Vitamin E (drugo ime je tokoferol) neophodan je čovjeku od trenutka rođenja do duboke starosti. Njegovu je ulogu teško precijeniti.

Opće informacije

Naziv "tokoferol" (od starogrčkog. "Ranjenje potomstva") predložio je George Calhoun, prof. Sveučilište u Kaliforniji. Kasnije se ispostavilo da je naziv vrlo relevantan - tvar podržava plodnost kod oba spola, a djeci je potreban za razvoj i rast. U početku je na laboratorijskim životinjama dokazano da nedostatak neke tvari uzrokuje smrt fetusa kod ženki, jer posteljica nije pravilno oblikovana.

Tokoferol su 1922. godine otkrili Amerikanci G. Evans i Catherine Bishop. Istražili su učinke pšeničnog ulja i lišća salate na reprodukciju. Kasnije je dokazano i antioksidativno svojstvo vitamina. Sintetizirano 1938.

Vitamin E cijela je skupina spojeva. Postoje 4 vrste tokoferola i ista količina tokotrienola. Tokoferol je najčešći. Njegovo ime činilo je osnovu. Odnosi se na topivo u mastima, ne boji se vrenja, "podnosi" čak zagrijavanje do 170 stupnjeva; ali se raspada na svjetlu i tijekom dugog skladištenja. Način proizvodnje: farmaceutski pripravci proizvode se u kapsulama, u tekućem obliku u bočicama i ampulama. Oba oblika dobro se apsorbiraju. Vitamin se može koristiti i propisati u liječenju određenih patologija.

Učinak na ljudsko tijelo

Vitamin E za ljude - dobrobiti i šteta:

• značajno poboljšava oporavak oštećenih tkiva;
• održava normalan protok krvi i snižava visoki krvni tlak;
• sprečava razvoj CHF, pojavu krvnih ugrušaka;
• ima antikancerogena svojstva;
• smanjuje mogućnost katarakte, anemije;
• pojačava imunitet;
• sprečava i olakšava razvoj Alzheimerove bolesti.

Učinak vitamina E (blagodati vitamina E) na žensko tijelo:

• smatra se eliksirom mladosti, jer poboljšava stanje kose, kože i noktiju;
• regulira MC;
• normalizira tijek trudnoće, stvaranje posteljice;
• štiti od pobačaja;
• o tome ovisi normalna spermatogeneza.

Sve funkcije vitamina E u tijelu:

1. Antioksidativne funkcije - zaštita staničnih membrana od slobodnih radikala koji utječu na uništavanje njihovih funkcija - transport i barijera. Metabolizam stanica iz radikala je poremećen i stanica umire. Molekule proteina, lipida i drugih vitamina također su njima zaštićene od oksidacije, posebno vitamina A. Zaštita stanica je važna jer se zbog njihove brze smrti pojavljuju kronične patologije, tumori i ubrzava starenje. U posudama to dovodi do krvarenja, čovjekova sposobnost oplodnje opada. Stanice bilo kojeg organa su zaštićene.
2. Regulira mnoge enzimske procese u tkivima, na primjer, u mišićima.
3. Sudjeluje u stvaranju antitijela i receptora imunih stanica, zbog čega se očituju imunomodulatorna svojstva.
4. Potiče vezivanje kolesterola u makrofazima i sprječava povećanje štetnog kolesterola i naslaga u krvnim žilama; suzbija sintezu kolesterola smanjenjem aktivnosti enzima koji su za to zainteresirani; sprečava razvoj ateroskleroze.
5. Podržava regeneraciju tkiva. Stoga je vit.E dio složenog liječenja rana, čira i prijeloma, za brzo zacjeljivanje postoperativnih šavova.
6. . Regulira vidnu funkciju.
7. Utječe na rad živčanih stanica.
8. Sudjeluje u sintezi čimbenika koagulacije krvi.
9. Stabilizira krvni tlak.
10. Sudjeluje u sintezi crvenih krvnih zrnaca.
11. Hrani folikule dlake, kožu lica; s nedostatkom se javlja svrbež kože, pojavljuju se perut i seboreja. Kosa postaje suha, nokti se lome.
12. Olakšava tijek SD-a.
13. Zaustavlja starenje kože i pojavu staračkih pjega kod starijih osoba.

Zahvaljujući vitaminu E, tijelo je u ispravnijem stanju.

Blagodati vitamina E za žene

Vitamin E: što je dobro za žene? Korisno je, prije svega, jer sudjeluje u sintezi spolnih hormona i regulira sve spolne funkcije. Zbog toga vitamin E za žene:

• u potpunosti regulira MC, razvoj zdravih oocita;
• poboljšava opskrbu maternice i jajnika krvlju; normalizira stanje PMS-a;
• ovaj vitamin smanjuje manifestacije menopauze;
• regulira laktaciju;
• koristi se u liječenju fibroze dojke.

Budući da kod žena tokoferol promiče visokokvalitetnu implantaciju embrija, preporuča se računati ciklus po danu i uzimati E tijekom ovulacije - druga faza MC.

Načini upotrebe vitamina E

Zašto tokoferol koristiti lokalno? Za poboljšanje izgleda i stanja kože lica, kose. Izvana: nanesite kap ulja iz kapsule i utrljajte u nokat masažnim pokretima; vitamin se utrlja u vlasište i može se apsorbirati kako bi ojačao korijene kose, pospješio rast i spriječio gubitak kose. Da bi kosa zablistala, pripravak se nanosi cijelom dužinom kose. Sadržaj kapsule moguće je i korisno uliti u šampon.

Vitamin se nanosi na lice kao dio hranjivih maski. I premda se tokoferol bolje apsorbira kada se uzima oralno, u takvim slučajevima također pomaže tijelu da se nosi s upalom, djeluje umirujuće i pomaže zaglađivanju bora..

Interna upotreba: Dobro je u prehranu uvrstiti hranu bogatu tim elementom. U ljekarnama je važno odabrati biljni pripravak bez obzira na svrhu..

Za muškarce

Dakle, za muškarce:

• lijek pomaže vratiti potenciju;
• poboljšava rad gonadotropnih žlijezda;
• sudjeluje u sintezi testosterona;
• poboljšava proizvodnju i kvalitetu sjemena.

To je zbog obnove spermatogenog epitela u testisima. S nedostatkom u potrošnji tokoferola, epitel se odlijeva, sperma se smanjuje i u njoj je malo sperme.

U naprednim slučajevima dolazi do neplodnosti. E održava normalnu potenciju u starijoj dobi.

U starijih osoba

Što je vitamin E za ovu populacijsku skupinu? Do 60. godine života vitamin pridonosi normalnoj hormonalnoj regulaciji. Djeluje bolje profilaktički kod katarakte, u terapijskim dozama za Alzheimerovu bolest, mrlje na koži.

Dnevna stopa

Ovisi o dobi, spolu, težini. Kombinirana uporaba s Vit. C pojačava učinak tokoferola na tijelo. Najbolje se kombinira s vit. A, C, mikroelementom selenom. Ne kombinira se sa željezom.

Ženama je potrebno 8 mg dnevno od 12 do 70 godina, a 10 mg za trudnice i dojilje. Djeca mlađa od godinu dana trebaju 3 mg dnevno. Dnevna potreba za vitaminom E za muškarce: potrebno je 10 mg.

U ostalim mjernim jedinicama - norma za odraslu osobu je 5-18 μg / ml ili 400-600 IU dnevno.

Kada su potrebne veće doze?

Vitamin E koristan je za svakodnevnu tjelesnu aktivnost, sportske treninge, kronični stres, u lošoj ekologiji s povećanim zračenjem, u adolescenciji i menopauzi. U takvim se slučajevima E mora uzimati cijelo vrijeme u velikim dozama, kratke pauze.

Razlozi nestašice

Može se javiti rijetko. Najčešće povezani s oštećenom apsorpcijom (kongenitalna patologija); izlučuje se iz tijela tijekom duljeg insoliranja. Također se javlja kada se smanjuje stopa bjelančevina u prehrani; s pankreatitisom, onkologijom, oštećenjem jetre i nedostatkom žučnih kiselina, bolestima tankog crijeva.

Simptomi hipovitaminoze

Znakovi se možda neće pojavljivati ​​dulje vrijeme. Dolazi do smanjenja tonusa mišića do mišićne distrofije, posebno pati dijafragma; poremećene su motoričke funkcije, pojavljuje se kronična slabost i umor, apatija, pobačaji kod žena i potencija smanjuje se kod muškaraca, problemi s vidom u boji, poremećena je funkcija jetre i bubrega, pojavljuju se mrlje na koži (masno tkivo je poremećeno i na tim se mjestima pojavljuju oksidirane nakupine).

Takva se pigmentacija može pojaviti i na unutarnjim organima. Mogu se javiti grčevi i bolovi u nogama, krv se slabo zgrušava, pojavljuje se anemija, pogoršava se rad srca; raspoloženje se često mijenja, koža i kosa u lošem stanju, rano starenje.

