FitAudit

FitAudit je vaš svakodnevni nutricionistički asistent.

Istinite informacije o hrani pomoći će vam da smršavite, dobijete mišićnu masu, poboljšate zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.

Pronaći ćete za sebe puno novih proizvoda, naučit ćete njihove istinske blagodati, iz prehrane ćete ukloniti one proizvode za koje prije niste ni znali o opasnostima.

Svi se podaci temelje na pouzdanim znanstvenim istraživanjima, mogu ih koristiti i amateri i profesionalni nutricionisti i sportaši.

Mandarinski

Mandarina je plod istoimenog tropskog drveta. Karakterizira ga ovalni oblik, relativno mala veličina (do 6 cm u promjeru), lako uklanjajuća kora koja se dozrijevanjem pretvara u razne svijetle nijanse. U kulinarske svrhe koristi se pulpa, podijeljena na 10-12 kriški, intenzivnog slatkog ili slatko-kiselog okusa i karakteristične arome citrusa. Unutra mogu biti sitne sjemenke, ovisno o sorti. Odsutan je značajan dio sorti ovog voća..

Vrste

Mandarinu karakterizira izvanredan polimorfizam, zbog čega se sorte ovog voća često opisuju kao zasebne vrste. Trenutno su najpopularnije sljedeće vrste mandarina: mandarina, klementina, tangelo, mineola i unshiu.

Sadržaj kalorija

U 100 gr. mandarina, ovisno o sorti, sadrži oko 38-52 kcal.

Sastav

Mandarina je vrlo bogata ugljikohidratima, prehrambenim vlaknima, vitaminima (A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B8, B9, P), kao i mineralima (kalij, kalcij, magnezij, fosfor i natrij).

Kako koristiti i kuhati

Mandarina se u pravilu jede svježa. Osim toga, ovo se voće široko koristi za proizvodnju sokova, kompota, džemova, slastica, kao i svih vrsta umaka, salata, jela od ribe i brašna, slastičarnica i pekarskih proizvoda. Istodobno se u kuhanju ne koristi samo pulpa mandarine, već i kora koja sadrži veliku količinu esencijalnih ulja. Osobitost ovih plodova često se koristi u proizvodnji vina, likera i rakije..

Kako odabrati

Za hranu se koriste samo zrele mandarine, stoga se pri njihovom odabiru prvenstveno treba usredotočiti na boju kore koja bi trebala biti narančaste boje. Osim toga, trebali biste obratiti pažnju na težinu ploda i njegov miris. Sočnu pulpu odlikuje velika masa i ugodna aroma. U ovom slučaju, kora bi trebala biti glatka.

Skladištenje

Gusta kora osigurava prilično dug rok trajanja mandarine. Kad se stavi u hladnjak, voće se tamo može čuvati 3-4 tjedna.

Korisne značajke

Kemijski sastav mandarine toliko je bogat vitaminima i mineralima da je čini vrlo učinkovitim terapijskim i profilaktičkim sredstvom, uspješno korištenim protiv mnogih bolesti, počevši od poremećaja u gastrointestinalnom traktu i završavajući dijabetesom.

Ograničenja upotrebe

Kao i svako drugo limunsko voće, mandarine se ne smiju jesti kod bolesti probavnog sustava tijekom pogoršanja ili kod povećane kiselosti želučanog soka. Također biste trebali uzeti u obzir prisutnost u kemijskom sastavu ovih plodova tvari koje mogu izazvati alergijske reakcije..

Mandarinski

Mandarina je popularno citrusno voće koje je poznato po sferičnom, blago spljoštenom obliku; svijetlo narančasta boja tanke kore; žuto-narančasta, sočna pulpa; slatko-kiseli okus; izražen miris citrusa. Mandarine se koriste u slastičarstvu, kulinarstvu, kozmetologiji, medicini, parfumeriji.

Korisne značajke

Mandarine su nositelji mnogih vrijednih vitamina (skupine B, C, K, A, D), organskih kiselina, esencijalnih ulja, minerala (kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo), što objašnjava mnoga korisna svojstva:

  • poboljšati apetit;
  • poboljšati metabolizam;
  • poboljšati probavu;
  • nadoknaditi gubitak vitamina u tijelu (posebno zimi);
  • liječenje i prevencija bolesti gornjih i donjih dišnih putova, bolesti kože;
  • antimikrobno;
  • anti-dizenterija;
  • adstrigentno;
  • antipiretik;
  • antiemetik;
  • hemostatski;
  • umirujući;
  • antioksidativno djelovanje.

Štetna svojstva i nedostaci

Pored korisnih svojstava, plodovi mandarine imaju i svoje nedostatke:

  • pulpa nadražuje sluznicu želuca, crijeva, bubrega;
  • individualna netolerancija;
  • alergijska reakcija.

Hranjiva vrijednost

Naziv indikatoraSadržaj hranjivih sastojaka na 100 grama proizvoda
Sadržaj kalorija, kcal38
Proteini, g0,8
Masti, g0,2
Ugljikohidrati, g7.5
Beta-karoten, mg0,06
Vitamin A, μgdeset
Vitamin B1 (tiamin), mg0,06
Vitamin B2 (riboflavin), mg0,03
Vitamin B6 (piridoksin), mg0,07
Vitamin C, mg38
Vitamin E (TE), mg0,2
Vitamin PP (ekvivalent niacinu), mg0,3
Željezo, mg0,1
Kalij, mg155
Kalcij, mg35
Magnezij, mgjedanaest
Natrij, mg12
Dijetalna vlakna, g1.9
Fosfor, mg17

Prehrambene informacije o proizvodu predstavljene su samo u informativne svrhe, stvarni kalorijski sadržaj i hranjiva vrijednost proizvoda mogu se razlikovati ovisno o proizvođaču i dobavljaču (30% u jednom ili drugom smjeru). Molimo uzmite to u obzir prilikom sastavljanja dijete..

Mandarinski

Mandarina (Citrus reticulata) obično se naziva zimzelenim stablom koje pripada rodu Citrus, doseže visinu od 4 metra i ima plodove, koji se nazivaju i mandarine. Plodovi su obično okrugli ili blago spljošteni i sunčano narančaste boje. Unutar mandarine podijeljena je na kriške, kojih može biti do 12 komada, u različitim sortama postoji različit broj sjemenki, ponekad ih u potpunosti nema (kalorizator). Pulpa mandarine je sočna i vrlo aromatična, kora sadrži esencijalna ulja koja agrumima daju prepoznatljiv miris, povezan s novogodišnjim praznicima iz djetinjstva. Ljepota mandarina je u tome što njihova tanka kora lako napušta pulpu, neke sorte imaju "zračni jastuk" između kore i kriški, pa se djeca lako mogu nositi s ljuštenjem mandarina, zbog čega su mandarine najdraže.

Domovina mandarina smatra se Južnom Kinom, a sada su glavni dobavljači ovog voća Maroko, Španjolska, Turska i Sicilija. Mandarine se mogu kupiti tijekom cijele godine, ali tradicionalno su najmirisniji plodovi Abhaza koji se najčešće prodaju s lišćem, što izgleda vrlo elegantno i razveseljava.

Kalorija mandarina

Sadržaj kalorija mandarine je 33 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastav i korisna svojstva mandarine

Mandarine u svom sastavu sadrže pektine, limunsku kiselinu, vitamine A, B1, B2, B6, C, D, K, PP, kao i minerale potrebne tijelu, kalij, kalcij, magnezij, željezo, fosfor i natrij, šećere i prehrambena vlakna. Mandarine ne akumuliraju nitrate, stoga su pogodne za dijetalnu i medicinsku prehranu. Voće je moćna "vitaminska bomba" sposobna nadoknaditi vitamine izgubljene tijekom jesensko-zimskog razdoblja, mogu djelovati protuupalno i antipiretički, fitoncidi bogati mandarinama djeluju antimikrobno..

