Ginseng

Rod biljaka ovaj. aralievs. Uključuje 8 vrsta zeljastih trajnica, uobičajenih u umjerenim i tropskim regijama Istočne Azije i Sjeverne Amerike. U Rusiji je 1 vrsta - uobičajeni ginseng, pronađen na Dalekom istoku u sjenovitim crnogorično-listopadnim šumama. Malo je nerazgranatih stabljika visokih. do 80 cm nose kolut od 2-5 dlanastih listova na dugim peteljkama. Mali sivozeleni ili ružičasti cvjetovi skupljeni su u vršni kišobran. Plodovi su jarko crvene bobice. Mesnato razgranato korijenje, nalik na oblik ljudske figure, dugo se smatralo lijekom za mnoge bolesti. Sadrže smole, vitamine, pektine, škrob, esencijalna ulja itd. Pripravci od korijena aktiviraju metabolizam, ublažavaju fizički i mentalni umor i povećavaju otpornost na bolesti. Uvedeno u kulturu. U prirodi je pod prijetnjom uništenja.

Ginseng

Višegodišnja je biljka koja pripada obitelji Araliaceae koja u visinu ne naraste više od 0,5 m. Žuti korijeni ginsenga slabo se granaju, a stabljike su ravne, pojedinačne, s prilično dugim lišćem.

Cvjetovi ginsenga - s bijelim vjenčićem, malenog i neuglednog izgleda. Plod je jarko crvena koštunica koja se sastoji od dvije, tri ili jedne koštice. Ginseng počinje cvjetati oko sredine ljeta, a može se brati početkom jeseni..

Biljka se razmnožava samo sjemenom. Štoviše, klijanje sjemena događa se samo godinu i pol do dvije godine nakon sadnje. Inače, ginseng se smatra dugom jetrom jer može živjeti 1-1,5 stoljeća..

Najčešće se ova biljka može naći u šumama s lišćem i cedrovima te u mješovitim šumama. Ginseng raste na tlima bogatim gnojivima i rastresitim tlima. Glavna stvar je da treba biti dovoljno vlažna. No, istodobno, biljka ne voli izravnu sunčevu svjetlost, zbog čega može rasti samo na mjestima prekrivenim drvećem.

Kako odabrati

Korijeni ginsenga mogu imati različite oblike, što određuje kako ga pravilno odabrati. To mogu biti žućkastobijele pločice trokutastog ili pravokutnog oblika, u kojima moraju biti primjetni komadi korijena, prodaju se i čajevi i tinkture, kapsule i tablete. U takvim proizvodima važan je prirodni sastav i rok trajanja..

Ako odaberete crveni ginseng (konzervirano korijenje), tada ga treba umotati u papir i spakirati u drvenu kutiju koja je zatvorena u limenoj limenci.

Također možete pronaći ekstrakt crvenog ginsenga, koji je gusta, viskozna tekućina, tamne boje i gotovi korijeni biljaka koji se moraju kuhati na pari. Mnogi ljudi također biraju mljeveni korijen za sebe, što je prikladno za upotrebu u kuhanju. U tom slučaju također trebate provjeriti rok trajanja i nepropusnost pakiranja kako bi prah bio suh i čist..

Kako čuvati

Korijenje ginsenga može se čuvati i svježe i suho. Ako ih želite pripremiti sami, tada biste trebali znati da se ovaj postupak provodi početkom kolovoza, kada plodovi počinju crvenjeti. Korijeni ginsenga se iskopaju i otresu. Nakon toga je potrebno odbaciti oštećene i odrezati zračne dijelove ginsenga. Rezultirajući korijen se pere u hladnoj vodi i suši u hladu na niskoj temperaturi.

Svježi korijeni presavijeni su u redove u drvene kutije, dok se slojevi moraju premještati mahovinom sphagnum, koja ima antimikrobna svojstva i zadržava puno vlage, što ne dopušta da se ginseng isuši. Tako se korijenje može čuvati do pet godina..

Za sušenje se uzima korijenje cijelo i suši najmanje 1-2 mjeseca u sjeni, šireći se u jednom sloju na tkanini i povremeno premještajući. Sušenje se provodi dok korijeni ne postanu čvrsti i svijetlosmeđi. Takvi se korijeni mogu čuvati vrlo dugo. Miris takvih sirovina bit će specifičan, slab, a okus slatkasto-gorkast..

Takvi korijeni pakirani su u vreće ili bale. Čuvati u suhim, prozračenim prostorima na policama ili policama na umjerenim temperaturama. Rok trajanja je obično tri godine.

Ako ste kupili gotove proizvode od ginsenga, tada će rok valjanosti već biti naveden na pakiranju, a takvi proizvodi trebaju se čuvati na tamnom i hladnom mjestu..

U kuhanju

Od početka njegove upotrebe ginseng se koristi kao ljekovita biljka i glavni sastojak istočnog kuhanja. U Koreji i Kini vjeruju da dodavanje aromatičnih i ljekovitih biljaka jelu može učiniti još zdravijim i ukusnijim. A ginseng je čvrsto zauzeo prvo mjesto među takvim biljkama i široko se koristi u kulinarstvu azijskih naroda..

Azijski kulinarski recepti usko su isprepleteni s konceptom zdrave prehrane, stoga se ljekovito bilje i drugi sastojci naširoko koriste u nacionalnim kuhinjama, što pridonosi ne samo sitosti, već i jačanju zdravlja..

U Aziji se korijenje ginsenga konzumira u ogromnim količinama, koristi se ne samo kao biljka za tinkture i tablete, već i svježe - u svakodnevnom kuhanju. Korejci su sigurni da ne postoji ništa zdravije i bolje od juhe od pilećeg ginsenga, koja osvježava u vrućini, utažuje glad i dulje vrijeme daje energiju tijelu. Ovo je jedan od tradicionalnih domaćih recepata.

Također, korijen se može rezati i dodavati raznim jelima, kuhati, pržiti, a prah od biljke dodaje se riži kao korisni začin. Pri odabiru korijena za kulinarske recepte, kuhari preporučuju odabir čvrstog na dodir i svijetlosmeđe boje..

Sadržaj kalorija ginsenga

To je samo 41,2 kcal, dok biljka ne sadrži masti, što joj omogućuje upotrebu u prehrambenoj prehrani.

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Proteini, grMasnoća, grUgljikohidrati, grJasen, grVoda, grKalorični sadržaj, kcal
--deset--41.2

Korisna svojstva ginsenga

Sastav i prisutnost hranjivih sastojaka

Zbog raznolikosti kemikalija koje sadrži, ginseng je ljekovita biljka koja se koristi u narodnoj medicini od pamtivijeka. Korijen biljke sadrži alkaloide, panax kiselinu, panaquilone, panaxosides, esencijalna ulja koja biljci daju posebnu aromu, smole, vitamin C, fosfor i sumpor, tanine, kao i razne mikro- i makroelemente.

Uz to, dokazano je da korijenje sadrži puno fitosterola, sluzi, šećera, mangana, željeza i saponina - tvari koja potiče spolnu aktivnost muškaraca..

A tinktura ginsenga sadrži takve jedinstvene komponente kao što su saponin glukozidi, peptidi, ginsenoidi, vitamini, minerali, esencijalna i masna ulja. Zahvaljujući ovom sastavu stimulira živčani sustav i sposoban je smanjiti opću slabost..

