10 zdravih namirnica za borbu protiv raka i prevenciju bolesti

Rak je, nakon kardiovaskularnih bolesti, vodeći uzrok smrti u svijetu. Nažalost, prognoze nisu previše optimistične, jer postotak oboljelih od ove bolesti i dalje raste..

Prema velikom broju studija, postoji hrana bogata antioksidansima i fito-enzimima koji smanjuju vjerojatnost razvoja različitih oblika raka. Oni su predstavljeni u nastavku. Dodajte ih svakodnevnoj prehrani ako vam je stalo do vašeg zdravlja.

Proizvodi za prevenciju raka i bolesti

Brokula

Krstasto povrće (poput kupusa, brokule, cvjetače, prokulica) smatra se korisnim za prevenciju različitih oblika raka, posebno debelog crijeva, pluća i želuca.

Znanstvenici govore o naglom smanjenju rizika od nastanka bolesti kod ljudi čija je prehrana bogata voćem i povrćem, posebno krstašima, zbog fito-enzima koje sadrže. Nedavno je istraživanje Sveučilišta u Michiganu pokazalo da supstanca sulforafan (dobivena iz brokule) pomaže tijelu da se riješi stanica raka dojke..

Jedite 3 do 4 porcije krstastog povrća tjedno.

Zeleni čaj

Svojstva čaja protiv raka povezana su s njegovim polifenolima poznatim kao katehini.

Prema istraživanjima, piće može spriječiti rast tumora, uglavnom pluća, jednjaka, debelog crijeva i kože. Dokazano je i da polifenoli zelenog čaja štite od raka kože svojom sposobnošću da zaštite DNK od ultraljubičastih zraka.

Kao preventivna mjera preporučuje se piti 2 do 3 šalice svaki dan.

Kakao

Odmah primjećujemo da govorimo o prirodnom proizvodu. Instant pića od kakaa koja se prodaju u supermarketima nemaju nikakve veze s tim.

Kakao sadrži katehine i procijanidine (jake antioksidante) koji smanjuju oksidativni stres i kroničnu upalu, čimbenike rizika za zastrašujuće bolesti i druge kronične bolesti.

Iako je potrebno više istraživanja kako bi se dokazalo antikancerogeno djelovanje proizvoda, tamna čokolada (sastoji se od 75% kakaa) zauzima visoko mjesto na popisu hrane za koju se vjeruje da štiti od raka..

Dvije kocke tamne čokolade dnevno mogu zamijeniti druge slatkiše, pridonoseći vašem zdravlju.

jagoda

Jagode su, poput ostalih bobica (poput borovnica), bogate polifenolima poznatim po svojstvima borbe protiv raka. Znanstvenici s državnog sveučilišta Ohio predstavili su svoje rezultate koji pokazuju zaštitni učinak ovih bobica protiv oksidativnih i staničnih procesa koji dovode do pojave malignih tumora..

Crveni kapsicum

Sadrži kapsaicin i alkaloid.

Kapsaicin se koristi lokalno - u losionima, mastima za borbu protiv reumatske boli, bolova u mišićima, artritisa. Pokazalo se i da je oružje u borbi protiv raka. Važno je napomenuti da napada samo oštećene stanice, a da pritom ne uništava zdrave..

Alkaloid je odgovoran za ljutu aromu paprike. Ovaj se spoj već dugo koristi u medicini kao sredstvo za ublažavanje boli..

Crveni kapsicum

Kurkuma

To je začin poznat po protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. No, u posljednjih nekoliko godina provedene su studije za koje je utvrđeno da su rezultati povezani s prevencijom raka..

Znanstvenici vjeruju da su niske stope nekih vrsta karcinoma u Indiji, za razliku od visokih u zapadnim zemljama, povezane s povećanom konzumacijom kurkume. Doista, kurkumin (tvar koja je njegov dio) ima sposobnost "odvajanja" stanica karcinoma od normalnih i njihovog neutraliziranja.

Začin dodajte juhama, umacima i salatama.

Rajčica

Rajčica se smatra izvrsnim izvorom hranjivih sastojaka i likopena (fito-enzima s intenzivnim antioksidativnim djelovanjem). Likopen, osim što daje karakterističnu crvenu boju rajčice, ima sposobnost uništavanja slobodnih radikala koji oštećuju DNA stanica i mogu dovesti do razvoja kroničnih bolesti. Nedavna istraživanja povezuju ovu tvar sa zaštitom protiv različitih oblika raka, posebno prostate.

Znanstvenici također tvrde da tijelo likopen lakše apsorbira kada se rajčica kuha u biljnim mastima (kao što je maslinovo ulje), zbog čega se umak od rajčice smatra idealnom hranom za borbu protiv raka..

Maslinovo ulje

Mediteranska prehrana (zasnovana na ovom proizvodu) povezana je sa smanjenim rizikom od raka dojke u žena u postmenopauzi.

Orašasti plodovi

To su namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama koje imaju antikancerogena svojstva. Istraživanje povezuje redovitu konzumaciju sa zaštitom od raka debelog crijeva.

Ljudi koji konzumiraju omega-3 smanjuju smrtnost od raka prostate za 63%

Jedite 1 - 2 puta tjedno šaku orašastih plodova kao međuobrok ili dodajte 1 žlicu kaši za doručak.

Citrusno voće

Naranče, mandarine, grejp, limuni izvrstan su izvor vitamina C koji pomaže u jačanju obrambenih sposobnosti organizma. Uz to, proizvodi sadrže preko 170 različitih fito-enzima i preko 60 flavonoida. Međutim, askorbinska kiselina također se smatra antioksidansom, jer sprečava razvoj bolesti prostate, kože i dojki..

Sok od agruma

Češnjak i luk

Oba proizvoda bogata su polifenolima i sumpornim spojevima koji mogu inhibirati razvoj bolesti (posebno jednjak, želudac i debelo crijevo).

Važno je shvatiti da je potreban cjelovit pristup za održavanje zdravlja i prevenciju ozbiljnih bolesti. O tome govori i Elena Telitsyna, stanovnica Iževska, koja je uspjela spasiti svog supruga od tumora na mozgu. Za prekrasnu obiteljsku priču pročitajte intervju koji je dala za našu web stranicu.

Ako pronađete pogrešku, odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Prehrana za rak

Opći opis bolesti

Rak je vrsta malignog tumora koji se razvija iz epitelnih stanica. Bolest može zahvatiti sluznicu, kožu i unutarnje organe osobe.

Rak se dijeli na vrste ovisno o organu na kojem se razvija, pa se razlikuju sljedeće sorte: rak rodnice, pluća (zajedno s Pancostovim sindromom), grkljana, usana, želuca, dojke, mokraćnog mjehura, jetre, gušterače, bubrega, prostate, debelo crijevo, vrat maternice, štitnjača, jajnici, mozak i još mnogo toga. Ovisno o vrsti karcinoma, razlikuju se i njegovi simptomi..

Zdrava hrana za rak

Za karcinom je vrlo važno pridržavati se načela uravnotežene uravnotežene prehrane, bez obzira na stadij bolesti. Takva prehrana pomoći će vratiti zdrave tjelesne stanice i tkiva organa, održati tjelesnu težinu, poboljšati dobrobit, zaštititi od upalnih i zaraznih procesa, održati normalnu razinu metabolizma i spriječiti iscrpljenost.

Među korisnim proizvodima izdvajaju se:

  1. 1 Određene vrste zelenih biljaka (klorela, zeleni grašak, plavo-plave alge, kupus, lišće maslačka, zelena gorušica, kopriva), koje sadrže velike količine klorofila i povećavaju otpornost tijela na tumore i mikrobe; stimuliraju fagocitozu.
  2. 2 Crveno-narančasto, žuto i narančasto povrće i voće bogato karotenoidima (lutein, beta-karoten, likopen) i imaju antikancerogena svojstva. To uključuje mrkvu, marelice, tikvice, agrume, rajčicu. Karotenoidi su u stanju uništiti slobodne radikale u lipidima, povećati imunološki odgovor i zaštititi stanice od UV zračenja.
  3. 3 Plavo, ljubičasto ili crveno povrće i voće sadrže antocijanide, koji su antioksidanti, neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala, ublažavaju upale, aktiviraju tjelesne resurse da se odupru kancerogenima, virusima, detoksiciraju zagađivače i kemikalije. To uključuje: repu, kupine, borovnice, trešnje, crveno i ljubičasto grožđe, plavi kupus.
  4. 4 Brokula, ananas i češnjak imaju detoksikacijska i antikancerogena svojstva, jer sadrže pikantne sive komponente, smanjuju rizik od raka izazvanog N-nitrozo.
  5. 5 Krstasto povrće (prokulica, cvjetača, brokula, zelena gorušica, repa, rotkvica) sadrži indol koji aktivira detoksikacijska svojstva jetre, veže kemijske kancerogene tvari u tijelu.
  6. 6 Zeleni čaj ima zaštitna svojstva.
  7. 7 Nar, grožđe, borovnice, jagode, maline sadrže elagičnu kiselinu koja sprečava kancerogenu oksidaciju u staničnim membranama.

Narodni lijekovi za rak

U ovoj bolesti koriste se narodni lijekovi, ovisno o njegovim sortama. Na primjer, za rak kože možete koristiti:

  • mast od cvjetova celandina ili nevena, ili močvarne biljke (jedan dio biljnog praha, po 2,5 dijela maslaca i meda);
  • sok od mrkve (uzima se oralno pet puta dnevno po žlicu);
  • losione od skute (mijenjaju se svaka tri do četiri sata);
  • svježe zgnječena smokva i smokve za vanjsku upotrebu;
  • lišće aloje (na zahvaćeno područje nanesite rezano lišće);
  • kaustična biljka sedum (upotrijebite biljni prah za vanjsku upotrebu).

HRANA ZA RAK: 3 namirnice koje ubijaju stanice raka

Hrana koja sadrži tvari koje mogu modulirati različite funkcije u tijelu i pomažu u održavanju normalnog zdravlja nazivaju se funkcionalnom hranom, a u nekim slučajevima i nutraceutskim. Funkcionalna hrana ima blagotvorne učinke na jednu ili više tjelesnih funkcija, poboljšava zdravlje i dobrobit i / ili smanjuje rizik od bolesti. Koja funkcionalna hrana ima antikancerogena svojstva??

Hrana koja ima antikancerogena svojstva

Luk uzrokuje suze u raku

"Svaki pojeden luk produžuje nam život za jedan dan", kaže narodna mudrost.

Luk je bogat vitaminima B i C, kao i mineralima neophodnim za funkcioniranje antioksidansa i uklanjanje slobodnih radikala. Oni aktiviraju lučenje želučanog soka, podupiru crijevnu floru, pomažući tako uklanjanju toksina iz tijela.

