Najkorisniji proizvodi

Prvi i nepokolebljivi postulat vječnog zdravlja: "Naše vanjsko mora postati naše unutarnje." Odnosno, ono što raste oko nas, što čini naše stanište, mora ući u sastav, strukturu našeg tijela, mora, ponovno stvoreno, to postati. Prema istraživanjima sovjetskih gerontologa, od četrdeset tisuća ljudi koji su prešli sedamdesetogodišnju granicu, 84% su bili vegetarijanci. Na temelju činjenice da, prema grubim procjenama, u zemlji u prosjeku tisuću ljudi konzumira mesnu hranu po vegetarijancu, može se zaključiti da je 80 puta veća vjerojatnost da će vegetarijanci postati dugovječniji od onih koji jedu meso..

Ako vjerujete Hipokratu, koji je tvrdio da hrana treba ljudima služiti kao lijek, tada je potrebno povećati udio biljne hrane u našoj prehrani, i to prije svega sirove, jer sadrži vitamine i minerale potrebne za naše tijelo, uključujući elemente u tragovima, organske kiseline, nezasićene masne kiseline i mnoge druge. Biološki aktivne tvari u biljkama određuju njihov izvorni okus i aromu, čija ljekovita vrijednost još nije dovoljno otkrivena. Što se vlakana tiče, to nije prazan balast, već, naprotiv, najvrjedniji element prehrane. Zbog veće sočnosti biljna hrana utažuje žeđ, sprečava pretilost i normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu. Napravimo površno, apsolutno proizvoljno istraživanje onoga što je sadržano u "našem vanjskom" i što bi, naravno, trebalo postati "naše unutarnje".

Bijeli kupus, povrće dostupno svima, sposobno uzgajati i izvan Arktičkog kruga i imati izvanredan prinos, do sto tona po hektaru. Da, naravno, druge vrste kupusa unose svoje dodatne nijanse u blago carstva kupusa, ali obratimo se ipak najpoznatijem i nama najpoznatijem proizvodu. Što nam daje? Izuzetna količina vitamina C iznad svega. Zanimljivo je da vitamin C u svojoj posebnoj modifikaciji nastaje tijekom kiselog kupusa i ne samo da nastaje, već i raste u njemu u usporedbi sa svojim svježim izgledom! O kakvom nedostatku vitamina, o kakvom starenju možemo govoriti, budući da konzumiramo kiseli kupus?

Također predstavlja čitavu ljekarnu drugih vitamina: vitamina P, vitamina B1 i B3, nikotinske kiseline, provitamina A, provitamina B, vitamina K i još mnogo, mnogo više. Njegovi vanjski zeleni listovi, a posebno najraniji kupus, sadrže istu folnu kiselinu koja je neophodna za normalno stvaranje krvi. Istina, sok od svježeg kupusa mnogo je učinkovitiji, jer kuhanje uništava folnu kiselinu. Liječnici homeopati znaju da kupus također sadrži izvrstan vitamin protiv ulkusa U. Mineralni sastav kupusa gotovo je poput popisa koji ponavlja periodni sustav: kalij, natrij, kalcij, željezo, jod, fluor, silicij, cink, bakar, bor itd. d.

Zbog nepoželjnosti viška kuhinjske soli u našem tijelu, valja napomenuti da kupus sadrži više kalijevih soli nego natrijevih soli, stoga je kupus koristan i za sklerotične i za hipertenzivne bolesnike, a budući da je kiselinsko-bazna ravnoteža (pH) u kupusu neutralna, izuzetno korisno za pacijente s visokom kiselošću. Ako još dodamo da kupus sadrži puno enzima koji reguliraju metabolizam masti, da u njemu praktički nema škroba i nema puno fruktoze, postaje jasno da se radi o proizvodu koji nema cijenu za dijabetičare. Sadržaj kalorija u kupusu, sa svim svojim biološki aktivnim svojstvima, izuzetno je nizak, što znači da ljudi s prekomjernom težinom uz njegovu pomoć mogu brzo pronaći gracioznost i ljepotu lika koji im je potreban. Također, ne može se zaobići takvo pitanje kao što su ljekovita svojstva lišća kupusa, koja mogu zacijeliti vanjske čireve, rane, modrice, modrice, smirene bolove kod bolnih zglobova i prijeloma, s opeklinama i ozeblinama.

Naravno, jabuke nemaju ništa manje pravo na tako sjajnu pjesmu u prozi. O njima možete pričati zanosno i beskrajno. Svakodnevna konzumacija 300 g jabuka dnevno dovodi do gotovo potpunog uklanjanja sklerotičnih pojava kod ljudi, jer supstance sadržane u jabukama iznenađujuće suptilno i točno reguliraju koncentraciju kolesterola u krvi. Usuđujem se preporučiti ljudima koji su primijetili neke poremećaje u radu štitnjače, redovitu konzumaciju ne samo i ne toliko jabuka, već njihovih sjemenki s obzirom na prisutnost u njima vrlo organskog joda, koji uspješno regulira rad štitnjače.

Ako pogledate korijen korijena, tada je osoba jednom izašla iz samog okruženja, iz oceana, gdje rastu alge. I čim se naše tijelo sastoji od morske vode s određenim kompleksom soli i mikroelemenata, tako brzo nastoji održati ravnotežu tih tvari koja je u njemu prvotno bila položena tijekom cijelog života. Upravo su morske alge najbliže toj želji. Zasićen je solima joda, kalija, natrija, fosfora, broma, željeza, magnezija, sadrži vitamine A, B i C u većoj mjeri od marelica. Sadrži i skup onih rijetkih ugljikohidrata koji bi trebali vezati i ukloniti teške metale koji ulaze u ljudsko tijelo, uključujući radioaktivne tvari, poput stroncija. Uz ovaj adsorbcijski učinak, kao što već razumijemo, zbog obilja grubih vlakana u njemu, izvrstan je regulator svih crijevnih funkcija i aktivne prehrane za bakterije naše mikroflore. Nedostatak masnoća u njemu, nevjerojatan niskokalorični sadržaj, mogućnost sudjelovanja u mnogim drugim jelima bez sukoba s njima - nikad ne znate privući našu iskrenu sućut za to, tim više što, prema svjedočenju ljudi koji ga redovito konzumiraju, osjetno poboljšava pamćenje! I nije iznenađujuće, jer ima snažan antisklerotski učinak..

Kruška: voće koje sadrži glukozu i fruktozu i, prema tome, energetska je tvar za vitalne funkcije mišića; proizvod s velikom količinom kalija i, prema tome, sredstvo za ispiranje tijela koje mu je toliko potrebno nasuprot kiselom, starujućem unutarnjem okruženju.

Aronija: Više od samo bobica prepunih vitamina, to je cijela multivitaminska kaša s popisom tako raznolikog sadržaja da ne bi stao ni na jedan recept. Između ostalih prednosti, jedna je jedinstvena: jačanje zidova krvnih žila. Zanimljivo je da se ljekovita svojstva aronije ne gube tijekom obrade. Naravno, prejedanje, kao i svega ostalog na svijetu, ne bi smjelo biti, jer pretjerano jačanje krvnih žila uslijed prejedanja crne aronije može dovesti do tromboze ovih žila. Međutim, u ovom slučaju, sama priroda stavila je neki sigurnosni ventil: trpkost bobica ne dopušta prejedanje..

Šljiva se nezasluženo smatra voćem koje je skromno u svojim mogućnostima. Napokon, sadrži do 16% raznih vrsta lako usvajanih šećera u tijelu, po količini vitamina P može se natjecati s maticom svih bobica - crnim ribizlom, po količini kalija koja nadmašuje marelicu i, prema tome, vrlo je dobra za jezgre.

Hrana budućnosti su orašasti plodovi. Okrenimo se barem takvom fenomenu biljnog svijeta kao pinjoli. Sadrži 69% ulja, okus je izuzetno ugodan, do 18% biljnih bjelančevina i škroba, a proteini su uistinu referentni, vitamini B skupine, vitamin E, mnogi elementi u tragovima i vitalni metali. I ljuska koja, kad se ulije u alkohol, daje vanjskom trljanju izvrsne rezultate za otapanje soli u zglobovima, nije to dar sudbine?

I ne zaboravite na salate od povrća i voća, kako od uzgojenih tako i od samoniklih biljaka, o gljivama, o čarobnim jelima od proklijalih žitarica.

Mrkva, patlidžan, čak i lišće čička sadrže tvari koje suzbijaju razvoj malignih tumora.

Na temelju knjige Yu.A. Andreeva "Tri kita zdravlja"

Najzdravija hrana

Uravnotežena prehrana jedan je od ključeva dobrog zdravlja i dobrog zdravlja u bilo kojoj dobi. Ali ne znaju svi što postoji zdrava hrana i što je bezvrijedna hrana. A kad odete u trgovinu ili na bazar zbog raznolike hrane koju vidite, nije teško i zbunjeno.

Podjela na štetne i korisne uvjetno

Naravno, najvažnija stvar koju biste trebali znati o prednostima i šteti proizvoda je da je podjela na takve skupine vrlo proizvoljna. Na primjer, svi znamo da je zrela crvena rajčica skladište vitamina i minerala, baš poput krastavca. Oba ova proizvoda služe kao dobra prevencija vaskularne ateroskleroze, pomažu tijelu da ne akumulira višak kilograma, uklanjaju toksine i toksine, pomažu u pokretanju procesa regeneracije tkiva i poboljšavaju krvna svojstva.

