Prehrana za rak

Pravilna prehrana za rak bitna je komponenta uspješnog liječenja raka. Glavni ciljevi dijetalne terapije su zaštititi tijelo od kancerogenih opijenosti, povećati aktivnost antitumorskih obrambenih čimbenika (sustavi otpornosti na antiblastom) i ispuniti plastične i energetske potrebe pacijenta s karcinomom. Uz to, prehrana protiv raka igra primarnu ulogu u sprečavanju ponovnog pojavljivanja patologije i ubrzavanju rehabilitacije nakon toksičnog liječenja (kemoterapija ili ionizirajuće zračenje).

Pregled raka

  • Pregled raka
  • Prehrana za rak
  • Osnovna prehrambena pravila za rak
  • Korisni savjeti
  • Pitanja
  • Prehrana za onkologiju gušterače
  • Prehrana za tumore prostate
  • Prehrana za rak jetre
  • zaključci

Stotine tisuća stanica raka svakodnevno se stvaraju u ljudskom tijelu. Međutim, imunološki sustav ih brzo uništava, šaljući posebne stanice "branitelja" u novotvorinu. Taj se proces naziva apoptoza ili planirana smrt stanice. Međutim, kada se aktivnost tih stanica smanji, imunološki sustav nije uvijek u stanju prepoznati maligne antigene. Kao rezultat toga, neke mutirane stanice ostaju žive, a počinju se nekontrolirano razmnožavati. Nakon dva ili tri podjele, u njima se fiksiraju nasljedni nedostaci. Nakon četvrtog reprodukcijskog ciklusa, atipične stanice transformiraju se u maligne novotvorine (onkogeneza).

Čimbenici koji izazivaju smanjenje prirodne obrane protiv tumora:

  • kemijski kancerogeni (proizvodi izgaranja duhana, hrana zasićena konzervansima, industrijski otpad, sintetski lijekovi);
  • biološki kancerogeni (Epstein-Barrov virus, adenovirusi, papiloma virusi, herpes virusi).
  • fizikalni kancerogeni (radioaktivno, elektromagnetsko, ultraljubičasto, X-zračenje);
  • endogeni kancerogeni (toksini i otpadni proizvodi koji su posljedica metaboličkih disfunkcija);
  • genetska predispozicija (kromosomski defekti).

Zapamtite, glavni zadatak prehrane kod raka nije toliko usporavanje rasta tumora koliko zaštita tijela od kancerogenih opijenosti.

Prehrana za rak

S obzirom na to da imunološki sustav igra ključnu ulogu u borbi protiv tumorskih procesa, kako bi se poboljšalo stanje oboljelog od raka, izuzetno je važno povećati aktivnost antikarcinogenog sustava..

Ostali ciljevi dijetalne terapije raka uključuju:

  • poboljšanje funkcije detoksikacije jetre;
  • ubrzanje regeneracije zdravih tkiva;
  • normalizacija metabolizma (uključujući sintezu enzima, hormona, zaštitnih antitijela);
  • zasićenje tijela energijom i plastičnim resursima;
  • ubrzanje uklanjanja toksina i toksina;
  • održavanje homeostaze (koordinirani fiziološki procesi).

Hrana sa svojstvima protiv raka:

  1. Alge (spirulina, klorela, wakame, kombu, dulce). Sadrži moćne inhibitore rasta stanica raka - fukoksantin, fukoidan, fikocijanin.
  2. Lisnato zelje (lucerna, luk, češnjak, špinat, celer, peršin, salata, kim, pastrnjak, mrkva, pšenične klice, senf). Sastav pigmenta zelenih biljaka predstavljen je klorofilom, koji je prirodni izvor organskog željeza. Ova tvar sprječava oštećenje genetskog materijala stanice, neutralizira učinak karcinogena u hrani, potiče proizvodnju enzima i zaštitnih antitijela, poboljšava reološke parametre krvi, ubrzava fagocitozu (proces apsorpcije stranih sredstava) i djeluje protuupalno na probavni trakt. Uz to, lisnato zelje sadrži puno esencijalnih hranjivih sastojaka (vitamina, minerala i aminokiselina).
  3. Narančasto, crveno i žuto voće i povrće (limun, rajčica, bundeva, mrkva, grejp, marelice, breskve, šljive, jabuke, mandarine, repa). Sastav proizvoda sadrži jake antioksidanse (likopen, beta-karoten, elagična kiselina, lutein, kvercetin), koji povećavaju prirodnu antitumorsku obranu tijela, neutraliziraju oksidativni stres i štite tjelesne stanice od ultraljubičastog zračenja.
  4. Krstasto povrće (bijeli kupus, cvjetača i prokulica, brokula, rotkvica, keleraba, repa). Sadrže moćne antitumorske elemente (indol, glukozinolat), koji smanjuju brzinu klijanja novih žila u žarištima "karcinoma", pokreću samouništavanje malignih stanica i povećavaju funkciju detoksikacije jetre.
  5. Proizvodi pčelarstva (med, propolis, pčelinji kruh, pelud, kraljevsko mlijeko). Ova hrana djeluje na tijelo antitumorski, antioksidativno, imunomodulatorno, protuupalno, antitoksično, analgetički i regenerativno..
  6. Šumsko voće (trešnja, brusnica, kupina, borovnica, malina, jagoda, dud, jagoda, ribiz, slatka trešnja). Kora ljekovitih proizvoda sadrži mnogo antioksidansa i supstanci angiogenih inhibitora koji sprečavaju razvoj metastaza, apsorbiraju slobodne radikale, smanjuju upalu u tkivima i neutraliziraju djelovanje egzogenih toksina. Uz to, šumsko voće bogato je elaginskom kiselinom, koja sprečava vezanje kancerogenih toksina na staničnu DNA, potiče inkapsulaciju tumorskog tkiva i pokreće apoptozu (smrt) zloćudnih tumora..
  7. Mahunarke (leća, grašak, soja, slanutak, šparoge). Sadrže veliku količinu inhibitora proteaze (tripsin i kimotripsin), koji usporavaju diobu atipičnih stanica (zbog stvaranja visoko aktivnih enzima protiv raka), ubrzavaju izlučivanje otrovnih tvari (nakon primjene citostatskih sredstava i terapije zračenjem). Osim toga, grah opskrbljuje tijelo visokokvalitetnim proteinima - "građevinskim materijalom" za mišićno tkivo..
  8. Sjemenke i orašasti plodovi voća (orasi, laneno sjeme, badem, sezam, suncokret, bundeva). Sastav ovih proizvoda uključuje lignane koji djeluju na tijelo poput estrogena (reguliraju proizvodnju spolnih hormona). S nedostatkom ovih tvari, povećava se osjetljivost stanica na genetske mutacije i nakupljaju se opasni enzimi koji aktiviraju onkogenezu u mliječnoj žlijezdi. Uz to, orašasti plodovi i sjemenke sadrže veliku količinu proteinskih struktura, vitamina, minerala i masnih kiselina.
  9. Japanske i kineske gljive (kordiceps, šiitake, maitake, reishi, koje sadrže polisaharid beta-glukana). Imaju snažne imunostimulacijske i antitumorske učinke na iscrpljeno tijelo. Istodobno, gljive "zamrzavaju" žarišta malignih novotvorina, usporavaju širenje metastaza i neutraliziraju produkte raspadanja tumora..
  10. Zeleni čaj. Uključuje ljekoviti katehin (epigalokatehin galat), koji suzbija angiogenezu u žarištima tumora i inhibira razvoj metastaza.

Uz to, za suzbijanje zloćudnog procesa, preporučljivo je u svakodnevni jelovnik uključiti aromatično bilje (kurkuma, ružmarin, metvica, kim, bosiljak, majčina dušica, mažuran, klinčić, anis, cimet).