Luk je prirodni izvor bogat bioflavonoidima, uključujući kvercetin. Flavonoidi su aktivne tvari koje djeluju protiv tumora debelog crijeva, mozga, leukemije, raka želuca, prostate, jajnika, vrata maternice, dojke itd. Quercitin je najaktivniji od svih flavonoida protiv raka. Crveni luk je najbogatiji tim tvarima. Ostali izvori kvercetina: jabuka, crno grožđe, borovnice, dud, trešnje, zeleni čaj, peršin i kapari.

VAŽNO! Luk sadrži puno enzima i glukokinin, spoja koji poput inzulina smanjuje višak šećera u krvi, čineći luk izuzetno korisnim za dijabetičare i pacijente s karcinomom. Regulacijom razine glikemije, izlučivanje inzulina u gušterači se normalizira i, kao rezultat, inhibira rast tumorskih stanica..

Svojstva kvercetina luka:

  • Ima učinak kemoterapije: pod djelovanjem liječenja otpor tumora se smanjuje i time se povećava preživljavanje oboljelih od karcinoma.
  • Inhibira rast i širenje tumorskih stanica.
  • Izaziva apoptozu ili samoubojstvo stanica raka.
  • Pruža protuupalno djelovanje, stvarajući neprijateljsko okruženje za tumore.
  • Sprječava pojavu metastaza.
  • Antioksidans, potiče eliminaciju slobodnih radikala.
  • Potiče imunološki sustav da uništava tumorske stanice.
  • Studije na štakorima pokazuju kako kvercetin potiče preživljavanje i sprečava kaheksiju povezanu s rakom.
  • Pomaže u uklanjanju benzopiren toksina iz tijela. Kad vas pozovu na roštilj i ne možete odbiti, ne zaboravite nakon toga pojesti više luka, poput juhe od luka.

Uz antitumorska svojstva koja proizlaze iz visokog sadržaja kvercetina, luk ima sposobnost regulacije razine kolesterola, sprečavanja kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze i starenja stanica..

Križaste biljke pojačavaju svojstva luka u borbi protiv raka. Istraživači sa Sveučilišta u Heidelbergu ubrizgavali su štakorima stanice ljudskog karcinoma gušterače, a zatim ih liječili ekstraktima luka i brokule, s nevjerojatnim rezultatima. U ovom tretmanu razvile su se dvije snažne tvari: kvercetin i sulforafan. Kvercetin iz luka sposoban je izazvati samoubojstvo stanica raka, suzbiti metastaze i njihovo širenje. S sulforafanom koji je prisutan u brokuli i drugom povrću od križa, pojačani su učinci kvercetina.

Konzumacija: Bilo bi pametno konzumirati ih svakodnevno kako bi iskoristili njihova izvrsna antitumorska svojstva. Sirovi luk kod nekih ljudi može uzrokovati probavne smetnje, pa ga je bolje jesti kuhan, iako se tada sadržaj kvercitina u njemu smanjuje.

Drugi način uklanjanja supstance zbog koje plačemo i koja uzrokuje neugodan osjećaj u želucu je rezanje luka na klinove, stavljanje u toplu vodu i ostavljanje nekoliko sati. Luk vlasac, ljutika i poriluk imaju iste karakteristike..

Češnjak je lijek za sve bolesti

U Egiptu se prije pet tisuća godina koristio u ljekovite svrhe. Claudius Galen, prosvijetljeni liječnik Rimskog carstva, češnjak je smatrao lijekom za panaceju i preporučio ga gladijatorima za svakodnevnu konzumaciju kao obnavljajući.

Češnjak pripada istoj biljnoj obitelji kao i luk, zelje i poriluk. Kao i potonji, sadrži kvercetin, ali uz to sadrži i supstancu s antikancerogenim svojstvima - aliin, esencijalno ulje odgovorno za specifičan miris češnjaka. Alliin se pretvara u alicin kada se glava češnjaka usitni, a alicin djeluje protiv raka. Ali ne samo on, u češnjaku postoji dvadeset tvari, derivata aliina, s antikancerogenim svojstvima: dialil sulfid, S-alil cistein, S-metil cistein itd..

Uz to, češnjak sadrži oligoelemente: željezo, selen, cink, magnezij, sumpor i kalcij. Također je visok u fruktozanima (do 75%) i argininu.

Povećana konzumacija češnjaka povezana je sa smanjenim rizikom od razvoja različitih vrsta karcinoma: jednjaka, želuca, debelog crijeva, gušterače, kože, pluća i dojke.

Žene koje uvijek imaju češnjak u hrani dobivaju 50% manje raka od onih koje gotovo ne jedu češnjak..

Konzumacija 10 grama češnjaka dnevno, to je jedan do dva karanfilića, smanjuje mogućnost dobivanja bilo koje vrste raka.

Antikancerogena svojstva aliina i njegovih derivata (ovome dodajte kvercetin koji se u velikim količinama nalazi u češnjaku):

Pomaže u uklanjanju potencijalno kancerogenih tvari iz tijela, čime se sprječava rizik od raka.
Pomaže u nadoknađivanju oštećenja na DNA stanice i izbjegavanju mutacije stanica raka.
Suzbija proliferaciju stanica.

Ostala terapijska svojstva češnjaka

Ima antibakterijska, antivirusna i protugljivična svojstva, odnosno bori se protiv svih infekcija. Stabilizator.

Način primjene. Da bismo spriječili rak, dnevno moramo jesti dva do četiri režnja češnjaka..

Da biste osigurali oslobađanje alinina i njegovu transformaciju u alicin, morate gnječiti češnjeve češnjaka ravnom stranom noža i ostaviti dok se kuha deset minuta. Tada su antikancerogene tvari češnjaka aktivne i spremne za pridruživanje borbi protiv raka..

Da biste uklonili karakteristični miris, možete pomiješati češnjak s celerom i peršinom, na taj ćemo način povećati i njegove antikancerogene osobine..

Češnjak se bolje apsorbira kad se kuha. Jednostavan način kuhanja češnjaka uz zadržavanje svih njegovih svojstava je dodavanje u sve juhe od povrća u kaši. Uklanjanjem klice olakšava se gnječenje češnjaka.

Krstaši se brane od napada raka

Kad govorimo o krstašima, mislimo na kupus: prokulice, gomile, langobardski, kineski, cvjetača, brokula, kupus, kao i repa, rotkvica i rotkvica..

Križaste biljke sadrže glukozinolate koji imaju antikancerogena svojstva. Najbolje proučavani glukozinolati koji se bore protiv raka su indol-3-karbinol (najviše ih ima u brokuli) i sulforafan (u karfiolu). Glukozinolati daju svoj karakterističan miris i okus biljkama krstašicama. Kada se stanični zidovi ovih biljaka drobe tučkom ili usitne nožem, stupa u djelovanje enzim mirosinaza koji glukozinolate pretvara u izotiocinate, istinska sredstva protiv raka..

Te tvari, sadržane isključivo u biljkama križara, sposobne su spriječiti i liječiti rak, jer sprečavaju maligne stanice prekanceroznih stanica, induciraju apoptozu nekih tumorskih stanica i ometaju stvaranje novih žila, zbog kojih tumor može napredovati.
Oni također potiču imunološki sustav na uklanjanje tumorskih stanica, povećavajući aktivnost prirodnih stanica ubojica za 50%..
Uz to, reguliraju razinu estrogena koji cirkulira u krvi, što je posebno korisno u prevenciji raka dojke. Redovito jedenje krstaša smanjuje rizik od raka dojke..

VAŽNO! Krstasto povrće antioksidanti je jer je bogato beta-karotenom, vitaminom C, selenom i vitaminom E. Blokira kancerogeni potencijal velikog broja posebno opasnih tvari koje mogu izazvati rak.

Ove biljke su detoksikacijska sredstva, uspješno aktiviraju naše antioksidativne sustave.

Postoje ljudi koji su vrlo osjetljivi na rak jer sredstva za detoksikaciju ne djeluju u njihovim tijelima. Neki su posebno osjetljivi na duhanski dim, a budući da imaju slab antioksidativni sustav, postoji rizik od razvoja raka pluća, no taj se problem može riješiti ako redovito konzumiraju ove čudesne biljke.

Krstaši su sposobni inhibirati ekspresiju dva gena povezana s rakom genetskog porijekla: BRCA1 i BRCA2, koji su odgovorni za rak dojke i prostate.

VAŽNO! Križari ne samo da sprečavaju rak, oni čak mogu produžiti život pacijentima s karcinomom i spriječiti recidiv..

Redovita konzumacija ovih biljnih proizvoda značajno smanjuje rizik od razvoja karcinoma na različitim mjestima: usna šupljina, jednjak, pluća, bubrezi, mokraćni mjehur, debelo crijevo, dojka, jajnici, prostata.

Novo istraživanje u Kini pokazuje da konzumacija križnog povrća u prve tri godine nakon dijagnoze raka dojke kod žena smanjuje rizik od recidiva i smrti od te bolesti. Što su više testirane žene jele križare, to je bila veća vjerojatnost da će se riješiti raka. Žene koje su jele više križnog povrća imale su 62% manji rizik od umiranja od raka i 35% manji rizik od ponovnog pojavljivanja bolesti. Ponavljanje studija potvrdilo je ove rezultate..

Istraživanje o blagodatima dodataka ekstrakta križanog križa sada započinje, rezultati u prevenciji i liječenju raka dojke su nadahnjujući.

Potrošnja. Preporučljivo je jesti kupus i ostale proizvode od križa tri puta tjedno kako biste postigli antikancerogene učinke..

Zanimljiv je rad objavljen 2000. godine koji pokazuje da je jedenje križara tri ili više puta tjedno smanjio rizik od raka prostate na pola i smanjio rizik od metastaza..

Kineski su istraživači pokazali da žene koje svakodnevno konzumiraju porciju krstaša imaju 50% smanjenja rizika od raka dojke. Europske studije pokazuju da su žene koje su jele križano povrće barem jednom tjedno imale 17% manji rizik od razvoja raka dojke.

Od svih križara brokula je najzelenija od svih križara. Dakle, svi imaju brokulu.

Savjeti za kuhanje

Ne preporučuje se kuhanje križara, jer se sulforafan i indol-3-karbinol razlažu na visokim temperaturama.

VAŽNO! Ne zaboravite drobiti i žvakati križare kako biste bili učinkovitiji.!

Idealno je jesti ih sirove, kuhane na pari ili u woku. A ako prokuhamo, onda ne više od deset minuta. Kad ključa kupus, tri četvrtine glukozinata prelazi u vodu, u tom slučaju trebate koristiti juhu od kupusa; možete, na primjer, napraviti krem ​​juhu, ali je ipak bolje jesti sirovu ili kuhati na pari.

Prekrasna večera dobiva se od brokule na pari (10 minuta), začinjene žlicom biljnog ulja, limunovog soka i svježe mljevenog crnog papra ili salate od kupusa s začinom od biljnog ulja, octa, kurkume i papra.

