Koje su blagodati bobica ptičje trešnje i kako se jedu

Svi su ikada uživali u elegantnom izgledu i divnom mirisu cvjetova trešnje u proljeće. Unatoč rasprostranjenosti ove biljke, malo ljudi zna da se bobice ptičje trešnje mogu jesti. I s kojom korist!

Blagodati bobica ptičje trešnje

Prije svega, svježe bobičasto voće s kalorijskom vrijednošću blizu nule: samo 101 Kcal na 100 g proizvoda. Kad se osuši, lagano se diže, ali ne znatno. Ptica je pogodna za prehranu dijabetičara, jer je sadržaj ugljikohidrata u njoj samo 16,9 g.

Plodovi imaju blaži analog vlakana - pektin. Ova tvar je također bogata žitaricama i mnogim povrćem. Poboljšava funkcioniranje crijevnih mišića, što omogućuje učinkovitiju apsorpciju hrane i uklanjanje suvišnih trulih bakterija.

U borbi protiv potonjeg pomoći će i fitoncidi. Ovi kemijski spojevi aktivno eliminiraju štetne mikroorganizme. Zajedno s vitaminima P i PP, periodična upotreba ovih bobica za desert jača kapilarnu membranu i čisti krv od kolesterola iz pojedene hrane.

Liječnici i nutricionisti napominju da su ove bobice bogate vitaminima i mineralima:

  • Vitamin C stimulira imunološki sustav;
  • Cink i bakar ubrzavaju sintezu DNA i povećavaju hemoglobin;
  • Antioksidanti čiste krv od štetnih slobodnih radikala;
  • Kiseline i flavonoidi čine tijelo otpornijim na nedostatak kisika (hipoksija);
  • Guma poboljšava metabolizam, a time smanjuje rizik od prekomjerne debljanja.

Šteta bobica ptičje trešnje

Unatoč bogatstvu bobica ptičje trešnje sa svojstvima koja pozitivno djeluju na tijelo, trebali biste obratiti pažnju na njegove kontraindikacije.

Prvo na što treba obratiti pažnju jest sposobnost ptičje trešnje da kod nekih ljudi izazove alergiju, pa se nitko ne savjetuje da se na nju oslanja. Gore spomenuti fitoncidi mogu u slučaju predoziranja izazvati jaku vrtoglavicu i respiratorne alergije..

Cvjetnicu ptičje trešnje zabranjeno je stavljati u kuću zbog cijanovodonične kiseline koja se oslobađa iz amigdalina, koja je otrovna i dovodi do opće slabosti. Iz istog je razloga strogo potrebno ukloniti sjeme s bobica. Koncentracija štetne kiseline u njima je još veća..

Za bračne parove koji pokušavaju začeti dijete, a za trudnice ptičja trešnja je potpuno kontraindicirana. Od davnina se njezina juha koristila kao kontracepcijsko sredstvo..

Kiselost proizvoda čini ga opasnim za bolesnike s čirima na želucu, kroničnim zatvorom i hemoroidima. Svojstva tamnjenja, s druge strane, pomoći će kod proljeva..

Nekoliko savjeta za kuhanje

Ptičja trešnja, bogata vitaminima i tartom, može se sigurno koristiti u pripremi hrane i pića. Kao samostalno jelo, nažalost, nije baš ugodnog okusa..

Svježe i smrznuto voće savršeno je za kuhanje kompota i alkoholnih likera. Osim toga, možete ih dodati u žele, pa čak i u kvas zbog oštrine i pikantnog okusa..

Ako se bobice suše u toploj pećnici na 40-60 stupnjeva i melju, tada se prah može pomiješati s brašnom za bilo koje pečenje. Tijesto će ispasti mirisno i dobit će ugodnu ružičastu boju. Džem možete kuhati kao nadjev od voća. Ne čuvajte džem i piće sa sjemenkama dulje od 9 mjeseci.

Osušene bobice ptičje trešnje mogu se čuvati u staklenim posudama oko dvije godine, a da pritom ne izgube svoja svojstva. S istim uspjehom mogu se smrznuti ili samljeti u kašu sa šećerom. U potonjem slučaju bit će moguće pripremati slatka protuhladna pića tijekom cijele godine..

Prije pripreme hrane i pića, uputno je bobice preliti kipućom vodom i UVIJEK ukloniti sjeme. Ovo će ukloniti višak gorčine. Ako u kolovozu sakupljate potpuno zrele grozdove, tada će u njima biti puno više glukoze nego u srpnju..

O korisnim svojstvima još jedne ukusne bobice, morske krkavine možete pročitati u ovom članku na našoj web stranici..

Plodovi trešnje: korisna svojstva i kontraindikacije, kako pripremiti dekociju

Neke se biljke posebno uzgajaju kako bi plodove koristile samo u gastronomske svrhe jer su poznate po izvrsnom ukusu. Drugi imaju ne samo ugodan okus, već i izražena ljekovita svojstva. Potonje uključuju ptičju trešnju.

Naši su preci saznali da bobice ptičje trešnje blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo u kamenom dobu. Od tada, s koljena na koljeno, ljudi su jedni drugima prenosili vrijedne recepte za pripremu raznih dekocija i infuzija od ljekovitih bobica kako bi poboljšali cjelokupno zdravlje i liječili mnoge bolesti..

Koje su kemikalije u bobicama? Koja korisna i ljekovita svojstva imaju? Kako pravilno pripremiti dekociju ptičje trešnje kod kuće? Danas ćemo razgovarati o tim i mnogim drugim pitanjima vezanim za dobrobit i štetnost bobica ptičje trešnje za naše tijelo..

Kemijski sastav

Ptica je visoki grm ili stablo obitelji Rosaceae, koje cvate u svibnju-lipnju bijelim mirisnim cvjetovima skupljenim u visećim četkama. Plodovi u obliku koštunjača, prvo zeleni, a zatim crni, sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Kost ima ovalno-okrugli oblik. Prosječni promjer jedne bobice - 8 - 10 mm.

Bobice ptičje trešnje imaju slatkast i pomalo trpak ugodan okus. Pulpa ima zelenu nijansu, ali kada komunicira sa zrakom, počinje crniti. Kad se pojedu, plodovi ptičje trešnje jako mrlje usta i ruke u crno.

Bobice ptičje trešnje niskokalorični su proizvod. 100 g svježe ubranih bobica sadrži 46 - 48 kalorija, a 100 g suhih bobica sadrži 101 - 103 kalorije.

Nutritivna vrijednost (na 100 g svježeg proizvoda):

  • ugljikohidrati - 10 g;
  • proteini - 0 g;
  • masti - 0 g;
  • voda - 75 g;
  • organske kiseline - 2 g.

Bobice sadrže sljedeće vitamine i minerale: vitamin A (RE, 2330 μg), beta-karoten (14 mg), vitamin C (askorbinska kiselina, 4 mg), cink (0,3 mg), magnezij (0,9 mg) ), kobalt (10 μg), bakar (100 μg), željezo (0,2 mg), mangan (1 mg).

Ptimina trešnja u svom sastavu sadrži ne samo vitamine i minerale, već i šećere (mono- i disaharidi, 10 g), tanine i sredstva za bojenje (15 g), jabučnu kiselinu, limunsku kiselinu, pektin, flavonoide, gumu, amigdalin glikozid, esencijalna ulja i smola.