Mandarine blagotvorno djeluju na probavu, sprečavaju pojavu kolesterolskih plakova i smanjuju oticanje. Odavno je poznato da mandarine ne samo da imaju antidepresivna svojstva, već su u stanju i ojačati živčani sustav..

Šteta od mandarine

Mandarine uzrokuju alergijske reakcije, pa oni koji su skloni alergijama na citruse trebaju mandarine koristiti s oprezom. Voće povećava kiselost u želucu, nadražujuće su na sluznici, stoga se ne preporučuju osobama s upalnim procesima gastrointestinalnog trakta, čirima na želucu i dvanaesniku. Velika količina šećera čini mandarine jednom od nepoželjnih namirnica za dijabetičare. Također, neograničena konzumacija voća može uzrokovati hipervitaminozu, koja je ponekad i gora od nedostatka vitamina..

Sorte mandarine

Mandarine imaju mnogo sorti koje se razlikuju po okusu (slatkoći), boji kore, prisutnosti ili odsutnosti sjemenki i veličini. Slatke sorte - Temple, Mineola (hibrid s grejpom), Clementine (hibrid s narančom), med i robinzon. Mandarine iz Abhazije, Turske i Kine imaju kiselkast okus, dok su izraelske i španjolske mandarine uvijek slatke. Postoje mandarine crvenkasto-narančaste boje, na primjer, Tangor i Robinson, pa čak i one zelene - sorta Med. Tursko voće ima najviše sjemenki, Clementine je potpuno bez sjemenki.

Mandarine i gubitak kilograma

Mandarine će biti izvrsni pomagači u teškom gubitku kilograma ako ih uvrstite u prehranu kao zdrav i pozitivan međuobrok, dogovorite dan posta na mandarinama ili isprobate mandarinsku prehranu. Ne preporučuje se zloupotreba količine mandarina u jednom sjedanju, što može izazvati žutilo kože.

Odabir i čuvanje mandarina

Prilikom odabira mandarina, morate obratiti pažnju na cjelovitost kore, odsutnost očiglednih udubljenja, tamnih mrlja i ogrebotina. Trebali biste se suzdržati od kupnje suhog i dosadnog voća, meso im se može pokvariti. Mandarinu morate čuvati na hladnom mjestu, idealno na posebnoj polici za povrće i voće hladnjaka, gdje se temperatura održava do +6 ° C (kalorizer). Mandarine ne čuvajte u plastičnoj ili papirnatoj vrećici kako biste izbjegli višak vlage ili, obratno, isušili proizvod..

Za više informacija o odabiru mandarina pogledajte videoisječak TV emisije "Probna kupnja".

Mandarine u kuhanju

Mandarine su dobre svježe - njihova svijetla, živahna boja, zapanjujuća aroma i ukusan okus ne samo da će vas razveseliti, već i pružiti polet za dugo vremena. Džemovi i konzerve rade se od mandarina, kandiranog voća, korica i suhe kore se pripremaju od njihovih kore - izvrsno začinjeno ne samo za deserte i peciva, već i za jela od mesa i peradi. Sok od mandarine, votka od kore mandarine, liker od mandarine i kompot od mandarina - ovo je nepotpuni popis pića koja koriste mandarinu.

Više o mandarinama, njihovim prednostima i opasnostima pogledajte u video isječku TV emisije "Živjeti zdravo".

Mandarina, korisna svojstva za tijelo, sastav i sadržaj kalorija

Sočne i svijetle mandarine povezane su sa zimskim praznicima. Ovo je simbol nadolazeće godine i promjena povezanih s njom. Ali jedno je jesti voće praznicima, a sasvim drugo imati predodžbu o mnogim korisnim svojstvima, niskom udjelu kalorija i neprestano uvoditi voće u svoj jelovnik. Pročitajte u našem članku - mandarine za zdravlje i štetu.

  1. Opis mandarine
  2. Kalorija mandarina
  3. U svježem
  4. U sušenom
  5. U soku mandarine
  6. Sastav i korisna svojstva mandarine
  7. Kemijski sastav mandarina
  8. Koliko vitamina ima mandarina
  9. Blagodati mandarina za tijelo
  10. Žene
  11. Muškarci
  12. Djeco
  13. Šteta mandarina

Opis mandarine

Prisutnost ukusnih, zdravih citrusa dugujemo Kini odakle dolazi voće. Citrus reticulata zimzeleno je drvo visoko do 5 m i daje do 700 plodova. Stablo živi i donosi plodove stare do 70 godina, a s godinama ploda postaje mnogo više.

Danas se ova korisna kultura uzgaja vrlo široko, raširena na Dalekom istoku, u mediteranskim zemljama. Mandarine se opskrbljuju na svjetska tržišta Maroka, Španjolske, Turske i Sicilije, a voće naranče u Rusiju donosi iz Abhazije.

Mandarina je plod tanke, ukusne pulpe, aromatične kore, koji se lako odvaja zbog zračnog raspora. Citrusi su podijeljeni na 10-12 kriški, svaka s 1-2 sjemenke. Stvorene sorte koje u plodovima nemaju sjemenke.

Građa pulpe mandarina potpuno je jednaka strukturi ostalih citrusa, sastoji se od malih duguljastih vrećica ispunjenih sokom. To je vrsta jagodičastog voća koja se naziva hesperidij. Naranča, limun, naranča imaju potpuno istu strukturu.

Ime su plodu dali Španjolci. Upravo su oni krstili voćni mandarino, a pod ovim imenom citrusi su poznati u cijelom svijetu..

Kalorija mandarina

Mandarina sadrži razne šećere: fruktozu, glukozu, saharozu, pa u velikim količinama ljudi koji kontroliraju svoju težinu i broje kalorije ne riskiraju je koristiti. No, zahvaljujući niskom udjelu kalorija stvorene su posebne prehrane na bazi voća koje omogućuju smanjenje težine. Ne mogu svi koristiti mandarinsku prehranu, jer su citrusi snažni alergen..

U svježem

Sadržaj kalorija mandarine u 100 grama je 33 Kcal. Lako je izračunati, ako se težina zdravog voća bez kore kreće od 30 do 100 grama, tada je pokazatelj kalorija od 12 do 38 jedinica. Sadržaj kalorija nije samo nizak, on je i negativan, jer kada se preradi u tijelu, troši se više energije nego što se doda.

U sušenom

Mandarine se suše, suše, nakon čega postaju slađe i nalikuju bombonima s voćnim punjenjem. Međutim, uporaba šećera uopće nije potrebna. Tijekom postupka sušenja gube se neki korisni vitamini, ali okus ostaje. Na 100 grama suhog voća dolazi 230 Kcal, s obzirom na to da citrusi gube 80% svoje izvorne težine. Osušene mandarine su visoko kalorične i stoga se ne koriste u prehrambenoj prehrani..

U soku mandarine

Zdravi sok iscijeđen iz voća ima točno jednak broj kalorija kao i svježa mandarina - 38 Kcal na 100 grama pića. Dobro je izvan sezone nadopunjavati koncentriranim "vitaminskim koktelom" koji pomaže u liječenju prehlade, jačajući imunološki sustav.

Ljubitelji citrusa trebaju biti svjesni da konzumacija 1 kg odjednom često dovodi do požutelosti kože i ne koristi tijelu.

Sastav i korisna svojstva mandarine

Drago mi je što se zdrava svojstva mandarine kombiniraju s izvrsnim okusom, među populacijom volimo citruse. Njegovom se uporabom normaliziraju metabolički procesi, sagorijevaju višak kalorija. Mandarina, zajedno s ostalim zdravim voćem, pomaže modernoj osobi da izgleda vitko i u formi.

