Sorte meda i njihova ljekovita svojstva

Danas je poznato nekoliko desetaka sorti pčelinjeg meda, koje se razlikuju po ljekovitim svojstvima, okusu, boji, mirisu, a to ne ovisi samo o biljkama od kojih je prikupljen med, već i o ekologiji područja na kojem je ta biljka rasla. Ali kako suha statistika može prenijeti svu raznolikost sorti i bogatstvo okusa. Zajedno ćemo pogledati sorte meda i ukratko se zaustaviti na njihovim ljekovitim svojstvima i okusu..

Neke statistike

Kao što je već spomenuto, izbor sorti meda prilično je opsežan i njegova su ljekovita svojstva poznata već dugo, djeca ne obožavaju ovaj slatki lijek. Napokon, med se koristi ne samo za prehladu, već i za liječenje bolesti srca, kože, očiju, dišnog sustava, gastrointestinalnog trakta i mnogih drugih, što je povezano s visokim sadržajem korisnih elemenata u tragovima u ovom proizvodu..

Iako postoji mnogo sorti meda, postoje samo dvije glavne vrste meda - medena rosa i cvijet. Najrasprostranjeniji je cvjetni med, a za to postoje svi razlozi, jer ga kupujemo zbog jedinstvenog okusa i ljekovitih svojstava. No medena rosa više se traži u prehrambenoj industriji..

Cvjetni med može biti monofloralni i polifloralni. Monofloralni je nektar koji pčele skupljaju iz vrsta jedne biljke, a polifloralni iz različitih. Iz očitih razloga, praktički ne postoje polifloralne sorte meda, iako je teoretski to moguće.

Mnogi će, vjerojatno, imati sasvim razumno pitanje, zašto se onda prodaju vrste meda od vapna ili djeteline? Varaju li nas prodavači? Zapravo nema zavaravanja, samo određena sorta svoje ime dobiva po nektaru biljke koja prevladava u svom sastavu..

Boje meda

Med može biti ne samo žuta, zlatna, jantarna i smeđa, već i prozirna, bijela, tamno žuta s crvenom bojom, pa čak i zelenkasta. Prema statistikama, najpopularnije su lagane sorte meda, iako su studije pokazale da je upravo u tamnim sortama slatkih delicija sadržaj korisnih minerala mnogo veći, što znači da ima korisnija svojstva..

Poput cvjetnog meda, med od medljike također se dijeli na sorte koje nisu toliko ugodne za okus, a mogu biti i otrovne..

Uz navedene vrste meda, izdvaja se još jedna - ovo je pijani med. Pijani med dobiva se iz nektara koji pčele skupljaju iz biljaka poput azaleje, močvarnog vrijeska, divljeg ružmarina i nekih drugih..

Ove biljke sadrže otrovne tvari koje s medom ulaze u nektar. Štoviše, pijani med se ne razlikuje osobito od običnog meda, proizvodi se samo blagim mirisom izgorjelog šećera.

Nakon što je probala čak i malu količinu ovog meda, osoba može osjetiti vrtoglavicu, mučninu, pa čak i grčeve. U ovom slučaju ispiranje želuca može pomoći, a neće biti suvišno obratiti se liječniku..

A što učiniti ako se napijete med, bacite? Ispada da nije. Mora se toplinski obraditi u roku od 30 minuta na temperaturi od 45-50 stupnjeva.

Sorte meda

Radi praktičnosti sorte meda navedene su po abecedi, a za svaku sortu daju se kratki podaci o njenoj boji, mirisu, okusu i ljekovitim svojstvima..

Bagremov med

Ovo je jedna od najzdravijih vrsta meda. Iz nektara koji su pčele sakupile s 1 hektara mirisnih cvjetova bijelog bagrema dobije se do 1.700 kilograma meda. Značajke ove sorte:

Kristalizira vrlo sporo, nakon kristalizacije postaje bijela. Sadrži do 40% fruktoze (upravo je zbog toga bagremov med najslađi šećer u prirodi) i 36% glukoze. Posjeduje umjereno izražena antimikrobna i protistocidna svojstva.

Preporučuje se kao opći tonik za poremećaje spavanja, gastrointestinalnih, žučnih i bubrežnih bolesti, koristi se za očne bolesti, živčane poremećaje. Osim toga, ne uzrokuje alergijske reakcije, stoga se koristi u prehrani djece i dijabetičara..

Žutika med

Jantarnožuta boja, ugodne arome i nježnog okusa. Pčele ga vade iz nektara cvjetova grma žutike koji raste u središnjim i južnim dijelovima naše zemlje. Ljekovita svojstva žutike dobro su poznata - oni su znali za to čišćenje krvi, iste osobine sadrže i med od žutike.

Kukurijev med zelenkasto-žute boje, arome je badema i osebujnog, pomalo gorkastog okusa. Ima diuretička i koleretička svojstva, koristi se za upale.

Med od vrijeska

Pčele vade iz nektara sitnih ružičastih cvjetova zimzelenog grma vrijeska. Izgleda poput tamne, tamnožute ili crvenkastosmeđe nijanse, gotovo bez mirisa i s trpkim gorkastim okusom, vrlo je viskozan i polako kristalizira. S jednog hektara procvjetalog vrijesa pčele su u stanju prikupiti do 200 kilograma slatkih delicija. Preporučuje se koristiti ga ako nema apetita.

Senf med

U tekućem stanju ima zlatnožutu nijansu, nakon kristalizacije postaje kremast. Pčele ga sakupljaju s velikih cvjetova bijele gorušice. Senfov med ima ugodnu aromu i slatkast okus. Cijenjen zbog svojih hranjivih i ljekovitih svojstava, preporučuje se kod bolesti dišnog sustava.

Grašak meda

Pčele se dobivaju iz nektara cvjetova graška sitnog lista, koji raste na stepnim teritorijima Sibira. Med je proziran, nježnog je mirisa i okusa. Posjeduje antipiretička i dezinficirajuća svojstva, koristi se za razne upalne bolesti.

Heljdin med

Izgleda tamno žuto s crvenkastim nijansom ili tamno smeđe boje, začinjene je arome i oštrog okusa, ako se oralno uzima, uzrokuje laganu grlobolju. Kad se kristalizira, pretvara se u kašastu masu. Heljdin med sadrži 36,75% glukoze i 40,29% levuloze te mnogo više proteina i željeza od laganih sorti. Zbog svojih karakteristika med se preporučuje za upotrebu kod anemije i želučanih bolesti. Ova vrsta pčela vadi se iz nektara cvjetne heljde.

Melilot med

Zlatnožute boje s aromom poput vanilije, cijenjena zbog visokog okusa. Sadrži 39% fruktoze i 36% glukoze. Ima antiseptička svojstva, koristi se kod bolesti dišnog sustava te u svrhu zacjeljivanja vrića i gnojnih rana.

Kupinov med

Pčele se dobivaju iz nektara cvijeta kupine. Proziran je i čist, poput izvorske vode i ima izvrstan okus. S jednog hektara procvjetalih grmova kupine pčele sakupe do 20 kilograma meda.

Vrba dušo

Ima zlatnožutu nijansu, s vremenom kristalizira u strnim žitaricama i postaje kremast. Bez pretjerivanja, ovu sortu možemo nazvati jednom od najukusnijih. Pčele za njega vade nektar iz cvjetova drvenastih i grmovnih vrsta vrbe, kojih ima gotovo 170 vrsta.

Kameni med (zvan i abhaški)

Prilično rijetka sorta obitelji meda koju proizvode divlje pčele. Smeđe je boje, ugodnog mirisa i ukusnog okusa. Za razliku od drugih vrsta meda, kameni med se praktički ne lijepi i dugo, do nekoliko godina, ne gubi svoj okus i ljekovita svojstva.

Med od kestena

Boje za pripremu čaja, gorkog okusa, s blagim mirisom kestena. Polako se kristalizira, postajući u početku masni, a tek nakon toga pojavljuju se kristali. Med od kestena ima izraženo antimikrobno i stimulirajuće djelovanje, pojačava mušku potenciju. Preporučuje se kod gastrointestinalnih i bubrežnih bolesti.