Korisna i ljekovita svojstva

Postojale su legende o ljekovitim svojstvima korijena ginsenga. Od njih je poznato da korijen ne samo da liječi razne bolesti, već čak može i osobu koja umire staviti na noge.

Svi lijekovi od ljekovitog bilja i korijenja biljaka mogu se koristiti dugo, bez prekida. Štoviše, obujam utjecaja na tijelo takvih lijekova jednostavno je ogroman..

Pripravci izrađeni na bazi ginsenga neće naštetiti tijelu, već će, naprotiv, djelovati glatko i lako. Korijen utječe na rad središta potkorteksa i moždane kore, sastav krvi, izmjenu plinova. Potiče disanje moždanih stanica, smanjuje otkucaje srca, a također je u stanju povećati lučenje žuči, inhibirati određene mikroorganizme i utjecati na osjetljivost očiju.

Prema brojnim eksperimentima, biljka se pokazala kao lijek koji može pomoći u liječenju zračenja..

U narodnoj medicini biljka se uzima u obliku masti, tinktura, dekocija, praha i čaja. U današnje vrijeme najčešći lijek su tinkture korijena s alkoholom, vinom ili votkom. Povećavaju učinkovitost, poboljšavaju stanje kroničnog umora, obnavljaju tijelo nakon ozbiljnih bolesti, a također doprinose optimalnom funkcioniranju kardiovaskularnog sustava..

Tinktura ginsenga koristi se kod neuroza, neurastenije i psihoza. Pomaže u liječenju dijabetesa i gastritisa, uklanja probleme u gastrointestinalnom traktu, plućima, a koristi se za stimulaciju genitalija. Biljka se koristi ne samo kao ljekoviti proizvod, već i za prevenciju. A Kinezi vjeruju da ginseng može produžiti život. Nazvan je čak i "korijenom života".

Da biste sami pripremili tinkturu, trebate uzeti korijen biljke i samljeti ga u prah. Zatim se korijen prelije votkom u omjeru 30 g po 1 litri. Dobivena smjesa ulijeva se 3-4 tjedna, ali ne zaboravite je povremeno miješati. Tada se dobivena tinktura mora filtrirati - i spremna je za upotrebu. Za profilaksu, tinktura se pije u 20 kapi pola sata prije jela, 1-2 puta dnevno. Tijek prijema može doseći 1,5 mjeseca. Mjesec dana nakon završetka tečaja, možete ga ponoviti ako je potrebno. Za liječenje, tinktura se uzima u 30-40 kapi dnevno, ali prije početka tečaja trebate konzultacije liječnika.

Osim toga, ginseng ima ljekoviti učinak na muško tijelo. Dovoljno je puštati korijen dva mjeseca i može se primijetiti poboljšanje spolne funkcije i pokretljivosti sperme. No, vrijedno je zapamtiti da je prilikom korištenja ginsenga muškarcima bolje odustati od kave, jer će to dovesti do pretjerane podražljivosti i stimulacije..

Primjena u kozmetologiji

Njega kože, posebno za starenje ili osjetljivu kosu, te borba protiv bora nisu cjelovite bez recepata s ginsengom. Ginseng je u stanju zaštititi kožu od dehidracije, pojačati cirkulaciju krvi i nahraniti je. Ima regenerirajuća, tonična, baktericidna svojstva.

Savjetuje se kapanje ekstrakta ginsenga u gotove maske, kreme, balzame za kosu. Za one koji pate od gubitka kose, prikladna je tinktura korijena i lišća biljke. Dakle, tinktura se može utrljavati u korijene kose 2-3 puta tjedno. Možete samo dodati tinkturu korijena ili kapnuti biljni ekstrakt u kadu.

Upotreba za mršavljenje

Nadaleko je poznato da se ginseng koristi u borbi protiv prekomjerne težine.

Dakle, kapsule i tablete smatraju se najprikladnijom opcijom, iako su tekući ekstrakt korijena i oblik praha ugodnijeg okusa i troše se malo ekonomičnije. U svakom slučaju, moramo imati na umu da se proizvodi koji sadrže korijen mogu uzimati samo prije ili za vrijeme ručka, jer je kasniji unos pun nesanice..

Često se savjetuje ginseng u doručku koji sagorijeva masnoće. Da biste to učinili, samo trebate dodati 2-3 kapi ekstrakta ili žličicu praha u kašu, povrće ili voćni pire. Druga mogućnost za doručak je pripremanje smoothieja: 1 zrela banana, 0,5 šalice mlijeka i jogurta, 1 šalica svježih ili smrznutih jagoda, 1 žličica miješa se u blenderu dok ne postane glatka. ginseng u prahu i 2-3 kocke leda.

Čaj s ginsengom također se pokazao kao izvrsna opcija za mršavljenje. Pored gotovih vrećica, postoji još nekoliko alternativa:

  • otopite žličicu korijena u prahu u šalici vruće vode, dodajte med ili drugo zaslađivač;
  • ulijte 2-3 kapi ekstrakta u vruću vodu i zasladite;
  • sitno nasjeckajte suhi korijen, ulijte 2 žlice. dobiveni proizvod s 4 šalice kipuće vode i držite na vatri jedan sat, a zatim možete začiniti medom i cimetom.

Opasna svojstva ginsenga

Ginseng je kontraindiciran u slučaju prekomjerne podražljivosti, krvarenja, trudnoće i raznih upala. Nema posljedica korištenja ginsenga, ali on je moćan stimulans, zbog čega može izazvati glavobolju i pogoršati dobrobit hipertenzivnih bolesnika.

Uz to, biljka se ne preporučuje za upotrebu do 45. godine. U nekih ljudi može izazvati povraćanje, mučninu i povišen krvni tlak. Ako se razvije barem jedan od ovih simptoma, trebali biste odmah posjetiti liječnika..

Iz ovog videa možete naučiti korisna svojstva ginsenga i kako ga koristiti, što će vam pomoći da iskusite ljekoviti učinak ovog čuda prirode..

Koliko vrsta uključuje rod ginsenga?

AgroBioFarm "Velegozh" u Moskovskoj regiji poziva!
Organizirane skupine školaraca i roditelja s djecom (od 12 do 24 osobe) primaju se prema obrazovno-kognitivnom programu "Uvod u upravljanje prirodom" Više >>>

--> Natjecanje u poljskoj botanici "SPRING FLORA" održat će se u svibnju-lipnju 2020. putem interneta (prepoznavanje biljaka na fotografijama). Pozivaju se školarci i odrasli ljubitelji prirode koji žive u srednjoj zoni europskog dijela Rusije da sudjeluju u natjecanju. Više detalja >>>

Besplatni izleti do muzeja pijavica!
Međunarodni centar za pijavicu poziva vas da posjetite muzej i upoznate blagodati i opasnosti pijavica, njihovog uzgoja, hirudoterapije, medicinske kozmetike i još mnogo toga. Više detalja >>>

Ovdje možete objaviti svoju najavu o sveruskom natjecanju, okupljanju, olimpijskim igrama, bilo kojem drugom važnom događaju koji se odnosi na obrazovanje djece o okolišu ili zaštitu i proučavanje prirode. Više detalja >>>

Na našoj web stranici objavljujemo obrazovne programe o autorskim pravima, članke o odgoju i obrazovanju djece u prirodi o okolišu, dječji istraživački rad (projekti) temeljeni na terenskom proučavanju prirode. Više detalja >>>

[sp]: ml o:

Opisi i ilustracije preuzeti su iz računalnog vodiča za bobice i drugo sočno voće Rusije (Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moskva, Ekosustav, 2017.). Možete ga kupiti u našoj nekomercijalnoj internetskoj trgovini.

