Blagodati i šteta goji bobica - 8 činjenica o njihovom utjecaju na ljudsko tijelo

Vjerojatno ste puno čuli o goji bobicama, kao i o njihovim navodnim zdravstvenim blagodatima. Zahvaljujući legendama i agresivnim marketinškim kampanjama od 2007. do 2010. godine, ove su bobice postale raširene po cijelom svijetu kao lijek za gotovo sve bolesti..

No, jesu li zaista toliko korisni? Koja su njihova svojstva potvrđena modernim istraživanjima, a što mit? Svi odgovori u nastavku.

Što su goji bobice?

Goji (obična vučja jagoda, vuk) je grm s crvenim plodovima slatkastog, blago kiselkastog okusa. Često se jedu sušene ili sočene..

Bobice su bogate vitaminima (C i A) i antioksidativnim tvarima.

Studije tvrde da redovita konzumacija bobičastog voća može poboljšati zdravlje kardiovaskularnog i endokrinog sustava, normalizirati emocionalnu pozadinu i stanje kože te smanjiti vjerojatnost malignih novotvorina..

Ali postoji i velika učestalost nuspojava: od banalne urtikarije do fatalnog krvarenja iz maternice ili prekida trudnoće.

8 dokazanih svojstava

Evo 8 osnovnih zdravstvenih blagodati goji bobica na temelju dokaza.

1. Izvor brojnih vrijednih tvari

Goji bobice su visoko kalorične (349 kalorija na 100 grama) i sadrže sljedeće skupine hranjivih sastojaka:

Naziv komponentePostotak preporučene dnevne potrebe (na 100 grama proizvoda)
vitamin A895%
vitamin C53%
željezo39%
natrij23%
prehrambena vlakna65%

Plod također sadrži male količine antioksidativnih tvari koje sprečavaju razvoj malignih novotvorina i niza kroničnih patologija.

2. Prevencija kardiovaskularnih bolesti

Povreda metabolizma kolesterola s kasnijim aterosklerotskim lezijama arterijskih žila jedan je od glavnih i izuzetno opasnih problema suvremenog društva.

Pojava aterosklerotskih plakova dovodi do gotovo potpune blokade krvnih žila i pojave takvih bolesti kao što su: koronarna bolest srca, infarkt miokarda, akutne cerebrovaskularne nesreće, kronična cerebralna ishemija itd..

Istraživanje kineskih znanstvenika pokazuje da goji bobice, ako se redovito konzumiraju, smanjuju ukupni kolesterol u krvi, kao i njegove aterogene frakcije (LDL i TAG). Kao rezultat toga, sprečava se stvaranje aterosklerotskih plakova..

Biljka također smanjuje vjerojatnost bilo kakvih poremećaja u ritmu i provođenju iz srca, smanjujući tako rizik od iznenadne srčane smrti i ozbiljnog zatajenja srca..

3. Normalizacija sna

Studije su pokazale da jedenje voća goji prije spavanja smanjuje vrijeme potrebno za zaspanje, a također značajno poboljšava kvalitetu sna (postaje dublje, manje je prekida u spavanju pod utjecajem vanjskih podražaja).

Istodobno, nije zabilježen razvoj bilo kakvih nuspojava (čak i unatoč izuzetno visokoj razini vlakana u sastavu).

Bobice se preporučuju za upotrebu u slučaju stresa, raznih depresivnih poremećaja i teških somatskih bolesti kako bi se poboljšala kvaliteta sna.

4. Antioksidativno djelovanje

Stručnjaci iz Švicarske otkrili su da su bobice goji bogate zeaksantinom, izuzetno vrijednim antioksidansom.

Zeaksantin štiti sve stanice tijela od slobodnih radikala (tijekom oksidativnog stresa) i, u skladu s tim, od naknadnog uništavanja ili zloćudne transformacije.

Uz to je utvrđeno da upotreba gojija tijekom 3 mjeseca štiti organe vida od raznih teških dobnih bolesti koje dovode do potpunog gubitka vida. Znanstvenici također povezuju ovo svojstvo s antioksidantima u bobicama..

5. Poboljšanje emocionalne pozadine

Prema stranim studijama, upotreba gojija tijekom 14 dana poboljšava raspoloženje i emocionalnu dobrobit (sudionici eksperimenta postali su smireniji i uravnoteženiji). Aktivirali su i mozak..

Uz to, ispitanici su pokazali poboljšanje sportskih rezultata, porast želje za životom..

Dodatne blagodati bobica uključuju: smanjenje umora i ozbiljnosti stresnih poremećaja, normalizaciju probavnog sustava.

6. Blagodati za kožu

Goji bobice bogate su beta-karotenom, askorbinskom kiselinom i zeaksantinom. Ove supstance, prema stručnjacima iz Australije, imaju sljedeća pozitivna svojstva u odnosu na kožu i njezine dodatke:

  1. Poboljšanje glatkoće i elastičnosti. Prevencija stvaranja bora.
  2. Smanjivanje ozbiljnosti iritacije kože prilikom brijanja ili depilacije.
  3. Zaštita od štetnog sunčevog zračenja.
  4. Usporavanje starenja. Antioksidanti sadržani u plodovima normaliziraju metaboličke procese, štite stanice epiderme od prerane smrti.
  5. Smanjivanje lomljivosti kose i noktiju.

7. Normalizacija šećera u krvi

Utvrđeno je da plodovi goji povećavaju osjetljivost perifernih tkiva na inzulin. Kao rezultat, stanice učinkovitije apsorbiraju glukozu iz krvi..

Dakle, biljka utječe na glavni mehanizam razvoja dijabetesa melitusa tipa II - inzulinsku rezistenciju..

Studije pokazuju da je učinak bobica najizraženiji kod ljudi koji imaju problema s glikemijskom pozadinom, ali uopće ne uzimaju antihiperglikemijske lijekove.

Stoga se goji može koristiti za sprečavanje razvoja dijabetesa melitusa tipa II, kao i za poboljšanje njegovog tijeka u početnim fazama, zajedno s promjenom prehrambenog ponašanja..

8. Gubitak kilograma

Goji bobice mogu se koristiti za mršavljenje. Zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana, vitamina C i antioksidansa, imaju sljedeće pozitivne učinke na tjelesnu masnoću:

  1. Smanjena apsorpcija masti iz lumena probavnog aparata.
  2. Smanjena inzulinska rezistencija. U hipoglikemiji je brzina stvaranja masnih naslaga znatno niža.
  3. Poboljšanje metaboličkih procesa na razini adipocita (masnih stanica). Kao rezultat toga, koriste se učinkovitije za zadovoljavanje energetskih potreba tijela..

Šteta i kontraindikacije

Nažalost, nuspojave su česte kod uzimanja goji bobica. To uključuje:

  1. Alergijske reakcije. Obično postoje nesistemske patologije u obliku rinitisa, konjunktivitisa, urtikarije. Bilo je čak slučajeva kontaktnog dermatitisa prilikom obrade bobica.
  2. Povećani tonus glatkih mišića. Zabilježen je tropizam prema maternici i sfinkteru Oddija.
  3. Dispeptični poremećaji. Razvija se pretjeranom konzumacijom bobičastog voća (više od 200 grama odjednom) i manifestira se u obliku nadutosti i zatvora.