Djetelina med

Nema boju, proziran je, izvrsnog je okusa, jer ne bez razloga s pravom pripada jednoj od najboljih svijetlih sorti meda. Kad se kristalizira, pretvara se u čvrstu bjelkastu masu. Djetelin med sadrži 34,96% glukoze i 40,24% levuloze, posebno korisno za ginekološke bolesti.

Fireweed med

Prozirnog izgleda, blago zelene boje, prekrasnog okusa i ugodne arome. Zašećerenim dobiva bijelu boju i oblik pahuljica, a nakon što je podvrgnut toplinskoj obradi mijenja boju u žutu. Pčele ga sakupljaju iz nektara prekrasnih cvjetova vatrene trave ili čaja od vrbe. Od jednog hektara rascvjetale vatrene trave pčele mogu proizvesti 600 kilograma medene poslastice.

Med od lipe

Jantarne boje ugodnog okusa zasluženo se smatraju jednom od najkorisnijih i u velikoj su potražnji. Najkorisnije od svih sorti Njegove značajke:

  • Ima ugodan miris lipe.
  • Kristalizira vrlo brzo.
  • Sadrži 39% fruktoze i 36% glukoze.
  • Ističe se visokim hranjivim i ljekovitim svojstvima.
  • Ima antibakterijsko djelovanje.
  • Sastav meda sadrži hlapljive i nehlapljive antimikrobne tvari.
  • Djeluje iskašljavajuće, protuupalno i blago laksativno.

Može se uzimati za liječenje angine, rinitisa, laringitisa, bronhitisa, traheitisa, bronhijalne astme, kao sredstvo za jačanje rada srca, kod upala gastrointestinalnog trakta, bolesti bubrega i žuči. Ima dobar lokalni učinak na gnojne rane i opekline.

Livadski med

Riječ je o mješovitoj sorti, koju pčele skupljaju iz nektara livadnih cvjetova (maslačak, torbica, metla, majčina dušica, orhideje, divlji pelargonija, djetelina, lucerna, slana). Boja livadskog meda kreće se od svijetlo žute do tamno žute, ima gustu aromu livadnog cvijeta i slatkast okus. Od ostalih se sorti razlikuje po višem antimikrobnom učinku, koristi se kod bolesti srca, živčanih poremećaja, prehlade. Ako u sastavu meda dominira nektar maslačka, tada je više žute boje. Ovaj med ima omekšavajući, protuupalni i analgetski učinak. Na planinskom livadnom medu često dominira nektar divlje geranije. Ovaj med ima dobra hranjiva i ljekovita svojstva..

Med od maline

Bijele boje, arome i okusa maline. Ovom vrstom meda pčele sakupljaju cvijeće šumske i vrtne maline. Vrlo dobro za liječenje gripe.

Med od metvice

Jantarna boja, ugodne arome metvice i slatkastog okusa, što daje osebujan osjećaj hladnoće. Kristalizira u malim zrnima, svijetložute boje. Med od metvice sadrži veliku količinu vitamina C, djeluje koleretički, sedativno, analgetski i isprazniva plinove, ima antiseptička svojstva, poboljšava probavu.

Maslačak med

Zlatnožuta nijansa, guste i viskozne konzistencije, brzo kristalizira, jakog oštrog mirisa i okusa. Kao što naziv govori, njegove pčele dobivaju se iz nektara običnog maslačka. Med sadrži 35,64% glukoze i 41,50% fruktoze, koristi se u liječenju bolesti jetre, hemoroida, žutice i nesanice.

Medeni med

Tamne boje, koju pčele sakupljaju iz tekućine koju izlučuju insekti koji se hrane biljnim sokom, bogata je vitaminima i mikroelementima, ali u usporedbi s cvijećem ima slabija baktericidna svojstva.

Poljski med

Ovo je jedna od najboljih sorti obitelji meda. Vjerojatno čak ni iskusni pčelari neće dati točan opis ovog meda, jer je poljska medonosna vegetacija izuzetno raznolika. Poljska gorušica, grašak, čička, sljez, noćurak, čičak, torbica, valerijana mordovina, evo samo malog popisa poljskih biljaka s kojih pčele skupljaju nektar. Nijansa meda može varirati od bezbojne do narančasto-žute. Takav med:

  • Kristalizira vrlo brzo.
  • Kombinira ugodan miris i ukusan slatkasti okus.
  • Dobro smiruje živčani sustav.
  • Ima izražen antimikrobni učinak.

Poljski med pomoći će u liječenju i prevenciji respiratornih bolesti. Preporučuje se kod glavobolje, lošeg sna, pojačanog rada srca i bolova u želucu.

Suncokretov med

Ima zlatnu nijansu, tijekom kristalizacije poprima svijetlo jantarnu boju, ponekad sa zelenkastim tonom, ima ugodan slatkasti okus, s teško prepoznatljivim mirisom. Treba napomenuti da je ova vrsta meda sve popularnija među potrošačima, a sve zahvaljujući svojim dobrim hranjivim i ljekovitim svojstvima. Ima diuretički učinak, uklanja toksine iz ljudskog tijela.

Med od repice

Dobiva se iz nektara koji sakupljaju pčele iz uljane repice, što je dobra medonosna biljka. Med vrlo brzo kristalizira u velikim kristalima, a taj proces započinje u saću, gorkog je okusa, s mirisom senfa. Ima umjerena hranjiva i ljekovita svojstva.

Duhanski med

Dobiva se iz nektara cvjetova duhana, tamnosmeđe je boje, gorkog je okusa, proces kristalizacije je spor, s vlastitim mirisom, med je sličan aromi duhana. Njena hranjiva i ljekovita svojstva nisu u potpunosti razumljiva. Od poznatog - ovo je slab antimikrobni i protistocidni učinak.

Esparcet med

Zlatnožute boje, ima miris ruža, smatra se jednom od najukusnijih sorti meda. Pčele ga izrađuju od nektara ružičastih ili crvenih cvjetova višegodišnje krmne biljke sainfoin. Od nektara prikupljenog s jednog hektara cvjetnice, pčele sakupljaju od 100 do 600 kilograma slatkih delicija.

To je, općenito, to je sve, o sortama meda i njihovim svojstvima. Može se dodati da uz pomoć meda možete uštedjeti novac na lijekovima za nesanicu, glavobolju, blage živčane poremećaje i prehlade. Međutim, ako imate ozbiljnu bolest, ipak biste trebali potražiti stručnu medicinsku pomoć..

Medonosne biljke za pčele

Da biste dobili velike količine meda, vrlo je važno imati velik broj medonosnih biljaka u blizini pčelinjaka.

Ako ih nema, možete pomoći prirodi i dodatno započeti uzgajati biljke koje su sposobne proizvesti puno peludi i nektara..

U ovom ćemo članku pružiti popis najboljih medonosnih biljaka, nadopunjujući njegovu fotografiju imenima.

Medeno bilje i cvijeće

Poznata je velika raznolikost medonosnog bilja i cvijeća. Među njima postoje i godišnji i višegodišnji predstavnici. Od ove raznolikosti treba razlikovati posebno važne vrste.

Tablica medonosnih biljaka u središnjoj Rusiji i drugim regijama:

Vrijesak

Ova cvjetnica jesenska je medonosna biljka. S jednog hektara ubere se do 100 kg meda.

Vres od meda karakterizira tamnocrvenkasta ili smećkasta boja, gorak okus i jaka aroma..

Zbog visokog udjela bjelančevina, proizvod se ne kristalizira tijekom dugotrajnog skladištenja, već se kovrča do žele stanja. Nakon ispumpavanja odmah poprima konzistenciju želea.

Med od vrijeska koristan je kod prehlade, urolitijaze i cistitisa.

Heljda

Ova se biljka naziva sjetvom, običnom ili jestivom. Na prvom je mjestu među medonosnim biljkama u većini ruskih regija..