Ostala važna korisna svojstva uključuju:

  • Uklanjanje edema i pomoć u lučenju sluzi iz bronha u liječenju prehlade i gripe. Ova svojstva povezana su s prisutnošću sinefrina u pulpi.
  • Poboljšanje funkcioniranja kardiovaskularnog sustava sprečavanjem ateroskleroze i kontrolom razine kolesterola u krvi. Korisne tvari koje utječu na rad srca sadržane su u bijeloj mrežici koja prekriva svaku lobulu.
  • Utjecaj na psihu zbog njezinih umirujućih, toničnih svojstava. Mandarina je prirodni antidepresiv.
  • Pomoć za trudnice čije tijelo u drugom tromjesečju treba vitamin C. Dovoljna su 1-2 ploda dnevno da bi se deficit vitamina sveo na nulu. Zbog kiselog okusa i esencijalnih ulja ploda dobro ublažava toksikozu. Masaža esencijalnim uljima mandarine pomaže kod strija nakon poroda.
  • Blagodati kore voća s jakim kašljem. Također pomaže u normalnom funkcioniranju probavnih procesa zbog visokog sadržaja pektina, organskih kiselina, flavonoida. Mandarina ima malo kalorija, pa se njezine tvari ne čuvaju na zalihama.

Kada kupujete sunčano voće, tražite integritet kore, odsutnost udubljenja, potamnjivanje, mrlje. Ako su plodovi letargični, malo osušeni ili bez sjaja, tada se dovodi u pitanje njihova svježina..

Kemijski sastav mandarina

Blagodati mandarine ovise o njezinom kemijskom sastavu. Citrusi su praktički bez proteina i masti, ali su zasićeni ugljikohidratima (šećerima), vodom, prehrambenim vlaknima. S tim omjerom ima malo kalorija..

Ako uzmemo u obzir omjer BJU na 100 g, tada je slika sljedeća:

  • 0,8 g bjelančevina
  • 0,2 g masti
  • 7,5 g ugljikohidrata
  • 88 g vode
  • 1,9 g prehrambenih vlakana.

Kora sadrži korisna esencijalna ulja, a pulpa organske kiseline, vlakna, mineralne komponente, glikozide, fitoncide.
Zdrava narančasta mandarina bogata je flavonoidima koji uklanjaju toksine i aktivno se bore protiv slobodnih radikala, usporavajući proces starenja.

Koliko vitamina ima mandarina

Citrusi su izvor vitamina, ali koje vitamine sadrže mandarine da bi pomogle tijelu da ojača imunitet? Šest ih ima najveći utjecaj na zdravlje:

  • Askorbinska kiselina povećava imunološku zaštitnu barijeru, sudjeluje u prevenciji i liječenju prehlade, poboljšava stanje kože, smanjuje mogućnost kardiovaskularnih bolesti, snižava razinu "štetnog" kolesterola.
  • Retinol (vitamin A) održava normalno stanje organa vida, sudjeluje u hormonalnoj sintezi.
  • Kalciferol (vitamin D) pomaže u formiranju tjelesnih tkiva, kontrolira razmjenu minerala, posebno kalcija i fosfora.
  • Tokoferol (vitamin E) ima antioksidativno djelovanje, regulira količinu kolesterola, osigurava rast i regeneraciju tkiva.
  • Filokinon (vitamin K) utječe na zgrušavanje krvi, pomaže u formiranju, obnavljanju koštanog tkiva.
  • Vitamini B skupine obavljaju mnoge funkcije: sudjeluju u metabolizmu, sintezi hormona, hemoglobina, kontroliraju aktivnost živčanog sustava, potiču aktivnost probavnog trakta.

Vitamini u mandarinama ne samo da vas pune energijom i energijom, već pomažu tijelu da radi bez ometanja, obavljajući puno korisnih funkcija.

Blagodati mandarina za tijelo

Jasno je kako su mandarine korisne za tijelo u cjelini. Pozitivno djeluju na različite dobne skupine ljudi. Zasebno možete razmotriti kako žene koriste voće sunca i kako muško tijelo doživljava citruse.

Žene

Blagodati mandarina za žensko tijelo su očite: ovo je voće pogodno za mršavljenje. Ne samo da sadrži malo kalorija, njegov je korisni sastav obogaćen vlaknima, što vam omogućuje uklanjanje nakupljenih toksina i proizvoda raspadanja. Tijekom probave tijelo gubi energiju, umjesto da je dobiva. Veliki plus - jedenje mandarine je zadovoljstvo, a voćna prehrana ne izaziva negativne emocije, ali pridonosi gubitku kalorija.

Zdrava mandarinska prehrana dobra je ljeti, kada tijelu treba manje hrane, a kalorije se sagorijevaju neprimjetno. Nutricioniste se potiče da:

  • Za doručak pojedite mandarinu i popijte šalicu zelenog čaja.
  • Za ručak skuhajte 150 g pilećeg fileta (bilo koje nemasno meso), kao desert, pojedite 200 g citrusa.
  • Za večeru skuhajte povrtnu juhu, 200 g ribljeg fileta na pari, završite tako što ćete pojesti 200 g voća naranče.

Postoje mogućnosti restriktivnije prehrane čija se prehrana sastoji isključivo od mandarina i bjelanjaka. Dnevno se konzumira 6 mandarina i 6 proteina od pilećih jaja koja se ravnomjerno raspoređuju na tri obroka. To omogućuje smanjenje zalihe kalorija..

Da bi tijelo podmirilo dnevnu potrebu za šećerima, dovoljno je pojesti 500 g voća (5-6 plodova). Veća konzumacija premašit će sadržaj kalorija, a o mršavljenju će se moći govoriti samo uvjetno.

Žene aktivno koriste recepte tradicionalne medicine i kozmetologije. Eterično ulje mandarine dobro je za masnu kožu sklonu aknama. Kreme i maske na bazi mandarinskog ulja pomažu:

  • uske proširene pore
  • normalizirati rad lojnih žlijezda
  • ukloniti akne
  • smanjiti iritaciju i upalu na epidermi.

Eterično ulje pozitivno djeluje na starenje kože, oslobađajući žene "Balzacove dobi" od bora i utječući na epidermu, pomažući tkivima da steknu čvrstoću i elastičnost.

Ulje mandarine jedna je od komponenata proizvoda za izbjeljivanje, ublažavajući hiperpigmentaciju na koži. Koristi se za celulit u borbi protiv "narančine kore". Je komponenta za modeliranje u proizvodima za kožu, koja daje vitku figuru.

Ekstrakt i ulje mandarine korisni su u njezi kose, kao dodatne komponente šampona, balzama, maski. Koristi se za masnu kosu, ublažava svrbež i seboreju, njeguje i vlaži problematične kovrče. I pjenasti gelovi za kupke ublažavaju dnevni stres, donose naboj živahnosti, pomažu u njezi kože vitaminima i osvježavanju.

Žene trebaju mandarine za rješavanje ozbiljnijih problema. Oni su

  • Normalizirajte menstrualni ciklus, opskrbu genitalija krvlju.
  • Pomoć kod krvarenja različite prirode (menopauza, porođaj)
  • Ublažite depresiju u predmenstrualnim razdobljima, tijekom jesenskog bluesa, trudnoće.

Mandarine su pokvarljive i treba ih pravilno čuvati. Ne smiju se stavljati u kutije s jabukama i bananama koje emitiraju plin etilen, što pridonosi brzom sazrijevanju voća koje se počinje kvariti..

