Brazilski orah

Brazilski orah je biljka koja pripada obitelji Lecithis i jedina je njegova plodna vrsta. Drvo koje daje visokokvalitetne plodove korisne za ljudsko zdravlje naziva se Bertoletia ili Bertoletia, ali naš je suvremenik poznatiji po sljedećim imenima: brazilski, američki ili južni orah.

Biljka je raširena u vrućim zemljama: Brazilu, Venezueli, istočnoj Kolumbiji - ovdje se nalaze najveće svjetske plantaže. Male grozdove biljaka nalaze se na obalama rijeka Orinoko i Amazon. Nigdje drugdje se brazilski orah ne obrađuje niti uzgaja.

Po prvi puta su plodove primijetili španjolski osvajači u dalekom 16. stoljeću. Ugodan okus orašastih plodova iznenadio ih je, a kasnije i nepoznatim ljekovitim svojstvima. Stablo je dobilo ime po francuskom kemičaru koji je prvi proučavao njegov sastav - Claude Louis Berthollet.

Danas se brazilski orah koristi u svim zemljama svijeta, gdje se koristi u kulinarstvu, kozmetologiji i industrijskoj proizvodnji..

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Ovo je uistinu poseban proizvod koji sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala..

Vitamini: B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E.

Makronutrijenti: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.

Elementi u tragovima: željezo, mangan, bakar, selen, cink.

Brazilski orah sadrži ogromnu količinu selena - 1917 mcg na 100 g proizvoda, što nekoliko puta premašuje dnevnu potrebu za ljudima. Zato se voće treba jesti u ograničenim količinama: od 2 do 4 zrna dnevno.

Vlakna, koja su dio proizvoda, poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava, a selen, kojeg u orasima ima vrlo puno, pozitivno utječe na performanse, raspoloženje, zdravlje kose i noktiju te na spolnu funkciju.

Sadržaj kalorija u brazilskim orasima iznosi 680 kcal na 100 g, što vam omogućuje brzo utaživanje gladi i nadoknađivanje zaliha energije.

Blagodati brazilskih orašastih plodova za tijelo

Brazilski orah koristi se za poboljšanje stanja i borbu protiv takvih bolesti:

  • oslabljeni imunološki sustav;
  • česti upalni procesi;
  • hormonalni poremećaji;
  • bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • oštećenje vida;
  • problematična koža;
  • maligne formacije.

Voće se odlikuje visokim udjelom hranjivih sastojaka, što ga čini nezamjenjivim pomoćnikom za poboljšanje rada gušterače i štitnjače, normalizaciju krvnog tlaka i razine šećera u krvi, brzu regeneraciju kože, njezino pomlađivanje i prehranu.

Orah je u stanju zaustaviti depresiju i vratiti izvrsno raspoloženje.

Blagodati brazilskih orašastih plodova za žene

Proizvod blagotvorno djeluje na cijelo žensko tijelo, uklanja probleme s kožom, gubitak kose. Sprječava depresiju, produžuje reproduktivno doba, poboljšava imunitet.

Tijekom trudnoće

Brazilski orah ima blagotvoran učinak na stanje trudnice, čisti krvne žile od štetnog kolesterola, poboljšava stanje djeteta i pozitivno utječe na njegov intrauterini razvoj. To je omogućeno sadržajem omega-3 i 6 masnih kiselina, vitamina B skupine, cinka, kalcija i magnezija.

Proizvod sadrži arginin koji je odgovoran za razvoj djetetovog živčanog sustava..

Je li moguće s dojenjem

Ne preporučuje se konzumacija biljke tijekom dojenja, jer može prouzročiti probavne probleme kod djeteta. Možete si priuštiti 1-2 orašasta ploda dnevno, ali pažljivo biste trebali promatrati dobrobit djeteta.

Tu je i pozitivno svojstvo: orašasti plod blagotvorno djeluje na stvaranje majčinog mlijeka, stoga, ako dijete normalno reagira na proizvod, majka ga ponekad može jesti u ograničenim količinama.

Blagodati brazilskih orašastih plodova za muškarce

Brazilski orah liječi neplodnost muškaraca, smanjuje rizik od razvoja prostate i transformacije upalnih bolesti prostate u onkološke procese.

Blagotvorno djeluje na zdravlje i dobrobit muškaraca, što proizvođačima kozmetičkih proizvoda omogućuje dodavanje njegovih ekstrakata u kreme, losione, gelove za brijanje.

Za potenciju

Mnogi ljudi nisu svjesni korisnih svojstava voća za povećanje potencije. No, samo dvije jezgre s svakodnevnom upotrebom dovoljne su za poboljšanje erekcije i daju poticaj muškarcima svih dobnih skupina. Arginin, selen i aminokiseline povećavaju razinu testosterona, izazivaju seksualno uzbuđenje i poboljšavaju proizvodnju sperme. Arginin potiče protok krvi u području genitalija, što je potrebno za stabilnu erekciju.

Za štitnjaču

Štitnjača je u stanju kontrolirati metaboličke procese, rad srčanog mišića i regulirati tjelesnu temperaturu. Selen kojeg obiluje brazilskim orasima pomaže u održavanju funkcije štitnjače u optimalnom stanju i normalizaciji proizvodnje reaktivnog kisika. To vam omogućuje da izuzmete mnoge bolesti žlijezde, što dovodi do poremećaja u radu organa i sustava..

Primjena u onkologiji

Neka američka istraživanja potvrdila su da se onkološki procesi u tijelu mogu razviti zbog nakupljanja žive u njemu. Selen u brazilskim orasima sposoban je izlučivati ​​živu, sprečavajući razvoj stanica karcinoma.

U kozmetologiji

Proizvod se koristi za vlaženje kože, pa se rado dodaje kremama, losionima, tonerima i drugoj industrijskoj kozmetici.

Da biste poboljšali stanje svoje kose, možete dodati ulje brazilskog oraha u svoj omiljeni šampon, balzam ili masku..

Često se od biljnog ulja koristi masažna krema: može imati blagotvoran učinak na psiho-emocionalno stanje, zdravlje kože i kose.

Kontraindikacije i šteta

Zlouporaba proizvoda može dovesti do negativnih posljedica. Ako dnevno pojedete više od 4 oraha, možete naštetiti svom zdravlju..

