Vrste metvice

Nana je višegodišnja zeljasta kultura. Grmovi metvice imaju fleksibilne razgranate stabljike na kojima se skupljaju ljubičasti cvatovi. Nana je prilično nepretenciozna biljka, dobro uspijeva i u sjeni i na dobro osvijetljenim mjestima. Biljka cvjeta tijekom cijelog ljeta. Zbog svoje arome, kao i velike količine hranjivih sastojaka, metvica je popularna u cijelom svijetu. Koristi se u medicini, parfumeriji i kuhanju. Postoje mnoge vrste metvice koje se uzgajaju u cijelom svijetu..

Sve sorte metvice odlikuju se lako prepoznatljivim osvježavajućim okusom i aromom. Međutim, svaka sorta ima poseban oblik lišća i svoj vlastiti niz korisnih svojstava. Prije berbe ili uzgoja metvice morate razumjeti sorte i njihove značajke..

Limunska metvica

Na temelju imena možemo reći da je prepoznatljiva značajka ove vrste izražen okus limuna, kao i medena aroma lišća. Ova se metvica naziva i matičnjak, cipela od meda ili kolač od meda. Biljka može doseći visinu od 150 cm, ima male blijedo ružičaste ili bijele cvjetove. Tijekom razdoblja cvatnje, od srpnja do kolovoza, matičnjak je posebno mirisan, ali nakon cvatnje aroma nestaje.

Zbog bogate arome i svijetlog okusa, limunska je metvica cijenjena u parfumeriji i kuhanju.

Menta mentol

Jedna od najpopularnijih vrsta mente, postojane začinske arome i visokog sadržaja mentola. Domaće grmlje može biti dugo i do 1 metar, samonikle biljke obično ne narastu više od 40 cm. Listovi su duguljasti s nazubljenim rubovima i ljubičastim cvjetovima.

Mentol od metvice vrlo je popularan u kozmetologiji. U procesu obrade iz njega se dobiva mentol koji se kasnije koristi za pripremu pasta za zube, šampona, proizvoda nakon brijanja.

Domaća metvica

Ova sorta ima i druga imena: sobna metvica, plectranthus, cvijet čekinja. Zimzelena biljka okruglih, izduženih ili ovalnih listova nazubljenih rubova. Cvjetovi su mali, bijeli, ljubičasti ili plavi. Domaća metvica široko se koristi u narodnoj medicini. Juha od mente može se koristiti za grgljanje, tinktura ove biljke pomoći će kod nesanice, uboda insekata ili glavobolje. Listovi sobne metvice pomažu očistiti bakterije i odbiti štetnike.

Kovrčava metvica (kovrčava)

Nepretenciozna biljka, popularna u ljetnim vikendicama. Ime je dobio po kovrčavim svijetlozelenim listovima. Za razliku od ostalih vrsta, kovrčava ili kovrčava metvica nema izraženu aromu. Miris je lagan, mentol, nenametljiv. Biljka može doseći visinu od 1 metra. Nepretenciozna biljka u njezi. Ova je vrsta široko popularna u kuhanju, posebno se od nje pripremaju ukusni i zdravi čajevi, a dodaju se i biljnim pripravcima..

Pepermint

Biljka koja jako voli vlagu s izraženom aromom mentola. Praktički se ne javlja u divljini. Upravo se ovu biljku obično naziva jednostavno metvicom, najprepoznatljivijom i najpopularnijom vrstom. Počinje cvjetati krajem lipnja, a blijedi tek u rujnu. Pepermint dolazi u dvije sorte: crnoj i bijeloj. Razlikuju se bojom stabljika i lišća. Crna ima crveno-smeđu stabljiku i smeđe lišće, bijela metvica ima stabljiku i lišće iste zelene boje bez pigmenta.

Kao i druge sorte, široko se koristi u medicini za pripremu tinktura, sirupa, dekocija. Stekao je široku popularnost u kozmetologiji: dio je krema, maski, pilinga.

Korejska metvica

Izvana, biljka podsjeća na koprivu, samo što je lišće mekano i bez bodlji. Drugo ime je tibetanski lofant, agastakhis, naborana raznobojna. Nepretenciozna višegodišnja biljka ljekovitih ljekovitih svojstava. Visina grma može doseći 120 cm. Karakteristična značajka korejske metvice su njezini bijeli cvatovi.

Ova sorta metvice cijenjena je zbog svojih ljekovitih svojstava. Korejska metvica naziva se prirodnim imunostimulantom.

Pasja metvica

U narodu je poznata i kao bršljanova budra, mačja metvica, prsna trava. Niskorastuća biljka, doseže najviše 40 cm visine s prekrasnim lišćem lavande. Razdoblje cvatnje je od travnja do svibnja. U Rusiji se ova vrsta metvice ne koristi široko u ljekovite svrhe. Međutim, u cijelom svijetu burda se smatra lijekom za mnoge bolesti i koristi se i iznutra, u obliku dekocija, tinktura i izvana..

Mačja metvica

Višegodišnja biljka koja je posebno popularna u obitelji mačaka. Ima i druga imena - mačja metvica, limunska mačja metvica. Nepretenciozna biljka koja se nalazi u europskom dijelu Rusije. Biljku je moguće zamijeniti s matičnjakom zbog sličnog mirisa limuna. On je taj koji privlači odrasle mačke i mačke. Razlika je u tome što mačja metvica ima trpki miris limuna, dok matičnjak kombinira mirise limuna i mentola. Limunska mačja metvica prvenstveno se koristi u veterini. Dodaje se u mačju hranu, štapiće za čišćenje zuba životinja. Također, na njegovoj se osnovi izrađuje sprej kojim se impregniraju mačje igračke i stubovi za ogrebotine..

Poljska kovnica

Široko se koristi u narodnoj medicini, kulinarstvu i parfumeriji. Od ostalih se vrsta razlikuje po prisutnosti visokih, čupavih stabljika crvenkaste boje. Cvjetovi su ljubičaste ili ljubičaste boje, a nakon cvatnje plodovi izgledaju poput glatkih orašastih plodova. Stabljike i lišće smatraju se korisnima. Od njih se pripremaju čajevi, ljekoviti dekocije, korisni za gastrointestinalni trakt..

Dugolisna metvica

Višegodišnja biljka koja također ima niz korisnih svojstava. Niski grm, sivozelenih listova i razgranatih stabljika. Mali cvjetovi svijetlo lila boje tvore cilindrične uši. Metvica dugoolista bogata je vitaminom C i esencijalnim uljima. Miris je u stanju razveseliti, stoga se koristi u parfumeriji. Kao začin trebate koristiti stabljike iščupane prije cvatnje, inače će biti vrlo žilave.

Nana đumbira

Ima drugo ime "Đumbir". Višegodišnja sorta s laganom aromom đumbira. Listovi su svijetle, žuto-zelene boje, a stabljike dosežu 60 cm duljine. Djeluje smirujuće na živčani sustav, a koristi se i u kozmetologiji, medicini i kulinarstvu.

Čokoladna metvica

Ime je dobio po smeđoj boji lišća, ali s ljubičastim prskanjem. Niski grm s bijelim cvjetovima u metlicama. Ima blagi okus sličan čokoladi. Zbog mirisa i okusa široko se koristi u slastičarstvu, za pripremu čokoladnih proizvoda i pića.

Močvarna kovnica

Boloshnitsa ili ombalo, porijeklom iz Europe i dijelova Azije. U velikim dozama može imati toksični učinak, stoga nije osobito popularan. Eterična ulja mljetne metvice vrlo su koncentrirana, pa se preporučuje velika pažnja za internu upotrebu..

Sposoban je smanjiti temperaturu, pomoći kod upale sinusa i bronhitisa. Čaj od metvice također može pomoći u poticanju menstruacije..

Postoji puno sorti metvice. Svaka vrsta ima svoje osobine i ima niz jedinstvenih i korisnih svojstava. Zahvaljujući tome, metvica je široko popularna u cijelom svijetu..