Muškarci

Zdrava i aromatična mandarina povoljno djeluje na spolni nagon. Tvari koje čine pulpu i ljušte njeguju tkiva, pojačavaju metaboličke procese i povećavaju protok krvi u genitalije. Tako uzimanje agruma povećava mušku potenciju, ljubavne veze postaju svjetlije..

Blagodati mandarina za muškarce nisu ograničene na ovo:

  • pomažu poboljšati funkcioniranje prostate,
  • pomoći pušačima koji trebaju vitamin C, ublažiti nedostatak kisika u tkivima,
  • neutralizirati toksine i ukloniti nepotrebne tvari kroz pektine, pridonoseći gubitku kilograma,
  • brže obnavljajte tijelo nakon opterećenja snage, omogućujući vam da se osjećate normalno s gubitkom kalorija.

Mandarinu je nepoželjno jesti na prazan želudac, jer organske kiseline u sastavu mogu nadražiti želučanu sluznicu, što dovodi do nelagode. Treba je konzumirati nakon obilnog doručka..

Djeco

Južno voće uvodi se u prehranu djece od godine dana, ako dijete nema alergijske manifestacije. Štoviše, početni dio je 1 žlica. l. sok, napola razrijeđen vodom. Od treće godine pokušavaju uvesti mandarinu u prehranu, počevši od jedne kriške. Ako nema alergije, tada beba postupno može pojesti do dva ploda dnevno..

Korisna svojstva mandarine igraju važnu ulogu u dječjoj hrani, jer razne korisne komponente ulaze u djetetovo tijelo. No, da biste bili potpuno sigurni u sigurnost njegove uporabe, bolje je konzultirati se s pedijatrom.

Šteta mandarina

Citrusi su zdrava hrana, ali uz neke zdravstvene probleme šteta mandarina i dalje postoji. Mandarine imaju kontraindikacije za uporabu u sljedećim slučajevima:

  • s povećanom kiselošću želučanog soka: ako novi dijelovi kiseline iz voća uđu u želudac, tada se njegove stijenke upale
  • s čirima na želucu i 12 čira na dvanaesniku, jer organske kiseline uzrokuju jaku iritaciju sluznice
  • ako se u bubrezima nalaze kamenci koji se počinju kretati, što je opasno
  • u prisutnosti dijabetesa, jer voće sadrži značajan% šećera
  • u slučaju psorijaze, kada je fetus u stanju pojačati manifestacije bolesti.

Mnogi ljudi ne znaju zbog kojih su bolesti mandarine štetne, ali ljudi ih i dalje konzumiraju kako bi nadoknadili rezerve vitamina ili u svrhu mršavljenja, smanjenja broja kalorija i stvaranja novih bolesti.

Ne zaboravite da su voće i njegov sok jak alergen. Njegova uporaba od strane alergičara može rezultirati ozbiljnim posljedicama. Trebate pažljivo razmotriti uporabu ovog voća kod djece i kod prvih znakova alergija (osip na koži, oteklina, oteklina) ukloniti iz dječje prehrane.

U Kini mandarine rado nazivaju "zlatnim kuglicama". Kod nas je ovo voće jedno od naših omiljenih. Radujemo se što ćemo na policama vidjeti jarko mirisne plodove. Donijet će ne samo aromu iz južnih zemalja, već će dodati snagu, živahnost i energiju kako bi sjevernjaci mogli izdržati dugu zimu, a pritom se neće poboljšati, riješivši se viška kalorija.

Koji su vitamini sadržani u mandarini?

Mandarina je zdravo i ukusno voće. Smatra se najcjenjenijim u obitelji citrusa zbog bogatog sastava vitamina i minerala koji blagotvorno djeluju na tijelo. U pulpi i kori voća ima puno vitamina C, što znači da se može koristiti za održavanje imunološkog sustava i borbu protiv virusnih infekcija, što je važno za prehladu, gripu izvan sezone.

Kemijski sastav mandarine

Mandarina je proizvod bez nitrata zbog sadržaja limunske kiseline koja jednostavno sprječava prodiranje i nakupljanje štetnih kemijskih spojeva.

Plod je jedinstven jer u sastavu ploda:

  • riboflavin
  • Beta karoten
  • piridoksin
  • biljne masti
  • mineralne soli
  • celuloza
  • limunska kiselina
  • kompleks vitamina A, C, B1, D, K, P
  • makronutrijenti (kalij, magnezij, fosfor, natrij, kalcij).

Proizvod sadrži znatnu količinu drugih korisnih tvari:

  • organske kiseline (limunska, ntranilna)
  • esencijalna ulja
  • Sahara
  • fitoncidi
  • flavonoidi
  • karoten.

Referenca! Mandarinsko voće je možda jedino voće koje ne sadrži nitrate i ni na koji način nije inferiorno od jabuke u pogledu željeza. Neprocjenjiv je izvor askorbinske kiseline (vitamin C), koja sprečava ulazak virusne infekcije u ljudsko tijelo, počinje se aktivno boriti i održavati imunitet.

Proteini, masti, ugljikohidrati (BJU)

Mandarine su niskokalorični prehrambeni proizvod. Većina je ugljikohidrata (7,5%). Proteini čine 1,7%, masti 0,4%

Vitamini

Vitaminski kompleks u 100 g proizvoda:

  • A (0,06 mg) za vidnu oštrinu
  • B1 (0,06 mg) za pojačavanje metabolizma
  • B2 (0,03 mg) za njegu kože i kose
  • B3 (0,2 mg) za snižavanje razine lošeg kolesterola, normalizaciju krvnog tlaka
  • B6 (0,07 mg) - aktivni sudionik u proizvodnji eritrocita
  • C (38mg)) kao glavni zaštitnik imuniteta
  • E (0,2 mg) za razrjeđivanje krvi, prevencija vaskularne tromboze

Sastav također uključuje vitamin PP, B3 (nikotinska kiselina), A (tokoferol), B6 ​​(piridoksin).

Egzotično voće je skladište korisnih sastojaka i zauzima prvo vodeće mjesto u sadržaju nekih. Ako nema kontraindikacija, tada možete sigurno jesti kako biste poboljšali raspoloženje, obogatili tijelo svim korisnim tvarima (posebno zimi), povećali imunitet, spriječili razvoj virusnih, zaraznih bolesti.

Mineralni sastav

  • normalizira procese probave
  • poboljšava raspoloženje
  • poboljšava moždanu aktivnost i apetit.

Za sve je to zaslužan čitav kompleks minerala u sastavu: kalij, fosfor, magnezij, željezo, natrij.

Hranjive tvari

100 g proizvoda sadrži sljedeće hranjive sastojke:

  • kalcij (35 mg)
  • željezo (0,1 mg)
  • kalij (155 mg)
  • magnezij (11 mg)
  • natrij (12 mg)
  • fosfor (17 mg).

Sadržaj kalorija mandarine na 100 grama

Dijetalni niskokalorični proizvod, u nedostatku indikacija, možete jesti koliko god želite, bez brige o dodavanju nepotrebnih kilograma. Izvor je ugljikohidrata i biljnih vlakana za poticanje probave. 100 g pulpe ima samo 45 kcal. Istodobno, udio čiste vode u sastavu čini 88%, šećer - 12%. Uzimajući u obzir mjesto uzgoja i sortu, sadržaj kalorija može varirati između 15-30,5 kcal.

U svježem

Pulpa svježeg oljuštenog voća sadrži 12 - 38 kcal. 100 g (1,5 mandarina) sastoji se od 88 g vode, 1,9 g prehrambenih vlakana. Glikemijski indeks - 49 jedinica.

