Hrana za crijeva i probavu
Ljudsko tijelo je složeni mehanizam, gdje svaki organ obavlja određenu funkciju. Gastrointestinalni trakt (GIT) igra posebnu ulogu. Opća dobrobit ovisi o njegovom radu, jer je odgovoran za asimilaciju esencijalnih hranjivih sastojaka.
Hrana koja je dobra za crijeva može riješiti mnoge probleme - normalizirati stolicu, ubrzati metabolizam, ublažiti bol u prisutnosti bolesti. Stoga je važno razumjeti koja hrana pozitivno djeluje na probavni trakt i što je bolje isključiti s jelovnika.
Što utječe na probavni trakt
Proizvodi korisni za želudac podijeljeni su u 2 vrste:
- Hrana koju vrijedi jesti za sve ljude;
- Hrana koja se preporučuje u prisutnosti određenih problema s gastrointestinalnim traktom - povećane ili smanjene kiselosti, čira, upale sluznice želuca i dvanaesnika. Smanjuje rizik od pojave izljeva i smiruje bol.
Vlakna imaju pozitivan učinak na probavni trakt. Ali treba imati na umu da ako imate određenih problema, njegova uporaba treba biti ograničena. Jedan od najvažnijih čimbenika je poštivanje pravilne prehrane..
Prejedanje, uključivanje u prehranu velike količine začinjene i masne hrane, alkoholnih pića negativno utječe na zdravlje. Nelagoda se često pojavljuje kod obilnog jedenja navečer.
Hrana treba sadržavati dovoljnu količinu bjelančevina. Njegovim nedostatkom dolazi do poremećaja sinteze enzima, što dovodi do pogoršanja probavljivosti esencijalnih hranjivih sastojaka. Tijelu je potrebno puno energije da bi ga preradilo. Stoga, dok jedete takvu hranu, metabolizam je ubrzan..
Mlijeko, meso i jaja sadrže velike količine bjelančevina. Kako ne bi naštetili liku, bolje je odabrati proizvode s niskom koncentracijom masti. Dijeta može uključivati plodove mora, svježi sir i sir.
Hrana koja stimulira crijeva
Da biste poboljšali rad crijeva, morate jesti prirodnu biljnu hranu. Najbolje ih je jesti svježe ili kuhane na pari. Takva hrana sadrži puno dijetalnih vlakana, vitamina i minerala, koji potiču peristaltiku i rješavaju probleme sa stolicom..
Zdrava hrana za crijeva:
- laneno, maslinovo ili sezamovo ulje - izvor su vitamina E i omega-3 masnih kiselina;
- zobene pahuljice - sadrže mnoge vrijedne tvari, kao i prehrambena vlakna;
- fermentirani mliječni napitci - poboljšavaju crijevnu mikrofloru i normaliziraju njen rad. Kefir, jogurt i domaći svježi sir pozitivno djeluju na probavni trakt, dugo daju osjećaj sitosti i lako se obrađuju. Mliječni proizvodi kupljeni u trgovini ne bi trebali sadržavati kemijske aditive. Bolje je naučiti kako sami kuhati takve proizvode kod kuće. Tada možete biti sigurni u njihovu kvalitetu;
- voće i povrće - bogato je vlaknima i vitaminima, normalizira rad probavnog trakta i poboljšava ukupnu dobrobit. Prehrambena vlakna pročišćavaju tijelo od štetnih tvari. Prirodni sok pomoći će ukloniti otrovne spojeve;
- bobice se bolje obrađuju u tijelu, stoga su izvrsna alternativa voću. Sadrže čitav niz vitamina i minerala, kao i antioksidativne spojeve.
Drugi važan čimbenik je poštivanje režima pijenja. Kada se pije dovoljna količina čiste vode, ne pročišćava se samo gastrointestinalni trakt, već se poboljšava i opći tonus tijela..
Što jesti kod gastrointestinalnih problema
Hrana koja je dobra za vaša crijeva u nekim slučajevima može biti štetna za vaše zdravlje. Stoga, ako imate specifičnih problema, trebali biste pažljivo pratiti vlastitu prehranu..
Korisna hrana za crijeva kod zatvora je:
- biljna ulja (ne mogu se termički obraditi);
- fermentirani mliječni napitci;
- suho voće. Da biste ubrzali akciju, od njih možete napraviti uvarak;
- sok od limuna;
- orašasti plodovi i sjemenke suncokreta;
- pšenična krupica;
- povrtne kulture - repa, krastavci, bundeva, mrkva.
Takva je hrana neophodna za dobru pokretljivost crijeva i ubrzanje probave. Biljni proizvodi savršeno uklanjaju toksine i toksine, sprečavaju stagnaciju izmeta.
Suočavanje s proljevom pomoći će:
- zelene banane;
- proizvodi koji sadrže mnogo spojeva škroba;
- borovnice - mogu se dodati čaju ili koristiti kao pekmez;
- jak čaj, kava;
- hrana s visokim udjelom masti.
Ako se problem nastavi, odmah se obratite liječniku..
Uz povećanu kiselost želuca, morate jesti hranu koja omotava i smiruje sluznicu:
- griz ili ječmena kaša;
- leća i mahunarke;
- kuhano povrće - krumpir, tikvice, repa;
- nemasna riba;
- tjestenina;
- kuhana jaja.
Smanjite hranu bogatu vlaknima. Iritiraju zidove želuca i izazivaju bol..
Ako je kiselost smanjena, tada se morate pridržavati posebnog prehrambenog sustava. Važno je s jelovnika izuzeti bogato i masno pecivo, teško probavljiva jela. Umjesto svježeg kruha, bolje je jesti krekere. Povremeno dopušteno koristiti:
- kaša od heljde, zobi i riže;
- nemasna riba i meso;
- mliječni proizvodi s niskim udjelom masti;
- slab čaj ili kava.
Uz čir, med će pružiti neprocjenjivu pomoć. Obavija zidove želuca i ublažava nelagodu. Uz to, na jelovnik trebaju biti kupus i prirodni jogurt. Zabranjeno je konzumiranje začinjene i masne hrane, bilo kakvog alkohola i kave.
U slučaju crijevnih bolesti prednost treba dati niskokaloričnoj hrani. Lakše je probavljiv i ne oduzima višak energije tijelu.
Što treba odbaciti
Štetna hrana za crijeva i želudac uključuje:
- pržene pite i krafne - ne sadrže vrijedne tvari, ali su bogate štetnim mastima;
- instant proizvodi - sastav sadrži mnoge kemijske dodatke - arome i pojačivače okusa, kao i škrob. Takva hrana provocira pojavu problema sa štitnjačom i debljanjem;
- razni međuobroci (čips, krekeri, orašasti plodovi) - nadražuju crijeva, narušavaju rad cijelog gastrointestinalnog trakta. Bogat zasićenim mastima, što može biti štetno za zdravlje
- brza hrana glavni je neprijatelj probavnog trakta. Ova hrana privremeno prigušuje glad, ali sadrži puno viška kalorija. Ljuti začini dovode do čira, želučane kiselosti i boli;
- slatka soda - nadražuje zidove želuca, izaziva pojačano stvaranje plina, narušava metabolizam.
Posebna prehrana za crijeva pomaže u pročišćavanju probavnog trakta i poboljšanju njegove funkcije. Obilna hrana od brašna preopterećuje crijeva.