Upoznajemo se s različitim vrstama metvice s fotografije s imenima i opisima

Ugodan, osvježavajući miris metvice svima nam je poznat. Možete ga sresti bilo gdje, od žvakaće gume do paste za zube. Neke se sorte metvice uspješno koriste u kulinarstvu i medicini, kao i u parfumeriji. Ime je neraskidivo povezano sa starogrčkim mitovima. Još u davna vremena biljku mente aktivno su koristili naši preci. Popularna je i danas. Određene se sorte uzgajaju u velikim količinama i koriste za dobivanje eteričnih ulja.

  • Blagodati metvice
  • Razmnožavanje metvice
  • Također preporučujemo čitanje
  • Suptilnosti njege metvice
  • A sada - o sortama mente!
  • Upoznajte divlju metvicu!
  • Domaća kovnica
  • Menta mentol
  • Mačja trava
  • Limunska metvica
  • Pepermint
Prikaži sav sadržaj

Blagodati metvice

Uzgoj metvice u moći je apsolutno svake osobe. U narodnoj medicini koristi se kao lijek koji savršeno smiruje živčani sustav. Jeste li uzbuđeni? Postoje li na poslu samo "živci"? Započnite dan šalicom aromatičnog čaja, ali ne zaboravite mu dodati nekoliko listova metvice. Opuštajući učinak ugodno će vas iznenaditi!

Imajte na umu da se čaju moraju dodati pravi listovi, a ne smjesa s neshvatljivim okusom. Često su čajevi aromatizirani mentolom. Izdvaja se iz sinteze kemikalija i nema nikakve veze s prirodnom metvicom..

Mnogi lijekovi za liječenje gastrointestinalnih bolesti moraju sadržavati metvicu. Činjenica je da je poznat kao izvrsno i vrlo učinkovito koleretičko sredstvo. A zahvaljujući diuretičkom učinku možete riješiti svoje tijelo nakupljene tekućine u nekoliko sati. Koristite pepermint za održavanje pravilne ravnoteže soli i vode. To se posebno odnosi na one ljude koji jedu previše kuhinjske soli..

Postoje slučajevi kada je pretjerana konzumacija čaja s listovima mente čak dovela do dehidracije.!

Kad je osoba prehlađena, neke vrste metvice spremne su pomoći. To se odnosi i na neke druge zarazne bolesti, kao i na mučninu i jake glavobolje. Moderna parfumerija i kozmetologija odavno su usvojili ovu biljku. Danas se može naći u mnogim kremama i mastima, kao i u proizvodima za njegu kose i kože..

Razmnožavanje metvice

Višegodišnja biljka pripada obitelji labiate. Toliko je nepretenciozan da uzgoj metvice nije osobito težak čak ni za uzgajivače početnike. Može se naći u apsolutno svim zemljama s umjerenom klimom. Pitate: kako se brinuti za metvicu i koja gnojiva koristiti? Biljka ne treba posebnu njegu ili hranjenje. Izvrsno se osjeća na suncu i u sjeni, voli umjerenu vlagu i bit će zadovoljan čak i rijetkom kišom.

Što se tiče uzgoja metvice, ni uzgoj nije preveliki problem. Sve što morate učiniti je zasaditi barem jednu biljku u svom vrtu. Ostatak brige preuzet će korijenje koje vrlo brzo raste.

Ovaj predstavnik flore razmnožava se reznicama i dijeljenjem korijena. Razmnožavanje je dopušteno i lišćem, koje brzo pušta korijenje u tlu. Međutim, toplo preporučujemo da ogradite područje kovnice novca. To je nužna mjera kako korijeni ove biljke ne bi išli dalje od mjesta. U tu svrhu u zemlju se zakopava list škriljevca ili obični krovni materijal. Već u prvoj godini sadnje možete sigurno ubirati u obliku lišća.

Također preporučujemo čitanje

Upotreba metvice moguća je u sušenom i svježem obliku. Kao i bilo koje drugo zelje, i metvica se suši na zasebnim tanjurićima ili pladnjevima. Položen je u tanki sloj, ostavljen neko vrijeme u mračnoj, ali dobro prozračenoj sobi. Za pohranu je najbolje koristiti posuđe od stakla s uskim poklopcem. I keramika će raditi.

Suptilnosti njege metvice

Doista, briga o metvici vrlo je jednostavna. Postupci su standardni, poznati su svakom uzgajivaču. Ovo je uklanjanje korova, pravovremeno zalijevanje i otpuštanje.

Najbolje je zalijevati ljekovitu biljku navečer. Prihrana se provodi samo jednom u sezoni i svodi se na malčiranje kompostom ili tresetom.

A sada - o sortama mente!

Prvi dio našeg članka bio je uvodni. Rekli smo vam o nekim blagotvornim svojstvima metvice i uveli vas u tijek stvari, o kakvoj je biljci riječ i kako vam može koristiti. Sada saznajmo koja se metvica smatra najkorisnijom, kako razlikovati jednu sortu od druge, koje se vrste najbolje uzgajaju kod kuće.

Doista, sorte metvice su vidljive i nevidljive: 25 glavnih sorti i još 10 hibrida. Većina njih su zeljasti grmovi s prilično fleksibilnom stabljikom. Cvjetovi su mali, sakupljeni u uredne cvatove. Visina može doseći 1 metar, ali najčešće je 40-60 cm. Cvjetanje traje cijelo ljeto, započinje u lipnju, završava u kolovozu. Preporuča se započeti sa sakupljanjem lišća već u lipnju, iako količina esencijalnih ulja doseže vrhunac u kolovozu..

Upoznajte divlju metvicu!

Divlja metvica nije jedino ime za ovu biljku. Ako čujete riječi origano, majka, poljska metvica, livada, tada biste trebali znati da govorimo o istom predstavniku flore. Divlju metvicu možete pronaći na livadama i u blizini vodnih tijela. Karakterizira ga vrlo nježna i nježna aroma. Eterična ulja ove vrste sadrže korisne tvari kao što su citral, mentol, geraniol itd..

Divlja metvica dobrodošao je gost u kuhanju. Ispada da se izvrsno slaže s mnogim slatkim desertima, mesnim i ribljim jelima. Često se dodaje pićima i nekim salatama, a koristi se kao snažno aromatično sredstvo za slatkiše, juhe i umake, kao i alkoholne koktele. Fotografija u nastavku omogućuje vam da shvatite kako izgleda grm divlje metvice:

Još su stari Grci primijetili da redovita konzumacija ove posebne vrste metvice poboljšava koncentraciju uma. Kažu da je vijenac, koji je Plinije Stariji redovito nosio na glavi, uvijek sadržavao lišće mirisne biljke. Ako planirate uzgajati metvicu kod kuće, svakako obratite pažnju upravo na ovu sortu. Čaj od divlje metvice brzo i učinkovito uklanja štetne toksine iz tijela, snažno je iskašljavanje i protuupalno sredstvo za tuberkulozu i astmu..

Smatrate li se meteorološkom osobom i dovoljno osjetljivi na bilo kakve promjene vremena? U tom biste slučaju trebali razmisliti i o upotrebi divlje metvice. Pozitivno djeluje na dobrobit, pomaže u otpornosti na stres i neke zarazne bolesti..

Domaća kovnica

Biljka s tajanstvenim imenom plectrantus također pripada obitelji labiate. Naziva se i domaćom mentom, jer se plectranthus često uzgaja u uobičajenom loncu kod kuće. Biljka nije nimalo zahtjevna za odabir tla, ali voli sunčevu svjetlost. Ljeti mu je potrebno obilno zalijevanje, dok se zimi može malo smanjiti. Ne prelazi u stanje mirovanja, iako sporije raste kada snijega ima izvan prozora.

