Zlatna livada, kraj puta, dvorište - jarkožuta proljetna radost maslačaka. U krevetima se ta radost nemilice iščupa poput korova. Grci, Arapi, Kinezi, u ruskoj tradiciji maslačke su aktivno koristili i koristili kao "životni eliksir".

Maslačak je predstavnik malog broja biljaka koje cvjetaju odmah nakon otapanja snijega, a obraduje svojim zlatnim kapicama.

Na različitim teritorijima ljudi zovu maslačak vrlo originalnim imenom: šuplje, lisnato, mljekar, svećenička ćelava glava, korijen zuba, ožujski grm, svetik i drugi. Svi su barem jednom snimili proljetnu fotografiju maslačka - fascinantan prizor i zasigurno radost za oči nakon bijele zime.

Opis i značajke

Maslačak pripada predstavnicima obitelji Astrov, zeljasta je trajnica. Znanstveni naziv njegove vrste je ljekoviti, farmaceutski ili obični maslačak. U Rusiji je u prirodi poznato gotovo dvjesto vrsta maslačaka, stotinjak ih se smatra ljekovitim.

Zvuk "maslačka" na ruskom je jednokorijenska riječ od glagola "puhati": od laganog kretanja zraka parašutično se sjeme odlaže iz košare i seli se na novo mjesto.

Svako sjeme maslačka suho je plod ahena pričvršćen padobranom na tanku šipku. Jednom u zemlji, oni odmah počinju klijati.

Korijen maslačka ima štapičast izgled s granama, relativno je debeo, dubok do 50 cm u tlu. Na njemu su prstenovi mliječnih prolaza, mogu se vidjeti pod povećalom.

Maslačak lišće izlazi iz utičnice. Svaka je lisna ploha perasto raščlanjena i u sredini ima utor za skupljanje vlage. Ako maslačak živi na ugodnom mjestu, lišće naraste do 40-50 cm, na suhom tlu - ne više od 20 cm.

Iz utičnice je izbačena strelica - to je cjevasta šuplja stabljika s cvatom na kraju. Cvijet maslačka nije samo jedan cvijet, već cijela košara svijetlih cjevastih cvjetova s ​​sraslim laticama i prašnicima.

Maslačak je jedinstveni prirodni barometar i sat. Popodne, u 15 sati, ili po vlažnom vremenu, prije kiše, košare "barometra" skrivaju se, štiteći pelud od vlage. U 6 sati ujutro i po vedrom vremenu ponovno otvaraju žute glave..

Ljekovita svojstva maslačka nisu sumnjiva. Kontraindiciran je samo u slučaju akutne blokade u bilijarnom traktu, s povećanjem razine solne kiseline i s kroničnim problemima u gastrointestinalnom traktu. Znakovi na koje morate paziti i prestati uzimati: povraćanje i proljev.

Sadnja i uzgoj

Maslačak ima sve šanse da raste na bilo kojem mjestu gdje mu je palo sjeme: u blizini putova, na pašnjacima, poljima, u blizini rezervoara, u vrtovima i povrtnjacima. Maslačak aktivno cvjeta od svibnja do lipnja.

Kad se zrak zagrije na + 2 ° C, sjeme je već sposobno za klijanje. Tijekom sezone svaki grm maslačka proizvede više od 10 tisuća sjemenki, iz kojih će ići život novih biljaka, nakon što su uspješno prezimile u zemlji.

Uz sjemenski način razmnožavanja, maslačak u svom arsenalu ima i nove izbojke koji izrastaju iz pupova iz korijenove ogrlice. Maslačak puca krajem travnja i taj se postupak nastavlja tijekom ljetne sezone. Dakle, nije potrebna posebna sadnja maslačka..

Maslačak je nevjerojatno izdržljiv, ima urođene mehanizme prilagodbe. Ne može se gaziti, ne utopiti, ne istisnuti od bilo koje druge biljke.

Mnogo korisnih tvari nakuplja se u rizomima maslačka. Korijen se uzima iz zemlje za ručnu berbu sirovina u proljeće ili jesen. Ljeti se njezino korijenje ne bere, jer imaju malo ljekovite moći. Oni se vraćaju na već korišteno mjesto najkasnije nakon 2 godine.

Čiste zemlju od korijenja, uklanjaju mljevene dijelove biljke i najtanje grane, peru ih hladnom vodom. Zatim se nekoliko dana suše na otvorenoj verandi kako bi mliječni sok prestao teći.

Korijeni maslačka na fotografiji

Tada se uobičajeno sušenje odvija u toploj, sjenovitoj sobi. Slojevi se šire ne više od 5 cm. Gotova sirovina su suhi lomljivi korijeni maslačka koji mirno leže u vrećama do pet godina.

U razdoblju aktivnog rasta priprema se i sok od maslačka, maslačak se reže i namače u hladnoj slanoj vodi 30 minuta. Ovaj postupak smanjuje gorčinu u ekstrahiranom soku. Iz lišća se istiskuje sok. Također je konzerviran za alkohol za buduću upotrebu (1: 1).

Maslačak koristi i ljekovita svojstva

Pogledajmo pobliže glavna svojstva maslačka koja mogu pomoći u rješavanju ogromnog broja zdravstvenih problema. Jesti maslačak vrlo je korisno.

Svaka stoka, životinje i ptice rado jedu najsvježije i suho lišće i cvijeće maslačka. Novo lišće stavlja se u zdrave vitaminske salate.

Jestivi su listovi maslačka

Ako govorimo o "kulinarskim sposobnostima" maslačka, tada se od njega, osim salata, proizvode osvježavajuća pića i džemovi koji imaju okus meda, čak se i puputi ukiseljuju da bi se stavili u prva jela i salate..

Za hranu su prikladne samo mlade biljke. U cvatovima i lisnim pločicama znanstvenici su pronašli: karotenoide, vitamin C, vitamine B i P, mineralne soli, željezne elemente, kalcij, fosfor, mangan, bakar, bor i neke druge elemente.

Med od maslačka uvijek je zlatne boje, vrlo gust, viskozan, brzo kristalizira, ima jaku aromu i oštar okus. Sadrži 35% glukoze i 41% fruktoze. Pčele rijetko i u malim količinama donose nektar iz maslačka.

Foto maslačak meda

Korijeni maslačka sadrže do 24% inzulina, masnog ulja, pa kad se prže, lako mogu zamijeniti zamjene za kavu, poput cikorije, elekampana i zemljane kruške. Kućni ormar već dugo ima maslačak kao aktivator apetita.

Maslačak ljekovita primjena

• • Genitourinarni ili izlučujući sustav: maslačak djeluje kao diuretik, uklanja kamenac iz bubrega i žučnog mjehura te uklanja edeme.
  • Respiratorni sustav: maslačak dobro djeluje kao sredstvo za suzbijanje kašlja, liječi tuberkulozu.
  • Gastrointestinalni trakt: maslačak se nosi s katarom, gastritisom, djeluje laksativno kod zatvora, smanjuje fermentaciju i kolitis.
  • Krvožilni sustav i srce: maslačak rješava probleme jetre, uklanja anemiju, anemiju, aterosklerozu.
  • Koštani i mišićni sustav: maslačak rješava probleme s bolestima zglobova, kralježnice i kostiju, uklanja artritis i reumu.

• Endokrini sustav: maslačak rješava probleme s dijabetesom.
• Živčani sustav: maslačak ublažava paralizu, poboljšava performanse, tonus i imunitet tijela, pomaže kod anoreksije.
• Koža: maslačak je sredstvo za zacjeljivanje rana, nadopunjuje programe za liječenje pareza, u kozmetologiji uzimaju sok od maslačka za uklanjanje bradavica, ekcema, s pigmentacijom kože.
• Opijenost i trovanje: maslačak neutralizira otrove od uboda insekata, aktivno sudjeluje u uklanjanju toksina.
• Maslačak je antiparazitno sredstvo.
• Maslačak je prirodni laktostimulans za dojenje.
• Maslačak - savršeno snižava toplinu u tijelu, uništava viruse, ublažava grčeve i smanjuje bol.

Maslačak recepti

Gotove sirovine maslačka za recepte možete kupiti u ljekarni. Salatu od maslačka teško je napraviti. Svježe lišće maslačka narežite na tanke trake, dodajte sol, začinite kiselim vrhnjem ili maslinovim uljem. Recept možete zakomplicirati lukom, ribanom mrkvom i limunovim sokom.

Normalizacija apetita. Prašak od korijena maslačka u volumenu od dvije žličice prelije se jednom čašom prokuhane hladne vode, smjesa se drži osam sati. Dovoljno je piti trećinu čaše tri puta dnevno prije jela..

Maslačak za ubode insekata. Svježi list maslačka zdrobi se, istuče i stavi svježa masa nalik kašici na ugriz 2-3 sata pod sterilnim zavojem.

Uklanjanje bradavica i lica. Mlade bradavice uklanjaju se svježim sokom maslačka, trljajući. Dobivena juha utrlja se na lice. Priprema se od 2 žlice listova maslačka i 2 čaše vode, smjesa se kuha četvrt sata, filtrira i ohladi.

Maslačak također može biti koristan za zatvor. Prah se priprema od osušenih korijena maslačka, samljevenih u mužaru. Konzumirajte prah do tri puta dnevno, pola žličice.

Poboljšanje metabolizma. Tinktura koja poboljšava metaboličke procese izrađena je od suhog korijena maslačka. 1 žlica nasjeckanog korijenja prelije se čašom kipuće vode. Spremnik je zamotan i čeka se dva sata.