Važno je napomenuti da su goji bobice zabranjene ženama tijekom trudnoće. Povećavaju tonus maternice i mogu uzrokovati prerano odvajanje normalno smještene posteljice, krvarenje iz maternice, pobačaj.

Kako to ispravno shvatiti?

Zbog svog ugodnog okusa, goji bobice se mogu uzimati sirove, što je najpoželjnije.

Zbog visokog udjela kalorija, preporuča se normalizirati konzumaciju - do 50-75 grama dnevno.

Odlično se slažu s bilo kojim pićima (mliječni napici, čajevi). Na njihovoj osnovi možete pripremiti puno slastica: od želea do pekarskih proizvoda ili smoothija..

Uz svježe bobice, rašireni su i sljedeći načini konzumacije:

  1. Suhe bobice. Mogu poslužiti kao izvrsna opcija za grickalice. Izuzetno su kalorični (do 700-900 kalorija na 100 grama). Dnevna doza - ne više od 2-5 bobica odjednom.
  2. Koncentrirani svježe cijeđeni sok. Sadrži velike količine vitamina C i antioksidansa. Obično se koristi za prevenciju raka i brojnih patologija iz srca i krvnih žila, endokrinog sustava. Dnevna stopa je do 200 ml dnevno.
  3. Ekstrakt. Postoje mnogi komercijalni oblici, uključujući dodatke prehrani u obliku kapsula, tableta.
  4. Cijelo ili mljeveno sjeme. Obogaćeni su vlaknima. Koristi se za borbu protiv zatvora.

Goji: ljekovita svojstva i upotreba goji bobica

Goji je drvenasta biljka nadaleko poznata u slavenskim zemljama pod imenom "obični vuk". Goji bobice pronašle su svoju primjenu kao začin u kineskoj narodnoj kuhinji, ali najveću popularnost stekle su kao narodni lijek..

Ove se ljekovite bobice koriste u kineskoj narodnoj medicini više od 5000 godina i pokazale su se kao najbolje za svoja svojstva. Moderni znanstvenici nedavno su proučavali korisna svojstva goji bobica i zahvaljujući tome ovaj je proizvod postao prilično raširen, uglavnom u proizvodnji prirodnih zdravstvenih proizvoda u cijelom svijetu..

Goji zdravstvene koristi i koristi

Goji bobice imaju pozitivan učinak na gotovo sve organe i sustave tijela, što pozitivno utječe na opću dobrobit osobe. Korisna svojstva gojija omogućuju snažnu prevenciju raznih bolesti i uspješnu upotrebu u ljekovite svrhe u raznim bolnim stanjima..

Kardiovaskularni sustav

  • Normalizacija krvnog tlaka. Koristeći goji možete postići stabilizaciju krvnog tlaka (s smanjenim ili povišenim tlakom on se normalizira).
  • Smanjenje kolesterola. Dolazi do smanjenja razine štetnog kolesterola u tjelesnim tkivima i krvi. To je zbog sistoretina sadržanog u bobicama. Obilje antioksidansa u goji bobicama prepreka je stvaranju kolesterolskih plakova u krvnim žilama. To sprječava opasna stanja poput srčanog i moždanog udara..
  • Jačanje srca i krvnih žila. Zahvaljujući antocijaninima prisutnim u goji bobicama, održavaju se snaga i elastičnost arterija, jača srčani mišić i regulira rad srca.
  • Poboljšanje sastava krvi i cirkulacije krvi. Kada jedete goji bobice, blokira se peroksidacija lipida u krvi, što je zapravo moćna prevencija kardiovaskularnih bolesti. Povećava se razina krvnih enzima koji inhibiraju stvaranje ljepljivih lipida. Poboljšava se cirkulacija krvi i mikrocirkulacija u malim žilama, raste sadržaj kisika u krvi i smanjuje se njegova kiselost. Brzina stvaranja bijelih i crvenih krvnih zrnaca je značajno povećana, što omogućava upotrebu goji bobica u liječenju oštećenih funkcija koštane srži. Redovitom upotrebom ovih bobica u preventivne i terapijske svrhe dolazi do primjetnog pomlađivanja krvi, a povećava se broj T-limfocita, što značajno povećava otpornost tijela na razne vrste infekcija i virusa..

Problem prekomjerne težine

Goji bobice imaju izražena anticelulitna svojstva, pospješuju sagorijevanje masnog tkiva i vraćaju težinu u normalu. Redovitom uporabom ovog proizvoda, tijekom probave, više hrane pretvara se u energiju nego u masnu masu..

Bolesti raka

  • Smanjivanje rizika od raka. Zbog prisutnosti takvog kemijskog elementa kao što je germanij u goji bobicama, inhibiraju se genetske mutacije koje mogu dovesti do različitih malignih novotvorina. Antioksidanti sadržani u bobicama uvelike se suprotstavljaju štetnom djelovanju slobodnih radikala koji mogu uzrokovati razne tumore. Njihova šteta redovnom uporabom prirodnih pripravaka na bazi goji bobica praktički je poništena. Posebno bih želio primijetiti sposobnost pojačane otpornosti na rak jetre. Prirodno starenje tijela i stres dovode do manje proizvodnje enzima superoksid dismutaze (SOD), što nepovoljno utječe na sposobnost tijela da se odupre slobodnim radikalima i raznim mutacijama. SOD igra ključnu ulogu u antioksidativnoj obrani tijela. Korištenjem goji bobica, njegova količina u tijelu povećava se za više od trećine..
  • Razdoblje oporavka nakon onkologije. Nakon uspješnog liječenja raka tradicionalnim metodama, potreban je oporavak. Tradicionalne metode oporavka pomoću preparata na bazi goji 2,5 puta su učinkovitije nego bez gojija.
  • Sveobuhvatno liječenje raka. Upotrebom tradicionalnih metoda liječenja tumora uz upotrebu lijekova na bazi goji bobica dolazi do povećane smrti stanica raka i njihovog uklanjanja iz tijela. Aktivne antitumorske reakcije uzrokuje citokin "Interleukin-2" koji se nalazi u goji bobicama. U stanju je odgoditi rast tumora, povećavajući time šanse za oporavak.
  • Smanjenje štetnih učinaka kemoterapije na tijelo. Znanstvenici su dokazali sposobnost gojija da pruži zaštitu od krajnje negativnih učinaka kemoterapije i njezinih nuspojava. Pročitajte i o smrtonosnoj opasnosti od kemoterapije.

Gastrointestinalni trakt

Jesti goji bobice blagotvorno djeluje na probavni sustav, poboljšava apetit i ublažava tegobe poput gastritisa, kolitisa i proljeva..

Podmlađivanje tijela

Zahvaljujući obilju antioksidansa u goji bobicama, izvrsno usporavaju takav neizbježni proces kao što je starenje. Na ove bobice treba obratiti posebnu pažnju osobama sklonim preranom starenju..

