Popis zdrave hrane za zdravlje srca

Kardiovaskularne bolesti ogroman su problem u modernom društvu. Svake godine milijuni ljudi širom svijeta umiru od ovih bolesti, a isto toliko ljudi postaje invalid. Kardiovaskularni sustav je nestabilan, sposoban je dugo akumulirati sve negative života i u nekom trenutku može izazvati posljedice u obliku srčanog udara, moždanog udara i drugih komplikacija. Kako bi pomogli srcu i krvnim žilama da funkcioniraju i ojačaju cjelokupni kardiovaskularni sustav, liječnici su surađivali s nutricionistima kako bi identificirali hranu zdravu za srce. Njihova redovita uporaba podržat će zdravlje tih organa..

Celuloza

Prehrana bogata vlaknima, posebno cjelovitim žitaricama, sprječava rizik od srčanih komplikacija. Liječnici su utvrdili smjernice za dnevni unos vlakana. Prije 50. godine muškarci bi trebali jesti 38 grama vlakana dnevno. Nakon 50. godine trebali bi uzimati 30 grama dnevno. Sukladno tome, za žene dnevna porcija iznosi 25 i 21 grama vlakana..

Vlakna se uzimaju u dva oblika: netopiva, topiva. Netopljivo u:

  1. cjelovite žitarice, posebno pšenica;
  2. povrće poput mrkve, celera, rajčice.

Hrana za jačanje srca s izvorima topivih vlakana uključuje ječam, zobene pahuljice, grah, orašaste plodove, voće poput jabuka, bobičastog voća, agruma, krušaka.

Smatra se da je uloga vlakana u prevenciji bolesti srca zaslužna za sposobnost snižavanja krvnog tlaka i razine kolesterola.

Povrće i bilje za srce

Krstasto povrće poput brokule, cvjetače i prokulica prepoznato je i po svojim prednostima u borbi protiv raka.

Najbolji način za održavanje zdravih glavnih organa jest osigurati da vaša prehrana uključuje povrće koje sadrži magnezij: špinat, brokula, prokulice, romaine salata, avokado, bosiljak, peršin, alge, kiselica.

Povrće zdravo za srce:

  • Mrkva je bogata karotenoidima, koji su snažni antioksidanti u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju bolesti srca.
  • Šparoge sadrže vitamin B6 koji smanjuje homocistein, oblik aminokiseline koji je povezan sa srčanim bolestima.
  • Rajčica: Karotenoid zvan likopen u rajčici učinkovit je u prevenciji srčanih bolesti.
  • češnjak sadrži fitokemikalije koje povećavaju imunitet, štite srce od bolesti;
  • luk je bogat izvor fitokemikalija koje sadrže sumpor. Te fitokemikalije snižavaju razinu kolesterola, sprečavajući bolesti srca.
  • Krumpir je povrće s visokim udjelom kalija koje može pomoći u održavanju zdravog krvnog tlaka. Visok krvni tlak može povećati rizik od kongestivnog zatajenja srca i moždanog udara.

Voće i bobice

Hrana zdrava za srce uključuje voće i bobičasto voće koje njeguje srce korisnim mikronutrijentima.

  1. Naranče i marelice sadrže vitamin C i kalij. Ovaj spoj snižava krvni tlak, održava opuštenost krvnih žila i arterija tako da krv kroz njih nesmetano teče..
  2. Dvije jabuke svaki dan smanjit će rizik od srčanih bolesti. Jabuke su potrebne za stabiliziranje razine kolesterola, održavanje zidova arterija zdravim, bez naslaga..
  3. Nar, kao i sok od njega, regulira razinu krvnog tlaka. Što se više nara konzumira, protok krvi će biti bolji.
  4. Kupine sadrže puno vlakana: Jedna šalica bobica sadrži oko 7 grama vlakana. Kupine su bogate vitaminom C, a sadrže željezo, kalcij, vitamin A.
  5. Jesti borovnice i maline šire arterije, što pomaže neometanom protoku krvi. Bobica je bogat izvor vlakana, vitamina C.

Drugi proizvodi

Riba, avokado, orašasti plodovi, maslinovo ulje, tamna čokolada su hrana zdrava za srce.

Losos je najbolji izbor ribe jer je bogat omega-3 masnim kiselinama. 2 obroka ribe tjedno produžit će zdravlje srca. Tuna, pastrva, sardina, skuša nisu ništa manje korisne.

Uključivanje konzumacije 5 oraha dnevno u prehranu znači smanjenje rizika od srčanih bolesti za 2 puta. Orasi imaju puno mononezasićenih masnoća, što je bolje za razinu kolesterola. Također možete koristiti bademe, indijske oraščiće, pistacije, sjemenke lana, chia sjemenke.

Prava tamna čokolada bogata je flavanolima koji snižavaju krvni tlak i sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Također djeluje kao antioksidans koji može spriječiti da se loši kolesterol lijepi za stijenke arterije..

Prehrana igra važnu ulogu u zdravlju srca, utječući na rizik od srčanih bolesti. Određena hrana može utjecati na krvni tlak, trigliceride, razinu kolesterola i upale, a sve su to čimbenici rizika za bolesti srca. Ako jedete ovu hranu, smanjit ćete rizik od srčanih bolesti i produljiti rad srca..

Prehrana za srce

Srce je glavni organ krvožilnog sustava koji, kao svojevrsna prirodna pumpa, pumpa krv kroz žile. Srce odrasle osobe otkuca u prosjeku 55 do 70 puta u minuti, destilirajući do pet litara krvi! Srce je, usprkos vitalnoj funkciji, mali organ. Težina odrasle osobe kreće se od 240 do 330 grama..

Korisni proizvodi za srce i krvne žile

  • Avokado. Sadrži bakar, željezo, vitamine B6, B12, E, C, enzime. Snižava razinu kolesterola, poboljšava pamćenje.
  • Grejp. Sadrži glikozide koji pulpi daju gorak okus. Uz to, poboljšava aktivnost srca, sprečavajući razvoj ateroskleroze i infarkta miokarda. Normalizira probavu.
  • Jabuke. Sadrže kalij, jabučnu kiselinu, pektine (biljna vlakna koja mogu vezati otrovne tvari). Smanjuje rizik od novotvorina. Smanjuje oticanje. Normalizirati krvni tlak.
  • Granat. Sadrži antioksidanse. Normalizira cirkulaciju krvi. Sprječava razvoj ateroskleroze.
  • Laneno ulje. Sadrži velike količine Omega-3. Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
  • Haringa, bakalar - sadrže Omega-3. Smanjite vjerojatnost infarkta miokarda.
  • Čokolada. Za srce je zdrava samo čokolada čiji sadržaj kakaa iznosi najmanje 70%. Snižava krvni tlak.
  • Orašasti plodovi (orasi, bademi, pistacije). Sadrži tvari koje blagotvorno djeluju na srce.

Opće preporuke

Kako bi osigurali puni rad srca, liječnici savjetuju poštivanje "mediteranske prehrane" koja ima izražen antisklerotski učinak. Prehrana je bogata povrćem i voćem, orašastim plodovima, začinskim biljem, ribom i plodovima mora. U ovu su prehranu također uključeni kruh i žitarice, maslinovo ulje i mliječni proizvodi..

Redovita i hranjiva prehrana igra važnu ulogu u prevenciji srčanih bolesti. Za zdrave ljude prikladna su tri ili četiri obroka dnevno. Ako postoje neke abnormalnosti u radu srca, liječnici preporučuju jesti djelomice pet puta dnevno.

Narodni lijekovi za normalizaciju rada i čišćenje krvnih žila srca

Sok od repe dobar je za krv, a sok od mrkve uklanja toksine iz krvožilnog sustava.

  1. 1 Sok od mrkve i repe
    Pomiješajte deset dijelova soka od mrkve s tri dijela soka od cikle. Pijte najmanje jednu čašu dnevno.
  2. 2 Salata od mrkve s repom
    Ogulite i naribajte 2 dijela mrkve i 1 dio cikle. Dodajte suncokretovo ulje. Kuhajte što je češće moguće.

Kako bi se spriječile bolesti srca, poželjno je pripremiti napitak koji sadrži korijen elekampana, med i zob. Za to će trebati 70 grama korijena elecampana, 30 grama meda, 50 grama zobi i 0,5 litre vode..