Jaja, mahunarke i mesna jela slabo se kombiniraju. Te je namirnice teško preraditi, pa je najbolje da ih ne jedete zajedno. Mesna hrana dobro se slaže s povrćem. Bolje je hranu piti s kompotom od suhog voća.
Pridržavajući se ovih pravila, možete izbjeći uzimanje lijekova i riješiti se mnogih problema s gastrointestinalnim traktom. Da bi se hrana bolje probavila, mora se temeljito žvakati. Ne čitajte i ne gledajte TV dok jedete. Tada će želudac i crijeva raditi poput sata.
Pravilna prehrana ključ je zdravog crijeva
Uobičajena funkcija crijeva omogućuje da svi sustavi u tijelu funkcioniraju bez ometanja. Dobra prehrana pomaže u održavanju zdravih crijeva.
Koja hrana otežava probavu?
Hrana možda nije štetna, ali ometa apsorpciju u tankom crijevu, stvara plakove i obavija zidove crijevne sluznice. To su proizvodi od bijelog brašna, pekarski proizvodi, slatkiši; žitarice koje sadrže škrob - griz, riža; kuhani krumpir, dimljeno meso, kobasice, pržena mesna jela; mliječni proizvodi - kakao, svježe mlijeko; napici od kave, jaki čaj, gazirana voda.
Koja hrana poboljšava rad crijeva?
Crijevima treba pomoći unosom određenih prehrambenih proizvoda u tijelo koji poboljšavaju metaboličke reakcije i apsorpciju u krv. Crijeva se moraju neprestano čistiti, kao i tijelo u cjelini. Taj postupak olakšava sirovo povrće konzumirano u hrani - bijeli kupus, mrkva, repa, uz minimalnu toplinsku obradu - patlidžan i grah.
Više voća i povrća
Korisno je voće - datulje, grožđe, trešnje, jabuke, suhe šljive, smokve, šljive, banane. Vrijedno je naučiti se jesti salatu od povrća i vinaigrette, začinjene suncokretovim uljem, uz dodatak kiselog soka, na primjer, limuna.
Juhe i žitarice
Juhe treba kuhati u slaboj mesnoj juhi ili povrću. Kašice od heljde i zobenih pahuljica pripremaju se polu viskozne. Bolje im je dodati mekinje..
Fermentirano mlijeko
Svakodnevna konzumacija fermentiranih mliječnih proizvoda posložit će stvari u crijevima. Kefir izvrsno radi na uspostavljanju ispravnog funkcioniranja probavnog trakta.
Manje šećera
Slatkiši će med zamijeniti orasima, kompote rabarbarom, suho voće. Ako je moguće, šećer treba isključiti s jelovnika..
Svježe bilje
Svježe bilje - peršin, kopar, zeleni luk, bosiljak, cilantro aktivno su uključeni u metabolički proces, osiguravajući dobru apsorpciju korisnih komponenata i uklanjanje toksina.
Manje kvasca
Bolje je u potpunosti se odreći kvasca i njegovih derivata, pogotovo ako crijeva rade s prekidima. Višak kvasca u tijelu može nastati ne samo prilikom jedenja proizvoda od brašna, već i kod uzimanja ljekovitih hormonalnih lijekova, šećera i nekih mesnih proizvoda.
Skuhajte ga sami
Potrebno je naviknuti svoje tijelo na odvojenu pravilnu prehranu. Uklonite pripremu jela iz supermarketa, kuhajte kod kuće i jedite samo svježe pripremljenu hranu.
Zašto je zatvor štetan?
Stalni zatvor uzrokuje disfunkciju crijeva. Patogeni mikroorganizmi množe se u crijevima, uslijed procesa fermentacije i propadanja stajaće nakupine hrane. Kao rezultat toga, razvija se disbioza, slabeći tjelesnu obranu.
Postupno ostaci truljenja ispunjavaju zidove crijeva, obavijajući sluznicu i dlačice kroz koje dolazi do apsorpcije.
Kako očistiti crijeva
Salate od povrća, tako poznate domaćicama, pomoći će riješiti se prirodnih "naslaga". Možete kombinirati bilo koje sirovo povrće začinjeno maslinovim ili suncokretovim uljem. Salata se ne smije soliti, ne možete dodavati ulje, bolje će funkcionirati teškom metodom.
U salatu možete dodati bilo koje sastojke, glavna stvar je naribati povrće. U njih je dobro dodati kiselu jabuku, rotkvicu, sitno nasjeckanu suhu šljivu, suhe marelice. Takva kombinacija povrća i voća pomoći će očistiti crijeva i riješiti se zatvora..
Za doručak i večeru preporučuje se jesti salate od voća ili povrća. Ako imate nisku kiselost u želucu, trebali biste svježi kupus zamijeniti kiselim kupusom. A povećana kiselost vratit će se u normalu ako jedete kuhanu repu u većim količinama od ostalih komponenata.
Uskoro dolazi sezona drenaže - ovo je najbolji način za pročišćavanje crijeva i vraćanje njegovih funkcija..
Savjeti za održavanje zdravih crijeva:
- Svakako uključite vlakna u svoju prehranu. Pospješuje uklanjanje štetnih tvari i toksina. Ovaj se element nalazi u svim povrćem, voćem, orašastim plodovima, mekinjama i žitaricama. Ali nemojte se zanositi rižinim kašama, jer jela od riže dehidriraju i dovode do zatvora..
- Dnevno pijte 6-7 čaša pročišćene negazirane vode. Prvu porciju najbolje je popiti prije doručka. Naknadne porcije pomoći će u čišćenju crijeva. Pijte u malim gutljajima, a ne u jednom gutljaju. Nakon jela preporuča se piti vodu nakon pola sata.
- Nakon noćnog sna, nakon što popijete čašu vode, preporučuje se trbuh masirati 15-20 puta u smjeru kazaljke na satu. Poboljšat će cirkulaciju krvi u crijevima..
- Trenirajte svoje tijelo u određeno vrijeme kako biste se riješili otpadnih tvari, na primjer, ujutro ili prije spavanja.
- Kod zatvora koji traje duže od dva dana, crijevima morate pomoći pijući blagi laksativ - tinkturu sene. Da biste to učinili, žlicu lišća sene prelijte čašom vruće vode i stavite u vodenu kupelj. Otopinu je bolje filtrirati na hladnom, tada će se smola istaložiti.
Očišćena crijeva zračit će zdravljem, a vi ćete se osjećati puno bolje. Zaštitite zdravlje svog tijela.
Prednosti za zdravlje crijeva - 8 provjerenih namirnica
Crijevo je složeni sustav koji osigurava razgradnju i apsorpciju hranjivih sastojaka, kao i uklanjanje otrovnih i nepotrebnih komponenata.
Dobro koordiniran rad crijeva osiguran je ne samo zbog lučenja probavnih sokova i motoričke aktivnosti, već i djelovanjem mikroorganizama koji nastanjuju gotovo sve dijelove organa.
Postoji popis namirnica koje se preporučuju za uvrštavanje u prehranu kako bi se održao normalan omjer korisnih i patogenih predstavnika bakterijske flore u crijevima, normalizirala pokretljivost i spriječile zarazne i upalne i onkološke bolesti.
Evo 8 najzdravijih namirnica koje možete jesti za zdravlje crijeva.
