Piridoksin hidroklorid (vitamin B6)

Vitamin B6 Gilyazieva.F..ppt

  • Broj dijapozitiva: 16

VITAMIN B 6 Ostali nazivi vitamina B 6 Piridoksin, piridoksamin, piridoksal, adermin.

u PLAN. 1. Pojam vitamina B 6. u 2. Glavne funkcije vitamina B 6. u 3. Znakovi i simptomi nedostatka vitamina B 6. u 4. Znaci nedostatka vitamina B 6 u 5. Znaci viška vitamina B 6. u 6. Glavni izvori. O u 7. Dnevna potreba za vitaminom B 6. u 8. Dodatna doza vitamina B 6 potrebna je za sljedeće kategorije ljudi. u

u Vitamin B 6 (piridoksin) je vitamin topiv u vodi koji je uključen u sintezu aminokiselina i proteina. Piridoksin je otporan na kisik, ne razgrađuje se zagrijavanjem, lako je topljiv u vodi, alkoholu, ali netopiv u eteru, masnim bojama, a također je osjetljiv na svjetlost.

u Osnovne B 6 u Vitaminske funkcije Vitamin B 6 važan je za vitalnu aktivnost tijela, jer obavlja sljedeće funkcije: u sintetizira enzim koji je uključen u obradu aminokiselina i regulira apsorpciju bjelančevina; u igra važnu ulogu u metabolizmu masti i ugljikohidrata; u sudjeluje u stvaranju krvnih stanica i njihovog pigmenta za bojenje - hemoglobina;

u sudjeluje u jednolikoj opskrbi stanica glukozom; u je neophodan za normalno funkcioniranje organa gastrointestinalnog trakta, središnjeg i perifernog živčanog sustava; u smanjuje kolesterol i lipide u krvi; u sudjeluje u stvaranju želučanog soka; u osigurava pouzdanost imunološkog sustava; u održava ravnotežu natrija i

u u u u Znakovi i simptomi nedostatka vitamina B 6: poremećaji cirkulacije i živčanog sustava; povećani umor; razdražljivost; depresivno stanje; nesanica; konvulzije; artritis; anemija; pojava dermatitisa i drugih kožnih bolesti; gubitak kose; pukotine u kutovima usta; smanjen apetit, mučnina, povraćanje.

u Znakovi nedostatka vitamina B 6 - razdražljivost, letargija, pospanost - gubitak apetita, mučnina - suha neravna koža preko obrva, oko očiju, na vratu, u području nazolabijalnog nabora i vlasišta - vertikalne pukotine na usnama (posebno u središtu donje usne) - pukotine i čirevi u kutovima usta U trudnica postoje: -mučnina, uporno povraćanje -gubljenje apetita-nesanica, razdražljivost -suhi dermatitis sa svrbežom na koži -upalne promjene u usnoj šupljini i jeziku Dojenčad karakteriziraju: -konvulzije nalik epilepsiji -pojačan rast -povećan ekscitabilnost - gastrointestinalni poremećaji

u Zašto se javlja nedostatak vitamina B 6 Nedostatak vitamina B 6 u tijelu može se pojaviti u slučaju crijevnih zaraznih bolesti, bolesti jetre, zračenja. Također, nedostatak vitamina B 6 javlja se prilikom uzimanja lijekova koji suzbijaju stvaranje i metabolizam piridoksina u tijelu: antibiotici, sulfonamidi, kontraceptivi i lijekovi protiv tuberkuloze.

u Znakovi viška vitamina B 6 Višak piridoksina može biti samo uz dugotrajnu upotrebu velikih doza (oko 100 mg), a očituje se utrnulošću i gubitkom osjetljivosti duž živčanih trupa na rukama i nogama. Čimbenici koji utječu na sadržaj vitamina B 6 u proizvodima Vitamin B 6 gubi se tijekom toplinske obrade (u prosjeku 20 -35%). Prilikom izrade brašna gubi se do 80% piridoksina. No tijekom smrzavanja i skladištenja u smrznutom stanju njegovi su gubici beznačajni..

Vitamin B 6: Glavni izvori. u Naše tijelo prima vitamin B 6 iz hrane. Neki od njih osim vitamina B 6 sadrže i druge korisne hranjive sastojke, poput kalija i omega 3 masnih kiselina. Utvrđene žitarice, u poput riže i heljde, u također su bogate vitaminima. U 6 krumpira u sadrži 0, 73 mg u vitamina B 6, u, što je više od pola u preporučene dnevne u norme. u

Najviše vitamina B 6, kao i ostalih vitamina B skupine, sadrži kvasac, jetra, proklijala pšenica, mekinje i nerafinirane žitarice. Puno ga u krumpiru, melasi, bananama, svinjetini, sirovom žumanjku, kupusu, mrkvi i suhom grahu.