Sortirajte zob, isperite, dodajte vodu. Kuhati. Inzistirati 3-4 sata. Dobivenom juhom prelijte nasjeckane korijene elekampana. Zatim, prokuhajte. Inzistirati na dva sata. Procijedite, dodajte med. Pijte po pola čaše dva do tri puta dnevno prije jela.

Tablica prikazuje najkorisniju i najoštetniju hranu za srce u određenim poremećajima u radu.

BolestZdrava hranaHrana koju treba izbjegavati
Ishemijska bolest srca
Hipertenzija
Ateroskleroza
Biljna ulja, povrće i voće (bez grubih vlakana), plodovi mora i svježi sir, žitarice, vegetarijanske juhePečenje, masna riba, meso, dimljeno meso i kobasice, masti za kuhanje,
masni mliječni proizvodi.
Infarkt miokarda

Voće i povrće (kuhano, pečeno ili sitno naribano), začinsko bilje, orašasti plodovi, kruh drugog dana, tjestenina i žitarice, plodovi mora,
mliječni proizvodi,
juha od šipka, čaj, slatko-kiseli voćni sokovi
Masna mesna jela, iznutrice, sol (ne više od 3-5 g dnevno), šećer u velikim količinama. Svježi kruh i peciva, kobasice, konzerve, mahunarke, češnjak i luk. Kakao, kava, sok od grožđa.
Zatajenje cirkulacijeAlkaliziranje tijela
proizvodi: povrće, voće, mliječni proizvodi. Suhe marelice i drugo suho voće, kompoti od njih, zelje, orašasti plodovi i kruh bez soli vrlo su korisni.
Sol, pekarski proizvodi, juhe i gljive. Rotkvica, špinat, rotkvica, luk i češnjak. Papar, hren i senf. Kava, kakao i čokolada također su štetni..

Hrana koja šteti srcu

Glavni uzrok bolesti srca je loše stanje krvnih žila, koje nisu dovoljne za protok krvi. Kao rezultat, pojavljuju se krvni ugrušci, a zatim blizu srčanog udara.

Hrana koja povećava rizik od srčanog udara:

  • Svinjetina i govedina povećavaju kolesterol.
  • Margarin, kao što je napravljen od trans masti.
  • Proizvodi za čiju su pripremu korištene kulinarske tehnologije poput prženja, pušenja, dubokog prženja.
  • Kokice i brza hrana prave se od krutih masti.
  • Sol. Uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu, što uzrokuje edeme i visoki krvni tlak, što često dovodi do stanjivanja stijenki žila i puknuća.
  • Marinade, začini, ocat. Dolazi do prekomjernog uzbuđenja srčanog živca, prelijevanja arterija, što povećava rizik od puknuća aorte.

Gore navedeni podaci namijenjeni su osobama zdravih srca. Ako se bolest već pojavila, prehrana bi trebala biti nježnija, s ograničenim udjelom masti, grubih vlakana, soli i tekućine.

Dakle, sakupili smo najvažnije točke o pravilnoj prehrani za srce na ovoj ilustraciji i bit ćemo vam zahvalni ako podijelite sliku na društvenoj mreži ili blogu s vezom na ovu stranicu:

10 najvažnijih namirnica za dobar rad srca

Pozdrav moji čitatelji!

Razgovarajmo danas o proizvodima za srce.

Na ovaj ili onaj način, ali naše zdravlje uvelike ovisi o našoj prehrani, pa jedući pravu hranu možete si osigurati dobru prevenciju raznih bolesti.

Dakle, koju hranu koja je dobra za srce treba uključiti u svakodnevnu prehranu

U ovom ćete članku naučiti:

Najzdravija hrana za vaše srce

Kako srce radi i njegove glavne funkcije?

Srce je moćan šuplji mišićni organ ljudskog krvožilnog sustava..

Sastoji se od dva dijela - lijevog i desnog, svaki je podijeljen na pretkomore i klijetke.

Glavna svrha srca je osigurati kontinuirani protok krvi kroz tijelo..

Glavne funkcije:

  • Opskrba krvi i tkiva kisikom i hranjivim tvarima.
  • Izbacivanje ugljičnog dioksida i drugih tvari iz tijela.

Stoga se srce može nazvati moćnom pumpom ljudskog krvožilnog sustava..

Pod opterećenjem ili stresom, trebao bi trenutno reagirati i povećati brzinu, broj kontrakcija.

Proizvodi za srce - Top 10

Popis najzdravijih namirnica za srce

  • Riba

Za jelo su neophodne masne ribe - tuna, losos, skuša, pastrva.

Omega-3 kiseline sadržane u njima smanjuju vjerojatnost razvoja aritmija i arterijskih bolesti. Smanjite rizik od srčanog i srčanog udara.

Riblje ulje je posebno korisno za djecu, što poboljšava moždanu aktivnost i poboljšava koncentraciju..

  • Povrće

Brokula sadrži folnu kiselinu i vitamine B koji se bore protiv tjeskobe i stresa. A tvar sulforapan sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova.

Češnjak koji sadrži aminokiselinu aliin pomaže u snižavanju krvnog tlaka i kolesterola.

Šparoge sadrže folnu kiselinu i vitamine C i D koji imaju protuupalna svojstva.

Bundeva je bogata vitaminom C, beta-karotenom, kalijem, koji normaliziraju ravnotežu vode i soli u tijelu. Pomoćnik u borbi protiv ateroskleroze i smanjenju krvnog tlaka.

Crvena ljuta paprika može povećati učinkovitost ostalih biljnih pripravaka i aktivirati srce.

  • Orašasti plodovi

Badem. Vitamini B i magnezij pomažu u proizvodnji serotonina koji utječe na raspoloženje. Cink se bori protiv stresa, a vitamin E je dobar antioksidans.

Orasi sadrže alfa-linolensku kiselinu i omega-3 masne kiseline, koje su neophodne za rad srca i krvnih žila.

Izvrsno kao međuobrok ili dodatak hrani, ali ne više od jedne šake dnevno, jer je vrlo kalorično. Za muškarce orašasti plodovi pružaju dvostruke koristi povećavajući mušku potenciju.

  • Žitarice i mahunarke

Glavna je prednost visok sadržaj vlakana koji štite krvne žile od kolesterola..

Žitarice sprečavaju aterosklerozu i koronarne bolesti. Za prehranu je bolje odabrati žitarice od cjelovitih žitarica: smeđa riža, proso, ječam, zob, kukuruz.

Grah i leća bogati su proteinima, vitaminima B, željezom, kalcijem, kalijem. Izvrsna zamjena za meso, bez štetnih masti.

  • Voće

Jabuke sadrže flavonoide koji pomažu u prevenciji ishemije srca, smanjuju "loš" kolesterol u krvi.

Fitoelement kvercetin kao antioksidans i protuupalno sredstvo sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Suhe marelice s visokim udjelom kalija poboljšavaju srčani ritam.

Nar (polifenoli) normalizira krvožilni sustav i sprječava stvaranje plaka na stijenkama arterija. Korisnije kao iscijeđeni sok bez dodavanja šećera. Dnevna doza - 150-170 ml.

Avokado je uključen u metabolički proces kolesterola. Kalij pomaže u prevenciji srčanog udara. Enzimi su dizajnirani da ubrzaju apsorpciju vitamina potrebnih srcu.

  • Bobice

Bogati antioksidansima, usporavaju proces starenja.

Kalij koji uklanja višak tekućine, pomaže u ublažavanju oteklina, koristan je kod zatajenja srca i aritmija. Magnezij snižava krvni tlak, vitamin C pomaže u zaštiti arterijskih zidova.

Trešnje i trešnje sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka.

Malina djeluje na zgrušavanje krvi, normalizira i jača krvožilne zidove.

Lingonberries i borovnice pomažu u suočavanju s viškom kolesterola.

  • Tamna čokolada (od 75% kakaa)

Smanjuje "loš" kolesterol u krvi.

Sadrži antiseptičke i protuupalne fenole za smanjenje vjerojatnosti razvoja kardiovaskularnih bolesti sprečavanjem začepljenja arterija.

Konzumirajte najviše 2-3 kriške (25 g) čokolade dnevno.

  • Zelje i bilje

Glog povećava protok krvi kroz srce i ima opuštajući učinak na arterije. Jača srčani mišić i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.

Špinat, maslačak daju željezo i puno vitamina C.

Ružmarin je koristan za snižavanje krvnog tlaka. Bosiljak i peršin sprječavaju nakupljanje kolesterola na zidovima arterija. Trputac uklanja štetne naslage sa zidova krvnih žila.

