Vitamini B skupine igraju vrlo važnu ulogu u održavanju ljudskog zdravlja. Jedan od važnih dijelova takvog kompleksa je vitamin PP. Njegova ljekovita svojstva poznata su već dugo, stoga ga farmaceutska industrija široko koristi u proizvodnji lijekova za terapiju. Dakle, vitamin PP, što je to i zašto ga treba ljudskom tijelu, koje sadrži ovu jedinstvenu tvar?

Takvi se vitamini nazivaju i nikotinska kiselina, postali su poznati u 19. stoljeću, međutim, liječnici su njihova iznimna ljekovita svojstva postali svjesni tek 50-ih godina prošlog stoljeća. Njegova jedinstvena obilježja za održavanje ljudskog zdravlja još uvijek nisu u potpunosti otkrivena, pa se tijekom modernih znanstvenih i medicinskih istraživanja svaki put otkrivaju nova. Ova se tvar često naziva vitaminom B3..

O prednostima i ljekovitim svojstvima vitamina PP

Vitamin PP, čemu služi? Nikotinska kiselina je vrlo važan biološki spoj, pozitivan učinak vitamina PP utječe na sve procese ljudskog tijela koji su vitalni.

Sigurno je poznato da hrana bogata nikotinamidom sadrži tvari koje mogu spriječiti stvaranje plakova kolesterolskog tipa u ljudskoj krvi. Pod njihovim utjecajem arterijske stjenke više se ne zadebljavaju, što učinkovito pomaže u otpornosti na aterosklerozu i migrenu. Jasno je zašto je vitamin B3 toliko važan za održavanje normalnog ljudskog stanja.

Budući da ovaj vitamin sadrži jedinstvene biološki aktivne tvari, bjelančevine, ugljikohidrati i masti brzo se pretvaraju u ljudskom tijelu, sve to pridonosi povećanoj energiji. I u razini šećera u krvi se brzo pretvara, ugljikohidrati se pretvaraju u mišićna tkiva, isti proces se opaža u jetri, koju ljudsko tijelo potom aktivno koristi.

Kada je potreban vitamin B3

Uz sve korisne stvari koje nikotinska kiselina donosi na ljudsko zdravlje, valja napomenuti da ona ima još jedno jedinstveno svojstvo - sredstvo ima antidijabetička svojstva. To je vrlo važno za one ljude koji pate od dijabetes melitusa, jer ako slijedite prehranu s visokim unosom ovog vitamina, ne treba vam velik broj injekcija inzulina..

A uz pomoć niacina (koji se naziva i vitaminom B3), spolni hormoni stvaraju se kod onih ljudi koji imaju određene spolne poremećaje. Ovdje govorimo i o impotenciji i gubitku erekcije. To je jako važno za jači spol, oni moraju znati koji ga proizvodi sadrže i sigurno ih ne treba pitati zašto im je potreban.

Ako redovito konzumirate vitamin B3, tada je mogućnost oboljenja od artroze značajno smanjena. Zglobovi postaju fleksibilniji, oteklina i bol ne smetaju čovjeku. A ako takva tvar nije dovoljna u ljudskom tijelu, počinju tako ozbiljni zdravstveni problemi kao što su razne kožne bolesti. Prilično je teško nositi se s njima, ali čak su i takve ozbiljne bolesti lakše s nikotinskom kiselinom..

Da bi se genetski materijal pravilno oblikovao, tijelu su potrebni svi minerali i vitamini u odgovarajućoj količini, ali upravo je PP izravno povezan s ljudskim genetskim kodom, što dokazuju i nedavna znanstvena istraživanja. Tijekom takvih studija otkriveno je još jedno isključivo svojstvo niacina - kod ljudi koji su ga redovito koristili Alzheimerova bolest primijećena je mnogo rjeđe. Učinak sadržan u B3 uistinu je jedinstven, posebno činjenica da se željeni proizvod sa svojim sadržajem uvijek može naći na slobodnom tržištu.

PP se također najaktivnije koristi za liječenje depresije, problema s pamćenjem, hiperaktivnosti u djece, upale kože, problema s vidom, poremećaja rada crijeva, ovisnosti o alkoholu i određenih mentalnih bolesti. Ali s ovom visoko hranjivom kiselinom, budite oprezni.

Koja hrana sadrži vitamin B3

Ako znate koja hrana sadrži vitamin B3, ne postaje sasvim jasno zašto mnogi ljudi i dalje pate od nedostatka. Unatoč činjenici da ga ima u izobilju u širokoj paleti hrane, nekim ljudima još uvijek nedostaje. To je posebno tipično za zemlje s slabo razvijenom ekonomijom, jer ovdje veliki broj ljudi jednostavno nema priliku dobro jesti, često pati od kroničnog alkoholizma i drugih bolesti..

Važno je znati koja hrana sadrži takav jedinstveni vitamin u dovoljnim količinama i obavezno ih uključiti u prehranu..

Dakle, vitamin PP sadrži takve prehrambene proizvode:

• korisno je piti sok od rajčice, grožđa i jabuka. Najbolje je takve sokove raditi sami, tada iz njih možete dobiti maksimalnu količinu hranjivih sastojaka;
• orašasti plodovi spadaju u onu hranu u kojoj se niacin nalazi u velikim količinama. Posebno je važno jesti više orašastih plodova za one ljude starije dobi i one žene koje planiraju iskusiti radost majčinstva u bliskoj budućnosti. Ovo je vrlo dobar proizvod za ljude koji ne jedu meso i ribu;
• vrijedno je napomenuti da uporaba tvari ne ovisi samo o tome koliko je sadržana u hrani, već i u kakvom je obliku tamo prisutna. Preporučuje se jesti više mahunarki, jer se tamo nalazi vitamin PP u lako probavljivom obliku. Za usporedbu, u dovoljnim količinama nalazi se i u žitaricama, ali tamo je u obliku koji tijelo teško apsorbira. Dakle, trebate jesti više heljde, prosone kaše, riže i griza;
• ako govorimo o proizvodima u kojima je vitamin PP sadržan u najpristupačnijem obliku, onda je to svježe povrće. Ali takvih elemenata u tragovima nema puno. Iznimka je u tom pogledu krumpir, paprika, bijeli luk i tikvice - puno je korisnih tvari;
• dovoljna količina nikotinske kiseline nalazi se u svježem voću;
• gotovo svi mliječni proizvodi sadrže vitamin PP. Ako osoba redovito konzumira mlijeko, maslac i svježi sir, može se čvrsto ustvrditi da neće imati problema s nedostatkom. Samo ovdje, kao i u svemu, potrebno je ne zaboraviti na osjećaj proporcije.

