Suncokret je rod zeljastih i grmolikih biljaka, koji broji oko 100 vrsta. Najpoznatiji od njih je suncokret uljanog sjemena. Biljka je svoje ime dobila zbog činjenice da joj se cvatovi okreću prema suncu..

Opis

Suncokret ima dugu stabljiku, koja doseže visinu od 2-3 metra, od nje se protežu veliki tvrdi listovi. Na vrhu stabljike nalazi se cvat, koji je velika okrugla glava, ukrašena žutim cvjetovima po obodu. Središnji dio cvata zauzimaju plodovi - duguljaste sjemenke, zaštićene ljuskama. Radi sjemena suncokreta oni se bave uzgojem ove kulture..

Blagodati suncokreta

Sjemenke suncokreta sadrže puno ulja, vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka. Zbog toga se suncokret distribuira gotovo po cijelom svijetu, a njegovi se plodovi aktivno koriste u kulinarskoj industriji. U osnovi, za proizvodnju slatkiša (halva, kozinaki) ili proizvoda od uljanih sjemenki (margarin, salomi). Ali što je najvažnije, suncokretovo ulje može se dobiti iz sjemena vrsta sjemenki suncokreta - jednog od najčešćih biljnih ulja na svijetu..

Osim toga, suncokret se koristi u industriji (za proizvodnju goriva, kalijeve kiseline, sapuna, papira), u medicini, a također i kao hrana za kućne ljubimce. Općenito, suncokret je vrlo vrijedna biljka..

Silovanje
Sjeme repice je kultivirana biljka iz koje se vadi ulje uljane repice, a koristi se u mnogim zemljama.

Europska maslina
Europska maslina ili uzgojena biljka maslina iz čijih se plodova vadi maslinovo ulje.

Projekt "Kulturna biljka - suncokret" (Andryushina Marina)

Projekt o postrojenju Krasnodarskog kraja, završen za lekciju kubanskih studija "Biljke regije Krasnodar"

Preuzimanje datoteka:

Pregled:

Dijapozitivi:

KULTURNA BILJKA - SUNCOKRET Pripremila učenica 3 "B" razreda Andrjušina Marina

Plan: Uvod; Uzgajane biljke; Klasifikacija uzgajanih biljaka; Suncokret; Primjena suncokreta; Zanimljivosti.

UVOD: Biljna proizvodnja je grana poljoprivrede koja se bavi uzgojem uzgajanih biljaka.

Što su KULTURNE BILJKE: Kulturne biljke (poljoprivredne kulture) - biljke koje ljudi uzgajaju za hranu, hranu za poljoprivredu, lijekove, industrijske i druge sirovine i druge svrhe.

KLASIFIKACIJA KULTURNIH BILJAKA: Ukrasne (ruža); Žitarice i žitarice (riža, kukuruz, pšenica); Mahunarke (grah, soja); Škrobni (batat, krumpir); Nošenje šećera (šećerna repa);

Uljane sjemenke (suncokret); Vlaknasti; Dinje (lubenice); Povrće (rajčica, krastavci, kopar); Voćne biljke (ananas, kokosov orah); Stimulansi (čaj, kava, mak).

SUNCOKRET Suncokret (lat. Helianthus - cvijet sunca) rod je biljaka iz porodice Astrov. Podrijetlom iz Amerike, ovaj ogromni i polimorfni rod trenutno broji 108 vrsta.

Najpoznatija vrsta ovog roda biljaka je uljarica ili jednogodišnji suncokret (Helianthus annuus).

Suncokret je biljka svijetložutih cvjetova, sakupljenih u velikim košarama. Visina stabljike - 2,5 m ili više. Sjemenke suncokreta sadrže do 40 - 52% masnog ulja. Sjeme sadrži do 20% proteina, oko 25% ugljikohidrata, sterola, fosfolipida, karotenoida, organskih kiselina (klorogenska, limunska, vinska).

Plod suncokreta je duguljasta tetraedarska ili bočno stisnuta ahena, koja se sastoji od perikarpa (kore ili ljuske) i bijelog sjemena (jezgre), prekrivenog sjemenskom ovojnicom.

Primjena suncokreta Glavna primjena uljanog sjemena suncokreta je proizvodnja suncokretovog ulja, koje se zatim koristi za kuhanje i za tehničke potrebe.

Otpad od proizvodnje suncokretovog ulja (kolač i brašno) koristi se kao visokoproteinska hrana za stoku. Torta se koristi i u proizvodnji halve.

Suncokret je važna medonosna biljka. Med iz nektara cvjetajućeg suncokreta je zlatno-žute boje, slabe je arome i pomalo trpkog okusa. Kristalizira u sitnim zrnima i postaje svijetlo jantarna.

Suncokret se koristi kao ukrasna biljka.

zanimljivosti Petar I. je iz Nizozemske u Rusiju donio sjeme suncokreta. Biljka je izvorno služila kao ukras.

Svi znaju da sjeme djeluje smirujuće na živčani sustav. To je zbog visokog sadržaja magnezija. Sjemenki ovog mikroelementa ima 6 puta više nego u crnom kruhu. Magnezij se nalazi u gotovo svim živčanim lijekovima.

Sjemenke suncokreta produljuju život. Činjenica je da vlakna sjemenki suncokreta potiču probavu, uklanjaju otrovne tvari, povećavaju apsorpciju hranjivih tvari, jačaju imunološki sustav.

LiveInternetLiveInternet

• registracija
• ulazni

-Kategorije

• Trump (0)
• Trump (0)
• Tramle (0)
• (0)
• Izložbe, festivali (86)
• umjetnost medalja, numezmatika (21)
• "Civilizirana" Europa (4)
• Jedna fotografija (130)
• pametni50 (40)
• Apsurd i apsurdizam (8)
• Anglosaksonci (39)
• Arhitektura, arhitekt. spomenici (359)
• Audio isječci (604)
• Aforizmi. Mudre misli. (158)
• Konvekcijska pećnica, multivarka, dvostruki kotao. Recepti (24)
• Bajkalski (8)
• Barack Obama (3)
• Boeing 777, detalji tragedije (11)
• Bolesti (18)
• Videozapisi (1138)
• Vojni (137)
• Geopolitika (21)
• Junaci našeg doba (15)
• Heroji našeg doba (2)
• Hipoteze (82)
• gljive (32)
• Dachnoe (368)
• Umjetnost i obrt (90)
• kućni vrt (1)
• ZhZL, biografije zanimljivih ljudi (793)
• Smiješna toponimija (4)
• Prazne zime (79)
• Zdravlje. (490)
• iz biljnog svijeta (79)
• iz povijesti kamenja (79)
• Likovna umjetnost (711)
• Izumi i izumitelji. (105)
• Zanimljive činjenice (832)
• Povijest (604)
• Povijest u slikama (27)
• Povijest stvari (39)
• povijest odjeće, moda (16)
• Kalendar, praznici, nezaboravni datumi (144)
• Slike, animacije (7)
• Filmovi i crtići (73)
• Svemir (71)
• Mačke (262)
• Kuhanje (596)
• Priče o kuhanju, Priče o hrani (65)
• Dizajn krajobraza (24)
• Med, liječenje medom (2)
• Medicina (72)
• Međunarodni odnosi (30)
• Memoari, eseji, literatura (95)
• Mistika, fantazija (16)
• Mitovi, legende, bajke (63)
• Moji komentari na fotografije (11)
• Moji omiljeni recepti (38)
• Moje poruke (1984)
• Moje fotografije (1)
• Samostani i crkve u inozemstvu (30)
• Ruski samostani i hramovi (96)
• Svjetski muzeji (8)
• Glazba (1139)
• glazbeni instrumenti (42)
• Piće (97)
• Narodi svijeta (30)
• Mrtva priroda (64)
• Znanost (135)
• Nacionalne kuhinje (5)
• Nije očito vjerojatno? (trinaest)
• otmjene kuće (80)
• Imena fensi jela (8)
• izvanredna umjetnost (103)
• netradicionalna vjerovanja, sektaštvo (14)
• Izdvojeno mišljenje (132)
• odnosi, ljudi i društvo. (149)
• paučnjaci (5)
• krajolici (122)
• Korisno u LiRu (167)
• Korisni savjeti (200)
• Korisni linkovi (26)
• Politika (199)
• Korizmeni stol (20)
• Poezija (800)
• priroda Rusije (95)
• Priroda, prirodni fenomeni (873)
• Poslovice (39)
• Šetnje Moskvom (78)
• Začini, začini (7)
• Putovanja (133)
• Svjetska inteligencija (5)
• Razmaknice (5)
• Religija (132)
• gmazovi (6)
• Crteži životinja (9)
• Vrtovi, parkovi, rezervati prirode, nacionalni parkovi (305)
• U vijestima danas (90)
• simboli (8)
• Sport, sportska povijest (37)
• Bivša imanja (43)
• Pjesme vaših omiljenih autora (52)
• Zemlje, gradovi i kontinenti (851)
• Talentirana djeca (11)
• Plesovi naroda svijeta (40)
• Kreativnost Uncle_Sasha (23)
• Testovi, horoskopi (60)
• Tehničke građevine: mostovi, svjetionici, ceste itd. (58)
• Ukrajinski kpisis (18)
• Fauna. Priče o životinjama. (1264)
• Filatelija (1)
• Filologija (55)
• Flora, biljne priče (454)
• Fotografija (1762)
• Voće i bobice (33)
• hobi (10)
• Cvijeće (217)
• Čovjek je prijetnja planetu (52)
• Prirodna čudesa (13)
• Ekonomija i financije (6)
• Humor, šale, vicevi (296)