U sušenom

Sadržaj kalorija u 100 g suhe mandarine je 270-320 kcal. Udio ugljikohidrata je 9 g, masti - 2 g, bjelančevina - 1,7 g. Suho voće nije ništa gore od svježeg. Za ljude s prekomjernom tjelesnom težinom i dijabetesom melitusom ovo je pravi spas, zbog niskog sadržaja kolesterola i masti u sastavu. Ako želite smršavjeti, voće možete kombinirati, na primjer s čajem.

Ako redovito uzimate mandarine, ovo je izvrstan alat za borbu protiv štetnih mikroorganizama, poboljšanje imunološkog sustava i sprečavanje razvoja gljivičnih bolesti. Suho voće izvrsno je protuupalno sredstvo protiv grlobolje i kašlja. Kad se osuši, poboljšava vid, štiti kožu od bolesti i izloženosti štetnom ultraljubičastom zračenju.

Referenca! Mandarina je izvrstan lijek za prevenciju raka želuca. Normalizira metabolizam i poboljšava probavni trakt.

U soku mandarine

100 g soka mandarine - 36 kcal. To je ljekovito, dijetetsko piće. Sadrži vitamine skupine B, A, C, E, PP, minerale (fosfor, natrij, kalij, magnezij, željezo, kalcij).

Zbog svojih fitoncidnih svojstava, sok će stalnom uporabom početi kažnjavati antimikrobni učinak na tijelo. To je dekongestivno kalorifikator. Ako pijete 1 čašu svako jutro natašte, to će spriječiti nakupljanje sluzi u plućima, počet će liječiti bronhitis i astmu zbog visokog sadržaja (%) fenolne aminokiseline.

Izvana, preporučuje se uzimanje sokova za žene s mastopatijom, drozdom. Jedna svježe iscijeđena čaša savršeno suzbija parazite u tijelu, normalizira metaboličke procese i probavu, djeluje iskašljavajuće i antipiretički.

Napomena! Sok mandarine nadopunjuje ravnotežu vode pri visokim temperaturama i vrućici, suzbija mikroorganizme u drozdu, normalizira hormone u menopauzi kod žena.

Svojstva mandarina

Mandarina ni na koji način nije inferiorna u svojstvima i hranjivim vrijednostima od drugog egzotičnog voća. Štoviše, smatra se niskokaloričnim dijetalnim proizvodom:

  • snižava šećer u krvi (što je važno za dijabetičare)
  • ubrzava metaboličke procese
  • pročišćava krv
  • zaustavlja krvarenje tijekom menopauze
  • liječi drozd
  • uklanja depresiju, stres
  • povoljno djeluje na središnji živčani sustav
  • ulazi u borbu protiv bakterijskih i virusnih infekcija zahvaljujući fitoncidima u pulpi s antimikrobnim učinkom
  • liječiti dizenteriju zbog visokog sadržaja vitamina
  • čisti bronhije i pluća (ako ujutro pijete svjež sok natašte)
  • izbacuje parazite iz tijela (voće se preporučuje djeci)
  • poboljšava rad kardiovaskularnog sustava
  • normalizira razinu hemoglobina u krvi
  • ima dekongestivni učinak zbog fenolne kiseline u sastavu.

Mandarina, poput jabuka, sadrži puno vitamina F, stoga počinje smanjivati ​​rizik od moždanog i srčanog udara, stvaranja aterosklerotskih plakova.

Voće je vodeće u količini askorbinske kiseline (vitamin C), što znači da ublažava neugodne simptome kod prehlade i gripe, povećava otpor tijela. Također:

  • jača krvne žile, srčani mišić
  • sprečava pojavu kapilarnih zvijezda
  • smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka

Retinol u citrusima važan je vitamin za žensko tijelo: čuva vid, obnavlja i pomlađuje stanice kože, sprečava ljuštenje dermisa, pojačano znojenje. Neprocjenjivi minerali:

  • reguliraju razinu šećera u krvi
  • normalizirati moždanu aktivnost i probavu
  • ukloniti sluz iz pluća
  • pomoć u liječenju mnogih bolesti.

Kalciferol je aktivni sudionik u borbi protiv patologija mišićno-koštanog sustava, graditelj koštanih stanica.

Mandarina daje ljudima priliku da uživaju i uživaju povećavajući proizvodnju hormona serotonina. Preporučuje se za uvrštavanje u prehranu kod pretilosti (bez obzira na stupanj).

Korist

Ako jedete samo 1 voće dnevno, tada će blagodati za tijelo biti neprocjenjive:

  • uklanjanje štetnih toksina i toksina izvana
  • normalizacija crijevne mikroflore, gastrointestinalnog trakta, kiselinsko - alkalnog okoliša
  • uklanjanje zatvora
  • nadoknađujući nedostatak minerala i elemenata u tragovima
  • pružajući diuretički učinak bez ometanja rada bubrega i nadražaja mokraćnog sustava.

Mandarine su izvrstan lijek za prevenciju cistitisa, pijelonefritisa, nefritisa, žučnih kamenaca, infekcija, nedostatka vitamina, kožnih lezija šindrom i mikrosporijama.

Tinktura iz kore pomoći će kod kašljanja, počet će uklanjati sluz iz pluća. Također normalizira probavu i apetit. Sok od mandarine dobro stabilizira pokazatelje tlaka, sprječava pojavu edema u tkivima.

Referenca! Korištenje mandarina za žene potpuno je dokazano da uklanja drozd (što je važno tijekom trudnoće u 1. tromjesečju), normalizira hormonalnu razinu. Voće blagotvorno djeluje na kosu i kožu, regulira menstrualni ciklus, što je također važno za menopauzu i bolna razdoblja.

Citrusi su prirodni antidepresivi, stoga će držati psihu i živčani sustav žena pod kontrolom tijekom depresije i stresa. To se događa često ili u oslabljenom tijelu u postpartalnom razdoblju. Također, proizvod je važan za dojilje, kada dio željeza neće biti suvišan kako bi se izbjegao razvoj anemije kod djeteta tijekom dojenja.

Egzotično voće narodni je lijek za mnoge bolesti, pravi borac protiv bakterijskih i virusnih infekcija. Ima kumulativni učinak kada se proguta:

  • aktivira proces probave
  • ubrzava metabolizam
  • poboljšava apetit
  • pročišćava krv
  • snižava šećer u krvi.

Ako ste zabrinuti zbog crijevnog poremećaja, tada možete žvakati koricu mandarine. Ako se osjećate bolesno, tada u slučaju opijenosti vrijedi jesti voće kako biste unijeli otrove i otrove.

Mandarina sadrži hlapljiva esencijalna ulja, zahvaljujući kojima se dišni trakt čisti od nakupljene flegme, a infekcija je u potpunosti suzbijena u tijelu i u okolnom zračnom prostoru.

Napomena! Voće smanjuje rizik od ateroskleroze, jer jednostavno otapa plakove kolesterola u žilama. Počinje podržavati živčani sustav, uklanja posljedice stresa i depresije. Svijetli ukus uvijek je u stanju dati dobro raspoloženje. Mandarina je indicirana za djecu oboljelu od rahitisa, za jačanje koštanog tkiva zahvaljujući vitaminu D u sastavu.

Šteta i kontraindikacije

Sok od voća i citrusa donosi mnogo dobrobiti za ljudsko tijelo, ali ako se doze pretjeraju, moguće su alergijske reakcije. Bezuvjetne kontraindikacije:

  • akutni pijelonefritis
  • kolecistitis
  • kolitis gastritis s visokom kiselošću
  • čir na želucu i dvanaesniku.

Voće je važno oprati prije jela, jer koža može sadržavati otrovne tvari. Često se dogodi da nesavjesni proizvođači voće tretiraju štetnim spojevima i posebnim plinovima za brzo zrenje..

