pivo strogo su zabranjeni svim pacijentima, ali konjak (u malim količinama) ponekad pomaže u ublažavanju stanja (zbog vazokonstriktornog učinka).

Hrana korisna za migrene:

  • riža (posebno smeđa), zobene pahuljice, heljda;
  • perad, morska riba;
  • kruh od mekinja, napravljen od integralnog brašna;
  • feta sir, krem ​​sir, slatki svježi sir, mlijeko s malo masnoće;
  • kruška, trešnja, brusnica;
  • brokula, špinat, blitva, cvjetača, krastavci, batat, mrkva, tikvice, repa, buča, repa;
  • suho voće, orasi;
  • biljna ulja (kukuruz, maslina, laneno sjeme, soja).

Na temelju gornjih nutricionističkih smjernica, nutricionisti su sastavili jednodnevni plan obroka koji može pomoći u ublažavanju stanja na početku napada. Čak i ako nije moguće jesti prema takvom programu svaki dan tijekom napada, tada prvi dan ova dijeta može biti vrlo korisna..

Dijeta za migrene

Kada se govori o planu prehrane koji pomaže onima koji pate od jakih glavobolja da olakšaju tijek bolesti, ne može se ne spomenuti posebna prehrana. Kad se dogodi sljedeći napad, treba ga se pridržavati radi njegovog ranog olakšavanja.

  • za 30 minuta prije doručka: svježe iscijeđeni limunov sok;
  • doručak: zobene pahuljice i voće (s popisa dopuštenih);
  • ručak: juha od povrća, losos, salata od zelenog lisnatog povrća (za preljev koristite laneno ulje);
  • večera: povrće na pari, 1-2 tosta od cjelovitih žitarica, zobene pahuljice s bademovim mlijekom;
  • prije spavanja: jabuka, zeleni čaj ili biljni (najbolje od mente, nevena, lipe s dodatkom đumbira), med se može koristiti kao zaslađivač.
  • Zašto sami ne možete na dijetu
  • 21 savjet kako ne kupiti ustajali proizvod
  • Kako održavati povrće i voće svježim: jednostavni trikovi
  • Kako pobijediti želju za šećerom: 7 neočekivanih namirnica
  • Znanstvenici kažu da se mladost može produžiti

Važna pravila

Dobro jesti migrene važno je za sprečavanje ili ublažavanje napada glavobolje. Ali hrana, koliko god bila zdrava, ne može zamijeniti cjelovit program liječenja..

Ako se napadi često ponavljaju, popraćeni jakom glavoboljom, mučninom, povraćanjem, vizualnom aurom, poremećajima iz različitih sustava i organa, važno je ne gubiti dragocjeno vrijeme i što prije potražiti pomoć od terapeuta ili neurologa. Pravovremeno propisani tretman u kombinaciji s prikladnom prehranom pomoći će poboljšati kvalitetu života pacijenta.

Više svježih i relevantnih zdravstvenih informacija na našem Telegram kanalu. Pretplatite se: https://t.me/foodandhealthru

Specijalnost: terapeut, neurolog.

Ukupno iskustvo: 5 godina.

Mjesto rada: BUZ PA "Centralna okružna bolnica Korsakov".

Obrazovanje: Državno sveučilište u Oriolu imena I.S. Turgenjev.

2011. - Diploma iz opće medicine, Državno sveučilište u Oriolu

2014. - certifikat za specijalnost "Terapija", Državno sveučilište u Oriolu

2016. - Diploma iz neurologije, Državno sveučilište u Oriolu imena I.S. Turgenjev

Zamjenik glavnog liječnika za organizacijski i metodološki rad u BUZ PA "Centralna regionalna bolnica Korsakov"

12 namirnica koje pokreću migrenu

Migrenu prate česte glavobolje, mučnina, opća slabost i povraćanje. Mnogi ovu bolest pripisuju magnetskim olujama, nasljednosti ili čak vremenskim prilikama, ali malo ljudi zna da određena hrana može izazvati bolest. O njima će biti riječi u ovom članku..

  1. Opis bolesti
  2. Dodaci prehrani koji izazivaju napadaje
  3. Kakvu hranu ne možete jesti?
  4. Koju hranu preporučljivo djelomično ograničiti
  5. Osnove pravilne prehrane

Opis bolesti

Migrena je vrsta neurološke bolesti.

