Koji vitamin B12 odabrati: doziranje i pregled lijeka

Koji vitamin B12 odabrati: doziranje i pregled lijekova. Vitamin B12, jedinstveni u svojoj vrsti, ili kobalamin, član je skupine tvari koje sadrže kobalt i neizostavan je sudionik u sintezi biomolekula. Organska struktura molekule najsloženija je od svih struktura vitamina. Zato je sintetsko stvaranje vitamina B12 vrlo složen proces, u prirodnom ga okruženju proizvode bakterije i jednostanični organizmi..

Zašto vam treba vitamin B12

Vitamin B12 pripada skupini topivoj u vodi, ne razgrađuje se tijekom toplinske obrade i pod utjecajem kiseline ili lužine, pa se može uzimati svakodnevno kao dodatak prehrani. U ljudskom tijelu bakterije proizvode male količine kobalamina, ali je kvaliteta njegove apsorpcije upitna. Vitamin B12 dolazi u nekoliko oblika:

Cijanokobalamin je od iznimne važnosti za ljudsko tijelo - aktivno se apsorbira kako bi podržao normalno funkcioniranje središnjeg živčanog i kardiovaskularnog sustava. Bakterija koja proizvodi vitamin prisutna je gotovo svugdje - od izvorske vode do neopranih bobica i povrća. Ali njegova sigurna uporaba moguća je samo uz pomoć posebnih aditiva..
Ljudskom tijelu potreban je vitamin B12 barem za reprodukciju krvnih stanica. Eritrociti dostavljaju kisik u tkiva i stanice tijela, uz smanjenje njihovog broja mogu se javiti ozbiljne komplikacije, ne samo s postojećim bolestima, već i s genetskom predispozicijom za različite poremećaje.

B12 test krvi

Jedini način da točno utvrdite razinu vitamina je davanje krvi za analizu..

Ova je opcija prikladna za praćenje općeg stanja ne samo onih ljudi koji su na veganskoj ili dijetalnoj prehrani, već i u prisutnosti živčanih bolesti, anemije, paralize, mijeloične leukemije, neuritisa i neuropatitisa. Sadržaj vitamina u krvi mjeri se u pmol / L.

Analiza dekodiranja za B12:

• 160-1300 - normalna razina za djecu;

• tijekom trudnoće trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom;

• 200-900 - norma za odrasle;

• 450 - prosječna vrijednost.

Provjera nedostatka vitamina provodi se pomoću analize razine homocisteina. Čim ta tvar prijeđe normu, nema dovoljno B12. Višak ili nedostatak dovodi do neugodnih zdravstvenih problema i opće slabosti, koje prate određeni simptomi. Čak i redovitim unosom prave količine vitamina B12, on može postati nedostatan. Primjerice, upotreba oralnih kontraceptiva i antibiotika smanjuje njegov sadržaj.
Vitamin B12 čuva se u jetri, bubrezima, plućima i slezeni. Za provođenje studije stručnjaci uzimaju vensku krv. U mnogim klinikama analize su gotove za jedan dan. Nekoliko sati prije postupka, nepoželjno je jesti bilo što, kao i pušiti. Starije osobe trebale bi redovito kontrolirati razinu vitamina, jer promjene u ponašanju i raspoloženju mogu biti izravno povezane s nedostatkom ove tvari..

Skupina rizika

Rizična skupina uključuje ljude ne samo s lošom prehranom, već i s raznim bolestima ili predispozicijom za njih..

Nedostatak vitamina B12 čest je u sljedećim kategorijama:

• s poremećajima u radu crijeva, naime pogoršanjem upijajućih svojstava;

• bolesti gastrointestinalnog trakta;

• prisutnost parazita široke trakavice;

• stroga prehrana s nedostatkom raznih skupina vitamina i minerala;

• žene koje uzimaju oralne kontraceptive;

• djeca mlađa od 1 godine, rođena od majki s nedostatkom vitamina B12;

• poremećaji u radu gastrointestinalnog trakta zbog starosti;

• genetska predispozicija za ozbiljne bolesti organa;

• bolesti imunološkog i živčanog sustava, koje nisu povezane s nedostatkom vitamina;

• svako kršenje povlačenja vitamina iz jetre i bubrega - alkohol, droge, nikotin;

• hipertireoza ili druge bolesti koje zahtijevaju više vitamina;

• dijabetes, kada se koristi metformin;

• upalni poremećaji tankog crijeva.

Vitamin B12 čuva se u jetri, bubrezima, plućima i slezeni. Sukladno tome, ako postoje problemi u radu tih organa, apsorpcija tvari je poremećena, s određenim posljedicama..

Oblici oslobađanja vitamina B12

Za veliku obitelj vrijedi kupiti posebne lijekove, s normalnom dozom, i za djecu i za odrasle. Za malu djecu i trudnice postoje posebni proizvodi koje treba uzimati samo na preporuku lječnika koji dolazi. Razne zdravstvene marke nude neutralne i aromatizirane vitaminske mogućnosti.

Cijanokobalamin je dostupan u raznim oblicima:

• pastile za sisanje;

• pastile pod jezikom;

• ampule za injekcije;

• gumi gumi - vitamin B12 za djecu;

Prema recenzijama, nakon upotrebe vitamina mijenja se vanjsko stanje kože, kose, noktiju. Pojavljuje se dodatna energija, lakše je zaspati i ustati ujutro, osjeća se bolja asimilacija pojedene hrane, poboljšava se kvaliteta mišićne mase. Kako bi se tvar apsorbirala što učinkovitije, prikladne su injekcije vitamina B12 kako ih je propisao liječnik. Za djecu su najbolji oblik cijanokobalamina tvrdi bomboni, kapi ili gumi. Vitamin B12 ne može se uzimati s brojnim lijekovima, stoga, prilikom odabira pravog lijeka, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.

Što je manje aditiva u tvari - sintetičkih okusa, boja, zgušnjivača - to je bolja apsorpcija vitamina u tijelu. Vitamin se može konzumirati samo odvojeno od ostalih hranjivih sastojaka, jer ion kobalta koji sadrži sadrži uništava bilo koju strukturu. U prisutnosti drugih vitamina, lijek neće biti učinkovit.

Znakovi nedostatka vitamina B12

Nedovoljno uzimanje vitamina B12 može biti uzrokovano lošom prehranom ili raznim zdravstvenim stanjima. U tom se slučaju simptomi nedostatka ne pojavljuju odmah. Nakon što normalna količina cijanokobalamina uđe u tijelo, može proći i više od 5 godina da bi očiti znakovi njegovih nedostataka postali uočljivi.

Karakteristične značajke nedostatka potrebne količine vitamina B12:

1. Problemi sa spavanjem - redovita pospanost ili nedostatak sna.

2. Strani zvukovi u ušima.

3. Povećana živčana razdražljivost.

4. Umor, čak i nakon manjeg fizičkog ili mentalnog stresa.

5. Kratkoća daha bez ikakvog razloga.

6. Nedostatak apetita.

8. Odsutnost i problemi s pamćenjem.

9. Trnci i jeza u udovima, bez ikakvog razloga.

10. Migrene, osjetljivost na vremenske promjene.

11. Vrtoglavica s naglom promjenom položaja.

12. Bolovi u ustima i jeziku.

13. Žene imaju neredovite menstruacije i česte promjene raspoloženja.

14. Aktivni gubitak kose i lomljivi nokti.

Prema brojnim studijama otkriven je učinak nedostatka potrebne količine vitamina B12 u tijelu na opće stanje središnjeg živčanog sustava. Nerazumno trnjenje vrhova prstiju jedan je od najsigurnijih znakova nedostatka cijanokobalamina. Pod njegovim utjecajem stvara se tvar mijelin, koja je zaštitni sloj živčanih završetaka. Izvršava ne samo funkciju održavanja integriteta, već također pomaže u prenošenju impulsa u mozak, što je izravno povezano sa senzacijama. U tom su slučaju oštećeni živčani snopovi, postaje teže ispraviti stanje, za što je potreban vitamin B12.