Odile Fernandez, "Moji recepti za rak. Iskustvo liječnika koji pobjeđuje onkologiju"

Proizvodi koji čuvaju onkologiju: korisni i štetni

Tumori raka ponašaju se i rastu nešto drugačije od zdravih stanica. To je zbog razine kiselosti, koja raste s rastom maligne tvorbe. Budući da se mikroflora u raku i zdravim tkivima jako razlikuje.

Znanstvenici su otkrili da se rak vrlo brzo razvija u kiselom okruženju, a kod bolesnika s karcinomom u cijelom tijelu kiselost raste nekoliko puta. Osim toga, sam tumor oslobađa ogromnu količinu otpadnih tvari i otrova.

Većina onkologa slaže se da je zdrava hrana glavni štit protiv raka, a uravnoteženom svakodnevnom prehranom jednostavno je nemoguće dobiti rak. Hrana za rak - Uglavnom bogata biljnom hranom s antioksidansima.

  1. Antioksidanti
  2. Žitarice
  3. Crveno povrće i voće
  4. Kupus
  5. Zeleni čaj
  6. Gljive
  7. Brazilski orah
  8. Češnjak i luk
  9. Ulja
  10. crno vino
  11. Riba
  12. Vitamin E
  13. Elagicna kiselina
  14. Zabranjena hrana za rak
  15. Korisni savjeti

Antioksidanti

Antioksidanti su tvari koje održavaju alkalno okruženje i sprečavaju slobodne radikale da povećaju kiselu floru. Kad sagorijevaju određenu količinu tvari, sve stanice pribjegavaju procesu oksidacije uz pomoć kisika, što okoliš čini kiselijim. Antioksidanti raka pomažu u smanjenju oksidativnog stresa.

S rakom, kao što je već spomenuto, kisela se okolina ponekad povećava, jer tumor troši ogromnu količinu tvari, energije - oksidira tijelo. Studije su pokazale da u alkalnom okruženju stanice raka rastu sporije, počinju se razgrađivati ​​i smanjiti vjerojatnost metastaziranja.

Antioksidativna hrana

  1. Kakao, tamna čokolada (ne mliječna), crni i zeleni čaj, suho crno vino.
  2. Orasi, sjemenke sezama, pinjoli, kikiriki.
  3. Vitamini A, C, E, likopen, flavonoidi.
  4. Bijeli kupus, cvjetača, kelj.
  5. Grah, soja, klice soje i pšenice, rajčica, mrkva, heljda, repa.
  6. Pireji od voća i povrća, sokovi (svježe cijeđeni, ne kupuju se).
  7. Ribiz, borovnica, bokvica, šumska jagoda, jagoda, brusnica, šljiva, malina, jabuke, acai, limun, naranča, grejp, mango, šipak.

Žitarice

  • Ječmeni griz.
  • Kukuruz.
  • Pšenica.
  • Zob.
  • Grašak
  • Hercules
  • Heljda
  • Griz

Žitarice su prava hrana protiv raka. Cjelovite žitarice sadrže puno vlakana, što može smanjiti rizik od raka crijeva. Vlakna također poboljšavaju vitalnu pozadinu mikroflore, poboljšavaju probavu i apsorpciju hranjivih sastojaka, što povećava sposobnost regeneracije, smanjuje kiselo okruženje i jača imunološki sustav. Ova hrana štiti od štetnih učinaka stanica karcinoma.

Crveno povrće i voće

  • Rajčica
  • crvena paprika
  • Granat
  • jagoda
  • jagoda
  • Maline
  • Trešnja
  • Jabuke

Rajčica ima povećanu količinu likopena, koji sprječava stvaranje tumora. U Americi čak postoji dijeta protiv raka za žene kojima prijeti rak dojke. Dnevno pojedu jednu rajčicu.

Općenito, likopen savršeno sprječava hormone ovisne tumore: prostatu, jajnike, mliječne žlijezde. Također, bolesni bi ljudi trebali jesti crveno, narančasto povrće i voće kako bi smanjili osjetljivost tumora na estrogen i testosteron..

Kupus

  1. Karfiol
  2. Brokula
  3. Bijeli kupus

Ovi proizvodi sadrže sulforofan - ta tvar na razini DNA inhibira rast i agresivnost tumora. Što je najvažnije, jedite svježe povrće. Nemojte ih podvrgavati toplinskoj obradi - kuhajte ili pržite, jer ove tvari postaje nekoliko puta manje. Postoji izvrstan recept za pripremu koktela od ovih proizvoda:

  1. Uzimamo kupus i sitno nasjeckamo.
  2. Stavite u blender i sameljite u potpunosti.
  3. Prolazimo kroz gazu i istiskujemo sok.
  4. Prije konzumiranja samog soka, bolje ga je držati u hladnjaku nekoliko sati kako biste uklonili mučne tvari. To možete učiniti i s drugim proizvodima..

Zeleni čaj

Sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka i, što je najvažnije, polifenola. Odgađa brzinu rasta tumora. To je osobito potrebno u 3, 4 stadija slabo diferenciranih oblika karcinoma. Dovoljna je jedna šalica zelenog čaja dnevno, ali trebali biste piti natašte pola sata prije obroka..

Gljive

  1. Bijela
  2. Lisičica
  3. Reishi
  4. Bukovača

Ovi proizvodi sadrže vitamine B i D koji imaju antibakterijska svojstva. Općenito, same gljive smanjuju oticanje u blizini tumora, opijenost i upalu. Zbog čega se smanjuju bol i drugi neugodni simptomi.

Jedna od najkorisnijih gljiva za rak je gljiva Reishi, koja se koristi u kineskoj medicini tisućama godina. Poboljšava imunološki sustav koji se također počinje boriti protiv tumora. Sadrži ogromnu količinu antioksidansa koji smanjuju širenje i metastaziranje raka u posljednjim fazama.

Brazilski orah

Vrlo kalorična i hranjiva matica koja sadrži selen. Sama tvar smanjuje upalu, poboljšava metabolizam zdravih stanica. Dobro za rak testisa, karcinom dojke, tumor jajnika i rak prostate.

Češnjak i luk

Poboljšava imunitet, smanjuje opijenost i oticanje općenito. Dobro pomaže kod karcinoma želuca, crijeva i cijelog gastrointestinalnog trakta. Za upotrebu vrijedi pojesti jednu glavicu češnjaka dnevno. Da biste to učinili, izrežite ga na male komadiće i nakon 5-7 minuta pojedite.

Ulja

Mora se imati na umu da ulja moraju biti hladno prešana i ne smiju biti podvrgnuta toplinskoj obradi. Nikada nemojte pržiti ili zagrijavati ulja jer počinju oslobađati toksine koji pojačavaju opću opijenost i teško pogađaju jetru. Vrijedno ih je jesti u salatama od svježeg povrća. Dovoljno je: maslinovo, laneno ulje, koje sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i antioksidansa.

crno vino

Potrebno je malo pojasniti što je točno suho crveno dobro vino. Sjeme tamnih sorti grožđa sadrži:

  • Flavin
  • Stilbene
  • Antocijanin
  • Flavonoid

Sami tvari usporavaju rast stanica raka i uništavaju ih. Ali mora se imati na umu da velika količina alkohola uvelike povećava opijenost, zbog čega velikim povišenjima možete pogoršati stanje tijela, zabranjeno je i uzimanje vina za rak jetre, bubrega i mjehura. Vrijedno je popiti 50 do 100 grama vina dnevno u slučaju bolesti. Pomaže u prevenciji raka prije faze 0

Dijeta protiv raka trebala bi uključivati ​​masnu i nemasnu ribu. Oni su bogati omega-3 masnoćama. Te tvari smanjuju rizik od metastaza u izrazito agresivnim oblicima karcinoma, a pomažu i u smanjenju šanse da se razbole..

Vitamin E

  1. Orašasti plodovi
  2. Sjeme
  3. Biljna ulja
  4. Pšenica

Sve ove namirnice sadrže vitamin E koji sadrži dvije glavne tvari: tokotrienol i tokoferol. Smanjuje kiselost tumorske okoline, vraća alkalnu pozadinu cijelog tijela i pomaže u izbjegavanju razvoja karcinoma.

Elagicna kiselina

  1. Lingonberry
  2. Maline
  3. jagoda
  4. jagoda
  5. Orah
  6. Kupina
  7. Borovnica
  8. Borovnica
  9. Orašasti plodovi
  10. Kakao i tamna čokolada
  11. Lješnjak
  12. Brusnica

Uvelike smanjuje stopu razvoja zloćudne novotvorine i može zaustaviti rak u 1. fazi. Smanjuje intoksikaciju, veličinu tumora i štiti susjedna tkiva i stanice od invazije.

Zabranjena hrana za rak

Postoji ogroman broj namirnica koje pogoršavaju liječenje raka, a također mogu uzrokovati rak kod zdravih ljudi. Također provociraju pojavu benignih tumora.

  1. Kobasice, kobasice, poluproizvodi - veliki broj toksina, boja imaju mutageni učinak.
  2. Masno crveno meso, svinjetina, stara govedina - povećava kiselost tijela, što može izazvati rak.
  3. Kava - uz stalnu upotrebu daje snažan udarac srcu i krvnim žilama.
  4. Kruh, brašno, slatko - oksidira tjelesni okoliš, uzrokuje pretilost.
  5. Prženi maslac, margarin - ima puno toksina koji pogađaju jetru i bubrege.
  6. Alkohol - alkoholna pića izgaraju sluzavi epitel i stalnim izlaganjem mogu uzrokovati rak.

Korisni savjeti

  1. Prehrana protiv raka trebala bi sadržavati biljne proizvode: povrće, voće, bobice, gljive, orašasti plodovi i suho voće. Ova hrana sadrži sve vitamine i minerale koji su čovjeku potrebni.
  2. Jedite male obroke 5-6 puta dnevno.
  3. Pokušajte hranu kuhati, a ne pržiti, kako biste smanjili stres na jetru.
  4. Za prevenciju raka odreknite se alkohola i cigareta koji prvenstveno štetno djeluju na imunološki sustav i sadrže mnogo mutagenih tvari. Moguće je piti alkoholna pića s malim udjelom alkohola i u malim količinama.
  5. Dijeta bez ugljikohidrata, bez šećera.
  6. Vježbajte i ostanite aktivni.
  7. Da biste spriječili bolest, jednom godišnje napravite opći i biokemijski test krvi.
  8. Pijte više vode do 5-6 čaša dnevno.

10 namirnica koje se bore protiv raka

Kažu: "Ti si ono što jedeš." Otuda jednostavan zaključak - vaše zdravlje i vaše bolesti proizlaze iz onoga što jedete. U borbi protiv raka, osim složene farmakologije, pomažu i uobičajeni prehrambeni proizvodi koji su bit života ljudskog tijela..

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je popis proizvoda koji doprinose ukupnom jačanju imunološkog sustava, djeluju antidepresivno na psihu i povećavaju ukupni tonus tijela. No, najznačajnije svojstvo ove korisne hrane je što su u stanju zaustaviti rast stanica karcinoma..