Kancerogeni proizvodi zabranjeni za rak:

  • bogate juhe od mesa, peradi ili ribe;
  • margarin;
  • bijeli šečer;
  • punomasno mlijeko;
  • konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade:
  • nusproizvodi, poluproizvodi, kobasice;
  • dimljena, kisela, začinjena, masna jela;
  • pekarski proizvodi, slastice;
  • slatka gazirana pića;
  • smrznuta hrana;
  • pakirani sokovi;
  • topljeni sir;
  • pohraniti majonezu;
  • zagrijane masti;
  • krumpir (nakon prosinca);
  • vrhunsko brašno;
  • ocat;
  • pekarski kvasac;
  • soda;
  • pakirani alkohol.

Osnovna prehrambena pravila za rak

Prilikom sastavljanja "antikancerogene" prehrane važno je uzeti u obzir lokalizaciju tumorskog procesa, fazu njegovog razvoja, prirodu tečaja, stanje pacijenta, popis popratnih bolesti, nijanse propisane terapije. Primjerice, nakon operacija na gastrointestinalnom traktu, posebno kada se ukloni dio crijeva i / ili želuca, apsorpcija hranjivih sastojaka iz hrane se pogoršava, pa bi stoga hrana trebala biti lako probavljiva i visoko hranjiva.

S rakom jetre, u 80% slučajeva javlja se edem parenhima, koji „pritišće“ susjedne dijelove želuca i otežava ulazak hrane u crijeva. U tom bi slučaju dijetalna terapija trebala biti usmjerena na poboljšanje sekretorne funkcije gastrointestinalnog trakta (smanjenje nadutosti, osjećaj težine, sindrom boli) i poboljšanje funkcija detoksikacije zahvaćenog organa. Međutim, prije sastavljanja "antikancerogenog" jelovnika (za sve vrste patologija) važno je izračunati količinu kilokalorija koju pacijent konzumira. Energetska vrijednost njihove prehrane u pravilu ne prelazi 600 - 800 kcal (zbog gubitka apetita i brze sitosti). Zbog niskog udjela kalorija u jelovniku, u 90% slučajeva dolazi do poremećaja normalnog metabolizma, osoba brzo gubi na težini.

Da bi se održala stabilna težina, važno je da pacijent unese najmanje 30 kilokalorija po kilogramu tjelesne težine. Ako trebate ozdraviti, energetska vrijednost prehrane povećava se na 40 kilokalorija. Osim toga, pri odabiru hrane uzima se u obzir optimalan omjer sastojaka hrane: ugljikohidrati - 55%, masti - 30%, bjelančevine - 15%.

Opći prehrambeni zahtjevi:

  1. Temeljito žvakati hranu. To će pomoći poboljšati apsorpciju hranjivih sastojaka u probavnom traktu..
  2. Jedite djelomice. Optimalna učestalost obroka je 6 - 7 puta dnevno.
  3. Konzumirajte hranu u malim obrocima. Da biste izbjegli poremećaje nadutosti i defekacije, jedite odjednom ne više od 200 grama hrane.
  4. Jedite samo svježe pripremljena jela. Maksimalni rok trajanja hrane u hladnjaku je 12 sati.
  5. Kada resecirate probavni trakt, hranu konzumirajte samo u mekanom, ribanom obliku.
  6. Pridržavajte se režima pijenja. Da biste ubrzali uklanjanje otrovnih tvari, trebali biste piti najmanje 2 litre negazirane vode dnevno (u slučaju raka bubrega dnevna količina tekućine dogovara se s onkologom). U slučaju povraćanja ili proljeva, dnevni udio vode povećava se na 3 litre.
  7. Koristite nježne metode termičke obrade hrane (kuhanje, pečenje, kuhanje na pari). To će pomoći "iskrcati" jetru, jer se tijekom prženja oslobađa ogromna količina karcinogena..
  8. Izbacite iz prehrane previše vruću i hladnu hranu.

Zapamtite, nakon zahvata na želucu ili crijevima voće se konzumira samo u obliku kompota i želea, a povrće u obliku pirea.

Korisni savjeti

  1. Uz mučninu (pogotovo ujutro, bez ustajanja iz kreveta) pojedite nekoliko kriški tosta, kruha ili keksa.
  2. Da biste uklonili iritantne mirise (hranu, kućanstvo, kozmetiku), češće provjetravajte sobu.
  3. Da bi se povećala antioksidativna obrana tijela, u hranu se dodaju češnjak, luk i svježe začinsko bilje (uz poboljšanje apetita).
  4. Kod upale sluznice probavnog trakta važno je izbjegavati preslatku, gorku i kiselu hranu. Da bi se smanjio nadražujući učinak na probavni trakt, sokovi od voća, povrća i bobičastog voća razrijede se napola čistom vodom ili se priprema žele. Uz to, ograničavaju unos hrane koja uzrokuje pojačano lučenje želučanih sekreta..
  5. Ako je teško progutati ili žvakati, prednost se daje mekoj hrani: juhama, kuhanim kašama, ribanim povrćem, nasjeckanim voćem i bobičastim voćem. Koristite dječju hranu ako je potrebno.
  6. U slučaju proljeva ograničite unos svježeg voća, povrća, salata koje uzrokuju laksativni učinak. Istodobno, proizvodi za učvršćivanje uvode se u dnevni meni: nezaslađeni krekeri, kruh, krumpir, svježi sir, laneno sjeme, riža. Da biste smanjili nadutost, koristite dekocije kopra, komorača, kamilice.
  7. Da bi se potaknula evakuacijska funkcija crijeva, bolesnikova prehrana obogaćena je vlaknima (voće, povrće, bilje, bobičasto voće, žitarice, sjemenke, orašasti plodovi). Uz to, da biste uklonili zatvor prije doručka, popijte 700 - 900 mililitara čiste filtrirane vode (1,5 sata).
  8. Ako je slinjenje oslabljeno (kao rezultat zračenja), prednost se daje naribanoj i tekućoj hrani (biljni i fermentirani mliječni napitci, mekano sjeckano povrće, sluzave žitarice). Uz to, žvakaće gume, kiselo voće ili bomboni koriste se za povećanje izlučivanja žlijezda slinovnica..

Pitanja

Ubrzavaju li slatkiši rast raka??

Trenutno postoji mnogo "antikancerogenih" dijeta koje saharozu isključuju iz dnevnog jelovnika (na temelju hipoteze da se tumor "hrani" slatkišima). Istina je da atipične stanice troše glukozu dijeleći se. Međutim, ovaj je proces tipičan za druge strukture tijela (mozak, jetra). Potpunim odbacivanjem slatke hrane, stanice raka i dalje će "utažiti" svoju energetsku glad (zbog konzumacije ugljikohidrata u mišićima).

Do danas nema znanstvenih dokaza da se rast i razvoj tumorskog procesa ubrzava kod slatkih zuba..

Možete li piti vino s rakom?

Da. Povremena konzumacija malih porcija vina ni na koji način neće utjecati na rast i lokalizaciju tumora. Iznimka je dan kemoterapije i sljedeći dan, jer se organi koji su pogođeni toksičnim postupkom još nisu oporavili. Također se ne preporučuje dodatni stres na jetru..

Pomaže li hrana s kalcijem u suočavanju s metastazama u kostima??

Ne. Metastatski tumori koštanog tkiva proizlaze iz razvoja zloćudnog procesa u primarnom organu (uglavnom prostati ili mliječnoj žlijezdi). Stoga bi dijetalna terapija raka prije svega trebala biti usmjerena na uklanjanje zloćudnog fokusa i smanjenje kancerogene opijenosti tijela. Uz to, u uznapredovalim fazama patologije može biti prisutna ukupna vaskularna kalcifikacija (snažno povećanje koncentracije makroelementa u krvi). U takvim je slučajevima uzimanje hranjivih sastojaka kontraindicirano..

