Jaja prepelice

Jaja prepelice su jaja ptica prepelica. Ptica iz reda pilića, podporodica jarebice. Jaja su mrljaste boje, mrlje su obično smeđe. Male su veličine, teške do 12 g. Ljuske su im vrlo krhke. Uz cjelovitost ljuske, prepeličja jaja mogu se čuvati na sobnoj temperaturi oko 30 dana, a u hladnjaku i do 60 dana. Prepeličja jaja su skladište vrijednih hranjivih sastojaka. Što se tiče količine aktivnih tvari, prepeličja jaja su mnogo bolja od ostalih ptica. Prva spominjanja ovih jaja potječu iz vremena faraona i prvih kineskih dinastija. Već u ta davna vremena prepeličja su se jaja koristila u ljekovite svrhe. Jaja su postala najpopularnija u naše vrijeme zahvaljujući Japanu. Kod nas se prepeličja jaja trenutno koriste ne samo kao delikatesa, već i kao lijek..

Korisna svojstva prepeličjih jaja

Prepeličja jaja sadrže proteine ​​bogate aminokiselinama poput treonina, tirozina, glicina, lizina i histidina. U usporedbi s pilećim jajima, prepelice sadrže više vitamina A, vitamina B1, vitamina B2. Sadrži 5 puta više fosfora i kalija; više u 4,5 - željezo, puno više kobalta i bakra. Prepeličja jaja su 12-14% proteina, a pileća jaja 11%. Također su ispred pilećih jaja po sadržaju vitamina B12, A, B1, B2, kao i vitamina PP (nikotinska kiselina), glutaminske kiseline, asparaginske kiseline. Mineralni sastav: cink, magnezij, mangan, kalij, fosfor, željezo. Sadržaj kalorija u prepeličjim jajima iznosi 168 kcal. Koriste se za dijete, budući da ih konzumiranjem možete dobiti maksimum hranjivih sastojaka, minerala i vitamina - uz minimalne kalorije.

Ljekovita svojstva prepeličjih jaja

Korisna svojstva ovih malih jajašaca također odobrava medicina. Redovita konzumacija prepeličjih jaja u hrani povoljno utječe na zdravlje djece i odraslih. Osobito su primjetne blagodati jaja za kosti i cjelokupni mišićno-koštani sustav. Koriste se za liječenje srca i bubrega, gušterače i jetre, želuca i prostate. Za oporavak i liječenje preporučuje se konzumiranje prepeličjih jaja bez prekida oko 3-4 mjeseca. U ljekovite svrhe preporučuje se upotreba sirovih jaja, ali moguće je jesti pržena i kuhana. Ali ne zaboravite da se duljom preradom neki vitamini uništavaju. Blagodati za djecu su očite: prepeličja jaja sadrže čitav kompleks vitamina, minerala i aminokiselina potrebnih djetetu. Štoviše, oni praktički ne sadrže alergene. Čak i ako dijete odjednom pojede više od dopuštene količine, tada se ne suočava s dijatezom. Jaja su neutralnog okusa i zanimljive boje, pa ih djeca jedu s velikim apetitom. Ali bolje je pokušati djetetu dati onoliko jaja koliko treba za dob. Izgleda ovako: trebate početi uzimati jaja s pola jaja, postupno povećavajući unos. 1-2 jaja - za djecu od 1 do 3 godine; 2-3 jaja - za djecu od 3 do 10 godina; 4 jaja - za djecu od 10 do 18 godina; 5-6 jaja - za osobe od 18 do 50 godina; 4-5 jaja - za osobe starije od 50 godina. Djeci jaja pomažu u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju tjelesne i mentalne spremnosti, poboljšanju pamćenja i živčanog sustava. Doprinosi boljem razvoju djeteta i povećava njegovu otpornost na bolesti i viruse. Nakon samo 14 dana od početka jedenja prepeličjih jaja, njihov blagotvoran učinak na cijelo tijelo postaje primjetan. Starije osobe potiču se da konzumiraju prepeličja jaja kako bi smanjili bolove u zglobovima i poboljšali sluh i vid.

Povećavaju vitalnost ako na prazan želudac popijete jaje pomiješano sa sokom od voća ili povrća i medom. Prednosti za žene su beskrajne - zahvaljujući svom sastavu, jajašca nadopunjuju tijelo trudnice i njenog djeteta svim potrebnim tvarima, ublažavaju napade toksikoze i žgaravice. Kada se jaja uzimaju trudnicama, zubi se ne uništavaju zbog visokog sadržaja kalija, fosfora i željeza. Također jača živčani sustav i pamćenje, povećava laktaciju u postporođajnom razdoblju. Koristi se u liječenju neplodnosti. Velika je korist i za muškarce - prepeličja jaja mogu zasititi prostatu potrebnim vitaminima, aminokiselinama i mineralima, koji povećavaju potenciju, usporavaju brzu ejakulaciju, a imaju i ljekoviti učinak na adenom prostate. Jaja prepelice koriste se za liječenje bolesti: dijabetes melitusa, kroničnog kolecistitisa, tuberkuloze, anemije, bronhijalne astme, epilepsije, kao i bolesti srca, želuca, štitnjače, bubrega, jetre i živčanog sustava. Budući da prepeličja jaja imaju minimalnu količinu kolesterola, ona savršeno čiste krvne žile i krv, obnavljaju normalan krvni tlak, povećavaju razinu hemoglobina i uklanjaju radionuklide, što je posebno vrijedno kada je izloženo zračenju. U raku je tvar lizozim sadržana u jajima sposobna uništiti membranu štetnih stanica i zaustaviti njihov razvoj. Koristi se za liječenje ljuske prepelica. Njegov prah koristi se za prevenciju dijateze i nedostatka kalcija u djece, za ublažavanje žgaravice, za jačanje noktiju, kose i desni. Koristi se za zatvor, razdražljivost živčanog sustava, nesanicu, za prijelome za brže zacjeljivanje kostiju.

Kontraindikacije za upotrebu prepeličjih jaja

Sada postoji puno prijepora oko jaja prepelica: što ih nadmašuje - šteta ili korist? Neki tvrde da prepeličja jaja nemaju kontraindikacije, već samo jednu korist. Da ta jaja nemaju kolesterol i ne mogu biti nositelji bakterija salmonele, budući da je tjelesna temperatura prepelica 42 stupnja, što ne pogoduje razvoju tih bakterija. Drugi ih pobijaju, vjerujući da u prepeličjim jajima još uvijek ima kolesterola, u vrlo malim količinama, koji nisu opasni za život i zdravlje. No, preporuča se koristiti kuhana prepeličja jaja samo kako bi se spriječio rizik od salmoneloze, čije bakterije i dalje mogu biti u prepeličjim jajima. Da biste smanjili rizik od jaja, najbolje ih je oprati prije jela. Kada kupujete prepeličja jaja, pripazite na datum proizvodnje i provjerite integritet jaja. I uopće se ne preporučuje korištenje prepeličjih jaja za one koji imaju individualnu netoleranciju na protein prepeličjih jaja. To je izuzetno rijetko, ali svejedno. Budite oprezni i zdravi!

