Neki predstavnici algi su se prilagodili za život na velikim dubinama, i to unatoč činjenici da tamo sunčeva svjetlost slabo prodire. Te dubokomorske alge imaju malo izmijenjene kloroplaste, a klorofili "a" i "d" prevladavaju u kloroplastima..

Alge iz dubokog prebivališta mogu apsorbirati nevidljivi dio sunčevog spektra koji može prodrijeti do same dubine. Takve alge su crvene i smeđe zbog sadržaja boja u stanicama. Karotenoidi, fikocijani i fikoetrini povećavaju upotrebu dolazne sunčeve svjetlosti. Karotenoidi daju algama crvenu boju, a dubokomorske alge nazivaju se "crvenim".

Crvene alge ili grimizne alge izvrsno se osjećaju na dubini od 100-200 metara, iako neke vrste žive i na dubini od 300 m i 500 metara.

Morske alge: neovlašteno bogatstvo

Nekako su vijetnamski studenti dovedeni na biološku stanicu u Bijelom moru Moskovskog državnog sveučilišta. Sletjevši na BBS-ov pristanište na početku oseke, vidjeli su postupno izložene gustiše fukoida i, bacajući ruksake i torbe, pojurili su u primorje i počeli jesti sve: i sami fucus, littorine i dagnje koji su sjedili na njima, pa čak i okretni gammarus... Direktor biološke stanice Nikolaj Andreevič Pertsov jedva ih zaustavio - i dodijelio posebno područje dva kilometra od stanice, gdje su Vijetnamci u slobodno vrijeme pobjegli kako bi se nahranili i istodobno se začudili misterioznosti tih Rusa: oni imaju takvo bogatstvo, a u menzi jedu varivo i tjesteninu... Dok su bili na poslovnom putu u Južnoj Koreji, Gledao sam kako lokalni stanovnici, uglavnom žene srednjih godina, sakupljaju doslovno sve primorske životinje u vrijeme oseke, a pronalazak živih algi u drenažnom području veliki je problem: nakon što je pronađe, Korejac je odmah pojede.

Čovjek koristi morske alge od davnina. U Aziji (Kina, Japan, Koreja, Vijetnam, Filipini) kultura korištenja algi datira stoljećima: već u VIII stoljeću koristile su se u medicini, jele, a kao gnojivo koristile su se, očito, i prije nove ere. U 17. stoljeću proizvodnja agar-agara već je uspostavljena u Japanu i Kini. U primorskim zemljama Europe (Francuska, Irska, Škotska, Norveška) od 12. stoljeća alge se koriste kao gnojivo u povrtnjacima i vinogradima, dodaju se hrani za kućne ljubimce, a od 17. stoljeća od njihovog pepela (nazvanog "alga", odakle je taj termin prelazio na šikare laminarije. ) počeo dobivati ​​sodu za proizvodnju stakla i keramike. 1811. jod je prvi put dobiven iz algi, što je označilo početak industrijske uporabe sirovina za alge..

Smeđe i crvene alge nezamjenjiv su izvor fikokoloida, čije je glavno svojstvo sposobnost stvaranja postojanih gelova. Nije moguće sintetizirati tvari kao što su agar-agar, karagenan i alginati (soli alginske kiseline). Fikokoloidi se široko koriste u raznim industrijama: prehrambenoj, mikrobiološkoj, farmakološkoj, tekstilnoj, bojama i lakovima itd. Njihova godišnja proizvodnja procjenjuje se na 650-1002 milijuna američkih dolara. Proizvodi od algi koriste se u kozmetologiji i medicini, uključujući kao radioprotektore, sredstva protiv raka i protiv opeklina.

Divovski fukus - obligatni sublitoralni Fucus vesiculosus f. giganteus. Bijelo more, zaljev Kandalaksha. Foto A. Makarov.

Godišnje se u svijetu ubere više od 19 milijuna tona (mokra masa) morskih algi, a vađenje iz prirodnih šikara iznosi 0,9 - 1 milijun tona, a ostatak proizvodi marikultura. Najviše od svega uzgajaju smeđe i crvene alge: 6,5 milijuna tona. Najrazvijenija marikultura algi je u Kini, koja godišnje proizvede do 10 milijuna tona smeđih alginofita algi i undarije, crvenih agarofita gracilarije i euheuma, jestivog ljubičastog porfira itd. Proizvodnja alginih sirovina također je razvijena u Japanu, Južnoj Koreji, Indoneziji i na Filipinima..e., gdje god postoji toplo, nikad zaleđeno more i jeftina lokalna radna snaga. Pokušaji uzgoja algi algi bili su i u sjevernijim regijama - od Dalekog istočnog Primorja do Bijelog mora, ali zbog klimatskih i organizacijskih poteškoća u SSSR-u i Rusiji nikada nisu izašli iz okvira eksperimentalnih pothvata ili lokalne proizvodnje. Krajem dvadesetog stoljeća na Aljasci je vlada podržala organizaciju marikulture morskih algi, ali ni tamo praksa nije išla dalje od eksperimentalnih plantaža..

U SSSR-u se znanost prilično intenzivno bavila morskim algama: proučavale su se u desecima znanstvenih institucija - od akademskih (Botanički institut imenovan po V.L.Komarovu; Institut za oceanologiju po P.P. Shirshovu; Institut za biologiju južnih mora imena A.O. ; Murmanski morski biološki institut; Institut za biologiju mora nazvan po A.V. Žirmunskom, itd.) Podređen Ministarstvu ribarstva (VNIRO u Moskvi s podružnicama na svim glavnim morima SSSR-a).

U Ruskoj Federaciji, iako se istraživanja algi nastavljaju u gotovo svim gore navedenim institucijama, njihov se intenzitet smanjio, kao i broj algologa. Financiranje ekspedicijskih istraživanja palo je na neprihvatljivu razinu. To se događa u pozadini stvarnog svjetskog "procvata algi", budući da potražnja za prerađenim sirovinama od algi neprestano raste, alge se aktivno troše čak i tamo gdje se takva kultura pojavila nedavno - u drugoj polovici dvadesetog stoljeća. U SAD-u, Japanu, Kini, Indiji, zapadnoj Europi sve je više publikacija posvećenih biološkoj raznolikosti, ekologiji i molekularnoj genetici algi. Pojavile su se stotine tvrtki koje proizvode raznovrsne prehrambene i kozmetičke proizvode od algi. Domaći algolozi preživljavaju uglavnom zahvaljujući zajedničkim potporama sa stranim kolegama, često odlazeći "na terenu" o svom trošku.

Istodobno, ogromni ruski Arktik, koji se na najvišoj razini naziva prioritetnom regijom za razvoj i istraživanje, i dalje ostaje praktički „prazno mjesto“ u odnosu na svoj makrofitobentos, osim samo dva mora - ribolov algi Barentsova i Bijela: algi, koji sve više izumire, obavlja se samo ovdje. Podaci o makrofitima sibirskih mora, od Kare do Čukčija, fragmentarni su i, uz rijetke iznimke, dobiveni su još 1970-ih-1980-ih..

Laminaria digitata. Karsko more, zaljev prosperiteta. Foto O. Maximova.

U kojoj se mjeri u svijetu razvija i varira vađenje i potrošnja morskih algi, može se prosuditi iz sažetke tablice "Upotreba morskih biljaka u zemljama svijeta" (Titlyanov, Titlyanova, Belous, 2016). Zauzima 30,5 stranica, uključujući 51 vrstu zelenih algi, 134 vrste smeđih algi, 224 vrste crvenih (ukupno 409 vrsta), 1 vrstu cijanobakterija i 3 vrste morskih trava. Istodobno su navedena područja primjene za svaku vrstu - od prehrambene industrije i kuhanja do lijekova i proizvodnje fikokoloida. Broj zemalja koje koriste alge je preko četrdeset, uključujući Australiju i Argentinu, Meksiko i Izrael, Njemačku i Egipat, Indiju i Island.