Možete li konzumirati mlijeko i vrhnje za rak??

Ne, jer redovita konzumacija punomasnih mliječnih proizvoda povećava rizik od raka za 30% (zbog povećanja razine čimbenika rasta sličnih inzulinu). O tome svjedoče rezultati dviju studija koje je provela skupina znanstvenika sa Sveučilišta Harvard i medicinske tvrtke Kaiser Permanente..

Pomaže li sok od repe doista kod raka? Kako ga pravilno piti?

Sok od crvene repe inhibira rast tumora, smanjuje sindrom boli, normalizira hemoglobin i ESR, povećava oksidabilnost stanica raka (5-10 puta). Ljekoviti napitak učinkovit je za bilo koju vrstu onkologije (posebno za rak mjehura, želuca, rektuma, pluća).

Osnovna pravila za uzimanje "droge":

  1. Nakon pripreme, svježe iscijeđeni sok stavlja se u hladnjak na 2 sata (za hlapljenje štetnih tvari).
  2. "Terapija sokom" započinje malim obrocima (5 mililitara nakon svakog obroka), postupno povećavajući dozu do dnevnog volumena (500 - 600 mililitara). Ako pijete dnevnu porciju za 1-2 doze, javljaju se mučnina, štucanje, poremećaji pulsa, skokovi krvnog tlaka, bolovi u epigastričnoj regiji.
  3. Sok od repe uzima se 100 mililitara 5 puta dnevno 30 minuta prije jela.
  4. Prije konzumacije sok se malo ugrije (do temperature od 36 stupnjeva).

Trajanje terapije ciklom - 1 godina.

Prehrana za onkologiju gušterače

S rakom gušterače, dnevni bi se jelovnik trebao sastojati od kuhane, pečene i kuhane na pari hrane. Da bi se smanjilo opterećenje organa, hrana se protrlja kroz sito prije konzumacije (žitarice, povrće i plodovi mora). Ako je kao rezultat liječenja uklonjena gušterača zahvaćena tumorom, tada je terapija inzulinom obavezna. Pojedinačni jelovnik, u ovom slučaju, sastavlja se zajedno s endokrinologom, uzimajući u obzir konzumirane jedinice kruha. Ispod je izbornik za onkologiju gušterače u fazi predoperativne kemoterapije ili u slučajevima kada operacija nije moguća.

Približna dijeta za tjedan dana

ponedjeljak

Doručak: 150 mililitara infuzije čička i šipka.

Ručak: 100 grama pečene bundeve, 50 grama zobenih keksa.

Ručak: 100 grama pirea od mrkve i tikvica, 100 grama ribane heljdine kaše.

Međuobrok: 150 grama proteinskog omleta (na pari).

Večera: 50 grama pudinga od skute, 200 mililitara zelenog čaja.

utorak

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 150 grama ribane kaše od ribane, 100 mililitara kompota od jabuka.

Ručak: 100 grama juhe od pire krumpira; 70 grama kuhanih tikvica, 50 grama pečenih jabuka.

Popodnevni međuobrok: 100 grama ribljeg odreska (pare), 100 mililitara kompota od krušaka.

Večera: 100 grama pečenih krušaka, 100 mililitara juhe od čička.

srijeda

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka i čička.

Ručak: 100 grama tekuće zobene pahuljice, 20 grama tosta.

Ručak: 100 grama povrtne tepsije ili variva, 70 grama kuhane puretine, 50 grama pečene bundeve.

Popodnevni međuobrok: 70 grama nekiselog svježeg sira (naribanog), 50 grama pečenih jabuka.

Večera: 150 mililitara odvarka šipka kamilice.

četvrtak

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama zelene heljde, 100 mililitara čaja od čička.

Ručak: 100 grama pirea od mrkve i riže, 100 grama ribljih kolača (na pari).

Popodnevni međuobrok: 150 grama voćnog želea.

Večera: 150 mililitara ne-kiselog kefira.

petak

Doručak: 100 mililitara juhe od čička.

Ručak: 100 grama ljigavih zobenih pahuljica, 20 grama tosta od cjelovitih žitarica.

Ručak: 100 grama pirea od mrkve i cikle, 70 grama kuhane teletine.

Međuobrok: 150 grama proteinskog omleta.

Večera: 150 mililitara infuzije šipka.

subota

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama ljigave rižine kaše, 20 grama suhih grožđica.

Ručak: 100 grama pirea od cikle i tikvica, 100 grama ribljih polpeta (na pari).

Popodnevni međuobrok: voćna tepsija od 150 grama (buča, jabuka, kruška).

Večera: 150 mililitara juhe od čička.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama kaše od bundeve i riže, 30 grama zobenih pahuljica.

Ručak: 100 grama juhe od pirea od mrkve i kelerabe, 70 grama piletine.

Popodnevni međuobrok: 150 grama kupusa (pečeno).

Večera: 150 mililitara ne-kiselog kefira.

Ova dijeta olakšava opterećenje organa i poboljšava stanje pacijenta..

Prehrana za tumore prostate

Za ublažavanje raka prostate (posebno nakon operacije) važno je pridržavati se donjeg izbornika.

ponedjeljak

Doručak: 250 mililitara soka od grejpa i naranče (svježe iscijeđen).

Ručak: 200 grama kaše od voća i prosa, 50 grama zobenih pahuljica.

Ručak: 150 grama juhe od pirea od leće, 100 grama salate od mrkve i češnjaka, 70 grama ribljih polpeta, 20 mililitara lanenog ulja.

Međuobrok: 100 grama pečenog graha u umaku od rajčice.

Večera: 100 grama bilo kojeg bobičastog voća, 50 grama bilo kojeg sira.

utorak

Doručak: 150 mililitara soka od mrkve i repe (svježe iscijeđen).

Ručak: 100 grama svježeg sira, 20 grama prirodnog meda, 15 grama sezama.

Ručak: 150 grama ječmene ili heljdine kaše, 70 grama kuhane piletine, 100 grama salate od kupusa.

Popodnevni međuobrok: 150 grama pečenih patlidžana s rajčicama.

Večera: 100 grama jogurta (domaći), 50 grama suhog voća (datulje, suhe marelice, grožđice).

srijeda

Doručak: 100 grama sezonskog voća ili bobičastog voća.

Ručak: 70 grama zobenih pahuljica, 20 mililitara meda, 20 grama orašastih plodova (orasi, šuma, bademi).

Ručak: 150 grama juhe od rajčice, 100 grama kriški povrća, 70 grama krumpira sa jaknom, 15 mililitara maslinovog ulja.

Popodnevni međuobrok: 100 grama vinaigrette.

Večera: 100 grama soka od mrkve i repe.

četvrtak

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i bundeve.

Ručak: 100 grama salate od avokada, 50 grama svježe mrkve.

Ručak: 150 grama rižine juhe od pirea, 70 grama polpeta, 100 grama rajčice.

Međuobrok: 150 grama salate od suhe šljive i repe, 15 miligrama lanenog ulja.

Večera: 100 grama pomiješanih orašastih plodova, 100 mililitara soka od brusnice.

petak

Doručak: 100 grama bilo kojeg soka od bobica (svježe iscijeđenog), 50 grama suhih marelica.

Ručak: 150 grama svježeg sira, 50 grama sezonskog voća.

Ručak: 150 grama pirea od mrkve i kupusa, 100 grama nasjeckanog povrća, 70 grama ribljeg kolača, 15 mililitara lanenog ulja.