Pod povoljnim uvjetima, jedan hektar zasađen hejdom može dati do 80 kg meda. Ovo područje zahtijeva 2-3 pčelinja društva. Insekti sakupljaju sirovine tijekom kolovoza.

Cvjetovi biljke daju pčelama nektar i zelenkasto-žuti pelud u velikim količinama.

Heljdin med ima tamnu boju i poseban okus. Sastav proizvoda bogat je željezom, ima visoka antiseptička svojstva.

Donnik

Bijela i žuta slatka djetelina cijenjene su kao medonosne biljke. Biljka ima atraktivno dugo cvjetanje koje započinje u srpnju, a završava tek u kasnu jesen..

Slatka djetelina može proizvesti do 600 kg meda po hektaru. Melilot med odlikuje svijetla boja, nježna tekstura, ugodna aroma i izvrstan okus..

Svježi proizvod ima svijetlu vodenu boju. Brzo se kristalizira, postaje bijela ili svijetlo jantarna i ima suptilnu aromu vanilije..

Melilot med zasićen je glukozom, korisnom za središnji živčani sustav, poticaj je laktacije.

Goldenrod

Ova zeljasta biljka je medonosna biljka kasnog ljeta ili jeseni..

Izuzetno je cijenjen zbog zimske opskrbe peludom i medom. Biljka ima umjerenu medonosnost - s jednog hektara sadnje može se dobiti i do 120 kg meda.

Proizvod može biti tamnožuti ili svijetlosmeđi s crvenom bojom. Med zlatnice ima neobičnu aromu i gorak okus..

Zbog svojih ljekovitih svojstava, proizvod se koristi u liječenju mjehura, jetre, dermatitisa..

Ivan čaj (fireweed)

Ova zeljasta trajnica ljetna je medonosna biljka..

Njegova medena produktivnost može biti i do 600 kg po hektaru. Cvat vatrene trave uočava se u lipnju-srpnju i traje oko 40 dana.

Med se odlikuje prozirnošću, zelenkastom bojom i nježnom aromom. Kristalizira u bijelu kremastu masu.

Pri zagrijavanju postaje žuto. U narodnoj medicini proizvod se cijeni zbog svojih sedativnih i protuupalnih svojstava..

Djetelina

Ova biljka je jedna od najboljih medonosnih biljaka. Njegova produktivnost može doseći 200 kg po hektaru..

Glavno razdoblje cvatnje opaža se u lipnju-srpnju. Proizvod dobiven od djeteline privlačne je bogate jantarne boje i jake arome. Viskozne je konzistencije.

Korijandar

Proizvod dobiven od ovog zeljastog jednogodišnjaka naziva se korijander ili kolyandra. Biljka je ljetna medonosna biljka i obično cvjeta u lipnju..

S jednog hektara možete dobiti i do 200 kg. Med od korijandera je proziran i može imati svijetlosmeđu ili jantarnu boju. Značajke arome proizvoda ovise o sorti.

Zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja, miris proizvoda je začinjen i oštar.

Med ima specifičan okus, ima ljekovit okus karamele. Korijanderov med ima mnoga ljekovita svojstva.

Korisna je za probavu, liječi gastrointestinalne bolesti, vraća apetit. Proizvod ima antiseptička, analgetička i bronhodilatatorska svojstva.

Maslačak

Ova zeljasta trajnica naziva se običnom, poljskom, ljekovitom, ljekarničkom. S jednog hektara može se ubrati prosječno 4,5 kg meda..

Cvjetanje se uglavnom događa u svibnju-lipnju. Med od maslačka je gust i zlatnožute boje.

Proizvod se brzo kristalizira, ima jak miris i osebujan opor okus..

Med od maslačka nema tržišnu vrijednost - pčele ga jedu u proljeće. Proizvod je također dodatak hrani za odrasle insekte legla.

Ova zeljasta trajnica naziva se poljska, žuta, euforbija.

Biljka se smatra korovitom biljkom, cvjeta u ljetno-jesenskom razdoblju. Bodija sijačica ima visoku medonosnost - s jednog hektara može se ubrati oko 400 kg proizvoda.

Krmač med ima bijelu ili svijetlo žutu boju i ugodnog okusa. Proizvod pripada prvoj klasi.

Svinjski med cijenjen je zbog svojih hranjivih svojstava. U narodnoj medicini najčešće se koristi kao lijek za iscrpljenost, posebno u postoperativnom razdoblju kod djece i starijih osoba..

Suncokret

Ova zeljasta godišnica izvor je ne samo sjemena, već i meda. S jednog hektara ubere se do 50 kg proizvoda. Cvjetanje traje u prosjeku 30 dana i pada u srpnju-kolovozu.

Jednogodišnji suncokret treba razlikovati od gomoljastog, iako je i medonosna biljka..

U tekućem obliku, proizvod ima izvrstan okus. Suncokretov med se brzo kristalizira poprimajući svijetlo jantarnu boju.

Ponekad se primijeti zelenkasta nijansa. Kristalizirani med ima slabu aromu i ugodnog okusa s kiselkastim notama..

Suncokretov med ima visoku enzimsku aktivnost. Ima vrijedne prehrambene kvalitete, tonik i diuretička svojstva..

Ova zeljasta jednogodišnja biljka je ranoproljetna medonosna biljka kada se sije u jesen..

Zimska repica daje produktivnost meda od 60-90 kg po hektaru. Med od repice odlikuje se bjelkastom ili žućkastom bojom, vrlo slatkim okusom i posebnom aromom..

Proizvod je vrlo gust i brzo kristalizira. Proces stvaranja kristala može započeti već u saću.

Nastali kristali su bijele boje, postojane cvjetne arome i trpkog okusa. Med od uljane repice znači posebne uvjete skladištenja, jer se brzo može ukiseliti.

Proizvod sadrži puno glukoze, što je korisno za moždanu aktivnost. Med od repice dobar je za koštane strukture i jetru, pomaže u uklanjanju teških metala iz tijela.

Uobičajena modrica

Ova je biljka vrijedna ljetna medonosna biljka. Na jednom hektaru možete dobiti do 800 kg meda. Proizvod dobiven od uobičajene modrice vrhunski je.

Odlikuje se svijetlom ili svijetlo jantarskom bojom. Proizvod je ugodnog okusa i slabe arome.

Med ima gustu konzistenciju, polako kristalizira - ovo stvara sitnozrni kavez.

Med od obične modrice dobar je za kardiovaskularni sustav, djeluje umirujuće.

Phacelia

Ova zeljasta jednogodišnjak jedna je od najboljih medonosnih biljaka.

Jedan hektar usjeva može dati pola tone meda. Uz pravilnu organizaciju sjetve, cvatnja traje gotovo cijelo ljeto.

Proizvod dobiven od ove biljke ima slatkast, trpki i pikantan okus. Boja može biti različita - blijedo žuta, blijedo zelena ili blijedo plava.

Kad se zgusne, masa je obično bijele i pastozne teksture. Ovaj med sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima..

Najviše sadrži kalij, krom, kalcij, cink, mangan, kobalt i srebro..

Chistyak

Ova se biljka u narodu naziva i krastača. On je rano proljetna medonosna biljka. Pčele spremno lete na ovu biljku.

S jednog hektara može se dobiti do 15 kg proizvoda.

Medeno grmlje i drveće

Među biljkama ove vrste grmlje ili malo drveće obično su medonosne biljke. Njihova je karakteristična osobina da svi pripadaju trajnicama..

Žutika

Ova medonosna biljka obično raste u obliku grma, drveće je rjeđe.

Pruža velike količine nektara u svibnju i lipnju.

S jednog hektara može se ubrati do 80 kg proizvoda. Istodobno, produktivnost meda s takvog područja veća je od 23 kg.

Barberry med se odlikuje svijetložutom bojom, nježnim i slatkastim okusom. Miris sadrži note proljetnog cvijeća. Proizvod ima prosječnu viskoznost.

Žuti med ima mnoga ljekovita svojstva. Korisno je za želudac i crijeva, genitourinarni sustav, pruža antibakterijski učinak.

Proizvod savršeno tonizira i ima protuupalna svojstva.

