E211, E500 i mnogi drugi "E" postali su dio naše svakodnevice. Suvremeni proizvođači prehrambenim proizvodima dodaju boje za hranu, konzervanse, pojačivače okusa i pojačivače arome. Općenito, ogromna količina aditiva za hranu kako bi se hrana učinila ljepšom, ljepšim mirisom i što dulje čuvala. U današnje je vrijeme teško pronaći potpuno prirodan proizvod: poluproizvodi, slatkiši, sladoled i još mnogo toga rade se od raznih aditiva.
Mnogi su dodaci opasni za zdravlje. Stoga, prilikom odabira proizvoda, trebali biste obratiti posebnu pozornost na sastav. Znajući što znači svaki od aditiva, možete shvatiti: vrijedi li kupiti ovaj proizvod ili je bolje vratiti ga na policu?
Svi aditivi za hranu mogu se podijeliti u sljedeće skupine:
Boje za hranu
Konzervansi
Antioksidanti
Stabilizatori, emulgatori, zgušnjivači
Regulatori kiselosti i sredstva za kvašenje
Poboljšavači okusa i arome, arome za hranu
Antibiotici
Brtvila i pogonska goriva za hranu
Dodatni aditivi
Koji su E opasni po zdravlje: tablica
Tablica štetnih aditiva za hranu E s dekodiranjem popis je najčešćih sastojaka s ovim oznakama sadržanih u hrani. Kako utječu na tijelo, koji su od njih korisni ili bezopasni, a koji opasni?
Što su E-dodaci i koja je njihova opasnost
Gotovo da ne ostaje hrana bez aditiva. To je neizbježno - moderni megagradovi ne mogu se hraniti prirodnim, ekološki prihvatljivim, svježim (i prema tome pokvarljivim) proizvodima.
Aditivi za hranu izumljeni su kako bi proizvodima dali atraktivan izgled, poboljšali okus i povećali rok trajanja i trajanja.
Tih tvari ima toliko mnogo u modernim proizvodima da ako im u cijelosti napišete ime, na pakiranju neće biti dovoljno mjesta, stoga su u Europi, a sada i kod nas, označeni slovom E (Europa) s digitalnim kodom.
Prva znamenka koda znači kategoriju aditiva:
E100-182 - boje;
E200-299 - konzervansi;
E300-399 - antioksidanti;
E400-499 - stabilizatori i sredstva za zgušnjavanje;
E900-999 - sredstva za pjenjenje (ili sredstva protiv zapaljivanja).
Nisu svi E štetni, postoje sigurni, pa čak i korisni, ali oni su manjina. Značajan dio ovih komponenata prijeti zdravlju, jer ih pojedemo malo, ali svaki dan i one se nakupljaju u tijelu. To se događa postupno, tijekom godina, tako da proizvođač koji koristi štetne sastojke ne može biti uhvaćen za ruku. Njegova je briga prodaja, što znači da bi proizvod trebao izgledati lijepo, mirisati i ne propadati dugo..
A činjenica da tada takva hrana uzrokuje opasne bolesti, uključujući rak, predstavlja problem kupcima: upozoreni ste - pažljivo pročitajte ambalažu.
Ne žurite u krajnosti, u trgovini ne tražite proizvod bez slova E na pakiranju - ovako stoje svi aditivi glavnom proizvodu. Ne bojte se slova E, već brojeva koji stoje iza njega. Još je gore ako umjesto toga stoji "pojačivač okusa", "okus identičan prirodnom" - u ovom slučaju sastav nećete znati bez analize u kemijskom laboratoriju. Proračunske tablice pomažu vam u odluci hoćete li kupiti predmet ili ga vratiti na policu.
Korisni dodaci - Eshek tablica s dekodiranjem i opisom:
Aditivni kod
Karakteristična
E100
Kurkumin je prirodna korisna tvar koja snižava kolesterol i povećava hemoglobin, korisna je za gastrointestinalni trakt, održavajući normalnu razinu šećera u krvi itd..
E101
Riboflavin ili vitamin B12 - sudjeluje u metabolizmu bjelančevina i masti, sintezi drugih vitamina u tijelu.
E160
Karoten, likopen, ekstrakt anata - snažni antioksidans, jača imunološki sustav.
Redovna kreda, kalcijev karbonat - neophodan za krv, mišiće, kosti.
E270
Mliječna kiselina - važna za apsorpciju ugljikohidrata, za rad crijeva.