Jaja prepelice: korisna svojstva i kontraindikacije.


Prepeličja jaja su egzotični proizvod za većinu stanovnika naše zemlje. Ali zahvaljujući svom okusu i korisnim svojstvima, ovaj proizvod postupno stječe popularnost, jer je vrlo vrijedan za ljudsko zdravlje. Prepeličja jaja posebno su korisna za djecu i starije ljude..

Opis prepeličjih jaja:
Jaja prepelice i njihove blagodati ljudi su znali od davnina. Ovaj se proizvod često spominje u drevnim receptima kineske medicine. Prepeličja jaja koriste se u kuhanju kao i pileća, ali za razliku od potonjih, mogu se jesti sirova bez straha od zaraze salmonelozom. Zbog visokog sadržaja lizozima (aminokiselina), prepeličja jaja se ne gase, već se jednostavno isušuju. Jaja prepelice široko se koriste u narodnoj medicini i kozmetologiji..

Sastav prepeličjih jaja:
Prepeličja jaja sadrže vitamine B2, B1 i A, makro- i mikroelemente: željezo, kalcij, kalij, fosfor, kobalt, bakar, fluor, cink i druge minerale. Vitamina A, željeza, kalija, fosfora, bakra i kobalta u prepeličjim jajima ima nekoliko puta više nego u pilećim jajima. Prepeličja jaja sadrže proteine, masne kiseline (uključujući nezasićene), aminokiseline i druge zdrave tvari.

Kalorija prepeličjih jaja:
Sadržaj kalorija u prepeličjim jajima iznosi oko 170 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisna svojstva prepeličjih jaja:

  • Prepeličja jaja pomažu u jačanju imunološkog sustava, pomažu u zaštiti i olakšavaju nošenje s prehladom.
  • Imaju blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, pomažu u normalizaciji krvnog tlaka,
  • Pozitivno utječu na rad mozga i poboljšavaju ljudske mentalne sposobnosti, preporučuju se školarcima i studentima.
  • Redovita upotreba ovog proizvoda pomaže u jačanju živčanog sustava, nošenju s razdražljivošću, stresom i depresijom, povećava izdržljivost i rad tijela.
  • Jaja prepelice korisna su za probavni sustav, jetru i bubrege, poboljšavaju metabolizam.
  • Stručnjaci preporučuju uvrštavanje prepeličjih jaja u prehranu osoba s dijabetesom.
  • Prepeličja jaja korisna su za ljude koji žive u ekološki nepovoljnim regijama, jer pomažu u uklanjanju radionuklida iz tijela. Ovu su imovinu japanski znanstvenici identificirali nakon tragedije 1945. godine. Tada su prepeličja jaja uvrštena u obveznu prehranu djece i odraslima preporučena za redovitu konzumaciju. Nakon nesreće u nuklearnoj elektrani Černobil, sovjetski su liječnici koristili japansko iskustvo i također dobili pozitivne rezultate..
  • Jaja prepelice jačaju koštano tkivo, stoga se preporučuju djeci i starijim osobama..
  • Trudnice i dojilje također bi trebale uključiti prepeličja jaja u svoju prehranu. Liječnici kažu da prepeličja jaja čak pomažu u smanjenju negativnih manifestacija toksikoze.
  • Prepeličja jaja također su korisna za zdravlje muškaraca, jačaju spolnu funkciju i pomažu u zaštiti od prostatitisa.
  • Stručnjaci preporučuju redovitu upotrebu prepeličjih jaja za sportaše i ljude koji se bave teškim fizičkim radom

Kontraindikacije za prepeličja jaja:
Jaja prepelice u rijetkim slučajevima mogu izazvati alergije. Ako osjetite alergijske reakcije, svakako se posavjetujte s liječnikom..

Jedite prepeličja jaja i drugu zdravu hranu s užitkom i budite zdravi. Ne zaboravite da zdrav način života uključuje i odustajanje od loših navika, dobro spavanje, tjelesnu aktivnost i još mnogo toga..

Prepeličje jaje

Opći opis

Prepeličje jaje smatra se prehrambenim proizvodom koji je nužan u prehrani za normalan razvoj dječjeg tijela, za oporavak u postoperativnom razdoblju i za razne bolesti. Jaje ima prilično tanku svijetlu ljusku s karakterističnim tamnim mrljama. Težina jednog prepeličjeg jajeta kreće se od 10 do 12 g.

Prepeličja jaja i njihova korisna svojstva poznata su čovječanstvu još od vremena Drevnog Egipta. Proučavanjem svojstava prepeličjih jaja u modernom društvu bavili su se Japanci, a objavljivanje znanstvenih članaka o blagodatima ove vrste jaja učinilo je prepeličja jaja svjetski poznatima.

Korištenje prepeličjih jaja i stopa potrošnje

Jedite prepeličja jaja sirova, pečena, kuhana i pržena. Njihova dnevna stopa ovisi o dobi osobe. Dakle, za djecu od 1 do 3 godine dnevni je broj prepeličjih jaja 1-2 komada, od 3 do 10 godina - 3 komada, od 10 do 18 - 4 komada, od 18 do 50 godina - 5-6 komada, stariji 50 godina - 4-5 kom. Učinak jedenja jaja ne pojavljuje se prije nego nakon dva tjedna svakodnevne upotrebe. Jesti jaja treba biti sustavno, inače neće biti profilaktičkog i terapijskog učinka.

Smatra se da je najbolje jesti sirova jaja, ali ne možete uvijek biti sigurni u zdravlje ptice i, shodno tome, jaja. Stoga pravilnom toplinskom obradom možete postići maksimalnu sigurnost svih hranjivih sastojaka. Dakle, postupak kuhanja jaja ne bi trebao trajati duže od 15 minuta, ako se zagrijavanje događa dulje vrijeme, tada se uništavaju svi vitamini i aminokiseline.

Odabir i pohrana

Ako ljuska jajeta nije oštećena, tada se prepeličja jaja mogu čuvati 30 dana na temperaturi od 18-23 ° C i 60 dana na temperaturi od 3-7 ° C.