Panax ginseng - Panax ginseng

Sinonimi. Ginseng.

Podrijetlo imena. Ginseng u prijevodu s kineskog znači "korijen čovjeka". Latinsko ime roda Panax dolazi od imena Panacea - "sveljekovita" kći boga-liječnika Asklepija.

Opis biljke. Višegodišnja biljka s jednom stabljikom, visine do 60 cm. Biljke s 2-5 stabljika rjeđe su.

Karakteristična značajka ginsenga je njegov korijen. Ključna je, talasasta, razgranata, duljina korijena do 25 cm, debljina 0,7-2,5 cm, s 2-5 velikih grana (rjeđe bez njih), uzdužno ili spiralno naborana, lomljiva, čak i pri lomu. "Tijelo" korijena je zadebljano, gotovo cilindrično, na vrhu s izraženim prstenastim zadebljanjima. Na vrhu čini "glavicu", koja je prošireni ostatak stabljike i vršni pupoljak (ponekad 2 ili 3 pupa). U gornjem dijelu nalazi se i suženi poprečno naborani rizom - "vrat". Jedan ili više adventivnih korijena ponekad se protežu od "vrata". Možda nedostaju "vrat" i "glava". Boja korijena izvana i na rezu je žućkasto-bijela, na svježem prijelomu je bijela.

Listovi su dlakasto-složeni, na dugim peteljkama, čineći kolut (rozetu) na vrhu stabljike.

Cvjetovi su mali, bijele ili ružičaste boje, zelenkasti, nejasno nalik zvjezdicama, samooprašujući, mirisni, sakupljeni 8-10 u jednostavnom kišobranu na cvjetnoj strelici koja započinje u središtu kovitlanja lišća.

Opis plodova. Plodovi biljke su svijetlocrveni, mesnati, s 1-3 sjemenke. Plodovi običnog ginsenga sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Pulpa ploda je otrovna.

Rasprostranjenost (područje). Panax ginseng raste gotovo isključivo unutar Ruske Federacije, na Dalekom istoku Rusije - na jugu Habarovskog teritorija i na Primorskom teritoriju. Vrlo rijetko se ova biljka može naći u malom planinskom području na sjeveru Korejskog poluotoka i u tri provincije sjeveroistočne Kine..

Ginseng je postao raširen u kulturi. Uzgajani ginseng naziva se insam iz korejskog naziva ginsenga. Koreja je prva zemlja koja je uspostavila masovni uzgoj ginsenga. Ginseng se uzgaja i u Rusiji (Primorski kraj), Sjevernoj i Južnoj Koreji, Kini, Japanu, SAD-u, Kanadi, Vijetnamu. U Kini postoji 15 sorti ginsenga. Južna Koreja je glavni proizvođač uzgajanog ginsenga, a slijede Australija i Sjedinjene Države..

Stanište. Uobičajeni ginseng povezan je s cedrovim širokolisnim, rjeđe širokolisnim šumama Dalekog istoka, gdje se nalazi u sprezi s korejskim cedrom, mandžurskim orahom, amurskom lipom, Maakijom i drugim širokolisnim vrstama, ponekad smrekom i jelom na visinama do 700 m nadmorske visine. Zauzima uglavnom zapadne makroslope. Može rasti u kompleksima hrasta i graba. Biljka dubokih šuma, ginseng je izuzetno otporan na sjene i voli sjene, ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost.

Stanje zaštite. Uobičajeni ginseng naveden je u Crvenoj knjizi Rusije. Druga vrsta ginsenga - Panax zingiberensis, koja raste u kineskoj provinciji Yunnan, navedena je u Međunarodnoj crvenoj knjizi. Ostale su vrste također zaštićene na regionalnim razinama, jer im nekontrolirana uporaba prijeti izumiranjem.

Kemijski sastav. Ginseng sadrži triterpenske saponine - panaksoside, tragove esencijalnog ulja, masno ulje, smole, pektinske tvari, kao i škrob, enzime, vitamine B, elemente u tragovima, masne kiseline, makronutrijente i druge biološki aktivne tvari.

Korijen ginsenga sadrži:

  • saponini: ginsenozidi (panaksosidi) - triterpenski glikozidi; genini ovih glikozida pripadaju tetracikličkim triterpenima dammaranske serije - protopanaxatriol i protopanaxadiol;
  • ksatrioli - skupina glikozida, u kojoj oleanolna kiselina služi kao aglikon;
  • biološki aktivni poliacetileni: falcarinol, falkarintriol, panaxinol (sadržaj u crvenom ginsengu u prahu 250 μg / g), panaksidol (sadržaj 297 μg / g), panaxitriol (sadržaj 320 μg / g), heptadeka-1-en-4,6-din -3,9-diol;
  • peptidi - N-glutamil oligopeptidi male molekulske mase, koji se sastoje od nekoliko aminokiselinskih ostataka;
  • polisaharidi (sadržaj vodotopivih polisaharida doseže 38,7%, alkalno topivih - oko 7,8-10%) i esencijalna ulja (do 80% esencijalnih ulja su seskviterpeni, od kojih najveći udio (do 5-6%) čini farnesol);
  • vitamini (C, skupina B: pantotenska, nikotinska, folna kiselina), sluz, smole, pektin, aminokiseline, esencijalno ulje;
  • makronutrijenti: kalij, kalcij, fosfor, magnezij;
  • elementi u tragovima: željezo, bakar, kobalt, mangan, molibden, cink, krom, titan;

Proučavanje raspodjele pet mikroelemenata (bakar, željezo, molibden, mangan i cink) u korijenima ginsenga pokazalo je očigledan porast njihovog sadržaja do kraja vegetacijske sezone.

Nutritivna svojstva. Svi organi ginsenga neprerađeni su nejestivi, a bobice (ne računajući sjeme) su otrovne.

Ljekovita svojstva. Ginseng je dobro poznata ljekovita biljka. Uglavnom se koristi kao adaptogen i kao opći tonik. U Koreji i Kini korijen ginsenga koristi se i u kuhanju. Tradicionalna kineska medicina tvrdi da pripravci ginsenga produžuju život i mladost. Farmakološka aktivnost je posljedica sadržaja saponinskih glikozida-ginsenozida (panaksosidi A i B, panakilon, panaksin), esencijalnih i masnih ulja, sterola, peptida, vitamina i minerala.

Panax ginseng ima kardiotonična, hemostatska i hipoglikemijska svojstva. Uobičajeni korijen ginsenga koristi se kao tonik, stimulans i adaptogeno sredstvo koje povećava ukupnu otpornost tijela na bolesti. Panax ginseng potiče aktivnost organa unutarnje sekrecije, a također povećava otpornost tijela na infekcije i ionizirajuće zračenje. Prema klasifikaciji ATC, spada u opće tonične lijekove (skupina A13A).