  • Gljive

Sadrže proteine, vlakna, magnezij, vitamine D i B, fosfor. Normalizira razinu kolesterola u krvi.

  • Laneno ulje

Bogat je ogromnom količinom omega-3 masnih kiselina, eliminira "loš" kolesterol iz krvi i povećava razinu "dobrog". Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Recepti zdravi za srce

  • Salata od mrkve s jabukama (po 80 g). Sameljite na bilo koji način, dodajte 30 g meda i oraha, po želji - limunov sok.
  • Češnjak (100 g), ogulite, sameljite, pomiješajte s limunovim sokom (6 komada). Uzmite 1 žličicu dnevno. zajedno s vodom. Čuvati u hladnjaku.
  • Mješavina suhog voća. Suhe marelice, suhe šljive, grožđice, smokve (po 100 g) potopite u vodu pola sata, isperite i prelijte kipućom vodom, ogulite, dodajte bilo koje orašaste plodove (30 g) i sameljite cijelu smjesu u blenderu. Dodajte med i cimet. Čuvati pokriveno u hladnjaku. Uzmite 1 žlicu dnevno do 2 puta.
  • Zgnječite staklenku bijelog graha s češnjakom češnjaka, začinite s 2 žlice. maslinovo ulje, prstohvat soli i papra po ukusu.

Bolesti srca i krvnih žila među vodećim su uzrocima smrti ljudi. Stres, nezdrava hrana, nedostatak vježbanja - za to je kriv.

Da biste spriječili bolesti, morate promijeniti prehranu, čineći je ukusnom, hranjivom, zdravom.

Jedite hranu za srce i budite zdravi!

Možda će vas zanimati i ovi postovi:

Ne zaboravite podijeliti članak sa svojim pretplatnicima na društvenim mrežama, bit ću vam vrlo zahvalan.

Alena Yasneva bila je s vama, pozdrav svima.

PRIDRUŽITE SE MOJIM GRUPAMA O SOCIJALNIM MEDIJIMA

Koja je hrana najkorisnija za zdravlje srca i krvnih žila - TOP 27

Uloga kardiovaskularnog sustava u tijelu je ključna. Zbog svog normalnog funkcioniranja kisik i druge tvari dovode se u organe i tkiva. Potrebno je pratiti njezino stanje, redovito raditi elektrokardiogram i savjetovati se sa stručnjakom o jačanju stijenki krvnih žila, stvaranju optimalnih uvjeta za protok krvi i stvaranje krvi..

Uz čimbenike koji su izvan kontrole ljudi (ekologija, stres, nasljedna i genetska predispozicija), prehrana ima značajan utjecaj na rad srca, što potvrđuju i istraživanja.

Dijetu za muškarce, žene i djecu koja boluju od kardiovaskularnih bolesti stručnjak bi trebao propisati pojedinačno, ovisno o vrsti bolesti i individualnim karakteristikama organizma..

Općenito, posebna prehrana usmjerena na održavanje zdravlja i obnovu kardiovaskularnog sustava trebala bi se temeljiti na sljedećim načelima:

  1. konzumacija prirodnih proizvoda, posebno povrća i voća;
  2. svakodnevno konzumiranje dovoljno vode;
  3. pridržavanje prehrane;
  4. isključenje alkohola, loših navika i štetnih proizvoda;
  5. Konzumacija adekvatnih količina kalija - Kalijeva prehrana vrlo je dobra za srce jer normalizira krvni tlak i optimizira rad srca. Također je poželjno kupiti sol s visokim udjelom kalija koja zamjenjuje natrij u sastavu.

Sve ove preporuke temelje se na znanstvenim istraživanjima.

Također, prehrana treba sadržavati određene skupine namirnica koje su neophodne za kardiovaskularni sustav. Koji? O tome će biti riječi u nastavku. Pružamo vam popis od 27 izbora hrane koje naša srca vole..

1-4: Voće

Započnimo naš popis s voćem. Pri odabiru voća važno je voditi se načelom sezonalnosti, jer voće koje se uzgaja izvan sezone često akumulira štetne tvari koje se koriste za rast, ujednačavajući koristi od njihove konzumacije. Među mnogim plodovima za kardiovaskularni sustav, sljedeće imaju najveće blagodati:

1. Banane

Banane su izvor kalija, to je primarni razlog zašto su neophodne za rad srca i stanje krvnih žila. Kalij pomaže u snižavanju krvnog tlaka i vjerojatnosti srčanih i moždanih udara.

Osim toga, kalij normalizira rad živčanog sustava i štiti od nakupljanja plakova kolesterola..

Magnezij sadržan u značajnoj količini doprinosi apsorpciji kalija. Također, zbog konzumacije banana normalizira se sadržaj hemoglobina u krvi i proces cirkulacije (dokazi).

2. Nar

Nar je jedno od najcjenjenijih plodova za jačanje i održavanje zdravlja srca i krvnih žila (dokazi). Njegova konzumacija sprečava razvoj ateroskleroze, održavajući razinu krvotoka i zasićenje srca kisikom.

Tvari sadržane u šipku sprječavaju razvoj angine pektoris, pomažu u održavanju čvrstoće stijenki krvnih žila. Sok od nara jedan je od najkorisnijih sokova za srce i potiče procese stvaranja i cirkulacije krvi..

Nar nije kontraindiciran za dijabetičare. Pored učinka na kardiovaskularni sustav, šipak ima tonik učinak, blagotvorno djeluje na rad mozga, središnjeg živčanog sustava i genitourinarnog sustava.

3. Limun

Zbog konzumacije limuna jača srčani mišić i pročišćavaju se krvne žile.

Limun je bogat:

  • vlakno;
  • karoteni;
  • pektini;
  • eteri;
  • kalij;
  • vitamin C.

Tvari sadržane u limunu sprječavaju razvoj angine pektoris, tahikardiju, bolest koronarnih arterija, hipertenziju, sprečavaju pojavu srčanog, srčanog i moždanog udara (dokazi). I limunov sok i korica zdravi su.

4. Kaki

Kakiji su bogati kalijem, kalcijem, cinkom i jodom.

Uključuje:

  • karoteni;
  • vitamin C;
  • vitamini skupina A i B.

Zbog uključivanja u prehranu kakija u sezoni njegovog sazrijevanja, jačaju se stijenke krvnih žila, normalizira tlak i uklanjaju simptomi hipertenzije (dokazi). Kaki širi krvne žile, pomaže protiv simptoma anemije, jača aktivnost srčanog mišića.

5-10: Povrće

Voće, poput povrća, ima znanstveno dokazana kardioprotektivna svojstva. Također je važno pri odabiru povrća obratiti pažnju na sezonalnost. Stručnjaci ne preporučuju jesti žutu i narančastu papriku zimi. Neka od povrća zdravih za srce uključuju:.

5. Rajčica

Rajčica sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, sprečava razvoj ateroskleroze, anemije, srčanog udara (dokazi).

Uz to, zbog konzumacije rajčice smanjuje se rizik od ishemijske bolesti, normaliziranjem krvnog tlaka sprečava se razvoj tahikardije i hipertenzije.

Rajčica štiti od srčanog udara i poboljšava aktivnost živčanog sustava, normalizirajući rad srca i regulirajući njegov ritam.

6. Češnjak

Češnjak sadrži jedinstvene tvari, uključujući alicin, inulin, lizin, ajoen i druge.

Zbog konzumacije češnjaka, krvni tlak se smanjuje, krvne žile se opuštaju i poboljšava protok krvi. Češnjak također pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi (dokazi).

7. Luk

Luk djeluje vazodilatacijski. Elementi uključeni u ulje pročišćavaju krvne žile, poboljšavaju metabolizam kolesterola.

Također, zbog konzumacije luka, krv se razrjeđuje i normalizira se razina hemoglobina..

8. Bundeva

Zbog sadržaja kalija, vitamina skupine A, karotena, kod konzumiranja bundeve događaju se sljedeći procesi:

  1. poboljšava se proces hematopoeze;
  2. tlak je normaliziran;
  3. dolazi do jačanja i normalizacije rada srčanog mišića.

Buča blagotvorno djeluje na srce, pomaže u snižavanju razine krvnog tlaka i snižava neželjeni kolesterol, a istovremeno čisti zidove krvnih žila (dokazi). Uključivanjem bundeve u prehranu uklanjaju se simptomi aritmije, tahikardije i angine pektoris. Buču treba koristiti za prevenciju i u manifestacijama ateroskleroze i hipertenzije. Plodovi bundeve također poboljšavaju stvaranje krvi.

