Gljive su već odavno osvojile počasno mjesto na našem jelovniku, jer koliko ukusnih jela možete od njih skuhati! Tko odbija jesti bogatu juhu od gljiva ili se može oduprijeti prženim gljivama s kiselim vrhnjem. Svi vole lisičarke - kako zbog svijetlog izgleda, tako i zbog nježnog okusa. Štoviše, nikad nisu crvljivi. Međutim, ove gljive nisu samo sastojak kulinarskih pokusa, već imaju i ljekovita svojstva..

U ovom članku razmotrit ću ljekovita svojstva i kontraindikacije gljiva lisičarki.

Gdje raste

Lisičice se lako prepoznaju među mnogim darovima šume zbog svoje jarko narančaste boje. Čak ih i neiskusni berači gljiva mogu lako pronaći i odmah su uočljivi na policama trgovina..

Područje rasprostranjenosti lisičarki je široko - ima ih i kod nas i u Europi. U pravilu, većina ih se nalazi u crnogoričnim sjenovitim šumama. Obično rastu u jatima tijekom kišnih razdoblja. Na našoj web stranici pronaći ćete zaseban materijal o tome kako pravilno sakupljati ove gljive..

Pažnja! Jestivu lisičicu lako možete zamijeniti s lažnom, pa ako je ne razumijete dovoljno dobro, najbolje je kupiti je u trgovini kako biste izbjegli trovanje..

Kemijski sastav

Lisičice imaju prilično bogat sastav, koji im pruža širok spektar ljekovitih svojstava..

Prije svega, vrijedi istaknuti hitinmanozu - posebnu tvar, polisaharid, zahvaljujući kojoj se tijelo čisti od parazita.

Lisičarke također sadrže:

• vitamini A, B, D, E;
• aminokiseline;
• nikotinska kiselina;
• kalij;
• bakar;
• cinkov;
• željezo;
• vlakna i mnogi drugi.

Zanimljiva činjenica: znanost ne stoji mirno - to su još jednom pokazali znanstvenici iz Koreje. 2012. godine otkrili su prisutnost kiselina u lisičicama koje mogu smanjiti glad i pomoći u gubitku kilograma..

Sadržaj kalorija i hranjiva vrijednost

Gljive su srednje kalorična hrana. Istodobno, oni koji imaju svaki broj kalorija također bi trebali uzeti u obzir kako se proizvod priprema kako bi razumjeli treba li ga uvrstiti u prehrambeni meni..

Primjerice, 100 grama prženih lisičica sadrži oko 70 kcal, dinstano oko 40 i kuhano oko 30.

U ukiseljenim i slanim gljivama ima vrlo malo kilokalorija - oko 20 na 100 grama.

Ti se šumski darovi odlikuju uspješnom kombinacijom vlakana korisnih za ljudsko tijelo i malim udjelom masti i ugljikohidrata..

Korisne značajke

Lisičice su zbog svog sastava sposobne pružiti značajnu pomoć našem zdravlju:

• promicati uklanjanje crva;
• pomoć u liječenju angine;
• vlaže sluznicu očiju i poboljšavaju vid;
• ukloniti štetne tvari iz tijela;
• povećati našu otpornost na nepovoljne vanjske čimbenike;
• jača nokte i poboljšava stanje kose;
• poboljšati zdravlje bolesnika s hepatitisom;
• promiču dobru funkciju jetre;
• obavljaju antibakterijske funkcije.

Je li moguće za trudnice i dojilje

Iako su blagodati lisičarki za većinu ljudi očite, trudnicama i dojiljama je bolje izbjegavati gljive. Činjenica je da poput spužve iz tla upijaju razne tvari, uključujući i one koje nisu najkorisnije, pogotovo ako rastu u blizini autocesta ili velikih gradova..

Tijekom trudnoće morate biti vrlo oprezni, pa je bolje isključiti svaki rizik i, u ekstremnim slučajevima, ograničiti se na gljive sakupljene na ekološki čistim mjestima..

Tijekom dojenja djece, također je bolje gljive isključiti iz prehrane, ne samo zbog moguće prisutnosti toksina u njima, već i zbog činjenice da nezrela beba može imati alergiju.

U kojoj dobi se mogu davati djeca

Lisičke su teško probavljive. Čak i odrasla osoba može imati poteškoća s tim postupkom, a kamoli djeca. Stoga pedijatri ne preporučuju davanje prženih ili kuhanih gljiva bebama mlađim od 5-6 godina..

Naravno, možete pokušati dijete ranije liječiti ovim proizvodom, pogotovo ako vas on sam pita za to, ali bolje je ograničiti se na par gljiva ili jednu juhu od gljiva. Dječja probava još nije spremna za tako težak proizvod, a trovanje gljivama u tako nježnoj dobi puno je teže podnijeti..

Prednosti za mršavljenje

Za ljude koji su pažljivi prema sastavu svakodnevne prehrane i žele izgubiti na težini, lisičke su samo bogatstvo. Napokon, imaju vrlo malo kalorija, čak i ako govorimo o takvom apetitnom jelu poput lisičarki s kiselim vrhnjem.

Ali ove gljive sadrže puno vlakana i proteina, što pomaže u izgradnji mišićne mase. Lisičice također doprinose brzom sitosti i pomažu vam da duže ostanete gladni: što može biti bolje kada ste na strogoj dijeti?

Također, ove gljive ubrzavaju metabolizam, uklanjaju toksine iz tijela i nadoknađuju nedostatak vitamina i minerala koji se mogu pojaviti uz ograničenja u hrani.

Blagodati suhih gljiva

Smatra se da su osušene lisičice sposobne zadržati većinu hranjivih sastojaka koji se nalaze u svježim. Uz to, sušenje je izvrstan način za dugoročno očuvanje branja gljiva. U ovom slučaju i dalje imate priliku koristiti gljive i u juhama i u neovisnim jelima, dok isto soljenje znatno sužava izbor kulinarskih rješenja..

Pažnja! Ako gljive ne sušite kod kuće, već ih kupujete, kupite lisičarke u trgovinama koje su odgovorne za izbor dobavljača. Pokušajte ne kupovati šumske darove iz svojih ruku kako biste izbjegli moguće trovanje.

Metode primjene u tradicionalnoj medicini

Lisičice su pronašle uporabu ne samo u kuhanju, već i u nekim receptima tradicionalne medicine. Primjerice, kineski iscjelitelji često ih koriste kao lijek, jer vjeruju da upravo te gljive pomažu čovjeku u borbi protiv opasnih virusa..

Najčešće se od njih pravi prah ili infuzija kod kuće..

Infuzija

Infuzija lisičarke posebno je učinkovita u borbi protiv crva. Da biste napravili ljekoviti napitak, trebate uzeti svježe gljive i sitno ih nasjeckati. Zatim se preliju alkoholom ili votkom i ostave stajati tri tjedna na tamnom i hladnom mjestu..

Kad je infuzija spremna, tekućina se mora odvojiti od mase gljiva i uzimati jednu žličicu dnevno tijekom 4-6 tjedana.