Glog

Takvo drveće i grmlje kasno je proljeće medonosno bilje i privlačno je pčelama. Njihova medonosnost je umjerena i može iznositi do 80 kg po hektaru..

Cvat gloga traje samo tjedan i pol - krajem proljeća i početkom lipnja. U tom razdoblju biljka odiše neugodnim mirisom na koji insekti ne obraćaju pažnju..

Med od gloga odlikuje se tamnom bojom crvenkaste boje i blagom gorčinom okusa. Proizvod je vrlo cijenjen zbog svojih ljekovitih svojstava, posebno je koristan za kardiovaskularni sustav..

Lingonberry

Ovaj zimzeleni grm pruža pčelama poticajni tok.

S jednog hektara sadnje možete dobiti do 50 kg meda. Cvjetanje traje otprilike 2 tjedna i započinje krajem svibnja. Med od brusnice prirodni je lijek.

Vatochnik

Ovaj grm može donijeti do 700 kg meda po hektaru..

Jedna pčelinja zajednica može sakupiti više od 5 kg nektara iz ove biljke dnevno. Cvjetati počinje krajem lipnja. Prošiveni med ima posebnu aromu i nježan okus..

Boja je vrlo svijetla, ponekad žućkasta. Kod ispumpavanja po suhom vremenu, proizvod se zagrijava zbog svoje težine i gustoće.

Runo ima jednu negativnu značajku - noge insekata mogu biti stegnute peludnim džepovima cvijeća. Ako se pčela ne može osloboditi, umrijet će, u najboljem slučaju ostat će osakaćena.

Žuti bagrem (stablo karagana)

Ovaj je grm glavna medonosna biljka ranog toka..

S jednog hektara može se ubrati do 300 kg proizvoda. Bagremov med odlikuje se prozirnošću i svijetlom bojom, ugodnom aromom.

Atraktivna je zbog nedostatka gorčine karakteristične za druge sorte. Proizvod se dugo ne kristalizira i može ostati tekuć tijekom cijele godine. Često se cijeni više od lipovog meda.

Bagremov med je lako probavljiv, ima izražena antiseptička svojstva, pospješuje probavu, ne izaziva alergijske reakcije.

Ova drvenasta biljka naziva se i vrba, vrba, vrba, vrba.

Kao medonosna biljka, biljka privlači rano cvjetanje, a kod različitih se vrsta javlja u različito vrijeme, što vam omogućuje da produljite razdoblje sakupljanja peludi.

Hektar takvih nasada može dati do 200 kg meda. Obično se koristi za razvoj pčelinjih društava, ali to se događa i u komercijalnoj kvaliteti..

kesten

Ovo je drvo proljetna medonosna biljka i pčelama pruža ne samo pelud i nektar, već i ljepljivu tekućinu..

Karakteristična značajka biljke je promjena boje mrlja na cvjetovima od žute do crvene. Nakon takvih promjena pčele ne lete do biljke..

Kesten cvjeta oko 2 tjedna u svibnju-lipnju. Broj proizvodnje cvijeća i meda ovisi o temperaturi zraka. S jednog hektara dobije se prosječno 25 kg proizvoda..

Kestenov med karakterizira tekuća struktura, tamnosmeđa boja i prozirnost. Polako kristalizira, ostajući tekućina do proljeća..

To se ne odnosi na konjski kesten - proizvod dobiven od njega trenutno kristalizira. Med od kestena ima izvrsna baktericidna svojstva, koja se često koristi u liječenju respiratornih patologija..

Ljeska

Ovi grmovi i drveće nazivaju se i lješnjaci ili lješnjaci. Ova biljka nije samo izvor orašastih plodova, već i izvrsna šumska medonosna biljka..

Lijeska privlači ranim cvjetanjem - započinje krajem travnja, a u nekim regijama već u veljači. Biljka daje puno peludi koja se bere za buduću upotrebu za zimsko i rano proljetno hranjenje insekata.

Za lijepog vremena pčele se protjeruju iz zimnice kako bi sakupile pelud, potičući uzgoj legla.

Ovo je drvo jedna od najvažnijih ljetnih medonosnih biljaka. S jednog hektara može se ubrati 700 kg meda, ali produktivnost biljke ovisi o vremenu i dobi sadnje..

Kvaliteta i vrsta lipovog meda ovisi o regiji. Proizvod može biti bistri, bezbojni ili svijetložuti. Atraktivna je zbog slatkog okusa i izražene arome..

Gorčina je karakteristična za divlji šumski med. Karakteristična značajka proizvoda od vapna je brza kristalizacija uz gubitak prozirnosti i stjecanje grubozrnate strukture.

Borovnica

Ovaj je grm proljetno-ljetna medonosna biljka i cijenjen je uglavnom zbog pružanja potpornog mita. Produktivnost meda po hektaru može doseći 50-80 kg.

Med od borovnice odlikuje se prozirnošću, ugodnim okusom i posebnom aromom..

Ima svijetlu boju i crvenkastu nijansu. Proizvod je cijenjen zbog prehrambenih i ljekovitih svojstava. Njegova uporaba osigurava uklanjanje toksina i radioaktivnih elemenata iz tijela..

Ptičja trešnja

Ova kratka stabla su proljetni nektar i pelud..

Produktivnost meda po hektaru je niska - do 20 kg. Med od ptičje trešnje privlačan je svojim ljekovitim svojstvima.

Jača krvožilni sustav, normalizira rad crijeva, ublažava upalu. Vitaminski sastav proizvoda koristan je za jačanje imunološkog sustava.

Posebno posijane medonosne biljke

Izopa

Ova biljka porijeklom je iz Azije. Cvate u srpnju i nastavlja se do kraja jeseni.

Cvjetovi su ružičasti ili lila. Da biste ga uzgajali na web mjestu, možete koristiti sjeme ili jednostavno podijeliti grm.

Sjeme se ne može zakopati preduboko, maksimalna dubina treba biti oko 0,5 cm, jer u protivnom jednostavno neće klijati.

Sadnju treba obaviti u lagano tlo. Izop je nepretenciozan prema klimatskim uvjetima, dobro podnosi hladnoću i nedostatak vlage.

Mačja trava

Ova biljka se naziva i stepska metvica. Cvate početkom srpnja i nastavlja se do ledenog vremena. Grmlje je nisko, oko 0,8 m. Pčele jako vole ovu biljku.

Sjeme ponekad ne klija dobro na otvorenom, pa je najbolje koristiti sadnice nakon sjetve sjemena u posude. Catman voli redovito zalijevanje i svijetlo okruženje..

Lofant

Ovaj je cvijet pogodan za pčelare jer 10 godina lijepo raste na istom mjestu. Može se razmnožavati sadnicama ili sjemenkama..

Prva je opcija puno brža i prikladnija. Aktivni rast lofanta olakšat će dobro osvjetljenje mjesta, tada grm može narasti do 1,5 m visine.

Grm je također u stanju podnijeti hladnoću i kratku sušu, no unatoč tome, potrebno ga je zalijevati i po mogućnosti zaštititi od hladnoće..

Orijentalna kozja ruta

Višegodišnja je biljka koja sebi ne zahtijeva puno pažnje. U prosjeku naraste do 50 cm.

Razdoblje cvatnje započinje u svibnju. Da bi se uzgojila kozja ruta, sjeme je potrebno posijati u srpnju kako bi se moglo razviti i prije hladnog vremena..

Sjemenkama je definitivno potrebna stratifikacija. Produktivnost ove biljke je prilično dobra, s 1 hektara može se ubrati oko 200 kg proizvoda od meda..

Istodobno, za sjetvu iste površine trebat će vam 28 kg sjemena.

Loptasta glava

Vrlo produktivna biljka za pčelara. S jednog hektara može se dobiti oko 1 tone slatkog proizvoda.

Ova biljka obično se sije zajedno s facelijom, pa će se bolje ukorijeniti na mjestu, a cvjetanje će trajati dulje.

Sjetvu treba izvesti u ožujku, tada će do ljeta narasti punopravni grmovi. Visina njuške doseže 2 m, cvjetovi su promjera oko 4 cm.

