Proizvodi kontraindicirani za zatvor

Pravilna prehrana kod zatvora kod odraslih je bitna. To je ispravno prilagođena prehrana koja najčešće pomaže u obnavljanju stolice i poboljšanju funkcioniranja cijelog gastrointestinalnog trakta..

Dijetni savjeti za zatvor

Kad je uzrok disfunkcije crijeva prehrana koja se ne sastoji od potpuno zdrave hrane, tada se pribjegava dijeti broj 3. Sastoji se od velike količine biljnih vlakana i točnog omjera bjelančevina i masti.

Prehrana za kronični zatvor kod odraslih često zauzima ključnu poziciju u liječenju ako patologiju nije uzrokovala ozbiljna bolest gastrointestinalnog trakta. Takva se dijeta sastoji od sljedećih pravila:

  • konzumirana hrana ne smije biti prevruća ili hladna;
  • meso i riba samo dijetalnih sorti;
  • režim pijenja izračunava se po količini od 30 ml vode po kilogramu težine (od 1,5 do 2 litre dnevno);
  • dnevni unos soli nije veći od 9 grama;
  • dnevna količina kcal od 2900 do 3300.

Da bi se poboljšala probava, preporučuje se popiti čašu tople vode prije jela. Ako nema kontraindikacija, tada mu možete dodati žličicu meda. Neželjeno je jutro započeti s jakim čajem ili kavom. Tijekom dijete, općenito, trebali biste izbjegavati pića koja sadrže kofein..

Što se tiče kuhanja, prednost treba dati jelima na pari. Krumpir se može jesti samo pečen, jer takvo kuhanje uništava škrob koji je zabranjeno koristiti u slučaju zatvora.

Temelj prehrane trebaju biti sljedeće namirnice:

  • povrće (kuhano i sirovo);
  • voće (osim grožđa, crvenih jabuka i krušaka);
  • cjelovite žitarice;
  • sokovi s pulpom;
  • fermentirani mliječni proizvodi (bez zgušnjivača);
  • juhe od povrća u juhi s malo masnoće;
  • mekinje.

Prehrana za zatvor kod odraslih, jelovnik može biti vrlo raznolik. Glavna stvar je da ne uključuje hranu koja veže crijeva i zadržava tekućinu u tijelu..

Dnevni režim uključuje najmanje 5 obroka. U tom biste slučaju trebali nadzirati količinu hrane u tanjuru. Obroci bi trebali biti česti, ali djelomični, to jest u malim obrocima.

Laksativna hrana

Koja bi hrana trebala prevladati u prehrani? Za zatvor u odraslih, glavna poslastica su ona koja imaju svojevrsni laksativni učinak na crijeva. Omekšavaju stolicu, poboljšavaju probavu i aktiviraju peristaltiku..

Kod čestih crijevnih poremećaja kronične prirode, laksativni tretmani uvijek trebaju nadopunjavati prehranu kod zatvora kod odraslih. Laksativna hrana u takvoj prehrani je sljedeća:

  • zelje (kopar, peršin, bosiljak, bosiljak itd.);
  • brokula i prokulica;
  • suhe šljive;
  • bundeva (pečena i kuhana);
  • žitarice;
  • šljive i breskve (sokovi, pire od krumpira);
  • zobena kaša;
  • kefir i jogurt;
  • salate od povrća s dodatkom biljnog ulja;
  • cikla i mrkva (po mogućnosti kuhana);
  • sjemenke lana;
  • med;
  • orasi itd..

Svi su ti proizvodi prilično ukusni i zdravi. Mogu se pripremiti na različite načine i dodati drugim jelima..

Dinja i jabuke također imaju laksativna svojstva, ali ne i crvena. Uz to, redovita voda za piće pomoći će izbjeći zatvor. Zatvor se često razvija upravo zbog dehidracije, protiv koje se smanjuje funkcija peristaltike i javlja atonija crijeva. Samo čaj, sokovi i druga pića nisu dovoljni za tijelo, uvijek mu je potrebna obična voda.

Prehrana kod zatvora kod odraslih: što treba isključiti

Mnoge namirnice protiv zatvora kod odraslih dodatno pogoršavaju problem. Stoga ih je važno isključiti iz prehrane čim se primijeti disfunkcija crijeva..

Kod kroničnih problema sa stolicom u potpunosti izbjegavajte alkohol, kofein, brzu hranu i gazirana pića. Također, ne potiče se konzumacija krumpira, masnog, prženog, začinjenog i slatkog. Kao potonji dopušteni su med, žele i domaći džem, ali bez dodavanja gustina.

Sljedeće se također smatraju neprihvatljivim za lošu stolicu:

  • svježa pečena roba;
  • žitarice i juhe kuhane u masnoj juhi;
  • bilo koji proizvodi koji sadrže kakao;
  • škrob;
  • riža i griz;
  • kuhana jaja (ne više od jednog dnevno);
  • punomasno mlijeko;
  • bilo koja konzervirana hrana i marinade;
  • jak čaj.

Kod kroničnog zatvora ne preporučuje se jesti bijeli kruh, posebno svježi kruh. Bolje je dati prednost krekerima i pečenim proizvodima od sivog brašna. Također biste trebali odbiti ili smanjiti konzumaciju masnih kobasica, tvrdih sireva, krušaka, banana i češnjaka..

Prehrana za crijevne poremećaje trebala bi biti ne samo laksativna, već i pravilno uravnotežena. Inače, možete izazvati nedostatak korisnih elemenata u tragovima u tijelu, što će za sobom povući i druge bolesti. Stoga je pripremu prehrane najbolje povjeriti stručnjaku..

Dijeta protiv zatvora: osnove.

Zatvorom se smatra odsutnost stolice u roku od jednog dana ili više, prisutnost boli tijekom pražnjenja. Ovaj je problem posebno akutan nakon 45 godina, crijevna peristaltika usporava. Da biste riješili problem, prije svega trebate ispravnu prehranu. Glavni udio u prehrani trebali bi biti biljna vlakna. Proteini, masti i sol su ograničeni.

Osnovna pravila prehrane.

  • Ne koristite prženje u kuhanju, samo pecite bez kore, u foliji ili rukavu ili kuhajte;
  • Uz atonični zatvor (sindrom lijenog crijeva), ne trebate mljeti hranu, bolje je kuhati u komadima, na taj se način stimulira peristaltika; sa spastičnim, naprotiv, hrana treba biti kašasta kako ne bi ozlijedila crijevne zidove;
  • Hrana treba biti topla, jer vrućoj ili hladnoj hrani treba više vremena da se probavi i otežava crijeva;
  • Djelimična hrana u malim obrocima;
  • Pijte obilno i izbjegavajte alkohol, jer je tekućina potrebna za omekšavanje izmeta, a alkohol ga prebrzo uklanja;
  • Najbolje je piti vodu, ona olakšava stolicu;
  • Glavne komponente prehrane su ugljikohidrati.

Što možete jesti kod zatvora.