Kao dio mandarine - organske kiseline koje mogu nagristi zidove želuca, ozlijediti sluznicu probavnog trakta. Citrusi zahtijevaju opreznu upotrebu kod dijabetes melitusa, jer još uvijek sadrže ugljikohidratne komponente.

Rijetko, ali proizvod može izazvati psorijazu, otežano disanje, dermatitis, alergije. Sok od citrusa ne preporučuje se često osobama s urolitijazom, jer uzimanje praznog želuca može izazvati kretanje bubrežnih kamenaca i iscrpljujuću bol. Pri uvođenju djece u prehranu važno je započeti s malim serijama..

Kako ga pravilno koristiti i u kojim količinama?

Ne biste se trebali oslanjati na agrume s dijabetesom, hepatitisom, čirima, gastritisom, stromskim nefritisom. To su bezuvjetne kontraindikacije. Kosti proizvoda sadrže otrovnu cijanovodičnu kiselinu. Naravno, u malim dozama nije opasno za ljudsko zdravlje..

Doziranje za odraslu osobu je 2 mandarine dnevno kako bi se postiglo dobro raspoloženje i poboljšala dobrobit. Ako se prejedete, tada biološki aktivne tvari u sastavu mogu izazvati alergije..

Ne preporučuje se gozba natašte, ali je bolje jesti je nakon doručka nakon 30-40 minuta. Ako nema alergije, tada odrasla osoba može jesti 5-10 komada, posebno tijekom izvan sezone. Prilikom uzimanja, djeca bi trebala uzeti u obzir svoju dob i davati tek od 1 godine, unatoč obilju vitamina u sastavu. Bolje započeti sa svježim sokom (1 žličica). Ako alergijske reakcije ne uslijede, tada možete dati 1-2 kriške, dakle 1-2 komada dnevno u 3 godine. Doziranje za djecu od 6-12 godina - 4-5 plodova u odsustvu alergije na agrume.

Referenca! Pedijatri ne preporučuju davanje soka mandarine djeci mlađoj od 1 godine u vrećicama. S alergijskom tendencijom do 3-4 godine, treba je isključiti iz prehrane.

Ženama je tijekom trudnoće važno jesti mandarine. Svježi sok obnavlja fitoftoru tijela, ima diuretički učinak s jakim edemom. Ako se primijeni izvana, sok će se početi rješavati drozda, gljivica na noktima.

Egzotično voće prirodni je antioksidans, stoga će čuvati razoružano žensko tijelo tijekom trudnoće, u postporođajnom razdoblju. Sprječava napad zaraze, podržava stresne situacije.

Dokazano je da mandarine smanjuju težinu, omogućuju vam mršavljenje do 5 kg u nekoliko dana. Na njihovoj osnovi stvorene su dijete, na primjer, mandarina + jaje, crna kava + mandarina + zelje. Egzotično voće omogućuje vam mršavljenje bez narušavanja vitaminske flore u tijelu. Tijekom dijete se preporučuje koristiti i sok od voća i mandarine. Glavna stvar je učiniti prehranu ispravnom i uravnoteženom, kombinirati je s tjelesnom aktivnošću.

Uvjeti i značajke pohrane

Nakon kupnje mandarine se preporuča čuvati u ladicama i na donjoj polici hladnjaka. Približno razdoblje je 10 dana. Ali ne biste ga trebali zamatati celofanom. Tamo se brzo pogoršavaju i osjećaju se loše. Može se položiti na posebnu mrežu, omotajući svako voće u papir i čuvati do 1 mjesec.

Mnogi ljudi vjeruju da je limun najbolji za prehladu zbog najveće količine hranjivih sastojaka. Međutim, ovo je mit. Mandarine nisu ništa gore od svojih kolega. Ako dnevno pojedete 2 voća, počet će se boriti protiv upale pluća, ukapljivati ​​i uklanjati sluz te smanjiti temperaturu u slučaju prehlade. Ovo je izvrstan lijek za bronhitis, pleuritis.

U nedostatku kontraindikacija možete jesti isključivo za sve, posebno za žene i djecu. Mandarina je izvrsna prevencija prekomjernog zadržavanja tekućine u tijelu za trudnice. Ublažit će depresiju i kronični umor, a povoljno djeluje na kožu i kosu. Proizvod je niskokaloričan, pomaže u razdoblju epidemije prehlade i gripe jednako dobro kao i klasični limun.

Mandarine - sadržaj kalorija, dobrobiti i šteta po zdravlje

Mandarina je agrum koji je sočnog i slatkog okusa. Kad se govori o citrusima, svi se odmah sjećaju vitamina C, ali to daleko nije jedina prednost voća. Voće je posebno korisno u jesensko-zimskom razdoblju, kada je potrošnja vitamina u tijelu iscrpljena. Zbog svoje sočnosti, proizvod lako utažuje žeđ.

Uz askorbinsku kiselinu, voće je bogato vitaminima i elementima u tragovima, sadrži pektin, glukozu i dijetalna vlakna. Plodovi su prikladni za dijetalnu prehranu - zbog svojih bioloških karakteristika nisu u stanju akumulirati nitrate. Mandarina se koristi kao antipiretik i protuupalno sredstvo.

Za održavanje zdravlja i jačanje imuniteta preporuča se redovito konzumiranje mandarina, ali u malim količinama, kako ne bi izazvale alergijsku reakciju tijela.

Voće pomaže u procesu mršavljenja - koristi se kao zdrava grickalica s niskim udjelom kalorija. Dani posta mogu se organizirati na mandarinama. A neki nutricionisti preporučuju cjelovite mandarinske dijete koje će vam pomoći da učinkovito mršavite..

Sadržaj i sastav kalorija

Mandarina sadrži bogat niz korisnih i hranjivih tvari, posebno vitamina A, C, vitamina B skupine, kalija, kalcija, željeza i fosfora. 100 g svježeg voća bez kore sadrži 38 kcal.

Sadržaj kalorija u jednoj mandarini s korom je od 47 do 53 kcal, ovisno o sorti i stupnju zrelosti proizvoda.

Kora mandarine sadrži 35 kcal na 100 g.

Sadržaj kalorija suhe mandarine, ovisno o sorti, iznosi 270 - 420 kcal na 100 g, sušene - 248 kcal.

Nutritivna vrijednost pulpe mandarine na 100 grama proizvoda:

  • proteini - 0,8 g;
  • masti - 0,2 g;
  • ugljikohidrati - 7,5 g;
  • prehrambena vlakna - 1,9 g;
  • voda - 88 g;
  • pepeo - 0,5 g;
  • organske kiseline - 1,1 g.

Sastav mandarinske kore na 100 grama proizvoda sadrži:

  • proteini - 0,9 g;
  • masti - 2 g;
  • ugljikohidrati - 7,5 g.

Odnos bjelančevina, masti i ugljikohidrata u pulpi mandarine iznosi 1: 0,3: 9,4.