Razdoblje cvatnje pada usred ljeta. Mordovijski med svijetle sjene ugodnog mirisa, a također ima čitav niz korisnih tvari.

Melissa

Miris ove biljke vrlo je privlačan za pčele. Razdoblje cvjetanja matičnjaka započinje u srpnju ili u kolovozu, a zatim se nastavlja nekoliko mjeseci..

Med prikupljen od matičnjaka vrlo je ukusan i ugodne je arome. Prosječna visina jedne biljke je 90 cm.

Biljka krastavca

Također se naziva boražina ili boražina. Ova je biljka okusa krastavca, čak se dodaje prvim hladnim jelima i salatama. Prosječna visina biljke doseže 80 cm.

Dobro će uspijevati na bilo kojem tlu, ali više volim vlažni černozem. Razdoblje cvatnje - od srpnja do jeseni.

Pčelari ponekad režu ono cvijeće koje je izblijedjelo, a nakon nekoliko tjedana na njihovom se mjestu mogu pojaviti novi.

Produktivnost: s 1 hektara može se ubrati oko 200 kg meda. Sljedeće godine trava krastavaca može se množiti samosjetvom, ali već će biti premala.

Anđelika

Ova biljka može narasti do 2,5 m. Voli otvorena, sunčana područja i visoko hranjivo tlo.

S jednog hektara zemlje može se prikupiti prilično velika količina slatkog proizvoda. Biljka zahtijeva redovito i umjereno zalijevanje, a zatim njihova aroma postaje privlačnija pčelama.

Anđelika se ne boji mraza, pa ga nema potrebe pokriti. Bez gubitka kvalitete, zimu dobro preživljava.

Slatka djetelina

Biljka može narasti do 70 cm visine. Cvjetovi su sakupljeni u grozdove i imaju ljubičastu boju.

Einfoinfo se najbolje razmnožava sjemenom, sadnjom odmah nakon dolaska proljeća. Sjeme samo nalikuje grahu..

Treba ih saditi na dubinu od 3 cm i jako dobro zalijevati. Tlo treba hranjivo, osvjetljenje - maksimalno moguće.

Također, ovu biljku treba redovito zalijevati. Parcela od 1 hektara može dati oko 300 kg meda.

Safflower

Biljka će dobro uspijevati na mjestu gdje su nekad rasle žitarice.

Tlo treba hranjivo. Možete uzgajati iz sjemena, sjetvu treba obaviti u rano proljeće. Šafranica ima relativno kratko razdoblje cvatnje, pa je med možda malo oskudan.

Kako najbolje sijati medonosne biljke?

Svatko tko se već nekoliko godina bavi uzgojem pčela zna koja od ovih gore navedenih medonosnih biljaka karakterizira najbolju učinkovitost za pojedinu regiju..

Da vas ne bi zamijenili s početnicima, trebate sastaviti poseban kalendar, planirajući ga tako da usjevi neprestano cvjetaju.

Velike su površine potrebne da bi se pčelinjaku osigurala stabilna opskrba nektarom.

U skladu s tim, mali posjednici zasađuju pčelinjak drvećem i grmljem koje nose nektar, što pomaže u održavanju radnog duha u košnicama tijekom cijele sezone..

Važno je stvoriti medeni okoliš oko košnica iz glavnih izvora nektara: slatke djeteline, lipe, cijanoze, facelije. Poželjno je da ti usjevi budu u radijusu od najviše 1,5 km.

Iskusni vlasnici savjetuju sjetvu dvogodišnjih biljaka pod pokrov jednogodišnjih trava: na primjer, slatka djetelina pod lucerkom, modrica pod facelijom.

Medonosne biljke s kasnijom vegetacijskom sezonom preporuča se uzgajati za sakupljanje sjemena.

A da biste produžili razdoblje pupanja, morate kositi dio travnih usjeva do sredine lipnja.

Između košnica, dobrodošli su korovi koji nose nektar i ukrasni usjevi - plućnjak, matičnjak, maslačak, ribež, metvica, matičnjak.

Zaključak

Mnogo je medonosnih biljaka. Često se oni predstavnici flore, koji se smatraju uobičajenim korovima, razlikuju po visokoj medonosnosti..

Med dobiven od različitih biljaka razlikuje se po okusu, viskoznosti, boji, aromi.

Bez obzira na izvor dobivanja, ovaj proizvod ima ljekovita svojstva, ali svaka biljka ima svoja.

Koja biljka daje najbolji med

Top 7 medonosnih trava u pogledu prinosa meda

Medonosne biljke su biljke koje pčele koriste kao izvor sirovina za proizvodnju meda, pčelinjeg kruha, propolisa i drugih otpadnih proizvoda pčelinje obitelji. Glavna kolekcija je iz cvjetova biljaka, odakle pčela uzima nektar i pelud, osim toga, ljepljiva tvar uklanja se i s mladih izbojaka i lišća bilja, drveća, grmlja. Ovdje ćemo razmotriti 7 najproduktivnijih medonosnih trava za pčele u srednjem pojasu stepe, šumsko-stepskim zonama Ukrajine, Bjelorusije, Sibira, Dalekog istoka u pogledu prinosa meda sa zasijane površine (u silaznom redoslijedu). Treba napomenuti da se u specijaliziranim pčelarskim farmama ove medonosne biljke siju posebno za pčele..

1. Mordovnik s loptastom glavom (tartar, cool, jež čičak, štala, obračun)
berba meda s 1 hektara: do 1200 kg

To je doista vrlo produktivna medonosna biljka. Vrlo je otporan na mraz i sušu, nepretenciozan prema tlu - raste čak i na kamenim padinama i stepama isušenim od ljetnih vrućina. Visina stabljike je od 0,6 do 2 metra. Međutim, kada se sadi, najveći prinos postiže se na pripremljenim crno-zemljanim ili glinenim tlima s dodatnim vapnenjem. Najbolji rezultat daje jesenska sadnja (krajem listopada). Razdoblje cvatnje je 30 - 40 dana u drugoj polovici ljeta tijekom cijelog dnevnog svjetla. To je još jedna vrijednost biljke: daje nektar kad su druge medonosne biljke već izblijedjele.

Tatarnik je višegodišnja biljka, a njegov prinos u smislu sakupljanja meda raste s godinama. Njegovu sadnju preporučuje se ponoviti nakon otprilike 15 godina..

2. Uobičajena modrica (plava, plava traka, grom)
berba meda s 1 hektara: 400 - 800 kg

Ovo je kratka trava, visina njenih stabljika nije veća od 50 cm. Ima dugačak korijen nalik stabljici koji ide duboko pod zemlju, zbog čega modrica dobro podnosi svaku sušu. Vrlo izbirljiv u pogledu osvjetljenja i raste na otvorenim površinama. Razdoblje cvatnje je do 2 mjeseca, otprilike od svibnja do srpnja. Ova medonosna biljka, u divljini, može rasti na suhim stjenovitim mjestima, pa čak i na cestama. Svojom otpornošću stekao je reputaciju zlonamjernog korova. Unatoč tome, u pčelarstvu se smatra vrijednom kulturom, posebno za pčele sije se, u pravilu, jednom - tada je on sam u stanju "držati" okupirani teritorij..

Još jedna značajka modrice je da je, unatoč vrijednosti cvijeća za sakupljanje nektara, ova biljka općenito otrovna i neprikladna za stočnu hranu. To također ima svoju prednost: izljevljeno polje može se zaštititi od bilo kojih rogatih stvorenja..

3. Burkun (slatka djetelina, gurjan, slatka djetelina) bijela i žuta
berba meda s 1 hektara: 300 - 600 kg

Burkun je dvije vrste: bijeli i žuti, ovisno o boji cvjetova, dok je zbirka meda od bijele više, a poželjnija je za pčelare. Ova medonosna biljka prilično je visoka i doseže jedan i pol metar.