Kao što je već spomenuto, osnova prehrane trebala bi biti vlakna. Također morate jesti hranu bogatu kalijem i magnezijem. Fermentirani mliječni proizvodi igraju važnu ulogu.

  • Jela od povrća treba jesti svaki dan - juhe, variva, salate, začinjene biljnim uljima; posebno dobro ide kuhana repa, mrkva, tikvice, bundeva, krastavci;
  • Voće - zrele šljive, kruške, smokve su na prvom mjestu; zimi - suhe smokve, suhe šljive - mora se namočiti u toploj vodi, nakon oticanja, jesti natašte i piti vodu u kojoj je bila namočena;
  • Kaša - nije ljepljiva, mrvičasta;
  • Nemasno meso i riba, načini kuhanja bez prženja i kore; morska hrana, a također dobre rezultate daju morske alge i alge, koje su vrlo bogate vlaknima;
  • Fermentirani mliječni proizvodi - svježi, bolji - domaći, jer je gotovo nemoguće pronaći svakodnevni kefir u trgovini; u ljekarni kupiti početne kulture kao što su "Acidophilus", "Narine" i sami pripremiti kefir;
  • Još jedan koristan dodatak su mekinje, mrvičaste, dodajte žitaricama, pustite da malo nabubre;
  • Krupnozrnati kruh s mekinjama.

Što ne jesti tijekom zatvora.

Ne biste trebali jesti hranu koja uzrokuje nadimanje, fermentaciju u crijevima.

Škrobna hrana pogoršava zatvor. Također biste trebali izbjegavati hranu koja sadrži tanin - ovo je adstrigentni tanin koji se nalazi u čaju, kakau, šipku, kakiju, eukaliptusu, ptičjoj trešnji, hrastovoj kori. Popis namirnica koje treba izbjegavati ili ograničiti zbog zatvora uključuju:

  • Svježe pecivo, peciva;
  • Masno meso i riba;
  • Masne juhe;
  • Viskozna kaša - riža i griz, bijela riža sadrži puno škroba;
  • Mahunarke - grah, grašak, slanutak, leća;
  • Krumpir - ograničeno;
  • Kissel, jak crni čaj;
  • Čokolada, sljez, žele, sljez;
  • Jela od kuhanog tijesta - knedle, okruglice, tjestenina;
  • Dunja, žutika, borovnica;
  • Ljuti začini i korjenasto povrće;
  • Gljive, tvrdo kuhana jaja;
  • Alkohol.

Zatvor, nadutost i bolovi u trbuhu mogu se prevladati slijedeći dijetu. Ako zatvorite oči pred problemom i povremeno se s njim nosite uz pomoć laksativa ili klistiranja, možete zaraditi hemoroide, crijevnu opstrukciju, upalu debelog crijeva. U najgorem slučaju može se stvoriti zloćudni tumor.

Prehrana za zatvor

Prva preporuka liječnika u liječenju zatvora je gledanje ploče. Je li prehrana zaista toliko važna, nije li lakše popiti tabletu za poboljšanje stolice? Što uključiti u jelovnik, postoje li posebni laksativni proizvodi - pokušajmo to shvatiti.

Zašto jedenje prave hrane pomaže kod zatvora?

Nakon gutanja hrana ulazi u kuhinju našeg tijela - gastrointestinalni trakt. Želučani kuhar sa svojim vjernim pomoćnikom, dvanaesnikom, obrađuje komade hrane i priprema ih na poseban način. Spretni šegrti - enzimi - dijele sve što pojedemo na najmanje čestice. Molekule se apsorbiraju u dvanaesniku i početnim dijelovima tankog crijeva, služeći kao gorivo za temeljne biokemijske procese. Ono što se ne upije stvara izmet i izlazi van.

Proteini, masti, ugljikohidrati glavni su sastojci prehrambenog proizvoda. U kontekstu zatvora ugljikohidrati su nam najzanimljiviji. Sastoje se od cigle - saharid, ovisno o broju cigli, one su mono - (jedna cigla), di - (dvije cigle), oligo - (do 10 cigli) i polisaharidi (više od 10 cigli).

  • disaharidi daju fruktozu i laktozu, nalaze se u hrani s prirodnim laksativnim učinkom, jer privlače velik broj molekula vode u lumenu crijeva. Izmet je zasićen vodom, lakše ga je progurati kroz crijeva.
  • oligosaharidi služe kao hrana korisnim crijevnim bakterijama koje u velikom broju naseljavaju crijeva. Što bolje hranimo svoje vjerne prijatelje, oni nam više uzvraćaju. Između ostalog, bakterije proizvode tvari koje pojačavaju pokretljivost crijeva, sprječavaju stagnaciju izmeta.
  • polisaharidi su poznati pod imenima poput celuloze i pektina. Crijevna stijenka ta vlakna praktički ne apsorbiraju i djeluju kao mikročetkice, pomećući ostatke neprobavljene hrane. Najmanji niti upijaju vodu i bubre, crijeva dobivaju signal da je vrijeme da se riješite nakupljenog izmeta i uklonite ga vani.

Odabirom proizvoda s laksativnim učinkom sprječavamo zadržavanje stolice.

Koliko često sjediti za stolom uz zatvor

Činite to 3-4 puta dnevno. Doručak se smatra najvažnijim obrokom. Noću se tijelo odmara, fekalije se nakupljaju u crijevima. Ujutro, kada se kreću u uspravni položaj, teže ka rektumu. Doručak potiče rad cijelog probavnog sustava, uči vas da se istodobno ispraznite.
Podrazumijeva se da danju i navečer ne možete jesti ništa užasno ili čak izgladnjeti. Prvo, potrebno je nečim napuniti crijeva, i drugo, to učiniti učinkovito, izbjegavajući stagnaciju ostataka hrane tijekom mnogih dana.

Trošak izdavanja

Ljudi svih financijskih mogućnosti odabrat će pravu dijetoterapiju koja je prihvatljiva za njihov novčanik. Ne treba kupovati neke super skupe luksuzne proizvode. Jedite ono što je uobičajeno u vašem području, nakon proučavanja sastava jela i njegove sposobnosti da spriječi zatvor. Prepustite se egzotičnoj hrani s odanošću crijevima.

Povrće: glavno jelo

Povrće je vodeće u sadržaju neprobavljivih zdravih vlakana. Jedite sve što je dostupno u sezoni, uobičajeno u vašoj klimatskoj zoni ili uvezeno iz drugih zemalja. Popis je opsežan: tikvice, bundeva, krastavci, mrkva, cikla, paprika, rajčica, sve vrste luka, korijen celera, lisnato povrće, začinsko bilje itd..

Luk je izvanredan po sadržaju inulina - delikatesa za korisne bakterije, rajčica je bogata flavonoidima - stimulatorima peristaltike.