Puder

Da biste napravili prah, trebate temeljito samljeti već suhe gljive minobacačem ili miješalicom.

Prašak, poput infuzije, pomaže u oslobađanju tijela od crva, ali se, za razliku od infuzije, čuva mnogo duže. Treba ga uzimati jednu žličicu dnevno natašte s puno vode..

Preporuke za kuhanje

U kuhanju postoje mnogi zanimljivi recepti s lisičicama koje možete pronaći na našoj web stranici..

Sada bih se zadržao samo na općim preporukama koje će vam pomoći u procesu njihove pripreme..

1. Pokušajte koristiti samo svježe lisičarke: idealno bi bilo da nakon rezanja ne prođe više od 10 sati.
2. Da bi se eliminirao rizik od trovanja, gljive se moraju kuhati 15 minuta, ocijediti, isprati i tek nakon toga početi kuhati..
3. Da biste zadržali karakterističnu hladovinu lisičica, možete im dodati sok od limuna ili ocat.
4. Lisičice se izvrsno slažu sa začinima poput bosiljka, ružmarina i kardamoma.

Može li se jesti sirove lisičarke

U našoj kulinarskoj tradiciji gljive se prije posluživanja obično termički obrade. To s jedne strane smanjuje rizik od trovanja štetnim tvarima koje gljive mogu upiti iz tla, a s druge strane značajno poboljšava okus jela..

U teoriji se sirova gljiva može jesti ako se uzgaja na ekološki čistom području. U nekim se zemljama jedu u ovom obliku. Istina, okus gljive bit će prilično specifičan, sama će biti tvrđa od kuhane ili pržene, a želucu će biti puno teže za probavu.

Stoga vam savjetujem da uživate u ovoj poslastici koristeći provjerene recepte..

Kako pravilno odabrati i pohraniti

Da biste ubrali pristojnu žetvu lisičarki, vrijedi otići u šumu u drugoj polovici ljeta. Ove se gljive mogu pojaviti do listopada, ako vremenske prilike dopuštaju..

Zbog karakteristične sjene, teško ih je zbuniti s ostalim gljivama. Najčešće je opasnost lažna lisičarka, ali je ili puno svjetlija ili bljeđa od prave i neugodnog mirisa i okusa.

Ako nemate priliku odmah skuhati cijeli ubrani urod gljiva, onda je najbolje da ih osušite ili zamrznete..

O ljekovitim svojstvima ove šumske biljke možete saznati i iz sljedećeg videozapisa.

Šteta i kontraindikacije

Lisičice imaju određene kontraindikacije. Ne preporučuje se jesti ih u sljedećim slučajevima:

• alergija na ovu vrstu gljiva;
• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• bolesti bubrega;
• trudnoće i dojenja.

Zaključak

Lisičke, sakupljene na ekološki čistim mjestima i pravilno kuhane, imaju ne samo nježan okus, već i dobro za naše tijelo. Dovoljno je biti oprezan pri odabiru ovih gljiva i slijediti jednostavne preporuke za njihovu pripremu i čuvanje kako biste u potpunosti uživali u njihovim blagodatima..

Recite nam u komentarima koliko često kuhate lisičarke i koje je vaše omiljeno jelo s tim gljivama.?

Prednosti i šteta gljiva lisičarki za ljudsko tijelo. Parazitni prah. Kemijski sastav

Ljubitelji lova na gljive, najvjerojatnije, primijetili su da se crvljive lisičice ne nalaze u šumi, za razliku od ostalih gljiva. Jeste li se ikad zapitali zašto? Upoznajmo se detaljnije s prednostima lisičarki.

Kemijski sastav lisičarki

Činjenica je da sadrže kinomanuzu, koju paraziti ne podnose, uključujući čak i helminte. Ovo je prirodna tvar i stoga ne može štetiti i uzrokovati nikakve nuspojave. U stanju je ukloniti parazite iz ljudskog tijela i uništiti njihova jajašca. Reklamirani pripravci "Vermox" ili "Pirantel" nemaju sva ova svojstva. Mogu se nositi samo sa spolno zrelim osobama, a pritom naštetiti ljudskom tijelu.

Kinomanoza je prilično hirovita tvar. Dakle, tijekom toplinske obrade (iznad 40 - 50 ° C) i hladnog soljenja uništava se. U potonjem slučaju kriva je sol. Stoga bi se gljive lisičarke trebale jesti samo „sirove“, odnosno u obliku suhog praha..

Vitamini: A (po sadržaju superiorniji od mrkve), B1, B2, C, E, PP.

Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina A, lisičke su vrlo popularne u Kini. Od njih prave lijekove koji se koriste za korekciju vida i liječenje noćne sljepoće..

Makronutrijenti: kalij, kalcij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, klor.

Elementi u tragovima: željezo, kobalt, mangan, bakar, fluor, cink.

Osim toga, lisičarke sadrže proteine, ugljikohidrate, Omega-6, ergosterol (tvar koja savršeno čisti ljudsku jetru) i trametonolinsku kiselinu (koja se nosi s virusima hepatitisa).

Sadržaj kalorija lisičarki - 19 kcal na 100 g.

Korisna svojstva i blagodati lisičarki za ljudsko tijelo

• jača imunološki sustav,
• liječi upalu grla,
• prevencija raka,
• ojačati srce,
• uklanja teške soli iz tijela,
• eliminira sve vrste parazita,
• stimulira jetru,
• pomaže kod hepatitisa,
• liječi gušteraču,
• prevencija tuberkuloze,
• poboljšati vid,
• ublažiti "noćno sljepilo",
• ublažiti umor i razdražljivost,
• ojačati tonus mišića,
• boriti se protiv varikoznih vena,
• uklanja apscese i vrije,
• poboljšava stanje kose i kože.

Kontraindikacija i šteta

• individualna netrpeljivost,
• trudnoća,
• dojenje,
• djeca mlađa od 3 godine.

Gljive nemaju štete kao takve, glavna stvar je sakupljati lisičarke na ekološki prihvatljivim područjima.

Važno je ponoviti da ovaj proizvod gubi svoju korisnost tijekom toplinske obrade, stoga ga je potrebno pravilno pripremiti.

Gdje i kada sakupljati lisičarke

Gljive treba brati u područjima koja su udaljena od gradova, tvornica i cesta.

Pojavljuju se u šumi početkom ljeta, a mogu se sakupljati do kasne jeseni. Lisičarke se u pravilu nalaze na osamljenim mjestima u brezovim, četinarskim i mješovitim šumama..

Gljive pripremamo za zimu

Lisičke treba sušiti na bilo koji prikladan način: na suncu ili pomoću dehidratora (ne preko 40 ° C).

Zatim samljeti gljive u prah u blenderu, procesoru hrane ili mlinu za kavu..

Kako čuvati lisičarke kod kuće

Suho mjesto je idealno za skladištenje. Čuvajte prah u debeloj platnenoj vrećici ili staklenoj ili drvenoj posudi.