Zlouporaba orašastih plodova može dovesti do negativnih posljedica: visok sadržaj kalorija dovodi do nakupljanja tjelesne masti, sadržaj radija i barija dovodi do pogoršanja dobrobiti, a aflatoksini mogu izazvati razvoj raka jetre.

Brazilski orah je kontraindiciran u slučaju individualne netolerancije, sklonosti alergijskim reakcijama i povišenog krvnog tlaka.

Koliko možete dnevno, kako uzimati

Orah treba koristiti u čistom obliku - tako se apsorbira maksimum korisnih komponenata. Možete kuhati variva s dodatkom voća, pržiti ga ili blanširati. Po želji, kao i ostalim orašastim plodovima, u to možete dodati sol ili šećer, med ili karamel, pomiješati sa suhim voćem i ušećerenim voćem.

Prednost proizvoda leži u umjerenosti njegove uporabe. Nutricionisti preporučuju jedenje 2 - 4 orašastih plodova dnevno, ako zanemarite ovaj savjet, možete dobiti osjećaj težine u epigastrijumu, mučninu, potrebu za povraćanjem.

Kako odabrati kvalitetan brazilski orah?

U trgovinama možete pronaći 2 vrste proizvoda:

  • u ljusci (obično sadrži nekoliko jezgri odjednom, koje se mogu osloboditi naizmjeničnim uklanjanjem sloja po sloju ljuske);
  • ljuštene orašaste plodove.

Voće iščupano s drveća izgleda poput višeslojne ljuske koja će se morati uklanjati u fazama. No, prikladnije je kupiti oguljene jezgre, spremne za jelo. To je također točno jer se orašasti plodovi ne mogu dugo čuvati u ljusci - brzo propadaju i postaju neupotrebljivi..

Jezgre se dugo čuvaju, a ostaju sigurne i korisne za ljudsko zdravlje..

Kako napraviti pravi izbor:

  • zrela i svježa jezgra nikada neće biti lagana;
  • ako su orasi lagani, pokvareni su (odnosi se na proizvode u ljusci);
  • zrna moraju biti čvrsta i hrskava;
  • površina proizvoda treba biti ravna, glatka, bez bora;
  • boja bi trebala biti svijetla, zasićena.

Prednost treba dati vrećicama s prozirnim umetcima kroz koje možete vidjeti izgled proizvoda.

Provjerite cjelovitost pakiranja - nakon otvaranja matice se kratko čuvaju. Unutra ne smije biti kondenzata, a naljepnica treba imati datum isteka od proizvođača (naljepnice u trgovini mogu se prekinuti nekoliko puta).

Kako i koliko čuvati?

Kada kupujete proizvode u vakuumskoj ambalaži, trebate se pouzdati u datum isteka roka trajanja naznačen na njima. To se odnosi samo na tvorničke vreće koje nisu otvorene na prodajnom mjestu. Nakon kontakta proizvoda sa zrakom, može se čuvati najviše 1 mjesec.

Da biste produžili vrijeme skladištenja, zrna možete staviti u vrećicu i staviti ih na tamno, hladno mjesto - tada ćete se voditi prema datumu isteka od proizvođača.

Neotvorena pakiranja mogu se čuvati dvije godine na temperaturama od +2 do + 8 ° C (u hladnjaku).

Ovisno o pakiranju, brazilski orasi se čuvaju:

  • u polietilenu u hladnjaku - ne više od mjesec dana;
  • u zatvorenoj ambalaži na hladnom i tamnom mjestu - više od godinu dana (prema uputama proizvođača);
  • u zamrzivaču - nekoliko mjeseci, bez obzira na pakiranje;
  • otvoreno - skladištenje je zabranjeno.

Nakon isteka roka trajanja, orašasti plodovi brzo se pogoršavaju i mogu nanijeti štetu umjesto koristi.

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

"Brazilski orah - korisna svojstva i kontraindikacije egzotičnog oraha"

7 komentara

Malo je ljudi u našoj zemlji koji poznaju brazilski orah, čije je drugo ime Bertolletia (u nekim izvorima Bertolletia). Glavni izvoznik proizvoda je Bolivija, unatoč izravnom odnosu s Brazilom u ime voća. Danas ću govoriti o korisnim svojstvima brazilskog oraha i mogućim kontraindikacijama ovog egzotičnog (za nas) voća.

Što je Bertoleta?

Ovako raste, fotografija

Brazilski orah je kultivirana biljka, iako je urod divljih vrsta obično puno veći, što je i dalje tajna prirode. Godišnje se sa jednog stabla ubere oko 200 kg plodova..

Raste u obliku ogromnog stabla visokog do 45 metara i promjera 2 metra. Očekivano trajanje života također nije kratko - od 500 do 1000 godina. Plodovi biljke promjera su oko 15 cm i teže 2 kg.

Stablo se razmnožava na neobičan način - uz pomoć glodavaca (agouti) i majmuna. Uvlače se u kutije s voćem, jedući orahe. Neke od njih životinje zakopaju u tlu, što im daje priliku da klijaju.

Ova biljka je također izvanredna po svom nevjerojatnom sastavu:

  1. Vitamini skupine B, kao i A, C i E.
  2. Sadrži 10 za tijelo vrlo važnih mikroelemenata. Na primjer, tvar poput selena sadrži 2,739% dnevne vrijednosti u brazilskim orasima. Ispada da jesti samo nekoliko voća možete jamčiti da ćete popuniti njegov deficit.
  3. Flavonoidi i vrijedne aminokiseline.
  4. Vlakna i polinezasićene masne kiseline.

Brazilski orašasti plodovi imaju visoku hranjivu vrijednost s kalorijskom vrijednošću od 656 kcal na 100 grama, od čega je 598 masti, 57 proteina i 19 ugljikohidrata..

Korisna svojstva brazilskih orašastih plodova

Sami orašasti plodovi su u takvoj "posudi"

Želio bih se detaljnije zaustaviti na važnosti selena za ljude. Ne tako davno, smatran je otrovom, a zapravo i jest - s velikim predoziranjem. Ali njegov nedostatak je također opasan s ozbiljnim posljedicama, i evo zašto:

  • Selen je potreban za proizvodnju enzima, koji sudjeluju u staničnim reakcijama;
  • Promovira uspješno začeće i rađanje djeteta;
  • Neophodno za normalno funkcioniranje štitnjače;
  • Selen sudjeluje u sintezi bjelančevina - selenoprotein p (štiti od stresa i štete od peroksida i teških metala), selenoprotein w (odgovoran za mišićnu aktivnost) i joditirinin-5 dejodinaza (održava hormonalnu razinu na odgovarajućoj razini);
  • Uloga selena proteže se na snažni imunitet i prevenciju razvoja karcinoma.