1. Probiotici
Probiotici su hrana koja sadrži žive kulture mikroorganizama.
Jedno od argentinskih studija istraživalo je učinkovitost liječenja disbioze (kršenje omjera između "korisnih", oportunističkih i patogenih mikroorganizama u lumenu crijeva) probioticima i lijekom "Metronidazol".
U ovoj je studiji dokazano da probiotici imaju izraženiji učinak na disbiozu u usporedbi s kemoterapijskim sredstvom "Metronidazol". U svih bolesnika simptomi iritacije crijeva također su se smanjili, a stolica se vratila u normalu..
Znanstveni rad američkih znanstvenika nije ništa manje značajan. Prema studiji, bifidobakterije doprinose smanjenju učestalosti karcinoma debelog crijeva, jetre i mliječnih žlijezda..
Probiotici imaju širok raspon drugih korisnih svojstava za gastrointestinalni trakt i tijelo u cjelini:
- smanjiti intenzitet upalnih procesa u crijevima;
- poboljšati probavu;
- normalizirati metabolizam u tijelu;
- poboljšati crijevnu peristaltiku;
- pridonijeti gubitku kilograma;
- korisno za želudac, naime za prevenciju upalnih lezija;
- povećati aktivnost lokalnih i općih čimbenika imuniteta;
- stimuliraju sintezu vitamina B12 (kobalamin);
Najčešći probiotički proizvodi su živi jogurti, fermentirano pečeno mlijeko, kefir i drugi fermentirani mliječni proizvodi. Preporuča se redovito ih konzumirati (najmanje 200 ml dnevno).
2. Prebiotici
Prebiotici (ne treba ih miješati s probioticima) tvari su koje potiču aktivni rast korisnih mikroorganizama u crijevima. U pravilu se radi o složenim ugljikohidratima i vlaknima (gruba vlakna), koja ljudsko tijelo ne može probaviti, ali su savršeno fermentirani od "korisnih" predstavnika bakterijske flore.
Znanstveno je dokazano da prebiotici povećavaju populaciju bifidobakterija. Korisni su za ljude s različitim bolestima endokrinog i kardiovaskularnog profila (dislipidemija, pretilost).
Učinak prebiotika osigurava se vezivanjem s mliječnom, octenom, maslačnom i propionskom kiselinom. Kao rezultat, korisna mikroflora se aktivno razmnožava, a štetna mikroflora potiskuje. Djelovanje je zabilježeno u odnosu na stafilokoke, enterobakterije, klostridije.
Hrana bogata prebioticima: mekinje, grah, voće (kruške, jabuke, šljive), povrće (kupus, kukuruz, grah, luk, artičoke, češnjak), mlijeko, soja i žitarice.
3. Kombuča
Kombucha napitak (kombucha, čajni kvas) fermentirani je proizvod koji trenutno stječe popularnost. Proizvod se koristi u Kini već nekoliko tisuća godina..
Noviji znanstveni radovi pokazuju koristi kombuche za gotovo sve tjelesne sustave i odsutnost štete.
Također je dokazano da kombucha ima značajna antioksidativna svojstva, potiče regeneraciju epitela gastrointestinalnog trakta i održava imunološki sustav..
4. Cjelovite žitarice
Cjelovite žitarice sadrže velike količine vlakana, složene ugljikohidrate (run-glukane), bijele komponente i vitamine skupine B. Dostavljaju se u donji dio gastrointestinalnog trakta gotovo nepromijenjene i potiču rast korisnih mikroorganizama (bifidobakterije, laktobacili).
Znanstvenici sa Sveučilišta Reading otkrili su da je jedenje pšeničnih pahuljica (47 g dnevno) tijekom 42 dana (s pauzom od 2 tjedna) poboljšalo crijevnu mikrobiocenozu. Također se pokazalo da povećava osjećaj sitosti nakon obroka, što se može koristiti za borbu protiv pretilosti..
Cjelovite žitarice pomažu smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa II i kardiovaskularnih bolesti (za 26%) normalizacijom lipidnog profila. Ovaj su zaključak donijeli istraživači iz Sjedinjenih Država..
5. Brokula
Sustavno dodavanje brokule prehrani značajno smanjuje upalne promjene u gastrointestinalnom traktu i sprječava razvoj gastritisa povezanog s postojanošću Helicobacter pylori.
Brokula čisti lumen probavne cijevi od otrovnih tvari i produkata razgradnje bjelančevina, što je posebno važno za pacijente sklone zatvoru.
6. Kurkuma
Kurkuma sadrži veliku količinu kurkumina, koji prema znanstvenim podacima pomaže u poboljšanju općeg stanja zaraznih i upalnih bolesti crijeva, gušterače i zglobova. Pruža prevenciju raka.
Dokazano je da upotreba kurkumina u kombinaciji s nesteroidnim protuupalnim lijekovima (na primjer, s indometacinom) smanjuje rizik i dubinu oštećenja tankog crijeva uzrokovanih interakcijom lijeka sa sluznicom. Istodobno, antiulkusno djelovanje usporedivo je s takvim lijekovima kao što su Omeprazol ili Ranitidin..
Djelovanje kurkumina nije ograničeno na gastrointestinalni trakt. Američki znanstvenici zabilježili su učinkovitost začina protiv Alzheimerove bolesti. Biljka uništava beta-amiloid (stimulirajući fagocitozu), koji je vodeći uzrok razvoja ove opasne bolesti.
7. Nar
Jedan od pregleda literature opisuje kompleks korisnih svojstava ovog voća. Korištenje sjemenki i sokova, cvijeća, lišća, pa čak i kore nara pomaže u smanjenju učestalosti onkoloških patologija, smanjenju ozbiljnosti upalnih proliferacija.
Nar se preporučuje za poboljšanje probave i terapiju kroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
Također, šipak pomaže u zaštiti sluznice duodenuma i želuca od izravnog štetnog djelovanja velikih doza acetilsalicilne kiseline, koju kardiološki bolesnici koriste za prevenciju smrtnih vaskularnih komplikacija.
8. Puerh čaj
Pu'er je jedan od najskupljih čajeva na svijetu, koji se odlikuje specifičnom tehnologijom proizvodnje.
Puerh lišće sadrži veliku količinu striktinina, polifenolskog spoja koji djeluje antialergijski i protuupalno..
Sustavna uporaba pića pridonosi normalizaciji crijevne mikroflore, prevenciji disbioze u pozadini dulje uporabe antibakterijskih lijekova.
Također, eksperimenti na štakorima dokazali su laksativni učinak puer-a. Napitak pomaže opustiti i poboljšati crijevnu propusnost, potiče njegovo brzo pražnjenje.
7 najštetnijih namirnica za vaša crijeva
Postoji ogroman broj tvari čija upotreba može negativno utjecati na stanje različitih dijelova gastrointestinalnog trakta. O najopasnijim se govori u nastavku:
- Šećer. Česta konzumacija slatke hrane povećava rizik od Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa. Preporuča se odreći se slatkih gaziranih pića, slatkiša i kolača, ograničiti bogatu pecivu.
- Pikantna jela (začini). Doprinose iritaciji sluznice želuca, dvanaesnika i gornjeg dijela tankog crijeva, što izaziva pojavu zaraznih i upalnih komplikacija i diskoordinaciju motoričke aktivnosti.