Menta mentol

Još jedna znatiželjna sorta. Ima samo ukusan miris metvice, duljina grma je do 65 cm. Smatra se podvrstom peperminta, ključna razlika je malo veći sadržaj mentola. Miris je dovoljno jak i jak. Čak je i jedan list po čaši čaja dovoljan da ga u potpunosti doživite. Inače, to je jedan od razloga zašto mentol metvica gotovo nikada ne oboli, a bube i ostali štetnici zaobilaze je deseti put. Prva "berba" lišća može se ubrati 3 mjeseca nakon uspješnog ukorjenjivanja.

Mačja trava

Mačja meta je službeno ime biljke, a ljudi je zovu mačja metvica. Sjeme, lišće i stabljika imaju specifičan miris limuna koji privlači mačke. Zapravo, otuda i ime. Pripada obitelji Yasnotkov. Cvate od lipnja do srpnja. Iz mačje metvice dobiva se vrlo vrijedno esencijalno ulje koje sadrži limonen, citranelol i citral.

Limunska metvica

Ova vrsta metvice u narodu se naziva matičnjak, kao i matica i pčela. Grm doseže jedan metar visine. Sadrži kiseline kave i ružmarina, vitamin C u velikim količinama. Zahvaljujući infuziji matičnjaka možete se opustiti i ublažiti živčanu napetost, izliječiti nesanicu i smanjiti krvni tlak. Ali nemojte zaboraviti da u svemu morate znati kada se zaustaviti. Ako je infuzija prejaka, umjesto željenog učinka, možete samo povećati već postojeće simptome. Ulje matičnjaka djelotvorno je protiv gripe i herpesa, zato ga uvijek imajte u svom domu.

Pepermint

Među svim vrstama metvice na fotografijama i s imenima, ova vrsta nije samo najpoznatija, već i najčešća. Njega je što jednostavnija, koristi se čak i u modernoj farmakologiji. Ima analgetička svojstva, širi krvne žile. Ona vam može pomoći kod čestih napadaja mučnine, nadimanja, pa čak i astme. Juha od paprene metvice aktivno se koristi kod bolova u želucu, kolika i crijevnih problema. Također se koristi kao znoj i koleretik. Blagodati koje naizgled običan uvarak od zelenog lišća može donijeti ponekad je teško precijeniti.

Rezimirati. Upravo ste dobili nevjerojatno vrijedne informacije o tome što je metvica, koje vrste postoje u prirodi i po čemu se međusobno razlikuju. Gotovo svaka vrsta metvice na svoj je način korisna za ljude. Ali glavna prednost biljke je što je uvijek možete uzgajati kod kuće, bez obzira na vrijeme izvan prozora..

Koje vrste metvice postoje i kako se razlikuju

Sorte metvice nepretenciozna su trajnica, dobro mirišu, blagotvorno djeluju na živčani sustav i imaju čitav niz vrijednih svojstava. Sve vrste imaju specifičnu aromu i osvježavajući okus. Miris metvice ne može se zamijeniti s drugima. Kultura se koristi u parfumeriji, kulinarstvu, narodnoj medicini, uključena je u sedativne i analgetske naknade.

Opis

Nana je dobro kultivirana višegodišnja biljka. Dio je obitelji Lamiaceae. Nana je nepretenciozna, raste u bilo kojoj vrsti rasvjete. Izvana predstavlja mali grm sa savijenim izbojcima i malim cvatovima na njima, u kojima se sakupljaju cvjetovi.

U prirodnom okruženju:

  • rasprostranjen na teritorijima Europe, Azije;
  • nalazi se u sjevernim predjelima Afrike i kontinentima s umjerenom klimom.

Sad se uzgaja i u Sjevernoj Americi. U Rusiji raste na većini područja zemlje, biljka se bere i koristi kao lijek. Šumska kovnica može se naći u srednjoj traci. Također se nalazi u Sibiru. Raste na livadama, poplavnim i četinarskim šumama.

Mnogi vrtlari rastu na svojim parcelama. Sjeme mente nije teško klijati, dovoljno je samo posijati, posuti zemljom i vodom. Za bolji rast prikladan je prostor otvoren suncu, vlažno plodno tlo, ali mala sjena za grm nije destruktivna. Korijeni biljke pužu, pa je razvoj intenzivan.

Nijanse uzgoja

  1. Sjeme se sadi u nizu, ostavljajući razmak između gredica od oko 40 cm. Udaljenost između biljaka može biti i do 50 cm. To je zbog brzog rasta grma. Brzo će zauzeti slobodan prostor u procesu razvoja. Da bi biljka bila bujna, ali niska, 14 dana nakon klijanja, možete otkinuti gornji dio izbojaka.
  2. Reznice. U zrelim grmovima odreže se vrh od 5-10 cm. Izboj je ukorijenjen u vodi, a zatim presadjen u tlo.
  3. Cijepanje korijena posljednja je vrsta razmnožavanja u vrtu. Kralježnica je podijeljena na dijelove, dok je na svakom od njih ostavljeno 10 ili više čvorova. Rezultirajući gomolji prenose se u tlo, zasađeni 10-15 cm duboko. Ispod svakog korijena prethodno je položena mala količina humusa.

U njezi, za bujni rast, metvica zahtijeva samo svakodnevno vlaženje tla i njegovo malčiranje. Preporuča se redovito pokriti malčem, a u sam premaz umiješati kompost i pepeo. Gnojidba se vrši u proljeće i prije mraza. Berba je najbolja kada je grm u cvatu. Tada sadrži najveći sadržaj prirodnih koncentrata.

Vrste metvice s fotografijama i imenima

Sada znanost zna više od 20 biljnih sorti, metvica ima hibride. Biljka je dobro proučena i vrtlarstvo zna, ako ne i sve vrste metvice, onda veliku većinu. Evo popisa najtraženijih sorti u hortikulturi:

Limun

Česta biljka u vrtovima i povrtnjacima, poznata kao matičnjak ili matičnjak. Limunska metvica može narasti i do 1 m. Izbojci su joj glatki, gusto zeleni, prekriveni paperjem. Zaobljeni listovi sočno su zeleni, na krajevima izduženi. Biljka cvjeta cijelo ljeto, odišući citrusnim mirisom. Cvijeće:

  • mali;
  • lila sjena;
  • raspoređeni su u "prsten" do 12 jedinica po jednom.

Sjemenski plodovi su okrugli. Melissa također može rasti u divljini. Poznat je po svojim ljekovitim svojstvima, raširenim u medicini, i izvor je korisnog esencijalnog ulja. Uzgoj metvice kao posla raširen je u Rusiji.

Narančasta metvica

Ovo je neobična vrsta peperminta. Njegovo lišće ima lagani, svježi miris, po čemu je i dobio ime. Listovi su izduženi, zaobljeni, sjajni. Prekriveni su zubcima i smješteni su jedan nasuprot drugome na izbojcima. Cvjetovi ljubičasti, sitni, rastu u cvatovima.

Biljka se brzo razvija, ova vrsta ispunjava prostor u kratkom vremenu nakon sadnje. Koristi se za prevenciju bolesti, u kuhanju, kao začin.

Vrtna metvica

Stabljike ove vrste metvice, kao na fotografiji, su ujednačene, listovi su široki oko 2 cm, izduženi, zaobljeni, na krajevima blago suženi. Prekriveni su resicama, blagi nabori i nazubljeni. Mogu biti duge 7 cm. Cvatovi su kovitlasti, smješteni na vrhovima izbojaka. Cvijeće:

  • mali;
  • ružičasta;
  • svijetao.

Vrtna metvica cvjeta od sredine srpnja do kraja kolovoza. Ova je vrsta stekla neke hibride koji se uzgajaju samostalno..

Čokoladna metvica

Dobro uspijeva u uvjetima visoke vlažnosti. Čokoladna metvica je svježa, slatkastog okusa, ugodne je arome. Stabljike su jake, ujednačene, poredane okomito. U duljinu može narasti do 60 cm. Izboj je prekriven rijetkim pubertetom. Suprotno lišće je zaobljeno, zeleno s ljubičastim žilicama.

Biljka cvate u kolovozu, s bijelim cvjetovima u cvatovima. Smatra se da čokoladna metvica djeluje umirujuće i protuupalno te normalizira raspoloženje.