Da bi ovaj element u tijelu uvijek bio dovoljan, nije potrebno stjecanje vitaminsko-mineralnih kompleksa, samo trebate jesti ispravno, uključujući u prehranu ribu s plodovima mora i orašastim plodovima, čiji je izvrstan predstavnik bertholleta.

Blagodati brazilskog oraha za tijelo ne završavaju se svojstvima selena, on je neophodan za održavanje muškog zdravlja, povećanje potencije i poboljšanje kvalitete sperme. Nije uzalud u Boliviji i Brazilu često obitelji u kojima mlade žene rađaju djecu muškarcu u dobi.

Prednosti brazilskog oraha tu ne prestaju, protežući se na:

  1. Modulacija imuniteta.
  2. Potiče probavu i pokretljivost crijeva.
  3. Neutralizirajući teške metale poput arsena.
  4. Stanična zaštita, uključujući protiv raka.
  5. Prevencija preranog starenja s razvojem kroničnih bolesti, borba protiv učinaka slobodnih radikala.
  6. Smanjivanje razine kolesterola i šećera u krvi, pružajući preventivni učinak protiv razvoja dijabetesa melitusa s aterosklerozom.

Orah je popularan i na polju kozmetologije - njegovo se ulje dodaje kremama, šamponima, gelovima za tuširanje, balzamima i maskama za kosu. Proizvodi na njegovoj bazi ispunjavaju kožu i kosu mekoćom, zdravljem i ljepotom.

Prednosti za žene

Zadržimo se detaljnije na prednostima i mogućim opasnostima brazilskog oraha za žene. Kao što je gore spomenuto, selen u sastavu proizvoda neophodan je za očuvanje reproduktivne funkcije, zaštitu djeteta od svih vrsta patologija i zaštitu štitnjače.

Bilo kojoj djevojci, a posebno ženi, važno je da što duže zadrži svoju mladost. Plod stabla također u tome pomaže, i to vrlo učinkovito. Napokon, bori se protiv slobodnih radikala, produžujući ne samo ljepotu, već i život.

Visok kalorijski sadržaj orašastih plodova ne zabranjuje upotrebu onima koji žele smršavjeti. Glavna stvar je promatrati mjeru u ovom pitanju, a ne prejedanje - dovoljno je samo 3 komada dnevno. U suprotnom, brojka će biti oštećena, čak i za one koji s tim nemaju problema..

Ulje brazilskog oraha

Ulje brazilskog oraščića jednako je korisno kao i samo voće. Proizvodi se u Južnoj Americi i koristi se u raznim poljima - kulinarstvu, kozmetologiji i medicini..

U potonjem se koristi za jačanje imuniteta, čišćenje krvnih žila, normalizaciju krvnog tlaka, aktiviranje moždane aktivnosti, a proizvod također pridonosi:

  • jačanje kostiju i zuba;
  • čišćenje cijelog tijela;
  • snižavanje razine "lošeg" kolesterola i šećera u krvi;
  • obnova središnjeg živčanog sustava;
  • poboljšanje metabolizma;
  • usporavanje procesa starenja i sprečavanje pojave onkoloških tegoba.

Ulje brazilskog oraha učinkovito obnavlja tijelo nakon ozbiljnih fizičkih napora i emocionalne iscrpljenosti. Proizvod je indiciran za bolesti štitnjače, CVS-a, mrene i probavnog sustava.

Redovitim dodavanjem ulja u prehranu, hormoni se u žena normaliziraju, što će značajno smanjiti simptome PMS-a i spriječiti ranu menopauzu..

Ulje također ima zacjeljujuće i protuupalne funkcije, štiteći kožu od štetnih učinaka mraza zimi i sunca ljeti..

Gdje i kako možete koristiti maticu?

uporaba brazilskih orašastih plodova u kuhanju i kozmetologiji

Vrlo široko područje primjene bertolete je kulinarstvo, gdje se njezini plodovi konzumiraju svježi, slatki, slani i prženi. Brazilci preferiraju potonju opciju, iako se neka korisna svojstva gube tijekom toplinske obrade. Stopa konzumacije voća za odrasle - do 3 komada, za djecu - 1 orah.

Od njih se prave kolači, sladoledi i dodaju ih kao posip u salate. Kao drugo, orašasti plod djeluje kao začin - općenito, brazilski orah je pravi nacionalni proizvod zemlje.

U SAD-u se s njim priprema salata od jagoda i juha od pileće juhe. A jela od ribe i mesa obično se začine pastom od ploda berthollete.

Brazilski orašasti plodovi i tradicionalni iscjelitelji koriste se za liječenje bolova u trbuhu i bolesti jetre, za što se koriste ljuske sjemena i kora drveta.

Ulje voća možete koristiti za pomlađivanje kože i samostalno - u domaćim maskama. Da biste to učinili, navlažite proizvod salvetom i nanesite ga na lice 15 minuta. Također se preporučuje dodavanje u šampone i kreme u omjeru 10% na 1 porciju bilo kojeg proizvoda.

Kontraindikacije i moguća šteta za bertolette

Kontraindikacije za brazilski oraščić odnose se samo na osobe alergične na sve vrste egzotične hrane (orašasti plodovi i voće).

Čak i ako niste jedan od tih "sretnika", morate biti oprezni s brojem pojedenih orašastih plodova tijekom dana, a evo i zašto:

  1. Proizvod sadrži radioaktivne tvari kao što su barij i radij. I, unatoč maloj količini, mogu naštetiti tijelu ako se prejedu..
  2. Ljuska oraha sadrži aflatoksine koji doprinose razvoju onkologije u jetri. Iz tog se razloga uvoz proizvoda u zemlje EU vrši samo u već pročišćenom obliku..
  3. Visokokalorični sadržaj također vas sprječava da jedete puno orašastih plodova, što će dovesti do pretilosti.
  4. Negativne posljedice prejedanja moguće su zbog viška selena, koji se očituje hepatozom jetre, ljuštenjem kože, gubitkom kose i oštećenjem pločica nokta, au nekim slučajevima i smrću.