U dojenčadi su simptomi nedostatka vitamina izraženiji. Ako se situacija ne ispravi na vrijeme, moguća je koma ili čak smrt..

Višak vitamina B12

Vitamin B12 proizvodi se u tijelu, a dolazi iz hrane, pa je njegovo nakupljanje moguće. Da biste točno znali nuspojave određenih dodataka i lijekova za cijanokobalomin, važno je konzultirati se s liječnikom i pažljivo pročitati upute za uporabu..
Prema najnovijim podacima, prekomjerna količina vitamina B12 uzrokuje akne, kožne bolesti, akne. Propionibacterium acnes bakterije normalno su prisutne kod svih ljudi na koži. Tijekom istraživanja znanstvenici su otkrili da ljudi s kožnim bolestima imaju smanjenu aktivnost gena. Tijekom eksperimenta vlasnicima čistog lica ubrizgana je višak vitamina B12. Nekoliko tjedana njegova se razina držala visoko. Jedan od ispitanika razvio je upalu koja je uzrokovana lučenjem porfirina od strane bakterija. Ova tvar uzrokuje upalu u folikulu..

Prednosti vitamina B12

U normalnim količinama vitamin B12 pridonosi poboljšanju cjelokupnog zdravlja. To posebno utječe na izgled. Prije svega, treba shvatiti da lomljiva i tanka kosa ukazuje na nedostatak vitamina skupine B. Pravodobnim uspostavljanjem ravnoteže hranjivih sastojaka možete promijeniti stanje kože.

Vitaminske prednosti:

• jačanje i vlaženje folikula dlake;

• rješavanje peruti;

• uklanjanje "slamnate" kose, rascijepljenih vrhova;

• prevencija gubitka kose;

• buđenje folikula, kao rezultat, povećanje volumena i gustoće.

Nakon obnavljanja razine vitamina u krvi pojavljuje se dodatna energija, poboljšava se kvaliteta sna i normalizira prehrana. Razne kronične bolesti i poremećaji praktički se ne osjećaju. Poboljšava se apsorpcija hranjivih sastojaka u crijevima, što rezultira time da se koža očisti od osipa, akni, poboljšava se opće stanje i boja.
Vitamin B12 igra veliku ulogu u sintezi DNA koja nosi nasljedne informacije. Imunološki sustav tijela ojačan je i može podnijeti viruse i štetne bakterije. Kobalamin eliminira mogućnost razvoja degenerativnih bolesti mozga i aktivira mentalnu aktivnost.

Koja hrana sadrži vitamin B12

Postoji vjerovanje da se vitamin B12 nalazi samo u životinjskim proizvodima. Zapravo, moderne su tvrtke nedavno počele uvoditi cijanokobalamin u hranu koja ne sadrži meso, ribu, jaja ili mliječne proizvode. Ova skupina posebno uključuje kruh od cjelovitih žitarica, morske alge, granolu, tofu.

Bakterija se u velikim količinama nalazi u sljedećim namirnicama (100 g):

1. Goveđa jetra - 60 mcg.

2. Svinjska jetra - 26 mcg.

3. Hobotnica - 20 mcg.

4. Dimljena riba - 18,7 mcg.

5. Pileća jetra - 16,6 mcg.

6. Dagnje - 12 mcg.

7. Pileća srca - 7,29 mcg.

8. Žumanjak - 2 mcg.

10. Mlijeko, kiselo vrhnje - 0,5 mcg.

Prema najnovijim podacima Svjetske zdravstvene organizacije, dodaci i biljna hrana najbolji su izvor vitamina B12. Životinjski kobalamin može uzrokovati mnoge druge zdravstvene probleme.

Biljni izvori vitamina B12:

1. Spirulina. (nije moguće za autoimune bolesti)

2. Kruh od cjelovitog zrna ili hrskavi kruh.

3. Nori i druge vrste algi.

4. Soja, orašasti plod ili bilo koje drugo biljno mlijeko.

5. Nutritivni kvasac.

Da biste bili sigurni u količinu uzete tvari, vrijedi kupiti vitamin B12 u ljekarni ili ga naručiti u posebnim trgovinama. Više mikrograma dnevno pomoći će vam da obitelj bude zdrava.

Vitamin B12 za vegane

Ovolakto-vegetarijanstvo omogućuje konzumaciju jaja i mliječnih proizvoda, dok veganstvo, sirova hrana, mono-dijeta i drugi oblici stroge prehrane uskraćuju tijelu mnoge hranjive sastojke. Da bi se minimalizirala vjerojatnost živčanih poremećaja, zatajenja srca, paralize, anemije i drugih bolesti, važno je uzimati dodatke ili pravu količinu veganskih proizvoda obogaćenih vitaminom B12.

Trudnice bi trebale biti oprezne i obavezno uzeti u obzir pomoćne pripravke koji sadrže potrebne hranjive sastojke.

Na primjer, ako utvrđeno mlijeko od orašastih plodova sadrži 0,5 mcg vitamina B12, trebali biste unositi najmanje 6 obroka dnevno. To će vam omogućiti da nadoknadite potrebnu količinu tvari. Treba primiti najmanje 3 mcg cijanokobalamina dnevno ili više od 2000 mcg tjedno.
Životinje proizvode dovoljno vitamina B12 iz vlastitih bakterija. Kobalamin je jedini vitamin koji se ne proizvodi u pravoj količini kod ljudi kada je izložen suncu, a ne isporučuje se iz voća i povrća. U malim količinama B12 je pronađen u tlu i travi.

Doziranje vitamina B12 za odrasle i djecu

Međunarodne smjernice za količinu konzumiranog vitamina B12 malo se razlikuju. Prilikom uzimanja testa za analizu kobalamina, propisana je određena razina hranjivih sastojaka na preporuku liječnika. Tablete vitamina B12 propisuju stručnjaci, ali ih se može uzimati u bilo kojem obliku. Doziranje u različitim zemljama:

• Njemačka - 3 mikrograma dnevno za odrasle;

• SAD - 2,4 mcg dnevno, za trudnice - 2,8 mcg;

• ostale europske zemlje - 1,5-2,5 mcg dnevno.

Pravila koja je uspostavio međunarodni zdravstveni sustav za količinu konzumiranog vitamina B12 razlikuju se, od slučaja do slučaja. Doziranje utvrđeno na nacionalnoj razini za djecu je od 0,4 do 0,7 mcg dnevno, ovisno o dobi i zdravstvenom stanju. Najbolji oblik unosa vitamina je tekuće ulje svakodnevno. Upute za uporabu vitamina B12 daju detaljne doze različitih lijekova..

Pregled popularnih pripravaka s vitaminom B12

Na tržištu zdrave hrane predstavljen je veliki broj učinkovitih pripravaka i dodataka prehrani koji sadrže vitamin B12..

Pri odabiru određenih marki, trebali biste pažljivo proučiti upute i sastav.

Gdje kupiti dodatke vitaminu B12:

VitaFusion, organski vitamin B-12, 90 gumija. Pogodno i za odrasle i za djecu.

Pojedinačna norma vitamina B12 određuje se za svaku - prema uputama ili liječniku koji dolazi. Prema recenzijama, možete odabrati prikladan lijek.

Često postavljana pitanja o vitaminu B12

Liječnici koji dolaze mogu primiti velik broj pitanja o cijanokobalaminu. Dijeteti, vegani, ljudi s ozbiljnim zdravstvenim stanjima - svi se pitaju kako odabrati najbolji vitamin B12 za sebe i svoje obitelji.