Prođite kroz cjedilo. Konzumirajte trećinu čaše četiri puta dnevno, pola sata prije jela. Kada odaberete maslačak kao dodatak liječenju, nužna je konzultacija liječnika!

Maslačak ljekovit

Taraxacum officanale Wigg.

Ostala imena: baka, peciva, divlja euforbija, letučki, obični maslačak, čičik.

Sadržaj

Botanički opis ljekovitog maslačka

Dandelion officinalis je višegodišnja biljka iz porodice Asteraceae - Compositae (Asteraceae), visoke do 50 cm.

Mesnat korijen peteljke, dug do 60 cm i promjera do 2 cm.

Listovi u korijenskoj rozeti, pritisnuti na tlo ili uzlazno, naličje kopljasti, slojevito urezani, ponekad grubo nazubljeni.

Cvjetne strelice su fistulozne, bez lišća, a na vrhu su paukaste pahuljaste.

Cvjetovi su svijetložuti, jezičasti, peterozubi, sabrani u velike košare.

Plodovi su sivosmeđi s dugim, tankim grebenima (aheni s čelom), koji nakon sazrijevanja tvore sivobijelu pahuljastu kuglu. Voće leti zrakom od laganog povjetarca.

Cvate u travnju-srpnju, plodove donosi u svibnju-kolovozu. Mliječni sok nalazi se u svim dijelovima biljke.

Maslačak je najrasprostranjenija biljka na svijetu.

Maslačak officinalis širi

Ljekoviti maslačak raste na livadama, poljima, u vrtovima, na odlagalištima, uz ceste. Obično ljekoviti maslačak raste na mjestima s poremećenom prirodnom vegetacijom, na slabo zatravljenim tlima, osobito u blizini nastambi. U tim uvjetima često stvara šikare. Često ga nalazimo na šumskim čistinama i rubovima šuma, uz bokove šumskih cesta, uz putne jarke, na erodiranim planinskim padinama, rjeđe na šumskim proplancima, proplancima i proplancima. Na livadama uznemirenim oranjem i ispašom maslačka nema u izobilju i raste uglavnom samo u poplavnim ravnicama.

Područja distribucije - čitav teritorij ZND-a, s izuzetkom Dalekog sjevera. Glavna se berba obično obavlja u šumsko-stepskim regijama..

Kemijski sastav maslačka officinalis

Korijeni biljke sadrže triterpenske spojeve (tarakserol, taraksisterol, androsterol itd.), Taraksacin glikozid, sterole, kolin, nikotinsku kiselinu, nikotinamid, gumu (do 3%), smole, vosak, inulin (do 24%), masna i esencijalna ulja, proteini i tanini, organske kiseline (olanolna, linolna, palmitinska, jabučna itd.). Uz to, korijenje ljekovitog maslačka sadrži mineralne soli, alkohole i flavonoide.

Listovi maslačka sadrže kompleks vitamina C, B, P, provitamina A, holina, asparagina, željeza, kalija, fosfornih soli.

Farmakološka svojstva i ljekovita vrijednost ljekovitog maslačka

Maslačak je ljekovita biljka koja sadrži gorčinu, što ga čini korisnim za poticanje apetita i poboljšanje probave. Refleksno djelovanje pripravaka maslačka vrši se iritiranjem okusnih pupoljaka jezika i sluznice usne šupljine, što dovodi do pobude centra za hranu, a zatim do povećanja lučenja želučanog soka i lučenja drugih probavnih žlijezda.

Biološki aktivne tvari ljekovitog maslačka imaju i neka koleretička, diuretička, grčevita laksativa, antipiretička i dijaforetska svojstva. Maslačak djeluje protuupalno i spazmolitično.

Biljka djeluje tonično i regulira metabolizam, potiče apetit i potiče proizvodnju mlijeka kod dojilja.

Maslačak ljekovita primjena

Biljni pripravci iz korijena maslačka koriste se neovisno i u mješavini s drugim koleretičkim biljkama za kolecistitis, hepatoholecistitis, anacidni gastritis, komplicirane patologijom hepatobilijarnog sustava i kroničnim zatvorom.

Pripravci maslačka ili svježi korijeni biljaka koriste se za poticanje apetita, poboljšanje sekretorne i motoričke aktivnosti želuca i crijeva, pojačano lučenje žuči i lučenje probavnih žlijezda.

Korijeni maslačka dio su čajeva za zalijevanje usta, želučanih i diuretičkih pripravaka. Postoje iskustva u kliničkoj primjeni biljnih pripravaka biljke za prevenciju opće ateroskleroze.

Maslačak se koristi kao blagi laksativ kod zatvora, kao koleretično sredstvo za bolesti jetre i žučnog mjehura, kao sedativ i diuretik za bubrežne kolike i giht.

U narodnoj medicini infuzija korijena (ponekad zajedno s lišćem) uzima se oralno kod furunculoze, akni, kožnih osipa.

Svježi sok od maslačka preporučuje se kao antihelmintik i tonik (50 ml 1-2 puta dnevno).

Mliječni sok koristi se za podmazivanje kurjih očiju i bradavica. Postoje dokazi da lišće maslačka povoljno djeluje na zmijski ugriz. Prženi korijeni maslačka proizvode zamjenu za kavu.

U nekim europskim zemljama mlado lišće koristi se medicinski za nedostatak vitamina, anemiju, metaboličke bolesti zglobova i kožne bolesti.

Salata od listova maslačka korisna je kod bolesti jetre, potiče izlučivanje žuči. Da biste se riješili gorčine, preporučuje se lišće pola sata umočiti u slanu vodu prije upotrebe..

Lagano prženi, suhi i zgnječeni korijeni koriste se za aromatiziranje i pripremu napitaka od kave. U mnogim zemljama zapadne Europe posebne sorte maslačka uzgajaju se kao povrtna kultura.

Pravila za berbu ljekovitog maslačka

Sirovina za medicinske svrhe je korijenje koje se bere u jesen (rujan-listopad) ili rano proljeće na početku ponovnog rasta (travanj). Biljke se iskopaju lopatama, otresu sa zemlje, odrežu ostatke lišća, vrh korijena, korijenov vrat i tanke bočne korijene. Nakon toga se operu u hladnoj vodi i suše na zraku nekoliko dana dok mliječni sok ne prestane odskakati od njih. Zatim se korijenje suši na dobro prozračenim tavanima ili ispod tendi, šireći ih u tankom sloju na papiru ili platnu. Može se sušiti u pećnicama ili sušilicama na 40-50 ° C.

Samo u Ukrajini raste više od 200 vrsta maslačka, a u medicini se koristi samo ljekoviti maslačak. A kako bi se izbjegle pogreške pri sakupljanju sirovina, potrebno je znati njegove morfološke karakteristike. Sirovina bi se trebala sastojati od blago razgranatog korijenja bez korijenovog ovratnika, duljine 2-15 cm, uzdužno naborane, izvana uvijene, smeđe ili tamnosmeđe. Unutra, na prelomu, žuto drvo. Nema mirisa. Okus - slatkasto-gorkast s ljigavim osjećajem.

Sadržaj vlage u sirovinama ne smije biti veći od 14%. U sirovini su dopušteni korijeni koji su slabo očišćeni od zračnog dijela - do 4%, rastresiti korijeni s oljuštenom korom - do 2%, smeđi i pocrnjeli korijeni na prekidu (dulji od 2 cm) - do 10%; organske nečistoće - do 0,5%, mineralne - do 2%. Sadržaj pepela ne smije prelaziti 8%, uključujući pepeo topljiv u 10% klorovodičnoj kiselini - 4%. Ekstraktivne tvari koje se mogu obnoviti vodom moraju biti najmanje 40%.

Suho korijenje pakirano je u bale i vrećice. Čuvati na suhom, dobro prozračenom mjestu. Rok trajanja do 5 godina.

Doze, oblici doziranja i način primjene ljekovitog maslačka

Ekstrakt maslačka (Extractum Taraxaci spissum) otapa se u vodi i stvara mutnu otopinu. Koristi se kao sastavni dio u proizvodnji tableta.

Infuzija korijena maslačka (Infusum radicis Taraxaci): 10 g (1 žlica) korijena stavi se u caklinsku posudu, prelije 200 ml (1 čaša) vruće prokuhane vode, pokrije poklopcem i zagrije u kipućoj vodi (u vodenoj kupelji) uz često miješanje 15 minuta., hladi se 45 minuta. na sobnoj temperaturi, filtrira, preostale sirovine se istiskuju. Volumen dobivene infuzije dovede se do 200 ml kipuće vode. Pripremljena infuzija čuva se na hladnom mjestu ne više od 2 dana..

Uzima se toplo, 1/3 šalice 3-4 puta dnevno 15 minuta prije jela kao gorčina i žučno sredstvo.

Proizvedeno u pakiranjima od 100 g. Korijeni se čuvaju na suhom i hladnom mjestu.

Da bi se normalizirao rad probavnih žlijezda, ponekad se infuzija ljekovitog maslačka priprema na sljedeći način: uzmite 2 žličice suhog i zdrobljenog korijena ljekovitog maslačka, prelijte čašom hladne vode i držite na hladnom mjestu 8 sati. Dobivena infuzija pije se tijekom dana pola sata prije jela..