-glazba, muzika

• Sve (32)

-Pretraživanje dnevnika

-Pretplata na e-poštu

-Redoviti čitatelji

• Sve (608)

-Zajednice

-Emitirano

-Statistika

Povijest suncokreta - "cvijet sunca".

Povijest suncokreta - "cvijeta sunca"

Što znamo o suncokretu ili suncokretu? Ova nevjerojatna, svjetski poznata i vrlo drevna biljka pojavila se u Sjevernoj Americi već 3000. pr. e. Preselivši se u Europu stoljećima kasnije, Španjolce je udario svojim zlatnim cvatovima nalik suncu, koji se na nevjerojatan način uvijek okreće nakon sunčevih zraka. 3a ovaj suncokret naziva se "cvijet sunca". Ali prvo najprije.

Dakle, domovina suncokreta je Sjeverna Amerika. Smatra se da su ovu biljku pripitomili plemena sjevernoameričkih Indijanaca. Prema nekim arheolozima, suncokret je pripitomljen i prije pšenice. Arheološki dokazi pokazuju uzgoj suncokreta u sadašnjoj državi Arizoni i Novom Meksiku oko 3000. pr. Eh.

Također je poznato da se "cvijet koji se okreće za suncem" nalazi u grčkom mitu o Cletiji u Ovidiju, odnosno puno prije pojave suncokreta u Europi.

U mnogim indijanskim kulturama suncokret se koristio kao simbol božanstva sunca, posebno među Astekima u Meksiku i među Inkama u Peruu.

U to su vrijeme Indijanci koristili sjeme suncokreta, uglavnom u mljevenom obliku, gotovo kao što mi danas koristimo brašno. Također, postoje dokazi o indijskoj proizvodnji suncokretovog ulja. Koristi se u pečenju, a možda i kao kozmetičko mazivo za podmazivanje kože i kose..

Suncokret se u Europi pojavio oko 1500. godine zahvaljujući španjolskim osvajačima Amerike. Ova biljka izvorno se koristila kao ukrasna biljka. U većini slučajeva samo su grizli sjeme, smatrajući ih lijekom..

Suncokret je rastao u stepskim predjelima Perua i zapanjio Španjolce svojim zlatnim cvatom nalik suncu, koji se uvijek okreće nakon sunčevih zraka. 3a ovo su Španjolci i zvali su ga "cvijet sunca".

U početku su se suncokret zvali drugačije: meksički cvijet i peruanska krizantema, indijski zlatni cvijet i američka krizantema. Ali postupno su ta imena istisnuli gotovo svi narodi. Zamijenile su ih riječi ukorijenjene na suncu. U Ukrajini je sunce sonechko, a suncokret se pretvorio u puha, za Britance je suncokret (sunčanica). Suncokret je imenjak sunca među Talijanima, Francuzima, Nizozemcima i mnogim drugim narodima.

Latinski naziv ove biljke je He isianthus annuus. Dolazi od grčkih riječi koje znače "sunce", "cvijet" i od latinske riječi za "godišnji".

Britanci su prvi put razmišljali o proizvodnji suncokretovog ulja u Europi. Postoji čak i engleski patent iz 1716. godine koji opisuje cijeli postupak. No, velika proizvodnja suncokretovog ulja - i možemo biti ponosni na to - započela je u Rusiji..

Petar I iz Rusije je iz Rusije donio sjeme suncokreta, kao i u Europi, ova je biljka služila u ukrasne svrhe..

Industrijski postupak za proizvodnju suncokretovog ulja stvorio je 1828. stanoviti kmet-kmet Bokarev, koji je jednostavno odlučio primijeniti tehnologiju za proizvodnju lanenog ulja i ulja od konoplje. A već 1833. godine izgrađeno je prvo postrojenje za proizvodnju suncokretovog ulja.

Suncokretovo ulje brzo je steklo ogromnu popularnost u Rusiji, ponajviše zahvaljujući činjenici da njegova upotreba nije bila zabranjena za vrijeme Velike korizme. Odavde, inače, dolazi drugo ime suncokretovog ulja - biljno ulje.

Uzgajivači su naporno radili na poboljšanju sadržaja suncokretovog ulja i otpornosti na štetočine. Sovjetski uzgajivači razvili su 20 sorti suncokreta, koje se odlikuju visokim prinosima i udjelom ulja. Uzgajivač Pustovoit stvorio je sortu suncokreta s udjelom ulja od 55 posto! Sada je najprestižnija svjetska nagrada u uzgoju suncokreta nazvana po Pustovoitu, ruskom uzgajivaču.

Krajem 19. stoljeća došlo je do obrnutog kretanja suncokreta u Sjevernu Ameriku: emigranti iz Rusije vratili su kulturu proizvodnje suncokreta i suncokretovog ulja u SAD i Kanadu. Ubrzo su SAD postale jedan od glavnih (nakon Rusije) proizvođača suncokretovog ulja.

Uzgojeni suncokret tvorevina je ljudskih ruku. U prirodi nema ništa poput ove vitke biljke s jednim stabljikom visine do 2-2,5 metra, s košarom promjera 30 centimetara. Uzgajani suncokret stvoren je u Europi, a uljarica - kod nas.

Divlje vrste suncokreta su grmovi s više grana, na kojima cvjetaju do dva do tri desetine košara, veličine najviše 2-3 centimetra:

Trenutno je proizvodnja suncokreta i ulja od njega raširena gotovo po cijelom svijetu. Ali nigdje zlatni cvjetovi suncokreta ne cvjetaju tako široko kao kod nas. Od 7 milijuna hektara usjeva suncokreta širom svijeta, 5 milijuna je naših! Oko 80 posto sirovina koje prerađuje naša uljarska i masna industrija čine sjemenke suncokreta.