- Mahunarke (grah, grašak). Oni uzrokuju pojačanu fermentaciju i stvaranje plinova u crijevima, kao i niz dispeptičkih poremećaja (bol u nadželudnoj regiji, žgaravica). Da biste smanjili štetna svojstva, namačite grah nekoliko sati prije kuhanja..
- Pržena hrana i masno meso. Izuzetno su teško probavljivi u crijevima. S viškom ove kategorije proizvoda u prehrani razvija se zatvor, otpor sluznice se smanjuje u odnosu na predstavnike bakterijske flore.
- Konzervansi, zaslađivači, arome. Slične tvari nalaze se u većini gaziranih pića, slatkiša, kolača. Iritiraju sluznicu svih dijelova gastrointestinalnog trakta, remete adekvatnu apsorpciju vrijednih hranjivih tvari i povećavaju rizik od malignih transformacija stanica.
- Sol. Uzrokuje poremećenu apsorpciju iona u crijevima, povećava broj patogenih organizama. Pridržavajte se dnevne potrebe za soli od 3 g.
- Alkoholna pića. Oni provociraju uništavanje epitelnih stanica sluznice, remete apsorpciju velikog broja vitamina.
Još 11 savjeta za zdravlje probavnog sustava
Da bi se održao funkcionalni i anatomski integritet gastrointestinalnog trakta, mora se poštivati čitav niz pravila:
- Izbjegavajte mehaničku i kemijsku iritaciju probavnog trakta. Ne preporučuje se upotreba previše vruće ili hladne hrane. Prioritet treba dati kuhanju, dinstanju, pečenju ili prženju bez grube kore (bez pohanja).
- Usklađenost s kvalitativnim i kvantitativnim sastavom hrane. Dnevna norma bjelančevina je 90-100 g (60% treba biti životinjskog podrijetla), masti - 90-100 g (25% - povrće), ugljikohidrati - 400-420 g. Energetska vrijednost - oko 2.900 kilokalorija dnevno. Preporuča se davati prednost dijetalnim proizvodima i proizvodima koji omotavaju hranu.
- Frakcijska hrana. Učestalost jedenja je 4-6 puta dnevno, u jednakim dijelovima. To pridonosi dobro koordiniranom radu crijeva, sprječavanju "preopterećenja".
- Dodavanje svježeg povrća i voća bez toplinske obrade. To će povećati sadržaj vitamina i pružiti tijelu vlakna koja se u velikim količinama nalaze u tim namirnicama..
- Obavezno uključivanje probiotika ili prebiotika. Dnevna potreba je 200 g. Oni su neophodni za odgovarajuće motoričke sposobnosti i tijek probave hrane..
- Odbijanje štetnih proizvoda. Treba zabraniti oštre tvari, kao i sastojke s bojama, konzervansima, zaslađivačima..
- Odustati od pušenja. Duhanski dim doprinosi razvoju gastritisa, enteritisa, raka rektuma, želuca, jetre i gušterače. Sustavno pušenje remeti pokretljivost svih dijelova probavnog trakta, što se očituje kroničnim zatvorom ili tendencijom proljeva.
- Otklanjanje fizičkih i mentalnih preopterećenja. Svaki stres doprinosi razvoju čira na želucu i dvanaesniku, stvaranju zatvora. Preporuča se češće baviti meditacijom ili jogom. Također je važno imati hobije i druženje s prijateljima kako biste poboljšali emocionalnu pozadinu..
- Kontrolirana upotreba lijekova. Mnogi lijekovi mogu utjecati na rad gastrointestinalnog sustava. Na primjer, nesteroidni analgetici uzrokuju ulcerozni proces, antibiotici pridonose razvoju disbioze. Prema tome, pristup liječenju izvanušnih bolesti mora biti kompetentan.
- Dugo spavanje. Liječnici savjetuju da se odmaraju najmanje 7-9 sati dnevno. Nedostatak sna smanjuje imunitet, povećava učestalost i težinu upalnih bolesti crijeva.
- Redovita tjelesna aktivnost. Sustavne izvedive vježbe normaliziraju glatke mišiće probavnog sustava, učinkovit su način prevencije zatvora. Najbolje je kombinirati sport sa šetnjama na svježem zraku (crnogorične šume, parkovi).
Također biste trebali kombinirati liječenje koje je propisao liječnik s korekcijom prehrane, ovisno o vrsti odstupanja (nakon savjetovanja):
Opcija odbijanja | Preporučeni proizvodi za obnavljanje funkcionalne aktivnosti |
Disbakterioza | Fermentirani mliječni proizvodi, povrće, voće. |
Zatvor (odsustvo stolice 3 ili više dana) | Suhe šljive, suhe marelice, cikla, mrkva, šljive, luk. |
Nadutost | Kaki, jogurti i kefir. |
Ulcerozni proces | Biljno ulje, riblje ulje, kupus, svježi sir, kuhano meso |
Zaključak
Dakle, moguće je održavati crijevno zdravlje i osigurati prevenciju različitih bolesti (od banalne disbioze do raka) prilagodbama prehrane i načina života. Također je potrebno posavjetovati se s liječnikom ako se otkriju bilo kakve nepravilnosti u radu probavnog sustava..
Hrana i prehrambeni principi za zdravlje crijeva
Stanje probavnog sustava određuju mnogi čimbenici, ali najizraženiji učinak na rad crijeva imaju osobitosti ljudske prehrane. Da bi se održao zdrav gastrointestinalni trakt, potrebno je formulirati ispravnu prehranu i pridržavati se zdravih prehrambenih navika, o čemu ćemo raspravljati u nastavku..
Kako prehrana utječe na zdravlje crijeva?
Učinak na crijeva može biti pozitivan i negativan. Blagotvorni učinci biljne hrane u velikoj su mjeri određeni sadržajem vlakana. Ova tvar potiče crijevnu peristaltiku, osiguravajući time normalnu brzinu probave hrane.
Raznolika prehrana podupire aktivnost crijevne mikroflore - korisnih bakterija koje se normalno nalaze u ljudskom probavnom sustavu. Ti mikroorganizmi razgrađuju složene ugljikohidrate, "zauzvrat" proizvodeći vitamine potrebne za ljudsko tijelo.
Štetni učinci hrane mogu biti povezani s razvojem procesa fermentacije. Izaziva ih česta upotreba ugljikohidrata. Neke namirnice odgađaju rad crijeva smanjujući aktivnost peristaltike. To uključuje jak čaj i kavu, mlijeko, kruške, mnoge žitarice, tjesteninu, bijeli kruh.
Nepravilna prehrana jedan je od čimbenika koji pridonose razvoju upalnih procesa u crijevima. Pojava enteritisa i kolitisa može se potaknuti pretjeranom konzumacijom začinjene i začinjene hrane, prejedanjem. Zlouporaba alkohola također ima nepovoljan učinak na crijeva..