U ljekovite svrhe koristi se uobičajeni korijen ginsenga (Radix Ginseng). Koriste se i korijeni ginsenga s pet listova (Panax quinquefolium) i gmizavca koji puzi (Panax repens). To su biljke ubrane u jesen, ne ranije od pete godine života, oslobođene od zračnih dijelova i temeljito očišćene od zemlje, ali ne oprane vodom, svježim ili suhim korijenjem uzgajanog ginsenga. Divlji ginseng bere se u vrlo ograničenim količinama. Rok trajanja sirovina 5 godina.

U drugoj polovici 20. stoljeća biotehnološke metode iz stanične kulture tkiva korijena ginsenga uspjele su dobiti in vitro biomasu sličnu po sastavu, organoleptičkim i farmakološkim svojstvima prirodnim sirovinama. Zbog toga je ginseng bio lakše dostupan za lijekove i kozmetiku..

Korijeni ginsenga dolaze uglavnom u sljedećim oblicima:

  • biljne sirovine - ploče pravokutnog ili trokutastog oblika u presjeku, do 10 cm duljine, 0,2-1,8 cm širine, 0,2-0,8 cm debljine, postoje komadi tankih nitastih korijena. Boja je žućkastobijela, miris je specifičan, okus je slatkast i opor, zatim gorak;
  • tinktura, čaj, bezalkoholno piće;
  • kapsule, tablete;
  • crveni ginseng - korijenje u konzervi, spremno za jelo, zamotano u papir i pakirano u drvenu kutiju zatvorenu limenom limenkom. Zbog boje i načina pripreme naziva se crvenom;
  • ekstrakt crvenog ginsenga - gusta, viskozna tekućina tamne boje;
  • Korijeni ginsenga - gotovi pareni korijeni ginsenga
  • mljeveni korijen - prah zdrobljenih korijena ginsenga.

Kontraindikacije, upozorenja. Svi organi ginsenga (korijenje, lišće, cvijeće, stabljike) ne smiju se jesti svježi. Celuloza ploda ginsenga je otrovna. Pripravci ginsenga kontraindicirani su u prisutnosti preosjetljivosti na njihove komponente, s arterijskom hipertenzijom, povećanom ekscitabilnošću, nesanicom, krvarenjem, febrilnim sindromom u pozadini akutnih zaraznih bolesti. Ograničenje za uporabu je također dječja dob, trudnoća i dojenje. U tim je slučajevima potrebna konzultacija liječnika. Iznimka je ginseng obrađen tehnologijom niskih temperatura (28 ° C) - djeluje blago, ali široko na tijelo i praktički nema kontraindikacija

Rastući. Uvjeti srednje trake pogodni su za uzgoj ginsenga - nije baš hirovit. U uvjetima vrta bit će mu dovoljno da na vrijeme navlaži tlo, dobru drenažu, zaštitu od izravne sunčeve svjetlosti uz pomoć posebnih rešetkastih struktura. Ako imate veliko zemljište i tražite prikladno mjesto za uzgoj ginsenga, imajte na umu da negdje na parceli mogu rasti divlje stabla jabuka, paprati ili pukotina. To su mjesta koja će biti idealna za uzgoj ginsenga..

Vrsta tla nije presudna za uspjeh uzgoja ginsenga, iako su poželjne pjeskovite ilovače s pH od 5,0 do 6,0. Mnogo je važnija vlaga tla, koja se mora neprestano nadzirati. Nakon što ste odabrali obećavajuće mjesto za uzgoj, morate pripremiti gredice. Ako ćete uzgajati usjev u dvorištu, morat ćete ubirati šumsko zemljište iz mješovitih šuma. Možete ga malo pomiješati s drvenom prašinom i humusom od lišća. Ako uzgajate ginseng u šumi, razrijedite podrast i olabavite tlo tako da zrak cirkulira i u tlu i na površini. Širina gredice ne smije prelaziti 130 cm - to će vam olakšati brigu o biljkama. Dubina prikladnog tla je najmanje 20 cm. Preporučljivo je urediti blago nagnute gredice, oponašajući sjeveroistočne padine na kojima ginseng toliko voli rasti. Nagib će promovirati prirodnu odvodnju.

Ginseng vrlo iscrpljuje tlo, pa se može ponovno zasaditi najranije deset godina kasnije. Budući da je riječ o biljci koja jako hladi, svi nasadi trebaju biti prekriveni krošnjama koje propuštaju ne više od 20-30 posto sunčevih zraka. Biljka se uzgaja do četiri ili šest godina starosti, jer tek sa 6 godina količina saponina doseže svoj maksimum. Tada se ginseng razvrstava prema nekoliko kriterija, uključujući težinu i veličinu korijena, prisutnost ili odsutnost rupa, izgled svjetlosti, pa čak i sličnost s ljudskom figurom. Tradicionalno se razlikuju četiri razine kvalitete ginsenga: "nebeska", "zemaljska", "dobra" i "izrezana". Odabir za određenu skupinu odvija se prema mnogim parametrima, na primjer, "nebeski" korijen mora težiti najmanje 68 grama, ne smije imati rupe, izgledati poput osobe, proziran na svjetlost itd. Cijena korijena uvelike varira ovisno o njegovom razred: što je bliže "nebeskom", to je skuplje.

Ginseng se može uzgajati iz sjemena ili iz korijena. Korijeni ginsenga pogodni za sadnju trebaju biti čvrsti, a ne mekani. Ginseng možete saditi u jesen ili rano proljeće. Sjeme uronimo na dubinu od 1,5 cm, korijenje - 4 cm. Udaljenost između budućih biljaka trebala bi biti najmanje 20-25 cm. Ako ne planirate dugo uzgajati ginseng, udaljenost možete učiniti manjom, jer za nekoliko godina biljke ne imat će vremena da toliko naraste. Ako ste napravili krevet s nagibom, biljku posadite u redove ne od vrha do dna, već preko kreveta.

Berba i raslojavanje sjemena ginsenga. Sjeme se bere u jesen kada su bobice sazrele. Sjeme biljaka počinje davati tek od treće godine. Zdrava biljka u petoj godini daje najmanje 15 bobica, od kojih svaka sadrži dvije sjemenke. Bobice biste trebali čuvati na hladnom i vlažnom mjestu, izvan sunca i daleko od glodavaca. Bobice možete čuvati u otvorenim kutijama u staji. Sloj bobičastog voća položen je na sloj sitnog pijeska od 3 centimetra. Nakon otprilike 6 tjedana, bobice će se otvoriti i pustiti sjeme. Do tada će bobice održavati sjeme vlažnim. Čim se bobice otvore, sjeme će se početi sušiti i gubiti vitalnost..

Sjeme ginsenga klija u travnju ili početkom svibnja, otprilike 18 mjeseci nakon sadnje početkom jeseni. Tijekom prve godine života ginseng pomalo podsjeća na jagode. Najčešće ima tri lista. Nakon prvog mraza lišće požuti i odumre. Korijenje hibernira pod zemljom. U drugoj godini biljka daje jedan grozd od pet listova ili dva klinca s po tri do pet listova na svakom. U sljedećim godinama na vrhu se pojavljuju još dva do četiri zuba, s po tri do pet listova na svakoj grani. U dobi od tri godine biljka može proizvesti 15 do 40 bobica godišnje..