Vitamin PP nalazi se i u brojnim drugim prehrambenim proizvodima.

Vrijednost vitamina PP za dijetetiku

Ako osoba pokušava ispravno živjeti (što je nemoguće bez pravilne prehrane), tada u njezino tijelo mora redovito ući potrebna količina vitamina. Što se tiče vitamina PP, njegova je vrijednost izuzetno visoka za one koji imaju prekomjernu težinu, budući da se pod utjecajem nikotinske kiseline ravnoteža masti u tkivima normalizira, a to pomaže u poboljšanju metabolizma u ljudskom tijelu.

Nutricionisti toplo preporučuju konzumaciju vitamina PP onima koji imaju poremećen gastrointestinalni trakt. Da bi se ubrzao metabolizam masti, također je važno, sve se masne kiseline kombiniraju s molekulama i izlučuju iz ljudskog tijela.

Ako ga aktivno (ali umjereno!) Konzumirate, nema sumnje da će višak kilograma uskoro nestati. Nemojte misliti da je takva tvar jedina lijek za prekomjernu težinu, ali bez nje ne možete. A također pomaže poboljšati tonus i koža postaje jača i elastičnija..

O nuspojavama vitamina PP

Ako govorimo o nedostatku tako korisne tvari u ljudskom tijelu, onda se to ne događa tako često, jer je sadržana u velikom broju proizvoda dostupnih općoj populaciji. Ali ako osoba pati od kroničnog alkoholizma, tada joj nedostatak nikotinske kiseline nije neobičan, jer tijelo hranjive sastojke jednostavno ne može normalno apsorbirati. Slična se situacija često opaža kod starijih ljudi. Ako osoba nema dovoljno nikotinske kiseline u tijelu, tada se to najčešće izražava sljedećim znakovima:

• opći ton tijela se smanjuje (osoba se stalno osjeća umorno i apatično);
• smetnje u posudama (često vrtoglavica, izmučena migrenom, srce snažno kuca);
• rad gastrointestinalnog trakta je poremećen;
• loš san.

Ako je situacija teška, tada su već primijećeni sljedeći znakovi:

• koža postaje otečena, može utrnuti;
• koordinacija je poremećena;
• krvni tlak značajno raste;
• glava jako boli, popraćena bolovima u ušima;
• na koži se pojavljuju mrlje i mjehurići crvene boje;
• neprestano gori u ustima, slina se obilno izlučuje;
• usna sluznica postaje crvena;
• osoba ima problema sa stolicom, loš apetit, stalno je slaba.

Ako osoba ima višak vitamina PP u tijelu, to se najčešće opaža kada se supstanca konzumira kao dodatni dodatak za određene bolesti.

Takvi znakovi utječu na precijenjenu količinu PP u tijelu;

• svrbež kože;
• osoba se često osjeća bolesno bez očitog razloga;
• uznemireni želudac i crijeva;
• osip na koži;
• osoba često i iznenada padne u nesvijest.

Ali nije teško nositi se s prekomjernom količinom PP u ljudskom tijelu - doza konzumacije jednostavno se smanjuje i svi simptomi bočnog tipa nestaju.

O kompatibilnosti i interakciji vitamina PP

Uzimanje lijekova koji sadrže PP dobro je za vaše zdravlje, međutim, prvo morate proći liječničko savjetovanje. Ne zaboravite da ima svojstvo da djeluje pojačano ili oslabljujuće na učinak određenih lijekova..

Ako osoba uzima antibiotike, tada vitamin B3 treba uzimati odvojeno, ako se uzima zajedno, tada svi blagotvorni učinci nestaju. Isto se odnosi i na aspirin.

Lijekovi koji se koriste za razrjeđivanje krvi, a koji se zajedno koriste u nikotinskoj kiselini, imaju tendenciju da značajno pojačaju svoj učinak, što često dovodi do obilnih krvarenja.

Kada uzimate vitamin PP, trebali biste biti vrlo oprezni s lijekovima koji snižavaju krvni tlak. U nikotinskoj kiselini postoje beta blokatori, pod utjecajem kojih tlak jednostavno brzo pada. Ne zaboravite na oprez, prije upotrebe vitamina B3 trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Vitamin PP za mozak i raspoloženje

Ako imate nesanicu, strahove, tjeskobu, ljutnju, razdražljivost, nesposobnost usredotočenja na bilo što itd., Ako ste se počeli debljati, a vaše je mentalno stanje takvo da vam se savjetuje da se obratite psihijatru ako ste puni agresije - promijenite prehranu, prije svega, tako da uvedete hranu bogatu vitaminima B skupine, posebno PP, B1, B2, B6, kao i vitamine A, C itd..

Vitamin PP (vitamin B3, niacin, niacin) za mozak je ono što je kalcij za kosti. Bez toga mozak ne može normalno funkcionirati, jer osoba gubi pamćenje, sposobnost udruživanja, ne može spavati. Često ove simptome drugi uzimaju zbog senilne ludosti. Nedostatak vitamina PP javlja se u 13% ljudi starijih od 60 godina. Prema raznim klinikama, više od 9% žena i 8% muškaraca u dobi od 18 do 44 godine ima znakove nedostatka vitamina PP (niacina). Dr. Edwin Boyle iz SAD-a radio je s niacinom više od 20 godina. Smatra da nedostatak vitamina PP (niacina) u tijelu dovodi do pretilosti te da ovaj vitamin pomaže ukloniti čak i vrlo guste naslage kolesterola i drugih masti na zidovima krvnih žila. Niacin također uklanja metaboličke proizvode iz tijela, ublažavajući bol kod artritisa.

U početku je vitamin B3 dobio naziv PP - "prevencija pelagre". U Sjedinjenim Državama, jednoj od najrazvijenijih država na svijetu, svake godine od pelagre umre nekoliko tisuća ljudi. U Egiptu, Italiji, Rumunjskoj i drugim zemljama deseci tisuća umiru od toga. Pelagra je česta bolest u područjima u kojima je kukuruz glavna hrana, baš kao što je beriberi čest kod naroda koji jedu rižu.