Može se saditi gotovo bilo gdje - između drveća, uz željezničke pruge, na cestama - na bilo kojim mjestima dostupnim pčelama. U prirodi se nalazi na zidovima, a posebno na dnu jaruga, gdje se sjeme ispire u proljeće zajedno s otopljenom vodom. To je razlog za njegovo ime - slatka djetelina.

Razdoblje cvatnje ove medonosne biljke je 60 dana, od sredine lipnja do sredine kolovoza. Biljka je stara dvije godine, pa morate biti sigurni da se sije na okupiranom teritoriju, a da je ne rasele drugi usjevi, a pčele će se same pobrinuti za njeno oprašivanje. Zaista vole slatku aromu njegovih cvjetova!

4. Uska lišća (ivan čaj)
berba meda s 1 ha: 500 kg

U tablici produktivnosti u smislu sakupljanja meda zauzima četvrto mjesto medonosnih trava, ali većina pčelara smatra ga jednom od najvrjednijih, pa čak i elitnih medonosnih biljaka. Postoje legende o ljekovitim svojstvima kreme od listova čaja od vrbe i meda od vatrene trave. A normalizira krvni tlak i pozitivno djeluje na mušku i žensku spolnost, liječi virusne bolesti i pročišćava krv...

Ivan čaj je višegodišnja biljka sa svijetlo ružičastim cvjetovima na stabljici visine od 0,5 do 1,5 m. Voli vlagu i hladnoću, dobro uspijeva i daje puno nektara u uvjetima kada su noći prohladne, a dani vrući, preferira glinu bogatu humusom ili pjeskovito-kamenita tla, ukorjenjuje se i u močvarama, ali daje niži prinos. Aktivno se razmnožava na vegetativni način: njegov rizom u vodoravnom smjeru može narasti do 6 metara i dati izbojke. Zasađeni ivan čaj aktivno zauzima područje prve tri godine, a zatim ga može zamijeniti drugim biljkama.

Fireweed ima jedno od najdužih razdoblja cvatnje - više od 60 dana u sezoni od posljednjih dana lipnja do prvih dana rujna, a ponekad i dulje..

5. Porfirski espartin
berba meda s 1 hektara: 300 - 350 kg

Ova medena trava doseže visinu od 70 cm i vrlo je privlačna pčelama zahvaljujući nježnoj aromi. A miris meda od esparinote pomalo podsjeća na miris ruže. Uz relativno kratko razdoblje cvatnje, samo oko tri tjedna, pčele uspiju iz njega dobiti prilično pristojnu žetvu. Razlog tome je, između ostalog, prikladna sezona cvatnje koja pada početkom ljeta, kada su proljetne medonosne biljke već procvjetale, a većina ljetnih još nije procvjetala..

Esparina voli osvijetljene livade i druge otvorene prostore. Istodobno, ne podnosi sušu i mraz jako dobro. Loše raste na osiromašenim tlima, pa se ne preporučuje saditi ga nakon usjeva kao što su suncokret, repica, kukuruz.

6. Phacelia tansy (ljubičasta tansy)
berba meda s 1 hektara: od 300 kg

Ova jednogodišnja biljka visoka je 60 - 70 cm i koristi se i kao medonosna biljka i kao ukrasna biljka. Razdoblje cvatnje je 5 do 8 tjedana, facelija cvate otprilike 6 tjedana nakon sadnje. Iskusni pčelari često prakticiraju 2 - 3 sjetve ove medonosne trave po sezoni, zbog čega prinos meda iz nje može doseći 1000 kg po hektaru.

Phacelia dobro podnosi mraz, pa se prva sadnja može obaviti u rano proljeće, čim se snijeg otopi. Nepretenciozna je, ali za bolje cvjetanje preporučuju se mjesta otvorena suncu..

Među korisnim svojstvima facelije je sposobnost oslobađanja fungicida koji suzbijaju gljivice i drugu štetnu floru, kao i privlačenje, pored medonosnih pčela, i grabežljivih insekata koji uništavaju štetnike.

7. Bijela djetelina (djetelina, trojstvo, boja meda)
berba meda s 1 hektara: 40 - 100 kg

To je medonosna biljka koja se puže po tlu s dugim razdobljem cvatnje koje pokriva cijelo ljeto. Ali najaktivnija sezona cvatnje ove medonosne biljke je 30 dana otprilike od sredine lipnja. Voli vlažna tla, s početkom sušnih dana njezini cvjetovi prestaju emitirati nektar.

Koji je med najvrjedniji i najkorisniji?

Med je najpoznatiji pčelarski proizvod. Danas postoji nekoliko desetaka sorti ove slatke i zdrave delicije. Razmislite koji je med najcjenjeniji i najkorisniji, kao i koje sorte se smatraju najrjeđima i najskupljima.

Najkorisnije sorte meda

Med se stoljećima koristi u narodnoj medicini. Tradicionalni iscjelitelji, kao i tradicionalni liječnici, ne mogu jednoznačno odgovoriti koji je med najkorisniji od svih vrsta..

Činjenica je da je svaka vrsta obdarena svojim jedinstvenim skupom korisnih tvari, a za liječenje određene bolesti bolje je koristiti određenu vrstu proizvoda..

Međutim, još uvijek postoji neslužbena ocjena "korisnosti" pčelinjeg proizvoda, koja predstavlja najosnovnije sorte. Upravo oni sadrže najveću količinu hranjivih sastojaka. Razmotrimo neke od njih.

Heljda

Ovu sortu proizvode pčele iz nektara cvjetajuće heljde. Razlikuje se u zasićenoj boji s hladom od svijetlosmeđe do crvene boje. Ima trpki okus koji ostavlja upalu grla. Sklon brzoj kristalizaciji.

Boja proizvoda je zbog visokog sadržaja željeza, bogatog heljdom. Uz to sadrži vitamine, esencijalne aminokiseline i minerale (bakar, kalcij, cink).

Preporučuje se prvenstveno za liječenje anemije. Proizvod je dobar lijek za prevenciju prehlade, a koristi se i za uklanjanje negativnih posljedica nakon zaraznih bolesti (za jačanje imunološkog sustava).

Donnikovy

Napravljeno od bijelih i žutih cvjetova slatke djeteline. Proizvod je blago žućkast. Glavna značajka meda od melilota je povećani sadržaj kumarinske tvari..

Ova tvar potiče razrjeđivanje krvi, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, poboljšava stanje krvnih žila. Preporučuje se za kardiovaskularne patologije i kao sredstvo za sprečavanje srčanog i moždanog udara. Ovdje smo više napisali o sorti.

Anđelika

Izrađuje se od anđelike ili nektara anđelike. Proizvod ima crvenu ili smeđu nijansu i oštru aromu. Dugo zadržava tekuću konzistenciju. Ima gorak okus s okusom karamele.

Proizvod je dobar prirodni antiseptik i preporučuje se za liječenje zaraznih bolesti: stomatitisa, gingivitisa, peptičnog čira. Ima iskašljavajuća i patogena svojstva, što mu omogućuje da se koristi za liječenje dišnog sustava. Pročitajte više o tome u ovom članku..

Čempres

Proizvod je napravljen od peludi cvijeta vatrene trave, u narodu poznat kao "Ivan-čaj". Raznolikost vatrene trave može biti smeđa ili zelena. Kad se kandira, postaje kremaste boje.

Djeluje protuupalno. Preporučuje se kod prehlade, bolesti mokraćnog sustava. Ponekad se naziva i "muškim", jer je učinkovit kod upale prostate.

Med s pčelinjim kruhom

Jedna od najljekovitijih sorti je proizvod obogaćen pergom. U proizvodnju 1 kg meda dodajte oko 250 g pčelinjeg kruha ili "pčelinjeg kruha". Pčelinji kruh sadrži aminokiseline, vitamine, enzime i proteine.

Preporučuje se za dijetalnu prehranu djece, starijih osoba i osoba uključenih u aktivni mentalni ili fizički rad. Koristi se za obnavljanje zdravlja, povećanje imuniteta, a također i za mršavljenje.