Stručnjaci preporučuju pridržavanje sljedećeg pravila: na tanjuru uvijek treba biti 2/3 biljne hrane i ne više od 1/3 proteina.

Križonosan

Brokula, karfiol, kupus, prokulica, bok choy, potočarka i ostalo povrće koje je već steklo reputaciju u borbi protiv raka.

Ovo povrće sadrži indole koji potiču stvaranje snažnog antioksidativnog enzima glutation peroksidaze. Znanstvenici vjeruju da indoli inaktiviraju višak estrogena koji mogu uzrokovati rak, posebno tumore dojke. Ovo povrće također sadrži puno vitamina C, snažnog antioksidansa. Za maksimalno očuvanje indola, ovo povrće poželjno je jesti sirovo ili nakon kratkog kuhanja na pari..

Soja i proizvodi od soje

Soja i bilo koja hrana na bazi soje (tofu, tempeh, miso i umak od soje) sprečavaju širenje malignih stanica. Uz to sadrže izoflavone i fitoestrogene koji imaju antitumorsko djelovanje. Uz to, proizvodi od soje smanjuju toksične učinke zračenja i kemoterapije.

Razne vrste luka i češnjaka

Češnjak ima helatna svojstva, što znači sposobnost vezanja toksina, uključujući, na primjer, potencijalno kancerogeni kadmij iz cigaretnog dima i njihovo uklanjanje iz tijela. Također aktivira bijele krvne stanice, koje zahvaćaju i uništavaju stanice raka. Rak želuca jedna je od najčešćih vrsta karcinoma, ali redovita konzumacija češnjaka i luka smanjuje vjerojatnost ove bolesti. Češnjak je također izvor sumpora, koji jetri treba za svoju detoksikacijsku funkciju..

Luk djeluje na sličan način, iako u manjoj mjeri. I češnjak i luk sadrže alicin, tvar koja sadrži sumpor s moćnim detoksikacijskim učincima. Uzimajući u obzir da je jetra univerzalni organ koji čisti naše tijelo od bilo kakvih kancerogenih i mikroba koji uzrokuju bolesti, važnost luka i češnjaka ne može se prenaglasiti..

Smeđe alge

Smeđe morske alge sadrže puno joda, potrebnog za štitnjaču, koja regulira metabolizam šećera (energije) u krvi. Poznato je da se, počevši od oko 25 godine života, štitnjača postupno smanjuje u veličini, a kod mnogih ljudi, s godinama, utvrđuje se da je njena funkcija nedovoljna (smanjenje proizvodnje hormona). Ako se smanji proizvodnja energije, tada se metabolizam šećera u krvi mijenja u skladu s tim, što stvara povoljne uvjete za rak. Smeđe morske alge sadrže puno selena, koji je moćan antioksidans.

Orašasti plodovi i sjemenke voća

Bademi sadrže leatril, prirodnu tvar koja sadrži cijanid-sličnu tvar koja je smrtonosna za maligne stanice. Stari Grci, Rimljani, Egipćani i Kinezi jeli su sjemenke i koštice voća poput marelice, vjerujući da suzbijaju razvoj raka.

Sjeme lana i sezama, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta sadrže lignane u svojoj tvrdoj vanjskoj ljusci. To su takozvani fitoestrogeni (tvari koje u svom djelovanju oponašaju hormon estrogen), a pomažu u uklanjanju viška estrogena iz tijela. Poznato je da višak estrogena stimulira rak ovisan o hormonima, poput raka dojke, jajnika i maternice.

Lignani se također nalaze u soji, tofuu, misu i tempehu, što je možda jedan od razloga zašto su karcinomi ovisni o hormonima rjeđi u azijskim zemljama..

Japanske i kineske gljive

Gljive Maitake, Shiitake i Rei-shi sadrže snažne imuno stimulanse - polisaharide zvane beta-glukani.

Nema ih u običnim gljivama, pa ima smisla potražiti ove prirodne orijentalne lijekove, čak i ako su u sušenom obliku, u supermarketima i trgovinama u kojima se prodaje kineska hrana. Koristite ih u bilo kojem jelu kojem se dodaju gljive..

Rajčica

Posljednjih godina rajčici se posvećuje posebna pažnja zbog otkrivanja njihovih antitumorskih svojstava. Rajčica sadrži likopen, moćan antioksidans

Riba i jaja

Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina koje inhibiraju stvaranje stanica karcinoma. Trenutno se prednost vrstama riba daje iveri.

Citrusi i bobice

Agrumi i brusnice sadrže bioflavonoide koji podržavaju i pojačavaju antioksidativno djelovanje vitamina C, kojim je ovo voće i bobice posebno bogato. Jagode, maline i šipak sadrže elaginsku kiselinu, snažni antioksidans koji sprečava oštećenje gena i usporava rast stanica raka. S borovnicama dobivamo i tvari koje sprečavaju oksidacijske procese i usporavaju proces starenja.

Zdravi začini

Kurkuma (kurkuma) je svijetložuti prah od gomolja biljke iz porodice đumbira, široko korišten kao začin. Kurkuma ima dobra antikancerogena svojstva, posebno u liječenju raka crijeva i mjehura. Može smanjiti tjelesnu proizvodnju specifičnih enzima povezanih s upalom, koji su abnormalno visoki u bolesnika s određenim vrstama upalnih bolesti i karcinoma..

I zelena i crna sadrže neke antioksidanse poznate kao polifenoli (katehini), koji imaju sposobnost inhibiranja diobe stanica raka. Zeleni čaj je u tom pogledu najučinkovitiji, crni je nešto manje učinkovit, a biljni čajevi, nažalost, nisu pokazali tu sposobnost..

Prema izvješću iz srpnja 2001. u Journal of Cellular Biochemistry (USA), ti polifenoli, kojih ima u izobilju u zelenom i crnom čaju, crvenom vinu i maslinovom ulju, mogu zaštititi od različitih vrsta raka. Suho lišće zelenog čaja sadrži približno 40% težinskih polifenola, pa konzumacija zelenog čaja može značajno smanjiti rizik od raka želuca, crijeva, pluća, jetre i gušterače.

Postoje li namirnice koje, obrnuto, povećavaju rizik od raka ili pogoršavaju tijek bolesti? Takvi proizvodi postoje, a to su prije svega:

Alkohol

Utvrđeno je da zlouporaba alkohola povećava rizik od razvoja karcinoma usta, grkljana, ždrijela, jednjaka, jetre i dojke. Žene s visokim rizikom od razvoja raka dojke trebale bi uopće izbjegavati piti alkohol, jer uzimanje čak nekoliko pića tjedno povećava vjerojatnost razvoja ove bolesti.

Meso

Konzumaciju mesa ako imate rak ili ako imate povećani rizik od razvoja treba ograničiti. Prema nekoliko studija, veći rizik od raka debelog crijeva i želuca nalazi se među osobama čija se prehrana sastoji uglavnom od hrane na bazi mesa pripremljene u kulinarskom okruženju. Možda je to posljedica dodavanja nitrita, koji se naširoko koriste u kulinarstvu kao aditivi hrani. Uz to, meso sadrži kolesterol, a konzumacija masne, visokokalorične i kolesterolske hrane dovodi do razvoja pretilosti, što je povezano s većim rizikom od razvoja raka (karcinom dojke u žena u postmenopauzi, endometrij, debelo crijevo, žučni mjehur, jednjak, gušterača, bubrezi).

Podaci znanstvenika iz Stockholma nedavno su objavljeni. Švedski liječnici saželi su statistiku znanstvenih istraživanja, kojima je prisustvovalo gotovo 5 tisuća ljudi. Utvrđeno je da se s porastom potrošnje prerađenih mesnih proizvoda za svakih 30 grama dnevno, rizik od razvoja raka želuca povećava za 1538%. Prema znanstvenicima, povećani rizik od raka može biti posljedica dodavanja nitrata i konzervansa u ovu hranu. U velikim količinama ove su tvari kancerogene. Drugi važan čimbenik je učinak otrovnih tvari koje nastaju pri pušenju mesa.

Sol i šećer

Utvrđeno je da osobe koje konzumiraju veliku količinu hrane pripremljene s soljenjem imaju veću vjerojatnost da će razviti rak želuca, nazofarinksa i grkljana. Nema podataka o opasnostima soli koja se koristi kao začin, ali ovdje je potrebna umjerenost. Konzumiranje puno šećera opasno je u smislu razvoja prekomjerne težine, što, kao što je već naznačeno, povećava rizik od razvoja karcinoma. Bolje ga zamijenite medom.

Rak poseže za pivom?

Mnogi onkolozi vjeruju da je zdrava prehrana najučinkovitija prevencija raka..

Eksperimentalno su identificirani neki proizvodi čija redovita upotreba pomaže smanjiti rizik od raka. Evo ih:

1 češnjak. Sadrži spojeve koji štite od raka, posebno protiv raka kože, debelog crijeva i pluća..

2 Brokula, kupus, cvjetača i prokulica. Sadrži snažne antioksidanse koji mogu smanjiti rizik od tumora dojke i drugih vrsta karcinoma. Tvar izotiocijanata sadržana u kupusu vjerojatno je toksična za štetne stanice. Međutim, to ni na koji način ne utječe na normalne stanice..

3 cjelovite žitarice. Sadrži razne antikancerogene spojeve, uključujući antioksidante, vlakna i fitoestrogene. Jesti velike količine žitarica i cjelovitih žitarica može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.

4 Zelenilo s tamnim lišćem. Bogat izvor karotenoida. Oni uklanjaju opasne radikale iz tijela, sprečavajući ih da izazivaju rak..

5 Grožđe (ili crno vino). Sadrži resveratrol, koji se smatra snažnim antioksidansom koji može spriječiti oštećenje stanica.

6 Zeleni čaj. Sadrži flavonoide koji mogu spriječiti ili usporiti razvoj nekoliko vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva, jetre, dojke i prostate.

7 rajčica. Izvor spoja zvanog likopen, koji pomaže u prevenciji raka prostate, dojke, pluća i želuca.

8 borovnica. Od svih vrsta bobica, sadrži najkorisnije spojeve koji sprečavaju pojavu bilo koje vrste raka.

9 Laneno sjeme. Sadrži lignane koji mogu imati antioksidativni učinak na tijelo i blokirati ili suzbiti kancerogene promjene.

10 gljiva. Mnoge se vrste smatraju izvorima hranjivih sastojaka koji pomažu tijelu u borbi protiv raka i jačanju imunološkog sustava.

11 Morske alge. Sadrži kiseline koje pomažu u liječenju raka pluća.

12 Agrumi. Grejpfrut sadrži monoterpene koji pomažu u smanjenju rizika od razvoja raka svih vrsta uklanjanjem kancerogenih tvari iz tijela. Neke laboratorijske studije također su pokazale da grejp može inhibirati razvoj raka dojke. Naranče i limuni sadrže limonen koji stimulira imune stanice (poput limfocita) da ubijaju stanice raka.