Blagodati plodova trešnje za ljudsko tijelo

Bobice sadrže veliku količinu tanina, zahvaljujući čemu imaju pozitivan učinak na probavni sustav i normaliziraju njegov rad.

Pektin, koji je dio plodova ptičje trešnje, stimulira crijeva, aktivira njegove glatke mišiće, normalizira mikrofloru, zaustavlja rast patogenih bakterija i potiče uklanjanje toksina, soli teških metala i toksina iz tijela. Također poboljšava stanje želučanih zidova.

Plodovi trešnje jačaju imunološki sustav i zidove krvnih žila, poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Imaju izražena antikancerogena i baktericidna svojstva. Proizvod pomaže tijelu u borbi protiv različitih mikroba i virusa, jer sadrži fitoncide.

Bobice normaliziraju kiselinsko-baznu ravnotežu, imaju dijaforetska, protuupalna, diuretička, antipiretička, dezinficirajuća svojstva. Također imaju pozitivan učinak na genitourinarni sustav: pridonose poboljšanju organa ovog sustava, normaliziraju rad bubrega.

Ptica je korisna za nježni spol, jer poboljšava stanje kože, zaglađuje sitne bore, sužava pore.

Ljekovita svojstva ptičje trešnje

Bobice ptičje trešnje često se koriste u borbi protiv neinfektivnih proljeva, proljeva i raznih probavnih smetnji jer sadrže adstrigentne tanine. Stoga ne postoji ništa iznenađujuće u činjenici da je proizvod dio mnogih ljekovitih gastrointestinalnih pripravaka..

Plodovi trešnje su izvrsna prevencija mnogih sezonskih prehlada i virusnih bolesti. Zasićuju tijelo vitaminima, pomažu u sprečavanju nastanka i razvoja skorbuta..

Ptica se bori protiv mnogih bolesti zidova krvnih žila, snižava razinu "lošeg" kolesterola, ima nizak glikemijski indeks i ne uzrokuje nagle skokove šećera u krvi, stoga je indicirana za osobe koje pate od dijabetesa tipa 2.

Proizvod pomaže tijelu u borbi protiv angine, bronhitisa, tuberkuloze, prehlade i drugih bolesti dišnog sustava. A svježe iscijeđeni sok od ploda ptičje trešnje može se koristiti za podmazivanje pukotina, rana i pustula..

Bobice pomažu u izlječenju:

  • žad raznih oblika,
  • određene oftalmološke bolesti,
  • stanja imunodeficijencije,
  • furunkuloza,
  • dermatitis,
  • artritis,
  • reumatizam,
  • giht,
  • radikulitis i druge bolesti mišićno-koštanog sustava,
  • normalizirati menstrualni ciklus,
  • boriti se protiv impotencije.

Neki predstavnici alternativne medicine tvrde da su plodovi ptičje trešnje izvrsna kontracepcija, ali službena medicina još uvijek ne daje jednoznačan odgovor na ovo pitanje..

Plodovi trešnjine aktivno se koriste za liječenje stomatitisa, parodontalne bolesti, karijesa i mnogih drugih bolesti usne šupljine..

Primjena u tradicionalnoj medicini

Plodovi trešnje imaju mnoštvo korisnih svojstava, stoga se široko koriste u narodnoj medicini. Ljekovite tinkture i dekocije izrađuju se na osnovi bobica.

Proljev. Prilikom pripreme ljekovitih dekocija i infuzija, pripazite da kosti nisu oštećene, jer će se u njima sadržani amigdalin početi raspadati i oslobađati otrovnu cijanovodičnu kiselinu. Ako imate kvar u probavnom sustavu ili patite od proljeva, trebali biste se pripremiti ljekovita juha od plodova ptičje trešnje. Uzmite 100 g suhih bobica, prelijte ih 250 ml vode i pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Ohladite juhu i uzimajte 100 - 120 ml 2 puta dnevno.

Angina. Da biste pripremili ljekovitu infuziju bobica ptičje trešnje, koja će vam pomoći izliječiti anginu, trebate uliti 1 žličicu suhih bobica u posudu koja je dobro zatvorena poklopcem i preliti 400 ml kipuće vode. Zatvorite spremnik ne samo poklopcem, već ga i omotajte ručnikom. Pustite da se kuha 8 do 10 sati. Gotovu infuziju upotrijebite kao sredstvo za ispiranje grla.

Kako kuhati juhu od ptičje trešnje

Uvari od plodova ptičje trešnje univerzalno su ljekovito sredstvo koje se koristi u narodnoj medicini za borbu protiv različitih spolnih infekcija kod žena, nedostatka vitamina, niza virusnih i prehlada.

Koriste se i za povećanje imuniteta, normalizaciju rada živčanog sustava, pročišćavanje krvi, uklanjanje viška tekućine iz tijela, poboljšanje zglobova, obnavljanje metabolizma.

Adstrigentni uvarak. Takav se odvar uzima interno kod raznih poremećaja gastrointestinalnog trakta. Za pripremu ljekovitog lijeka pomiješajte suho voće ptičje trešnje sa suhim plodovima borovnica u omjeru 3: 2. 2 žlice dobivene smjese prelijte s 2 šalice kipuće vode i pirjajte na laganoj vatri 20 - 25 minuta. Ohladite juhu, procijedite i uzimajte 2 - 3 puta dnevno po 2 žlice.

Izvarak za liječenje gastrointestinalnog trakta. Ova juha koristi se za liječenje enteritisa, enterokolitisa i gastroenterokolitisa. Da biste ga pripremili, trebali biste uzeti 10 g bobica ptičje trešnje i staviti ih u caklinsku, porculansku ili staklenu posudu, a zatim uliti 200 - 250 ml kipuće vode, staviti u vodenu kupelj i pirjati 15 - 20 minuta. Pazite da juha ne zakuha!

Gotovu juhu ohladite, procijedite i uzimajte 100 ml jednom dnevno 30 - 40 minuta prije jela.

Jača juha. Da biste pripremili izvarak koji djeluje tonično i povećava imunitet, plodove trešnje prelijte vodom u omjeru 1:20, pirjajte na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji 20 - 25 minuta. Gotova juha mora se ohladiti, filtrirati i uzimati 1 - 2 puta dnevno 20 - 30 minuta prije jela..

Općenito jačajući plod plodova ptičje trešnje može se čuvati najviše 72 sata na tamnom i hladnom mjestu. Ljeti takve odvare treba pripremati svakodnevno..

Kontraindikacije i šteta

Iako bobice ptičje trešnje imaju mnoštvo ljekovitih svojstava, u nekim je slučajevima strogo zabranjeno koristiti ih! Voće trebaju odbaciti trudnice, dojilje i osobe koje imaju individualnu netoleranciju ili sklonost alergijskim reakcijama. Ne možete davati ptičju trešnju i djecu mlađu od 2 godine.

Bobice mogu naštetiti tijelu samo ako su zlostavljane. Također treba imati na umu da sjemenke ploda sadrže glikozid amigdalin, koji se produljenom infuzijom razgrađuje i oslobađa cijanovodičnu kiselinu štetnu za ljudsko tijelo..