Banane se mogu smatrati najboljim izvorom vitamina B 6 među povrćem i voćem, ali to je važno za stanovništvo onih regija u kojima rastu tijekom cijele godine. Uz to, vitamin B 6 nalazi se u hrani poput oraha i lješnjaka, kikirikija i sjemenki suncokreta. Bogati izvori vitamina B 6 su: pileće meso, riba; od žitarica - heljda, mekinje i brašno od nerafiniranog zrna.

u Dnevna potreba za vitaminom B 6 je 1,5 - 3 mg za odraslu osobu, 2 - 2, 2 mg - za trudnice i dojilje, 0, 3 - 0, 6 mg - za djecu u prvoj godini života. Potreba osobe za vitaminom B 6 povećava se s povećanjem količine bjelančevina u hrani, sa stresom, poliartritisom, aterosklerozom, kroničnim bolestima jetre, srčanim bolestima, trudnoćom, niskim šećerom u krvi, uzimanjem antibiotika, nesanicom, u starijoj dobi, kao i s fizičkim opterećenja. Uz to, visoke doze vitamina B 6 potrebne su ljudima koji piju alkohol i pušačima, pacijentima s AIDS-om i hepatitisom..

u Osim toga, sljedeće kategorije ljudi trebaju dodatnu dozu vitamina B 6: u žene koje uzimaju kontraceptive ili tablete i bilo koje lijekove koji sadrže estrogen; u trudnicama, u čijem se tijelu stvara ogromna količina estrogena, do kraja trudnoće ponekad treba vitamin B 6 tisuća puta više od norme; u u posljednja dva tjedna predmenstrualnog ciklusa, kada tijelo proizvodi najviše estrogena; Svatko tko uzima lijekove sa steroidima poput kortizona oni koji unatoč svim svojim naporima ne mogu smršavjeti (razlog može biti nedostatak vitamina B 6); u u

u Korištena literatura. 1. Farmakologija s formulacijom. Ramn V.I.Petrov. u 2. Internet. u

Vitamin B6 (piridoksin)

Jedna od trijade najpopularnijih vitamina B, koja je, zajedno s tiaminom (B1) i cijanokobalaminom (B12), vrlo popularna kod neurologa i terapeuta. To ne čudi, jer je piridoksin uključen u više od 100 kemijskih reakcija i odgovoran je za ogroman broj metaboličkih procesa, posebno u živčanom tkivu. Vitamin B6 pridonosi normalnom prijenosu živčanih impulsa, poboljšava prehranu svih stanica tijela, neophodan je za metabolizam proteina, ugljikohidrata i masti. A nedostatak piridoksina uvijek utječe na rad svih organa i sustava, dovodi do gubitka kose i suhe kože te može izazvati poremećaje cirkulacije.

Povijest otkrića vitamina B6

Prvo spominjanje ovog kemijskog spoja pripisuje se mađarskom liječniku Paulu Györgyu, koji je također pionir u otkrivanju vitamina B2 (riboflavin). Nastavljajući eksperimente na laboratorijskim miševima, P. Gyorji je 1934. utvrdio da nedostatak ranije nepoznate tvari uzrokuje dermatitis i akrodiniju kod životinja - bolest sličnu pelagri. Gyorji je supstancu dao ime adermin zbog sposobnosti uklanjanja upale kože. Daljnje proučavanje problema s Thomasom Williamom Birchom dalo je rezultate. Znanstvenici su 1936. uspješno izolirali kristalni vitamin B6 iz pšeničnih i ribljih klica.

Američki nutricionist Samuel Lepkovsky izolirao je 1938. vitamin B6 iz rižinih mekinja. Godine 1939. biokemičari S.A. Harris i K. Folkers opisali su preciznu kemijsku strukturu novog spoja. A 1945. godine američki biokemičar Esmond Emerson Snell pokazao je da postoji nekoliko oblika vitamina B6, posebno piridoksal i piridoksamin. Zbog svoje kemijske sličnosti s piridinom, vitamin B6 naziva se piridoksin [1].

Fizička i kemijska svojstva vitamina B6

Sintetiziran u čistom obliku, vitamin je bijeli prah koji se sastoji od finih kristala. Bez mirisa je i gorkog i kiselog okusa. Spojevi i metaboliti peridoksina lako su topljivi u H2O vodenim otopinama, u alkoholu je slaba topljivost. Zagrijavanje dovodi do uništavanja kemijske strukture vitamina. Vodene otopine piridoksina uništavaju se izravnom sunčevom svjetlošću.

Mikrofotografija kristala vitamina B6 pod mikroskopom

Vitamin B6 kombinira tri srodna spoja sa sličnim biološkim aktivnostima:

Sve se te tvari razlikuju po prisutnosti alkoholne, aldehidne ili aminske skupine. Ulazeći u tijelo, ti kemijski spojevi fosforiliraju se da bi nastali:

  1. Piridoksin-5-fosfat.
  2. Piridoksal-5-fosfat - najaktivniji je oblik vitamina B6.
  3. Piridoksamin-5-fosfat.

Svi oblici vitamina B6 (i fosforilirani i nefosforilirani) mogu se transformirati jedan u drugi, ovisno o metaboličkim potrebama tijela.

Mikroorganizmi crijevne mikroflore sposobni su stvoriti supstrate za sintezu vitamina B6 koja se provodi u jetri. Međutim, ovaj proces nije u mogućnosti u potpunosti pružiti tijelo, pa ga se mora svakodnevno uzimati s hranom..

Piridoksin se brzo apsorbira kroz crijevnu stijenku i ulazi u sistemsku cirkulaciju. Do 85% vitamina nalazi se u mišićnom tkivu u vezanom obliku, do 10% njegove količine nalazi se u jetri. Prekomjerna količina piridoksina i njegovih metabolita izlučuje se urinom.

Koja hrana sadrži vitamin B6

Standardna prehrana obično osigurava sve tjelesne potrebe za ovim vitalnim hranjivim sastojcima. Osoba crpi male količine vitamina iz raznih vrsta hrane, jer se nalazi u mahunarkama i orašastim plodovima, povrću i voću, ribi, raznim žitaricama, mesu i mlijeku, ribi i jajima. Glavna stvar je jesti raznoliko.