Ne bojte se svega ovoga, samo slijedite preporučenu dozu prilikom upotrebe proizvoda.

Da bi matica donosila maksimalnu korist, maticu treba čuvati u hladnjaku, prvo je smjestiti u hermetičku vreću ili posudu. Masti u svom sastavu, u dodiru sa zrakom, vrlo se brzo razgrađuju, ispunjavajući orašaste plodove gorčinom. A takvo voće više nije jestivo..

Brazilski orašasti plodovi - korisna svojstva i kontraindikacije

Brazilski orašasti plodovi najbogatiji su izvor selena, minerala u tragovima koji brine o nekoliko tjelesnih funkcija. Dolazeći od brazilskog oraha (porijeklom iz amazonske prašume u Brazilu), orašasti plodovi izgledaju poput kokosovih oraha i u Brazilu se nazivaju i castanias-do-para (što znači kesteni iz Para). Popularno za zdravlje štitnjače i jačanje imuniteta u brazilskim orasima.

Za što su brazilski orasi dobri??

Najvažnija karakteristika brazilskih orašastih plodova je njihov sadržaj selena. Jedna unca brazilskog oraha (šest orašastih plodova) sadrži 544 mikrograma selena, gotovo 10 puta veću od preporučene dnevne vrijednosti (ukupno 55 mikrograma). Selen komunicira s proteinima u vašem tijelu stvarajući selenoproteine, za koje je poznato da jačaju rad štitnjače i jačaju imunitet.

Selen se također bori protiv upala u tijelu. Sudjeluje u antioksidacijskoj aktivnosti i pomaže u sprečavanju oštećenja slobodnih radikala.

Koje su blagodati brazilskog oraha?

1. Brazilski orasi poboljšavaju zdravlje štitnjače

Štitnjača sadrži više selena nego bilo koji drugi organ u tijelu. Selen je bitna komponenta molekula koje pomažu vašem tijelu u stvaranju i korištenju hormona štitnjače. Istraživanje je povezalo probleme štitnjače s nedostatkom selena. Drugo istraživanje također je otkrilo da osobe s problemima štitnjače mogu povećati unos selena putem dodataka brazilskim orasima, što je također dovelo do poboljšane funkcije štitnjače..

Selen u brazilskim orasima također štiti tijelo od antitijela koja uzrokuju bolesti štitnjače.

2. Spriječiti bolesti srca

Brazilski orašasti plodovi sadrže kalcij, kalij i magnezij, a svi oni mogu pomoći u regulaciji krvnog tlaka. A vlakna u orašastim plodovima smanjuju razinu kolesterola. Što je još važnije, antioksidanti u brazilskim orasima štite srce i smanjuju rizik od srčanih bolesti.

3. Borite se protiv upale

Kao i većina ostalih orašastih plodova, i brazilski orašasti plodovi sadrže elaginsku kiselinu koja ima izvrsna protuupalna svojstva. Kiselina se čak može boriti protiv upale mozga.

Orašasti plodovi sadrže selen, još jedan mineral za koji je poznato da se bori protiv upala. Istraživanje je pokazalo da jedenje samo jednog brazilskog oraha dnevno može imati protuupalni učinak. Utvrđeno je da čak i jedan unos brazilskih orašastih plodova smanjuje dugotrajnu upalu.

Rezanje brazilskih orašastih plodova u Brazilu ilegalno je.

4. Brazilski orašasti plodovi bore se protiv raka

Opsežna istraživanja sugeriraju biološku aktivnost selena u brazilskim orasima koja se može koristiti za prevenciju i liječenje raka.

Elagična kiselina u njima ima antitumorska i antimutagena svojstva..

Rak također može biti uzrokovan toksičnim razinama žive u tijelu. Neke su studije pokazale da selen može pomoći u smanjenju razine žive, a time i učinkovito spriječiti rak.

Čak i Nacionalna zaklada za istraživanje raka tvrdi da selen u brazilskim orasima može pomoći u prevenciji bolesti.

5. Pomoć u mršavljenju

Brazilski orašasti plodovi bogati su vlaknima, jednom od hranjivih sastojaka zbog kojih se možete osjećati sitima i obeshrabriti prejedanje. Orašasti plodovi također su bogati argininom, aminokiselinom koja potiče mršavljenje. Arginin može povećati potrošnju energije i u konačnici pospješiti gubitak masnoće.

Selen u brazilskim orasima također pomaže vašem metabolizmu da djelotvorno radi - i sagorijeva najviše kalorija.

6. Pojačati imunitet

Opet je selen. Ovaj mineral prenosi poruke različitih imunoloških stanica koje u konačnici koordiniraju ispravan imunološki odgovor. Ovo ne može bez selena.

Još jedan mineral u brazilskim orasima, cink, također proizvodi proteine ​​koji ubijaju patogene. Imunološki sustav također koristi željezo u orašastim plodovima za stvaranje bijelih krvnih stanica, koje se nazivaju i T stanice, koje reguliraju imunološki odgovor.

7. Brazilski orašasti plodovi poboljšavaju zdravlje mozga

Jedno je istraživanje pokazalo da starije odrasle osobe koje su uzimale samo jedan brazilski orah dnevno šest mjeseci pokazuju bolje verbalne i prostorne vještine. Selen u orašastim plodovima također pojačava antioksidativno djelovanje, koje može zaštititi mozak od oštećenja. A elaginska kiselina u orašastim plodovima pokazala se protuupalnim učincima koji mogu zaštititi mozak..

Selen u orasima također može poboljšati raspoloženje i spriječiti depresiju. Mineral može povećati razinu serotonina, a to dovodi do poboljšanja raspoloženja.

8. Pomoć u probavi

Brazilski oraščići dobar su izvor topivih i netopivih vlakana. Dok prva pomaže hrani da se kreće kroz probavni trakt, druga pomaže u stolici.

9. Povećavanje razine testosterona

Istraživanje je potvrdilo povezanost između selena i testosterona. Također je utvrđeno da muškarci koji su neplodni imaju nisku razinu selena.

10. Brazilski orasi poboljšavaju seksualno zdravlje

Orašasti plodovi igraju važnu ulogu u hormonalnom zdravlju. Utvrđeno je da dodaci selena poboljšavaju broj i pokretljivost sperme. Ovi orašasti plodovi također mogu pomoći u liječenju poremećaja erekcije.