Odgovori na najpopularnija pitanja:

1. Akne ne nestaju, mogu li to biti zbog nedostatka vitamina B12?
Bilo koji osip može biti povezan i s nedostatkom i s viškom cijanokobalamina. Liječnik će moći točno odgovoriti nakon davanja krvi za analizu.

2. Živčana iritacija pojavila se nakon dodirivanja različitih vrsta tkanina - satena, velura, vune. To je možda zbog nedostatka vitamina B12?
S nedostatkom kobalamina, smanjuje se količina zaštitne tvari koja pokriva živčane snopove. Posljedično tome, osjet dodira može prouzrokovati naježe i nesklonost.

3. Trudnoća u 24. tjednu, možda nema dovoljno vitamina B12 zbog stroge prehrane, zbog alergija na raznu hranu. Može li to utjecati na dijete?
Da biste dobili vitamin, dovoljno je naručiti hipoalergenski dodatak prehrani. Nedostatak bilo kakvih minerala utječe na buduće zdravlje djeteta..

4. Sadrži li biljna hrana kobalamin? Gdje se nalazi vitamin B12?
Bakterija koja stvara kobalamin nalazi se u životinjskim proizvodima. No, najbolja opcija je sintetički vitamin, koji moderne tvrtke ugrađuju u biljnu hranu - kruh, sojino i zobeno mlijeko..

5. Ako pijete alkohol nakon uzimanja vitamina, on se može apsorbirati?
Ovisno o vremenu između prijema. Ako uzimate cijanokobalamin, crijevni će ga zidovi neko vrijeme apsorbirati. Ako pijete alkohol odmah ili prije upotrebe vitamina, postupak će se poremetiti.

Vitamin B12 u ampulama ili tabletama savršeno se apsorbira u odsustvu ozbiljnih bolesti. Da bi se održala zdrava mikroflora u tijelu, važno je uzimati sve potrebne dodatke i lijekove koji pomažu u održavanju ispravnog rada svih sustava. Vitamin B12 nezaobilazan je alat za održavanje zdravlja obitelji, a ujedno i najbolji pomagač tijelu..

Vitamin B12 (kobalamin)

Opće karakteristike vitamina B12

Povijest otkrića vitamina B12 započela je sredinom 19. stoljeća opisom bolesti čija je glavna manifestacija bio poseban oblik fatalne anemije. 20 godina kasnije, ova bolest nazvana je "Perniciozna anemija" (drugim riječima, "maligna anemija").

1934. godine liječnici George Maycot i William Parry Murphy dobili su Nobelovu nagradu za otkriće ljekovitih svojstava vitamina B12, a samo 12 godina kasnije prvi je put pušten u proizvodnju..

Vitamin B12 topiv je u vodi i učinkovit je u vrlo malim dozama. Poznat kao "crveni vitamin" i cijanokobalamin, kobalamin. Jedini vitamin koji sadrži esencijalne minerale (uglavnom kobalt).

Postoji u sljedećim oblicima: oksikobalamin, metilkobalamin, adenozilkobalamin, svi ti oblici mogu se međusobno pretvoriti.

Mjereno u mikrogramima (mcg).

Fizička i kemijska svojstva vitamina B12

Kobalamin ima najsloženiju kemijsku strukturu u usporedbi s ostalim vitaminima. Vitamin B12 uobičajeni je naziv za dvije kemijske inačice molekule kobalamina - cijanokobalamin i hidroksikobalamin, koje imaju vitaminsko djelovanje. Dobro se otapa u vodi, praktički se ne raspada tijekom dugotrajne toplinske obrade.

B12 se može akumulirati u jetri za kasniju upotrebu. Male količine ovog vitamina sintetizira crijevna mikroflora.

Neprijatelji vitamina: kiseline i lužine, voda, alkohol, estrogeni, tablete za spavanje.

Izvori hrane vitamina B12

Najbolji prirodni izvori kobalamina: goveđa jetra (60 mcg vitamina na 100 g proizvoda), govedina (3 mcg), svinjetina (2 mcg), janjetina (2-3 mcg), jaja (1,95 mcg), pureća prsa (1, 6 μg), mlijeko (0,4 μg), sir (1,05-2,2 μg), goveđi bubreg (25 μg), bakalar (1,6 μg), losos (4,1 μg), skuša (12 mcg), škampi (1,1 mcg), dagnje (12 mcg).

Dnevna potreba za vitaminom B12

Preporučena doza za odrasle otprilike 3 mcg.

Ispod je tablica s detaljnijim podacima o dnevnom unosu vitamina.

DobDnevni unos vitamina B12
Djeca od 0 do 6 mjeseci0,4 μg
Djeca od 7 do 12 mjeseci0,5 μg
Djeca od 1 do 3 godine0,9 μg
Djeca od 4 do 8 godina1,2 μg
Tinejdžeri od 9 do 13 godina1,8 μg
Djeca i odrasli stariji od 14 godina2,4 μg
Trudna žena2,6 mcg
Majke koje doje2,8 μg

Korisna svojstva vitamina B12

Glavna dobrobit Cobalamina je da pomogne razvoju crvenih krvnih stanica, neophodan je za normalan proces diobe stanica (hematopoeza) i stvaranje DNA. Utječe na stanje tkiva koja se brzo obnavljaju - krvi, imunološkog sustava, kože i sluznice probavnog trakta. Također donosi neprocjenjive koristi u stvaranju živčanih vlakana i pozitivno utječe na metabolizam, kretanje lipida i ugljikohidrata u tijelu (kalorizator). Sprječava pojavu anemije. Pospješuje rast i poboljšani apetit kod djece. Povećava energiju. Podržava živčani sustav u zdravom stanju. Smanjuje razdražljivost. Poboljšava koncentraciju, pamćenje i ravnotežu.

Za žene vitamin B12 može biti koristan kao dio B kompleksa, tijekom menstruacije i u predmenstrualnom razdoblju..

Vitamin B12 koristi se za sljedeće bolesti:

  • Razni oblici anemije;
  • Polineuritis;
  • Psorijaza;
  • Ozljede osteoartikularnog aparata;
  • Akutni i kronični hepatitis, ciroza jetre;
  • Kronični gastritis;
  • Kronični pankreatitis s sekretornom insuficijencijom;
  • Zračenja;

Štetna svojstva vitamina B12

Šteta vitamina B12 za tijelo nije pronađena, osim u slučajevima predoziranja, popraćenog alergijskim reakcijama. Također je potrebno uzeti u obzir individualnu netoleranciju na vitamin..

Probavljivost vitamina B12

Nije dobro apsorbiran kroz želudac. Moraju komunicirati s kalcijem tijekom apsorpcije kako bi on na pravi način koristio tijelu. Štitnjača koja normalno funkcionira potiče apsorpciju vitamina B12.

Zbog činjenice da se vitamin B12 ne apsorbira dobro kroz želudac, može se uzimati u produljenom obliku (kapsule, tablete) tako da se može apsorbirati u tankom crijevu.

Kobalamin se uspješno apsorbira u prisutnosti vitamina B6.

Nedostatak vitamina B12 u tijelu

Može potrajati više od pet godina da se pojave znakovi nedostatka B12.

Glavni simptomi nedostatka vitamina B12:

  • Povećana nervoza;
  • Blijeda, blago žuta koža;
  • Umor i slabost;
  • Poteškoće u hodanju;
  • Nedostatak apetita;
  • Bol u leđima;
  • Osjećaj utrnulosti mišića;
  • Kratkoća daha i ubrzani rad srca uz najmanji fizički napor;
  • Proljev;
  • Upala jezika;
  • Crvenilo, peckanje, svrbež i osjetljivost očiju na svjetlost;
  • Ulceracija uglova usta;
  • Depresija;
  • Degradacija osobnosti.

Bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina B12: perniciozna anemija, oštećenje mozga.

Višak vitamina B12 u tijelu

Nije utvrđena toksičnost, čak ni kada se koristi megadoze (kalorizer). Međutim, kod nekih osoba s individualnom netolerancijom na B12 predoziranje može uzrokovati plućni edem, krvne ugruške u perifernim žilama, kongestivno zatajenje srca, urtikariju i u rijetkim slučajevima anafilaktički šok.

Interakcija vitamina B12 (kobalamin) s drugim tvarima

Prehrana siromašna vitaminom B1 i bogata folatima (B9) (vegetarijanska) često prikriva nedostatak vitamina B12.

Ako ste vegetarijanac i iz prehrane isključujete jaja i mliječne proizvode, tada su vam potrebni dodaci B12. U kombinaciji s folnom kiselinom (B9), vitamin B12 može biti najučinkovitiji način za vraćanje vitalnosti.

Vitamin B12 djeluje bolje u tijelu u kombinaciji s ostalim vitaminima B skupine, kao i vitaminima A, E i C.

Vitamin B12 pojačava alergijske reakcije na vitamin B1.

Istodobno ubrizgavanje vitamina B1, B3, B6 i B12, kao i penicilina, streptomicin se ne preporučuje.

Za više informacija o vitaminu B12 pogledajte video isječak “Organska kemija. Vitamin B12 "

Blagodati vitamina B12 i simptomi nedostatka

Vitamin B 12 (cijanokobalamin) igra važnu ulogu u održavanju normalnog funkcioniranja tijela, održavanju mladosti i ljepote. Nedostatak tvari očituje se neugodnim simptomima, raznim bolestima i nepovratnim promjenama. Čemu služi vitamin B? 12 i koji su simptomi njegovog nedostatka?

Čemu služi tijelo?

Cijanokobalamin djeluje višesmjerno na tijelo. Vitamin B12 sudjeluje u metaboličkim procesima, potičući transformaciju ugljikohidrata u glukozu koja služi kao izvor energije. Blagotvorno djeluje na mentalnu aktivnost i funkcioniranje živčanog sustava. Djelatna tvar poboljšava pamćenje, kognitivne procese i povećava koncentraciju, što pozitivno utječe na učenje.

Vitamin B12 sprečava razvoj mentalnih poremećaja i depresije, ublažava anksioznost, povećanu podražljivost i razdražljivost. Lijekovi na osnovi cijanokobalamina koriste se za liječenje i prevenciju demencije i Alzheimerove bolesti.

Vitamin B12 regulira rad srca i održava njegovo zdravlje. Snižava razinu homocisteina i kolesterola te pomaže u kontroli krvnog tlaka.

Biološki aktivna tvar uravnotežuje rad probavnog sustava, povećavajući aktivnost enzima i ubrzavajući razgradnju hrane u želucu. Također normalizira mikrofloru u crijevima, uništava štetne bakterije, sprječava poremećaje prehrane i upalne bolesti gastrointestinalnog trakta..

U tijeku su aktivna istraživanja učinka cijanokobalamina na stanice raka. Prema preliminarnim podacima, vitamin B12 u kombinaciji s folnom kiselinom smanjuje rizik od razvoja određenih vrsta karcinoma (maligne lezije prostate, vrata maternice i debelog crijeva).

Nezamjenjiva supstanca za žene tijekom trudnoće. Sudjeluje u stvaranju DNA, osigurava rast i pravilan razvoj fetusa. Vitamin smanjuje rizik od oštećenja djeteta, održava normalnu trudnoću.

Cijanokobalamin je neophodan za zdravu kožu, kosu i nokte. Ubrzava regeneraciju stanica i potiče stvaranje novih, a također ih opskrbljuje hranjivim tvarima. Vitamin jača kosu, čini je glatkom, svilenkastom, sjajnom, sprječava gubitak kose i potiče rast. Cijanokobalamin uklanja suhu kožu, crvenilo, akne i znakove upale. Povoljno utječe na nokte, čineći ih jačima i zdravijima.

Vitamin B12 smanjuje rizik od anemije, poboljšava raspoloženje, regulira razinu hormona i podržava reproduktivnu funkciju.

Standardi

Potreba tijela za cijanokobalaminom ovisi o dobi osobe
DobDnevna doza, mcg
0-6 mjeseci0,4
6-12 mjeseci0,5
1-3 godine0,9-1
4-6 godina1.5
7-10 godina2.0
Stariji od 10 godina i odrasli3.0

Ponekad doziranje ovisi o fizičkom stanju osobe. Dakle, norma u krvi žena tijekom trudnoće nešto je veća i iznosi 4-5 μg. Međutim, točnu dozu određuje liječnik za svakog pacijenta..

Deficit

Nedostatak cijanokobalamina očito se očituje: slabost, osjećaj slabosti i smanjeni apetit. Osoba se žali na otežano disanje i druge probleme s disanjem, bolove u mišićima, vrtoglavicu, nepravilan rad srca i probavne probleme (zatvor, proljev ili pojačano nadimanje). Osjeća se peckanje i utrnulost udova, dlanovi postaju sivkasti, a ostali dijelovi tijela postaju žuti.

Negativno nedostaje vitamina B12 utječe na kognitivne funkcije i funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. To se očituje oštećenjem pamćenja, problemima s koncentracijom i čestim promjenama raspoloženja. Postoji povećana anksioznost, živčana razdražljivost, razdražljivost.

Nedostatak tvari može se utvrditi i vanjskim promjenama: desni počinju krvariti, zubi bole, a u usnoj šupljini nastaju čirevi. Kosa postaje dosadna, slaba, beživotna i jako opada. Nokti pate: brže se lome i peru se.

U posebno teškim slučajevima, nedostatak vitamina B12 provocira razvoj perniciozne anemije. Bolest je opasna za ljudsko zdravlje i život, jer uzrokuje gubitak pamćenja, zbunjenost, demenciju.

Često se nedostatak aktivne tvari opaža kod starijih osoba, vegetarijanaca i pušača. U prvom slučaju problem je zbog nemogućnosti starenja tijela da u potpunosti apsorbira hranjive sastojke iz hrane..

Razvoj patologije u vegetarijanaca uzrokovan je odbacivanjem hrane životinjskog podrijetla, koja je glavni izvor cijanokobalamina. Kod pušača nikotin blokira unos hranjivih sastojaka iz hrane.

Te bi kategorije ljudi trebale obratiti posebnu pozornost na svoje zdravlje i uzimati lijekove na bazi vitamina B kako bi spriječili nedostatak12.

Višak

Predoziranje cijanokobalaminom je rijetko. To je zbog njegove brze apsorpcije i izlučivanja viška iz tijela. Višak vitamina može se primijetiti kršenjem doziranja lijekova ili vitaminskih kompleksa.

Predoziranje karakteriziraju sljedeći simptomi: kožni osip, bolovi u srcu, nepravilan srčani ritam i disanje, plućni edem, začepljenje krvnih žila. Višak vitamina B12 očituje se povećanim živčanim uzbuđenjem, smanjenom mentalnom aktivnošću.

Izvori

Tijelu nije potrebna velika količina cijanokobalamina, ali važno je osigurati njegov dnevni unos. Hrana koja sadrži vitamin B u tome može pomoći.12 i lijekovi u obliku tableta ili ampula.

Oblik tablete cijanokobalamina prikladan je za upotrebu, ali apsorbira se samo 40%. Intravenske injekcije su bioraspoloživije. Tijelo apsorbira aktivnu tvar u tekućem obliku za 95–98%.

