Domaći preci piletine

Podrijetlo piletine nije samo filozofsko pitanje, već i biološko. Unatoč svim suvremenim metodama istraživanja, ono i dalje ostaje otvoreno.

1960. godine izveden je eksperiment na jugu Sjedinjenih Država - u divljinu je pušteno 10 tisuća pilića crvenih obala, koji u divljini žive u južnoj i jugoistočnoj Aziji. Pokus nije uspio, gotovo su sve ptice uginule. No, mladi znanstvenik Ler Brisbane uspio je spasiti pet pilića i nakon nekog vremena njihova stoka na njegovoj farmi u Alabami znatno se povećala i dosegla stotine grla..

A nakon nekog vremena ispostavilo se da su potomci ptica, nekoć osuđeni na sigurnu smrt u američkim šumama, sačuvali svoj genski fond mnogo bolje od svoje daleke rodbine u Aziji. Činjenica je da se divlje bankarske kokoši u svojoj povijesnoj domovini aktivno križaju s domaćim pilićima, koji u azijskim selima žive na besplatnoj paši..

Pilići divlje banke znatno se razlikuju od svojih domaćih kolega. Oni su manje, "atletske" građe, noge su im tamne boje i više: zadržale su sposobnost letenja. Pilići bankari žive u šumama, inkubiraju piliće u šumskom dnu, hrane se insektima i sjemenkama. Danas se raspon crvene obale piletine proteže od podnožja Himalaje do otoka Sumatre. Način života divljih pilića nije se puno promijenio otkako su postali predmetom ljudskog interesa, pa postupak pripitomljavanja nije bio toliko težak, kažu antropolozi..

Kad bi danas sve piliće nestale s lica zemlje, zapravo bi nastala glad: pileće meso najvažniji je izvor životinjskih bjelančevina, a njegova se potrošnja svake godine samo povećava. U Rusiji je prosječno 22,1 kilograma piletine godišnje na svakog stanovnika, u Sjedinjenim Državama ta je brojka veća - 51,8 kilograma, a po stanovniku jednog Izraelca - 67,9 kilograma.

Prema stručnjacima, do 2020. godine potrošnja pilećeg mesa izaći će na prvo mjesto među ukupnom potrošnjom mesa u svijetu. Ako je sedamdesetih godina svijet proizvodio oko 20 milijuna tona mesa peradi, tada se 1990. njegova proizvodnja udvostručila, a do 2020. doseći 120 milijuna tona. Svi ovi najvažniji ekonomski pokazatelji postavljaju pitanje proučavanja pileće prošlosti na prilično visoke položaje u smislu važnosti. Uzgajivači peradi računaju na podatke o genetici divljih pilića kako bi pomogli poboljšati moderne pasmine kokoši, poput povećanja njihove otpornosti na ptičju gripu. Iz istog razloga, dekodiranje genoma piletine crvene banke 2004. godine bilo je znatno ubrzano, jer su tada prvi put počeli govoriti o ptičjoj gripi..

Charles Darwin je u svom djelu "Raznolikost pripitomljenih životinja i biljaka" napisao da je piletina s crvene banke mogući predak domaće piletine, a prvu pretpostavku u vezi s tim izrazio je djed velikog evolucionista, Erasmus Darwin.

Ne postoji konsenzus kada je došlo do pripitomljavanja pilića. Neki tvrde da se to dogodilo prije 8 tisuća godina, drugi sugeriraju da se to dogodilo prije samo 4 tisuće godina. Prema jednoj verziji, ptica je pripitomljena samo jednom, dok druge smatraju nekoliko neovisnih središta pripitomljavanja. Sada se istraživanja provode ne samo u laboratorijima, već i u arheološkim ekspedicijama u jugoistočnoj Aziji. Arheolozi traže pileće kosti kako bi potom iz njih izvukli DNK, utvrdili starost ostataka i pronašli njihove filogenetske veze sa modernim pilićima. Poznata su nalazišta iz Indije, koja datiraju iz 2000. godine prije Krista, što potvrđuje Darwinove ideje da se pripitomljavanje dogodilo na indijskom potkontinentu. 1988. godine u Kini su otkriveni ostaci pripitomljene kokoši čija se starost utvrđuje kao 6 tisuća godina prije Krista.

Ni suvremene metode istraživanja još ne mogu dati jednoznačan odgovor na pitanja gdje su i kada bile pripitomljene ove ptice. Japanski princ i ornitolog Akishino 1994. godine, istražujući mitohondrijsku DNK pilića, otkrio je da se njihovo pripitomljavanje dogodilo na Tajlandu. Ovu je hipotezu potvrdio drugi tim istraživača 2002. godine..

2006. kineski su znanstvenici s Kineskog instituta za zoologiju također na mitohondrijskoj DNK pokazali da je u zoru peradi bilo 9 zasebnih centara pripitomljavanja, raširenih po cijeloj jugoistočnoj Aziji i Hindustanu. Studije nuklearnog genoma naknadno su potvrdile ovo gledište..

2008. godine biolozi sa Sveučilišta u Uppsali, analizirajući gen odgovoran za žutljivost kože pilića, pokazali su da najvjerojatnije trenutna domaća piletina u svojim roditeljima ima predstavnike nekoliko vrsta. Znanstvenici su otkrili da je u suvremenih domaćih pilića regulatorno područje ovog gena sličnije onom u sivih pilića iz džungle, dok je većina ostalih proučavanih gena ista kao u pilića iz crvene džungle. Prema istraživačima, hibridi između sivih bankarskih pilića i pripitomljenih crvenih pilića dospjeli su izvan jugoistočne Azije i na kraju postali uobičajena domaća kokoš..
"Piletina je poput spužve koja je tisućljećima upijala različite gene", kaže dr. Greger Larson, jedan od autora studije u Uppsali..

Sambandam Sachiyakumar, biolog s Instituta za divlju prirodu u Indiji, u blizini kojeg su ptice nekoć odvođene na uvođenje na jug Sjedinjenih Država, vjeruje da je zapravo 95% divljih bankarskih pilića "čisto" od domaćih pilećih gena. No, Brisbane i njegovi suradnici primjećuju da se izgled divljih pilića osjetno mijenja prema udomaćenim. Divlji pijetlovi postupno "gube" dugo crno perje, smješteno u sredini leđa, a crveno na ostatku tijela (nema ih kod domaćih pilića). A ženke pravih bankarskih pilića nemaju češalj i bradu poput domaćih. Ali sada čak i one ptice koje se u znanstvenim istraživanjima pojavljuju kao izvor DNK divljeg tipa imaju znakove "pripitomljavanja". A ponašanje pravih divljih pilića također je različito. Puno su strašniji i oprezniji od onih kokoši koje se u mnogim zoološkim vrtovima drže pod krinkom bankara, ali naviknu se na one koji ih svakodnevno čuvaju i hrane. Stoga se neki istraživači smatraju da se rezultati ovih radova ne mogu smatrati pouzdanima, što dodatno zbunjuje povijest podrijetla domaće piletine..