Tamo gdje nedostaje voća i povrća, mesa i mlijeka, gdje se prehrana uglavnom sastoji od hrane bogate škrobom, ljudi počinju oboljeti od pelagre. U nekim slučajevima ti isti uzroci mogu uzrokovati kronični alkoholizam. Pelagra je posebno divlja u kišnim godinama, kada kukuruz nema vremena da u potpunosti sazri..

Pelagra je ozbiljna bolest koja se očituje u lezijama kože i sluznica, teškom proljevu i neuropsihijatrijskim poremećajima. Sada je ova ozbiljna bolest rijetka, ali njezini početni simptomi - nedostatak vitamina PP - prilično su česti. Ova je bolest bila posebno raširena među zatvorenicima u logorima tijekom Drugog svjetskog rata..

Akutni simptomi pelagre: "jezik od jagode", upala jezika i cijelih usta, mučnina, povraćanje, bolovi u trbuhu, zatvor i proljev, često niska kiselost želučanog soka. Simetrično crvenilo, oteklina i perutanje epiderme najčešće se pojavljuju na rukama, licu, vratu i unutarnjoj strani bedara. Čovjek se počinje lako umarati, muče ga glavobolje, nesanica, slabljenje pamćenja, lako se nadražuje, iritira ga jarko svjetlo, jarke boje, glazba. Ponekad padne u melankoliju, moguće su halucinacije, uznemirenost, drhtanje u rukama. Sve je to poput početka teške mentalne bolesti. Pelagra nije samo nedostatak PP vitamina. To je nedostatak multivitamina, prvenstveno skupine B, kao i vitamina C, A, E, D itd. Često su simptomi pelagre toliko prikriveni da liječnici dijagnosticiraju "neurasteniju". I tek kada se bolest razvije, obično mogu odrediti točnu dijagnozu..

Nikotinska kiselina (vitamin PP) učinkovit je tretman pelagre kod ljudi. Vitamin PP sudjeluje u mnogim oksidacijskim procesima i reakcijama u tijelu. Njegov nedostatak često je povezan s monotonom prehranom, nedostatkom ljekovitog bilja, bilja, povrća i "žive" hrane u prehrani. Skupina vitamina ima gotovo isti antipelagrični učinak. Mikroorganizmi koji žive u crijevima ljudi i većina životinja mogu sintetizirati nikotinsku kiselinu iz triptofana (nezamjenjiva aminokiselina koja se ne sintetizira u ljudi i većine životinja, sastojak mnogih proteina koji se nalaze samo u biljkama). Međutim, tijekom propadanja hrane, tijekom razgradnje bjelančevina u crijevima iz triptofana dobivenih iz životinjskih proizvoda, stvaraju se otrovne tvari - skatole i indol. To sugerira da se moramo neprestano brinuti, prije svega, o upotrebi zelenog povrća u njegovom prirodnom obliku; drugo, o svakodnevnom čišćenju crijeva (o defekaciji) i treće, o ograničavanju životinjskih proteinskih proizvoda u vašoj prehrani, jer se esencijalna aminokiselina triptofan nalazi samo u biljkama.

Minimalna dnevna potreba za vitaminom PP

Fiziološka potreba za vitaminom PP, mg dnevno:

Gornja dopuštena razina konzumacije vitamina PP postavljena je na 60 mg dnevno

Znakovi nedostatka nikotinske kiseline ili vitamina PP:

• Poraz gastrointestinalnog trakta i proljev;
• Oštećenje kože i sluznica, što često dovodi do dermatitisa; pukotine u ustima;
• Poremećaj živčanog sustava do demencije.

Utvrđeno je da ako osoba primi dovoljnu količinu niacina (15 mg - 1 g), znakovi ove bolesti vrlo brzo nestaju. Ali bilo je slučajeva kada su se pacijenti oporavili samo kad su im istodobno ubrizgavani B: (tiamin), B2 (riboflavin) i nikotinska kiselina (vitamin PP). Studije su pokazale da kod liječenja pelagre odrasli trebaju od 500 mg do 1 g nikotinske kiseline za djecu, dovoljna je manja količina, a za zdrave ljude norma je puno manja - 15 - 20 mg. Ta je količina sadržana, na primjer, u jednoj čaši kiselog mlijeka.

Pravilnom prehranom hrana će nam pružiti dovoljne količine vitamina PP, kao i drugih vitamina B skupine i bitnih elemenata u tragovima.

Ako je prehrana bogata vlaknima, a siromašna šećerom, slatkišima, tada se možda neće nadopunjavati vitaminom PP; najvjerojatnije će biti dovoljno. Ali oni koji vole slatkiše, konzumiraju alkohol, ovaj vitamin potreban je 2 - 3 puta više od norme. Kod dijabetesa, doza vitamina PP također bi trebala biti veća od normalne.

Vitamin PP nalazi se u svim namirnicama koje sadrže ostale vitamine B skupine, ali u različitim količinama (meso, bubrezi, jetra, mliječni proizvodi). Na primjer, u 100 g jetre to je oko 14 mg, u 100 g tune - oko 19 mg. Mesni proizvodi također sadrže puno niacina. Njime je posebno bogato pureće meso. Toplinska obrada ne smanjuje sadržaj niacina u hrani. Ali ako u prehrani ima puno škrobnih tvari, tada se tjelesne potrebe za nikotinskom kiselinom povećavaju.

Puno je niacina u sjemenkama suncokreta i kikirikiju - kikirikiju (u 1 čaši prženih oraha - oko 24 mg). Samo trebate imati na umu da se kikiriki lako zarazi gljivom koja stvara aflatoksine - jak kancerogeni otrov. Zbog toga je potrebno uzeti zrna koja su čista od kvarenja, temeljito ih oprati, dezinficirati u slaboj otopini mangana ili jodinola, a zatim ih isprati u tekućoj vodi. Nakon toga suše se u tavi bez prekuhavanja..

Dobrim izvorom vitamina PP mogu se smatrati nerafinirane žitarice - proklijala pšenica, heljda, žitarice od nezgnječenih žitarica - zobi, kukuruza, raži, ječma i tako dalje. Uz to su njime bogati grah i grašak, soja i gljive. Ali posebno bogat vitaminom PP, kao i svi vitamini B skupine, pivski kvasac.