Dvije tablete aspirina

Znanstvenici sa Sveučilišta Newcastle objavili su materijale koji pokazuju da vas svakodnevni unos aspirina (acetilsalicilne kiseline) može spasiti od razvoja raka debelog crijeva. Eksperimenti su pokazali da je uzimanje dvije tablete aspirina tijekom dvije godine više nego prepolovilo rizik od karcinoma rektuma.

Uz to, redovita upotreba aspirina može značajno smanjiti rizik od raka želuca. Tijekom dugog razdoblja istraživači su pratili 300 000 pacijenata u dobi od 50 do 70 godina koji su svakodnevno uzimali aspirin. Razvili su rak želuca 36% rjeđe od onih koji nisu uzimali lijek..

Podsjećanja radi, aspirin se široko koristi za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, ali istodobno šteti očima, a može izazvati i čir na želucu. Stoga liječnici snažno savjetuju strogo poštivanje doziranja..

Plus šalica kave

Ispijanje kave smanjuje rizik od razvoja karcinoma bazalnih stanica, jedne od najčešćih vrsta karcinoma kože. Ovaj su zaključak donijeli znanstvenici iz bostonskog ogranka Američkog udruženja za proučavanje raka. Također tvrde da je kava korisna za prevenciju skvamoznih karcinoma i melanoma, najrjeđeg i najopasnijeg oblika karcinoma kože..

Studija je provedena među 113 000 ljudi, od kojih je 25 480 patilo od raka kože. Kao rezultat, utvrđeno je da žene koje piju najmanje 3 šalice prirodne kave dnevno imaju 20% manje šanse da obole od raka kože.

Ranije su objavljeni rezultati drugog istraživanja prema kojem samo jedna šalica kave može zaštititi od razvoja raka mozga. Znanstvenici vjeruju da kofein može ograničiti protok krvi u mozak, a time i inhibirati razvoj tumora. Neki vjeruju da je sve u antioksidantima koji štite stanice.

Intimna medicina

Znanstvenici sa Sjevernog instituta za istraživanje raka sa Sveučilišta Newcastle otkrili su da su žene koje su uzimale kontracepcijske pilule 10 godina ili više imale 50% smanjenje rizika od raka jajnika. No istodobno su se povećale šanse za razvoj raka dojke..

Možete jednostavno pobjeći

Pokazalo se da je tjelesna aktivnost dobra prevencija protiv raka. Tjelovježba pomaže u održavanju zdrave težine, što zauzvrat smanjuje rizik od raka debelog crijeva, jetre, želuca i gušterače.

Liječnici također vjeruju da vježbanje može spriječiti rak dojke i pluća. najčešći oblici karcinoma. Nedostatak tjelesne aktivnosti WHO naziva glavnim uzrocima raka dojke (21-25% slučajeva).

Što provocira rak?

Ako neprestano grickate slatkiše, možete zaraditi rak maternice, upozoravaju žene švedski znanstvenici s Karolinskog instituta. Dame koje se prepuste kolačićima i kiflicama 2-3 puta tjedno imaju 33% veće šanse da boluju od raka. Ako jedete brašno i slatko više od tri puta tjedno, tada se rizik povećava na 42%.

Oxfordski znanstvenici također su nedavno dali senzacionalnu izjavu: čak i mala količina alkohola povećava rizik od raka. Prema njihovom istraživanju, svaki deseti Britanac i svaka 33 Britanke boluju od raka zbog konzumacije alkohola. Prije svega, alkohol provocira pojavu raka dojke, usta, jednjaka i crijeva.

Znanstvenici njemačkog Središnjeg ureda za ovisnost o alkoholu (DHS) došli su do sličnih zaključaka. Čak i obično pivo povećava rizik od raka.

Liječnici su izračunali da ako pijete analog od 50 grama čistog alkohola svaki dan, šanse za rak postaju tri puta veće. Ako količina alkohola dnevno pređe 80 grama, vjerojatnost oboljenja od raka povećava se na 18. Kada se ovdje doda i pušenje, rizik se povećava 44 puta.

Štedne lampe mogu uzrokovati rak dojke ako se svjetla uključuju noću. To je izjavio profesor Abraham Chaim sa Sveučilišta Haifa u Izraelu. Prema njegovu mišljenju, plavičasta svjetlost fluorescentnih svjetiljki, dizajniranih da oponašaju dnevnu svjetlost, više ometa proizvodnju melatonina od uobičajenih žarulja koje emitiraju žućkastu svjetlost. U međuvremenu se vjeruje da melatonin štiti od raka dojke i prostate.

Poznato je više od 100 različitih oblika raka. Štoviše, 80% ih se može izliječiti u potpunosti. Ali pod jednim uvjetom: važno je dijagnosticirati bolest u ranoj fazi. Trebate kontaktirati svog onkologa ako:

temperatura od 37-37,3 stupnja traje duže od mjesec dana;

limfni čvorovi su dugo povećani;

madeži se iznenada mijenjaju u veličini, boji;

bilo koje kvržice u prsima, neobičan iscjedak kod žena;

poteškoće s mokrenjem kod muškaraca.

Godišnje u svijetu od raka umre 8 milijuna ljudi. Prema Međunarodnoj agenciji za istraživanje raka

TOP 12 proizvoda protiv raka za borbu protiv raka

Rak je u svijetu prepoznat kao ozbiljan zdravstveni problem koji svake godine pogađa milijune ljudi. Dobra vijest je da postoje određene namirnice koje se nazivaju antikancerogenom hranom. Oni mogu pomoći u borbi protiv raka.

Rak je sistemska bolest s različitim uzrocima, od kojih neki uključuju lošu prehranu i izloženost toksinima. Kao i prehrambeni nedostaci i donekle genetika. Jedan od izuzetno važnih načina prevencije i / ili liječenja raka je hranjiva prehrana - pridržavanje određene prehrane. Dijeta uključuje hranu protiv raka bogatu hranjivim sastojcima. Kao i suzdržavanje od određenih stvari za koje se zna da povećavaju rizik od raka. No, mnogim ljudima se snalaženje u modernom prehrambenom sustavu često čini neodoljivim. Sastojci koji se nalaze u ultra prerađenoj hrani krivi za sve što je povezano sa zdravljem. Od raka i dijabetesa do smanjenog rada bubrega i gubitka kostiju. Čak i način na koji pripremamo zdravu hranu svrstava ih u kategoriju hrane koja uzrokuje rak. Ipak, ne konzumiranje dovoljno hrane za borbu protiv raka.

Proizvođači hrane moraju pažljivo filtrirati sastojke koje koriste u hrani. Stoga, dok se to ne dogodi, moramo izbjegavati najgore od njih i odabrati najbolju hranu protiv raka. Istraživači već desetljećima znaju o opasnostima povezanim s određenim štetnim navikama i hranom koja uzrokuje rak. Slijedi veza između metoda kuhanja, nezdravih sastojaka u prerađenoj hrani i rizika od raka.

Mnogi koji su preživjeli rak uspješno su koristili kombinaciju prirodnih tretmana raka s konvencionalnim medicinskim postupcima. Danas rana kombinacija kemoterapije i dijetoterapije može spasiti živote tisuća pacijenata s rakom. Ovaj pristup dvoboju može pomoći cijelom tijelu i umu u procesu ozdravljenja, koji može biti dug i težak. Naravno, potrebno je više istraživanja kada je u pitanju prevencija raka. U ovom ćete članku naučiti o vrstama hrane i sastojcima koje je najbolje izbjegavati. A također i način da prijeđete na antikancerogenu prehranu punu najbolje hrane protiv raka.

Hrana protiv raka koju jedete dovoljno dnevno?

Općenito mnogi ljudi misle da je "rak" jedna vrsta bolesti. Zapravo, pojam obuhvaća preko 100 različitih staničnih poremećaja u tijelu. Rak se odnosi na nekontroliranu diobu stanica koja rezultira tumorom ili abnormalnim rastom stanica. Kada se abnormalne stanice nekontrolirano podijele, mogu napasti obližnja tkiva i proširiti se na druge dijelove tijela. Uključujući krv i limfni sustav.

Što pomaže kada je riječ o smanjenju upale i borbi protiv slobodnih radikala? Konzumiranje puno hrane protiv raka koja sadrži antioksidanse i prirodne protuupalne fitonutrijente je ključno. To znači da treba izbjegavati prerađenu hranu. Trebali biste se usredotočiti samo na one koji ne sadrže antibiotike, kemikalije ili toksine. Kupnja organske hrane bez aditiva može značajno smanjiti toksičnost u prehrani.

Postoji značajna veza između rizika od raka i malog unosa određenih hranjivih sastojaka. To se temelji na rezultatima Europske prospektivne studije o raku i prehrani iz 2010. (EPIC). Podaci istraživanja objavljeni u European Journal of Cancer pokazali su obrnutu vezu između povećanog unosa vitamina C, karotenoida i retinola. Kao i α-tokoferol i vlakna s općim rizikom od raka.

Studija je provedena na više od 519.978 sudionika koji žive u 10 europskih zemalja. Kao rezultat, oni koji su se najviše pridržavali mediteranske prehrane imali su najviše zaštite od raka. Jesti hrane koja se bori protiv raka (povrće, voće, riba, hrana bogata kalcijem i vlakna) povezano je s manjim rizikom od raka debelog crijeva, kao i raka pluća i dojke. A konzumacija crvenog i prerađenog mesa, alkohola, nezdravog indeksa tjelesne mase (BMI) i trbušne pretilosti povezani su s povećanim rizikom. Biti fizički aktivan i uzimati dovoljno vitamina D također je pomoglo smanjiti osjetljivost na rak..

U međuvremenu, keto dijeta koja uklanja višak rafiniranog šećera i prerađenih ugljikohidrata može biti učinkovita u borbi protiv raka. Nije slučajno što su neke od namirnica za borbu protiv raka na popisu keto dijeta..

Hrana protiv raka nasuprot hrani koja izaziva rak: hrana i navike koje povećavaju rizik od raka

Upala je glavni problem koji diktira početak, napredovanje i rast kancerogenih tumora. Istraživanja pokazuju da se 30% do 40% svih karcinoma može spriječiti zdravim načinom života i prehranom! Drugi izvori tvrde da je taj broj zapravo puno veći. Štoviše, oko 75% slučajeva raka povezano je s načinom života.

Evo nekoliko namirnica koje uzrokuju rak i koje možda konzumirate u prehrani:

1 prerađeno meso

Iako se kvalitetno meso, riba i mliječni proizvodi mogu uključiti u prehranu koja se bori protiv raka, prerađeno meso svakako vrijedi izbjegavati. Američko društvo za borbu protiv raka navodi:

Metaanaliza 800 studija pokazala je da je jedenje 50 grama mesa dnevno povećalo rizik od raka debelog crijeva za 18%.

Prerađeno meso je meso koje je prerađeno, izmijenjeno ili konzervirano radi poboljšanja okusa i produljenja svježine. Može sadržavati aditive kao što su nitrati i obično je vrlo visoko u natrijumu. Znak prerađenog mesa je ako je kuhano na bilo koji od sljedećih načina: soljenje, stvrdnjavanje, dimljenje. Primjeri prerađenog mesa su hrenovke, šunka, slanina, kobasica i neki delikatesni proizvodi / kobasice.

2 pržena, pregorjela i prekuhana hrana

2017. godine Britanska agencija za prehrambene standarde pokrenula je kampanju kako bi pomogla ljudima da bolje razumiju i izbjegnu toksin akrilamid. Akrilamid se nalazi u dimu cigareta, kao i u industrijskim procesima poput proizvodnje boja i plastike. Ono što iznenađuje jest da je akrilamid također kemijska tvar koja se proizvodi u određenoj hrani. Pogotovo u škrobnoj hrani poput kruha, krekera, kolača i krumpira. To se događa kada se dugo kuhaju na visokim temperaturama..

Međunarodna agencija za istraživanje raka akrilamid klasificira kao "vjerojatni karcinogen za ljude". Ova se tvrdnja temelji na dokazima da može povećati rizik od određenih karcinoma u laboratorijskih životinja. Akrilamid se uglavnom nalazi u visoko kuhanoj biljnoj hrani poput krumpira i žitarica. To su pomfrit, čips, i donekle kava. Kemijska reakcija se događa kada se određena škrobna hrana kuha na temperaturi iznad 120 ° C. To uzrokuje da šećeri i aminokiselina asparagin tvore akrilamid. Napomena: Akrilamid se ne stvara (ili nastaje na nižim razinama) u mliječnim, mesnim i ribljim proizvodima.

3.Dodavanje šećera

Šećer može učiniti više od pukog povećanja unosa kalorija i pomoći u struku. Velika potrošnja dodanog šećera također je povezana s povećanim rizikom od raka. Dodavanje šećera, poput kukuruznog sirupa s visokom fruktozom, može povećati rizik od raka jednjaka. Kao i rak tankog crijeva, debelog crijeva i dojke. Za navedeno postoje znanstveni dokazi. Nekoliko je studija pokazalo da šećer doprinosi problemima poput pretilosti i dijabetesa. I također povezan s povećanim rastom tumora i metastazama.

Studije su pokazale da se ljudi koji dodaju šećer od 17% do 21% kalorija suočavaju s 38% povećanim rizikom od umiranja od kardiovaskularnih bolesti. To je u usporedbi s onima koji su samo 8% kalorija dobili šećerom. Evo još jednog razloga da izbjegavate previše šećera..

4 namirnice bogate aditivima

Studija iz 2016. objavljena u Cancer Research pronašla je vezu između konvencionalnih dodataka prehrani i raka debelog crijeva. Znanstvenici su otkrili da su miševi koji redovito uzimaju emulgatore hrane nazvane polisorbat-80 i karboksimetilceluloza doživjeli pogoršanje razvoja tumora. Kao i povećana upala blagog stupnja i karcinogeneza debelog crijeva.

Ovi emulgatori djeluju kao sastojci "deterdženta" u crijevima, značajno mijenjajući sastav vrsta crijevnog mikrobioma. Promjene u bakterijskim vrstama mogu dovesti do toga da bakterije eksprimiraju više bičeva i lipopolisaharida. Drugim riječima, promjene u mikrobiomu mogu poremetiti funkcije imunološkog sustava, potaknuti upalu i povećati štetno izražavanje gena. Koje vrste prerađene hrane i hrana sadrže ove emulgatore? To su mliječni proizvodi (sladoled), kremasti kozmetički proizvodi, pasta za zube, vodica za usta, laksativi. Kao i dijetalne tablete, boje na bazi vode, deterdženti, pa čak i cjepiva.

5 proizvoda od riže

Pitka voda kontaminirana arsenom može povećati rizik od raka pluća, kože i mjehura. Zbog toga postoje jasna ograničenja količine arsena dopuštene u vodi. Ali što je s arsenom koji se nalazi u hrani? Ispada da većina nas dobiva više arsena iz hrane u prehrani nego iz vode koju pijemo. Stoga vrijedi razmotriti trovanje arsenom hranom poput riže?

Iako su djeca potencijalno najugroženija, višak arsena nevjerojatno šteti bilo kome od nas. Studija Consumer Reports iz 2012. godine pokazala je da je arsen prisutan u svakoj marini dječjih žitarica od riže. Štoviše, njegova je količina gotovo deset puta veća od dopuštene norme za pitku vodu! Naknadno testiranje bilo je još gore. Samo jedna porcija kaše s rižinom djecom daje djeci iznad maksimalnog tjednog maksimuma koji preporučuju potrošačka izvješća.

Prema web mjestu Radne skupine za zaštitu okoliša (EWG)

Organizacije poput EWG i Svjetske zdravstvene organizacije sada preporučuju ograničavanje konzumacije riže i hrane na bazi riže. To uključuje rižino brašno. Umjesto toga jedite razne zdrave žitarice s malo arsena i zaslađivača..

Oštećenje slobodnim radikalima ili oksidativni stres zbog upale doista je u korijenu nastanka raka. Uz bolesti srca, dijabetes, sindrom curenja crijeva i druge autoimune bolesti. Što to znači u smislu odabira najbolje hrane protiv raka? Mnogo voća i povrća može smanjiti rizik od raka i ponuditi zaštitne elemente. Stoga bi trebali biti temelj vaše prehrane. Uz to, uzimanje dovoljno zdravih bjelančevina i masnih kiselina održava vaš imunološki sustav ispravnim radom. Također sprečava gubitak mišića, nedostatak ili hormonalne i živčane probleme.

TOP 12 najboljih proizvoda protiv raka

1 hrana protiv raka - lisnato zeleno povrće

Lisnato zelje temelj je svake zdrave prehrane. Kako je izuzetno bogat vitaminima, mineralima, antioksidantima i enzimima, ali vrlo malo kalorija, masti, natrija i drugih toksina. Bilo koje lisnato zelje bogato je antioksidansima za koje se zna da se bore protiv raka, uključujući vitamin C i beta karoten (vrsta vitamina A). To su špinat, kupus, kupus, povrće Collard, romaine, salata od rikole, potočarka itd..

A blagodati neprestano dolaze. Kao prirodni izvori glukozinolata, oni također sadrže antibakterijska i antivirusna svojstva i inaktiviraju kancerogene tvari. Oni također pomažu reprogramiranju stanica karcinoma da odumru i sprečavaju stvaranje tumora i metastaze. Poznato je da se ove moćne kemikalije razgrađuju u bioaktivne spojeve tijekom žvakanja i probave. Ti spojevi sprečavaju rast stanica raka zvanih indoli, tiocijanati i izotiocijanati.

Prijavljeno je da izotiocijanati (MTC) pronađeni u lisnatom zelenilu pomažu u detoksikaciji tijela na staničnoj razini. Dodajte šaku lisnatog zelenila za ručak i večeru kako biste povećali unos hranjivih sastojaka. Da biste ih lakše dobili, isprobajte sok od povrća. Sokove od povrća naše tijelo vrlo dobro apsorbira. Plan prehrane Gerson čak savjetuje pacijentima s karcinomom da piju 13 čaša svježeg soka dnevno.!

2 hrane protiv raka - krstasto povrće

Krstasto povrće poznato je kao moćno liječenje protiv raka i jedna je od najboljih namirnica bogatih vitaminom C. Mnoge od njih bogate glutationom, poznatim kao „glavni antioksidans“ u tijelu zbog visokih svojstava slobodnih radikala. Gotovo svi članovi obitelji križastog povrća brassica izvori su hranjivih sastojaka iz fitokemijske obitelji. Zovu se izotiocijanati, koji su povezani s prevencijom raka. Osim izotiocijanata, povrće križa poput kelja i brokule sadrži sulforafane i indole. To su dvije vrste snažnih antioksidansa i stimulatora enzima za detoksikaciju koji štite strukturu DNA.

Dnevno dodajte jednu ili dvije vrste - brokulu, cvjetaču, zelenilo ili prokulice. Tri glavna jela u obliku prženog povrća i juha. Ili ih konzumirajte s humusom ili grčkim jogurtom za zdrav, brz međuobrok. Osim toga, mnoštvo drugog povrća korisno je za smanjenje rizika od raka. To su luk, tikvice, šparoge, artičoka, paprika, mrkva i repa..

3 hrane protiv raka - bobičasto voće

Gotovo sve bobice imaju vrlo visoku ORAC ocjenu, što ih čini jednom od najboljih antioksidativnih namirnica na svijetu. Borovnice, maline, trešnje, jagode, goji bobice, camu camu i kupine lako je pronaći i koristiti u brojnim receptima. Ove bobice sadrže vitamin C, vitamin A i galsku kiselinu, snažno protugljivično / antivirusno sredstvo koje jača imunitet.

Bobice su posebno bogate antioksidansima proantocijanidina. U nekoliko studija na životinjama pokazalo se da imaju anti-age svojstva i sposobni su smanjiti štetu od slobodnih radikala. Ostale blagodati bobica su prisutnost velike količine fenola, zeaksantina, likopena, kriptoksantina, luteina i polisaharida. Manje poznati, dud, Kamu Kamu i goji koriste se u tradicionalnoj kineskoj medicini za jačanje imuniteta i energije. Stoga ih potražite u prahu ili suhom obliku u trgovinama zdrave hrane i na mreži..

4. Hrana protiv raka - svijetlo narančasto voće i povrće (agrumi, tikve, batat, itd.)

Živopisni pigmenti prisutni u biljnoj hrani siguran su znak da emitiraju fitokemikalije. Posebno karotenoidni antioksidanti.

Karotenoidi su derivati ​​vitamina A koji se nalaze u mnogim agrumima, slatkom krumpiru, bobičastom voću, buči i drugoj biljnoj hrani. Karotenoidi uključuju alfa-karoten, beta-karoten, likopen, lutein, kriptoksantin. Jedan od najistraženijih je beta-karoten. Neophodan je hranjivi sastojak za imunološku funkciju, detoksikaciju, zdravlje jetre i borbu protiv raka kože, očiju i organa. Dvije hranjive tvari koje ovoj hrani daju karakteristične tamne nijanse uključuju lutein i zeaksantin. Dokazano je da pomažu u prevenciji poremećaja vida i kože djelujući kao antioksidanti. Antioksidanti pak filtriraju štetne visokoenergetske plave valove, štiteći pritom zdrave stanice.

Istraživanja pokazuju da su složeni ugljikohidrati povezani sa smanjenim rizikom od određenih karcinoma. Pogotovo u gornjem dijelu probavnog trakta. Složeni ugljikohidrati uključuju slatki krumpir, mrkvu, repu, ostale gomolje i cjelovite žitarice. To je vjerojatno zbog korisne uloge vlakana, ali ovo je pitanje još uvijek otvoreno za raspravu. Nasuprot tome, rafinirane žitarice i hrana s velikim glikemijskim opterećenjem nisu dio prehrane za borbu protiv raka. Povezani su s povećanim rizikom od raznih vrsta karcinoma, uključujući karcinom dojke i debelog crijeva..