Vitaminski sastav mandarine

Mandarina sadrži sljedeće vitamine:

VitaminbrojBlagodati za tijelo
Vitamin A10 mcgIma antioksidativna svojstva, poboljšava vid, stanje kože i kose, jača imunološki sustav, regulira sintezu proteina i normalizira metabolizam.
Beta karoten0,06 mgSintetizira vitamin A, djeluje antioksidativno, poboljšava vid, jača imunološki sustav, potiče regeneraciju koštanog tkiva.
Vitamin B1 ili tiamin0,06 mgRegulira metabolizam ugljikohidrata, masti i bjelančevina, potiče živčano uzbuđenje, štiti stanice od utjecaja otrovnih tvari.
Vitamin B2, ili riboflavin0,03 mgJača živčani sustav, regulira metabolizam, sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica, štiti sluznicu.
Vitamin B4, ili kolin10,2 mgNormalizira funkcioniranje živčanog sustava, uklanja toksine, obnavlja stanice jetre.
Vitamin B5 ili pantotenska kiselina0,216 mgSudjeluje u oksidaciji ugljikohidrata i masnih kiselina, sintetizira glukokortikoide, normalizira živčani sustav, poboljšava stanje kože, sudjeluje u stvaranju antitijela.
Vitamin B6 ili piridoksin0,07 mgSintetizira nukleinske kiseline, poboljšava funkcioniranje živčanog sustava, potiče sintezu hemoglobina, smanjuje grč mišića.
Vitamin B9 ili folna kiselina16 μgSudjeluje u stvaranju svih tjelesnih stanica, u sintezi enzima i aminokiselina, podržava normalan tijek trudnoće i formiranje fetusa.
Vitamin C ili askorbinska kiselina38 mgIma antioksidativna svojstva, jača imunološki sustav, štiti tijelo od bakterija i virusa, regulira sintezu hormona i hematopoezu, sudjeluje u sintezi kolagena, normalizira metabolizam.
Vitamin E, ili alfa-kotoferol0,2 mgIma antioksidativna svojstva, usporava proces starenja stanica, poboljšava vaskularni tonus i regeneraciju tkiva, smanjuje tjelesni umor, normalizira razinu šećera u krvi i sprječava razvoj kancerogenih tumora.
Vitamin H ili biotin0,8μgSudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i proteina, regulira razinu šećera u krvi, jača živčani sustav, poboljšava stanje kože i strukture kose, sudjeluje u sintezi hemoglobina i normalizira metabolizam kisika.
Vitamin PP, ili nikotinska kiselina0,3 mgRegulira metabolizam lipida, poboljšava rad živčanog sustava, smanjuje razinu kolesterola u krvi.
Niacin0,2 mgProširuje krvne žile, poboljšava mikrocirkulaciju, sudjeluje u razmjeni aminokiselina, normalizira rad kardiovaskularnog sustava, jača živčani sustav, sudjeluje u sintezi hormona, pomaže u asimilaciji biljnih bjelančevina.

Kombinacija svih vitamina u sastavu mandarine ima složen učinak na tijelo, poboljšavajući funkcioniranje organa i sustava, normalizirajući metabolizam i jačajući imunološki sustav. Voće je neophodno za prevenciju virusnih bolesti i nedostatka vitamina.

Makro- i mikroelementi

Mandarina sadrži makro- i mikroelemente potrebne za liječenje i prevenciju različitih bolesti, jačanje imunološkog sustava i otpornost tijela na bakterije i viruse.

100 grama proizvoda sadrži sljedeće makronutrijente:

MakronutrijentbrojBlagodati za tijelo
Kalij (K)155 mgPospješuje uklanjanje toksina i toksina, normalizira rad kardiovaskularnog sustava.
Kalcij (Ca)35 mgStvara koštano i zubno tkivo, čini mišiće elastičnim, regulira podražljivost živčanog sustava, sudjeluje u koagulaciji krvi.
Silicij (Si)6 mgStvara vezivno tkivo, poboljšava snagu i elastičnost krvnih žila, normalizira živčani sustav, poboljšava stanje kože, kose i noktiju.
Magnezij (Mg)11 mgSudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i proteina, normalizira razinu kolesterola u krvi, ublažava grčeve.
Natrij (Na)12 mgRegulira acidobaznu i elektrolitsku ravnotežu, normalizira procese ekscitabilnosti i kontrakcije mišića, poboljšava moždanu aktivnost.
Sumpor (S)8,1 mgDezinficira krv i pomaže u borbi protiv bakterija, uklanja toksine, čisti krvne žile, poboljšava cirkulaciju krvi.
Fosfor (P)17 mgPospješuje stvaranje hormona, formira kosti, normalizira metabolizam, poboljšava moždanu aktivnost.
Klor (Cl)3 mgPospješuje izlučivanje soli iz tijela, sudjeluje u metabolizmu lipida, sprječava taloženje masti u jetri, poboljšava sastav eritrocita.

Elementi u tragovima u 100 g mandarina:

Element u tragovimabrojBlagodati za tijelo
Aluminij (Al)364 μgNormalizira rast i razvoj koštanog i epitelnog tkiva, aktivira enzime i stimulira probavne žlijezde.
Bor (B)140 mcgPoboljšava čvrstoću kostiju i sudjeluje u njenom stvaranju.
Vanadij (V)7,2 μgSudjeluje u metabolizmu lipida i ugljikohidrata, regulira razinu kolesterola u krvi, potiče kretanje krvnih stanica.
Željezo (Fe)0,1 mgSudjeluje u procesima hematopoeze, dio je hemoglobina, normalizira rad mišićnog aparata i živčanog sustava, pomaže u borbi protiv umora i slabosti tijela, povećava vitalnost.
Jod (I)0,3 μgRegulira metabolizam, stimulira imunološki sustav.
Kobalt (ko)14,1 μgSudjeluje u sintezi DNA, razgrađuje proteine, masti i ugljikohidrate, potiče rast crvenih krvnih stanica, normalizira razinu adrenalina.
Litij (Li)3 μgAktivira enzime i sprječava razvoj kanceroznih tumora, ima neuroprotektivni učinak.
Mangan (Mn)0,039 mgRegulira oksidacijske procese i metabolizam, smanjuje razinu kolesterola u krvi, sprečava taloženje lipida u jetri.
Bakar (Cu)42 μgSudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica i sintezi kolagena, poboljšava stanje kože, pomaže sintetizirati željezo u hemoglobin.
Molibden (mo)63,1 μgRegulira enzimatsku aktivnost, sintetizira vitamine, poboljšava kvalitetu krvi, pospješuje izlučivanje mokraćne kiseline.
Nikal (ni)0,8 μgSudjeluje u aktivaciji enzima i u procesima hematopoeze, regulira razinu šećera i pojačava učinak inzulina, pridonosi očuvanju strukture nukleinskih kiselina, sudjeluje u metabolizmu kisika.
Rubidij (Rb)63 μgAktivira enzime, regulira živčani sustav, djeluje antihistaminski, ublažava upale u stanicama tijela.
Selen (Se)0,1 μgJača imunološki sustav, usporava proces starenja, sprečava pojavu kanceroznih tumora.
Stroncij (Sr)60 mcgPomaže u jačanju koštanog tkiva.
Fluor (F)150,3 μgJača kosti i caklinu zuba, pomaže u uklanjanju radikala i teških metala iz tijela, potiče rast kose i noktiju, jača imunološki sustav.
Krom (Cr)0,1 μgSudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata i lipida, regulira razinu kolesterola u krvi.
Cink (Zn)0,07 mgNormalizira razinu šećera u krvi, jača imunološki sustav i sprečava ulazak virusa i bakterija u tijelo.
  • glukoza - 2 g;
  • saharoza - 4,5 g;
  • fruktoza - 1,6 g.

Zasićene masne kiseline - 0,093 g.

Polinezasićene masne kiseline:

  • omega-3 - 0,018 g;
  • omega-6 - 0,048 g.
Esencijalne i ne-esencijalne aminokiselinebroj
Arginin0,07 g
Valine0,02 g
Histidin0,01 g
Izoleucin0,02 g
Leucin0,03 g
Lizin0,03 g
Treonin0,02 g
Fenilalanin0,02 g
Asparaginska kiselina0,13 g
Alanin0,03 g
Glicin0,02 g
Glutaminska kiselina0,06 g
Prolin0,07 g
Serine0,03 g
Tirozin0,02 g

Korisna svojstva mandarine

Plod mandarine ima visok okus i vrlo je popularan. Mnogi ljudi koriste mandarinu kako bi uživali u njenom okusu i aromi, ne pridajući važnost korisnim svojstvima voća. No, bez obzira na svrhu upotrebe, mandarina pozitivno utječe na vitalne funkcije tijela..