Stablo brazilskog oraha može narasti i do 60 metara, što ga čini jednim od najvećih stabala na svijetu. Može živjeti i do 800 godina..

11. Pomaže u liječenju akni

Selen u orasima poboljšava elastičnost kože i ublažava crvenilo i upale. Mineral također pomaže u stvaranju glutationa i to neutralizira slobodne radikale.

12.Poticati rast kose

Nedostatak selena može dovesti do gubitka kose. To je zato što mineral pomaže vašem tijelu da obradi proteine ​​potrebne za rast kose..

Selen također stimulira folikule dlake i potiče rast kose.

Nutritivna vrijednost brazilskih orašastih plodova

BRAZILNI MATERIJALI, SIROVINE, PREHRAMBENA VRIJEDNOST PO 100 G. (IZVOR: USDA)
SADRŽAJPREHRAMBENA VRIJEDNOSTPOSTOJAK RDA
Energija656 kcal33%
Ugljikohidrati12,27 gdeset%
Vjeverica14,32 g26%
Ukupna masnoća66,43 g221%
Kolesterol0 mg0%
Dijetalna vlakna7,5 g20%
VITAMINI
Folati22 mcg5,5%
Niacin0,295 mg2%
Pantotenska kiselina0,184 mg3,5%
Piridoksin0,101 mg8%
Riboflavin0,035 mg3%
Tiamin0,617 mg51%
Vitamin A0 IU0%
Vitamin C0,7 mg7%
Vitamin E-gama7,87 mg52%
ELEKTROLITI
natrij2 mg0%
kalij597 mgtrinaest%
MINERALI
kalcij160 mgšesnaest%
bakar1.743 mg194%
Željezo2,43 mgtrideset%
magnezij376 mg94%
mangan1,223 mg53%
fosfor725 mg103%
Selen1917 mcg3485%
cinkov4,06 mcg36%
FITO-NUTRIJENTI
Kripto-ksantin-ß0 μg-
Kripto-ksantin-ß0 μg-
Lutein Zeaksantin0 μg-

Kako jesti brazilske orašaste plodove

Najbolji način je jesti ih sirove ili blanširane. Ili ih čak možete pržiti i soliti kao većinu orašastih plodova. Također ih možete zdrobiti i koristiti prah kao desert.

Tu je i mlijeko brazilskog oraščića, koje je ukusna alternativa soji ili običnom mlijeku. Ali pazite da ne pretjerate jer biste inače mogli premašiti RDA selena.

Bez obzira koliko je zdrav, svaki obrok ima i tamnu stranu. I brazilski orašasti plodovi također.

Kontraindikacije za brazilske orahe

Toksičnost selena

Brazilski oraščići toliko su bogati selenom da čak i mala količina može prouzročiti toksičnost selena. Simptomi uključuju proljev, lomljive nokte, metalni okus u ustima, gubitak kose i kašalj.

alergije

Brazilski orašasti plodovi mogu izazvati alergije kod osoba s alergijama na orašaste plodove. Simptomi uključuju povraćanje i oticanje.

Zaključak

Ako vam nedostaje selena, ne prebacujte se na ništa drugo osim na brazilske orašaste plodove. Jedna matica dnevno učinit će trik. Ali pripazite da ih ne uzmete previše.

Stručni odgovori na pitanja čitatelja

Koliko brazilskih oraščića možete pojesti dnevno?

Dovoljan je jedan orah. Ali dnevno možete pojesti najviše dva oraha..

Gdje kupiti brazilske orašaste plodove?

Možete ih nabaviti u najbližem supermarketu ili čak na mreži kod Amazona ili Nuts.

Brazilski orah korisna svojstva i kontraindikacije, primjena

Raznolikost orašastih plodova omogućuje vam da sami odaberete orašaste plodove po ukusu. Osim uobičajenih badema i kikirikija, na policama trgovina odavno su se pojavili i egzotični brazilski orašasti plodovi. Ne zna svaki naš sugrađanin što je brazilski orah, koristi i štetnost koju može donijeti za tijelo i koliko egzotičnog voća može se konzumirati dnevno.

Bertoletija

Što je brazilski orah, za što služi i kako ga koristiti? Ta se pitanja nameću svima koji prvi vide neobične duguljaste plodove. Brazilski orasi naziv su za plod stabla bertoleta. Ova su stabla monotipski rod južnoameričke obitelji Lecithis. Ove obitelji predstavlja jedina vrsta - Bertoletiya high. Imaju i druga imena - "Kesten iz Para", "Kesten iz Acrija", castanha-doo-para. Voće ima drugo ime - kremasti orah.


Samo se stanovnici takvih zemalja mogu pohvaliti da imaju takvo drvo:

  • Gvajana,
  • Venezuela,
  • Brazil,
  • Kolumbija,
  • Peru,
  • Bolivija.

Unatoč imenu, najveći izvoznik nije Brazil, već Bolivija.

Ova su stabla najveća u vlažnim tropskim krajevima Amazone. Mogu doseći visinu od 45 m, s promjerom debla od 150-200 cm. Drveće živi dugo, ponekad i više od 500 godina. Brazilski orah raste neobično - deblo je ravno, a gotovo 75% stabla nema bočne grane, a preostalih 25% čini sfernu krunu, pa izdaleka izgleda poput lopte na dugoj šipki.

Bertoletiya vrlo lijepo cvjeta zelenkasto-bijelim cvjetovima, sakupljenim u četke, čija aroma privlači pčele orhideje. Samo oni svojim dugim proboscisom mogu oprašiti biljku, zbog čega se plodovi pojavljuju za godinu dana..

Plodovi bertoletije

Stabla brazilskog oraha počinju donositi plodove nakon 12-13 godina, međutim, u jednoj berbi možete ubrati do 200 kg orašastih plodova, iako nije u potpunosti ispravno nazivati ​​ih orašastim plodovima, botaničari to zovu zrno.

Plod Bertolethia ima duguljasti oblik, prekriven tvrdom drvenastom ljuskom. Može doseći 15 cm u promjeru i težiti 2 kg. Plod izgleda poput ovalne kutije s jezgrom iznutra, koja može biti do 24 komada prekrivena tankom korom. Zrna izgledaju poput kikirikija duljine 2-4 cm.