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Ptičja trešnja

Vjerojatno, malo tko to zna, ali ptičja trešnja je izuzetno korisna za liječenje raznih bolesti, a njezin miris pomaže riješiti se krpelja. Stvar je u tome što cvijeće i lišće ove biljke sadrže ogromnu količinu tvari koje imaju antimikrobna, antibakterijska i antiparazitska svojstva. Pa čak i buket od nekoliko grana ptičje trešnje pomoći će očistiti zrak u stanu i uništiti štetne mikrobe..

opće karakteristike

Ptica je listopadno, brzorastuće stablo iz porodice ruža koje može narasti do 8-15 m visine. Cvate u svibnju, donosi plodove od srpnja do kolovoza. Bobice trešnje su male (veličine graška), obično adstringentno slatke. Unutar svakog ploda skrivena je nejestiva gorka kost. Ali ne samo da je gorka, već ima i toksična svojstva..

  • opće karakteristike
  • Korisne značajke
  • Primjena u tradicionalnoj medicini
  • Kako pravilno nabaviti
  • Kako pripremiti ljekoviti dekocija i tinktura
  • Upozorenje
  • Što je još korisno

Ovo je stablo vrlo često u Europi, sjevernoj Aziji i sjevernoj Africi. U Europi ptičja trešnja raste od sjevernog dijela Skandinavije, od obala Arktičkog oceana, pa sve do Italije, Španjolske i Portugala. Iako, moram reći, u obalnom području Mediterana i na zapadu Francuske ptičja trešnja, najvjerojatnije, neće raditi. Ali ovo drvo svojom nježnom aromom godi stanovnicima Irske, Engleske, Hrvatske, Bugarske, sjevernog dijela Rusije, Kavkaza, zapadnog Sibira, pa čak i Himalaje. Ova se kultura također nalazi u Sjevernoj Americi, posebno na Aljasci i u nekim sjeveroistočnim regijama Sjedinjenih Država, u istočnoj Kanadi. Omiljena mjesta ptičje trešnje su obale potoka, vlažne šume, u pravilu s alkalnim tlom, iako se kultura često može vidjeti na kiselim tlima planinskih regija.

I premda je najpoznatija obična ptičja trešnja, postoje mnoge druge sorte ove kulture, od kojih svaka također ima određene prednosti. Na primjer, bijela ptičja trešnja izvrsna je "sirovina" za med. Inače, ova vrsta meda poznata je kao izvrstan izvor željeza, mangana, cinka, bakra, kobalta, vitamina C, E i R. Ptičja trešnja koristi se u narodnoj medicini za liječenje dišnog sustava. Ne manje korisna je crvena ptičja trešnja, koja ima protuupalna i baktericidna svojstva. Bobice ove sorte smatraju se korisnima za liječenje probavnih organa, kao i za bronhitis..

Korisne značajke

Znanstvena istraživanja pokazuju da su bobice tamne trešnje bogate moćnim antioksidantima, što voće čini nevjerojatno korisnim za ljude. Poznato je da bobice ptičje trešnje sadrže ogromnu količinu antocijana, čija koncentracija čak premašuje sadržaj tih tvari u brusnici. Fitoncidi sadržani u biljci daju joj antimikrobna, diuretička i koleretička svojstva..

Voće i lišće sadrže organske kiseline, posebno jabučnu i limunsku kiselinu, glikozide, tanine, vitamine E, A, C i P, esencijalna ulja. U kori drveta pronađena je visoka koncentracija tanina, što je čini korisnom za izradu ljekovitih dekocija i infuzija protiv upala. Usput, herbalisti koriste izvarak od kore za liječenje konjunktivitisa, a alkoholne tinkture - za liječenje išijasa. Također, kora i lišće biljke sadrže cijanovodičnu kiselinu i benzojev aldehid..

I još jedna zanimljivost. Bogat sastav organskih kiselina u sastavu različitih dijelova ptičje trešnje čini ovu kulturu korisnom za obnavljanje ispravne kiselinsko-bazne ravnoteže u ljudskom tijelu..

Istraživanja pokazuju da ptičja trešnja:

  • ima adstringentna svojstva;
  • regulira rad crijeva;
  • poboljšava funkcionalnost želuca;
  • snižava kolesterol u krvi;
  • ima protuupalna svojstva;
  • jača kapilare;
  • stimulira imunitet;
  • posjeduje baktericidna svojstva;
  • je diuretik i diaforetik;
  • uklanja metalne soli iz tijela;
  • sprječava giht, artritis, reumu.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Ptičja trešnja koristi se od davnina u različitim zemljama kao lijek. Primjerice, sjevernoamerička indijanska plemena koristila su ga za liječenje dišnog sustava. Kora biljke korištena je za poboljšanje apetita, kao adstringens, ubrzava cirkulaciju krvi, a također i kao sedativ. Tinktura od ptičje trešnje u narodnoj medicini koristila se za liječenje vrućice, kašlja, prehlade i čireva, rana i opeklina ispirala se odvarima s korijenja stabla. Bobice i kora ptičje trešnje u biljnoj medicini poznate su po svojoj sposobnosti ublažavanja bolova u trbuhu, smanjenja krvarenja, uključujući i nakon poroda. Decocije iz različitih dijelova ptičje trešnje korisne su kod obilnih i bolnih menstruacija, bolesti jetre i očiju.

Narodna i tradicionalna medicina pribjegava pripravcima na bazi ptičje trešnje kako bi postigla sedativni i tonik učinak, za bolesti želuca, gušterače, crijeva, kao i za bolove u srcu.

Blagodati bobica

Tinktura ptičje trešnje ima izražena antiseptička svojstva, što je čini korisnom za liječenje tonzilitisa, stomatitisa, karijesa. Blagodati bobica ove kulture također su primjetne u liječenju upalnih procesa, uključujući i organe ženskog reproduktivnog sustava. I tuširanje uvarom korisno je za genitalne infekcije..

Također su poznate blagodati bobica za probavni sustav. Voćni izvarak, bogat askorbinskom kiselinom, nekim mineralima i organskim kiselinama, učinkovit je lijek protiv proljeva, crijevnih infekcija i probavnih smetnji. Također, neki travari savjetuju pijenje kompota od višnje kao sedativ i kao stimulans muške potencije. Uz to, bobice trešnje imaju i analgetička svojstva. I ta ih je sposobnost učinila narodnim lijekom za zubobolju. Za ublažavanje boli dovoljno je na zub pričvrstiti nekoliko bobica.

Od davnina su tradicionalni iscjelitelji savjetovali uzimanje svježeg soka od ptičje trešnje s medom (žličica za pola čaše soka) za jačanje imuniteta i normalizaciju metabolizma. Nezaslađeni odvar bobica koristio se za liječenje infekcija u gastrointestinalnom traktu, skorbuta.

Blagodati lišća i kore

Svi znaju da trputac treba nanijeti na mjesto ozljede. No, malo tko zna da lišće ptičje trešnje ima sličan učinak - ublažava bol i smanjuje otekline. Listovi ptičje trešnje također se mogu koristiti za liječenje bolesti dišnog sustava, s nekim poremećajima kardiovaskularnog sustava. Ovaj dio ptičje trešnje sadrži bogate rezerve flavonoida koji blagotvorno djeluju na kapilare, a time i na cijeli krvožilni sustav. Zelje ovog stabla pogodno je za pripremu infuzija i dekocija..

Uvarak od kore djeluje snažno diuretički, što ga čini korisnim kod različitih poremećaja mokraćnog sustava, kod nefritisa. Ali pretjerano oduševljenje dekocijama ili infuzijama od kore ptičje trešnje može izazvati proljev i bolne senzacije u probavnim organima.

Kora ptice trešnje ima analgetička, diuretička, antipiretička i sedativna svojstva. Infuzije iz nje koriste se za liječenje prehlade i vrućice. Osim toga, naši su preci koristili dekocije od ptičje trešnje kao lijek protiv ušiju..