Dijeta za crijeva
Opća pravila
Crijevni trakt je najvažniji dio probavnog sustava. U crijevima se provode glavni procesi probave hrane / apsorpcije hranjivih sastojaka u krv, eliminirajući toksine iz tijela. Crijevo je predstavljeno s dva glavna dijela: tanko crijevo, koje uključuje duodenum, jejunum, ileum i debelo crijevo, predstavljeno cekumom, debelom crijevom i rektumom. Tanko crijevo započinje na pilorusu želuca i završava ileocekalnim ventilom koji povezuje tanko i debelo crijevo, a završava anusom. Do kretanja hrane dolazi zbog peristaltičkih kontrakcija. Glavne funkcije crijeva su:
- lučenje probavnih enzima, hormona, sluzi (duodenum 12);
- proces cijepanja BJU šupljine membrane (kroz cijelo tanko crijevo);
- adsorpcija aminokiselina, glukoze, elektrolita, vitamina, tekućina iz prerađene hrane (tanko / debelo crijevo);
- stvaranje fekalija, s aktivnom apsorpcijom vode (debelo crijevo);
- endokrina funkcija - sinteza hormona: peptid, sekretin, neurotenzin;
- sinteza crijevne mikroflore vitamina B12, K.
- sudjelovanje u formiranju imuniteta - crijevni imunološki sustav predstavljaju: limfni čvorovi, Peyerovi flasteri, slijepo crijevo.
Bolesti tankog / debelog crijeva spadaju u najčešće bolesti gastrointestinalnog trakta. Uvjetno ih možemo podijeliti na: upalne bolesti (enteritis, kolitis, enterokolitis, Crohnova bolest), funkcionalne (crijevna dispepsija, sindrom iritabilnog crijeva, diskinezija) i crijevne tumore (pretežno maligne). U nastanku / razvoju crijevnih bolesti vodeća je uloga nasljedstva, bolesti gornjeg dijela probavnog trakta (gastritis, peptični čir, pankreatitis), crijevnih infekcija, prehrambenih pogrešaka, uzimanja određenih lijekova, prekomjerne tjelesne težine, stresa, hipovitaminoze, nedostatka elemenata u tragovima, loših navika, hipodinamija.
Uobičajeni simptomi bolesti crijeva uključuju: bolove u trbuhu, zatvor / proljev, nadutost, nadimanje, mučnina, krv / sluz u stolici, rjeđe raste tjelesna temperatura, pojavljuju se znakovi opijenosti, gubitak težine.
Dijetalna terapija najvažnija je metoda liječenja crijevnih bolesti, jer pravilna prehrana osigurava poštedu crijeva, omogućuje vam ublažavanje upale i normalizaciju funkcije što je prije moguće. Unatoč velikom popisu crijevnih bolesti koje se mogu pojaviti u akutnom / kroničnom obliku i očituju se različitim simptomima, terapijska prehrana za crijeva temelji se na tablicama liječenja br. 3 i 4 (4A, 4B, 4B), koje su propisane uzimajući u obzir funkcionalne poremećaje crijeva, oblik i stadij bolesti.
Unatoč takvoj raznolikosti / razlikama u skupu proizvoda, sve ih ujedinjuje najvažnije načelo prehrane kod crijevnih bolesti - maksimalno pošteda od različitih negativnih čimbenika utjecaja, što se postiže uklanjanjem negativnih mehaničkih / fizikalnih / kemijskih učinaka hrane (optimalna temperatura posuđa, isključujući brojne proizvode, konzistencija hrane, metode kulinarske obrade proizvoda), poštivanje režima / principa frakcijske prehrane, temeljito žvakanje.
Veliki problem većini stanovništva predstavlja zanemarivanje preventivnih mjera kojima se može izbjeći / smanjiti rizik od bolesti crijeva. Prije svega, to je nedostatak prehrambenog sustava usmjerenog na poboljšanje tijela općenito, a posebno crijeva. Ne postoje jedinstvene prehrambene preporuke za sve prigode, ali važno je da je vaša prehrana usmjerena na zdravlje, spol, dob, tjelesnu aktivnost.
Prehrana se temelji na zdravoj hrani i uravnoteženoj prehrani. Istodobno, izuzetno je važno naučiti kako birati, kombinirati hranu i pripremati zdravu hranu. Neispravno odabrani prehrambeni sustav može imati negativne posljedice na različite organe i tjelesne sustave. Dakle, dijeta s visokim udjelom proteina ispunjena je kršenjem crijevne mikroflore, razvojem zatvora i simptomima endogene opijenosti..
Da bi se normaliziralo i poboljšalo funkcioniranje tijela, preporuča se redovito pročišćavanje crijeva, jer se u crijevima otpadne tvari nakupljaju / stagniraju, narušavajući njegovo normalno funkcioniranje i utječući na opću dobrobit / performanse. Najčešći znakovi "šlaufanja" crijeva su: kronični umor, česte glavobolje, siva / blijeda put, neugodan zadah, osjećaj težine u trbuhu, nesanica / nemiran san, suha i oljuštena koža, osip. Postoje razne metode čišćenja crijeva - mehaničke: klistir (u nedostatku problema s debelim crijevima), kolonoterapija (nakon savjetovanja s liječnikom, u bolničkom okruženju) i prehrana za čišćenje.
Mehanički postupci trebali bi biti što osjetljiviji i sigurniji, ali čak se ni u ovom slučaju ne preporučuje zlouporaba klistiranja za čišćenje, jer takva stimulacija može postati ovisna, što može dovesti do problema sa samo defekacijom, posebno kod čestih zatvora. Osim toga, zlouporaba ovog postupka može dovesti do disbioze, nedostatka vitamina i poremećaja probavnog procesa. S tim u vezi, dijeta za čišćenje crijeva je blaga metoda. Prehrana za čišćenje debelog crijeva temelji se na sljedećim načelima i ograničenjima:
- Redoviti unos hrane u određeno vrijeme i najmanje 4 puta dnevno u malim obrocima, što sinkronizira lučenje probavnih sokova i motoričku aktivnost gastrointestinalnog trakta.
- Odbijanje jesti suhu hranu, količina tekućine treba biti najmanje 1,5 litre / dan. Nedostatak tekućine pridonosi zgušnjavanju žuči, razvoju zatvora, poremećajima crijevne pokretljivosti.
- Izuzimanje vatrostalnih masti životinjskog podrijetla iz prehrane (masno crveno meso, masni mliječni proizvodi, slastičarske kreme, proizvodi od brze hrane, smanjuju motoričku aktivnost želuca, povećavaju pokretljivost crijeva, potiču debljanje, potencijalni su kancerogeni).
- Smanjivanje konzumacije dimljenog mesa i proizvoda koji sadrže aditive za hranu (stabilizatori, konzervansi, bojila) koji negativno utječu na crijevnu mikrofloru i stanice jetre. Treba imati na umu da se kod pretjerane konzumacije hrane koja sadrži neprobavljive bjelančevine (masna janjetina, svinjetina, guska / patka) zbog nedovoljne enzimske razgradnje bjelančevina / nepotpune asimilacije bjelančevina, često dolazi do truljenja dispepsije koja se očituje nadutošću / težinom, bolovima u trbuhu, osipanjem stolice s iscjetkom smrdljivi plinovi.
- Ograničenje upotrebe jednostavnih ugljikohidrata (slatkiši, peciva, šećer), koji uzrokuju truljenje u crijevima kao rezultat neasimilacije velike količine ugljikohidrata s pojavom nadutosti / rastezanja trbuha, tutnjave, rastresite stolice s pjenastim izmetom i prisutnosti mjehurića plina na njihovoj površini / ostataka neprobavljene hrane i obilno odvajanje plina. Ne zloupotrebljavajte hranu bogatu esencijalnim uljima (zeleno / luk, rotkvica, češnjak, rotkvica, rutabagas, senf, hren) i začinjenu hranu, jer jako iritiraju gastrointestinalnu sluznicu.