Bez sumnje, krastavci i rajčica zdrava su hrana koja se može jesti u bilo kojoj dobi, isključujući razdoblje do godine dana zbog rizika od alergija. Ali u stvarnosti je sve složenije. Ovi su proizvodi korisni samo ako se uzgajaju bez upotrebe sintetičkih tvari, prikupljaju na vrijeme i kupuju u sezoni. Odnosno, maksimalna korist za tijelo od rajčica i krastavaca može se postići tek od kraja lipnja do kraja rujna. Ostatak vremena takva hrana uzgojena u stakleniku ili provedena tjednima na putu do mjesta kupnje iz vrućih zemalja više nije toliko korisna. Osim toga, zbog obilja kemijskih aditiva u sastavu, može se čak klasificirati kao štetan..

Druga je stvar prisutnost određenih kontraindikacija kod ljudi. Na primjer, krastavci se ne preporučuju onima koji imaju disfunkciju štitnjače, bolesti bubrega i genitourinarnog sustava te imaju tendenciju edema. A rajčice se ne mogu jesti kod nekih bolesti jetre i žučnog mjehura, hipertenzije i gastritisa, problema sa zglobovima i kralježnicom. Osim toga, sve je dobro umjereno. Zlostavljanje krastavaca i rajčice može dovesti do pogoršanja kroničnih bolesti, mučnine i povraćanja, trovanja, probavnih poremećaja i razvoja alergijskih reakcija.

Važno! Ovo je samo poseban primjer zašto je podjela hrane na korisnu i štetnu samo uvjetna. Svaki se određeni proizvod može svrstati u bilo koju skupinu, ovisno o njegovoj kvaliteti i svojstvima, kao i pojedinačnim karakteristikama osobe. Ali postoji hrana koja je loša za sve. Na primjer, ovo je brza hrana, puno slatkiša, slatka soda, čips i druga slična hrana. Takvi su proizvodi posebno štetni za djecu..

Najvažnija hrana za tijelo

Najzdravija hrana za vaše zdravlje je ona bez kemijskih dodataka, ukusna, svježa, pravilno uskladištena i pripremljena. Svakako uključite takvu zdravu hranu u svoje recepte svaki dan i smanjite unos nezdrave hrane. A onda ćete se za nekoliko dana osjećati bolje, a za nekoliko tjedana primijetit ćete ne samo dobro zdravlje, već i poboljšanja izgleda. Za vas smo sastavili ocjenu najkorisnijih i najukusnijih namirnica koje možete jesti svaki dan..

Bez sumnje, ljetna hrana je najukusnija i najzdravija. Najčešće, u toplo doba, u prehranu uvrstimo puno voća i bobičastog voća. Takva zdrava hrana sadrži vitamine, vlakna i minerale, makro- i mikroelemente, bioflavonoide, aminokiseline. Mogu se jesti u bilo koje doba dana. Ali onima koji imaju prekomjernu težinu, visokokalorično i slatko voće najbolje je premjestiti na doručak ili ih konzumirati ujutro..

Od takve hrane možete raditi salate, jesti ih svježe, dodavati koktelima, kompotima, voćnim pićima, džemovima. Visok sadržaj vlakana pomaže u normalizaciji probave i služi kao dobra prevencija zatvora. Među ostalim korisnim svojstvima voća i bobičastog voća vrijedi istaknuti poboljšanje stvaranja krvi i cirkulacije krvi, povećanje izdržljivosti i imuniteta, ubrzanje metabolizma na staničnoj razini..

Povrće je također dobro za zdravlje muškaraca i žena. Obiluju kalcijem, fosforom, magnezijem, kalijem, folnom kiselinom, beta karotenom, vitaminima B i mnogim drugim korisnim tvarima. Među korisnim svojstvima povrća su sljedeća:

  • poboljšana probava i asimilacija hranjivih sastojaka iz hrane;
  • jačanje zidova krvnih žila i povećanje njihovog tonusa;
  • snižavanje razine lošeg kolesterola u krvi;
  • ubrzanje metaboličkih procesa i uklanjanje toksina;
  • čišćenje jetre, bubrega i drugih organa;
  • povećan imunitet.

Uz to, neko povrće, poput svih vrsta kupusa, kada se svakodnevno konzumira, može pomoći u smanjenju rizika od raka i tumora u tijelu..

Mliječni

Mliječni proizvodi sadrže mnogo korisnih tvari koje ljudsko tijelo lako apsorbira u bilo kojoj dobi. Kefir, usireno mlijeko, mlijeko, kiselo vrhnje, svježi sir, prirodni jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, maslac - sve to, kad se uključi u svakodnevnu prehranu, pomoći će u održavanju zdravlja i ljepote. Takva hrana korisna je za probavu, normalno funkcioniranje mišićno-koštanog sustava i prijenos živčanih impulsa.

Kefir i fermentirano pečeno mlijeko preporuča se jesti noću s tendencijom zatvora i prekomjerne težine. A kiselo vrhnje je neophodno onima koji ne mogu odbiti majonezu ili imaju problema s kostima i zglobovima. Također, znanstvenici su prepoznali blagodati proizvoda od mlijeka za one koji pate od visokog krvnog tlaka..

Orašasti plodovi su moćan izvor energije. Oni su vrlo kalorični i treba ih konzumirati u malim količinama. Ali istodobno sadrže puno korisnih minerala, vitamina, aminokiselina koje su tijelu potrebne. Odavno je poznato da orasi, lješnjaci, pinjoli, bademi, kikiriki, indijski oraščići i drugi poboljšavaju pamćenje i koncentraciju, potiču proizvodnju serotonina, povećavaju učinkovitost i izdržljivost..

Jedan je od glavnih izvora biljnih proteina i arginina. Nije uzalud da se orašasti plodovi preporučuju sportašima i bodybuilderima tijekom razdoblja intenzivnog treninga. Orašasti plodovi također su korisni za djecu, trudnice i dojilje (ako nema alergijske reakcije). Te proizvode možete koristiti u mješavini s medom i suhim voćem, sjemenkama, sokom aloe i limuna, biljnim dekocijama.

Riba i meso

Riba i meso neophodni su proizvodi za ljude. Bez njih mu je teško održavati ravnotežu u tijelu, jer je to jedan od glavnih izvora bjelančevina - glavni građevni materijal za naše tijelo. Riba i meso sadrže veliku količinu bjelančevina, minerala, vitamina, aminokiselina, od kojih tijelo samo ne proizvodi, makro- i mikroelemente. Riba dodatno sadrži masne kiseline, koje sudjeluju u mnogim metaboličkim procesima..

Važno! Najkorisnija je nemasna riba i meso. Također, pokušajte ne kupovati smrznutu hranu. Bolje dati prednost lokalnoj svježoj hrani. Štoviše, preporučljivo je jesti ribu najviše 2 puta tjedno, jer je ona sposobna akumulirati živu i druge štetne tvari u svojim tkivima.

Dobri ugljikohidrati

Dobri ugljikohidrati zauzimaju posebno mjesto na popisu zdrave hrane. U tablicama, pored svježeg povrća i voća, ova skupina hrane uključuje i sljedeću hranu:

  • grah, soja, grah, grašak;
  • med i svi pčelarski proizvodi;
  • raženi kruh i mekinje;
  • različite sorte žitarica;
  • gorka prirodna čokolada (sadržaj zrna kakaa preko 60%);
  • gljive;
  • tjestenina i svi proizvodi od tvrde pšenice.

Takva hrana daje sitost i energiju za cijeli dan, zasićuje vitaminima i mineralima, pomaže u normalizaciji metabolizma..

Važno! Pored dobrih ugljikohidrata, postoje i loši. Ne smiju se konzumirati, jer obično ne donose nikakvu korist za tijelo. Loši ugljikohidrati uključuju krumpir, mekanu tjesteninu od pšenice, slatkiše, šećer, žitarice, musli, bijelu rižu, proizvode od bijelog brašna, čips, konzerve i džemove, kokice, jogurte i skute iz trgovine..

Začinjene hrane

Začinjenu hranu, kao i svaku drugu zdravu hranu, treba jesti u malim količinama. Također, takvu hranu ne smiju jesti djeca mlađa od 3 godine, ona koja pate od bolesti gastrointestinalnog trakta ili imaju individualnu netoleranciju za začinjenu hranu. Valja napomenuti da takva hrana čisti jetru, smanjuje rizik od parazita u tijelu, pomaže ubrzati metaboličke procese, gubitak težine i poboljšava cirkulaciju krvi..

Začinjena hrana služi kao dobra prevencija ateroskleroze i stagnirajućih procesa, potiče apetit, smanjuje unos soli nekoliko puta, a također pomaže tijelu da se pomladi. Osim toga, takvi proizvodi pomažu u povećanju imuniteta, što je posebno važno u sezoni prehlade, poboljšavaju emocionalno i mentalno stanje osobe i vraćaju joj zdrav san..

Čega se treba odreći

Da biste uvijek bili zdravi, lijepi, osjećali se sjajno i bili u dobroj fizičkoj formi, morate se jednom zauvijek odreći hrane koja je opasna za tijelo. Stručnjaci upozoravaju da je bezvrijedna hrana:

  • konzervirana hrana, jer sadrži mnogo konzervansa i kemikalija, mogu se nakupiti bakterije;
  • hrana bogata kofeinom, šećerom, soli i alkoholom;
  • bogata peciva;
  • instant proizvodi;
  • majoneza, kečap i neki drugi umaci;
  • slatka soda;
  • razni zalogaji, kao i čips i krekeri;
  • kobasice;
  • dimljeno meso;
  • margarin, namaz, nekvalitetni maslac;
  • razni slatkiši, uključujući slatkiše i kolače.

Također, stručnjaci ne preporučuju jesti puno pržene hrane, poput krumpira ili mesa. Brojne su studije koje pokazuju koliko su namirnice štetne za prženje, a ne za kuhanje, pečenje ili gulaš. Sve je u ulju u kojem se vrši prženje. Tijekom toplinske obrade u njemu se oslobađaju kancerogeni. Istraživanja potvrđuju činjenicu da takve tvari mogu potaknuti rak i druge ozbiljne bolesti..

Bilješka. Također se ne preporučuje stalno kuhati hranu u mikrovalnim pećnicama. U ovom slučaju podgrijavanje i kuhanje hrane utječe na hranu na molekularnoj, pa čak i atomskoj razini, što može utjecati na funkcioniranje cijelog ljudskog tijela. Da biste u ovom slučaju izbjegli štetu, kupite visokokvalitetnu mikrovalnu pećnicu i koristite je strogo prema pravilima..

Kao što vidite, svaki korisni proizvod može postati štetan. I obrnuto. Kada birate hranu za sebe i svoju obitelj, pokušajte dati prednost samo prirodnoj hrani uzgajanoj na otvorenom, povrće, voće i bobičasto voće kupujte samo u njihovoj prirodnoj sezoni. Obratite pažnju i na datume isteka. Zdrava hrana rijetko traje dugo. Iznimka su samo suho voće, orašasti plodovi, ulja. No, hrana s sintetičkim aditivima, naprotiv, može se tjednima čuvati bez mijenjanja njezinih vanjskih i okusa.

Najkorisnija hrana za ljudsko tijelo

  1. Zobena kaša
  2. Kivi
  3. Crno grožđe
  4. Borovnica
  5. jagoda
  6. Naranče
  7. Rajčica
  8. Bundeva
  9. Avokado
  10. Potočarka
  11. Mrkva
  12. Češnjak
  13. Brokula
  14. Maslinovo ulje
  15. Laneno ulje
  16. Jabuke
  17. Celer
  18. Kupus
  19. Heljda
  20. Bilo kakvo zelenilo
  21. Svježi sir
  22. Jaja
  23. Orašasti plodovi

Dobrobit i raspoloženje osobe, njezino zdravstveno stanje ovisi o prehrani. Stoga nutricionisti širom svijeta inzistiraju na potrebi pravilne prehrane, promišljenog izbora povrća i voća za prehranu. Štoviše, zdravi jelovnik raduje velik broj recepata. A najkorisniji proizvodi za ljudsko tijelo prilično su dostupni prosječnom čovjeku na ulici..

Zobena kaša

Zob je skladište vitamina E. Ova se žitarica može pohvaliti visokim sadržajem vlakana i proteina. Svi su ti elementi važni za tijelo, doprinose njegovom normalnom funkcioniranju, a vlakna dodatno utažuju glad i potiču dugotrajnu sitost..

A, C, E samo su dio vitamina sadržanih u smiješnom voću. Po izgledu sličan pahuljastom krumpiru, kivi oduševljava svojim nevjerojatnim okusom. Trebate ga jesti zajedno s kostima, jer sadrže Omega-3.

Crno grožđe

Ove sorte grožđa sadrže flavonoidne antioksidanse. Ove bobice pomažu u sprečavanju razvoja karcinoma, pojave tumora i pomažu u održavanju normalnog funkcioniranja kardiovaskularnog sustava..

Borovnica

Laskava ljepotica vrlo je korisna za svaku osobu. Moćan je antioksidans koji se uspješno odupire razvoju karcinoma i pomaže zasititi ljudsko tijelo vitaminima. Borovnice se koriste za poboljšanje sastava krvi. Uz to, savjetuje se svima koji imaju problema s vidom. Jesti borovnice dobro je i svježe i suho.

jagoda

Cink, željezo, vitamini u ovoj sočnoj i aromatičnoj bobici pomoći će poboljšati vaše raspoloženje. Jagode se savjetuju i u slučaju problema s vidom, a bobica također pomaže u jačanju imunološkog sustava. A ako naručite buket jagoda, bit će korisno, ukusno i lijepo

Sezona jagoda nije jako duga. Stoga, ne propustite trenutak da u potpunosti uživate u okusu nevjerojatne bobice i nadopunite opskrbu vitaminima i elementima u tragovima u tijelu. Nakon dugog proljeća dobro dođe sezona jagoda..

Naranče

Poznato je da su agrumi izvrstan izvor vitamina C. Naranče pomažu u jačanju imuniteta i poboljšavaju tjelesnu otpornost na bolesti. Ovo je voće bogato pektinima koji mogu pomoći u smanjenju lošeg kolesterola..

Rajčica

Rajčica ima puno likopena i vitamina C. Ovo povrće pomoći će održati kardiovaskularni sustav vašeg tijela zdravim. Kaže se da je redovnom konzumacijom rajčice moguće spriječiti pojavu nekih vrsta raka.

Rajčice se preporučuje jesti i u salatama i u uobičajenom obliku. Dodaju se tijekom pripreme mnogih jela kojima daju poseban okus rajčice..

Bundeva

Pulpa sadrži izvrstan sastav vitamina i minerala. To su PP, B2, C, B1, E, D, kalij, vlakna, šećer. Također, bundeva sadrži pektin koji pomaže u snižavanju kolesterola u tijelu..

Ne škodi jesti buču barem jednom tjedno. A onima koji imaju problema s bubrezima, pate od hipertenzije i čestih oteklina, imaju metaboličke poremećaje, nužno je uključiti ovaj proizvod u prehranu. Kada pijete sok od bundeve, možete ukloniti kamenje iz bubrega i mjehura.

Avokado

Poznato je da je avokado izvor polinezasićenih masnih kiselina, koje pomažu stabilizirati razinu šećera u krvi.

Potočarka

Glavne blagodati za tijelo donose vitamini A, C, E, jod, folna kiselina, željezo, koji se nalaze u salati. Ukusni listovi salate mogu se poslužiti uz bilo koji prilog ili koristiti za izradu zanimljivih salata s drugim zdravim povrćem i voćem..

Mrkva

Mrkva sadrži značajne količine beta-karotena. Ovo je tonik, često ga nazivaju i multivitaminskim proizvodom, koji trebate jesti kod problema sa srcem, želucem i vidom.

Češnjak

Glavna je prednost češnjaka što sadrži alicin. To je tvar koja pomaže normalizirati krvni tlak.

Brokula

Akumulacija antioksidansa u brokuli vrlo je velika, a ovaj kupus također opskrbljuje tijelo vitaminima C, PP, K, U, kao i mineralima. Zanimljivo je da brokula sadrži dvostruko više vitamina C od agruma. Dakle, ovo povrće mora biti uključeno u prehranu..

Maslinovo ulje

Biljno ulje sve se više zamjenjuje maslinovim. I zapravo je korisnije. Ova vrsta ulja sadrži mononezasićene masti i antioksidanse. Konzumiranjem maslinovog ulja krvni tlak se postupno normalizira. Preporuča se dodavanje ovog proizvoda u salate, sezonske grickalice uljem.

Laneno ulje

Nema sumnje u blagodati maslinovog ulja. No, postoji još jedan proizvod - laneno ulje, koje čak nadmašuje maslinovo ulje u sadržaju vrijednih tvari. Obara sve rekorde u pogledu sadržaja nezasićenih masnih kiselina..

Jabuke

Izvrstan izvor vitamina C. Ovo prekrasno voće sadrži vitamin B. Kada se konzumira, proizvod poboljšava probavu, normalizira crijevnu mikrofloru, snižava kolesterol i uklanja toksine. Jabuke su nam povoljan proizvod, pa postavi pravilom da jedete barem jednu jabuku dnevno.

Celer

Njegovi listovi sadrže puno karotena. Proizvod je bogat vitaminima - A, E, K, PP i C. Stoga svi koji često jedu celer mogu računati na dugoročno kardiovaskularno zdravlje. Također, zbog svog sastava, proizvod pomaže poboljšati procese hematopoeze i blagotvorno djeluje na stanje živčanog sustava..

Kupus

Još jedan izvor vitamina C. Zahvaljujući kupusu moguće je boriti se s prekomjernom težinom, a ovo povrće ima i antisklerotski učinak. Kupus sadrži proteinske tvari, u proizvodu se nalazi vitamin U - nevjerojatan vitamin, posebno potreban za bolesti jetre i čireve.

Heljda

Jedna od najzdravijih žitarica na svijetu. Heljda sadrži kalcij i željezo. Razrjeđuje krv, stoga se savjetuje da se koristi kod hipertenzije, ateroskleroze i krvožilnih bolesti.

Bilo kakvo zelenilo

Kada pripremate salate, priloge i druga jela, ne zaboravite na aditive u obliku bilja. To može biti bilo koje zelje koje vam se najviše sviđa - peršin, kopar, rikola, špinat ili kopriva. Što god da je na stolu, to će koristiti tijelu. U zelenilu ima puno korisnih tvari - minerala i vitamina, koji pomažu poboljšati ljudsku dobrobit. Osim toga, zelene biljke su uvijek bile izvrstan izvor vlakana..

Svježi sir

Kao dio kalcija od svježeg sira, bez kojeg je tijelo vrlo teško, Kalcij pomaže u jačanju zuba, kostiju, noktiju. Oni koji se boje debljanja mogu odabrati nemasni svježi sir. No, svježi sir bez masnoće nije ništa drugo nego reklamni trik. Stoga je glupo očekivati ​​da se nakon ogromne porcije takvog svježeg sira ni jedan gram ne smjesti na bokove. Iako se svježi sir općenito ne može nazvati teškim proizvodom koji izaziva debljanje.

Jaje sadrži mikro i makroelemente, kao i vitamin E. Bilo koja jaja opskrbljuju tijelo proteinima. Dakle, koristi od njihove upotrebe su očite. A ako kažemo da jaja sprečavaju starenje, mnoge će žene vjerovati da su to najkorisnija hrana za ljudsko tijelo..

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi su među vodećima u sadržaju joda. I to je izuzetno potrebno za normalno stanje štitnjače. Orašasti plodovi sadrže i vitamine B skupine, koji doprinose normalnom radu mozga, i vitamin E koji pomaže u poboljšanju stanja kože..

Istina, orašasti plodovi sadrže puno masnoća, pa ih nije poželjno jesti u velikim količinama. Nutricionisti preporučuju jesti 3-4 oraha dnevno. To se odnosi na bilo koju vrstu - lješnjake, indijske oraščiće, orahe, bademe i druge..

10 najzdravijih namirnica za vaše zdravlje

Održavanje savršenog zdravlja i dobre dobrobiti nemoguće je bez pravilne prehrane. I liječnici i predstavnici neformalne medicine savjetuju konzumaciju zdravih i prirodnih proizvoda. Zdrav životni stil i loša prehrana samo su dva potpuno nespojiva pojma. A da biste se svrstali među one koji brinu o vlastitom zdravlju, treba ne samo slijediti ono što je prisutno na dnevnom jelovniku, već i imati jasnu predodžbu o tome kako određene skupine hrane utječu na tijelo..

Kako je povrće dobro za tijelo?

Povrće je prisutno doslovno u svakom prehrambenom jelovniku. Ova skupina proizvoda uključuje ne samo voće, već i korijenje, lišće i gomolje. Postoje voće koje se biološki klasificira kao bobičasto voće, ali zbog okusa i karakteristika zapravo se svrstava u povrće. Rajčica je sjajan primjer..

Svako povrće uzgajano isključivo na prirodan način dragocjeno je za zdravlje. Oni su vitalni za osobu. Bez njih je potpuno funkcioniranje stanica, organa i tkiva nemoguće. To je zbog činjenice da sadrže:

  • elementi u tragovima i minerali;
  • mala količina biljnih bjelančevina;
  • dijetalna vlakna - vlakna;
  • vitamini.

Korisnost vlakana za ljude leži u činjenici da doprinose prirodnom čišćenju tijela. U pozadini nedostatka ove tvari, proizvodi razgradnje s toksinima počinju se akumulirati prvo u crijevima, a zatim u drugim organima..

Popis povrća koje se može uključiti u uobičajenu prehranu ovisi o tome koje je od njih najdostupnije. U našim geografskim širinama to su:

Mrkva

Vrijedan je izvor karotena - vitamina A, ima visoka nutritivna i antioksidativna svojstva, potiče probavne procese i poboljšava kvalitetu krvi.

Kupus

Najkorisnijim sortama smatraju se bijeli kupus i brokula. Kupus sadrži visoku koncentraciju vlakana, nekoliko desetaka elemenata u tragovima, vitamina. Liječnici kulturu povrća izuzetno cijene zbog čišćenja krvi od štetnog kolesterola, otpora razvoju malignih tumora i povećanja zaštitnih funkcija imunološkog sustava. Kupus nije ništa manje vrijedan za dijetalnu prehranu..

Češnjak i luk

Prvaci u broju fitoncida koji pozitivno utječu na imunitet. Ovo povrće povećava otpornost tijela na bakterije, viruse, toksine.

Rajčica

Sadrže likopen, lutein i mnoge korisne tvari. Rajčica djeluje antioksidativno, povoljno djeluje na vid.

Biljni proizvodi, koji podržavaju sve vitalne funkcije tijela, imaju terapeutski učinak i pomažu u liječenju disfunkcija, poremećaja organa i sustava. Njihova redovita uporaba omogućuje vam da se oduprete razvoju mnogih patologija i bolesti..

Blagodati voća

Prirodno, svježe, neprerađeno voće ima veliku vrijednost za endokrini, kardiovaskularni i probavni sustav. Oni također sadrže veliku količinu vlakana, a također normaliziraju pokazatelje težine. Voće ima sastav sličan povrću, sastavni je dio prehrane.

Najvrednije za osobu su:

Jabuke

Bogate su pektinom, željezom, vlaknima. Višekomponentni sastav ovom je voću dao sposobnost da stimulira proces prirodnog uklanjanja štetnog kolesterola i toksina, pozitivno djeluje na crijevnu pokretljivost i smanjuje težinu, pod uvjetom da se redovito konzumira.

Banane

Prirodni izvor prirodnih ugljikohidrata, fruktoze i kalija.

Avokado

Sadrži nezasićene masti, elemente u tragovima, vitamine, djeluje antikarcinogeno, potiče proces proizvodnje kolagena i, prema tome, doprinosi pomlađivanju tijela.

Voće bi, na preporuku liječnika i nutricionista, trebalo biti prisutno u svakodnevnom jelovniku, jer podržava normalnu funkciju gastrointestinalnog trakta, krvožilnog i živčanog sustava te sprječava mnoge bolesti. Međutim, pri odabiru ovih proizvoda prednost treba dati onima koji se uzgajaju u ekološki čistim regijama, bez upotrebe sintetičkih i kemijskih stimulansa..

Bobice

Imaju svojstva slična povrću i voću, osim sastava, u kojem prevladavaju vitamini, hranjive tvari, elementi u tragovima, a količina vlakana nije tako velika. Prirodni su antioksidanti koji reguliraju metaboličke procese u tijelu, izvrsnog su okusa i proizvod su koji se može konzumirati kao zasebno jelo..

Brojne su bobice korisne za ljude, uključujući jagode, borovnice, trešnje, čičak, maline, grožđe, borovnice, crni ribiz, divljač, brusnice, ptičje trešnje. Postoje bobice koje se koriste kao lijekovi i sirovine u farmaceutskoj industriji za proizvodnju biljnih pripravaka.

Sadrže kompletne biljne bjelančevine, vlakna, vitamine, antioksidante, elemente u tragovima. Mahunarke ne sadrže štetne masti, a zbog prisutnosti posebnih tvari, koje se, prema znanstvenicima, učinkovito odupiru procesu stvaranja abnormalnih stanica, koje naknadno tvore kancerogene tumore.

Vlakna koja se nalaze u njima čiste probavni trakt od neprobavljenih ostataka hrane i toksina. Budući da mahunarke spadaju u kategoriju "složenih" ugljikohidrata, apsorbiraju se prilično sporo, ali zasićuju tijelo velikom opskrbom hranjivim tvarima i dugo ga opskrbljuju energijom..

Orašasti plodovi

Bogati željezom, bjelančevinama, cinkom, ugljikohidratima, kromom, vitaminima C, E i skupinom B, to su plodovi s tvrdom korom, unutar kojih se nalaze nukleoli koji se mogu jesti upravo tako ili koristiti u pripremi raznih jela. Karakterizirani izvrsnim okusom, orašasti plodovi daju osjećaj sitosti gotovo odmah nakon konzumacije, spremni su izvor energije.

Orašasti plodovi nisu samo ukusna i hranjiva delicija, već i izvrsno terapijsko sredstvo u borbi protiv raznih bolesti. Posebno korisno jesti kestene, orahe i lješnjake, indijske oraščiće, kikiriki i bademe.

Prirodni med

Prirodni izvor mnogih vrijednih komponenata i glukoze. Prikupljen u ekološki čistim područjima, pripremljen bez upotrebe toplinske obrade, djeluje antibakterijski, imunostimulirajući, restorativni i tonik. Ovaj se prirodni lijek preporučuje za upotrebu u slučaju vaskularnih bolesti, probavne smetnje, anemije.

Sadrži omega-masne kiseline, proteine, fosfor, blagotvorno djeluje na cirkulaciju krvi, jača imunološki sustav, povećava koncentraciju korisnih spojeva kolesterola, spada u hranu s visokom hranjivom vrijednošću. Najkorisnija je riba iz obitelji lososa.

Zeleni čaj

Napitak dobiven kuhanjem lišća čajnog grma prirodni je antioksidans koji sadrži minerale, polifenole i vitamin C. Blagotvorno djeluje na sve organe i sustave, a redovitim uzimanjem smanjuje rizik od moždanih udara i stvaranja kamenaca. Ljudi koji ga stalno piju, rjeđe pate od bolesti srca i jetre, a manje su skloni karijesu i raku..

Maslinovo ulje

Prirodni lijek za borbu protiv visoke razine kolesterola. Maslinovo ulje dobiveno kao rezultat prvog prešanja sadrži komponente kao što su oleinska i linolna kiselina, vitamini D, K, E, kao i mnogi elementi u tragovima. Ovaj sastav čini ga znanstveno priznatom profilaksom raka..

Integralna pečena hrana

Glavna značajka neprerađenog brašna je da ne pridonosi prekomjernoj težini, jer sadrži složene ugljikohidrate. Uz to, u njemu su sačuvani gotovo svi hranjivi sastojci i vitamini koji su prisutni u žitaricama. Kruh i drugi proizvodi od takvog brašna smanjuju rizik od razvoja dijabetesa, vaskularnih patologija i probavnih bolesti.

Hrana se smatra zdravom ako je optimalno uravnotežena s biljnim proizvodima, masnoćama, korisnim kiselinama i dijetalnim proteinima. Poznavanje vrijednih kvaliteta određene hrane pomaže u odabiru prehrane koja će zadovoljiti potrebe ljudi koji se bave sportom ili pate od bilo koje bolesti. Imajući informacije o prednostima i šteti određenog proizvoda, lako možete utvrditi koji će vam pomoći u održavanju zdravlja, a koji bi, naprotiv, trebali zaustaviti..

Popis najkorisnijih namirnica za ljude

O proizvodima znamo gotovo sve! Postoje korisni proizvodi za nas i naše zdravlje, ali nema ih toliko. Naša će vas priča podsjetiti da je moguće i korisno jesti. Ili će vam možda reći nešto novo i korisno.

Najkorisniji proizvodi su nam oni koji rastu pored nas. Nijedan inozemni proizvod ne može se usporediti s onim što je raslo na našoj zemlji i u našem podneblju.

  1. Zdrava hrana
  2. Kupus
  3. Nakloniti se
  4. Mrkva
  5. Repa
  6. Krastavac
  7. Limun
  8. Jabuka
  9. Marelica
  10. Crni ribiz
  11. Grožđe
  12. Zdravi mliječni proizvodi
  13. Mlijeko
  14. Svježi sir
  15. Kefir

Zdrava hrana

Nemoguće je održavati zdravlje bez pravilne prehrane. Zdrav način života nemoguć je bez zdrave i prirodne hrane.

Uravnotežena prehrana korak je prema wellnessu i zdravlju. Ako je hrana raznolika, ako uključuje proizvode i životinjskog i biljnog podrijetla, tada možete biti sigurni da naše tijelo bez posebnih napora prima sve što mu je potrebno za život..

Zdrava hrana ne bi trebala biti lako prisutna u prehrani, potrebno je slijediti prehranu. Redovitom prehranom, u istim satima, razvija se uvjetovani refleks. Želučani sok se aktivnije izlučuje i postavljaju se najbolji uvjeti za probavu hrane.

Kupus

Ovo povrće dolazi u mnogim sortama, a sve su bogate hranjivim sastojcima i vitaminima. Kupus je poznat po vrlo niskom udjelu kalorija i nježnom okusu. Popis zdrave hrane ne može bez kupusa. Neizostavna je za dijetalnu prehranu.

Kupus sadrži glukozu, proteine, fruktozu, pektin, vlakna, škrob i ulja senfa. Sadrži mnogo elemenata u tragovima kao što su kalij, magnezij, fosfor, kalcij i željezo. Bilo koja vrsta kupusa sadrži čitav kompleks vitamina: B1, B2, B6, A, E, PP. A bijeli kupus u smislu sadržaja vitamina C nije inferioran ni od agruma.

Kiseli kupus je posebno koristan. Korisna svojstva kiselog kupusa mnogo su veća od svojstava jednostavnog kupusa. A o tome kako fermentirati kupus, možete pročitati ovdje.

Luk je zasluženi favorit svih kuhara i domaćica. Rijetko jelo može bez luka. Luk je najkorisniji u salatama, gdje se čuvaju vitamini sadržani u njemu. Što više vitamina i mikroelemenata u hrani, to su korisnije.

Zdrava hrana nije uvijek najslađa i najukusnija. Najčešće su gorke, oštre, oštrog specifičnog mirisa. Sve se to izravno odnosi na luk..

Luk je bogat vitaminima B1 i B2, koji pozitivno utječu na funkcije probave, na rad kardiovaskularnog sustava i metabolizam u tijelu..
Luk također sadrži vitamine C, PP i provitamin A - karoten.

Jedna od glavnih prednosti luka, uključujući ih u korisne proizvode, su fitoncidi. Fitoncidi su hlapljive tvari koje imaju snažan dezinfekcijski učinak i sposobne su uništiti patogene mnogih bolesti. Difterija, tuberkuloza, antraks - svi se boje luka.

Mrkva

Zdrava hrana ne može bez prekrasne narančaste mrkve. Mrkva se ističe s popisa zdrave hrane slatkastim okusom..

Bogata je beta-karotenom koji se unosom pretvara u vitamin A. Mrkva sadrži i vitamine B, C, D, E i K. Povrće je posebno korisno za djecu..

Mrkva pomaže u uklanjanju toksina iz tijela zbog svojih antioksidativnih svojstava. Njegov sok poboljšava vid, smanjuje rizik od raka, poboljšava probavu i strukturu zuba. Mrkva je dobra za živčani sustav i za poboljšanje performansi.

Repa

Cikla se s pravom smatra jednim od najzdravijih povrća u svijetu. Neophodan je onima koji žele očistiti svoje tijelo, zbog čega je uvršten na popis najkorisnijih proizvoda..

Jedinstvena kombinacija 5% soli kalcija i 50% natrija omogućuje mu upotrebu za čišćenje krvnih žila. Zdrava repa smanjuje krvni tlak i poboljšava rad kardiovaskularnog sustava. Uz to, cikla je bogata fosforom i željezom, sadrži vitamine B1, B2, C, P.

Cikla regulira probavu, stoga je uključena u jelovnik nekih terapijskih dijeta. Zdrava repa sadrži betain koji pospješuje razgradnju i apsorpciju bjelančevina hrane. Betain je uključen u stvaranje kilina, koji povećava vitalne funkcije stanica jetre i poboljšava funkcioniranje ovog važnog organa.

Cikla je koristan proizvod i komponenta prehrane za bolesti jetre, bubrega i mjehura. Toplo se preporučuje jesti ciklu onima koji pate od hemoroida. Vlakna usjeva cikle poboljšavaju crijevnu peristaltiku, dobar su laksativ za kronični zatvor. Sok od repe izvrsno je koleretičko sredstvo. Popis korisne hrane za naše tijelo bit će nepotpun bez repe..

Krastavac

Krastavac ima blagotvoran učinak na rast kose, funkcioniranje izlučujućeg i kardiovaskularnog sustava tijela. Ima ne samo ugodan okus, već i bogat tvarima poput kalcija, fosfora, natrija i klora..

Korisna svojstva krastavca su kvalitativni sastav mikro i makro elemenata. Zbog prisutnosti joda, kalija, sumpora i alkalnih spojeva, ovo povrće pomaže u održavanju kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu..

Pektin su vam, zajedno s vlaknima, najveći korisni prijatelji. Poboljšavaju funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, suzbijaju truljenje unutar-crijevne mikroflore. Tartronska kiselina inhibira pretvaranje ugljikohidrata u masti. To znači da zdrav krastavac blokira jedan od načina nakupljanja viška kilograma..

Zdrava hrana pomaže našem tijelu na mnogo načina, a to se u potpunosti odnosi na krastavac. Krastavci, posebno slani, povećavaju apetit, poboljšavaju apsorpciju hranjivih sastojaka, smanjuju kiselost želučanog soka, uklanjaju kolesterol iz tijela.

Kiseli krastavac pojačava sekretornu aktivnost želuca, stoga ga se preporučuje koristiti kod bolesti želuca s niskom kiselošću.

Limun

Nemoguće je razgovarati o najkorisnijim proizvodima za osobu bez priče o limunu. Ovo citrusno voće ima osebujan kiselkast okus. Treba se samo sjetiti njega i slina se stvara u ustima..

Limun je bogat askorbinskom kiselinom, jabučnom kiselinom, pektinskim tvarima, solima madije i kalija, fitoncidima, vitaminima C, P, B i karotenom. Limun je zimi nezamjenjiv izvor vitamina C. Njegov miris poboljšava raspoloženje, povećava apetit.

Limunov sok pomiješan s vodom koristan je kod bolesti jetre, febrilnih i upalnih bolesti. Šećer kuhane limunove kore pomažu poboljšati probavu. Sok i pulpa limuna zdravi su i na visokim temperaturama pomažu utažiti žeđ. Limun je vrlo koristan proizvod, nezamjenjiv je u liječenju skorbuta, stomatitisa i krvarenja desni..

Jabuka

Zdravi proizvodi ne mogu bez naše voljene jabuke! Ovo je najpopularnije i najčešće voće u našoj traci. Blagodati jabuke mogu se jednostavno objasniti: sadrži vitamine C, B1, B2, E, karoten, kalcij, fosfor i željezo..

Upotreba jabuka povoljno utječe na rad kardiovaskularnog sustava, mozga, pomaže kod pretilosti, hipertenzije, ateroskleroze.

Jabuke su vrlo korisne: njihov sok i odvar liječe bolesti jetre bez vremenskog ograničenja. Kod dijabetesa melitusa pomaže sok od jabuka od kiselih sorti jabuka.

Jabučni pektin pomaže u čišćenju tijela. Veže metaboličke proizvode štetne za ljudsko tijelo koji nastaju u crijevima.

Pektin također uklanja radioaktivne tvari, neutralizira toksine i otrovne tvari koje ulaze u crijeva ili nastaju u njemu zbog upala i drugih bolnih pojava. Plodovi divlje šumske jabuke bogatiji su pektinom od uzgajanih sorti.

Marelica

Ovo voće ne samo da ima visok okus, već ima i mnoge korisne tvari. Sadrži organske kiseline, vitamine A i B15. Marelice su bogate solima kalija i željeza, korisne su za rad mozga, zbog sadržaja fosfora i magnezija.

Marelice nisu slučajno na popisu zdrave hrane. Marelice, njihov sok, kompoti, samo infuzije i dekocije korisni su svim ljudima bez iznimke. Pojačavaju probavu, ljekovito djeluju na pretilost, bubrežne i kardiovaskularne bolesti. Marelice se koriste za razrjeđivanje flegma, kao nježno laksativno sredstvo za utaživanje žeđi i antipiretik..

U bilo kojem obliku, mogu se koristiti za bolesti jetre. Marelice su neophodne djeci za poticanje rasta i opće jačanje tijela. Sok ovog voća ima anti-truljenje svojstva, stoga je vrlo koristan u upalnim procesima u crijevima. Osim toga, sok od marelice može se piti s niskom i nultom kiselošću..

Suhe marelice - suhe marelice preporuča se uključiti u prehranu oboljelih od karcinoma. Kada je potrebno uspostaviti prehranu koja sadrži ograničenu količinu natrija i povećanu količinu kalcija - suhe marelice spadaju u najkorisniju hranu.

Suhe marelice potiču rad crijeva, mogu se jesti sirove ili od njih raditi kompote, žele, pa čak i voćnu juhu.

Crni ribiz

Ovo je najkorisnija bobica. Crni ribiz sadrži hranjive sastojke i hranjive sastojke. To su: kalij, željezo, pektinske tvari i organske kiseline, vitamini B1, PP, karoten, tanini i šećeri. Skrivene blagodati crnog ribiza objašnjavaju njegov blagotvoran učinak na nedostatak vitamina, čir na želucu, bolesti bubrega, anemiju i metaboličke poremećaje.

Crni se ribiz teško može nazvati slatkom bobicom i ne možete ga pojesti odmah. Ribiz je posebno bogat vitaminom C. Po sadržaju ovog vitamina, crni je ribiz na drugom mjestu nakon šipka..

Sok od crnog ribiza uništava viruse gripe A2 i B, pojačava učinak nekih antibiotika i nezamjenjiv je za stafilokokne infekcije. Bobice pomažu kod smanjenog apetita, anemije, dijabetesa, gastritisa, nosa i unutarnjih krvarenja.

Sok od bobica preporučuje se u slučaju povećane krhkosti kapilara. Šećerni sirup liječi bolesti grla, promuklost i hripavac.

Grožđe

Zdrava hrana može biti ukusna - grožđe! Grožđe je bogato šećerima, uglavnom glukozom, koja se ne slučajno naziva šećerom od grožđa. U bobicama grožđa ima još mnogo korisnih stvari, pa su one zdrave i ukusne u bilo kojem obliku..

Svježe, suho, suho grožđe i sok od grožđa dobri su za sve. Grožđe nije samo hranjivo, već proizvodi i dobru krv. Pročistite krv, poboljšajte stanje dišnih putova i pluća.

Bobice grožđa poboljšavaju metabolizam, olakšavaju iskašljavanje kod bolesti gornjih dišnih putova. Sok od grožđa indiciran je za iscrpljenost, gubitak snage, anemiju, plućnu tuberkulozu, pleuritis, bronhijalnu astmu.

Znanstveno dokazane blagodati grožđa i soka od grožđa za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i normalizaciju krvnog tlaka.

Utvrđeno je da je liječenje grožđem u početnoj fazi raka posebno učinkovito..

Zdravi mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi čovjeku su neophodni za dobru prehranu, jer sadrže veliku količinu korisnih i hranjivih tvari. A ako je s vremenom tijelo počelo lošije probavljati mlijeko, može se uspješno zamijeniti fermentiranim mliječnim proizvodima.

Mlijeko

Mlijeko sadrži proteine, masti i ugljikohidrate. Obiluje kalcijem, fosforom, vitaminima B, sadrži vitamin A. Mlijeko je vrijedan hranjiv dijetetski proizvod, koji se tijelo lako asimilira, stoga je uključeno u najkorisniju hranu za ljude.

Svježi sir

Skuta je proizvod prerade mlijeka. S pravom se smatra najboljim izvorom kalcija. Potrebno je za trudnice.

Da bi se tijelo održalo u dobroj formi, preporučuje se svakodnevno jesti najmanje 200 grama svježeg sira. Proizvod je bogat proteinima, mastima i, u manjoj mjeri, ugljikohidratima. Sadrži vitamine: A, skupinu B, PP i C. Skuta sadrži fosfor, kalcij i malu količinu željeza.

Kefir

Ovaj fermentirani mliječni proizvod blagotvorno djeluje na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i crijevne mikroflore. Preporučuje se kao nezamjenjivi zdravi proizvod za dijetalnu prehranu zbog visoke hranjive vrijednosti i niskog udjela kalorija. Kefir sadrži kalcij, fosfor, vitamine B skupine, vitamin A, PP i C.

Razgovarali smo o najkorisnijim proizvodima, vidite, pokazalo se da je popis prilično impresivan. Da bismo bili gospodar svog zdravlja, svatko od nas mora razmišljati o dobroj prehrani..

"Mi smo ono što jedemo" - rekao je Hipokrat. I ovaj je izraz i dalje relevantan. Morate slušati svoje tijelo i tijelo, pokušati razumjeti svoje potrebe, želje i ne praviti kult od hrane. Zapamtite da je sve umjereno dobro.

Najzdravija hrana za ljude

Ljudsko tijelo prima gotovo sve korisne i hranjive tvari iz hrane. Različiti organi i sustavi za normalno funkcioniranje zahtijevaju proizvode koji sadrže određene tvari. Također, sastav hrane može varirati ovisno o spolu i dobi. U žena bi važna razdoblja poput trudnoće i dojenja trebala biti popraćena uzimanjem hrane bogate mineralima, vitaminima i proteinima..

Hrana korisna za razne organe

Najkorisnija hrana za ljudsku jetru

Jetra je svojevrsni laboratorij našeg tijela, jer obavlja najrazličitije funkcije. Najvažnija je detoksikacija. Zapravo postaje filtar između drugih organa i štetnih tvari (alkohol, loša ekologija, teški metali, lijekovi, štetni derivati ​​samog tijela).

Jetra također sudjeluje u probavi, stvaranju krvi, zgrušavanju krvi, metabolizmu ugljikohidrata, masti i proteina. Proizvodi žuč i sintetizira vitamine, obavlja zaštitnu funkciju. Može pohraniti određenu količinu krvi (rezervu). A ovo nije cjelovit popis..

Zbog toga je za normalno funkcioniranje jetre potrebno jesti zdravu hranu za nju..

  • Jetra voli ribu (posebno pastrvu, oslić), jer je bogata vitaminom E. Antioksidans je i bori se protiv slobodnih radikala koji uništavaju stanične membrane, što pridonosi smanjenju imuniteta i razvoju raka. Zračenje, zagađeni zrak, sunčeva svjetlost i dim cigarete doprinose povećanju koncentracije slobodnih radikala u tijelu. Vitamin E pomaže jetri u borbi protiv svih ovih čimbenika i njihovih posljedica. Također ga ima u izobilju u maslinovom, lanenom sjemenu, konopljinom ulju i žitaricama..
  • Buča može biti od velike pomoći jetri zbog sadržaja vitamina T. Promovira bolju i bržu apsorpciju teške masne hrane. A morske alge mogu se vezati i uklanjati štetne metale iz tijela. Sadrži veliku količinu joda, što je vrlo korisno za štitnjaču..
  • Kefir, fermentirano pečeno mlijeko i jogurt s malim postotkom masti doprinose detoksikaciji tijela. Blagotvorno djeluju na crijevnu mikrofloru. Isto zauzvrat uklanja štetne tvari iz tijela..
  • Fenolni spojevi koji se nalaze u bananama, suhim marelicama, suvim šljivama, breskvama, grožđicama i smokvama utječu na metabolizam masti i sprječavaju metabolički sindrom neutraliziranjem masti i kolesterola.
  • Za održavanje jetre u dobroj formi preporučuje se jesti nemasno meso, salate od povrća začinjene biljnim uljem, pire od povrća, začinsko bilje, voće.

Popis korisne hrane za gušteraču

Gušterača je dio probavnog sustava i ima dvije glavne funkcije:

Ø njegove stanice tipa A proizvode sok, čije su komponente uključene u razgradnju i asimilaciju tvari.
Ø Beta otočići sintetiziraju hormon koji regulira glukozu u krvi (inzulin).

Za pravilno funkcioniranje gušterače potrebni su sljedeći vitamini:
 Vitamin A (mrkva, marelica);
 Vitamini skupine B (kruh, žitarice, pivski kvasac);
 Vitamin E (maslinovo ulje, žumanjak, riba).

Također, njegove stanice trebaju elemente u tragovima kao što su cink, sumpor, krom, kobalt, nikal, vanadij, cirkonij. Mogu se naći u krastavcu, paprici, cikli, repu, bundevi, rajčici, bobicama, morskim algama, orasima, maslinama, nekim žitaricama (heljda i pšenica).

Zdrava hrana za želudac i crijeva

Hrana bogata vlaknima čisti želudac za produktivniji želudac.

  • To uključuje suhe marelice, grožđe, jabuke, kupus, brokulu.
  • Banane i zobene pahuljice obavijaju sluznicu želuca i štite je od štetnih utjecaja. Ako na njoj postoje erozije ili čirevi, tada ti proizvodi doprinose njihovom zacjeljivanju..
  • Krumpir ima i obnavljajući učinak na želučanu sluznicu zbog velike količine enzima u njemu..
  • Med regulira pH želučanog soka. Uz visoku kiselost, mora se uzimati prije jela, s niskom kiselošću - nakon jela..
  • Meso je izvor željeza za tijelo, iz kojeg se sintetizira hemoglobin, koji transportira kisik.

Normalno funkcioniranje crijeva ovisi o njegovoj tjelesnoj aktivnosti.

Stoga bi proizvodi koji doprinose njegovom poboljšanju trebali sadržavati puno biljnih vlakana..

To su svježe povrće i voće, gljive, orašasti plodovi, mekinje, heljda, biserni ječam, ječmena krupica. Jabuke, zbog sadržaja velike količine pektina, suzbijaju truljenje u crijevima i uklanjaju štetne tvari.

Zdravi proizvodi za zube i desni

  • Mliječni proizvodi zbog sadržaja kalcija i fosfora u njima doprinose mineralizaciji zuba.
  • Plodovi mora bogati su kalcijem, jodom, natrijem, željezom, vitaminom B2. Potiču rast zuba i štite ih od karijesa, uništavanja plaka i cakline, blagotvorno djeluju na zubno meso.
  • U usnoj šupljini čaj djeluje antibakterijski i uklanja neugodne mirise.
  • Voda i mlijeko prepuni fluorida sprječavaju karijes. Ovaj element u tragovima pomaže u uništavanju patogenih bakterija u ustima, sprječava stvaranje zubnih naslaga, vraća cjelovitost cakline.
  • Povrće (krastavci, mrkva i repa) i voće (jabuke) sadrže potrebne tvari za zube - vitamine B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, fluor, fosfor, kalcij, željezo, jod, srebro. Zahvaljujući njima provodi se mineralizacija zubnog tkiva. Kad se jede svježe, tvrdo povrće i voće samočišćuju se od naslaga i masiraju desni, što poboljšava njihovu opskrbu krvlju.
  • Brusnice i grožđe zbog antibakterijskog učinka sprečavaju nastanak karijesa.
  • Zelje povećava lokalni imunitet i smanjuje krvarenje iz desni.

Najzdravija hrana za kosti i hrskavicu

  • Najvažnija komponenta kostiju je kalcij. Izvori su mu mliječni proizvodi (mlijeko, jogurt, svježi sir, sir, kefir). Preporučljivo je koristiti ih tri puta dnevno. Također se nalazi u sojinim napicima i tofuu (idealno za vegetarijance).
  • Vitamin D odgovoran je za apsorpciju kalcija. Najviše ga ima u masnoj ribi. Zanimljiva je činjenica da ljudsko tijelo može samo stvoriti ovu tvar u koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti..

Zdrava hrana za zglobove

  • Najzdravije jelo za zglobove je juha od kostiju. Sadrži tvari poput glikozaminoglikana, koji sprečavaju trljanje površina zglobova jedna o drugu..
  • Proizvodi koji štite tkivo hrskavice od oštećenja imaju različite mehanizme djelovanja. Primjerice, riba zbog sadržaja omega masnih kiselina koje sprečavaju pojavu boli i upala u zglobovima.
  • A mrkva, zelena salata, špinat, kupus, maslinovo ulje, jaja, orašasti plodovi, losos, tuna, srdela, sok od naranče sadrže veliku količinu vitamina A, C i E. Njihova antioksidativna svojstva sprečavaju razarajuće djelovanje slobodnih radikala.

Zdravi proizvodi za kožu

  • Jedna od najvažnijih namirnica za zdravlje kože je čista voda. Zahvaljujući njoj brže dolazi do regeneracije stanica, metabolizma i izlučivanja toksina. Količina potrošene vode za odraslu osobu trebala bi biti oko 1,5 litre dnevno.
  • Kiselo mlijeko služi kao izvor vitamina A i blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru, što je također dobro za kožu.
  • Sljedeće tvari štite kožu od štetnih učinaka i preranog starenja:

- kruh, mahunarke, zelje i drugi proizvodi koji se odnose na skupinu vitamina B;

- vitamin C i drugi antioksidanti (brusnice, jagode, ribiz, agrumi, kivi, špinat, artičoke, luk, kupus, krumpir, zeleni čaj);

- vitamini D i K (biljno ulje, jaja, morska riba, mrkva, rajčica, planinski pepeo);

- vitamin E (maslinovo, konopljino, laneno ulje);

- Polinezasićene masne kiseline (riba, orašasti plodovi).

Proizvodi korisni za kosu i nokte

  • Proteini su vrlo važni za kosu. Daje im sjaj i glatkoću. Može se naći u svježim gljivama, grahu, grašku, plodovima mora, jajima i nemasnom mesu..
  • Oni sa suhom kosom u prehranu trebaju dodati masnu riječnu ribu, mrkvu, špinat, biljna ulja, jer služe kao izvori polinezasićenih masnih kiselina, vitamina A.
  • Hrana bogata željezom kosi može dati snagu i debljinu: heljda, crveno meso, zeleno lisnato povrće, špinat.
  • Vitamin C potiče bolju apsorpciju željeza. Može se naći u svježem voću i povrću.
  • Cink također jača kosu. Nalazi se u kamenicama, kruhu, orašastim plodovima, mahunarkama.
  • Za kosu je potreban i kalcij, koji se može dobiti s mliječnim proizvodima, brokulom, špinatom..

Za zdravlje i ljepotu noktiju potrebne su približno iste tvari kao i za kožu i kosu. Sukladno tome, oni su sadržani u istim proizvodima. Kalcij osigurava normalnu strukturu ploče nokta. Vitamin D, koji se nalazi u ribljem ulju, pridonosi njegovoj apsorpciji. Vitamin E i vitamini B omogućuju rast noktiju. Vitamin A, koji se u velikoj količini nalazi u mrkvi s uljem, sprečava lomljivost i raslojavanje noktiju. Kakiji i alge sadrže jod koji noktima daje zdrav izgled. Također trebaju elemente u tragovima poput cinka, sumpora i silicija (kupus, tikvice, krastavci)

Zdrava hrana za bubrege i mjehur

  • Smanjenje količine kuhinjske soli u hrani pomaže rasterećenju bubrežnog aparata..
  • Lubenica, dinja, suhe marelice, suhe šljive, bundeva, repa imaju diuretički učinak..
  • Sok brusnice ili brusnice djeluje antibakterijski.
  • Infuzija lišća brusnice može pomoći u otapanju bubrežnih kamenaca.

Top 7 zdravih namirnica za mozak

Mozak je jedan od najvažnijih organa ljudskog tijela. Regulira sve procese i odgovoran je za emocije, pamćenje, kognitivne sposobnosti. Stoga ga je potrebno zasititi korisnim tvarima:

  • Vitamin B9 (folna kiselina) poboljšava cerebralnu cirkulaciju, a nalazi se u cjelovitim žitaricama, riži, zobenih pahuljicama, orašastim plodovima.
  • Vitamin B12 sprečava atrofiju mozga. Jako su bogata jajima.
  • Kolin služi kao građevni protein i poboljšava pamćenje. Velika količina ove tvari nalazi se u žumanjku..
  • Cink, magnezij i željezo čuvaju i poboljšavaju pamćenje. U kamenicama ih je mnogo.
  • Katehini u zelenom i crnom čaju poboljšavaju rad mozga opuštajući ga.
  • Antioksidanti štite mozak od starenja. Ima ih u izobilju u svježim bobicama, curryju u prahu i tamnoj čokoladi. Potonji također poboljšava opskrbu mozga krvlju. Borovnice pomažu u razvoju motoričkih sposobnosti i sposobnosti učenja.
  • Polinezasićene masne kiseline služe kao antidepresivi i smanjuju nedostatak kisika u moždanom tkivu.

Zdravi proizvodi za oči

  • Vitamin A (mrkva, zelena salata, kupus, marelica) održava vidnu oštrinu.
  • Vitamin E (maslinovo ulje, soja) i polinezasićene masne kiseline (riba) imaju isti učinak..
  • Vitamin C (bobičasto voće, agrumi, kupus) i drugi antioksidanti (špinat, tamna čokolada) sprečavaju očne bolesti.
  • Sumpor pomaže vratiti jasan vid. Nalazi se u luku i češnjaku.
  • Brokula zbog svog sadržaja luteina sprječava kataraktu.

Popis korisne hrane za kardiovaskularni sustav

Srce je svojevrsni motor tijela, tjerajući krv kroz žile i, na taj način, hraneći sva tkiva. Prehrana igra važnu ulogu u održavanju njegovog zdravlja, jer je glavni izvor supstanci koje treba..

  • Srčani mišić treba elemente u tragovima. Kalij se nalazi u žitaricama, suhim marelicama, pečenom krumpiru i kruhu. Magnezij ulazi u tijelo s rajčicama. Ova dva elementa u tragovima djeluju hipotenzivno. Kalcij sudjeluje u kontrakcijama srca. Izvor su mu mliječni proizvodi. Vrlo je korisno piti kefir noću - probava se poboljšava, uklanjaju se teški metali i štetne tvari koje negativno utječu na rad srca i krvnih žila.
  • Polinezasićene omega-3 i omega-6 pomažu srčanom mišiću i krvožilnom zidu, smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka. Za njihov ulazak u organizam potrebno je jesti masnu ribu (losos), orahe i bademe, zobene pahuljice, laneno ulje.
  • Vitamin E, koji se nalazi u maslinovom ulju, prirodnim proizvodima od soje i šipku, štiti krvne žile od upala. Gorka čokolada, buča i gljive sadrže antioksidanse koji sprečavaju aterosklerozu. Uz to sadrže dodatne tvari koje povoljno djeluju na srce (magnezij, kalij, željezo, cink, selen, vitamin C, bjelančevine).
  • Za prevenciju bolesti kardiovaskularnog sustava potrebno je utjecati na gastrointestinalni trakt jedući hranu bogatu vlaknima. Pospješuje uklanjanje teških metala iz tijela i sprječava apsorpciju štetnog kolesterola. Za to su najbolje jabuke, grejp i mahunarke..
  • Utvrđeno je da češnjak učinkovito smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Smanjuje krvni tlak zbog opuštajućeg učinka dušikovog oksida u njegovom sastavu..

Hrana koja će vam pomoći da izgubite kilograme

Jedan od najvažnijih problema našeg vremena je održavanje normalne težine. Mnogi ljudi misle da je dijeta za mršavljenje vrlo stroga i neukusna. Zapravo postoji velik broj namirnica koje pomažu u mršavljenju "ukusno" i bez štete po zdravlje. Evo glavnih stavki koje trebate uključiti u svoju prehranu za mršavljenje:

  • mahunarke - bogate proteinima, vitaminima i dijetalnim vlaknima (smanjuju apsorpciju kolesterola, uklanjaju toksine), također dobro zasićuju tijelo;
  • riba (losos, srdela, haringa, morska ploda, tuna, pastrva) i laneno ulje izvor su masnih kiselina i vitamina E;
  • jaja sadrže 12 vitamina i minerala, kolin (vrlo pogodan za mršavljenje);
  • orašasti plodovi - hranjiv i zdrav proizvod bogat proteinima, mastima, antioksidantima, vlaknima;
  • nemasni jogurt bez zaslađivača izvor je kalcija, proteina i stanola (smanjuje apsorpciju kolesterola), blagotvorno djeluje na crijevnu mikrofloru.
  • borovnice - moćan antioksidans koji sprečava starenje; sposoban je razgraditi tjelesnu masnoću i smanjiti kolesterol; poboljšava probavu kad je svježa.

Proizvodi korisni za djecu

Rastuće tijelo treba puno hranjivih sastojaka i građevinskih materijala. Prehrana djeteta treba biti raznolika i uravnotežena radi pravilnog rasta svih organa i tkiva kako bi se spriječio razvoj bolesti.

  • Žitarice ili povrće i voćni kašice prvi se put uvode u bebinu prehranu nakon majčinog mlijeka ili umjetne mliječne formule..
  • Žitarice su izvori vitamina A, B, C, D, E, polinezasićenih masnih kiselina, kalija, magije, željeza, joda, aminokiselina. Te tvari opskrbljuju tijelo energijom i građevinskim materijalima..
  • Povrće i voće sadrže vitamine topive u vodi skupine B, C, veliku količinu esencijalnih mikroelemenata. Najbolje ih je jesti svježe ili kuhane na pari..
  • Mlijeko, kefir, svježi sir i jogurt bogati su kalcijem, fosforom, proteinima i mastima. Najčešći izvori proteina su nemasno meso, riba, bjelanjak.
  • Žumanjak sadrži vitamine A, D, E, skupinu B, razne minerale. Idealno bi bilo da dijete dnevno pojede jedno jaje, kuhano u bilo kojem obliku..
  • Jetra je vrlo korisna zbog visokog sadržaja vitamina A (održavanje imuniteta), folne kiseline i vitamina B12 (razvoj živčanog sustava). Također je bogat raznim elementima u tragovima - kalijem, natrijem, bakrom, magnezijem, kalcijem.
  • Lješnjaci, pinjoli i orasi izvor su vitamina, minerala i zdravih masnih kiselina..

Hrana potrebna tijekom trudnoće

Trudnoća je vrlo važno i presudno razdoblje u životu svake žene..
Posebno, prehrana buduće majke igra važnu ulogu. Njime fetus prima sve potrebne tvari uključene u stvaranje organa i tkiva u tijelu. Uz njihov nedostatak, može se pojaviti patologija, što dovodi do invalidnosti ili čak neživosti djeteta..

  • Većina prehrane trudnice trebala bi biti svježe povrće i voće s niskom alergenošću. Poželjno ih je jesti oko kilograma dnevno. Najkorisnije su:

- crvena paprika - blagotvorno djeluje na zube, nokte i kosu fetusa;
- bundeva - djeluje diuretički i laksativno;
- repa - bogata magnezijem, pospješuje eliminaciju radionukleotida, ima laksativni učinak na crijeva;
- jabuke - štite voće od alergijskih reakcija, snižavaju razinu kolesterola u krvi, potiču imunitet i poboljšavaju rad crijeva;
- šipak - ima tonik učinak, sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova, izvanredno utažuje žeđ;
- kruške - djeluju diuretički, smanjuju edeme;
- dinja - doprinosi stvaranju djetetovog živčanog sustava, zahvaljujući folnoj kiselini koja se u njemu nalazi.

  • Mliječni proizvodi trebali bi zauzimati glavno mjesto u prehrani buduće majke. Dobavljači su bjelančevina i aminokiselina, vitamina i kalcija potrebnih za stvaranje djetetovih kostiju. Svježi sir posebno je bogat hranjivim sastojcima.
  • Meso treba dodati glavnim jelima. Preporučljivo je koristiti meso kunića, dijetalnu perad, govedinu, svinjetinu, teletinu.
  • Bogata proteinima, elementima u tragovima i polinezasićenim masnim kiselinama, plodovima mora, ribom i morskim algama.
  • Orasi i pinjoli se toplo preporučuju jer poboljšavaju probavu i izlučivanje toksina kroz prehrambena vlakna. Sadrže i proteine, elemente u tragovima, vitamine, masne kiseline.
  • Tijekom trudnoće možete piti slabi čaj. Obiluje elementima u tragovima (kalij, kalcij, fluor, fosfor) i teofilinom koji smanjuje tonus krvnih žila.
  • Potrebno je jesti morsku ili jodiranu sol po ukusu (glavno je ne presoliti). Podržava imunitet, sudjeluje u razmjeni tvari i razmjeni plodne vode.
  • Maslinovo ulje smatra se vrlo korisnim. Pospješuje stvaranje fetalnog živčanog sustava, štiti od gestoze, savršeno pomaže kod zatvora, strija i postporođajne depresije, jača imunološki sustav.

Prehrana tijekom dojenja

Tijekom dojenja, majčina prehrana treba uzeti u obzir glavne čimbenike:

  • izuzeće proizvoda koji stvaraju plinove i tvari koje štete djetetu (gazirana pića, kupus, sjeme, žvakaća guma, mahunarke, grožđe, ugljikohidrati, alkohol, dimljena i slana hrana);
  • isključenje alergene hrane (crveno voće i povrće, crvena riba, aditivi za hranu);
  • jesti hranu bogatu proteinima, vitaminima, mineralima i zdravim mastima (nemasna riba i meso, jetra, jaja, pečene jabuke, suhe marelice, suho voće, žitarice, krumpir, banane, orašasti plodovi).

Zdravi proizvodi za muško zdravlje

  • Za zdravlje muškog reproduktivnog sustava potrebno je jesti hranu bogatu polinezasićenim masnim kiselinama (riba, orašasti plodovi, laneno ulje), vitaminom C (brokula, kupus, luk, bobičasto voće), glutenom (kruh) i cinkom (ostrige, meso, mahunarke).
  • Banane, rajčica, grah (izvori kalija i magnezija), losos i losos (omega-3 masne kiseline), orašasti plodovi (normaliziraju razinu kolesterola) mogu podržati kardiovaskularni sustav.

-gazirana pića
-kupus
-Sjemenke suncokreta
-guma
-mahunarke
-grožđe
-ugljikohidrati
-alkohol
-dimljena
-slana hrana
-crveno voće i povrće
-crvena riba
-dodaci prehrani
-nemasna riba i meso
-jetra
-jaja
-pečene jabuke
-suhe marelice
-suho voće
-kaša
-krumpir
-banane
-orašasti plodovi