Sadržaj kalorija

Svježa prepeličja jaja sadrže 168 kcal. Prepeličja jaja imaju visok udio masti, što ljudima s prekomjernom težinom zahtijeva umjerenu konzumaciju.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Proteini, grMasnoća, grUgljikohidrati, grJasen, grVoda, grKalorični sadržaj, kcal
11.913.10,61,273.2168

Korisna svojstva prepeličjih jaja

Sastav i prisutnost hranjivih sastojaka

Prepeličja jaja sadrže mnoge hranjive sastojke, uključujući vitamine (A, B1, B2, PP), mikro- i makroelemente (željezo, fosfor, kalij, kobalt, bakar, kalcij), esencijalne aminokiseline (treonin, tirozin, glicin, lizocin, i histidin).

Sadržaj lizocina u jajima sprječava razmnožavanje štetne mikroflore u tijelu, tirozin blagotvorno djeluje na kožu, vraća joj prirodnu boju i elastičnost.

Jedna od glavnih prednosti prepeličjih jaja je nepostojanje bilo kakvih kontraindikacija za njihovu upotrebu. Ne izazivaju alergijske reakcije čak ni kod djece starije od pola godine.

Jaja prepelice koriste se u liječenju bolesti poput gastritisa i čira na probavnom traktu, metaboličkih i probavnih poremećaja, upale pluća, bronhitisa, astme, tuberkuloze, pada krvnog tlaka, anemije, bolesti srca, bolesti očiju, mokraćno-mokraćnog sustava, žučnog mjehura i gušterače.

Prisutnost prepeličjih jaja u djetetovoj prehrani doprinosi njegovom boljem mentalnom razvoju, poboljšanom pamćenju, koncentraciji, jačanju živčanog i imunološkog sustava. Posebno uporaba jaja pozitivno utječe na retardiranu djecu. Trudnicama se preporučuje da koriste ovaj proizvod za sprečavanje razvoja patologija trudnoće, jačanje kostiju i zubnog tkiva, kao i za održavanje imuniteta. Za ljude u zrelijoj dobi prepeličja jaja propisana su za borbu protiv kroničnog kolecistitisa, uklanjanje viška kolesterola iz krvi, a također i za otapanje masnih naslaga na zidovima krvnih žila.

Uz sve, tvari sadržane u jajima pridonose vezivanju i uklanjanju radionuklida. To je posebno važno za ljude čiji je rad povezan s povećanim rizikom od izloženosti zračenju, ljude koji se podvrgavaju kemoterapiji u borbi protiv raka i one koji su već dobili dozu zračenja, na primjer, kao rezultat černobilske nesreće..

Za prevenciju rahitisa, hipokalcemije, lomljivih kostiju upotrijebite prašak na bazi prepeličjih jaja. Da biste je kuhali kod kuće, morate dva puta kuhati ljusku sirovih jaja po 5 minuta, a zatim jedan dan ulijte jabučni ocat, isperite hladnom vodom, osušite i sameljite u mlinu za kavu ili u mužaru. Prašak treba uzimati jednom dnevno po 1 žličicu. odrasli i 0,5 žličice. djeca mlađa od 10 godina.

Primjena u kozmetologiji

Osim izravne upotrebe, prepeličja jaja se u kozmetologiji koriste za pripremu učvršćujućih i tonizirajućih maski za lice, tijelo i kosu. Za suhu kožu možete koristiti masku od 3 žumanjka i 1 žlice. l. biljno ulje. Smjesu treba dobro utrljati i umasirati na kožu. Masku trebate držati 15-20 minuta, a zatim je isperite toplom vodom.

S pretjeranom aktivnošću lojnih žlijezda i masnim sjajem, neporaženi sirovi bjelanjak prepeličjeg jaja pomoći će u snalaženju. Treba ga nanositi u nekoliko slojeva jer se prethodni suši. Nakon 15 minuta, maska ​​se mora isprati hladnom vodom.

Za lomljivu i suhu kosu možete pripremiti masku na bazi 3-4 prepeličja jaja, biljnom ulju (100 ml), po mogućnosti maslinovom ulju i tekućem medu (2 žlice L.). Cijelu smjesu temeljito istucite mikserom i ravnomjerno nanesite na cijelu duljinu kose. Zatim pokrijte glavu plastičnom kapom i toplim ručnikom. Nakon jednog sata masku treba temeljito isprati toplom vodom i šamponom..

U kuhanju

Prepeličja jaja u kuhanju koriste se za ukrašavanje banketnih jela, salata, izradu omleta i majoneze.

Opasna svojstva prepeličjih jaja

Ogromna je zabluda da se prepelice ne zaraze salmonelozom zbog visoke tjelesne temperature. To je mit. Kao i svako drugo peradarsko jaje, može biti kontaminirano uzročnikom salmonele, a njihova upotreba može dovesti do toksičnog trovanja tijela..

Ne preporučuje se uvođenje prepeličjih jaja u prehranu osobama koje slabo apsorbiraju bjelančevine i povezane bolesti jetre i bubrega.

Pretjerana konzumacija jaja također može uzrokovati želučane tegobe zbog činjenice da se veći dio ne apsorbira.

Jaja prepelice: korisna svojstva i kontraindikacije

Jaja prepelice brzo stječu popularnost kao alternativa pilećim jajima.

Okusa su im izuzetno slični pilećim jajima, ali su male veličine - obično samo jedna trećina veličine standardnog kokošjeg jaja. Imaju kremastu ljusku sa smeđim mrljama i tamno žutim žumanjcima..

Unatoč maloj veličini, bogate su hranjivim tvarima, no prilikom rukovanja njima moraju se poduzeti neke mjere opreza, posebno ako ste trudni ili imate alergiju na jaja.

Ovaj članak pokriva sve što trebate znati o prepeličjim jajima, uključujući zdravstvene i štetne posljedice za muškarce i žene..

Nutritivna vrijednost, sastav i sadržaj kalorija u prepeličjim jajima

Prepeličja jaja su vrlo mala, pa su tri do četiri otprilike veličine jednog kokošjeg jajeta.

Jedno prepeličje jaje (9 grama) sadrži (1):

  • Kalorije: 14 kcal
  • Proteini: 1 gram
  • Masnoća: 1 gram
  • Ugljikohidrati: 0 grama
  • Vlakna: 0 grama
  • Kolin: 4% preporučenog dnevnog unosa (RDI)
  • Riboflavin: 6% IRD-a
  • Folat: 2% DV
  • Pantotenska kiselina: 3% IRD-a
  • Vitamin A: 2% RDI-a
  • Vitamin B12: 6% RDI-a
  • Željezo: 2% DV
  • Fosfor: 2% DV
  • Selen: 5% IRD-a

Budući da su tako mala, ova su jaja nevjerojatno bogata hranjivim sastojcima..