Živčani sustav

Jedno od prekrasnih svojstava goji bobica je sposobnost poboljšanja sna, a time i rješavanje nesanice. Uklonite različita depresivna stanja, tjeskobu, poboljšajte raspoloženje. Na Tibetu su goji bobice nazivali "bobicama sreće" upravo zbog njihove sposobnosti pozitivnog učinka na živčani sustav..

Šećer u krvi

Kinezi su dugi niz stoljeća koristili goji za liječenje početnih stadija dijabetesa. Ove bobice imaju sposobnost normalizacije razine šećera u krvi zbog polisaharida koje sadrže. Jedeći goji također može izbjeći pretilost jetre i oštećenje krvnih žila kod osoba s dijabetesom..

Reproduktivni sustav

  • Pojačava libido. Goji bobice savršeno potiču seksualnu želju, kako kod muškaraca, tako i kod žena, povećavaju potenciju i koriste se u liječenju prostatitisa i adenoma prostate. Uzimajući razne lijekove na bazi ovih bobica, tijelo značajno povećava razinu testosterona u krvi, što dovodi do "rasplamsavanja strasti" kod oba spola.
  • Šanse za oplodnju su povećane. U Aziji se goji bobice dugo koriste za liječenje neplodnosti i kod žena i kod muškaraca. Spermatozoji postaju otporniji i održiviji, a sposobnost jajnih stanica da oplode raste.
  • Razdoblje trudnoće. Tijekom cijelog razdoblja trudnoće uzimanje goji bobica osigurava normalizaciju tijeka trudnoće, posebno u patološkim stanjima kada žena nije u stanju normalno nositi plod.

Imunološki sustav

Korištenje goji bobica stimulira imunološki sustav, omogućavajući tako mnogo učinkovitiji otpor raznim zaraznim i virusnim bolestima. Tvari u tim bobicama ne samo da potiču proizvodnju imunih stanica, već imaju i antiinfektivna svojstva. Zahvaljujući njima, goji bobice koriste se čak i u složenom liječenju bolesti poput tuberkuloze..

Vizija

Konzumiranjem goji bobica, prilagodba vida na tamu zamjetno se smanjuje, vid u sumrak se poboljšava, a vid općenito postaje oštriji.

Mišićno-koštani sustav

Goji bobice u tradicionalnom kineskom, tibetanskom lijeku stoljećima se koriste za jačanje kostiju i mišićnih vlakana. Koristi se kod slabih nogu i bolova u zglobovima.

Goji bobice, kao što ste već vidjeli, koriste se i za prevenciju i za liječenje raznih bolesti gotovo svih organa i sustava tijela. Razvijeni su razni prirodni pripravci na bazi gojija. Zahvaljujući njima ne samo da možete čitati o divnim svojstvima ove bobice, već i osjetiti njihove ljekovite učinke na vaše tijelo..

Je li vam ovaj članak bio koristan? Podijelite s drugima!

Goji bobice - korisna svojstva i kontraindikacije, kako uzimati za mršavljenje, stvarne recenzije

U članku raspravljamo o goji bobicama, recite nam kakvog su okusa, koje koristi i štete donose ljudskom tijelu. Smatramo njihov sastav i vitamine, korisna svojstva i kontraindikacije, kako uzimati za mršavljenje, što je korisno za žene, muškarce, djecu, tijekom trudnoće i onkologije. Saznat ćete stvarne kritike liječnika i onih koji mršave o upotrebi bobica, gdje ih kupiti i koliko koštaju.

Što su goji bobice

Goji bobice kineski su naziv za biljku Dereza vulgaris, koja se odnosi na vrstu drvenastih biljaka iz roda Dereza iz porodice Solanaceae. Ova se biljka u narodu naziva Wolf berry..

Maksimalna visina grma je 3,5 m, njegove grane prekrivene su tankim trnjem. Listovi su jednostavni, eliptični, cjeloviti. Zvonoliki cvjetovi imaju lila ili ljubičasto-ružičastu nijansu.

Usjev rodi, ovisno o regiji, od svibnja do rujna ili od srpnja do listopada. U tom vremenskom razdoblju moguće je ubrati do 13 usjeva, od kojih je najvrjedniji u kolovozu..

Plod biljke je mala koraljno-crvena bobica koja izgleda poput žutike. Svježe bobice biljke su otrovne, čak ih se ne preporučuje uzimati golim rukama, jer koža može pocrniti. Suho voće nije opasno, slano-slatkog je okusa s laganom kiselinom.

Kemijski sastav

Sastav goji bobica sadrži sljedeće vitamine:

  • Beta karoten;
  • vitamin B1 (tiamin);
  • vitamin B2 (riboflavin);
  • vitamin B6 (piridoksin);
  • vitamin C.
  • kalcij;
  • fosfor;
  • željezo.

Plodovi također sadrže fenole, fitosterole, mono- i polisaharide, aminokiseline u obliku lizina, triptofan, treonin.

Sadržaj kalorija bobica iznosi 253 kcal na 100 grama proizvoda.

Suho voće praktički ne sadrži vitamin C, stoga njihova upotreba ima minimalan antioksidativni učinak na tijelo..

Gdje rastu

Goji bobice rastu u Kini: Gansu, Hebei, Unutarnja Mongolija, Shanxi, Sečuan, Xinjiang. Uzgaja se svugdje, uključujući i Rusiju. Biljka često divlja.

Kulturno raste na sjeveru središnjeg dijela Kine u regiji Ningxia, na Tibetu i Himalaji.

Korisne značajke

Mnogi ljudi sumnjaju u činjenicu da su goji bobice mit ili stvarnost, kako njihova uporaba utječe na ljudsko zdravlje? Napokon, ove crvene plodove aktivno promoviraju razne tvrtke tvrdeći da imaju nevjerojatan sastav i ljekovita svojstva. Pa, shvatimo to.

Goji bobice imaju sljedeća korisna svojstva:

  • normalizirati krvni tlak;
  • smanjiti razinu lošeg kolesterola u krvotoku;
  • povećati zaštitne funkcije tijela;
  • spriječiti razvoj različitih neoplazmi;
  • poboljšati aktivnost mozga;
  • poboljšati stanje limfe;
  • stabilizirati razinu spolnih hormona i liječiti neplodnost;
  • promicati mršavljenje;
  • poboljšati elastičnost krvnih žila i mišića;
  • normalizirati razinu glukoze;
  • vratiti rad genitalija;
  • aktiviraju metaboličke procese u tijelu.

Plodovi biljke pozitivno utječu na stanje krvnih žila i srca, kostiju i mišića, mokraćnih organa i jetre. Proizvod sadrži tvari korisne za rad mozga.

Fotografija grmlja Goji bobica

Blagodati goji bobica

Ispravna uporaba i konzumacija goji bobica pozitivno utječe na cjelokupno ljudsko tijelo. Istodobno, plodovi sadržani u sastavu korisni su na različite načine, ovisno o tome tko ih uzima..

Za žene

Ljekovite bobice sadrže prirodne antioksidanse, vitamine i minerale koji blagotvorno djeluju na žensko tijelo. Prije svega, voće je korisno za osobe s hipertenzijom, zbog sposobnosti bobica da normalizira krvni tlak.