Javlja se prilično brzo, karakterizira pulsirajuća bol u jednoj ili dvije hemisfere odjednom.

Na pojavu bolesti utječu sljedeći čimbenici:

  1. nepoštivanje režima rada i odmora;
  2. uzimanje hormonalnih lijekova;
  3. stres;
  4. previše sna ili nedostatak sna;
  5. klimatske promjene;
  6. svakodnevna prehrana.

Ako govorimo o migreni gastronomskog podrijetla, tada ona također ima svoje osobine. Često je hrana ta koja uzrokuje nelagodu, a ona se, pak, javlja nakon konzumiranja određenog proizvoda. Paleta proizvoda koji uzrokuju glavobolju kod odraslih neprestano raste.

Referenca! Obično je bol bočna ili frontalna. Ponekad se na zahvaćenim područjima osjeti jako stiskanje ili stiskanje. Često osoba osjeća pojavu topline u prsima, na ramenima i vratu, a također odmah postaje crvena.

Dodaci prehrani koji izazivaju napadaje

Ponekad se bolovi osjećaju zbog niza specijaliziranih tvari koje su uključene u hranu koja se koristi. Ali što točno izaziva sljedeći napad? Nadražujući sastojci mogu biti aditivi za hranu, kao i boje:

  1. tiramin. Otrovno je i pridonosi vazokonstrikciji, kao i povišenju krvnog tlaka. Uz to se ispostavlja pretjerani učinak na središnji živčani sustav. Ogromna količina tvari prisutna je u svima omiljenom umaku od soje, prerađenom i tvrdom siru, mesnim prerađevinama, jogurtima, svim vrstama čokolade, češnjaku, orašastim plodovima i mahunarkama.
  2. natrijev nitrat. Ova sol širi krvne žile, otežavajući kretanje CO2. Kao rezultat, može se pojaviti hipoksija mozga. To samo pojačava simptome bolesti. Tvar ima negativan učinak na ljudsko tijelo, a ako se konzumira u velikim količinama, može čak dovesti do smrti..
  3. aspartam. Odgovarajuće zaslađivač nalazi se u širokoj paleti hrane. Promovira najteže napade. Može se naći u običnom kečapu, keksima, slatkim slatkišima, jogurtima i raznim gaziranim sokovima..
  4. mononatrijev glutamat. Tvar je namijenjena poboljšanju parametara okusa proizvoda. Često se koristi u proizvodnji konzervirane hrane, krekera, čipsa, instant pire krumpira, rezanaca i umaka, sladoleda, kobasica.
  5. histamin. Ova tvar utječe na normalan tijek svih unutarnjih procesa. Rezultat može biti hipotenzija, povećana frekvencija krvi, edem tkiva. Tvar se nalazi u plodovima mora, špinatu, čokoladi, slatkom voću, proizvodima koji sadrže kvasac.
  6. feniletilamin. Ovo je takozvani kemijski stimulans. Tvar utječe na način na koji je osoba sklona opažati svijet oko sebe. Nalazi se u svim vrstama vina, agrumima, čokoladi, žutom siru.

Važno! Da bi se izbjegle negativne posljedice, potrebno je pažljivije proučiti pakiranje kupljenih proizvoda..

Kakvu hranu ne možete jesti?

Liječnici su došli do zaključka da sljedeća hrana izaziva napad:

  1. kikiriki;
  2. sir;
  3. smokve;
  4. alkohol;
  5. grožđe;
  6. citrusi;
  7. brašno;
  8. avokado;
  9. sladoled;
  10. alkohol;
  11. voćni sokovi;
  12. slatka soda.

Važno! Hladna hrana uzrokuje migrenu. Tu je činjenicu primijetilo 90% pacijenata. Primjerice, mnogi su osjetljivi na sladoled. Nije potrebno potpuno isključiti ove proizvode, samo bi njihova upotreba trebala biti ograničena..

Ako govorimo o pićima, tada je potrebno ukloniti iz prehrane:

  1. vino i liker;
  2. liker;
  3. pivo;
  4. šampanjac;
  5. konjak;
  6. rum.

S kavom je potrebno postupati pažljivo. Ponekad dovodi uglavnom do suženja sudova, a ponekad provocira rast neugodnih osjeta. Elementi sadržani u pićima s niskim udjelom alkohola također mogu pridonijeti razvoju migrene, pa su i oni zabranjeni..

Koju hranu preporučljivo djelomično ograničiti

Neki su proizvodi još uvijek dopušteni za konzumaciju, ali u minimalnim količinama.