Jedno prepeličje jaje sadrži značajnu količinu vitamina B12, selena, riboflavina i kolina, kao i malu količinu željeza, dok tijelo opskrbljuje sa samo 14 kalorija.

Selen i riboflavin su osnovne hranjive tvari koje pomažu vašem tijelu da razgradi hranu koju jede i pretvori je u energiju. Selen također pomaže u promicanju zdrave funkcije štitnjače, što je posebno važno za žene jer je vjerojatnije da pate od hipotireoze (2, 3).

U međuvremenu, vitamin B12 i željezo potiču zdravu funkciju živčanog sustava i pomažu u održavanju optimalne razine energije svojom ulogom u stvaranju crvenih krvnih stanica (4, 5).

Osim toga, holin je presudan u pomaganju vašem tijelu da proizvodi acetilkolin, neurotransmiter koji šalje poruke iz vašeg živčanog sustava u vaše mišiće (6).

Jedno prepeličje jaje sadrži samo 14 kalorija, ali je bogato raznim vitaminima i mineralima, uključujući selen, riboflavin, vitamin B12 i kolin.

Zašto su prepeličja jaja korisna za muškarce i žene

Jaja prepelice prepuna su hranjivih sastojaka i puna su zdravih antioksidansa koji mogu pomoći u preokretanju oštećenja stanica i ublažavanju simptoma alergije (7).

Jedno sedmodnevno istraživanje na 77 osoba s alergijskim rinitisom pokazalo je da su se simptomi poput kihanja, začepljenja i curenja iz nosa ublažili u roku od 1 sata od uzimanja dodataka antioksidansima od prepeličjih jaja i cinka. Međutim, nejasno je jesu li samo spojevi prisutni u jajima odgovorni za blagotvoran učinak (8).

Uz to, studija na miševima otkrila je da žumanjak prepeličjih jaja ublažava simptome eozinofilnog ezofagitisa, teškog upalnog stanja uzrokovanog alergijama na hranu (9)..

Prepeličja jaja također se proučavaju kao potencijalni lijek za infekcije salmonelom, jer jaja sadrže jedinstvena antitijela protiv salmonele (10).

Iako su ovi rezultati obećavajući, potrebno je više studija na ljudima.

1. Oduprite se raznim respiratornim bolestima

Jesti prepeličja jaja može podržati rad pluća i pomoći u suočavanju s brojnim respiratornim stanjima poput tuberkuloze i astme. Protein nazvan ovomukoid, koji se nalazi u tim jajima, čest je sastojak većine lijekova protiv alergija (11).

Prepeličja jaja bogata su antioksidantima i esencijalnim masnim kiselinama koje služe kao prirodno protuupalno sredstvo. Dobar su izvor vitamina A i selena, hranjivih sastojaka koji mogu poboljšati rad pluća.

2. Može pomoći kod bolesti bubrega

Bubrezi se sastoje od tkiva koja uklanjaju štetne spojeve iz krvi. Također pomažu u regulaciji normalnog krvnog tlaka, ravnoteže elektrolita i širenja crvenih krvnih stanica u ljudskom tijelu..

Zatajenje bubrega karakterizira nakupljanje otpada i viška tekućine u tijelu. To također dovodi do ozbiljnih simptoma kao što su umor, slabost, otežano disanje, letargija, oteklina i zbunjenost..

Jesti prepeličja jaja pomaže u čišćenju krvi od toksina i teških metala i jača imunološki sustav. Unos visokokvalitetnih proteina preporučuje se bolesnicima s bubrežnom bolešću, a prepeličja jaja bogati su izvor visokokvalitetnih proteina (12).

Međutim, za pacijente s već postojećom bubrežnom bolešću jesti velike količine bjelančevina štetno jer povećava stres na bubrege i može im oštetiti..

3. Korisno tijekom trudnoće

Žene su obično zbunjene oko toga što smiju, a što ne smiju jesti tijekom trudnoće. Budući da prepeličja jaja nisu uobičajena hrana u većini zemalja, teško je znati jesu li zdrav izbor za trudnice..

Ova su jajašca općenito sigurna tijekom trudnoće i vrlo su korisna jer sadrže vrijedne hranjive sastojke važne za pravilan razvoj fetusa..

Hranjive tvari poput fosfora, vitamina B, minerala, proteina i antioksidansa, kojih ima puno u prepeličjim jajima, korisne su za fetus u razvoju i rastu. Osim toga, prepeličja jaja poboljšavaju kvalitetu majčinog mlijeka (13, 14).

4. Pomaže u kontroli anemije

Znakovi anemije mogu se kretati od blagih / nejasnih do izraženijih i kritičnijih. Anemija s nedostatkom željeza javlja se kada u vašem tijelu nema dovoljno željeza.

Prepeličja jaja imaju dobar okus i 100% su prirodni izvor željeza, vitamina A i vitamina B12. Samo tri jaja sadrže čak 6% RDA za željezo, što može pomoći u povećanju razine hemoglobina u tijelu, istodobno uklanjajući toksine i teške metale (15).

5. Pomaže u liječenju seksualne disfunkcije

Gotovo svaki muškarac, bez obzira na dob i društvenu reputaciju, završi s problemima s potencijom. Ovaj problem često prati ljutnja ili agresija. Neki muškarci čak i razviju depresiju. Razlozi slabljenja muške snage mogu biti i fizički i psihološki..

Prepeličja jaja ističu se među mnogim proizvodima dostupnim na tržištu. Prednosti prepeličjih jaja za ovaj određeni problem poznate su već godinama. Prepeličja jaja sadrže biološki aktivne tvari kao što su vitamini, makro- i mikroelementi, aminokiseline, kao i esencijalne bjelančevine. Te hranjive tvari pomažu u poboljšanju spolnog nagona, pa čak i u liječenju poremećaja erekcije.

Prepeličja jaja stimuliraju i njeguju prostatu, što je vitalno za čovjekovo zdravlje jer obiluju fosforom, proteinima, kao i vitaminima B, vitaminom D i vitaminom E. Prepeličja jaja sadrže vitamine i proteine ​​za koje je dokazano da poboljšavaju spolne performanse (šesnaest).