Sunčani cvijet bio je toliko lijep i originalan da je nadahnuo mnoge pjesnike i umjetnike. Veliki Van Dyck snimio ga je na svom autoportretu, a poznati "Suncokreti" Van Gogha postali su poznati širom svijeta. "Suncokreti" naziv je dviju serija slika nizozemskog umjetnika Vincenta van Gogha. Prva serija izvedena je u Parizu 1887. godine. Ovo je slika četvrte verzije slike Vincenta van Gogha - "Suncokreti, 1888":

Ovako je, suncokret - drevna biljka bogate povijesti..

Izvještaj o temi Suncokret 2, 4, 6 razredna poruka

Suncokret je jednogodišnja biljka. Duljina stabljike je do 3 metra, s vanjske strane prekrivena grubom dlakom. Unutrašnjost stabljike obložena je mekom, elastičnom jezgrom koja se može jesti.

Listovi suncokreta na peteljkama, ovalnog srca, zeleni, šiljastih vrhova, dlakavi dlakavi, tako da može dugo ostati bez vode.

Cvjetovi biljke iz velikih cvatova - košara, okruženi malim lišćem, promjera su od 30 do 50 centimetara, posežu za suncem i okreću se za njim tijekom dana, zrela biljka zaustavlja svoje kretanje. Boja cvjetova može se kretati od svijetlo žute do tamno narančaste. Vjenčić biljke je peteročlani. U cvijetu je pet prašnika. Suncokret ima jedan cvijet, postoje i dodatni procesi s malim cvjetovima. Cvate 30 dana od srpnja do kolovoza. Oprašuju ga pčele, drugi insekti i vjetar. Boja peludi - zlatna.

Plodovi su duguljasto jajasto sjeme s malim rubovima dužine 8 do 15 milimetara i širine 4 do 8 milimetara. Mogu biti bijele, sive, prugaste ili crne. Sjeme se sastoji od kore i bjelkastih sjemenki.

Domovina suncokreta je južni Meksiko. Lokalno stanovništvo uzgajalo je ovu biljku prije više od 2000 godina, čak i prije pšenice. Suncokret su u Europu donijeli španjolski konkvistadori početkom 16. stoljeća, a u staklenicima se uzgajao kao ukrasna biljka i kao zamjena za kavu, koja se ponekad koristi u medicini kao lijek, a kasnije kao biljka za dobivanje sjemena, suncokretovog ulja, halve, margarina i pečenja kruha. Sada postoji mnogo različitih vrsta ukrasnih suncokreta koji izgledaju poput cvijeća..

Ime te biljke znači prosperitet, jedinstvo, sunce. U nekim zemljama suncokret je predstavljen kao simbol mira.

Opcija broj 2

Suncokret pripada obitelji Astrov. Biljka se sastoji od stabljike s lisicom i cvjetova koji oblikuju oblik košare. Znanstvenici se slažu da je ova biljka podrijetlom iz Sjeverne Amerike. Američki su Indijanci uspjeli pripitomiti ovu biljku i dalje je uzgajati. Sukladno tome, suncokret se pojavio u Europi kad su konkvistadori stigli u Ameriku. Na povratku u Europu, biljku su ponijeli sa sobom. Suncokret sam vidio u Rusiji zahvaljujući Petru 1. Nizozemci su mu poklonili sjeme suncokreta.

Ljudi u Rusiji dugo su suncokret smatrali dobrom biljkom, suncokret nosi svjetlost, sunčevu svjetlost. Postoje zemlje koje ovu biljku smatraju simbolom mira..

Također suncokret je jedna od najboljih medonosnih biljaka. Prema nekim izvješćima, pčele mogu sakupiti najmanje 20 kg meda s jednog hektara. Suncokretov med vrlo je koristan za tijelo, čak i ljekovit. Najviše glukoze ima suncokretov med.

Postoji mnogo sorti suncokreta, ali postoje glavne sorte koje zahvaljujući znanstvenicima vrlo brzo sazrijevaju, što osigurava veliku žetvu. Gurmanska sorta nije izbirljiva u suhim zemljama. Njegova sezona rasta je 130 dana. Ova se kultura uglavnom uzgaja u slastičarske svrhe..

Za male stepske zone preporuča se sadnja glavne sorte. Za ovu kulturu lagana suhoća, polijeganje i prolijevanje nisu strašni. Jedina negativna biljka je ponekad osjetljiva na bolesti. Za potpuno stepsku zonu, predsjednička sorta je izvrsna. Biljka je prilično visoka i ima srednje veliku košaru. Sezona rasta je 128 dana. Ova vrsta suncokreta također je otporna na sušu i osipanje..

Ako se polje nalazi u šumsko-stepskoj zoni, tada je prikladna sorta Vranats. Ova se sorta naziva hibridom, koja ima sezonu rasta od 137 dana. On se, kao i prethodne sorte, ne boji smještaja i prolijevanja. Hibrid je također prilično otporan na bolesti..

Suncokret je vrlo koristan za ljudsko tijelo. Sjeme se uzgaja uglavnom za njihovo cijeđenje radi dobivanja biljnog ulja. Ulje se koristi ne samo u kuhanju, već i u medicini, za liječenje žučnog sustava.

Suncokretovo ulje može biti štetno ako je osobi kontraindicirano koristiti ga. Na primjer, osoba ima alergiju. Također, ulje se ne smije konzumirati u velikim količinama, može naštetiti probavnom sustavu..

Ocjena 4, ocjena 2, 3, 5, 6 iz biologije

Suncokret

Popularne teme poruka

• Život i djelo Tyutcheva

Fedor Ivanovič Tjutčev rođen je 23. studenog 1803. u selu Ovstug, provincija Oriol. Obitelj je bila drugo dijete, imala je starijeg brata Nikolaja i mlađu sestru Dariju.

Planeta Zemlja nalazi se u Sunčevom sustavu i stoji zajedno s ostalim planetima na trećem mjestu od Sunca. Planeta ima jedan satelit - Mjesec. Položaj planeta i satelita ovisi o mnogim čimbenicima koji se događaju na Zemlji.

Često se takva životinja kao lisica nalazi u prirodi. Predstavnici ove vrste žive u Sjevernoj Americi, Europi, sjevernoj Africi, pa čak i Aziji. Lisica je klasificirana kao sisavac. Unatoč maloj veličini,

Suncokret

Suncokret je vrsta zeljaste biljke. Jednogodišnja biljka.

Stabljika naraste do 3 m visoka, ravna, prekrivena krutim dlačicama.

Listovi su ovalno-srpasti, tamnozeleni, dugi do 40 cm, prekriveni žilavim, kratkim dlakama puberteta.

Cvjetovi velikih promjera 30-50 cm, okrenuti prema suncu tijekom dana (samo u mladih biljaka).

Latice trske, narančasto-žute, duge 4-7 cm; unutarnji - smeđe-žuti, cjevasti, brojni - od 500 do 3000 komada.

Unutar cvijeta nalaze se 4 prašnika sa sraslim prašnicima. Na jednoj stabljici tvore jedan cvijet, ali se javljaju s dodatnim, malim procesima.

Suncokret cvjeta u kolovozu 30 dana.

Plodovi su aheni, blago stisnuti, slabo rezani, dugi 8-15 mm i široki 4-8 mm. Može biti bijela, siva, crna ili prugasta, s kožnim perikarpom.

Suncokret je porijeklom iz Sjeverne Amerike. Arheolozi potvrđuju činjenicu da su Indijanci uzgajali ovu biljku prije više od 2000 godina. U Europi se ova biljka pojavila početkom 16. stoljeća, kada su Španjolci donijeli suncokret i počeli ga uzgajati u botaničkim vrtovima..