Dnevna potreba za vitaminom B6

Za različite zemlje razvijena je individualna razina piridoksina koju se preporučuje svakodnevno unositi. Kreće se od 1,1-2,6 mg / dan. Maksimalna količina vitamina koja se može unositi bez utjecaja na zdravlje je 25,0 mg / dan

Unatoč prilično raširenoj prevalenciji piridoksina i njegovih derivata u hrani, među 2/3 stanovništva Ruske Federacije nema dovoljne količine ovog vitamina [2].

Vitamin B6 - za što je tijelu potreban?

Piridoksin sudjeluje u više od 100 biokemijskih reakcija, što osigurava normalnu fiziološku potporu cijelog organizma.

  1. Sudjelovanje u metabolizmu ugljikohidrata. Piridoksin pomaže stanicama da učinkovito koriste glukozu, štiteći tkiva od naglih fluktuacija šećera u krvi. Pod utjecajem vitamina B6 poboljšava se prehrana živčanog tkiva, povećava se proizvodnja neurotransmitera. Kao rezultat toga, poboljšava se učinkovitost mozga i normalizira se prijenos živčanih impulsa, raste raspoloženje i poboljšava memorija. Općenito, vitamin potiče i mentalne i fizičke performanse. Zahvaljujući piridoksinu održava se trofička inervacija koja održava normalan metabolizam u tkivima (prvenstveno u mišićnom tkivu).
  2. Sudjeluje u metabolizmu bjelančevina. Vitamin je koenzim u biokemijskim reakcijama razgradnje proteina na aminokiseline. Dio je enzima koji sudjeluju u sintezi aminokiselina serin, metionin, cistein. Piridoksin potiče proizvodnju neurotransmitera: serotonina, adrenalina, dopamina, noradrenalina, GABA, kao i histamina i melatonina.
  3. Promovira održavanje imuniteta i proizvodnju antiinfektivnih antitijela.
  4. Sudjeluje u metabolizmu lipida. Dio je enzima koji sudjeluju u sintezi sfingolipida (dio membrane neurona). Piridoksin pomaže smanjiti razinu kolesterola u krvi.
  5. Pospješuje uključivanje selena u sve fiziološke procese u tijelu.
  6. Piridoksin je potreban za pretvaranje triptofana u niacin.
  7. Sudjeluje u sintezi hemoglobina. Uz to, vitamin B6 povećava sposobnost molekule hemoglobina da fiksira atome kisika na svojoj površini. Također sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
  8. Podržava normalnu funkciju jetre i sprječava nakupljanje masnih naslaga u njoj.

Vitamin B6 tijekom trudnoće

Žena u položaju definitivno treba povećanu količinu vitamina i minerala. Napokon, sada ih mora osigurati ne samo za sebe, već i za djetetov organizam koji se brzo razvija. Odgovarajući unos piridoksina osigurava puni protok svih metaboličkih procesa, normalan razvoj djetetovog živčanog sustava i njegovih mentalnih sposobnosti u budućnosti. Piridoksin također doprinosi normalnom funkcioniranju hematopoetskog sustava u fetusu.

Liječnici dodatno napominju da vitamin B6 poboljšava majčin imunitet, sprječava razvoj toksikoze u trudnica, ublažava mučninu i sprečava povraćanje. Često se piridoksin u kombinaciji s magnezijem propisuje kako bi se spriječio povećani tonus maternice.

Bolesti probavnog ili živčanog sustava, bolovi i grčevi u mišićima, umor i stalna slabost, česte promjene raspoloženja - svi ti simptomi mogu ukazivati ​​na nedostatak piridoksina u tijelu buduće majke.

Primjena vitamina B6 u medicini

Piridoksin je jedan od omiljenih vitamina neurologa i terapeuta. Obično se koristi kompleks vitamina B1, B6 i B12, ali ako je potrebno, mogu se propisati zasebno..

Čisti vitamin B6 proizvodi se u ampulama i tabletama; piridoksin hidroklorid djeluje kao aktivni sastojak. Oblik tablete nesumnjivo je prikladniji za upotrebu, međutim, vitamin B6 u injekcijama se bolje apsorbira, stoga je ona ona koja je prioritet.

Pripravci piridoksina koji se mogu kupiti u ljekarni:

  1. Piridoksin hidroklorid u injekcijama (5% otopina, 1 ml br. 10). Prosječna cijena: 25-30 rubalja.
  2. Tablete piridoksin hidroklorida 50 kom. Prosječna cijena: 30 rubalja.
  3. Magne B6 tablete 60 kom. - 450 rubalja, 100 kom. - 750 rubalja.
  4. Otopina za piće Magne B6 za djecu, 10 ampula od 10 ml - 420 rubalja.
  5. Magne B6 forte tablete 30 kom. - 510 rubalja.
  6. Magnelis tablete 50 kom. - 300 rubalja, 90 kom. - 450 rubalja.
  7. Magnelis forte tablete 60 kom. - 470 rubalja.
  8. Injekcije milgamme (B1, B6, B12) 10 ampula - 480 rubalja.
  9. Injekcije Combilipen (B1, B6, B12) 10 ampula - 210 rubalja.

Milgamma i Combilipen dostupni su u obliku tableta.

Indikacije za uporabu preparata magnezij + vitamin B6:

  1. Povećana razdražljivost i nervoza.
  2. Povećani stres na živčani sustav i emocionalni stres.
  3. Brza zamornost.
  4. Manji poremećaji spavanja, poteškoće sa zaspanjem.
  5. Mišićni grčevi: gastrocnemius, maternica, glatki mišići gastrointestinalnog trakta.
  6. Osjećaji trnaca u mišićima, prstima ili stopalima.
  7. Ubrzani rad srca (tahikardija).

Nedostatak vitamina B6 u tijelu

Izolirani nedostatak piridoksina izuzetno je rijetka patologija. Češće pacijentima nedostaje nekoliko vitamina B. Veći rizik od takvog nedostatka primjećuje se u starijih osoba i osoba koje zlouporabe alkohol. Pretpostavlja se da je smanjenje koncentracije piridoksina uzrokovano:

  • reumatoidni artritis;
  • dijabetes melitus tipa 1 u žena;
  • bolest jetre;
  • kronične upalne bolesti unutarnjih organa;
  • HIV infekcija;
  • hemodijaliza [3, 4, 5, 6].
Neki simptomi nedostatka vitamina B6

Nedostatak vitamina B6 očituje se u obliku osipa sličnog seboroičnom dermatitisu, peruti, pelenskom osipu na naborima kože, ulceraciji i upali jezika i usana. Apetit se smanjuje i pojavljuju se mučnina i povraćanje. Može se pojaviti konjunktivitis. Neurološki se simptomi sastoje u depresiji mozga, koja se očituje pospanošću, zbunjenošću i upalom živaca. Zbog kršenja sinteze hemoglobina razvija se anemija. Uz to, nedostatak vitamina B6 može dovesti do smanjenja koncentracije vitamina B3 i inhibicije procesa upotrebe glukoze u stanicama.

Nedostatak piridoksina može izazvati kvarove u hipotalamsko-hipofiznom sustavu, koji je najviši organ hormonske regulacije. Hipotalamus i hipofiza djeluju na sve endokrine žlijezde i kontroliraju oslobađanje potrebne količine hormona iz njih.

Višak vitamina B6 u tijelu

Ovo je stanje moguće kod duljeg uzimanja vitamina u velikim dozama. Teško je moguće dobiti takvu količinu piridoksina hranom. Vitamin B6 topiv je u vodi, pa tijelo može lako regulirati svoju koncentraciju uz pomoć mokraćnog sustava. Međutim, uz stalne i vrlo dugotrajne lijekove (nekoliko godina), opterećenje može biti pretjerano veliko, što će izazvati B6 hipervitaminozu.

U ranim fazama pojavljuje se osip na koži, grčevi, često vrtoglavica i zamagljena svijest. Dugotrajna hipervitaminoza karakterizira smanjenje koncentracije proteina u mišićima, živcima i unutarnjim organima. To dovodi do uništavanja tkiva i poremećaja njihovih funkcija - postoji jaka slabost, bol u cijelom tijelu, utrnulost, letargija, probavne smetnje i poremećaji mokraćnog sustava. Ne postoji specifični protuotrov za hipervitaminozu piridoksina, provodi se simptomatsko liječenje.

Značajke vitamina B6

  1. Duljim čuvanjem hrane količina piridoksina se smanjuje
  2. Piridoksin je potreban za pretvaranje triptofana u niacin, pa vitamin B6 osigurava endogenu sintezu vitamina B3 u tijelu.
  3. Unatoč slaboj kompatibilnosti s vitaminima B1 i B12, piridoksin se aktivno koristi u složenim pripravcima kao što su Milgamma ili Combilipen.
  4. Pušenje povećava tjelesnu potrebu za vitaminom B6.

Interakcija vitamina B6 s drugim tvarima

  1. Alkohol i estrogeni lijekovi smanjuju apsorpciju piridoksina u gastrointestinalnom traktu.
  2. Vitamin B6 je protuotrov za trovanje hidrazinom, koji se koristi u proizvodnji plastike, gume, insekticida, a također i kao komponenta raketnog goriva. U medicini se hidrazinski pripravci koriste kao citostatik za maligne tumore.
  3. Biološku učinkovitost vitamina B6 smanjuju imunosupresivi penicilamin, anti-tuberkulozni lijekovi cikloserin, izoniazid, ftivazid i tubazid, antikonvulzivi i hidrokortizon.
  4. Piridoksin smanjuje terapijsku učinkovitost levodope

Popis korištene literature:

Karakteristike i druga imena vitamina B6

Vitamin B6 skupni je naziv za tri međusobno povezana oblika jednog bioorganskog spoja - piridoksin, piridoksamin, piridoksal, kao i njihovi fosfati, od kojih je najznačajniji piridoksal fosfat. Najčešći pojam je piridoksin. Otkrio ga je američki istraživač Paul Györdi 1934. godine. Ovaj vitamin aktivno sudjeluje u metabolizmu makronutrijenata i nalazi se u mnogim namirnicama.

Karakterizacija tvari

Vitamin B6 naziva se i aderminom. To je kristal koji je visoko topljiv u vodi i alkoholu i nema ni boju ni izrazit miris. Sada općeprihvaćeni naziv piridoksin dao je i Paul Györgyi 1939.