Izvori vitamina B12 su proizvodi opisani u nastavku.

  • Meso: goveđe i svinjsko meso, piletina, janjetina.
  • Riba: skuša, haringa, sardina, losos, pastrva.
  • Nusproizvodi: govedina i pileća jetra.
  • Kefir i mlijeko s dovoljnim postotkom masti.
  • Špinat, soja, alge, zelena salata i kvasac.

Vegetarijanci i ljudi koji mogu razviti nedostatak te tvari svakako bi trebali uzimati vitaminske komplekse, uključujući cijanokobalamin.

Cijanokobalamin je koristan za fizičko i mentalno zdravlje, poboljšava stanje kože, kose i noktiju. Njegov nedostatak ili suvišak očituje se nepovoljnim simptomima i opasan je. Stoga održavajte razinu vitamina B12 na optimalnoj razini.

Vitamin B12. Razotkrivanje mitova

Tema vitamina B 12 nije nova za većinu vegana, vegetarijanaca i sirovina. Mnogi ljudi trče u najbliže ljekarne, trudeći se ukloniti nedostatak, ali isplati li se to? Brojni problemi bit će obrađeni u ovom članku, gdje sam pokušao sastaviti informacije iz različitih pouzdanih (nefinancijskih) izvora..

Nedostatak vitamina B12, dosegnuvši određenu razinu, dovodi do ozbiljnih poremećaja u tijelu. Umor, bljedilo, anoreksija, zbunjenost, delirij, paranoja, gubitak kilograma, problemi s disanjem itd. Samo su neki od znakova nedostatka B12. Po mom mišljenju, kronični umor također je posljedica nedostatka B12. Ako sumnjate da imate nedostatak B12, poželjno je kontaktirati stručnjaka u ovom pitanju i pokušati popraviti situaciju, jer ako se ne zaustavi, na kraju to može dovesti do smrti..

Dr. Gina Shaw, dipl.ing., Massachusetts, dip NH, AIYS (dip. Irid.)

Službene smjernice Ujedinjenog Kraljevstva prošle su godine opale jer su tjelesne potrebe prethodno bile precijenjene. Zapravo, Ministarstvo zdravstva prepoznaje da neki ljudi imaju niže razine B12 od statistički prosjeka. Tijekom života trebate unijeti do 40 miligrama crvenih kristala, otprilike jednu sedmicu veličine prosječne tablete aspirina!

Vitamin B12 izlučuje se žučom, a zatim se ponovno apsorbira. Taj je proces poznat pod nazivom enterohepatična cirkulacija. Količina vitamina B12 koji se izlučuje u žuči može varirati od 1 do 10 μg dnevno. Ljudi na dijetama s niskim udjelom vitamina B12, uključujući vegane i neke vegetarijance, mogu dobiti više B12 ponovnom apsorpcijom nego iz izvora hrane. Reapsorpcija je razlog zašto se nedostatak vitamina može razviti i preko 20 godina. Za usporedbu, s nedostatkom B12 zbog neuspjeha u apsorpciji, nedostatak vitamina javlja se nakon tri godine. Sve dok vitamin B12 cirkulira zdravim tijelom, u principu, unutarnja sinteza B12 može zadovoljiti njegove potrebe bez konzumiranja B12 iz hrane. No, postoje i drugi čimbenici koje treba uzeti u obzir, poput toga ima li u našoj prehrani dovoljno kobalta, kalcija i proteina koji osiguravaju stabilnu razinu vitamina B12 i zdravlje crijeva..

Među mnogim kontroverzama oko vitamina B12 postoji argument da, iako nešto iznutra proizvodi vitamin B12 u našem želucu i crijevima, on je prenizak u crijevima da bi ga naše tijelo apsorbiralo. Ovaj je argument još uvijek valjan, međutim, prema dr. Vetranu, istraživanje ga je opovrglo prije više od 20 godina i nije ništa drugo do zastarjela znanstvena teorija. Zapravo, Mariebova verzija Anatomije i fiziologije čovjeka iz 1999. jasno pokazuje da apsorbiramo vitamin B12 kroz crijeva..

Mnogi ljudi kažu da vitamin B12 sadrže samo životinjski proizvodi. To također nije istina. Ne postoji hrana koja uopće sadrži vitamin B12 - ni životinjska ni biljna. Vitamin B12 je mikrob - bakterija koju proizvode mikroorganizmi. Vitamin B12 jedini je vitamin koji sadrži element u tragovima - kobalt - koji ovom vitaminu daje kemijsko ime - kobalamin - koji je središte njegove molekularne strukture. Ljudi i svi kralježnjaci trebaju kobalt, iako se apsorbira samo kao vitamin B12.

Poznato je da se sinteza B12 prirodno događa u ljudskom tankom crijevu (ileumu), koje je primarno mjesto za apsorpciju B12. Sve dok crijevne bakterije imaju kobalt i neke druge hranjive sastojke, one proizvode vitamin B12. Doktor Michael Klaper navodi da je vitamin B12 prisutan u ustima, kao i u crijevima. Uz to, dr. Virginia Vetrano navodi da se aktivni koenzimi vitamina B12 nalaze u bakterijama u usnoj šupljini, oko zuba, u nazofarinksu, oko krajnika i u kriptaminndalima, u naborima u dnu jezika i u gornjim bronhima. Apsorpcija prirodnih B12 koenzima može se dogoditi u ustima, grlu, jednjaku, bronhima, pa čak i na vrhu tankog crijeva, kao i duž cijelog gastrointestinalnog trakta. To ne utječe na složeni mehanizam enzima za apsorpciju (unutarnji faktor) u tankom crijevu, kako zahtijeva cijanokobalamin. Koenzimi se apsorbiraju difuzijom iz sluznice (11).

Vanjski B12 koji ulazi u tijelo mora se kombinirati s mukoproteinskim enzimom zvanim Intrinzični faktor, koji je normalno prisutan u želučanim sekretima, kako bi se mogao pravilno apsorbirati. Ako se unutarnji faktor pogorša ili ga nema, neće se dogoditi sinteza B12, bez obzira na to koliko je on prisutan u prehrani. Nedostatak B12 mogu uzrokovati antibiotici (u tabletama, mlijeku i mesu), alkohol (alkohol uništava jetru, pa osobe koje piju treba više B12) i pušenje (dim je vruć i razgrađuje B12), a stres također povećava potrebu za B12..

Mnogo prehrambenih analiza prehrambenih proizvoda provedene su tako davno i kao takve se ne uzimaju u obzir od modernijih tehnologija danas. Prema dr. Vetranu, trenutne knjige o prehrani u SAD-u sada kažu da je B12 prisutan u bilo kojoj hrani koja sadrži vitamine B-kompleksa, ali prije ih jednostavno nisu mogli kvantificirati. U današnje vrijeme modernija tehnologija omogućila je otkrivanje da u tim namirnicama bogato vitaminima B kompleksa postoji B12..

Autor ne vjeruje da je manjak vitamina B12 češći među veganima ili vegetarijancima - ovo je vjerojatno samo još jedna marketinška laž! Doista, mnoge od takozvanih studija "koje pokazuju nedostatke veganstva" moraju se detaljno proučiti - mnoge od njih uopće ne dokazuju da vegana nema dovoljno! Zapravo, za razliku od propagande mesne i mliječne industrije, ljudi koji jedu meso poznati su od 1959. godine. vjerojatnije je da će im nedostajati vitamina B12. (1)

Rekavši to, moramo imati na umu da mnogi vegetarijanci i vegani i dalje uzimaju antibiotike ili jedu hranu koja sadrži antibiotike, poput luka, češnjaka, rotkvice i druge hrane bogate senfom koja je smrtonosna za crijevnu floru. Problem je u tome što je nakon što oštetimo crijevnu floru teško popraviti je bez odgovarajućeg savjeta upućenog liječnika i nutricionista. I važno je biti u stanju ispraviti probleme s crijevnom florom prije nego što svoj život potrošite na takozvane prehrambene dodatke. Ljudi koji imaju problema misleći da ne unose dovoljno vitamina B12, zapravo ga često ne probavljaju, čak i ako se pravilno hrane, zbog stanja svog gastrointestinalnog trakta. Kad im se crijeva izliječe, vitamin B12 se može koristiti i ponovno reproducirati.