U Rusiji je suncokret počeo rasti za vladavine Petra I, koji je, vidjevši suncokret u Holandiji, naredio da pošalje sjeme u svoju domovinu i uzgaja ovu biljku.

Suncokret je simbol jedinstva, pravde, blagostanja i sunca. U nekim zemljama čak i simbol mira.

Suncokret se bere posebnim uređajima - hederima. Raste u redovima međusobno udaljenim 40-50 cm. Berba zahtijeva brigu i iskustvo - ako ne uđete u red, stabljika će se jednostavno slomiti, a prinos će se smanjiti.

Glavna stvar u suncokretu su sjemenke. Za njih se uzgaja ova vrlo plodna biljka. Iz jednog sjemena izraste čitav cvijet u kojem ima oko 3 tisuće istih sjemenki.

Sjemenke suncokreta jedu se sirove, pržene, iz njih se izvlači ulje, koje se naziva - suncokret.

U naše vrijeme vrlo česta poljoprivredna kultura. U to su vrijeme već uzgojene mnoge sorte suncokreta koje se razlikuju po udjelu ulja i veličini košara (cvjetova).

Korisna svojstva suncokreta

Suncokretovo ulje proizvodi se od plodova (sjemenki). Kolač se koristi za dodatke hrani za stoku i za hranjenje u ribolovu.

Tinktura se pravi od rubnih cvjetova i suhog lišća, što povećava apetit. Infuzija rubnih jezičastih cvjetova koristi se kao antipiretičko sredstvo.

Lišće i cvjetovi sadrže kumarin glikozid, skopolin, flavonoide, triterpenske saponide, karotenoide, antocijanine, fenol karboksilne kiseline.

Sjemenke suncokreta sadrže linolnu, oleinsku i druge nezasićene kiseline, aminokiseline, kao i vitamin E i magnezij. Štoviše, potonjeg je mnogo više nego u raženom kruhu..

Suncokretovo ulje koristi se ne samo u kuhanju, već i kao lijek. Ulje se uzima interno - kao blagi laksativ i izvana, trljajući njime bolne zglobove. Svježe sjeme uzima se za bronhitis, malariju i alergije.

Suncokret je glavna medonosna biljka, jer pčele sakupljaju velike količine meda i peludi sa suncokreta. Ovisno o poljoprivrednoj tehnologiji usjeva i vremenu, sadržaj meda je unutar 13-25 kg po hektaru, nektar 45-79%. U nekim područjima 40 - 50 kg po hektaru. Suncokretov med ima zlatnu boju, ponekad s blagom zelenkastom bojom.

Opasna svojstva suncokreta i kontraindikacije

Prekinite upotrebu s prvim znakom alergijske reakcije i odmah se obratite liječniku..

Uzgojeni suncokret (obični) - korisna svojstva, opis

Jednogodišnji suncokret: značajke uzgoja, opis i vrste

Polja sa suncokretima - biljke, čiji cvatovi izgledaju poput sunca s dječjih slika, izgledaju nevjerojatno lijepo. Ovo zlatno žuto čudo nije samo prekrasnog izgleda, već je i vrlo korisno..

U ovom ćemo članku razgovarati o tome što je suncokret. Jednogodišnja je ili višegodišnja biljka, u kojim uvjetima raste, koje su vrste, sorte, naučit ćete čitajući je.

Povijest proizvodnje suncokretovog ulja započela je u Engleskoj krajem osamnaestog stoljeća. Od tada se uzgajaju razne sorte suncokreta koje ujedinjuje velika otpornost na razne štetnike i bolesti..

Opće informacije

Jednogodišnji suncokret najvažnija je uljarica na svijetu. Reagujući i zahvalan primijenjenim agronomskim tehnologijama, vrlo je koristan i plodan. Nije uzalud što u heraldici cvijet suncokreta simbolizira prosperitet i plodnost. Osim toga, biljka, iznenađujuće slična suncu u bilo kojem vremenu na bilo kojem mjestu, stvara laganu i toplu atmosferu..

Suncokret se uzgaja na gotovo svim plodnim poljoprivrednim površinama kao sirovina za proizvodnju kvalitetnog biljnog ulja. Također se koristi kao medonosna, ljekovita i ukrasna biljka..

Ispada da postoji još jedna njegova neobična sorta - gomoljasti suncokret. Smatra se povrtnom kulturom.

Jednogodišnji suncokret (porodica Compositae) je biljka s dobrim korijenovim sustavom, koja se relativno brzo razvija u dubinu tla do 140 cm (a u posebnim uvjetima - do 5 metara), i do širine do 120 cm. i 4 metra), prekriven dlakama. Ovalni listovi u obliku srca su veliki, šiljastih vrhova.

Cvat suncokreta je višecvjetna košara (u uljnim oblicima promjera 15-20 cm) s blago ispupčenim ili ravnim diskom. Na rubovima se nalaze veliki cvjetovi - nespolni, jezičasti, žuto-narančaste boje, a srednji u potpunosti prekrivaju posudu - dvospolni, cjevasti, puno manji.

Zreli suncokret također ima veliku raznolikost sjemena. Jednogodišnja biljka ima sjemenski plod koji se sastoji od jezgre i ljuske. Sjemenke suncokreta sadrže u prosjeku 22-27% ulja, a u najboljim sortama - 46% ili više. Jedna košara, ovisno o sorti i prirodi njege suncokreta, ima od 200 do 7000 sjemenki.

Jednogodišnji suncokret ima izvrsna ljekovita svojstva (adstrigentno, protuupalno itd.). Formula cvijeta: * L (5) T (5) P1.

Suncokret u Rusiji

Suncokret je tipična biljka stepskog i šumsko-stepskog područja s bilo kojim klimatskim uvjetima. Oko 70% svih usjeva na svijetu koncentrirano je u cijeloj Rusiji. Ova biljka je glavna biljka uljarica koja se uzgaja u Rusiji. U zemlji se od njenog sjemena proizvodi jestivo i industrijsko ulje..

Ostaci prerade također ne nestaju: kolač se koristi u pripremi hrane za farme; primati pepelu iz pepela iz stabljika, kao i gnojivo; najviše sorte (do 3-4 m) s ogromnom zelenom masom uzgajaju se kao silažna kultura.

Povijest kulture

Domovina biljke je južni teritorij Sjeverne Amerike. Jednogodišnji suncokret donesen je u Rusiju u 18. stoljeću iz zapadne Europe. U početku se uzgajalo kao ukrasna biljka, no kasnije se sjeme suncokreta počelo koristiti kao poslastica, pa su ga stoga počeli sve više uzgajati u voćnjacima i povrtnjacima.

Poznato je da je uzgoj suncokreta kao uljarice u poljskoj kulturi povezan s imenom kmet-seljaka Bokareva, koji je iz njega prvi put razvio ulje 1835. godine..

Kultura suncokreta bila je posebno raširena u početku u Voronježu i Saratovu, a zatim se pojavila u drugim ruskim regijama..

Jednogodišnji suncokret: oblik života

Oblici jednogodišnjeg uzgajanog suncokreta podijeljeni su u 3 skupine:

• glodavci, koji imaju velike ahene s malom jezgrom, pa stoga imaju nizak udio ulja. U perikarpu takvog suncokreta nema sloja ljuske, stoga ovu biljku relativno lako oštećuju gusjenice suncokretovog moljca;

• uljarice imaju manje ahene sa slojem ljuske u perikarpu;

• mezheumki, koji predstavljaju prijelazne oblike između uljarica i sorti glodavaca.

U Rusiji su sorte suncokreta od uljanog sjemena najveći industrijski interes.

O sortama suncokreta

Jednogodišnji suncokret ima široku paletu sorti uzgajanih u naše vrijeme, u potpunosti udovoljavajući zahtjevima postojeće proizvodnje.