Međuobrok: 200 mililitara zelenog čaja, 70 grama zobenih pahuljica.

Večera: 100 grama kefira.

subota

Doručak: 150 mililitara soka od cikle-naranče, 100 grama orašastih plodova.

Ručak: 150 grama tepsije od svježeg sira. 150 mililitara zelenog čaja.

Ručak: 150 grama juhe od graška, 70 grama salate od avokada i limuna, 10 mililitara lanenog ulja.

Popodnevni međuobrok: 100 grama jogurta, 20 grama cvjetnog meda.

Večera: 200 mililitara biljnog čaja.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i grejpa.

Ručak: 100 grama sezonskog voća ili bobičastog voća, 20 grama badema.

Ručak: 150 grama punjene paprike, 100 grama lisnate salate, 15 mililitara lanenog ulja.

Popodnevni međuobrok: 200 mililitara juhe od čička, 50 grama keksa.

Večera: 150 grama tepsije od svježeg sira.

Uz to, kako bi se povećala prirodna antitumorska zaštita, jelovnik bolesnika s karcinomom obogaćen je sokom od repe (kontinuirano).

Prehrana za rak jetre

Dijetalna terapija raka jetre usmjerena je na obnavljanje funkcionalne aktivnosti organa i smanjenje toksičnog opterećenja na njemu.

Približna dijeta s hranom za 7 dana

ponedjeljak

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i mrkve.

Ručak: 100 g jogurta, 50 g orašastih plodova.

Ručak: 150 g posne riblje juhe, 100 g povrtnog variva, 50 g pilećeg filea.

Popodnevni međuobrok: 100 g sezonskog voća ili povrća.

Večera: 200 ml biljnog čaja (matičnjak, lipa, kamilica), 100 g šarlote od jabuka.

utorak

Doručak: 150 mililitara soka od naranče cikle.

Ručak: 100 g okruglica sa svježim sirom (na pari), 50 g sezonskih bobica.

Ručak: 150 g kolutića kupusa s heljdinom kašom, 50 g lisnatog zelja, 100 g ribe (kuhane ili pečene).

Popodnevni međuobrok: 150 mililitara čaja od čička, 50 g suhog raženog kruha, 50 g adyghe sira.

Večera: 150 mililitara sireva mlijeka.

srijeda

Doručak: 100 mililitara soka od bundeve repe.

Ručak: 100 g zobenih pahuljica, 50 g banane.

Ručak: 150 g juhe od pirea od graška, 100 g salate od kupusa, 20 ml lanenog ulja.

Međuobrok: voćni smoothie od 150 ml, 50 grama orašastih plodova.

Večera: 100 g tepsije od jabuka i bundeve, 200 mililitara biljnog odvarka (čičak, matičnjak, lipa), 20 mililitara meda.

četvrtak

Doručak: 100 mililitara infuzije šipka, čička i lipe.

Ručak: 150 g pečenog povrća (tikvice, mrkva, repa).

Ručak: 150 g cjelovite (tamne) tjestenine, 70 g lisnatog zelenila, 30 mililitara prirodnog umaka (10 mililitara ulja kameleine, 5 mililitara soka limete, 15 mililitara domaćeg jogurta).

Popodnevni međuobrok: 50 g prepečenog raženog tosta, 50 g kiselog sira.

Večera: 100 g pečenog voća (jabuke, kruške), 50 g grožđica.

petak

Doručak: 150 mililitara juhe od šipka.

Ručak: 150 g smoothieja od svježeg sira i bobičastog voća.

Ručak: 150 g domaćih kiflica kupusa, 100 g rajčice, 50 g zelenila.

Popodnevni međuobrok: 150 g sezonskog voća (grožđe, jagode, jabuke, avokado).

Večera: 200 ml zelenog čaja, 30 g pšeničnog raženog kruha, 30 ml prirodnog meda.

subota

Doručak: 150 mililitara soka od bundeve i jabuke s pulpom.

Ručak: 150 g okruglica s kupusom i heljdom.

Ručak: 100 g vinaigrette, 70 g pilećih polpeta (na pari), 20 g lanenog ulja.

Popodnevni međuobrok: 100 g pite od jabuka i bundeve, 20 ml meda, 150 ml čaja od kamilice.

Večera: 150 mililitara jogurta (domaćeg), 50 grama orašastih plodova.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara soka od mrkve i grejpa.

Ručak: 100 g kakaa sa začinima.

Ručak: 150 g kupusa, 100 g lisnate salate, 50 g telećih polpeta, 20 mililitara ulja cedrovih orašastih plodova.

Popodnevni međuobrok: 100 g syrniki (na pari), 150 mililitara čaja od lipe.

Večera: 150 mililitara kefira.

zaključci

  • Zašto sami ne možete na dijetu
  • 21 savjet kako ne kupiti ustajali proizvod
  • Kako održavati povrće i voće svježim: jednostavni trikovi
  • Kako pobijediti želju za šećerom: 7 neočekivanih namirnica
  • Znanstvenici kažu da se mladost može produžiti

Prehrana za rak najvažnija je terapijska i profilaktička mjera usmjerena na povećanje prirodnih čimbenika antitumorske zaštite i smanjenje stope rasta malignog procesa.

Glavni pomagači u borbi protiv zloćudnih novotvorina su lisnato zelje (peršin, cilantro, luk, češnjak, celer), egzotične gljive (kordiceps, šiitake, maitake), šumsko voće (brusnice, borovnice, kupine, maline, jagode), alge (klorela, spirulina ), obojeno voće i povrće (repa, kupus, mrkva, jabuke, bundeva), sjemenke (orasi, bademi), sjemenke (laneno sjeme, sezam, suncokret), začini (kurkuma, ružmarin, metvica), zeleni čaj. Ovi proizvodi sadrže snažne antioksidanse, hranjive tvari protiv raka, fitoestrogene, inhibitore stanica raka, prirodne imunomodulatore, organske vitamine, aminokiseline, mikro i makroelemente.

Zahvaljujući bogatom sastavu sastojaka, hrana "protiv raka" ne samo da aktivira prirodne mehanizme onkogene obrane, već i sprječava oštećenje genetskog materijala stanice, potiče sintezu hormona i enzima, normalizira reološke parametre krvi i smanjuje upalne procese u tkivima..

Više svježih i relevantnih zdravstvenih informacija na našem Telegram kanalu. Pretplatite se: https://t.me/foodandhealthru

Specijalnost: nutricionist, psihoterapeut, endokrinolog.

Ukupno iskustvo: 10 godina.

Mjesto rada: privatna praksa, internetsko savjetovanje.

Obrazovanje: endokrinologija-dijetetika, psihoterapija.

Trening:

  1. Gastroenterologija-dijetetika s endoskopijom.
  2. Eriksonska samohipnoza.

Prehrana za rak

Opći opis bolesti

Rak je vrsta malignog tumora koji se razvija iz epitelnih stanica. Bolest može zahvatiti sluznicu, kožu i unutarnje organe osobe.

Rak se dijeli na vrste ovisno o organu na kojem se razvija, pa se razlikuju sljedeće sorte: rak rodnice, pluća (zajedno s Pancostovim sindromom), grkljana, usana, želuca, dojke, mokraćnog mjehura, jetre, gušterače, bubrega, prostate, debelo crijevo, vrat maternice, štitnjača, jajnici, mozak i još mnogo toga. Ovisno o vrsti karcinoma, razlikuju se i njegovi simptomi..