Raspodjela plodova i sjemena

Voće i sjeme su često vrlo daleko od biljaka na kojima dozrijevaju. To je zbog činjenice da neke plodove i sjemenke nosi vjetar, druge šire životinje, ljudi, voda, a neke samorasipanjem, poput bagrema i ludog krastavca.

Vjetar širi sjeme topole i nekih drugih biljaka.

Sjeme topole, prekriveno bijelim dlakavim dlačicama, sazrijeva u svibnju. Padajući s grana, nosi ih vjetar, nakupljaju se na tlu, nalik snježnim pahuljicama. Zahvaljujući pahuljastim dlačicama, vjetar nosi sjeme topola na velike udaljenosti. Također se šire plodovi maslačka.

Lik: 9. Raspodjela plodova i sjemena: 1 - maslačak; 2 - planinski pepeo; 3 - čičak; 4 - okret.

Plodovi javora imaju dva krilata. Padajući s grana, plodovi se brzo vrte u zraku. Stoga dugo ne padaju na zemlju i odnose se daleko od stabla. Neke osušene stepske biljke vjetar u korijenu lako slomi, nosi po zemlji, kotrlja se s mjesta na mjesto i sjeme se rasipa. Stepske biljke, vođene vjetrom, nazivaju se "tumbleweed".

Voda širi plodove i sjemenke ne samo vodenih biljaka, već i kopnenih. Primjerice, plodovi johe, koja često raste uz obale rijeka, sruše se u vodu, a struja ih odvodi od matičnih biljaka. Plodovi kokosa često padaju u more i dugo plivaju prije slijetanja na obalu i nicanja.

Sjeme mnogih korova životinje i ljudi ponekad nesvjesno nose. Dakle, košarica čička s voćem, koja se naziva složeno voće, prianja uz kosu životinja ili ljudsku odjeću, a plodovi su daleko od biljaka na kojima su zreli.

Niz korova raste u jarcima, u blizini ribnjaka i rijeka. Njezine su cvasti male žute košare, a plodovi su aheni s trnjem prekriveni klinčićima, koji su savijeni unatrag. Pas će trčati kroz šikare vlaka, proći će druga životinja ili osoba - a sitno će se bodljikavo voće čvrsto prilijepiti za vunu ili odjeću, toliko da ga ne možete očistiti četkom, morate ga odabrati rukama. Biljke se susreću ne samo s žilavim, već i s ljepljivim plodovima. Takvo voće u zaboravu.

Sjeme biljaka sočnih plodova - planinskog pepela, bazge, brusnice, borovnice, ptičje trešnje, đurđevka - šire ptice. Oni jedu ovo voće i, leteći od mjesta do mjesta, zajedno s izmetom izbacuju netaknuto sjeme pojedenih plodova..

Lik: 10. Raspodjela plodova i sjemena: 1 - breza; 2 - javor; 3 - ludi krastavac; 4 - mak.

Voće i sjeme nekih biljaka lijepi se ili se lijepi za vreće i bale tereta i završava u osamljenim kutovima vagona, automobila i aviona. Prilikom istovara sjeme pada na zemlju, klija i često sebi nađe novi dom. Dakle, trputac, koji se nalazi na stazama i cestama, nekada je uvezen iz Europe u Ameriku. Zbog toga autohtoni ljudi u Americi - Indijanci, trputac nazivaju "tragom bijelog čovjeka"..

Samorasprostiranje sjemena može se primijetiti kod mnogih biljaka. Primjerice, ljeti, po vrućem, sunčanom danu, u blizini grmlja žute bagrema možete čuti lagano pucketanje - zreli grah bagrema puca i raspršuje sjeme.

Raspršite njihovo sjeme i plodove graška, graha, graha. Stoga se plodovi ovih biljaka moraju brati bez čekanja da se potpuno osuše. U protivnom će se otvoriti, baciti sjeme, usjev će umrijeti.

U blizini Odese i na Krimu, na suhim padinama i morskoj obali, možete pronaći ludi korov krastavaca. Nakon sazrijevanja sjemena u njegovim plodovima nakuplja se sluz koja zajedno sa sjemenkama na silu izlijeće iz plodova. Čini se kao da ludi krastavac puca u svoje sjeme.

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Bio-lekcije

Obrazovno mjesto za biologiju

• Botanika

Raspodjela plodova i sjemena

Raspodjela plodova i sjemena

Tijekom evolucije biljke su razvile razne prilagodbe za širenje sjemena i plodova. Neke plodove i sjemenke nosi vjetar, druge voda, životinje ili ljudi, a postoje i biljke koje su razvile posebne prilagodbe za samoširenje (autochory) sjemena.

U ljetnim mjesecima, kada sunce izlazi u vrtovima i šumama, na poljima i livadama, zreli plodovi počinju pucati, lomiti se prilikom pada šireći svoje sjeme. Primjerice, ako se vrh ploda dotakne žutim bagremom i biljkom osjetljivom na dodir, tada se grilje ploda lome, a zatim uvijaju i snažno raspršuju sjeme. Na ovaj zanimljiv način biljke same šire svoje sjeme na druge teritorije (slika 1).

Lik: 1 Sjeme koje se samo širi

Mnoge biljke šire sjeme i plodove koristeći vjetar (anemogeochoria). Krila se stvaraju na plodovima mnogih stabala (breza, javor, jasen, smreka, bor itd.) (Slika 2). Ali ne samo drveće, već i neke zeljaste biljke (čičak, perjanica, čičak, mačka, itd.) Šire sjeme na isti način.

U maslačku se na plodovima stvaraju pahuljasti padobrani koje vjetar pokupi i odnese na drugi teritorij. Zahvaljujući tim uređajima, vjetar nosi sjeme i plodove na velike udaljenosti..

Slika 2 Sjeme rašireno vjetrom

Razmnožavanje plodova i sjemena vodom (hidrohorij). U biljkama koje rastu u vodenim tijelima ili uz njihove obale (lopoči, vrhovi strijela), plodovi i sjemenke obično se šire vodom. Nisu navlaženi vodom i ne tone zbog postojećih izdanaka ili zračnih šupljina.

U nekim biljkama plodovi mogu plutati nekoliko tjedana ili čak mjeseci (vrh strijele, joha, šaš).

Kokosovi orašasti plodovi prelaze velike udaljenosti u slanoj morskoj vodi (slika 3).

Slika 3 širenje kokosovih oraha vodom

Raspodjela voća i sjemena po životinjama (zoochoria) i ljudima (antropochory). Mnoge ptice i životinje hrane se sočnim plodovima planinskog pepela, viburnuma, trešnje, maline. U njihovim probavnim organima pulpa ploda se probavlja, a sjeme, zaštićeno gustom kožicom, uklanja se zajedno s izmetom i raspršuje u okolnom prostoru. Neke ptice (sojke) i životinje (vjeverice, miševi, vjeverice, vjeverice) hrane se velikim suhim voćem (orašastim plodovima i žirom) i čuvaju ih za zimu. Uvlačeći suho voće u smočnice, životinje ih često usput izgube i često kasnije ne pronađu zalihe..

Slika 4. Raspodjela sjemena po životinjama (zoochoria): 1-orašar, 2-sojka, 3-vjeverica, 4-vjeverica

U nekim biljkama voće i sjeme imaju razne veze. Drže se krzna životinja i neizbježno ih nose na različite udaljenosti. Na taj se način šire plodovi sukcesije, bodljikavog sjemena čička. Sjeme malog trputca može se zalijepiti za tabane životinja i ljudi. Sjeme nekih biljaka rašireno je zajedno s muljem, česticama vlažnog tla koje prianjaju uz tijelo životinja.

Često osoba postaje nehotični nosač voća i sjemena. Osoba, kao rezultat gospodarske aktivnosti, zajedno s uzgajanim biljkama, često sije korov. Osim toga, neko voće i sjeme mogu putovati prijevozom.

Širenje zrelih biljaka također ovisi o tome koliko se uspješno šire sjeme. Stoga su se različite vrste prilagodile širenju sjemena na različite načine na velike udaljenosti. Breza, javor, maslačak, sijača čička raširena vjetrom. Sjeme lopoča, vrha strijele, šaša distribuira se vodom. Životinje i ljudi šire jestivo voće i sjeme (rowan, malina, orašasti plodovi) ili se lijepe za vunu i odjeću (kanapi, čičak). Postoje sjemena koja se samo šire.

Metode raspodjele sjemena

Spolno razmnožavanje u sjemenskim biljkama, koje uključuju cvatnju i golosjemenjače, provodi se pomoću sjemena. Obično je važno da se sjeme nalazi na dovoljnoj udaljenosti od matične biljke. U ovom je slučaju veća šansa da se mlade biljke neće morati natjecati za svjetlost i vodu kako među sobom tako i s odraslom biljkom..

Pokriveno sjemenke (one su i cvjetnice) biljke su u procesu evolucije biljnog svijeta najuspješnije riješile problem raspodjele sjemena. Oni su "izmislili" takav organ kao što je fetus.

Plodovi služe kao prilagodba određenom načinu raspodjele sjemena. Zapravo se plodovi najčešće distribuiraju, a sjeme s njima. Budući da postoji mnogo načina širenja voća, postoje mnoge sorte voća. Glavne metode širenja voća i sjemena su sljedeće:

vjetrom,

životinje (uključujući ptice i ljude),

samoširi se,

s vodom.