Sve sorte kupusa i mahunarki ističu se i postavljaju pitanje mogu li se koristiti kod problema sa stolicom. Činjenica je da kupus, kao i repa, rotkvica, potočarka, sadrže glukorafan, neprobavljivi ugljikohidrat, a stanični zid graha, soje i graha sadrži neprobavljive za naš organizam oligosaharide. Kad se toleriraju, ova hrana je vrlo poželjna i postoji nekoliko načina da se olakša probava. Dobro je poznato da fermentira kupus i kvasi mahunarke prije vrenja..

Voće i bobice - slatki lijek

Ukusno voće sadrži fruktozu, prirodni laksativ. Jabuke, šljive, marelice (voće sa sjemenkama) sadrže sorbitol, većina bobica sadrži ksilitol. To su slatki alkoholi koji imaju sličan učinak kao i fruktoza - sposobnost zadržavanja vode u lumenu crijeva. Jedite voće s korom, sadrži maksimalnu koncentraciju vlakana. Odaberite zrelo voće, nezrelo sadrži tanin - tvar koja ima sposobnost sidrenja. Tanin se nalazi u kakiju, grožđu, šipku - pratite svoju reakciju na ove poslastice, oni mogu pogoršati zatvor.

Suho voće je još jedan način da obogatite svoju prehranu. Prvo, dostupni su tijekom hladne sezone, a drugo, koncentracija vlakana u njima je veća zbog isparavanja vode. Ovdje je vodeća suha šljiva.

Smoothieji - uragan vlakana

Isprobajte povrtne smoothije, koji su smoothieji koji brzo popunjavaju deficit vlakana. U blenderu postoji mnogo recepata za smoothie za čišćenje crijeva. Špinat, celer, peršin, krastavac - ne samo da ih možete jesti, već i piti. Ova su pića savršena za starije ljude koji imaju poteškoće sa žvakanjem, kao i za djecu koja ih je teško natjerati da jedu povrće. Međutim, pretjerano uživanje u smoothiejima može narušiti rad želuca. Hrana se u potpunosti probavlja tijekom predobrade slinom i žvakanja. Gotov koktel, zaobilazeći usnu šupljinu, može poremetiti ritam probave ako njime zamijenite sva jela..

Životinjske vjeverice

Osnovno je pravilo ograničiti sadržaj masti u mesu i ribi. Visok udio masti inhibira vitalnu aktivnost korisne crijevne mikroflore. Bakterije prestaju stvarati čimbenike koji potiču peristaltiku. Odaberite nemasno meso ili rezanu masnoću, dajte prednost foliji koja sadrži meso, fasciji.

Mljekara

Razgrađeni protein kazein u punomasnom mlijeku dovodi do stvaranja peptida koji usporavaju prolazak crijevnog sadržaja. Ako nakon pijenja mlijeka primijetite sklonost zatvoru, ograničite ga ili privremeno uklonite.

Fermentiranim mliječnim proizvodima nedostaje ovo svojstvo. Kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, ajran, koumiss, jogurti - odaberite prema svom ukusu. Prodaju se posebna fermentirana mliječna pića koja ne sadrže samo korisne bakterije, već i dodatna vlakna, pektine, mekinje, voće i druge aditive.

Žitarice, žitarice, orašasti plodovi

Ostavite po strani proizvode od bijelog brašna, riže, uključujući tjesteninu. Kupite ili ispecite kruh od cjelovitih žitarica, kruh od mekinja, zobene pahuljice. Kuhajte heljdu, ječam, kukuruz, zobene pahuljice. Prodajemo čista vlakna - mekinje pšenice, heljde, lana, zobi. Dodajte ga jelima, isprva malo kako biste eliminirali nadimanje..

Orašasti plodovi mogu se koristiti u odgovarajućim receptima kao sastojak ili jesti odvojeno kao međuobrok.

Slatkiši - kako ugoditi sebi

Zlouporaba kolača, kolača, muffina od bijelog brašna izravni je put do zatvora. Čokolada, kakao također pomažu u jačanju stolice. Prezervativi, džemovi, posebno s dodatnim dodatkom pektina, izvrsna su alternativa. Možete peći lepinje od cjelovitog zrna, zobenog brašna, od agar-agara - tvari od prerađenih algi - slatkih želea. Dušo, melasa sadrži prirodne oligosaharide i može se preporučiti kod zatvora kod odraslih. Ne zaboravite da je pretjerana konzumacija slatkiša povezana s povećanim rizikom od dijabetesa i pretilosti. Uz to, prekomjerna glukoza može uzrokovati neravnotežu flore..

Alkohol i zatvor

Alkoholna pića potiču uklanjanje tekućine iz tijela, neki od njih sadrže adstrigentne komponente koje jačaju stolicu. Zato se, nakon obilnih gozbi i libacija, zatvor može pogoršati. Ako ne možete bez alkohola, pijte puno čiste vode. Uz ustrajno zadržavanje stolice iz pića koja sadrže alkohol, bolje je suzdržati se.

Kakvo piće

Pijenje obične ili mineralne vode bez plina kod zatvora je često i puno. Sokovi od jabuke, šljive, breskve daju laksativni učinak. Kompote od suhih šljiva skuhajte. Šalica kave ujutro može pokrenuti probavni mehanizam i imati laksativni učinak. Obratite pažnju na cikoriju: sadrži inulin, prirodni prebiotik za crijevne bakterije (prebiotik je hrana za korisnu mikrofloru). Bolje je ograničiti crni i zeleni čaj zbog zatvora kod odraslih zbog njihovog adstrigentnog učinka..

Nakon što primite preporuku za promjenu prehrambenih navika zbog zatvora - činite to postupno. Pažljivo dozirajte vlakna i mekinje. Idite predaleko, u potpunosti se prebacite na lepinje i smoothieje od cjelovitih žitarica, tijelu treba raznolikost. Pokušajte voditi dnevnik hrane - sjetit će se koju hranu dobro podnosite, a koja uzrokuje nelagodu, nadutost. Zdrava prehrana važna je za život, tada zatvor ne zastrašuje.

Koja hrana uzrokuje zatvor: popis najštetnijih za crijeva

Nepravilna prehrana jedan je od uzroka zatvora. Hrana siromašna vlaknima nije u stanju osigurati normalan rad crijeva. Uz to, određena hrana koja uzrokuje zatvor nije samo lišena biljnih vlakana, već sadrži i tvari koje inhibiraju peristaltiku. Uklanjanjem takve hrane iz svakodnevne prehrane vratit će se pravilnost stolice..

Poluproizvodi i kobasice

Prvo mjesto na popisu proizvoda koji dovode do crijevnih problema zauzimaju kobasice i poluproizvodi u obliku mesa, ribe, žitarica i kombiniranih proizvoda. Prije nego što krenu u prodaju, podvrgavaju se raznim vrstama tretmana, tijekom kojih gube svoju korisnost..

Prikladna hrana i kobasice u pravilu sadrže puno masti, začina i nitrata (soli). Te tvari zajedno dovode do probavnih problema.