Treba biti oprezan sa:

  1. kobasice, šunka, kuhana kobasica;
  2. mliječni proizvodi s visokim postotkom masti;
  3. kruh i peciva od kvasca;
  4. luk, češnjak, hren i senf;
  5. egzotično voće;
  6. čorbe na bazi ribe i mesa.

Korisni video na temu:

Osnove pravilne prehrane

Duga razdoblja između obroka ili nesustavni unos hrane mogu biti jedan od uzroka bolesti. Konkretno, funkcioniranje živčanog sustava pogoršava se zbog pada razine šećera. Uz česte napade, liječnici savjetuju upotrebu:

  1. male porcije hrane nakon kratkog vremenskog razdoblja;
  2. piti više vode bez plina;
  3. obogatite prehranu cjelovitim žitaricama koje sadrže vlakna, nemasnu proteinsku hranu.

Važno! Da biste spriječili migrenu, morate izbjegavati stres, dobro spavati i vježbati..

Uz česte napade migrene, morate se pridržavati specijalizirane prehrane. Potrebno je ograničiti konzumaciju alkohola u masnoj hrani s visokim udjelom ugljikohidrata. Ako osoba ima poteškoća s izradom jelovnika, bolje joj je kontaktirati nutricionista.

Hrana koja uzrokuje migrenu: što ne jesti i piti?

Migrena je česta bolest, s prevalencijom od oko 20% među mladima. Bolest ima tendenciju da postane kronična. Trenutno nema radikalnog lijeka.

Glavna pomoć pacijentu je spriječiti razvoj napada migrene. Najpristupačniji lijek je uklanjanje hrane koja izaziva migrenu iz prehrane..

Zašto hrana može potaknuti napad?

Glavobolja s hemikranijom nastaje zbog složenih promjena koje se događaju u mozgu. Jedna od karika u patogenezi migrenske cefalalgije je promjena koncentracije biološki aktivnih tvari (serotonin, histamin) i biogenih amina (tiramin).

Svi su ti spojevi normalno prisutni u ljudskom tijelu. Mogu doći s hranom, tada im se koncentracija povećava. Prekomjerne razine serotonina, tiramina i histamina sudjeluju u indukciji napada migrene. Stoga su određena hrana pokretači migrene..

Pokretači migrene su pojedinačni - ista hrana može dovesti do smanjenja boli i povećanja napada

Što je zabranjeno jesti?

Prema biokemijskoj teoriji nastanka, provokatori migrene su biološki aktivne tvari, biogeni amini, konzervansi, oksidanti, aditivi za hranu i boje:

TvarNajveća koncentracija
TiraminMliječni proizvodi; sorte tvrdog sira, posebno odležane; industrijski mesni poluproizvodi; fermentirana alkoholna pića; orašasti plodovi; mahunarke; banane; avokado; gljive; koncentrirane juhe.
Serotonin (u hrani mu je preteča triptofan)Perad (pureće meso na prvom mjestu po svom sadržaju); mliječni proizvodi; sirevi; sjeme i ulje sezama; riblji proizvodi; avokado; orašasti plodovi.
Natrijev nitritIndustrijski proizvodi od ribe i mesa.
Mononatrijev glutamatPojačivač je okusa, može se naći u bilo kojim industrijskim proizvodima, pažljivo proučite sastav hrane koju jedete.
HistaminRazne vrste sira; proizvodi od kobasica; kiseli kupus; pivo; vino; konzervirane ribe; kokošja jaja.
AspartamNalazi se u značajnim količinama u keksu, karameli, slatkim mliječnim proizvodima i pićima, uključujući sodu.
FeniletilaminVino, čokolada, naranče, limuni, grejp.

Stoga su bilo koji proizvodi koji sadrže tvari s popisa zabranjeni za uporabu. Uz česte napade migrene, trebali biste ih apsolutno odbiti..

Hranu koja uzrokuje migrenu treba ozbiljno ograničiti i bolje je isključiti iz prehrane.

Koja hrana doprinosi pojavi migrene?