Zdrava hrana za rak

Za karcinom je vrlo važno pridržavati se načela uravnotežene uravnotežene prehrane, bez obzira na stadij bolesti. Takva prehrana pomoći će vratiti zdrave tjelesne stanice i tkiva organa, održati tjelesnu težinu, poboljšati dobrobit, zaštititi od upalnih i zaraznih procesa, održati normalnu razinu metabolizma i spriječiti iscrpljenost.

Među korisnim proizvodima izdvajaju se:

  1. 1 Određene vrste zelenih biljaka (klorela, zeleni grašak, plavo-plave alge, kupus, lišće maslačka, zelena gorušica, kopriva), koje sadrže velike količine klorofila i povećavaju otpornost tijela na tumore i mikrobe; stimuliraju fagocitozu.
  2. 2 Crveno-narančasto, žuto i narančasto povrće i voće bogato karotenoidima (lutein, beta-karoten, likopen) i imaju antikancerogena svojstva. To uključuje mrkvu, marelice, tikvice, agrume, rajčicu. Karotenoidi su u stanju uništiti slobodne radikale u lipidima, povećati imunološki odgovor i zaštititi stanice od UV zračenja.
  3. 3 Plavo, ljubičasto ili crveno povrće i voće sadrže antocijanide, koji su antioksidanti, neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala, ublažavaju upale, aktiviraju tjelesne resurse da se odupru kancerogenima, virusima, detoksiciraju zagađivače i kemikalije. To uključuje: repu, kupine, borovnice, trešnje, crveno i ljubičasto grožđe, plavi kupus.
  4. 4 Brokula, ananas i češnjak imaju detoksikacijska i antikancerogena svojstva, jer sadrže pikantne sive komponente, smanjuju rizik od raka izazvanog N-nitrozo.
  5. 5 Krstasto povrće (prokulica, cvjetača, brokula, zelena gorušica, repa, rotkvica) sadrži indol koji aktivira detoksikacijska svojstva jetre, veže kemijske kancerogene tvari u tijelu.
  6. 6 Zeleni čaj ima zaštitna svojstva.
  7. 7 Nar, grožđe, borovnice, jagode, maline sadrže elagičnu kiselinu koja sprečava kancerogenu oksidaciju u staničnim membranama.

Narodni lijekovi za rak

U ovoj bolesti koriste se narodni lijekovi, ovisno o njegovim sortama. Na primjer, za rak kože možete koristiti:

  • mast od cvjetova celandina ili nevena, ili močvarne biljke (jedan dio biljnog praha, po 2,5 dijela maslaca i meda);
  • sok od mrkve (uzima se oralno pet puta dnevno po žlicu);
  • losione od skute (mijenjaju se svaka tri do četiri sata);
  • svježe zgnječena smokva i smokve za vanjsku upotrebu;
  • lišće aloje (na zahvaćeno područje nanesite rezano lišće);
  • kaustična biljka sedum (upotrijebite biljni prah za vanjsku upotrebu).

Prehrana za onkologiju

Kompetentan izbor hrane pomaže u održavanju zdravlja, održavanju tijela u dobroj formi. Pravilna prehrana u onkologiji dobra je pomoć za oporavak, postižući stabilnu remisiju. Maligne formacije oslobađaju otrovne tvari, a prava hrana pomaže normalizirati ravnotežu i smanjiti opijenost.

Proces liječenja, radioaktivno zračenje, kemoterapija oštetili su imunološki sustav, stoga je za borbu protiv bolesti potrebno ojačati otpor tijela, vratiti funkcije imunološkog sustava. Kancerozni tumor apsorbira glukozu, proteine ​​i vitamine, iscrpljujući tijelo i lišavajući ga korisnih elemenata u tragovima. U tom slučaju dolazi do oslobađanja otrovnih tvari koje truju životne procese. Osoba osjeća stalnu slabost mišića, impotenciju, apatiju, popraćenu gubitkom kilograma.

Za pacijente s karcinomom većina hrane ograničena je, ali hrana koju jedu trebala bi biti hranjiva i korisna. U slučaju oštećenja grkljana, želuca ili usta, hrana za oboljele od raka daje se kroz posebnu cijev. Ova se metoda koristi za nepokretne bolesnike kada nema nade za pozitivan ishod. Zdravi imunitet potiče regeneraciju zloćudnih stanica i uklanja ih. Važno je ojačati imunološki sustav nakon tečaja iscrpljujuće terapije.

Osnove prehrane u onkologiji

Uz jačanje imuniteta, onkološka dijeta ima za cilj i postizanje sljedećih ciljeva:

  • Obnova funkcije jetre nakon opijenosti.
  • Ubrzanje procesa regeneracije zdravih organa i tkiva.
  • Obnova metabolizma.
  • Povećati sadržaj hemoglobina i poboljšati razmjenu kisika u eritrocitima i zdravim stanicama.
  • Prehrana tijela potrebnim energetskim resursima.
  • Ubrzanje procesa uklanjanja toksina i otrovnih tvari.
  • Poboljšati biološki i kemijski sastav krvi.
  • Održavanje fizioloških funkcija i tjelesnih procesa.

Pravilnim odabirom proizvoda mogu se postići gore navedeni rezultati. Korištenje ovih tvari s antikancerogenim svojstvima pomoći će u prevladavanju bolesti:

  1. Alge i plodovi mora. Sadrže tvar koja inhibira stanice raka, zloćudne novotvorine.
  2. Lisnato povrće. Uključuje salatu, luk, češnjak, mrkvu, celer i ostalo lisnato zelje. Klorofil je dio zelenih biljaka, koje su izvor željeza u prirodi. Ne dopušta kršenje genetskih staničnih materijala, smanjuje kancerogene tvari u krvi, olakšava upalu.
  3. Zeleni čaj. Pomaže u smanjenju rasta zloćudnih tumora zbog sadržaja katehina. Preporuča se popiti šalicu čaja svake večeri nakon večere.
  4. Japanske gljive. Jača oslabljeni imunitet. Smanjite oticanje tumora i rast novotvorina. Pomaže tijelu da se oporavi nakon razdoblja opijenosti.
  5. Sorte orašastih plodova i sjemenki. Ovi proizvodi sadrže spolne hormone koji pomažu u borbi protiv raka dojke. Bez ovih komponenti stanice lakše mutiraju, a toksini i štetni enzimi ulaze u tijelo..
  6. Aromatično bilje. Usporava rast tumora i ubrzava tjelesni metabolizam.
  7. Svježe voće i povrće. Sadrže vitamine, minerale i korisne elemente u tragovima koji jačaju imunološki sustav, štite tijelo tijekom kemoterapije, radioaktivnog zračenja. Promovirati oporavak nakon terapijskog tečaja.
  8. Bobice. Doprinosi neutralizaciji otrovnih tvari, štiti DNA od kemijskog zračenja, usporava mutaciju stanica i uništava maligne formacije.
  9. Krstasto povrće. Poboljšava rad jetre, smanjuje opijenost, sprječava prodor stanica raka u krvne žile.
  10. Med, propolis. Ubrzava metabolizam u tijelu, inhibira rast kancerogenih tumora i ublažava sindrome boli. Med se preporučuje jesti onima koji pate od karcinoma ili upalnih bolesti želuca.

Navedeni proizvodi pomoći će povećati učinkovitost terapije, poboljšati metabolizam i prilagoditi se nakon agresivnih vrsta terapije. Pravilno odabrana prehrana zasitit će tijelo potrebnim vitaminima, mikroelementima koji obnavljaju probavni sustav. Uz strogu prehranu, ovaj će popis proizvoda pružiti pacijentu kompleks potrebnih tvari za osiguravanje vitalnih procesa. Tijelo prima naboj energije za daljnju borbu protiv bolesti.