Sol zadržava vodu u stanicama tkiva. Tekućina u malim količinama ulazi u crijeva. Izmet se stvara suh i kvrgav, njihovo napredovanje u distalni dio gastrointestinalnog trakta postaje problematično.

Prekomjerna masnoća u hrani u kombinaciji sa začinima uzrokuje upalu u crijevima i povećava rizik od razvoja karcinoma.

Na popisu zabranjene hrane za ljude koji često pate od zatvora nalaze se knedle, mljeveno meso, riba, fileti, kobasice, kobasice itd..

Alkohol

Određene vrste alkoholnih pića ponekad mogu uzrokovati tekuću stolicu, poput živog piva, domaćeg crnog vina itd. Ali često se opaža suprotan problem - zatvor zbog zlouporabe proizvoda koji sadrže alkohol..

Alkohol u velikim količinama i kada se konzumira često uzrokuje ozbiljnu dehidraciju. Nedostatak vlage stolicu čini gustom i dovodi do poteškoća u defekaciji.

U početnoj fazi osoba možda neće vidjeti vezu između konzumacije alkohola i problema s probavom u obliku zadržavanja stolice, povećanog stvaranja plinova i bolova u trbuhu. Međutim, alkoholna pića imaju negativan učinak na cijelo tijelo, posebno na crijeva..

Alkohol provocira upalne procese u probavnom traktu, ubija korisnu mikrofloru, što neizbježno dovodi do disbioze.

U pozadini česte konzumacije alkoholnih pića razvijaju se sindrom iritabilnog crijeva (IBS), gastritis, pankreatitis i drugi problemi gastrointestinalnog trakta, koji su u pratnji zatvora..

Pržena i brza hrana

Jela od prženja gube sve dobrobiti za tijelo. Nedostaje im vlakno, ali, kao i u prerađenoj hrani, sadrže puno transmasti i soli. Takvi gotovi prehrambeni proizvodi poput prženog krumpira, kotleta, mesa, palačinki, bjelanjaka itd. Pridonose razvoju zatvora..

Hrana kuhana u ulju teško je za crijeva i teško je probavljiva.

Na crnoj su listi također pomfrit, hamburgeri, cheeseburgeri, hrenovke, čips, kokice itd..

Crveno meso

Hrana životinjskog podrijetla teško se probavlja, treba joj do 12 sati da se razgradi u tijelu. Meso koje može izazvati zatvor uključuje:

  • svinjetina;
  • ovčetina;
  • govedina;
  • patka.

Svinjetina i janjetina sadrže puno životinjskih masti. Redovita konzumacija takvog mesa u hrani bez dovoljno povrća često dovodi do zatvora i truljenja u crijevima..

Pržena svinjetina u obliku odrezaka, odreska itd. Posebno je štetna za probavni trakt. Ovi proizvodi sadrže mnogo karcinogena koji truju tijelo u cjelini i uzrokuju disbiozu..

Uz to, industrijska svinjetina sadrži antibiotike koji pridonose poremećaju crijevne mikrobiote i razvoju zatvora..

Govedina i patka imaju jačajući učinak na crijeva, zbog velike količine životinjskih vlakana koja su teško probavljiva..

Još jedan razlog zašto kravlje meso može izazvati zatvor je puno željeza u sastavu.

Osobe koje pate od zatvora ne bi trebale zlostavljati navedene mesne proizvode. Bolje ih je potpuno isključiti iz prehrane i zamijeniti dijetalnim mesom, koje uključuje piletinu i puretinu. Ako imate zatvor, možete jesti i konjsko meso, jer ga gastrointestinalni trakt lako apsorbira i probavlja..

Proizvodi od pšenice

Tjestenina, pekarski proizvodi od brašna najvišeg stupnja (bijeli kruh, kiflice, pite itd.), Griz su hrana bogata glutenom. Tvar je proteinski gluten. Iritira crijevni zid, uzrokujući stvaranje plinova, grčeve, smanjuje apsorpciju hranjivih sastojaka i ometa probavu. Gore navedena hrana uzrokuje zatvor kad se često konzumira. Umjereno ne štete crijevima.

Proizvodi od bijelog brašna ne sadrže samo gluten. Tijekom pripreme pekarskih proizvoda koristi se margarin koji sadrži vatrostalne masti opasne za crijeva i organizam u cjelini. Zajedno s glutenom usporavaju proces probave i dovode do trajnog zatvora..

Slatkiši

Hrana bogata rafiniranim šećerom - hrana za patogene crijevne bakterije.

Zlouporaba slatkiša u obliku slatkiša, mliječna čokolada neizbježno dovodi do razvoja disbioze, upalnih procesa u probavnom traktu. Neravnoteža crijevne mikroflore često uzrokuje zatvor.

bijela riža

Popis namirnica koje izazivaju zatvor zaslužuje bijelu rižu. Tijekom njegove obrade uklanjaju se embrionalni dijelovi zrna i ljuske koje su bogate vlaknima. Prerađena hrana u osnovi su visokokalorični prazni ugljikohidrati.

Znalcima ove žitarice koji imaju problema sa stolicom, bolje je jesti smeđu rižu..

Krumpir

Hrana na konstipati uključuje krumpir zbog niskog udjela vlakana i velikog sadržaja ugljikohidrata..

Redovita konzumacija jela od krumpira kod osoba s problemima stolice uzrokuje dispeptične poremećaje u obliku pojačane nadutosti, osjećaja težine u trbuhu.

Kaki i banane

Ne uvijek samo nezdrava hrana izaziva zatvor kod odraslih i djece. Kaki je hrana s visokim sadržajem vitamina. Međutim, osim korisnih tvari, sastav voća sadrži tanine koji djeluju adstringentno, smanjujući time peristaltiku.

Sličan učinak imaju i zelene banane. Sadrže i tanine i puno škroba. Zrele banane, s druge strane, pomažu opuštanju crijeva..

Što jesti kod zatvora

Za zatvor kod odraslih i djece, laksativi trebaju biti uključeni u prehranu. Ne moraju imati puno vlakana. Na primjer, ovo se odnosi na fermentirane mliječne napitke.

Kod čestih problema s pražnjenjem crijeva pomoći će svježi kefir, samo-pripremljeni jogurt s dodatkom komadića bobica ili voća. Čaj s šipkom i dodatkom meda djeluje blago laksativno..

Od pića korisna je i kava, radič. Ali bolje je uopće odbiti piti jak crni čaj zbog prisutnosti tanina koji jačaju crijeva..

Nije uvijek pravilna prehrana uz izuzetak fiksiranja hrane iz prehrane pomaže u uspostavljanju stolice. Problem može biti povezan s nedovoljnim unosom tekućine, sjedilačkim načinom života ili unutarnjim patologijama. Da biste saznali razlog, preporuča se potražiti savjet gastroenterologa koji će vam pomoći da napravite pravu prehranu za česte konstipacije..