U narodnoj medicini čajevi i alkoholne tinkture od mladih grana ptičje trešnje koriste se za liječenje reumatizma, dermatoze, furunkuloze, gihta, proljeva, parodontalne bolesti, karijesa.

Boja ptičje trešnje: opasna i korisna svojstva

Čudno, bijeli cvjetovi ptičje trešnje mogu istovremeno biti i korisni i štetni. Cvjetnica ptičje trešnje izvor je nekih esencijalnih ulja koja djeluju kao sedativi kod ljudi. Ali istodobno, tijekom razdoblja cvatnje, ptičija trešnja luči amigdalin, koji se u zraku dijeli na male čestice, uključujući cijanovodičnu kiselinu, koja u velikim dijelovima može izazvati ozbiljno trovanje. Također treba imati na umu da velika količina fitoncida sadržanih u cvijeću može izazvati vrtoglavicu ili alergiju na miris ptičje trešnje..

Osim toga, ljekoviti izvarak mirisnog cvijeća u davna se vremena koristio kao jedno od najučinkovitijih sredstava za pranje i zacjeljivanje rana i čira. Ovaj se lijek koristio za liječenje konjunktivitisa i, kažu, čak zaustavio razvoj gangrene..

A cvjetovi trešnje također su korisni za normalizaciju metabolizma. Za poboljšanje metabolizma savjetuje se priprema lijeka od suhog cvijeća. Da biste to učinili, prelijte 1 žlicu suhog cvijeća čašom kipuće vode i ostavite pola sata. Nakon toga procijedite i uzimajte tri puta dnevno prije jela po žlicu..

Kako pravilno nabaviti

  • Zašto sami ne možete na dijetu
  • 21 savjet kako ne kupiti ustajali proizvod
  • Kako održavati povrće i voće svježim: jednostavni trikovi
  • Kako pobijediti želju za šećerom: 7 neočekivanih namirnica
  • Znanstvenici kažu da se mladost može produžiti

Kao što je već jasno, različiti dijelovi stabla koriste se kao lijek: cvijeće, lišće, bobice, pa čak i kora. Ali da bi sirovina zadržala svoja ljekovita svojstva, mora se moći pravilno nabaviti. Na primjer, najkorisnije je sakupljati koru u rano proljeće (glavno je imati vremena prikupiti koru prije nego što drvo počne cvjetati, u ovom trenutku sadrži maksimalno moguću količinu hranjivih sastojaka), cvijeće - čim se otvore, bobice su tek potpuno zrele, a lišće se sakuplja u Lipanj. Travari savjetuju berbu ptičje trešnje samo po suhom vremenu, štoviše, rano ujutro ili kasno poslijepodne. Ali samo je ptičja trešnja koja raste u ekološki čistim regijama, daleko od industrijskih zona i cesta, prikladna kao ljekovita sirovina..

Cvijeće, kora i lišće suše se na otvorenom, ali na mjestu zaštićenom od izravnog sunca. Počnite sušiti plodove najkasnije 4 sata nakon branja, dok se ne počnu kvariti. A za ovu svrhu najbolja je električna sušilica ili pećnica (ali temperatura ne smije prelaziti 50 stupnjeva). Dobro osušene bobice i kora mogu se čuvati do 5 godina, cvijeće i lišće godinu dana.

Kako pripremiti ljekoviti dekocija i tinktura

Uvarak od bobica, lišća ili kore ptičje trešnje zadržava gotovo sva ljekovita svojstva ove kulture. Za pripremu juhe možete upotrijebiti mješavinu različitih dijelova biljke ili ih uzeti zasebno.

Bobice za medicinsku upotrebu beru se tijekom srpnja-kolovoza. Uvarak od njih priprema se u omjeru 1:10. Za svaku čašu svježih bobica uzmite 10 čaša kipuće vode. Kuhajte juhu na laganoj vatri ne duže od 20 minuta, a zatim inzistirajte najmanje još 2 sata.

Za pripremu alkoholne tinkture trebat će vam 50 g kore ptičje trešnje i čaša votke. Nakon inzistiranja 2-3 tjedna, proizvod se može koristiti za dezinfekciju rana i trljanje bolnih zglobova i leđa. Za liječenje želučanih poremećaja dobro je piti tinkturu od bobica trešnje. Takav se lijek priprema od 150 g bobica i 500 ml votke, inzistira se 2 tjedna. Gotov proizvod uzima se kod probavnih poremećaja, po 5 kapi tri puta dnevno prije jela.

Upozorenje

Sjeme i lišće ptičje trešnje sadrže cijanovodičnu kiselinu koja je u velikim količinama jak otrov. Upravo ta tvar daje biljci gorak okus. Ali upotreba bobica u odgovarajućim količinama neće naštetiti čovjeku, jer je cijanovodična kiselina u voću prisutna u malim količinama. Uz to, ova se tvar u mikro dozama smatra korisnom za probavu i poboljšanje funkcioniranja dišnog sustava. Također se nagađa (nije znanstveno dokazano) da bi cijanovodična kiselina mogla biti korisna za liječenje raka. Ali važno je znati da je granica između dopuštene doze i predoziranja cijanovodične kiseline vrlo nejasna. Prekomjerna tvar može dovesti do zatajenja disanja, pa čak i do smrti..

Ali unatoč tome, upravo zbog prisutnosti cijanovodične kiseline, ptičja trešnja je strogo zabranjena za trudnice, jer su pod utjecajem ove tvari mogući poremećaji razvoja fetusa.

Što je još korisno

Bobice crne trešnje koriste se za izradu vina, sokova, džemova, sirupa, želea i nadjeva. A kava se priprema od pažljivo osušenog i samljevenog u bobice brašna (piće se priprema na isti način kao i obična kava, pije se sa šećerom i mlijekom). Ali u svakom slučaju, strogo je zabranjeno koristiti sjeme sa sjemenkama..

Lišće, kora i bobice ovog stabla također se koriste za proizvodnju prirodnih boja. Od lišća i kore dobiva se zelena boja, a od zrelih plodova - tamno siva ili smeđe-crvena. A majstori stolarije cijene ptičju trešnju zbog drva - tvrdog, teškog, izdržljivog, s kojim je lako raditi.

U narodu je ptičja trešnja poznata kao šumska fitosanitarna medicina, a sve zato što fitoncidi sadržani u biljci tjeraju štetnike. Ova biljka izuzetno je korisna za ljudsko zdravlje. Mnogi ga ljudi nazivaju univerzalnim lijekom. I droge, kao što znate, ne treba zloupotrebljavati. I ne zaboravite na to kad pravite čaj od ptičje trešnje.

Ptičja trešnja

Opće informacije

U narodu ovu biljku od milja zovu ljepoticom. To je zbog činjenice da ptica trešnja također nosi svečanu bijelu haljinu i pretvara se u pravo čudo. Puno je povezano s ovim stablom, na primjer, povratak hladnog vremena, proljeće. To je zbog činjenice da se ta razdoblja podudaraju s vremenom njegova cvjetanja..

Pripada rodu niskog drveća ili grmlja koji pripadaju obitelji Rosaceae. Trup mu je u potpunosti prekriven tamno sivom korom na kojoj se nalaze hrđavosmeđe mrlje. Listovi ptičje trešnje su jajoliki. Svi su listovi jajoliki, ali s jednom razlikom: mladi listovi su zlatnozeleni, a stariji tamniji. Cvjetovi, iako mali, vrlo su mirisni. Bijele su boje i sastavljene su u vrlo lijepu četku..