9. Paprika

Najkorisnija za srce je crvena ljuta paprika, zahvaljujući kapsaicinu u svom sastavu, koji ima vrlo moćno suzbijanje razvoju bolesti koronarnih arterija i hipertenzije (dokazi).

Osim toga, papar sprječava razvoj aritmija, normalizira rad srca, ima vrlo visok sadržaj antioksidansa neophodnih modernoj osobi. Korisan je i crni papar, a u sezoni slatka paprika..

10. hren

Hren je bogat pantenolnom kiselinom, riboflavinom, karotenom, fosforom, magnezijem, cinkom, bakrom. I korijen i lišće hrena dobri su za srce.

Zbog konzumacije hrena smanjuje se sadržaj opasnog kolesterola, normalizira se krvni tlak, srce je zasićeno potrebnim kalijem, smanjuje se rizik od srčanog i moždanog udara i drugih bolesti.

11-13: Bobice

Bobice su prirodno skladište koncentriranih vitamina. Od bobica koje imaju najpovoljniji učinak na srce mogu se izdvojiti sljedeće.

11. Brusnice

Zbog sadržaja antocijanina u brusnicama uklanjaju se toksini, normalizira se razina kolesterola, sprečavaju srčani i moždani udari.

Ursularna kiselina, zbog širenja venskih žila, pomaže poboljšati protok krvi, a fenoli jačaju stijenke krvnih žila.

12. Kalina

Kalina je nezamjenjiv proizvod za liječenje i prevenciju hipertenzije.

Zbog njegove konzumacije razina krvnog tlaka se normalizira, krvne žile se pročišćavaju, a razina kolesterola normalizira. Kalina jača srčani mišić. Ova bobica također pomaže u uklanjanju edema..

13. Grožđe

Najkorisnije svojstvo grožđa za srce je sprečavanje nastanka krvnih ugrušaka. Uz to, zbog njegove potrošnje održava se vaskularna propusnost i normalizira se aktivnost srca..

Grožđe pomaže u povećanju razine hemoglobina i normalizaciji krvnog tlaka.

14-17: Piće

Osim što se pije dovoljno vode, postoje i druge dobrobiti za zdravlje srca i krvnih žila. Za neke od njih preduvjet je umjerena konzumacija.

14. Kava

Uz ograničeno uključivanje u prehranu, kava pomaže poboljšati rad srca i povećava vaskularni tonus.

Osim toga, blagotvoran učinak kave izražava se u poticanju središnjeg živčanog sustava i podizanju raspoloženja, što također pomaže u poboljšanju funkcioniranja kardiovaskularnog sustava..

15. Crveno vino

Suho crveno vino korisno je za tijelo u dozama koje ne prelaze 200 ml dnevno. Prednost ovog napitka je poboljšati stvaranje krvi i protok krvi. Uz to, vino ima korisna svojstva grožđa, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i povećava razinu hemoglobina..

16. Konjak

Normalna dnevna doza konjaka ne smije prelaziti 50-100 ml, inače će šteta premašiti korisni učinak njegove konzumacije. Zdravstvene dobrobiti konjaka jednake su kao i vina - poboljšavajući protok krvi, stvaranje krvi, jačajući krvne žile.

Uz to, konzumacija konjaka povoljno utječe na stanje moždanih žila i apsorpciju hranjivih sastojaka iz hrane, uključujući vitamin C.

17. Zeleni čaj

Konzumacija zelenog čaja redovitim uzimanjem pomaže u čišćenju krvnih žila i normalizaciji krvnog tlaka. Uz to, redovita umjerena konzumacija zelenog čaja štiti srce od infarkta, a mozak od moždanih udara..

18-27: Ostali proizvodi

Uz navedene, značajni pozitivan učinak imaju i sljedeći proizvodi.

18. Orašasti plodovi

  1. badem;
  2. Orah;
  3. lješnjak;
  4. kikiriki;
  5. Indijski oraščić;
  6. muškatni oraščić;
  7. pistacije;
  8. pecan;
  9. cedar;
  10. lješnjak.

19. Suho voće

Prednosti suhog voća za kardiovaskularni sustav posljedica su očuvanja korisnih tvari voća u njima, bez obzira na godišnje doba..

Za jačanje i obnavljanje kardiovaskularnog sustava poželjno je konzumirati Amosovljevu pastu, koja je smrvljena mješavina orašastih plodova i suhog voća prema receptu poznatog ruskog kardiologa. Postoje i drugi recepti za izdašne vitaminske mješavine na bazi suhih marelica, suhih šljiva, grožđica, meda i orašastih plodova..

20. Dušo

Zbog konzumacije meda normalizira se tlak, pročišćavaju se krvne žile i normalizira rad živčanog sustava. Također, med pomaže poboljšati djelovanje lijekova i protok krvi..

Osim toga, ograničena redovita konzumacija meda u hrani pomaže u rješavanju živčanih poremećaja. Glukoza u medu jača srčani mišić bez negativnog utjecaja na razinu šećera u krvi. Možete napraviti ljekovitu smjesu od meda i cimeta.

21. Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi pomažu u čišćenju krvnih žila. Dakle, redovito uključivanje u prehranu jedne čaše mlijeka dnevno štiti od rizika od srčanog udara..

Kalcij i kalij koji su uključeni u sastav također pomažu u zaštiti od pojave hipertenzije i angine pektoris..

Mliječni proizvodi dječji organizmi bolje apsorbiraju. Starije osobe bolje biraju mlijeko s malo laktoze - ono se bolje apsorbira.

22. Riba

Masnoća sadržana u ribi ne taloži se u krvnim žilama i jača rad srca. Najkorisniji je divlji pacifički losos:

  • prijatelj;
  • crveni losos;
  • coho losos;
  • ružičasti losos;
  • chinook losos.

23. Kurkuma

Žuti začin ima mnogo blagotvornih učinaka. Zbog konzumacije kurkume normalizira se rad srca i živčanog sustava. Kurkuma također inhibira razvoj tumora.

Uz to, pokazalo se da jedenje kurkume smanjuje rizik od hipertenzije i ateroskleroze. Prikladno je kurkumu dodati jelima od pilafa i peradi.

24. Kaša

Najkorisnija kaša za srce je proso. Tome pogoduje visoki udio kalija u prosoj kaši, koji normalizira kolesterol, čisti krvne žile i jača srce..

Korisne su i herkulska, rižina i zobena kaša. Oni normaliziraju metabolizam i općenito djeluju na tijelo..

25. Maslinovo i laneno ulje

Zasićene masne kiseline sadržane u sastavu lanenog sjemena i ekstra djevičanskog maslinovog ulja također jačaju rad srčanog mišića i ne talože se na zidovima krvnih žila.

Između ostalog, zbog konzumacije ulja sprječava se stvaranje tromba i uklanjaju se toksini, koji su također opasni za kardiovaskularni sustav..

26. Gorka čokolada

Gorka čokolada može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i poboljšanju protoka krvi. Blagodati tamne čokolade posljedica su niskog udjela šećera, što obezvrijeđuje povoljan učinak. Također, čokolada pomaže u snižavanju kolesterola..

27. Svinjska mast

Dopunit ćemo našu ocjenu svima omiljenom svinjskom mašću.

Blagodati kardiovaskularnog zdravlja svinjske masti slične su onima od maslinovog i lanenog ulja. Masnoće u svom sastavu jačaju rad srca ne pridonoseći razvoju ateroskleroze.

Uz to, konzumacija masti pomaže u čišćenju tijela i suzbijanju upala. Također je važno napomenuti da su korisne tvari sadržane u svinjskoj masti vrlo probavljive..

Pogledajte i druge čimbenike:

Važno je shvatiti da uz prehranu morate promijeniti način života i na drugim područjima. Osim toga, trebate se odreći i neke hrane. O tome ćemo dalje..

Što treba izbjegavati?

Uz uključivanje gore navedenih proizvoda, kako bi se normalizirao rad kardiovaskularnog sustava, iz prehrane treba izuzeti i niz štetnih proizvoda..

Energija

Energetska pića sadrže neprihvatljivo visoku razinu kofeina, šećera i konzervansa. Učinak svakog od njih i njihova kombinacija mogu uzrokovati nagli porast tlaka, prejaku stimulaciju srčanog mišića.
Znanstvene činjenice o učinku energetskih napitaka na kardiovaskularni sustav potražite ovdje.