Prehrana za zatvor

Opći opis bolesti

Zatvor je stalno zadržavanje stolice, ponekad svaka tri do četiri dana ili manje. Također, zatvor znači nedovoljno oslobađanje crijeva od nakupljenih masa. Za prosječnu osobu četrdeset osam sati odgađanja pražnjenja već se može smatrati zatvorom..

Sorte:

  • neurogeni zatvor;
  • refleksni zatvor;
  • otrovni zatvor;
  • "endokrini" zatvor;
  • probavni zatvor;
  • hipokinetički zatvor;
  • mehanički zatvor.

Uzroci nastanka:

  • česta svjesna suzbijanja refleksa na pražnjenje pri radu bez zahoda (prodavači, vozači), bolesti središnjeg živčanog sustava;
  • proktogene i druge organske lezije probavnih organa;
  • periodično trovanje nikotinom, morfijom, olovom, nitrobenzenom, uzimanje velikog broja kolinoliptika i spazmolitika;
  • smanjena funkcija hipofize, štitnjače, jajnika;
  • nizak sadržaj vlakana u hrani koja ulazi u tijelo;
  • sjedilački način života;
  • bolesti crijeva, otekline, ožiljci i patologija debelog crijeva.

Simptomi:

količina stolice je smanjena, njezino stanje karakterizira povećana suhoća i tvrdoća, nema osjećaja potpunog pražnjenja tijekom stolice. Tipični simptomi su bol u trbuhu, nadimanje i nadutost. Može se javiti podrigivanje, promjena boje kože, smanjenje performansi, neugodan zadah iz usta.

Zdrava hrana za zatvor

Za ovu bolest preporučuje se dijeta br. 3 koja uključuje skupine namirnica koje aktiviraju crijeva i koje se konzumiraju selektivno, usredotočujući se na uzrok zatvora. To uključuje:

  • voće, povrće, morske alge, pečene, kuhane i sirove bobice, kruh od grubog brašna, uključujući raž, kruh barvikha, liječnički kruh. Heljda, biserni ječam i ostale mrvičaste žitarice (sadrže veliku količinu biljnih vlakana);
  • meso s žilama, koža ribe i peradi (bogata vezivnim tkivom, ostavlja mnoštvo neprobavljenih čestica koje mehanički potiču aktivno kretanje probavnog kanala);
  • šećer od repe i trske, sirup, med, dekstroza, manitol, voćni sokovi, pekmez (sadrže šećerne tvari, privlače tekućinu u crijeva, što pomaže u razrjeđivanju stolice, izaziva kiselu fermentaciju poticanjem povećane sekrecije i pokretljivosti crijeva);
  • kefir, kumis, jogurt, mlaćenica, kisela limunada, kvas, sirutka (sadrže organske kiseline, također potiču aktivnost peristaltike i crijevnog lučenja);
  • voda sa soli, soljena junetina, haringa, kavijar (sadrže sol koja olabavlja stolicu i povećava protok vode u crijeva);
  • razna ulja: suncokret, maslina, maslac, kukuruz. Krema, kiselo vrhnje, majoneza, riblje ulje, svinjska mast, sardine u ulju, papaline, masni podlozi i umaci (njihova upotreba ukapljuje stolicu, olakšava kretanje masa kroz crijeva, stolica postaje skliskija);
  • okroshka, sladoled, cikla, voda, sve ohlađeno. (provocirati rad termoreceptora i aktivnost probavnog kanala);
  • gazirana mineralna voda s visokim udjelom magnezija, na primjer, "Mirgorodskaya" (sadrži ugljični dioksid i magnezij, kemijskim nadražajem potiče aktivni rad peristaltike i mehaničkim istezanjem crijeva s ugljičnim dioksidom).

Tradicionalna medicina protiv zatvora:

Sljedeći laksativi sadrže antraglikozide koji pomažu u normalizaciji rada crijeva:

  • pola čaše juhe plodova veselja za noć;
  • ekstrakt korijena rabarbare, do jednog grama noću;
  • Tri puta dnevno po 1 kašika tinkture listova sijena;
  • tinktura sljedećih biljaka: cvjetovi livadne trave, gospine trave, cvjetovi kamilice, timijan puzavac, peteljka - koristi se za klistiranje;
  • izvarak od rizoma zvjezdanog anisa, elecampana, radiole, korijena cikorije, srebrne peteljke - koristi se za klistir;
  • infuzija cvjetova lipe, nevena, ljekovite kamilice, stolisnika, origana, paprene metvice, matičnjaka, hmelja, vrhova mrkve, komorača.

Za zatvor će biti korisna tjelovježba, uz opuštajuće vježbe, tople ljekovite kupke, dijatermiju.

Opasna i štetna hrana za zatvor

crna kava, kakao, jaki čaj, čokolada, brusnica, šipak, dren, kruška, borovnica, riža, griz i ostale nemarljive žitarice, žele, mekani sir, tjestenina, kuhani krumpir, vruća hrana i pića, crno vino (začepljuju crijeva, inhibiraju hrana unaprijed uz trakt, otežajte pražnjenje).

17 najboljih namirnica za zatvor

Oko 14% ljudi u nekom trenutku svog života doživi kronični zatvor, čiji simptomi uključuju nuždu, manje od tri puta tjedno, guranje, kvrgav ili tvrd izmet, osjećaj nepotpunog pražnjenja, osjećaj začepljenja ili nemogućnosti pražnjenja crijeva.

Vrsta i težina simptoma mogu se razlikovati od osobe do osobe. Neki ljudi imaju zatvor samo povremeno, dok je za druge to kronično stanje. Zatvor ima mnogo uzroka, ali je često posljedica sporog kretanja hrane kroz probavni sustav. Može biti uzrokovana dehidracijom, lošom prehranom, određenim lijekovima, zdravstvenim stanjima, bolestima koje utječu na živčani sustav ili mentalnim poremećajima.

Srećom, neke namirnice mogu pomoći u ublažavanju zatvora dodavanjem rasute stolice, omekšavanjem i opuštanjem stolice, smanjenjem vremena prolaska stolice kroz crijeva i povećavanjem stolice..

Evo 17 najboljih namirnica za zatvor koje mogu pomoći u ublažavanju zatvora i pospješiti redovito pražnjenje crijeva.

1. Suve šljive

Suhe šljive su laksativna hrana za zatvor. Suhe šljive, poznate kao suhe šljive, naširoko se koriste kao prirodni lijek protiv zatvora. Sadrže veliku količinu vlakana - 3,1 grama na 100 grama proizvoda (oko 9 suhih šljiva), što je 12% preporučenog dnevnog unosa.

Netopljiva vlakna u suhim šljivama, koja se nazivaju celuloza, povećavaju količinu vode u stolici, što dodaje glavninu. U međuvremenu, topiva vlakna u suhim šljivama fermentiraju se u debelom crijevu stvarajući masne kiseline kratkog lanca, što također povećava težinu stolice..