Uključivanje crvenih bobica u prehranu pomaže u poboljšanju raspoloženja, normalizaciji aktivnosti mokraćnog sustava, oslabljenog tijekom menopauze. Također je učinkovito jesti bobice u slučaju jakog i bolnog menstrualnog toka..

Bobice pomažu usporiti proces starenja i općenito djeluju pomlađujuće, povećavaju imunitet, sprečavaju razvoj mnogih bolesti, na primjer, dijabetes melitus tipa 2, Alzheimerova bolest.

Goji plodovi koriste se za liječenje ženske neplodnosti. Tvari sadržane u proizvodu pomažu u obnavljanju reproduktivnih funkcija kod žena, normalizirajući hormonalnu razinu i poboljšavajući aktivnost jajnika.

Za konzumaciju su korisne ne samo crvene, već i crne bobice. Sadrže antocijanin, antioksidans koji se bori protiv starenja. Zahvaljujući njemu, ten se poboljšava, vidljivost bora smanjuje, pigmentacija se smanjuje, a kolagen se zadržava unutar stanica koji je odgovoran za elastičnost kože.

Za muškarce

Korisno je jesti crvene bobice i jači spol. Voće Goji pomaže u suočavanju s erektilnom disfunkcijom, smanjenim spolnim nagonom i preranom ejakulacijom.

Kad se ovaj proizvod uvrsti u prehranu, izdržljivost se povećava, erekcija poboljšava i povećava se libido. Hranjivo voće ispunjava tijelo energijom i snagom, pa ih je dobro konzumirati prije vježbanja ili trčanja. Također, jedenje male količine voća pomaže bržem oporavku nakon iscrpljujućih treninga..

Tijekom trudnoće

Unatoč nesumnjivim blagodatima proizvoda za ljudsko tijelo, mišljenje stručnjaka o tome je li moguće da trudnice jedu goji bobice dijeli ili ne. Neki tvrde da njihovo uključivanje u prehranu pridonosi zasićenju tijela trudnice vitaminima i korisnim mineralima, a pomaže i u suočavanju s malaksalošću i jutarnjom mučninom.

Drugi su sigurni da crvene bobice mogu uzrokovati pobačaj, krvarenje iz maternice zbog prisutnosti spojeva za pobačaj u sastavu. No, zasad ove tvrdnje nemaju dokaza..

Tijekom trudnoće ženama se savjetuje da jedu najviše 10 suhih plodova gojija dnevno. Ali prvo se trebate posavjetovati s liječnikom, jer je u svakom slučaju sve individualno, a ako jedna trudnica može jesti crveno voće, onda mogu naštetiti drugoj..

Za djecu

Mnogi roditelji koji su već uvidjeli blagodati jedenja goji bobica pitaju se mogu li ih davati djeci. Djeci mlađoj od 3 godine zabranjeno je davati voće goji.

Crveno voće ima sljedeća korisna svojstva na djetetovo tijelo:

  • jača koštano tkivo i zubnu caklinu;
  • poboljšati pamćenje i sposobnost učenja;
  • ojačati imunitet i zaštititi od virusnih bolesti;
  • povećati tjelesnu aktivnost i izdržljivost.

Djetetu se može davati najviše 30 g suhih bobica dnevno, podijeljenih u 3 doze.

Blagodati voća goji za mršavljenje

Za većinu ljudi kineske goji bobice povezane su s učinkovitim sredstvom za mršavljenje, jer su jedna od sastavnica prehrane propisane za pretilost. Mnogi proizvođači uključuju voće goji u dodataka prehrani za mršavljenje..

Povoljni učinci na mršavljenje posljedica su sljedećih svojstava voća:

  • Proizvod sadrži puno vlakana i proteina koji se izvrsno nose s glađu. Voće se može koristiti kao hranjiv, niskokalorični međuobrok.
  • Bobice sprečavaju metaboličke poremećaje, pomažu u održavanju normalne razine šećera u krvi i poboljšavaju metaboličke procese u tijelu.
  • Voće pomaže kod poremećaja spavanja i nesanice, sprječava depresiju i poboljšava raspoloženje. Sve ove osobine pozitivno utječu na oblikovanje tijela..
  • Bobice zasićuju tijelo vitaminima i energijom, povećavajući time izdržljivost tijekom sporta.

Važno je razumjeti da će do gubitka kilograma doći samo ako se poštuju osnove pravilne prehrane i aktivan način života. Voće goji samo po sebi ne utječe na procese mršavljenja, već samo smanjuje glad i daje snagu za sport..

Goji bobice u dlanovima

Kako koristiti

Kako pravilno koristiti goji bobice za mršavljenje? Jedu se sušene, a od njih se priprema i čaj, kokteli, tinkture od alkohola ili vode. Pijenje ovih napitaka ima pozitivan učinak na mršavljenje, a mi ćemo vam reći kako ih pripremiti u nastavku..

Goji čaj od bobica

Sastojci:

  • voda - 500 ml;
  • goji bobice - 1 žlica.

Kako kuhati: Voće prelijte kipućom vodom, ostavite 30 minuta.

Način upotrebe: Čaj pijte 2-3 puta dnevno po ½ šalice.

Mliječni šejk

Sastojci:

  • mlijeko - 0,5 l;
  • goji bobice - 2 žlice.

Kako kuhati: Nasjeckajte voće goji. Mlijeko umutite mikserom, a zatim dodajte usitnjeno voće.

Način upotrebe: Pijte koktel 2-3 puta dnevno.

Tinktura na vodi

Sastojci:

  • voda - 500 ml;
  • goji bobice - 1 žlica.

Kako kuhati: Preliti bobice vrućom prokuhanom vodom i ostaviti da se ulije.

Način upotrebe: Uzmite tinkturu natašte ujutro nakon buđenja..

Alkoholna tinktura na votki (mjesečina)

Sastojci:

  • votka (mjesečina) - 500 ml;
  • goji bobice - 50 g.

Kako kuhati: Ulijte bobice u staklenku, napunite votkom, zatvorite poklopac i stavite na tamno mjesto 10 dana.

Način upotrebe: Nakon naznačenog vremena izvadite tinkturu. Uzimati 10 mg dva puta dnevno razrijeđeno vodom. Čuvati u hladnjaku.

Goji bobice za onkologiju

Postoji mišljenje da se crvene bobice učinkovito koriste za liječenje onkologije, posebno raka vrata maternice i mliječnih žlijezda. To je zbog činjenice da bobice sadrže selen i germanij - minerale koji djeluju antitumorski. Stoga je svakodnevna konzumacija bobica izvrsna prevencija raka i pomaže u zaustavljanju razvoja zloćudnih novotvorina..

Istodobno, 2007. godine, CBC je proveo vlastitu istragu zaštite potrošača u vezi s marketinškim tvrdnjama o "goji soku". Prema njima, kliničke studije u Memorial Sloan-Kettering Cancer Center-u u New Yorku pokazale su da navodne podatke proizvođača da konzumacija soka goji bobica sprječava razvoj raka dojke u 75% slučajeva nisu istinite. Provedena su samo preliminarna laboratorijska ispitivanja i jedno kinesko kliničko ispitivanje.