Višak tokoferola

Razlog može biti višak doze vitamina. To se događa vrlo rijetko. To se događa kod umjetnih ljudi ili kod bolesti gastrointestinalnog trakta, kod sportaša s velikim opterećenjima. Znakovi: poremećaj rada gastrointestinalnog trakta, mučnina, poremećaji stolice, nadimanje, slabost i glavobolje.

Smanjivanjem doze nestaju svi simptomi. Uz lagani višak tokoferola, obično se ne javljaju negativni učinci, jer sam Vit.E nije toksičan. Šteta vitamina E može se pojaviti u prvih 12 tjedana trudnoće, jer se povećava rizik od srčanih patologija u fetusu; šteti u kombinaciji s antikoagulansima, pripravcima željeza, steroidima.

Izvori vitamina

Dakle, vitamin E se nalazi u:

• biljna ulja, posebno nerafinirana;
• orašasti plodovi;
• plodovi mora;
• jaja;
• mlijeko;
• jetra;
• mahunarke;
• babura paprika;
• avokado;
• žitarice (heljda, zob, biserni ječam), u voću (jabuke, kruške, agrumi, suhe marelice);
• šipak;
• zelenilo.

Koliko je hrane potrebno dnevno za popunjavanje dnevnih potreba - možete vidjeti tablicu. Korisno je svakodnevno jesti salate i začiniti ih uljem, po mogućnosti nerafiniranim.

Kako vitamin E apsorbira tijelo

Vitamin E iz crijeva ulazi u jetru, ovdje uz pomoć transportnih proteina prelazi u organe i apsorbira se u tjelesnim tkivima. Posjeduje svojstvo nakupljanja u mišićima, masnom i živčanom tkivu. Izlučuje se malo crijevima.

Za bolju apsorpciju vitamina E potrebna je prisutnost masti. Ne izlučuje se putem bubrega. Tokoferol ne može popraviti postojeće oštećenje tijela; može se koristiti samo profilaktički.

Da bi se vitaminske kapsule bolje apsorbirale, moraju se jesti ili tijekom obroka s biljem ili se kapsule piju 30 minuta nakon obroka. Idealna opcija je kada se orašasti plodovi ili voće jedu sat vremena prije obroka, pije se vitamin. Sat vremena kasnije - glavni obrok.

S menopauzom se tokoferol pije tijekom 14 dana. Optimalno je uzimati lijek ujutro. Potrebno vam je 4-5 takvih tečajeva godišnje..

Kada su otkrivena njegova antioksidativna svojstva, mnogi su ljudi u razvijenim zemljama počeli piti vitamin E u velikim dozama..

Studije su pokazale da se među takvim amaterima smrtnost povećala. Japanci 2012. godine. dokazali su da višak tokoferola uzrokuje osteoporozu.

Stoga, nemojte prezasićivati ​​svoje tijelo fanatično. Pijte lijek samo ako je nedovoljan, iako se smatra sigurnim.

Nije potrebno liječiti nepostojeću hipovitaminozu. Koliko vitamina E treba piti? Tečaj prijema je mjesec dana - zatim ista pauza.

Kada se šteta može manifestirati?

Da bi došlo do predoziranja, norma E mora se premašiti tisuće puta. Tada se višak ne može otopiti u žuči ili davati velike doze u injekcijama. A u kapsulama se predoziranje događa rijetko. Dugotrajno i trajno hiper-predoziranje slabo je razumljivo.

Učinak vitamina E na žensko tijelo: koristi i šteta

Vitamin E za žene bilo kojeg dobnog segmenta jedna je od najvažnijih komponenata, jer utječe na prirodni tijek biokemijskih procesa koji utječu na reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i kose itd. I, kao što znate, tijelo može u potpunosti i pravilno funkcionirati samo kada u potpunosti je opskrbljen svim elementima u tragovima važnim za normalnu funkcionalnost.

Zašto je vitamin E dobar za žene

Blagodati vitamina E za žene nesumnjive su jer utječe na pravilno stvaranje jajašca, potiče obnavljanje stanica u tijelu kao cjelini i sudjeluje u sljedećim životnim procesima:

• proizvodnja ženskog hormona;
• obnavljanje stanica i proizvodnja proteina;
• antioksidativni učinak;
• zaštita od virusnih i bakterijskih infekcija.

Učinak vitamina E na tijelo žena različitih dobnih kategorija

Pa zašto ženama treba vitamin E? Shvatimo to. Vitamin E za žensko tijelo svojevrsni je katalizator koji potiče cirkulaciju krvi čiji je rezultat: glatka i elastična koža, normalna vlažnost kose i kože. Redovitom uporabom tako važne komponente oštećene stanice kože obnavljaju se aktivnije, a upalni procesi, ako se pojave, nastavljaju se brzo i praktički bezbolno..

Vitamin E za žene starije od 40 godina pouzdan je pomoćnik u borbi protiv ranog starenja kože i znakova proširenih vena. A, zahvaljujući sposobnosti tokoferola da potiče regeneraciju stanica, uklanjaju se i problemi s kosom i noktima (lomljivost, tupost). Folikuli dlake postaju jači, pigment u kosi traje dulje (uz stalnu konzumaciju u ispravnim dozama, rano sijeda kosa se neće pojaviti), a pločice nokta zadržavaju svoju snagu i zdrav sjaj.

Vitamin E za žene starije od 50 godina također je neophodan dodatak koji podržava sve vitalne funkcije:

• poboljšava cirkulaciju krvi i jača stijenke krvnih žila;
• usporava starenje kože, kose i noktiju;
• djeluje tonično.

Vitamin E potreban je ženama bilo koje dobi i za jačanje stijenki krvnih žila, zbog čega krvožilni sustav pravilno funkcionira, a kisik se u tkivima tijela dostavlja u pravoj količini. Ova okolnost smanjuje rizik od razvoja bolesti živčanog sustava, krvnih žila i srca, stabilizira moždanu aktivnost i osigurava normalne funkcije sluha i vida. Ako žena nadgleda svoje zdravlje, redovito uzimajući pomoćne komplekse koji odgovaraju njezinoj dobi, ona se u potpunosti opskrbljuje tim elementom, postaje manje sklona depresiji, migreni, razdražljivosti - simptomima početka menopauze.

Vitamin E norma za žene

Ovisno o dobnoj skupini i općem tjelesnom stanju, potreba za ovim važnim elementom može varirati. Dakle, tijekom trudnoće povećava se dnevna stopa potrošnje, budući da igra važnu ulogu u stvaranju unutarnjih organa fetusa. Tijekom dojenja potreba za ovim elementom je također izuzetno velika, jer se bebi isporučuje samo s majčinim mlijekom..

Tablica prikazuje dnevni unos vitamina E za žene za različite dobne kategorije:

Vitamin E za žene kod planiranja trudnoće i tijekom trudnoće

Vitamin E za žene izuzetno je važan pri planiranju trudnoće: djeluje kao katalizator normalne funkcije jajnika i održavanja hormonalne razine, uslijed čega se vjerojatnost oplodnje povećava. Uz to, izumiranje reproduktivnih performansi također se usporava - kasnije se javljaju dobne promjene i menopauza..

Kao što je gore spomenuto, tijekom trudnoće dnevni unos vitamina E trebao bi biti malo veći, jer hranjive tvari iz majčinog tijela također ulaze u fetus, utječući na:

• formiranje unutarnjih organa djeteta, prema trajanju trudnoće;
• osiguravanje vitalnih funkcija;
• formiranje imunološkog sustava u početnoj fazi.

Simptomi nedostatka vitamina E

Kada tijelu nedostaju hranjive tvari, minerali ili elementi u tragovima, to signalizira raznim bolestima ili općenitim neugodnim simptomima. Dakle, ako postoji manjak vitamina E, uočavaju se sljedeće:

• opći umor i razdražljivost;
• ometanje i česte migrene;
• zastoj srca;
• nizak spolni nagon i menstrualne nepravilnosti;
• neplodnost.

Kada i kako uzimati vitamin E za žene?

Liječnik koji liječi, na temelju rezultata sveobuhvatnog pregleda i potrebne skupine analiza, može propisati dodatni unos tokoferola u slučajevima kada postoje:

• bolesti mliječnih žlijezda;
• disfunkcija jajnika, praćena bolnom menstruacijom;
• kršenje hormonalne razine;
• planiranje trudnoće;
• prijetnja odvajanjem posteljice - tokoferol doprinosi dovoljnoj opskrbi maternice kisikom, što omogućuje jačanje njezinih mišića i, kao rezultat toga, stabiliziranje njezine generičke funkcije;
• Grčevi u nogama i stalni umor donjih ekstremiteta;
• bolesti srca i krvožilnog sustava;
• neurološke bolesti;
• razne disfunkcije jetre i gušterače;
• opći nedostatak tokoferola.