Razlikovati sorte u ranoj i srednjoj sezoni. Postoje i ukrasni, koji se naširoko koriste za ukrašavanje vrtova i parkova. Neke od najčešćih sorti suncokreta u kulturi ukratko su predstavljene u nastavku..

Rano sazrijevajuće sorte

Suncokret Albatros odlikuje se prilično visokim udjelom ulja. Sorta je otporna na sušu, otporna je na bolesti i štete od štetnika. Dobro reagira na opsežne metode uzgoja. Ova sorta naraste do 195 cm visine.

Buzuluk sadrži 54% ulja u svojim sjemenkama. Prilično sorta otporna na sušu i ima stabilan prinos u različitim klimatskim uvjetima. Zahtijeva gnojidbu i visokokvalitetnu poljoprivrednu tehnologiju. Njegova visina doseže 168 cm.

Sorte u srednjoj sezoni

Sorta Flagman ima veliku žetvu. Sadržaj ulja mu je 55%. Prilično visoka biljka, koja doseže 206 cm.

Favorit također ima visok udio ulja - 53%. Sorta se također razlikuje u otpornosti na hidrolitičko raspadanje ulja, pa stoga dobivena sirovina ima nizak kiseli broj. Biljka naraste do 200 cm visine.

Visokoproduktivna sorta Master sadrži 54% ulja u achenesima. Reagira na primjenu odgovarajućih mineralnih gnojiva.

Sve su ove sorte vrlo tolerantne na phomopsis, otporne na broomrape, suncokretovu moljcu i pepelnicu.

Malo o gomoljastom suncokretu (artičoka)

Ova se vrsta uzgaja kao stočna, industrijska ili ukrasna kultura. Biljka dobro uspijeva u južnijim klimatskim zonama. To je zbog činjenice da dozrijeva samo od rujna do studenog, ovisno o sorti. Prinos artičoke jeruza iznosi do 35 tona zrelih gomolja po hektaru.

Postoji još jedna biljka dobivena križanjem - artičoka iz Jeruzalema. Gomolji velikog ovalnog oblika imaju takav suncokret.

Uzgoj suncokreta: uvjeti

Biljka je zahtjevna za tla, od kojih su za nju najbolja pjeskovita crna tla, ilovasta i bogata raznim hranjivim tvarima. Pješčana tla su neprikladna. Proljetni ječam, ozima pšenica, kukuruz i mahunarke izvrsne su preteče sjemenki suncokreta. Opet, na isto mjesto suncokret se sije najranije nakon 7-9 godina. Uopće nije vrijedno sjetve na mjestu uzgoja u prošloj godini korijena, topinambura, višegodišnjih trava, naime nakon usjeva koji imaju zajedničke bolesti.

Suncokret dobro reagira na gnojidbu. Najopasniji štetnici za biljku su žičani crvi, kravčik, kornjaš, mrena od suncokreta. Protiv štetnika i bolesti (bijela trulež i hrđa) koriste se različite metode: agrotehničke, kemijske, mehaničke.

Kako se uzgaja jednogodišnji suncokret? Uzgoj iz sjemena izravno na otvorenom polju glavna je metoda. Također možete posaditi unaprijed pripremljene sadnice.

Za sjetvu se koristi sjeme zoniranih sorti s prilično visokom klijavošću i dobrim sjetvenim kvalitetama. Sjeme se u pravilu mora kalibrirati, jer je potpuno iste veličine koja niče ravnomjerno i prijateljski, a to povećava prinos.

Nužno je sijati suncokret nakon zagrijavanja tla na +10. + 12 ° C, inače će doći do smanjenja prinosa sjemena.

Ovo je znatiželjno

Jednogodišnji suncokret uzgaja se po cijelom svijetu. Ali suncokret je uistinu ruska biljka, prepoznat je i u inozemstvu. Sastavni dio ruralnih krajolika upravo su ovi žuti cvjetovi s crnim sjemenkama smješteni u središtu..

Njemački zabavni park Europa-Park (najveći u Njemačkoj i drugi u Europi po broju posjetitelja) ima rusku zonu u kojoj rastu suncokreti. A u Berlinu, u jednom od njegovih okruga, ljeti je uređen "Suncokretov labirint": polje suncokreta sa zamršenim stazama. U Austriji postoji park suncokreta s tim biljkama, s raznovrsnim vrstama i sortama..

Zaključak

Prostrana polja prekrivena cvjetajućim zlatnim suncokretima izgledaju slikovito, svijetlo i veselo čak i po lošem vremenu. Oni koji žele ukrasiti svoju osobnu parcelu i stvoriti istu svjetlost, ugodnu i veselu atmosferu mogu se koristiti prekrasnim ukrasnim godišnjim suncokretima.

Imaju iznenađujuće pahuljaste žute cvjetove u kojima su sjemenke gotovo nevidljive. Čak i njihove sorte imaju ugodna mekana imena: Medvjedić, Medvjedić, Medvjedić, Medvjedić, Medvjedić. Doista, cvijet je uredna zlatna kugla, više poput krznenog pompona. Takvi suncokreti-medvjedi izgledaju prilično impresivno na cvjetnjacima i cvjetaju dugo.

Ovaj slatki, nepretenciozni cvijet sa svijetlo žutim laticama donijet će više svjetla, svježine i puno sunčeve energije u vrt..

Primjena suncokreta u tradicionalnoj medicini

Suncokret (Helianthus) znači "cvijet sunca". Biljka je ovo ime dobila ne samo zahvaljujući svijetlo žutim laticama, već i sposobnosti okretanja nakon nebeskog tijela. Mnogi ljudi vole sjemenke suncokreta, a u narodnoj medicini svi se njegovi dijelovi koriste za liječenje.

Botanički opis i asortiman jednogodišnjeg suncokreta (uljarica)

Uljano sjeme (ili uobičajeni) suncokret na latinskom se naziva Helianthus Annus (izvorni naziv - Helianthus annuus). Pripada obitelji Astrov. Visoka je zeljasta biljka, koja doseže oko 3 metra s jakom stabljikom. Broj listova ovalnog srca duljine 49 cm varira od 15 do 35, ovisno o veličini suncokreta. Pogled je poznat po velikim cvjetovima, čija je sredina uokvirena žuto-narančastim laticama i lišćem dolje..

Povijesna domovina zajedničkog suncokreta je Meksiko i Peru. Odatle su dovedeni u Rusiju, kao i u druge zemlje. Danas suncokret raste kao kultivirana biljka u mnogim regijama s prikladnom klimom..

Aktivni sastojci suncokreta

Suncokret je čitavo skladište prirodnih hranjivih sastojaka. Stoga ih ljudsko tijelo lako apsorbira. Što sadrži masni suncokret?

• beatin;
• vitamini;
• glikozidi;
• gorčina;
• tanini;
• lecitin;
• karoten;
• masna ulja;
• minerali;
• sapanoidi;
• flavanoidi i mnogi drugi. dr.

Svaka od ovih tvari ima korisna svojstva, što biljci daje ljekovitu moć..

Ljekovita svojstva suncokreta (video)

Ljekovita i korisna svojstva suncokreta

Kako točno narodni lijekovi izrađeni od suncokreta utječu na tijelo? Kad se redovito koriste, oni:

• sniziti temperaturu;
• smanjiti grčevite bolove;
• ojačati imunološki sustav;
• ublažiti upalu;
• uništavaju bakterije;
• spriječiti stvaranje plakova kolesterola;
• proizvode choleretic, adstrigentno i laksativno djelovanje.

Stoga se suncokret koristi za liječenje opsežnog popisa bolesti ili za njihovo prevenciju..