Kad se konzumira, tijelo, uključujući i srce, počinje raditi na habanje. Nakon završetka učinak je suprotan - dolazi do nepoželjnog snažnog smanjenja tlaka, začepljenja krvnih žila.

Sol i šećer

Nije poželjno potpuno napustiti sol. U malim dozama je potrebno. Istodobno, s nekim kardiovaskularnim bolestima, njegova se potrošnja mora svesti na minimum ili prebaciti na sol, u kojoj se natrij zamjenjuje kalijem. Previše soli negativno djeluje na srce.

Masna hrana

Masna hrana povećava opterećenje srca i pridonosi taloženju kolesterola na stijenkama krvnih žila, što povećava rizik od razvoja ateroskleroze.

Nisu sve masti loše. Uglavnom su masne materije štetne u svinjetini (osim svinjske masti), janjetini, kao i u hrani koja se prži u obilnim količinama ulja.

Također morate izuzeti:

  • Alkoholna pića, pivo je posebno štetno za plovila.
  • Prženo meso.
  • Brza hrana.

Zaključak

Dakle, svatko je u mogućnosti zaštititi svoj kardiovaskularni sustav od trošenja uklanjanjem štetne hrane te ojačati i održati njegovo stanje uključivanjem u prehranu jačanja, čišćenja i promicanja normalnog funkcioniranja voća, povrća, ribe, ulja, bobičastog voća, orašastih plodova i ostalih gore navedenih. proizvoda.

TOP 30 prehrambenih proizvoda koji su dobri za srce i krvne žile

Osećate li dah nakon pet minuta hoda? Koliko često ne možete bez daha dovršiti ples do kraja? Ako su odgovori na dva pitanja bili da, to znači da vaše srce ne radi kao nekada. Godine loših navika i loše prehrane čine srce slabim i oslabljenim.

Takvo stanje povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, pretilosti i drugih srodnih problema. Ne brinite se unaprijed, jer sam sastavio popis od 30 zdravih za srce hrane koja mogu pomoći u smanjenju lošeg kolesterola, vraćanju srčanog mišića, jačanju imunološkog sustava i poboljšanju krvnog tlaka. Pročitajte, što je potrebno i korisno jesti, a čime se ne biste trebali zanositi kako biste održali i ojačali zdravlje srca.

Najkorisnija hrana za srce i krvne žile

1. Riba

Riba je bogata nemasnim proteinima i omega-3 masnim kiselinama. Omega-3 su polinezasićene masne kiseline koje pomažu smanjiti upalu i spriječiti bolesti srca. I omega-3 i omega-6 masne kiseline vrlo su važne. Naša prehrana ne sadrži uvijek dovoljno ovih kiselina. Stoga morate jesti losos, srdele i drugu masnu ribu da biste poboljšali stanje srca. Ribu možete peći u pećnici ili na roštilju za ručak ili večeru, pripremiti salatu s laganim dresingom. Pokušajte jesti 85-140 grama ribe svaki dan..

2. Maslinovo ulje

Danas se maslinovo ulje široko koristi u raznim kuhinjama. Bogat je antioksidansima i ima protuupalna svojstva. Utvrđeno je da konzumacija maslinovog ulja smanjuje rizik od infarkta miokarda, moždanog udara i drugih bolesti kardiovaskularnog sustava. Koristite ga za prženje povrća i nemasnih izvora proteina. Napravite lagani preljev za salatu s maslinovim uljem, sokom limete, začinskim biljem, soli i paprom. Možete sigurno jesti 7-8 žlica ulja dnevno.

3. Naranče

Naranče su bogate vitaminom C, mineralima, flavonoidima i imaju protuupalna, sagorijevajuća masti, antialergijska i protukancerogena svojstva. Znanstvenici su otkrili da konzumacija soka od naranče smanjuje količinu lošeg kolesterola (lipoproteina male gustoće). Što je niža razina LDL kolesterola, to je manji rizik od začepljenja arterija. Stoga jedite naranče ili pijte svježe cijeđeni sok za zdravo srce i jačanje zidova krvnih žila. Sok od naranče može se dodati desertima, salatama ili piletini za citrusnu aromu i okus.

4. Brokula

Brokula je krstasto povrće koje je napunjeno vitaminima A, C, K, folatima, vlaknima, kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforom, omega-3 i -6 masnim kiselinama. Istraživači su otkrili da se fenoli u brokuli učinkovito bore protiv kardiovaskularnih bolesti i proliferacije stanica karcinoma. Može se blanširati, peći na žaru i pržiti u dubokom ulju, peći s drugim povrćem ili gljivama / piletinom / ribom / lećom. Također možete napraviti juhu od brokule za brzo sitost i zdravlje srca. Dnevno morate pojesti 75 grama brokule.

5. Mrkva

Mrkva je bogata vitaminima A, K, E, folnom kiselinom i mineralima poput kalcija, magnezija, kalija i fosfora. Također je bogat antioksidansima koji sprečavaju oštećenje DNA na stanicama, smanjuju upalu, razinu triglicerida i kolesterola..

Možete jesti svježu mrkvu, peći na žaru i pržiti, peći s drugim povrćem i nemasnim izvorima proteina (riba / piletina / mahunarke). Može se dodati pilećem gulašu ili juhi od povrća. Prejedanje mrkve ne vrijedi. Preporučuje se jesti pola čaše mrkve dnevno.

6. Zeleni čaj

Zeleni čaj sadrži aktivne polifenolne spojeve zvane katehini. Imaju antioksidativna, protuupalna, antitumorska, hipotenzivna, sagorijevajuća i antitrombogena svojstva. Katehini pomažu u uklanjanju štetnih radikala kisika, sprečavaju vaskularne upale, smanjuju rizik od aterogeneze, inhibiraju sintezu i apsorpciju lipida.

Pijte 2-3 šalice zelenog čaja dnevno. Može se piti ujutro ili 20 minuta prije ručka ili večere. Za okus mu možete dodati cimet, limun, med, sveti bosiljak ili drugo bilje..

7. Jagode

Jagode su bogate antioksidansima koji pomažu u snižavanju visokog krvnog tlaka i lipida u krvi, sprječavaju hiperglikemiju i snižavaju LDL kolesterol i trigliceride. Te osobine čine jagode jednim od najsnažnijih preventivnih sredstava za kardiovaskularne bolesti. Dodajte jagode u jutarnju kašu ili smoothie, napravite voćnu salatu i pojedite je nekoliko sati nakon večere. Za desert možete jesti i jagode s jogurtom ili kiselim vrhnjem.

8. Pileća prsa

Pileća prsa bez kože izvrstan su izvor nemasnih proteina. Proteini su gradivni blok mišića. Budući da srce radi 24 * 7, prirodno je da se istroši. Jedeći pileća prsa pružit će tijelu proteine ​​potrebne za popravak srčanog mišića. Svaki dan pojedite 85-110 grama pilećih prsa. Može se peći na roštilju ili u dubokom ulju, kuhati, peći i jesti s drugim zelenim ili obojenim povrćem kako biste uravnotežili prehranu..

9. Orašasti plodovi

Kontinuirana konzumacija orašastih plodova može smanjiti rizik od srčanih bolesti za 40-50%. Orašasti plodovi sadrže vitamin E i mononezasićene masti, koji djeluju kao antioksidanti i suzbijaju upalu. Istraživači su otkrili da konzumacija badema, ljuski pistacija, oraha, pekana i kikirikija može pomoći u smanjenju lošeg kolesterola.

Orašaste plodove možete jesti ujutro s doručkom kako biste energizirali dan. Salate, peciva možete dodati orašaste plodove ili ih navečer prigristi uz šalicu zelenog čaja..

10. Cjelovite žitarice

Cjelovite žitarice sadrže vlakna, antioksidanse i hranjive sastojke koji snižavaju LDL kolesterol, sprječavaju upale, reguliraju krvni tlak i povećavaju osjetljivost na inzulin. Ove korisne osobine cjelovitih žitarica inhibiraju nakupljanje masnoće, što zauzvrat smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Za doručak jedite zobene pahuljice, zobene mekinje, musli, zdrobljenu pšenicu i kvinoju. Za ručak ili večeru skuhajte smeđu rižu s povrćem i nemasnim proteinima. Možete jesti 2-3 porcije cjelovitih žitarica dnevno.