Osim toga, suhe šljive sadrže sorbitol. Ovaj šećerni alkohol tijelo slabo apsorbira, zbog čega se voda uvlači u debelo crijevo, što rezultira laksativnim učinkom kod malog broja ljudi..

Napokon, suhe šljive sadrže i fenolne spojeve koji stimuliraju korisne crijevne bakterije. Vjeruje se da ovo pridonosi laksativnom učinku ovog proizvoda. Studija na 40 osoba s zatvorom otkrila je da je uzimanje 100 grama suhih šljiva dnevno značajno poboljšalo učestalost stolice i konzistenciju u usporedbi s liječenjem ljuske psyllium-a, vrste prehrambenih vlakana..

Suhe šljive možete jesti uredno ili ih dodavati salatama, žitaricama za doručak, zobene pahuljice, peciva, smoothieje i variva.

Ovdje možete saznati više o blagodatima suhih šljiva - Suhe šljive: blagodati i štete za tijelo.

2. Jabuke

Jabuke su bogate vlaknima. Zapravo, jedna srednje velika jabuka s korom (oko 182 grama) sadrži 4,4 grama vlakana, što je 17% RDA-a.

Otprilike 2,8 grama ovog vlakna je netopivo, a 1,2 grama je topljivo, uglavnom u obliku dijetalnih vlakana zvanih pektin. U crijevima pektin brzo fermentiraju bakterije stvarajući masne kiseline kratkog lanca koje uvlače vodu u debelo crijevo, omekšavajući stolicu i smanjujući vrijeme potrebno za pomicanje izmeta kroz crijeva..

Jedno istraživanje na 80 osoba s zatvorom pokazalo je da pektin može ubrzati kretanje stolice kroz crijeva, ublažiti simptome zatvora i povećati broj korisnih bakterija u crijevima..

Drugo istraživanje otkrilo je da su štakori kojima su davana vlakna jabuke povećali stolicu i povećali težinu stolice unatoč tome što su im dali morfij, što uzrokuje zatvor..

Jesti jabuke jednostavan je način da povećate dijetalna vlakna i ublažite zatvor. Možete ih jesti uredne, s njima raditi sokove ili salate ili jesti pite od jabuka. Jabuke Granny Smith posebno su bogate vlaknima.

3. Kruške

Na popisu najboljih namirnica za zatvor nalaze se kruške. Kruške su još jedno voće bogato vlaknima, koje sadrži približno 5,5 grama prehrambenih vlakana u plodu srednje veličine (približno 178 grama). To je 22% RDA za vlakna.

Osim vlakana koja mogu pomoći u ublažavanju zatvora, kruške sadrže puno fruktoze i sorbitola u usporedbi s drugim voćem. Fruktoza je vrsta šećera koju tijelo slabo apsorbira ili metabolizira. To znači da dio njega dolazi do debelog crijeva, potičući stolicu..

Kruške također sadrže šećerni alkohol sorbitol. Poput fruktoze, sorbitol se slabo apsorbira u tijelu i djeluje kao prirodni laksativ, uvlačeći vodu u crijeva..

Kruške u svoju prehranu možete uvrstiti na razne načine. Jedite ih sirove ili kuhane ili ih uključite u salate, slana jela i peciva.

4. Kivi

Ako se pitate koju hranu jesti kod zatvora, trebali biste probati kivi. Iz jednog voća kivija (oko 76 grama) možete dobiti oko 2,3 grama vlakana, što je 9% preporučenog dnevnog unosa.

U jednoj je studiji sudjelovalo 38 osoba starijih od 60 godina. Dnevno su dobivali jedan plod kivija na 30 kg tjelesne težine. To je dovelo do povećanja učestalosti i lakoće stolice. Ovo je voće također omekšalo i povećalo volumen stolice..

Drugo istraživanje na osobama s zatvorom pokazalo je da je konzumiranje dva voća kivija dnevno tijekom četiri tjedna rezultiralo lakšim pražnjenjem crijeva, smanjenom uporabom laksativa i ukupnim poboljšanjem crijevnih navika..

Uz to, u trećem istraživanju, 54 osobe sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS) konzumirale su dva kivija dnevno tijekom četiri tjedna. Na kraju studije sudionici su izvijestili o povećanoj frekvenciji stolice i bržem vremenu prolaska izmeta kroz debelo crijevo..

To nije samo zbog vlakana prisutnih u kiviju za koje se vjeruje da se bore protiv zatvora. Smatra se da je enzim zvan aktinidain odgovoran za blagotvorne učinke ploda kivija na pokretljivost crijeva i navike..

Kivi se može jesti sirov - samo ih ogulite i konzumirajte zelenu pulpu sa sjemenkama. Izvrsne su nadopune voćnim salatama i mogu se dodati u smoothieje za pojačavanje vlakana..

Pročitajte više o korisnim svojstvima kivija na ovoj stranici - Kivi: dobrobiti i šteta za tijelo.

5. Sl

Jesti smokve izvrstan je način da povećate unos vlakana i promovirate zdrave navike u crijevima.

Jedna svježa smokva srednje veličine (oko 50 grama) sadrži 1,6 grama vlakana. Štoviše, samo 75 grama suhih smokava sadrži 7,3 grama vlakana, što je gotovo 30% vašeg preporučenog dnevnog unosa..

Studija na psima istraživala je učinke paste od smokava na zatvor tijekom tri tjedna. Znanstvenici su otkrili da pasta od smokava povećava masu stolice i smanjuje vrijeme potrebno za prolaz izmeta kroz crijeva..

Drugo istraživanje na 40 osoba s zatvorom pokazalo je da je konzumacija 300 grama paste od smokve dnevno tijekom 16 tjedana pomogla ubrzati crijevni prolaz, poboljšala konzistenciju stolice i ublažila nelagodu u želucu..

Zanimljivo je da smokve sadrže enzim zvan ficain, koji je sličan enzimu aktinidainu koji se nalazi u kiviju. Vjeruje se da, uz visok sadržaj vlakana, može pridonijeti pozitivnim učincima smokve na rad crijeva.

Smokve su sami po sebi ukusan međuobrok, a također se izvrsno slažu i sa slatkom i slanom hranom. Može se jesti sirovo, kuhano ili sušeno te dobro kombinirati sa sirom i mesom, a može se koristiti i u pizzi, pecivima i salatama..

Pročitajte detaljno o sušenom voću kod zatvora - Suho voće: grožđice, suhe šljive, suhe marelice i smokve kod zatvora.

6. Agrumi

Najbolja hrana za zatvor uključuje citruse poput naranče, grejpa i mandarina - osvježavajući međuobrok i dobar izvor vlakana.

Na primjer, jedna naranča (oko 131 grama) sadrži 3,1 grama vlakana, što je 13% RDA-a za vlakna. U međuvremenu, jedan grejp (oko 236 grama) sadrži 2,6 grama vlakana, što odgovara 10% vaše dnevne potrebe..