Zabranjeni proizvodi

Kontraindikacije za pacijente s rakom u takvim prehrambenim tvarima:

  • Soda, soda pića.
  • Bogati mesni i riblji bujoni.
  • Margarin.
  • Slatkiši, šećer, slatkiši.
  • Tijesto od kvasca.
  • Proizvodi koji sadrže ocat.
  • Punomasno mlijeko. Dopuštene su ostale mliječne tvari i proizvodi.
  • Prve sorte brašna.
  • Konzervirano povrće i voće.
  • Bajat krumpir.
  • Hrana bogata mastima.
  • Sve sorte kobasica.
  • Majoneza i kečap iz trgovine.
  • Gazirana voda i slatka pića.
  • Termički obrađen sir.
  • Smrznuti poluproizvodi kupljeni u trgovini.
  • Dimljena i začinjena hrana.
  • Goveđe meso.
  • Sokovi u tetrapakovima.

Gore navedeni proizvodi izazivaju stvaranje kanceroznih tumora i novotvorina. Ne smiju se jesti u slučaju raka radi uspješnog izlječenja ili postizanja stabilne remisije..

Preporuke za onkologiju

Pri sastavljanju jelovnika, uzmite u obzir preporuke liječnika:

  1. Ujutro, ako osjećate mučninu, dopušteno je jesti kekse, tost ili kruh.
  2. Potrebno je prozračiti životni prostor za cirkulaciju zraka, eliminirati neugodne strane mirise.
  3. Nakon zračenja radio valovima u bolesnika s karcinomom druge i treće faze, slinjenje je oslabljeno. Vrijedno je usredotočiti se na tekuću i sitno sjeckanu hranu. Da bi se treniralo i razvilo slinjenje iz žlijezda, dopušteno je žvakati žvakaću gumu.
  4. Pokušajte u recepte za svaku pripremu dodati svježe začinsko bilje, luk i češnjak. Imaju svojstva koja jačaju tijelo.
  5. Četrdeset minuta prije jela trebali biste popiti dvije čaše vode, tople ili sobne temperature. To će ubrzati metabolizam, aktivirati probavne procese i spriječiti prejedanje..
  6. Da biste poboljšali funkcioniranje crijevnog trakta, morate se usredotočiti na hranu koja sadrži vlakna u prehrani..
  7. Uz žgaravicu i upalne procese u gastrointestinalnom traktu, zidovima probavnog organa, morate jesti veliku količinu žitarica. Također biste trebali ograničiti unos kiselih i gorkih tvari koje nadražuju stijenke sluznice. Umjerene količine slatke biljne hrane.
  8. Uz proljev, gastrointestinalne tegobe, potrebno je jesti krekere i svježi sir, laneno sjeme. Potrebno je ograničiti konzumaciju svježeg voća i povrća koje djeluje laksativno.
  9. S onkologijom respiratornog trakta, grkljana i grla, morate se čuvati čvrste, grube hrane. Hrana treba biti mekana i zgnječena kako ne bi opteretila grlo ako se proguta..

Osoba s onkološkom bolešću trebala bi sastaviti ispravnu dnevnu prehranu, uzimajući u obzir medicinske preporuke. Tada će proces ozdravljenja donijeti više koristi i pozitivan rezultat, a hrana će ublažiti sindrome boli..

Prehrana za onkologiju pluća

S malignim tumorima u plućima, posebna prehrana koju je propisao liječnik pomoći će olakšati terapiju liječenja. Sljedeće akcije pomoći će povećati učinkovitost terapije, kao i ublažiti simptome:

  • Ne jedite niskokaloričnu hranu koja nije hranjiva.
  • Jedite kad god osjetite glad.
  • Dajte prednost tekućim toplim obrocima.
  • Uzimajte hranu doziranu do pet puta dnevno.
  • Ne jedite hranu koja je prehladna ili oparena.
  • Jedite tri sata prije spavanja. Ne preporučuje se večerati kasno prije odmora, inače hrana neće imati vremena za probavu, započet će proces propadanja.
  • Jedite dovoljno vlakana da biste normalizirali stolicu i spriječili zatvor.

Mora se imati na umu da prehranu mora propisati liječnik. Ne biste trebali sami praviti popis prihvatljivih proizvoda, jer u protivnom može postojati rizik od recidiva i pogoršanja bolesti.

Prehrana za rektalnu onkologiju

Rak rektuma javlja se kao rezultat loših navika i loše prehrane. Stoga će uravnotežena prehrana koju priprema liječnik pomoći u ublažavanju simptoma bolesti i borbi protiv stanica karcinoma. Sljedeći savjeti pomoći će vam da poboljšate performanse prehrane:

  • Trebali biste se odreći poluproizvoda i brze hrane.
  • Ne jedite majonezu, konzervanse, kemijske boje i aditive za hranu.
  • Usredotočite se na žitarice, kruh od cjelovitih žitarica, žitarice.
  • Đumbir i češnjak sadrže korisne mikronutrijente koji pomažu u borbi protiv malignih stanica karcinoma.
  • Morski plodovi i alge sadrže kompleks hranjivih sastojaka i elemenata u tragovima.
  • Promatrajte redovite obroke. Izbjegavajte izgladnjivanje i prejedanje tijela. Stres i stresne situacije za želudac mogu izazvati recidiv.
  • Konzumirana hrana treba biti na sobnoj temperaturi, ne prelazeći temperaturu ljudskog tijela.
  • Temeljito žvakajte hranu, nemojte gutati velike komade, to će utjecati na lošu probavu, izazvati zatvor ili proljev.

Hrana koju uzima osoba s rakom treba biti svježe pripremljena, a ne pokvarena. Inače, povećava se rizik od ponovnog pojavljivanja stanica karcinoma, što predstavlja kršenje probavnog procesa.

Prehrana za onkologiju želuca

S rakom želuca isključeni su proizvodi povećane kiselosti, sadržaja masti i oštrine. Osobi je propisana stroga prehrana, poštivanje koje će pomoći u suočavanju s bolešću. Prioritet u odabiru hrane treba dati tekućim vrućim jelima, žitaricama, žitaricama. Svježe voće i povrće također će imati pozitivan učinak na tijek bolesti, opskrbljujući tijelo korisnim vitaminima i mikroelementima..

Iz prehrane ćemo morati izuzeti alkohol, gazirana slatka pića, masno meso. S onkologijom želuca osjeća se česta mučnina za određenu hranu. Potrebno je jesti nešto što ne izaziva povraćanje. Nakon operacije, liječnik vam govori koliko dugo jesti i u kojem obliku.

Prehrana za rak dojke

S rakom dojke, ženi je dodijeljen popis preporučenih tvari za pomoć u borbi protiv stanica karcinoma. Uz prehranu koju je propisao liječnik, preporučuje se korištenje sljedeće dodatne hrane:

  • Soja. Ali trebate biti oprezni s modificiranim sojinim proizvodima, čije blagodati nisu dokazane..
  • Povrće koje sadrži karotenoide - buča, mrkva, krumpir i ostalo povrće.
  • Riba koja sadrži masne kiseline.
  • Grah, mekinje, žitarice.

Uključivanje gore navedenih tvari u svakodnevnu prehranu uspješno će se boriti protiv stanica raka u mliječnim žlijezdama..

Prehrana za onkologiju bubrega

S rakom bubrega trebali biste ograničiti upotrebu hrane koja iritira zahvaćeni organ. Dijeta bi trebala pomoći uklanjanju otrovnih tvari i toksina iz tijela. Dnevni meni prehrane trebao bi biti uravnotežen, uključivati ​​mliječne proizvode s niskim udjelom masti. Korisno je koristiti jabuke koje imaju svojstvo čišćenja. Preporučuje se piti najmanje dvije litre vode dnevno. To će omogućiti provođenje potrebnih procesa u tijelu, ubrzati metabolizam i metabolizam. Također možete piti zeleni čaj u neograničenim količinama..