- Dijeta za čišćenje crijeva trebala bi sadržavati prije svega hranu koja sadrži dijetalna vlakna (povrće / voće, bobičasto voće, mekinje, žitarice, lisnato zelje), koji poboljšavaju kemijski sastav žuči, normaliziraju pokretljivost crijeva, sprječavaju zatvor, potiču reprodukciju / rast normalnog crijeva flore, uklanja toksine / radioaktivne spojeve / kancerogene tvari, normalizira metabolizam kolesterola. U tu svrhu bolje je koristiti takozvane "salate-četke" za crijeva - bijeli kupus, mrkva, korijen celera, cikla u raznim omjerima sirova (sitno sjeckana, bez soli, začinjena biljnim uljem). Također, u tu svrhu preporučuje se konzumacija mekinja prije jela (popijte 2 žlice s 200 ml vode), koje u kombinaciji s tekućinom uvelike bubre i potiču peristaltiku. Također, uz sirovo / kuhano povrće važno je u prehranu uključiti i cjelovite žitarice (žitarice, proklijala pšenica, kruh od cjelovitih žitarica, smeđa riža) i suho voće (suhe šljive, smokve, suhe marelice). Takva je dijeta "za lijeno crijevo" (sindrom tromog crijeva), koja se javlja kod osoba s nepravilnom prehranom / nedovoljnim unosom tekućine u pozadini tjelesne neaktivnosti i dugotrajnog stresa, posebno je korisna.
Fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (ayran, jogurt, koumiss, kefir, acidophilus, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurti) trebali bi biti najvažnija komponenta prehrane prilikom čišćenja crijeva. Suzbijaju truljenje u crijevima, poboljšavaju njegovu pokretljivost, uklanjaju zatvor (važno je znati da svježi kefir uklanja zatvor, a piće staro 3 dana, naprotiv, popravlja stolicu).
Nerijetko, posebno tijekom uzimanja antibiotika, dolazi do promjena u fiziološki normalnom sastavu crijevne mikroflore, uglavnom oportunističkih oportunističkih mikroorganizama - citrobakteri, protei, Klebsiella, gljivicama sličnim kvascima, što značajno utječe na funkciju crijeva.
Da bi se obnovila mikroflora, prehrana treba sadržavati jela / hranu "prebiotičke" orijentacije, posebno, fermentirane mliječne napitke obogaćene bifidom / laktobacilima, korijen cikorije, sirovi češnjak, artičoka iz jeruzalema, buča, artičoka, sirovi luk, soja, šparoge, pšenične mekinje. Ako nema učinka, preporučuje se uzimanje sinbiotičkih lijekova: Normoflorin, Eubikor, Bioflor, Bion-3, Algilak, Bifainol, koji sadrže i pro i prebiotike..
Dopušteni proizvodi
Dijeta za čišćenje, obnavljanje i normalizaciju rada crijeva trebala bi uključivati:
- Juhe / juhe kuhane na prethodno prokuhanom mesu / ribi ili povrću, uključujući žitarice / povrće (cvjetača, krumpir, repa, tikvice, mladi svježi grašak, mrkva, buča), dobro kuhane / pasirane i začinjene malom količinom smjese od jaja i mlijeka, vrhnje / mlijeko, maslac.
- Nemasno crveno meso (teletina, govedina, piletina, puretina, kunić) kvrgasto dobro prokuhano / kuhano na pari ili nasjeckano (pašteta, kotleti, pudinzi, okruglice, sufle, tepsije).
- Jučer bijeli / sivi kruh (prepečen).
- Sorte bijele ribe s niskim udjelom masti (pollock, bakalar, štuka, šaran, oslić) kuhane / kuhane na pari, u komadima i proizvodima od mljevenog mesa.
- Jela od žitarica - dobro prokuhane tepsije, žitarice, žitarice, pudinzi, uz dodatak maslaca / biljnog ulja.
- Sirovo / kuhano / na pari povrće u sjeckanom / pasiranom obliku - koraba, repa, krumpir, bundeva, zeleni grašak (mladi), peršin / kopar, cvasti cvjetače, pelat.
- Mliječni / fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti obogaćeni bifidom / laktobacilima.
- Nekiselo voće / bobice u obliku kompota, želea, želea, kao i pečeni. Svježe - u malim količinama (oguljeno / pire).
- Kao pića - zeleni čaj, infuzija šipka, svježe pripremljeni sokovi od povrća, negazirane mineralne vode.
Crijevna prehrana
Crijeva su dio ljudskog probavnog sustava. U njemu se odvijaju glavni procesi probave hrane i apsorbira se značajan dio hranjivih sastojaka i vode. Crijeva su podijeljena u dva dijela - tanka i debela.
Žlijezde smještene u crijevima izlučuju hormone i enzime potrebne za probavu. Duljina tankog crijeva je 5-6 metara, a debelog crijeva doseže 1,5 metara. Za punopravni rad, ovo tijelo treba pravilnu i hranjivu prehranu..
Opće preporuke
Za čišćenje i pravilno funkcioniranje probavnog trakta morate svakodnevno piti 1 čašu vode natašte. To aktivira rad unutarnjih organa i postavlja potreban ton za cijeli dan..
Prehrana treba biti potpuna s takvom raspodjelom bjelančevina, masti i ugljikohidrata u omjeru 1: 1: 4. Za zdravlje crijeva nutricionisti toplo preporučuju redovita četiri ili pet obroka dnevno, kao i temeljito žvakanje.
Dijeta uključuje hranu koja potiče motoričku funkciju crijeva.
Liječnici preporučuju izbjegavanje hrane koja uzrokuje fermentaciju i truljenje u crijevima. Velike količine mesa, kuhanih jaja i pekarskih proizvoda možda se neće "svidjeti" vašim crijevima. Vegetarijanske juhe i boršč su vrlo korisni. Suha hrana doprinosi stvaranju fekalnih kamenaca.
Hrana koja se jede svježa, kuhana ili pečena, kao i lagano pržena hrana s korom dobra su za crijeva. Korisna su "parna" jela. Biljna vlakna su crijevima najbolji "prijatelj"! Stoga je svakodnevno potrebno jesti veliki tanjur salate od povrća..
Zdrava hrana za crijeva
- Mekinje. Potiče crijevnu pokretljivost, dobra je prevencija diskinezije.
- Mrkva. Vrlo je koristan za crijeva zbog svojih svojstava čišćenja. Sadrži veliku količinu vlakana koja djeluju kao „četkica“ u tijelu. Uz to, mrkva uništava patogene, što potvrđuju i podaci medicinskih istraživanja. Također korisno za crijevnu sluznicu zbog prisutnosti karotena.
- Cikla, kupus. Dobar izvor vlakana. Čiste crijeva, toniziraju peristaltiku.
- Češnjak. Sadrži fitoncide. Uništava patogene u crijevima, korisno je za disbiozu. Kora kruha naribana s češnjakom zadovoljit će dnevne potrebe tijela za ovim proizvodom!
- Med. Potiče sekrecijsku funkciju crijeva. Olakšava apsorpciju hranjivih sastojaka.