Priprema ljekovitih sirovina

Za berbu suncokreta birajte biljke koje rastu daleko od bučnih cesta. Optimalno vrijeme za berbu ljekovitih sirovina iz prizemnog dijela je vrijeme cvatnje. U narodnoj medicini koriste:

• žute latice;
• mali listovi bez peteljki;
• izrezane stabljike koje se zdrobljuju.

Korijenje i sjeme beru se u rujnu.

Nakon sakupljanja, sirovine se moraju oprati, zdrobiti ako je potrebno i osušiti u mračnoj, prozračenoj sobi. Ovi sastojci tradicionalne medicine čuvaju se u vrećicama za tkivo. Slijepe pločice zadržavaju svoja korisna svojstva dvije godine.

Primjena suncokreta u tradicionalnoj medicini

Budući da razni dijelovi suncokreta (sjeme, cvijeće, lišće, stabljike i korijeni) sadrže biološki aktivne tvari koje utječu na funkcioniranje ljudskog tijela, stručnjaci za narodnu medicinu biljku smatraju univerzalnom: sve će biti korisno. Teško je nabrojati sve recepte izrađene od dijelova suncokreta - evo nekih od njih.

Recepti od sjemenki suncokreta

Ako osoba pati od hripavca - bolesti koju uzrokuju bakterije, tada joj se preporučuje uzeti izvarak suncokretovih sjemenki. Lijek će također pomoći kod pogoršanja tonzilitisa i drugih bolesti nazofarinksa, ako su bakterije njihov uzročnik. Da biste pripremili juhu, trebat će vam 3 žlice. žlice sjemenki suncokreta, prethodno zdrobljene. Takav se prah ulije u 500 ml čiste vode i drži na laganoj vatri da vrije dok se volumen tekućine ne smanji za četvrtinu. Da bi okus pića bio ugodniji, voda se može zasladiti šećerom, zamjenom šećera ili džemom. Lijek uzimaju 10-14 dana. Ako olakšanje ne dođe, kurs se ponavlja nakon 5 dana.

Još jedan odvar također je koristan za simptome prehlade, ali je također učinkovit u snižavanju lošeg kolesterola u krvi. Korisna je za ljude koji pate od ili su skloni aterosklerozi. Za pripremu juhe uzmite 500 g sjemena na 2 litre vode i kuhajte 2 sata. Proizvod se mora uzimati najmanje 2 mjeseca: dva puta dnevno, pola čaše.

Zašto su sjemenke suncokreta korisne (video)

Ljekoviti proizvodi s lišćem i stabljikama suncokreta

Alkoholna tinktura lišća suncokreta, u koju možete dodati latice, tradicionalno se koristi u narodnoj medicini za poticanje probavnog trakta i povećanje apetita. Također pomaže pacijentima s neuralgijom i plućnim bolestima. Za pripremu lijeka 3 žlice. žlice biljnih materijala inzistiraju na tamnom mjestu na čaši visokokvalitetne votke tjedan dana. Uzmite ovaj lijek 2 puta svaki dan, po 40 kapi. Tijek liječenja je 30 dana.

Za one koji pate od bolesti genitourinarnog sustava i poremećaja štitnjače, koristan će biti izvarak biljnih stabljika. Drobljuju se, a 2 šake sirovina stavljaju se u staklenku hladne vode zapremine 3 litre dnevno. Nakon toga se tekućina dekantira i prokuha. Ostaje samo pokriti staklenku gazom ili prozračnom krpom i stajati još 24 sata. Lijek se pije po pola čaše 3 puta dnevno tijekom mjesec dana, a zatim prave pauzu tjedno.

Lijekovi od korijena suncokreta

Od korijena suncokreta priprema se izvarak koji donosi olakšanje kod takvih bolesti mišićno-koštanog sustava kao što su artritis, osteokondroza i taloženje soli u zglobovima. Trebat će 1 žlica. žlica nasjeckanog i prethodno osušenog korijenja suncokreta, koja se prelije s 3 litre kipuće vode i kuha na laganoj vatri oko 10 minuta. Nakon naprezanja, ovaj se lijek mora uzimati 2/3 šalice tri puta dnevno tijekom mjesec dana. Tijekom liječenja preporučuje se pridržavati se prehrane bez soli..

Juha se također može koristiti za liječenje adenoma prostate, koristeći ga kao tekućinu za klistir. Za pripremu takvog lijeka 1 šalica nasjeckanog korijenja kuha se u 3 litre vode u caklinskoj posudi. Zatim juhu treba infuzirati još 3 sata. Optimalna količina tekućine za klistiranje je 1 litra. Također, u slučaju tegobe, preporučuje se upotreba 150 g suncokretovog ulja..

Primjena cvijeća, cvatova i latica suncokreta

Univerzalni cvjetni izvarak od cvijeća ili pojedinih latica suncokreta pomoći će u liječenju bolesti, prevenciji i općenito u promicanju zdravlja. Priprema se ovako: 2 žlice zdrobljenih sirovina kuhaju se u čaši vode najviše 10 minuta. Tekućina se ubrizgava još sat vremena, nakon čega se dodaje obična voda izvornom volumenu. Juha se pije u 3 žlice. žlice 3-4 puta dnevno. Bolje je to učiniti pola sata prije jela..

Za prehlade i druge upalne bolesti povezane s djelovanjem patogenih bakterija, infuzija latica suncokreta pomoći će u ublažavanju vrućice i uništavanju patogena. Trebat će 2 žlice. inzistirati na žlicama sirovina u čaši vruće vode 10-12 minuta. Posebno je korisno piti ovaj lijek prije spavanja..

Tinktura malog cvijeta suncokreta na votki ublažava bolove kod gihta. Slomi se i stavi u staklenku od 1 litre tako da biljka napuni trećinu posude. Ostatak prostora zauzima votka. Vrijeme infuzije je 2 tjedna. Morate uzeti lijek u 1 žlica. žlica dva puta dnevno 15-20 minuta prije jela. Tinktura se koristi i izvana kao sredstvo za trljanje..

O prednostima i opasnostima sjemenki suncokreta za djecu

Dječje se tijelo neprestano razvija, pa je vrlo podložno bilo kakvim vanjskim utjecajima. Hrana igra posebnu ulogu. Što će biti korisno i kako će sjeme suncokreta štetiti djetetu?

Korist:

1. Sadržaj antioksidansa koji uklanjaju toksine iz tijela, biljne masti i vitamine. Sve ove tvari povoljno djeluju na zdravlje djece..
2. Sjeme normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu i ima optimalan omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata.
3. Sjeme suncokreta sadrži mnogo korisnih mikro i makro elemenata. Prije svega, govorimo o kalcijumu i željezu koji su neophodni za rast i dobrobit..
4. Prema psiholozima, proces klika sjemena smiruje živčani sustav..

Šteta:

1. Ako stalno grizete sjeme zubima, uništit će im meku caklinu..
2. Sjemenke suncokreta negativno utječu na glasnice - to se mora uzeti u obzir tijekom puberteta.
3. Prekomjerna količina kadmija u proizvodu može dovesti do problema s bubrezima.

Stoga bi broj sjemena koje dijete grize trebali kontrolirati roditelji..

Kontraindikacije i šteta za kulturu

Uzimanje pripravaka od suncokreta kontraindicirano je za osobe s individualnom biljnom netolerancijom i alergijom na nju. Bolje se suzdržati od liječenja za trudnice i dojilje, jer je u njihovom stanju bolje ne eksperimentirati s tradicionalnom medicinom. Ne preporučuje se koristiti ih za liječenje male djece mlađe od 12 godina, a čak i prije punoljetnosti potrebno je odobrenje liječnika.