Gnojiva za ginseng. Truljenje otpalog lišća naravno je optimalno prirodno organsko gnojivo za ginseng. Ali gnoj i kemijska gnojiva, s jedne strane, potiču rast, a s druge povećavaju osjetljivost ginsenga na bolesti. Stoga, ako niste sigurni da li tlo osim lišća zahtijeva i dodatna gnojiva, nemojte ih koristiti ili ih koristite oprezno i ​​u malim količinama..

Malčiranje tla neophodno je za uzgoj šumskih usjeva poput ginsenga, jer malč zadržava vlagu u vrućem i suhom vremenu. Odgovarajuće zasjenjenje i dobro malčiranje oslobodit će vas dodatnog zalijevanja, pod uvjetom da naravno ne živite u sušnom području. Malčiranje će također pomoći u suzbijanju korova i smanjenju erozije. U srednjoj traci preporučuje se u jesen tlo prekriti s 5 cm malča ili 2 cm piljevine. U sjevernijim regijama pokrivenost malčem treba biti do 8-10 cm za zimu. Ovo je neophodna mjera za zaštitu od mraza. Taj se debeli sloj mora djelomično ukloniti u proljeće kako ne bi ometao nicanje mladih izbojaka. Otpalo lišće izvrsno je zastiranje, ali kora / mješavina hrastove ili topolove piljevine najbolji je način za promicanje zdravog rasta ginsenga. Mnogi vrtlari također koriste sijeno ili slamu - ali to nije najbolja opcija..

Briga o uzgoju ginsenga. Ginseng zahtijeva manje održavanja nego mnogi drugi usjevi. U prvoj godini biljke su posebno ranjive, pa ih treba pomno nadgledati i pažljivo plijeviti. Pod uvjetom da nisu pregusto zasađene, zrele biljke prilično su otporne i samo ih treba s vremena na vrijeme plijeviti. Najgore što se može dogoditi je odumiranje nekoliko izbojaka. Događa se. Ne brinite, biljke će se pojaviti idućeg proljeća jer korijenje rijetko umire. Ako je vaš ginseng pregusto zasađen, morat ćete svakodnevno provjeravati i zrele biljke kako biste brzo uklonili bolesne izbojke prije nego što se bolest proširi na obližnje. Najčešće ginseng boluje od alternarije i kasne bolesti. Preporuča se provoditi tjedno profilaktičko prskanje lišća ginsenga fungicidima.

Da biste izbjegli bolesti bez upotrebe fungicida, trebate: biljke rijetko saditi, osigurati dobru cirkulaciju zraka, ukloniti odumrle izbojke u jesen, ukloniti stari malč na jesen i zamijeniti novim.

Suzbijanje štetočina ginsenga. Ginseng mogu oštetiti insekti i glodavci. Drugi neprijatelj su puževi i puževi koji u vlažnom vremenu vrlo brzo mogu uništiti lišće ginsenga. Stoga, ako kiša pada nekoliko dana zaredom, provjerite ima li puževa na lišću i, ako jeste, riješite ih se. Ako uzgajate ginseng u šumi, tada se ne biste trebali bojati životinja poput madeža, voluharica, rovki, vjeverica, vjeverica i zečeva. U prehrani ovih životinja korijen ginsenga nikako se ne smatra delikatesom, za razliku od bobičastog voća, koje se mora brati čim dosegne zrelost..

Korijen se može utrostručiti u veličini tijekom prvih sezona rasta, ali stopa rasta se tada usporava. Sirovi korijen izgleda poput male, prljavobijele, uvijene mrkve s užasnom sudbinom. Okus ginsenga je isti kakav izgleda. Korijen ginsenga može se koristiti za izračunavanje koliko godina biljka raste. Umirući, klice ostavljaju ožiljak na korijenu. Ovi dobni ožiljci ukazuju na dob ginsenga.

Tipično se prvi urod ginsenga bere u četvrtoj godini rasta biljke. U pravilu se nakon tog vremena masa korijena godišnje povećava za četvrtinu. Odnosno, odgodom ćete dobiti 25% više žetve. Kad kopate usjev, pripazite da ne oštetite korijenje. Nakon kopanja isperite prljavštinu s korijena i osušite. Biljka se može razmnožavati korijenjem, sadnjom po jedan korijen odmah nakon iskopavanja.

Sušite korijenje ginsenga u dobro prozračenom prostoru na temperaturi od najmanje 15 ° C, ne više od 30 ° C. Proširite korijenje na rešetki i okrećite jednom dnevno. Uklonite korijenje dok se suši. Malim korijenima treba jedan dan da se osuše, dok velikim korijenima treba nekoliko tjedana. Pazite na plijesan. Ako se to dogodi, sušite ginseng pod suncem nekoliko sati. Korijenje se smatra dovoljno osušenim kad pukne uz karakteristično pucketanje kada se savije. Gotov usjev treba čuvati na suhom, dobro prozračenom mjestu, dalje od glodavaca..

Metode kuhanja (recepti). Ginseng treba pravilno konzumirati, izbjegavajući predoziranje. Hrana (preventivna, zdravstvena) jedna doza ginsenga - 0,02 g suhog (0,08 g sirovog) korijena (tinktura ne više od 25 kapi, ne više od pola pipete zapremine 1 ml). Terapeutska doza je 0,2 g suhog (0,8 g sirovog) korijena. Koristite terapijsku dozu prema uputama liječnika. Za djecu se doza mora dogovoriti s liječnikom: u orijentalnoj medicini pojedinačna doza je jedna kap godišnje djetetove dobi (ali ne više od 5 kapi), pijte s mlijekom. 15 grama suhog zdrobljenog korijena ginsenga dovoljno je za jednu odraslu osobu tijekom godinu dana.

Tinktura od suhog korijena. Cijele korijene težine 40-50 g prelijte hladnom prokuhanom slatkom vodom 3-4 sata, izrežite, umočite u 500 ml alkohola od 40 ° i ostavite 17-20 dana na tamnom mjestu. Uzimati jednom dnevno, pola sata prije jela, po 10 ml, bez vode za piće. Dolivanje popijene količine alkohola u roku od 2 tjedna. Tijek liječenja je 90 dana s dvije pauze od 10 dana. Ovaj tijek liječenja može se ponoviti tek nakon godinu dana..

Tinktura od svježeg korijena. Svježi korijen mora se upotrijebiti u roku od 5 dana. Za pripremu tinkture korijen se opere hladnom vodom, osuši, zdrobi, prelije votkom brzinom od 100 g korijena na 1 litru alkohola od 40 °, inzistira se 3-4 tjedna, povremeno se trese. Gotova tinktura se filtrira. U preventivne svrhe uzima se 15-20 kapi tinkture 3 puta dnevno 20-30 minuta prije jela..