Piridoksin se prilično brzo razgrađuje na svjetlu, ali ne nestaje u potpunosti tijekom toplinske obrade. Jednom u ljudskom tijelu, sva tri njegova oblika pretvaraju se u dva aktivna - piridoksal fosfat i piridoksamin fosfat. Izravno u takvim oblicima vitamin B6 katalizira transaminaciju i dekarksilaciju aminokiselina, regulira metabolizam proteina, a također sudjeluje u sintezi serotonina, adrenalina, dopamina, histamina, hemoglobina, lipida i mnogim drugim procesima.

Adermin se apsorbira u krvotok iz tankog crijeva i izlučuje putem bubrega 8 sati. Nedostatak magnezija pridonosi značajnom pogoršanju apsorpcije ovog vitamina.

Dnevni zahtjev

Dnevni unos organske tvari u djece i odraslih razlikuje se zbog dobnih karakteristika. Trudnice, osobe koje često koriste antibiotike i bebe hranjene adaptiranim mlijekom najvjerojatnije će nedostajati vitamina B6. Prihvaćaju se sljedeće dnevne norme:

  • djeca mlađa od godinu dana - 0,3-0,6 mg;
  • djeca od 1 do 8 godina - 0,5-0,6 mg;
  • djeca od 9 do 13 godina - 1 mg;
  • osobe od 14 do 18 godina - 1,2-1,3 mg;
  • odrasli od 19 do 50 godina - ne više od 1,3 mg;
  • stariji od 51 godine - 1,5-1,7 mg;
  • trudnice - 1,9 mg;
  • dojilje - 2,0 mg.

Ove norme treba nastojati poštivati ​​svakodnevno. Namijenjeni su osobama sa sjedilačkim načinom života. Tijekom aktivnog tjelesnog napora, u stresnim situacijama, pothlađivanju i profesionalnim aktivnostima povezanim s kemijski aktivnim tvarima i radionuklidima, dnevna potreba za piridoksinom povećava se nekoliko puta. Ako se poštuje režim prehrane, minimalna doza vitamina je 1 mg, a najveća dopuštena je 6 mg.

Liječnici piridoksin obično propisuju u obliku tableta, ali može se propisati i kao intramuskularna injekcija 1 ml otopine od 1-5%. Zabranjeno je prekoračiti dnevnu normu, inače je moguće predoziranje lijekom, što može dovesti do alergijskih reakcija, poremećene cirkulacije krvi, povraćanja i mučnine.

Indikacije za uporabu

Vitamin B6 najčešće se propisuje za složeno liječenje bolesti kože, živčanog sustava, metabolizma itd. Osim u medicini, široko se koristi u kozmetologiji. Može se propisati za poboljšanje stanja kože, noktiju i kose. Ostali razlozi koji zahtijevaju upotrebu piridoksina:

  • dijabetes;
  • hipovitaminoza B6;
  • rana toksikoza trudnica, praćena povraćanjem i mučninom;
  • gestoza;
  • hipertrofija u novorođenčadi;
  • povećana tjelesna aktivnost;
  • ateroskleroza;
  • umjetno hranjenje, u kojem se beba ne hrani specijaliziranom formulom, već kravljim mlijekom ili mlijekom donatora;
  • seboroični dermatitis, dijateza, psorijaza, herpes zoster;
  • kronične bolesti gastrointestinalnog trakta: pankreatitis, gastritis, enteritis, Crohnova bolest;
  • zastoj srca;
  • dugotrajne zarazne bolesti;
  • alkoholizam;
  • intenzivan tijek liječenja antibioticima;
  • zračna bolest ili bolest kretanja;
  • febrilni napadaji;
  • hipokromna anemija;
  • pothranjenost;
  • herpes infekcije;
  • Little i Parkinsonova bolest;
  • neuralgija, radikulitis, neuritis;
  • Meniereova bolest.

Vitamin B6 preporučuje se za prevenciju hipovitaminoze kod ljudi koji se podvrgavaju antibiotskom liječenju od tuberkuloze. Takvim se pacijentima piridoksin propisuje u obliku injekcija, jer antibakterijski lijekovi smanjuju koncentraciju ovog vitamina u tijelu, a nedostatak može nadoknaditi hranom. Nedostatak organske tvari također imaju osobe koje pate od ovisnosti o alkoholu ili duhanu i žene koje koriste oralne kontraceptive.

Simptomi nedostatka vitamina

Nedostatak vitamina iz skupine b6 može negativno utjecati na čovjekovu dobrobit i uzrokovati brojne bolesti. Sljedeći su simptomi karakteristični za nedostatak piridoksina:

  • depresija;
  • slabost mišića;
  • letargija;
  • snižavanje obrambenih sposobnosti tijela;
  • gubitak apetita;
  • utrnulost udova;
  • mučnina i povračanje;
  • suha koža;
  • gubitak kose;
  • depresija;
  • glositis, stomatitis, konjunktivitis;
  • povećani umor i tjeskoba;
  • nadutost;
  • pukotine na usnama i na uglovima usta.

Znakovi nedostatka vitamina mogu se primijetiti i kod djece. Sljedeći simptomi ukazuju na njegov nedostatak:

  • dermatitis;
  • povećana nervoza i ekscitabilnost;
  • pojava napadaja;
  • napadaji konvulzija;
  • usporavanje stope rasta;
  • odgođeni tjelesni razvoj;
  • nadimanje, proljev i drugi poremećaji probavnog trakta.