11. Jabuke

Istraživači su otkrili da konzumacija jabuka može pomoći smanjiti upalu, povećati metabolizam lipida, izgubiti kilograme i regulirati krvni tlak. Dakle, jedite jabuke svaki dan kako biste održali svoje srce zdravim. Jabuke se mogu jesti nakon doručka ili uz večernju zakusku. Ujutro u kašu dodajte jabuke ili smoothieje. Dodajte nekoliko kriški jabuke u salatu za egzotični okus.

12. Sjeme lana

Sjeme lana bogato je alfa-linolenskom kiselinom, koja pomaže smanjiti upalu, stvaranje slobodnih radikala kisika i razinu kolesterola u krvi. Također sadrže puno dijetalnih vlakana koja vam mogu pomoći u mršavljenju. Konzumirajte 2-3 žlice. laneni prah dnevno. Laneno sjeme možete dodati svojim žitaricama, žitaricama, smoothiejima, sokovima i salatama.

13. Šparoge

Šparoge sadrže steroidni saponin koji snižava razinu kolesterola. Također je obdaren antioksidativnim svojstvima koja su usmjerena na borbu protiv ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti. Zato nemojte prolaziti različiti brojač korijena jer su ovdje sakupljene sve hranjive sastojke koji štite srce..

Šparoge se mogu blanširati, pržiti u dubokom ulju i peći na roštilju, te jesti s drugim zdravim povrćem i proteinima. Možete čak napraviti i sok od šparoga. Možete jesti 7-8 grančica dnevno.

14. Češnjak

Češnjak sadrži alicin, fitonutrijent koji snižava kolesterol i visoki krvni tlak. Pojedite češanj češnjaka prije doručka ili tost natrljajte češnjakom, dodajte ga salatama, smeđoj riži ili prženom kruhu. Možete jesti 6-7 češnja češnjaka dnevno.

15. špinat

Špinat je bogat dijetalnim nitratima koji snižavaju krvni tlak, pomažu oboljelima od perifernih arterijskih bolesti, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka i smanjuju upalu i ukočenost arterija. Špinat se može blanširati, peći, pržiti ili kuhati, dodavati u salate, juhe i povrtne napitke kako bi vaše srce bilo zdravo. Možete jesti 1-1 ½ šalice špinata dnevno.

16. Mahunarke

Mahunarke su izvrstan izvor proteina, vlakana, vitamina, minerala i fitonutrijenata. Imaju antioksidativna svojstva, nižu razinu lipida i kolesterola, što smanjuje rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava. Dodajte soju, slanutak, klice graha, grašak, leću, crni grah u svoje salate, juhe i buritose. Mahunarke se mogu jesti svaki dan po 1-2 porcije.

17. Crveno vino

Crveno vino pomaže povećati razinu dobrog kolesterola, ima antioksidativna svojstva i inhibira agregaciju trombocita. Znanstvenici su zaključili da ove blagotvorne osobine crnog vina čine njegovo najbolje piće za zdravlje srca. Uz večeru uživajte u čaši crnog vina. Ne zloupotrebljavajte alkohol, jer će to dovesti do pretilosti i bolesti srca.

18. Papaja

Papaja je bogata antioksidansima, prehrambenim vlaknima, vitaminima i mineralima koji snižavaju krvni tlak i jačaju krvne žile. Jedite oljuštenu papaju za doručak ili večeru. Za doručak možete napraviti smoothie od papaje.

19. Avokado

Avokado sadrži zdrave masti, vitamine A, E, K, C, B6, folate, pantotensku kiselinu, niacin, kalij, magnezij, natrij, fitosterole, riboflavin i druge fitonutrijente. Smanjuju loš kolesterol, razinu lipida u krvi, suzbijaju upale i normaliziraju razinu glukoze u krvi, smanjujući tako rizik od srčanih bolesti. Možete popiti smoothie od avokada i napraviti vruće sendviče za doručak ili dodati salati za ručak..

20. Rajčica

Rajčica sadrži antioksidanse koji sprečavaju mutaciju DNA, štite od neograničene proliferacije stanica i kardiovaskularnih bolesti. Znanstvenici su otkrili da rajčica poboljšava rad srca nakon ishemije i smanjuje rizik od infarkta miokarda. Sok ili paradajz od rajčice možete piti za doručak ili uz večernju zakusku. Dodajte rajčice u salate, curry, pomfrit, pečeno povrće ili piletinu s roštilja kako biste dodali okus.

21. Lubenica

Citrulin, jedan od spojeva koji se nalaze u lubenicama, smanjuje upale u tijelu i krutost arterija, razinu lošeg kolesterola i visoki krvni tlak te potiče mršavljenje. Za doručak popijte sok od lubenice ili smoothieje. Lubenicu možete jesti i kao međuobrok prije večere. Ne prejedajte se kako biste izbjegli želučane tegobe.

22. Ulje od rižinih mekinja

Ulje rižinih mekinja bogato je vitaminom E, biljnim sterolima, orizanolom i zdravim masnoćama koje imaju razinu LDL kolesterola i triglicerida. Ovo se ulje može koristiti u sve svrhe i metode kuhanja, ali najbolje je ne začiniti salate s njim. Možete konzumirati 4-5 žlica ulja dnevno.

23. Zeleni ovratnik

Bogat vitaminima A, C, K, folatima, kalcijem, magnezijem, fosforom, omega-3 masnim kiselinama, prehrambenim vlaknima i antioksidantima, kelj pomaže smanjiti rizik od koronarnih bolesti. Smoothie od kelja možete napraviti za doručak, dodati ga salati, prije nego što ga prelijete kipućom vodom. U svoju salatu od kelja dodajte crni papar, sol, vapno, laneno sjeme u prahu, povrće i bilo koji nemasni protein po vašem izboru za ukusnu i ukusnu salatu.

24. Cikla

Cikla je izvrstan izvor nitrata koji smanjuju upalu. Također ima antioksidativna svojstva, pomaže u snižavanju kolesterola i visokog krvnog tlaka te poboljšava lipidne profile. Pijte sok od repe ili jedite sirovu repu prije večere. Ciklu možete dodati u pileći paprikaš ili juhu od povrća. Jedite repu svakodnevno da biste poboljšali cjelokupno zdravlje.

25. Vodenjak

Potočarka sadrži fitonutrijente, vitamine, minerale i vlakna koja poboljšavaju zdravlje srca i cirkulaciju. Najbolji način konzumacije potočarke je svježe iscijeđeni sok. Sutru možete piti natašte, za doručak ili nakon vježbanja. Dnevno možete popiti samo jednu čašu ovog soka..

26. Borovnica

Borovnice su bogate polifenolom zvanim resveratrol, koji štiti srce. Resveratrol pomaže u prevenciji zatajenja srca i popravljanju oštećenja srca te ima antitrombotička svojstva. Dodajte borovnice u smoothieje ili kašu s orasima za doručak radi bogatog okusa. Preporučuje se jesti pola čaše borovnica dnevno.

27. Karfiol

Karfiol je bogat sulforafanom, koji doprinosi stvaranju mnogih antioksidativnih enzima. Ti enzimi pomažu u sprečavanju oksidacije LDL kolesterola inhibirajući vaskularne upale koje mogu dovesti do ateroskleroze. Može se blanširati, kuhati, pržiti u dubokom ulju ili dodati juhama za ručak ili večeru..

28. Nar

Nar sadrži antocijane i tanine koji su obdareni antioksidativnim svojstvima, što ga čini vrlo moćnim i zdravim za srce voćem. Nar pomaže smanjiti razinu lošeg kolesterola, krvni tlak i upale u tijelu. Pijte sok od šipka ili jedite šipak za doručak ili prije večere. Sjeme nara dodajte u svoju omiljenu salatu ili ukrasite tortu.

29. Niskokalorični jogurt, sir i mlijeko

Mnoga znanstvena istraživanja pokazuju da konzumacija niskokaloričnog jogurta, mlijeka i sira može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Kalcij u tim mliječnim proizvodima pomaže u prevenciji moždanog udara i koronarnih bolesti. Dodajte mlijeko u svoju kašu ili smoothie. Sir se može dodati salatama, juhama, posipati pečenim povrćem. Jogurtu možete dodati razno sezonsko voće i bobičasto voće i pojesti ih za desert..