Specijalisti koji se bave problemom migrene dali su preporuke koja hrana pokreće migrenu. Bolest se javlja kada se u prehranu uvode sljedeće tvari:

  • Konzervansi za hranu (natrijev nitrit);
  • Pojačivač okusa i mirisa hrane (mononatrijev glutamat);
  • Kemijski stimulans (feniletilamin);
  • Zaslađivač (aspartam);
  • Aminokiseline (triptofan);
  • Biološki aktivna tvar (histamin);
  • Biogeni amin (tiramin);

Oboljeli od migrene trebali bi isključiti s jelovnika sve namirnice dobivene fermentacijom. Što je proizvod stariji, to je sposobniji izazvati napad bolesti. Pacijenti ne smiju jesti jako hladnu hranu (sladoled, ledeni napici).

Prehrana za migrene: važna pravila

Nemoguće je u potpunosti se riješiti migrene, ali s njom možete pronaći kompromis. Glavni zahtjev je poštivanje preporuka za prevenciju napadaja. Da biste to učinili, morate kontrolirati svoju prehranu, prehranu:

Pacijent treba redovito jesti, izbjegavati duge pauze između obroka. Post, mono-dijeta kontraindicirana je za takve ljude.

  • Pojava napada migrene može se pospješiti zlouporabom masne hrane s prevladavanjem životinjskih masti.
  • Razlog pojave cefalalgije može biti višak jednostavnih, lako probavljivih ugljikohidrata u prehrani. Konzumaciju šećera i hrane koja sadrži šećer treba ograničiti.
  • Uzmite multivitamine (vitamine B, nikotinsku kiselinu), mineralne komplekse, prebiotike, probiotike. U žena je nedostatak vitamina uzrok najjačih napadaja glavobolje, posebno tijekom menstruacije..
  • Dehidracija je glavna opasnost za zdravlje. Režim pijenja treba biti dovoljan i kretati se od 1,5 do 2,5 litre vode, ovisno o klimatskim uvjetima i intenzitetu tjelesne aktivnosti.
  • Svaki bi pacijent trebao voditi dnevnik hrane, primjećujući koja hrana pokreće migrenu, što pokreće napad. Zdrava hrana također se odražava u ovom dnevniku.

Neželjena pića

Određena pića mogu potaknuti mnoge napade glavobolje:

  • Mlijeko;
  • Alkohol (vino, pivo, konjak). Uz upotrebu alkohola i mamurluka u žilama mozga, opaža se obilnost, što pogoršava bolest;
  • Slatka gazirana pića (komplikacije uzrokuje sadržani aspartam);
  • Kvas;
  • Zeleni i crni čaj;
  • Kakao.
Ponekad vaša omiljena hrana i jela potaknu migrenu

Hrana s kofeinom - da ili ne?

Kada pijete kavu, dvije su mogućnosti utjecaja na tijek bolesti. U jednom se slučaju migrena počela progresivno razvijati. Svaka šalica kave koju sam popio izazvala je napad. U drugom slučaju, upotreba kofeina u vrijeme početka napada dovela je do popuštanja procesa..

Kava i kofein vrlo su individualni pokretači. U nekima izaziva napad migrene, u drugima pomaže ublažiti ili čak potpuno ukloniti bol..

Kemikalije opasne za tijelo u hrani

Okidači migrene, simptomi i liječenje bolesti personaliziraju se ovisno o težini procesa. Mehanizam djelovanja prehrambenih kemikalija opasnih za tijelo prilično je dobro proučen:

  • Tiramin je biogeni amin koji nastaje u ljudskom tijelu od esencijalne aminokiseline tirozina. Djeluje vazokonstriktorski, hipertenzivno. Tiramin također utječe na širenje živčanog uzbuđenja u moždanoj kori..
  • Natrijev nitrit poznat je u prehrambenoj industriji kao pojačivač boje i konzervans za mesne proizvode. Proširuje krvne žile, prianja na eritrocite, čime otežava transport kisika do tkiva. Razvija se hipoksija moždanih struktura. Kao rezultat, glavobolja s napadom migrene postaje izraženija..
  • Mononatrijev glutamat poboljšava okus i miris hrane. Učinak ima na kardiovaskularni i živčani sustav. Kada se koristi, javlja se tahikardija, slabost, pogoršanje vodljivosti živaca.
  • Feniletilamin je po svojoj strukturi i mehanizmu djelovanja stimulator kemijskog podrijetla. Utječe na moždani korteks, mijenjajući njegovo normalno funkcioniranje.
  • Aspartam je razvijen kao umjetno zaslađivač. Migrena, ostale primarne glavobolje pod njezinim utjecajem se pogoršavaju.
  • Histamin se stvara u ljudskom tijelu, a dolazi izvana s hranom. Uzrokuje povećanu vaskularnu propusnost, širi žile mikrovaskularne žilice. Sve to dovodi do arteriovenske zagušenja, pogoršanja migrene. Količina histamina raste s alergijskim reakcijama.