Prehrana za onkologiju mozga

Rak mozga ne može se izliječiti prehranom. No, prehrana s malo ugljikohidrata može usporiti proces malignih lezija. Shema unosa hrane smanjena je kako bi se isključio prodor ugljikohidrata u tijelo, zasićujući ga proteinima. Preporuča se jesti kokošja jaja, filete kuhanog mesa, svježi sir, fermentirani mliječni proizvodi, ribu s malo masnoće.

Prehrana za onkologiju jajnika

Za rak jajnika i vrata maternice kod žena i rak prostate kod muškaraca preporučuje se usredotočiti se na sljedeće proizvode:

  • Kiseli mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
  • Orašasti plodovi.
  • Med.
  • Suho voće.
  • Grah.

Dimljeno meso i kofein, šećer i slatkiši, tijesto od kvasca i poluproizvodi, kao i hrana koja sadrži boje i konzervanse trebaju biti isključeni iz prehrane. Dijetu tijekom liječenja propisuje liječnik koji dolazi.

Prehrana za onkologiju crijeva

U slučaju onkologije s crijevnom stomi, ne smije se jesti sljedeća hrana:

  • Slatko.
  • Med.
  • Svježe voće i bobice.
  • Dimljeni proizvodi.
  • Slana jela.
  • Crni kruh.
  • Masna jela.
  • Biljno ulje.
  • Odabrane vrste svježeg povrća.

Liječnik koji liječi sastavlja detaljnu prehranu nakon kemoterapije, koju treba slijediti u borbi protiv stanica karcinoma.

Prehrana za onkologiju jetre

Za karcinom jetre liječnik sastavlja dijetu i prehranu koju treba slijediti. Za pozitivnu prognozu bolesti potrebno je jesti proteine ​​i složene ugljikohidrate. Potrebno je isključiti alkoholna pića koja uništavaju jetru, a također i prestati pušiti. Ne jedite masnu hranu i slatkiše. Razvijena proteinska podrška za tijelo "Nutridrink" pomoći će obogatiti tijelo korisnim hranjivim sastojcima.

Prehrana za onkologiju gušterače

Za rak gušterače sastavlja se tjedna prehrana. Dnevni jelovnik trebao bi sadržavati kuhane, pečene proizvode. U nekim slučajevima, radi smanjenja opterećenja, proizvodi se melju do stanja kaše. Ako je gušterača uklonjena, provodi se tečaj inzulinske terapije. Pacijenta treba hraniti hranom koja ne stvara stres na probavnom traktu i zidovima želuca. Individualni prehrambeni režim propisuje se zajedno s endokrinologom na temelju dobi, spola i potreba pacijenta.

Prehrana nakon operacije uklanjanja

Pacijentima nakon onkologije savjetuje se da drže približni raspored uravnotežene prehrane. Nakon operacije uklanjanja zloćudnog tumora korisni su glog, fermentirani mliječni proizvodi, jaja, nemasna riba, zeleni čaj. Pacijenti bi trebali jesti prema naznačenoj shemi, postupno dodajući dodatnu hranu uz dopuštenje liječnika. Ali morat ćete zaboraviti na dimljeno meso, majonezu, maslac od maslaca i masti..

Svakodnevna prehrana trebala bi biti voće, trnje, proteini, žitarice, kuhano dijetalno meso. Jelo se preporučuje posluživati ​​toplo, ne više od tjelesne temperature. U prehrani bolesnika s onkologijom četvrte faze preporuča se pridržavanje sheme s niskim udjelom proteina kako bi se smanjio rast malignog tumora i širenje metastaza..

Ne biste trebali jesti rižu, tjesteninu, kupus. Dnevno je potrebno piti do 2,5 litre čiste, tople vode. Ova akcija će zaštititi tijelo od dehidracije, omogućiti zdrav tijek vitalnih procesa u tijelu i ubrzati metabolizam. Uzimanje puno tekućine u kombinaciji s pravilnom prehranom pomoći će održati dobro zdravlje kod raka, smanjiti bolne simptome i postići stabilnu remisiju.

Dijeta nakon kemoterapije

Terapija zračenjem ima agresivan učinak na ljudsko tijelo. Nakon postupaka propisuju se mliječni proizvodi, proteini i prehrana od žitarica i povrća. S normalnim radom bubrega trebate popiti do dvije i pol litre čiste vode sobne temperature. Preporuča se piti svježe cijeđeni sokovi: od repe, mrkve, jabuka i malina.

Uz stalno povraćanje i mučninu, preporuča se smanjiti količinu konzumiranih mliječnih proizvoda, slatkih i masnih tvari. Potrebno je provoditi vježbe disanja, jesti hranu u malim obrocima u redovitim razmacima, bez pijenja s velikom količinom vode ili druge tekućine, kako se ne bi prekomjerno napunilo, ne protezalo želudac. Trebali biste odbiti aromatiziranu hranu, brašno i bogatu hranu. I dan prije kemoterapije trebali biste prestati jesti..

Razvijene su mnoge dijete za bolesti raka: bez proteina, alkalne, biljne i druge. Važno je zapamtiti da terapijsku prehranu treba propisati liječnik specijaliziran za ovo područje. Samotretanje i odabir dijeta dovode do komplikacija i širenja metastaza. Stoga je potrebno redovito prolaziti pregled kod onkologa, uzimajući u obzir preporuke liječnika.

Preventivna prehrana

Znanstveno je dokazano da određene vrste proizvoda doprinose razvoju onkologije. Stoga, u svrhu prevencije, treba izbjegavati nezdravu hranu ako postoji predispozicija za razvoj malignih tumora. Trebate se čuvati kemijskih aditiva za hranu, boja, genetski modificirane hrane. Preporučuje se jesti jednu jabuku dnevno.

Vrijedno je ograničiti upotrebu masne, pržene hrane. Liječnici preporučuju zamjenu životinjskih masti biljnim, maslac suncokretovim i maslinovim uljem. Morate jesti dovoljnu količinu svježeg voća i povrća, koje tijelo ispunjava potrebnim vitaminima i mineralima.

10 namirnica koje se bore protiv raka

Kažu: "Ti si ono što jedeš." Otuda jednostavan zaključak - vaše zdravlje i vaše bolesti proizlaze iz onoga što jedete. U borbi protiv raka, osim složene farmakologije, pomažu i uobičajeni prehrambeni proizvodi koji su bit života ljudskog tijela..

Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je popis proizvoda koji doprinose ukupnom jačanju imunološkog sustava, djeluju antidepresivno na psihu i povećavaju ukupni tonus tijela. No, najznačajnije svojstvo ove korisne hrane je što su u stanju zaustaviti rast stanica karcinoma..

Stručnjaci preporučuju pridržavanje sljedećeg pravila: na tanjuru uvijek treba biti 2/3 biljne hrane i ne više od 1/3 proteina.

Križonosan

Brokula, karfiol, kupus, prokulica, bok choy, potočarka i ostalo povrće koje je već steklo reputaciju u borbi protiv raka.

Ovo povrće sadrži indole koji potiču stvaranje snažnog antioksidativnog enzima glutation peroksidaze. Znanstvenici vjeruju da indoli inaktiviraju višak estrogena koji mogu uzrokovati rak, posebno tumore dojke. Ovo povrće također sadrži puno vitamina C, snažnog antioksidansa. Za maksimalno očuvanje indola, ovo povrće poželjno je jesti sirovo ili nakon kratkog kuhanja na pari..