Proizvodi koji sadrže aderminu

Vitamin B6 može se lako dobiti svakodnevno, jer se nalazi u mnogim namirnicama u svakodnevnoj prehrani. Koncentracija piridoksina u njima nije jako visoka, pa se ne treba bojati predoziranja. Hrana s najvišom razinom vitamina B6:

  • lješnjaci, orasi;
  • rajčica;
  • češnjak, meso kunića;
  • goveđi iznutrice;
  • Pileće meso;
  • žitarice;
  • Pivski kvasac;
  • melasa;
  • crvena paprika;
  • špinat;
  • mlijeko;
  • tuna, bakalar;
  • brokula;
  • jaja;
  • Bijeli kupus;
  • Jagoda;
  • trešnje;
  • limuni i naranče;
  • granate.

Nešto manje adermina ima u hrani poput kiselog kupusa, gljiva, raženog brašna, bundeve, mahunarki, kakaa i janjetine. Svježa hrana sadrži nepromijenjeni piridoksin, a nakon toplinske obrade dio se gubi.

Tropsko voće pitahaya, pronađeno u nekoliko azijskih zemalja, SAD-u, Australiji i Izraelu, sadrži najveću količinu vitamina B6.

Korist i šteta

Piridoksin je neophodan za normalno funkcioniranje tijela. Ljudi koji konzumiraju velike količine bjelančevina posebno ih trebaju. Korisna svojstva vitamina uključuju sljedeće:

  • pridonosi pravilnoj asimilaciji masti i proteina;
  • zahvaljujući njemu se triptofan pretvara u niacin;
  • sprečava pojavu kožnih bolesti;
  • sprečava živčane poremećaje;
  • ublažava mučninu;
  • pridonosi pravilnoj sintezi nukleinskih kiselina;
  • ima prirodni diuretički učinak;
  • smanjuje potrebu za inzulinom kod dijabetes melitusa.

Adermin se obično lako podnosi u bilo kojem obliku i ima izuzetno nisku toksičnost. Međutim, može i naštetiti tijelu. Ako postoji individualna netolerancija na piridoksin, tada prilikom upotrebe proizvoda u kojima je prisutan, osoba može razviti alergijsku reakciju.

Ne preporučuje se uzimanje velikih doza piridoksina dulje vrijeme. U slučaju predoziranja ovom organskom tvari, ljudi mogu osjetiti simptome kao što su utrnulost udova, gubitak osjeta, trnci, osjećaj stiskanja itd..

Vitamin B6 (piridoksin) koji hrana sadrži, čemu služi

Vitamin B6 je tvar topiva u vodi. Dio je B skupine vitamina koji dolaze samo s hranom. Funkcija vitamina B6 je opsežna: bez njega je nemoguće probaviti i asimilirati konzumirane tvari, normalno funkcioniranje srčanog mišića i živčanog tkiva. Uz to, aktivnost imunološkog sustava također ovisi o ovom vitaminu..

Opće karakteristike vitamina B6 piridoksina

Vitamin B6 ima i drugo ime - adermin. Ima izoforme koje se razlikuju u aktivnosti. Najvažniji od njih su piridoksin, piridoksamin, piridoksal. A također i fosfati - piridoksal fosfat i piridoksamin fosfat. Ponekad u literaturi možete pronaći izjavu da je pirodioksin vitamin B6. To je dijelom točno, jer se piridoksin koristi u tijelu više od ostalih izoformi. Međutim, valja napomenuti da sve izoforme djeluju samo zajedno..

Izvana, vitamin B6 je bijeli kristalizirani prah, lako topljiv u vodi. Izoforme su sadržane u hrani biljnog i životinjskog podrijetla, stoga se uravnoteženom prehranom ne uočava nedostatak. A također neke izoforme sintetiziraju crijevna sluznica.

Izvor vitamina B6

Najviše vitamina B6 ima u biljnoj hrani. No, sve ovisi o izoformi, na primjer, piridoksin se praktički ne nalazi u zelenim biljnim proizvodima. Ili je sadržan, ali u vrlo malim količinama. A piridoksal se nalazi više u povrću i voću i samo u malim količinama u mesu. Piridoksamin se nalazi samo u mesu. Stoga je teško nedvosmisleno govoriti o sadržaju u određenim proizvodima..

Hrana koja sadrži vitamin B6

Koncept koja hrana sadrži vitamin B6 pomaže u formuliranju prave prehrane za potpuno nadoknađivanje i probavu elemenata u tragovima.
Vitamin B6 sadržan je u biljnim proizvodima:

  • avokado;
  • banana;
  • naranča;
  • krumpir;
  • soja;
  • špinat;
  • limun;
  • riža;
  • pšenica;
  • orasi;
  • Jagoda;
  • mrkva itd..

Ovo nije cjelovit popis, ali upravo je u tim proizvodima vitamin najveći.
U proizvodima životinjskog podrijetla:

  • riba;
  • mliječni proizvodi;
  • jaja;
  • jetra (goveda i bakalar);
  • srce.

Međutim, treba imati na umu da se B6 raspada tijekom toplinske obrade. Stoga tijekom pripreme ovih jela trebate odabrati recepte u kojima će učinak visokih temperatura biti malo ili nimalo..

Pripravci koji sadrže vitamin B6

Često se u liječenju živčanih bolesti, bolesti krvi, nedostatka vitamina i kod ovisnosti o drogama koriste lijekovi, sadržaj kompleksa izoformi B6. Često se koriste oblici tableta.