Iz tog se razloga ne biste trebali oslanjati na goji bobice kao lijek koji će vam pomoći u suočavanju s rakom. Ako sumnjate da razvijate rak, morate odmah posjetiti onkologa, a ne samoliječiti se.

Primjene kuhanja

Goji bobice aktivno se koriste u kuhanju za pripremu slatkih i slanih jela. Najjednostavnije ih je koristiti suhe bobice poput običnih grožđica, odnosno dodati ih pečenim proizvodima, zobene pahuljice ili druge žitarice, mješavini suhog voća ili pojesti pregršt za međuobrok..

Osušeno goji voće prije jela treba temeljito isprati vodom, baš kao i ostalo suho voće. A ako ih držite u vrućoj vodi 2-5 minuta, postat će mekani..

Također, goji se može dodati žitaricama i začinjenom pilafu, meksičkim umacima, čili papričici i drugim jelima, dodacima koji im daju izvorni slatkasti okus. Često namočene bobice dodaju se umaku od rajčice, smoothiejima, smrznutim desertima (sladoled, popsicles). Osušene bobice mogu se nasjeckati do praškaste konzistencije, a zatim dodati homogenim proizvodima (umaci, smoothieji, preljevi za salate).

U nastavku je dato nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata za kuhanje goji bobica..

Kisel od lanenog sjemena i goji bobica

Sjemenke lana, posebno u kombinaciji s goji bobicama, pozitivno utječu na procese mršavljenja i poboljšanje metabolizma.

Trebat će vam:

  • goji bobice - 1 žlica;
  • sjemenke lana - 1 žlica;
  • limunov sok - 1-2 žličice;
  • voda - 250 ml.

Kako kuhati:

  1. Laneno sjeme i plodove goji prelijte kipućom vodom.
  2. Inzistirati 40 minuta, uliti limunov sok, dodati zaslađivač po želji i piti.

Tepsija s jabukama i goji bobicama

Trebat će vam:

  • riža "Kuban" - 3 žlice;
  • granulirani šećer - 1 žlica;
  • jaje - 1 kom;
  • jabuke - 3 kom;
  • masa skute - 0,2 kg;
  • vanilin šećer s cimetom - 1 žličica;
  • goji bobice - 1 šaka;
  • maslac - 20-30 g;
  • krušne mrvice - 10-20 g.

Kako kuhati:

  1. Skuhajte rižu.
  2. Prelijte bobice vrućom vodom, nakon minutu ocijedite tekućinu i isperite plodove pod mlazom vode.
  3. Istucite jaje sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte masu od skute. Dobro izmiješajte.
  4. U dobivenu masu dodajte ohlađenu rižu, voće goji, promiješajte.
  5. Podmažite posudu za pečenje maslacem, pospite krušnim mrvicama.
  6. Narežite jabuke na tanke ploške i stavite u kalup, a zatim pospite šećer od trske.
  7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u nju pošaljite kalup 15-20 minuta.

Kako pravilno jesti goji bobice

Da biste maksimizirali blagodati jedenja voća goji, trebali biste se pridržavati sljedećih pravila:

  • Dnevna doza suhih ili skuhanih bobica je 25 g.
  • Ako planirate uzimati goji bobice za mršavljenje, tada biste iz prehrane trebali isključiti svu nezdravu hranu, alkohol i gazirana pića. Samo u ovom slučaju rezultat će biti primjetan.
  • Ne možete jesti puno bobica odjednom, jer to može izazvati alergije.

Što može zamijeniti goji bobice

Potrošači se često suočavaju s pitanjem kako zamijeniti goji bobice. Sve ovisi o svrsi za koju je potrebno:

  1. Najvažniji konkurent gojiju u pogledu količine korisnih elemenata u tragovima koji pomažu u mršavljenju i antioksidansa su plodovi tropske acai palme koja izgleda poput tamnoljubičastog grožđa. Acai bobice na mnogo načina premašuju zdravstvene prednosti goji bobica, ali istodobno je njihova cijena prilično visoka. Za 30 kapsula morat ćete platiti više od 30 dolara.
  2. Da bi se smanjila težina, umjesto gojija, dopušteno je koristiti svježe bobice ribiza, brusnice, ogrozda, borovnica, jagoda, brusnica. Jesti takve bobice za večeru brzo ćete ukloniti masnoću s trbuha, bedara i bokova..
  3. Niskokalorično voće idealno je za normalizaciju metabolizma za mršavljenje i antioksidativni učinak: jabuke, ananas, trešnje, šljive, trešnje, naranče, kivi.
  4. Sušene kruške, trešnje, suhe marelice, jabuke, smokve pomoći će u suočavanju s prekomjernom težinom. Ali istodobno, oni ne mogu utjecati na tijelo na isti način kao i goji.
  5. Sirovo povrće i lagane salate od povrća začinjene maslinovim uljem izvrsne su za mršavljenje.
  6. Morski plodovi koji sadrže jod povoljno djeluju na štitnjaču, što sprečava razvoj kvarova u radu, što dovodi do prekomjerne težine. Stoga je korisno u prehranu uključiti alge, lignje, ribu, dagnje..
Goji bobice u košari

Kontraindikacije i mjere opreza

Može li voće goji naštetiti ljudskom tijelu? Ako se pridržavate preporučenih doza, upotreba crvenih bobica samo će imati koristi..

Glavne kontraindikacije za jesti goji bobice su:

  • individualna netolerancija;
  • sklonost alergijskim reakcijama;
  • trudnoća;
  • djeca mlađa od 3 godine;
  • dojenje;
  • Trbušna nervoza.

Zabranjeno je kombinirati uporabu goji bobica s uzimanjem lijekova iz skupina hipnotika i antikoagulansa.

U prisutnosti dijabetes melitusa, hipertenzije i hipotenzije, poremećaja zgrušavanja krvi, prije upotrebe proizvoda potrebna je konzultacija liječnika.

Ako se prekorači preporučena doza, mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:

  • migrena;
  • mučnina;
  • slabost;
  • problemi sa spavanjem;
  • povraćanje;
  • probavne smetnje.

Kada se pojave takvi simptomi, potrebno je hitno ukloniti ljekovito voće iz prehrane..

Gdje kupiti i cijena

Goji bobice možete kupiti u ljekarni ili specijaliziranoj internetskoj trgovini. Čak ih i na tržnicama ponekad možete naći na sniženju. Pri kupnji obavezno pitajte prodavatelja za certifikat kvalitete proizvoda, jer se često obična žutika prodaje pod krinkom goji bobica zbog vanjske sličnosti proizvoda.

  • suhe bobice, 100 g - 330 rubalja;
  • sušene goji bobice, 500 g - 1450 rubalja;
  • mljevene goji bobice, 100 g - 600 rubalja;
  • crne divlje goji bobice, 60 g - 550 rubalja.

Rok trajanja proizvoda je 2 godine od datuma prikupljanja i pakiranja.

Recenzije

Po mom mišljenju, goji bobice su dobro osmišljena marketinška kampanja i imaju minimalne koristi. Da, blago utažuju glad, pomažu u mršavljenju, ali samo ako se pravilno hranite i aktivno se bavite sportom. Ako se držite ovog načina života, onda i bez goji možete smršavjeti..