Dopušteni proizvodi

Za prevenciju bolesti, pacijenti moraju pažljivo odabrati proizvode za migrenu prije upotrebe.

Tablica odobrenih proizvoda

Povrće, biljePatlidžan, tikvice, sve vrste kupusa, luk, krastavci, tikva, peršin, zelena salata, celer, šparoge, kopar.
Voće, bobiceKruške, nektarina, breskve, jabuke, ogrozd, crni ribiz.
ŽitariceHeljda, zobena krupica, bilo koje mekinje.
SireviBrynza
MesoPtica
PićaVoda, cikorija, šipak
Proizvodi od brašnaTjestenina
UljaMaslina, suncokret, kremasta.

Migrena i alergije

Migrena i alergije imaju jednu važnu kontaktnu točku: histamin. Histamin je biološki aktivna tvar koja utječe na napad napada hemikranije. Također je pretjerano formiran u svim vrstama alergijskih reakcija..

Ako osoba istodobno pati od obje bolesti, tada će bilo koji alergen izazvati napad cefalalgije. Nastaje takozvana unakrsna reakcija. Migrene i alergije potaknut će ista hrana.

Pušenje zbog migrene

Osobama s ovom bolešću strogo je zabranjeno pušenje. Evo nekoliko razloga zašto je pušenje kontraindicirano za migrene:

  • Aktivacija živčanih završetaka trigeminalne zone;
  • Kronična hipoksija moždanog tkiva;
  • Poremećaj (usporavanje) cerebralnog krvotoka.

Sve to dovodi do povećanja glavobolje tijekom napada, do povećanja učestalosti napada.

Liječenje neuroloških bolesti (ankilozirajuća bolest leđne moždine i druge patologije leđne moždine) ne može se provoditi dijetoterapijom, ali se može koristiti za liječenje migrene.

Posljedice i prognoza za život s ishemijskim moždanim udarom

Oporavak pamćenja nakon gubitka alkoholnim opijanjem

Iznenadni gubitak pamćenja: uzroci i vrste amnezije

Registracija invalidnosti nakon moždanog udara, postupak, skupine

Očna migrena: uzroci, simptomi, dijagnoza, liječenje i prognoza

Koje prehrane treba slijediti kod migrene

Migrena je često stanje. Oni koji su se susreli spremni su uložiti sve napore da ga se riješe. Zbog grčeva moždanih žila s migrenom, muči se snažna pulsirajuća glavobolja. Često je lokaliziran u jednom području glave..

Reći ćemo vam kako će prehrana pomoći kod migrene, koja će hrana ublažiti napade, a koja treba odbaciti.

Uzroci

Primijećeno je da sljedeći razlozi utječu na pojavu napadaja:

  1. Spol. Žene imaju puno veću vjerojatnost da pate od migrene nego muškarci.
  2. Nasljedstvo. Ako su vaša majka ili baka patile od migrene, povećava se rizik da ćete se i vi suočiti s ovom nesrećom. Često djevojčica s migrenom, otkrije da su se mnogi njezini rođaci s majčine strane borili s ovom bolešću.
  3. Atipična moždana aktivnost. Pojavljuje se kada postoje promjene u tkivima i živčanim putovima, može uzrokovati migrenu.
  4. Stres.
  5. Bolesti jetre koje uzrokuju metaboličke poremećaje.
  6. Nepravilno građena ili loša prehrana. Prehrana za migrenu u odraslih i djece od iznimne je važnosti. Hrana može biti lijek ili otrov. Postoje jela koja imaju kontraindikacije.
  7. Nesanica.
  8. Fizički ili emocionalni stres, intenzivan stres.
  9. Promjena hormonalne razine.
  10. Nepovoljni vremenski uvjeti.
  11. Migrena i alkohol su povezani. Alkohol uzrokuje vazodilataciju. Može izazvati bol..
  12. Pušenje itd.