Močvarna kovnica

Sorta se naziva i Ombalo buha, ali češće se naziv skraćuje na "ombalo". To je grm, koji se naziva i buha, koji u uvjetima uzgoja naraste do 40 cm. Stabljike su mu runaste. Listovi vodene metvice kao na fotografiji:

  • krug;
  • presavijen;
  • kovrčava;
  • prekriven puhom.

Barska metvica cvjeta u drugoj polovici ljeta, prekrasne kuglice, koje se sastoje od mnogih malih ljubičastih cvjetova. Plodovi dozrijevaju do rane jeseni. Biljka se dobro ukorjenjuje, puže.

Močvarnu metvicu cijene slastičari, pčelari (kao medonosna biljka), a buha se koristi i u parfumeriji za aromatizaciju..

Nana karamela

Trajnica s jakim vodoravnim korijenjem. Izbojci u visini mogu doseći 100 cm, ravni, razgranati, prekriveni mnogim listovima. Lišće je izduženo, na krajevima zašiljeno, rezbareni rubovi. Cvate svijetloljubičastim cvjetovima od ranog ljeta do kasne jeseni.

Nana karamele ima jaku aromu. Cvatnja traje od lipnja do listopada. Ova se sorta koristi kao lijek za gastrointestinalne probleme, kao i sredstvo za ublažavanje boli i sedativ..

Uz navedene sorte, vrtlari obožavaju mirisnu i jabučnu metvicu, vješticu, japansku i izraelsku, pennyroyal, povrtnu, moskovsku i duhovitu metvicu.

Sorte mente

Sve sorte metvice imaju razlike u cvijeću, lišću, upotrebi u svakodnevnom životu. Popis u nastavku koristan je za vrtlare koji još nisu točno odlučili kakvu metvicu uzgajati..

Pepermint

Grm s više ravnih stabljika i čestim lišćem. Listovi su zaobljeni, izduženi, smješteni na peteljkama. Cvjetanje se događa u lipnju. Cvjetovi su mali, kovitlasti, lila boje, smješteni na vrhovima stabljika. Osim što ukrašava vrt, pepermint ima i ljekovita svojstva..

Decocije iz ove biljke piju se kod upala gastrointestinalnog trakta, također mogu liječiti oštećenja kože toplinom. Čaj od mente koristi se kod glavobolje, respiratornih infekcija.

Kovrčava metvica

Ovo je višegodišnji grm, visok do 90 cm. Listovi su mu zaobljeni, izduženi, prekriveni borama i skloni su uvijanju. Njihov gornji dio je bez resica, donji je baršunast na dodir. Listovi se nalaze jedan nasuprot drugome. Mali ružičasti cvjetovi sakupljaju se u grozd, cvatnja traje od ranog ljeta do jeseni. Ova sorta ne sadrži mentol. Ima specifičnu postojanu aromu.

U svakodnevnom životu koriste se u parfumeriji, izradi sapuna, aromatizaciji kozmetičkih proizvoda.

Korejska metvica

Popularno nazvan Lofant tibetanski, bijela metvica. Dolazi iz Azije, gdje se ova sorta uzgaja u dekorativne svrhe, kao začin i kao lijek. Opis:

  • izbojci su tetraedarski;
  • lišće je dugo, veličine dlana;
  • ploče su okrugle, izdužene, nazubljene, svijetlozelene.

To je grm visok do 1 m, ravnih stabljika. Minijaturni cvjetovi su bijeli ili s plavom nijansom, rastu "spikelet". Cvatnja traje cijelo ljeto, sjemenski plodovi pojavljuju se u rujnu. Miris nosi nijanse anisa.

Opis pseće kovnice s fotografijom

Poznata kao bršljan budra. Ova se sorta razlikuje od ostalih po tome što je otrovna i treba biti oprezan pri korištenju iznutra. Koristi se u liječenju raznih bolesti, pčelari ga cijene zbog medonosnih svojstava. Listovi su blago gorki. Ovo je mala biljka - do 40 cm. Stabljike su zelene, prekrivene paperjem. Biljka ima razvijen korijenov sustav, dobro raste.

Lišće je svijetlo zeleno, oblika bubrega. Cvjetovi su mali, rastu u grozdu, sjena im je ljubičasta. Cvatnja započinje u lipnju i traje do sredine srpnja, nakon čega biljka donosi plod sa smeđim sitnim plodovima (oko 2 mm)

Metvica dugog lista

Višegodišnja. Raste u divljini na hranjivom tlu u blizini rijeka, u grmlju. Može se naći:

  • na Altaju;
  • u Novosibirsku;
  • na Balkanu.

Ova biljka doseže 80 cm visine, ima snažan razgranat korijen i raširene izboje s 4 strane. Listovi rastu na kratkim peteljkama, izduženi su. Ova sorta počinje cvjetati u lipnju, a postupak se nastavlja do listopada. Cvjetovi su mali, skupljeni u grozdove, tvoreći cvjetni "klasic", sužavajući se prema gore.

Mačja metvica

Višegodišnja je biljka visoka do 1 m. Ime nosi zbog specifičnog mirisa na koji mačke privlače. Lišće gorkog okusa. Izbojci biljke se šire, lišće je bujno, sami listovi su mali, zeleni. Cvjetovi su bijeli ili s ljubičastom bojom, rastu u racemoznim skupinama.

Uvari i čajevi od lišća mačje metvice basilio koriste se kao sedativ koji poboljšava san i apetit, stabilizira raspoloženje.

Marokanska kovnica

Najmirisnija je vrsta, stoga se široko koristi kao začin. Polugrm, višegodišnja visina do 70 cm. Proizlazi:

  • čak;
  • bez pištolja;
  • tamno smeđa.

Listovi su jajoliki, na krajevima oštri, svijetlozeleni. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, sakupljeni u grozdove, razdoblje cvatnje traje od sredine ljeta do kolovoza.

Konjska metvica

Njegovo drugo ime je shandra. Ovo je grmolika biljka, stabljike metvice:

  • ravno;
  • čak;
  • visine nešto više od pola metra.

Na njima se nalaze listovi ovalnog oblika međusobno suprotstavljeni. Rašireni izbojci, rjeđe - obični, prekriveni puhastim puhom. Listovi su smješteni na reznicama, izduženi, na krajevima se sužavaju. Sami listovi su presavijeni, dužine do 4 cm. U gornjem dijelu su svijetlozelene, ispod boja postaje manje sočna, do sive.

Shandra daje plodove u malim, kvrgavim sjemenkama oraščića. Plodovi su žuti, grudavi, sazrijevaju od sredine ljeta do rane jeseni. Mali lišćevi cvjetovi nalaze se među lišćem.

Nana đumbira

Đumbir, koja se naziva i fina menta, višegodišnja je biljka koja više podsjeća na biljku, a ne na grm. U divljini je čest u toplim zemljama, na jugoistoku europskog kontinenta i u zapadnoj Aziji..

Ljudi ga koriste kao lijek za upalne infekcije, gastrointestinalne bolesti. Djeluje umirujuće. Izbojci mogu doseći 1 m, čak, rašireni, gusto prekriveni lišćem. Lišće raste na kratkim reznicama, pločama dugim do 8 cm, oštrim vrhovima. Listovi su oblika kapi.

Biljka se uzgaja i kao ukras, jer nježna metvica ima svijetlu paletu žutih i smaragdnih nijansi. Cvjetovi su mali, sakupljeni u grozdove, koji stvaraju klasice nježne ljubičaste boje. Cvjetanje traje od ranog ljeta do listopada. Biljka praktički ne stvara plod.

Meksička metvica

Velika je, šarena višegodišnja biljka koja se uzgaja u vrtovima. Može narasti do 1,5 m i ima ugodan jak začinski miris. Uzgaja se u ukrasne svrhe, kao i za pčelarstvo. Glatke stabljike su ravne, uspravne, svijetlozelene. Lišće:

  • svijetlo zeleno;
  • velika veličina;
  • u obliku šiljaste kapi.