U pravilu je vitamin E dostupan u kapsulama, ali može biti i u drugom obliku, ali se uzima oralno. Bilješke uz lijekove uvijek označavaju njegovu količinu u miligramima, tako da svaki pacijent može samostalno slijediti liječnički recept u vezi s doziranjem vitamina kako bi izbjegao simptome koji se javljaju s viškom, a to su: mučnina i nadutost, proljev, hipertenzija, alergije.

Kada vitamin E za žene može biti štetan: kontraindikacije

Također se javlja šteta vitamina E za žene, stoga ga, kao i bilo koji drugi lijek, treba uzimati u skladu s receptom liječnika koji dolazi. To će izbjeći hipervitaminozu i njezine neugodne simptome..

Naravno, osjetljivost na bilo koji element u tragovima je individualna, stoga, prije uzimanja vitamina E, koji također može naštetiti, trebali biste biti sigurni da pacijent nije alergičan. Uz to, tokoferol smanjuje zgrušavanje krvi, stoga njegova primjena kod hipertenzije, cerebralnih krvarenja ili gastrointestinalnih krvarenja nije kategorički indicirana. Pažljiv pristup upotrebi vitaminskih kompleksa koji sadrže tokoferol također je potreban u slučajevima kada se kombinira s pripravcima koji sadrže željezo..

Koju hranu koristiti za osiguravanje ženskog tijela potrebnom dozom vitamina E?

Nedostatak tokoferola možete izbjeći ako u prehranu morate uključiti hranu poput:

• povrće: buča i repa, kupus i mrkva, špinat i krumpir, začinsko bilje i salate;
• šipak i bobice kaline, bokvice, trešnje i trešnje, planinskog pepela;
• nerafinirana biljna ulja (ekstra djevičansko suncokretovo ulje posebno je bogato vitaminom E);
• mahunarke i orašasti plodovi: kikiriki, lješnjaci, bademi;
• žitarice (na primjer, tvrda pšenica, koju je preporučljivo klijati prije konzumacije);
• morski plodovi i meso, goveđa jetra;
• prirodno, punomasno mlijeko, ne pasterizirani i fermentirani mliječni proizvodi.

Pripravci na bazi tokoferola

Kao što je gore spomenuto, vitamin E može biti u bilo kojem obliku doziranja - ne samo za oralnu, već i za vanjsku upotrebu. Dakle, vitamin E u kapsulama na bazi ulja može se koristiti za obnavljanje kose i kože, kao osnova u maskama protiv starenja kože.

Vitamin E nalazi se u sljedećim pripravcima:

• "Vitrum" je prirodni antioksidans, uklanja toksine iz tijela, jačajući ga, ima pomlađujući učinak;
• "Doppelgerz" je napravljen na bazi biljnih ekstrakata. Učinkovito za vegetativne disfunkcije, menopauzu, razne bolesti zglobova;
• "Evitol", osim potrebne doze vitamina, sadrži i pomoćne tvari. Primjerice, omega-3 masne kiseline, koje pomažu tijelu da u potpunosti apsorbira vitamin E.

Moderni proizvodi za njegu kose i kože lica i tijela također su obogaćeni sintetičkim analogom vitamina E: dodaje se šamponima i balzamima, ulju, maskama i mlijeku. Njegova široka upotreba u kozmetologiji posljedica je činjenice da je izravno uključen u pomlađivanje epitela. Stoga sve ljekovite, čišćenje, piling, hranjive i hidratantne maske nužno sadrže ovaj element u svom sastavu..

Zaključak

Kako ne bi što duže tratili zdravlje i mladost, dajući koži, kosi i noktima priliku da održe atraktivnost, potrebno je ne samo pratiti pravilnu prehranu, pridržavati se dnevnog režima, već i osigurati redovitu prehranu tijela vitaminima i mineralnim kompleksima koji sadrže tokoferol, tj. vitamin E.

Vitamin E (tokoferol)

Opće karakteristike vitamina E (tokoferol)

Prvo istraživanje vitamina E provela su početkom 19. stoljeća na štakorima braća Shute. Ovaj eksperiment pokazao je da su štakori uzgajani isključivo na punomasnom mlijeku normalno razvijeni, ali se nisu mogli razmnožavati. Znanstvenici su dokazali da se faktor koji nedostaje nalazi u zelenom lišću i pšeničnim klicama. Tako je otkriven vitamin E topiv u mastima.

Vitamin E (tokoferol) je vitamin topiv u mastima koji je važan antioksidans. U prirodi postoji u osam različitih oblika (izomera), koji se razlikuju u biološkoj aktivnosti i funkcijama koje se izvode u tijelu. Kao antioksidans, štiti tijelo od štetnog djelovanja toksina poput mliječne kiseline. Njegov nedostatak može biti jedan od razloga letargije i anemije..

Fizička i kemijska svojstva vitamina E

Tokoferol je bistra uljna tekućina svijetložute boje, netopiva u vodi, dobro topljiva u kloroformu, sumpornom eteru, naftnom eteru, slabija - u etilnom alkoholu i acetonu.

Farmakološka svojstva: sudjeluje u biosintezi hema i proteina, proliferaciji stanica, tkivnom disanju i drugim metaboličkim procesima u stanicama.

Izvori hrane vitamina E

Dnevna potreba za vitaminom E

Ovisno o dobi i spolu, doziranje vitamina E varira kako slijedi:

• Dojenčad mlađa od 6 mjeseci - 3 mg;
• dojenčad 7-12 mjeseci - 4 mg;
• djeca 1-3 godine - 6 mg;
• djeca 4-10 godina - 7 mg;
• muškarci 11 godina i stariji - 10 mg;
• žene od 11 godina i starije - 8 mg;
• žene tijekom trudnoće - 10 mg;
• žene tijekom dojenja - 12 mg.

Korisna svojstva vitamina E

• Vitamin E snažan je antioksidans;
• usporava proces starenja stanica i poboljšava njihovu prehranu;
• potiče imunitet, sudjeluje u zaštiti od virusnih i bakterijskih infekcija;
• poboljšava regeneraciju tkiva;
• potiče stvaranje kapilara i poboljšava tonus, vaskularnu propusnost;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• štiti kožu od ultraljubičastih zraka;
• sudjeluje u sintezi hormona;
• smanjuje stvaranje ožiljaka, ožiljaka na koži;
• štiti od raka mokraćnog mjehura;
• štiti od raka prostate i Alzheimerove bolesti;
• smanjuje umor tijela;
• pomaže u smanjenju šećera u krvi;
• pomaže normalnom funkcioniranju mišića.

Vitamin E posebno pozitivno utječe na trudnoću i reproduktivni sustav..

Štetna svojstva vitamina E

Vitamin E nema štetna toksična svojstva, stoga se uz lagani višak u tijelu ne uočavaju negativne pojave (kalorizer). Međutim, ako uvelike premašite dopuštenu normu vitamina, to može negativno utjecati na zdravlje..

Znakovi predoziranja vitaminom E: javljaju se proljev, nadimanje, mučnina, povišen krvni tlak, alergijske manifestacije.

Apsorpcija vitamina E

Farmakokinetika: oralnim uzimanjem apsorbira se u gastrointestinalnom traktu, veći dio ulazi u limfu, brzo se raspoređuje u sva tkiva, polako se izlučuje žuči i u obliku metabolita u mokraći.

Nedostatak vitamina E u tijelu

Znakovi nedostatka vitamina E u tijelu su sljedeći simptomi: letargija i letargija, oslabljena pažnja, nervoza, metabolički poremećaji, smanjena sposobnost krvi da obavlja funkciju prijenosa kisika, mišićna distrofija, problemi s reproduktivnim sustavom, pogoršanje srčanog mišića, glavobolja.

Višak vitamina E u tijelu

Razlozi za višak vitamina E:

• dugotrajna primjena pripravaka koji sadrže ovaj vitamin;
• pretjerana konzumacija hrane koja sadrži tokoferol;
• upotreba vitamina za netoleranciju tijela.

Simptomi viška tokoferola:

• oštećenje vida;
• pojava slabosti, apatije, umora;
• glavobolja i vrtoglavica;
• grčevi u mišićima i bol;
• bolovi u želucu i srcu;
• pojačano disanje.

Interakcija vitamina E (tokoferol) s drugim tvarima

Zajednička interakcija vitamina A, E, C i selena povoljno utječe na produljenje života i pomlađivanje cijelog tijela (kalorizator). Uz to, tokoferol štiti vitamin A od uništenja i povećava njegove rezerve u unutarnjim organima.

Vitamin E potiče bolju apsorpciju magnezija.

Kisik, ultraljubičaste zrake, niske temperature, mineralno ulje uništavaju vitamin E.