Plodovi biljaka, koje vjetar širi, imaju posebne uređaje koji povećavaju njihovu površinu, ali ne povećavaju masu. Riječ je o raznim pahuljastim dlačicama (na primjer, plodovima topole i maslačka) ili pterigoidnim izdancima (poput plodova javora). Zahvaljujući takvim formacijama, sjemenke se dugo vinu u zrak, a vjetar ih nosi sve dalje i dalje od matične biljke..

U stepama i polupustinji biljke često presušuju, a vjetar ih otkida u korijenu. Valjani vjetrom, suhe biljke rasipaju sjeme po tom području. Takve biljke "tumbleweed", moglo bi se reći, ne trebaju ni plodove za širenje sjemena, jer ih sama biljka širi uz pomoć vjetra..

Sjeme vodenih i poluvodnih biljaka distribuira se uz pomoć vode. Plodovi takvih biljaka ne tone, već ih odnosi struja (na primjer, kod johe koja raste uz obale). Štoviše, to nisu nužno mali plodovi. Na stablu kokosa su velike, ali lagane, tako da ne tone.

Prilagodbe biljnih plodova za distribuciju po životinjama su raznovrsnije. Napokon, životinje, ptice i ljudi mogu distribuirati voće i sjeme na različite načine..

Plodovi nekih kritosemenki prilagođeni su prianjanju uz životinjsko krzno. Ako, na primjer, životinja ili osoba prođe pored čička, tada će je uhvatiti nekoliko bodljikavih plodova. Prije ili kasnije, životinja će ih baciti, ali sjeme čička već će biti relativno daleko od prvotnog mjesta. Uz čičak, primjer biljke s plodovima kukica je i struna. Njegovi su plodovi vrste ahena. Međutim, ove ahene imaju male bodlje prekrivene zubima..

Sočni plodovi omogućuju biljkama da šire svoje sjeme uz pomoć životinja i ptica koje jedu plodove. Ali kako ih šire, ako voće i sjeme životinja jede i probavlja zajedno s njima? Činjenica je da se uglavnom sočni dio perikarpa probavlja, ali sjeme ne. Napuštaju probavni trakt životinje. Sjeme je daleko od matične biljke i okruženo izmetom, za koji se zna da je dobro gnojivo. Stoga se sočno voće može smatrati jednim od najuspješnijih dostignuća u evoluciji žive prirode..

Čovjek je imao značajnu ulogu u širenju sjemena. Tako su plodovi i sjemenke mnogih biljaka slučajno ili namjerno dovedeni na druge kontinente, gdje su mogli puštati korijenje. Kao rezultat toga, sada možemo, na primjer, promatrati kako biljke karakteristične za Afriku rastu u Americi, a biljke koje su porijeklom iz Amerike u Africi.

Postoji mogućnost širenja sjemena pomoću rasipanja, odnosno samorasprostiranja. Naravno, ovo nije najučinkovitija metoda, jer su sjemenke još uvijek blizu majčine biljke. Međutim, ova se metoda često promatra u prirodi. Raspršivanje sjemena tipično je za plodove mahuna, graha i kapsula. Kad se grah ili mahuna osuše, njegovi se zatvarači uvijaju u različitim smjerovima i plod puca. Sjeme iz njega leti s malo snage. Tako grašak, bagrem i ostale mahunarke šire svoje sjeme..

Voćna kapsula (na primjer u maku) njiše se na vjetru i iz nje se izlijevaju sjemenke.

Samorasprostiranje nije jedinstveno samo za suho sjeme. Primjerice, u biljci zvanoj ludi krastavac sjeme leti iz svog sočnog ploda. Nakuplja se sluz koja se izbacuje pod pritiskom zajedno sa sjemenkama..

Maslačak ljekovit

Maslačak officinalis (obični maslačak) - Taraxacum officinale Wigg. (Taraxacum vulgare Schrank)

Obitelj Asteraceae (Compositae) - Asteraceae (Compositae)

Popularna imena:
poljski radič, maslačak, baka, muzači, mljekar, duane, greben, zubna trava, šuplja trava, mlječika.

Višegodišnja biljka s bijelim mliječnim sokom, visine od 5 do 50 cm.

Korijen
stožerni, relativno gusti, obično okomiti, gotovo nerazgranati, dugi 20-60 cm. Korijenov je vrat vunast, rjeđe goli..

Lišće
u ispustu korijena gol, duboko izrezan, s trokutastim režnjevima.

Matičnica -
cvjetna strelica - gola, šuplja, cilindrična s jednom velikom višesvjetnom košarom.

Cvijeće
zlatnožute, s obilnim i dugodlakim vjenčićima u srednjem dijelu, rubne - s donje strane, obično s tamnim prugama.

Cvatovi -
košare brojnih dvospolnih cvjetova trske.

Voće -
achenes, ronasti s čuperkom bijelih finih mekanih dlačica.

Cvate od kraja travnja - obilno - do sredine lipnja, rijetko - do rujna, sjeme dozrijeva u lipnju-srpnju. Nakon cvatnje, cvat se pretvara u pahuljastu kuglu koja lako leti.

Ne miješajte ljekoviti maslačak s jesenskom kulbabom (Leontodon autumnalis L.) koja ima tvrde kožne listove, blago urezane i bijelo-tamentozne pubertete i cvjeta od srpnja.

Ljekovite sirovine -
cijela biljka. Korijeni se koriste češće, rjeđe lišće, strijele, cvatovi.

Maslačak ljekovito ima euroazijski tip područja. Raste u cijelom europskom dijelu Ruske Federacije, osim na Arktiku. Obično raste u područjima s poremećenom prirodnom vegetacijom, na slabo bušovitim tlima, osobito u blizini stanova. U tim uvjetima često stvara šikare. Na livadama poremećenim oranjem i ispašom maslačka nema u izobilju i raste uglavnom samo u riječnim poplavnim ravnicama. Često se nalazi i na šumskim proplancima i rubovima šuma, uz bokove šumskih putova, uz cestovne jarke, na erodiranim padinama, rjeđe na šumskim proplancima, proplancima i proplancima. Zalihe maslačka u našoj zemlji su velike, što omogućuje godišnje ubiranje desetaka tona korijenja. Glavna se berba vrši u šumsko-stepskim regijama.

Skupljanje i nabava sirovina.

Korijenje se bere rano u proljeće, na početku rasta biljke (travanj-početak svibnja) ili u jesen nakon što lišće uvene (rujan-listopad): iskopaju se lopatama ili se oru plugom do dubine 15-25 cm. Korijenje se otresa s tla, nadzemni dijelovi režu nožem ( vrat), tanki bočni korijeni, zatim isprani hladnom tekućom vodom. Velike komade treba rezati. Fizujte na zraku dok se tijekom rezanja ne zaustavi ispuštanje mliječnog soka. Zatim se korijenje suši raširivanjem u tankom sloju na papiru ili platnu na dobro prozračenim tavanima ili ispod tendi. Može se sušiti u pećnicama ili sušilicama na 40-50 ° C. Proizvodnja suhih sirovina je 33-35%. Nakon sušenja, što je određeno dobrom krhkošću korijena, sirovine se sortiraju, uklanjajući smeđe, pljesnive, izgorjele i nekvalitetne dijelove. Boja korijena izvana je svijetla i tamnosmeđa, nema mirisa, okus je gorak sa slatkim okusom.

Unatoč činjenici da se maslačak nalazi gotovo posvuda i u velikim količinama, zbog mukotrpnosti berbe korijena, postavlja se pitanje njegova uzgoja. U kulturi, na dobro oplođenom i duboko rastresitom tlu, korijeni dosežu puno veću veličinu od divljih biljaka. Korijeni su upotrebljivi u drugoj godini. Pakirano u vrećice od tkanine, rok trajanja 5-8 godina. Kod kuće možete koristiti kartonsku ambalažu za čaj, žitarice. Ne čuvati u celofanu ili drugim sintetičkim materijalima.

Korijenje
maslačak sadrži triterpenske spojeve: tarakserol, taraksasterol, pseudotaraksasterol, beta-amirin, beta-sitosterol, steroli, inulin (24-40%), guma (do 3%), masno ulje koje sadrži gliceride palmitinske, oleinske, linolne, zerotinske, melisne kiseline; u jesen se šećer nakuplja u korijenju (do 18%).

U cvatovima i lišću
Maslačak sadrži gorki glikozid taraksacerol, taraksantin, vitamine C, A, B-2, PP, kolin, saponine, mangan, željezo, kalcij, fosfor.

U praktičnoj biljnoj medicini razlikuju se sljedeća svojstva maslačka:
lišće, cvijeće i korijenje djeluju protuupalno, tonično, imunomodulatorno, desenzibilizirajuće, sedativno, hipoglikemijski, antihipoksantno, hipertenzivno, kardiotonično, diuretički, koleretično, laksativno i povećavaju želučanu sekreciju.

Tako širok spektar utjecaja omogućuje upotrebu maslačka u liječenju
mnoge bolesti.

Lišće i korijenje
maslačak se koristi za kronične bolesti jetre, kao sredstvo za smanjenje količine kolesterola u krvi, za bolesti žučnog mjehura, kolelitijazu, žuticu, gastritis, kolitis, hemoroide.

Korijenje
koristi se kao gorčina za poticanje apetita, poboljšanje aktivnosti probavnog trakta i kao choleretic agent, kao blagi laksativ za kronični zatvor; kao diuretik, antihelmintik, kao i za anoreksiju, hepatitis.