Često se uzgaja sorta s tamnoljubičastim cvjetovima. Skupljeni su u skupinu u obliku klasja..

Metvicu aktivno uzgajaju vrtlari. Ova kultura poboljšava izgled mjesta, ugodno je oku i jednostavan je za njegu. Kineski grebeni metvice ispunjavaju zrak osvježavajućom aromom, koja je posebno ugodna u vrućini. Tradicionalna medicina pozdravlja ovu biljku, poput kuhanja - usjev možete koristiti za pripremu dekocija, čajeva, sirupa i u slastičarske svrhe. Tvari koje izlučuje kultura mente čiste zrak od toksina i štetnih nečistoća i blagotvorno djeluju na funkcioniranje tijela u cjelini. Stoga, odlučujući uzgajati metvicu na svom mjestu, vlasnik dobiva i ugodan zeleni ukras i uistinu višenamjenski koristan proizvod..

Sve vrste sorti metvice, njihove značajke i karakteristike

Metvica se smatra korisnom i posebno vrijednom biljkom koju ljudi koriste već desetljećima. Primjenu je pronašao u medicinske, kulinarske, pa i parfumerijske svrhe. Jeste li znali da postoje mnoge sorte ove biljke?

Zanimljiva činjenica. Ako za osnovu uzmemo podatke biljnog popisa, metvica pripada tipu janjećih biljaka, štoviše, poznato je više od četrdeset vrsta i hibrida.

Vrste metvice

Dom

Drugim riječima, ova se sorta naziva sorta sobne metvice, drvo moljca, plektranus, pa čak i cvijet čekinja. Biljka, koja može biti i godišnja i višegodišnja, raste u tropskim i subtropskim krajevima. Ako se pažljivo pazi, može rasti čak i u kući..

Nana raste kao grm. Njegovi listovi sadrže esencijalne ekstrakte koji se razlikuju po složenom kemijskom sastavu zahvaljujući kojem dobiva ugodnu aromu. Može se koristiti kao lijek, u ukrasne svrhe ili kao kulinarski začin (lisnato ili korjenasto povrće). Biljka ima specifičnu aromu, pa odbija razne insekte: male leptire, komarce i druge.

Deblo raste s trideset na sto centimetara. Stabljike su pubertetne ili gole. Cvjetovi biljke su male veličine, imaju i privjeske koji stvaraju poseban kišobran. Voće sadrži četiri oraha.

Kakva se metvica događa

Metvica se uzgaja u industrijskim razmjerima, što i ne čudi, s obzirom na bogato povijesno iskustvo korištenja, broj bolesti kod kojih pomaže i broj korisnih tvari u sastavu. Štoviše, nove i neočekivane mogućnosti upotrebe metvice u medicini, dijetetici i kozmetologiji otvaraju se samo znanstvenicima tijekom znanstvenog istraživanja..

Korisna svojstva metvice

Sastav i hranjive tvari

Svježa metvica sadrži (na 100 g): [6]

Kalorije 44 Kcal

VitaminimgMineralimg
Vitamin C13.3Kalij, K458
Vitamin B30,948Kalcij, Ca199
Vitamin B50,25Magnezij, Mg63
Vitamin B20,175Fosfor, P.60
Vitamin B10,078Natrij, Natrideset
Kompletna kompozicija

Što se točno koristi i u kojem obliku?

Za proizvodnju lijekova koriste se bilje i listovi mente. Sirovine u obliku suhog ili svježeg bilja izvor su vrijednog esencijalnog ulja. Dekocije, tinkture, čajevi pripremaju se na osnovi listova mente.

Lišće i cvatovi metvice sadrže esencijalno ulje čija se količina određuje općim uvjetima rasta biljke, vrstom metvice i vremenom sakupljanja sirovina. Eterično ulje mente široko se koristi: u medicinskoj praksi, u prehrambenoj industriji. Prirodno je aromatično sredstvo koje je nezamjenjivo u alkoholnim pićima i slastičarnicama. Mentol, koji se dobiva iz esencijalnog ulja, sastavni je dio lijekova s ​​dezinficirajućim i protuupalnim učinkom. Tinktura od mente i listova mente (kao dio biljnih čajeva) koriste se za poboljšanje funkcioniranja probavnog sustava, kao choleretic i antispazmodično sredstvo. Ulje paprene metvice korisno je za udisanje. Voda od mente dobra je za ispiranje, uključena je u smjese. Mala djeca kupaju se u pladnjevima s mentom za alergijske osipe, skrofulu, rahitis, crijevne kolike. Mentolni alkohol koristi se za liječenje neurodermije. Svježa procvjetala metvica koristi se u homeopatiji [5].

Ljekovita svojstva

Listovi paprene metvice bogati su hlapljivim uljima (među njima mentol, limonen, depeten, menton), sadrže i triterpenske spojeve (razne kiseline), mineralne soli, tanine i enzime. Najveća količina esencijalnog ulja nalazi se u cvjetnom dijelu kovnice, mnogo manje u dijelu lišća, a vrlo malo u stabljikama.

Listovi metvice s dugim listovima sadrže nekoliko vrsta organskih kiselina (jabučna, limunska i jantarna) i vitamin C. Kovrčava metvica sadrži karoten, vitamin P, askorbinsku kiselinu i fitoncide [7].

Terapijski učinak primjene metvice objašnjava se kombinacijom tvari primarnoga biološkog učinka, među kojima mentol pripada terpenskoj skupini. Mentol pokazuje svojstva anestetika i antiseptika karakteristična za ovu skupinu [8].

U službenoj medicini

U službenoj medicini lijekovi se široko koriste:

  • lišće paprene metvice, pakirano mono kolekcija;
  • tinktura peperminta. Tinktura u količini od 10 kapi propisana je za poboljšanje funkcioniranja probavnog trakta, kao i diuretik i za uklanjanje mučnine. Tinktura izbacuje žuč. U svrhu dezinfekcije koristi se za gnojni bronhitis, bronhiektazije. Djeluje kao vazodilatator za anginu pektoris. Smanjuje krvni tlak ako se uzima istodobno s lijekovima na bazi zimnice;
  • ulje peperminta. Pronađena primjena kao dezinficijens i pojačivač okusa;
  • boromenthol, mast. Izvrsni antiseptik i spazmolitik, koristi se izvana za liječenje sluznice nosa u slučaju općih respiratornih bolesti, za ublažavanje svrbeža i iritacije;
  • menovazin, koji uključuje etilni alkohol, mentol, novokain, anestezin. Utrlja se u kožu zbog dermatoze, mijalgije i neuralgije. Lijek se mora koristiti s oprezom: ako se doza prekorači, mogu se pojaviti slabost, vrtoglavica, hipotenzija.
  • validol je otopina mentola u mentol esteru izovalerične kiseline. Koristi se za anginu pektoris, histerične i neurotične bolesti, kao i antiemetik protiv bolesti kretanja i poremećaja vestibularnog aparata;
  • pektusin, koji sadrži mentol, ulje eukaliptusa, šećer i talk. Dodijelite jednu tabletu pod jezik za upalne procese gornjih dišnih putova;
  • kapi "Eucatol" (mentol, tinktura eukaliptusa, etilni alkohol). Za bolesti gornjih dišnih putova preporuča se grgljanje (do 10 kapi na 200 ml prokuhane vode);
  • kapsule olimetina (ulje mente, pročišćeno terpentinsko ulje, ulje rizoma kalamusa, maslinovo ulje, pročišćeni sumpor). Koristi se za uklanjanje kamenaca u mokraćnim i žučnim kamencima (2 kapsule 3-5 puta dnevno nakon jela);
  • svijeće "Anestezol", koje uključuju mentol. Koristi se za liječenje hemoroida;
  • zubne kapi;
  • metvica voda. Koristi se kao aroma i za ispiranje usta [7].