Zapravo, dr. Vetrano tvrdi da je stvarni problem takozvanog B12 povezan s nemogućnošću probaviti i apsorbirati hranu, a ne s nedostatkom samog vitamina. Uz to, ona tvrdi da se koenzimi vitamina B12 nalaze u orašastim plodovima i sjemenkama, kao i mnogim vrstama zelenila, voća i mnogo povrća. Kad bismo pojeli 100 grama graha, repe, mrkve i graška, osigurali bismo polovicu takozvane minimalne dnevne vrijednosti vitamina B12. Iz Rodalove cjelovite knjige vitamina, str. 236, nalazimo sljedeće objašnjenje: „Kao što znate, B kompleks vitamina naziva se„ kompleksom “, jer to nije jedan vitamin, već velik broj srodnih vitamina, koji se obično nalaze u nekim isti proizvodi. " (jedanaest)

Malapsorpciju obično uzrokuju gastrointestinalni poremećaji, a to patolozi odavno znaju već 1800. godine. U tom slučaju, način života mora se procijeniti i uskladiti s potrebama živog organizma..

Prema Mariebovoj knjizi Anatomija i fiziologija čovjeka, vitamin B12 može se razgraditi u izrazito alkalnim i izrazito kiselim uvjetima, što sugerira da će se B12 u mesu lako razgraditi jer je klorovodična kiselina u našim želucima vrlo kisela tijekom probave mesa. objasniti zašto je kod ljudi koji jedu meso jednako vjerojatno da će imati manjak B12 kao i kod vegana - čak i ako njihova prehrana sadrži vitamin B12. Osim toga, kao što je ranije spomenuto, još jedan problem za mesojedce je relativno visok sadržaj antibiotika u mesu i činjenica da mnogi ljudi koji jedu meso uništavaju svoje prijateljske bakterije u crijevima zbog truljenja bakterija i samog procesa truljenja, tako da oštećena crijeva možda neće funkcionirati dovoljno dobro da adekvatno nadoknade apsorpciju vitamina B12.

Druga strana jednadžbe je da niske razine B12 u serumu ne moraju nužno biti jednake B12. Činjenica da u krvi postoji niska razina B12 ne znači da postoji manjak u tijelu u cjelini, moguće je da se trenutno koristi u živim stanicama (na primjer, središnjem živčanom sustavu). Pouzdaniji testovi su testovi na homocistein i metilmalonsku kiselinu..

Komercijalno, tablete vitamina B12 proizvode se od bakterija, a bakterije su duboko fermentirane. Dodatni B12 ili injekcije mogu pomoći u kratkom roku, ali srednjoročno i dugoročno, preporučio bih osobi s nedostatkom B12 da pokuša prirodnim lijekovima shvatiti zašto B12 neprestano postaje nedostatan..

Prema dr. Johnu Potteru, dr. Fredu Hutchinsonu, Centru za rak u Seattlu, „Magija prehrane temelji se na tisuću složenih interakcija desetaka različitih fitokemikalija koje je teško ponovno stvoriti u tabletama. Iako 190 čvrstih studija dokazuje korist od voća i povrća, suplementacija ima samo površne dokaze. "Vitamini, minerali, hormoni itd. Ne djeluju izolirano, oni djeluju u simbiozi. Oni rade s drugim hranjivim tvarima kad se ovi vrlo složeni odnosi naruše, njihova se ukupna učinkovitost može smanjiti. Međutim, previše hranjivih sastojaka iscrpljuje našu vitalnu energiju, ljudsko (ili neljudsko) tijelo može biti preopterećeno hranjivim tvarima. malo je vjerojatno da čak i ako vam nedostaje B12, imate samo nedostatak B12. Zdrava prehrana i životni uvjeti mogu vam pomoći brzo i dobro.

Na temu suplementacije općenito, dr. Douglas Graham u svojoj knjizi Nutrition and Athletic Training tvrdi da se suplementacija pokazala kao neadekvatan i nepotpun način isporuke hranjivih sastojaka kojima znanstvenici ne mogu parirati s prirodnom ravnotežom. Kaže da, budući da procijenjenih devedeset posto svih hranjivih sastojaka tek treba otkriti, zašto nastojimo početi dodavati hranjive tvari u svoju prehranu jednu po jednu, a ne jesti organsku hranu? Poznato je da većina hranjivih tvari interaktivno djeluje u simbiozi s najmanje osam drugih hranjivih tvari, a imajući to na umu, dodavanje bilo kojeg korisnog dodatka prehrani ovom esencijalnom hranjivom tvari postaje „puka sitnica“. Što je točnije, dodaje, „Nikada nije bio uspješan pokušaj održavanja životinje ili osobe zdravom, ili čak živom, na dijeti s isključivo prehrambenim dodacima.“ Tako da bih rekao oslanjajući se na dodatke bez pronalaska korijena problema. nije idealno.

Dan Reiter iz Laboratorija za biosustave u Koloradu radi na stvaranju jednog od najopsežnijih svjetskih testova računalne biologije tla. Kaže da su u njegovim opsežnim ispitivanjima biljke uzgajane na organskim tlima pokazale znatno veću razinu korisnog vitamina B12. Također je rekao da je vitamin B12 prisutan u samoniklom voću i u samoniklim i u domaćim biljkama..

Autor tvrdi da su životinjski i mliječni proizvodi loš izvor vitamina B12, jer se obično kuhaju, pa će vitamin koji se nalazi u razgrađenoj hrani neizbježno izgubiti svoja korisna svojstva. Istraživanja pokazuju da oni koji slijede tipičnu prehranu na životinjama trebaju više vitamina B12 od onih koji to ne čine. To je zato što tipična prehrana dovodi do atrofije hrane. Budući da je B12, peptid, vezan za proizvode životinjskog podrijetla, mora se enzimski odcijepiti od peptidnih veza kako bi se apsorbirao. Međutim, enzimi želučane sekrecije oslabljeni želučanom kiselinom (zbog kuhane hrane u prehrani) nisu u stanju učinkovito izvući vitamin B12 iz konzumirane hrane. Međutim, sirovci zapravo mogu dobiti više B12 reapsorpcijom iz žuči, kao što bi dobili iz uobičajene hrane. Wolfe tvrdi da su mikroorganizmi i bakterije u prirodi koji se nalaze u divljim biljnim namirnicama i neopranim vrtnim biljkama općenito dovoljni da udovolje našim zahtjevima B12. Prirodni mikrobi iz tla moraju se razmnožavati i stvarati kolonije u našem gastrointestinalnom traktu, u odsustvu fermentacije ili propadanja.

Još jedna stvar o kojoj treba razmišljati jest da se RDA za vitamin B12 temelji na osobi koja obično jede (meso i par povrća), puši, pije alkohol. Komercijalni interesi uvelike pretjeruju u našoj potrebi za mnogim hranjivim tvarima. Ova istraživanja ne govore nam ništa o potrebama zdravog vegetarijanca. Vrlo je teško odrediti točne pojedinačne potrebe za bilo kojim vitaminom ili hranjivim tvarima, a njihovo preopterećenje stavlja nepotreban stres na naše vitalne funkcije. Čimbenici poput brzine metabolizma, stresa itd. Mogu odrediti naše različite i često se mijenjajuće potrebe..