Rok trajanja lisičarke u prahu je 1 godina.

Ljekovita svojstva

Lisica u prahu za jačanje imuniteta

Koristi se za liječenje mnogih bolesti, rješavanje parazita i jačanje imunološkog sustava. Da biste to učinili, promiješajte 1 žličicu. prašak u 1 čaši vode. Nakon 30 minuta popijte s talogom. Lisičice treba uzimati natašte pola sata prije jela 1 - 2 puta dnevno. Trajanje liječenja - 1 mjesec.

Osim toga, gljiva u prahu može se dodavati salatama, juhama i drugim jelima.

Tinktura lisičarke protiv nametnika

Da biste ga pripremili, trebat će vam 1 žlica. lisica u prahu i 200 ml prirodnog vina (web stranica Bestuzhev Lavka protivi se alkoholnim pićima, ali tinktura stvarno pomaže u suočavanju s parazitima, a uz to preporučujemo upotrebu samo prirodnog domaćeg vina bez alkohola). Prelijte ih gljivama i ostavite 10 dana, povremeno promiješajte. Ne treba filtrirati. Prije upotrebe promućkajte tinkturu i pijte s talogom. Najčešće se umjesto vina koristi votka..

Liječenje lisičarke

Gljive se koriste u narodnoj medicini

Od parazita (i za prevenciju). Pijte 2 žličice. tinkture prije spavanja 20 dana.

Za jetru i gušteraču. Konzumirajte 1 žličicu svaki dan. tinkture gljiva noću 3 do 4 mjeseca.

S hepatitisom. 1 žličica. tinkture 2 puta dnevno (ujutro i navečer) 4 mjeseca.

Za čišćenje jetre. Po 2 žličice. tinkture gljiva noću 15 dana.

Za pristaše prirodne medicine gljive lisičarke su neprocjenjive!

"Gdje tražiti lisičarke"

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Sve o gljivama lisičarki: ispada da su korisne ne samo kao kuhinjsko jelo!

Nažalost, ne može se reći da se službena medicina u potpunosti nosi s liječenjem onkologije, helmintičke invazije, bolesti očiju, jetre i gušterače. Te su bolesti još uvijek izazov tradicionalnoj znanosti. Uz to, standardni medicinski tretman često uzrokuje nepovratne promjene u prethodno zdravim organima. U takvim je uvjetima prirodno da se osoba okreće tradicionalnoj medicini u potrazi za poštednim lijekovima. Jedan od takvih lijekova, koji se uspješno koristi za izbacivanje crva, vraćanje vida i jetre, su obične lisičarke. Ljubitelji "tihog lova" više su puta kući nosili košaru s tim žutim gljivama, ali nisu sumnjali u njihova ljekovita svojstva.

Kemijski sastav

Korisna svojstva lisičarki posljedica su njihova kemijskog sastava, jer sadrže tvari kao što su:

• hitinmannoza;
• fitosteroli (ergosterol);
• trametonolinska kiselina;
• acetilenske masne kiseline;
• vitamini (D, C, B skupina, beta-karoten);
• niacin;
• mineralni elementi;
• purini

Korisna svojstva gljiva

Te su gljive zanimljive prisutnošću jedinstvene tvari - hitinmanoze koja ubija parazite. Ovaj polisaharid doslovno otapa jajašca crva, a također paralizira njihove živčane receptore. Istodobno, ova tvar djeluje selektivno i ne šteti ljudima..

Nitko nikada nije sreo crvice pojedene lisičarke, zahvaljujući hitinmannozi, paraziti svih pruga izbjegavaju susrete s gljivicom.

100 g lisičarki više je od dnevne norme vitamina D, bez koje je nemoguć rast i razvoj koštanog tkiva, zgrušavanje krvi. S ovim vitaminom kalcij se taloži u kostima i dentinu. Neobično je po tome što djeluje i kao hormon i kao vitamin. Nedostatak ove tvari u tijelu uvelike povećava rizik od bolesti srca, raka i kože. Vitamin D poboljšava imunitet, jača mišiće, normalizira krvni tlak i rad štitnjače. Također inhibira rast stanica karcinoma, koje se koristi u prevenciji i liječenju raka, kao pomoćno sredstvo.

Vitamin B6, piridoksin, odgovoran je za proizvodnju serotonina, proteina, hemoglobina i histamina. Snižava razinu kolesterola u krvi, pospješuje apsorpciju masti i pozitivno utječe na otkucaje srca. Tijelu je ovaj vitamin potreban za normalno funkcioniranje živčanog sustava i jetre..

Piridoksin sprečava kožne bolesti i djeluje kao prirodni diuretik.

Lisičke su bogate vitaminom C, koji povećava imunitet. Ova tvar ne samo da pozitivno utječe na otpornost tijela na infekcije, već također sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i sintezi kolagena. Vitamin C sudjeluje u zgrušavanju krvi, pa su ove gljive korisne kod raznih krvarenja. Askorbinska kiselina neophodna je za uklanjanje toksina iz tijela. Njegov nedostatak u tkivima kostiju i zuba može dovesti do njihovog uništenja..

Niacin je bitno metaboličko sredstvo koje pomaže želucu i crijevima da se razgrađuju i probavljaju hranu. Neophodan je za smanjenje kolesterola i pokretljivost zglobova. Ova tvar širi male žile, djeluje umirujuće i koristi se u liječenju migrene, anksioznosti, depresije i distrakcije..

U tim žutim gljivama i folnoj kiselini ima mnogo vitamina B9, koji je uključen u hematopoezu i odgovoran je za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Nedostatak ove kiseline u tijelu dovodi do anemije. Ovaj vitamin potiče regeneraciju stanica, kao i njihov razvoj. Uz to, ova tvar poboljšava probavu i povećava apetit..

Kada tijelo dobije dovoljno folne kiseline, oslobađaju se hormoni koji štite od stresa i serotonina, što osigurava dobro raspoloženje.

Pantotenska kiselina, vitamin B5, uključena je u metabolizam, potiče proizvodnju glukokortikoida nadbubrežnom žlijezdom, protuupalnim i protualergijskim hormonima. S nedostatkom ovog vitamina, smanjuje se otpor tijela na infekcije..

Spektar djelovanja riboflavina, vitamina B2, vrlo je širok: od normalnog vida do zaštite živčanog sustava od stresa. Neophodan je za produktivan rad kardiovaskularnog sustava i kao aktivni sudionik u metabolizmu. Rezerve ovog vitamina tijelo brzo troši, treba ga stalno nadopunjavati, jer u to u prehranu uključuju lisičke, sir, teletinu i datulje..

Beta-karoten, preteča vitamina A, osigurava povećani imunitet. Antioksidativna svojstva ovog vitamina ne mogu se precijeniti: smanjuje rizik od zaraznih bolesti i prilagođava tijelo nepovoljnim čimbenicima okoliša. Neophodan je za održavanje vida i održavanje zdravih kostiju, kože, zuba i kose..