U narodnoj medicini

Paprena metvica koristi se u narodnoj medicini kao moćan antiseptik i sredstvo za ublažavanje boli. Kod grlobolje ili zubobolje indicirano je grgljanje koncentriranom juhom od metvice. Biljka je korisna kod grčeva u želucu. Pruža olakšanje od kašlja. Kod anemije lišće mente konzumira se sirovo. Dugolisna metvica koristi se i za neurološke probleme. Pacijentima s histerijom, neurološkim problemima i agresivnim ponašanjem propisan je tečaj terapijskih kupki.

  • Listovi metvice koriste se za pripremu dekocije: u dvije čaše kipuće vode skuhajte žlicu lišća, pustite da se kuha 10 minuta. Ovu juhu piju uz slabu fermentaciju, mučninu u budućih majki. Izvana, juha je dobra za svrbežni osip. Pripisuje mu se steroidni učinak.
  • Uvarak od metvice kod gastritisa ili smanjenog apetita. Skuhajte 2 žličice suhih sirovina u čaši kipuće vode. Ostavite juhu oko 30 minuta, procijedite. Uzmite 60 ml dobivene tekućine prije svakog jutarnjeg i večernjeg obroka.
  • Čaj od mente za ARVI, akutne respiratorne infekcije, prehladu, bronhitis i upalu grla. Žlicu lišća metvice prelijte malom količinom kipuće vode, kasnije je upotrijebite kao običnu čajnu kavu. Ovaj čaj s medom i limunom je koristan..
  • Ulje paprene metvice izvrsno je za inhalacije kod infekcija gornjih dišnih putova.
  • Losioni od metvice pomažu kod gljivičnih infekcija noktiju. Listove i stabljike metvice sameljite do kašastog stanja i prelijte kipućom vodom. Dobivena masa zamota se u tanku krpu ili gazu i nanese na područja kože na kojima se pojavljuje gljivica. Nakon 5 minuta isperite zahvaćeno područje i osušite čistim ručnikom. Ponovite postupak do 2 puta dnevno.
  • Tinktura od mente za migrene. Žličica sirovina od metvice ulijeva se u alkohol (70%) u količini od 20 žličica. Tinktura se priprema tjedan dana. Dnevno konzumirajte 15 kapi na 200 ml vode za piće.
  • Tinktura paprene metvice pomaže kod žgaravice: dvije žlice na pola litre kipuće vode. Uzmite četvrtinu čaše do 4 puta dnevno.
  • Ulje se koristi izvana za liječenje rana i erozije cerviksa. Za pripremu ulja 10% tinktura listova metvice pomiješa se u jednakim omjerima s provansalskim ili suncokretovim uljem i alkohol ispari u vodenoj kupelji.
  • Da biste pripremili kupku s ljekovitim učinkom, upotrijebite 50 g listova metvice na kantu vode.
  • Losioni od metvice preporučuju se za ublažavanje umora, crvenila i iritacije u očima. 2 žlice listića metvice preliju se s 1⁄2 litre vruće vode. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Procijedite ohlađenu juhu, nanesite pamučne jastučiće namočene u juhu na kapke 1-2 minute, ponavljajući postupak do 4 puta dnevno.
  • Parne kupke od mente: parenje kože lica preko juhe od mente smanjuje upalu i ima izvrsna antiseptička svojstva [9].

U orijentalnoj medicini

Kineski i japanski iscjelitelji već dugo koriste metvicu za liječenje migrene, probavnih tegoba i unutarnjih krvarenja. U Aviceninim raspravama spominje se takozvana metvica "metak". Avicenna je opisao njegov vazodilatacijski učinak i dao recepte koji sadrže metvicu za uklanjanje bubrežnih kamenaca.

U znanstvenim istraživanjima

U davna vremena Avicenna je opisao njemu poznate vrste mente i zabilježio recepte koji su postojali u to vrijeme. U ranoj Europi interes za biljku održavao se na državnoj razini: dekretom Karla Velikog 812. godine stanovništvo je moralo uzgajati 4 vrste metvice u svojim vrtovima. Carl Linnaeus dao je svoj doprinos razvoju istraživanja raznolikosti vrsta metvice: upravo je on 1753. dao definiciju novog hibrida (koji proizlazi iz vodene metvice i metvice, vrt) - peperminta.

Suvremeni znanstvenici povećavaju svoje znanje o brojnim ljekovitim svojstvima metvice. Razmatraju se antibakterijski i antioksidativni učinci peperminta (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir) [10].

Predmet istraživanja su biološki aktivne karakteristike biljnog čaja od mente (D. McKay), J. Bloomberg) [11].

Skupina istraživača pod vodstvom P. Mikailija usmjerava znanstveni interes na farmakološka i terapijska svojstva metvice dugolišnice i njezinu glavnu komponentu, mentol [12].

Turski znanstvenici analiziraju agronomske i kemijske značajke metvice koja raste u Turskoj [13].

U domaćoj znanstvenoj paradigmi Malankina EL klasificira i opisuje sorte metvice [14].

Češka istraživačica Neygeboyrova Yarmila bavi se vrstama i hibridnim vrstama metvice [15].

U dijetetici

Američki istraživači ukazuju na koleretička svojstva metvice, a učinkovitost prehrane objašnjavaju uključivanjem čaja od mente poboljšavanjem odljeva žuči, što ubrzava razgradnju masti. Eksperimentalno je dokazano da aromaterapija metvicom potiskuje apetit. Ispitanici koji su udisali miris mente osjećali su manje gladi i zadovoljavali su se s manje kalorija..

U kuhanju

Nana je pravo otkriće kada trebate diverzificirati nekomplicirano jelo dodavanjem pikantnog dodira. Nekoliko listova suhe ili svježe biljke dramatično će promijeniti okus vaše juhe ili salate. Mesna jela i pekarski proizvodi također se izvrsno slažu s mrvicama metvice. Ovaj začin cijene kuhari orijentalne kuhinje. Recepti za jela s metvicom toliko su raznoliki da mogu sastaviti zasebnu kuharicu, pa je pitanje "Što kuhati od metvice" samo pitanje ukusa. Nana je jedan od bitnih sastojaka legendarnog napitka mojito.

Mojito recept:

Potrebno vam je 40 ml bijelog ruma, 6 listova paprene metvice, 30 ml soka limete, 10 g laganog šećera od trske, pola čaše zdrobljenog leda i 0,25 litre sode. Listove mente sameljite sa sokom limete i granuliranim šećerom, napunite čašu zdrobljenim ledom, pomiješajte s masom metvice i ulijte rum i soda vodu [16].

Nevjerojatno ukusna i bezalkoholna pića s mentom:

Marokanski čaj od metvice

Za pripremu uzmite 2-4 stabljike metvice s lišćem, četvrtinu šalice granuliranog šećera, 2 nepotpune žlice zelenog čaja, 150 ml vode. Odvojite lišće od stabljika, bacite čajnik, dodajte šećer i prokuhajte u 50 ml kipuće vode. Pripremite zeleni čaj u drugom kotlu, kuhajući s preostalom kipućom vodom. Uliti 3 minute. Procijedite čaj i listove mente iz dva čajnika i ulijte u jednu posudu. Podijelite u šalice preko peteljke metvice i ulijte gotov čaj. Poslužite s zdrobljenim šećerom.

Džulep od kovnice

Uzmite šaku sirove metvice, 1 limun ili limetu i litru soda vode. Operite i nasjeckajte listove mente. Zatim pire u blenderu sa 100 ml vode. Kombiniranu pire masu povežite sa sokom jednog limuna ili limete, prelijte sodom i procijedite. Julep poslužite u čašama ukrašenim listićima metvice i klinovima limuna.

Slastičar koji želi napraviti desert od metvice također ima između čega odabrati.

Recept za mentin kekse (francusko kuhanje):

Trebat će vam 80 g maslaca i šećera, 160 g brašna, 20 g svježih listova metvice, jaje - 1 komad.

Sameljite granulirani šećer s listićima metvice. Dobivenu smjesu sjedinite s omekšanim maslacem i promiješajte. Dodajte brašno, dodajte jaje. Slijepite male kuglice i oblikujte ih prstima u male kolače. Pecite oko 20 minuta na 175 stupnjeva, dok ne porumene. Pohranite kolačiće u čvrsto pripijenu staklenku [17].