Prepeličja jaja sadrže antioksidanse koji mogu pomoći u liječenju simptoma alergijskog rinitisa i eozinofilnog ezofagitisa. Oni se također proučavaju kao potencijalni lijek za trovanje hranom salmonelom. Međutim, potrebno je više istraživanja.

Potencijalna šteta i kontraindikacije

Većina prepeličjih jaja je nepasterizirana, što znači da se ne zagrijavaju da ubiju štetne bakterije koje se mogu naći na ljusci..

Iz tog razloga, trudnice i osobe s ugroženim imunološkim sustavom trebaju izbjegavati prepeličja jaja ili se pobrinuti da su potpuno kuhana i da nemaju tekući ili mekani žumanjak prije jela..

Osim toga, ako ste alergični na kokošja jaja, možda ćete biti alergični i na prepeličja jaja. Ako imate alergije i želite testirati svoju toleranciju, budite izuzetno oprezni i to samo pod nadzorom zdravstvenog radnika (17).

Ljudi također mogu biti alergični na prepeličja jaja, a da nemaju alergiju ni na kokošja jaja. Ako imate bilo kakvih nedoumica, trebali biste o njima razgovarati sa svojim liječnikom (18).

Većina prepeličjih jaja je nepasterizirana, pa bi ih trudnice i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom trebale jesti samo ako su potpuno kuhana. Neki ljudi mogu biti i alergični na prepeličja jaja.

Po čemu se prepeličja jaja razlikuju od pilećih?

Jaja prepelice puno su manja od kokošjih jaja, otprilike trećina njihove veličine.

Međutim, prepeličja jaja imaju velike žumanjke. Budući da se mnoge hranjive tvari u jajima nalaze u žumanjku, neki tvrde da su prepeličja jaja zdravija od pilećih jaja i da sadrže više hranjivih sastojaka..

Ova tablica uspoređuje količine hranjivih sastojaka u 100 grama prepeličjih i pilećih jaja (1, 19):

Jaja prepelicePileća jaja
Kalorije158 kcal148 kcal
Mast11 grama10 grama
Protein13 grama12 grama
Kolin48% IRD-a61% IRD-a
Riboflavin61% IRD-a32% IRD-a
Vitamin B1266% IRD-a43% IRD-a
Željezo20% IRD-a9% IRD-a

Iako se ta jaja malo razlikuju i po nekim drugim udjelima hranjivih sastojaka, najznačajnije su razlike u hranjivim tvarima navedenim u gornjoj tablici..

Prepeličja jaja sadrže više masti i proteina po težini, dvostruko više željeza i riboflavina te otprilike trećinu više vitamina B12 od pilećih jaja. S druge strane, pileća jaja sadrže više kolina..

Prepeličja jaja je također teže pronaći i skuplja su. Ako prepeličja jaja želite koristiti kao izvor proteina, zbog njihove veličine morat ćete ih jesti više od pilećih jaja - povećavajući tako troškove.

Prepeličja jaja dobra su za zdravlje, ali u prehrambenoj vrijednosti nisu puno bolja od pilećih jaja.

Prepeličja jaja manja su od pilećih, ali sadrže više težine, masti, proteina, željeza, riboflavina i vitamina B12. Međutim, ona su i skuplja i teže ih je pronaći od kokošjih jaja..

Kako koristiti i kuhati prepeličja jaja

Prepeličja jaja mogu se kuhati na isti način kao i kokošja jaja, iako su vremena kuhanja znatno manja zbog njihove manje veličine.

U Japanu se prepeličja jaja smatraju delikatesom i koriste se - često sirova - u sushiju. Druge azijske zemlje, poput Južne Koreje i Indonezije, redovito koriste prepeličja jaja kao međuobrok ili dodavanje drugim jelima.

U Južnoj Americi jaja se koriste kao dodaci za hranu poput hrenovki i hamburgera..

Jedan od jednostavnih načina za kušanje ovih jaja je jako kuhanje. Mogu se jesti kao međuobrok, dodati salatama ili narezati za jedinstveni okus salate od jaja.

Evo što trebate učiniti da prepeličja jaja tvrdo skuhate:

  • 12 prepeličjih jaja
  • voda
  • U maloj loncu zakuhajte vodu.
  • Nježno dodajte jaja u tavu.
  • Smanjite vatru na umjereno pirjanje i kuhajte 3-4 minute.

Za ljuštenje, napuknite ljusku lagano motajući jaje na ravnu površinu, pod laganim pritiskom. Počnite od dna za čišćenje, uklonite ljusku i unutarnju membranu.

Tvrdo kuhana jaja mogu se čuvati u hladnjaku 3-5 dana.

Prepeličja jaja možete koristiti baš kao i kokošja jaja. Međutim, imaju puno kraće vrijeme kuhanja zbog svoje male veličine..

Prepeličja jaja - kako su korisna za zdravlje i kako ih pravilno jesti?

Pozdrav moji prijatelji! Prepeličja jaja, ove sitne išarane tvorevine prirode.

Gledam ih već dugo.

Iako sam uvijek intuitivno osjećao da to nisu jednostavna jaja, već neka posebna, kao da je Moć u njima drugačija, ne ista kao u pilećih jaja. )))

Pažljivo proučivši informacije, shvatio sam da jesu: mnogo su korisnija od kokošjih jaja.

Što se tiče sadržaja hranjivih sastojaka, oni su u mnogo čemu superiorniji..

Ali njihova najvažnija prednost je što ne izazivaju alergijske reakcije kod onih ljudi koji su alergični na pileća jaja..

Ali to nije sve.

Uzmimo to kako bismo zajedno s vama shvatili koja je vrijednost ovih pjegavih testisa i kako su toliko korisni za naše tijelo

U ovom ćete članku naučiti:

Prepeličja jaja - korisna svojstva i načini konzumacije

Prepeličja jaja više su od punog proteinskog proizvoda poput pilećih jaja.

Ispada da su u pogledu sadržaja proteina prepeličja jaja puno bolja od pilećih jaja.!

Općenito, njihov je sastav vrlo impresivan..

Što je uključeno u prepeličja jaja?

Uz visoki udio proteina, imaju veliku količinu vitamina topivih u vodi B1, B2, B5, B6, B12, potrebnih i korisnih za tijelo, te vitamine E, A i D topive u mastima, kao i masti i ugljikohidrate.

Količina željeza, fosfora i kalija sadržana u njima nekoliko je puta veća nego u pilećim jajima.

Uz ove minerale, prepeličja jaja sadrže puno kalcija, magnezija, cinka, kobalta, mangana i bakra..