Velika pomorska sila Rusije u ovoj se tablici spominje samo 15 puta, dok su Filipini - 121 puta, Japan - 97, SAD - 31, Francuska - 21 put. Stanje u Rusiji savršeno ilustrira druga tablica (točno jedna stranica): u dalekoistočnim morima bere se 18 vrsta smeđih algi, samo 2 vrste crvenih i 3 vrste morskih trava (Sukhoveeva, Podkorytova, 2006). Ovom popisu možete dodati još 2-3 vrste algi, 2-3 vrste fukoida i jednu grimizu iz Bijelog i Barentsovog mora, s velikim dijelom - nekoliko cistozira iz Crnog mora, a ukupna će sumorna slika postati potpuna. I to u zemlji u kojoj su samo istražene rezerve komercijalnih makrofita oko 10-11 milijuna tona: u dalekim istočnim morima 8,8-9,3 milijuna tona; U Bijelom moru 0,7-1,0 milijuna tona (450-700 tisuća tona laminarije, 250-300 tisuća tona fukoida, 3 tisuće tona anfeltije), u Barentsovom moru - 350-400 tisuća tona; u Crnom moru 1-1,5 milijuna tona, od čega oko polovice - u ruskim vodama. U ruskim morima raste 69 vrsta algi, pogodnih za uzgoj i ekonomsku upotrebu: 8 vrsta zelenih, 28 smeđih i 33 crvenih.

Pa zašto onda mi, građani velike pomorske sile, ne koristimo morske alge u količinama koje su odavno postale norma za desetke zemalja? Očito je da se odgovor na ovo gotovo retoričko pitanje nalazi na područjima ekonomskog i sociokulturnog. Vađenje i prerada algi ne može osigurati isti prihod kao vađenje nafte, plina, dijamanata, pa čak i ugljena, posebno brzi prihod. Stoga takva proizvodnja nije zanimljiva poduzetnim ljudima, premda se, ako malo bolje razmislite, kompetentna obrada algi pokazuje izuzetno produktivnom: prinos agara iznosi 10-15% mase zračno suhih algi (Vozzhinskaya i sur., 1971.). Zamislite da bi se na svakih 10 kg rude mogao dobiti kilogram željeza ili zlata...

Potreba za proizvodima od morskih algi je velika, ali to ne shvaćaju ni društvo, ni poduzetnici, ni vlasti. Na primjer, činjenica da je proizvodnja cjepiva nemoguća bez agar-agara (koji se izravno tiče zdravlja, pa čak i života svakog od nas) apsolutnoj je većini ljudi jednostavno nepoznata. A koncept javne koristi još nije postao dovoljan motiv za poslovne krugove naše zemlje. A ružno niske otkupne cijene sirovina za alge praktički su uništile ribarstvo, koje je lokalno stanovništvo vrlo aktivno vodilo prije 40-50 godina: sve su obale Bijelog mora bile obložene drvenim vješalicama na kojima su se sušile alge..

Fucus distichus (Fucus bilateralni). Bijelo more. Foto E. Bubnova.

Pa što učiniti?

Napokon shvatimo da je naša dobrobit isključivo u našim rukama. Pogledajmo izbliza bogatstvo koje nam je priroda bacila pred noge, a vlada, hvala Bogu, nije smislila kako strogo regulirati njihovu potrošnju. Laminaria, fucus i palmaria rastu posvuda u Bijelom i Barentsovom moru. Njihove rezerve nikako nisu neograničene, ali zasad su sasvim dovoljne da svaki stanovnik regije Bijelog mora diverzificira svoju prehranu, dobivši snažan imunitet zbog minimalnog trošenja vremena i rada. Naučimo sebe i, što je najvažnije, naučimo svoju djecu jesti alge, školjke i ostale plodove mora podjednako redovito kao krumpir. Prevladajmo vjekovne stereotipe ideja o jesti, sjećajući se kako je prije samo 300 godina carska sila morala nametnuti isti krumpir ruskom narodu, koji sada ne može zamisliti svoje postojanje bez ovog prekooceanskog korijena urođenog izvanzemaljskog svijeta. Ispostavilo se da samo trebate pružiti ruku i pažljivo poduzeti ono što, ponavljam, samo po sebi raste pod našim nogama.

Nesumnjivo, vađenje algi za osobnu potrošnju trebalo bi biti razumno i temeljiti se na jasnoj i znanstveno utemeljenoj ideji o dopuštenim količinama žetve (to je ono za što smo potrebni mi, algolozi), kako ne bismo uništili vegetaciju sjevernog dna. Jer to bi trebalo koristiti ne samo nama, već i našoj djeci i unucima..

I za kraj, mogu ponuditi vrlo jednostavan recept, koji i sam koristim više od jedne godine. Za vrijeme oseke sakupljajte (odrezujući škarama) same vrhove grana fucusa i ascophylluma - ne više od 3-4 cm. To su najmlađi i najdelikatniji dijelovi talusa (tijelo algi). Alge je najbolje ubrati u svibnju i lipnju, dok reproduktivni organi fukoida - okrugli ili ovalni, jako napuhani recepti - još nisu objavili svoj sadržaj. Nikada nemojte čupati cijeli grm kako biste odsjekli vrhove! Uzmite ne više od desetak grana i ne više od 10-15 recepata iz svakog grma. Pokušajte se riješiti faune koja živi na algama već tijekom sakupljanja tako što ćete ubrati mekušce i gammarus i pustiti ih. Alge temeljito isperite i namočite sat ili dva u toploj slatkoj vodi, a zatim ponovno isperite. To će smanjiti količinu polisaharidne sluzi. Prethodno prokuhajte malo vode u loncu i brzo dodajte alge. Oni će odmah postati svijetlozeleni, a mjehurići zraka i recepti počet će prštati karakterističnim zvukom. Alge promiješajte i nakon 1-2 minute ocijedite kroz cjedilo, a zatim ih ponovno prelijte kipućom vodom. U kipuću vodu ne treba dodavati sol ili začine! Stavite morske alge u veliku posudu, pustite da se malo ohlade i prelijte umakom od soje i limunovim sokom u omjeru oko 3: 1. Protresite alge, promiješajte, pokrijte posudu poklopcem - i ostavite 2-3 sata, ili jedan dan, ili mjesec dana na hladnom mjestu. Možete dodati češnjak, bilo koje bilje i začine - prema vašem ukusu. Takav ukiseljeni fucus možete jesti u ta ista 2-3 sata i kao samostalni međuobrok (!) I kao sastavni dio salata s dagnjama, škampima, lignjama itd. Ne zaboravite da su alge bogate jodom, pa ako imate problema sa štitnjačom, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom..

Usput, mlade alge, fucus i lisnato grimizne mogu se jesti sirove, uključujući dodavanje salatama. Sirove - uglavnom su najkorisnije. Samo nemojte skupljati alge u velikim lukama, na mjestima gdje se ispuštaju industrijske i kućne otpadne vode: alge su izvrsni biokoncentratori, a sadržaj toksina, poput teških metala, u njihovim talijima može biti mnogo veći nego u okolnoj vodi.

Autor: O. V. Maksimova, čl. znanstveni. zaposlenik Instituta za oceanologiju imena P.P. Širšov RAS, Moskva.

(Na temelju materijala izvještaja na VI. Međunarodnoj znanstvenoj i praktičnoj konferenciji o očuvanju prirodne i kulturne baštine Bijelog mora, 16. - 18. kolovoza 2019., Karelija, okrug Loukhsky, Chupa).

Pronađeni mogući duplikati

Pa, evo ekologije i odmorili smo se. kako znati što je nakupilo alge?

i ima li otrovnih algi?

Pikabu informativan, hvala na zanimljivom materijalu.

Od razdoblja kraja SSSR-a imamo odbojnost prema morskim algama. Tada, sjećam se, u trgovinama su bili samo ona i sok od breze. Stvar je, naravno, dobra, ali nije uspjela zamijeniti normalnu hranu s njom. Od tada ju je teško gledati. Iako se ponekad prepustimo.