5 namirnica protiv raka - svježe bilje i začini

Kurkuma, koja sadrži aktivni sastojak kurkumin, jedan je od najsnažnijih sastojaka u antikancerogenoj prehrani. Dokazano je da smanjuje veličinu tumora i bori se protiv raka debelog crijeva i dojke. Zajedno s crnim paprom koji se lako koristi, povećana je apsorpcija kurkume i sposobna je za bolju borbu protiv upala. Uzimajte jednu žličicu praha kurkume i 1/4 žličice ili više crnog papra dnevno. To se lako može postići uzimanjem toničnog napitka, s jajima ili u pečenju od povrća. Također možete uzimati dodatke kurkuminu. Potrebno vam je 1000 miligrama dnevno. Na primjer takav:

Postoje biljke koje djeluju kao poticaji imunološkog sustava - đumbir, češnjak, timijan, kajenski papar, origano, bosiljak i peršin. Mogu se lako koristiti u mnogim receptima, sokovima, začinima i smoothiejima.

6 namirnica protiv raka - organsko meso

Organsko meso, uključujući govedinu ili pileću jetru, preporučuje se u mnogim dijetama za borbu protiv raka. Smatraju se nekom od najhranjivijih namirnica na planetu i izuzetno su bogate vitaminom B12. Konzumiranje organskog mesa daje minerale koji pomažu u čišćenju jetre i poboljšavaju sposobnost ispiranja toksina iz krvi i probavnog trakta.

Detoksikacija bogatim izvorima selena, cinka i vitamina B pomaže pročišćavanju krvi. Također proizvodi žuč potrebnu za probavu masti, održavanje prirodne ravnoteže hormona i skladištenje esencijalnih vitamina, minerala i željeza. Ova hrana bogata mineralima može pomoći neutralizirati učinke alkohola, lijekova na recept i hormonske neravnoteže. Kao i visoka razina triglicerida, niska razina kalija, pretilost i virusne infekcije.

7 proizvoda protiv raka - fermentirani mliječni proizvodi

Kultivirani mliječni proizvodi bogat su izvor probiotika "dobrih bakterija". Oni su mikroorganizmi koji promiču prirodnu ravnotežu bakterija u crijevnoj mikroflori i pomažu u jačanju imuniteta. Preko 80% našeg imunološkog sustava nalazi se u crijevima. Stoga ne čudi da probiotička hrana i dodaci mogu zaustaviti rast tumora i pomoći stanicama da se obnove..

Jedan od najlakših načina konzumiranja više probiotika je u njihovom najprirodnijem stanju. Uključuje sirove mliječne proizvode poput sira, kefira i jogurta. Sirovine i uzgoj su ovdje ključni, jer fermentacija daje probiotike. A visoka toplinska obrada koja se koristi za pasterizaciju može oštetiti mnoge vitalne hranjive sastojke. To su enzimi, proteini i probiotici. Većina mliječnih proizvoda danas sadrži hormone, antibiotike, sredstva za ublažavanje boli i ostatke pesticida. Stoga je najbolje kupiti organske mliječne proizvode..

Pokušajte dnevno dobiti 170g fermentiranih mliječnih proizvoda (probiotički jogurt, svježi sir, kefir od kozjeg mlijeka ili amasai). Utvrđeno je da je svježi sir bogat bjelančevinama sumpora i zasićenim mastima posebno koristan kao dio Budwigove prehrane. Također možete povećati unos probiotičke hrane bez mliječnih proizvoda konzumiranjem uzgajanog povrća. To su kimchi, kiseli kupus, kokosov kefir, kombucha ili natto.

Kultivirani mliječni proizvodi također su izvrstan izvor kalcija. Kalcij, posebno u kombinaciji s oblikom vitamina D3, može smanjiti učestalost raka za 35% do 60%. Čini se da je posebno koristan u prevenciji raka debelog crijeva i rektuma. Neke su studije također otkrile da kalcij pomaže smanjiti rizik od raka dojke i jajnika. Izloženost sunčevoj svjetlosti i ulju jetre bakalara ili ulju krila izvrsni su izvori vitamina D. Pojačavaju apsorpciju kalcija. Idealno bi bilo da se kalcij dobiva iz organskih mliječnih proizvoda..

8 namirnica protiv raka - orašasti plodovi i sjemenke

Chia sjemenke i sjemenke lana dvije su najhranjivije sjemenke na svijetu. Sadrže vlakna, omega-3 masne kiseline i niz važnih minerala. Sjeme konoplje, sjemenke sezama, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta također su zdrave i pune korisnih masnih kiselina. Također poput oraha, brazilskih oraha i badema. Dobri su za vaše zdravlje i mogu se lako koristiti u smoothiejima, pecivima i s jogurtom. Cilj je konzumirati dvije žlice dnevno.

9 namirnica protiv raka - zdrava nerafinirana ulja (kokosovo, laneno sjeme, bakalar i ekstra djevičansko maslinovo ulje)

Jeste li znali da naš mozak i živčani sustav kontroliraju funkcioniranje cijelog našeg tijela? I da oko 60% našeg živčanog sustava čine masne kiseline? Problem je što su mnoge uobičajene prerađene masti i ulja koja se trenutno koriste hidrogenirana ulja. Sposobni su uništiti membrane naših stanica, što dovodi do bolesti stanica i toksičnosti..

Rafinirane i užegle masti stvaraju probleme u cijelom tijelu. To dovodi do smanjene imunološke funkcije, nakupina stanica i upale koja uzrokuje bolest. Rafinirana biljna ulja, hidrogenirana ulja i transmasti zamijenite kvalitetnim uljima. To su laneno ulje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, ulje bakalara i kokosovo ulje. Oni hrane crijeva i poboljšavaju imunološku funkciju, pomažući postići i održati zdravu težinu. A laneno sjeme i ulje jetre bakalara sadrže esencijalne omega-3 masne kiseline koje pomažu u punjenju stanica. Maslinovo ulje sadrži fitonutrijente koji smanjuju upale u tijelu. Može smanjiti rizik od raka dojke i debelog crijeva.

10 antikancerogenih namirnica - gljive

Gljive se razlikuju po zdravstvenim prednostima, okusu i izgledu. Danas postoje stotine vrsta gljiva. Svi su poznati kao pojačivači imunološkog sustava, a mnogi od njih stoljećima se koriste u borbi protiv raka. Reishi, cordyceps i maitake, posebno, mogu poboljšati imunološku funkciju, boriti se protiv rasta tumora i pospješiti regeneraciju stanica. Potražite ih u obliku kapsula ili tinkture i kuhajte s njima kad god je to moguće. Na primjer takav:

11 namirnica protiv raka - tradicionalni čajevi

Metastaze su najsmrtonosniji aspekt raka i rezultat su nekoliko povezanih procesa. To su proliferacija stanica, angiogeneza, adhezija stanica, migracija i prodor u okolna tkiva. Metastaze su vodeći uzrok smrti među oboljelima od raka. Stoga je danas jedan od najvažnijih problema u istraživanju raka. Nekoliko kliničkih i epidemioloških studija pokazalo je da konzumacija zelenog čaja može pomoći u smanjenju rizika od raka. Zeleni čaj sadrži glavne polifenolne spojeve, uključujući epigalokatehin-3-galat. Dokazano je da inhibira invaziju tumora i angiogenezu potrebnu za rast i metastaze tumora.

Čajevi od lišća biljke Camellia sinensis obično se konzumiraju kao pića širom svijeta. To je zeleni, crni ili oolong čaj. Svi tradicionalni čajevi su zdravi. Međutim, zeleni čaj poput matcha zelenog čaja ima najznačajniji utjecaj na ljudsko zdravlje. Sadrži najveću količinu polifenolnih spojeva, katehina, galokatehina i EGCG.

Antioksidans EGCG je najsnažniji od svih katehina. Njegovi antikancerogeni učinci su otprilike 25-100 puta snažniji od vitamina C i vitamina E! Izvješteno je da je EGCG povezan s modulacijom više signalnih putova. To u konačnici dovodi do suzbijanja ekspresije proteina koji sudjeluju u invazivnosti stanica raka..

12 antikancerogenih namirnica - divlja riba

2004. godine provedeno je istraživanje na Richer Institute of Pharmacology. Veća konzumacija ribe još je jedan koristan pokazatelj prehrane za poboljšanje imunološke funkcije. Postojalo je i istraživanje koje je promatralo antikancerogene učinke mediteranske prehrane. Pokazalo je da oni koji jedu manje ribe i koji jedu više crvenog mesa imaju nekoliko uobičajenih novotvorina u krvi. To ukazuje na veću osjetljivost.

Divlja i posebno mala riba, uključujući losos, skušu i sardine, protuupalna su omega-3 hrana. Povezani su s poboljšanim zdravljem mozga, hormona i živčanog sustava. Omega-3 masne kiseline su protuupalno. Stoga ih nedavna istraživanja povezuju s prevencijom raka i prirodnim poboljšanjem u terapiji protiv raka. Dokazi sugeriraju ulogu suplementacije omega-3 masnim kiselinama u prevenciji raka. Kao i smanjenje simptoma tretmana poput kemoterapije. Dokazano je da Omega-3 čuvaju mišićnu masu i funkcioniraju u bolesnika s kemoterapijom. A također pomažu smanjiti upalni odgovor kao rezultat toksičnosti liječenja.

Hrana protiv raka - drugi načini za poboljšanje učinkovitosti vaše dijete protiv raka

1. Smanjite toksine

Dijeta protiv raka sastoji se od:

  • Smanjen unos toksina.
  • Podržava tjelesne procese čišćenja i detoksikacije.
  • Jesti zdravu hranu bogatu hranjivim sastojcima za potporu svim tjelesnim funkcijama.

Prije svega, potrebno je smanjiti ili eliminirati sljedeću hranu i tvari kako bi se zaustavilo nakupljanje toksina. A također i za smanjenje oštećenja slobodnih radikala i stanica:

  • Elektromagnetski valovi: mobiteli, televizori, računalni monitori, mikrovalne pećnice. Čak i ožičenje u našim domovima i osnovni uređaji emitiraju konstantne elektromagnetske frekvencije ili elektromagnetske valove. Oni remete bioelektrično funkcioniranje našeg tijela. Korištenje mobitela povezano je s različitim procesima promicanja raka. Ograničite svoju izloženost rješavanjem mikrovalne pećnice, jer je to najveći izvor elektromagnetskih smetnji. Koristite slušalice kada razgovarate na mobitelu.
  • Komercijalni proizvodi za zdravlje i ljepotu. Proizvodi koje stavljamo u usta i koristimo na koži ili kosi često sadrže potencijalne kancerogene tvari. Ovo je čišćenje šampona, šminke i zuba.
  • Deterdženti za kućanstvo. zatvoreno okruženje često je koncentrirani izvor onečišćenja. Smanjite toksično opterećenje svog tijela prelaskom na prirodna sredstva za čišćenje. Ili stvorite vlastiti, umjesto da koristite proizvode napunjene kemikalijama.
  • Nepotrebni lijekovi. svi lijekovi prolaze kroz jetru i opterećuju je. Raširena upotreba acetaminophena ubrzano pretiče alkohol kao vodeći uzrok bolesti jetre. Posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste smanjili količinu lijekova koje uzimate.
  • Plastika. Spojevi u plastičnim i kartonskim spremnicima, plastična folija, obloge u metalnim limenkama mogu lužiti spojeve koji oštećuju neuroendokrini sustav. To je osobito istinito kada se plastika zagrije. Stoga je pametno plastične posude ne zagrijavati u mikrovalnoj pećnici, a vrlo vruću hranu skladištiti u plastici. A također ostavite plastične boce s vodom gdje god se jako zagriju (npr. U automobilu).