Agrumi također sadrže puno topivih vlakana pektina, posebno u kori. Pektin može ubrzati crijevni tranzit i smanjiti zatvor. Uz to, agrumi sadrže flavanol zvan naringenin, koji može pridonijeti blagotvornom učinku agruma na zatvor..

Studije na životinjama pokazale su da naringenin povećava izlučivanje tekućine u debelom crijevu, uzrokujući laksativni učinak. Međutim, potrebno je više ljudskih istraživanja.

Svježe limunsko voće najbolje je za najviše vlakana i vitamina C. Naranče i mandarine prikladan su međuobrok, a grejp je izvrstan za dodavanje salatama ili prerezivanje na pola za doručak..

7. Špinat i ostalo zeleno povrće

Zeleno povrće kao što su špinat, prokulica i brokula nisu samo bogate vlaknima, već su izvrsni izvori vitamina C, vitamina K i folata.

Ovo zeleno povrće pomaže dodati masu i težinu izmetu, olakšavajući im prolazak kroz crijeva..

100 grama kuhanog špinata sadrži 2,4 grama vlakana ili 10% RDA-a. Da biste špinat uključili u svoju prehranu, pokušajte ga dodati u tepsije, pite ili juhe. Mladi špinat možete dodati u salate ili sendviče kako biste povećali količinu vlakana u prehrani..

Prokulica je vrlo zdrava i mnogima je ukusna. Samo pet klica sadrži čak 10% dnevnih potreba za vlaknima i samo 36 kalorija. Mogu se kuhati, kuhati na pari, peći na roštilju ili pirjati, a dobrog su okusa topli ili hladni.

Brokula sadrži 3,6 grama vlakana u samo jednoj stabljici (oko 150 grama). To je ekvivalentno 16% preporučenog dnevnog unosa vlakana. Može se pripremiti i dodati juhama i varivima, a može se jesti i u salatama ili kao međuobrok.

8. Artičoka i cikorija iz Jeruzalema

Među proizvodima koji pomažu kod zatvora treba izdvojiti artičoku (zemljanu krušku) i cikoriju. Artičoka i cikorija pripadaju obitelji suncokreta i važan su izvor vrste topivih vlakana koja se naziva inulin. Inulin je prebiotik, što znači da pomaže poticati rast bakterija u crijevima, pridonoseći zdravlju probavnog sustava. Posebno je korisno za bifidobakterije.

Pregledom studija utvrđeno je da inulin povećava frekvenciju crijeva, poboljšava konzistenciju stolice i smanjuje vrijeme prolaska crijeva. Također povećava bakterijsku masu u stolici, čineći je glomaznijom..

Nedavno istraživanje na 44 zdrave odrasle osobe s zatvorom ustanovilo je da uzimanje 12 grama inulina cikorije svakodnevno povećava stolicu i omekšava stolicu..

Artičoka - gomolji orašastog okusa. Mogu se pržiti, kuhati na pari, kuhati ili pasirati.

Korijen cikorije nije uobičajen u supermarketima, ali je postao popularna alternativa kavi u mljevenom obliku..

9. Artičoka

Znanstvene studije pokazuju da artičoke imaju prebiotički učinak u promicanju dobrog zdravlja i redovitog pražnjenja crijeva.

Prebiotici su neprobavljivi ugljikohidrati poput inulina koji hrane korisne bakterije u crijevima, povećavajući njihov broj i štiteći od rasta štetnih bakterija.

Jedno je istraživanje pokazalo da su ljudi koji su tri tjedna svakodnevno jeli 10 grama vlakana iz artičoke imali veće količine korisnih bakterija Bifidobacteria i Lactobacilli. Također je utvrđeno da se razina štetnih bakterija u crijevima smanjila.

Uz to, utvrđeno je da prebiotici povećavaju učestalost stolice i poboljšavaju konzistenciju stolice kod osoba s zatvorom..

Kuhane artičoke možete jesti vruće ili hladne. Vanjske latice mogu se ukloniti, a mesnati dio jesti s umakom ili umakom. Jezgra artičoke može se izvući i izrezati na komade.

10. Rabarbara

Hrana za zatvor uključuje rabarbaru, lisnatu biljku koja je poznata po svojim stimulirajućim svojstvima u crijevima. Sadrži spoj nazvan sennozid A, poznatiji kao senna, popularni biljni laksativ.

Studija na štakorima pokazala je da sennozid A na rabarbari djeluje tako što smanjuje razinu akvaporina 3, proteina koji regulira kretanje vode u crijevima. Niže razine akvaporina 3 znače da se manje vode iz debelog crijeva vraća u krvotok, čineći stolicu mekšom i pomažući pražnjenju crijeva.

Uz to, 100 grama rabarbare sadrži 1,8 grama prehrambenih vlakana, što osigurava 7% RDA-a.

Listove rabarbare ne možete jesti, ali stabljike možete nasjeckati i kuhati. Rabarbara je trpkog okusa i često se zaslađuje i dodaje u tarte i voćne tarte. Također se može dodati zobene pahuljice ili žitarice kako biste dodali vlakna u svoj doručak..

11. Batat (batat)

Ako se pitate koju hranu jesti kod zatvora, pokušajte u prehranu uvrstiti jam (slatki krumpir). Batat je nisko glikemijska alternativa običnom krumpiru. Sadrži i dobru količinu vlakana koja mogu pomoći u ublažavanju zatvora. Jedan srednje slatki krumpir (približno 114 grama) sadrži 3,8 grama vlakana, što je 15% od RDA.

Batat sadrži uglavnom netopiva prehrambena vlakna u obliku celuloze i lignina. Sadrži i topivi pektin u vlaknima. Netopljiva vlakna mogu poboljšati stolicu dodavanjem masi i težine u izmet.

Jedno je istraživanje proučavalo učinke jedenja batata na ljude koji su podvrgnuti kemoterapiji. Nakon konzumiranja 200 grama slatkog krumpira dnevno tijekom četiri dana, sudionici su doživjeli olakšanje od simptoma zatvora i izvijestili o manjem guranju i nelagodi u usporedbi s kontrolnom skupinom.

Batat se može pržiti, kuhati na pari, kuhati ili pasirati. Može se koristiti u bilo kojem receptu koji traži redoviti krumpir.

12. Grah, grašak i leća

Grah, grašak i leća, također poznati i kao mahunarke, jedna su od najjeftinijih grupa namirnica bogatih vlaknima koje možete uključiti u svoju prehranu. Na primjer, porcija kuhanog bijelog graha od 200 grama sadrži ogromnih 21 grama vlakana, što je 84% RDA-a..

Uz to, samo 100 grama kuhane leće sadrži 7,8 grama vlakana, što zadovoljava 31% vaših dnevnih potreba..

Mahunarke sadrže smjesu netopivih i topivih dijetalnih vlakana. To znači da mogu ublažiti zatvor dodavanjem masi i težine izmetu i omekšavanjem kako bi olakšali stolicu..

Da biste uključili više mahunarki u svoju prehranu, pokušajte ih dodati juhama, praveći tjesteninu, salate ili mesna jela za dodatnu količinu i okus..

13. Chia sjemenke

Ako se pitate koja hrana pomaže kod zatvora, trebali biste razmotriti uključivanje male količine chia sjemenki u svoju prehranu. Chia sjemenke jedna su od najbogatijih namirnica. Samo 30 grama chia sjemenki sadrži 11 grama vlakana, što odgovara 42% dnevnog unosa. Dijetalna vlakna u chia sjemenkama su 85% netopiva vlakna i 15% topiva vlakna..

Kad chia dođe u kontakt s vodom, stvaraju gel. U crijevima može pomoći u omekšavanju stolice i olakšati pražnjenje. Štoviše, chia može apsorbirati 12 puta veću težinu od vlastite težine u vodi, što može pomoći u dodavanju mase i težine izmetu..

Chia sjemenke vrlo su svestrane i mogu se dodati mnogim namirnicama, dramatično povećavajući njihov sadržaj vlakana bez puno napora. Odlično se slažu sa žitaricama za doručak, zobene pahuljice ili jogurtom. Možete ih dodati i koktelima ili soku od povrća, ili ih pomiješati s podlogama, preljevima za salate, pekarskim proizvodima ili desertima..

14. Sjeme lana

Sjeme lana stoljećima se koristi kao narodni lijek protiv zatvora zbog svojih prirodnih laksativnih učinaka. Uz brojne druge zdravstvene dobrobiti, sjemenke lana bogate su i topivim i netopivim dijetalnim vlaknima, što ih čini idealnim za gastrointestinalni trakt..

Samo 1 žlica (10 grama) cijelog lanenog sjemena sadrži 2,8 grama vlakana, što je 11% vaše dnevne potrebe za vlaknima..

Jedno istraživanje na miševima pokazalo je da su oni koji su dodani dijetama od lanenog sjemena smanjili crijevno prolazno vrijeme, povećali stolicu i povećali volumen i težinu stolice. Istraživači su pretpostavili da netopiva vlakna djeluju poput spužve u debelom crijevu, zadržavajući vodu, povećavajući volumen i omekšavajući stolicu. U međuvremenu, topiva vlakna pospješuju rast bakterija dodajući masu u izmet.

Uz to, masne kiseline kratkog lanca proizvedene tijekom bakterijske fermentacije topivih vlakana poboljšavaju pokretljivost crijeva i potiču rad crijeva..

Laneno sjeme možete jesti mljevenjem u mlinu za kavu (uvelike poboljšavajući učinak njihove upotrebe) i dodavanjem žitaricama za doručak ili jogurtu, dodavanjem pecivima i kolačima.

Međutim, ne bi svi trebali koristiti laneno sjeme. Trudnicama i dojiljama često se savjetuje da ih izbjegavaju konzumirati jer može potaknuti menstruaciju.

Više o sjemenkama lana možete saznati na ovoj stranici - Laneno sjeme: korisna svojstva i kontraindikacije, nuspojave.

15. Raženi kruh od cjelovitog zrna

Raženi kruh tradicionalni je kruh u mnogim dijelovima Europe. Dvije kriške (oko 62 grama) raženog kruha od cjelovitih žitarica sadrže četiri grama prehrambenih vlakana, što zadovoljava vaše dnevne potrebe 15%.

Istraživanja su pokazala da raženi kruh učinkovitije ublažava zatvor od uobičajenog pšeničnog kruha ili laksativa. Jedno istraživanje na 51 odraslom zatvoru ispitalo je učinke jedenja 240 grama raženog kruha dnevno.

Sudionici koji su jeli raženi kruh smanjili su vrijeme prolaska crijeva za prosječno 23% u usporedbi s onima koji su jeli pšenični kruh. Također su imali mekšu stolicu, povećanu učestalost i lakoću stolice..

Raženi kruh može se jesti umjesto običnog bijelog pšeničnog kruha. Obično je gušći i tamniji od običnog kruha, a jačeg je okusa..

16. Zobene mekinje

Zobene mekinje vanjska su ljuska zobenog zrna bogata vlaknima. Imaju znatno više dijetalnih vlakana nego što se to obično nalazi u zobi koju jedemo. 30 grama zobenih mekinja sadrži 4,8 grama vlakana, u usporedbi s 2,7 grama rafinirane zobi.

Dvije studije pokazale su pozitivne učinke zobenih mekinja na rad crijeva. Prvo, britanska studija otkrila je da je jedenje dva kolačića od zobenih mekinja dnevno značajno poboljšalo učestalost i dosljednost pokreta crijeva i smanjilo bol u ispitanika u dobi od 60 do 80 godina..

Druga studija iz staračke rezidencije u Austriji otkrila je da je dodavanje 7-8 grama zobenih mekinja u dnevnu prehranu dovelo do značajnog smanjenja upotrebe laksativa..

Zobene mekinje mogu se jednostavno kombinirati s mješavinama žitarica i ispeći u kruh ili kifle.

17. Kefir

Kefir je fermentirano fermentirano mliječno piće koje potječe iz Kavkaza u zapadnoj Aziji. Riječ kefir dolazi od turske riječi koja znači "dobar ukus".

Probiotik je, što znači da sadrži bakterije i kvasac koji koriste vašem zdravlju. Kefir sadrži različite vrste mikroorganizama, ovisno o izvoru.

U jednoj četverotjednoj studiji sudionici su svakodnevno konzumirali 500 ml kefira nakon jutarnjih i večernjih obroka. Na kraju studije sudionici su koristili manje laksativa i poboljšali učestalost i konzistenciju stolice..

Uz to, studija na štakorima hranjenim kefirom pokazala je povećanu vlagu i volumen stolice, što je olakšalo stolicu..

Kefir se može konzumirati uredno ili dodati koktelima i preljevima za salate. Također se može miješati sa žitaricama za doručak i dodati s voćem, lanenim sjemenkama, chia sjemenkama ili zobenim mekinjama da biste dodali vlakna..

Rezimirati

  • Jedite puno voća, povrća, mahunarki i sjemenki kako biste olakšali zatvor.
  • Prehrana bogata vlaknima pomaže dodati masu i težinu, omekšati i stimulirati stolicu. Međutim, nekim ljudima prehrana bogata vlaknima može pogoršati zatvor, pa je važno razgovarati sa svojim liječnikom prije bilo kakvih većih promjena u prehrani..
  • Također je vitalno piti puno vode. Imajte na umu da će se povećavanjem unosa vlakana povećavati potrebe za tekućinom..
  • Redovito vježbanje još je jedan važan čimbenik u ublažavanju zatvora i razvijanju zdravih crijevnih navika..
  • Ako imate zatvor, pokušajte postupno uvoditi neke od gore navedenih namirnica za zatvor u svoju prehranu, kao i pijte puno vode i vježbajte kako biste poboljšali stolicu, konzistenciju stolice i ukupnu udobnost..

Je li vam ovaj članak bio koristan? Podijelite s drugima!