U narodnoj medicini
Maslačak se koristi kao blagi laksativ i koleretik. Preporučuje se za liječenje upale jetre, bolesti žučnog mjehura, žutice, hemoroida, katara želuca i crijeva. Koristi se za nepotpunu asimilaciju masti, nadimanje, zatvor, kao antihelmintik i kao sedativ, za kamenje, pijesak i druge bolesti bubrega i mokraćnog mjehura.

Kod plućnih bolesti pripravci od maslačka koriste se kao ekspektorans..

Vjeruje se da maslačak smanjuje protok krvi u jetri i otapa žučne kamence.

Maslačak koristite za vrućicu i konzumaciju.

* Svježe lišće
preporučuje se u proljeće kod arterioskleroze, kožnih bolesti, nedostatka vitamina, anemije.

*Infuzija
korijenje i bilje koriste se kao gorčina za poticanje apetita i poboljšanje rada probavnog trakta.

* Bujon
suha trava i korijen koriste se kod bolesti želuca, bolova u trbuhu, uz stvaranje kamenaca u bilijarnom traktu, ekcema, furunkuloze, staračkih pjega; piće za sprečavanje uobičajenih pobačaja, s plućnom tuberkulozom, strahom.

* Bujon
samo cvijeće - s bolestima jetre, žuticom, povišenim krvnim tlakom, nesanicom, hemoroidima.

*Tinktura
cvijeće na votki koristi se za reumu;

*Tinktura
korijenje na votki - za bolove u trbuhu, polne bolesti, napravite losione za ekceme.

* Mliječni sok
koristi se za očne bolesti. Za vrijeme trahome u oči se ukapa jedna kap mliječnog soka; za uklanjanje bradavica i žuljeva.

Preporuča se uzimati 50-100 g biljnog soka dnevno, jer ima svojstvo pročišćavanja krvi, može se uzimati kao tonik, diuretik, lijek za slab želudac, žuticu, kožne bolesti i giht.

* Sok od lišća
preporučuje se u proljeće kod arterioskleroze, kožnih bolesti, nedostatka vitamina, anemije.

Također su vrijedne hranjivih svojstava maslačka..

Lišće
koristi se za izradu salata. U zapadnoj Europi, kao prehrambena biljka, često se uzgaja u vrtu..

Pupoljci
kiseli poput kapara.

Cvatovi
- dobra sirovina za sirupe, džemove i med.

Korijenje
poslužiti za pripremu zdrave kave.

Kako pobijediti maslačak u svom vrtu

Maslačak (Taraxacum officinale) širokolisni je korov koji se često nalazi u područjima s dobrom drenažom i izravnom sunčevom svjetlošću..

Maslačak je u Sjevernu Ameriku prvi put doveden iz Europe, vjerojatno s najranijim doseljenicima, koji su ih nosili na svojim brodovima u kulinarske i ljekovite svrhe..

Maslačak je vrlo agresivan cvijet

Zaslužio je svoju reputaciju kao najpoznatiji travnjak koji napada korov..

Žilavi listovi narastu čak 20 centimetara i izbijaju iz jednog korijena, svijetložuti cvjetovi koji niču iz njegovih šupljih stabljika čine maslačak lako prepoznatljivim. No suzbijanje ovog poznatog korova problem je poznat mnogim vlasnicima domova tijekom vegetacije..

Maslačak je višegodišnji i širi se sjemenkama. Sjeme lako klija na ili ispod površine vlažnog tla kada temperatura ostaje konstantna i veća od 10 stupnjeva.

Kada uvjeti nisu pogodni za klijanje, sjeme maslačka može ostati održivo desetljećima i može postati aktivno kada se tlo obradi ili kada uvjeti okoliša postanu povoljniji..

Kako zaustaviti rast maslačka

Širenje maslačka može se smanjiti redovitim održavanjem travnjaka. Travu treba redovito kositi i odgovarajuće duljine.

Iako će maslački koji su izrezani rasti, uništavajući cvjetove u razvoju prije nego što sazru, neće ponovno klijati..

Poboljšanje stanja tla kompostiranjem također može smanjiti rast maslačka. Maslačak preferira kiselo tlo, a prilagođavanje kiselosti i pH tla može spriječiti njihov snažan rast.

Kad kosite travnjaku sklonom korovu, nemojte uklanjati otkošene trave. Reznice ostavljene na travnjaku pomoći će održati travu zdravom, a spriječit će i nicanje sjemena maslačka na površini tla. Malč se također može primijeniti na cvjetnjake kako bi se spriječio rast korova i ugušio postojeći..

Borba protiv maslačaka započinje prevencijom njihovog pojavljivanja. To:

• duboko proljetno kopanje i obvezno malčiranje gredica i gredica (ili uporaba zaštitnog filma);
• plijevljenje (prije sazrijevanja sjemena);
• sjetva ćelavih površina na teritoriju travom;
• duboko jesensko kopanje nalazišta.

Najučinkovitija je kontrola maslačka ruku

Iako naporan, ručno uklanjanje svakog maslačka osigurava da se ne vrati. Ako korijen ostane netaknut, biljka će se definitivno vratiti, pa svaki maslačak mora biti pažljivo iskorenjen..

Temeljito veslajte travnjak kako biste pustili korijenje. Običnim odvijačem ili vrtnom vilicom za uklanjanje korova izvadite svaki korov iz tla kako biste uklonili cijeli korijen..

Herbicidi koji vam pomažu u borbi protiv maslačka

Ako je potrebno, herbicidi se mogu koristiti za borbu protiv ekstremnih ili trajnih zaraza maslačkom.

Herbicidi su najučinkovitiji kada se primjenjuju u proljeće ili jesen.

Kada upotrebljavate herbicide, ne dodirujte travu nekoliko dana prije ili nakon tretmana i planirajte liječenje kada su vremenski uvjeti suhi - za maksimalnu učinkovitost.

Kao i kod svih kemijskih postupaka, i za pravilnu uporabu i sigurnost potražite u dokumentaciji proizvođača..

Maslačak koristi

To se ne može reći odvojeno..

• - Korištenje maslačka normalizira apetit, poboljšava metabolizam, vjeruje se da maslačak pridonosi gubitku kilograma. Također, ova biljka ima choleretic i blagi laksativni učinak. Boji se maslačka i parazita.
• - Uklanja toksine iz tijela, čisti.
• - Jača živce. Maslačak potiče i tonizira živčani sustav, bori se protiv gubitka snage, pomaže kod kroničnog umora.
• - Dobro za kožu i zglobove.
• - Sadrži kalij, magnezij, bakar, željezo, vitamine A, C, skupinu B.
• - Maslačak također neutralizira otrov insekata, njegov sok koristi se za ubode pčela i osa.
• - Konačno, sok od maslačka pomaže u uklanjanju bradavica.

Izvor fotografije: pixabay. com

Više o temi:

Ugradite Pravda.Ru u svoj tok informacija ako želite primati operativne komentare i vijesti:

Pretplatite se na naš kanal na Yandex.Zen ili Yandex.Chat

Dodajte Pravda.Ru u svoje izvore na Yandex.News ili News.Google

Također će nam biti drago vidjeti vas u našim zajednicama na VKontakte, Facebook, Twitter, Odnoklassniki.

Maslačak

Predlažemo korištenje fotografija iz Mikrule. S obzirom da nisu obrazovne i metodološke informacije, već amaterski interes, okviri ipak imaju veliko semantičko opterećenje i mogu se koristiti kao demonstracijski materijal. Pogled izbliza (ili proučavanje) omogućuje vam zadržavanje pogleda duže nego obično, bez naprezanja očiju. Ispod je kratak tekst s objašnjenjima.

Kao što životinjski svijet male osobe započinje bubamaricom, tako biljni svijet započinje maslačkom. Dijete puše (otuda i naziv) na „pahuljicu“. lete u različitim smjerovima, izazivajući oduševljenje. U ovom trenutku ni ne sluti: kakav je vitalni proces u toku - širenje sjemenki maslačka! Što je prethodilo biljci, prije nego što su se pojavili ti "letači"? Uzmite u obzir izgled biljke.

Izgled maslačka

Na okviru se jasno vidi sočna, cilindrična, šuplja strijela koja nosi cvijet i završava u jednoj košari biseksualnih biseksualnih svijetložutih cvjetova promjera do 5 cm. Gola cvjetna strelica koja završava u jednoj velikoj cvjetnoj košarici. Peteljka bez lišća, visoka do 50 cm.

Trska (pravi) cvijet maslačka

Cvjetovi trske najsavršeniji su u obitelji Asteraceae..

Ravni vjenčić završava s pet zubaca i jasno pokazuje svoje podrijetlo iz pet latica stopljenih u jednoj ravnini.

Jezičasti cvijet izgleda poput uskog dugog jezika i na prvi se pogled čini kao jedna latica. No pomnijim ispitivanjem možete vidjeti da je u donjem dijelu ovaj jezik smotan u cijev iz koje izlazi tučak.

Prašnik

Pet prašnika svakog cvijeta također rastu zajedno u cijev, unutar koje se nalazi tučak s dvokrilnom stigmom.

Corolla

Uz rub latice vjenčića vidljivo je pet zuba, jer je tvore pet latica. To je kao da je cjevasti cvijet rasparan i rasklopljen. Takvi cvjetovi nazivaju se pravim cvjetovima trske. Košara maslačka sastoji se od njih.

Pojedinačni cvjetovi nalaze se na ispupčenom dnu košarice. Posuda gola, konveksna, bez jama.