U većini slučajeva izvozi se samo voće s divljih nasada Južne Amerike, kada se drveće pripitomljuju, njihov prinos značajno opada, iako to ne utječe na korisna svojstva brazilskog oraha, a svake godine se povećava broj ljeske.

Plodove bertolethija prvi su put kušali španjolski pomorci koji su stigli u Amazonu. To je Španjolskoj omogućilo da postane jedini uvoznik sirovina u Europu, što je rezultiralo time da su ih neko vrijeme nazivali španjolskim orašastim plodovima. Imaju prekrasan okus, donekle sličan cedru, ali malo slađi. Od tada se jedinstveni okus orašastih plodova može naći u mnogim jelima španjolske kuhinje..

Sastav

Brazilski orah ima jedinstveni kemijski sastav, visokokaloričan je i hranjiv proizvod, pa na 100 g orašastih plodova ima 656 kcal. Također, 100 grama sadrži (g):

  • bjelančevine -14,3,
  • ugljikohidrati - 4,8,
  • masnoće - 66,4,
  • voda - 3,5,
  • pepeo - 3,5

Plodovi bertolette pravo su skladište korisnih tvari, vitamina i makro- i mikroelemenata. Korisna svojstva brazilskih orašastih plodova rezultat su njihovog kemijskog sastava:

  • Vitamini:
    • skupina B (holin, piridoksin, riboflavin, tiamin, pantotenska kiselina);
    • vitamin PP,
    • tokoferol,
    • vitamin C,
    • ergokalciferol.
  • makro i mikroelementi:
    • selen,
    • mangan,
    • cinkov,
    • bakar,
    • željezo,
    • fosfor,
    • kalij,
    • natrij,
    • magnezij,
    • kalcij.

Sastav također sadrži mono- i disaharide, zasićene masne kiseline.

Orašasti plodovi su radioaktivni?

Orašasti plodovi sadrže malu dozu radioaktivnog radija, ali ne biste se trebali bojati da konzumacija brazilskih oraščića može naštetiti tijelu. Ova je doza izuzetno mala - 30-250 BQ / kg, iako je to 1000 puta više nego kod ostalih prehrambenih proizvoda, ali većina je sadržana u jezgri ploda i neće naštetiti tijelu.

Radioaktivni element se akumulira ne zbog onečišćenja tla zračenjem, već zbog prirodnih karakteristika previše razgranatog korijenskog sustava stabla, koje zalazeći preduboko u tlo taj element troši iz utrobe Zemlje. Stoga se nemojte bojati da ako pojedete puno orašastih plodova, možete dobiti veliku dozu zračenja..

Korisna i ljekovita svojstva

Plod bertoletije, zbog svog jedinstvenog kemijskog sastava, može pomoći tijelu u borbi protiv mnogih problema. Voće je gotovo 75% masnih kiselina, što pomaže u čišćenju krvi od štetnog kolesterola, osim toga, ogroman sadržaj vlakana poboljšava rad crijeva i pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela.

Glavna prednost ovih orašastih plodova je visok sadržaj selena, koji je potreban za normalno funkcioniranje tijela, jedna stvar sadrži više od dnevne vrijednosti. Samo zbog sadržaja selena u orasima smanjuje se vjerojatnost da osoba razvije onkološke patologije gastrointestinalnog trakta, mliječnih žlijezda, prostate i pluća. Ovaj mineral pomaže tijelu da se lakše nosi s depresijom i stresom.

Ovi su orašasti plodovi neophodni u borbi protiv ateroskleroze i katarakte. Korisne tvari iz njih pomažu u normalizaciji razine šećera u krvi, bore se protiv kroničnog umora. Pravilna upotreba poboljšava rad crijeva, normalizira peristaltiku i svakodnevno pražnjenje crijeva i sprječava rak debelog crijeva..

Brazilski orašasti plodovi također bi trebali biti uključeni u vašu prehranu za ljude s bolestima štitnjače. Njihovom redovnom primjenom provodi se prevencija hipotireoze i neravnoteže hormona. Smanjuje vjerojatnost dijabetesa za 30% ako tri puta tjedno pojedete samo 1 orah.

Ako ovaj proizvod jedete redovito i pravilno, tada se smrtnost neurona vezana za dob smanjuje za više od 40%, što je prevencija Parkinsonove i Alzheimerove bolesti..

Prednosti za žene

Brazilski orah mora biti u prehrani žena, jer je izuzetno koristan za žensko zdravlje, puno više od vitaminskih kompleksa u ljekarni.

Orašasti plodovi sadrže veliku količinu vitamina E koji pomlađuje kožu, zaglađuje bore, poboljšava stanje kose i noktiju.

U njihovoj prehrani, plodovi bertoletije također bi trebali biti uključeni u buduće majke. Ovo voće ne samo da normalizira razinu hormona, već i povećava vjerojatnost začeća i trudnoće. Ako žena, dok nosi dijete, prima manje selena, tada tijelo postaje osjetljivije na virusne bolesti, štoviše, to dovodi do pogoršanja rada štitnjače, što povećava vjerojatnost postporođajne depresije. Nedostatak selena i elemenata u tragovima dovodi do poremećaja u razvoju fetusa, pa trudnice trebaju jesti 1 orah 1-2 puta tjedno. No tijekom dojenja orašasti plod je kontraindiciran, treba se pridržavati zabrane kako ne bi naštetio djetetu.

Brazilski orah za muškarce

Blagodati brazilskih orašastih plodova za žene su velike, ali za muškarce nisu ništa manje. Dakle, brazilski liječnici već dugo preporučuju upotrebu ovog voća za poboljšanje potencije, povećanje libida i poboljšanje kvalitete sperme. Stoga brazilski muškarci nemaju problema s potencijom ni u starosti. Dovoljno je samo nekoliko orašastih plodova dnevno i neće biti problema sa "zdravljem muškaraca".

Matica za mršavljenje

Nutricionisti preporučuju uvrštavanje brazilskih orašastih plodova u prehranu tijekom dijete. Sadrže ogromnu količinu aminokiselina koje su izuzetno važne za mišićno tkivo, zbog toga se sagorijevaju masti i dobiva mišićna masa..

Međutim, gubitak kilograma dogodit će se samo ako osoba zna pravilno jesti brazilske orahe. Da bi se smršavjelo, dovoljno je samo 1-2 oraha dnevno, ali ako se pojede više orašastih plodova, onda prekalorična hrana može donijeti suprotan učinak i težina će, naprotiv, rasti.

Primjena na kozmetologiju

U kozmetologiji se često koristi ulje brazilskog oraha. Od njega se izrađuju melemi, šamponi, kreme za lice i tijelo, maske za kosu. Na svjetskom se tržištu svake godine pojavljuju novi proizvodi na bazi ploda bertoleta: losioni od orašastih plodova, gelovi. Kod kuće u orašastim plodovima žene često koriste ulje u čistom obliku, nanoseći ga na kosu, kožu ruku i tijela.

Maske za lice s ovim uljem uklanjaju akne, obnavljaju epidermu, koža se smiruje nakon opeklina od sunca i izlaganja hladnom zraku.

Proizvod se koristi i za obnavljanje noktiju, redovitim nanošenjem na nokte, obnavlja se njihova struktura i ojačava sama ploča.

Kako se inače koristi matica

Upotreba ploda bertoletije nije ograničena samo na kuhanje, gdje se koristi za izradu slastica, glavnih jela, grickalica i juha. Karakteristike mu omogućuju upotrebu kao jednu od komponenata za proizvodnju lijekova koji poboljšavaju koagulabilnost krvi.

Osim što se koristi u hrani, ulje se koristi i kao mazivo u industriji satova, za proizvodnju parfema i za proizvodnju umjetničkih boja..

Industrija također koristi drvo bertoleta, koje se smije sjeći samo u Brazilu, Boliviji i Peruu. Od njega se izrađuje skupi namještaj, okviri za slike i još mnogo toga..

Oprez! Plodovi bertoletije

Dodavanje brazilskih orašastih plodova prehrani ne samo da donosi koristi tijelu, već može nanijeti i ozbiljnu štetu, jer se to događa ako jedete pogrešno. Koliko orašastih plodova možete jesti, a da se pritom ne ozlijedite? Odgovor je jednostavan - dovoljna su samo 2 komada. Među opasnostima od zlouporabe su:

  1. Oni su najargeniji orasi koji postoje. Alergija na njega nekoliko je puta jača nego na kikiriki ili bademe. Ako osoba ima intoleranciju na bilo koji orašasti plod, onda je to kontraindikacija za brazilske orašaste plodove..
  2. Kora sadrži aflatoksin koji izaziva rak jetre i cirozu, pa morate jesti dobro oguljeno voće.
  3. Problemi s imunološkim sustavom mogu se pojaviti svakodnevnim zlostavljanjem.

Kako ne naštetiti sebi? Vrlo jednostavno, dnevna norma nije veća od 2 komada, tada će oni imati samo koristi, sportaši mogu pojesti tri oraha. Ta ograničenja postoje zbog činjenice da imaju visok udio kalorija i sadržaj bjelančevina, njihov višak u prehrani može dovesti ne samo do debljanja, već i komplicirati bubrege i oslabiti koštani aparat..

Kontraindikacije za orašaste plodove su sljedeće:

  • alergijske reakcije,
  • višak selena u tijelu,
  • astma,
  • hipertenzija.

Postoje kontraindikacije za djecu, tako da se plodovi bertoletije ne mogu unositi u prehranu djece mlađe od pet godina i djece s alergijama na hranu.

Svake se godine brazilski oraščić sve češće koristi za hranu, ali samo južnoafričke zemlje nastavljaju ga uzgajati, a ne rastu u drugim područjima. Orašasti plod ima jedinstvene karakteristike okusa, ali ne zaboravite da je prekoračena stopa opterećena negativnim posljedicama, pa vrijedi poštivati ​​doziranje - ne više od tri komada dnevno.

Brazilski orah: korisna svojstva i kontraindikacije

Bilo koji orašasti plodovi pravi su prvaci u sadržaju gotovo svih tvari potrebnih za ljudsko tijelo. To je ukusna poslastica i način da nadoknadite nedostatak hranjivih sastojaka u tijelu. Vole orahe, bademe, lješnjake, kikiriki i druge. No, europski su stanovnici ne tako davno saznali za brazilski orah, a mnogi još nisu čuli za korisna svojstva i kontraindikacije ovog nevjerojatnog proizvoda..

Kako izgleda brazilski orah?

Izvana izgleda poput ploda kokosa, koji se istodobno lako dijeli na zasebne segmente poput mandarine. Ljuska brazilskog oraha vrlo je izdržljiva, ne puca nakon pada s visokog stabla. Težina jednog voća ponekad doseže 2,5 kg.

Ljuske orašastih plodova same su tanke; jezgre su skrivene ispod njih. Izvana podsjećaju na kikiriki, samo nešto duži, duljina zrna je od 3 do 5 cm. Po ukusu, brazilski orah u nekima podsjeća na zrno indijskog oraha, dok ga drugi uspoređuju s okusom pinjola..

Zanimljivo je vidjeti kako raste brazilski orah. Stablo na kojem raste plod naziva se visoka bertoleta. Osobitost ovih stabala je da rađaju samo u divljoj džungli. Čovjek posađeno, ne donose plodove.

To su divovske biljke koje dosežu visinu od 45 metara i promjer od 2 metra. Jedno stablo se ponekad ubere i sa 350 kg. Divovi rastu u Brazilu, Kolumbiji, Boliviji, Peruu, Venezueli.

Kemijska struktura

Sastav brazilskog oraha poznat je po bogatom sadržaju tvari potrebnih za ljudsko tijelo. Plodovi bertoletije sadrže:

  • vlakna (polovica ukupne količine ugljikohidrata u orahu);
  • tokoferol;
  • flavonoidi;
  • aminokiseline;
  • polinezasićene masne kiseline;
  • retinol;
  • askorbinska kiselina;
  • 10 mikroelemenata potrebnih za ljudsko tijelo;
  • Vitamini B skupine;
  • nikotinamid.

Jedenje 100 grama brazilskih orašastih plodova osigurava tijelu polovicu dnevne potrebe za vitaminom B1 i bakrom, četvrtinu esencijalnog vitamina E i željeza te 100 posto dnevne potrebe za magnezijem i fosforom. Minerali u plodovima visoke bertolete sadrže prirodni organski oblik i tijelo ih u potpunosti apsorbira.

Orah je pravi lider u prisutnosti selena. Niti jedan drugi proizvod ne može se pohvaliti takvom brojkom. Prema izračunima znanstvenika, sadržaj selena u 2 jezgre jednak je dnevnoj stopi.

Ovaj jedinstveni sastav objašnjava korisne osobine brazilskih orašastih plodova..

Zašto je brazilski orah dobar za vas??

Blagotvorna svojstva brazilskog oraščića već su dugo primijetili stručnjaci na polju medicine i prehrane. Uočene su sljedeće prednosti korištenja ovog proizvoda:

  1. Selen u brazilskim orasima sprječava nastanak ili razvoj malignih novotvorina u gastrointestinalnom traktu, u genitourinarnom i dišnom sustavu. Selen pozitivno djeluje na ljudski živčani sustav, pomažući da se riješi posljedica stresa. Sudjeluje u sintezi imunoglobulina, makrofaga i leukocita.
  2. Aminokiseline sadržane u proizvodu doprinose normalizaciji redoks procesa u ljudskom tijelu, razgrađuju masti i pomažu u izgradnji mišića.
  3. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masti, proizvod smanjuje razinu viška kolesterola, prevencija je razvoja bolesti poput ateroskleroze, bolesti srca i krvnih žila, katarakte.
  4. Povremena konzumacija brazilskih orašastih plodova pomaže pročišćavanju crijeva i normalizaciji probave, sprječava mutacije gena u stanicama.
  5. Znalci tradicionalne medicine savjetuju upotrebu nekoliko zrna dnevno za normalizaciju krvnog tlaka i prevenciju tromboflebitisa.
  6. Brazilski oftalmolozi ovu maticu preporučuju osobama slabijeg vida.
  7. Proizvod djeluje antibakterijski.

Za žensko tijelo

Blagodati brazilskog oraha za žene prvenstveno su u pozitivnim učincima na reproduktivni sustav. Nutricionisti smiju koristiti brazilske orašaste plodove tijekom trudnoće. Blagotvorno djeluje na njegov tijek..

Brazilski orah za žene izvor je mladosti i održavanja ljepote. Visok sadržaj vitamina E pomaže jačanju noktiju i povećanju elastičnosti kože. Brazilski orah je također koristan za kosu. Redovito uključivanje orašastih plodova u prehranu pomaže transformirati kosu, ona postaje jaka i zdrava..

Blagotvoran učinak ovog proizvoda na stanje kože primijetili su proizvođači kozmetičkih proizvoda. Nedavno se pojavio veliki broj proizvoda za njegu kože koji sadrže ljekovito ulje brazilskog oraha..

Ulje se ekstrahira hladnim prešanjem. Ispada lagan, proziran, ugodnog mirisa i okusa i ima sljedeća svojstva:

  • pomaže u uklanjanju linija izražavanja i sprječava pojavu novih;
  • pomaže u održavanju elastičnosti i turgora kože tijekom mršavljenja;
  • ublažava natečenost i upalu na koži.

Metode korištenja ulja su različite:

  • može se koristiti za uklanjanje šminke;
  • dodaje se hranjivim i hidratantnim kremama;
  • djelotvorno za omatanje;
  • koristi se za umatanje kose pod celofan.

Za muško zdravlje

Predstavnici muške polovice čovječanstva također će imati koristi od upotrebe nekoliko orašastih plodova dnevno. Brazilski oraščići korisni su za muškarce zbog svoje sposobnosti da smanje rizik od bolesti prostate, uključujući rak. Ova svojstva orašastih plodova rezultat su visokog sadržaja cinka i selena..

Jezgre brazilskog oraha preporučuju se kod muške neplodnosti. Proizvod normalizira funkcioniranje organa muškog reproduktivnog sustava: povećava razinu proizvodnje testosterona u tijelu i povećava pokretljivost sperme. Nije ni čudo što u Latinskoj Americi mnogi muškarci postaju očevi u šezdesetim godinama.

Kako pomoći djeci?

Brazilski orašasti plodovi bit će od velike koristi djeci. Njegovi plodovi sadrže bakar i fosfor koji su neophodni za zdrav rast dječjih kostiju. Nezasićene masti su dobre za pamćenje i rad mozga.

Umjerena konzumacija nukleola pruža antioksidativnu zaštitu stanicama tijela. Djeci se mogu dati orašasti plodovi za složeno liječenje oštećenja vida.

Kontraindikacije

Kako jesti brazilske orahe? Bilo koji proizvod koristan je samo ako se konzumira umjereno i ako se poštuju sve preporuke. Naš junak u tom pogledu nije iznimka. Kontraindikacije za brazilske orahe su sljedeće:

  1. Selen je vitalan za ljude, ali treba imati na umu da je u količini većoj od 400 mcg opasan. Znakovi trovanja kao posljedice predoziranja su mučnina, povraćanje i nelagoda u području solarnog pleksusa. Maksimalna doza za odrasle: 4-5 orašastih plodova dnevno, djeci se ne preporučuje jesti više od 2 oraha odjednom.
  2. Brazilski orašasti plodovi također se konzumiraju umjereno, jer njihovo voće sadrži određenu količinu radija i barija. U prihvatljivim i sigurnim količinama, ali pretjerana konzumacija može naštetiti tijelu.
  3. Ljuska sadrži otrovnu tvar aflatoksin. Stoga, dobronamjerni dobavljači provode ispitivanje svake serije orašastih plodova kako bi se uklonili oni u ljusci čiji je sadržaj ove tvari povećan..
  4. Treba imati na umu da su brazilski orašasti plodovi potencijalni alergeni. S oprezom, jezgre morate koristiti za ljude koji su prethodno imali alergijske reakcije na druge vrste orašastih plodova.
  5. Oni koji žele pronaći idealnu figuru ne bi se trebali zanositi ovim proizvodima: sadržaj kalorija u brazilskim orasima veći je od 600 kcal na 100 g.

Pridržavajući se preporučene doze, možete minimalizirati štetu od brazilskih orašastih plodova i uživati ​​u okusu, istovremeno obogaćujući tijelo korisnim tvarima..

Bertoletiya high je jedinstvena biljka neobičnih plodova. Sa stajališta zakona botanike drvo ne pripada drvetu oraha. Ispravnije je njegove plodove nazivati ​​sjemenkama. No bez obzira na ime brazilskog oraha, njegove su blagodati za ljudsko tijelo očite..

O prednostima i opasnostima makadamije orašastih plodova pročitajte ovdje.