Morate razumjeti razloge

Da, ljudi kažu deficit, deficit. Samo se nitko ne sjeća da se deficit pojavio u kratkom vremenu. Kako je to? U našem gradu, peradarska kuća zasula je trgovine piletinom, a zatim hujakom, i nije bilo ništa, kokoši su nestale. A izvan grada su planine trupla. Jebene planine nisu ni pokopale kurve. Tvornica kuja, zatvorena za nekoliko mjeseci. I oskudica. I onda huyak - grmljeve noge u trgovinama.

Da, i mi smo se zabavili. Kanađani su dolazili, radili testove i otkrili da je cijela farma krava leukemičara. Nalog je da se sve reže. No, predsjednik se dogovorio s našim laboratorijima i ponovio - nema leukemije. A uprava je naredila da se to izreže i to je to. Dao je otkaz, izrezali su ga bez njega. A onda im Kanađani dopuste da za puno novca (iz proračuna) uvoze svoje krave. Dakle, uništili su svoje na račun stranaca.

I tako u cijeloj zemlji. Slušajte, kakav je novac plaćen direktorima svih tih farmi, tvornica? I na sva birališta, tako da u svim našim gradovima, zaista neizmjerno, organiziraju deficit u tako kratkom vremenu? Bojim se zamisliti ovaj iznos. I ispada da su se svi rasprodali?

ali u principu se isplatilo. Ništa svoje, piletina, svinjetina, riba, gotovo sav porculan i ostalo

Ne, ovo su izolirani slučajevi. Konkretno, Kanađani su željeli zaraditi novac, podmićivali su administraciju da bi uklonili te krave, a zatim ih prodali.

Općenito, u SSSR-u je uvijek bilo deficita, tih se godina samo pogoršavao. Mislim da intervencija nije kriva. Na to je išlo, samo je Gorbačov još više razbio drvo. Dao je slobodu, ljudi su počeli udarati po planovima, skupovima, shvatili su da su naše plaće i život daleko od najboljih na svijetu, ali unatrag, što je rezultiralo odbijanjem rada itd. A problemi koji su bili pod SSSR-om naglo su se pogoršali.

Sigurno je bilo problema. Ali oni su bili umjetno pogoršani do krajnjih granica. Dogodilo se to bolno naglo. Ovdje trčim s limenkom za mlijeko, majka vuče tržište ogromnih rakova, život nije luksuzan, ali ni siromašan. Zatim bam - i maslac na kuponima i u hladnjaku se miš objesio. a ni mlijeko ni kokoši ni rakovi. Čak i sapuni i gaćice u trgovinama. Naglo i bez tranzicije. Ne ide to tako.

Pa, ne sjećam se da sam bila tako oštro ravna. Godine su prošle. Također morate shvatiti da su se tijekom godina problemi nakupljali. Desetljećima je SSSR kupovao žito u inozemstvu, jer nisu mogli sami uzgajati dovoljno. Prodali su sjeverna mora radi ribolova za dolare - a haringa je naglo nestala (pod Brežnjevom), zamijenila je "Iwasi", neko su vrijeme probleme rješavali za dolare. Ali mora se više nisu vratila. Kažu da su se pod Brežnjevom nafta i plin prodavali 15 godina unaprijed po vrlo jeftinim cijenama, odmah su dobivali novac, a onda su ih pumpali i pumpali 15 godina na račun duga. Tehnika je svuda bila stara i prastara. Sjećam se tih neprestanih autobusa, koji su ionako rijetko išli do sela, ali su se neprestano kvarili i ponekad su morali stajati na tim stajalištima i 3 sata nakon škole. Isto tako, drevni traktori koji se uvijek kvare na kolektivnim farmama. Te smo probleme riješili vječnim sovjetskim popravcima od sranja, štapića i plave električne trake. Ali kad se sve ovo vječno staro akumulira i akumulira, popravi na koljenu, u svakom slučaju, jednom će doći trenutak kada se sve uruši tako da se sve, ne možete nositi s popravkom. Puno ručnog rada na kolektivnim farmama, prisilnog, što sada nitko ne želi učiniti za vas i za novac (isto korenje šećerne repe po hektaru po članu obitelji).

A SSSR se tako držao desetljećima. Sve se plaćalo, odgađalo do boljih vremena, samo se vojska manje-više držala, iako je sadržavala isti vječni vojnički fizički rad koji je tehnologija dugo radila na Zapadu. Ali ipak, u vojsci i u svemiru postojala je i napredna tehnologija, koja je popravljena više ili manje kvalitativno, budući da su sve snage zemlje bačene u vojsku i svemir. Ali kad je naša vojna oprema počela zaostajati za svijetom, a to se dogodilo zbog zastarjelih komunikacijskih sredstava (na Zapadu su mobiteli već bili normalni, a čak smo imali i obične telefone, bili su strašni), zbog zastarjelih računala i mikroelektronike, svih vrsta sredstvo navođenja do cilja - dakle, tada je već zazvonio alarm i Gorbačov je odlučio otvoreno izjaviti da je potrebno promijeniti sustav, jer smo potpuno pošli pogrešnim putem. No, pogriješio je, za razliku od Kine, dopustio slobodno izražavanje misli, otvorio sve informacije zemlji sa Zapada. A kad je postalo sve očiglednije koliko živimo usrano, kako beznadno zaostajemo, kako poljoprivrednici tamo rade u traktorima s klima uređajem i udobnošću, kakav rijetko imamo u svom stanu, tada su ljudi počeli bjesnjeti i val se zakotrljao. U stvarnosti su počeli odbijati raditi za takav novac i nije ih briga za naš život tako, svi su sanjali da ćemo napraviti kapitalizam - i tada će sve biti kao da je bilo tamo. Ali nikad se nije došlo do toga da su bila potrebna desetljeća teškog rada.

I svi oni prethodni problemi s tehnologijom, koja se već počela urušavati u potpunosti, s nedostatkom sredstava itd. zatim su počeli puzati i vrlo oštro. A onda je vlada razbila ogrjev, jer su doslovno jurili amo-tamo i nisu znali što učiniti. Ne možete prisilno vratiti SSSR - pričekajte pobunu, kako stvarno graditi kapitalizam u takvoj situaciji nije jasno, ukratko, mučili su ih. Tada su usvojili suhi zakon - ljudi su postali još brutalniji. Da su općenito otkazali planiranje u poljoprivredi, ali to se samo nastavilo - počela je zabuna. I tako je bilo rezervnih dijelova, gnojiva itd. često je ne dobiju, a kad također nikoga ne prisiljavaju planirano - općenito, hana. Nekada je to bio imperativ kolektivnim poljoprivrednim gospodarstvima: morate predati toliko različitih vrsta žitarica u mlin za stočnu hranu po cijeni koju će on naznačiti - razdoblje. Tada, na isti način, mora kupiti toliko tona krmnih smjesa. I ovdje imamo vrstu kapitalizma: kolektivno gospodarstvo ne želi predati žito, a ako hoće, onda samo po skupoj cijeni. Ako biljka kupuje po takvoj cijeni, ispada da je krmna smjesa skupa - po takvoj cijeni, tko želi kupiti. Sve je za Khana u tvornici. Imamo pored sebe treći po veličini u SSSR-u, sada prazan. Nije bilo prisile, a nije je zapravo ništa zamijenilo - kan. I to na mnogo načina.

Ili poljodjelstvo. Iznenada smo odlučili da će poljoprivrednici spasiti našu poljoprivredu. Oni mogu i spasit će, samo za to trebate dugo raditi sve i planirati. A onda, kako su to tada obično znali, brzo i prisilno naređuju: podijelimo poljoprivrednicima poljoprivredno zemljište, dajmo im opremu, stoku itd. Iz kolektivnih gospodarstava. Opremu su dali ili besplatno, ili po starim cijenama, umanjenoj za još jednu kamatu na otpis. Općenito, u pozadini svega što je već poskupjelo, sve je bilo jeftino. Neki su zapravo započeli s poljodjelstvom, ali mnogi su lukavi redovi zgrabili opremu tako da na kolektivnim farmama nije ostalo gotovo ništa, a oni koji su se uhvatili brzo su shvatili da je to uzgoj potreban, lakše je za novac ići raditi u tuđe vrtove. Prije se bilo potrebno pokloniti kolektivnom vozaču traktora za bocu, ali sada je to za novac. Kao rezultat toga, kolektivne farme, i to tako tvrdo postojeće, propale su i poljoprivrednika nije bilo, ali bilo je privatnih trgovaca koji se švercaju za novac u tuđim vrtovima.