Postoje i takve esencijalne aminokiseline kao metionin, lizin, glicin, tirozin, triptofan i druge..

Sadržaj kalorija u prepeličjim jajima - 168 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisna svojstva prepeličjih jaja

Zašto su prepeličja jaja korisna:

  • Potreba za korištenjem prepeličjih jaja u prehrani, prije svega, ima kod onih odraslih i djece kojima se dijetna hrana prikazuje iz različitih razloga: zbog bolesti gušterače, zbog bolesti želuca, jetre i crijeva. S takvim bolestima nije samo MOGUĆE jesti prepeličja jaja, POTREBNO ih je koristiti, potpuno zamjenjujući pileća jaja njima u svojoj prehrani.
  • Nutricionisti čak imaju posebno sastavljeni prehrambeni program - dijetu na prepeličjim jajima, koja pokazuje prilično dobre rezultate kada se koristi..
  • Ova jaja savršeno pomažu u razdoblju oporavka nakon bolesti, u postoperativnom razdoblju, kada je tijelo dovoljno slabo da bi se moglo potpuno oporaviti i potpuno oporaviti.
  • Prepeličja jaja sadrže aminokiselinu lizozim, koja se smatra prirodnim antiseptikom, i zato se preporučuju osobama koje imaju bolesti unutarnjih organa, kože, kostiju, zglobova i sluznice upalne prirode..
  • Ljudima koji pate od bolesti kardiovaskularne prirode, hipertenzije, ova su jaja jednostavno potrebna u prehrani, jer sadrže vrlo lako probavljive proteine, što je vrlo važno, a također su ti minerali i vitamini prisutni u dovoljnim količinama koje mogu značajno poboljšati rad srce i ojačati krvne žile.
  • Kao što nas liječnici uvjeravaju, jedenje prepeličjih jaja umjesto pilećih jaja izvrsna je prevencija budućih problema sa srcem i krvnim žilama..
  • Prepeličja jaja posebno su korisna za starije ljude, jer su prilično hranjiva i sadrže puno kalcija, a to je vrlo važno u prevenciji bolesti poput osteoporoze kako bi se izbjegli prijelomi.
  • Ogroman je broj ljudi koji su alergični na kokošja jaja. Istodobno, koristeći prepeličja jaja, ti ljudi mogu ne samo izbjeći neugodne posljedice u obliku alergijske reakcije, već i izuzetno ojačati svoje zdravlje općenito i učiniti svoje tijelo manje podložnim raznim vrstama alergija. Individualna netolerancija na prepeličja jaja postoji, ali se vrlo rijetko bilježi doslovno JEDNOG slučaja.
  • Obavezno jedite prepeličja jaja ako često doživljavate emocionalni stres, ako imate dovoljno visoku razinu tjelesne aktivnosti, ako se često osjećate preplavljeno, slabo, iscrpljeno bez ikakvog razloga, kada nema moralne i fizičke snage za bilo što. U svim tim slučajevima, slobodno uključite ove prekrasne malene "Zdravstvene kapsule" u svoju prehranu, za nekoliko tjedana osjećat ćete se puno bolje.!
  • Dokazano je da prepeličja jaja poboljšavaju stanje bronhijalne astme, dijabetesa, pa čak i tuberkuloze..
  • Nevjerojatna pomlađujuća svojstva ovih jaja medicinski znanstvenici nisu mogli previdjeti, a brojne studije govore same za sebe: tirozin sadržan u prepeličjim jajima ima pozitivan učinak na proces obnavljanja stanica kože, a prepeličja jaja se mogu (i trebaju) koristiti u tu svrhu ne samo iznutra, ali i izvana.
  • Unatoč činjenici da je udio kalorija u prepeličjim jajima nešto veći od uloga u pilećim jajima, ona su prikazana svima koji žele smršavjeti, a kompetentni nutricionisti uvijek savjetuju upotrebu prepeličjih jaja u sojinom sustavu prehrane za mršavljenje, a ne pilića..
  • I ovdje sam još jednom uvjeren da stvar, na kraju krajeva, nije uvijek samo u kalorijama. Usput, da tako kažem, koristeći ovu priliku, volio bih vam od srca savjetovati da pročitate knjigu Jonathana Baylora "Nije riječ o kalorijama", puno zanimljivog i praktično korisnog za sebe, mnogi mogu pronaći u njemu.
  • Prepeličja jaja su vrlo važna u prehrani djece! Da bi dijete dobro raslo i skladno se razvijalo, njegovom tijelu treba puno energije i raznih hranjivih sastojaka. Hranjive tvari koje se nalaze u prepeličjim jajima izvrsno rade na ovoj funkciji i pomažu tijelu u porastu da ojača kosti, mišiće, poboljšava sposobnost učenja, smanjuje umor i prilično pozitivno djeluje na živčani sustav..
  • Budući da prepeličja jaja ne uzrokuju alergije, preporučuje se da se koriste kao cjeloviti proteinski proizvod u prehrani djece koja pate od različitih dermatitisa i dermatoza, a imaju i vrlo osjetljivu kožu..

Jaja prepelice i salmoneloza - gdje je istina?

Ne bojte se salmoneloze kada jedete prepeličja jaja - to je gotovo 99,9% nemoguće!

Svi znaju da opasnost od zaraze salmonelozom uvijek postoji kada jedete kokošja jaja u prehrani..

To se ne može reći za prepeličja jaja..

Štoviše, ta se jaja bez straha mogu (i trebaju!) Koristiti u sirovom obliku, kako za odrasle tako i za djecu..

Prepeličja jaja su organski čista!

Da bi prepeličja jaja bila 100% organska, mora se uzeti u obzir barem nekoliko kriterija..

No, činjenica da se prepelice vrlo rijetko cijepe i gotovo ne dodaju lijekove u hranu zbog velike otpornosti na razne bolesti, a također rijetko koriste hormone za ubrzavanje rasta, sugerira da jajašca ovih ptice su mnogo čišće od kokošjih jaja.

Zbog toga dijetetičari i nutricionisti toplo preporučuju odustajanje od upotrebe kokošjih jaja u korist prepelica.

Inače, razne vrste alergija u tijelu mogu biti samo manifestacija upotrebe životinjske hrane koja sadrži lijekove kojima se životinje i ptice hrane u procesu uzgoja.!

Zašto se prepeličja jaja preporučuju muškarcima?