Najukusnije sorte meda

Koji je najukusniji med? Odgovor bi svatko trebao dati sam sebi. U pravilu, ljudi najviše vole one proizvode na koje su navikli od djetinjstva. Stoga ovdje morate napraviti izbor koji se temelji ne na tome od kojih biljaka je proizvod napravljen, već od mjesta na kojem su te biljke rasle. Med može biti: ruski, ukrajinski, primorski, baskirski itd..

Međutim, postoje neke iznimke. Dakle, prema mišljenju poznavatelja pčelinjeg proizvoda, na teritoriju zemalja ZND-a ljudi najviše vole sljedeće vrste:

Ove sorte imaju neutralni slatkasti okus i voćnu aromu. Cijene se i sorte livada i proizvodi od peluda voćaka..

Najbolje sorte meda za razne tjelesne sustave

Iskustvo korištenja različitih vrsta meda u liječenju bolesti pokazalo je da neke sorte pomažu u suočavanju s nekim bolestima bolje od drugih. Ljekoviti učinak ovisi o kemijskom sastavu.

Jedna sorta bolje čisti krvne žile, poboljšava funkcioniranje unutarnjih organa, na primjer, jetre, bubrega, srca. Druga je bolja u borbi protiv prehlade i patogene mikroflore koje uzrokuju akutne respiratorne infekcije. Treće pozitivno djeluje na žensko ili obrnuto, na muško tijelo.

Stoga je također nemoguće odgovoriti koji je najbolji med na svijetu - svaki je dobar na svoj način. Razmotrite najučinkovitije sorte u liječenju bolesti, koje se preporučuju za uporabu u određenim patologijama.

BolestiSorte meda
Gornji dišni put: prehlada, curenje iz nosaVapno
Donnikovy
Težina u želucu, probavne smetnje, plinoviDonnikovy
Heljda
Vapno
Čempres
Akacija
Smanjen imunitet, anemijaHeljda
Anđelika
S pergom
Akacija
Čempres
Živčana razdražljivost, nesanica, migrenaAkacija
Donnikovy
Hipertenzija, razdoblje rehabilitacije nakon moždanog i srčanog udaraHeljda
Donnikovy
Anđelika
S pergom
Upalni procesikesten
Heljda
Anđelika
Vapno
Ginekološki problemi - predmenstrualni sindromDonnikovy
kesten
Za poboljšanje potencijeHeljda
kesten
Čempres

Pažnja! Naslov "najbolji med u Rusiji" međusobno je podijeljen s nekoliko sorti: heljda, baškir-bukva i Altaj. Ove se vrste proizvode samo u Rusiji, imaju jedinstveni sastav i korisna svojstva..

Najrjeđa sorta meda

Koji je med najrjeđi, teško je odgovoriti. Na svijetu postoje deseci jedinstvenih sorti koje se vjerojatno neće naći na prodajnom pultu, jer su ili izgubile svoju tržišnu vrijednost ili se proizvode u previše ograničenim količinama. Ali ako možete pronaći ove proizvode, onda ih svakako vrijedi isprobati..

Kamen

Jedna od najrjeđih sorti, u čije postojanje čak i neki stručnjaci ne vjeruju. Glavna značajka proizvoda je da ga u nekim regijama svijeta mogu proizvesti samo divlji insekti. To objašnjava njegovu rijetkost..

Neke divlje pčele iz nepoznatih razloga počinju skladištiti med ne u saću od voska, već u pukotinama kamenja. Ovaj med prvi je put otkriven na Kavkazu - Abhaziji i Osetiji. Proizvod je tvrd, poput lizalice i u boji podsjeća na prirodni svijetli kamen, pa otuda i naziv.

Mrkva

Također je teško naći med od mrkve na prodaju. Pčele sakupljaju proizvod iz cvjetova mrkve koji se sade radi dobivanja sjemena. Mrkva je dobra medonosna biljka, ali takve su sadnje rijetke. Obično se pčelinjaci nalaze u blizini velikih poljoprivrednih firmi.

Mrkvin med ima viskoznu konzistenciju, žućkastu nijansu i izraženu aromu. Proizvod je dobrog okusa i dugo ne kristalizira.

Najskuplja vrsta meda

Najskuplja sorta s pravom se može nazvati vilenjački med, dobiven na sjeveroistoku Turske, u blizini grada Artvina. Dobivaju je iz špilje duboke 1800 metara, gdje su divlje pčele organizirale svoje skladište.

Prvi kilogram proizvoda izvađenog 2010. prodan je na aukciji za 45 tisuća eura. Danas možete kupiti malu teglu ovog proizvoda po cijeni jeftinog automobila.

Najbolji način da dobijete puno meda je sadnjom medonosnih biljaka.!

Danas je vrlo malo medonosnih biljaka, a pčele su ponegdje znatno pothranjene. osjećaju se suša i mali broj medonosnih biljaka. Mnogi pčelari dolaze do zaključka da je vrijedno započeti sa sadnjom medonosnih biljaka na tom području što je ranije moguće kako bi pčele i njihove obitelji dugi niz godina imale med..

Iz godine u godinu, promatrajući svijet pčela i cvijeća, dolazim do zaključka da pčelari, posebno naš, ulažu puno truda u tehnologiju i vrlo malo pažnje posvećuju medonosnim biljkama. A ovo je tradicionalno za Rusiju koja je bogata samoniklim medonosnim biljkama i šumama. Međutim, svake godine bogatstvo postaje sve manje, berba meda je sve gora, što rezultira slabljenjem pčelinjih društava. Taj začarani krug mogu nadvladati samo pčelari - glavni branitelji pčela.

Sada vlasnici pčelinjaka i dalje dobivaju dobre berbe meda. U gotovo svakom selu ima stoljetnih lipa i vrba. Ponegdje postoje drvoredi lipe zasađeni prije revolucije. Napokon ih je netko zasadio, ali koliko je lipa posadio pčelar? Tako sam imao ideju apelirati na sve pčelare, tako da, najbolje od svojih snaga i mogućnosti, posade lipe i vrbe koje će pomoći u očuvanju naših pčela. Mito od lipe stvarno je produktivan, a vrbov med i pelud pomažu u izgradnji snage obitelji za glavnu žetvu meda.

Gdje saditi? Bilo bi lijepo imati ih na vidljivom mjestu, tako da ukrašavaju sela i ljetne vikendice, na primjer, uz cestu. Možete saditi lokalno stanovništvo, ljetnike, djecu i saditi drveće. A za ovo dobro djelo nužno je darivanje medom. Možete kuhati kvas od meda za sve tri banje tako da stavite nekoliko kanta točno na ulicu, na primjer, u trgovinu automobila.

Uvijek se ima gdje posaditi! U blizini svakog naselja nalaze se jaruge, pustare, pregradi, šumski proplanci, seoski putovi. Ogroman potencijal u vjetrobranima - oni se obično sastoje od neproduktivnih stabala i grmlja - zasadite s njima medonosne biljke! Djelomično zamijenite njima jasiku i brezu.

Sadnja voćaka i grmlja bit će još učinkovitija: svaki vlasnik vrta neprestano ima nepotrebne grane trešnje, šljive, trnja, jabuke, kruške, čičak, irgi. Nemojte ih sjeći, već ih posadite u najbliži šumski pojas, jarugu. Koliko će vaše selo postati živopisnije, okruženo procvjetalim divljim pticama, a kasnije i njihovim plodovima! Ali od voća možete kuhati kompote na jesen ili liječiti kravu. Potpuno besplatno i bez vlastitog vrtnog zemljišta.

Provevši jedan slobodan dan jednom godišnje, stvorit ćete svojoj djeci nepregledne cvatuće vrtove. To je ono što svatko zaista može učiniti za svoje područje i svoju djecu..

Još lakše, sadnja vrba je jednostavna. Jednom sam na Cvjetnicu stavio grane vrbe u vrč vode. U sobi su ostali dva tjedna i za to vrijeme stekli su moćnu bradu od korijenja. Posadio sam ih na niska mjesta i dobro su se ukorijenili. Možete isprobati istu shemu s lipom dodavanjem heteroauksina u vodu. Lipa je hirovito drvo, pa je uputno posaditi svoje reznice u školi na mjestu, koristeći film za ubrzavanje rasta i zaštitu od mraza. U budućnosti je dobro lipu saditi pod pokrivačem drugog drveća, tada brže raste. Ako reznice ne rade, tada morate sakupljati sjeme u srpnju. Potrebno je razmotriti zaštitu biljaka od životinja.