Šteta od jedenja suncokreta unutra prvenstveno je povezana sa sjemenkama. Ako ih grizete u prevelikim količinama, možete čak i dobiti na težini zbog visokog udjela kalorija u proizvodu. Također, sjeme iritira gastrointestinalnu sluznicu, pa je štetno za gastritis, čir, kolitis i druge upalne pojave u ovom dijelu tijela. Rijetko uzrokuju natečenost zbog destabilizacije bubrežne funkcije ako žvaćete previše sjemenki.

Kako napraviti izvarak od korijena suncokreta (video)

Suncokret je svijetli cvijet, izvor ulja i sjemena te biljka koja se uspješno koristi u narodnoj medicini. Sredstva izrađena od njega imaju širok spektar djelovanja. Njihovi su recepti prilično jednostavni, pa ih svatko može koristiti ako želi..

Suncokret

Upute za korištenje:

Suncokret (masni ili jednogodišnji suncokret) jednogodišnja je biljka obitelji Astrov, ima debelu stabljiku s jednom ili više glava i može doseći visinu od 4 metra. Jedna glava može doseći 50 cm u promjeru, rubne latice su joj žute, u sredini narančaste. Plod suncokreta je tetraedarska ahena. Poznato je da 100 grama prženih sjemenki suncokreta sadrži preko 20 grama proteina, 3,4 grama ugljikohidrata i 52 grama masti..

Suncokret je uvezen iz Sjeverne i Južne Amerike, a danas se uzgaja gotovo po cijelom svijetu za proizvodnju suncokretovog ulja. Ova biljka također ima ljekovita svojstva, ali ne znaju svi o prednostima suncokreta..

Korisna svojstva suncokreta

Ova biljka ima ljekovita svojstva, koristi se za poboljšanje probave, kao ekspektorans, a također i za smanjenje tjelesne temperature tijekom zaraznih procesa..

U narodnoj medicini koriste se lišće, rubni cvjetovi, stabljike, pa čak i korijenje suncokreta. Listovi i cvjetovi sadrže flavonoide (kvercimeritrin), betain, kolin, karoten (provitamin A), sterole i druge korisne tvari. Osim toga, lišće biljke bogato je smolama i gumom. Sjemenke suncokreta sadrže ulje i masne kiseline (linolensku, lignocerijsku i oleinsku).

Lišće se sakuplja odvojeno, a odabiru se samo oni koji su netaknuti i koje insekti ne oštećuju. Iščupaju se iz debla i suše na svježem zraku na tamnom mjestu. Cvjetovi suncokreta beru se na početku cvatnje i suše na zasjenjenom mjestu. Nabavljene sirovine čuvaju se u platnenim ili papirnatim vrećicama.

Primjena suncokreta u tradicionalnoj medicini

Ljekovita svojstva suncokreta koriste se kod žutice, bolesti žučnog mjehura (kronični kolecistitis, diskinezija), bolesti dišnog sustava, zaraznih bolesti (gripa, malarija itd.) I mnogih drugih bolesti.

Uvarak srednjih cvjetova koristi se za žuticu, bolesti jetre i žučnih puteva, za crijevnu diskineziju i za bronhijalnu astmu. Alkoholna tinktura cvjetova trske i lišća suncokreta pomaže kod povećanja temperature (uzrokovane gripom, akutnim respiratornim infekcijama, malarijom) i kod neuralgije različitog podrijetla. Također, alkoholna tinktura iz lišća koristi se za poboljšanje apetita..

Uvarak od suncokretovih listova izvrstan je diuretik (diuretik), a pomaže i kod proljeva.

Ulje sjemenki suncokreta može se koristiti za prevenciju ateroskleroze, jer je bogato polinezasićenim masnim kiselinama koje sprečavaju stvaranje aterosklerotskih plakova na vaskularnom endotelu. Uz to se koristi i kao laksativ. Kuhano suncokretovo ulje pomaže kao sredstvo za zacjeljivanje rana i opeklina (uljni oblozi). Također se može koristiti u uljnim inhalacijama u liječenju bronhitisa, upale pluća.

Blagodati suncokreta koriste se kod artritisa i artroze različitih etiologija. "Šešir" ove biljke ima ljekovita svojstva, a od nje se pravi uljni ekstrakt koji se koristi za vanjsko trljanje područja bolnih zglobova.

Korijeni suncokreta koriste se za "izlučivanje soli" u slučaju urolitijaze, gihta. Čaj se pravi od korijena: 1 šalicu zdrobljenog korijenja treba preliti s 3 litre vode i kuhati 1-2 minute. Sav čaj treba potrošiti u roku od 2-3 dana. Cijeli postupak uklanjanja soli traje 1-2 mjeseca, a trebali biste napustiti ljute začine, kisele krastavce, ocat i dimljene proizvode.

Ljekovita svojstva suncokreta mogu se koristiti i za herpes. Da biste to učinili, potrebno je oprati i opariti laticu suncokreta kipućom vodom i popraviti žbukom na mjestu osipa. Laticu trebate mijenjati svaka 2-3 sata..

Uz povećanu živčanu podražljivost koristi se sljedeći recept: 3 žlice suhog cvijeta suncokreta treba preliti s 250 ml votke. Inzistirati tjedan dana na tamnom mjestu, zatim procijediti i uzimati po 40 kapi (po 50 ml vode) dva puta dnevno prije jela.

Blagodati suncokreta mogu biti korisne i kod psorijaze. Za to se koristi uljna tinktura koja se priprema na sljedeći način: suhe latice stavite u litarsku posudu (do volumena 2/3) i prelijte votkom. Inzistirati 21 dan na tamnom mjestu, povremeno miješajući. Gotova tinktura treba biti tamno smeđa i masna. Ona briše psorijatične osipe na koži tijekom pogoršanja bolesti.

Osim toga, masna tinktura latica suncokreta može se koristiti kod prehlade. U tu svrhu treba je koristiti 1 žlicu 3 puta dnevno. U djece mlađe od 7 godina ova tinktura se ne koristi, djeci starijoj od ove dobi daju se ½ žličice tri puta dnevno. Tijekom liječenja prehlade, tinktura suncokreta treba primjenjivati ​​ne više od 3 dana.

Suncokret

Podrijetlo

Unatoč činjenici da suncokret raste na gotovo svim vrtnim parcelama u Rusiji, dolazi iz Amerike. Tamo je pronađen u divljini. Zeljaste vrste rastu uglavnom u Sjevernoj Americi, ali vrste grmova u Meksiku i Peruu.

Ime

Najčešće vrste - sjeme suncokret i gomoljasti suncokret, pripadaju obitelji Aster.

Suncokret je ime dobio spajanjem dviju grčkih riječi ‘helios’, što znači sunce i ‘anthos’ ‘cvijet. Suncokret je svoje "sunčano" ime dobio zbog izraženog heliotropizma (okretanje cvata nakon sunca). Ni najmanje važnu ulogu imali su svijetložuti cvatovi, koji su snažno povezani s nebeskim tijelom..

Opis

Rod ima velik broj vrsta (od 50 do 264 prema različitim izvorima). Biljka je polimorfna, t.j. ovisno o vrsti, to mogu biti grmovi, trave ili patuljasti grmovi. Znanstvenici su u svojim proračunima rasporedili kako slijedi:

• George Bentham izbrojao je 50 vrsta
• Hewitt Cottrell Watson - preko stotinu
• Theodore Cockerell - oko 180
• Fedor Aleksandrovič Satsyperov - 264 (!) Vrste

Trenutno su se znanstvenici složili oko potrebe odvojenog brojanja vrsta ovisno o području. Tako se, na primjer, vrste distribuiraju prema zemljopisnom okruženju:

1. Većina (otprilike pedeset vrsta porijeklom je iz Sjeverne Amerike (jug SAD-a i Meksiko);
2. U Južnoj Americi ih se nalazi manje - sedamnaest vrsta;

Divlji suncokret u pravilu raste na preriji, ali ponekad se nalazi u šumama, pa čak i u močvarama..