Maslačak plod

Plod je suh, ne širi se i razvija se iz jajnika tučka, tvoreći vrlo malu ahenu s čuperkom dlačica (mušicom) na dugoj stabljici. Zrelo voće nalikuje padobranima.

Plodovi maslačka vretenasti su, sivosmeđi uzdužno rebrasti aheni dugi 3-5 mm, s dugim tankim nosom (dug 7-12 mm), na kojima se nalazi čuperak bijelih mekanih dlačica. Vrh pridonosi njihovom rasipanju vjetrom na velike udaljenosti.

Pri plodonošenju vrh vrha maslačka idealna je lopta koju čine skupke ploda zatvorene zajedno. Maslačak se razmnožava zahvaljujući plodovima kojih ima jako puno. Jedna biljka razvija od 250 do 7000 hemikarpa. Svi dijelovi maslačka sadrže bijeli mliječni sok.

Kao dodatni materijal nudimo lijepu legendu o jednom od svojstava maslačka - zašto se po lošem vremenu cvijet ove biljke ne otvara?

Maslačak

Maslačak se u biljnoj medicini "specijalizirao" za normalizaciju probavnog sustava: od poboljšanja apetita i aktiviranja koleretičke funkcije do uklanjanja zatvora i crijevnih parazita. Također, maslačak se može učinkovito uključiti u programe liječenja na desetke drugih bolesti, što potvrđuju i moderna znanstvena istraživanja i tradicija korištenja ove biljke u medicini naroda svijeta..

Maslačak koristi za zdravlje

Sastav i hranjive tvari [4]

Svježe zelje maslačka sadrži (na 100 g):

Kalorije 45 Kcal

Cvjetovi maslačka sadrže karotenoide (gorčina taraksantin, lutein, flavoneksantin), hlapljiva ulja, triterpenski alkoholi (arnidol, faradiol), inulin, tanine, sluz, guma, vitamini A, B1, B2, C, mineralne soli.

Korijen maslačka sadrži oko 25% inulina, triterpenskih spojeva (amirin, tarakserol), tanina i smola, mineralnih soli (puno kalija), inozitola, steroida, sluzi, kolina, vitamina A, B1, C, D, masti, 3% guma, mala količina hlapljivih ulja i flavonoida, organske kiseline [5].

Što se točno koristi i u kojem obliku?

• Osušeni korijeni maslačka dio su različitih biljnih čajeva, na njihovoj se osnovi pripremaju ljekoviti odvari i tinkture, a od prženih korijena priprema se kava od maslačka.
• Preporuča se namočiti zeleni list maslačka prije upotrebe u slanu vodu kako bi se uklonila gorčina..
• Kisele se svježi cvjetovi maslačka, koji se koriste za stvaranje tinktura i losiona.
• Mliječni sok od maslačka koristi se izvana kao učinkovit kozmetički proizvod.

Ljekovita svojstva

Maslačak se već dugo koristi kao sredstvo za oživljavanje ljudskog tijela. Doprinosi dobrom funkcioniranju probavnog trakta, aktivira izlučujuću funkciju želuca, povećava apetit, pozitivno djeluje na metabolizam, na primjer, uklanja manifestacije visokog šećera u krvi i smanjuje spolnu disfunkciju. Razni dijelovi biljke koriste se u liječenju kašlja, zatvora, stajaće žuči kako bi se riješili crva. Maslačak povećava tonus ljudskog tijela, njegove imunološke sposobnosti [6].

Upotreba maslačka pokriva područja formalne i alternativne medicine, posebno biljne medicine. Pisani dokazi o medicinskoj uporabi maslačka zemljopisno povezuju ovu korisnu biljku s Azijom, Europom i Sjevernom Amerikom. Korijen maslačka izvorno se smatrao gastrointestinalnim sredstvom za poboljšanje probave i održavanje funkcije jetre, a lišće biljke koristilo se za postizanje diuretskog učinka. Dokazano je da pripravci na bazi korijena maslačka čiste krv od viška kolesterola, blagotvorno djeluju na živčani sustav i pomažu kod poremećaja spavanja.

Posebno pripremljeni sok od maslačka stimulirajući djeluje na jetru, dok je opći tonik. Sok od maslačka učinkovit je za kamenje i pijesak u žučnoj kesi.

Korijen maslačka u prahu dobro liječi lezije na koži: rane, duboke ogrebotine, opečena mjesta, preljevi. Napitak od korijena cijenit će dijabetičari: prah od korijena maslačka koristan je kod povišenog šećera.

Oculisti preporučuju konzumaciju najmanje 12 mg kombiniranog luteina i zeaksantina dnevno kako bi se smanjio rizik od katarakte i oštećenja vida povezanih s dobi. Maslačak sadrži obje ove hranjive tvari.

Svježi listovi maslačka popularni su u kuhanju. Cvjetovi maslačka zauzeli su svoju nišu u vinarstvu: od njih se priprema poznato vino od maslačka, džem od maslačka. Uvarak od korijena maslačka propisuje se kod oštećenja jetre i kao diuretik.

Peter Gale, autor knjige Zdravstvene dobrobiti maslačka, smatrao je ovu biljku gotovo panacejom. Prema njemu, „ako tražite čudesan lijek koji, kao dio vaše svakodnevne prehrane (u obliku hrane ili pića), ovisno o karakteristikama vašeg tijela, može: spriječiti ili izliječiti hepatitis ili žuticu, djelovati kao blagi diuretik, očistiti tijelo od toksina i toksina, otapa bubrežne kamence, stimulira gastrointestinalni trakt, poboljšava stanje kože i rad crijeva, snižava krvni tlak, oslobađa vas anemije, snižava kolesterol u krvi, smanjuje dispepsiju, sprječava ili liječi razne oblike raka, reguliraju šećer u krvi i pomažu dijabetičarima, a istodobno nemaju nikakve nuspojave i selektivno utječu samo na ono što vas brine.... onda je maslačak za vas "[7].

Raspon ljekovitih svojstava maslačka toliko je širok da se ovoj biljci može sigurno osigurati status jednog od najpoznatijih iscjelitelja na svijetu..

Maslačak se u Kostariki prodaje kao ljekarna za dijabetes.

U Gvatemali se koriste dvije različite vrste maslačaka. Uskolisna sorta, nazvana diente de leon, koristi se kao tonik za poboljšanje cjelokupnog zdravlja, dok se druga sorta, nazvana amargon, koristi u kuhanju kao lišće salate i medicinski se koristi za liječenje anemije..

Maslačak je u Brazilu popularan lijek za probleme jetre, skorbuta i bolesti mokraćnog sustava..

U službenoj medicini

Potrošaču dostupna farmaceutska imena maslačka: korijeni Taraxacum (Radix), izrezani, pakirani u pakiranja od sto grama; kondenzirani ekstrakt iz biljke Taraxacum (Extractum spissum). Ekstrakt maslačka koristi se u proizvodnji tableta.

Ljekovitu sposobnost aktivnih sastojaka maslačka, povezanu s obnavljanjem hrskavičnog tkiva, stručnjaci su uspješno primijenili u pripravku "Anavita +". Tablete pripadaju dodacima prehrani, njihovo djelovanje povoljno utječe na zglobove, njihovu pokretljivost i strukturu.

U narodnoj medicini

• Uvarak od korijena maslačka: dodajte žlicu sitno nasjeckanog korijena u 2 čaše vode, pustite da kuha na laganoj vatri 10 minuta, ostavite 2 sata. Nekoliko puta dnevno piju 0,5 čaše za bolesti jetre s nedovoljnim lučenjem žuči, kao diuretik za zatajenje bubrega s edemom, blage oblike dijabetesa melitusa, kao i za oštećenje jetre izazvano velikim dozama antibiotika i sintetičkih lijekova. Juha ne inducira enzime u jetri, pa se može uzimati dulje vrijeme. U kombinaciji s drugim biljkama djeluje antivirusno, mobilizira obrambene snage organizma, povećava apetit.
• Čaj od cvijeta maslačka: žlica cvatova skuha se čašom kipuće vode. Piti 2-3 puta dnevno po 0,5 šalice.
• Napitak od korijena maslačka: iscijediti 100 g. tekućine iz usitnjenog korijenja. Kombinirajte sok s alkoholom, glicerinom i vodenom komponentom (uzmite ukupno 15 grama). Filtriranu smjesu treba uzimati 1-2 žlice dnevno. Ova smjesa pročišćava krv, djeluje kao tonik, diuretik, koristi se u složenom liječenju gihta, kod žutice, upale kože..
• Infuzija listova maslačka za povećanje apetita: jednu žlicu nasjeckanog svježeg lišća prelijte s 2 šalice kuhane vode, ostavite na toplom 12 sati. Uzimati 3 puta dnevno pola sata prije jela.
• Infuzija korijena maslačka kod ekcema: dvije žlice korijena maslačka i čička kombinirane u jednakim dijelovima, prelijte hladnom vodom 12 sati, prokuhajte, pustite da se skuha i koristite pola šalice 3 puta dnevno.
• Salata od korijena maslačka korisna je za neispravno funkcioniranje štitnjače, za mušku spolnu disfunkciju i poremećaje ženskog reproduktivnog sustava.
• Sok od maslačka koristi se za liječenje reumatizma. Jedan dio cvjetova maslačka sameljite s jednim dijelom šećera. Pustite da se kuha tjedan dana. Iscijedite sok i spremite u hladnjak. Pijte po jednu žličicu prije jela.
• Maslačak za snižavanje kolesterola: Ulijevajte jedan mali korijen u čašu vode 3 dana. Piti u obrocima, do 400 ml. u danu.
• Mješavina lišća salate s dodatkom maslačka korisna je za hepatitis.