30. Tamna čokolada

Tamna čokolada bogat je izvor katehina, teobromina i procijanidina koji sprečavaju agregaciju trombocita, snižavaju krvni tlak i poboljšavaju funkciju endotela. Zbog toga će komad tamne čokolade pomoći u zaštiti srca od bolesti kardiovaskularnog sustava. Jedite tamnu čokoladu s 80% ili više kakaa. Čokoladu je bolje jesti nakon večere, kako se kasnije ne biste brinuli o suvišnim kilogramima..

Hrana koja šteti srcu

  • Zasićene masti i trans masti.
  • Prerađena hrana: salame, hrenovke, kobasice itd..
  • Brašno i bijeli kruh.
  • Jednostavni ugljikohidrati poput šećera, na primjer.
  • Brza hrana: pomfrit, pljeskavice, grumenci itd..
  • Gazirana i slatka pića.

Započnite nadgledati svoje zdravlje srca već danas uvrštavanjem ove zdrave hrane za srce i krvne žile u svoju prehranu. Redovito vježbajte kako biste održali srčani mišić snažnim. Ako imate pitanja, ostavite komentar u donjem odjeljku.

Prehrana za srce

Može li sadržaj vašeg tanjura spasiti život? Većina studija uvjerava da je tako. Ispada da bi se gotovo 70% srčanih problema moglo izbjeći odabirom prave hrane i izbjegavanjem hrane koja oštećuje srce. Želite li znati kako izgleda jelovnik koji može spasiti živote i spriječiti bolesti srca? U nastavku pronađite univerzalni recept kako redovitim hranom održavati i jačati zdravlje srca..

Osam pravila za prehranu zdravu za srce

Kontrolirajte veličine porcija

Koliko jedete jednako je važno kao i ono što jedete. Redovito prejedanje izravni je put do pretilosti. Pretilost je najkraći put do disfunkcije srčanog mišića i vaskularne blokade. Kakve je posljedice takav scenarij opterećen, možda nije potrebno objašnjavati.

  • Osam pravila za prehranu zdravu za srce
  • Prednosti različitih vrsta proizvoda
  • Hrana kao lijek

Jedite više povrća i voća

Povrće i voće dobri su izvori vitamina i minerala. Oni također obično sadrže najmanje kalorija i najviše vlakana. Znanstvenici pronalaze korisne tvari u većini biljnih proizvoda koji sprečavaju bolesti srca..

Zdravo povrće i voćeŠto odbiti
  • Svježe ili smrznuto;
  • konzervirano povrće s malo natrija;
  • konzervirano voće u vlastitom soku.
  • Povrće s kremastim umacima;
  • prženi pohani;
  • konzervirano u sirupu;
  • smrznuto sa šećerom.

Dajte prednost cjelovitim žitaricama

Cjelovite žitarice dobar su izvor vlakana i drugih hranjivih sastojaka koji igraju značajnu ulogu u održavanju zdravog krvnog tlaka.

Povećati dijelove unosa cjelovitih žitarica lakše je nego što bi se moglo činiti na prvi pogled.

Zdrave žitariceŠto odbiti
  • Integralno brašno;
  • kruh od cjelovitog pšeničnog zrna;
  • žitarice s visokom razinom vlakana;
  • Cjelovite žitarice poput smeđe riže, heljde, ječma, pirine
  • integralna tjestenina;
  • zobena kaša.
  • Pšenično brašno;
  • Bijeli kruh;
  • kolačići;
  • vafli;
  • kukuruzni kruh;
  • bogata peciva;
  • instant rezanci;
  • kolači.

Ograničite nezdrave masnoće

Ograničavanje zasićenih i trans masti važan je korak u snižavanju razine kolesterola u krvi i na taj način sprečavanju ishemije..

Visok kolesterol dovodi do stvaranja i nakupljanja lipidnih naslaga u krvi, što može dovesti do ateroskleroze, povećati rizik od srčanog ili moždanog udara.

Tip mastiPreporuka
Zasićene mastiManje od 7% ukupne dnevne kalorijske vrijednosti ili manje od 14 g uz održavanje ukupne dnevne kalorijske vrijednosti od 2000 kcal
Trans mastiManje od 1% ukupnog dnevnog sadržaja kalorija ili manje od 2 g na 2000 kcal dnevno

Najbolji način da smanjite unos zasićenih i trans masti je ograničavanje unosa krutih masti (maslac, margarin). Da biste to učinili, možete malo smanjiti dijelove masti u sendvičima, žitaricama, juhama, a također i što pažljivije odrezati masnoću iz mesa, dajući prednost mršavim sortama. Također, umjesto prženog krumpira, koristite pečeni, umjesto pečenja s kremama - manje kalorične kolačiće.

Pri pripremi hrane bolje je dati prednost mononezasićenim mastima, poput maslinovog ulja, i polinezasićenim mastima koje se nalaze u nekim vrstama ribe, orašastim plodovima, sjemenkama i avokadu. Jesti ove masti umjesto zasićenih masti pomaže u regulaciji razine kolesterola.

Zdrave mastiŠto odbiti
  • Maslinovo, repica i druga biljna ulja;
  • maslac od kikirikija;
  • orašasti plodovi;
  • sjeme;
  • avokado.
  • Maslac;
  • mast;
  • masna slanina;
  • kremasti umaci;
  • margarin;
  • kakao maslac;
  • Palmino ulje;
  • kreme u kolačima.

Usredotočite se na proteine ​​bez masti

Nemasno meso, riba, perad, nemasni mliječni proizvodi i jaja smatraju se najboljim izvorima proteina. U međuvremenu, za ljude sklone kardiovaskularnim bolestima važno je odabrati mršavije opcije za ovu hranu. Na primjer, umjesto punomasnog mlijeka odaberite obrano mlijeko, a kotlete od masnog mesa zamijenite kuhanim pilećim prsima.

Riba je također izvrstan izbor za "srčanu prehranu" jer je izuzetan izvor korisnih omega-3 koji smanjuju razinu triglicerida u krvi. Najbolji izbor u tom pogledu su losos, skuša, haringa. Izvori masnih kiselina na biljnoj bazi: sjeme lana, orasi, soja.

Dobri izvori proteina s niskim lipidima i bez kolesterola su mahunarke poput graha, leće, graška.

Zdravi proteiniŠto odbiti
  • Mliječni proizvodi s malim postotkom masti;
  • jaja;
  • riba, posebno morska riba;
  • ptica bez kože;
  • proizvodi od soje;
  • nemasno meso.
  • Potpuno bezmasni mliječni proizvodi;
  • masno meso;
  • svinjska rebarca;
  • kobasice;
  • slanina;
  • meso s roštilja.

Smanjite unos natrija

Jesti velike količine natrija može povećati krvni tlak, što povećava rizik od srčanih bolesti. Ograničenje unosa natrija važan je dio zdrave prehrane za vaše srce.

Liječnici preporučuju da zdrave odrasle osobe ne unose više od 2.300 mg natrija dnevno, što odgovara 1 žličici kuhinjske soli. Osobama starijim od 50 godina, kao i osobama s povišenim krvnim tlakom, kroničnom disfunkcijom bubrega, dijabetesom savjetuje se da ne prelaze normu od 1500 mg natrija.

I važno je zapamtiti da većina suviška soli ne dolazi sa svježe pripremljenom hranom, već kao dio konzervirane hrane, instant hrane i poluproizvoda. Također je važno pažljivo odabrati začine kako biste smanjili unos natrija..

Hrana s malo soliŠto odbiti
  • Bilje;
  • prirodni začini.
  • Stolna sol;
  • konzervacija;
  • instant juhe;
  • soljeni sok od rajčice;
  • umak od soje;
  • začiniti.

Isplanirajte jelovnik

Sada znate koja hrana odgovara vašem srcu, a koju je bolje odbiti. Koristite ovo znanje za planiranje svog jelovnika. No, važno je u prehranu uvesti hranu iz različitih kategorija, usredotočujući se na hranu s popisa korisnih. Pazite da jelovnik bude raznolik i da se ne ponavlja iz dana u dan. Razmotrite gore navedene preporuke.

Ponekad se možete opustiti

Bolje, naravno, ako se vaša prehrana ne pojavi na popisu hrane koja šteti srcu. Ali pločica čokolade ili nekoliko čipsa neće naštetiti vašem srcu ako se s vremena na vrijeme pojavi u vašoj prehrani. Dajte si malo popustljivosti kad vam se prohtije. Ali upamtite: ovo je samo malo uživanje, a ne odbijanje plana zdrave prehrane..