Tinktura od sirovog i suhog korijena. Sirovi korijen se fino izreže preko vlakana, stavi u staklenku ili bocu, po mogućnosti od tamnog stakla i prelije votkom, u težinskom omjeru 1:10 (suhi korijen u omjeru 1:40), čvrsto zatvori i čuva u tamnom ormariću na sobnoj temperaturi, barem svakodnevno protresući sadržaj jednom. Nakon 21-25 dana, tinktura je spremna, pažljivo se filtrira kroz gazu u drugu posudu sa sigurnim čepom. Preostali korijen ponovno prelijte votkom samo u omjeru 1: 5 (za suhu 1:20). Nakon 25 dana, sekundarna infuzija bit će spremna. Procijedite, pomiješajte prvu i drugu infuziju. Preostalo korijenje može se jesti u malim klinovima. U tinkturu se preporučuje dodati med u omjeru 1:10. Ne čuvajte malu količinu tinkture u velikoj posudi, ulijte tinkturu u posudu s malim volumenom. Dodavanje tinktura ginsenga pićima i prehrambenim proizvodima daje im nova terapeutska i profilaktička svojstva. Tako, na primjer, u bocu votke od 0,5 litre (rakija, vino, pivo) možete dodati jednu žličicu tinkture i piti kao i obično.

Kinesko pisanje. Ovaj proizvod izrađen je na bazi alkoholne tinkture korijena ginsenga. Potonji se miješa sa šećerom i drži u ustima dok se šećer potpuno ne otopi. Lijek se uzima 20-30 minuta prije jela bez vode za piće. Prijem "kineskog recepta" provodi se prema sljedećoj shemi: prvog dana uzmite 1 kap, a sljedećih dana njihov se broj povećava za jednu dnevno. Kada broj kapi dosegne vrijednost dobi osobe, njihov se broj smanjuje za jednu dnevno. Po završetku tijeka liječenja napravite pauzu od 1 mjeseca, nakon čega se liječenje nastavlja prema istoj shemi. "Kineski recept" razlikuje se od ostalih pripravaka iz korijena ginsenga po tome što se njegova apsorpcija događa u usnoj šupljini, uslijed čega ljekovite tvari ne ulaze u želudac i nisu izložene djelovanju želučane kiseline, već idu izravno u krv.

Med od ginsenga želea. Za pripremu želea usitnjeni suhi korijen ginsenga pomiješa se s medom (50 g korijena na 700 g meda) i daje infuziju 10 dana. Lijek se uzima 0,5 čajne žličice 3 puta dnevno 20-30 minuta prije jela. Tečaj - 2 mjeseca.

Pasta od ginsenga. Za pripremu paste, korijen ginsenga usitnjava se, prelije vrućom vodom (2 žlice zdrobljenog korijena u 2-3 žlice vode), ostavi 2-3 sata, zatim miješajući zagrije u vodenoj kupelji na 60-70 ° C i ohladi na 40 ° C gotova pasta koristi se za liječenje kožnih bolesti, kao i u kozmetičke svrhe.

Uvarak od korijena. Za pripremu dekocije, 2-3 žlice zdrobljenog korijena ginsenga preliju se s 1-2 čaše hladne vode, kuhaju na laganoj vatri 3-5 minuta, zatim filtriraju i ohlade na 37-40 ° C.

Čaj od korijena. Za pripremu čaja prašak od suhog korijena ginsenga prelije se kipućom vodom u omjeru 1:10, ulije se 10 minuta, a zatim filtrira. Čaj se pije 1 žlica 3 puta dnevno 20 minuta prije jela 30 dana. Nakon pauze od 30 dana ponavlja se tijek preventivnog liječenja.

Crni čaj s ginsengom. Sastojci: crni dugi čaj 1 stupanj 1000 g, suhi korijen ginsenga 2,2 g. Prije upotrebe temeljito promiješajte. Čaj se kuha po ukusu.

Kiselo mlijeko s ginsengom. Za pripremu ovog lijeka, popularnog u Kini, 1 žličica ekstrakta medenog ginsenga razrijedi se u vrućem prokuhanom mlijeku, smjesu se ohladi na 38-40 ° C i doda fermentirani mliječni ferment. Nakon dobivanja sireva mlijeka, smjesa se promućka. Lijek se uzima u 250 ml 2 puta dnevno 30 minuta prije jela..

Ginseng sa sokom od grožđa. Za pripremu pripravka, 1 žlica nasjeckanog svježeg korijena ginsenga pomiješa se s 2 žlice soka od grožđa. Doza ovisi o prirodi bolesti.

Pčelinji med od ginsenga. Izrezani listovi ginsenga dobro se operu i osuše. Stavite u caklinsku posudu brzinom od 25 g suhog lista (ili 30 g zdrobljenog suhog korijena ginsenga) na 2 litre vode i pustite da zavrije. Juha se daje 24 sata, a zatim se u toj infuziji na laganoj vatri otopi 4 kg meda, bez povišenja temperature iznad 70 stupnjeva. Kad se dobiveni sirup ohladi na 20 stupnjeva, ulijeva se u unaprijed pripremljene hranilice i daje pčelama na preradu. Obično prosječna pčelinja zajednica obradi 3 kg sirupa po noći. Takav se med ispumpava najkasnije trećeg dana, kako bi imao vremena prije nego što kristalizira, odmah se pakira u staklene posude i hermetički zatvara.

Infuzija vode. Pripremljen od praha u omjeru 1: 100, koji se kuha s kipućom vodom, inzistira se i uzima jedna žličica 20 minuta prije jela 2-3 puta dnevno. Rok trajanja 1 dan.

Ostale slične i srodne vrste. Rod Panax uključuje 12 vrsta porijeklom iz Azije i Sjeverne Amerike. Općenito, rod ima puknuti areal, čiji se glavni dio nalazi na istoku Azije (Daleki istok, Kina, Tibet, Altaj), a jedna vrsta (ginseng s pet listova) raste na istoku Sjeverne Amerike. Raspon vijetnamskog ginsenga pokriva srednjo planinsko područje Vijetnama.

Opisi i ilustracije preuzeti su iz računalnog vodiča za bobice i drugo sočno voće Rusije (Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moskva, Ekosustav, 2017.). Možete ga kupiti u našoj nekomercijalnoj internetskoj trgovini.

Na našoj stranici možete se upoznati i s informacijama o morfologiji drvenastog grmlja i zeljastih biljaka koje će vam pomoći u snalaženju u strukturi biljaka spomenutih u ovom odjeljku i naučiti vas kako pravilno odrediti imena njihovih vrsta.

Nastavni materijali našeg autora o botanici i biljkama Rusije:
U našoj internetskoj trgovini po nekomercijalnim cijenama (po proizvodnom trošku)
u Rusiji možete kupiti sljedeće nastavne materijale o botanici i biljkama:

Odjeljak Priroda na fotografijama sadrži i tisuće znanstvenih fotografija gljiva, lišajeva, biljaka i životinja Rusije i zemalja bivšeg SSSR-a, a u odjeljku Prirodni krajolici svijeta - fotografije prirode u Europi, Aziji, Sjevernoj i Južnoj Americi, Africi, Australiji i Novom Zelandu i Antarktiku.