Hrana bogata vitaminom PP, NE

Cjelovit popis proizvoda možete vidjeti u aplikaciji "Moja zdrava prehrana".

Vitamin PP

Ostala imena vitamina PP su niacin, niacinamid, nikotinamid, nikotinska kiselina. Budi oprezan! U stranoj literaturi ponekad se koristi oznaka B3. U Ruskoj Federaciji ovaj se simbol koristi za označavanje pantotenske kiseline..

Glavni predstavnici vitamina PP su nikotinska kiselina i nikotinamid. Niacin se nalazi u životinjskim proizvodima kao nikotinamid, a u biljnim proizvodima kao nikotinska kiselina.

Nikotinska kiselina i nikotinamid su vrlo slični u svom djelovanju na tijelo. Nikotinsku kiselinu karakterizira izraženiji vazodilatacijski učinak..

Niacin se u tijelu može stvoriti iz esencijalne aminokiseline triptofana. Vjeruje se da se iz 60 mg triptofana sintetizira 1 mg niacina. S tim u vezi, dnevna potreba osobe izražena je u ekvivalentima niacina (NE). Dakle, 1 ekvivalent niacina jednak je 1 mg niacina ili 60 mg triptofana.

Hrana bogata vitaminom PP

Naznačena približna dostupnost u 100 g proizvoda

Dnevna potreba za vitaminom PP

Dnevna potreba za vitaminom PP je: za muškarce - 16-28 mg, za žene - 14-20 mg.

Potreba za vitaminom PP povećava se sa:

• teški fizički napor;
• intenzivna neuropsihička aktivnost (piloti, dispečeri, telefonski operateri);
• na krajnjem sjeveru;
• rad u vrućoj klimi ili vrućim radionicama;
• trudnoća i dojenje;
• prehrana s malo bjelančevina i prevladavanje biljnih bjelančevina nad životinjama (vegetarijanstvo, post).

Korisna svojstva i njegov učinak na tijelo

Vitamin PP neophodan je za oslobađanje energije iz ugljikohidrata i masti, za metabolizam bjelančevina. Dio je enzima koji osiguravaju stanično disanje. Niacin normalizira rad želuca i gušterače.

Nikotinska kiselina povoljno djeluje na živčani i kardiovaskularni sustav; održava zdravu kožu, crijevnu sluznicu i usnu šupljinu; sudjeluje u održavanju normalnog vida, poboljšava cirkulaciju krvi i smanjuje visoki krvni tlak.

Znanstvenici vjeruju da nikotinska kiselina sprječava da normalne stanice postanu kancerogene.

Nedostatak i višak vitamina

Znakovi nedostatka vitamina PP

• letargija, apatija, umor;
• vrtoglavica, glavobolja;
• razdražljivost;
• nesanica;
• smanjen apetit, gubitak težine;
• bljedilo i suha koža;
• lupanje srca;
• zatvor;
• smanjenje otpornosti tijela na infekcije.

S produljenim nedostatkom vitamina PP, može se razviti bolest pelagre. Rani simptomi pelagre su:

• proljev (stolica 3-5 puta ili više dnevno, vodenasta bez krvi i sluzi);
• gubitak apetita, težina u želucu;
• žgaravica, podrigivanje;
• peckanje u ustima, slinjenje;
• crvenilo sluznice;
• oticanje usana i pojava pukotina na njima;
• papile jezika izgledaju kao crvene točkice, a zatim se zaglađuju;
• moguće su duboke pukotine na jeziku;
• pojavljuju se crvene mrlje na rukama, licu, vratu, laktovima;
• natečena koža (boli, na njoj se svrbež i žuljevi pojave);
• jaka slabost, zujanje u ušima, glavobolje;
• osjećaji utrnulosti i puzanja;
• klimav hod;
• arterijski tlak.

Znakovi viška vitamina PP

• kožni osip;
• svrbež;
• nesvjestica.

Čimbenici koji utječu na sadržaj vitamina PP u proizvodima

Niacin je prilično stabilan u vanjskom okruženju - može podnijeti dugotrajno skladištenje, smrzavanje, sušenje, izlaganje sunčevoj svjetlosti, alkalnim i kiselim otopinama. No konvencionalnom toplinskom obradom (kuhanje, prženje) sadržaj niacina u proizvodima smanjuje se za 5-40%.

Zašto se javlja nedostatak vitamina PP

Uravnoteženom prehranom potreba za vitaminom PP u potpunosti je zadovoljena.

Vitamin PP može biti prisutan u hrani i u lako dostupnom i u čvrsto povezanom obliku. Primjerice, u žitaricama je niacin upravo u tako teško dostupnom obliku, zbog čega se vitamin PP slabo apsorbira iz žitarica. Važan slučaj je kukuruz u kojem je ovaj vitamin u posebno nesretnoj kombinaciji.

Starije osobe možda neće imati dovoljno vitamina PP čak i uz dovoljan unos prehrane. poremećena je njihova asimilacija.

Vitamin PP

Vitamin PP (nikotinska kiselina, vitamin B3, nikotinamid, niacin) neophodan je za naše tijelo. Zbog snažnog terapijskog učinka ove tvari na ljudsko tijelo u službenoj medicini, izjednačena je s lijekovima..

Nikotinamid i nikotinska kiselina dva su aktivna oblika vitamina PP.

Medicinska struka navodi da je od svih lijekova niacin (niacin) najučinkovitiji lijek za regulaciju kolesterola u krvi. Niacin pomaže u neutraliziranju srčanog udara, što znači da može produžiti život pacijenata.

U ljudskom tijelu proces sinteze i akumulacije nikotinske kiseline odvija se uz aktivno sudjelovanje aminokiseline triptofana, kao i s dovoljnom količinom životinjskih bjelančevina.

Gdje se nalazi vitamin PP?

Vitamin PP (nikotinska kiselina) prisutan je u gotovo svim namirnicama životinjskog i biljnog podrijetla. Najveći sadržaj PP vitamina u životinjskim proizvodima: bijelo pileće meso, goveđa jetra, sir, svinjetina, bubrezi, riba, jaja, mlijeko.

Sadrži i vitamin PP u biljnoj hrani: mrkva, krumpir, brokula, kikiriki, rajčica, mahunarke, datulje, kukuruzno brašno, kvasac, pšenične klice i mnoge žitarice.