Ptica je šumska urednica. I to nije slučajno. Cvijeće i lišće imaju posebnu aromu, stoga imaju fitoncidna svojstva. To je drvo učinilo posebnim, jer mu je dalo sposobnost ubijanja insekata i mikroba..

Prebrojano je približno 20 vrsta koje su česte u Sjevernoj Americi i Istočnoj Aziji. Ova stabla rastu u plodnim tlima koja imaju pretjeranu vlagu u planinskim predjelima talusa ili stjenovitih planina.

Ptičja trešnja je svima voljena i više puta pjevana omiljena, koju, unatoč svim pohvalnim odama, nastoje ne približiti vrtnim parcelama. Mnogi ljudi ovo drvo pogrešno smatraju svojevrsnim magnetom za štetnike. Postoji mišljenje da je ptičja trešnja za njih inkubator i da je zato toliko opasna za vrt. Ali ta zabluda apsolutno nije istina. Ptica je vrlo korisna, jer čisti zrak oko sebe i istodobno ubija patogene. Stablo je nemilosrdno čak i za komarce i krpelja.

Kako odabrati

Pri odabiru ptičje trešnje obratite posebnu pozornost na njegov izgled. Bobice bi trebale biti ujednačene i ni u kojem slučaju ne bi trebale biti oštećene ili udubljene. Plodovi su crni, pa ako se utvrde neslaganja, možete biti sigurni da su bobice loše i da ih se ne smije jesti.

Kako čuvati

Svježa ptičja trešnja može se čuvati oko mjesec dana, ali samo na niskoj temperaturi. U tom se slučaju sortira i pažljivo stavlja u posudu, izmjenjujući bobice s lišćem..

Druga, možda najčešća metoda je sušenje. Za to možete koristiti posebne sušilice ili sunce. Treba napomenuti da u slučaju korištenja sušilica trebate pažljivo nadgledati postupak i izbjegavati izgaranje..

U kuhanju

Govoreći o upotrebi ptičje trešnje u kuhanju, valja napomenuti da se najčešće koriste svježe bobice. Međutim, sušena ptičja trešnja pogodna je i za kuhanje nekih jela. Veliku potražnju imaju ptičje trešnje i sirup. Svi ti proizvodi koriste se za izradu pita, kruha, kompota, likera, želea, tinktura i mnogih drugih pića koja treba osvježiti. Uvijek imajte na umu da se plodovi ovog grma nikada ne smiju koristiti za očuvanje. Jednostavno rečeno, ne biste trebali ubirati kompot od ptičje trešnje za zimu. Ove bobice imaju posebnost: njihov okus može postati mekši, ali za to ih treba držati u košarici deset sati.

Odraz u kulturi

Bobice ptičje trešnje koriste se već duže vrijeme, o čemu svjedoče rezultati mnogih arheoloških istraživanja.

Najčešća kultura je obična ptičja trešnja i nekoliko američkih vrsta: Virginia i late.

Sadržaj kalorija ptičje trešnje

U usporedbi s ostalim bobicama, ptičija trešnja ima niski udio kalorija. 100 g sirove ptičje trešnje sadrži 100 kcal. Umjerena konzumacija proizvoda neće dovesti do problema s pretilošću i prekomjernom težinom.

Korisna svojstva ptičje trešnje

Sastav i prisutnost hranjivih sastojaka

Ptica se sastoji od boje, pektina, tanina, kao i organskih kiselina i šećera.

U njezinom lišću, kori, cvjetovima i sjemenkama nalazi se glikozid amigdalin, koji se pak može razgraditi i osloboditi cijanovodičnu kiselinu.

U lišću i voću pronađena su esencijalna ulja, fenokarboksilna kiselina, smola, guma, flavonoid, askorbinska kiselina i trimetilamin..

Korisna i ljekovita svojstva

Ptica ima antibakterijska i adstrigentna svojstva, stoga se smatra prilično učinkovitim lijekom protiv proljeva bilo kojeg podrijetla i drugih crijevnih infekcija. Za to se koriste i svježe voće i dekocije ili infuzije..

U narodnoj medicini koristi se kora ptičje trešnje od koje se pripremaju dekocije koje se koriste kao diuretik. Juha se koristi za mnoge bolesti srca i bubrega. Treba napomenuti da je ovo djelotvoran lijek za borbu protiv prehlade i visoke temperature, jer je diaforetik. Također je lijek za gastrointestinalne grčeve..

Tinktura izrađena na bazi ptičje trešnje koristi se za ispiranje očiju pacijenta s gnojnim konjunktivitisom. Također se koristi kod stomatitisa, angine kao sredstvo za ispiranje grla i kod bolesti gornjih dišnih putova. Tinktura je lijek koji se bori protiv raznih infekcija ženskih spolnih organa.

Još u srednjem vijeku koristila se kora ptičje trešnje. Tonizira i smiruje bolove u želucu. U narodnoj medicini odvar kore koristi se za liječenje reumatizma i ublažavanje simptoma vrućice..

Opasna svojstva ptičje trešnje

Ne preporučuje se upotreba ploda ptičje trešnje iz kojeg nije izvađena koštica. To je zbog činjenice da može izazvati trovanje. Također ne možete kuhati zdrobljene bobice, jer će posljedice biti iste.

U kuću ne biste smjeli stavljati bukete grana ptičje trešnje, jer to može otrovati naše tijelo. To je zbog činjenice da ova kultura luči fitoncide, a oni u procesu cijepanja oslobađaju cijanovodičnu kiselinu, koja štetno djeluje na žive organizme.

Trudnice ni u kojem slučaju ne bi trebale udisati miris ptičje trešnje, a zabranjeno im je i uzimanje pripravaka od ptičje trešnje. Žene koje još uvijek planiraju postati majkom trebale bi se suzdržati od ovih lijekova i mirisa..

Apsolutno svi dijelovi ptičje trešnje sadrže alkaloide - otrovne tvari, pa se ne mogu koristiti u službenoj medicini.

Video će vam reći o korisnim svojstvima bobičastog voća i cvatovima ptičje trešnje, kao i kako ga pravilno uzgajati.

Bobice ptičje trešnje: koristi i štete, preporuke za upotrebu

Ptica je divna biljka povezana s ruskim narodom. Cijenjen je zbog svojih ukrasnih vrsta, posebno tijekom razdoblja cvatnje, zasađenih u vrtovima kako bi se obogatio vitaminskim i mineralnim sastavom ne samo ljeti, već i zimi, a bere se kako bi kulinarska jela dobila izvrstan okus. Ali ptičja trešnja cijenjena je u Rusiji zbog širokog spektra djelovanja u medicini, zahvaljujući bogatom sastavu, narodni iscjelitelji izliječili su ljude od raznih bolesti.

Opis biljke

Ptica je listopadni grm koji je vrlo sličan drvetu, jer doseže visinu od 10 metara. Postoji nekoliko vrsta:

  • običan;
  • kasno;
  • maaka;
  • Pennsylvania;
  • Djevica;
  • antipka.

Po sluhu svi znaju samo uobičajene vrste i kasne ptičje trešnje. Zapravo se na teritoriju Rusije, Ukrajine, Bjelorusije i Moldavije, kao i u Aziji, može naći svaka od navedenih vrsta ptičje trešnje. Međusobno se razlikuju samo po obliku i boji cvatova, kao i po veličini plodova..