I bilo je mnogo sličnih pothvata, dobrih, ali nepromišljenih. Na razuman način bilo je potrebno testirati svaku novu ideju u jednoj regiji zemlje, vidjeti što je od toga proizašlo, a zatim je pustiti samo u cijelu zemlju. Ali oni nisu znali kako pod SSSR-om. Razviti cijelu zemlju odjednom na novom putu - i to bez izuzetaka. Dakle, oni su se odvijali.

Opća lekcija na temu "Alge"

Odjeljci: Biologija

Ciljevi: sistematizirati i generalizirati znanje učenika o algama kao posebnoj skupini biljnih organizama, razviti kognitivni interes za predmet, pažljivost, uzajamno poštovanje, sposobnost rada u grupi.

Oprema: tablice "Jednoćelijske alge", "Višećelijske alge", "Smeđe i crvene alge"; kompleti kartica zadataka za 4-5 grupa.

Tip lekcije: uopćavanje i sistematizacija znanja.

Plan učenja:

1. Organizacijski trenutak, upoznavanje s pravilima i značajkama lekcije.
2. Rad u grupama.
3. Rezimirajući.

Razred je podijeljen u 4-5 momčadi prema principu izvlačenja. Također, pomoćnici učitelja (žiri od 2 osobe) odabiru se između jakih učenika po volji da izračunaju bodove. Prvi i treći zadatak dovršavaju se u pisanom obliku tijekom grupnog rada. Drugi zadatak je pitanje koje kapetan svake momčadi izvlači iz crne kutije, raspravlja u grupi i prezentira žiriju. Mogući su dodaci odgovora protivnika. Prilikom izračunavanja rezultata identificiraju se pobjednički timovi čiji sudionici dobivaju maksimalnu ocjenu. Potiču se i najaktivniji studenti iz manje uspješnih timova..

Zadatak broj 1 "Ukrštenica"

Okomito:

1. Morska trava.
2. Crvene alge za prehranu ljudi.
3. Alge koje mogu rasti na ledu i snijegu.
4. Posebni izdanci algi koji služe za njihovo pričvršćivanje na tlo.
5. Nitaste alge.
6. Kolonijalne zelene alge.
7. Što nastaje u ležištima od zelenih algi Spirogyra?
8. Koja su druga imena crvenih algi?

Horizontalno:

1. Organoidno kretanje jednoćelijskih algi.
2. Koje tvari određuju boju algi?
3. Tijelo algi.
4. Organoid algi koji sadrži klorofil.
5. Skupina algi čije su stanice smještene u jedan red jedan za drugim.
6. Kakva se smeđa morska trava naziva "morska trava"?
7. Pokretne stanice s bičevima, nastale tijekom nespolnog razmnožavanja algi.
8. Zelene alge zvane "morska salata".
9. Najdublje morske alge.

(Odgovori:

Okomito: 1 - Fucus; 2 - Porfirije; 3 - klamidomonas; 4 - rizoidi; 5 - Ulotrix; 6 - Volvox; 7 - Tina; 8 - Grimizna.

Horizontalno: 1 - Flagellum; 2 - Pigmenti; 3 - Talus; 4 - kromatofor; 5 - nitasti; 6 - alga; 7 - zoospore; 8 - Ulva; 9 - crvena).

Zadatak broj 2 "Zašto mnogo"

1. Na drveću i drugim biljkama koje rastu na kopnu, voda i mineralne soli kreću se kroz posude drveta odozdo prema gore (od korijena do lišća). Organske tvari kreću se duž žila od lišća do korijena. Alge nemaju provodni sustav. Kako se alge metaboliziraju?
2. Alge, kao i sve biljke, trebaju sunčevu svjetlost, ali mnoge alge mogu živjeti samo na velikim dubinama, gdje slabo prodiru. Te su alge crvene i smeđe boje. Dajte objašnjenje za ovaj fenomen.
3. Većina algi raste u vodi, ali alge koje rastu u međuplimnom pojasu mora i oceana dio su dana izvan vode, što im uopće ne šteti. Kakve prilagodbe imaju alge koje im pomažu da izdrže nepovoljne uvjete?
4. Odavno je primijećeno da u sjevernim morima, gdje je voda hladna, alge rastu puno bolje nego u morima južnih geografskih širina. Objasnite ovaj fenomen.
5. Kao rezultat gospodarske aktivnosti ljudi, neka su vodena tijela jako zagađena, a voda u njima postala je mutna i neprozirna. Zašto alge umiru u tim rezervoarima?

(Odgovori:

1. Alge su niže biljke, nemaju korijenje, stabljike, lišće. Biljka je u vodi, njene stanice apsorbiraju hranjive sastojke vodom; proces fotosinteze odvija se u svakoj stanici alge.
2. Dubinske morske alge apsorbiraju nevidljivi dio sunčevog spektra koji prodire dublje. Stoga su crvene i smeđe boje..
3. Mnoge alge prekrivene su želatinoznom tvari koja usporava isparavanje vode.
4. Alge bolje rastu u sjevernim morima jer se više kisika otapa u hladnoj vodi koju biljka treba disati.
5. Alge umiru zbog nedovoljne svjetlosti, što dovodi do inhibicije fotosinteze.

Zadatak broj 3 "Pogodi"

1. Žive u slatkoj i slanoj vodi, u tlu, na kori drveća, u snijegu.
2. Stanovnici mora.
3. Žive na znatnoj dubini.
4. Žive na maloj dubini, tvoreći fitoplankton.
5. Dubina na kojoj živim nije veća od 30-50 m.
6. Pretežno smeđi fotosintetski pigment - fukoksantin.
7. Gustiš tih algi u Atlantskom oceanu tvori more bez obala - Sargassovo more.
8. Drugi naziv ovih algi je ljubičasta.
9. Asimilirajte crvene i plave zrake sunčevog spektra.
10. Klorofil je sadržan u kromatoforu.
11. Žive u toplim morima, ali ih ima i u morima Arktičkog oceana.
12. Jesu li karika u prehrambenom lancu.
13. Predstavnik ovog odjela, alge Chlorella, može astronautima osigurati kisik i hranjive sastojke tijekom svemirskih letova..
14. Među njima su i najveće svjetske biljke. Piriform macrocystis - duljina od 150 do 300 m.
15. Predstavnik ovog odjela - Chlamydomonada - služi za pročišćavanje otpadnih voda.
16. Imati zračne šupljine kako bi se talus održao na površini.
17. Dobivaju agar-agar.
18. Služi kao utočište morskim životinjama.
19. Intenzivnim razmnožavanjem ovih algi, voda "procvjeta", što može dovesti do smrti vodenih životinja, jer su otpadni proizvodi nekih od njih otrovni.
20. Plavi dio spektra koristi se za fotosintezu..
21. U priobalnim područjima morske alge prikupljene s obale nakon oluje koriste se kao gnojivo.
22. Fotosintetski pigmenti: klorofil i fikobilini.
23. Za fotosintezu koristite žuti, narančasti i zeleni dio spektra..
24. Neke vrste mogu postati snježno zelene ili crvene.
25. Oni proizvode alkohol, octenu kiselinu, jod.

Književnost.

1. Demyankov E.N.Biologija u pitanjima i odgovorima. - M.: Obrazovanje, 1996. - 80 s.
2. Kalinova G.S., Myagkova A.N. 900 pitanja i zadaci iz biologije. Bilje. Bakterije. Gljive. Lišajevi. - M.: Aquarium LTD, 2001. - 224 str..
3. Parfilova L. D. Tematske igre u botanici: Metodološki vodič. - M.: TC Sphere, 2002. - 160 str..
4. Ponomareva I.N. Biologija: 6. stupanj. - M., Ventana-Graf, 2010. - 240 s.