Ljekovito i blagotvorno djelovanje mandarine očituje se na sljedeći način:

  • voće regulira šećer u krvi i pojačava djelovanje inzulina, sprečavajući razvoj dijabetesa melitusa tipa 2;
  • potiče mršavljenje;
  • obnavlja koštano tkivo i pomaže u njegovom jačanju;
  • snižava razinu kolesterola u krvi i sprečava razvoj ateroskleroze;
  • jača krvne žile i poboljšava cirkulaciju krvi;
  • ima protuupalna i antimikrobna svojstva;
  • bori se protiv skorbuta i drugih manifestacija nedostatka vitamina;
  • jača živčani sustav;
  • čuva integritet neurona;
  • smanjuje stvaranje kancerogenih spojeva;
  • potiče uklanjanje teških metala iz tijela.

Mandarine su dobre za probavu. Kemijski sastav proizvoda potiče crijevnu peristaltiku, poboljšava izlučivanje enzima u želučanom soku, čisti probavni trakt od toksina.

S voćnom pulpom u tijelo se dovodi velika količina vitamina C, koji je neophodan za jačanje imunološkog sustava. Voće je posebno korisno zimi, kada se smanjuje unos vitamina iz prirodnih izvora i pogoršava sposobnost tijela da se odupre virusima i bakterijama.

Vitamini B, koji su dio fetusa, normaliziraju živčani sustav i pomažu u borbi protiv stresa. Ovi vitamini djelotvorno djeluju u kombinaciji, što znači da će upotreba mandarina imati blagotvoran učinak na živčani sustav..

Mandarina je dobra za trudnice čije tijelo nužno treba vitamine. Folna kiselina, koja je dio proizvoda, povoljno djeluje na zdravlje žena i nerođenog djeteta..

Pažnja! Trudnice trebaju voće jesti oprezno i ​​u ograničenim količinama. Unatoč vitaminskom sastavu, proizvod može izazvati alergijsku reakciju i niz drugih negativnih posljedica. Prije upotrebe mandarine, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom..

Mandarina pomaže u ublažavanju oteklina i upala. Redovita konzumacija voća sprječava razvoj kanceroznih tumora.

Minerali u pulpi pomažu ojačati mišiće i učiniti ih elastičnijima. Proizvod će sportašima donijeti neprocjenjivu korist. Mandarina se može koristiti kao lagani međuobrok prije treninga koji će tijelo napuniti korisnim tvarima, povećati izdržljivost i performanse.

Prednosti za žene

Blagodati mandarina za žensko tijelo su niski kalorijski sadržaj fetusa. Proizvod pomaže u borbi protiv pretilosti, jer jedan kilogram voća sadrži 380 kcal. Niskokalorični sadržaj mandarine tjera tijelo da troši više konzumiranih kalorija. Redovita konzumacija voća normalizira metabolizam u tijelu i pospješuje brzo sagorijevanje masti. Mandarina zbog svog okusa lako može zamijeniti visokokalorične slatkiše.

Za učinkovito mršavljenje jedite slatko voće ujutro. Birajte proteinsku hranu navečer. Mandarine je nepoželjno jesti noću, jer proizvod sadrži puno ugljikohidrata..

Mandarina se široko koristi u kozmetologiji. Mnoge žene cijene korisnost proizvoda u održavanju zdravog izgleda..

Biološki aktivne tvari u sastavu proizvoda povoljno djeluju na kožu:

  1. Poboljšava regeneraciju stanica kože.
  2. Bori se protiv akni i akni.
  3. Posjeduje antifungalna svojstva.
  4. Izravnajte bore.
  5. Sprječava starenje kože.

Postoji široka paleta kozmetike na bazi mandarina. U kućnoj kozmetologiji koriste se tinkture i ekstrakti od kore, kao i pulpa ploda. Eterično ulje mandarine pomaže u borbi protiv upala, poboljšava put, koristi se u aromaterapiji i masaži.

Prednosti za muškarce

Česte tjelesne aktivnosti tipične za muškarce zahtijevaju puno energije i vitalnosti. Redovita konzumacija mandarina održava vitalnost tijela i povećava učinkovitost. Vitamini B ublažavaju živčanu napetost i normaliziraju funkcioniranje živčanog sustava, poboljšavaju mentalnu aktivnost i pomažu u borbi protiv nesanice.

Mandarine poboljšavaju rad probavnog sustava i gastrointestinalnog trakta, poboljšavaju cirkulaciju krvi, sprečavaju razvoj tumorskih procesa, blagotvorno djeluju na spolni život, poboljšavaju protok krvi u genitalijama, povećavaju potenciju.

Blagodati kore mandarine

Kora mandarine, poput pulpe, sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka:

  • pektin;
  • esencijalno ulje;
  • organske kiseline;
  • vitamini;
  • elementi u tragovima.

Kada jedete mandarinu, nemojte se riješiti kore. Izvor je beta-karotena, koji povoljno djeluje na vid i normalizira rad kardiovaskularnog sustava..

Osušene kore ne gube svoja ljekovita svojstva. Mogu se dodavati u čaj i druga pića kako bi tijelo obogatili hranjivim sastojcima..

© SawBear Photography - stock.adobe.com

Mandarinske kore koriste se za liječenje prehlade, bronhitisa i upalnih procesa u tijelu..

Korica mandarine koristi se kao lijek za liječenje edema. Proizvod normalizira ravnotežu vode i soli u tijelu i smanjuje razinu kolesterola. To nije samo aroma, već i dodatak prehrani koji blagotvorno djeluje na zdravlje..

Ljekovita svojstva sjemena i lišća

Sjeme mandarine sadrži kalij i ima antioksidativna svojstva. Koriste se za prevenciju raka i sprečavanje starenja tijela..

Vitamin A poboljšava vidnu oštrinu i jača vidne živce. Vitamini C, E u sjemenkama sprečavaju stvaranje slobodnih radikala i jačaju imunološki sustav.

Listovi mandarine sadrže esencijalno ulje, fitoncide i flavonoide. Zelje se koristi za liječenje prehlade - djeluje antiseptički. Lišće može pomoći u ublažavanju crijevnih tegoba i proljeva.

U kozmetologiji se lišće mandarine koristi za ublažavanje upala na koži, za širenje i začepljenje pora, kao i za sprečavanje preranog starenja kože..

Mandarina je potpuno zdrava. Može se jesti s kostima i korama, a to ne samo da neće naštetiti tijelu, već će donijeti i dvostruku korist..

Šteta i kontraindikacije

Bilo koji proizvod, osim korisnih svojstava, ima i niz kontraindikacija. Voće je kontraindicirano za ljude s brojnim bolestima:

  • gastritis;
  • hepatitis;
  • kolecistitis;
  • peptični čir na želucu i crijevima;
  • upalni procesi gastrointestinalnog trakta.

Agrumi su jak alergen i treba ih jesti s pažnjom. Velike količine mandarina mogu izazvati osip na koži.

Djeci se savjetuje da mandarine jedu umjereno kako ne bi naškodile tijelu. Dnevna norma za dijete nije više od dva ploda srednje veličine.

© Mihail Maljugin - stock.adobe.com

Ishod

Jedenje mandarina umjereno neće naštetiti vašem zdravlju. Voće će pomoći ojačati imunološki sustav i obogatiti tijelo vitaminima i mineralima neophodnim za normalan život. Mandarina je učinkovita u mršavljenju i lako može zamijeniti slatkiše kao zdrav međuobrok..