Znajući gdje se nalazi vitamin PP, trebali biste obogatiti svoju dnevnu prehranu hranom koja sadrži ovu korisnu tvar..

Značenje i primjena

Aktivna komponenta vitamina PP (nikotinska kiselina) aktivno sudjeluje u redoks procesima u tijelu. Također, ova tvar može povoljno utjecati na proces metabolizma masti. Ovaj vitamin također sudjeluje u procesu pretvaranja masti i šećera u energiju.

Nikotinska kiselina pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi, što zauzvrat štiti čovjeka od pojave kardiovaskularnih bolesti, od stvaranja krvnih ugrušaka, od razvoja dijabetesa i hipertenzije.

Ovaj vitamin povoljno djeluje na gastrointestinalni trakt, sudjeluje u proizvodnji želučanog soka, stimulira gušteraču i jetru, a također olakšava i ubrzava kretanje hrane u crijevima.

Vitamin PP važan je za sintezu hemoglobina i aktivno sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica u krvi. Glavna razlika između PP vitamina i ostalih vitamina B je njegovo aktivno sudjelovanje u stvaranju hormonalne razine u ljudskom tijelu. S nedostatkom nikotinske kiseline u tijelu, proces stvaranja vitalnih hormona usporava ili se potpuno zaustavlja: estrogeni, testosteron, progesteron, inzulin, tiroksin i kortizon.

Nikotinamid aktivno štiti od oštećenja gušterače, što zauzvrat sprječava razvoj dijabetesa melitusa i snižava razinu triglicerida, što može povećati hipertenziju i dijabetes melitus tipa 2.

Liječnici su dokazali da upotreba vitamina PP u obliku nikotinamida značajno smanjuje broj injekcija inzulina u bolesnika s dijabetesom melitusom tipa 1, a kada se koristi u terapijske i profilaktičke svrhe, učestalost dijabetes melitusa prepolovljena je. U recenzijama se napominje da se nikotinamid uspješno koristi za liječenje artroze (bolesti zglobova), pomaže u povećanju pokretljivosti zglobova i smanjenju bolnih simptoma.

Vitamin PP proizvodi smirujući učinak kod neuropsihičkih i emocionalnih poremećaja, depresije, anksioznosti. Također, ovaj vitamin je u stanju inhibirati i inhibirati razvoj shizofrenije..

Vitamin PP za kosu

Vitamin PP u obliku nikotinske kiseline blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo, uključujući i kosu. Treba imati na umu da klasična primjena lijeka (nikotinska kiselina) oralno ili injekcijom ne daje željeni učinak. Da bi se postigao trajniji učinak, nikotinska kiselina u obliku otopine mora se utrljati u kosu. Također se koriste maske s PP vitaminom za kosu.

Lokalna izloženost nikotinskoj kiselini pomaže u širenju krvnih žila, poboljšanju cirkulacije krvi, transportu kisika i elemenata u tragovima do korijena vlasišta. Pod utjecajem nikotinske kiseline stanice kose se brže obnavljaju, što dovodi do njihovog ubrzanog rasta. Zbog ovog učinka ovog vitamina na rast kose, kozmetika koja sadrži niacin može se koristiti kao profilaktički i ljekoviti proizvod protiv ćelavosti..

Treba napomenuti da nikotinska kiselina može imati aktivan učinak ne samo na folikule dlake, već i na proizvodnju pigmenta kose u tijelu, što zauzvrat pomaže u zaustavljanju procesa promjene boje (sijedenja) kose.

Korištenje PP vitamina za kosu omogućuje ne samo ubrzavanje njihovog rasta, već i davanje kosi prirodnog sjaja i ljepote..

Dnevni zahtjev

Zdravi ljudi trebali bi primati oko 20 mg vitamina PP dnevno. Dnevna doplatka za djecu je 6-21 mg, ovisno o dobi. U razdoblju aktivnog rasta mladići trebaju povećanu količinu vitamina PP. Potreba tijela za ovim vitaminom također se povećava s povećanim fizičkim i živčanim stresom. Žena bi trebala primati oko 25 mg vitamina PP dnevno tijekom trudnoće i dojenja.

Nedostatak vitamina PP u tijelu može se prepoznati po sljedećim simptomima:

• mučnina i žgaravica;
• smanjen apetit;
• bolne desni;
• vrtoglavica;
• loš dah;
• proljev i drugi probavni poremećaji;
• slabost mišića, umor, depresija i apatija, razdražljivost, glavobolje i nesanica, demencija, dezorijentacija;
• bljedilo i suhoća kože, piling i dermatitis;
• bolovi u rukama i nogama, tahikardija, oslabljeni imunitet.

Upotreba nikotinske kiseline kontraindicirana je kod pogoršanja određenih gastrointestinalnih bolesti, kod gihta, složenih oblika hipertenzije i ateroskleroze.

Vitamin PP (nikotinska kiselina)

Sadržaj članka:

Vitamin PP (nikotinska kiselina, niacin, B3) je vitamin topiv u vodi koji se nalazi u mnogim namirnicama i lijekovima. Također, ova tvar ima i modernija imena - nikotinska kiselina ili niacin, plus sve je u B-kompleksu nazvanom "vitamin B3". U svom čistom obliku to je bijeli, fino kristalni prah bez mirisa, blago kiselog okusa. Proizvedeno u obliku tableta i otopina za injekcije.

Nikotinska kiselina sudjeluje u razmjeni aminokiselina, ugljikohidrata, nuklearnih bjelančevina stanica, jer su njezin aktivni oblik NAD i NADP, koji funkcioniraju u početnim fazama biološke oksidacije svih mogućih spojeva.

Nikotinska kiselina izvorno je izvedena iz nikotina. Za razliku od svog "rodonačelnika", koji djeluje tek blago stimulirajuće, a istodobno može uzrokovati razne neželjene toksične učinke, nikotinsku kiselinu karakteriziraju viša stimulativna svojstva koja imaju sveobuhvatan učinak jačanja u cijelom tijelu.

Blagodati vitamina PP

Vitamin PP je poseban, jer njegova uporaba u malim količinama pruža vitaminsku potporu mnogim funkcijama tijela, a u velikim je dozama ozbiljno farmakološko sredstvo, čiji je učinak često jači od učinka različitih lijekova.