Najdublja prezentacija morskih algi besplatno preuzimanje. Jednostanična zelena alga. More, crvene, zelene, smeđe alge

Broj dijapozitiva: 21

Primjeri tekstualnog sadržaja za slajdove:

(4 slajda)
Spirogyra
U slatkim vodama tvore zelene "jastučiće". Njihove nakupine obično se nazivaju blatom. Njihov je kromatofor u obliku vrpce uvijene u spiralu, smještenoj uz stanični zid.

(5 slajdova)
U našim sjevernim morima, u obalnom pojasu, koji se povremeno oslobađa vode tijekom oseke, možete nabrojati oko 150 vrsta algi. Mora južnih geografskih širina, susjedna Novom Zelandu i Tierra del Fuego, poznata su po divovima algama, s kojima su povezane fantastične legende pomorca.

(6 slajdova)
Sargaško more nema obale. Vrlo je duboko, a voda mu je neobično bistra. Zahvaljujući romanu Aleksandra Beljajeva, "Otok izgubljenih brodova", pojavila se legenda da su morska plovila zapletena u alge Sargaškog mora. Te se alge nazivaju sargassos. Za razliku od svih ostalih algi, sargassum ne raste iz zemlje. Plutaju.
Od takvih algi mogu nastati čitavi otoci. Uobičajena veličina otoka je deset metara, vrlo rijetko - i do nekoliko kilometara. Sargassos doista može navijati brodski propeler i zaustaviti ga. Moramo "pomoći šrafu" da pošaljemo ronioce.
Mogu se zamisliti problemi koji su nastali na starim brodovima, gdje nije bilo ronilaca. Samo dobrovoljni ronioci s ogromnim naporom mogli su pomoći brodu. I nisu se zapleli samo propeleri, upravljač je bio zaglavljen na jedrilicama. Izgubivši ga, brod nije mogao slijediti vlastiti kurs i često je umirao tijekom oluje. Doista, u jakoj oluji brod više nije mogao izbjeći položaj "uz greben vala", što je pomoglo da ostane na površini.
Dakle, legenda o otoku izgubljenih brodova nije nastala uzalud..
Lako se hvatajući jedni za druge, alge tvore otoke. Nemoguće ih je raspetljati, rastrgani su - uz veliki napor..

(9 slajdova)
Smeđe alge
Stanice smeđih algi prekrivene su posebnim slojem pektina na vrhu ljuske celuloze. Tvari koje su uključene u njegov sastav mogu vezati 300 volumena vode po jedinici volumena, tvoreći viskoznu otopinu. Ovo svojstvo smeđih algi koristi se u proizvodnji sladoleda, voćnih želea, konzervirane hrane, plastike, lakova, boja, u tekstilnoj industriji, tiskarstvu knjiga, medicini, parfumeriji, čak i u ljevaonici..

(10 slajdova)
U Meksičkom zaljevu dominira bobičasto alga sargassum. Cijele alge obješene su tvorbama u obliku oteklina, mjehurića ispunjenih zrakom. Djeluju kao plutajući. Tijekom oluje valovi ih otkidaju, a izmjenjujuće oseke hvataju i prenose Golfsku struju koja alge odnosi daleko u ocean..

(Slajd 15)
Crvene alge (grimizne)
Najsavršenije građe niže vodene biljke. To su stanovnici dna kojih nema u planktonu. Oni prodiru do velike dubine, do 200 m, zadovoljni ostacima svjetlosti koji prolaze kroz takav vodeni stupac. Razlog tolerancije sjene crvenih algi su njihovi fotosintetski pigmenti. Uz karoten, klorofil i ksantofil, imaju crveni fikoeritrin i plavi fikocijanin. Alge imaju najintenzivniju crvenu boju na dubini većoj od 50 m.

(18 slajdova)
Agar - agar
Tvar Agar-agar dobiva se iz grimizne boje. Već 20 g agara na 1 litru vode nakon hlađenja stvara gustu žele. Koristi se u svim mikrobiološkim laboratorijima na svijetu za dobivanje čistih kultura mikroorganizama. Agar se koristi i za izradu marmelade, sljeza, pekmeza bez šećera, kruha koji ne stvrdne, dodaje se sladoledu, želeu.

(19 slajdova)
Ekološke skupine algi
Male slobodno plutajuće alge dio su planktona i razvijajući se u velikim količinama uzrokuju "cvjetanje" (obojenje) vode. Bentoske alge se prikače na dno rezervoara ili na druge alge. Postoje alge koje napadaju školjke i vapnenac (dosadno); postoje (među crvenim) i parazitski. Velike morske alge, uglavnom smeđe, često tvore čitave podvodne šume. Većina algi živi s površine vode do dubine od 20-40 m, pojedine vrste (od crvene i smeđe) s dobrom prozirnošću pada vode do 200 m. 1984. godine crvena koraljna alga pronađena je na dubini od 268 m, što je rekord za fotosintetske organizme. Alge često žive u velikim količinama na površini i u gornjim slojevima tla, neke od njih asimiliraju atmosferski dušik, druge su se prilagodile životu na kori drveća, ogradama, zidovima kuća i stijenama. Mikroskopske alge uzrokuju crvenu ili žutu "obojenost" snijega visoko u planinama i u polarnim predjelima. Neke alge stupaju u simbiotski odnos s gljivicama (lišajevima) i životinjama.

(Slajd 20)
Uloga u prirodi
Alge su glavni proizvođači organske tvari u vodenom okolišu. Alge i druge vodene biljke čine oko 80% sve organske tvari koja se godišnje stvori na zemlji. Alge izravno ili neizravno služe kao izvor hrane za sve vodene životinje. Poznate su stijene (diatomiti, uljni škriljevac, dio vapnenca), koje su nastale kao rezultat vitalne aktivnosti algi u prošlim geološkim epohama. Alge sudjeluju u stvaranju terapijskog blata.

(21 slajd)
Značenje za osobu
1. Mnoge su alge važan sastojak biološkog postupka pročišćavanja otpadnih voda.
2. Zbog visoke stope razmnožavanja algi pronašli su primjenu za dobivanje biomase za gorivo.
3. Alge se široko koriste u eksperimentalnim istraživanjima za rješavanje problema fotosinteze i rasvjetljavanje uloge jezgre i drugih komponenata stanice..
4. Pokušavaju se upotrijebiti neke brzo razmnožavajuće i nepretenciozne alge (na primjer, klorela koja brzo i u velikim količinama sintetizira bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vitamine i potpuno apsorbira tvari koje emitiraju ljudi i životinje) kako bi se stvorio ciklus tvari u nastanjivim odjeljcima svemirske letjelice..

Vizualni primjer dizajna prezentacijskih prezentacija:

Što očekivati ​​od čovječanstva iz oceanskih dubina?

Dubine mora, koje su samo jučer bile nedostupne čovjeku, postaju mjesto neočekivanih sudara. I ne radi se samo o borbi spermatozoida s divovskim lignjama, već i o kontradikcijama između država. Zašto su točno sada znanstvenici iz različitih zemalja počeli aktivno istraživati ​​morske dubine, rekao je profesor Vladimir Malakhov Ogonyok-u.

Razgovarala Elena Kudryavtseva

Vladimir Malakhov je zoolog, morfolog i embriolog. Doktor bioloških znanosti, dopisni član Ruske akademije znanosti, profesor, voditelj Odsjeka za zoologiju beskičmenjaka, Biološki fakultet Moskovskog državnog sveučilišta i voditelj Laboratorija za biologiju morskih beskičmenjaka, Dalekoistočno federalno sveučilište, DO RAS

- Vladimir Vasilievich, posljednjih je dana junak objava u mnogim medijima postao duboka pijavica koja je pronađena na Dalekom istoku. Zašto je toliko bučila? Koja je važnost otvorenja i kako se ono održalo?