MEDENO STABLO I grmlje

Obična lijeska

Rasprostranjeni grm širom Rusije sa svim svojim omiljenim voćem - orašastim plodovima.

Posebno dobro raste i daje plodove na sunčanim ili zasjenjenim šumskim proplancima, rubovima šuma, u rijetkim listopadnim i mješovitim šumama, u grmlju. Cvate u travnju 8-10 dana, kada u šumi obično ima snijega. Izlučuje puno peludi bogate proteinima, ugljikohidratima, mastima i vitaminima, koje pčele rado sakupljaju u proljeće, nadopunjavajući nedostajuće rezerve proteina u svojim voštanim gnijezdima.

Vrba

U Rusiji postoji više od desetak različitih drvenastih i grmovitih vrsta vrbe. Obično rastu uz obale rijeka, jezera, kanala, na poplavljenim livadama, močvarama, uz ceste, u šumama i naseljima, brzo raste.

Cvate u travnju, odaje puno nektara i peludi, bogate proteinima, mastima, vitaminima, elementima u tragovima, enzimima i ostalim hranjivim sastojcima Vrba mito vrlo je bitna i korisna hrana za pčele u rano proljeće, zahvaljujući kojoj se brzo oporavljaju nakon zime.

Borovnica

Višegodišnja polugrmova biljka iz porodice brusnica. Rasprostranjen je svugdje, posebno u crnogoričnim i mješovitim šumama, gdje tvori kontinuirano šikare različitih visina. Cvate krajem svibnja - početkom lipnja. Za lijepih toplih dana dobro ga posjećuju pčele i bumbari koji sakupljaju nektar i pelud. U povoljnim klimatskim godinama, na dobro pripremljenim pčelinjacima za berbu meda, može proizvesti tržišni med dobre kvalitete. Produktivnost nektara od 1 hektara gustiša borovnice doseže i do 80 kg. Med dobiven iz borovnica, lagan s crvenkastom bojom, dobrog je okusa, poput samih bobica.

Ptičja trešnja

Višegodišnja ukrasna i medonosna biljka iz porodice Rosaceae. Rasprostranjen je svugdje, posebno na vlažnim i dobro osvijetljenim mjestima. Cvate krajem svibnja i početkom lipnja, obično se zahlađenje događa tijekom razdoblja cvatnje. Za lijepih dana daje pčelama vrlo dobar dotok nektara i peludi..

Viburnum

Višegodišnji grm iz porodice medljičara. Poznata je kao ljekovita biljka. Rasprostranjen među grmljem u listopadnim i smrekovim šumama uz rubove, proplanke, proplanke, obale rijeka i jezera. Cvate krajem svibnja - početkom lipnja, daje pčelama nektar i pelud. Produktivnost nektara od 1 hektara viburnuma, pretočenog u čvrsti masiv, iznosi 18-20 kg.

Oskoruša

Nisko drvo meda iz obitelji Rosaceae. Široko rasprostranjen po cijeloj Rusiji. Raste ne samo u šumi, već i u naseljima. Cvate u svibnju i lipnju, a u toplim sunčanim danima stvara dobar nektar i pelud. Pčele i druge vrste insekata lako ga posjećuju radi sakupljanja nektara i peludi. Produktivnost nektara na 1 hektaru nasada iznosi 30-40 kg. Med ima crvenkastu nijansu, grubozrnatog, aromatičnog.

Krkavina krhka

Višegodišnji grm iz obitelji bokvice. Raste u zasjenjenim, rijetkim, vlažnim šumskim područjima u močvarama, među grmljem u blizini rijeka i jezera, tvoreći prilično guste šikare. Pčele ga dobro posjećuju tijekom dana. Neopisivi bjelkasto-zeleni cvjetovi krkavine, na kojima je vidljiv nektar, pružaju pčelama na mnogim područjima glavni tok. Produktivnost meda od 1 hektara šikare buckthorn iznosi 30-35 kg.

kupina

Višegodišnji grm iz porodice Rosaceae - jedna od najvrjednijih jagodičastih i medonosnih biljaka, ukusna i zdrava. Rasprostranjen na šumskim čistinama i izgorenim područjima, javlja se i uz obale rijeka i jezera. Cvate u lipnju 18-20 dana. Pčele ga rado posjećuju tijekom dana, pa čak i pod kišom. Pčele sakupljaju nektar i pelud iz malina. Po proizvodnosti nektara maline su na drugom mjestu nakon heljde i lipe.

Med od maline, poput same bobice, vrlo je koristan za ljudsko zdravlje, mirišljav je i dobrog je okusa..

Blooming Sally

Višegodišnja biljka iz porodice lopoča. Raste uz rubove šuma, na proplancima i izgorenim površinama, među grmljem, na pustarama, nasipima, miniranim jamama, uz ceste, u jarcima, na mjestima koja formiraju neprekidne šikare. Biljka doseže visinu od jednog i pol metra, listovi su naizmjenični kopljasti. Veliki lila-ljubičasti cvjetovi sakupljaju se u dugačkim četkama, plod je kapsula. Cvate u lipnju - kolovozu. Pčele ga dobro posjećuju po toplom i vlažnom vremenu. Produktivnost nektara od 1 hektara tvrde sastojine vrbe doseže 1200 kg ili više, a u prosjeku iznosi 350-600 kg. Med koji su pčele sakupljale iz vrbovog čaja, poput vatrene trave, vodenasto prozirne sa zelenkastim odsjajem, slabe arome, nježnog okusa, brzo se kristalizirajući u masnu masu.

Lipa

Široko rasprostranjen po cijeloj Rusiji. Može narasti u veliko, moćno stablo. U šumama su koncentrirane značajne rezerve ovog vrlo vrijednog stabla i medonosne kulture gdje lokalni pčelari, u godinama povoljnim za berbu meda, dobivaju visoke berbe prvoklasnog ljekovitog meda na mito od lipe. Lipa cvjeta početkom srpnja, ponekad i krajem lipnja. Cvatnja traje oko dva tjedna. Obilno izlučuje nektar u zapaljivom mirnom vremenu. Pčele s njega dragovoljno skupljaju nektar i pelud.

Najbolja medonosna biljka je malolisna lipa. Jedno veliko stablo pod povoljnim klimatskim uvjetima može pčelama osloboditi onoliko nektara koliko može prikupiti s 1 hektara heljde. Lipov med je svijetlo jantarne boje, nježne je arome cvijeća iz kojeg se sakuplja, dobrog je okusa, cijeni se mnogo više od ostalih sorti, zbog čega se drugi med često prenosi kao lipa.

Timijan

Višegodišnji grm obitelji Labiate. Ima stabljiku u obliku štapića koja se puže po tlu, s brojnim cvjetnim granama. Listovi su mali, ovalni, cvjetovi su također mali, blijedo ružičasti, sakupljeni na krajevima stabljika u isprekidanoj glavici. Biljka je vrlo aromatična, ljekovita i ljudima je odavno poznata kao divna medonosna biljka..

Timijan cvjeta u drugoj polovici ljeta, neprestano privlačeći ne samo pčele, već i druge insekte. Rasprostranjena na otvorenim pješčanim područjima, u suhim borovim šumama, u pustinjama.

Vrijesak

Biljka iz porodice vrijeska. Rasprostranjen u crnogoričnim šumama, u močvarnim močvarama, gdje tvori kontinuirano šikare. Cvate u kolovozu - rujnu, pčele je dobro posjećuju i ispuštaju do 200 kg nektara po hektaru šume. Med od vrijeska tamnožute boje crvenkaste boje, gust, viskozan i gorkastog okusa. Razlikuje se dobrim hranjivim svojstvima. Zbog prekomjerne gustoće i visokog postotka soli, vrijesov med nije pogodan za zimovanje pčela.