• Vanjska uporaba maslačka: operite lice odvarom korijena maslačka kako biste se riješili pjegica. Juhu pripremite na sljedeći način: prelijte 2 žlice nasjeckanog korijenja kipućom vodom (300 ml), kuhajte 15 minuta, a zatim ohladite.
• Maslačak za poboljšanje vida. Uzmite korijen maslačka, obični luk i med u omjeru 3: 2: 4. Pomiješajte sok od korijena maslačka, sok od luka i svježi med. Inzistirati na par sati na tamnom mjestu. Nanesite masu losionima na kapke s oštećenjem vida i sprječavanjem razvoja mrene.
• Maslačak kao lijek za borbu protiv celulita: infuziju listova maslačka i koprive, uzete u jednakim omjerima, utrljajte u kožu.
• Maslačak za herpes: Pomiješajte žlicu mljevenog korijena maslačka s 200 ml vode. Prokuhajte 5 minuta. Konzumirajte malo prije jela.
• Maslačak kod dermatitisa: nanesite izravno na oštećenu kožu dva ili tri lista biljke u obliku obloga, nekoliko puta dnevno [5,8,10].

U orijentalnoj medicini

Kinezi su maslačke koristili prije više od tisuću godina kao diuretik, sredstvo za smanjenje šećera, protiv grčeva, protiv raka, antibakterijsko i protugljivično sredstvo. U Kini se biljka koristila za stanja poput apscesa, slijepog crijeva, vrenja, karijesa, dermatitisa, vrućice, upala, bolesti jetre, mastitisa, skrofula, bolova u trbuhu, pa čak i od ugriza zmije..

U zemljama Srednje Azije sok od mladog lišća maslačka koristi se za liječenje anemije, uz opće iscrpljivanje tijela, kao sredstvo za pojačavanje crijevne peristaltike, uz bolne senzacije u torakalnoj regiji. Sok iscijeđen iz korijena koristi se za liječenje bradavica.

U znanstvenim istraživanjima

Razne vrste maslačka koriste se i u službenoj kineskoj i u ayurvedskoj medicini više od 2000 godina. Stoga su suvremena medicinska istraživanja posebno relevantna, stvarajući znanstvenu osnovu za otključavanje ljekovitog potencijala maslačka..

S. Claymer biljku karakterizira na sljedeći način: „Maslačak je neophodan za produktivnu aktivnost jetre i žučnog mjehura. Potiče funkcije ovih organa, uklanja stagnaciju žuči. Korisna je i za slezenu. Važno je odabrati isključivo zelenu i svježu biljku, namijenjenu napitku ili tinkturi “[7].

Diuretički (diuretički) učinak ekstrakta listova maslačka opisan je u znanstvenim člancima B. Claire, R. Conroy i K. Spelman [15].

Alternativna medicina istražuje moguću uporabu ekstrakta korijena maslačka u liječenju melanoma [13]. Strani istraživači (S. Scutty) maslačak vide kao prirodni lijek u borbi protiv raka kože, ukazujući na moćan izvor triterpena i steroida, a to su korijeni maslačka. Što podupire izjavu "Maslačak protiv raka"? Maslačak je bogat antioksidansima kao što su vitamin C i luteolin, koji smanjuju broj slobodnih radikala (glavnih uzročnika raka), smanjujući tako rizik od njegove pojave. Maslačak uklanja toksine iz tijela, što sprečava daljnje stvaranje tumora i razvoj raznih vrsta karcinoma.

Luteolin zapravo truje glavne komponente stanica raka, vezujući se za njih, čineći ih neučinkovitima i nesposobnima za reprodukciju. Ova je značajka najistaknutije dokazana kod karcinoma prostate, iako su u tijeku i druge studije [11].

U domaćoj znanosti kemijske komponente vegetativnog sustava ljekovitog maslačka analizirali su Evstafyev S.N., Tiguntseva N.P. Znanstvenici su istraživali biološku aktivnost sastojaka maslačka, uključujući esencijalna ulja, vitamine, minerale, ugljikohidrate itd..

Monografska studija Bridgette Mars "Medicina maslačka: lijekovi i recepti za detoksikaciju, hranjenje, poticanje" posvećena je ljekovitim svojstvima maslačka. Autor ukazuje na podcijenjeni potencijal biljke, nazivajući je jednim od najsigurnijih i najučinkovitijih lijekova poznatih modernoj medicini..

U kulinarstvu i dijetetici

Najpopularniji recept na bazi maslačka je vino od maslačka. Takva popularnost povezana je s radom svjetski poznatog pisca znanstvene fantastike Raya Bradburyja. Njegov roman "Vino maslačka" proslavio je ne samo samog književnika, već i istoimeno vinsko remek-djelo. Recept za vino od maslačka prilično je jednostavan. Za izradu vina od maslačaka trebat će vam: latice potpuno procvjetalog maslačka (u količini jednakoj punjenju posude od 4,5 litre). Ostatak sastojaka: voda - 4,5 litre, šećer - kilogram i pol, korica i sok od četiri limuna, 500 grama grožđica, zgnječenih i istučenih u mužaru (ili 200 ml koncentriranog soka od bijelog grožđa), jedna vrećica vinskog kvasca i jedna vrećica koja se koristi u vinarski dodatak prehrani za vinski kvasac (vrećica 10 grama).

Prokuhajte vodu i prelijte latice. Ostavite pokrivenu posudu s laticama par dana uz povremeno miješanje. Nakon dva dana ulijte masivne maslačke u veliku šerpu, dodajte koricu limuna, pustite da zavrije i umiješajte šećer dok se potpuno ne otopi. Prokuhajte još 5 minuta. Maknite sa štednjaka, ulijte limunov sok, kombinirajte masu s ribanim grožđicama ili koncentriranim sokom grožđa.

Ulijte masu kuhanog maslačka u pažljivo sterilizirani spremnik za fermentaciju. Ohladite, dodajte vinski kvasac, dodatak prehrani i poklopite. Pustite da fermentira tri do četiri dana, a zatim ulijte u staklenu bocu pomoću steriliziranog sita i kante za zalijevanje. Inzistirati dva mjeseca. Nakon toga možete sigurno uživati ​​u vinu, kojega je sir Bradbury pjesnički nazvao "začepljenim ljeti u boci" [12].

Kava od maslačka: Operite i ogulite korijenje, osušite i rasporedite na lim za pečenje. Pržite korijenje na niskoj temperaturi dok ne potamni i postane krhko. Sameljite korijenje u blenderu. Zakuhajte jednu čajnu žličicu u čaši vode i pirjajte oko 3 minute. Procijedite, dodajte vrhnje, mlijeko, šećer po ukusu. Kavu od maslačka čuvajte u dobro zatvorenoj tegli.

Pekmez od maslačka: Trebate dovoljno cvijeća da napunite posudu od 1 litre, 2 litre vode, 2 žlice limunovog soka, 10 grama. voćni pektin u prahu, 5 šalica šećera. Odvojite cvijeće od stabljike i čašica, temeljito isperite. Cvjetnu masu prelijte vodom, kuhajte 3 minute. Ohladite i iscijedite. Izmjerite 3 šalice dobivene tekućine, dodajte limunov sok i pektin. Smjesu zakuhajte, dodajte šećer, promiješajte. Pirjajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, oko 5 minuta. Ohladite i ulijte u staklenke.

Maslačak za mršavljenje: Maslačak, kao diuretik u naravi, pospješuje učestalost mokrenja i na taj način pomaže izbacivanju viška vode iz tijela bez izazivanja nuspojava. Uz to, maslačak ima malo kalorija, kao i većina lisnatog zelja. Maslačak se ponekad koristi kao zaslađivač, povećavajući svoju hranjivu vrijednost.

U kozmetologiji

U kozmetologiji je par cvjetova maslačka široko popularan. Oni liječe formacije kože, uklanjaju staračke pjege. Uz njegovu pomoć riješite se pjegica. Maslačak je sastojak losiona za akne. Sok od gorkog mlijeka koristi se za liječenje uboda i plikova pčela. Na bazi maslačka stvaraju se kozmetičke maske za višenamjenske svrhe (pomlađivanje, hranjivanje, izbjeljivanje). Maslačak - komponenta raznih organskih ulja za masažu.

Ostale namjene maslačka

U industriji maslačak je cijenjen zbog korijena, koji je prirodni izvor gume. Razvija se industrija gume na bazi maslačka; važno je da guma maslačka, za razliku od ostalih vrsta, nije opasna za alergičare.

Nekonvencionalna upotreba

Jednostavan cvijet maslačka nema nikakve veze sa složenim mehanizmima sata ili barometra, ali ova biljka može točno naznačiti vrijeme i predvidjeti promjene vremena..

Cvatovi maslačka otvaraju se točno u 6, a zatvaraju u 10 sati. Ovu značajku biljke koristio je švedski botaničar Karl Linnaeus, prilikom stvaranja takozvanog cvjetnog sata.

Maslačak također ima barometrijska svojstva: pri prvim kolutovima groma i približavanju grmljavine, cvjetovi se zatvaraju.