Također možete pokušati povremeno postiti kako biste pomogli u detoksikaciji. Čak i ako redovito jedete zdravu hranu, toksini iz okoliša bombardiraju vas u svim fazama. Organi odgovorni za detoksikaciju i eliminaciju su koža, dišni put, bubrezi, jetra i probavni trakt. Često su preopterećeni i recirkuliraju toksine u krvotok. Vježbanje čišćenja ili detoksikacije svakih nekoliko mjeseci može pomoći tim organima da ih „sustignu“. A također i za odlaganje toksina pohranjenih u stanicama i tkivima. Čišćenje debelog crijeva i jetre može se postići raznim biljem, zelenim napicima i lako probavljivom cjelovitom hranom. To su sokovi od povrća ili povrće lagano kuhano na pari.

2.Popijte čistu vodu

Voda za piće (iz slavine) može sadržavati stotine neuređenih tvari, od pesticida i teških metala do hormona i drugih onečišćujućih tvari. Voda u bocama još je manje regulirana, što znači da nije dobra alternativa. Bolje je kupiti filtar i koristiti ga kod kuće za uklanjanje klora, fluorida i drugih onečišćenja iz vode.

3. Kuhajte hranu na nižim temperaturama i izbjegavajte zagorelu hranu

  • Ne pržite hranu! Značajno smanjite količinu brze hrane, pomfrita, čipsa, kolača, žitarica i krekera u prehrani.
  • Gotovo je nemoguće potpuno eliminirati akrilamid koji se može nakupiti na prženoj hrani. No, uravnotežena prehrana bez prerađene hrane i izbjegavanje hrane bogate škrobom može smanjiti razinu akrilamida..
  • Prženje, pečenje, pečenje na roštilju ili u pećnici dobar je medij za stvaranje akrilamida. S druge strane, kod vrenja i parenja vjerojatnost stvaranja akrilamida je minimalna. Duža vremena kuhanja i više temperature kuhanja mogu dodatno povećati količinu akrilamida u hrani..
  • Krumpir nemojte čuvati u hladnjaku. To može uzrokovati porast razine akrilamida. Ako planirate kuhati krumpir na višim temperaturama, prvo namočite narezane kriške. Namakanje u vodi 2 sata prije kuhanja na visokim temperaturama može smanjiti razinu akrilamida i do 50%. Čak i jednostavno ispiranje od 30 sekundi može smanjiti razinu akrilamida za više od 20 posto.

Najbolje je jesti kruh napravljen od proklijalih žitarica, poput Ezekielovog kruha. Također, izbjegavam pretjerano prženi kruh! Težite zlatno žutoj ili svjetlijoj boji kod smeđeg, pečenja ili pečenja.

4) izbjegavajte prerađene žitarice i dodane šećere

Naše tijelo hranu najbolje koristi u prirodnom stanju. Stoga se dodani šećeri ili prerađene / rafinirane žitarice teško razgrađuju i mogu uzrokovati crijevne probleme. Što se više hrane obrađuje i mijenja, to postaje sve neprirodnije i štetnije. Prerađena hrana je u središtu mnoštva bolesti i poremećaja. To uključuje rafinirani šećer, pšenično brašno, tjesteninu, smrznuta jela, sir u prahu i kuhana biljna ulja..

Pšenica, soja i kukuruz relativno su jeftini i široko dostupni za proizvodnju visoko prerađene i rafinirane hrane. Alergije na hranu povezane s ovom hranom naknadno će se povećati. I može pridonijeti razvoju sindroma nepropusnih crijeva i nepravilnoj apsorpciji hranjivih tvari. Ova hrana također često sadrži pesticide, herbicide, GMO i teške metale. Sve više su sjemena iz kojih su uzgojena genetski modificirana. Riješenje? Kupujte organske, proklijale cjelovite žitarice i izbjegavajte prerađenu sojinu hranu.

  • Provjerite sastojke prije kupnje kako biste bili sigurni da hrana nema puno dodanih šećera / zaslađivača. Sirup od smeđe riže, koji se nalazi u nekim grickalicama i nemliječnim pićima, može sadržavati visoku razinu arsena.
  • Budite oprezni prema hrani koja se može činiti zdravom, ali nije. Na primjer, nemasna hrana bez mlijeka i glutena, rižino mlijeko i hrana koja sadrži umjetna zaslađivače.
  • Pokušajte u nekim jelima koristiti alternativne žitarice poput kvinoje ili heljde, a ne jesti puno kruha, instant riže, tjestenine, žitarica itd..
  • Isperite, namočite i klijajte zrna. Isperite rižu i kuhajte je poput tjestenine kako biste smanjili količinu anti-hranjivih sastojaka koje sadrži. Isperite smeđu rižu dok voda ne postane bistra (obično 5 do 6 puta). A onda kuhanjem 1 šalice riže - 6 šalica vode može ukloniti 40% do 55% anorganskog arsena u riži. Istraživači u Velikoj Britaniji otkrili su da riža u loncima može smanjiti arsen i do 85%

Istraživanje potrošačkih izvještaja pokazalo je da riža basmati sadrži najniže razine arsena. Sve su vrste riže, osim sushija i instant riže, sadržavale visoku razinu arsena u testovima Consumer Reports.

5 koristite esencijalna ulja

Eterično ulje tamjana (Boswellia serrata) vitalno je sredstvo za liječenje različitih oblika raka. Uključujući rak dojke, mozga, debelog crijeva i prostate. Tamjan ima sposobnost regulacije stanične epigenetske funkcije, što pozitivno utječe na gene da potiču zacjeljivanje. Tri puta dnevno utrljajte esencijalno ulje tamjana. Također, uzimajte 3 kapi na usta u 250 ml vode 3 puta dnevno kao dio prirodnog plana prevencije. Ostala korisna protuupalna esencijalna ulja uključuju klinčić, ružu, čajevce i origano.

6 unesite dovoljno sunčeve svjetlosti i vitamina D

Vitamin D je vitamin topljiv u mastima koji u našem tijelu djeluje poput hormona. Najbolji način da se prirodno dobije dovoljno je izravno izlaganje suncu. Jedenje određene hrane bogate vitaminom D ipak može pomoći. Ovo su losos i jaja, plus visokokvalitetni dodaci.

Kliničke studije pokazuju da vitamin D može pomoći u prevenciji raka kada se konzumira s 50–70 nanograma po mililitru dnevno. Nabavite vitamin D3 sa 20 minuta sunčanja svaki dan. Idealno između 22 i 14 sati, kada je 40% cijelog tijela izloženo suncu. Također možete uzimati oralne dodatke koji sadrže 5000 do 10 000 IU D3 svaki dan. Najučinkovitija je kombinacija astaksantina i omega-3 ribljeg ulja s vitaminom D3 zajedno.

7. Povećajte detoksikaciju dodacima i biljem

Neki stručnjaci preporučuju pijenje alkalne vode koja se može pripremiti dodavanjem soka od limuna ili limete. Ili dodavanjem nekoliko kapi vodikovog peroksida. Također možete povećati unos sirove hrane i zelenih sokova kako biste pomogli u detoksikaciji. Vlakna su važan dio probave, eliminacije, detoksikacije i izvor probiotičke potpore. Međutim, previše vlakana može uzrokovati oslabljeni ili hiperreaktivni imunološki sustav. Sokovi i kuhanje na pari mogu olakšati probavu i učiniti mnoge hranjive sastojke lakšim. Kao i jednostavna priprema sirove hrane, korištenje zelenog praha i rezanje ili uklanjanje cjelovitih žitarica.

Zdrava prehrana je na prvom mjestu što se tiče prevencije raka. No, postoje i određene biljke i dodaci za koje se pokazalo da pomažu u smanjenju upala i jačanju imunološkog sustava. I stoga, pomozite smanjiti rizik od raka. To uključuje:

  • Alfa-linolenska kiselina (omega-3 masne kiseline). Omega-3 imaju brojne zdravstvene beneficije, a istraživanja još uvijek traju kako bi se potvrdila njihova korist u borbi protiv raka.
  • Korela, plavozelene alge i spirulina. Ti su jednoćelijski organizmi izvor vitamina B12 i vežu se za teške metale, pomažući im u uklanjanju iz tijela..
  • CLA. Konjugirana linolna kiselina jača imunitet i smanjuje rizik od raka debelog crijeva, rektuma i dojke.
  • Gljive Coriolus. Te gljivice koje se bore protiv bolesti imaju određene polisaharide. Jačaju imunološki sustav, smanjuju rast tumora i bore se protiv raka.
  • Folat / vitamin B9. Folat (vitamin B9) je presudan za proizvodnju DNA. Utvrđeno je da je učinkovit protiv karcinoma dojke, debelog crijeva i gušterače.
  • Melatonin. Melatonin je hormon koji pomaže u regulaciji našeg ciklusa spavanja i buđenja. Razine ovog hormona usko su povezane s funkcijom imunološkog sustava. Spavanje najmanje 8 sati i ublažavanje stresa podiže razinu melatonina.

Proizvodi protiv raka - recepti za kuhanje

Prvo što treba učiniti kako biste se zaštitili od raka je poboljšati prehranu. Prvo se usredotočite na punjenje tanjura povrćem bogatim hranjivim tvarima. A zatim dodajte sve ostale sastojke koji čine zdravu prehranu. Evo nekoliko recepata za početak:

Hrana protiv raka i mjere opreza za dijetu protiv raka

Kvaliteta prehrane nesumnjivo je povezana s cjelokupnim zdravljem tijela i sposobnošću prevencije raka. Međutim, i drugi čimbenici su važni za prevenciju raka. To uključuje vježbanje, izbjegavanje droga, toksina i pušenje ili pijenje previše alkohola. Također zahtijeva dobar san i kontrolu stresa. U prehranu koja se bori protiv raka može se uključiti raznolika hrana, a prehrana ne mora biti "savršena". Započnite s jednom ili dvije promjene prehrane. Izbjegavajte hranu koju jedete u velikim količinama, ali za koju je poznato da povećava rizik od raka.