- Otvaranje su napravili sudionici međunarodnog morskog projekta KuramBio, u kojem sudjeluje Rusija. Tijekom ekspedicije znanstvenici su prikupili velik broj dubokomorskih uzoraka - sada ih obrađuju znanstveni timovi u različitim zemljama. Dotična pijavica izvučena je iz rova ​​Kuril-Kamčatka njemačkim istraživačkim brodom Sonne.

Vladimir Malakhov, zoolog

Predstavnica je takozvanih ribljih pijavica (hrane se krvlju riba i velikih rakova) i pripada novoj vrsti znanosti, Johanssonia extrema. Duljina njezina tijela je 58 milimetara, što je puno, jer se obično veličina takvih pijavica kreće od 10 do 25 milimetara. Pijavica i crna grenadier riba, kojom se hrani, pronađeni su na vrlo velikoj dubini - gotovo 9 kilometara. To je samo po sebi zanimljivo, ali u ovom je slučaju još važnija činjenica da je ovaj projekt jedna od niza velikih dubokih morskih ekspedicija koje se u posljednje vrijeme aktivno provode u svijetu..

- Zašto je za rad odabrano Kuril-Kamčatko korito??

- Kurilsko-kamčatski rov dio je velikog rovovskog sustava koji prolazi duž zapadne granice Tihog oceana. Ovdje se iz dubina zemlje diže tok lave koja na dnu oceana tvori mladu zemaljsku koru. Debljina mlade oceanske kore je samo 5-7 kilometara, a debljina kontinentalne kore 35 kilometara. Kad se sudari s rubom masivne kontinentalne litosferske ploče, tanka oceanska ploča tone ispod nje. Na tim mjestima nastaju korita - duboke klisure na dnu oceana. Ako je dubina oceanskog dna 4–6 kilometara, tada u rovovima dubina oceana doseže 10–11 kilometara. Kurilsko-kamčatski rov ima maksimalnu dubinu nešto manje od 10 kilometara, a Marijanski rov (koji je dio istog rovovskog sustava na zapadu Tihog oceana) ima 11 kilometara. To su najdublje dubine na Zemlji.

- U kojoj mjeri znamo koje su to dubine?

- Možemo reći da ovaj prostor tek počinjemo razvijati. Znate li koliko je ljudi bilo u svemiru? Nekoliko stotina. A na dnu najdubljih udubljenja u oceanu? Nekoliko ljudi. Pa gdje su neistraženi svjetovi?

Istraživanje velikih dubina Svjetskog oceana započelo je ne tako davno. Prva ekspedicija u kojoj je vršeno duboko morsko koćarstvo bilo je putovanje slavnog broda Challenger krajem 19. stoljeća. U to vrijeme istraživači uopće nisu znali ništa o dubokom oceanu. Neki su vjerovali da tamo nema života zbog visokog pritiska i nedostatka kisika, drugi su pretpostavljali da tamo žive "živi fosili", odnosno organizmi koji su davno nestali na malim dubinama i nadali se da će uloviti žive trilobite. Nisu uhvatili trilobite, ali su donijeli ogroman broj novih vrsta i, što je najvažnije, pokazali su da postoji život na dubini od mnogo kilometara.

- I kad su u Rusiji počeli proučavati morske dubine?

- Tridesetih godina prošlog stoljeća profesor K.M. Derjugin je organizirao ekspedicije za istraživanje dalekih istočnih mora SSSR-a i provodio dubokomorske koče u Japanskom moru, otkrivajući tamo zanimljivu i bogatu faunu. Nakon Velikog otadžbinskog rata, SSSR je dobio na odštetu od Njemačke bolnički parobrod Mars, koji je preuređen u morsko istraživačko plovilo, nazvan je Vityaz i izvršio je 65 putovanja pod zastavom SSSR Akademije znanosti. Upravo je "Vityaz" prvi na svijetu podigao živa bića s dubine od 11 kilometara. Kasnije mu se pridružilo nekoliko posebno izgrađenih sovjetskih istraživačkih brodova. Možemo reći da je u drugoj polovici dvadesetog stoljeća SSSR bio jedna od vodećih sila u proučavanju Svjetskog oceana.

Kako je u krimskoj špilji otkriveno prethodno nepoznato stvorenje

Jedan od glavnih zadataka sovjetske oceanologije, vodeći oceanolog u zemlji, šef našeg odjela i jedan od osnivača Instituta za oceanologiju Akademije znanosti SSSR-a, akademik Lev Zenkevič formulirao je kao proučavanje biološke građe Svjetskog oceana. Tijekom ovih studija, posebno se pokazalo da biološki resursi Svjetskog oceana uopće nisu toliko neiscrpni..

- Okean nije bio tako gusto naseljen?

- Prije nego što su izvedene ove velike studije, zaljubljenici u znanost množili su biomasu, čiji je volumen bio poznat u obalnim regijama sjevernog Atlantika, na cijelo područje Svjetskog oceana i dobili su kolosalnu količinu. Iz takvih proračuna zaključeno je da je Svjetski ocean neiscrpan i moći će prehraniti desetke milijardi ljudi. Ali pokazalo se da to nije tako. Mnogo sam puta bio na putovanjima kad je brod išao od Petropavlovsk-Kamčatskog do Wellingtona, do Novog Zelanda gotovo duž meridijana, i vidio sam takvu sliku. Kad uzmete uzorak planktona u Ohotskom jezeru kod otoka Sahalin, mreža je doslovno istrgnuta iz prave morske "kaše" živih organizama. Ali kad se pomaknete prema jugu, slika se mijenja. Nakon 40 stupnjeva vodeni stupac postaje prazan. Mreža prolazi 100 metara i ne donosi gotovo ništa. A izvana je ocean prazan, nema leteće ribe, nema kornjača, nema ptica. Tada se nešto pojavi na ekvatoru, a zatim opet prazne geografske širine, a tek kad se približi visokim geografskim širinama na južnoj hemisferi, uz obalu Novog Zelanda i dalje do Antarktike, opet se pojavljuje bogati plankton, ribe, ptice i kitovi. Pokazalo se, na primjer, da je ogroman dio Indijskog oceana koji bi mogao hraniti gusto naseljene zemlje uz njegove obale oceanska pustinja.

- Koji je razlog?

- Vrlo je jednostavno - nema zime. U polarnim i umjerenim morima, u proljeće i ljeto, u gornjim slojevima vode, gdje prodire sunčeva svjetlost, doslovno dolazi do eksplozije života. Mikroskopske alge (takozvani fitoplanktoni) rastu upijanjem hranjivih tvari - dušika i fosfora. Alge konzumiraju mali rakovi (zooplanktoni), ribe ih jedu, ribu hvataju tuljani, kitovi, a u ovaj lanac uključen je i čovjek sa svojom ribolovnom opremom. Zimi se voda hladi, postaje teža i odlazi u dubinu, a zamjenjuje je duboka voda, bogata dušikom i fosforom. A u proljeće se površinske vode oplode, opet započinje brzi razvoj fitoplanktona itd. U tropskim morima voda je topla, što znači da je lagana tijekom cijele godine, a tamo se ne događa miješanje zime. Stoga su tamo, u površinskim slojevima vode tropskog oceana, dušik i fosfor odavno iscrpljeni, alge se ne mogu razviti, što znači da nema rakova, riba itd. Navikli smo na karte u Mercatorovoj projekciji (kao u geografskim atlasima - "O") i na njima polarna područja izgledaju vrlo prostrano. Zapravo to nije slučaj. Pogledajte globus: vidite da tropska područja Svjetskog oceana zauzimaju ogromno područje, a hladno-vodena mora polarnih područja uopće nisu tako velika. I sretne su one zemlje koje posjeduju mora s hladnom vodom.

Tako su mora Ruske Federacije morska žitnica, što je od velike ekonomske važnosti. Inače, jedno od najproduktivnijih mora je Ohotsko more..