Dr. Victor Herbert izvijestio je u American Journal of Clinical Nutrition (1998., svezak 48.) da je dnevno potrebno samo 0,00000035 unci (1 mcg) vitamina B12. Ovi minimalni zahtjevi možda neće biti dovoljni da objasne potrebe zdravog, veganskog prehrambenog stručnjaka, na primjer, možda će im trebati manje B12 zbog poboljšane funkcije želuca i velikog kapaciteta za preradu vitamina B12. (Toplinska obrada uništava mikrobe i snažno sterilizira; termički obrađena vegetarijanska hrana ne može crijevima pružiti dovoljno dobru floru.) Apsorpcija porcije B12 neizbježno je veća kod zdravih ljudi nego kod nezdravih. Studije zasnovane na zdravim indijskim vegetarijancima pokazale su da niti jedan od njih nije pokazao simptome nedostatka vitamina B12, unatoč razinama od 0,3-0,5 mcg vitamina B12.

Vjerujem da je nedostatak vitamina B12 obično uzrokovan nedostatkom apsorpcije u gastrointestinalnom traktu, a ne nedostatkom ovog vitamina u prehrani. Annie i dr. David Jubb tvrde da su ljudi toliko dugo živjeli u tako sterilnom, antiseptičnom okruženju da su se potrebni simbiotski organizmi smanjili više nego što bi trebali biti u našoj prehrani. Oni tvrde da konzumiranjem organizama u tlu može pohraniti ogromne količine nekodiranih antitijela spremnih za transformiranje određenih patogena. Način na koji je priroda začela jede malo prljavštine!

Ako je osoba zdrava i jede zdravu vegetarijansku hranu koja sadrži visok postotak sirove, a obično se ne prejeda, pravilno kombinira hranu i ne prekomjerno koristi svoje tijelo, a uz to ima priliku redovito dobivati ​​kvalitetnu hranu i posti, pretpostavio bih da vjerojatno neće razviti simptome. nedostatak B12, koji će osigurati njihovu crijevnu floru. Nedostatak vitamina B12 obično je simptom ozbiljnijeg problema, t.j. loša crijevna flora, slaba apsorpcija, probavne smetnje itd., a mogu biti i zbog nedostatka sunčeve svjetlosti. Doista je mnogo čimbenika povezanih s odgovarajućom razinom B12, kao što je već spomenuto, odgovarajućom dostupnošću kalcija, vitamina B12, cinka, kobalta, proteina itd..

Također bih dodao da samo zato što divlje voće ili organska biljna hrana sadrže samo male količine, to ne znači da to nije dovoljno. Samo zato što nam ionako treba samo mala količina. Prodavači tableta odmah kažu da je naše zemlje deficitarno, ali ako sjeme ne dobije elemente koji su mu potrebni, neće rasti (ili će rasti slabo - autor). Pored toga, biljke dobivaju hranjive sastojke iz drugih izvora u velikim količinama: sunca, vode i zraka. Biljke zapravo dobivaju samo oko 1% svojih hranjivih sastojaka iz tla..

Ako razvijete nedostatak B12, možda će biti potrebne neke hitne prehrambene prilagodbe i možda će biti potreban post. U svakom slučaju, prilikom prelaska na zdravu prehranu, bila ona vegetarijanska, veganska ili sirova (za optimalno zdravlje), moramo se vratiti prirodi koliko god možemo i zanemariti one koji nam govore da gulimo povrće i voće. Kupujte i jedite prirodnu, domaću ili divlju hranu i nemojte je guliti preoštro! Također je važno osigurati da u prehrani imate dovoljno orašastih plodova i sjemenki..

Imajte na umu da se to ne preporučuje za dugotrajno postuvanje duže od 15 dana bez nadležnog nadzora. Dugotrajne postove treba nadgledati kvalificirani stručnjak.

Vitamin B12 (cijanokobalamin) za što je potreban, gdje ga je najviše sadržano

Za normalno funkcioniranje organa i sustava, ljudsko tijelo treba vitamine, mikroelemente i hranjive sastojke s hranom. Vitamin B12 je tvar koja sadrži kobalt. Neophodan je za funkcioniranje živčanog sustava, provođenje impulsa kroz neurone, proizvodnju RNA i DNA. Njegovim nedostatkom uočava se hipovitaminoza, koju terapeut otkriva tijekom pregleda. Za njegovo liječenje liječnici propisuju dijetalnu i vitaminsku terapiju.

Opće karakteristike vitamina B12

Kemijska struktura vitamina B12 kobalamin ima složenu strukturu. Predstavljen je u obliku prstena, unutar kojeg se nalazi ion kobalta, uz pomoć kojeg vitamin B12 izvršava svoje funkcije. Na drugi način naziva se cijanokobalamin (ovo je njegov najčešći oblik). Proizvode ga arheje (najjednostavniji mikroorganizmi bez jezgre) i bakterije. Kobalamin se brzo otapa u vodi, pa se koristi za intravensku primjenu. Nakon obrade visokim temperaturama, ne uništava se.

U ljudskom se tijelu nakuplja u jetri. Sa smanjenim unosom elementa s hranom, on se oslobađa iz njega i distribuira u organe. Crijevni mikroorganizmi sintetiziraju B12 u malim količinama. S malim unosom vitamina cijanokobalamin u tijelo započinje njegovo aktivno djelovanje.

Element se uništava oštrom promjenom kiselinsko-bazne ravnoteže, unosom velike količine alkohola, lijekova koji sadrže ženske spolne hormone.

Koristi i šteta elementa u tragovima ovise o njegovoj koncentraciji u tijelu. Da bi imao pozitivan učinak, B12 mora biti u dobnom rasponu..

Korisna svojstva i njezini učinci na tijelo

Zašto je B12 koristan, na što utječe, koje su indikacije za uzimanje lijekova s ​​visokim udjelom vitamina:

  1. Povećavanje staničnog sastava poticanjem stvaranja DNA i RNA u stanicama. Djelovanje se odvija zajedno s karotenom, koji prelazi u aktivni oblik, koji je uključen u metaboličke procese.
  2. Povećanje broja eritrocita, što pomaže u uklanjanju anemije, hipoksije (gladovanja kisikom) u tkivima.
  3. Pojačana regeneracija (obnova) sluznice, krvnih tijela, kože.
  4. Stvaranje živčanih vlakana, provođenje živčanog impulsa kroz njih. Potiče funkciju živčanih stanica, poboljšavajući pamćenje, pažnju, koncentraciju. Sprječava preranu neuronsku smrt, smanjujući rizik od senilne demencije.
  5. Otklanja nesanicu. Promovira navikavanje tijela na oštru promjenu doba dana. Djelovanje je nastalo proizvodnjom metionina.
  6. Ubrzanje metabolizma masti, ugljikohidrata, proteina. Povećava razinu energije u stanicama.
  7. Djeci vitamin B12 pridonosi normalnom rastu tijela. Kada se metabolizam ubrza, apetit se poboljšava.
  8. Jačanje imunološkog odgovora na uvođenje patogenog mikroorganizma (bakterije, gljivice, protozoe).
  9. Potiče proizvodnju sperme kod muškaraca.
  10. Žene tijekom trudnoće trebaju udvostručiti dozu vitamina B12 zajedno s folnom kiselinom za normalan razvoj fetalnog živčanog sustava.

Koja hrana sadrži vitamin B12

Cijanokobalamin se uglavnom nalazi u hrani životinjskog podrijetla (govedina, svinjetina, piletina, zec). Najbogatija zajedničkom hranom vitaminom B12 je jetra. Školjke, riba i ostali plodovi mora također su glavni izvori vitamina B12, njegova koncentracija zadovoljava dnevne potrebe.