Monokompleks (sadrži samo B6):

  • Piridoksin hidroklorid: dermatoze, hepatitis, horea, toksikoza trudnica itd..
  • Pyridobene: kontraindiciran kod čira na želucu i dvanaesniku; nespojiv s lijekovima B12 i B1, smanjuje učinak antiparkinsonskog lijeka levodope.
  • Bartel Dragz Vitamin B6: s oprezom se koristi kod koronarne bolesti srca (IHD), nespojive s lijekovima B1 i B12. Uzimanje oralnih kontraceptiva slabi učinak lijeka.

Kao dio multivitamina:

  • Milgamma: sadrži vitamine B1, B12, B6, kao i lidokain. Indikacije su neuralgija, dijabetička i alkoholna polineuropatija, periferna pareza, sindrom boli.
  • Pentovit: sadrži B1, B3, B6, B9, B12. Koristi se za asteniju i bolesti perifernog i središnjeg živčanog sustava. Kontraindicirano tijekom trudnoće i dojenja..
  • Angiovitis: sadrži B6 i B12, kao i folnu kiselinu. Propisan je za bolesti kardiovaskularnog sustava. U slučaju poremećene cirkulacije krvi između fetusa i tvari (fetoplacentarna barijera).
  • Neurobion: sastoji se od B1, B6 i B12. Indicirano za neuralgije različitog podrijetla.
  • Biotredin s piridoksinom i treoninom. Potonja je neugledna aminokiselina. Uzima se u slučaju kršenja pažnje i koncentracije, emocionalne nestabilnosti, ovisnosti o alkoholu, neuropsihičnog stresa.
  • Magnelis: sadrži B6 i magnezij. Neophodno za akutni nedostatak magnezija.

Uz tablete, koriste se i injekcijski oblici. Na primjer, piridoksin hidroklorid ili milgmamma u obliku otopina za injekcije. Ovim oblikom primjene lijek brzo ulazi u sustavnu cirkulaciju i počinje djelovati. Propisan je za iste indikacije kao i njihovi oblici tableta.

Dnevna potreba za vitaminom B6

Prosječna doza piridoksina je 3-4 mcg za odrasle i 2 mg dnevno za djecu mlađu od 12-13 godina. Odnosno, za sprečavanje nedostatka dovoljna je uporaba 1-2 tablete piridoksin hidroklorida. Međutim, dnevni unos vitamina B6 varira ovisno o dobi i spolu..

Dob (godine)Norma (mg)
Bebe0-0,50,5
0,5-10,6
Djeco1-30,9
4-61.3
7-101.6
Muškarci11-141.8
15-182
19-59 (prikaz, stručni)2
60-74 (prikaz, stručni)2.2
> 752.2
Žene11-141.6
15 - 181.6
19 - 59 (prikaz, stručni)1.8
60 - 74 (prikaz, stručni)2
> 752
Trudna0,3
Dojenje0,5
Uz to, u liječenju nedostatka vitamina povećava se dnevna potreba za vitaminom B6. Na primjer, 20-30 do 100 mg piridoksin hidroklorida dnevno.

Blagodati vitamina B6

Funkcije vitamina B6 su različite. Prvo, igra važnu ulogu u metabolizmu. Piridoksal fosfat komunicira s aminokiselinom, što mu daje amino skupinu. Rezultat je piridoksal fosfat s amino skupinom i međuproduktom. Potonji počinje sudjelovati u drugim metaboličkim putovima, a piridoksal fosfat prelazi u stanje piridoksamin fosfata. Tada se na njega veže aminokiselinski ostatak s drugih putova i opet nastaje piridoksal fosfat. Ispada da ove tvari igraju ulogu koenzima, nadopunjujući reakcije razgradnje aminokiseline. Takva "ljuljačka" omogućuje vam kontinuirano probavljanje velike količine tvari.

Drugo, vitamin B6 sudjeluje u regulaciji rada svih dijelova živčanog sustava. Njegov se rad sastoji u sintezi takvih neurotransmitera:

  • serotonin;
  • adrenalin;
  • noradrenalin;
  • GABA - gama aminaslačna kiselina.

Ti neurotransmiteri sudjeluju u prijenosu električnih impulsa s jedne živčane stanice na drugu. Svaki je neurotransmiter potreban za funkcioniranje određenog živčanog tkiva.

Osim toga, ovaj vitamin sudjeluje u stvaranju histamina, koji je neophodan za stvaranje takve zaštitne reakcije u tijelu kao što je upala. Sintetizira hemoglobin, pa se često propisuje kod anemije. Sudjeluje u sintezi masnih kiselina i reakcijama glukoneogeneze (proces probavljanja glukoze s stvaranjem krajnjih proizvoda u jetri). A nedavno su znanstvenici saznali da je piridoksin uključen u ekspresiju gena.

Ali kako je korisno:

  • smanjuje razinu svih klasa lipida u krvi;
  • snižava razinu kolesterola;
  • smanjuje rizik od nastanka aterosklerotskih plakova;
  • smanjuje rizik od razvoja srčane bolesti;
  • regulira razinu krvnog tlaka;
  • poboljšava kontraktilnost kardiomiocita;
  • prijeko potreban za probavu bjelančevina;
  • sudjeluje u probavi masnih ostataka;
  • poboljšava otpornost na stres, pamćenje, koncentraciju;
  • stimulira antitumorski, antibakterijski i antivirusni imunitet;
  • aktivira folnu kiselinu;
  • odgovoran za normalnu regulaciju u radu hepatocita (stanica jetre).