Ako ste skloni migrenama, izbjegavajte dugotrajno izlaganje suncu. Svakako doručkujte obilno. Spavajte 7-8 sati. Ne predajte se stresu. Izbjegavajte jako svjetlo, jaku buku, miris. I, naravno, nemojte jesti hranu koja izaziva migrenu. Dijeta protiv migrene kod odraslih i djece učinkovit je način za ublažavanje stanja i smanjenje broja napada. Neće koštati puno, ali pomoći će vam živjeti punim životom.

Vrste, simptomi

Postoji nekoliko vrsta migrene. Svi su oni povezani s patološkom aktivnošću mozga. U uobičajenom obliku grč može trajati od 4 sata do četiri dana. Svaki napad postaje bolan, dug, osobu iritira jaka glavobolja. Opipljivo lupa. Čak i zvuk i svjetlost uzrokuju patnju, mučninu, povraćanje.

Migrena se prepoznaje po karakterističnim simptomima:

  • Glavobolja (pulsirajuća, umjerena do jaka). Može se lokalizirati na jednoj strani glave. Bol se pogoršava tijekom hodanja ili vježbanja.
  • Fonofobija (zvuk postaje nepodnošljiv).
  • Fotofobija (svjetlost je također teško uočljiva).
  • Mučnina.
  • Povraćanje.

U klasičnoj migreni, prije nego što se grč razvije, osoba osjeti posebnu auru. Ovo je posebno iskustvo. Mogu biti mirisne, ukusne, slušne. Osoba može imati zamagljen vid. Pred očima mu se pojavi magla ili sjaj. Osjetljivost ruku ponekad je oslabljena.

Aura se može pojaviti 5 minuta ili promatrati sat vremena. Čim nastupi bolni grč, on se prekida.

Opasnost leži u hrani

Uobičajena jela mogu sadržavati prilično opasne komponente. Važno je znati hranu koja izaziva migrenu. Uzrokuju ga neke tvari - tiramini, histamin, nitrati. Da biste ih izbjegli, morate odabrati hipoalergenu prehranu bez glutena, isključiti opasnu hranu. Zadržimo se detaljnije na štetnim komponentama hrane:

  1. Tiramin. Ovo je otrovna tvar iz skupine biogenih amina. Može izazvati porast pritiska, negativno utjecati na živčani sustav. Tijekom toplinske obrade i skladištenja hrane, količina tiramina u njima značajno se povećava.
  2. Histamin. Prisutan je u tijelu, ali u vezanom obliku. Određeni uvjeti mogu aktivirati histamin, naime opekline, ozebline, alergije, vrućica, anafilaktički šok. Kada se histamin oslobodi, grče se glatki mišići i kapilare se šire. Istodobno se smanjuje tlak, mogu se razviti edemi, zagušenja i zgušnjavanje krvi. Zbog oslobađanja adrenalina povećava se broj otkucaja srca. Histamin se može naći u nekim namirnicama (kobasice, sirevi, riblje konzerve). Ako se dugo čuvaju, sadržaj histamina se povećava. Također, histamin se može naći u alkoholu..
  3. Nitrati. Tko ne zna da se nitrati široko koriste u poljoprivredi? Nalaze se u većini povrća, pa čak i u pojedinačnom voću. Ako stalno jedete tako nekvalitetnu hranu, tijelo će se otrovati otrovnim nitratima. U tom se slučaju alergije mogu pogoršati, opće zdravlje pogoršati i imunitet se smanjiti. Čak je uspostavljen odnos između upotrebe hrane s nitratima i razvoja karcinoma. Nitrati se koriste u bojama i konzervansima. Mogu se naći u ribi, mesu, konzerviranoj hrani i tvrdom siru. Trebali biste jesti manje takvih proizvoda.
  4. Sol. Visok sadržaj soli može potaknuti migrenu. To je zbog mehanizma povećanja krvnog tlaka.
  5. Amini. Te tvari proizvodi naše tijelo kao odgovor na stres. Sposobni su kontrolirati san, puls, krvni tlak, pa čak i raspoloženje. Amini se nalaze u agrumima, bananama, mahunarkama, svinjetini, jogurtu, mesnim organima, sirevima i vrhnju. Pod utjecajem amina, posude se trenutno stežu. Tada se šire, što izaziva bol..
  6. Gotovi mesni proizvodi iz trgovine. Imaju visok sadržaj nitrata koji šire krvne žile. To dovodi do boli.
  7. Čokolada. Razina kakaa, šećera, amina u njemu je izvan razmjera.
  8. Pojačivači okusa. Najčešće je to mononatrijev glutamat. Prisutan je u mnogim namirnicama i izuzetno je štetan za krvne žile. Ova tvar je u stanju uzbuditi određena područja mozga. Potrebno je što više smanjiti njegov sadržaj u hrani, posebno pripremljenoj za djecu. Te su tvari zabranjene za dječju hranu.