Zbog prisutnosti širokog spektra korisnih svojstava, vitamin PP pruža puno promjena u tijelu:

• sprečava napredovanje ateroskleroze;
• povećava fluidnost krvi;
• pojačava sintezu proteina;
• eliminira nakupljanje kolesterola u krvi;
• normalizira razinu šećera u krvi;
• podupire rad jetre, želuca i crijeva;
• jača živčani sustav;
• čisti tijelo od otrovnih tvari;
• povećava protuupalni potencijal;
• vraća fizičku i mentalnu izdržljivost.

Osim toga, blagodeti nikotinske kiseline su u korištenju problematičnih stanja kože i uklanjanju različitih vrsta ekcema.

Šteta vitamina PP

Unatoč velikom broju korisnih svojstava, vitamin PP može naštetiti tijelu ako se premaši doza nikotinske kiseline ili ako postoje kontraindikacije. Stoga, prije nego što počnete uzimati, trebali biste pročitati upute za uporabu ili se posavjetovati s liječnikom..

U rijetkim slučajevima mogu se pojaviti privremene nuspojave kao što su nelagoda u trbuhu, crvenilo kože, znojenje ili blaga glavobolja. Ali oni ne pripadaju štetnim simptomima, jer nakon 20 minuta netragom nestaju..

Također treba obratiti pažnju na one kojima se ne preporučuje upotreba niacina..

Ovaj je popis prilično širok i uključuje:

• individualna netolerancija na komponente lijeka;
• peptični čir na želucu i dvanaesniku;
• arterijska hipertenzija u teškom obliku;
• prisutnost zatajenja bubrega;
• giht;
• dijabetes;
• preneseni infarkt miokarda;
• trudnoća;
• razdoblje laktacije.

Uloga vitamina PP u ljudskom tijelu

Vitamin PP potreban je ljudskom tijelu da bi bio dio vrlo važnih enzima, naime nikotinamid-adenin dinukleotid (NAD) i nikotinamid-adenin dinukleotid difosfat (NADP). Zahvaljujući tim enzimima dolazi do disanja stanica i tkiva, procesa anoksične oksidacije i izmjene svih ostalih hranjivih tvari u tijelu.

Glavne funkcije vitamina PP su:

• pretvaranje hrane u energiju;
• proizvodnja solne kiseline za probavni sustav;
• ispravljanje kemijskih oštećenja i prekida u DNA;
• stvaranje raznih hormona;
• normalizacija funkcije jetre koja regulira gliko.

Višak vitamina PP

Redoviti unos visokih doza niacina ponekad dovodi do hipervitaminoze, koja se očituje u gastrointestinalnim smetnjama, vrtoglavici, nesvjestici, urtikariji, mučnini i čestim poremećajima srčanog ritma.

Nisu utvrđeni drugi simptomi viška vitamina PP, a niacin se ne nakuplja u tijelu.

Važno! Samoliječenje je izuzetno opasno, pa samo stručnjak može saznati koliko vitamina PP ima u tijelu.

Nedostatak vitamina PP

Nedostatak vitamina PP uzrokuje opću slabost i ozbiljan neurastenički sindrom. Pojavljuju se razdražljivost, nesanica, depresija, letargija. Sva ta odstupanja kombiniraju se s čestim bezbolnim proljevom. Može se razviti živčana depresija iz koje ponekad može biti teško sami izaći..

Dolazi do smanjenja mentalnih sposobnosti. Na koži se pojavljuje teški dermatitis u obliku crvenih ili sivo-smeđih mrlja. U početku je takav osip upalni, ali onda se stvaraju ljuštenja i pukotine.

S nedostatkom nikotinske kiseline, postupno se razvija opća destabilizacija vitamina. Zapravo, potpuno odsustvo vitamina u tijelu naziva se pelagra. Tipična za nju je kombinacija tri "D", koja znače dermatitis - upala kože, proljev - poremećaj crijeva, demencija - demencija. Pelagra se obično razvija s proteinskim gladovanjem.

Vitamin PP u kozmetologiji

Vitamin PP koristi se ne samo u medicinske svrhe, već se široko koristi u kozmetologiji. Nikotinska kiselina idealan je sastojak različitih proizvoda za lice i kosu..

Istodobno, vitamin PP može se uzimati u tabletama ili otopina može se koristiti zajedno s ljekovitim maskama, serumima, losionima, pilingima i šamponima. Zahvaljujući svojim biološkim svojstvima poboljšava se mikrocirkulacija krvi vlasišta, folikuli dlake obogaćeni su korisnim mikroelementima. Takva njega daje kosi živahan sjaj i svilenkastost, snagu i postojanost..

Maske s niacinom potiču rast kose širenjem krvnih žila vlasišta. Takva sredstva možete napraviti kod kuće. Samo trebate dodati par kapi lijeka u regenerator ili šampon. Još jedna jednostavna opcija je utrljavanje otopine u vlasište masažnim pokretima. Pomoći će vam da se riješite peruti i gubitka kose..

Nerijetko se nikotinska kiselina koristi za njegu kože lica. Poboljšava stanje kože, liječi akne i sprečava rano starenje. Koža je pomlađena, poprima zdrav izgled i glatku strukturu.

Vitamin PP poboljšava stanično disanje. Zbog nedostatka u tijelu, koža postaje tanka i peruta se. Mogu se pojaviti i osipi različite etiologije i pigmentacije. Da biste riješili ove probleme, kreme ili losione za lice možete sami dodati niacin. Ali prvo, trebali biste provjeriti hoće li na to biti alergijskih reakcija..

Nikotinska kiselina se također propisuje nakon plastične kirurgije, jer može ubrzati proces popravljanja tkiva i spriječiti upalu. I tablete i ampule koriste se za održavanje ljepote i zdravlja..

Također je vrijedno napomenuti da niacin ne sagorijeva masnoće i ne utječe na debljinu tjelesne masti. Ali ova je tvar sposobna stvoriti preduvjete za gubitak kilograma u tijelu, naime utječe na koncentraciju kolesterola, poboljšavajući mikrocirkulaciju krvi i uklanjajući toksine iz tijela.

Najveća vrijednost vitamina B3 je u tome što proizvodi serotonin, koji se naziva hormonom radosti. Ako nema dovoljno serotonina, tada ljudsko tijelo počinje zahtijevati više slatkiša, peciva i slatkiša koji opskrbljuju brzim ugljikohidratima. Ne može se svatko nositi s takvom žudnjom za slatkim. Što je manja količina ovog hormona u tijelu, brže možete dobiti višak kilograma..

Zauzvrat, niacin, ulazeći u krvotok, ulazi u mozak čiji neuroni reagiraju na vitamin B3 proizvodeći serotonin. Sukladno tome, dodatak ovom vitaminu zaustavlja jednostavnu želju za ugljikohidratima, promičući zdravu prehranu i životne navike..

Koja hrana sadrži vitamin PP

Ako govorimo o prirodnim izvorima koji sadrže niacin, najveća količina nalazi se u pekarskom prešanom kvascu..

Vitamin PP nalazi se u sljedećim namirnicama:

• svinjska jetra;
• meso peradi;
• govedina;
• ovčetina;
• svinjetina;
• zec;
• jaja;
• mliječni proizvodi;
• razne vrste sireva;
• riba;
• lignje.

Također, nikotinska kiselina se nalazi u mnogim biljkama:

• peršin;
• kamilica;
• pepermint;
• pšenica;
• lišće hrena;
• loboda;
• soja;
• gljive;
• heljda;
• kikiriki;
• pistacije;
• mrkva;
• ananas;
• avokado;
• lišće maline;
• grašak.

Karakteristična značajka nikotinske kiseline od ostalih vitamina je otpornost na ultraljubičasto izlaganje, smrzavanje i sušenje. Osim toga, djelomično se uništava u alkalnom i kiselom okolišu, a tijekom toplinske obrade može izgubiti najviše 20% niacina.

Jedini nedostatak kod upotrebe biljnih proizvoda je taj što će se vitamin PP u tom slučaju slabo apsorbirati.

Dnevna norma vitamina PP

Djeci mlađoj od dvije godine kontraindicirano je uzimati ampulu vitamin B3. Lijekove možete davati samo u tabletama.

Preporučeni dnevni unos vitamina PP:

• u preventivne svrhe do 2 mg;
• s pelagra do 5 mg;
• za bolesti do 3 mg.

Za dijete od 6 do 12 godina potrebna doza je 15-19 mg dnevno, u adolescenciji - ne više od 20 mg. Tijelo odraslih treba primati nikotinsku kiselinu dnevno do 15-25 mg.

Potrebna je veća doza nikotinske kiseline:

• sportaši;
• starija kategorija ljudi;
• pacijenti nakon pretrpljenih teških tjelesnih ozljeda i termičkih ozljeda;
• osobe koje pate od ovisnosti o drogama i alkoholu;
• ljudi s progresivnim kroničnim bolestima, uključujući maligne novotvorine, insuficijenciju gušterače, cirozu;
• osobe koje pate od neuroze.

Smanjenje koncentracije nikotinske kiseline povezano je s pretjeranom konzumacijom hrane koja sadrži veliku količinu ugljikohidrata. Nikotin značajno smanjuje apsorpciju vitamina PP. Iz tog razloga, ljudi koji pate od ovisnosti o nikotinu također ga trebaju dodatno uzimati..

Uz pravilno sastavljenu prehranu, hrana osigurava ne samo optimalnu opskrbu vitaminom PP, već i ostalim tvarima skupine B. Blagodati i štete niacina izravno ovise o poštivanju uzetih doza. Kada se slijede sve preporuke za uporabu lijeka, vitamin će učinkovito pokazati sva svoja korisna svojstva..

Vitamin PP i zdravo tijelo

Vitamin PP je spoj koji postoji u dva oblika: nikotinska kiselina i nikotinamid. To je jedini vitamin koji je prihvaćen u tradicionalnoj medicini kao lijek zbog svojih čudesnih svojstava..

Iako je nikotinamid dugo otkriven i proučavan, njegova korisna svojstva otkrivena su tek sredinom 20. stoljeća. Ovaj vitamin je tvar neophodna za ljudsko tijelo.

Zbog naziva suglasnika, neki vezuju nikotinsku kiselinu s nikotinom koji se nalazi u duhanskim proizvodima.

Unatoč sličnosti imena, ove dvije tvari nemaju ništa zajedničko, pa se nemojte bojati da vitamin PP može nanijeti tijelu jednaku štetu kao nikotin.

Kemičari nikotinsku kiselinu nazivaju 3-piridinkarboksilnom kiselinom. To je lagani mikrokristalni prah bez karakterističnog mirisa.

Ne proizvodi se u tijelu, pa se dobiva fotolizom derivata piridina. Jednom u tijelu, nikotinska kiselina se pretvara u nikotinamid, koji reagira s NAD i NADP.

U tijelu, vitamin PP sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, lipida, aminokiselina i purina, pospješuje disanje tkiva, pomaže razgradnji glikogena do glukoze u jetri, a također pospješuje biosintezu korisnih tvari.

Također normalizira količinu masnih kiselina i kolesterida u krvi..

Pospješuje širenje malih krvnih žila u mozgu, poboljšavajući time mikrocirkulaciju krvi, a također suzbija prekomjerno zgrušavanje i zgušnjavanje krvi u žilama.

Uz to, nikotinska kiselina ima detoksikacijska svojstva.

Uloga vitamina u tijelu

Zbog svog širokog spektra kemijskih svojstava, nikotinamid igra vrlo važnu ulogu u ljudskom tijelu..

Prije svega, nikotinska kiselina pomaže u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, sprječavajući nepotrebno zgušnjavanje krvi, stvarajući krvne ugruške koji blokiraju krvne žile.

Niacin se često propisuje kao preventivna mjera za osobe sa srčanim bolestima.

Prema statistikama, ljudi koji uzimaju ovaj vitamin vjerojatnije će preživjeti nakon infarkta miokarda. A sve zato što nikotinska kiselina, osim što razrjeđuje krv, širi i stijenke krvnih žila.

Također, vitamin PP stabilizira razinu kolesterola u krvi, smanjujući koncentraciju štetnog LDL-kolesterola na unutarnjoj strani arterija i povećavajući koncentraciju dobrog HDL-kolesterola, što pomaže u čišćenju krvožilnog sustava od štetnih tvari.

U modernoj medicini još nije otkrivena učinkovitija tvar koja regulira aktivnost lipoproteina od nikotinske kiseline..

Niacin ima energetsku funkciju sudjelujući u sintezi energije iz glukoze i masti. Ton i vitalnost cijelog organizma ovise o prisutnosti ove tvari..

Uz to, vitamin PP podržava sve energetske procese u stanicama, a najvažniji od njih je metabolizam proteina..

Nikotinska kiselina također ima regulatornu funkciju, t.j. sudjeluje u stvaranju hormonalnih razina: proizvodnji estrogena, progesterona, testosterona, inzulina, kortizona i tiroksina. Također pomaže da se masti pretvore u tvari slične hormonima - eikozanoidima.

Sposoban ublažiti upalu sluznice gastrointestinalnog trakta. Sudjeluje u lučenju želučanog soka i, kao rezultat toga, u boljoj probavi hrane.

Nikotinamid pomaže smanjiti bolove u zglobovima kod artritisa, a također povećava njihovu pokretljivost.

Vitamin PP igra važnu ulogu u redoks reakcijama tijela - sudjeluje u disanju stanica i tkiva.

Osim toga, nikotinska je kiselina sposobna donekle neutralizirati otrove koji ulaze u naše tijelo: toksine i druge štetne tvari.

Vitamin pruža malu pomoć imunološkom sustavu: sposoban je boriti se protiv blagih manifestacija gripe i ARVI.

Djeluje sedativno: smiruje u slučaju jakog živčanog i mentalnog stresa i stresa, ublažava stres i tjeskobu, poboljšava pažnju i pamćenje. Osim toga, znanstvenici su primijetili sposobnost sprečavanja razvoja shizofrenije..

Uz to, ljepota kože, noktiju i kose ovisi o vitaminu PP..

Dnevna stopa i indikacije za uporabu

Dnevni unos nikotinske kiseline je:

Video: "Što je nikotinska kiselina i što proizvodi sadrže?"

Znakovi nedostatka

Hipovitaminoza se može razviti zbog nepravilne prehrane ili nedostatka hrane u prehrani koja sadrži nikotinsku kiselinu.

Uz to, čak i ako konzumirate ove proizvode, ako su neprikladno pripremljeni, nestaje i do četrdeset posto nikotinamida. Najbolje ih je ne kuhati ili pržiti, već dinstati ili peći u pećnici..

S nedostatkom vitamina PP često se javlja:

• Teška letargija, impotencija, apatija, bez očitih fizičkih napora;
• Glavobolja, migrena, vrtoglavica;
• Nervoza, razdražljivost, gubitak sna i apetita;
• Suhoća i ljuštenje kože;
• Smanjen imunitet;
• Zatvor.

Najgora posljedica hipovitaminoze je bolest pelagre.

Simptomi početka razvoja bolesti:

• Žgaravica;
• Pukotine na koži;
• Oticanje jezika;
• Crvene mrlje na koži;
• Svrbež.

Video: "Što je pelagra"

Indikacije za uporabu

Nikotinska kiselina sposobna je boriti se protiv mnogih problema ljudskog tijela.

Glavni slučajevi u kojima se propisuje tečaj vitamina:

• Pelagra;
• Nepravilna prehrana;
• Gubitak i gubitak kilograma;
• Gastrektomija;
• Proljev;
• Crohnova bolest;
• Hepatitis;
• Ciroza jetre;
• Maligni tumori;
• Shizofrenija;
• Stres;
• Trudnoća i dojenje.

Izvori vitamina PP

Zapravo postoji mnogo izvora niacina. Od sve raznolikosti možete sastaviti cijelu prehranu.

Potrebno je osigurati da barem neki od ovih proizvoda budu redovito prisutni na vašem stolu..

Životinjski izvori: perad (piletina, guska, puretina), riblje meso (štuka, tuna, losos, šur, losos, sardina, skuša, lignje), životinjsko meso (govedina, zec, teleća jetra), kao i mliječni proizvodi i jaja.

Biljni izvori: orašasti plodovi (kikiriki, pinjoli, indijski orah, pistacije), žitarice (zob, pšenica, heljda), začinsko bilje (kiselica, peršin), začinsko bilje (kamilica, hmelj, preslica, čičak, metvica, djetelina, kopriva, kadulja).

Vitaminsko-mineralni kompleksi s vitaminom PP

Uz životinjske i biljne izvore, u nekim su slučajevima propisani posebni dodaci ili kompleksi za nadopunu sadržaja vitamina u tijelu:

• Složeni AstrumVit. Sadrži antioksidante, vitamine B i D, vanadij i inozitol. Obogaćuje prehranu vitaminima i mineralima.
• MenoFix. Kompleks za zdravlje i ljepotu žena.
• Faktor prijenosa Cardio. Kompleks vitamina i minerala koji podržavaju kardiovaskularni sustav.
• Dijetalna podrška. Kompleks za sagorijevanje masti na bazi prirodnih sastojaka.
• Kompleks Astrum-mumija. Vitamini za žene tijekom trudnoće i dojenja.

Interakcija vitamina PP s drugim tvarima

Vitamin PP bolje se apsorbira kada se uzima zajedno s vitaminima skupine F.

Nikotinamid se ne kombinira sa željezom, bakrom, magnezijem i askorbinskom kiselinom.

Optimalni kompleks vitamina pogodan jedni za druge - PP, B6, B12, B9, B1.

Video: "Detaljan opis vitamina PP"

Znakovi predoziranja i njihovo uklanjanje

Moguće su situacije s hipervitaminozom. To se najčešće događa ako uzimate nikotinsku kiselinu bez savjetovanja s liječnikom..

Prvi znakovi predoziranja mogu biti:

• Osip;
• Svrbež;
• Nesvjestica;
• Vrtoglavica;
• Utrnulost udova;
• Aritmija;
• Povraćanje i mučnina;
• Tamnije u očima;
• Sedžda.

Simptomi nestaju dovoljno brzo nakon prestanka uzimanja vitamina.

Zanimljivosti

• U prehrambenoj industriji vitamin PP poznat je pod nazivom E375. U Rusiji je ta supstanca od 2008. isključena s popisa dopuštenih aditiva..
• Nikotinska kiselina izvorno je bila u središtu istraživanja zbog svoje sposobnosti liječenja pelagre.

Nikotinamid je zaista važan element za ljudsko tijelo. Ovo je jedan od rijetkih vitamina, u nedostatku kojeg se može razviti izuzetno neugodna bolest. Stoga je toliko važno osigurati da ga ima dovoljno u prehrani..