Sada švedski biolozi iz laboratorija Liefa Anderssona, gdje su prije nekoliko godina pokazali hibridogeno podrijetlo domaće piletine, ispituju DNA Alabama linije bankarskih pilića. Znanstvenici su uvjereni da su ove kokoši najbliže pticama koje su živjele u Aziji prije njihovog pripitomljavanja..

Arheolozi su također ozbiljno shvatili pileće kosti. Do prije 20 godina nikome nije palo na pamet istražiti svoju vrstu. Danas su i najmanji ostaci pilića od velikog interesa za znanstvenike. Problem s tako malim česticama također je, kažu arheolozi, što se tijekom iskopavanja lako kreću u slojevima tla, miješaju se s drugim nalazima. No, kako bi napokon odgovorili na sva pitanja, znanstvenici su započeli potragu za drevnim pilećim kostima širom svijeta. Na primjer, novo istraživanje sugerira da su ostaci piletine iz Kine od 6000 godina prije Krista možda nekoliko stoljeća mlađi nego što se prije mislilo. Naravno, znanstvenici bi željeli izolirati DNA prikladnu za analizu iz kostiju drevnih ptica, ali to je poput "pronalaska zuba u piletini". Malo je nade da bi se DNK mogao zadržati u kostima tisućama godina u vlažnoj tropskoj klimi.

Još jedna vrijedna studija također je provedena u Švedskoj. Nakon analize jednostrukih nukleotidnih sekvenci (nukleotidne sekvence koje se razlikuju po jednom "slovu" često se koriste kao molekularno genetski biljezi), znanstvenici su otkrili da divljim pilićima nedostaju receptori za hormon tirotropin koji je odgovoran za rast. Očito je to dokaz da su tijekom pripitomljavanja ptica ljudi odabrali najveće jedinke, a u procesu selekcije razina tirotropina se povećala..

Izvor: A. Lawler. Pripitomljavanje životinja. U potrazi za divljom piletinom. Znanost, 23. studenoga 2012.: sv. 338 br. 6110 str. 1020-1024. DOI: 10.1126 / znanost.338.6110.1020.

Ilustracije: 1. Crveni bankarski pijetao. 2. Crveno bankarska piletina. 3. Suvremena područja distribucije bankarskih pilića.

Car Bird: Pilići za koje gotovo da nismo znali

Ako jednog dana arheolozi daleke budućnosti počnu istraživati ​​ruševine naše civilizacije, mogu je nazvati ne "atomskom", ne "svemirskom" ili "informativnom", već... "piletinom". Početkom 21. stoljeća ove su ptice postale najbrojniji kopneni kralježnjaci: danas njihova globalna populacija iznosi oko 22 milijarde.Ukupna masa brojlera premašuje težinu svih ostalih ptica na planetu zajedno. Oni su glavni izvor životinjskih bjelančevina u ljudskoj prehrani. Godišnje se pod nož pošalje 60 milijardi pilića, a kosti se bace u velikom broju. Po njima će arheolozi daleke budućnosti moći identificirati ostatke naše civilizacije pouzdano kao radioaktivnim izotopima ili plastičnim ostacima..

Podrijetlom iz džungle

Povijest i rodoslovlje domaćih pilića nisu ništa manje zbunjujuće od povijesti bilo koje drevne kneževske obitelji. Ali preci ovog bezbrojnog plemena dobro su poznati i preživjeli su do danas - to su divlje bankarske kokoši, česte u vlažnim šumama jugoistočne Azije od Indije do Filipina. Izgledom su vrlo slični pripitomljenim pilićima i s njima se mogu slobodno križati. Oni pasu na tlu na isti način, sakupljajući žitarice i kukce, i ne lete previše samopouzdano, zauzimajući "skloništa" u krošnjama drveća za noćenje. Njihovi pijetlovi pokazuju isti grimizni grb, vrane da označe svoj teritorij i bore se jedni s drugima s istom ludom hrabrošću. Međutim, prilično je teško razlikovati njihove ostatke od ranih pripitomljenih oblika, a točno mjesto i vrijeme pripitomljavanja pilića i dalje su nepoznati..

Iza prividne slučajnosti voljenog Chicken McNuggetsa krije se točan izračun. McDonald’s proizvodi komade mljevenog mesa u paniranju samo četiri specifična oblika: noga, kamen, zvono i Sharik.

Najstarije kosti pronađene su na području današnje provincije Hebei na sjeveroistoku Kine i datirane su otprilike 5300. - 5400. pr. Kr., Kada je ovdje cvjetala neolitska kultura Tsyshan. Međutim, pažljivije ispitivanje tih kostiju otkrilo je da većina njih nije piletina. Osim toga, paleoklimatolozi su otkrili da je u to vrijeme ovo područje bilo prehladno i suho da bi pilići iz džungle pogodni za pripitomljavanje mogli slobodno živjeti u divljini. Najvjerojatnije su ovdje dospjele samo pojedine ptice koje su dopremljene negdje s jugozapada, gdje su bile domaće.

Pretpostavlja se da je sve počelo na teritoriju modernog Tajlanda: mitohondrijska DNK pripitomljenih pilića bliska je mtDNA divljih populacija koje ovdje žive. Njihove slabe letačke sposobnosti uvelike su olakšale zadatak prvim "udomaćiteljima". Međutim, banka Gallus gallus nije jedina rodonačelnica modernih pilića, koji se smatraju njihovom podvrstom (G. gallus domesticus). Genetska analiza pokazuje da su se križale s još tri srodne vrste pilića iz džungle: na primjer, žuta koža pripala je domaćim pilićima iz Gallus sonneratii. Prema nekim izvješćima, u njihovoj DNK sačuvani su tragovi čak i danas izumrlog diva Gallus giganteus, koji je živio u istoj regiji i dosegao gotovo metar visine..

Borci i jaja

Isprva pilići nisu imali puno gospodarskog i kulinarskog značenja: smatra se da im je glavna funkcija bila ritual, a uzgajani su "radi borbe". Ptice jarkih boja, pozdravljajući izlazak i zalazak sunca glasnim kukanjem, lako bi mogle postati dijelom solarnih mitova i odgovarajuće ceremonije, koja je uključivala i borbu pijetlova. Pijetlovi danas pokazuju agresivno raspoloženje: još u siječnju 2020., tijekom tajnih borbi u indijskoj državi Andhra Pradesh, pijetao je napao jednog od gledatelja, presjekao mu arteriju, što je dovelo do smrti od gubitka krvi.

Najraniji pouzdani tragovi pripitomljavanja G. gallus - u Kini i u Mohenjo-Daro, gradskom središtu misteriozne civilizacije doline Inda - ukazuju na početnu "borbenu" upotrebu pilića. Neki podaci ukazuju da je upravo ta civilizacija započela masovno uzgajanje i odabir pilića, a odavde su se ptice počele širiti u Iran i dalje na zapad - na Bliski Istok, Europu i Afriku. U Turskoj i Siriji pilići se pojavljuju između 2400. i 2000. godine pr. e., u Egiptu - za vrijeme Novog kraljevstva, oko 1500. pr. e. Vjeruje se da se ovdje njihova sudbina ponovno dramatično promijenila. Isprva su pilići ostali egzotične borbene ptice, a tek oko 1000. pr. e. počeo se široko širiti. U to su doba Egipćani savladali problematičnu znanost o umjetnoj inkubaciji jajašaca. Ovaj postupak nije nimalo jednostavan kao što bi se moglo činiti. Potrebno je oko tri tjedna, a sve to vrijeme temperatura se mora održavati u rasponu od 37 do 40 ° C, a vlažnost mora biti oko 55%, postupno povećavajući; osim toga, jaja se moraju okretati 3-5 puta dnevno. Zbog toga su u Drevnom Egiptu izgrađene cijele "tvornice" s pećima za grijanje i složenom ventilacijom, a sama tehnologija dugo je vremena bila tajna..

Bambusova gozba

Čim su se pilići oslobodili potrebe inkubirati svoje potomstvo tri tjedna, uspjeli su u potpunosti otkriti jedinstvene sposobnosti polaganja jaja naslijeđenih od njihovih divljih predaka. Činjenica je da bambusove šume cvjetaju i donose plodove samo jednom u nekoliko desetljeća, pokoravajući se zajedničkom signalu - istodobno mnoge biljke na ogromnom teritoriju. U takvim razdobljima pilići iz džungle mogu doslovno žderati i ostavljati mnogo brojnije potomstvo: njihov se reproduktivni ciklus lako prilagođava novom okruženju. Stoga se pokazalo da je dovoljno nahraniti domaće piliće "iz trbuha", tako da su barem svaki dan donosili jaja. Tako je ptica postala vrlo korisna, a fenički trgovci nosili su je po cijelom Mediteranu. U starom Rimu pilići su postali vrlo široko poznati, čak su se počele pojavljivati ​​i pasmine mesa. Vjeruje se da su Rimljani došli na ideju kuhanja omleta, a punjena jela od piletine postala su toliko popularna da su 161. pr. e. Senat je čak ograničio njihovu potrošnju kako bi zadržao strogost starog "republikanskog duha", stranog takvom luksuzu. Međutim, Rim je ubrzo pao, a s njim je piletina uglavnom bila zaboravljena. Njegov masovni povratak na stolove Europljana potrajao je mnogo stoljeća..

Pitanje što se u to vrijeme događalo u Americi i dalje ostaje kontroverzno. Prema najčešćoj verziji, prije kolonijalista iz Starog svijeta ovdje nisu bile poznate kokoši koje su koristile lokalne patke i pure. S druge strane, postoji hipoteza da su prvi pilići mogli ući u Južnu Ameriku i prije toga - iz Tihog oceana. Neke genetske značajke lokalnih pilića povezuju ih s pticama koje uzgajaju stanovnici polinezijskih otoka. Nepretenciozna piletina koja štedi prostor poslužila je kao izvrstan izvor svježih bjelančevina, uključujući i plovidbu morem, što je olakšalo širenje ptica svugdje gdje su se ljudi prvi put nastanili.

Rijetka pasmina kadaknata, uzgojena u indijskoj državi Rajasthan, često je predmet krivotvorenja: prevaranti im izdaju obične piliće, umjetno bojeći perje. Obmana se brzo otkriva: prave kadaknate razlikuju crne i sive nijanse ne samo perja, već čak i mesa, kostiju i unutarnjih organa.

Pustinjak i šestoprst

Do 20. stoljeća pilići su se uzgajali prvenstveno radi jaja. Kao i mnogim drugim životinjama, za stvaranje vitamina D potrebna im je sunčeva svjetlost, što znači da ih se mora stalno puštati da "pasu" na otvorenom. Pojava aditiva za hranu i antibiotika dramatično je promijenila situaciju. To je omogućilo držanje pilića u zatvorenom i stvorilo je moderne farme peradi, slično velikim industrijskim poduzećima. Takav bezdušni stroj opisan je u poznatoj priči o Viktoru Pelevinu: ne poznajući ni grabežljivce ni glad, izolirani od prirodnog dnevnog ciklusa, ovdje rastuće kokoši konačno su se pretvorile u žive mehanizme za proizvodnju proteina za nezasitno čovječanstvo.

Moderne pasmine dobivaju na težini višestruko brže, a jedva izležena riba za samo nekoliko tjedana pretvara se u punog brojlera. Prepuštene same sebi, debele ptice gotovo se ne mogu kretati i radije se ne odmiču od mehaničke hranilice, čak i kad su slobodne. Gledajući ta nesretna stvorenja, teško je riješiti se ideje o „glupim kokošima“, premda nikoga tko je odrastao u tako ograničenim i okrutnim uvjetima neće razlikovati velik um. U međuvremenu, pažljivi laboratorijski eksperimenti pokazuju s vremena na vrijeme da se ove ptice odlikuju znatnom domišljatošću..

Divlji preci domaćih pilića

Znate li od koga su došle kokoši??

Znate li nešto o precima naših domaćih pilića?


Ako su divlje patke, divlje guske-labudovi, prepelice, čaplje i nojevi sasvim razumljivi i ne postavljaju pitanja, onda mnogi nisu ništa čuli o podrijetlu pilića.
U međuvremenu, naša domaća piletina ima vrlo bliskog divljeg pretka. To su divlje kokoši iz džungle, posebno bankarska džungla (Gallus bankiva).


Pilići narastu do 0,7 kg, pijetlovi do 1 kg. U mužjaka je perje glave, vrata, prednjeg dijela leđa i slabina narančasto-crveno. Bojanje repa i krila je zelenkasto-crno. Boja perja u pilića je srebrnasta, bijela, ponekad crna, kljun i udovi - od svijetložućkastih tonova do sive.


Pilići žive u šikarama. Za hranu se, poput njihovih pripitomljenih rođaka, koriste sjemenke samoniklog bilja i vegetativni dijelovi biljaka. Na zemlji su poredana gnijezda trave i lišća. Ovipozicija traje od ožujka do svibnja. Odložite do 20 jaja i inkubirajte oko 20 dana.


Pažljivo pogledajte ove zgodne muškarce, podsjećaju vas ni na koga?

Od kojih su potekle moderne kokoši i patke?

Svaka moderna životinja ima dalekog pretka koji je živio prije milijuna godina. Primjerice, vodozemna bića poput žaba evoluirala su od takozvanih elpistostegova, koji su prvi primili prave prste i naučili kako ih koristiti. No, predak modernih pilića i pataka drevno je biće koje se u znanstvenoj zajednici još uvijek naziva Asteriornis maastrichtensis ili jednostavno "čudotvorna kokoš". Ostatke izumrle ptice pronašla je 2020. godine u rudnicima nizozemskog grada Maastrichta skupina znanstvenika koju je vodio Daniel Field. Pitate li se kako je izgledala prva piletina na svijetu??

Piletina se smatra najbrojnijom i najčešćom peradi.

Ime Asteriornis maastrichtensis ptica je dobila u čast starogrčke božice Asterije. Legenda kaže da ju je Zeus, bog neba, groma i groma, želio zavesti, ali ona je izbjegla njegovom progonu uzevši lik ptice..

Najstariji predak modernih pilića objavljen je u znanstvenom časopisu Nature. Tijekom iskapanja na teritoriju jednog od rudnika vapnenca, paleontolozi koji su proučavali drevna bića pronašli su kamen. U njemu se očito nalazio kostur drevne ptice, no budući da su pokušaji vađenja kostiju ostaci mogli biti oštećeni, znanstvenici to nisu riskirali. Umjesto toga, fosil su skenirali CT skenerom, koji vam omogućuje da ne samo pogledate unutrašnjost osobe, već i proučite strukturu različitih predmeta..

Fosil koji sadrži ostatke najstarije ptice na svijetu

Najstarija ptica

Kako se ispostavilo, unutar fosila nije sačuvan čitav kostur ptice, već samo lubanja i nekoliko udova. Unatoč tome, znanstvenici su uspjeli identificirati nekoliko značajki u životinji odjednom koje su karakteristične za moderne piliće i patke. Glava drevnog bića bila je vrlo slična glavi kokoši - imala je kljun kojim je mogla jesti i sjeme biljaka i insekte. Ali od pataka je dobio šape, uz pomoć kojih je mogao i hodati po kopnu i plivati ​​u vodi. Sudeći po veličini kostura, "čudotvorna kokoš" bila je toliko mala da je odrasloj osobi mogla stati na dlan. Prema izračunima paleontologa, drevno stvorenje težilo je ne više od 400 grama..

Prema umjetnicima, piletina Asteriornis maastrichtensis izgledala je otprilike ovako

Vjeruje se da je predak modernih pilića živio u razdoblju Krede, prije oko 66 milijuna godina. Istodobno, naš su planet naseljavali neki od najpoznatijih dinosaura: divovski iguanodoni duljine tijela do 18 metara, krvoločni Tarbosauri, kao i sitni i uvijek ljuti Velociraptori. Znanstvenici još uvijek ne znaju kakav su život vodile drevne kokoši. Ali postoji pretpostavka da su živjeli na relativno otvorenim područjima i izbjegavali šume. Ova teorija nije nastala ispočetka.

Drevne kokoši živjele su rame uz rame s tarbosaurima

Razlog izumiranja dinosaura

Činjenica je da postojanje modernih pilića i pataka sugerira da su drevni "čudotvorni pilići" preživjeli takozvano izumiranje Krede i Paleogena. U to su vrijeme s lica našeg planeta izbrisane mnoge velike životinje - otprilike 16% morskih stvorenja i 18% kopnenih stanovnika. Razlog njihovog izumiranja još nije precizno poznat, ali jedna od teorija kaže da je tada asteroid ili neko drugo veliko nebesko tijelo palo na Zemlju. Ovaj je događaj prouzročio izbijanje šumskih požara tijekom kojih su mnoga kopnena bića mogla umrijeti. No, "čudotvorne kokoši" preživjele su, što znači da se nisu toliko dugo zadržavale u šumama.

Vjeruje se da je nakon pada razornog asteroida na Zemlji nastao krater Chicxulub. Pročitajte više o tome kako su dinosauri umrli u našem posebnom materijalu..

Prema paleontologu Danielu Fieldu, ovo je bilo najuzbudljivije otkriće u cijeloj njegovoj karijeri. A sve zato što su kosti ptica povećane krhkosti i male težine, zbog čega se rijetko čuvaju do danas. Ali kosti Asteriornis maastrichtensis čudom su preživjele i sada znamo za još jednog pretka modernih životinja.

Kosti ptica vrlo su krhke, pa se brzo razgrađuju. Na fotografiji - kostur ptice Dodo, koja je izumrla u 17. stoljeću

Općenito, proučavanje predaka životinja koje danas postoje vrlo je zanimljiva aktivnost. Trenutno možete pročitati o najdrevnijem arahnidskom stvorenju, koje se smatra pretkom otrovnih škorpiona. Ili obratite pažnju na naš materijal o drevnom pingvinu, koji je vrlo sličan sadašnjim stanovnicima ledenih teritorija našeg planeta..

Prije tisuće godina, naši su daleki preci golim rukama ubijali male životinje, a velike kamenovali. Vremenom su počeli smišljati sofisticiraniji alat za lov i došli su do činjenice da su izmislili luk i strijelu. Omogućili su ubijanje plijena s velike udaljenosti, tako da su se tijekom lovačkih ekspedicija drevnim ljudima dramatično povećale šanse za preživljavanje. […]

Na svijetu postoje vrlo rijetke životinje koje malo ljudi uspije vidjeti uživo. Takozvane europske proteje (Proteus anguinus) vrlo su slične dugim gušterima, ali zapravo su amfibijska bića. Cijeli život provode u fazi ličinki i uglavnom naseljavaju mračne špilje Slovenije. Nevjerojatni su jer mogu živjeti i do 100 godina, [...]

Danas krokodili žive u tropskim regijama Azije, Afrike, Australije i Amerike, ali su se promijenili tijekom 200 milijuna godina svog postojanja na Zemlji. Moderni krokodili dosežu impresivne veličine, posebno krokodili s morskom vodom ili slanom vodom (Crocodylus porosus). Predstavnici ove vrste mogu narasti do 7 metara duljine i težine preko tone. Ove nevjerojatne [...]

Jesu li očuvani divlji preci domaćih pilića?

Suvremeni čovjek piletinu doživljava isključivo kao kućnog ljubimca - izvor dijetalnog mesa i svježih jaja. Povijest vrste ukazuje na to da ptica potječe iz divljine, a njezini potomci i dalje žive u prostranstvima džungle i gustiša bambusa..

Predak domaće kokoši nesilice je piletina iz džungle iz banke. Predstavnici reda pilića pojavili su se prije više od 6000 godina u Kini, Indiji i jugoistočnoj Aziji. Odatle su se ptice proširile u Europu, gdje su se pripitomile i postupno poprimile oblik moderne domaće piletine..

Znakovito je da divlje vrste piletine crvene džungle još uvijek žive u Južnoj Aziji, Indokini i otocima Indonezije. Za obitavanje ptica odabire šumovita i grmovna područja s planinskim terenom.

Kako danas izgleda divlja piletina?

Prilično je teško upoznati pravu piletinu iz džungle čak i u njenom izvornom staništu. Mještani sve više križaju divlje vrste s domaćim, iskorjenjujući izvorne vrste.

Pileća bankarska džungla - muško

Preci domaćih pilića mnogo su manji od svojih potomaka. Prosječna težina ženki: 500-700 grama; muški - 900-1200 grama. Pijetao odlikuje šarena boja s crveno-zlatnom bojom na leđima i crno-smeđa trbušna šupljina. Mužjak je ukrašen smeđim, plavo-crnim i zelenim perjem. Na glavi bankarskog pijetla uzdiže se crveni češalj.

Ženka kokoši iz džungle ima manje izvanrednu boju: crno-smeđe perje sa žućkastim rubovima, kratki rep, prljavo siva glava i leđa. Unatoč nizu anatomskih promjena koje su se dogodile ptici nakon pripitomljavanja, glavna obilježja slojeva sačuvana su od predaka..

Bankarska piletina iz džungle (ženka)

Piletina u džungli i danas nastavlja svoj uobičajeni način života: hrani se sjemenkama i žitaricama, insektima i malim kralježnjacima. Proces pripitomljavanja ptice, koji je proučavao Charles Darwin, sada u potpunosti kontroliraju ljudi..

Domaći potomci pilića služe razvoju znanosti, djelujući kao modeli za genetska istraživanja. Ptice nisu pridonijele samo kućanstvu, već i rješavanju problema virusologije i mutacije genoma.

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Divlji preci domaćih pilića

Smatra se da su divlje kokoši bile prve životinje koje su ljudi pripitomili. Prva spominjanja nalaze se u analima drevnih zemalja Juga i Istoka. Danas su njihovi pripitomljeni ili umjetno uzgojeni potomci distribuirani po cijeloj kugli zemaljskoj. Postoji preko 700 sorti domaćih pilića. U svom izvornom obliku, divlju piletinu možemo pronaći u vrućim zemljama od Indije do Indokine..

  1. Povijesna referenca
  2. Drevni preci
  3. Širenje
  4. Najbliža rodbina i staništa
  5. Očuvanje stanovništva
  6. Opće karakteristike
  7. Životni vijek
  8. Međusobna komunikacija
  9. Ponašanje prirode i prehrana
  10. Razvijeni udovi
  11. Uzgojne značajke
  12. Uloga divljih pijetlova i kokoši
  13. Sorte
  14. Bankarska džungla
  15. Džungla siva
  16. Cejlonska džungla
  17. Džungla zelena ili grmolika
  18. Što je rekao Darwin
  19. Od divljeg do domaćeg
  20. Kada i gdje se dogodilo pripitomljavanje
  21. Pilići kao element kulture
  22. Napredak i instinkti
  23. Tehnika razdvajanja
  24. Što trebate znati o domaćim pilićima
  25. Razlika u ponašanju
  26. Gdje čuvati
  27. Hranjenje i uzgoj

Povijesna referenca

Drevni preci

Podrijetlo divljih pilića seže nekoliko tisućljeća unatrag.

Znanstvenici nas ne prestaju oduševljavati činjenicama. Potvrdili su teoriju Velikog praska o evoluciji ptica. I otkrili su da je divlja piletina daleki rođak dinosaura.

Proučivši kromosome životinja, pronašli su genetsku vezu između njih. Postoje i druge karakteristike koje ujedinjuju dinosaure i divlje piliće: struktura kostiju, razmnožavanje polaganjem i valjenjem jaja.

Širenje

Domovina prvih divljih pilića je u jugoistočnom dijelu azijskog kontinenta i Kini. Kasnije su stigli na Bliski Istok: u Siriju, Egipat, Mezopotamiju.

Kao potvrda - slika pijetla na grobu Tutankamona i babilonskih spomenika.

Nakon toga su divlje vrste pilića došle u Grčku - polazna točka na putovanju ovih ptica u Europu. Najteži je bio put do Amerike i Afrike. U početku je pokret započeo iz Grčke i Indije morskim putovima, zatim kroz Somaliju i Arapski poluotok.

Dalje, put ih je vodio do Srednje Azije, zapadne Europe, također do Kijevske Rusije.

Danas su pilići najčešće ptice na svijetu, a nisu samo na Antarktiku..

Najbliža rodbina i staništa

Najbliži srodnici divljih pilića nisu dinosauri, već fazani. Ptice su vizualno slične, ali pripadaju različitim vrstama ptica..

Generička veza između ovih ptica potkrepljena je činjenicom da se mogu međusobno pariti. Genomi divljih pilića i fazana slični su, pa se ptice međusobno zamjenjuju za kolege.

U svom prirodnom okruženju divlje piliće možete pronaći na otoku Sumatri, poluotoku Malacca, u Indiji, istočnoj Aziji.

Očuvanje stanovništva

Ljubitelji peradi zainteresirani su za divlje piliće. Međutim, neće se svi složiti da drže ove ptice..

Postoje brojna pravila za držanje divljih pilića, bez kojih će oni uginuti. Riječ je o održavanju uvjeta što bliže prirodnoj, posebnoj prehrani na koju su ptice navikle u prirodi: sjeme, plodovi tropskih biljaka.

Stoga se za održavanje i povećanje populacije divljih pilića uzgaja u specijaliziranim rasadnicima i farmama..

Držanje divljih pilića postaje sve teže jer su osjetljivi na hibridizaciju.

Opće karakteristike

Životni vijek

Biološki potencijal divljih pilića je 3-5 godina. Stvarno - ovisi o brojnim čimbenicima: prehrana, ljudska djelovanja (krčenje šuma, pucanje), napadi grabežljivaca.

Pilići duže žive u prirodnim rezervatima, a još manje u divljini.

Međusobna komunikacija

Glasovni sustav divljih pilića pomaže im u samoupravljanju. Komuniciraju zvukovima i klikovima, daju naredbe. Pomaže u komunikaciji i nagibu glave, zakrilcima krila.

Divlji pijetlovi, poput domaćih, mogu glasno kukati. Plač mužjaka u divljini zvuči kao signal upozorenja. Tako govori tko je ovdje glavni i što je sljedeće - njegove ženke i pilići.

Ako u blizini živi nekoliko pijetlova, "alfa mužjak" prvo će zakukati ujutro. Obitelj divljih piletina ima strogu hijerarhiju.

Pijetao upozorava na opasnost koja se približava tihim, oštrim, prigušenim zvukom. Čuvši ga, svi članovi obitelji skoče i pokušavaju se sakriti.

Ponašanje prirode i prehrana

Danju su pilići aktivni: puno se kreću, jedu, piju, uzgajaju. Noću - spavati.

Ptice hranu dobivaju cijepanjem tla i pažljivim ispitivanjem. Duge noge s velikim prstima i kratki neveni pomažu u suočavanju s tim zadatkom..

Ptice u divljini izbjegavaju ljude, ali često posjećuju polja kako bi zaradile.

Prehrana divljih pilića također se sastoji od darova džungle:

  • sjeme trave;
  • žitarice i plodovi biljaka;
  • crvi, mekušci, kornjaši, pauci.

Razvijeni udovi

Neizostavni su pomagači divljih pilića u kretanju, vađenju hrane i izbjegavanju opasnosti. Ptice se brzo kreću, spretno lete i snažno drže kandže. Šape i krila - sposobnost spašavanja života.

Na šapama divljih pijetlova nalaze se ostruge - koštani dodatak, prema jednoj verziji - naslijeđen od dinosaura.

Ovo je sekundarna spolna karakteristika po kojoj se muškarci razlikuju od žena. Ostruge služe kao oštro oružje u borbi protiv grabežljivaca.

Uzgojne značajke

Divlji mužjaci dostižu pubertet u dobi od 5 mjeseci, a ženke sa 6-7 mjeseci.

Međutim, pijetao stvara harem tek nakon godinu dana starosti. Ženka može stvoriti kvačila oplođenih jajašaca već od 10 mjeseci. Plodnost zadržava još 3 godine.

Proces uzgoja divljih pilića odvija se od početka ožujka do kraja svibnja. Sve počinje istodobno s znakovima pažnje pijetla na 3-5 ženki. Aktivno prikazuje svoje perje.

Ženke polažu skupinu od 4-9 jaja u udubljenja, dalje od vlage. Dno je prekriveno lišćem, biljem.

Uloga divljih pijetlova i kokoši

U prirodi divlje kokoši nose jaja i uzgajaju potomstvo (kao i ženski dinosauri). Stoga imaju maskirnu boju, kako bi sačuvali potomstvo..

Odgovornosti pijetla uključuju zaštitu teritorija, ženki i pilića. Zbog svijetle boje privlači pažnju ženki, suparnica i grabežljivaca. Mužjak kontrolira harem, zapovijeda, obavještava o prijetećoj opasnosti, bori se s neprijateljima.

Ženke također zadržavaju sposobnost borbe, ali isključivo u svrhu samoobrane i sigurnosti potomstva..

Sorte

Bankarska džungla

Ove divlje piliće nazivaju i crvenim pilićima iz džungle zbog crvenog i žutog perja na leđima. Živi u divljini u jugoistočnoj Aziji, uključujući Hindustan, Kinu, Indokinu, Malajski arhipelag.

Imaju malu glavu, dugačak vrat i dobro razvijene prsne mišiće. Ali oni praktički ne mogu letjeti. Izdržljiv.

Duljina pijetla - 66 cm, piletina - do 55 cm. Ženka teži do 0,7 kg, mužjak - do 1,2 kg. Mala veličina i težina, u usporedbi s domaćim pilićima, posljedica su potrebe da im se stalno spašava život.

Razlika između svih pilića i pijetlova: manja veličina, kratki rep i smeđkasta boja. Perje mužjaka na glavi, u vratu i gornjem dijelu repa je žuto i zlatno, dok su u ženke ti dijelovi obojeni u crno sa žutim okvirom. Trbuh piletine je smeđe boje sa svijetlim mrljama, leđa su sivosmeđa.

Pilići za banke preferiraju šikare grmlja, neprohodne šume i gustiš bambusa. Povremeno se nalazi u gorju i ravnicama.

Džungla siva

Pilići ove vrste nalaze se u prirodi u malim jatima. Žive na jugu i zapadu indijskog potkontinenta.

Boja - siva s prskanjem zlata. Perje je maskirno, nije tako svijetlo i šareno poput crvene obale.

Izvana nalikuju na zamorce. Pijetlov rep ih odaje. Tijelo je snažno, izduženo. Moćne šape i krila.

Duljina mužjaka 70-85 cm, težina - od 700 do 790 g. Ženska duljina - do 65 cm, težina - do 690 g.

Piletina se od pijetla razlikuje po veličini. Razlike u peru praktički nema.

U divljini sive kokoši iz džungle žive na drveću. Također se nalazi na rubovima šume, u šikarama grmlja, na periferiji polja.

Karakteristična značajka je kuknjava mužjaka. Uopće ne zvuči kao kućni pijetao. Podsjeća na pjevanje pjesme po slogu.

Cejlonska džungla

Pilići žive na Cejlonu, pa otuda i naziv vrste. Te ptice su nacionalno blago i simbol Šri Lanke. Zaštićeno od vlasti. Žive na zemlji, hrane se plodovima drveća i člankonožaca.

Duljina muškog tijela doseže 66-72 cm, težina - 700 g. Ženska duljina - do 45 cm, težina - 550 g.

Perje pijetlova je svijetlo narančasto, ponekad crveno, u repnom dijelu - tamnoljubičasta i crna. Glava, češalj i brada - crveni.

Karakteristična karakteristika cejlonskih divljih pilića je žuta pruga na crvenom grebenu i svijetlocrveno perje, koja se proteže u pruzi duž vrata, leđa, dojke. Ostatak tijela prekriven je sivim neuglednim perjem koje djeluje kao maska.

Džungla zelena ili grmolika

Pilići žive na Javi i Sundskim otocima. Mogu dobro letjeti, što ih razlikuje od ostalih divljih vrsta.

U pijetlova su češalj i brada crveni sa zelenom prugom, perje je tamnozeleno sa smaragdnom bojom, na vratu su crvena, viseća pera.

Pilići s klasičnim maskirnim sivo-smeđim perjem.

Što je rekao Darwin

Charles Darwin sugerirao je da je piletina iz crvene banke predak domaće piletine.

No, djelomično se prevario - moderne ptice imaju genetske karakteristike piletine sive banke. To su potvrdili eksperimenti znanstvenika koji su doveli u pitanje Darwinovo djelo..

Najvjerojatnije su se ptice križale u prirodnim uvjetima. To je dovelo do genetskih promjena..

Od divljeg do domaćeg

Kada i gdje se dogodilo pripitomljavanje

Ne postoji konsenzus o točnom datumu pripitomljavanja pilića. Neki znanstvenici vjeruju da se to dogodilo 3,5 tisuće godina prije Krista. Drugi tvrde da je 8-10 tisuća godina pr.

Još jedna kontroverza: neki vjeruju da su se divlje kokoši pripitomile jednom, prema drugima - nekoliko puta.

Sada znanstvenici na ekspedicijama pokušavaju pronaći ostatke divljih pilića, u laboratorijskim uvjetima kako bi izolirali njihovu DNK, kako bi utvrdili njihove veze sa suvremenim.

Sumnjiva mjesta prvog pripitomljavanja divlje kokoši: Otok Hindustan, Tajland, jugoistočna Azija.

Pilići kao element kulture

Pilići su dugo postali element kulture mnogih zemalja. Poštovani su kao svete životinje u zemljama Bliskog Istoka, Srednje Azije.

Pijetlovi su bili prikazani na platnima, grobnicama, kronikama.

U slavenskoj kulturi ove su ptice postale likovi u bajkama, poslovicama, izrekama.

Spomen pilića nalazi se u redovima iz Evanđelja.

Jaje je uobičajena hrana za Židove.

Pjetao je zapjevao, simbolizirao je vrijeme. A piletina je postala oličenje nježnosti za svoju pileću djecu..

Napredak i instinkti

Tijekom pripitomljavanja naši preci nisu dijelili divlje piliće ni u jednu skupinu. Samo su hvatali ptice, pripitomljavali ih, uzimajući od njih meso i jaja.

S vremenom su ljudi počeli eksperimentirati, primjećujući određene značajke kod ptica. Ukrštajući različite vrste, dobili su nove, s poboljšanim karakteristikama.

Divlji pilići značajno se razlikuju od pripitomljenih rođaka. Manji su i mesnatiji. Glavna razlika je sposobnost visokog letenja i dugo je vremena bila očuvana samo kod divljih ptica.

Ali domaće kokoši još uvijek imaju neke instinkte primljene od divljih rodonačelnika: organizacija i glasovno upravljanje jatom, nedostatak migracijskog instinkta, kukurikanje pijetlova.

Očuvanje instinkta ukazuje na cjelovitost genoma piletine - visoki pokazatelj dobrog zdravlja i izdržljivosti..

Tehnika razdvajanja

Danas je poznato oko 700 pasmina i vrsta domaćih pilića..

Sve vrste pilića podijeljene su u 6 skupina:

  • meso - pilići proizvode malu količinu jaja s velikom masom trupa;
  • jaje - proizvesti velik broj jaja s malom težinom trupla;
  • meso i jaje - daju prosječan broj jaja s prosječnom težinom trupla;
  • glasno (pjevanje) - odlikuje se lijepim pjevanjem pijetlova;
  • borbe - tijelo ptica "sportske" konstitucije, posebno za borbe pijetlova;
  • dekorativni - ptice se uzgajaju radi estetskog užitka, uzima se u obzir jedinstvenost njihove boje, veličine, glasa, a ne produktivnih kvaliteta.

Više informacija o produktivnim pasminama i vrstama domaćih pilića opisano je u člancima "Pregled najboljih pasmina nesilica za dom", "O najboljim mesnim pasminama pilića za domaći uzgoj", "Opis mesnih i jajnih pasmina pilića: koju je bolje odabrati".

Što trebate znati o domaćim pilićima

Razlika u ponašanju

Predstavnici borbenih pasmina, na primjer, Azilindian, kulangov, malajski, engleski, Moskva, zahtijevaju izolaciju od pilića drugih vrsta. To je zbog njihove agresivne dispozicije..

Sadnja glasnih pasmina, kao što je Yurlovskaya, morat će zaboraviti na tišinu.

Jaja i univerzalne (meso i jaja) pasmine, na primjer, Leghorn, Russian White, Rhode Island, Plymouthrock su aktivne pasmine, zahtijevaju velike prostore.

Najsmirenije i najsporije - mesne pasmine.

Međutim, to su zajedničke karakteristike - svaka pasmina je individualna i ima svoje osobine. Mnogo ovisi o potomcima koji su sudjelovali u njenom uzgoju, uvjetima pritvora i prehrani..

Gdje čuvati

Prilikom izgradnje kokošinjca, njegove se dimenzije preliminarno izračunavaju na temelju broja jedinki. Obično se na 1 m2 površine mogu smjestiti 2-4 pilića.

Visina - ne manje od 1,5 m. Ali ne zaboravite da ćete morati ući u kuću da sakupljate jaja, redovito čistite i dezinficirate. Zadnji uvjet je obvezan.

Kokošinjci mogu biti zimska (stacionarna) i ljetna inačica. Zimi postoji mjesto za ptice koje mogu spavati, jesti i inkubirati jaja. Boravak ptica - tijekom cijele godine.

Zimski kokošinjac opremljen je grgečima, hranilicama i pojilicama. Stelja treseta, slame, piljevine stavlja se na pod.

Ljetna opcija - samo za toplu klimu ili ljetno održavanje. Uključuje prostor za šetnju, grgeče, hranilice, pojilice.

Najbolja opcija je kombinirana.

Hranjenje i uzgoj

Prehrana domaćih pilića trebala bi biti uravnotežena i sastojati se od hranjivih i vitaminsko-mineralnih elemenata. Hrane se 2-4 puta dnevno, ovisno o raznolikosti i vrsti sadržaja (hodajući ili ne).

Posljedice nekvalitetne prehrane - smanjenje ili zaustavljanje proizvodnje jaja, usporavanje debljanja, smrtnost.

Za uzgoj pilića gnijezda se postavljaju u peradari, temperatura se održava na 14-18 stupnjeva, osvjetljenje - 14 sati, povećava se volumen minerala i proteina.

Pilići se vale pod kokošjem leglom ili u inkubatoru. Potonja je opcija češća, jer je većina domaćih pilića izgubila majčinski instinkt..

Kokoši prvih 1-3 mjeseca trebaju odvojeno mjesto (brooder) i posebnu njegu: temperatura unutar 25-30, vlaga 60-70%, kontinuirano osvjetljenje (u početku - danonoćno), dobra prehrana prema dobi, cijepljenju i čistoći.

Ako vam se svidio članak, ocijenite ga 5 zvjezdica i objavite ponovo. Komentari su otvoreni za raspravu.

Zašto su pilići bili pripitomljeni, a ne vrapci?

Može se činiti čudnim da je od više od 8000 vrsta ptica pripitomljeno tek desetak i pol, a samo 4 - 5 vrsta rašireno je u poljoprivredi. Za to su postojali razlozi. Ne mogu sve vrste ptica, poput sisavaca, biti korisne u ljudskoj poljoprivredi. Kakva je, na primjer, pripitomljavanje vrapca, lastavice ili svrake, ako oni ne mogu osigurati dovoljno mesa i jaja, nemaju ugodan glas ili lijepo perje, ne mogu se koristiti za lov ili komunikaciju?

Drugi preduvjet za pripitomljavanje je sposobnost pripitomljavanja divlje vrste, sposobnost navikavanja na novi način života, novu hranu i uzgoj u zatočeništvu. Je li lako, na primjer, pripitomiti petrela naviknutog na život na morskim stijenama i hranjenje živom ribom??

Pripitomljene su i pripitomljene 4 vrste iz reda pilića: pilići, purani, zamorčići i paunovi; 5 - iz skupine gusaka: 3 vrste gusaka i 2 vrste pataka; od golubova - jedna vrsta goluba; passerina, jedna vrsta, kanarinac. Osim toga, nojevi, labudovi, fazani su ukroćeni, ali malo pripitomljeni..

Lov na ptice koje ulove mladi ljudi naviknu se na ljude: sokolove, đirkolove, ali se ne uzgajaju u zatočeništvu.

Razmotrite kada i gdje su ptice pripitomljene i pripitomljene i kako je teklo njihovo daljnje širenje širom svijeta.

Prije nego što su ptice pripitomili sisavci. Čovjek je bio prvi koji je pripitomio psa krajem drevnog kamenog doba. U to je vrijeme hranu dobivao uglavnom lovom, a divlje vrste pseće obitelji mogle su postati njegovi pomoćnici u praćenju i progonu životinja, slijediti pleme, zadovoljiti se otpadom od hrane i postupno se pripitomiti. Druga je bila svinja, kasnije - goveda i drugi kopitari.

Izgleda da su od svih pripitomljenih ptica guske bile najstarije. To je očito zbog činjenice da su uglavnom biljojedi i njihov uzgoj nije zahtijevao naprednu poljoprivredu i višak žita. Guska je davala puno mesa i bila je plodna. Uhvatiti svoje mladunce i uzgajati ih u zatočeništvu nije predstavljalo velike poteškoće, jer je guska leglo.

Kasnije, ali i u vrlo daleka vremena, čovjek je pripitomio patku. Njegov predak, patka patulja, nalazi se gotovo svugdje u Aziji i Europi. Patka patka patulja pripitomljena je u Drevnoj Grčkoj početkom prvog tisućljeća pr. Ukroćena je i u Kini i Japanu. Odavde se patka brzo proširila u druge zemlje..

U Južnoj Americi lokalna su plemena pripitomila drugu vrstu divlje patke - mute ili mošusne patke.

Povijest domaćih pilića vrlo je zanimljiva. Čak je i Ch. Darwin dokazao da su im preci bili bankovni pilići koji su živjeli u Indiji, Burmi i nekim drugim mjestima u jugoistočnoj Aziji. To je šumska ptica koja nastanjuje grmlje i bambusove gajeve. Hrani se sjemenkama, plodovima drveća, crvima i kukcima. Pilići bankari teže 500 - 700 grama, pijetlovi - više od kilograma. Boja pera je različita, ali prevladavaju crveni i zlatnožuti tonovi u kombinaciji s crnim prugama. Boja nogu je žuta, zelena, plava ili bijela, ušne školjke su crvene, greben je crven, mali, u obliku lista. Pilići uređuju gnijezda na zemlji, snose 10-15 jaja, često se inkubiraju dva puta godišnje.

Točno vrijeme pripitomljavanja pilića nije utvrđeno. Može se pretpostaviti da su lokalna plemena svoja pripitomljavanja započela krajem kamenog doba. Iz Indije su pilići prodrli u Kinu, gdje su se spominjali oko 1500 godina pr. Kasnije su se pojavili u Perziji, odatle do sjeverne Afrike i Europe. U Egiptu su se pilići počeli uzgajati sredinom drugog tisućljeća, u južnoj Europi - 700. - 800. pr.

Pilići su u zapadnu i sjeveroistočnu Europu ušli iz mediteranskih zemalja. Istočnim su Slavenima došli iz Grčke, ali je moguć i drugi način njihove distribucije, izravno iz Azije, s plemenima koja se sele na zapad.

Od prvih dana pripitomljavanja piletine, meso i jaja koristilo se za hranu. Ali ne samo da je to pridonijelo uzgoju pilića. U nekim zemljama, na primjer u Indiji, Perziji, pilići su se smatrali svetom pticom i uzgajali su ih u hramovima. Perzijski i kaldejski svećenici koristili su utrobu pilića da pogađaju. Mnogo prije zore, kukurikanje pijetlova smatralo se proročkim. U ruskim bajkama i u legendama mnogih naroda sačuvana je ideja da prvo pjevanje pijetla tjera zle duhove koji potom gube moć nad ljudima. Prisjetimo se Gogoljeve "Viy" i neugodne pozicije vragova koji se nisu imali vremena sakriti prije pjevanja prvog pijetla.

Ne tako davno, satovi su bili rijetki u selima. Danju se vrijeme mjerilo suncem, a noću - pjevanjem pijetlova. Nije iznenađujuće što su pijetlovi bili popularni među ljudima..

Pijetlovi su vrlo ratoborni i spremno se upuštaju u bitku s suparnicima. Te su osobine njihovog karaktera bile razlog za svojevrsni sport - borbu pijetlova. Te su bitke cvjetale još u Starom Rimu, bile raširene u Perziji i drugim istočnim zemljama. Ratoborni narod - Gali, preci Francuza, smatrali su pijetla svojim zaštitnikom i nosili njegovo ime (Gallius na latinskom je pijetao). Petkov boj bio je uobičajen i u Rusiji. Prema svjedocima očevidaca, do druge polovice prošlog stoljeća redovito su ih organizirali amateri u Moskvi.

I druga perad ima zanimljivu povijest..

Domovina pauna je otok Cejlon. Tamo su pauni bili ukroćeni mnogo prije naše ere i odatle su se širili na zapad. Fenički pomorci donijeli su paunove u Europu. Uzgajane su u starom Rimu i drevnoj Rusiji, što se može suditi po preživjelim crtežima i ukrasima. Meso pauna je žilavo, bez okusa, a čuvalo se uglavnom zbog lijepog perja.

Turska je američka ptica. Divlji pure su još uvijek sačuvani u šumama Meksika i ponegdje u Sjedinjenim Državama. Pripitomljavala su ga lokalna plemena i prije otkrića Amerike. Puran i pas bili su jedini kućni ljubimci sjevernoameričkih Indijanaca. Turska je u Europu dovedena 1530. godine.

Zamorci su uzgajani u Rimskom carstvu. Njihovi preci su divlje zamorce koji žive u sjevernoj Africi. U srednjem vijeku pripitomljene zamorce u Europi su nestale, ali su ih Portugalci ponovno uveli i pripitomili 1415..

Japanska prepelica pripitomljena je u istočnoj Aziji. Dugo se uzgaja u Kini i Japanu za proizvodnju jaja i ukusnog mesa. Trenutno se prepelice uzgajaju u mnogim europskim zemljama i u SSSR-u..

Golubice su odavno ukroćene. Dokazano je da je od velikog broja vrsta divljih golubova samo jedna vrsta bila predak domaćih golubova - stjenoviti golub koji se ne gnijezdi na drveću. Poput piletine, među mnogim narodima golubica se smatrala svetom pticom i držala se u hramovima. Kao relikvija toga, u nekim se zemljama meso golubova (usput, vrlo ukusno) još uvijek ne jede..

Od davnina su se golubovi koristili za komunikaciju. Golub ima veliku naklonost prema gnijezdu i ako ga odvedu od kuće, čak i na znatnoj udaljenosti, a zatim ga puste u divljinu, odmah odleti do svog "doma". Taj je instinkt poslužio kao osnova za golubu poštu..

Jedina pripitomljena ptica pjev je kanarinac. Njezina domovina su Kanarski otoci Atlantskog oceana. Pripitomljavanje kanarinca datira s kraja 15. stoljeća. Ždralovi su ukroćeni u drevnom Egiptu. Sačuvani crteži koji prikazuju domaće dizalice.

Mnogim su ljudima ptice grabljivice, pripitomljene i posebno osposobljene za lov, bile na veliku čast. U zatočeništvu se nisu razmnožavali, ali ulovljeni mladi relativno su lako mogli primiti neki trening. Sokolstvo je bilo rašireno u 16. - 17. stoljeću u Rusiji. Sjećanje joj je ostalo u imenima parkova, ulica i trgova Moskve (Sokolniki, Sokolinaya Gora) i drugih gradova..

Nemojte misliti da su sve vrste ptica bile ukroćene samo u daleka vremena. Proces pripitomljavanja odvijao se u relativno bliskom vremenu i traje do danas. Na primjer, u Australiji postoji crni labud koji se pripitomljava i uzgaja u parkovima.K. Kochurova bavi se pripitomljavanjem i crnih i labavih labudova u Askaniji-Novoj..

Sredinom prošlog stoljeća nojevo perje kojim se ukrašavalo ženske kape bilo je po povoljnoj cijeni. Spretni poduzetnici odmah su krenuli u stvaranje posebnih farmi nojeva u Africi i brzo su pripitomili ovu pticu. Nojevi su se počeli koristiti kao prijevozno sredstvo: upregnuti su u lagana kola..

Na Krimu živi poznati uzgajivač peradi P. G. Baltousov, koji se bavi pripitomljavanjem droplje, velike stepske ptice s vrlo ukusnim mesom..

Zoološki vrtovi širom svijeta rade na uzgoju u zatočeništvu i postupnom pripitomljavanju fazana, emua, papiga, novih vrsta gusaka i pataka, lunova i, na kraju, mnogih ptica pjevica.