Prepeličja jaja za muškarce:

  • Blagodati prepeličjih jaja za muškarce su zbog uravnoteženog sadržaja u njima prilično velike količine bjelančevina u lako probavljivom obliku, kao i mnogih biološki aktivnih tvari, vitamina, minerala, mikro i makroelemenata i aminokiselina.
  • Poznato je da muškarci puno češće od žena obolijevaju od ateroskleroze. Unatoč činjenici da prepeličja jaja sadrže ništa manje kolesterola u količini od pilećih, oni ne povećavaju rizik od ateroskleroze, a to je dokazana činjenica..
  • Stoga bi muškarci svakako trebali redovito u prehranu uvrštavati prepeličja jaja, to će imati najpozitivniji učinak na kardiovaskularni sustav, regulirati metabolizam u tijelu, poboljšati funkcioniranje čovjekova živčanog sustava i pozitivno utjecati na procese zdrave hematopoeze.
  • U prepeličjim jajima, uz visoki udio visokokvalitetnih bjelančevina, postoji optimalan skup svih esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne može proizvesti samo, te dovoljno visok udio fosfora i cinka, pa je zamjena kokošjih jaja u vašoj prehrani prepeličjim jajima izvrsno i razumno rješenje. za svakog muškarca bez obzira na dob! Brojna istraživanja podupiru takvu promjenu, a podržana su iskustvom mnogih tisuća muškaraca koji su poboljšali svoje zdravlje redovitim konzumiranjem prepeličjih jaja..
  • Uz to, postoje dokazi da su prepeličja jaja prilično moćan afrodizijak, pa njihova upotreba pomaže u održavanju spolnog nagona muškarca na visokoj razini u bilo kojoj dobi..

Zašto su prepeličja jaja korisna za žene?

Prepeličja jaja za žene:

  • Žensko tijelo jedinstveno je, a za njegovo zdravo funkcioniranje potrebne su određene biološki aktivne tvari. Prepeličja jaja sadrže vitamine A i E u prilično velikoj količini, koji se s pravom nazivaju "ženskim" vitaminima. Budući da su najmoćniji antioksidanti, imaju izuzetnu sposobnost da pomognu procesu regeneracije stanica i sposobni su se odlučno oduprijeti bilo kojoj mogućnosti ženske genitalne i mliječne onkologije.
  • Sastav prepeličjih jaja pozitivno djeluje na živčani sustav, sprječava stres, živčani slom i depresiju. Prednosti u tom pogledu bit će relevantne i za muškarce i za žene, ali bit će korisnije za žene zbog njihove emocionalne prirode..
  • Folna kiselina u prepeličjim jajima pomaže u održavanju zdrave hormonalne razine kod žena svih dobnih skupina, a posebno je važna tijekom trudnoće i dojenja.
  • Nužno je jesti prepeličja jaja tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Sadržaj visokokvalitetnih bjelančevina, vitamina, minerala (posebno kalcija) imat će najpovoljniji učinak na zdravlje trudnice i dojilje, kao i na zdravlje buduće ili već rođene bebe.
  • Dokazano je da upotrebom prepeličjih jaja sama trudnoća teče puno lakše, manifestacije toksikoze postaju sve slabije, smanjuje se rizik od karijesa i pogoršanja kvalitete kose, kože i noktiju tijekom trudnoće. Tijekom dojenja, upotreba prepeličjih jaja u prehrani povećat će protok majčinog mlijeka i učiniti ga kvalitetnijim u pogledu sastava.

Maske za lice od prepeličjih jaja

Prepeličja jaja žene mogu koristiti više od hrane.

Imamo izvrsnu priliku da se brinemo o koži i kosi uz pomoć ovih "Kapsula ljepote", dodajući ih u sastave kućnih maski za kožu i kosu..

I ovdje je sve krajnje jednostavno: u onim receptima za maske koji uključuju upotrebu pilećih jaja (žumanjaka, bjelanjaka ili cijelih jaja), pileća jaja trebate zamijeniti prepeličjim jajima. S obzirom na to da su prepeličja jaja manje veličine od kokošjih jaja, zamjena se vrši na osnovi da su otprilike četiri prepeličja jaja (najviše pet) jedno pile.

Sve ostalo ostaje nepromijenjeno - i način pripreme maske, i tehnika nanošenja, i trajanje njezinog učinka na kožu (kosu).

Iz svojih osobnih zapažanja mogu reći ovo: Potpuno sam siguran da je kvaliteta maski na prepeličjim jajima za red veličine viša od one u "pilećim" kolegama.

To dokazuje krajnji rezultat nakon upotrebe maski na bazi prepeličjih jaja..

I to je sasvim logično, jer već znamo da je sadržaj „vitamina za uljepšavanje“ (A, D i E) u prepeličjim jajima puno veći, a kvaliteta samog proteina (ako se jaje koristi zajedno s proteinima) mnogo je veća.

Kako kuhati prepeličja jaja ?

Zapravo - lako poput granatiranja krušaka.

Sve je potpuno isto kao i kod kokošjih jaja, samo treba imati na umu da se zbog male veličine brže kuhaju.

Prepeličja jaja se kuhaju, prže, prave proteinski shakeovi, pa čak i ukiseljuju.

Dodaju se žitaricama, juhama, pire krumpiru i umacima..

Prepeličja jaja možete sigurno koristiti u apsolutno svim jelima u kojima bi se trebala koristiti pileća jaja..

Iz vlastitog ću iskustva reći da su jela s prepeličjim jajima puno ukusnija nego s pilećim jajima, a to se odnosi i na proteine ​​i na žumanjak.

A žumanjak prepeličjih jaja NAROČITO je ukusan, a razni umaci i domaća majoneza na bazi prepeličjih jaja baš su divni, probajte, prijatelji, svidjet će vam se!

A s obzirom na činjenicu da su prepeličja jaja ne samo ukusnija, već i puno zdravija od kokošjih jaja, mislim da sam već dugo postala njihov obožavatelj.

Najvažnije kod pripreme jela s prepeličjim jajima je uzeti u obzir da je jedno pileće jaje jednako 4-5 prepeličjih jaja..

I, naravno, morate ih temeljito oprati prije upotrebe, ni to nije otkazano, jer se, unatoč svojoj ekološkoj prihvatljivosti, u trgovini prodaju neoprani i ne biste se trebali više izlagati opasnosti.

Vrlo je korisno koristiti sirova prepeličja jaja, posebno na prazan želudac, daje pravi LJEKOVIT efekt, a nutricionisti ga preporučuju kao liječenje i prevenciju mnogih bolesti unutarnjih organa.

Nekoliko sirovih prepeličjih jaja natašte ujutro i za odrasle i za djecu jamči dobro zdravlje i izvrsnu dobrobit tijekom dana!