Biljna hrana sadrži malu količinu cijanokobalamina. To uključuje zelje, žitarice, morske alge, kvasac. Ako je osoba vegetarijanac, dnevna doza putem biljne hrane ne nadoknađuje se.

Unatoč činjenici da ljudsko tijelo sintetizira B12 u crijevima, količina elementa izlučuje se u minimalnim količinama, dok se ne apsorbira u krv.

Trudnice i dojilje trebaju visok sadržaj vitamina B12 u hrani. Uz nedostatak hrane, samo liječnik propisuje multivitamine. Često se koriste kapaljke s elementima u tragovima, korisne tvari, pa brzo ulaze u unutarnje organe i manje se izlučuju iz tijela.

S nedostatkom cijanokobalamina u tijelu, potrebno je uzimati vitaminske komplekse, promijeniti prehranu.

Tablica sadržaja vitamina B12 u hrani.

Proizvodi 100 gr.Sadržaj cijanokobalamina u μg.
Srce, bubrezi20-25 (prikaz, stručni)
Jetra (svinjetina, govedina)30-60 (prikaz, stručni)
Jetra (piletina)petnaest
Mozak3.5
Riba7-17
Zečje meso4
Goveđe meso3.5
Mliječni proizvodi (sir, svježi sir, mlijeko)0,5-1,5
Jaja0,5
Žitarice, zelje0,01-0,05
Na temelju navedenih proizvoda postoje zdravi recepti s kojima se održava omjer hranjivih sastojaka u tijelu.

Da bi se provjerila količina cijanokobalamina u tijelu, krv se profilaktički daje jednom godišnje. Laborant određuje njegovu količinu u 1 ml biološke tekućine.

Pripreme B12

Ako je nedostatak cijanokobalamina prouzročio prehrambeni (prehrambeni) faktor, liječnici savjetuju primjenu dijete, daju savjete o prehrambenom sustavu, uključujući meso, ribu i mliječne proizvode. Ako je uzrok trudnoća ili bolest (anemija, upala jetre ili bubrega, neuralgija, crijevna malapsorpcija), koristite lijekove.

Liječnici savjetuju upotrebu multivitaminskih kompleksa u obliku tableta. Injekcije su stresni za tijelo, uz pomoć njih ubrizgava se samo nekoliko vitamina B skupine.

  1. Cijanokobalamin (B12). Primijenjen je za bolesnike s anemijom, upalnim bolestima jetre, neuralgijom. Primjenjuje se injekcijom (potkožno, intravenozno, intralumbalno). Prodaje se u ampulama od 1 ml koje sadrže otopinu s elementom. Povećava broj crvenih krvnih zrnaca, ubrzava metabolizam. Aktivira sustav zgrušavanja krvi. Smanjuje kolesterol. Povećava sposobnost regeneracije tkiva.
  2. Kobamamid. To je metabolički agens koji je izveden iz cijanokobalamina. Dostupno u ampulama. Nakuplja se u jetri i sudjeluje u enzimskim reakcijama. Neophodan je za sintezu metionina, RNA, DNA. Koristi se kod živčanih poremećaja, smanjenog rada mišića. Potiče reflekse u hrani. Normalizira ph bioloških tekućina (krv, urin). Kobamamid se daje intravenozno i ​​intramuskularno.
  3. Milgamma. Sadrži nekoliko skupina vitamina B. Unutar stanica postaje aktivan, gdje proizvodi terapeutski učinak. Koristi se za poremećaje živčanog sustava (mijalgija, radikulopatija).
  4. Neuromultivitis. Koristi se za liječenje raznih bolesti živčanog sustava. Lijek rijetko uzrokuje nuspojave: mučninu, vrtoglavicu, osip na koži. Neuromultivitis nije propisan za trudnice i dojilje, jer se nedavno pojavio na farmakološkom tržištu. Uzima se u obliku tableta, 2-3 puta dnevno.
  5. Više kartica. Sadrži sve vitamine skupine B. Tijelo ga lako apsorbira, u potpunosti zadovoljavajući. Primjenjuje se u obliku tableta tijekom trudnoće, dojenja, djece starije od 10 godina i odraslih.
Ovi se lijekovi uzimaju u strogim dozama. Kada se premaši sadržaj B12, povećava se rizik od nastanka krvnih ugrušaka. To je preplavljeno moždanim udarom, srčanim udarom, masivnim začepljenjem krvnih žila unutar organa..

Dnevni zahtjev

Dnevni unos vitamina B12 (prikazan u tablici) ovisi o dobi, tjelesnoj težini, zdravlju pacijenta.

DobKoličina, mg / dan
Od rođenja do 6 mjeseci0,3
7 mjeseci do 1 godine0,4
Od 1 do 4 godine0,8
5-9 godina1.1
32
15 do 20 godina2.3
21 i više godina2.5
Trudnice bilo koje dobi2.7
Postoje sljedeća stanja tijela u kojima se povećava potreba za elementom dnevno:
  • dobne promjene u crijevima, koje utječu na apsorpciju hranjivih sastojaka u krv;
  • smanjenje kiselosti želučanog soka, što uzrokuje porast bakterija, zbog čega se količina cijanokobalamina smanjuje;
  • resekcija (uklanjanje) dijela želuca, uslijed čega se smanjuje broj žlijezda koje luče solnu kiselinu;
  • upalne bolesti želuca (gastritis, čir);
  • prehrana s malo mesnih proizvoda.
Supstitucijska terapija indicirana je za bolest ili faktor smanjenja B12.

Kontraindikacije i upozorenja

Cijanokobalamin u visokim koncentracijama aktivira čimbenike zgrušavanja krvi. Stvaraju se mikrotrombi koji se raspoređuju duž vaskularnog korita. Ako uđu u male žile, uzrokuju nekrozu tkiva (smrt). Mikrotrombi mogu ući u mozak, što uzrokuje moždani udar. Ako se rasporede po organima i začepe mnoge žile, dogodit će se zatajenje više organa i pacijent će umrijeti. Povećan je rizik od slijepljenja malih krvnih ugrušaka koji tvore veliki konglomerat. U stanju je blokirati velike žile, što uzrokuje srčani udar.

U velikim dozama, B12 je kontraindiciran tijekom trudnoće, u to vrijeme žensko tijelo nije stabilno. Povećani rizik od tromboze organa i posteljice.

Lijek je kontraindiciran kod malignih i benignih novotvorina koje uzrokuju anemiju. Ako osoba ima povećani sadržaj eritrocita (eritrocitoza), B12 se ne može koristiti, to dodatno potiče njihovu proizvodnju.

U nekih se bolesnika utvrđuje preosjetljivost na cijanokobalamin, koja se očituje u mučnini, vrtoglavici, kožnim reakcijama (dermatitis, ekcem).

Lijek je kontraindiciran u prisutnosti drugih lijekova koji smanjuju njegovu aktivnost:

  • antibiotici (kloramfenikol);
  • lijekovi koji smanjuju kiselost u želucu (ometaju apsorpciju B12);
  • metformin, koristi se za dijabetes.

Vitamin B12 je tvar koja mora biti prisutna u prehrani ljudi. Da biste to učinili, morate jesti meso, ribu, mliječne proizvode, voditi zdrav način života. Količina elementa otkriva se istraživanjem u laboratoriju. Nedostatak je rijedak, a uzrokuju ga sistemske bolesti. Ako nema kontraindikacija, terapeut propisuje pripravak vitamina B12 ili multivitamine koji sadrže mnogo elemenata. Uzimaju se u strogim dozama kako bi se izbjegle komplikacije povezane s trombozom..