Od minerala ove gljive imaju najviše kroma: u 100 g - gotovo polovici dnevne vrijednosti. Osigurava metabolizam ugljikohidrata i regulira koncentraciju šećera u krvi. Ova tvar razgrađuje višak masnoće, potiče hematopoezu i pomaže u resorpciji sklerotičnih plakova.

Dosta u lisičicama i kobaltu koji sudjeluju u sintezi hemoglobina i hormona štitnjače. S nedostatkom ovog minerala, osoba se polako oporavlja, sklona je povećanom umoru i anemiji..

Lisičice sadrže značajnu količinu bakra, neophodnog za proizvodnju hemoglobina. Ovaj nezamjenjivi element utječe na stvaranje kolagena i elastina koji čine zidove krvnih žila, kože, kostiju i hrskavičnog tkiva. Djeluje antioksidativno, antiseptički i protuupalno. Bez bakra tijelo brže stari, živčani sustav pati i gubi se pokretljivost zglobova.

U primjetnoj količini prisutan je i mangan, uz pomoć kojeg tijelo bolje asimilira masnoće, sprečavajući njihovo taloženje u naborima na bokovima i trbuhu. Ovaj element regulira količinu kolesterola u krvi i poboljšava metabolizam.

Mangan sadržan u lisičicama jamči otpornost na stres i dobro raspoloženje.

Od fitosterola, u lisičarki prevladava neuobičajeni ergosterol koji je učinkovit kod mnogih bolesti jetre. Ova tvar potiče proizvodnju enzima u ovom vitalnom organu. Druga je rijetkost prisutna u tim gljivama: trametonolininska kiselina koja ubija virus hepatitisa. Obje ove tvari imaju antitumorska svojstva..

Acetilenske masne kiseline ovih stanovnika šume pružaju sagorijevanje masti, što dovodi do normalizacije težine. Za mršavljenje je također važno da ove gljive ne sadrže škrob ili saharozu..

Tradicionalne metode liječenja lisičicama

U ljekovite svrhe koriste se sirove, suhe gljive i prah od njih. Svi su ti fondovi učinkoviti, no svježe sirovine sadrže više vitamina, pa je zato prikladnije za jačanje imuniteta, prevenciju i liječenje anemije i zaraznih bolesti..

Sirove lisičke i suhi prah

Te gljive djeluju kao prirodni antibiotik. Ljudi koji pate od angine primjećuju da se bolovi ublažavaju gotovo odmah, a trećeg dana korištenja lisičica gnojni čepovi nestaju, upala se značajno smanjuje. Sve to prati korisna nuspojava - temperatura pada, crvi se izbacuju i ton raste..

Svježe oprane gljive konzumiraju se natašte 1 sat prije jela, 1-2 komada, ovisno o težini pacijenta. Nakon završetka tečaja od 2 tjedna, možete znatno poboljšati stanje cijelog tijela, zasititi ga vitaminima i mineralima. Osobito će se poboljšati vid i metabolizam, normalizirat će se krvni tlak i otkucaji srca, koža će dobiti zdrav mladenački izgled i boju. Ali ne zaboravite, u svakom pojedinačnom slučaju svakako se morate posavjetovati sa svojim liječnikom. Gljive su vrlo moćan lijek, trebate ih koristiti pažljivo i samo za dobro..

Možete se dogovoriti za prevenciju ili za liječenje uz glavnu terapiju, suhe gljive za bolesti jetre i gušterače. Radi lakše upotrebe, mljevene su u mužaru ili mlinu za kavu. Prah se jede svakodnevno, 1-2 desertne žlice, prilagođene težini, isperu toplom prokuhanom vodom sat vremena prije obroka. Trajanje tečaja: 14 dana.

Lisica u prahu apetit je začin za juhe, umake i priloge. Po želji njegov okus možete obogatiti suhim nasjeckanim koprom, peršinom, lovorovim listom, timijanom i paprom.

Lisičice tretirane toplinom, kao dio složene terapije, pogodne su za prevenciju i liječenje bolesti oka i kože, kao i za hipertenziju, rak, jer se beta-karoten, koji je koristan za ove bolesti, ne uništava zagrijavanjem. Primjerice, kuhane, dinstane i pržene lisičice preporučuju se kod glaukoma i mrene. Međutim, teško je svakodnevno kuhati gljive, zbog jednostavnosti upotrebe bolje je pripremiti tinkturu ili infuziju koja se dugo čuva.

Na bazi svježih sirovina i praha pripremaju se infuzije i tinkture.

Tinktura za parazite

Crvi ulaze u ljudsko tijelo s proizvodima koji nisu prošli odgovarajuću kulinarsku obradu, s neprokuhanom vodom iz rezervoara i nakon kontakta sa zaraženom osobom. Vrlo se teško riješiti mnogih vrsta nametnika, ali, srećom, priroda nas je obdarila lisičicama, koje su izvrsne za tu svrhu. Nažalost, hitinmanoza, anthelmintska tvar u tim gljivama, uništava se i kada se posoli od utjecaja soli i kada se zagrije iznad 60 stupnjeva. Stoga se za liječenje helmintičke invazije koriste opisthorchiasis, ascariasis, prah, infuzija, tinktura i svježe gljive. Važno je da ti fondovi apsolutno nisu otrovni za ljude, već smrtonosni za parazite..

Da biste iz gljiva izdvojili aktivni sastojak, napravite sljedeću tinkturu.

1. 2 žlice. žlice svježe ubranih nasjeckanih gljiva prelijte s 150 g votke.
2. U roku od 2 tjedna proizvod se ulije u hladnjak i nakon tog razdoblja ne filtrira.
3. Pije se noću, svaki put protrese prije upotrebe, popijte s gustom.

Jednokratna doza za crve: 1 čajna žličica noću. Tečaj: 1 mjesec. S opisthorchiasisom: 2 žličice. Tečaj: 2 mjeseca.

Tinktura se također izrađuje od suhih gljiva ove vrste: suhe sirovine se melju u prah, a 150 g votke ulijeva se u 3 žličice brašna od gljiva. Inzistirati i koristiti kao u prethodnom receptu. Gljive za tinkturu suše se na temperaturi koja ne prelazi 60 stupnjeva, inače će se aktivna tvar srušiti.

Vjerojatno su lisičke najnježniji lijek protiv crva za tijelo. Vlasoglava, pinworms, roundworms - njihova jaja i ličinke će umrijeti, ali osoba neće patiti ni na koji način.

Ove su mogućnosti tinkture univerzalne i propisane su za bolesti: srce i krvne žile, bubrege, oči i kožu, na primjer, furunkulozu i upalu grla. Redovitim unosom tijekom mjesec dana možete postići stabilno smanjenje pritiska i tjelesne težine.

Nakon savjetovanja s liječnikom, ova se tinktura koristi kao pomoćno sredstvo za rak. U takvim se slučajevima konzumira 1 čajna žličica 20 minuta prije obroka tijekom 3 do 6 mjeseci.