A kad dođe razgovor o tome da Japanci žele dobiti južne Kurilske otoke, morate shvatiti da se ne radi toliko o kopnu koliko o moru. Sve dok su naši otoci, Ohotsko more ostaje unutarnje rusko more i mi imamo pravo na sve njegove biološke, mineralne i naftne i plinske resurse. Inače, svojedobno su Sjedinjene Države jednostrano priznale Meksički zaljev kao svoje unutarnje vode.

- I što se događa s količinom bioloških resursa?

- Tijekom 50 godina ulov ribe u oceanima nije se promijenio: to je oko 80 milijuna tona ribe godišnje i oko 10 milijuna tona ne-ribljih resursa (škampi, alge itd.). Ova brojka varira iz godine u godinu, ali ne puno. Površinski ocean ne može dati više i ne može. 1960. godine populacija Zemlje iznosila je oko 3 milijarde, a sada je gotovo 8 milijardi, a ocean i dalje neprestano pruža istu količinu ribljih proizvoda. Zbog toga cijena morske ribe raste.

Danas je glavni izvor povećanja proizvodnje ribe akvakultura - umjetni uzgoj ribe, uglavnom slatkovodne, ali i morske ribe.

Kina je dugi niz godina lider ovog tržišta. No, kvaliteta ribe koja se uzgaja umjetno ne može se usporediti s divljom. U akvakulturi se koriste hormoni rasta, umjetna hrana i antibiotici. Stoga su sada znanstvenici širom svijeta negdje već jasno, a negdje latentno postoji zadatak - pogledati u dubinu. Postoji nada da bi oceani mogli sadržavati područja bogata nerazvijenim biološkim resursima.

Tko živi u oceanskim dubinama

- Što danas znamo o fauni dubokih mora? I u kojoj nam mjeri naše znanje dopušta da ga koristimo?

- Tradicionalno vjerujemo da je duboki ocean slabo naseljen. Činjenica je da se gotovo sva organska tvar stvara u najvišem sloju vode - oko 50 metara, dok je prosječna dubina Svjetskog oceana oko 4 kilometra. Dakle, "stanovništvo dubina" hrani se onim što pada odozgo, ali na njih ne pada puno. Teoretski, na velikim dubinama ne bi trebalo biti mnogo riba ili drugih životinja..

Koja su živa bića sposobna jesti plastiku

Ali postoje neke oprečne teorije promatranja. Znate da postoje kitovi bjeloglavi, a postoje kitovi zubi. Kitovi Baleen hrane se malim organizmima planktona. Na primjer, kitovi baleni na Antarktiku jedu kril, male euphausiidne rakove, duge 4-5 centimetara. Kad je većina ubijenih kitova ubijena, javila se ideja da se ulovi kril koji su ovi divovi jeli. No ispostavilo se da ako zbrojite troškove opreme, mreža i goriva koje treba potrošiti na vađenje krila, onda to postaje zlato. Sada u trgovinama možete vidjeti staklenke kitovih delicija, ali uopće nisu jeftine. I usput, kril nije baš zdrav, jer ljuske rakova sadrže višak fluorida. Kitovi se nose s fluorom, već dugo to čine i već su se prilagodili. Jednom tjedno možete jesti teglu krila, ali ako ga jedete svaki dan, imat ćete zdravstvenih problema.

Kitovi zubi su grabežljivci. Mali zubasti kitovi su dupini, a veliki kitovi sjemenki. Imaju veliku, četvrtastu glavu s vrlo uskom donjom čeljusti..

Tijekom lova kit spermija roni na dubinu od oko kilometar. Koga tamo hvata? Plijen kitova sperme je divovska lignja Architeytis. To su prava morska čudovišta, njihova duljina je oko 15-18 metara.

Ne znam je li takva lignja ikad uspjela uloviti osobu, ali osoba još nije uspjela uloviti ovog diva. Samo su mrtve lignje padale u ruke neke osobe, najčešće njihovi otpaci, izbačeni od kitova sjemena koji su umirali u grču. Tamo, na dubini od 1 kilometra, u gotovo potpunom mraku, divovska lignja savršeno vidi i osjeća naše nespretne koče i zamke i mirno ih napušta. Ali uostalom, kitove sperme tukle su cijele flotile, odnosno bilo ih je puno, što znači da mora postojati puno organizama kojima se kitovi hrane, u teoriji, barem 10 puta više.

- Lignja, pak, također nekoga uhvati...

- Da, nema algi, tako da ima poprilično živih bića. Antarktički ribolov zubaca započeo je prije nekoliko godina. Ova vrlo velika riba, duga oko dva metra, živi na kilometarskoj dubini, a ujedno je i lovni objekt za kitove sperme. Ima izvrsno bijelo i kremasto meso, koje se već naziva Bijelo zlato Južnog oceana. Na svjetskom tržištu kilogram mesa zubaca košta oko 50-60 dolara (u Moskvi je, inače, jeftinije). Ulov zubaca nije lagan: morate koristiti parangale - ovo je dugačka jaka ribolovna linija duga desetak kilometara za koju su na čeličnim povodcima vezane udice s mamcem. Ribolov s utezima spušta se na veliku dubinu, a zatim se parangal vadi na brod s ulovljenom ribom. Ribolov zubaca vrlo je teška i opasna aktivnost, jer se događa na samom rubu antarktičkog leda.

- Koje druge biološke resurse stvarno možete izvući iz oceana??

- U današnje vrijeme istraživači obraćaju pažnju na takozvane slojeve raspršivanja zvuka. Ovo je vrlo zanimljiv fenomen koji je svojedobno zanimao vojsku. U oceanu se na dubini od oko 200 do 500 metara nalaze slojevi od kojih se reflektiraju zrake eho zvučnika. Što odražava zvučne zrake? To su maleni plivajući mjehurići planktonske ribe - svjetleći mitofidni inćuni. Te male ribe (duge samo 10 centimetara) tvore ogromne guste nakupine. Danju su mitofidi na dubini od oko 500 metara, a noću se uzdižu na 300-200 metara. Kao što znate, na tim dubinama nuklearne podmornice također "žive", što teoretski omogućuje skrivanje ispod slojeva koji rasipaju zvuk. I danas su organizmi iz ovih slojeva postali zanimljivi kao potencijalni izvor proteina. Mnogo je problema u organizaciji ribolova, ali ako se ti problemi riješe, čovječanstvo će samo zbog užarenih inćuna dobiti do 90 milijuna tona dodatnih ribljih proizvoda..

Drugim riječima, proučavanje bioloških resursa dubokomorskog oceana sasvim je opravdano. Stanovništvo Zemlje se povećava, potražnja za ribljim proizvodima i njihove cijene rastu, stoga raste interes znanstvenika za proučavanje novih resursa Svjetskog oceana.

- Stanovnici dubokih mora imaju niz zanimljivih svojstava. Primjerice, neki od njih su gigantske veličine, što potvrđuje pronađena pijavica. S čime je to povezano i kako općenito opstaju pod takvim pritiskom?

- Praktički nema takvih skupina životinja koje bi se mogle naći samo na velikim dubinama. Stanovnici velikih dubina imaju bliske srodnike među plitkom vodenom faunom. U nekim slučajevima nailazimo na primjere takozvanog dubokomorskog gigantizma. Na malim dubinama, rakovi izopoda veliki su 5–6 centimetara, a na dubini od nekoliko kilometara živi divovski izopod koji izvana podsjeća na običnu drvenu uš, ali veličine 30 centimetara. Amfipode obično ne prelaze 2-3 centimetra, ali na dubini od 7 kilometara amfipodi žive do 34 centimetra. Divovska dubokomorska lignja također je primjer dubokomorske gigantizma. Kako možete objasniti njihovu neobičnu veličinu? Dubokomorske životinje žive na niskim temperaturama (na velikim dubinama nije samo mrak, već i hladno - oko 2 stupnja iznad nule, čak i pod ekvatorom) i u uvjetima nedostatka hrane. Rijetko jedu. Primjerice, amfipodi i izopodi jedu trupove velikih riba i kitova na morskom dnu, a to se ne događa često. Moraju skladištiti hranjive sastojke, što je velikom tijelu lakše..