Za pripremu osvježavajućih napitaka koristan je led od metvice: prelijte listove mente položene u kalupe prokuhanom vodom i pošaljite u zamrzivač.

Umak od metvice skladno se kombinira s jelima od janjetine i svinjetine, a meso pripremljeno za kuhanje u marinadi od metvice zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane.

U kozmetologiji

Metvica se u kozmetologiji pokazala kao vrijedna i višenamjenska biljka. Pepermint blagotvorno djeluje na kožu, kosu, vlaži, njeguje i liječi. Ova biljka koristi se u profesionalnim proizvodima za njegu kože, kao i u raznoj kućnoj kozmetici. Nana se koristi u maskama za kožu, kosu, losione, tonike, obloge, losione koji se stvaraju na njenoj osnovi. Šamponi i sredstva za ispiranje kose na bazi ekstrakta mente pomažu kod seboreje.

U parfumeriji

U grčkoj kulturi metvica se pripisivala svojstvima afrodizijaka. Od nje su se pleli vijenci, dodavali vodi za abdest i koristili za čišćenje prostorija. U moderno doba ova se biljka koristi u parfumeriji. Aromatična ulja na bazi metvice korisna su u liječenju migrene i u suzbijanju neugodnih mirisa. U okviru poznatih marki stvoreni su parfemi i toaletna voda na bazi nota mente. Popularni parfemi s mirisom mente: Acqua di Gioia Giorgio Armani, Aqua Allegoria Herba Fresca Guerlain.

Ostale namjene

Nana je vrsta prirodnog fumigatora. Štetnici insekata ne podnose miris ove biljke. Ako oko kuće sadite metvicu, na žohare, muhe i moljce možete dugo zaboraviti..

Zanimljivosti

Ovisno o eri i kulturnoj pripadnosti zemalja, kovnica je u različita vremena bila simbol gostoprimstva, nadahnuća, kreativnosti. U svjetskoj je literaturi jedna od najpoznatijih referenci na mirisnu travu detektivski roman francuske spisateljice Marguerite Duras "Engleska kovnica". Sovjetski futuristički pjesnik Nikolaj Aseev, u poeziji o vlastitom djelu, napisao je da su njegove pjesme "napravljene od metvice i pelina", uspoređujući blagotvorno djelovanje riječi s ljekovitom moći metvice. Bajku o metvici "Mirisna metvica" stvorila je dječja spisateljica Iris Revue.

Opasna svojstva metvice i kontraindikacije

U slučaju preosjetljivosti na mentol, ne možete koristiti pastu za zube, kremu koja je sadrži, jer to može uzrokovati košnicu, crvenilo kože, glavobolju. Također biste trebali biti vrlo oprezni kada ulje peperminta koristite za liječenje kože beba. U velikim dozama ulje peperminta može izazvati povraćanje, ataksiju, a ponekad i zbog učinka na središnji živčani sustav - ubrzavanja brzine disanja, napadaja, pa čak i smrti od paralize dišnog centra [7].

Uz alergičare i novorođenčad, metvica se ne preporučuje ni u kojem obliku za djecu mlađu od 3 godine, trudnice i one koji voze, jer ova biljka uzrokuje pospanost. U svakom slučaju mogućeg liječenja pripravcima od metvice potrebno je liječničko savjetovanje. Ne vrijedi kupiti suhu ili svježe ubranu biljku na tržnicama ili u prolazu. Podrijetlo takvih sirovina može biti povezano s neprikladnim uvjetima okoliša, trava bi se mogla skupljati u blizini kolnika. U ovom slučaju, metvica će biti spremište toksina opasnih po ljudsko zdravlje..

Od primjene metvice u bilo kojem obliku treba odustati ako pacijent istodobno uzima:

  • pripravci koji sadrže željezo;
  • ciklosporin;
  • bilo koji antibiotik ili sredstvo protiv gljivica;
  • antikonvulzivi;
  • lijekovi za snižavanje krvnog tlaka, bilo koji lijek za "srce" [18].

Na ovoj ilustraciji prikupili smo najvažnije točke o prednostima i mogućim opasnostima mente i bit ćemo vam vrlo zahvalni ako podijelite sliku na društvenim mrežama s poveznicom na našu stranicu:

Botanički opis

Višegodišnja je, eterična biljka iz porodice Lamiaceae (Lipoaceae).

podrijetlo imena

Ime biljke posuđeno je iz grčke i rimske mitologije. Latinska riječ "Mentha" bilo je ime nimfe Mente (u grčkoj verziji - Minta), koju je ljubomorna supruga vladara podzemlja pretvorila u mirisnu, mirisnu travu.

Generički sustav biljke obuhvaća 42 vrste i mnogo hibrida. Najpoznatije i korištene u raznim poljima su sljedeće vrste metvice i njezini hibridi:

  1. 1 Pepermint je hibrid dviju divljih vrsta (vrtne i vodene metvice). Melodurna svojstva ove vrste metvice visoko cijene suvremeni pčelari;
  2. 2 Dugolisna metvica - raste u Europi, Aziji, na afričkom kontinentu. Pikantni okus pridonio je činjenici da je ova vrsta zauzela ponosno mjesto među začinima svjetske kuhinje;
  3. 3 Vodenica - raste na vlažnom tlu, u blizini izvora vode. Ova vrsta metvice ukorijenila se u Europi, ali ima je i u afričkim i azijskim zemljama;
  4. 4 Mirisna metvica - česta na Mediteranu, u Maloj Aziji, u Europi. Koristi se u kulinarstvu i medicini;
  5. 5 Poljska kovnica - raste u Europi, Aziji, Kavkazu, Indiji i Nepalu. Sastav mnogih biljnih čajeva;
  6. 6 Nana jabuka - iz zemalja Male Azije i Egipta proširila se na Kavkaz i ukorijenila na jugu Europe. Pronašao je široku primjenu u slastičarstvu;
  7. 7 japanska metvica prilično je rijetka vrsta, predstavnik flore japanskih otoka. Koristi se u kozmetičkoj industriji;
  8. 8 Marsovska metvica (ili buha) - raste u sjevernoj Africi, istočnoj Aziji, uobičajeno u Europi, na planinama Kavkaza;
  9. 9 Kovrčava metvica - raste na sjeveru Amerike, u nekim zapadnoeuropskim i južnoeuropskim zemljama [1].

Rhizom biljke je razgranat, širi se, daje brojne izbojke. Stabljika s mnogo grana, visine do pola metra. Po fenotipskim svojstvima razlikuju se crna i bijela metvica. Listovi prve sorte su ljubičasti, crveno-ljubičasti, bijela metvica - svijetlozelena. Razdoblje cvjetanja bijele metvice započinje ranije, njezino esencijalno ulje ima suptilniju aromu. No prinosi bijele metvice niži su od prinosa crne. Stoga je u industrijskom uzgoju poželjna potonja sorta. Raspored lišća je suprotan, raspored cvjetova je prstenasti. Cvjetovi mente su mali, ljubičastocrveni, sakupljeni u cvat klasova. Karakteristično svojstvo svih vrsta metvice je postojana aroma.

Vrste raznolikosti metvice toliko su široke da se biljka može naći gotovo posvuda. Pepermint se uzgaja u vrtovima i voćnjacima, vodena je metvica odabrala mjesta u blizini vodnih tijela, dugolisna - raste u močvarama, u gorju i šumama johe [2].

U povijesti

Povijest uzgoja metvice seže stoljećima unazad: čovječanstvo već dugo koristi skladište korisnih svojstava koje ova biljka nudi. Kako se metvica proširila svijetom? Na primjer, Rimljani su je donijeli na otoke Britanije. Plinije je o metvici napisao: "Miris metvice čini da se um vinu, a apetit ga širi i raste." Nana se spominje u srednjovjekovnim rukopisima, poznato je da je već u devetom stoljeću postala vrtna kultura među Britancima. Pozivi na vrtnu metvicu mogu se naći u Chaucerovim tekstovima [3].