E300 E322 E440
Pektin, lecitin i askorbinska kiselina - jačaju imunološki sustav, antioksidanti su, uklanjaju kolesterol i teške metale iz tijela.
E406
Agar - bogat vitaminima i elementima u tragovima, posebno jodom, dobar za štitnjaču.
Bezopasni E-aditivi
Aditivni kod
Karakteristična
E140
Klorofil - zelena boja.
E202
Sorbinska kiselina.
E260
Octena kiselina.
E330
Limunska kiselina.
E410 E412 E415
Guma - dodatak desertima, umacima i pecivima.
E471
Mono- i digliceridi uključeni su u umake. Nije posve sigurno - debljaju vas!
E500
Soda - prašak za pecivo za slastičarstvo.
E950 E954 E957 E965 E967 E968
Acesulfam kalij, saharin, taumatin, maltitol, ksilitol i eritritol - zamjene šećera; nema konsenzusa oko njihove bezazlenosti.
E916 E917
Kalcijev jodid i kalijev jodid još uvijek su slabo razumljivi, ali se ne smatraju opasnim ili zabranjenim. Razmislite želite li eksperimentirati na sebi.
Štetni E-aditivi
Popis štetnih aditiva za hranu je najduži. Većina ih je temeljito proučena, poznato je kako i zašto su opasni, ali upotreba se nastavlja.
Pažnja! Tablica E, koju ne treba konzumirati kako ne bi štetila zdravlju:
Ime
Tvar
Gdje se koristi
Što je opasno
opasni aditivi
E104
Kinolin žuto-zeleni
Slatkiši, dimljeno meso, gazirana pića
Alergija Bolesti gastrointestinalnog trakta
E210-213
Benzojeva kiselina i njegovih derivata
Umaci, konzervirana hrana, sokovi, gazirana pića
Alergije, onkološke bolesti, živčani poremećaji
E221-228
Sulphites
Konzervirano voće i povrće, instant hrana, hrana koja sadrži škrob, vina. Koristi se za obradu suhog voća
Alergije, bronhijalna astma, gastrointestinalne bolesti
E239
Urotropin
Sir, kavijar iz konzerve
Alergije, kožne bolesti
E250-252
Nitrit i nitrat
Kobasice
Alergija, kardiovaskularna, neurološke, onkološke bolesti
E280-283
Propionati
Mliječni proizvodi, pekarski proizvodi, umaci
Vaskularni grčevi mozga
E290
Ugljični dioksid
Gazirana pića
Čir, gastritis, ispire kalcij iz tijela
E510
Amonijev klorid
Brašno, kvasac, pekarski proizvodi
Bolesti jetre i gastrointestinalnog trakta
E621
Mononatrijev glutamat
Čips, začini, umaci, poluproizvodi
Alergije, glavobolje, tahikardija, smanjen vid
zabranjeni aditivi
E102
Žuti tartazin
Sladoled, jogurt, gazirana pića, slatkiši
Alergije, migrene. Posebno opasno za djecu
E121
Citrusno crvena
Gazirana pića, slatkiši, sladoled
Moćan kancerogen - uzrokuje patologije jetre, onkološke bolesti
E123
Amarant (tamnocrvena boja)
Deserti, žitarice, peciva
Patologije jetre i bubrega, alergije, onkološke bolesti
E240
Formaldehid
Mesni proizvodi, kobasice, pića, slatkiši
Karcinogen - uzrokuje patologije jetre, onkološke bolesti, alergije, oštećenja živčanog sustava
E924a E924b
Kalij i kalcijevi bromati
Pekarski proizvodi, gazirana pića
Moćan kancerogen - uzrokuje patologije jetre, onkološke bolesti
Sumirati
Aditivi za hranu, uključujući štetne, ne mogu se izbjeći u modernom svijetu. Što učiniti? Pokušajte ih svesti na najmanju moguću mjeru:
Aditivi za hranu učinkovit su način da se proizvodu održi i održi atraktivan izgled dugo vremena. Oni su u mogućnosti produžiti rok trajanja nekoliko puta, poboljšati boju, okus i aromu hrane. Kompletni katalog aditiva za hranu sastoji se od nekoliko stotina predmeta. No, vjerojatno samo kemičari i prehrambeni tehnolozi u potpunosti razumiju što stoji iza svakog "E". Većina tih aditiva su štetni, a neki posebno opasni..
Opće značajke E-aditiva
Svi aditivi za hranu, prema svojoj funkciji, podijeljeni su u kategorije:
E100-182 - boje (utječu na boju proizvoda);
E200-299 - konzervansi (produžuju vijek trajanja hrane);
E300-399 - antioksidanti (inhibiraju oksidacijske procese, svojim djelovanjem podsjećaju na konzervanse);
E400-499 - stabilizatori (zadržavaju dosljednost), sredstva za zgušnjavanje (dodaju viskoznost);
E500-599 - emulgatori (daju jednoličnu konzistenciju, sprječavaju stvaranje grudica);
E600-699 - pojačivači okusa i mirisa;
E700-899 - rezervirani brojevi;
E900-999 - sredstva za pjenjenje, sredstva protiv plamena.
Opće značajke E-aditiva
Učinak E-sastojaka hrane na tijelo
Tablica-katalog najčešće korištenih aditiva za hranu
Konzervansi i antioksidanti najštetniji su aditivi koji uzrokuju mutacije u tijelu, kronične bolesti i kancerogene tumore. A u SAD-u, Kanadi, Njemačkoj, Engleskoj i Francuskoj već su počeli govoriti o činjenici da konzumacija konzervansa u velikim količinama inhibira razgradnju tijela nakon smrti. Formaldehid (E240) ima najštetniji učinak na tijelo. Postoje i zabranjene boje kao posebno opasne tvari: E121, E123 (nalaze se u sode i svijetlim vrstama sladoleda). A da bi se razbolio od hepatitisa, ponekad je dovoljno samo 6 mjeseci redovite upotrebe proizvoda sa zaslađivačem E968 (ksilitol). Zapravo se samo prirodni dodaci nazivaju bezopasnima (iako se ne preporučuju djeci): E100, E363, E504, E957.
Cjelovita tablica e-aditiva za hranu s naznakom štetnih i neovlaštenih aditiva na teritoriju Ruske Federacije. Tablica sadrži cjelovit popis E-kodova za aditive za hranu. Informacije su pripremljene iz službenih izvora (SanPiN 2.3.2.1293-03) i neslužbene.
Sadržaj kalorija u hrani, tablica kalorija
Potrošnja kalorija
Aditivi za hranu grupirani su prema funkcionalnoj klasi.
U tablici se koriste sljedeći simboli:
* - tvar je uključena u popis E-aditiva za hranu zabranjenih za upotrebu u prehrambenoj industriji Ruske Federacije (tekst na crvenoj podlozi); ** - tvar je uključena u popis E-aditiva za hranu koji nedostaju ili su izuzeti iz dokumenta SanPiN 2.3.2.1293-03 (tekst na sivoj podlozi).
(izvor dokumenta: pravni sustav Consultant Plus)
Dodatne neslužbene i neprovjerene informacije: INFO Ministarstvo zdravlja - prema INFO Ministarstvo zdravlja "KEDR" - na temelju materijala Centra za neovisno vještačenje okoliša "KEDR" Napomena - podaci preuzeti iz drugih izvora. Ovi podaci nisu provjereni i ne mogu se koristiti u bilo koju svrhu..
soba
englesko ime
Rusko ime
INFO Mindzrav
"CEDAR"
Bilješka
E-100
Kurkumin
Kurkumin (i) Kurkumin je prirodna boja iz Curcuma longa i drugih vrsta (ii) Kurkuma u prahu od rizoma kurkume
E-101
(i) Riboflavin; (ii) Riboflavin-5'-fosfat natrij
(i) Riboflavin; (ii) natrijeva sol riboflavin-5-fosfata;
E-102
Tartrazin
Tartrazin
Uzrokuje napade astme Zabranjeno u nekoliko zemalja
Opasno
E-103 **
Alkanet
Alcanet, alkan
Zabranjeno
E-104
Kinolin žuta
Kinolin žuta
Uzrokuje dermatitis. Zabranjeno u nekim zemljama
Sumnjivo
E-107 **
Žuta 2 G
Žuta 2 G
Kod astme koristite oprezno
E-110
Sunset Yellow FCF, Orange Orange S
Zalazak sunca FCF narančasto žuta S
Može izazvati alergijske reakcije, mučninu. Zabranjeno u nekim zemljama.
Opasno
E-120
Karmini
Karmin
Neke zdravstvene organizacije savjetuju izbjegavanje.
Opasno
E-121 **
Citrusno crvena 2
Citrusno crvena 2
Zabranjeno u nekoliko drugih zemalja.
Zabranjeno
E-122
Azorubine, Carmoisine
Azorubin, karmoizin
Zabranjeno u nekim zemljama.
Sumnjivo
E-123 **
Amarant
Amarant
Zabranjeno u nekoliko drugih zemalja. Uklj. uzrokuje malformacije ploda
Vrlo opasno, zabranjeno
Doprinose nastanku raka
E-124
Ponceau 4R
Ponso 4R (grimizni 4R)
Zabranjeno u nekoliko zemalja. Karcinogen. Izaziva napade astme.
Opasno
E-125 **
Ponceau sx
Ponceau, grimizni SX
Zabranjeno
E-127 **
Eritrozin
Eritrozin
Zabranjeno u nekoliko zemalja. Može uzrokovati prekomjernu aktivnost štitnjače.
Opasno
E-128 *
Crveni 2G
Crveni 2G
Zabranjeno u Rusiji i nekoliko zemalja.
E-129
Alura crvena ac
Crveni šarmantni zvučnik
Karcinogen. Zabranjeno u nekim zemljama
Opasno
E 131
Patent plava v
Plavo patentirano V
Karcinogen. Zabranjeno u nekim zemljama
Rakovi
Doprinose nastanku raka
E-132
Indigotin
Indigokarmin
Može izazvati mučninu, preosjetljivost i druge alergijske reakcije Zabranjeno u Norveškoj
E-133
Briljantno plavi FCF
Sjajno plavi FCF, briljantno plavi FCF
Zabranjeno u nekim zemljama
E-140
Klorofil
Klorofil
E-141
Bakreni klorofili Klorofilni bakreni kompleks Kompleks bakra klorofilina, soli natrija i kalija
Kompleksi baklorofila (i) Kompleks klorofila bakar (ii) Bakreni klorofilinski kompleks soli natrija i kalija
Sumnjivo
E-142
Zeleni S
Zelena S
Zabranjeno u nekim zemljama
Rakovi
Doprinose nastanku raka
E-143
Fast Green FCF
Zeleni trajni FCF
E-150a
Karamela I - Obična
Boja šećera I jednostavna
Sumnjivo
E-150b
Karamela II - Kaustični sulfitni postupak
Šećerna boja II dobivena tehnologijom "alkalni sulfit"
Sumnjivo
E-150c
Karamela IV - Amonijak-sulfitni postupak
Šećerna boja III dobivena tehnologijom 'amonijaka'
Sumnjivo
E-150d
Karamela od sulfitnog amonijaka
Šećerna boja IV dobivena tehnologijom "amonijak-sulfit"
Sumnjivo
E-151
Briljantna crna PN
Crna sjajna PN, briljantna crna PN
Zabranjeno u nekim zemljama
Štetno za kožu
E-152
Čađa (ugljikovodik)
Ugljen
Zabranjeno
Doprinose nastanku raka
E-153
Biljni ugljik
Biljni ugljen
Rakovi
E-154 **
Smeđa FK
Smeđa FK
Uzrokuje crijevne poremećaje, remeti krvni tlak
E-155
Smeđa HT
Smeđa HT
Zabranjeno u nekim zemljama
Opasno
E-160a
Karoteni: (I) Beta-karoten (sintetički) prirodni ekstrakti (ii)
Karoteni: (I) b-sintetski karoten, (ii) ekstrakti prirodnih karotena
Štetno za kožu
E-160b
Ekstrakti anata
Annatto
Štetno za kožu
E-160c
Paprika oleoresine
│ Smole od paprike
Zabranjeno u nekim zemljama
Štetno za kožu
E-160d
Likopen
Likopen
Štetno za kožu
E-160e
Beta-apo-karotenal
B-apo-8-karotenski aldehid
Štetno za kožu
E-160f
Beta-apo-8'-karotenska kiselina, metil ili etilester
B-apo-8-karotenska kiselina, metil ili etil esteri
Natrijeva sol etil-estera para-hidroksibenzojeve kiseline
Zabranjeno u nekim zemljama
Rakovi
E-216 *
Propil p-hidroksibenzoat
Propil ester para-hidroksibenzojeve kiseline
Zabranjeno u Rusiji
Rakovi (zabranjeno)
E-217 *
Natrijev propil p-hidroksibenzoat
Natrijeva sol propil estera para-hidroksibenzojeve kiseline
Zabranjeno u Rusiji i brojnim drugim zemljama
E-218
Metil p-hidroksibenzoat
Metilni ester para-hidroksibenzojeve kiseline
Moguće su alergijske kožne reakcije
E-219
Natrijev metil p-hidroksibenzoat
Natrijeva sol metil estera para-hidroksibenzojeve kiseline
Zabranjeno u nekim zemljama
Rakovi
E-220
Sumporov dioksid
sumporov dioksid
Oprezno primjenjivati kod osoba s oštećenjem bubrega
Opasno
E-221
Natrijev sulfit
Natrijev sulfit
E-222
Natrijev hidrogen sulfit
Natrijev hidrogen sulfit
Opasno
E-223
Natrijev metabisulfit
Natrijev pirosulfit
Opasno
E-224
Kalij Metabisulfit
Kalij pirosulfit
Opasno
E-225
Kalijev sulfit
Kalijev sulfit
E-226
Kalcijev sulfit
Kalcijev sulfit
Zabranjeno u nekim zemljama
E-227
Kalcij-vodik-sulfit
Kalcij hidrogen sulfit
Zabranjeno u nekim zemljama
E-228
Kalijev bisulfit
Kalij hidrogen sulfit (kalij bisulfit)
Opasno
E-230
Difenil
Difenil
Zabranjeno u nekim zemljama
Rakovi
E-231
Ortofenil fenol
Ortofenilfenol
Zabranjeno u nekim zemljama
Štetno za kožu
E-232
Natrijev ortofenil fenol
Natrijeva sol ortofenilfenol
Štetno za kožu
mogu izazvati alergijske reakcije
E-233
Tiabendazol
Tiabendazol
Zabranjeno u nekim zemljama
Opasno
E-234
Nisin
Nizina
E-235
Natamicin (Pimaricin)
Natamicin (pimaricin)
Može izazvati alergijske reakcije, mučninu, proljev
E-236
Mravlja kiselina
Mravlja kiselina
Zabranjeno u nekim zemljama
E-237
Natrijev format
Natrijev format
Zabranjeno u nekim zemljama
E-238
Kalcij formata
Kalcij formata
Zabranjeno u nekim zemljama
E-239
Heksametilen tetramin
Heksametilentetramin Napomena: ova je odredba privremena i vrijedi do 1. srpnja 2010. Uveo Dodaci i dopune br. 2, odobrio Rezolucija glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 27.04.2009. N 24
Zabranjeno u nekim zemljama
Štetno za kožu
mogu izazvati alergijske reakcije
E-240 **
Formaldehid
Formaldehid
Zabranjeno u Rusiji i brojnim drugim zemljama
Rakovi
E-241 **
Guma gvaicum
Guaiac smola
Sumnjivo
E-242
Dimetil dikarbonat
Dimetildikarbonat (Velcorin)
Opasno
E-249
Kalijev nitrit
Kalijev nitrit
Moguće karcinogen. Zabranjeno koristiti u dječjoj hrani
Rakovi
E-250
Natrijev nitrit
Natrijev nitrit
E-251
Natrijev nitrat
Natrijev nitrat
E-252
Kalijeva salitra
Kalijeva salitra
Njegova je uporaba ograničena u mnogim zemljama.