Iskoristite naš savjet, revidirajte svoj jelovnik. Neka se ne raduje samo vaš želudac, već i vaše srce koje također ima svoja omiljena i omražena jela.

Prednosti različitih vrsta proizvoda

ProizvodŠto je korisnoOpaske
LososBogati izvor Omega-3, selen; jača krvne žile i srčani sustavJedite pečeno
Srdela, skuša, pastrvaBogat Omega-3 kiselinama, snižava kolesterol, sprečava rizik od iznenadnih srčanih napadaIzbjegavajte konzerviranu hranu koja sadrži puno soli, ako je moguće, dajte prednost "divljim" ribama, umjesto uzgajanju u ribnjacima
JetraSadrži zdrave masti za srce, krvožilni sustavIzbjegavajte pretjerano masno
OrasiIzvor polinezasićenih masti, omega-3, vlakana, vitamina E, folata, koji doprinose funkcioniranju sustavaIzbjegavajte slano
BademPoznat po bogatom sadržaju Omega-3Može poslužiti kao alternativa orasima
Zobena kašaSmanjuje kolesterolIzbjegavanje instant žitarica s nezdravim aditivima
BorovnicaSadrži antioksidans resveratrol i flavonoide koji sprečavaju koronarnu bolestDajte prednost svježem voću, može se kombinirati s zobene pahuljice, jogurt
TrešnjaIzvor komponenata korisnih za srce (vitamini C, B6, B2, kalij, magnezij, željezo, fluor), koje jačaju stijenke krvnih žila, ima sposobnost snižavanja krvnog tlaka i poboljšava zgrušavanje krvi
jagodaSmanjuje krvni tlak, čisti stijenke krvnih žila od aterosklerotskih naslaga, regulira kolesterol; diuretik, što je korisno za snižavanje krvnog tlaka
TrešnjeBobica bogata pektinima, vitaminima A, C, B, kalijem i fosforom, koji jačaju krvne žile
Crveni ribizSadrži oksikumarin, koji doprinosi pravilnom zgrušavanju krvi, sprječava razvoj infarkta miokarda
Crni ribizRiznica korisnih komponenata, jača krvne žile i srce, regulira proces hematopoeze
crno vinoSadrži antioksidante (iz grožđa i ostalih tamnih bobica) koji snižavaju kolesterol i reguliraju krvni tlakZlostavljanje dovodi do suprotnog učinka
Zeleni čajProizvod je bogat antioksidansima, flavonoidima i katehinima, koji imaju brojne prednosti za kardiovaskularni sustav, posebno sprečavaju stvaranje krvnih ugrušakaKonzumirajte barem jednom dnevno
Sojino mlijekoBogat izvor izoflavonoida koji snižavaju kolesterol, a sadrži i vitamin B3 koji je koristan za krvne žile
Tamna čokoladaZbog prisutnosti flavonoida, stabilizira krvni tlak, poboljšava protok krvi u srcuSastav mora sadržavati najmanje 70% kakaa i ne smije sadržavati palmino ulje ili druge zasićene masti
GrožđiceSnižava krvni tlak, visok udio kalija i antioksidansa za jačanje imunitetaDovoljna je šaka grožđica dnevno
BrokulaBogat izvor moćnih antioksidansa i vlakanaBolje kuhati, peći, kuhati na pari bez suvišnih masnoća
ProkulicaSadrži mnoge komponente korisne za srce, sprečava upalne procese u kardiovaskularnom sustavu, jača krvne žile
KarfiolNajbogatiji izvor antioksidativnih tvari, vlakna, sadrži alicin koji sprečava srčani udar i snižava kolesterol
Slatki krumpirIzvrstan izvor vitamina C, kalcija i željeza koji pomažu stabilizirati krvni tlakDajte prednost povrću s kožom - u njemu je koncentrirana većina tvari zdravih za srce
Mahunarke (grah, grah, leća)Važni izvori kalija, željeza, vlakana i flavonoida, koji jačaju srce i krvne žile, sprječavaju poremećaje sustava i snižavaju krvni tlakKad jedete puno vlakana, ne zaboravite piti dovoljno vode
BundevaOvo i ostalo povrće žutog, narančastog i crvenog bogato je beta-karotenom, vitaminom C i kalijem, koji su korisni u prevenciji ateroskleroze, regulaciji ravnoteže vode i soli i snižavanju krvnog tlakaKuhajte s malo biljnog ulja (za bolju apsorpciju karotenoida)
Cijelo zrnoRegulira razinu kolesterolaIzbjegavajte prerađena zrna
JabukeIzuzetno bogata antioksidantima, posebno polifenolima, kao i pektinom i vlaknima, koji sprečavaju povišen kolesterol, ublažavaju otekline, stabiliziraju krvni tlakMinimalna dnevna doza je 1 jabuka dnevno
NarančeBogat izvor pektina i flavonoida, koji snižavaju krvni tlak i sprečavaju upale u arterijama; sadrže hesperidin, koji poboljšava protok krvi u srcu; sadrži velike rezerve vitamina C, koji je moćan zaštitnik od moždanog udaraIzbjegavajte za osobe s alergijama na citruse
GrejpDobar izvor vitamina C koji smanjuje rizik od moždanog udara, regulira razinu kolesterola, štiti od srčanog udara i aterosklerozeIzbjegavanje grejpa za doručak ljudima koji uzimaju lijekove za srce
GranatSadrži antioksidativne tvari, stabilizira krvni tlak, sprječava aterosklerozuPijte najmanje čašu soka dnevno
AvokadoVoće bogato mononezasićenim mastima, vitaminima B6, C i E, kao i bakrom i željezom koji su dobri za srce; normalizira razinu kolesterola u krvotoku, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i otvrdnjavanje arterija, koje su uzrok većine srčanih bolestiVažno je zapamtiti da je ovo prilično kaloričan proizvod.
Maslinovo uljeIzvor korisnih antioksidansa koji "odčepljuju" arterije, smatra se najboljim uljem za srceMora biti prirodno, čisto, bez nečistoća
Laneno uljeIzuzetan izvor omega-3 masnih kiselina, sprječava stvaranje krvnih ugrušakaVažno je da ne sadrži štetne nečistoće

Hrana kao lijek

BolestZdrava hranaZabranjena hrana
Ateroskleroza, hipertenzija, ishemijska bolestVoće, povrće, žitarice, svježi sir, plodovi mora, biljna uljaMasni mliječni proizvodi, masno meso i riba, prerađeno meso, slatkiši
Zatajenje cirkulacijeSuho voće, voće, povrće, orašasti plodovi, mliječni proizvodi, lisnato zeljeSol, kava, gljive, začini, začinjeno povrće, masne juhe, čokolada
Angina pektoris, infarkt miokardaSjeckano, kuhano ili pečeno povrće i voće, orašasti plodovi, plodovi mora, fermentirani mliječni proizvodi, voćni sokovi, dekocija šipka, začinsko bilje, jučerašnji kruhMasno i prerađeno meso, pecivo, topli kruh, konzervirana hrana, velike količine soli i šećera, iznutrice, sok od grožđa, kakao, mahunarke, češnjak

Također, naše su prabake koristile ljekovitu snagu bilja kao profilaktički lijek ili lijekove protiv srčanih bolesti..

Antihipertenzivna i spazmolitička svojstva imaju čajevi koji sadrže:

  • pepermint;
  • anis;
  • hmelj;
  • glog;
  • pastrnjak;
  • komorač;
  • zimzelen.

Tradicionalni iscjelitelji adonis, cvjetove bijelog bagrema i žuticu također smatraju korisnim za jačanje srca. Kod srčanih mana preporučuje se infuzija repe, a kod tahikardije infuzija matičnjaka. Naši preci liječili su aritmije glogom, matičnikom, valerijanom i stolisnikom. Za poremećaje srčanog ritma konzumirali su i plodove crnog ribiza, breskve i čaj od preslice. Bol u srcu ublažava trešnja, infuzija šparoga ili plodova kleke.

U međuvremenu je važno uzeti u obzir: recepti za alternativnu medicinu, posebno kada je riječ o srčanim poremećajima, mogu se koristiti samo nakon savjetovanja s kardiologom i tek nakon njegova dopuštenja.

Ne bavite se samo-lijekovima.

Hrana i ljekovito bilje mogu biti izvrsna preventivna mjera, ali ne i zamjena za liječenje ozbiljnih patologija u srcu ili krvnim žilama.