Spašavanje

Svi koji boluju od migrene trebali bi pristupiti svom jelovniku što je moguće odgovornije. To će pomoći u izbjegavanju pogoršanja. Važno je stalno zapamtiti da ne jedete s migrenom..

Ako je migrena već započela, nikakva hrana neće pomoći. Potrebno liječenje. Ali ako unaprijed razmišljate o svom zdravlju i jedete pravu hranu, možete smanjiti broj napada, učiniti ih kraćim i mekšim. Detaljno ćemo vam reći koja se hrana ne smije jesti protiv migrene i koja je korisna.

Koje su značajke prehrane

Ako osoba pravilno jede, glavobolje će rjeđe smetati. Njihov intenzitet će se smanjivati. Svrha nutricionističke terapije je što je više moguće isključiti ili ograničiti hranu s opasnim tvarima - feniletilamin, tiramin, nitrati. Njihov sadržaj u hrani trebao bi biti što niži. Istodobno, magnezij se smatra korisnim. Pri sastavljanju jelovnika uzmite u obzir koja hrana izaziva migrenu, a koja je ublažava..

Zapamtite da cilj ove dijete nije mršavljenje, već jesti zdravu hranu. Pomoći će smanjiti broj napada.

Kod migrene trebali biste jesti 3-4 puta dnevno i jesti pravu hranu. Post je kategorički kontraindiciran. Dijeta bi trebala biti cjelovita i bogata. Ako osoba dugo ne jede, to izaziva novi napad. Vrijedno je ograničiti se u jesti masno, slatko, slano, kiselo. U vrijeme napada to je potpuno isključeno..

Također, nemojte se zanositi egzotičnim ili jednostavno neobičnim proizvodima. Povećavaju šanse za grčeve. Sve je vrlo individualno. Trebali biste slušati svoje tijelo. Važno je primijetiti nakon upotrebe kojih se proizvoda razvija sljedeći napad, a nakon toga dolazi do dugog zatišja.

Zdrava hrana

Smatra se da za borbu protiv migrene trebate jesti hranu koja sadrži malo tiramina, i to:

  1. Riba, meso, perad, na pari, jaja (svježa). Ne zaboravite da sva proteinska hrana, kad se dugo skladišti, akumulira puno tiramina. Stoga je važno jesti svježe, a ne smrznuto meso, ribu itd. Mliječni proizvodi i jaja također trebaju biti svježi. Bolje ako je riba morska.
  2. Korisno biljno ulje.
  3. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
  4. Korisna je hrana s puno magnezija (peršin, alge, dinja, zobena kaša, voće, povrće).
  5. Žitarice, brašno.
  6. Povrće (svježe, kuhano ili dinstano). Posebno se preporučuju bundeva, cikla, tikva, mahunarke, rajčica, šparoge, mrkva.
  7. Voće. Korisne su breskva, marelice, trešnje, jabuke, kruške. Morate koristiti ono voće koje tradicionalno raste u vašem području. Ovo voće mora biti na djetetovom jelovniku.
  8. Začiniti.
  9. Med, šećer (umjereno).
  10. Cupcakes, cookies (umjereno).
  11. Žele, bomboni, džem (umjereno).
  12. Sokovi. Moraju biti svježe cijeđeni, a ne iz trgovine.
  13. Proizvodi koji sadrže riboflavin. Ovo je vitamin B2. Vjeruje se da popravlja i štiti stanice mozga od razorne oksidacije. Ovaj vitamin pomaže boljoj apsorpciji željeza, folne kiseline, cinka i niza vitamina. Sadrži riboflavin u nemasnoj govedini, janjetini, divljači, prokulicama, brokuli.
  14. Hrana bogata magnezijem (lan, sjemenke suncokreta, quinoa, sjemenke sezama, losos, morska ploda, sjemenke bundeve).
  15. Bolje je začiniti jela s octom od bijelog grožđa, solju.

Ovaj je popis približan. Treba ga prilagoditi uzimajući u obzir individualne preferencije okusa, zdravstveno stanje, dob.

Opasni proizvodi

Treba imati na umu da sljedeća hrana doprinosi manifestaciji migrene:

  • Vruća čokolada (ne više od 2 čaše dnevno).
  • Jaki čaj, kava.
  • Dimljeno meso, kobasice, slanina, kobasica, šunka, kavijar.
  • Kiselo vrhnje (možete si priuštiti najviše pola čaše dnevno), jogurt, jogurt, parmezan.
  • Luk (svježi).
  • Domaće tijesto od kvasca.
  • Kruh (kiselo tijesto).
  • Jaka mesna juha i brze juhe s mononatrijevim glutamatom.
  • Kvasac.
  • Citrusa.
  • Avokado, banana, šljiva (crvena), grožđice, datulje. Sve navedeno dopušteno je koristiti na pola čaše dnevno. Inače, glava vas može početi boljeti..
  • Sladoled (najviše dnevno - čaša).
  • Čokolada (pacijent si može priuštiti 15 grama dnevno).

Navedeni proizvodi ne bi trebali biti u potpunosti izuzeti s jelovnika, ali njihova količina mora biti strogo kontrolirana. Iznimka je djetetov jelovnik. Ovdje trebate smanjiti sadržaj opasnih proizvoda. Treba jesti pametno!

No, proizvodi sa sljedećeg popisa mogu se klasificirati kao zabranjeni. Među njima:

  1. Bezalkoholna pića iz metalnih limenki.
  2. Određene vrste alkoholnih pića (pivo, ale, sherry, vermut).
  3. Konzervirana hrana je zabranjena.
  4. Dimljeno meso.
  5. Kisela, začinjena i slana hrana.
  6. Odležani sirevi (cheddar, švicarski, roquefort).
  7. Neki zabranjeni aditivi za hranu.
  8. Konzervirana i ukiseljena soja.
  9. Umak od soje.
  10. Pite s mesnim nadjevom.
  11. Orašasti plodovi, žitarice.

Kao što vidite, popis je prilično detaljan. Sve navedeno treba strogo zabraniti. Ova hrana i piće potpuno su isključeni..

Narodni lijekovi

Primijećeno je da prirodni ublažavatelji boli uključuju sljedeće:

  1. Đumbir. S migrenom može postati pravi analgetik. Dovoljno je skuhati čaj od đumbira i piti ga nekoliko puta dnevno. Izrežite đumbir na tanke kolutove, prelijte ga kipućom vodom i malo inzistirajte. Čaj je spreman.
  2. Nana. Dodaje se u čaj. Masirajte područje vrata uljem peperminta (esencijalno) pomoći će vam da se opustite. Metvica se koristi i za inhalacije..
  3. Lipa, matičnjak, lavanda. Ove biljke preporuča se kuhati i piti umjesto čaja. Tijekom napada takav se čaj pije svaka 2-3 sata..
  4. Neven. Preporučuje se piti par šalica infuzije s nevenom dnevno. Šaka lišća dodaje se u čašu kipuće vode. Pijte infuziju u malim obrocima.
  5. Ulje lavande. Koristi se u oblozima. Primjenjuju se na čelo.

Važni vitamini

Za prevenciju možete uzimati vitaminske komplekse. Znanstvenici su otkrili da sljedeći vitamini i elementi u tragovima pomažu u uklanjanju glavobolje:

  1. AT 2. Nalazi se u gljivama, lososu, brancinu, leći, pa čak i srdelama.
  2. AT 6. Pomaže u proizvodnji serotonina. Ova tvar štiti od boli, grča. Sadrži se u pastrvi, tuni, bakalarima, repi, šparogama, brokuli, krumpiru pečenom s kožom. Ove dijetne namirnice treba redovito uključivati ​​u vašu prehranu..
  3. Magnezij. Postoje studije koje pokazuju da se magnezij ne stvara tijekom stresa. Iz tog razloga glava može boljeti. Magnezija ima puno u pivskom kvascu, orašastim plodovima, sjemenkama suncokreta, smeđoj riži. Također se nudi u tabletama.

Izlaz

Dijeta je dobar način za smanjenje simptoma migrene, čineći napade rjeđima i blažim. Pristupačna je, čak i ukusna. Osim toga, morate trenirati tijelo uz pomoć izvedivih fizičkih vježbi, šetnji. Izmjenjujte tjelesnu aktivnost, radite s kvalitetnim odmorom i izbjegavajte stres. Mirni, odmjereni način života može vam pomoći u suočavanju s napadima migrene.