Velike veličine također su potrebne kako bi se osigurao uspjeh uzgoja, jer jaja moraju biti opskrbljena ogromnom zalogom žumanjka, tako da su maloljetnici odmah veliki i da se mogu hraniti na isti način kao i odrasli. Za to je potrebno ne samo biti velik, već i živjeti dugo vremena kako bi se mnogo puta razmnožavali u nadi da će barem jednog dana potomstvo preživjeti.

Ruski uređaji "Mir" proučavali su morski život na dubinama od preko 6 tisuća metara

Foto: RIA Novosti

Inače, mnogi su morski stanovnici istinske dugoježnice, i to ne samo dubokomorske. Lubin, kojeg smo navikli viđati na policama, živi i do 205 godina - ovo je također dubokomorska riba koja se lovi na dubinama od 150 do 500 metara. Crveni morski jež zvučnog imena Strongylocentrotus Franciscanus živi i do 200 godina. Morski školjkaš, raširen u ruskim arktičkim morima, arktički islandski živi već više od 400 godina.

Najstariji primjerak ovog mekušca star je 507 godina. Izlegao se iz jajeta 1499. godine, za vrijeme vladavine kineske dinastije Ming i ubrzo nakon otkrića Amerike od strane Kolumba, i pao u ruke istraživača koji su mu utvrdili dob (i, nažalost, oduzeli život)!

Nije iznenađujuće što je ovaj mekušac, koji je svoj životni vijek junački donio do oltara znanosti, dobio (posthumno) svoje ime - Min.

Međutim, proučavanje morskih dubina danas je relevantno ne samo sa stajališta bioloških resursa. Interesi mnogih zemalja sada su usmjereni na mineralne resurse morskog dna - naftu, plin, rude vrijednih metala.

Vrijeme je za prikupljanje kamenja

- To ima neke veze s osobenostima posteljine?

- U dubokomorskim uvjetima, pod hladnoćom i visokim pritiskom, mangan i ferruginozne bakterije mogu stvoriti čvoriće - to su duguljasti čvorići ili plakovi veličine 5–20 centimetara. Unutar njih obično postoji jezgra na kojoj se naseljavaju bakterije. Vrlo često je ovo zub morskog psa. I usput, često sam pronalazio zube divovskog izumrlog morskog psa, megalodona, unutar velikih kvržica. To su trokutaste, nazubljene uz rub, sjajne trokutaste ploče crne boje visoke oko 10 centimetara, toliko oštre (iako je morski pas izumro prije otprilike milijun godina) da sam se, vadeći zub iz čvorića, loše porezao. Bakterije odlažu koncentrične slojeve metalnih oksida oko jezgre: željezo, mangan, kobalt, bakar, zlato itd. Pokazalo se da je dno Svjetskog oceana doslovno posuto takvim čvorićima. Nedavno sam bio u znanstvenom posjetu Institutu za istraživanje mora Kineske akademije znanosti na otoku Hainan. Kineski kolege razvili su čitavu flotu dubokomorskih traktora i buldožera. Riječ je o podvodnim robotima koji su dizajnirani za sakupljanje kvržica s dna oceana. Podvodni roboti sada su jedno od glavnih područja istraživanja na polju morske tehnologije. U Rusiji se to aktivno provodi na Dalekom istoku u Institutu za probleme morskih tehnologija FEB RAS, Nacionalnom istraživačkom centru za biologiju mora ім. A.V. Zhirmunsky i drugi instituti.

Tko je doista otkrio glavni zakon oceanske kemije

Sljedeće važno područje su nova nalazišta ugljikovodika. Ispada da postoje organizmi koji mogu biti pokazatelji podvodnih naslaga nafte i plina. Ovo otkriće ima svoju povijest. Početkom dvadesetog stoljeća pronađeni su nevjerojatni morski crvi ziboglinidi koji nisu imali usta i crijeva. U našoj je zemlji poznati zoolog akademik Artemy Ivanov bio angažiran u proučavanju ovih tajanstvenih crva. Sudjelovao je u ekspedicijama na istom "Vityazu", pronašao i opisao više od 100 vrsta ziboglinida, detaljno proučio njihovu strukturu, ali tajna prehrane ziboglinida ostala je nerazriješena do 1980-ih.

Odgovor je stigao iz neočekivanog smjera. U 1960.-1970. Vojska je razvila duboko morska vozila s posadom - minijaturne podmornice sposobne za spuštanje do dubine od nekoliko kilometara. Namijenjene su proučavanju nesreća s nuklearnim podmornicama i drugim nemirnim zadacima. Dakle, Alvinov batiskaf koji je stvorio Amerikanac pronašao je vodikovu bombu na dubini od 800 metara, koju je 1966. godine američki bombarder izgubio kod obale Španjolske..

A krajem 1970-ih "Alvin" je služio znanosti - geolozi su ga koristili za proučavanje zone podvodnog vulkanizma na Galapaškim otocima u Tihom oceanu na dubini od oko 3 kilometra. Nitko nije zamišljao da se u zoni aktivnog vulkanizma, gdje mlaz vode zagrijan na 400 stupnjeva, obogaćen sumporovodikom i solima teških metala, tuče s dna oceana, može naći nešto živo. Zamislite iznenađenje znanstvenika kad su na dubini od oko 3 kilometra kroz prozore podvodnog vozila vidjeli nakupine divovskih crva koji su živjeli u bijelim cijevima s isturenim grimiznim pipcima. Rakovi su puzali uokolo, ribe su plivale, jednom riječju bio je podvodni rajski vrt. Zaprepašteni istraživači nazvali su ovo mjesto rajskim vrtom i tako se još uvijek pojavljuje u znanstvenim publikacijama..

Ruski znanstvenici s Instituta za oceanologiju Ruske akademije znanosti koristili su svoja dubokomorska vozila Mir i Pisis za proučavanje područja podvodnog vulkanizma. Kako se ispostavilo, ti su crvi također ziboglinidi, a također nemaju usta ni crijeva. A unutar tih crva pronađen je veliki organ - trofosom, u stanicama kojih su živjele bakterije koje oksidiraju sumporovodik. Oksidirali su sumporovodik i sintetizirali organske tvari koristeći dobivenu energiju. Zelene biljke čine isto, ali za to koriste energiju sunčevih zraka, a svi ostali organizmi koriste organsku tvar koju su stvorile biljke. Sav život na Zemlji ovisi o Suncu. Ali ziboglinidni crvi žive u potpunom mraku, a bakterije koje se u njima naseljavaju koriste potpuno drugačiji izvor energije - vulkansku energiju Zemlje.

Znanstvenici su otkrili ne samo nove crve, već i novi tip životnih zajednica, otkrili su "život bez Sunca".

I, naravno, sjetili su se da je ruski zoolog Artemy Ivanov također opisao neki čudan organ u svojim tankim crvima - srednji celomički kanal. Ispostavilo se da u ovom organu žive bakterije, ali one ne oksidiraju sumporovodik, već metan. Gdje na morskom dnu može doći do procurivanja metana? Pa, jasno je gdje - na područjima podvodnih nalazišta nafte i plina!

- Odnosno, crvi su pokazatelji nafte i plina?

- I postoji! Jedno od područja rada našeg odjela sada je stvaranje mape rasprostranjenosti ziboglinida u Svjetskom oceanu, ali prije svega u našim ruskim morima. Takav smo posao već obavili za Ohotsko more, dobivši jasne podudarnosti s već poznatim naslagama, pokušat ćemo stvoriti takvu kartu za mora Arktičkog oceana. Ovaj me projekt nadahnuo, jer sudeći po distribuciji ziboglinida, čovječanstvo još uvijek ima znatne resurse nafte i plina na velikim dubinama Svjetskog oceana. Dno Svjetskog oceana proučavano je vrlo malo. Ako prikupimo i zbrojimo sve uzorke prikupljene ribolovnom opremom tijekom cijele povijesti proučavanja dubokomorskih regija Svjetskog oceana, dobit ćemo površinu približno jednaku jednom nogometnom igralištu. Jednom riječju, očekuju nas još mnoga otkrića.