Prepeličja jaja mogu se jesti sirova, ne samo natašte, mogu se koristiti u pripremi ukusnih i zdravih proteinskih shakeova.

Kokteli od sirovih prepeličjih jaja - zdravi, ukusni i nevjerojatno hranjivi!

Prijatelji, već znate da sam veliki ljubitelj svih vrsta koktela i smoothija. Smatram da je ova vrsta tekuće hrane vrlo zdrava i ukusna..

Pripremam razne koktele i smoothieje: od voća, bobičastog voća, povrća, začinskog bilja i dodajem im zelje, sjemenke, žitarice, orašaste plodove i razne superhrane u obliku spiruline, chia sjemenki i klorele, a sada - i prepeličja jaja.

Upravo iz tog razloga i s obzirom na korisnost ovog proizvoda, sada ih smatram stvarnima i POTREBNIMI za redovitu konzumaciju superhrane..

Kokteli od sirovih prepeličjih jaja nevjerojatno su ukusni, hranjivi i mogu savršeno zasititi dulje vrijeme.

Za one koji pokušavaju smršavjeti ili za one koji prate njegovo zadržavanje, proteinski shakeovi na bazi sirovih prepeličjih jaja pravo su otkriće.!

Muškarci dodaju ove proteinske shakeove u prehranu kako bi stekli mišićnu masu.

Žene - za očuvanje mišićne mase (to posebno vrijedi nakon 35. godine, jer u ovoj dobi započinje ubrzani gubitak mišićne mase, a s godinama taj proces tek uzima maha) i za poboljšanje kvalitete kože, kose i noktiju, kao i za održavanje hormonalne pozadina zdrava.

Kokteli od prepeličjih jaja prekrasna su i vrlo zdrava hrana i za odrasle i za djecu.!

Konzumiranjem takvih koktela za doručak možete znatno povećati razinu energije, smanjiti umor tijela, ukloniti stalnu slabost i pospanost.

Nakon treninga najbolji je način da svoje tijelo napunite esencijalnim vitaminima i kvalitetnim proteinima.!

Budući da se kokteli pripremaju vrlo jednostavno i prilično brzo, savršeni su kao međuobrok. Mogu se pripremiti unaprijed - ovo je još jedan neosporan plus..

Ispijanje takvog koktela za večeru pametna je odluka koja će vam smanjiti vrijeme za štednjakom na desetke puta, a istovremeno će vam tijelo napuniti SVIM potrebnim tvarima..

Kokteli od prepeličjih jaja POTPUNO su jelo kvalitetnog sastava, izdašno i ukusno, a ujedno vrlo lako probavljivo!

Ako konzumirate mliječne proizvode, tada koktelima možete dodati svježi sir, mlijeko, kefir i jogurt..

Za bolju apsorpciju i visokokvalitetno zasićenje, proteinske napitke treba piti vrlo polako, uživajući u njima i uživajući u svakom gutljaju. U ovom slučaju možete dobiti puno veću korist nego ako ih brzo popijete..

Prijatelji, nudim vam svoje isprobane recepte koktela s prepeličjim jajima kao dio.

Odaberite, kušajte, eksperimentirajte, promijenite sastojke po svom ukusu, dodajte ostale sastojke i pronađite ona rješenja koja će vam postati najdraža.

Za pripremu koktela trebat će vam bilo koji blender: možete koristiti i podvodni i blender sa zdjelom, kako želite, učinite to.

Tehnologija kuhanja je jednostavna: potrebne komponente pripremaju se i miješaju u miješalici.

Ne pišem točne proporcije, jer sve ovisi o vašem ukusu..

Broj proizvoda može biti potpuno različit zbog činjenice da neki vole gušće koktele, dok drugi vole više tekućine, pa vam dajem samo ideje i dajem slobodu kreativnosti:

  1. Narančasti koktel: istucite prepeličja jaja + sok od naranče + voće kivija. Možete koristiti sok od grejpa (za mršavljenje - općenito vatru!), Ili ih možete kombinirati, bit će vrlo ukusno!
  2. Mliječni šejk (ja koristim biljno mlijeko i biljne mliječne proizvode, a vi birate što želite): mlijeko, jogurt, sirutku, vrhnje, kiselo vrhnje, kefir i fermentirano pečeno mlijeko uzmite kao mliječne proizvode, kombinirajte ih jedni s drugima po vašoj želji, dodajte sirova prepeličja jaja. Može se zasladiti medom ili prethodno namočenim suhim voćem.
  3. Mlijeko-bananin koktel: mlijeko ili jogurt ili kefir + prepeličja jaja + banana. Možete dodati med ili suho voće. Ali za mršavljenje - bolja je samo banana.
  4. Koktel od žitarica: mlijeko + jaja + zobene pahuljice + med. Voće i mekinje mogu se dodati kao vlakna.
  5. Koktel od heljde: proklijala ili natopljena zelena heljda + slatka jabuka (za mršavljenje - zelena vrsta "semerenko") + sok ili voda + prepeličja jaja. Vrlo ukusna!

Odnosno, kao tekuća baza za takve koktele uzimamo sokove ili mlijeko (biljno ili kravlje) i tamo dodajemo prepeličja jaja. Voće, povrće i žitarice idu duže - vaš izbor.

Bit će jako dobro takve koktele obogatiti zelenilom (posebno špinatom i peršinom), sjemenkama suncokreta, chiaom, orašastim plodovima, suhim voćem, proklijalom zelenom heljdom, lanenim sjemenkama, raznim superhranom.

Svakako dodajte začine koktelima: ovo će poboljšati korisna svojstva koktela, učiniti ih probavljivijima i ukusnijima. Koristite cimet, đumbir, kardamom, kurkumu itd..

To je sve za danas, draga moja.

Nadam se da će vam ove informacije biti korisne, a vi ćete, kao i sada, dati prednost u prehrani i osobnoj njezi ovim "Kapsulama za ljepotu i zdravlje"

Napišite u komentarima koristite li prepeličja jaja za hranu? Koji su vaši omiljeni recepti?

Izrađujete li maske na temelju ovih prekrasnih "pjegavih pomagača"?

Koje ste maske najučinkovitije, podijelite, to će biti zanimljivo i korisno za sve nas!

Podijelite članak u svojoj društvenoj mreži. mrežama i sa svojim prijateljima i zaposlenicima, širite ove informacije dalje, mogu li to koristiti i drugim ljudima!

Alena je bila s tobom, vidimo se uskoro!

PRIDRUŽITE SE MOJIM GRUPAMA O SOCIJALNIM MEDIJIMA