Rakovi
E-260
Octena kiselina glacijalna
Octena kiselina ledenjačka
E-261
Kalijev acetat Kalijev acetat Kalijev diacetat
Kalijev acetat (i) kalijev acetat (ii) kalijev diacetat
Trebaju ga izbjegavati osobe s bubrežnim bolestima
Karagenan i ITS Na, K, NH4 soli (uključuje Furcellaran)
Karagenan i njegove natrijeve, kalijeve, amonijeve soli, uključujući furceleran
E-407a
Karagenan pesom obrađena morska trava EUCHEMA
Karagenan iz EUCHEMA algi
E-408 **
Pekarski kvasac glikan
Pekarski kvasac glikan
E-409
Arabinogalactan
Arabinogalactan
E-410
Guma od graha rogača
Gume rogača
E-411
Zobena guma
Zobena guma
E-412
Guar guma
Guar guma
E-413
Tragakant guma
Guma tragakant
E-414
Bagrem guma (arapska guma)
Arapska guma
E-415
Ksantan guma
Ksantan guma
E-416
Karaya guma
Karay guma
E-417
Tara guma
Gume za kontejnere
E-418
Gellan guma
Gellan guma
E-419
Žvakaća ghatty
Ghatti guma
E-420
Sorbitol i sorbitol sirup
Sorbitol, sorbitol sirup
E-421
Manitol
Mannit
E-422
Glicerol
Glicerol
E-425
Konjac (Konjac brašno) (I) Konjac guma (II) Konjac glukomanan
Konjac (Konjac brašno) (I) Konjac guma (II) Konjac glukomanan
E-426
Hemiceluloza soje
Hemiceluloza soje (uvedeno Dodacima i dopunama br. 1, odobrenim Dekretom glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 26. svibnja 2008. br. 32)
Natrijevi silikati: (i) natrijev silikat (ii) natrijev metasilikat
Natrijevi silikati: (i) natrijev silikat, (ii) natrijev meta-silikat
E-551
Silicijev dioksid amorfni
Silicijev dioksid amorfni amorfni
E-552
Kalcijev silikat
Kalcijev silikat
E-553
Magnezijevi silikati (I) Magnezijev silikat (II) Magnezijev trisilikat (III) Talc
Magnezij (I) silikati Magnezij (II) silikat Magnezij (III) trisilikat talk
E-554
Natrijev alumosilikat
Natrijev alumosilikat
E-555
Kalij aluminij silikat
Kalijev alumosilikat
E-556
Kalcij-aluminij-silikat
Kalcijev alumosilikat
E-557 **
Cink silikat
Cink silikat
E-558
Bentonit
Bentonit
E-559
Aluminijski silikat
Alumosilikat
E-560
Kalij silikat
Kalij silikat
E-570
Masne kiseline
Masna kiselina
E-574
Glukonska kiselina (D-)
Glukonska kiselina (D-)
E-575
Glukono-delta-lakton
Glucon-d-lakton
E-576
Natrijev glukonat
Natrijev glukonat
E-577
Kalijev glukonat
Kalijev glukonat
E-578
Kalcijev glukonat
Kalcijev glukonat
E-579
Željezni glukonat
Željezni glukonat
E-580
Magnezijev glukonat
Magnezijev glukonat
E-585
Željezni laktat
Željezni laktat
E-586
4-heksilresorcinol
4-heksilresorcinol (uvedeno Dodacima i dopunama br. 1, odobrenim Dekretom glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 26. svibnja 2008. br. 32) │
Po čemu se palmino ulje bitno razlikuje od ostalih biljnih ulja??Za početak okrenimo se Velikoj sovjetskoj enciklopediji: „Palmino ulje dobiva se iz pulpe ploda uljane palme.
Ako jedete vruću ili začinjenu hranu, mnogi se znoje, a liječnici to smatraju normalnim. Ali ponekad znojenje u vezi s hranom može signalizirati probleme s tijelom i zahtijeva liječnički pregled..
Kratki opis: Ovaj prirodni proizvod sadrži masti iz morske ribe (pročišćene na poseban način), koje su bogate polinezasićenim masnim kiselinama (Omega-6 i Omega-3), vitaminima E, A i D.
Proučavajući kartice sa slikama proizvoda, dijete će od malih nogu naučiti prepoznavati prehrambene proizvode koji su gotovo svakodnevno na vašem stolu i točno će ih prepoznavati na policama trgovina.
FitAudit je vaš svakodnevni nutricionistički asistent.Istinite informacije o hrani pomoći će vam da smršavite, dobijete mišićnu masu, poboljšate zdravlje, postanete aktivna i vesela osoba.Pronaći ćete za sebe puno novih proizvoda, naučit ćete njihove istinske blagodati, iz prehrane ćete ukloniti one proizvode za koje prije niste ni znali o opasnostima.
Aditivi za hranu (poznato ih je nekoliko stotina) jednostavan su i jeftin način da se proizvodu da atraktivan izgled i boja, poboljša njegov okus i produži rok trajanja..Prije su nazivi ovih kemikalija bili u cijelosti napisani na naljepnicama proizvoda, ali zauzimali su toliko prostora da je 1953.
Ako ste nedavno bili brzo umorni, patite od pretjerane pospanosti ili nesanice, glavobolje ili bolova u mišićima i zglobovima, 2 vaše je tijelo najvjerojatnije oslabljeno, a ovakvi simptomi su način na koji prijavljuju probleme.