Preporučujem da moji pacijenti jedu goji bobice tijekom hladne sezone, jer sadrže vitamin C i pomažu u jačanju imunološkog sustava. Istodobno, u limunu ima više askorbinske kiseline i košta manje od gojija. Dakle, zaključak je jasan.

Nedavno sam kupio veliko pakiranje goji bobica za mršavljenje. Iskreno, mislila sam da ću za 1-2 tjedna moći izgubiti i do 5 kg viška kilograma. Gdje god sam bio tamo, uspio sam odbaciti samo 1,5 kg i to zahvaljujući činjenici da sam u 14 dana dogovorio 2 dana istovara. Moj zaključak je da vam voće goji ne pomaže u gubitku kilograma..

Nekoliko puta sam smršavio na goji bobicama. Prvi put u mjesec dana uspio sam izgubiti 4 kg, drugi put - minus 1,5 kg u 2 tjedna. U principu, rezultat mi je bio u redu, sad se držim pravilne prehrane i trčim navečer. Uteg je počeo postupno odlaziti sam od sebe.

Goji bobice zdrava su hrana koja sadrži vitamine i minerale. Istodobno, ne treba se oslanjati na njega kao na jedini lijek koji pomaže u uklanjanju prekomjerne težine i liječenju većine bolesti. Tretirajte voće goji kao dodatni izvor energije zahvaljujući kojem možete postići tanak struk i uvijek biti dobro raspoloženi.

Goji bobice. Svojstva, kako uzimati bobice, kakav je učinak, kontraindikacije i moguća šteta za tijelo.

Goji bobice danas su pomalo u trendu među ljudima koji žele održati i poboljšati zdravlje. Na internetu se puno govori o tim plodovima, dobro se prodaju, često po nevjerojatnim cijenama, pripisuju im se mnogi učinci, često na rubu fantazije. Pokušajmo objektivno dokučiti o kakvoj je biljci riječ, kako djeluje na ljudsko tijelo, tko bi je i kako trebao uzimati.

Goji bobice je ime koje je postalo brend. Ali ima mnogo sinonima: biljka se naziva i tibetanska žutika, kineska dereza, vučje bobice (Wolfberry), Lycium Barbarum (Berber dereza). Pripada obitelji noćurka, jer je "srodnik" usjeva kao što su krumpir, rajčica, duhan, belladonna, čili.

A ako dublje zađete u botaniku, ispada da goji bobice ne rastu na jednoj, već na dvije vrste biljaka, međutim, vrlo blizu jedna drugoj: Lycium Barbarum (Berber Dereza) i Lycium Chinense (kineska Dereza). Oni su drvenaste višegodišnje biljke koje mogu narasti u visinu od 1 do 3 metra. Njihova domovina je Azija.

Tradicionalno se drvo Lycium Chinense uzgaja na jugu Kine i niže je visine, dok je Lycium Barbarum na sjeveru i više je..

Ovisno o karakteristikama klime i krajolika, na sjevernoj hemisferi cvjetanje tibetanske žutike događa se od lipnja do rujna. A same goji bobice pojavljuju se od kolovoza do listopada. To su mali ovalni plodovi svijetle narančasto-crvene boje. Unutra ima sitnih sjemenki.

Iako se goji bobice nazivaju vučjim bobicama (zapravo to nije ime određene biljne vrste, već zajednički pojam), one nisu otrovne. U Kini se tisućama godina uzgajaju, beru, suše i dodaju hrani, što se koristi u narodnoj medicini..

Kako se goji bobice koriste u kuhanju?

Upotreba goji bobica u narodnoj i tradicionalnoj medicini

U drevnoj Kini, goji bobice, kao i mnoge druge biljke, aktivno su se koristile za liječenje bolesti jetre, bubrega, kralježnice, zglobova, kao tonik i općenito tonik..

U Europi i Americi goji bobice počele su stjecati popularnost tek u 21. stoljeću. Predstavljeni su na različite načine: kao sredstvo za mršavljenje, prevencija raka, čak i kao univerzalna lijek za borbu protiv svih bolesti. Oni su bili povezani s tajnama poznatih kineskih stogodišnjaka.

Danas je već provedeno prilično puno studija, na temelju kojih možemo govoriti o glavnim biološki vrijednim komponentama i povezanim učincima goji bobica. Trenutno su plodovi sušene tibetanske žutike dio dodataka prehrani, široko zastupljeni u trgovinama zdrave hrane.

Svojstva goji bobica i biološki aktivne tvari koje su uključene u njihov sastav

Minerali

Goji bobice sadrže 11 makronutrijenata (minerali koji se nalaze u velikim količinama u tijelu) i 22 elementa u tragovima (minerali koji su tijelu potrebni u mikro dozama).

Glavni minerali koji se nalaze u goji bobicama su:

Ime proizvodaZnačaj u tijelu
Kalij
  • Glavni kation (pozitivno nabijeni ion), koji se nalazi unutar stanica i osigurava njihovu normalnu ekscitabilnost.
  • Sudjeluje u održavanju osmotskog krvnog tlaka.
  • Sudjeluje u održavanju normalne ravnoteže vode i kiseline i baze.
  • Neophodno za normalno funkcioniranje mišića, srca, mozga.
Natrij
  • Glavni pozitivno nabijeni ion nalazi se u krvi i međustaničnoj tekućini.
  • Ima presudnu ulogu u održavanju osmotskog krvnog tlaka.
  • Sudjeluje u održavanju normalnog pH u krvi.
  • Zajedno s kalijem osigurava normalnu podražljivost i rad stanica.
  • Pomaže šećerima, aminokiselinama i negativno nabijenim molekulama da prođu kroz stanične membrane.
  • Sudjeluje u stvaranju želučanog soka, aktivira ga.
  • Pomaže u prenošenju ugljičnog dioksida u krvi od stanica do pluća.
Kalcij
  • Bitna komponenta zuba i kostiju za njihovu snagu.
  • Neophodno za normalnu kontrakciju mišića i rad srca.
  • Osigurava normalno provođenje živčanih impulsa između živčanih stanica.
  • Sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi.
Magnezij
  • Dio najvažnijih enzima.
  • Potrebno je za provođenje živčanih impulsa, održavajući konstantan ritam srčanih kontrakcija.
  • Bitno za rad mozga.
  • Pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
  • Sudjeluje u proizvodnji energije u stanicama.
Željezo
  • Dio je hemoglobina eritrocita, neophodan je za prijenos kisika krvlju.
  • Dio nekih važnih enzima.
Bakar
  • Dio nekih važnih enzima.
  • Promovira bolju apsorpciju bjelančevina i ugljikohidrata iz hrane.
  • Sudjeluje u stvaranju kostiju, ligamenata, tetiva, hrskavice.
  • Pospješuje sintezu hemoglobina i stvaranje crvenih krvnih stanica.
  • Pozitivno djeluje na stanje kože, krvnih žila.
Mangan
  • Dio nekih važnih enzima, a druge aktivira.
  • Sudjeluje u sintezi proteina.
  • Aktivno sudjeluje u metabolizmu.
Cinkov
  • Dio oko 300 enzima.
  • Pozitivno djeluje na reprodukciju i rast stanica.
  • Pozitivno djeluje na reproduktivnu funkciju (posebno potrebno za muškarce).
  • Sudjeluje u hematopoezi, rastu noktiju i kose.