Ako lišće i cvijeće maslačka stavite u papirnatu vrećicu sa nezrelim plodom, biljka će početi emitirati plin etilen i osigurati da plod brzo dozrije..

Korijen maslačka stvara tamnocrvenu boju.

Zanimljivosti

Nježni i bestežinski maslačak počašćen je pohvalom ne samo u referentnim knjigama ljekovitih biljaka. Jedan od "najglasnijih" glasova srebrnog doba, Konstantin Balmont posvetio mu je elegantnu pjesmu "Maslačak".

Slikari također nisu izbjegli uroku zlatnog cvijeta: Claude Monet, Isaac Levitan na svojim su platnima uhvatili neuhvatljivu ljepotu ovog predstavnika flore..

Simbolika maslačka je fascinantna: jedini je cvijet koji utjelovljuje tri nebeska tijela (sunce, mjesec i zvijezde). Žuti cvijet simbolizira sunce, pahuljastu i srebrnastu meku kuglu - mjesec, rasipajuće sjeme - zvijezde.

Opasna svojstva maslačka i kontraindikacije

Lijekovi koji mogu komunicirati s maslačkom:

• Antacidna (antikiselinska) sredstva. Maslačak potiče veće lučenje želučane kiseline, pa antacidi možda neće biti od pomoći..
• Razrjeđivači krvi. Istodobna primjena takvih lijekova (poput aspirina) i lijekova maslačka može biti povezana s rizikom od krvarenja.
• Diuretici. Maslačak je sposoban djelovati kao diuretik, pa se ne preporučuje istodobna primjena ove biljke i lijekova s ​​diuretičkim učinkom kako bi se izbjegla neravnoteža elektrolita u tijelu..
• Litij, koji se koristi za liječenje bipolarnih poremećaja (psihoza). Studije su pokazale da maslačak može oslabiti učinke litija.
• Ciprofloksacin. Jedna vrsta maslačka, maslačak kineski, ometa punu apsorpciju imenovanog antibiotika..
• Pripreme za dijabetičare. Kombinacija s maslačkom, koji smanjuje razinu šećera u krvi, može dovesti do kritičnog čitanja i hipoglikemije..
• Poznato je da sok od maslačka mlijeka uzrokuje svrbež, iritaciju ili alergijske reakcije na koži. Napokon, u maslačku postoji rijetka vrsta vlakana koja se naziva inulin, a neki ljudi imaju predispoziciju ili alergiju na ovaj element, što može postati ozbiljan problem [14].

Budite oprezni kada dodajete zelenilo maslačka u prehranu, počnite s malim dozama i pažljivo pratite reakciju tijela..

Ako se strogo pridržavate navedenih terapijskih doza za pijenje soka od maslačka i čaja, nikakve nuspojave neće prijetiti osobi.

Posebno pažljivo, svi dijelovi maslačka trebaju se koristiti u prehrani djece..

Na ovoj ilustraciji skupili smo najvažnije točke o prednostima i mogućim opasnostima maslačka i bit ćemo vam vrlo zahvalni ako podijelite sliku na društvenim mrežama, uz poveznicu na našu stranicu:

Botanički opis

Ovo je višegodišnja biljka obitelji Astrov, raširena u zemljama ZND-a..

podrijetlo imena

Njegovo ime na latinskom jeziku - Taraxacum - vjerojatno seže do arapskog posuđivanja "taruhshakun" ("maslačak"). U narodu je nazivaju i mlječikom, ćelavom, kravljim cvijetom, židovskom kapom, lisnatim mlijekom, mlječikom, padobranima. U ruskom govoru naziv cvijeta povezan je s glagolima "puhati", "puhati". Znakovito je da se na nizu europskih jezika, predstavnici romano-germanske skupine, "maslačak" doslovno prevodi kao "lavlji zub": Löwenzahn (njemački), maslačak (engleski), diente de león (španjolski), dente de leão (portugalski), dente di leone (talijanski) [1].

Rod maslačka ima više od 2000 vrsta, od kojih je oko 70 vrsta najpoznatije i proučavano..

1. 1 Obični maslačak (poljski, ljekarnički, ljekoviti) najpoznatija je i najrasprostranjenija vrsta. Raste u šumsko-stepskoj zoni (livade, proplanci, u blizini cesta i u blizini nastambi). Distribuira se u europskom dijelu Rusije, u Bjelorusiji, na Kavkazu, u Ukrajini, u Srednjoj Aziji.
2. 2 maslačak s bijelim jezikom - ova vrsta je navedena u Crvenoj knjizi Rusije. Područje uzgoja - poluotok Kola. Osobitost su bijele latice cvjetova na rubu cvata i žute u sredini..
3. 3 Bijeli maslačak - raste na teritoriji Kamčatke. Ova se dalekoistočna vrsta dokazala kao popularan i skroman ukrasni cvijet..
4. 4 Jesenski maslačak - čest na poluotoku Krim, na Balkanu, u zemljama južne Europe. U prošlosti se ova vrsta intenzivno koristila u industriji gume i kave..
5. 5 maslačak ravnih listova - pronađen u Japanu, Kini, Koreji, u Ruskoj Federaciji - na Primorskom teritoriju.

Visina maslačka kreće se od 10 do 50 cm. Listovi su oblikovani u rozetu, s izrezanim, grubo nazubljenim rubovima. Cvjetovi sunčane boje tvore cvjetni koš. Korijenov sustav je središnji, dugi, snažni korijeni dosežu duljinu od 20 cm. Stabljika je šuplja, glatka. Voće - ahena s pahuljastom mušicom.

Ovu biljku možete pronaći gotovo svugdje: uz ceste, na trgovima ili u parkovima, na poljima i livadama, u šumi, u pustoši.

Uvjeti uzgoja

Najbolji način razmnožavanja biljke je sjemenom. Sjeme treba saditi s razmakom u redovima od 25 do 30 cm. Njega maslačka je jednostavna i uključuje tri puta oranje tla i uklanjanje korova tijekom vegetacije.

Razdoblje cvatnje maslačka započinje sredinom proljeća, a završava u kasnu jesen..

Skupljanje dijelova biljke koji se koriste uključuje berbu lišća i korijenja. Korijenje se bere prije početka razdoblja cvatnje, ili u kasnu jesen. Bolje je čuvati list maslačka na početku cvatnje. Korijenje se iskopa, očisti hladnom vodom, suši nekoliko dana pod naletom svježeg zraka i suši u tamnoj, suhoj sobi, u sušilici na temperaturi od 40 do 50 stupnjeva. Pravilno ubrani korijeni maslačka ne gube svoja ljekovita svojstva dulje od 4 godine [3].

Prilikom sakupljanja maslačaka važno je imati na umu da se strogo ne preporučuje branje biljaka u blizini kolnika, prometnica ili unutar grada, jer maslačak lako asimilira i akumulira olovo i druge kancerogene tvari.

Osušeni korijeni maslačka smeđe su ili tamnosmeđe boje, smežurani, duguljasti, često spiralno uvijeni. Na rezu bijela ili sivkastobijela sa smeđkastom jezgrom, bez mirisa. Kad se savije, lako bi se slomili, s pukotinom, okus im je gorak, slatkastog okusa. Na izlazu se dobije 33-35% korijena mase pripremljene sirovine [9].

Strujni krug

Sjeme maslačka služi kao hrana malim pticama, svinjama i kozama koje rado jedu biljke. Maslačak je također vrijedna hrana za kuniće.

Video

Ovaj će videozapis dopuniti informacije o ovoj zanimljivoj biljci..

1. O problemu nominacije biljaka u slavenskim jezicima: Taraxacum dens-leonis Desf izvor
2. Wikipedia, izvor
3. Mamchur F.I., Gladun Ya.D.Ljekovito bilje na osobnoj parceli. - K. Harvest, 1985.-112 str., Mulj.
4. Američko Ministarstvo poljoprivrede, Služba za poljoprivredna istraživanja, izvor
5. V. V. Karhut Živa ljekarna - K. Health, 1992. - 312 str., Ill., 2, arh. mulj.
6. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. Ljekovite biljke: lijekovi. Svojstva. Kulinarski specijalist. Recepti. Primjene u kozmetici. - 3. izd., Stereotip.-X. Prapor, 1993.-239 s.
7. Biljno nasljeđe. Maslačak, izvor
8. Priručnik travara / Komp. V.V. Oniščenko. - X.: Folio, 2006. - 350 str - (Svijet hobija).
9. Rabinovich A.M. Ljekovito bilje u dvorištu. M.: Rosagropromizdat, 1989.297 s.
10. Remedios con diente de león para desintoxicar, desinflamar y más, izvor
11. Jesu li maslački prirodno sredstvo protiv raka? Istraživači osvajaju bespovratna sredstva za istraživanje, izvor
12. Kako napraviti vino od maslačka, izvor
13. Učinkovitost ekstrakta korijena maslačka u induciranju apoptoze u stanicama humanog melanoma otpornim na lijekove, izvor
14. Medicinski centar Sveučilišta Maryland, izvor
15. Diuretski učinak ekstrakta folije Taraxacum officinale na ljudske subjekte tijekom jednog dana, izvor

Zabranjeno je koristiti bilo koji materijal bez našeg prethodnog pismenog pristanka..

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja bilo kojeg recepta, savjeta ili dijete, a također ne jamči da će navedeni podaci pomoći ili štetiti vama osobno. Budite razboriti i uvijek se obratite odgovarajućem liječniku!