Postoji nekoliko oprečnih podataka o tome kojem rodu pripada ova biljka. Neki izvori tvrde da ptičja trešnja pripada rodu šljive, drugi kažu da je sorta trešnje i istovremeno - obitelj ružičastog grma.

Na ovaj ili onaj način, ovaj grm preferira vlažno tlo bogato mineralima, pored kojeg leži podzemna voda, zbog čega se često može naći u blizini rijeka. Debla biljke su tanka, prekrivena mutnom sivkastom korom. Listovi su eliptičnog oblika, na kraju zašiljeni, s kratkim peteljkama, svijetlozelene boje.

Cvjetovi su mali, sakupljeni u duguljaste četke. Najčešće možete pronaći bijele cvatove, ali postoje i ružičasti. Miris ptičje trešnje tijekom cvatnje je jak, mirisan. Stablo cvjeta krajem svibnja i početkom lipnja.

Plodovi ptičje trešnje su okrugli, crni. U sredini se nalazi velika okrugla kost. Bobica je slatkastog i pomalo trpkog okusa. Duboko ljubičasta pulpa.

Voće dozrijeva krajem srpnja ili početkom kolovoza. Kao sirovine u raznim industrijama koriste se ne samo bobice, već i kora, lišće i korijenje ptičje trešnje.

Korisna svojstva voća

Bobice ptičje trešnje vrlo su male veličine, ali nazivaju se skladištem vitamina i minerala. Sadrže sljedeće komponente:

  • tanini do 15%;
  • cijanovodična kiselina do 0,1%;
  • organske kiseline: limunska i jabučna;
  • vitamini: rutin, askorbinska kiselina;
  • Sahara;
  • antocijani;
  • esencijalno ulje;
  • flavonoidi;
  • nepomična ulja;
  • benzoični aldehid;
  • fitoncidi;
  • glikozidi - prunazin, amigdalin, prulaurazin.

Korisne značajke:

  • baktericidno djelovanje karakterizira prisutnost u plodovima velike količine limunske i jabučne kiseline, kao i fitoncida;
  • fungicidna i insekticidna svojstva nastaju zbog askorbinske kiseline;
  • adstringentni učinak daju tanini;
  • protuupalni učinak nastaje zbog antocijanina, organskih kiselina i esencijalnog ulja;
  • dijaforetsko i diuretičko djelovanje pružaju flavonoidi i glikazidi;
  • utvrđujuće svojstvo tvori kombinaciju vitaminskog sastava i fitoncida;
  • dezinfekcijski učinak zbog cijanovodične kiseline;
  • regenerativni učinak posljedica je prisutnosti rutina, masnih i esencijalnih ulja u plodovima;
  • antocijani, benzoični aldehid imaju analgetički učinak;
  • imunostimulirajuća svojstva osiguravaju vitamini, fitoncidi i minerali.

Zbog tako velikog broja različitih tvari, ptičja trešnja koristi se za liječenje sljedećih bolesti:

  • poremećaji gastrointestinalnog trakta - neinfektivna priroda proljeva, poremećena gastrointestinalna pokretljivost, povećana ili smanjena sekretorna aktivnost želuca, upalne bolesti;
  • kožne bolesti: furunkuloza, dermatitis, psorijaza;
  • oftalmološke bolesti: gnojno-upalni procesi kapaka, opekline;
  • u ginekologiji se koristi kao kontraceptiv;
  • bolesti zglobova: reumatizam, giht, radikulitis;
  • bolesti gornjeg i donjeg dišnog trakta: rinitis, tuberkuloza, bronhitis;
  • upalni procesi u usnoj šupljini: stomatitis, zubobolja.

Uz to, ptičja trešnja ima vrlo snažno fitoncidno djelovanje, njene se čestice šireći zrakom mogu poboljšati atmosferu, kao i uništiti male insekte - mušice, muhe, komarce.

Kontraindikacije

Ova biljka, bogata korisnim svojstvima, koristila se u narodnoj medicini prije mnogo stoljeća, nesvjesna da, osim koristi, ptičija trešnja može nanijeti i štetu. Kao što je gore spomenuto, sadrži cijanovodičnu kiselinu - ta je tvar u velikim količinama i koncentracija je smrtonosni otrov. Stoga je zabranjeno jesti bobice ptičje trešnje u velikim količinama, a još više bez sjemenki, jer tamo ima najviše otrova.

Važna kontraindikacija je povećana osjetljivost tijela na sastojke ptičje trešnje..

Visok sadržaj kako u pulpi, tako i u kostima, kori i lišću tanina može izazvati zadržavanje stolice, zbog čega se ne preporučuje sirova ptičja trešnja u prehrani ljudima koji pate od kroničnog zatvora.

Visoka koncentracija fitoncida, posebno u stablu koje cvjeta, pogoršava opću dobrobit posebno starijih ljudi. Kao rezultat toga, ne preporučuje se dugo uživati ​​u cvjetajućoj, mirisnoj ptičjoj trešnji ako patite od migrene, povećane osjetljivosti na mirise, a također ako imate anemiju.

Trudnoća i dojenje relativne su kontraindikacije, jer umjerena konzumacija plodova ptičje trešnje neće naštetiti budućoj majci i dojilji, kao ni njezinoj bebi.

Djeci mlađoj od 3 godine ne preporučuje se konzumacija ptičje trešnje, jer visoka koncentracija tvari može izazvati alergijsku reakciju ili štetno utjecati na djetetov gastrointestinalni trakt.

Upotreba ove bobice također je kontraindicirana za ljude koji pate od dijabetesa melitusa zbog visokog sadržaja šećera u voću. Ako ste na dijeti, ne biste trebali unositi ptičju trešnju u prehranu, jer je riječ o visokokaloričnom proizvodu..

Značajke primjene

Od davnina su iscjelitelji, koristeći narodnu medicinu, pronašli individualni pristup svakom pacijentu, od starca do bebe. Također su proučavali svaku biljku tako detaljno da su pronađene značajke upotrebe svakog dijela ljekovite sirovine. Danas su gotovo sva ova dugogodišnja znanja poboljšana, a doziranje se izračunava za svaku bebu i odraslu osobu, ovisno o dobi i karakteristikama bolesti. Za upotrebu plodova trešnje postoje neke značajke recepcije.

Odrasli

Najsigurnijom uporabom ptičje trešnje bave se zdrave odrasle osobe koje u prehranu konzumiraju bobice u preventivne svrhe. Zdrava osoba može dnevno pojesti 250-300 grama zrelih plodova, čime će se tijelo obogatiti potrebnim komponentama, a proizvod neće štetiti zdravlju.

Ljudi koji pate od bilo koje patologije obično koriste ljekarne ili domaće sirovine iz dijelova ptičje trešnje. Ako ste u ljekarni kupili pripravak od ptičje trešnje, slijedite upute. Od njega se rade mnoga ljekovita pića u obliku tinkture, juhe, kompota, čaja, infuzije, voćnog napitka. Da biste to učinili, koristite jestive zrele bobice, svježe i suhe, lišće i koru.

Recepti:

  • Kod proljeva. Uzmite 1 žlicu suhog voća i prelijte ga sa 1 šalicom kipuće vode. Pustite da se lijek kuha 30 minuta, a zatim pijte 50 ml 4-6 puta dnevno.
  • Lijek protiv glavobolje. Potrebno je 3 žlice kore preliti s 0,5 litre kipuće vode, a zatim posudu staviti na laganu vatru i kuhati dok ne zavrije. Ohladite juhu, procijedite. Trebate uzimati 3 puta dnevno prije jela, po 3 gutljaja.
  • Za jačanje imuniteta. Bobice trešnje 300 grama, ulijte 0,5 litre votke. Stavite na tamno mjesto, pustite da se lijek kuha 20-ak dana. Zatim napitak procijedite i koristite 1 žlicu nakon jela tijekom virusnih epidemija.

Za djecu

Upotreba ptičje trešnje za djecu donekle je ograničena. Na primjer, bebama mlađim od 3 godine strogo je zabranjeno koristiti ovu deliciju. Starije se mogu koristiti sa 150-200 mg dnevno. Kao prevencija i liječenje dječjih bolesti prave se ukusni kompoti, dekocije, sokovi.

U osnovi, ptičja trešnja koristi se u terapeutske svrhe protiv proljeva, djeca rado piju ukusno piće, nakon čega se ubrzo rješavaju neugodne bolesti.

Recepti:

  • Kompot za prevenciju prehlade. Za 1 litru vode trebat će vam 0,5 kg plodova ptičje trešnje i 300 g granuliranog šećera ili meda. Pomiješajte sve sastojke, stavite na laganu vatru, kuhajte kompot 45 minuta. Napitak ohladite, nakon čega djetetu možete davati 1 čašu 2 puta dnevno, po mogućnosti na vrijeme ili nakon obroka.
  • Sok od ptičje trešnje. Za sok trebat će vam 5 kg smrznute ptičje trešnje koju ćete trebati napuniti prokuhanom vodom i staviti na laganu vatru. Trebate kuhati dok ne zakuha kako bi bobice pustile što više tekućine. Napitak je vrlo koncentriran pa je djeci najbolje dodati 1 žlicu u mineralnu vodu ili čaj.

Možete koristiti drugu metodu, ali to će vam oduzeti više vremena. Trebate ukloniti sjeme iz bobica, a zatim pulpu provući kroz sokovnik, malo razrijediti vodom i pustiti da piće zavrije. Kad je piće gotovo, možete ga konzumirati slijedeći gornje upute za njegovo uzimanje..

Tijekom trudnoće i dojenja

Neki izvori kažu o strogoj zabrani uzimanja ptičje trešnje tijekom trudnoće. Ali postoje dokazi da je trudnoća i dojenje relativna kontraindikacija. U tim uvjetima najbolje je konzultirati se s ginekologom i pedijatrom.

Prijem ptičje trešnje trebao bi biti u svakom slučaju u malim dozama. Najbolje je konzumirati svježe bobice ili kompot u malim količinama. Kada dojite, ptičju trešnju u svoju prehranu treba uvesti postepeno sa 3 mjeseca, tada većinom beba treba pomoćne komponente koje dobiva s mlijekom za bolji rast.

Korisni savjeti

Važno je zapamtiti da prije upotrebe plodova ptičje trešnje morate slijediti sljedeća pravila:

  • svježe, koristite samo zrele bobice;
  • strogo je zabranjeno jesti cijelo voće, kost se mora baciti;
  • ne pretjerujte s puno bobica;
  • za prevenciju i liječenje ptičje trešnje obratite se svom liječniku kako bi on odabrao pojedinačnu dozu za vas;
  • ako planirate samostalno pripremati sirovine za zimu, koristite samo cijelo i svježe voće, lišće, koru, slijedite provjerene tehnologije konzerviranja ili sušenja, čuvajte na tamnom i suhom mjestu;
  • kada upotrebljavate sirovine u medicinske svrhe, pridržavajte se potrebne koncentracije i proporcija lijeka kod kuće.

Još više informacija o blagodatima bobica ptičje trešnje potražite u sljedećem videozapisu..

Zdravstvene prednosti ptičje trešnje

Ptica je drvo, čijem se obilnom cvjetanju može diviti svake godine. No, osim lijepih mirisnih cvjetova, biljka daje i vrijedne plodove. Blagodati i štete od ptičje trešnje hitno su pitanje za one koji dijele tradicionalnu medicinu i domaću kuhinju.

Kako izgleda ptičja trešnja

Ponekad je ptičja trešnja velik grm, ponekad raste poput stabla, dosežući i 10 m visine. Gusta kruna sastoji se od jajolikih ili duguljastih listova, na rubovima zašiljenih.

Biljka cvjeta u svibnju i lipnju, puštajući četke bijelih cvjetova koji odišu snažnom slatkastom aromom - u tom je razdoblju ptičju trešnju najlakše prepoznati. Bobice stabla su okrugle, crne, obično promjera ne više od 1 cm, pojavljuju se na granama u srpnju-kolovozu.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Energetska vrijednost bobica ptičje trešnje je niska, jer 100 g voća sadrži samo 101 kaloriju. Ali s druge strane, ne postoje samo ugljikohidrati u količini od 16,8 g, već i bjelančevine - njihov volumen je 8,4 g. U plodovima biljke nema masti..

Blagodati ptičje trešnje su zbog njegovog vitaminskog sastava. Bobice biljke sadrže:

  • vitamin C u znatnim količinama;
  • glavni elementi u tragovima su magnezij, cink, željezo i bakar;
  • vitamin P ili rutin;
  • relativno rijetki kobalt i mangan;
  • tanini;
  • jabučna i limunska kiselina;
  • pektin;
  • polisaharidi i fitoncidi.

Zašto je ptičja trešnja korisna?

Zbog svog bogatog sastava, ptičja trešnja dobra je za cijelo tijelo. Biljka posebno:

  • dobro pomaže kod gastrointestinalnih poremećaja zbog svojih adstrigentnih svojstava;
  • učinkovito ublažava upalu;
  • brzo zaustavlja proljev;
  • snižava vrućicu, ima diuretička i dijaforetska svojstva;
  • jača krvne žile i srce;
  • ublažava zubobolju i ublažava anginu.

Navedeni ljekoviti učinak imaju svi dijelovi biljke - voće, cvijeće, lišće i kora..

Blagodati bobica

Bobice su najcjenjeniji dio biljke. Njihova korist leži u činjenici da plodovi ili infuzije na njihovoj osnovi:

  • ublažiti zubobolju i nelagodu u desnima;
  • dezinficirati rane i ogrebotine;
  • promicati zacjeljivanje ozljeda;
  • kod proljeva imaju fiksirajući učinak;
  • otkloniti mučninu.

Korisna svojstva lišća i cvijeća

Cvijeće i lišće ptičje trešnje također imaju ljekovito djelovanje na tijelo. Naime:

  • pomoć kod probavne smetnje i proljeva;
  • liječiti prehladu i kašalj;
  • ublažiti upalu i bol kod stomatitisa i karijesa;
  • sniziti temperaturu.

Uz to, infuzije na njihovoj osnovi bit će od velike koristi tijekom razdoblja nedostatka vitamina - zimi i u proljeće. Od lišća se prave ljekoviti oblozi za otvorene rane i apscese..

Ljekovita svojstva kore

Kora ptičje trešnje jedan je od najboljih prirodnih lijekova protiv prehlade. Koriste se dekocije i infuzije na temelju nje:

  • s gripom i ARVI;
  • za bilo kakvu upalu;
  • tijekom dugotrajnog stresa.