Soja i proizvodi od soje

Soja i bilo koja hrana na bazi soje (tofu, tempeh, miso i umak od soje) sprečavaju širenje malignih stanica. Uz to sadrže izoflavone i fitoestrogene koji imaju antitumorsko djelovanje. Uz to, proizvodi od soje smanjuju toksične učinke zračenja i kemoterapije.

Razne vrste luka i češnjaka

Češnjak ima helatna svojstva, što znači sposobnost vezanja toksina, uključujući, na primjer, potencijalno kancerogeni kadmij iz cigaretnog dima i njihovo uklanjanje iz tijela. Također aktivira bijele krvne stanice, koje zahvaćaju i uništavaju stanice raka. Rak želuca jedna je od najčešćih vrsta karcinoma, ali redovita konzumacija češnjaka i luka smanjuje vjerojatnost ove bolesti. Češnjak je također izvor sumpora, koji jetri treba za svoju detoksikacijsku funkciju..

Luk djeluje na sličan način, iako u manjoj mjeri. I češnjak i luk sadrže alicin, tvar koja sadrži sumpor s moćnim detoksikacijskim učincima. Uzimajući u obzir da je jetra univerzalni organ koji čisti naše tijelo od bilo kakvih kancerogenih i mikroba koji uzrokuju bolesti, važnost luka i češnjaka ne može se prenaglasiti..

Smeđe alge

Smeđe morske alge sadrže puno joda, potrebnog za štitnjaču, koja regulira metabolizam šećera (energije) u krvi. Poznato je da se, počevši od oko 25 godine života, štitnjača postupno smanjuje u veličini, a kod mnogih ljudi, s godinama, utvrđuje se da je njena funkcija nedovoljna (smanjenje proizvodnje hormona). Ako se smanji proizvodnja energije, tada se metabolizam šećera u krvi mijenja u skladu s tim, što stvara povoljne uvjete za rak. Smeđe morske alge sadrže puno selena, koji je moćan antioksidans.

Orašasti plodovi i sjemenke voća

Bademi sadrže leatril, prirodnu tvar koja sadrži cijanid-sličnu tvar koja je smrtonosna za maligne stanice. Stari Grci, Rimljani, Egipćani i Kinezi jeli su sjemenke i koštice voća poput marelice, vjerujući da suzbijaju razvoj raka.

Sjeme lana i sezama, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta sadrže lignane u svojoj tvrdoj vanjskoj ljusci. To su takozvani fitoestrogeni (tvari koje u svom djelovanju oponašaju hormon estrogen), a pomažu u uklanjanju viška estrogena iz tijela. Poznato je da višak estrogena stimulira rak ovisan o hormonima, poput raka dojke, jajnika i maternice.

Lignani se također nalaze u soji, tofuu, misu i tempehu, što je možda jedan od razloga zašto su karcinomi ovisni o hormonima rjeđi u azijskim zemljama..

Japanske i kineske gljive

Gljive Maitake, Shiitake i Rei-shi sadrže snažne imuno stimulanse - polisaharide zvane beta-glukani.

Nema ih u običnim gljivama, pa ima smisla potražiti ove prirodne orijentalne lijekove, čak i ako su u sušenom obliku, u supermarketima i trgovinama u kojima se prodaje kineska hrana. Koristite ih u bilo kojem jelu kojem se dodaju gljive..

Rajčica

Posljednjih godina rajčici se posvećuje posebna pažnja zbog otkrivanja njihovih antitumorskih svojstava. Rajčica sadrži likopen, moćan antioksidans

Riba i jaja

Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina koje inhibiraju stvaranje stanica karcinoma. Trenutno se prednost vrstama riba daje iveri.

Citrusi i bobice

Agrumi i brusnice sadrže bioflavonoide koji podržavaju i pojačavaju antioksidativno djelovanje vitamina C, kojim je ovo voće i bobice posebno bogato. Jagode, maline i šipak sadrže elaginsku kiselinu, snažni antioksidans koji sprečava oštećenje gena i usporava rast stanica raka. S borovnicama dobivamo i tvari koje sprečavaju oksidacijske procese i usporavaju proces starenja.

Zdravi začini

Kurkuma (kurkuma) je svijetložuti prah od gomolja biljke iz porodice đumbira, široko korišten kao začin. Kurkuma ima dobra antikancerogena svojstva, posebno u liječenju raka crijeva i mjehura. Može smanjiti tjelesnu proizvodnju specifičnih enzima povezanih s upalom, koji su abnormalno visoki u bolesnika s određenim vrstama upalnih bolesti i karcinoma..

I zelena i crna sadrže neke antioksidanse poznate kao polifenoli (katehini), koji imaju sposobnost inhibiranja diobe stanica raka. Zeleni čaj je u tom pogledu najučinkovitiji, crni je nešto manje učinkovit, a biljni čajevi, nažalost, nisu pokazali tu sposobnost..

Prema izvješću iz srpnja 2001. u Journal of Cellular Biochemistry (USA), ti polifenoli, kojih ima u izobilju u zelenom i crnom čaju, crvenom vinu i maslinovom ulju, mogu zaštititi od različitih vrsta raka. Suho lišće zelenog čaja sadrži približno 40% težinskih polifenola, pa konzumacija zelenog čaja može značajno smanjiti rizik od raka želuca, crijeva, pluća, jetre i gušterače.

Postoje li namirnice koje, obrnuto, povećavaju rizik od raka ili pogoršavaju tijek bolesti? Takvi proizvodi postoje, a to su prije svega:

Alkohol

Utvrđeno je da zlouporaba alkohola povećava rizik od razvoja karcinoma usta, grkljana, ždrijela, jednjaka, jetre i dojke. Žene s visokim rizikom od razvoja raka dojke trebale bi uopće izbjegavati piti alkohol, jer uzimanje čak nekoliko pića tjedno povećava vjerojatnost razvoja ove bolesti.

Meso

Konzumaciju mesa ako imate rak ili ako imate povećani rizik od razvoja treba ograničiti. Prema nekoliko studija, veći rizik od raka debelog crijeva i želuca nalazi se među osobama čija se prehrana sastoji uglavnom od hrane na bazi mesa pripremljene u kulinarskom okruženju. Možda je to posljedica dodavanja nitrita, koji se naširoko koriste u kulinarstvu kao aditivi hrani. Uz to, meso sadrži kolesterol, a konzumacija masne, visokokalorične i kolesterolske hrane dovodi do razvoja pretilosti, što je povezano s većim rizikom od razvoja raka (karcinom dojke u žena u postmenopauzi, endometrij, debelo crijevo, žučni mjehur, jednjak, gušterača, bubrezi).

Podaci znanstvenika iz Stockholma nedavno su objavljeni. Švedski liječnici saželi su statistiku znanstvenih istraživanja, kojima je prisustvovalo gotovo 5 tisuća ljudi. Utvrđeno je da se s porastom potrošnje prerađenih mesnih proizvoda za svakih 30 grama dnevno, rizik od razvoja raka želuca povećava za 1538%. Prema znanstvenicima, povećani rizik od raka može biti posljedica dodavanja nitrata i konzervansa u ovu hranu. U velikim količinama ove su tvari kancerogene. Drugi važan čimbenik je učinak otrovnih tvari koje nastaju pri pušenju mesa.

Sol i šećer

Utvrđeno je da osobe koje konzumiraju veliku količinu hrane pripremljene s soljenjem imaju veću vjerojatnost da će razviti rak želuca, nazofarinksa i grkljana. Nema podataka o opasnostima soli koja se koristi kao začin, ali ovdje je potrebna umjerenost. Konzumiranje puno šećera opasno je u smislu razvoja prekomjerne težine, što, kao što je već naznačeno, povećava rizik od razvoja karcinoma. Bolje ga zamijenite medom.