U 14. stoljeću metvica se koristila za izbjeljivanje zuba, a kasnije se iz nje izvađeno aromatično ulje dodavalo pasti za zube, sapunu i slatkišima. Tako je rođena pepermint, najstarija uzgajana flora, čiji su hibrid Britanci uzgajali u sedamnaestom stoljeću, a vjerovalo se da je križanjem drugih vrsta. Na teritoriju Rusije počeli su uzgajati metvicu stoljeće kasnije (taj se postupak podudarao s aktivnošću tzv. Ljekarničkih vrtova). U sovjetsko doba biljka se uzgajala na teritoriju bivših republika u ogromnim razmjerima..

Uvjeti uzgoja

Biljka se reproducira vegetativno: metvica se širi dijeljenjem korijenskog sustava, i to ne samo rizoma, već i uz pomoć ukorijenjenih stabljika i lišća. Osnovni zahtjevi tla: vlaga. Pepermint je visoko rodna biljka kada se uzgaja u niskim područjima koja karakteriziraju plitke podzemne vode. Uz obilni snježni pokrivač, metvica je u stanju podnijeti temperature ispod nule do oznake "30". Ali u mrazu bez snijega ona umire. Najpovoljnije ljetno vrijeme za metvicu s temperaturama u rasponu od 18 do 22 C. Česte kiše i vrućine dovode do pojave gljivičnih bolesti, koje negativno utječu na količinu esencijalnog ulja koje proizvodi metvica. Područje za sadnju rizoma mora se zaorati do dubine od 25 - 27 cm, uz primjenu organskih gnojiva. U rano proljeće tlo se obrađuje. Svježi neiznikli rizomi sade se ručno metodom kvadratnog gniježđenja. Kad se pojave korovi, usjevi se obrađuju na dubini od 8-10 cm. Prva berba pada u razdoblju pupanja i početka cvatnje (u srpnju - kolovozu), ponovna berba mente moguća je nakon ponovnog izrasta u rujnu. Nana cvjeta u lipnju - srpnju [4].

Berba metvice započinje u srpnju (ponekad i u kolovozu) i podudara se s razdobljem pupanja cvijeta. Bere se metvica i ponovno u rujnu, nakon ponovnog rasta.

U uzgoju metvice u industrijskim razmjerima trava se kosi posebnim uređajima za košnju. Danju se sirovine suše, navečer se skupljaju u male snopove. Sušenje se nastavlja do određenog stupnja krhkosti stabljika. Tada se lišće odvaja od stabljika. Mehanizirana berba i čišćenje daju usitnjene sirovine, očišćene od žilavih dijelova stabljike. Sigurnost sirovina osigurava se u suhim, dobro prozračenim prostorijama do 2 godine [2].

Kako pravilno čuvati metvicu? Odgovor na ovo pitanje određuje se u obliku u kojem - sušenu ili svježu - treba sačuvati ovu ljekovitu biljku. Osušenu metvicu najbolje je čuvati u platnenim vrećicama. Vlažni ručnik za vafle i hladnjak produžit će život svježe metvice. Listovi metvice također se mogu zamrznuti i dugo čuvati u zamrzivaču, u čvrsto vezanoj vrećici ili plastičnoj posudi.

Kako uzgajati metvicu kod kuće

U žetvi metvice možete uživati ​​ne samo na svojoj osobnoj parceli, u vrtu. Ako želite, metvicu možete uzgajati kod kuće, na prozorskoj dasci, u običnoj posudi za cvijeće. Kada sadite metvicu, koristite sjeme ili ukorijenjene, proklijale stabljike mente. Njega metvice u stanu ili kod kuće prilično je jednostavna: umjereno zalijevanje, povremeno hranjenje, vlaženje nadzemnog dijela biljke, dodatno osvjetljenje u hladnoj sezoni i održavanje optimalnog temperaturnog režima (oko 20 stupnjeva).

Uzgoj metvice može doći s problemima s kojima se susreću mnogi vrtlari - štetnicima i bolestima koje pogađaju biljku. Među štetnicima koje metvica privlači su metvica buha, lisne uši, grinje metvice, lisne kornjaše i druge. Najbolji način da se nosite s njima je uporaba ispravnih insekticida i spreja u skladu s uputama. Treba imati na umu da se biljka mora preraditi najmanje mjesec dana prije početka berbe kako bi se izbjegla visoka koncentracija štetnih tvari u stabljici i lišću mente. Metvicu često napada bolest poput hrđe. U ovom je slučaju donji dio lišća prekriven voluminoznim smeđim mrljama. Lezija se širi dovoljno brzo i uskoro se cijela biljka razboli. Gljivice uzrokuju hrđu. U slučaju gljivične infekcije, mora se koristiti posebna otopina za prskanje. Pojavu hrđe potiču visoka vlažnost zraka, prilično niski temperaturni uvjeti, "starost" uzgajane metvice i povećana razina dušika u tlu. Preventivne mjere za borbu protiv hrđe na grmovima mente: tlo morate hraniti mješavinom fosfora i kalija, na vrijeme presaditi biljke i biti sigurni da izgorite stabljike pogođene bolešću.

Strujni krug

Zbog svojih esencijalnih ulja jakog mirisa, metvica se uspješno koristi kao dodatak arome i arome u hrani za pse i mačke. U tom se slučaju koriste suhe stabljike ili lišće trave, ponekad i ekstrakt. Poboljšanja okusa postižu se uz pomoć različitih sorti metvice, ali mačja metvica (mačja metvica) ostaje posebno atraktivna za kućne ljubimce (mačke ili mačke), koja sadrži tvari koje mogu privući pažnju kućnog ljubimca i na njih imati stimulativni učinak.

Video

Što je kovnica hitne pomoći? Koji još recepti s mentom mogu iznenaditi prave gurmane?

  1. Wikipedia, izvor
  2. Priručnik o nabavi ljekovitog bilja / DS Ivashin, ZF Katina, IZ Rybachuk i sur. - 6. izd., Isp. i dodati. - K.: Harvest, 1989. - 288 str.: Mulj.
  3. Kovnice, izvor
  4. Mamchur F.I., Gladun Ya.D.Ljekovito bilje na osobnoj parceli. - K. Harvest, 1985.-112 str., Mulj.
  5. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. Ljekovite biljke: lijekovi. Svojstva. Kulinarski specijalist. Recepti. Primjene u kozmetici. - 3. izd., Stereotip.-X. Prapor, 1993.-239 s.
  6. Američko Ministarstvo poljoprivrede, Služba za poljoprivredna istraživanja, izvor
  7. V. V. Karhut Živa ljekarna - K. Health, 1992. - 312 str., Ill., 2, arh. mulj.
  8. Ljekovito bilje: enciklopedijski priručnik / ur. A.M.Grodzinsky. - Kijev: Olymp, 1992. - 544 str.: Ilustr.
  9. Priručnik travara / Komp. V.V. Oniščenko. - X.: Folio, 2006. - 350 str - (Svijet hobija).
  10. Antibakterijsko i antioksidativno djelovanje Mentha piperita L., izvor
  11. Pregled bioaktivnosti i potencijalnih blagodati čaja od mente (Mentha piperita L.)., Izvor
  12. Farmakološki i terapijski učinci Mentha Longifolia L. i njegovog glavnog sastojka, mentola, izvora
  13. Agronomska i kemijska karakterizacija metvice (Mentha spicata L.) porijeklom iz Turske, izvor
  14. Malankina E. L. Sorte kovnice, izvor
  15. Neigeboyrova J. Vrijednost različitih vrsta i hibrida metvice kao ljekovitih biljaka, izvor
  16. Wikipedia, izvor
  17. Mint cookies, izvor
  18. Pepermint. Medicinske činjenice, izvor

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne jamči da će navedeni podaci pomoći ili štetiti vama osobno. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!