U odjeljku Metodološki materijali možete se upoznati i s opisima tiskanih identifikatora biljaka srednje trake, džepnim identifikatorima prirodnih predmeta u srednjoj traci, identifikacijskim tablicama "Gljive, biljke i životinje Rusije", računalnim (elektroničkim) identifikatorima prirodnih predmeta, identifikatorima polja za pametne telefone i tablete, metodološki priručnici za organizaciju projektnih aktivnosti školaraca i terenska istraživanja okoliša (uključujući knjigu za učitelje "Kako organizirati terensku radionicu o okolišu"), kao i obrazovni filmovi o organiziranju projektnih istraživačkih aktivnosti školaraca u prirodi. Sve ove materijale možete kupiti u našoj neprofitnoj internetskoj trgovini. Tamo također možete kupiti mp3-diskove Glasova ptica srednje Rusije i Glasova ptica Rusije, 1. dio: Europski dio, Ural, Sibir.

Koliko vrsta uključuje rod ginsenga?

Rod ima razdvajajući raspon čiji se glavni dio nalazi na istoku Azije (Daleki istok, Kina, Tibet, Altaj), a jedna vrsta (ginseng s pet listova) raste na istoku Sjeverne Amerike. Raspon vijetnamskog ginsenga pokriva srednjo planinsko područje Vijetnama.

Botanički opis

Ginseng ima korenasti koren, vretenast, razgranat, duljina korijena do 25 cm, debljina 0,7-2,5 cm, s 2-5 velikih grana (rijetko bez njih), uzdužno ili spiralno naborana, krhka, čak i lomljena. "Tijelo" korijena je zadebljano, gotovo cilindrično, s izraženim prstenastim zadebljanjima na vrhu. U gornjem dijelu nalazi se suženi poprečno naborani rizom - "vrat". Rhizome je kratak, s nekoliko ožiljaka od otpalih stabljika, a na vrhu čini "glavicu", koja je prošireni ostatak stabljike i vršni pupoljak (ponekad 2 ili 3 pupa). Jedan ili više adventivnih korijena ponekad se protežu od "vrata". Možda nedostaju "vrat" i "glava". Boja korijena s površine i na rezu je žućkastobijela, na svježem prelomu je bijela.

Dugokraki listovi ginsenga složeni prstima konvergiraju se u kolutu na vrhu stabljike čija je visina 30-70 cm.

Mali svijetlozeleni cvjetovi, nejasno nalik zvijezdama, sabrani su u kišobran na cvjetnoj strelici koja započinje u središtu kovitlaca lišća.

Plod ginsenga svijetlocrvena je koštunica s 2 plosnate sjemenke.

Korijenski aktivni sastojci

Korijen ginsenga sadrži:

  • saponini: ginsenozidi (panaksosidi) - triterpenski glikozidi; genini ovih glikozida pripadaju tetracikličkim triterpenima dammaranske serije - protopanaxatriol i protopanaxadiol [5];
  • ksatrioli - skupina glikozida, u kojoj oleanolna kiselina služi kao aglikon;
  • biološki aktivni poliacetileni: falcarinol, falkarintriol, panaxinol (sadržaj u crvenom ginsengu u prahu 250 μg / g), panaksidol (sadržaj 297 μg / g), panaxitriol (sadržaj 320 μg / g), heptadeka-1-en-4,6-din -3,9-diol;
  • peptidi - N-glutamil oligopeptidi male molekulske mase, koji se sastoje od nekoliko aminokiselinskih ostataka;
  • polisaharidi (sadržaj vodotopivih polisaharida doseže 38,7%, alkalno topivih - oko 7,8-10%) i esencijalna ulja (do 80% esencijalnih ulja - seskviterpeni, od kojih najveći udio (do 5-6%) čini farnesol);
  • vitamini (C, skupina B, pantotenska, nikotinska, folna kiselina), sluz, smole, pektin, aminokiseline, esencijalno ulje;
  • makronutrijenti: kalij, kalcij, fosfor, magnezij;
  • elementi u tragovima: željezo, bakar, kobalt, mangan, molibden, cink, krom, titan;

Proučavanje raspodjele pet mikroelemenata (bakar, željezo, molibden, mangan i cink) u korijenima ginsenga pokazalo je očigledan porast njihovog sadržaja do kraja vegetacijske sezone.

Uzgoj

Panax zingiberensis, koji raste u kineskoj provinciji Yunnan, naveden je u Međunarodnoj crvenoj knjizi, ostale vrste također su zaštićene na regionalnoj razini, jer nekontrolirana uporaba prijeti izumiranjem populacija. Međutim, ginseng je postao raširen u kulturi. Uzgajani ginseng naziva se insam iz korejskog naziva ginsenga. Koreja je prva zemlja koja je uspostavila masovni uzgoj ginsenga.

Ginseng se uzgaja u Rusiji (državna farma "Ginseng" na Primorskom teritoriju), Sjevernoj i Južnoj Koreji, Kini, Japanu, SAD-u, Kanadi, Vijetnamu. U Kini postoji 15 sorti ginsenga. Južna Koreja je glavni proizvođač uzgajanog ginsenga, a slijede Australija i Sjedinjene Države..

Ginseng vrlo iscrpljuje tlo, pa se može ponovno zasaditi najranije deset godina kasnije. Budući da je biljka koja voli vrlo hladovine, sve su plantaže prekrivene krošnjama koje propuštaju ne više od 20-30 posto sunčevih zraka. Biljka se uzgaja do četiri ili šest godina starosti, jer tek sa 6 godina količina saponina doseže svoj maksimum. Tada se ginseng razvrstava prema nekoliko kriterija, uključujući težinu i veličinu korijena, prisutnost ili odsutnost rupa, izgled svjetlosti, pa čak i sličnost s ljudskom figurom. Tradicionalno se razlikuju četiri vrste ginsenga: nebeski, zemaljski, dobri i rezani.

Odabir u jednu ili drugu skupinu događa se prema mnogim parametrima, na primjer, "nebeski" korijen mora težiti najmanje 68 grama, ne smije imati rupe, izgledati poput osobe, proziran na svjetlost itd. Trošak korijena uvelike varira ovisno o klasifikaciji što je bliže nebu, to je skuplje.

Zatim se korijenje opere, popari i osuši. To vam omogućuje bolju pripremu hranjivih sastojaka korijena za asimilaciju. Obično se masa korijena smanjuje dva do četiri puta. Korijen pripremljen ovom tehnikom naziva se crveni ginseng..

U središnjem planinskom području Vijetnama raste ginsen Ngoc Linh (Ngoc Lin) ili Panax vietnamensis Ha et Grushv. Opisali su ga vijetnamski znanstvenici zajedno s I. V. Grušvickim iz Dalekog istočnog znanstvenog centra. Ovdje se ginseng uzgaja na plantažama..

U drugoj polovici 20. stoljeća biotehnološke metode iz stanične kulture tkiva korijena ginsenga uspjele su dobiti in vitro biomasu sličnu po sastavu, organoleptičkim i farmakološkim svojstvima prirodnim sirovinama. Zbog toga je ginseng bio lakše dostupan za lijekove i kozmetiku..