Suncokreti su uglavnom jednogodišnje biljke, ali postoje iznimke. Na primjer, zemljana kruška (ili artičoka iz Jeruzalema, Helianthus tuberosus). Ali, naravno, najpoznatiji i najpoznatiji nam je godišnji Helianthus annus. Postoje i razni oblici suncokreta. Osim rasprostranjenih zeljastih vrsta, nalaze se i grmlje (obično u zemljama Južne Amerike). No, bez obzira na oblik, u strukturi ove biljke postoje zajedničke značajke:

• Velike biljke
• Visina - do tri metra
• Kratke resice pokrivaju lišće i stabljiku
• Oblik lišća - ovalni (rjeđe u obliku srca), 3 glavne žile
• Listovi su nasuprotni ili naizmjenični
• Cvatovi, obično u obliku višecvjetnih košara.
• Struktura košare je jezičasto cvijeće s ruba i bliže središtu u obliku cjevčica.
• Cjevasti cvjetovi su dvospolni, smeđe-žute boje. Postanite achenes kao rezultat oprašivanja.
• Plod je ovalna ahena s dvije ljuske i jednom (rjeđe nekoliko) kvržicama.

Uz gore navedene, prilično često se uzgajaju sljedeće vrtne ukrasne vrste suncokreta:

1. crveno-peteljka (N.atrorubens),
2. dekapetalni (N. decapetalus),
3. božikovina (N. argophyus),
4. svijetlocvjetni (N. laetiflorus),
5. krastavac (N. cuccumberifoliius).

Rod suncokreta vrlo je raznolik, jer pored 108 vrsta postoji i ogroman broj svih vrsta sorti sa svojim jedinstvenim karakteristikama. Na primjer, boja, visina, veličina i broj cvatova itd. Proizvođači sjemena često navode od koje su sorte njihovi proizvodi..

Ako želite, možete uzgojiti malu sobnu biljku visoku 30-35 centimetara, a ako imate vrtnu parcelu, tada možete zamahnuti rekordom i uzgojiti petmetarskog diva.

• Najviša visina je sedam i pol metara
• Najveći promjer košare - 82 centimetra
• Najmanja visina je samo pet (!) Centimetara (uzgojena bonsai tehnologijom)

Mjesto

Vole sunce pa se preporučuje sadnja na sunčanom mjestu. Poželjna je i zaštita od vjetra (zidovi kuća, staklenici, grmlje ili drveće). Zaštita od vjetra pomoći će zadržati toplinu koja je ovim biljkama potrebna. Nagli pad temperature neizbježno će dovesti do smrti.
Suncokret na suncu

Tlo

Kao i mnoge biljke, dobro uspijeva u plodnom tlu. Poželjno je olabaviti tlo radi pristupa kisikom i prije sadnje i tijekom korenja. N. atrorubens vrlo je izbirljiv i ne pušta korijene na preplavljenim tlima.

Da biste dobili bogatu žetvu, potrebno je gnojiti tlo stajskim gnojem ili mineralnim gnojivima. Uglavnom se dvije trećine gnojiva primijeni u jesen, a preostala trećina početkom ljeta. Najučinkovitija su fosfatna gnojiva. Kalij i / ili dušik dodaju se rjeđe.

Preporučujemo sadnju suncokreta u nekoliko prolaza u tjednim intervalima. To će vam omogućiti da povećate prinos i dobijete gotove košarice sa sjemenom od srpnja do prvog mraza. Ako sadite suncokret u cvjetnjake ili cvjetnjake (izduženi uski cvjetnjaci), tada se pridržavajte sljedećeg pravila: bliže sunčanoj strani trebale bi biti manje visoke sorte, a više se mogu saditi na dalekoj strani. To će omogućiti svim biljkama da dobiju dovoljno sunčeve svjetlosti i topline, što je ključ uspješnog uzgoja ove kulture. Također imajte na umu da se sazrijevanjem cvijeće prestaje okretati kako bi slijedilo sunce i ostaje okrenuto prema izlazećem suncu..

Suncokret na mjestu

Pripazite na blijede košare - treba ih odrezati. To će stvoriti mjesto za nove cvjetove na toj stabljici, a također će dati više svjetla preostalim suncokretima. Ako je suncokret potpuno izblijedio, tada ga odrežite. Budite oprezni, jer visoke biljke imaju razvijeno korijenje i ako odlučite izvući biljku, možete oštetiti korijenov sustav susjeda.

Preporučujemo uzgoj mnogo različitih sorti suncokreta s različitim parametrima (boja, visina, oblik).

Ako su biljke posađene na otvorenom prostoru, tada je potrebna podvezica. Višegodišnje biljke preporuča se izolirati za zimu. Grane ili čak stabljike jednogodišnjih suncokreta savršene su za ove svrhe..

Suncokret možete koristiti kao živicu. Da bi se to učinilo, sorte s niskim rastom sade se sprijeda, a visoke straga. Male biljke će pokriti stabljike visokih, a da ne prekriju cvatove od sunca.

Živa ograda suncokreta

U Europskoj uniji suncokret se koristi i kao biljka za rezanje. Mogu se naći ne samo u specijaliziranim prodavaonicama, već i kod uličnih prodavača. Sunčani cvijet svidio se svima - i običnim stanovnicima i umjetnicima, koji od njih prave izvrsne bukete. Pogledajte fotografiju cvijeća suncokreta.

Značajka ukrasnih biljaka je odsutnost peluda koji se mrvi i koji bi mogao zamrljati ruke i odjeću. Uzgajivačima iz Japana treba zahvaliti na takvom izumu..

Suncokret je prilično popularan u Sjevernoj Americi, odakle zapravo i dolazi. Tamo se održavaju sve vrste izložbi, na kojima možete vidjeti najnovija dostignuća botaničara. Međunarodne tvrtke koje se bave selekcijom suncokreta također izlažu svoje izložbe na izložbama..

Štetnici, bolesti

Suncokretov moljac jedan je od štetnika koji ometaju normalno sazrijevanje sjemenki suncokreta. Gusjenice molja oštećuju plodove (sjeme). Kao borba koristi se kemijska obrada stabljike posebnim sredstvima. Također, uzgajane su posebne sorte koje se odupru ovom štetniku..

Trnonoša i mrena suncokreta drugi su nametnici koji oštećuju stabljiku suncokreta, ali biljka može nastaviti normalno sazrijevati. Stoga ne postoje posebne mjere borbe.

Mrena i klas suncokret

Najveću štetu nanosi metlica. To je jednogodišnji korov koji parazitira na korijenima suncokreta..

Ako se ne poduzmu pravovremene mjere (uklanjanje korova), korijenov sustav suncokreta može umrijeti.

Reprodukcija

Jednogodišnji suncokret razmnožava se sjemenom. Ali višegodišnji grmovi moraju biti podijeljeni. To se radi u proljeće ili prije zime. Takav postupak provodite najviše jednom u dvije godine..

Ako je klima topla i vlažna, tada se sjeme može saditi u kasnu jesen. Za srednju traku ova opcija nije prikladna, pa je optimalno vrijeme za sadnju početak svibnja. Svakih pola metra potrebno je sijati 3-4 sjemenke. Sadnice će se pojaviti za otprilike tjedan dana. Imajte na umu da će mraz ubiti suncokret. Stoga ima smisla pričekati sredinu svibnja kako bi se isključila mogućnost negativnih temperatura..

Partneri

Ne postoje posebne zabrane. Visoke trave idealni su susjedi.

Pogledajte zanimljiv video o uzgoju suncokreta