Sušena ptičja trešnja

Bobice biljke korisne su ne samo svježe - kad se osuše, u potpunosti zadržavaju sva vrijedna svojstva. Zanimljiva je značajka - suho voće je nešto hranjivije od svježeg bobičastog voća, jer sadrži 108 kalorija na 100 g..

Glavna prednost sušene ptičje trešnje nad svježom je ta što se suhe bobice čuvaju duže - do 1 godine.

U kojoj dobi djeca mogu dobiti ptičju trešnju

Piće od lišća, bobičastog voća i cvijeća dobro je za djecu - ptica trešnja posebno je dobra kod proljeva. Međutim, postoji nijansa - biljka može uzrokovati alergije, stoga se preporučuje davanje djeci starijoj od 3 godine i nakon savjetovanja s liječnikom.

Je li ptičja trešnja moguća za trudnice i dojilje

Prednosti ptičje trešnje su neporecive, ali šteta od nje može biti znatna - zbog sadržaja prirodnih otrova u biljci, posebno cijanovodične kiseline. Za zdravo tijelo u malim dozama ova je tvar sigurna - ali za trudnicu, a još više za fetus, može oštetiti.

Uz to, bobice izazivaju povećane kontrakcije maternice, a to prijeti pobačajem ili prijevremenim porođajem. Stoga je, noseći dijete, bolje suzdržati se od ptičje trešnje.

Ne konzumirajte bobice i piće na njihovoj osnovi tijekom laktacije - biljka može kod djeteta izazvati alergiju.

Recepti za ptičju trešnju u narodnoj medicini

Blagodati ptičje trešnje čine je vrijednom biljkom za tradicionalnu medicinu. Često se nalazi u homeopatskim lijekovima i dodacima prehrani. I naravno, ptičja trešnja se aktivno koristi u kućnom liječenju bolesti:

  • želudac i crijeva;
  • respiratorni trakt i koža;
  • bubrega i genitourinarnog sustava;
  • zubi i desni.

Nekoliko je recepata najpopularnije u tradicionalnoj medicini.

Juha od ptičje trešnje

Jednostavni izvarak bobica, kore ili lišća svestrani je lijek za širok spektar bolesti, od prehlade do želučanih tegoba..

Priprema se vrlo brzo - voće, lišće ili kora u koštici u maloj količini prelije se kipućom vodom (1:10), zatim kuha 20 minuta i ostavi da se ulije 2 sata. Pijte nekoliko gutljaja dva puta dnevno.

Infuzija ptičje trešnje

Infuzija bobica posebno je korisna kod kašlja, grlobolje, stomatitisa, brzo zaustavlja proljev.

Infuzija cvijeća poznata je po svojim dezinficirajućim svojstvima - dobro je za njih ispiranje gnojnih rana.

Za kuhanje bobice ili cvjetove biljke bez sjemenki treba preliti kipućom vodom i ostaviti ispod poklopca najmanje 8 sati, a zatim filtrirati. Infuzija se može koristiti za ispiranje i liječenje lezija ili piti 3-4 gutljaja dva puta dnevno.

Tinktura ptičje trešnje

Lijek na bazi alkohola može se pripremiti i od kore i bobica.

  • Da biste pripremili tinkturu za dezinfekciju i zagrijavanje, uzmite 50 g kore, a zatim ulijte čašu votke i ostavite da se ulije 3 tjedna. Gotov proizvod koristi se za liječenje rana i trljanje leđa ili udova.
  • Za tinkturu za želučane smetnje uzmite dvije šake bobica, iz kojih su prethodno uklonjene sjemenke, napunite ih votkom i inkubirajte 2 tjedna na tamnom mjestu. Gotov proizvod pije se nekoliko kapi prije jela, ne više od tri puta dnevno.

Čaj od cvjetova trešnje

Od cvjetova biljke može se skuhati aromatični čaj koji će ojačati imunološki sustav i imati tonik učinak. Sve što trebate je preliti šakom suhog cvijeća kipućom vodom i pričekati nekoliko minuta dok se napitak ne ulije.

Cvijeće se također može dodati klasičnim čajevima, u kombinaciji s malinama i jagodama te ostalim biljnim pripravcima.

Upotreba ptičje trešnje u kozmetologiji

Ptica se aktivno koristi ne samo u liječenju - koristi se za njegu kože lica. Budući da je biljka bogata vitaminom C i taninima, maske i losioni na njenoj bazi djeluju pomlađujuće, uklanjaju bore i sužavaju pore..

Najlakši način je skuhati cvijeće u kipućoj vodi i oprati toplom juhom ujutro i navečer. Po želji se domaćim losionima mogu dodati i drugi sastojci - na primjer, glicerin i med.

Što se može kuhati od ptičje trešnje

Plodovi biljke koriste se ne samo u ljekovite, već i u kulinarske svrhe..

  • Od pulpe bobičastog voća možete napraviti puno ukusnih i zdravih napitaka - kompot od ptičje trešnje, svježi sok razrijeđen vodom, žele.
  • Bobice su pogodne za izradu vitaminskih konzervi i džemova.
  • Pčelinja trešnja često se može naći u pečenim proizvodima - bobice služe kao neobično, ali ukusno punjenje.
  • Ponekad se od voća pravi i kvas..

Blagodati brašna od ptičje trešnje

Od osušenih bobica koristi se brašno od ptičje trešnje. Zanimljivo je da se sjeme ne vadi iz ploda - više ne može naštetiti osušenom obliku, ali brašnu daje neobičan okus badema.

Prednost brašna od ptičje trešnje je u tome što bilo koja peciva na njemu - palačinke, pite, kiflice ili kruh - stječu protuupalna, umirujuća i tonizirajuća svojstva.

Nabava i skladištenje

Berba ptičje trešnje provodi se tijekom gotovo cijele godine - vrijeme ovisi o tome o kojem je dijelu biljke riječ.

  • Uobičajeno je da se kora sakuplja u travnju, kada se sok počne kretati ispod nje..
  • Cvjetovi se beru u svibnju i lipnju.
  • Lišće stječe maksimalna korisna svojstva početkom ljeta.
  • Bobice u potpunosti sazrijevaju tek do kolovoza.

Preporučuje se sušenje svih dijelova biljke kako bi mogli što dulje zadržati svoje blagodati. Primjerice, suhe bobice čuvaju se oko 2 godine, cvijeće i lišće godinu dana, a kora je potpuno upotrebljiva do 5 godina. Ptičju trešnju trebate čuvati u bilo kojem obliku na suhom mjestu, daleko od jakog svjetla.

Kontraindikacije i šteta ptičje trešnje

Iako su blagodati ptičje trešnje bezuvjetne, ova biljka ima mnogo kontraindikacija. Na primjer, ne možete koristiti bobice, lišće, koru i cvijeće:

  • s pojedinačnim alergijama;
  • tijekom trudnoće i dojenja;
  • s hipertenzijom;
  • ako postoji tendencija zatvora;
  • s dijabetesom tipa II.

Biljka će štetiti djeci mlađoj od 3 godine.

S oprezom koristite svježe bobičasto voće, džem od ptičje trešnje i bilo koja pića na njemu. Tvar amigdalin sadržana u lišću, kori, cvjetovima i sjemenkama biljke može u slučaju predoziranja izazvati teško trovanje.

Zaključak

Blagodati i štete od ptičje trešnje mogu biti približno iste. Biljka jača tijelo i pomaže u liječenju mnogih bolesti, ali istodobno ostaje prilično otrovna - strogo je zabranjeno koristiti je u velikim obrocima.