Medicinska primjena

U medicinske svrhe, uobičajeni korijen ginsenga (Panax ginseng) - lat. Radix ginseng. Koriste se i korijeni ginsenga s pet listova (Panax quinquefolium) i gmizavca koji puzi (Panax repens). To su biljke ubrane u jesen, ne ranije od pete godine života, oslobođene od zračnih dijelova i temeljito očišćene od zemlje, ali ne oprane vodom, svježim ili suhim korijenjem uzgajanog ginsenga. Divlji ginseng bere se u vrlo ograničenim količinama. Rok trajanja sirovina je 5 godina [5].

Ginseng ima adaptogeni, metabolički, biostimulirajući, antiemetički, tonik učinak, potiče apetit [6].

Prema klasifikaciji ATC, spada u opće tonične lijekove (skupina A13A).

Farmakodinamika

Farmakološka aktivnost je posljedica sadržaja saponinskih glikozida-ginsenozida (panaksosidi A i B, panakilon, panaksin), esencijalnih i masnih ulja, sterola, peptida, vitamina i minerala.

Potiče središnji živčani sustav, smanjujući opću slabost, povećani umor i pospanost, povećava krvni tlak, mentalne i tjelesne performanse i potiče spolnu funkciju. Smanjuje razinu kolesterola i glukoze u krvi, aktivira nadbubrežne žlijezde.

Indikacije

Ginseng je prikazan odraslima kao stimulans za mentalni i fizički stres, arterijsku hipotenziju, neuroze, neurasteniju, neurocirkulacijsku distoniju (NCD) hipotoničnog tipa, asteniju različitih etiologija, rekonvalescenciju nakon prošlih bolesti.

Pripravci ginsenga kontraindicirani su u prisutnosti preosjetljivosti na njihove komponente, arterijske hipertenzije, hiperekscitabilnosti, nesanice, krvarenja, febrilnog sindroma u pozadini akutnih zaraznih bolesti. Ograničenje za uporabu je također dječja dob, trudnoća i dojenje..

Obrasci za puštanje

Korijeni ginsenga dolaze uglavnom u sljedećim oblicima:

  • Biljne sirovine su pravokutne ili trokutaste ploče u presjeku, duge do 10 cm, široke 0,2-1,8 cm, debele 0,2-0,8 cm, ima komadića tankih nitastih korijena. Boja je žućkastobijela, miris je specifičan, okus je slatkast i opor, zatim gorak.
  • Tinktura, čaj.
  • Kapsule, tablete.
  • Crveni ginseng - korijenje u konzervi, spremno za jelo, zamotano u papir i pakirano u drvenu kutiju zatvorenu limenkom. Zbog boje i načina pripreme naziva se crvenom..
  • Ekstrakt crvenog ginsenga - gusta, viskozna tekućina tamne boje.
  • Korijeni ginsenga - gotovi pareni korijeni ginsenga.
  • Mljeveni korijen - prah od mljevenog korijena ginsenga.

Prema GRIN-u postoje sljedeće vrste ginsenga: [7]

Vrste ginsenga i njegove blagodati!

U botanici je ginseng popularno ime za višegodišnju biljku mesnatih korijena iz roda Panax, koji uključuje 11 vrsta iz porodice Araliaceae. Ova je biljka preuzela azijski lijek više od 5000 godina i tijekom dinastije Qing u drevnoj Kini ocijenjena je višim ocjenama od zlata. Naziv dolazi od kineskog izraza rénshēn, što doslovno znači "ljudski korijen" (odnosi se na karakteristični račvasti oblik korijena koji nalikuje ljudskim stopalima).

Blagodati ginsenga

U različitim stupnjevima različite vrste ginsenga pružaju brojne zdravstvene dobrobiti, uključujući sposobnost poboljšanja tjelesnih, seksualnih performansi, prilagođavanja tijela metaboličkom stresu, poboljšanja pamćenja i drugih vrsta kognitivnog funkcioniranja, kao i pomoć protiv upala, borbu protiv slobodnih radikala i zaštitu od raka., između ostalih terapijskih primjena. Ginseng se najčešće koristi za povećanje otpornosti tijela na stres, unatoč antikancerogenim i antioksidativnim svojstvima.

Danas se korijenje konzumira oralno kao adaptogeni, afrodizijaci, nutritivni stimulansi i u liječenju dijabetesa tipa II, uključujući seksualnu disfunkciju kod muškaraca..

Afrodizijačka svojstva ginsenga

Korijeni ginsenga djeluju kao afrodizijak, a istraživanja su pokazala da povećava libido i pomaže u uklanjanju svih fizičkih i mentalnih blokada u vezi sa spolnim odnosima. Također se može koristiti za liječenje različitih vrsta seksualnih poremećaja poput neplodnosti, niskog libida i frigidnosti..

Vrste ginsenga

Ginseng raste pretežno na sjevernoj hemisferi istočne Azije (uglavnom u sjevernoj Kini, Koreji i istočnom Sibiru), obično u hladnijim podnebljima.

Korejski ginseng (Panax ginseng)

Najpoznatija od svih sorti. Povećava otpornost tijela na ozljede, tjeskobu, umor i stres te povećava seksualnu želju. Panax je bogat fitohormonima i za muške i za ženske probleme. Za muškarce pomaže u stvaranju testosterona, a za žene štiti od raka dojke.

Američki ginseng (Panax quinquefolius)

Indijanci koriste ovaj soj za liječenje mučnine i povraćanja i kao snažan ljubavni napitak. Ova vrsta dana je prvim doseljenicima koji su napustili svoje umjetne lijekove u korist ljekovitih biljaka i prihvatili je kao snažni stimulans i afrodizijak..

Brazilski ginseng (Pfaffia paniculata)

Domorodački narodi Amazone tisućama su je godina koristili za liječenje bolesti, poboljšanje imuniteta i hormonalne ravnoteže te poboljšanje sposobnosti tijela da se samo izliječi. Poznata po svojstvima energetskog poticanja, ova je hrana korisna za liječenje sindroma kroničnog umora.

Ženski ginseng (Angelica Sinensis)

Žene je široko koriste u Japanu, Kini i Koreji jer ima sposobnost uravnoteženja razine hormona. Široko se koristi među kineskim ženama kao toner za učvršćivanje svakodnevno. To je jedno od najčešće konzumiranih biljaka u Kini, koje se često koristi kao ginseng i sladić.

Indijski ginseng (Withania somnifera)

Ima razne neuroprotektivne učinke koji mogu poboljšati neke oblike spoznaje i možda snažne antioksidanse i protuupalne tvari.

Sibirski ginseng (Eleutherococcus senticosus)

Često se naziva eleutherococcus, posebno je dobar za uklanjanje metaboličkog stresa. Djeluje kao stanični regulator i osigurava stalni porast energije u fizičkim performansama. Karakteristike za poboljšanje kvalitete učinile su je posebno popularnom među sportašima..

Kontraindikacije i nuspojave

Biljka se smatra sigurnom, iako može izazvati neke nuspojave, uključujući glavobolju, srčane aritmije, mučninu, hiperaktivnost i nesanicu, kao i oticanje sinusa i vaginalno krvarenje kod žena..

Molimo stavite hipervezu na web mjesto www.ecosystema.ru ako kopirate materijale s ove stranice!
Da biste izbjegli nesporazume, pročitajte pravila za upotrebu i kopiranje materijala s web mjesta www.esosystema.ru
Je li ova stranica bila korisna? Podijelite ga na svojim društvenim mrežama: