Ruska kuhinja, recepti s fotografijama

Svjetski poznata ruska kuhinja oduvijek je oduševljavala strance svojom raznolikošću i obiljem. Kroz svoju stoljetnu povijest ruska je kuhinja obogaćena velikom raznolikošću recepata za ukusna jela, od kojih su mnogi do danas preživjeli praktički nepromijenjeni..

Mnogo stoljeća ruska kulinarska umjetnost nezasluženo se smatrala barbarskom i bezobraznom, a jela su joj se prezirala. No, ruska kuhinja nije mirovala, razvijala je, usvajala i modificirala iskustvo drugih naroda, nastavila je stvarati nova jela. Domaća kulinarska tradicija prešla je dalek put prije nego što su se oblikovala glavna obilježja koja danas oduševljavaju mnoge gurmane širom svijeta..

Interes za rusku kuhinju počeo je u 19. stoljeću. Naša kulinarska tradicija stekla je popularnost u Europi za nekoliko desetljeća, a zatim je stekla svjetsko priznanje. Od tada ruska kuhinja slovi kao jedna od najukusnijih i najraznovrsnijih na svijetu, nastoji se shvatiti njene tajne i usvajaju prastare tradicije. U ovom ćete odjeljku pronaći recepte za ruska nacionalna jela s fotografijama i postupnim kuhanjem.

Ruska kuhinja

Ruska kuhinja je vrlo raznolika i raznolika. Razvio se tijekom mnogih stoljeća, obogaćen posuđivanjem iz kulinarske tradicije drugih naroda. Zanimljivo je da se jela i recepti uvelike razlikuju ovisno o određenoj regiji: na primjer, kuhinja ruskog sjevera jako se razlikuje od kuhinje Volge, a sibirska kuhinja uvelike se razlikuje od moskovske..

Tradicionalno se u Rusiji hrana kuhala u pećnici, gdje se održavao poseban temperaturni režim. Stoga su u ruskoj kuhinji uobičajene takve metode obrade proizvoda kao što su pečenje, dinstanje, pirjanje, kuhanje na pari, razvlačenje (odnosno prženje na tavi u velikoj količini ulja)..

Žitarice (žitarice, heljda) i povrće - od već legendarnih repa i rutabaga do rotkvica, cikle i kupusa - tradicionalno su bili osnova prehrane ruskog naroda. U 18. stoljeću u Rusiji (kao što znate, ne bez narodnih nemira) posvuda je uveden krumpir koji je ubrzo zamijenio sve ostalo povrće s ruskog "kulinarskog Olimpa".

Jedna od značajki tradicionalne ruske kuhinje jest da se u stara vremena povrće praktički nije rezalo ili rezalo jako krupno, peklo se i dinstalo cijelo i gotovo nikada međusobno ne miješalo..

Možda nijedna druga kuhinja na svijetu nema takvu raznolikost juha: juha od kupusa, kiseli krastavac, kalja, riblja juha, botvinja, okroshka, boršč, cikla, hladna juha, kulesh, hodgepodge. Iako, imajte na umu da riječ "juha" do 18. stoljeća uopće nije postojala na ruskom: juhe su se zvale "pivo", "kruh", "varivo" i tako dalje.

Tradicionalno, u ruskoj kuhinji koristilo se ne samo meso domaćih životinja i ptica (govedina, svinjetina, janjetina, piletina), već i raznovrsna divljač - meso, divljač, meso losa, prepelice, jarebica, gluhar, tetrijeb. Među ruskim mesnim jelima - kuhana svinjetina, žele meso (žele), soljena junetina, punjena svinja.

Tradicija ribljih jela vrlo je jaka u ruskoj kuhinji, a, osim zemalja "Pomor", konzumirala se samo riječna riba. Jedan od najpopularnijih načina kuhanja ribe bio je rybnik - pečenje cijele ribe u tijestu.

Ruska kulinarska tradicija ne može se zamisliti bez raznih peciva. To su licitarski kolačići, wickets, shangi, koloba, uskršnji kolači, pite, kulebyaka, pileće pite, sokovi, crumpets, cheesecakes, prezle, koloboks, kiflice, sušenje, kiflice, pite i pite s raznim nadjevima (od ribe, mesa, jabuka, gljiva, krušaka, zelje do kupine, borovnice, borovnice i pozdniki) - možete ga nabrajati unedogled. Ostala jela od brašna uključuju okruglice, palačinke i palačinke..

Ruska kuhinja ne može se zamisliti bez mliječnih jela - svježeg sira (do 18. stoljeća zvao se sir), jogurta, kiselog vrhnja, vareneta, sirnica (skuta) i svježih tepsija..

Izbor tradicionalnih pića velik je i u Rusiji - voćno piće, žele, kvas, salamura, juha od kiselog kupusa (da se ne miješa s istoimenom juhom!), Šumski čaj (to je ono što se danas naziva biljnim čajem), hranjivi med, pivo, sbiten - i, naravno, votke i raznih tinktura na njemu.

Recepti za drugo jelo, ruska kuhinja

Recepti za drugo jelo

ruski

Rumeni kupusnjaci sa kupusom i krumpirom mogu biti ili samostalno jelo ili prilog za ribu ili perad. Uz kiflice, poslužite i ukusni umak od kiselog vrhnja.

Ovo će jelo zasigurno postati vrhunac novogodišnjeg stola 2019, jer je simbol nadolazeće Nove godine svinja! Tepsija Prasad od pire krumpira i mljevenog mesa djeluje smiješno, apetitno i sasvim realno, gosti će biti oduševljeni! Samo jelo je hranjivo, zadovoljavajuće, morate se malo poigrati, ali rezultat se isplati!

Recept za kolače od cvjetače. Takva je hrana uvijek relevantna.!

Krumpir pripremljen prema ovom receptu u potpunosti opravdava svoje ime - nježan je, mekan, samo se topi, zlatno smeđe kore i čarobne kremaste arome. Ovaj prekrasan prilog za mesna i riblja jela priprema se gotovo bez vašeg sudjelovanja..

Mekani, pahuljasti, pahuljasti i ukusni kolači na kefiru, bez kvasca. Jednostavne i brze mrvice. Nadjev može biti različit, danas imamo zeleni luk s jajetom.

Tepsija od kupusa s mesom ispada vrlo sočna, zdrava i istodobno prilično zadovoljavajuća.

Pokazalo se da su riblje okruglice vrlo ukusne. Nikad nisam, pa sam odlučio probati.

Izvrsna opcija za kuhanje peluda u pećnici je na "jastuku" od luka, s krumpirom, u vrhnju. Riba i krumpir natopljeni su vrhnjem i ispadnu sočni, nježni i mirisni, a kora od sira na vrhu daje apetitan izgled. Ukusan i zdrav ručak ili večera za cijelu obitelj.

Rybnik je pita od ribe. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Danas ćemo pripremiti trgovinu ribom sa slanom haringom i lukom, od krumpirovog tijesta. Ugodna ravnoteža slatkog tijesta i slanog nadjeva pretvara jednostavne domaće pečene proizvode u originalnu i neobičnu poslasticu!

Želite li poznatu tepsiju od skute pretvoriti u griz kako bi zdrav desert zablistao novim bojama? Slijedite ovaj prekrasan recept - dodajte kriške kivija i banane u masu od skute! Slatkoća mase sa skutom i kiselost kivija dobro se slažu, a banane daju svježoj tepsiji apetizirajuću egzotičnu aromu.

Tepsija od heljde izvrsna je opcija za diverzifikaciju vašeg svakodnevnog jelovnika. Heljda je zdrava žitarica, ali malo ljudi je želi jesti svaki dan. U formatu tepsije, heljdina kaša ići će uz prasak!

Dogodi se tako, kao da u receptu nema ništa komplicirano, ali jelo je sjajno! Ovaj je krumpir savršen za prilog ili služi kao zasebno jelo! Reći ću vam i recept za umak, koji ćete zatim ponoviti! Jeste li ikad jeli tako ukusan krumpir?.

Pripremamo nježne okruglice i brinemo o rukama, koristeći "kućnog pomoćnika" za miješenje tijesta - proizvođača kruha.

U vrućem, brzom danu pirjani kupus će vam pomoći. Da, ne jednostavno, ali s gljivama i mladim krumpirom. Također je savršen prilog za meso.

Rezanci su ukusna i zadovoljavajuća tepsija s rezancima (da, u principu, od bilo koje tjestenine, ali najčešće od jufke). Kao i odrasli i djeca. Rezanci mogu biti slatki (desertni) i sa slanim punjenjem. Danas ćemo kuhati mljevene rezance.

Knedle "Ukusne uši" dobre su za pripremu s cijelom obitelji. Brže i zabavnije za izvrstan obiteljski obrok.

Kažu da su se nekad zgnječena zrna heljde i griz zvali "smolenske žitarice". Ovaj recept za smolensku kašu pokušaj je ponavljanja jednostavnog i nepretencioznog starog jela od griza s biljnim uljem i začinima. Aromatična kaša od griza posebne konzistencije - prema receptu naših prabaka.

Postoji mnogo recepata za izradu tepsije od krumpira. Danas - tepsija od krumpira s gljivama, porilukom i nadjevom od krem ​​sira. Nije sramota staviti takvu tepsiju čak i na svečani stol. Zanimljivo je da se krumpir prije pečenja prethodno skuha i nariba!

Narezani patlidžani ne prže se na tavi, već se peku u pećnici, što vam značajno štedi vrijeme. Punjenje za kiflice - majoneza s češnjakom i klinovima rajčice.

Ovaj recept je za ljubitelje mesa. Nadjev za palačinke. Recept je provjeren. Uživati ​​:)

Ako želite kuhati ukusnu izdašnu pizzu bez trošenja puno vremena i truda, tada upotrijebite ovaj recept. Svidjet će vam se brz i jednostavan recept. To je slučaj kada je i brzo i ukusno.

Tanko narezano mirisno meso, začinjeno češnjakom, uvijek će vam dobro doći, ali za piknik ili dugo putovanje kuhana svinjetina bit će božji dar. Uopće nije teško pripremiti prirodnu kuhanu svinjetinu kod kuće, a to ne zahtjeva puno truda, a rezultat će definitivno premašiti sva očekivanja..

Glačalo za oblatne vrlo je zgodan uređaj! Osim slatkih oblatni u uobičajenom smislu, u njoj možete kuhati i druga jela koja smo navikli kuhati na drugačiji način. Jedno od tih jela su palačinke od krumpira, koje se pomoću glačala za oblatne čudesno pretvaraju u vafle od krumpira.!

Neka se drevna jela danas ne samo da ne kuhaju, već mnoga nisu ni čula za njih. Na primjer, svečano slavensko jelo zvano jabuka. Ovo je, unatoč neobičnom imenu, tepsija od krumpira, mljevenog mesa i gljiva. Naši preci znali su puno o hrani i voljeli su dobar stol, a ovaj recept za tepsiju od krumpira dokaz je tome!

Za ljubitelje krumpira predložit ću isprobavanje recepta za krumpir u Moskvi, jeftinog i veselog :)

Pripremite originalne lijene kiflice kupusa s dodanom lećom umjesto uobičajene riže. Punjene kiflice kupusa s lećom peku se u pećnici u umaku od rajčice, mekane su, sočne i vrlo su ukusne.

Neobično jelo od povrća i ribe.

Volite li kiflice od kupusa? Pravi, u nježnom kupusovom listu, punjenom mesom sa začinima i rižom, u umaku od rajčice s prženim lukom i mrkvom, pečen u pećnici i posut svježim vrhnjem. Nemoguće je ne voljeti takav punjeni kupus.

Najukusnije domaće knedle od tijesta od chouxa, nakon čega će vaši gosti biti oduševljeni!

Jetra je proizvod koji sadrži mnoge hranjive sastojke i vitamine. Ako još niste dodali jetru u prehranu, počnite sa Stroganoffovom jetrom. Vrlo jednostavan i vrlo ukusan recept za jetru u umaku od kiselog vrhnja!

Želim vam ponuditi recept za jedno od mojih omiljenih jela od pileće jetre koja se dinsta s gljivama, lukom i majonezom. Vrlo je važno uzimati jednake omjere jetre, luka i gljiva kako biste dobili "isti" okus. Jelo se priprema što je moguće jednostavnije i brže, ali ispada nestvarno ukusno!

Krumpir-tepsija s kobasicama, konzerviranim kukuruzom i kiselim krastavcima jednostavno je jelo koje je savršeno za obiteljski ručak ili večeru. Tepsiju je jednostavno pripremiti, ali rezultat je vrlo uspješan: mekani krumpir, ukusna kobasica, svijetli kukuruz i ukusna kora od sira.

Knedle s nadjevom od gljiva izvrsno su jelo za obiteljsku večeru! Choux tijesto za okruglice, čiji mi je recept odavno najdraži, tanko se razvalja, okruglice se lako stvaraju i ne prokuhavaju. Smjesa prženih šampinjona i luka usitnjena je mlinom za meso - na ovaj način dobivamo nadjev idealne konzistencije koji podsjeća na mljeveno meso. Toplo preporučujem probati ove prekrasne knedle od gljiva!

Pileća srca u umaku od rajčice s kiselim krastavcima i lukom prekrasno je jelo napravljeno od jednostavnih proizvoda! Srca su mekana, sočna, a umak bogat i uravnotežen. Za takva srca pripremite jednostavan prilog, a slasni ručak za cijelu obitelj je zagarantiran!

Ukusno zdravo jelo idealno za doručak - tepsija od bundeve. Recepti za tepsiju od bundeve uključuju upotrebu raznih žitarica - riže, griza. Predlažemo upotrebu prosa - mnogo je manje kaloričan, ali ništa manje ukusan.

Pripremiti pravi kolač od piletine s boljim okusom nego iz trgovine uopće nije teško. Treba mi piletina. Ugodno iznenađenje da možete tako ukusno kuhati, zajamčeno.

Danas za ručak kuhamo ječmenu kašu s gljivama. Dobar za post i kao prilog mesnim jelima.

Kaša u tihvinskom stilu izrađena je od suhog graška s heljdom i začinjena prženim lukom.

Ukusni, sočni i mekani pureći i rižini kotleti! Kuham od fileta, što ovo jelo čini zdravijim i niskokaloričnim. Najbolje je pureće kotlete poslužiti s kuhanim povrćem, tada će vaš ručak biti lagan, zdrav i vrlo ukusan! dobar tek!

Ovo je drugo jelo zvano "hodgepodge". Ova mekinja od gljiva priprema se na osnovi pirjanog kupusa. Gljive se prže s lukom i kiselim krastavcem, slažu u slojevima pirjanim kupusom, a pečurke s gljivama peku u pećnici.

Omlet s bijelim kruhom i tvrdim sirom savršen je za jutarnji obrok! Omlet prema ovom receptu ispada izdašan, brzo se kuha, okusa je kao kruton od jaja i savršen je uz vruću slatku kavu.!

Ječmena kaša s govedinom je izdašno i vrlo hranjivo jelo. Konzistentno, kaša od bisernog ječma pripremljena prema ovom receptu ispada viskozna, poput rižota. A meso, prethodno dinstano s povrćem, doslovno se može jesti usnama. Što se mene tiče, ovo je savršen recept za ječam s mesom!

Napravite tjesteninu od mljevenog mesa na umaku od mlijeka i sira. Da biste to učinili, trebate 20 minuta vremena i tavu. A onda pogledajte recept i krenite. Uspjeh zajamčen.

Sočna i aromatična mešavina svježeg mladog kupusa - jednostavno drugo jelo, dinstani kupus s kobasicama.

Ne znate kamo staviti tjesteninu koja je ostala od prethodnog obroka ili želite diverzificirati paletu jela od tjestenine? Napravite tjesteninu za tjesteninu sa slaninom i sirom! Takva tepsija s tjesteninom bit će dar za one koji vole ukusan i zadovoljavajući obrok, ali ne mogu provesti puno vremena u kuhinji.!

Tradicionalno se ovo jelo priprema od heljdine krupice i svježeg sira, ali umjesto heljde možete koristiti i druge žitarice. Proso i svježi sir krupenik - ukusna i zdrava tepsija za djecu i odrasle.

Riba jesetra dugo se smatrala kraljevskom ribom. Bilo je lijepo posluženo i bilo je glavno jelo. Svakako će se svidjeti svečana jesetra kuhana u pećnici prema ovom receptu. Riba punjena začinskim biljem i porilukom peći će se na jastuku od bundeve-luka u foliji.

Priprema slane svinjske masti kod kuće je jednostavna. Začine koje ćete dodavati možete mijenjati kako vam odgovara. Probati!

Heljda "Hoće li biti aditiva?" Ako nikada niste probali ovu verziju heljde, krenite u kuhinju! Heljda u trgovačkom stilu s mljevenim mesom - ukusna, zdrava i brza.

Palačinke od jaja sa slatkim nadjevom od skute vrlo su ukusna slastica koja će se svidjeti i odraslima i djeci. Palačinke su tanke i nevjerojatno elastične, svijetle i vrlo lijepe. Za nadjev upotrijebite homogeni, kremasti svježi sir, dodajte kiselo vrhnje i šećer. Idealno za doručak ili međuobrok.

← Prethodni | Dalje →

U kategoriji "Jednostavno i brzo" ovo jelo s povjerenjem drži dlan! Nikad prije niste jeli tako ukusan krumpir. ) Postupak pripreme za pečenje trajat će ne više od 10 minuta, najteže je pričekati da pećnica odradi svoj posao. Čini se da je to tako jednostavno jelo, ali tako ukusno. Samo što je ovo klasika slavenskog kuhanja - krumpir i mast. Očito nam je u krvi. )

Riba pečena s rajčicama i lukom vrlo je ukusno i aromatično jelo. Luk se prethodno poprži s rajčicama u vlastitom soku, a zatim se zajedno s oslićem, podmazanim bešamel umakom, peče u rukavu koji zadržava sve sokove i arome ribe. Kore od sira jelu daju slasan izgled.

Skuša je sama po sebi ukusna i zdrava riba, a kotleti skuša nježni su i nevjerojatno ukusni. Fileti ribe su prethodno marinirani limunovim sokom i aromatičnim začinima. Kotleti su pohani u brašnu, što im daje apetizirajuću zlatno smeđu koricu.

Mljevena piletina, riža i paprika, pečena u lišću mladog kupusa, s umakom od rajčice i povrća, češnjakom i vrhnjem, vrlo je aromatično, ukusno i zadovoljavajuće jelo. Punjene kiflice kupusa pripremljene prema ovom receptu vrlo su nježne. Kombinacija piletine, povrća i umaka je izvrsna. Probati!

Sva prava na materijale na web mjestu www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala web mjesta potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija web mjesta nije odgovorna za rezultat primjene danih kulinarskih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, operativnost resursa na koje su postavljene hiperveze i za sadržaj reklama. Administracija web mjesta ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web mjestu, pristajete na politiku web stranice o obradi osobnih podataka. SLAŽEM SE

Recepti za drugo jelo, ruska kuhinja

Recepti za drugo jelo

ruski

← Prethodni | Dalje →

Rumeni kupusnjaci sa kupusom i krumpirom mogu biti ili samostalno jelo ili prilog za ribu ili perad. Uz kiflice, poslužite i ukusni umak od kiselog vrhnja.

Ovo će jelo zasigurno postati vrhunac novogodišnjeg stola 2019, jer je simbol nadolazeće Nove godine svinja! Tepsija Prasad od pire krumpira i mljevenog mesa djeluje smiješno, apetitno i sasvim realno, gosti će biti oduševljeni! Samo jelo je hranjivo, zadovoljavajuće, morate se malo poigrati, ali rezultat se isplati!

Recept za kolače od cvjetače. Takva je hrana uvijek relevantna.!

Krumpir pripremljen prema ovom receptu u potpunosti opravdava svoje ime - nježan je, mekan, samo se topi, zlatno smeđe kore i čarobne kremaste arome. Ovaj prekrasan prilog za mesna i riblja jela priprema se gotovo bez vašeg sudjelovanja..

Mekani, pahuljasti, pahuljasti i ukusni kolači na kefiru, bez kvasca. Jednostavne i brze mrvice. Nadjev može biti različit, danas imamo zeleni luk s jajetom.

Tepsija od kupusa s mesom ispada vrlo sočna, zdrava i istodobno prilično zadovoljavajuća.

Pokazalo se da su riblje okruglice vrlo ukusne. Nikad nisam, pa sam odlučio probati.

Izvrsna opcija za kuhanje peluda u pećnici je na "jastuku" od luka, s krumpirom, u vrhnju. Riba i krumpir natopljeni su vrhnjem i ispadnu sočni, nježni i mirisni, a kora od sira na vrhu daje apetitan izgled. Ukusan i zdrav ručak ili večera za cijelu obitelj.

Rybnik je pita od ribe. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Danas ćemo pripremiti trgovinu ribom sa slanom haringom i lukom, od krumpirovog tijesta. Ugodna ravnoteža slatkog tijesta i slanog nadjeva pretvara jednostavne domaće pečene proizvode u originalnu i neobičnu poslasticu!

Želite li poznatu tepsiju od skute pretvoriti u griz kako bi zdrav desert zablistao novim bojama? Slijedite ovaj prekrasan recept - dodajte kriške kivija i banane u masu od skute! Slatkoća mase sa skutom i kiselost kivija dobro se slažu, a banane daju svježoj tepsiji apetizirajuću egzotičnu aromu.

Tepsija od heljde izvrsna je opcija za diverzifikaciju vašeg svakodnevnog jelovnika. Heljda je zdrava žitarica, ali malo ljudi je želi jesti svaki dan. U formatu tepsije, heljdina kaša ići će uz prasak!

Dogodi se tako, kao da u receptu nema ništa komplicirano, ali jelo je sjajno! Ovaj je krumpir savršen za prilog ili služi kao zasebno jelo! Reći ću vam i recept za umak, koji ćete zatim ponoviti! Jeste li ikad jeli tako ukusan krumpir?.

Pripremamo nježne okruglice i brinemo o rukama, koristeći "kućnog pomoćnika" za miješenje tijesta - proizvođača kruha.

U vrućem, brzom danu pirjani kupus će vam pomoći. Da, ne jednostavno, ali s gljivama i mladim krumpirom. Također je savršen prilog za meso.

Rezanci su ukusna i zadovoljavajuća tepsija s rezancima (da, u principu, od bilo koje tjestenine, ali najčešće od jufke). Kao i odrasli i djeca. Rezanci mogu biti slatki (desertni) i sa slanim punjenjem. Danas ćemo kuhati mljevene rezance.

Knedle "Ukusne uši" dobre su za pripremu s cijelom obitelji. Brže i zabavnije za izvrstan obiteljski obrok.

Kažu da su se nekad zgnječena zrna heljde i griz zvali "smolenske žitarice". Ovaj recept za smolensku kašu pokušaj je ponavljanja jednostavnog i nepretencioznog starog jela od griza s biljnim uljem i začinima. Aromatična kaša od griza posebne konzistencije - prema receptu naših prabaka.

Postoji mnogo recepata za izradu tepsije od krumpira. Danas - tepsija od krumpira s gljivama, porilukom i nadjevom od krem ​​sira. Nije sramota staviti takvu tepsiju čak i na svečani stol. Zanimljivo je da se krumpir prije pečenja prethodno skuha i nariba!

Narezani patlidžani ne prže se na tavi, već se peku u pećnici, što vam značajno štedi vrijeme. Punjenje za kiflice - majoneza s češnjakom i klinovima rajčice.

Ovaj recept je za ljubitelje mesa. Nadjev za palačinke. Recept je provjeren. Uživati ​​:)

Ako želite kuhati ukusnu izdašnu pizzu bez trošenja puno vremena i truda, tada upotrijebite ovaj recept. Svidjet će vam se brz i jednostavan recept. To je slučaj kada je i brzo i ukusno.

Tanko narezano mirisno meso, začinjeno češnjakom, uvijek će vam dobro doći, ali za piknik ili dugo putovanje kuhana svinjetina bit će božji dar. Uopće nije teško pripremiti prirodnu kuhanu svinjetinu kod kuće, a to ne zahtjeva puno truda, a rezultat će definitivno premašiti sva očekivanja..

Glačalo za oblatne vrlo je zgodan uređaj! Osim slatkih oblatni u uobičajenom smislu, u njoj možete kuhati i druga jela koja smo navikli kuhati na drugačiji način. Jedno od tih jela su palačinke od krumpira, koje se pomoću glačala za oblatne čudesno pretvaraju u vafle od krumpira.!

Neka se drevna jela danas ne samo da ne kuhaju, već mnoga nisu ni čula za njih. Na primjer, svečano slavensko jelo zvano jabuka. Ovo je, unatoč neobičnom imenu, tepsija od krumpira, mljevenog mesa i gljiva. Naši preci znali su puno o hrani i voljeli su dobar stol, a ovaj recept za tepsiju od krumpira dokaz je tome!

Za ljubitelje krumpira predložit ću isprobavanje recepta za krumpir u Moskvi, jeftinog i veselog :)

Pripremite originalne lijene kiflice kupusa s dodanom lećom umjesto uobičajene riže. Punjene kiflice kupusa s lećom peku se u pećnici u umaku od rajčice, mekane su, sočne i vrlo su ukusne.

Neobično jelo od povrća i ribe.

Volite li kiflice od kupusa? Pravi, u nježnom kupusovom listu, punjenom mesom sa začinima i rižom, u umaku od rajčice s prženim lukom i mrkvom, pečen u pećnici i posut svježim vrhnjem. Nemoguće je ne voljeti takav punjeni kupus.

Najukusnije domaće knedle od tijesta od chouxa, nakon čega će vaši gosti biti oduševljeni!

Jetra je proizvod koji sadrži mnoge hranjive sastojke i vitamine. Ako još niste dodali jetru u prehranu, počnite sa Stroganoffovom jetrom. Vrlo jednostavan i vrlo ukusan recept za jetru u umaku od kiselog vrhnja!

Želim vam ponuditi recept za jedno od mojih omiljenih jela od pileće jetre koja se dinsta s gljivama, lukom i majonezom. Vrlo je važno uzimati jednake omjere jetre, luka i gljiva kako biste dobili "isti" okus. Jelo se priprema što je moguće jednostavnije i brže, ali ispada nestvarno ukusno!

Krumpir-tepsija s kobasicama, konzerviranim kukuruzom i kiselim krastavcima jednostavno je jelo koje je savršeno za obiteljski ručak ili večeru. Tepsiju je jednostavno pripremiti, ali rezultat je vrlo uspješan: mekani krumpir, ukusna kobasica, svijetli kukuruz i ukusna kora od sira.

Knedle s nadjevom od gljiva izvrsno su jelo za obiteljsku večeru! Choux tijesto za okruglice, čiji mi je recept odavno najdraži, tanko se razvalja, okruglice se lako stvaraju i ne prokuhavaju. Smjesa prženih šampinjona i luka usitnjena je mlinom za meso - na ovaj način dobivamo nadjev idealne konzistencije koji podsjeća na mljeveno meso. Toplo preporučujem probati ove prekrasne knedle od gljiva!

Pileća srca u umaku od rajčice s kiselim krastavcima i lukom prekrasno je jelo napravljeno od jednostavnih proizvoda! Srca su mekana, sočna, a umak bogat i uravnotežen. Za takva srca pripremite jednostavan prilog, a slasni ručak za cijelu obitelj je zagarantiran!

Ukusno zdravo jelo idealno za doručak - tepsija od bundeve. Recepti za tepsiju od bundeve uključuju upotrebu raznih žitarica - riže, griza. Predlažemo upotrebu prosa - mnogo je manje kaloričan, ali ništa manje ukusan.

Pripremiti pravi kolač od piletine s boljim okusom nego iz trgovine uopće nije teško. Treba mi piletina. Ugodno iznenađenje da možete tako ukusno kuhati, zajamčeno.

Danas za ručak kuhamo ječmenu kašu s gljivama. Dobar za post i kao prilog mesnim jelima.

Kaša u tihvinskom stilu izrađena je od suhog graška s heljdom i začinjena prženim lukom.

Ukusni, sočni i mekani pureći i rižini kotleti! Kuham od fileta, što ovo jelo čini zdravijim i niskokaloričnim. Najbolje je pureće kotlete poslužiti s kuhanim povrćem, tada će vaš ručak biti lagan, zdrav i vrlo ukusan! dobar tek!

Ovo je drugo jelo zvano "hodgepodge". Ova mekinja od gljiva priprema se na osnovi pirjanog kupusa. Gljive se prže s lukom i kiselim krastavcem, slažu u slojevima pirjanim kupusom, a pečurke s gljivama peku u pećnici.

Omlet s bijelim kruhom i tvrdim sirom savršen je za jutarnji obrok! Omlet prema ovom receptu ispada izdašan, brzo se kuha, okusa je kao kruton od jaja i savršen je uz vruću slatku kavu.!

Ječmena kaša s govedinom je izdašno i vrlo hranjivo jelo. Konzistentno, kaša od bisernog ječma pripremljena prema ovom receptu ispada viskozna, poput rižota. A meso, prethodno dinstano s povrćem, doslovno se može jesti usnama. Što se mene tiče, ovo je savršen recept za ječam s mesom!

Napravite tjesteninu od mljevenog mesa na umaku od mlijeka i sira. Da biste to učinili, trebate 20 minuta vremena i tavu. A onda pogledajte recept i krenite. Uspjeh zajamčen.

Sočna i aromatična mešavina svježeg mladog kupusa - jednostavno drugo jelo, dinstani kupus s kobasicama.

Ne znate kamo staviti tjesteninu koja je ostala od prethodnog obroka ili želite diverzificirati paletu jela od tjestenine? Napravite tjesteninu za tjesteninu sa slaninom i sirom! Takva tepsija s tjesteninom bit će dar za one koji vole ukusan i zadovoljavajući obrok, ali ne mogu provesti puno vremena u kuhinji.!

Tradicionalno se ovo jelo priprema od heljdine krupice i svježeg sira, ali umjesto heljde možete koristiti i druge žitarice. Proso i svježi sir krupenik - ukusna i zdrava tepsija za djecu i odrasle.

Riba jesetra dugo se smatrala kraljevskom ribom. Bilo je lijepo posluženo i bilo je glavno jelo. Svakako će se svidjeti svečana jesetra kuhana u pećnici prema ovom receptu. Riba punjena začinskim biljem i porilukom peći će se na jastuku od bundeve-luka u foliji.

Priprema slane svinjske masti kod kuće je jednostavna. Začine koje ćete dodavati možete mijenjati kako vam odgovara. Probati!

Heljda "Hoće li biti aditiva?" Ako nikada niste probali ovu verziju heljde, krenite u kuhinju! Heljda u trgovačkom stilu s mljevenim mesom - ukusna, zdrava i brza.

Palačinke od jaja sa slatkim nadjevom od skute vrlo su ukusna slastica koja će se svidjeti i odraslima i djeci. Palačinke su tanke i nevjerojatno elastične, svijetle i vrlo lijepe. Za nadjev upotrijebite homogeni, kremasti svježi sir, dodajte kiselo vrhnje i šećer. Idealno za doručak ili međuobrok.

← Prethodni | Dalje →

U kategoriji "Jednostavno i brzo" ovo jelo s povjerenjem drži dlan! Nikad prije niste jeli tako ukusan krumpir. ) Postupak pripreme za pečenje trajat će ne više od 10 minuta, najteže je pričekati da pećnica odradi svoj posao. Čini se da je to tako jednostavno jelo, ali tako ukusno. Samo što je ovo klasika slavenskog kuhanja - krumpir i mast. Očito nam je u krvi. )

Riba pečena s rajčicama i lukom vrlo je ukusno i aromatično jelo. Luk se prethodno poprži s rajčicama u vlastitom soku, a zatim se zajedno s oslićem, podmazanim bešamel umakom, peče u rukavu koji zadržava sve sokove i arome ribe. Kore od sira jelu daju slasan izgled.

Skuša je sama po sebi ukusna i zdrava riba, a kotleti skuša nježni su i nevjerojatno ukusni. Fileti ribe su prethodno marinirani limunovim sokom i aromatičnim začinima. Kotleti su pohani u brašnu, što im daje apetizirajuću zlatno smeđu koricu.

Mljevena piletina, riža i paprika, pečena u lišću mladog kupusa, s umakom od rajčice i povrća, češnjakom i vrhnjem, vrlo je aromatično, ukusno i zadovoljavajuće jelo. Punjene kiflice kupusa pripremljene prema ovom receptu vrlo su nježne. Kombinacija piletine, povrća i umaka je izvrsna. Probati!

Sva prava na materijale na web mjestu www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala web mjesta potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija web mjesta nije odgovorna za rezultat primjene danih kulinarskih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, operativnost resursa na koje su postavljene hiperveze i za sadržaj reklama. Administracija web mjesta ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web mjestu, pristajete na politiku web stranice o obradi osobnih podataka. SLAŽEM SE

Recepti za drugo jelo, ruska kuhinja

Recepti za drugo jelo

ruski

← Prethodni | Dalje →

Rumeni kupusnjaci sa kupusom i krumpirom mogu biti ili samostalno jelo ili prilog za ribu ili perad. Uz kiflice, poslužite i ukusni umak od kiselog vrhnja.

Ovo će jelo zasigurno postati vrhunac novogodišnjeg stola 2019, jer je simbol nadolazeće Nove godine svinja! Tepsija Prasad od pire krumpira i mljevenog mesa djeluje smiješno, apetitno i sasvim realno, gosti će biti oduševljeni! Samo jelo je hranjivo, zadovoljavajuće, morate se malo poigrati, ali rezultat se isplati!

Recept za kolače od cvjetače. Takva je hrana uvijek relevantna.!

Krumpir pripremljen prema ovom receptu u potpunosti opravdava svoje ime - nježan je, mekan, samo se topi, zlatno smeđe kore i čarobne kremaste arome. Ovaj prekrasan prilog za mesna i riblja jela priprema se gotovo bez vašeg sudjelovanja..

Mekani, pahuljasti, pahuljasti i ukusni kolači na kefiru, bez kvasca. Jednostavne i brze mrvice. Nadjev može biti različit, danas imamo zeleni luk s jajetom.

Tepsija od kupusa s mesom ispada vrlo sočna, zdrava i istodobno prilično zadovoljavajuća.

Pokazalo se da su riblje okruglice vrlo ukusne. Nikad nisam, pa sam odlučio probati.

Izvrsna opcija za kuhanje peluda u pećnici je na "jastuku" od luka, s krumpirom, u vrhnju. Riba i krumpir natopljeni su vrhnjem i ispadnu sočni, nježni i mirisni, a kora od sira na vrhu daje apetitan izgled. Ukusan i zdrav ručak ili večera za cijelu obitelj.

Rybnik je pita od ribe. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Danas ćemo pripremiti trgovinu ribom sa slanom haringom i lukom, od krumpirovog tijesta. Ugodna ravnoteža slatkog tijesta i slanog nadjeva pretvara jednostavne domaće pečene proizvode u originalnu i neobičnu poslasticu!

Želite li poznatu tepsiju od skute pretvoriti u griz kako bi zdrav desert zablistao novim bojama? Slijedite ovaj prekrasan recept - dodajte kriške kivija i banane u masu od skute! Slatkoća mase sa skutom i kiselost kivija dobro se slažu, a banane daju svježoj tepsiji apetizirajuću egzotičnu aromu.

Tepsija od heljde izvrsna je opcija za diverzifikaciju vašeg svakodnevnog jelovnika. Heljda je zdrava žitarica, ali malo ljudi je želi jesti svaki dan. U formatu tepsije, heljdina kaša ići će uz prasak!

Dogodi se tako, kao da u receptu nema ništa komplicirano, ali jelo je sjajno! Ovaj je krumpir savršen za prilog ili služi kao zasebno jelo! Reći ću vam i recept za umak, koji ćete zatim ponoviti! Jeste li ikad jeli tako ukusan krumpir?.

Pripremamo nježne okruglice i brinemo o rukama, koristeći "kućnog pomoćnika" za miješenje tijesta - proizvođača kruha.

U vrućem, brzom danu pirjani kupus će vam pomoći. Da, ne jednostavno, ali s gljivama i mladim krumpirom. Također je savršen prilog za meso.

Rezanci su ukusna i zadovoljavajuća tepsija s rezancima (da, u principu, od bilo koje tjestenine, ali najčešće od jufke). Kao i odrasli i djeca. Rezanci mogu biti slatki (desertni) i sa slanim punjenjem. Danas ćemo kuhati mljevene rezance.

Knedle "Ukusne uši" dobre su za pripremu s cijelom obitelji. Brže i zabavnije za izvrstan obiteljski obrok.

Kažu da su se nekad zgnječena zrna heljde i griz zvali "smolenske žitarice". Ovaj recept za smolensku kašu pokušaj je ponavljanja jednostavnog i nepretencioznog starog jela od griza s biljnim uljem i začinima. Aromatična kaša od griza posebne konzistencije - prema receptu naših prabaka.

Postoji mnogo recepata za izradu tepsije od krumpira. Danas - tepsija od krumpira s gljivama, porilukom i nadjevom od krem ​​sira. Nije sramota staviti takvu tepsiju čak i na svečani stol. Zanimljivo je da se krumpir prije pečenja prethodno skuha i nariba!

Narezani patlidžani ne prže se na tavi, već se peku u pećnici, što vam značajno štedi vrijeme. Punjenje za kiflice - majoneza s češnjakom i klinovima rajčice.

Ovaj recept je za ljubitelje mesa. Nadjev za palačinke. Recept je provjeren. Uživati ​​:)

Ako želite kuhati ukusnu izdašnu pizzu bez trošenja puno vremena i truda, tada upotrijebite ovaj recept. Svidjet će vam se brz i jednostavan recept. To je slučaj kada je i brzo i ukusno.

Tanko narezano mirisno meso, začinjeno češnjakom, uvijek će vam dobro doći, ali za piknik ili dugo putovanje kuhana svinjetina bit će božji dar. Uopće nije teško pripremiti prirodnu kuhanu svinjetinu kod kuće, a to ne zahtjeva puno truda, a rezultat će definitivno premašiti sva očekivanja..

Glačalo za oblatne vrlo je zgodan uređaj! Osim slatkih oblatni u uobičajenom smislu, u njoj možete kuhati i druga jela koja smo navikli kuhati na drugačiji način. Jedno od tih jela su palačinke od krumpira, koje se pomoću glačala za oblatne čudesno pretvaraju u vafle od krumpira.!

Neka se drevna jela danas ne samo da ne kuhaju, već mnoga nisu ni čula za njih. Na primjer, svečano slavensko jelo zvano jabuka. Ovo je, unatoč neobičnom imenu, tepsija od krumpira, mljevenog mesa i gljiva. Naši preci znali su puno o hrani i voljeli su dobar stol, a ovaj recept za tepsiju od krumpira dokaz je tome!

Za ljubitelje krumpira predložit ću isprobavanje recepta za krumpir u Moskvi, jeftinog i veselog :)

Pripremite originalne lijene kiflice kupusa s dodanom lećom umjesto uobičajene riže. Punjene kiflice kupusa s lećom peku se u pećnici u umaku od rajčice, mekane su, sočne i vrlo su ukusne.

Neobično jelo od povrća i ribe.

Volite li kiflice od kupusa? Pravi, u nježnom kupusovom listu, punjenom mesom sa začinima i rižom, u umaku od rajčice s prženim lukom i mrkvom, pečen u pećnici i posut svježim vrhnjem. Nemoguće je ne voljeti takav punjeni kupus.

Najukusnije domaće knedle od tijesta od chouxa, nakon čega će vaši gosti biti oduševljeni!

Jetra je proizvod koji sadrži mnoge hranjive sastojke i vitamine. Ako još niste dodali jetru u prehranu, počnite sa Stroganoffovom jetrom. Vrlo jednostavan i vrlo ukusan recept za jetru u umaku od kiselog vrhnja!

Želim vam ponuditi recept za jedno od mojih omiljenih jela od pileće jetre koja se dinsta s gljivama, lukom i majonezom. Vrlo je važno uzimati jednake omjere jetre, luka i gljiva kako biste dobili "isti" okus. Jelo se priprema što je moguće jednostavnije i brže, ali ispada nestvarno ukusno!

Krumpir-tepsija s kobasicama, konzerviranim kukuruzom i kiselim krastavcima jednostavno je jelo koje je savršeno za obiteljski ručak ili večeru. Tepsiju je jednostavno pripremiti, ali rezultat je vrlo uspješan: mekani krumpir, ukusna kobasica, svijetli kukuruz i ukusna kora od sira.

Knedle s nadjevom od gljiva izvrsno su jelo za obiteljsku večeru! Choux tijesto za okruglice, čiji mi je recept odavno najdraži, tanko se razvalja, okruglice se lako stvaraju i ne prokuhavaju. Smjesa prženih šampinjona i luka usitnjena je mlinom za meso - na ovaj način dobivamo nadjev idealne konzistencije koji podsjeća na mljeveno meso. Toplo preporučujem probati ove prekrasne knedle od gljiva!

Pileća srca u umaku od rajčice s kiselim krastavcima i lukom prekrasno je jelo napravljeno od jednostavnih proizvoda! Srca su mekana, sočna, a umak bogat i uravnotežen. Za takva srca pripremite jednostavan prilog, a slasni ručak za cijelu obitelj je zagarantiran!

Ukusno zdravo jelo idealno za doručak - tepsija od bundeve. Recepti za tepsiju od bundeve uključuju upotrebu raznih žitarica - riže, griza. Predlažemo upotrebu prosa - mnogo je manje kaloričan, ali ništa manje ukusan.

Pripremiti pravi kolač od piletine s boljim okusom nego iz trgovine uopće nije teško. Treba mi piletina. Ugodno iznenađenje da možete tako ukusno kuhati, zajamčeno.

Danas za ručak kuhamo ječmenu kašu s gljivama. Dobar za post i kao prilog mesnim jelima.

Kaša u tihvinskom stilu izrađena je od suhog graška s heljdom i začinjena prženim lukom.

Ukusni, sočni i mekani pureći i rižini kotleti! Kuham od fileta, što ovo jelo čini zdravijim i niskokaloričnim. Najbolje je pureće kotlete poslužiti s kuhanim povrćem, tada će vaš ručak biti lagan, zdrav i vrlo ukusan! dobar tek!

Ovo je drugo jelo zvano "hodgepodge". Ova mekinja od gljiva priprema se na osnovi pirjanog kupusa. Gljive se prže s lukom i kiselim krastavcem, slažu u slojevima pirjanim kupusom, a pečurke s gljivama peku u pećnici.

Omlet s bijelim kruhom i tvrdim sirom savršen je za jutarnji obrok! Omlet prema ovom receptu ispada izdašan, brzo se kuha, okusa je kao kruton od jaja i savršen je uz vruću slatku kavu.!

Ječmena kaša s govedinom je izdašno i vrlo hranjivo jelo. Konzistentno, kaša od bisernog ječma pripremljena prema ovom receptu ispada viskozna, poput rižota. A meso, prethodno dinstano s povrćem, doslovno se može jesti usnama. Što se mene tiče, ovo je savršen recept za ječam s mesom!

Napravite tjesteninu od mljevenog mesa na umaku od mlijeka i sira. Da biste to učinili, trebate 20 minuta vremena i tavu. A onda pogledajte recept i krenite. Uspjeh zajamčen.

Sočna i aromatična mešavina svježeg mladog kupusa - jednostavno drugo jelo, dinstani kupus s kobasicama.

Ne znate kamo staviti tjesteninu koja je ostala od prethodnog obroka ili želite diverzificirati paletu jela od tjestenine? Napravite tjesteninu za tjesteninu sa slaninom i sirom! Takva tepsija s tjesteninom bit će dar za one koji vole ukusan i zadovoljavajući obrok, ali ne mogu provesti puno vremena u kuhinji.!

Tradicionalno se ovo jelo priprema od heljdine krupice i svježeg sira, ali umjesto heljde možete koristiti i druge žitarice. Proso i svježi sir krupenik - ukusna i zdrava tepsija za djecu i odrasle.

Riba jesetra dugo se smatrala kraljevskom ribom. Bilo je lijepo posluženo i bilo je glavno jelo. Svakako će se svidjeti svečana jesetra kuhana u pećnici prema ovom receptu. Riba punjena začinskim biljem i porilukom peći će se na jastuku od bundeve-luka u foliji.

Priprema slane svinjske masti kod kuće je jednostavna. Začine koje ćete dodavati možete mijenjati kako vam odgovara. Probati!

Heljda "Hoće li biti aditiva?" Ako nikada niste probali ovu verziju heljde, krenite u kuhinju! Heljda u trgovačkom stilu s mljevenim mesom - ukusna, zdrava i brza.

Palačinke od jaja sa slatkim nadjevom od skute vrlo su ukusna slastica koja će se svidjeti i odraslima i djeci. Palačinke su tanke i nevjerojatno elastične, svijetle i vrlo lijepe. Za nadjev upotrijebite homogeni, kremasti svježi sir, dodajte kiselo vrhnje i šećer. Idealno za doručak ili međuobrok.

← Prethodni | Dalje →

U kategoriji "Jednostavno i brzo" ovo jelo s povjerenjem drži dlan! Nikad prije niste jeli tako ukusan krumpir. ) Postupak pripreme za pečenje trajat će ne više od 10 minuta, najteže je pričekati da pećnica odradi svoj posao. Čini se da je to tako jednostavno jelo, ali tako ukusno. Samo što je ovo klasika slavenskog kuhanja - krumpir i mast. Očito nam je u krvi. )

Riba pečena s rajčicama i lukom vrlo je ukusno i aromatično jelo. Luk se prethodno poprži s rajčicama u vlastitom soku, a zatim se zajedno s oslićem, podmazanim bešamel umakom, peče u rukavu koji zadržava sve sokove i arome ribe. Kore od sira jelu daju slasan izgled.

Skuša je sama po sebi ukusna i zdrava riba, a kotleti skuša nježni su i nevjerojatno ukusni. Fileti ribe su prethodno marinirani limunovim sokom i aromatičnim začinima. Kotleti su pohani u brašnu, što im daje apetizirajuću zlatno smeđu koricu.

Mljevena piletina, riža i paprika, pečena u lišću mladog kupusa, s umakom od rajčice i povrća, češnjakom i vrhnjem, vrlo je aromatično, ukusno i zadovoljavajuće jelo. Punjene kiflice kupusa pripremljene prema ovom receptu vrlo su nježne. Kombinacija piletine, povrća i umaka je izvrsna. Probati!

Sva prava na materijale na web mjestu www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala web mjesta potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija web mjesta nije odgovorna za rezultat primjene danih kulinarskih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, operativnost resursa na koje su postavljene hiperveze i za sadržaj reklama. Administracija web mjesta ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web mjestu www.RussianFood.com

Ova web stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web mjestu, pristajete na politiku web stranice o obradi osobnih podataka. SLAŽEM SE

Ruska kuhinja

Pravo tijesto za okruglice i okruglice

Čudno, ali pronaći dobar recept za knedle nije tako lako, iako se njegov sastav i ispravni udjeli izračunavaju već dugo. Dobro tijesto za okruglice ne samo da mora biti ukusno, već mora imati i određene karakteristike. Tijekom kuhanja ne bi trebao nabubrivati, trebao bi se dobro i tanko razvaljati, trebao bi se dobro oblikovati i trebao bi biti mekan i ugodan po završetku. Želim podijeliti najbolji (po mom (i ne samo) mišljenju recept za tijesto za okruglice i okruglice, koji u potpunosti udovoljava svim tim zahtjevima.

Kondenzirano mlijeko vlastitim rukama

Volite li kondenzirano mlijeko? Siguran sam da da. Ali ni za koga nije tajna da je danas praktički nemoguće kupiti pravo kondenzirano mlijeko. Sada se kondenzirano mlijeko proizvodi s hrpom kemikalija i svih vrsta biljnih dodataka. I sjetite se kako je divno kondenzirano mlijeko bilo u SSSR-u - čudo! Ali još nije sve izgubljeno! Nudim vam recept za kondenzirano mlijeko koji će vas podsjetiti na izvrstan okus koji bi trebalo imati pravo kondenzirano mlijeko!

Kiseli krastavac s bisernim ječmom za zimu

Nudim vam svoj recept za pripremu kiselih krastavaca. Vjerojatno, svatko od nas ima takvih trenutaka kada je potrebno hitno pripremiti ručak, a vremena ponestaje, u ovom slučaju puno će nam pomoći blanko u banci. Ova je opcija vrlo zanimljiva po tome što ne trebate ništa prethodno kuhati, pržiti ili namakati, što značajno štedi naše vrijeme, a recept sadrži samo proizvode koji rastu u vašim ljetnim vikendicama. Ovaj prekrasan recept došao mi je iz Bjelorusije, kako se kasnije pokazalo, sličnih recepata ima i na drugim web mjestima, samo što ja imam drugačiji način kuhanja.

Solyanka

Tajna kuhanja ukusne SALYANKE. Želim podijeliti s vama nekoliko tajni prilikom pripremanja ukusne mešalice. Te mi je tajne podijelila vrlo dobra osoba, kritičar restorana, Igor. Kad je moj sin probao kuhanu mečulju, odmah je rekao: "Razumijem to, mečulja je stvarna!"

Palačinke su tanke

Ne sjećam se ni odakle recept, ali imam ga valjda otprilike 7 godina. Vrlo tanke, nježne i ukusne palačinke bez kvasca. Pripremite se vrlo brzo - 1 min. pržite svaku stranu, ili čak i manje. Recept je toliko uspješan da se ne mijenja ništa..

Karamela

Vjerojatno se nitko neće raspravljati sa mnom da je okus kuhanog kondenziranog mlijeka uistinu veličanstven. Ali u naše vrijeme pronaći pravo kondenzirano mlijeko iz mlijeka praktički je nerealno. Prirodno je beskorisno kuhati tako kondenzirano mlijeko od biljnih masti i s hrpom kemikalija! Možete provesti sate, ali od njega nećete moći skuhati karamelu. Međutim, nemojte očajavati! Nudim vam recept za divnu i ukusnu karamelu od običnog mlijeka! Karamela koja se može koristiti kao krema za razne kolače ili jednostavno jesti na žlice s velikim zadovoljstvom!

Heljdina kaša i tajne njezine pripreme

Prošli put sam vam rekao kako pravilno kuhati rižu "na indijski", ali sada želim podijeliti tajne prave heljdine kaše "na ruskom". Isprobajte barem jednom pravilno kuhanu heljdu, a vaše mišljenje o izvrsnom okusu ovog jela promijenit će se zauvijek.!

Cheesecakes "Minutka"

Dijelim recept za kolače od sira bez jaja i brašna (ovdje je brašno potrebno samo za odkoštavanje). Netko će reći, na web mjestu ima oko 100 syrnika i bit će u pravu. Ali ti se kolači od sira pripremaju trenutno od minimalnog niza proizvoda i uvijek, uvijek ispadnu. Recept za ove torte od sira podijelila mi je najveća ljubaznost žene kuharice, koja je ujutro, ručkovima i večerima hranila naš ured. Došla je na posao u 7.00 kako bismo do 9.00 imali vruće kolače od sira, palačinke, omlete, žitarice i mnoge, mnoge druge dobrote. Vjerojatno mi je iz sažaljenja podijelila recept: Bila sam jako trudna i uvijek gladna)) Sada svi moji rođaci i prijatelji koriste ovaj recept i uvijek mi zahvaljuju, a ja - njoj)))

Medenjaci "Tulsky"

Postoji sličan recept, ali bez fotografije. A kako takve medenjake pečem vrlo često, odlučila sam objaviti fotografiju i podijeliti svoje iskustvo. Recept je neobičan, probajte. Po mišljenju mojih najmilijih, ovaj medenjak ima puno bolji okus od analoga iz trgovine :))) Vrlo je jednostavan za pripremu, nevjerojatno je ukusan i dugo ostaje nježan i mekan!

Kvas s kruhom s medom i grožđicama

I kvasac za ovaj kvas. Takav kvas radim više od 15 godina. Isprva mi je svekrva dala kvasac i rekla mi kako sama pravi kvas. Ali empirijski sam za sebe zaključio malo drugačije proporcije i tehnologiju. I kvas je počeo izlaziti ukusniji od njenog. I već je moja svekrva to naučila. A onda sam se prilagodio za izradu kvasca. Kvass izlazi umjereno slatkast i sličan je bačvastom kvasu koji se prodavao u Sovjetskom Savezu. Sad uopće ne mogu piti kupljeni kvas. Nekako je presladak i lažan. Usput, za one koji slijede lik. Sadržaj kalorija u takvom kvasu iznosi oko 25 Kcal na 100 g. Dakle, 2-3 čaše dnevno je sasvim moguće priuštiti! Pa, uzeti bocu za piknik - naredio je sam Bog!

Palačinke sa 100% uspjehom

Nisam namjeravala izložiti ovaj jednostavni recept, zato nemojte žuriti bacati mi papuče, možda će recept biti koristan za mlade domaćice. Došla mi je djevojka, taman na vrijeme za vruće palačinke. I odjednom, izjavljuje da ne jede „masno“! Nešto tako debelo? - kažem, praveći iznenađene oči. Ispostavilo se da koliko god se trudila skuhati ovo jednostavno jelo, rezultat nije bio ugodan: ponekad ravan, ponekad ljepljiv, ponekad upijajući puno ulja. Nakon što sam isprobala svoj, zatražila sam recept. Odjednom, a vi ćete biti zainteresirani, uđite, rado ću vas naučiti svim trikovima.

Torta "Najosetljiviji ženski prsti"

Kolač vrlo jednostavan za napraviti koji apsolutno svatko može kuhati. Ali! unatoč svoj jednostavnosti i nekompliciranosti recepta, ispada da je torta ludo ukusna, bez obzira na to koji biste dio napravili, i dalje je točno malen.

Čipkaste palačinke

Vjerojatno sam cijeli život tražila ovaj recept. Palačinke nisam često pržila, jer nisam mogla pronaći recept za savršene čipkaste, tanke palačinke. Nekako nam je rođak došao s cijelim jelom takvih palačinki, nadjev je bio od kupusa i jajeta, naravno da se dugo nisam usudio pitati za recept, jer je ona svojeglava dama i tek ga je nedavno dobila. Naravno, u početku sam bio sumnjičav, mislio sam da ona ionako neće otkriti sve tajne, ali bio sam ugodno iznenađen kad sam ih dobio točno poput njezinih. Inače, ona je kuharica u vrtiću, pa dijelim svoju najintimniju.

Pita s mesom i krumpirom

Nevjerojatno zadovoljavajući, ukusan i vrlo jednostavan za napraviti. U nedostatku bilo čega drugog, komad takve pite uspješno će zamijeniti vašu večeru.

Berba rajčice za zimu bez octa

Želim vam predstaviti svoj recept za berbu rajčice bez octa, što je teško nazvati receptom. Ova je opcija vrlo pogodna za one koji u zamrzivačima nemaju dovoljno mjesta za spremanje rajčice za zimu za boršč i druga jela. Recept za one koji se sjemenkama rajčice ne obeshrabre i za one koji nemaju priliku kupiti skupe uvozne pelate. Bilo koja rajčica prikladna je za kuhanje: iskrivljena, ukošena, oštećena, drugim riječima, bilo koja podstandardna. Obradak se savršeno čuva u stanu i ne propada. Ovaj recept izumila je moja majka prije mnogo godina, kojoj posvećujem ovaj recept..

← Prethodni | Dalje →