Za više informacija o vitaminu E pogledajte video isječak “Organska kemija. Vitamin E "

Najženstveniji vitamin: izvori, blagodati i opasnosti vitamina E

Do danas je već dokazano da ne jedan, već cijela skupina u mastima topivih spojeva ne spada u kategoriju "vitamina E". Do sada je otkriveno 8 sorti ove tvari: alfa-tokoferol, beta-, delta- ili gama-tokoferol, kao i varijante alfa-tokotrienola, delta-, beta- i gama. Svi su netopivi u vodi, ali se dobro otapaju u mastima, imaju slične antioksidativne funkcije u tijelu, samo što se nalaze u različitim namirnicama. Najprikladniji oblik vitamina E za udovoljavanje svim ljudskim potrebama je alfa-tokoferol.

Što znači antioksidans??

Slobodni radikali stvaraju se u tijelu tijekom metaboličkih procesa - to su kemijski aktivni spojevi s dodatnim elektronom koji se odvaja od atoma. Oštećuju stanične membrane, tvore upalne, autoimune i kancerozne lezije, a povezane su s preranim starenjem. Tvari s antioksidativnim djelovanjem vežu i neutraliziraju slobodne radikale, štiteći tako stanice tijela.

Vitamin E, zajedno s mnogim drugim prirodnim spojevima s antioksidativnim djelovanjem, pomaže u održavanju mladosti, ljepote i zdravlja. Dolazi iz hrane, koja djeluje unutar tijela. Uz to, dodavanje vitamina E kremama, losionima, mastima ili gelovima pomaže u zaštiti kože.

Međutim, važno je razumjeti da čak i najkorisniji spoj može biti štetan ako se uzima u suvišku, a to sasvim vrijedi za vitamin E. S obzirom na činjenicu da je tvar topljiva u mastima, tokoferol se može akumulirati u tijelu. Postoje mješoviti podaci o njegovim negativnim svojstvima i opasnosti od upotrebe u visokim koncentracijama..

Razgovarajmo zašto je vitamin E potreban, koje probleme može riješiti i kako može biti opasan za žensko tijelo.?

Hrana i dodaci - Izvori vitamina E

Ako žena planira uzimati dodatke vitamina, važno je znati da dodatak vitamina E treba samo vrlo ograničenom broju ljudi. Većina žena koje jedu zdravu i raznovrsnu prehranu dobivaju dovoljno tokoferola iz hrane. I prekomjerni unos ovog vitamina može biti veći problem od blagog nedostatka. Gornja granica unosa tokoferola je do 1000 IU, što je vrlo velika doza. Nemoguće ga je dobiti samo iz hrane, ali ako se suplementi redovito koriste, postoji rizik. Posljedice predoziranja su neugodne - proljev s mučninom, slabost s umorom i problemi s reproduktivnim sustavom.

Među izvorima hrane tokoferola vodeći su orašasti plodovi i sjemenke, dok ga je puno manje u voću i povrću. To je zbog činjenice da se vitamin otapa u organskim uljima. Redoviti unos ovog spoja pomaže ženskom tijelu u obrani od raznih zdravstvenih problema..

Borba protiv kroničnih bolesti

Zbog svojih antioksidativnih svojstava, tokoferol aktivno neutralizira spojeve slobodnih radikala koji oštećuju stanice tijela. Znanstvenici povezuju oštećenja slobodnim radikalima s provokacijom patologija poput demencije, bronhijalne astme, onkoloških bolesti i vaskularnih lezija. Sukladno tome, unos vitamina E smanjuje rizik od nastanka ovih bolesti, pomaže u njihovom složenom liječenju..

Održavanje zdravlja imunološkog sustava

Odgovarajući unos vitamina E pomaže funkcioniranju imunološkog sustava, održavajući zaštitu od virusa i mikroba. To je zbog činjenice da tokoferol povećava zaštitu imunoloških stanica - limfocita, od utjecaja slobodnih radikala. Redoviti unos vitamina E i otvrdnjavanje pomaže ozbiljnom jačanju imunološkog sustava.

Dovoljan sadržaj tokoferola u hrani pomaže u normalizaciji cirkulacije krvi i stabilizaciji krvnog tlaka. Prije svega, ovaj spoj ima vazodilatacijski učinak, što omogućuje smanjenje pritiska unutar posuda. Također čini krv rjeđom, smanjujući rizik od nastanka krvnih ugrušaka (krvnih ugrušaka unutar žila), što omogućuje protok krvi aktivnije i ravnomjernije. Prema istraživanjima, to se postiže protuupalnim učinkom vitamina E, blokira metabolizam arahidonske kiseline, tvari iz koje se sintetiziraju upalni medijatori, koji smanjuju lumen krvnih žila, zgušnjavaju krv i izazivaju edem tkiva..

Ne samo da vitamin A pomaže u održavanju oštrog vida, tokoferol također igra značajnu ulogu u tome. Oštećenje mrežnice i drugih struktura oka usko je povezano s utjecajem slobodnih radikala. Neutralizirajući ove spojeve u očnim tkivima, vitamin E pomaže u očuvanju vida. Postoje dokazi da uzimanje vitamina E u profilaktičkoj dozi u bolesnika s početnom kataraktom može značajno usporiti njen razvoj.

Zaštita kože od UV zraka

Prema nedavnom istraživanju, oralni dodatak vitamina E djeluje s askorbinskom kiselinom kako bi zaštitio kožu od oštećenja epidermalne DNA od izlaganja suncu. Ali to ne znači da zamjenjuju kremu za sunčanje. Učinci vitamina nisu tako veliki, pa uvijek trebate koristiti zaštitna sredstva.

U početku, proučavajući ovaj vitamin, utvrđeno je da njegov nedostatak negativno utječe na sposobnost žene da zatrudni i nosi trudnoću. Sa svojim nedostatkom češći su neplodnost, menstrualne nepravilnosti i pobačaji te prerano rođenje. Međutim, moderne žene dobivaju dovoljno tokoferola s hranom, pa njegov učinak na reproduktivne funkcije danas više nije toliko relevantan. Uz to, liječnici kažu da danas nije potrebno uzimati velike doze vitamina E tijekom planskog razdoblja, njegova uobičajena dnevna doza sasvim je dovoljna.

Studije su pokazale da kod ljudi s Cowdenovim sindromom, nasljednom patologijom koja provocira višestruke benigne tumore mekih tkiva, vitamin E može smanjiti rizik od njihove degeneracije u rak. Umjerene doze tokoferola (400 IU) pomažu u zaštiti stanica od tumorske degeneracije, smanjujući rizik od raka pluća i drugih lokalizacija. Također je otkriveno da udarne doze ovog vitamina same mogu postati provokatori kancerogene degeneracije..

Vitamin E za kožu

Uz oralnu primjenu, vitamin E često se lokalno nanosi na kožu. Nalazi se u mnogim medicinskim i kozmetičkim proizvodima koji se koriste u dermatologiji za njegu normalne i osjetljive, alergijske kože te pomaže u borbi protiv dobnih promjena. Aktuelne blagodati vitamina E uglavnom su kozmetičke i imaju ograničenu znanstvenu potporu.

Potencijalne koristi krema i drugih dodataka vitaminu E povezane su s dva ključna čimbenika:

Antioksidativna svojstva, aktivna borba protiv upale kože i neutralizacija slobodnih radikala koji razbijaju stanične membrane;

· Hidratantna svojstva. Može se koristiti kao hidratantna krema za sprečavanje ili liječenje suhe kože koja se ljušti.

Neka istraživanja sugeriraju da dodaci tokoferolu mogu pomoći u zacjeljivanju rana. Moguće je da bi topikalna primjena mogla pružiti slične koristi, ali malo je istraživanja o tome..

Liječenje i prevencija dermatoloških bolesti

Individualizirane doze vitamina E djelomično uklanjaju simptome alergijskih reakcija, kožnih infekcija ili drugih problema koji uzrokuju svrbež kože. Tokoferol vlaži kožu, što može pružiti privremeno oslobađanje od svrbeža uzrokovanog suhom epidermisom.

Vitamin E može smanjiti suhoću, svrbež i perutanje koje se javljaju kod ekcema ili atopijskog dermatitisa. Utvrđeno je da oralni unos vitamina E može značajno poboljšati simptome ekcema. Dodatak tokoferola kremama i losionima za atopijsku kožu ima slične učinke.

Također postoje dokazi da lokalna primjena vitamina E može pomoći u liječenju psorijaze. Međutim, učinak kožnih procesa nije bio toliko izražen kao većina dostupnih tretmana. Ova terapija može biti opcija za ljude koji žele izbjeći lijekove i koji imaju blagu psorijazu..

Uklanja li bore?

Bore se jače pojavljuju na suhoj i dehidriranoj koži nego na dobro hidratiziranoj koži. Korištenje tokoferola pomaže koži da izgleda mlađe smanjujući dubinu bora. No, tvrdnje da vitamin E sprječava ili liječi bore nisu podržane znanstvenim dokazima. Najbolja strategija za sprečavanje bora je zaštita od sunca i korištenje kvalitetne kreme za sunčanje, redovita njega lica i tijela.

Rizici uzimanja vitamina E

Najveći rizik povezan s uporabom sintetskog vitamina E je akutna alergijska reakcija. Kada se lokalno primjenjuje, tokoferol može nadražiti epidermu, pogoršavajući probleme s epidermom. Osobe s alergijskim reakcijama u anamnezi trebaju prvo izbjegavati upotrebu ovog vitamina na koži ili testirati na maloj površini kože.

Kada se uzima oralno, predoziranje je najopasnije ako se radi o dugotrajnom unosu visokih doza. Stoga bi tijek liječenja trebao odabrati liječnik, doze ne bi trebale prelaziti 800-1000 IU dnevno, a trajanje ne bi trebalo biti dulje od 2 tjedna..

Vitamin E

Međunarodni naziv - tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gama-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gama-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Kemijska formula

kratki opis

Vitamin E moćan je antioksidans koji inhibira širenje reaktivnih vrsta kisika i poboljšava cjelokupno zdravlje. Uz to, zaustavlja funkcioniranje slobodnih radikala i kao regulator enzimske aktivnosti igra ulogu u pravilnom razvoju mišića. Utječe na ekspresiju gena, održava zdravlje očiju i živčanog sustava. Jedna od glavnih funkcija vitamina E je održavanje zdravlja srca održavanjem ravnoteže razine kolesterola. Poboljšava cirkulaciju krvi u vlasištu, ubrzava proces zacjeljivanja i štiti kožu od isušivanja. Vitamin E štiti naše tijelo od utjecaja štetnih vanjskih čimbenika i čuva našu mladost.

Povijest otkrića

Vitamin E prvi su put otkrili 1922. godine znanstvenici Evans i Bishop kao nepoznati sastojak biljnih ulja potrebnih za razmnožavanje kod ženki štakora. Ovo je zapažanje odmah objavljeno i u početku je tvar nazvana "faktor X" i "faktor protiv neplodnosti", a kasnije je Evans predložio da se službeno prihvati slovo E za njega - nakon nedavno otkrivenog vitamina D.

Aktivni spoj vitamin E izoliran je 1936. iz ulja pšeničnih klica. Budući da je ova tvar životinjama omogućila potomstvo, istraživački tim odlučio ga je nazvati alfa-tokoferol - od grčkog "tocos" (što znači rođenje djeteta) i "ferein" (za uzgoj). Da bi se naznačilo prisustvo OH skupine u molekuli, na kraju je dodan "ol". Njegova pravilna struktura dana je 1938, a tvar je prvi put sintetizirao P. Carrer, također 1938. Četrdesetih godina prošlog stoljeća tim kanadskih liječnika otkrio je da vitamin E može zaštititi ljude od koronarne bolesti. Potražnja za vitaminom E brzo se povećala. Zajedno s potražnjom na tržištu povećao se i broj proizvoda dostupnih za farmaceutsku, prehrambenu, stočnu i kozmetičku industriju. 1968. godine Vitamin E službeno je priznao Odbor za prehranu i prehranu Nacionalne akademije znanosti kao neophodan hranjivi sastojak. [3].

Hrana bogata vitaminom E

Navedena približna dostupnost u 100 g proizvoda:

Dnevna potreba za vitaminom E

Kao što vidimo, biljna ulja su glavni izvori vitamina E. Također, velika količina vitamina može se dobiti iz orašastih plodova. Vitamin E vrlo je važan za naše tijelo, stoga je potrebno osigurati unos dovoljne količine s hranom. Prema službenim brojkama, dnevni unos vitamina E je:

Znanstvenici vjeruju da postoje čvrsti dokazi da dnevni unos najmanje 200 IU (134 mg) alfa-tokoferola može zaštititi odrasle od određenih kroničnih bolesti poput srčanih problema, moždanog udara, neurodegenerativnih bolesti i određenih karcinoma..

Glavni problem u davanju preporuka za vitamin E je ovisnost o konzumaciji polinezasićenih masnih kiselina (PUFA). Širom Europe postoje velike razlike u potrošnji PUFA. Na temelju proporcionalnog odnosa između potreba za vitaminom E i PUFA, preporuke trebaju uzeti u obzir različit unos kiseline u različitim populacijama. S obzirom na poteškoće u postizanju preporuka s optimalnim učinkom na metabolizam čovjeka, dnevni unos vitamina E za odrasle, izražen u miligramima ekvivalenata alfa-tokoferola (mg alfa-TEQ), razlikuje se u europskim zemljama:

• u Belgiji - 10 mg dnevno;
• u Francuskoj - 12 mg dnevno;
• u Austriji, Njemačkoj, Švicarskoj - 15 mg dnevno;
• u Italiji - više od 8 mg dnevno;
• u Španjolskoj - 12 mg dnevno;
• u Nizozemskoj - 9,3 mg dnevno za žene, 11,8 mg dnevno za muškarce;
• u nordijskim zemljama - žene 8 mg dnevno, muškarci 10 mg dnevno;
• u Velikoj Britaniji - žene više od 3 mg dnevno, muškarci više od 4 mg dnevno [5,6].

Općenito, možemo dobiti dovoljno vitamina E iz hrane. U nekim se slučajevima potreba za njom može povećati, na primjer, kod teških kroničnih bolesti:

• kronični pankreatitis;
• holestatski sindrom;
• cistična fibroza;
• primarna bilijarna ciroza;
• Crohnova bolest;
• sindrom iritabilnog crijeva;
• ataksija.

Te bolesti ometaju apsorpciju vitamina E u crijevima [7].

Kemijska i fizikalna svojstva

Vitamin E odnosi se na sve tokoferole i tokotrienole koji pokazuju aktivnost alfa-tokoferola. Zbog fenolnog vodika na jezgri 2H-1-benzopiran-6-ol, ti spojevi pokazuju različit stupanj antioksidativnog djelovanja, ovisno o položaju i količini metilnih skupina i vrsti izoprenoida. Vitamin E stabilan je kada se zagrije na temperature između 150 i 175 ° C. Manje je stabilan u kiselom i alkalnom okruženju. α-tokoferol ima konzistenciju bistrog, viskoznog ulja. Može se razgraditi s određenom obradom hrane. Na temperaturama ispod 0 ° C gubi aktivnost. Njegova aktivnost nepovoljno utječe na željezo, klor i mineralno ulje. Netopivo u vodi, slobodno topljivo u etanolu, miješa se u eteru. Boja - od blago žute do jantarne, gotovo bez mirisa, oksidira i potamni kada je izložena zraku ili svjetlu [8,9].

Pojam vitamin E obuhvaća osam povezanih spojeva topivih u mastima koji se nalaze u prirodi: četiri tokoferola (alfa, beta, gama i delta) i četiri tokotrienola (alfa, beta, gama i delta). U ljudi se samo alfa-tokoferol odabire i sintetizira u jetri, pa ga je tako najviše u tijelu. Oblik alfa-tokoferola koji se nalazi u biljkama je RRR-alfa-tokoferol (također se naziva prirodni ili d-alfa-tokoferol). Oblik vitamina E koji se primarno koristi u obogaćenoj hrani i dodacima prehrani je all-rac-alfa-tokoferol (sintetski ili dl-alfa-tokoferol). Sadrži RRR-alfa-tokoferol i sedam vrlo sličnih oblika alfa-tokoferola. All-rac-alfa-tokoferol definiran je kao nešto manje biološki aktivan od RRR-alfa-tokoferola, iako se ta definicija trenutno revidira [10].

Korisna svojstva i njegov učinak na tijelo

Metabolizam u tijelu

Vitamin E je vitamin topljiv u mastima koji se razgrađuje i skladišti u masnom sloju tijela. Djeluje kao antioksidans razgrađujući slobodne radikale koji oštećuju stanice. Slobodni radikali su molekule koje imaju nespareni elektron, što ih čini vrlo reaktivnim. Hrane se zdravim stanicama tijekom brojnih biokemijskih procesa. Neki slobodni radikali prirodni su nusproizvodi probave, dok drugi potječu od dima cigareta, karcinogena s roštilja i drugih izvora. Zdrave stanice oštećene slobodnim radikalima mogu dovesti do razvoja kroničnih bolesti poput bolesti srca i raka. Imati dovoljnu količinu vitamina E u prehrani može poslužiti kao preventivna mjera za zaštitu tijela od ovih bolesti. Optimalna apsorpcija postiže se kada se vitamin E unosi s hranom [11].

Vitamin E apsorbira se u crijeva i limfnim sustavom ulazi u krvotok. Apsorbira se zajedno s lipidima, ulazi u hilomikrone i uz njihovu pomoć transportira se u jetru. Taj je postupak sličan svim oblicima vitamina E. Tek nakon prolaska kroz jetru u plazmi se pojavljuje α-tokoferol. Većina konzumiranog β-, γ- i δ-tokoferola izlučuje se u žuči ili se ne apsorbira i ne izlučuje iz tijela. Razlog tome je prisutnost u jetri posebne tvari - proteina koji isključivo transportira α-tokoferol, TTPA.

Primjena RRR-α-tokoferola u plazmi zasićuje proces. Razina plazme s dodatkom vitamina E prestaje rasti na

80 μM, iako je doza povećana na 800 mg. Studije pokazuju da se čini da je ograničenje koncentracije α-tokoferola u plazmi rezultat brze zamjene novoupijanog α-tokoferola u cirkulaciji. Ti su podaci u skladu s kinetičkim analizama koje pokazuju da se cjelokupni sastav plazme α-tokoferola svakodnevno ažurira [12].

Interakcija s drugim elementima

Vitamin E djeluje antioksidativno u kombinaciji s drugim antioksidansima, uključujući beta-karoten, vitamin C i selen. Vitamin C može vratiti oksidirani vitamin E u njegov prirodni antioksidativni oblik. Megadoze vitamina C mogu povećati potrebu za vitaminom E. Vitamin E također može zaštititi od nekih učinaka prekomjerne količine vitamina A i regulirati razinu ovog vitamina. Vitamin E neophodan je za rad vitamina A, a visok unos vitamina A može smanjiti apsorpciju vitamina E.

Vitamin E može biti potreban za pretvaranje vitamina B12 u njegov aktivni oblik i može smanjiti neke od simptoma nedostatka cinka. Velike doze vitamina E mogu ometati antikoagulantni učinak vitamina K i mogu smanjiti apsorpciju vitamina K u crijevima.

Vitamin E povećava apsorpciju vitamina A u crijevima u srednjim i visokim koncentracijama, do 40%. A i E zajedno rade na povećanju antioksidativnog kapaciteta, zaštiti od određenih oblika raka i potpori zdravlju crijeva. Djeluju sinergijski na prevenciji pretilosti, gubitka sluha, metaboličkog sindroma, upale, imunološkog odgovora i održavaju zdravlje mozga.

Nedostatak selena pogoršava učinke nedostatka vitamina E, što zauzvrat može spriječiti toksičnost selena. Kombinirani nedostatak selena i vitamina E ima veći utjecaj na tijelo od nedostatka samo jedne od hranjivih tvari. Kombinirano djelovanje vitamina E i selena može pomoći u prevenciji raka potičući apoptozu u abnormalnim stanicama.

Anorgansko željezo utječe na apsorpciju vitamina E i može ga uništiti. Nedostatak vitamina E pogoršava višak željeza, ali dodatni vitamin E to sprječava. Najbolje je uzimati ove dodatke u različito vrijeme [13,14].

Probavljivost

Vitamini su najkorisniji ako se pravilno kombiniraju. Za najbolji učinak preporučujemo upotrebu sljedećih kombinacija [15,16]:

• rajčica i avokado;
• svježa mrkva i maslac od orašastih plodova;
• zelje i salata s maslinovim uljem;
• slatki krumpir i orah;
• paprika i guacamole.

Kombinacija špinata (osim toga termički obrađenog imat će veliku hranjivu vrijednost) i biljnog ulja bit će korisna.

Prirodni vitamin E obitelj je od 8 različitih spojeva - 4 tokoferola i 4 tokotrienola. To znači da ako konzumirate određenu zdravu hranu, dobit ćete svih ovih 8 spojeva. S druge strane, sintetski vitamin E sadrži samo jednu od ovih 8 komponenata (alfa-tokoferol). Stoga tableta s vitaminom E nije uvijek dobra ideja. Sintetički lijekovi ne mogu vam dati ono što mogu učiniti prirodni izvori vitamina. Mali je broj ljekovitih vitamina koji također sadrže vitamin E acetat i vitamin E sukcinat. Iako je poznato da sprečavaju bolesti srca, ipak preporučujemo da vitamin E dobivate iz prehrane. [1].

Primjena u službenoj medicini

Vitamin E ima sljedeće funkcije u tijelu:

• održavanje zdrave razine kolesterola u tijelu;
• borba protiv slobodnih radikala i prevencija bolesti;
• obnavljanje oštećene kože;
• održavanje gustoće kose;
• ravnoteža razine hormona u krvi;
• ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma;
• poboljšanje vida;
• usporavanje procesa demencije kod Alzheimerove bolesti i drugih neurodegenerativnih bolesti;
• moguće smanjenje rizika od raka;
• povećana izdržljivost i mišićna snaga;
• velika važnost u trudnoći, rastu i razvoju.

Uzimanje vitamina E u obliku lijeka učinkovito je u liječenju:

• ataksija - motorički poremećaj povezan s nedostatkom vitamina E u tijelu;
• nedostatak vitamina E. U ovom je slučaju u pravilu propisan unos od 60-75 IU vitamina E dnevno.

Najčešće se učinkovitost vitamina E u takvim slučajevima očituje u kombinaciji s drugim lijekovima. Prije uzimanja obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom [17].

U farmakologiji se vitamin E nalazi u obliku mekih kapsula od 0,1 g, 0,2 g i 0,4 g, kao i otopina tokoferol acetata u ulju u bočicama i ampulama, vitamini topljivi u mastima, prašak za proizvodnju tableta i kapsula koje sadrže 50% vitamin E. To su najčešći oblici vitamina. Da bi se količina tvari iz međunarodnih jedinica pretvorila u mg, potrebno je izjednačiti 1 IU s 0,67 mg (ako govorimo o prirodnom obliku vitamina) ili s 0,45 mg (sintetička tvar). 1 mg alfa-tokoferola jednako je 1,49 IU u prirodnom obliku ili 2,22 sintetske tvari. Najbolje je uzimati oblik doziranja vitamina prije ili za vrijeme obroka [6].

Primjena u tradicionalnoj medicini

Tradicionalna i alternativna medicina cijene vitamin E prvenstveno zbog njegovih nutritivnih, regenerativnih i hidratantnih svojstava. Ulja, kao glavni izvor vitamina, vrlo često se mogu naći u narodnim receptima za razne bolesti i probleme s kožom. Primjerice, maslinovo ulje smatra se učinkovitim lijekom za psorijazu - vlaži, umiruje kožu i ublažava upale. Preporuča se nanošenje ulja na vlasište, laktove i druga zahvaćena područja.

Za liječenje različitih vrsta dermatitisa koristi se ulje jojobe, kokosovo ulje, ulje pšeničnih klica, ulje sjemenki grožđa. Svi oni pomažu u čišćenju kože, smiruju upaljena područja i zasićuju kožu korisnim tvarima..

Gavez od masti koja sadrži vitamin E preporučuje se kod artritisa. Da biste to učinili, prvo pomiješajte lišće ili korijenje gaveza (1: 1, u pravilu, čašu ulja na 1 čašu biljke), a zatim od dobivene smjese napravite izvarak (kuhajte 30 minuta). Nakon toga, juhu filtrirajte i dodajte četvrtinu čaše pčelinjeg voska i malo ljekarničkog vitamina E. Od takve masti pravi se oblog koji se drži na bolnim mjestima jedan dan [18].

Bršljan je još jedna od mnogih biljaka koje sadrže vitamin E. Za liječenje se koriste korijeni, lišće i grane biljke, koji se koriste kao antiseptički, protuupalni učinak, ima iskašljavajuće, diuretičko i antispazmodično djelovanje. Juha se koristi kod reumatizma, gihta, gnojnih rana, amenoreje i tuberkuloze. Pripreme od bršljana potrebno je koristiti s oprezom, jer je sama biljka otrovna i kontraindicirana u trudnoći, hepatitisu i djeci [19].

Tradicionalna medicina orahe često koristi kao lijek za mnoge bolesti. Kao i svi orašasti plodovi, ona je skladište vitamina E. Štoviše, koriste se i zrelo i nezrelo voće, lišće, sjeme, ljuske i ulje sjemenki. Na primjer, odvar od lišća oraha koristi se u obliku obloga za ubrzavanje zacjeljivanja rana. Uvarak od nezrelog voća preporučuje se piti kao čaj tri puta dnevno kod želučanih bolesti, parazita, skrofula, hipovitaminoze, skorbuta i dijabetesa. Alkoholna infuzija koristi se kod dizenterije, bolova u organima mokraćnog sustava. Tinktura lišća zlatnih brkova, jezgri oraha, meda i vode uzima se kao lijek za bronhitis. Nezreli orašasti plodovi u narodnoj medicini smatraju se snažnim lijekom za nametnike. Pekmez od orahove kore pomaže kod upale bubrega i fibroma.

Uz to, vitamin E tradicionalno se smatra vitaminom plodnosti, koristi se za sindrom rasipanja jajnika, mušku i žensku neplodnost. Na primjer, mješavina ulja noćurka i ljekarničkog vitamina E smatra se učinkovitom (1 žlica ulja i 1 kapsula vitamina, uzima se mjesec dana tri puta dnevno prije jela).

Univerzalni lijek je mast na bazi suncokretovog ulja, pčelinjeg voska i meda. Takva se mast savjetuje da se koristi izvana (za liječenje raznih kožnih lezija, od mastopatije) i interno (u obliku tampona protiv curenja nosa, upale uha, bolesti reproduktivnih organa, kao i interna uporaba kod zatvora i ulcerativnih bolesti).

Vitamin E u znanstvenim istraživanjima

• Nova studija identificirala je gene koji kontroliraju količinu vitamina E u zrnu kukuruza, što bi moglo potaknuti daljnja prehrambena i prehrambena poboljšanja. Znanstvenici su izveli nekoliko vrsta analiza kako bi identificirali 14 gena koji sintetiziraju vitamin E. Nedavno je pronađeno šest gena koji kodiraju proteine ​​i odgovorni su za sintezu vitamina E. Uzgajivači rade na povećanju količine provitamina A u kukuruzu, istovremeno povećavajući sastav vitamina E. Oni su biokemijski povezani. a tokromanoli su neophodni za održivost sjemena. Sprječavaju prolijevanje ulja u sjemenu tijekom skladištenja, klijanja i ranih sadnica [20].
• Vitamin E toliko je popularan među bodybuilderima s razlogom - stvarno pomaže u održavanju snage i zdravlja mišića. Znanstvenici su napokon shvatili kako se to događa. Vitamin E odavno se nametnuo kao snažan antioksidans, a nedavno je proučeno da se bez njega plazma membrana (koja štiti stanicu od istjecanja njezinog sadržaja, a također kontrolira unos i ispuštanje tvari) ne bi mogla u potpunosti oporaviti. Budući da je vitamin E topiv u mastima, on se zapravo može ugraditi u membranu, štiteći stanicu od napada slobodnih radikala. Također pomaže u očuvanju fosfolipida, jedne od najvažnijih staničnih komponenti odgovornih za popravak stanica nakon oštećenja. Na primjer, kada vježbate, vaši mitohondriji sagorijevaju puno više kisika nego što je normalno, što rezultira više slobodnih radikala i oštećenjem membrane. Vitamin E osigurava njihov potpuni oporavak, unatoč povećanoj oksidaciji, držeći postupak pod nadzorom [21].
• Zebrafije s nedostatkom vitamina E rodile su potomstvo s problemima u ponašanju i metabolizmu, prema novoj studiji sa Sveučilišta Oregon. Ova su otkrića značajna jer je neurološki razvoj zebracija sličan neurološkom razvoju ljudi. Problem se može pogoršati kod žena u reproduktivnoj dobi koje izbjegavaju hranu bogatu masnoćama, a izbjegavaju ulja, orašaste plodove i sjemenke, koja su neka od namirnica s najvišom razinom vitamina E, antioksidansa bitnog za normalan embrionalni razvoj kralježnjaka. Embriji s nedostatkom vitamina E imali su više deformacija i veću stopu smrtnosti, kao i promijenjeni status metilacije DNA već pet dana nakon oplodnje. Pet dana je potrebno da bi oplođeno jaje postalo plivačka riba. Rezultati studije sugeriraju da nedostatak vitamina E u zebrafima uzrokuje dugotrajno oštećenje koje se ne može poništiti ni kasnijim dodavanjem vitamina E hranom [22].
• Novo otkriće znanstvenika dokazuje da upotreba salate s dodatkom biljne masti pomaže apsorpciji osam hranjivih sastojaka. A korištenjem iste salate, ali bez ulja, smanjujemo sposobnost tijela da apsorbira elemente u tragovima. Prema istraživanju, određene vrste preljeva za salatu mogu vam pomoći da apsorbirate više hranjivih sastojaka. Istraživači su otkrili povećanu apsorpciju nekoliko vitamina topivih u mastima uz beta-karoten i tri druga karotenoida. Ovaj rezultat može umiriti one koji čak i na dijeti ne mogu odoljeti dodavanju kapi ulja u laganu salatu [23].
• Preliminarni dokazi sugeriraju da antioksidativni dodaci vitamina E i selena - sami ili u kombinaciji - ne sprječavaju demenciju kod asimptomatskih starijih muškaraca. Međutim, ovaj zaključak ne može biti konačan zbog nedovoljne studije, uključivanja samo muškaraca u studiju, kratkog vremena izloženosti, različitih doza i metodoloških ograničenja na temelju stvarnih izvještaja o incidentima [24].

Primjena u kozmetologiji

Zbog svojih vrijednih svojstava, vitamin E vrlo je često sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda. U svom je sastavu naznačen kao "tokoferol" ili "tokotrienol". Ako imenu prethodi prefiks "d" (na primjer, d-alfa-tokoferol), tada se vitamin dobiva iz prirodnih izvora; ako je prefiks "dl", tvar je sintetizirana u laboratoriju. Kozmetolozi cijene vitamin E zbog sljedećih karakteristika:

• vitamin E je antioksidans i uništava slobodne radikale;
• ima svojstva kreme za sunčanje, naime, povećava učinkovitost učinka kreme za sunčanje posebnih krema, a također ublažava stanje nakon opeklina;
• ima hidratantne osobine - posebno alfa-tokoferol acetat, koji jača prirodnu kožnu barijeru i smanjuje količinu izgubljene tekućine;
• izvrstan konzervans koji štiti aktivne sastojke u kozmetici od oksidacije [25].

Također postoji vrlo velik broj prirodnih recepata za kožu, kosu i nokte koji ih učinkovito njeguju, obnavljaju i toniziraju. Najlakši način njege kože je utrljavanje raznih ulja u kožu, a za kosu nanesite ulje na cijelu dužinu kose barem sat vremena prije pranja, jednom ili dva puta tjedno. Ako imate suhu ili dosadnu kožu, pokušajte upotrijebiti mješavinu ružinog ulja i ljekarničkog vitamina E za poticanje proizvodnje kolagena. Drugi recept protiv starenja uključuje otopinu kakao maslaca, bokvice i tokoferola. Maska sa sokom aloe vere i otopinom vitamina E, vitamina A i male količine hranjive kreme njeguje kožu. Univerzalni efekt pilinga donijet će masku od bjelanjka, žlicu meda i desetak kapi vitamina E.

Suha, normalna i mješovita koža transformirat će se mješavinom pulpe banane, vrhnja s visokim udjelom masti i nekoliko kapi otopine tokoferola. Ako svojoj koži želite dati dodatni ton, pomiješajte pulpu krastavca i par kapi uljne otopine vitamina E. Učinkovita maska ​​s vitaminom E protiv bora je maska ​​s ljekarničkim vitaminom E, pulpom krumpira i grančicama peršina. Riješiti se akni maska ​​koja se sastoji od 2 mililitara tokoferola, 3 žličice crvene gline i eteričnog ulja anisa. Za suhu kožu pokušajte pomiješati 1 ampulu tokoferola i 3 žličice algi kako biste vlažili i revitalizirali kožu.

Ako imate masnu kožu, upotrijebite masku koja sadrži 4 mililitara vitamina E, 1 zdrobljenu tabletu aktivnog ugljena i tri žličice mljevene leće. Za starenje kože koristi se i čaršaf maska ​​koja uključuje ulje pšeničnih klica s dodatkom ostalih esencijalnih ulja - ruže, mente, sandalovine, nerolija.

Vitamin E snažan je poticaj za rast trepavica: za to se koristi ricinusovo ulje, čičak, ulje breskve koje se nanose izravno na trepavice.

Za zdravlje i ljepotu kose neophodne su maske koje sadrže vitamin E. Na primjer, hranjiva maska ​​s uljem jojobe i uljem čička. Za suhu kosu maska ​​od čička, badema i maslinovog ulja, kao i uljna otopina vitamina E. Ako primijetite da vam je kosa počela opadati, isprobajte mješavinu soka od krumpira, soka ili gela od aloe vere, meda i ljekarničkih vitamina E i O. Da biste kosi dali sjaj, možete pomiješati maslinovo ulje i ulje čička, uljnu otopinu vitamina E i jedan žumanjak. I, naravno, ne smijemo zaboraviti na ulje pšeničnih klica - vitaminsku "bombu" za kosu. Za osvježavajuću i sjajnu kosu kombinirajte pulpu banane, avokado, jogurt, ulje vitamina E i ulje pšeničnih klica. Sve gore navedene maske moraju se nanositi 20-40 minuta, omotavajući kosu u plastičnu vrećicu ili prozirnu foliju, a zatim isprati šamponom.

Da bi nokti bili zdravi i lijepi, korisne su sljedeće maske:

• suncokretovo ili maslinovo ulje, nekoliko kapi joda i nekoliko kapi vitamina E - pomoći će kod guljenja noktiju;
• biljno ulje, uljna otopina vitamina E i malo crvene paprike - za ubrzavanje rasta noktiju;
• ulje oraha, vitamin E i esencijalno ulje limuna - za lomljive nokte;
• maslinovo ulje i otopina vitamina E - za omekšavanje kožica.

Primjena u stočarstvu

Sve životinje trebaju dovoljnu razinu vitamina E u tijelu kako bi podržale zdrav rast, razvoj i razmnožavanje. Stres, vježbanje, infekcije i ozljede tkiva povećavaju životinjsku potrebu za vitaminom.

Potrebno je osigurati njegov unos hranom - srećom, ovaj vitamin je široko rasprostranjen u prirodi. Nedostatak vitamina E u životinja očituje se u obliku bolesti, najčešće napadajući tjelesna tkiva, mišiće, a također se manifestira u obliku apatije ili depresije [36].

Upotreba u biljnoj proizvodnji

Prije nekoliko godina istraživači sa sveučilišta u Torontu i Michiganu došli su do otkrića koje je raspravljalo o prednostima vitamina E za biljke. Dodavanje vitamina E gnojivu dokazano smanjuje osjetljivost biljaka na hladne temperature. Kao rezultat toga, to omogućuje otkrivanje novih, hladno otpornih sorti koje će donijeti najbolju žetvu. Vrtlari koji žive u hladnijim podnebljima mogu eksperimentirati s vitaminom E i vidjeti kako on utječe na rast i dugovječnost biljaka. [27].

Industrijska uporaba vitamina E

Vitamin E široko se koristi u kozmetičkoj industriji - vrlo je čest sastojak krema, ulja, masti, šampona, maski itd. Osim toga, koristi se u prehrambenoj industriji kao dodatak hrani E307. Ovaj je dodatak potpuno bezopasan i ima ista svojstva kao i prirodni vitamin [28].

Zanimljivosti

Vitamin E sadržan je u zaštitnom sloju žitarica, pa se njegova količina naglo smanjuje kada se usitne. Da bi se očuvao vitamin E, orašasti plodovi i sjemenke moraju se ekstrahirati prirodnim putem, primjerice hladnim prešanjem, umjesto termičkim ili kemijskim ekstrahiranjem koje se koristi u prehrambenoj industriji..

Ako imate strije zbog promjene težine ili trudnoće, vitamin E može vam značajno smanjiti. Zahvaljujući svojim snažnim antioksidativnim spojevima koji potiču tijelo na stvaranje novih stanica kože, također štiti kolagenska vlakna od oštećenja koja slobodni radikali mogu prouzročiti. Uz to, vitamin E potiče elastičnost kože kako bi spriječio nove strije [30,31].

Kontraindikacije i upozorenja

Vitamin E je vitamin topljiv u mastima, ne uništava se kada je izložen dovoljno visokim temperaturama (do 150-170 ° C). Izložen UV zrakama i gubi aktivnost kada se smrzne.

Znakovi nedostatka vitamina E

Pravi nedostatak vitamina E vrlo je rijedak. U zdravih ljudi koji su primali barem minimalne količine vitamina iz hrane nisu pronađeni otvoreni simptomi..

Nedostatak vitamina E mogu doživjeti nedonoščad rođena s težinom manjom od 1,5 kg. Također, ljudi koji imaju problema s apsorpcijom masti u probavnom traktu riskiraju razviti nedostatak vitamina. Simptomi nedostatka vitamina E su periferna neuropatija, ataksija, koštana miopatija, retinopatija i oslabljeni imunološki odgovor. Znakovi da vaše tijelo ne unosi dovoljno vitamina E mogu sadržavati i sljedeće simptome:

• poteškoće u hodanju i poteškoće s koordinacijom;
• bolovi i slabosti u mišićima;
• poremećaji vida;
• opća slabost;
• smanjen spolni nagon;
• anemija.

Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, vrijedi razmisliti o posjeti svom liječniku. Samo iskusni stručnjak moći će utvrditi prisutnost ove ili one bolesti i propisati odgovarajući tretman. Tipično, nedostatak vitamina E javlja se kao posljedica genetskih bolesti poput Crohnove bolesti, ataksije, cistične fibroze i drugih bolesti. Samo u ovom slučaju propisane su velike doze ljekovitih dodataka vitaminu E..

Mjere opreza

Za većinu zdravih ljudi vitamin E je vrlo koristan, kako ako se uzima interno, tako i kada se nanosi izravno na kožu. Većina ljudi nema nuspojava prilikom uzimanja preporučene doze, ali nuspojave se mogu pojaviti kod visokih doza. Opasno je premašiti dozu ako imate bolest srca ili dijabetes. Ako je to slučaj, ne prelazite 400 IU (oko 0,2 grama) dnevno..

Neke studije pokazuju da uzimanje visokih doza vitamina E, što je 300 do 800 IU svaki dan, može povećati šansu za hemoragijski moždani udar za 22%. Druga ozbiljna nuspojava konzumiranja previše vitamina E je povećani rizik od krvarenja..

Izbjegavajte uzimanje dodataka koji sadrže vitamin E ili bilo koji drugi antioksidativni vitamin neposredno prije i nakon angioplastike.

Vrlo visoki dodaci vitamina E potencijalno mogu dovesti do sljedećih zdravstvenih problema:

• zatajenje srca kod osoba s dijabetesom;
• pogoršanje krvarenja;
• rizik od ponovnog raka prostate, vrata i glave;
• povećano krvarenje tijekom i nakon operacije;
• povećana vjerojatnost da umrete od srčanog ili moždanog udara.

Jedno je istraživanje pokazalo da dodaci vitamina E također mogu biti štetni za žene koje su u ranoj fazi trudnoće. Visoke doze vitamina E mogu povremeno dovesti do mučnine, proljeva, grčeva u trbuhu, umora, slabosti, glavobolje, zamagljenog vida, osipa, modrica i krvarenja.

Interakcija s drugim lijekovima

Budući da dodaci vitamina E mogu usporiti zgrušavanje krvi, treba ih uzimati s oprezom sa sličnim lijekovima (aspirin, klopidogrel, ibuprofen i varfarin) jer mogu značajno povećati taj učinak..

Lijekovi dizajnirani za snižavanje razine kolesterola također mogu komunicirati s vitaminom E. Nije poznato točno smanjuje li se učinkovitost takvih lijekova kada se uzima samo vitamin E, ali u kombinaciji s vitaminom C, beta-karotenom i selenom taj se učinak vrlo često opaža [6, 7,29].

Na ovoj smo ilustraciji skupili najvažnije točke o vitaminu E i bili bismo vam zahvalni ako sliku podijelite na društvenoj mreži ili blogu s vezom na ovu stranicu:

1. Top 24 hrane bogate vitaminima E koje biste trebali uključiti u prehranu, izvor
2. 20 Hrana bogata vitaminom E, izvor
3. Otkriće vitamina E, izvor
4. Nacionalna baza podataka o nutrijentima za standardnu ​​referencu, izvor
5. VITAMIN E // TOKOFEROL. Preporuke za unos, izvor
6. Vitamin E, izvor
7. Kako prepoznati i liječiti nedostatak vitamina E, izvor
8. Vitamin E, izvor
9. Vitamin E, Fizička i kemijska svojstva, izvor
10. Vitamin E, izvor
11. Koje je najbolje vrijeme za uzimanje vitamina E? izvor
12. Vitamin E: Funkcija i metabolizam, izvor
13. Interakcije vitamina i minerala: Složeni odnos esencijalnih hranjivih sastojaka, izvor
14. Interakcije vitamina E s drugim hranjivim tvarima, izvor
15. 7 supermoćnih parova hrane, izvor
16. 5 savjeta o kombiniranoj hrani za maksimalnu apsorpciju hranjivih sastojaka, izvor
17. VITAMIN E. Upotrebe. Doziranje, izvor
18. Nikolay Danikov. Velika kućna klinika. p. 752
19. G. Lavrenova, V. Onipko. Tisuću zlatnih recepata za tradicionalnu medicinu. p. 141
20. Otkrivanje vitamina E u kukuruzu moglo bi dovesti do hranjivijih usjeva, izvor
21. Kako vitamin E održava mišiće zdravima, izvor
22. Zametci s nedostatkom vitamina E kognitivno su oštećeni čak i nakon poboljšanja prehrane, izvor
23. Žlica ulja: Masnoće i ulja pomažu u otkrivanju punih nutritivnih blagodati povrća, sugerira studija, izvor
24. Dodaci vitamina E i selena nisu spriječili demenciju, izvor
25. VITAMIN E U KOZMETICI, izvor
26. DSM u prehrani i zdravlju životinja, izvor
27. Kakve vrste vitamina biljkama trebaju?, Izvor
28. E307 - Alfa-tokoferol, vitamin E, izvor
29. Prednosti vitamina E, hrana i nuspojave, izvor
30. Zašto je vitamin E važan za vaše zdravlje?, Izvor
31. 12 Apsolutno zapanjujuće činjenice o vitaminu E, izvor

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne jamči da će navedeni podaci pomoći ili štetiti vama osobno. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!