Aminokiseline

Goji bobice sadrže 18 aminokiselina, uključujući esencijalne: valin, leucin, metionin, fenilalanin, izoleucin, lizin, triptofan, treonin. Tijelo ih ne može sintetizirati, ili ih može, ali u minimalnim, nedovoljnim količinama. Stoga se esencijalne aminokiseline moraju neprestano opskrbljivati ​​hranom..

Glavne funkcije aminokiselina:

  • Njihova je glavna uloga u tome što su u stanju povezati se u lance i stvarati proteine. Za koje se zna da su temelj života.
  • Neke aminokiseline igraju ulogu posrednika koji prenose impulse između živčanih stanica.
  • Tijekom intenzivnih tjelesnih aktivnosti aminokiseline postaju izvor energije za mišićno tkivo.
  • Aminokiseline same po sebi mogu aktivirati metabolizam, poboljšati apsorpciju minerala i vitamina.

Vitamini

Goji bobice sadrže 6 vitamina: C, E, B1, B2, B6, B12. Prema nekim izvješćima, sadržaj pojedinih vitamina u plodovima goji višestruko je veći od sadržaja u agrumima..

Vrijednost vitamina sadržanih u goji bobicama:

Ime vitaminaZnačaj u tijelu
C (askorbinska kiselina)
  • Neophodan antioksidans koji štiti tjelesne stanice od oštećenja slobodnim radikalima.
  • Potrebno za neutraliziranje nekih otrovnih tvari u jetri.
  • Pospješuje pretvorbu kolesterola u žučne kiseline i smanjuje rizik od ateroskleroze.
  • Potrebno za stvaranje određenih aminokiselina, hormona nadbubrežne žlijezde.
E (tokoferol)
  • Antioksidans, štiti tjelesne stanice od oštećenja slobodnim radikalima.
  • Jača vaskularni zid, čini posude manje krhkim.
  • Štiti živčani sustav od oštećenja.
  • Povećava otpornost tijela na izgladnjivanje kisikom.
  • Pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi i smanjuje rizik od ateroskleroze.
B1 (tiamin)
  • Dio važnih enzima koji sudjeluju u metabolizmu.
  • Neophodno za normalno funkcioniranje živčanog sustava.
B2 (riboflavin)
  • Neophodno za stvaranje crvenih krvnih stanica u crvenoj koštanoj srži.
  • Povećava imunitet aktiviranjem sinteze antitijela.
  • Bitno za rast djece i održavanje normalne funkcije reproduktivnog sustava u odraslih.
  • Pruža normalno stanje i atraktivan izgled kože, kose, noktiju.
B6 (piridoksin)
  • Sudjeluje u stvaranju eritrocita u crvenoj koštanoj srži.
  • Potrebno za normalnu apsorpciju glukoze u živčanom tkivu.
  • Sudjeluje u metabolizmu masti i ugljikohidrata.
  • Smanjuje razinu kolesterola u krvi i smanjuje rizik od ateroskleroze.
B12 (cijanokobalamin)
  • Potrebno za normalno stvaranje krvi. Sa svojim nedostatkom razvija se anemija s nedostatkom B12..
  • Promovira mršavljenje kod pretilosti.
  • Jača imunitet.
  • Pomaže u poboljšanju općeg stanja.

Ostali sastojci koji se nalaze u goji bobicama


Naziv biološki aktivne tvariUčinci na tijelo
8 vrsta polisaharida i 6 vrsta monosaharida. Polisaharidi LBP-1 LBP-2 LBP-3 LBP-4 imaju najveću biološku vrijednost - imaju jedinstvenu strukturu i sadržani su samo u goji bobicama.
  • Ojačati vaskularni zid. Povećati elastičnost krvnih žila i njihovu otpornost na oštećenja.
  • Doprinose normalizaciji razine krvnog tlaka, sprječavaju hipertenzivne krize.
  • Pomaže u poboljšanju funkcioniranja imunološkog sustava.
  • Povećajte otpornost tijela na stres.
  • Doprinosi gubitku kilograma kod pretilosti.
  • Normalizirajte crijevnu mikrofloru i spriječite disbiozu, jer su ona leglo bakterija koje inače žive u debelom crijevu.
Polinezasićene masne kiseline, uključujući esencijalne (koje se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu): linolenska, alfa-linolenska. Trenutno su izolirani u zasebnu skupinu vitamina - "vitamin F".
  • Poboljšava funkcije kardiovaskularnog sustava, normalizira cirkulaciju krvi.
  • Sprječava razvoj ateroskleroze.
  • Zaštitite stanice srčanog mišića od oštećenja, spriječite razvoj aritmija.
  • Pomaže u poboljšanju opskrbe hranjivim tvarima tjelesnih tkiva.
  • Suzbiti upalu.
Fitosteroli, uključujući beta-sitosterol.
  • Jača stanične membrane.
  • Smanjite kolesterol u krvi i smanjite rizik od ateroskleroze.
  • Smanjite rizik od razvoja karcinoma prostate.
  • Smanjite rizik od razvoja dijabetesa tipa II.
5 vrsta karotenoida:
  • Beta karoten;
  • zeaksantin;
  • lutein;
  • likopen;
  • kriptoksantin.
  • Karotenoidi su snažni antioksidanti koji štite stanice od oštećenja slobodnih radikala.
  • Vitamin A nastaje iz beta-karotena.
Razni fenoliPosjeduju snažna antioksidativna svojstva.

Učinak goji bobica na tijelo

učinakŠto je uzrokovalo?
Snižavanje razine kolesterola u krvi i normalizacija krvnog tlakaGoji bobice sadrže mnogo aktivnih sastojaka koji sprečavaju razvoj ateroskleroze i normaliziraju protok krvi. To su magnezij, askorbinska kiselina, tokoferol, piridoksin, polisaharidi, polinezasićene masne kiseline.

Smanjivanje rizika od rakaMaligni tumori proizlaze iz kombinacije mnogih različitih uzroka. Jedno od njih je oštećenje stanica i genetskog aparata slobodnim radikalima..

Askorbinska kiselina, tokoferol, karotenoidi i fenoli, koji su dio goji bobica, imaju izražena antioksidativna svojstva. Smanjuju rizik od razvoja malignih novotvorina u različitim organima.

Uz to, postoje dokazi da fitosteroli, također sadržani u bobicama, posebno smanjuju rizik od raka prostate..

Snižavanje šećera u krvi i sprečavanje razvoja dijabetesa tipa IIGlavna uloga u snižavanju razine šećera pripada polisaharidima koji se nalaze u goji bobicama. Oni su u stanju poboljšati stanje u početnim fazama, kada je šećer u krvi malo povećan..

Poboljšanje seksualnih performansiZa normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava kod muškaraca potreban je cink. Ovaj mineral pomaže povećati erekciju i poboljšati kvalitetu sperme.