Tinktura za bolesti jetre

Jetra je najfunkcionalniji organ, djeluje i kao probavna žlijezda i kao biokemijski laboratorij. Unatoč činjenici da se jetra može oporaviti, stalna upotreba pretjerano masne, otrovne hrane i pića, infekcije, dovode do zatajenja jetre i bolesti. Među njima prednjače pretilost, ciroza jetre i hepatitis. U slučajevima kao što je pomoćna terapija, koriste se lisičke. Dokazano je da fitosteroli i kiseline iz tih darova prirode liječe jetru. Najbolji način za izradu tinkture.

1. 1 žlica. žlicu gljiva u prahu prelijte čašom votke.
2. Inzistirati 10 dana u mraku, povremeno protresući.

U slučaju bolesti jetre, uzimajte 1 kašičicu noću tijekom 3 mjeseca. Za liječenje hepatitisa: 1 žličica ujutro i navečer, tečaj od 4 mjeseca. Ovaj se lijek može koristiti i za čišćenje jetre: 2 žličice noću 14 dana zaredom.

Takav lijek također će pomoći kod bolesti gušterače, jer potiče njezinu aktivnost. U ovom se slučaju uzima na isti način kao i kod bolesti jetre..

Hladna infuzija

Za djecu i ljude koji ne prihvaćaju alkohol, pripremite hladnu infuziju u vodi.

1. Suhe gljive se melju u brašno.
2. 1 čajna žličica ovog praha prelije se toplom prokuhanom vodom.
3. Inzistirati 40 minuta. Prije upotrebe promiješajte i popijte.

Uzimati 1 žličicu ujutro natašte i noću. Tečaj: 1 mjesec.

Kad imate vremena, možete pripremiti učinkovitiji lijek od lisičarki..

1. Ulijte u staklenu posudu 150 ml prokuhane vode 3 žličice gljiva u prahu.
2. Inzistirati u hladnjaku 14 dana.

Ovu infuziju piju po 1 čajnu žličicu noću, tijekom 30 dana.

Sve ove infuzije i tinkture poboljšavaju vid, liječe glaukom, noćno sljepilo, mrenu. U tu svrhu uzimaju se 1-2 puta dnevno tijekom 1 mjeseca, nakon savjetovanja s liječnikom.

Kozmetika

Sigurno je malo ljudi naišlo na maske od lisičarki. Šteta, jer su ove gljive vrlo dobre za kožu. Niti jedna kupljena krema ne može se uspoređivati ​​s njima u pogledu sadržaja prirodnih aktivnih tvari. Maske s ovim darom prirode vlaže i omekšavaju kožu, ujednačavaju ten i daju joj blago brončanu boju. Uz to, oni se toniziraju, ubrzavaju obnavljanje stanica, sprječavaju stvaranje akni, uslijed normalizacije lučenja sebuma. Redovitom uporabom mnogi primijete učinak "stezanja", pore se stežu i elastičnost se vraća. Lisičke nisu otrovne, pa se ne treba brinuti o učincima maske. Postoje provjereni recepti za različite tipove kože.

1. Za suho: sitno nasjeckajte 3 kom. lisičke i dodajte 1 žlicu. žlicu kiselog vrhnja, promiješajte.
2. Za starenje: sameljite 3 gljive u blenderu - maska ​​je gotova.
3. Za umorne: pomiješajte 1 žlica. žlica mljevene zobene pahuljice, 1 žlica. žlica kiselog vrhnja, 2 žlice. žlice nasjeckanih gljiva, trećina čaše jakog lišća zelenog čaja.
4. Za blijede, naborane: 2 žlice. žlice lisičarki samljeti s 1 žlica. žlica svježeg sira i 1 žlica. žlica soka od mrkve.
5. Za opekline od sunca: pomiješajte 2 žlice. žlice nasjeckanih gljiva s 1 žličicom maslinovog ulja i 1 žlica. žlica ribanog svježeg krastavca.
6. Za masnu: 2 žlice. žlice nasjeckanih gljiva kombinirati s 1 žlica. žlica zelenog čaja u prahu i 3 žlice. žlice kefira.

Navedene maske nanose se na dobro očišćenu kožu tijekom 20 minuta, uklanjaju se pamučnom podlogom i ispiraju toplom vodom. Ako vam se koža čini zategnutom, upotrijebite hidratantnu kremu lagane teksture nakon uklanjanja maske. Postupci se provode 2 puta tjedno dok leže, tako da sastav bolje prianja uz lice. Kao i kod svake nove maske, prvo se nanosi na lakat kako bi se testirala alergijska reakcija..

Od kožnih bolesti koje donose najveću nelagodu, osjećaj sumnje u sebe, vodeće su akne. Da biste vratili nekadašnju lakoću bića, potrebno je izliječiti upalu žlijezda lojnica. Da biste to učinili, upotrijebite losion od tinkture lisičarki koji ublažava upale, poboljšava zaštitne funkcije kože i normalizira izlučivanje masnih sekreta. Navlažite ubrus tinkturom, obrišite akne ujutro i navečer nakon pranja tijekom 2 tjedna. Primjenjujući takve postupke, može se očekivati ​​zaustavljanje širenja upalnog procesa. Uz to, svakodnevnom toniku dodaje se žličica tinkture lisičarke, čišćenje kože postat će još učinkovitije..

Gubitak težine

Zbog velike količine kroma i acetilenskih masnih kiselina koje razgrađuju i sagorijevaju masnoće, lisičarke mogu biti zanimljive onima koji žele smršaviti figuru. Te su gljive niskokalorične, 100 g samo 18,8 kcal, ali sadrže dovoljno bjelančevina, koje nisu inferiorne od mesa, pa će gubitak kilograma biti pun snage. Jela od njih odlikuju se nezaboravnim voćnim okusom. Lijep bonus je što lisičarke redovitim uzimanjem dovode do gubitka suvišnih kilograma.

Ne postoji posebna prehrana koja uključuje isključivo ove gljive, ali postoje nutricionistički savjeti o njihovoj učinkovitoj upotrebi. Najbolji pratioci šumskih stanovnika su riža, heljda, tvrdi špageti, kao prilog. Da biste pravilno izgubili kilograme bez šokiranja tijela, trebate izmjenjivati ​​dan gljiva i mesa. Lisičice se dinstaju i kuhaju, ali ne prže. Čudno je, ali barem mala količina masti u posudi potiče se za pravilnu apsorpciju beta-karotena. Na dan gljiva pojedite polovicu redovitog obroka, ne brinite, lisičarke će vam pružiti potrebnu sitost. U prehranu dodajte svježe povrće i voće, oni sadrže vitamine koji nedostaju termički obrađenim gljivama. Osim toga, mineralne tvari lisičica se bolje apsorbiraju. Zeleni čaj bez šećera konzumira se svaki dan. Da bi se postigao učinak, preporučljivo je držati se dijete dva tjedna. Nakon tjedne stanke možete ponoviti.

Pažljivo pratite svoje stanje, u slučaju neugodnih osjeta u želucu i gušterači, bolje je prestati jesti gljive. Čini se da vam je gljive iz nekog razloga teško probaviti. To mogu biti simptomi početka bolesti, obratite se svom liječniku s ovim pitanjem.

Ispod je približni meni za prehranu gljivama tijekom 2 dana.

• doručak - heljdina kaša, salata od povrća, zeleni čaj bez šećera;
• ručak - jabuka ili naranča;
• ručak - juha od gljiva, špageti s dinstanim gljivama, voće, sok ili kompot;
• popodnevni čaj - kefir;
• večera - dinstano povrće s gljivama, čaj.

• doručak - kuhana riža, salata, čaj;
• ručak - neopečeni orašasti plodovi;
• ručak - salata, povrtna juha, heljda s komadom nemasnog mesa, voćni napitak;
• popodnevni čaj - skuta;
• večera - kefir, omlet od povrća.

Da biste povećali učinkovitost dijete za mršavljenje, primijenite 1 žličicu tinkture lisičarke prije svakog obroka tijekom 2 tjedna.

Nekoliko recepata za jela od lisičica uljepšat će svaku niskokaloričnu prehranu. Međutim, morate shvatiti da se mnogi korisni vitamini i tvari raspadaju zagrijavanjem. Stoga za liječenje bolesti trebate dodatno uzeti sredstva od svježih ili suhih gljiva..

Lisičke ne sadrže štetne tvari, ali kuhaju se 15 minuta prije kuhanja kako bi se uklonila gorčina. Ove gljive imaju gorak okus ako se sakupljaju u smrekovoj šumi.

U kasicu dojmova dodajte apetitni ljetni ručak - juhu s lisičicama.

• gljive - 300 g;
• krumpir - 2 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• češnjak - klinčić;
• kiselo vrhnje - 1 žličica.

1. Kuhajte gljive nakon vrenja 10 minuta.
2. Dodajte nasjeckani krumpir.
3. Pržite luk s ribanom mrkvom i bacite u juhu, pustite da zavrije, maknite s vatre.
4. Prilikom posluživanja na tanjur dodajte nasjeckani češnjak i žlicu kiselog vrhnja.

Špageti s umakom od gljiva vodeći su među brzim i jednostavnim jelima..

1. Lustere kuhajte 15 minuta.
2. Dodajte ih u tavu sa sotiranim 3 režnja češnjaka i pirjajte s prstohvatom timijana.
3. Dodajte 250 g kuhane tjestenine, promiješajte i poslužite.

Za doručak napravite aromatični sendvič maslac.

1. Otopite pola paketa maslaca, dodajte 300 g lisičica i dinstajte 10 minuta.
2. Dodajte 1 žlica. žlica paste od rajčice, nasjeckani češnjak, papar, sol po ukusu.
3. Maknite s vatre nakon 3 minute. Sameljite u blenderu.
4. Stavite u prikladnu posudu i stavite u hladnjak da se stegne.

Jela od lisičarki - fotogalerija

Kontraindikacije i moguća šteta

Lisičice se ne preporučuju u sljedećim uvjetima:

• trudnoća;
• dojenje;
• dob do 3 godine;
• alergija;
• gastritis;
• kolitis;
• pankreatitis.

Proteini gljiva su teško i dugo probavljivi, pa se ne preporučuju maloj djeci te bolestima probavnog sustava i gušterače. Nuspojave lisičarki nisu u potpunosti razumljive i stoga su zabranjene tijekom trudnoće i dojenja..

Prikupljanje i čuvanje

Skupljanje lisičarki fascinantna je i kockarska aktivnost. Možete ih naći od srpnja, u smrekovim, brezovim i mješovitim šumama. Poput sunčevih zraka udaraju na mahovinskim zelenim livadama, među travom i paprati..

Kako razlikovati

Da se ne bi pogriješili prilikom sakupljanja, vrijedi zapamtiti razlike između stvarnih i lažnih lisičarki:

1. drveno-voćni miris;
2. rubovi kapice su valoviti;
3. boja je točno žuta, a ne narančasto-crvena;
4. izvan pulpe je žuta, na prijelomu - bijela;
5. kada se pritisne, pulpa postaje crvena, u lažnim ne mijenja boju;
6. noga je nepotpuna, debela;
7. žućkaste, a ne bijele spore;
8. rasti u grupi;
9. nikad crvljiv.

Sve gljive prikupljene uz ceste potpuno su neprikladne za hranu..

Ako sumnjate u gljive, bolje je da ih uopće ne jedete. Svježe ubrane lisičarke čuvaju se u hladnjaku do 3 dana na temperaturi od 0 do 4 stupnja, bez poklopca, u staklenoj ili emajliranoj posudi. Tada ih treba kuhati ili osušiti..

Sušenje

Lisičice se prije sušenja ne peru, samo čepiće, ako je potrebno, obrišu jedva vlažnom krpom. Suši se u električnoj sušilici na temperaturi koja ne prelazi 50 stupnjeva ili nanizana na špagu, na dobro prozračenom mjestu. Da biste provjerili spremnost sirovine, pokušajte saviti nogu, trebala bi se saviti, ali uz primijenjenu silu trebala bi se slomiti. Na pauzi, pulpa mora biti potpuno suha. Nesušene sirovine mogu postati pljesnive.

Presušene gljive koje se lako drobe, sameljite u prah i upotrijebite kao začin.

Gljive je bolje čuvati u staklenoj posudi, tako da ne upijaju vlagu i strane mirise. Uz to, njihova aroma ne nestaje na ovaj način. Na tamnom, suhom, prozračenom mjestu suhe lisičarke čuvaju se do 3 godine.

Smrzavanje

Smrznute gljive bit će manje mirisne, mirisne tvari djelomično se uništavaju tijekom takvog skladištenja. Za zamrzavanje se prethodno blanširaju 5 minuta, osuše, stave u vrećice u dijelovima za jedno kuhanje i stave u zamrzivač. Rok trajanja na temperaturama od -18 do -24 je 1 godina.

Preporuke za sakupljanje lisičarki - video

Recenzije

Sirove lisičarke imaju prilično zanimljiv, trpki okus. A onda je uslijedilo prvo iznenađenje - lisičarke ublažavaju bol, i to ne u potpunosti, ali zamjetno. I trećeg dana otkrio sam da su apscesi nestali. I ovo ću vam reći vrlo dobar rezultat, obično da biste očistili krajnike, trebate ih ili isprati ili uzeti antibiotike. I da, stvarno sam na ovaj način izliječio grlobolju, tri puta.

Euharisto

http://ire preporučujend.ru/content/ryzhie-tseliteli-sanitary-lesa-i-chelovecheskogo-organizma-unikalnye-svoistva-v-borbe-s-para

Lisičice pomažu riješiti se parazita u tijelu, a posebno u crijevima. Sjećam se da mi je baka u djetinjstvu kupovala lisičarke na tržnici, kuhala ih, lagano pržila i tjerala da danju pojedem cijelu tavu.

Aleppik

https://forum.ivd.ru/topic/115355-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D0%B3%D1 % 80% D0% B8% D0% B1% D0% BE% D0% B2-% D0% BB% D0% B8% D1% 81% D0% B8% D1% 87% D0% B5% D0% BA /? Stranica = 4 # komentar-2548468

Naravno, najperspektivnije mogućnosti za korištenje lisičarki su liječenje pretilosti, jetre, očiju i helmintičke invazije. Ne manje zanimljivo je svojstvo ovih gljiva da sagorijevaju masnoće i liječe kožu..

Liječenje lisičicama, kao i druga tradicionalna medicina, preporučuje se kao dio složene terapije. To je važno za ozbiljne bolesti, onkologiju. Ne zanemarujte tradicionalnu medicinu i savjete liječnika, upotrijebite sva sredstva za liječenje identificiranih bolesti. Tada će biti sve šanse za potpuni oporavak..

Ljekovite gljive lisičarke - jedinstveni lijek i vaš šumski liječnik i iscjelitelj

Pozdrav svima! Želim podijeliti s vama vrlo zanimljive informacije o šumskim gljivama lisičarki - vrlo ukusnim i zdravim!

Pa čak i ako ih niste probali, vjerojatno ste čuli za njih..

Vrlo često se pri opisivanju bilo koje gljive ukazuju na njihove hranjive i okusne kvalitete, a njihovim se ljekovitim svojstvima posvećuje vrlo malo pažnje. (Osim ako ne možete pronaći opis tinkture muharice za reumatizam)

Ali, gljive, kao i bobice i druge biljke, imaju mnoštvo jedinstvenih ljekovitih svojstava..

Postoji čak i posebna znanost koja proučava ljekovita svojstva gljiva - fungoterapija..

U našoj se kući nalazi stara klinika u kojoj je cijelo poglavlje posvećeno gljivama, a jedno od najvažnijih mjesta u njoj zauzimaju lisičarke-šumski ratovi!

Razmotrimo detaljnije liječenje gljivama lisičarki.

U ovom ćete članku naučiti:

Ljekovite gljive lisičarke - svojstva i namjena

Zašto su gljive lisičarke i njihov kemijski sastav korisni? ?

Lisičke nikad nisu crvljive! Štetni se kukci ni ne drže za njih.

Pa, pogledajmo bliže glavne komponente gljiva lisičarki:

• Chitinmannoza

To je zbog činjenice da ove gljive sadrže posebnu tvar - hitinmanozu, koju helminti svih vrsta ne podnose.

Stoga se lisičarke mogu smatrati "šumskim urednicima", kao i gljivama sposobnim za čišćenje ljudskog tijela..

• Ergosterol

Druga važna djelatna tvar lisičarki nakon hitinmannoze je ergosterol, tvar koja može očistiti jetru i vratiti joj funkcije..

• Rametonolinska kiselina i polisaharid K-10

Dvije važnije komponente u sastavu ovih gljiva su trametonolinska kiselina i polisaharid K-10.

Također, lisičke sadrže puno različitih komponenata, vitamina i elemenata u tragovima..

Primjerice, po količini vitamina A nadmašuju mrkvu, a po količini vitamina B, kvascu.

Ljekovita svojstva gljiva lisičarki

Zahvaljujući svim ovim komponentama, gljive lisičarke imaju mnoštvo korisnih svojstava:

1. antihelmintik
2. antibiotik
3. antineoplastični
4. anti-tuberkuloza
5. utvrđujuće djelovanje

U medicinskoj literaturi postoje podaci da lisičke učinkovito liječe bolesti jetre (ciste jetre, masne degeneracije, hepatitis C).

Postoji zaključak Svjetske zdravstvene organizacije da do 80% svih postojećih ljudskih bolesti izravno uzrokuju paraziti ili su posljedica njihove vitalne aktivnosti u našem tijelu (to je dijabetes melitus, bronhijalna astma i mnoge druge).

Stoga se lisičarke s pouzdanjem mogu nazvati univerzalnim lijekom za borbu protiv većine bolesti..

Postoje dokazi da se lisičarke učinkovito koriste za korekciju vida i liječenje noćne sljepoće.

Lisičice su također snažni antioksidanti koji suzbijaju slobodne radikale i sprečavaju starenje tijela..

Lisičke se učinkovito koriste u narodnoj medicini protiv angine, furunculoze, bolesti gušterače, pa čak i pretilosti!

Kako pravilno ubrati lisičarke u ljekovite svrhe?

Vrlo je važno znati da lisičke mogu pokazivati ​​sva gore navedena ljekovita svojstva, samo ako su pravilno pripremljene.

Ljekovite tvari sadržane u lisičicama uništavaju se tijekom toplinske obrade, kao i tijekom kiseljenja i soljenja..

Priručnici za tradicionalnu medicinu preporučuju to na sljedeći način:

1. Svježe ubrane lisičke moraju se sušiti na bilo koji dostupan način, idealno na suncu ili u posebnoj električnoj sušilici.
2. Glavna stvar je da temperatura prilikom sušenja gljiva ne prelazi 40 C.
3. Zatim se mogu samljeti u prah u mlinu za kavu i čuvati na suhom mjestu ne više od jedne godine..
4. Naravno, ne zaboravite da gljive treba brati na čistim mjestima, dalje od autoceste i industrijskih poduzeća..

Liječenje gljiva lisičarke

Ako ste sami napravili prah od lisičarki, najučinkovitiji način njegove upotrebe bio bi.

U čaši sa 100-150 ml. tople vode dodajte 1 žličicu praha i pustite da se kuha 20-30 minuta. Zatim promiješajte i pijte sa talogom.

Gljive je bolje piti natašte i ne jesti 30 minuta. Piti 1-2 puta dnevno mjesec dana.

Lisica u prahu može se dodavati raznim jelima (juha, pašteta, nadjev za pite, kaša itd.)

A uz pomoć suhih lisičica možete pripremiti ukusnu sol od gljiva

Video o prednostima i upotrebi lisičarki

Zanimljiv video o korisnim svojstvima lisičarki. Svakako pogledajte.

Ljekoviti pripravci s gljivama

Trenutno farmaceutske tvrtke u Japanu i Kini proizvode ekstrakte i ekstrakte lisičarke.

Kod nas se lijekovi od lisičarki mogu kupiti u centrima za terapiju fungoterapijom, na primjer, putem Interneta.

Ovi se lijekovi prodaju u obliku dodataka prehrani u kapsulama.

Kontraindikacije za uporabu

Trudnoća, razdoblje dojenja, individualna netolerancija, nepoželjno je koristiti za djecu mlađu od 3 godine.

Ovo su koliko su korisne, ove izvanredne lisičarke.

Inače, jedan od mojih prijatelja već dugi niz godina koristi suhi prah od lisičarki i čak se ni ne prehladi nazivajući lisičice Božjim amuletom!

Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjeli ovi podaci, zapamtite ih i podijelite s prijateljima na društvenim mrežama.

Alena Yasneva bila je s vama, budite zdravi!

PRIDRUŽITE SE MOJIM GRUPAMA O SOCIJALNIM MEDIJIMA

Kako koristiti suhe lisičarke, od čega pomažu

Lisičice se smatraju vrlo vrijednim gljivama. To se objašnjava njihovim visokim okusom, korisnim i ljekovitim svojstvima. U mnogim su zemljama klasificirani kao gurmanska hrana. Tradicionalna medicina sadrži mnogo recepata u kojima se predlaže da se lisičarke koriste kao dodatni lijek za razne bolesti. Više informacija o zdravstvenim blagodatima i opasnostima ovih predstavnika carstva gljiva u sušenom obliku možete pronaći u članku.

• Kemijski sastav
• Korisna svojstva suhih lisičarki
• Što pomaže
• Obrazac za prijavu
  • Puder
  • Tinktura
  • Infuzija
  • Uvarak
• Video: kako sušiti lisičarke

Kemijski sastav

Lisičice (lat. Cantharellus) nazivaju se nekoliko vrsta gljiva, koje se kombiniraju u jedan rod. Svi oni imaju jedno karakteristično obilježje - kape i noge nisu odvojene, već čine cjelinu. Tijelo ploda obojeno je u različite nijanse žute, narančaste, crvene boje. Meso ovih gljiva je gusto i mesnato. Većina gljiva, sjedinjenih u rodu lisičarki, klasificirane su kao jestive i vrijedne za ljude. To se objašnjava njihovim bogatim kemijskim sastavom..

Dakle, u pulpi ovih gljiva nalaze se sljedeći elementi:

Lisičice osim elemenata opisanih u tablici sadrže i šećere, zasićene (miristička, palmitinska, stearinska), mononezasićene (palmitoleinske, oleinske), polinezasićene (linolna, omega-6) masna kiselina. Sirove lisičarke su niskokalorični proizvod - 100 g sadrži samo 19 kcal. Što se tiče nutritivne vrijednosti, ista količina uključuje: 1,5 g proteina, 1,1 g masti, 1 g ugljikohidrata, 7 g prehrambenih vlakana, 89 g vode. Kad se lisičke suše, njihov se sadržaj kalorija povećava više od 10 puta i iznosi 261 kcal. U suhim gljivama - 22,3 g bjelančevina, 7,6 g masti, 24,2 g ugljikohidrata.

Korisna svojstva suhih lisičarki

Lisičke su prikladne za bilo koji kulinarski tretman. Mogu se kuhati, pržiti, pirjati, kiseliti, soliti. Budući da je vrijeme skladištenja gljiva kratko, lisičke se mogu sušiti kako bi se produžile. Tako se mogu koristiti za kuhanje jela (juha, umaka) i lijekova dvije godine. Još od davnina ljudi su primijetili da lisičice mogu koristiti ljudskom tijelu..

• Danas je dokazano da imaju slijedeće blagotvorne učinke:
• antineoplastični;
• imunomodulirajući;
• antioksidans;
• antiparazitsko;
• protuupalno.

Što pomaže

Upotreba lisičarki i uporaba sredstava na njihovoj osnovi pomažu u poboljšanju vida, sprječavanju razvoja različitih očnih bolesti, uklanjanju radionuklida iz tijela, jačanju srčanog mišića, poboljšanju stanja kose i noktiju. Lijekovi na osnovi opisanih gljiva preporučuju se za prevenciju razvoja onkoloških bolesti, posebno karcinoma dojke, gušterače i jetre. Oni također pomažu u izbjegavanju dijabetesa melitusa. Lisičke su učinkovite i kod upalnih bolesti. Korištenjem kozmetičkih maski, koje uključuju opisanu gljivu, moguće je postići poboljšanje strukture kože i kose, usporiti proces starenja, ubrzati regeneraciju stanica, riješiti se suhoće i perutanja, normalizirati kiselinsko-baznu ravnotežu, izliječiti bolesti uzrokovane gljivicama.

Obrazac za prijavu

Lisičice se mogu sušiti na različite načine. Najjednostavniji je u prirodnim uvjetima. U tu svrhu se koristi i pećnica, sušilica, mikrovalna pećnica..

U receptima tradicionalne medicine gljive se koriste u nekoliko oblika:

• u obliku praha;
• tinkture;
• infuzija;
• uvarak.

Puder

Da biste pripremili prah, morate samljeti suhi proizvod u mlinu za kavu. Treba ga čuvati u dobro zatvorenim staklenim ili keramičkim posudama..

Prašak se može koristiti protiv parazita, na primjer, okruglog crva, pinworma. U ovom slučaju, 1 žličica. treba staviti u 100-150 ml tople prokuhane vode. Pustite da se kuha pola sata. Svaki put prije pijenja proizvod se mora promiješati. Preporučena doza je 1-2 puta prije jela tijekom 25 dana.

Tinktura

Za pripremu tinkture trebat će vam: 1 žlica. l. gljiva u prahu i 200 ml vina ili votke. Sastojci se moraju pomiješati u posudi od tamnog stakla i staviti na 10 dana na mjesto gdje sunčeve zrake ne prodiru i gdje se temperatura održava hladnom.

Preporučuje se piti tinkturu za sljedeće probleme:

• za uklanjanje helminta - 2 žličice. prije spavanja 20 dana;
• za poboljšanje rada jetre i gušterače - 1 tsp. prije spavanja tri do četiri mjeseca;
• s hepatitisom - 1 žličica. ujutro i navečer po četiri mjeseca.

Infuzija

Ovaj je proizvod vrlo jednostavan za pripremu: trebate pomiješati 1 žličicu. gljiva u prahu sa 100-150 ml tople vode i ostavi 20-30 minuta. Promiješajte i popijte prije upotrebe bez ostavljanja taloga. Pijte 1 žlica. l. natašte pola sata prije jela i navečer. Tečaj prijave - 1 mjesec.

Infuzija se može primijeniti izvana. Pomoću nje stvarno možete znatno poboljšati stanje svoje kose. Da biste to učinili, morate pripremiti masku od sljedećih komponenata: 1 žlica. infuzija gljiva u prahu, 1 tsp. čičkovo ulje, 2 kapi limunovog soka. Smjesu treba nanijeti na kosu od korijena do vrhova, pokriti glavu plastikom i ručnikom. Nakon jednog sata dobro se operite šamponom.

Uvarak

Tehnologija pripreme dekocije je sljedeća:

1. Stavite 10 g praha u 400 ml vruće vode.
2. Stavite vodenu kupelj.
3. Izdržati četvrt sata.
4. Pustite da se kuha 1 sat.

Piti za glaukom po 1 desertnu žlicu 3 puta dnevno prije jela. Juha je dobra za ispiranje kose. Mora se razrijediti jedan prema jedan toplom vodom i redovito nanositi..

Dakle, lisičarke, osim što imaju izvrstan okus i bogat kemijski sastav, sposobne su pružiti ljekovita svojstva tijelu. Za liječenje se koristi osušeni proizvod. Koristi se za pripremu takvih sredstava kao dekocija, infuzija, tinktura.