- Kruška. Sadrži cink, koji je neophodan za jačanje imunološkog sustava. Koristi se kao sredstvo za učvršćivanje.
- Artičoka iz Jeruzalema. Jednostavno je potreban za crijevnu disbiozu. U narodnoj medicini također postoji mišljenje da upotreba kuhane artičoke s mlijekom u potpunosti uklanja sve posljedice disbioze.
- Kiselo mlijeko, kefir. Sadrži korisne mikroorganizme koji su neophodni za crijevnu mikrofloru.
- Marelice, šljive, smokve. Imaju laksativna svojstva i bogati su vitaminima.
- Grah. Čisti crijeva od nakupljanja štetnih tvari. Koristi se za normalizaciju rada crijeva.
Tradicionalne metode poboljšanja crijeva
Postoje različiti načini čišćenja crijeva. Zadržimo se na najjednostavnijem i najsigurnijem od njih..
- Guljenje cikle. Cikla se nareže na komade i kuha dok ne omekša. Zatim sameljite (najbolje miješalicom) dok ne postane glatko. Uzmite pola čaše 3 puta dnevno.
- Čišćenje metodom Paula Bragga. Održava se jednom tjedno. Post - 24 do 36 sati. Zatim salata od mrkve s kupusom, koja poput metle pomete iz crijeva sve nepotrebno. Vjeruje se da nakon takvog postupka dolazi do naleta energije u tijelu i općeg oporavka..
- Čišćenje soka. Jabuke su vrlo korisne za crijeva, stoga sok od jabuke ima blagi učinak čišćenja. Sljedeći sastav će ubrzati postupak čišćenja: sok od mrkve, krastavaca i cikle, uzet u omjeru 2: 1: 1.
Snažan imunitet također je bitan za zdravlje crijeva. Stoga su takvi alati korisni:
- Propolis. Posjeduje baktericidno, analgetsko i protuupalno djelovanje. Koristi se za bolesti gastrointestinalnog trakta.
- Tinkture ehinaceje, eleuterokoka, šafranike Leuzea. Povećajte imunitet tijela, a time i poboljšajte funkcioniranje crijeva.
Pročitajte također kako očistiti crijeva kod kuće pomoću metode Yu.A. Andreeva.
Hrana za zdravlje crijeva
Probava hrane ne završava u želucu, već se nastavlja u crijevima kojima je također potrebna odgovarajuća hrana. O tome ćemo razgovarati u ovom članku..
Crijevo je kanal kroz koji prolazi hrana. Kako hrana putuje tankim crijevima, apsorbira se većina esencijalnih hranjivih sastojaka koje sadrži..
Dvije najčešće smetnje u radu crijeva povezane su s brzinom kojom hrana prolazi kroz crijeva:
- Prebrzo premještanje hrane dovodi do proljeva, što dovodi do dehidracije, gubitka mineralnih soli i drugih hranjivih sastojaka koje tijelo ne apsorbira.
- Prespor napredak dovodi do zatvora. Izmet se razgrađuje i oslobađa otrovne tvari. Apsorbiraju se u krvotok, što dovodi do trovanja tijela. Stoga zatvor nije povezan samo s nelagodom. Već smo vam rekli kako se zauvijek riješiti zatvora, i to detaljno, pa ćemo se u ovom članku ograničiti na kratki pregled.
Zatvor
Zatvor - spor, otežan prolazak crijevnog sadržaja s rijetkim pražnjenjem crijeva i pretjerano tvrdim izmetom.
U većini slučajeva zatvor je funkcionalne prirode i rezultat je smanjenog tonusa ili slabosti mišića debelog crijeva. Organski uzroci opažaju se u iznimnim slučajevima. Najozbiljniji su karcinom debelog crijeva ili rektuma..
Uobičajena učestalost stolice je od dva puta dnevno do jednom svaka dva dana. Ako se pražnjenje crijeva događa rjeđe, dijagnosticira se zatvor. Čimbenici koji talože ili predisponiraju atonični funkcionalni zatvor su:
- Nepravilna prehrana s nedovoljnim unosom vode i / ili vlakana. Kao rezultat, unutarnja sluznica crijeva nije stimulirana i slabi.
- Nepravilne navike crijeva. Ako zbog nervozne napetosti ili u žurbi osoba zanemari biološki nagon za nuždu, možete izgubiti refleks crijeva.
- Zlostavljanje laksativa. Dovodi do kontinuirane upale crijevne sluznice, što rezultira njenim imunitetom na normalne podražaje.
- Nedostatak vježbe za poticanje crijevnog refleksa.
Dijeta
U većini slučajeva funkcionalni atonski zatvor rješava se čim se uklone ova četiri uzroka. Pravilna prehrana je ključna za rješavanje ovog problema..
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Voda | Industrijsko pečenje |
Vlakno | bijeli kruh |
Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna | Mekušci i rakovi |
Pšenične mekinje | Čokolada |
Voće | Meso |
Povrće | Riba |
Mahunarke | |
Suve šljive | |
Sjeme lana | |
Jabuke | |
Grožđe | |
Sl | |
Rabarbara | |
Med |
Celijakija
Bolest koja je posljedica netolerancije na gluten, protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži i, u manjoj mjeri, zobi.
Ova je bolest obično genetskog porijekla. Međutim, postoje čimbenici koji ubrzavaju razvoj celijakije, poput ranog uvođenja kravljeg mlijeka ili žitarica u dohranu dojenčeta..
Prve manifestacije obično se vide tijekom dojenja ili dojenačke dobi, iako se mogu pojaviti i u odrasloj dobi. Dijagnoza se postavlja biopsijom crijeva. Najčešći simptomi su:
- Proljev. Stolica za celijakiju je pjenasta zbog masti koju sadrži, a koju tijelo ne apsorbira.
- Nadutost i nelagoda, nadimanje.
- Umor, depresija, opća nelagoda.
- Čir na ustima.
Dijeta
Svi ovi simptomi nestaju kad se gluten izbaci iz prehrane. Netolerancija na gluten u predcelijakijskim fazama mnogo je češća nego što se obično misli.
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Riža | Gluten |
Kukuruz | Brašno |
Mahunarke | Mljekara |
Tapioku | Masti |
Zeleno lisnato povrće | Kobasica |
Voće | Pivo |
Heljda | |
Zob | |
Proso | |
Sirka | |
Vitamini, dodaci |
Razdražljivo crijevo
Riječ je o funkcionalnom sindromu koji karakteriziraju malaksalost, nadutost i iznenadna izmjena zatvora i proljeva. Dijagnoza se uvijek postavlja isključujući crijevne patologije..
Uz savjete o prehrani, važno je imati na umu i sljedeće čimbenike koji mogu uzrokovati sindrom iritabilnog crijeva:
- Uzimanje lijekova koji iritiraju crijeva, poput dodataka željeza ili antibiotika.
- Alergije ili netolerancije na određenu hranu, poput laktoze ili glutena.
- Stres, anksioznost ili neurološka neravnoteža.
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Zob | Pšenični kruh |
Voće | Mahunarke |
Kukuruz | Mlijeko |
Dragun | Tvrdi sirevi |
Papaja | Gluten |
Borovnica | Meso |
Vlakno | |
Jogurt | |
Voda |
Proljev
Proljev je patologija koju karakteriziraju pretjerano česte tekuće ili vodene stolice. Proljev rezultira gubitkom vode i mineralnih soli koje se moraju nadomjestiti. Djeca i starije osobe najosjetljiviji su na neravnotežu tekućina u tijelu.