Osim toga, B6 se ponekad koristi za kosu, jer potiče rast kose. Primjerice, u terapiji ćelavosti. A također će dodavanje nekoliko kapi otopine ovog vitamina šamponu pomoći u obnavljanju vlasišta, oslobađanju od ljuštenja i poboljšanju rasta kose..

Za žene

Također je važno da žene uzimaju ovaj vitamin, jer je on odgovoran za održavanje hormonalne razine i prevladavanje preteča ženskih hormona. Također ublažava neugodne simptome predmenstrualnog sindroma (PMS) i uzimanja oralnih kontraceptiva.

Uz to, vitamin B6 indiciran je tijekom trudnoće, jer:

  • sprječava razvoj preeklampsije - stanja koje prijeti preranom rođenju, karakterizirano visokim krvnim tlakom, prisutnošću proteina u mokraći i disfunkcijom organa;
  • smanjuje simptome toksikoze u trudnica;
  • osigurava nadoknađivanje krvi crvenim krvnim zrncima u uvjetima velike konzumacije kisika od strane fetusa;
  • smanjuje povećani tonus maternice.

Stoga je dodatna uporaba vitamina B6 važna za trudnice, a klinička ispitivanja pokazala su da takav unos vitamina ne utječe na abnormalnosti fetusa..

Za muškarce

Prema statistikama, muškarci češće od žena pate od koronarne bolesti srca, kao i od aterosklerotskih vaskularnih lezija. Ove dvije bolesti usko su povezane i međusobno pogoršavaju tijek. Očekivani životni vijek muškaraca je kraći upravo zbog prisutnosti ovih bolesti. Stoga se muškarcima starijim od 40-45 godina pokazuje upotreba ovog vitamina u profilaktičke svrhe i u terapeutske svrhe u prisutnosti ateroskleroze. Uz to, muškarci koji su u psiho-emocionalnom stresu.

Za djecu

Djeci je posebno važno izbjegavati nedostatak piridoksina. Rastuća tkiva zahtijevaju veliku količinu elemenata u tragovima. Tkiva živčanog sustava se bolje razvijaju, što utječe na opći razvoj djeteta, njegov um, sposobnost usklađivanja pažnje i učenja. Ako se hranite dobro, pomoći ćete izbjeći ovaj nedostatak vitamina. Ali u uvjetima mrzovoljnog nedostatka, nedostatak B6 za djecu može se lako nadoknaditi Magne B6.

Nedostatak tvari u tijelu

Akutni nedostatak vitamina B6 razvija se uglavnom kao rezultat uzimanja određenih lijekova ili s popratnim bolestima. Primjerice, kod alkoholizma se razvija vitamin B6: dolazi do promjene mentalnih sposobnosti, oštećenja motoričkih funkcija, inhibicije refleksa i smanjene krvne slike.
Tome prethodi hipovitaminoza vitamina B6. Razvija se s nekritičnim, ali trajnim nedostatkom vitamina. U odraslih tijelo može nadoknaditi ovo stanje, ali ne zadugo. Za dijete, posebno u ranoj dobi, hipovitaminoza je opasna..

  • kršenje stanja kože (crvenilo, ljuštenje, svrbež);
  • pojava suhe seboreje;
  • emocionalna nestabilnost;
  • poremećaj spavanja;
  • česte prehlade;
  • pomicanje cirkadijskih ritmova;
  • depresija;
  • smanjena izvedba;
  • poremećaji krvi;
  • astenično-neurotični sindrom;
  • stomatitis;
  • konvulzije.

Svi ovi simptomi su nespecifični i samo stručnjak može postaviti temeljnu dijagnozu nakon temeljitog pregleda..

Prekomjerni piridoksin u tijelu

Hipervitaminoza vitamina B6 nastaje uslijed povećanog unosa u tijelo. To se događa vrlo rijetko i dijeli se na kronične i akutne oblike. Akutni oblik je prirode trovanja i najčešće se javlja istodobnom primjenom velikih doza lijekova koji sadrže vitamin B6. Stoga se za odrasli organizam maksimalna dnevna doza određuje na 100 mg..

Simptomi predoziranja vitaminom B6:

  • mučnina i povračanje;
  • vrtoglavica;
  • kršenje motoričkih funkcija;
  • lupanje srca;
  • nesanica;
  • emocionalno uzbuđenje;
  • živopisni snovi za pamćenje (od 500 mg).

Liječenje takvih stanja sastoji se u prisilnoj diurezi, odbijanju lijeka i imenovanju specifičnih protuotrova.

Kontraindikacije i nuspojave
Kontraindicirano u slučajevima akutne ishemijske bolesti srca, čira na želucu i dvanaesniku, jer povećava kiselost, kao i u slučaju individualne netolerancije na određene lijekove (na primjer, laktozu, koja je dio B6 pripravaka) i alergijske reakcije. A također se koristi s oprezom u trudnica. Samo kako je propisao liječnik i u minimalnim dozama.

Nuspojave se razvijaju uglavnom kod predoziranja. Međutim, čak i u terapijskim dozama ponekad se pojave košnice ili osip. U tom slučaju treba smanjiti dozu. A također se nuspojave razvijaju u pozadini uzimanja diuretika (na primjer, furosemida), jer pojačava njihov učinak. B6 pojačava rad srčanih glikozida koji se koriste u bolesnika sa zatajenjem srca.