Komponente koje čine goji bobice poboljšavaju metabolizam i povećavaju ukupni tonus tijela. Zahvaljujući tome, čine osobu aktivnijom, uključujući i u spolnoj sferi, usporavaju starenje..

Gubitak težinePolisaharidi, cink, askorbinska kiselina, tokoferol - te tvari sudjeluju u metabolizmu masti i doprinose pretvaranju masti u energiju. Tako pomažu u suočavanju s viškom kilograma. Naravno, samo uzimanje goji bobica neće pomoći u rješavanju problema prekomjerne težine. Morate jesti barem malo i biti fizički aktivni.

Bolji sanKvaliteta sna u velikoj mjeri ovisi o tome koliko je tijelo opskrbljeno mineralima, vitaminima i drugim važnim tvarima. Kad osoba noću ne može dugo zaspati, a pospan je cijeli dan, to može značiti da njezinu tijelu nedostaju hranjive tvari..

Inače, "noćni izleti" do hladnjaka također mogu biti znak nedostatka minerala..

Goji bobice pružaju tijelu potrebne tvari i zbog toga normaliziraju san.

Poboljšanje rada srcaKalcij, kalij, natrij i drugi minerali koji se nalaze u goji bobicama neophodni su za održavanje normalne ravnoteže elektrolita o kojoj ovisi srce.

Polinezasićene masne kiseline štite srčani mišić i normaliziraju njegove funkcije.

Stalnim unosom goji bobica pomažu u smanjenju krvnog tlaka, normalizaciji otkucaja srca.

Poboljšanje vidaGoji bobice pomažu u poboljšanju vida i prevenciji očnih bolesti na sljedeće načine:
  • Antioksidanti štite male krvne žile i mrežnicu od oštećenja.
  • Tvari koje čine goji bobice sprečavaju razvoj ateroskleroze i taloženje kolesterolskih plakova na zidovima retinalnih žila.
  • Određene komponente, posebno polisaharidi, snižavaju šećer u krvi i smanjuju rizik od razvoja dijabetesa tipa II, bolesti koja je često komplicirana lezijama mrežnice.
Poboljšanje otpornosti na bolesti
Antioksidanti koji se nalaze u bobicama štite stanice od oštećenja uzrokovanih toksinima od bakterija i virusa. Vitamini B skupine i polisaharidi povećavaju imunološku snagu, potiču stvaranje antitijela i obnavljaju normalnu obranu.

Poboljšanje funkcioniranja crvene koštane srži i normalizacija sastava krviGoji bobice sadrže gotovo sve minerale (kalij, natrij itd.) Koji doprinose održavanju normalnog osmotskog tlaka i kiselinsko-bazne ravnoteže krvi. Pomaže u normalizaciji funkcija kardiovaskularnog sustava i poboljšanju prehrane tkiva..

Kalcij (točnije, njegov spoj - kalcijev citrat) sudjeluje u procesu zgrušavanja krvi.

Vitamini skupine B i cink poboljšavaju funkcioniranje crvene koštane srži, potiču stvaranje novih crvenih krvnih stanica.

Obnova normalne funkcije jetre i bubregaMinerali i vitamini koji čine goji bobice pozitivno utječu na funkciju stanica jetre, pojačavaju njihove regenerativne procese.
Poboljšanjem kvalitete krvi normalizira se i stvaranje mokraće. Bubrezi učinkovitije uklanjaju otrovne tvari iz tijela..
Jačanje mišića i kostiju
Kalcij je važan mineral za normalne kontrakcije mišića i čvrstoću kostiju. Kompleks aminokiselina sadržanih u goji bobicama je građevinski materijal, a pod određenim uvjetima - izvor energije za mišićno tkivo.
Poboljšanje funkcioniranja živčanog sustavaMehanizmi za poboljšanje funkcioniranja živčanih stanica prilikom uzimanja goji bobica:
  • Kalcij i magnezij neophodni su minerali koji su neophodni za normalno funkcioniranje neurona i prijenos živčanih impulsa.
  • Vitamini B skupine također su neophodni za normalno funkcioniranje živčanog tkiva..
  • Neke aminokiseline prisutne u goji bobicama mogu djelovati kao nositelji živčanih impulsa između pojedinih neurona..
  • Plodovi goji sadrže biološki aktivne tvari koje poboljšavaju opskrbu mozga glukozom - glavnom hranjivom tvari za živčano tkivo.

Najnovija znanstvena istraživanja: Goji Berry štiti od gripe

Cjepiva protiv gripe vrlo su učinkovita, a opet ne štite 100% od infekcije. Stoga su istraživači zauzeti traženjem dodatnih načina zaštite. Tako se 2013. godine u Journal of Nutrition pojavio članak s podacima iz studije provedene na američkom sveučilištu Tufts.

Pokusi su provedeni na laboratorijskim miševima. Životinje iz jedne skupine redovito su se hranile goji bobicama. Utvrđeno je da su miševi koji su jeli ovo voće imali veći imunitet, a ako su i počeli oboljeti, manje su patili od simptoma..

Zasad znanstvenici ne mogu sa sigurnošću reći koje tvari u sastavu bobica daju takav učinak. Smatra se da je povećana otpornost na gripu povezana s vitaminima, polisaharidima, karotenoidima i flavonoidima.

Mitovi o Goji bobicama: Kinezi koji su živjeli više od 200 godina

Postoji legenda o kineskom Li Qing Yongu. Navodno je ovaj čovjek svakodnevno jeo goji bobice i zahvaljujući tome živio je 256 godina. Često se navode godine njegova života, od 1677. do 1933. Službena medicina vjeruje da to nije ništa više od jednog od mnogih mitova o stogodišnjacima. Barem nema dokaza o starosti Li Qing Yonga. Dob od 122 godine i 164 dana, do koje je živjela Francuskinja Jeanne Kalman, prepoznata je kao rekord u dugovječnosti..

Međutim, zbog kombinacije vrijednih biološki aktivnih tvari, goji bobice zapravo su u stanju poboljšati opće stanje tijela, usporiti starenje, spriječiti i ublažiti tijek mnogih bolesti starosti..

Kada se goji bobice koriste za poboljšanje zdravlja? *

Do sada nisu provedena dugoročna ispitivanja koja bi mogla točno dokazati i kvantificirati bilo koji ljekoviti učinak goji bobica..

Sastojci koji čine bobice i njihovi učinci omogućuju im upotrebu u sljedeće svrhe:

  • Poboljšanje općeg stanja tijela, povećanje otpornosti na zarazne bolesti.
  • Usporavanje procesa starenja.
  • Povećani šećer u krvi.
  • Povećani krvni tlak, početne manifestacije ateroskleroze.
  • Smanjen imunitet s čestim prehladama.
  • Oštećena funkcija bubrega i jetre.
  • Oštećenje vida, posebno povezano s dobi.
  • Jačanje tijela tijekom razdoblja intenzivnog fizičkog i psiho-emocionalnog stresa.
* Goji bobice nisu ljekoviti proizvod i nisu istražene. Ovaj dio teksta ne može se uzeti kao vodič za liječenje. Ako imate zdravstveno stanje, prije uzimanja posavjetujte se s liječnikom.