U svakom slučaju treba utvrditi uzroke proljeva. Najčešći uzroci su želučane infekcije, toksini u hrani, alergije na hranu ili intolerancije na hranu.
Dijeta
U slučaju jakog proljeva, poželjno je 24-48 sati konzumirati samo vodu i neke od tekućina:
- Biljna juha (bogata mineralnim solima).
- Rehidracijska otopina (može se pripremiti dodavanjem žličice soli i četiri žlice šećera u litru vode).
- Razrijeđeni limunov sok.
- Čajevi kuhani s adstrigentnim ljekovitim biljem.
- Hrana za dojenčad i / ili sojino mlijeko za dojenčad.
Pored specifičnog liječenja, pacijentu se može dati blago opora hrana i hrana koja ublažava upalu želučane sluznice nakon pogoršanja..
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Sojino mlijeko | Mlijeko |
Bademovo mlijeko | Jaja |
Jabuke i dunja | Piletina |
Granat | Mekušci i rakovi |
Lokvu | Voćni sokovi |
Banana | |
Mrkva | |
Papaja | |
Voće marmelade | |
Riža | |
Zob | |
Tapioku | |
kesten | |
Ceratonija | |
Jogurt |
Kolitis
Upala debelog crijeva - najvažniji dio crijeva. Kolitis je nestabilna stolica koja može sadržavati sluz ili krv.
Kolitis je obično posljedica infekcije, ali može biti uzrokovan alergijama ili intolerancijom na hranu. Antibiotici ili laksativi također mogu igrati ulogu u njegovom razvoju.
Dijeta
Mekana dijeta debelog crijeva može uvelike pomoći u liječenju. Stoga se za kolitis preporučuju iste namirnice koje se koriste kod proljeva. Pšenične mekinje, ako se prekomjerno konzumiraju kao laksativ, mogu kod ljudi s konstipacijom izazvati kolitis.
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Hrana koja se preporučuje kod proljeva | Pšenične mekinje |
Povrće | Rafinirana pečena roba |
Tikvica | Mlijeko |
Željezo | Kava |
Vitamin A | Ljuti začini |
Ulcerozni kolitis
Složeni oblik kolitisa, koji može postati kroničan i ne reagirati na liječenje.
Uzroci ulceroznog kolitisa nisu u potpunosti poznati. Utvrđeno je da bolest pogađa isključivo predstavnike zapadnog društva. Rafinirana hrana bogata mesom i zasićenim mastima, siromašna voćem, povrćem i žitaricama faktor je koji povećava rizik od ulceroznog kolitisa.
Očiti znakovi ulceroznog kolitisa su proljev, bolovi u trbuhu, krvava stolica, umor, gubitak kilograma. Rak debelog crijeva može se razviti iz ulceroznog kolitisa.
Dijeta
Iako ne postoji specifičan tretman, dijeta koja štiti debelo crijevo može olakšati tijek bolesti..
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Hrana koja se preporučuje kod proljeva | Hrana neželjena s kolitisom |
Kupus | Pljeskavice |
Ulje jaglaca | Meso |
Riblja masnoća |
Crohnova bolest
Upala gastrointestinalnog trakta, koja može zahvatiti i tanko i debelo crijevo.
Uzroci bolesti nisu dobro razumljivi. Međutim, Crohnova bolest povezana je s uobičajenom prehranom u zapadnom društvu, siromašnom vlaknima i povrćem, ali bogatom rafiniranom i prerađenom hranom. Ova bolest češće pogađa ljubitelje brze hrane..
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Hrana koja se preporučuje kod proljeva | Šećer |
Vlakno | Pljeskavice |
Biljno ulje | |
Riblja masnoća | |
Željezo | |
Folna kiselina |
Hemoroidi
Bolest povezana s upalom i širenjem hemoroidnih vena u anatomski osjetljivom području. Zatvor zahtijeva određeni napor tijekom stolice, oni uzrokuju proširene vene u anusu i dovode do hemoroida.
Ako su vene proširene, neće se same smanjiti. Pravilna prehrana i higijena mogu spriječiti upala ovih tkiva i stvaranje krvnih ugrušaka u njima (hemoroidalna tromboza). Krvni ugrušci mogu biti vrlo bolni i zahtijevaju operaciju.
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Preporučena hrana za zatvor | Prestirana hrana |
Jagode | Ljuti začini |
Borovnice | bijeli šečer |
Borovnica | |
Brusnice |
Nadutost
Nadimanje je višak plinova u crijevima koji uzrokuje grčeve i nadutost. Plin koji se nakuplja u crijevima ima dva izvora: zrak koji se guta tijekom obroka i plin koji proizvode bakterije u crijevnoj flori..
Višak plina ima sljedeće razloge:
- Disbakterioza ili kršenje crijevne mikroflore, što se može ispraviti jednostavnim prehrambenim sredstvima.
- Pretjerana konzumacija biljne hrane bogate vlaknima. Nadimanje može biti više ili manje neugodno, ali nije opasno. Plinovi koji se skupljaju uglavnom nemaju miris, za razliku od plinova koji nastaju truljenjem crijeva uzrokovanim jedenjem mesa i životinjskih bjelančevina. Ograničavanjem unosa hrane bogate vlaknima i slijeđenjem jednostavnih recepata, nadimanje se može eliminirati.
- Gutanje zraka za vrijeme stresa ili ljutnje, posebno dok jedete.
Dijeta
Uz dolje navedene proizvode preporučuje se aktivni ugljen koji se učinkovito bori protiv nadutosti..
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Klice | Vlakno |
Aromatično bilje | Mahunarke |
Jogurt | Povrće |
Dragun | Kruh |
Tjestenina | |
Mlijeko |
Divertikuloza
Bolest se naziva i divertikularna bolest debelog crijeva. Karakterizira ga stvaranje velikog broja sićušnih cista ili divertikula na zidovima gastrointestinalnog trakta, posebno u debelom crijevu..
Čimbenici koji pridonose nastanku divertikula:
- Oslabljeni crijevni zidovi.
- Povećani pritisak unutar crijeva. Mali i tvrdi izmet uzrokuje da se crijevni mišići intenzivno skupljaju i tjeraju ih naprijed. Kao rezultat, povećava se pritisak na crijevnu stijenku..
Kada se divertikuli upale zbog fekalnih tvari koje se ne izlučuju iz tijela, to uzrokuje ozbiljno stanje koje se naziva divertikulitis. Ovu komplikaciju divertikuloze treba liječiti u bolnici strogom dijetom, a ponekad i kirurškim zahvatom..
Dijeta
Navedeni proizvodi smanjuju rizik od stvaranja novih divertikula i sprečavaju rast onoga što je već dostupno. Međutim, ti proizvodi ne mogu učiniti da već stvoreni divertikuli nestanu..
Povećati | Smanjiti ili eliminirati |
Voda | Rafinirana pečena roba |
Vlakno | Masti |
Proizvodi od cjelovitih žitarica | Meso |
Voće | |
Povrće | |
Mahunarke |
Na kraju, ostaje vam poželjeti da o tim bolestima znate samo iz članaka. Jedite ispravno, jedite sretno i budite zdravi.